Na temelju stavka 11. članka 8. Zakona o strukovnom obrazovanju (Narodne novine, broj 30/2009., 24/2010., 22/2013., 25/2018. i 69/2022.), ministar znanosti i obrazovanja donosi
ODLUKU o uvođenju strukovnog kurikula za stjecanje kvalifikacije POLJOPRIVREDNI GOSPODARSTVENIK / POLJOPRIVREDNA GOSPODARSTVENICA u sektoru POLJOPRIVREDA, PREHRANA I VETERINA
I.
Ovom Odlukom donosi se strukovni kurikulum za stjecanje kvalifikacije POLJOPRIVREDNI GOSPODARSTVENIK / POLJOPRIVREDNA GOSPODARSTVENICA u sektoru POLJOPRIVREDA, PREHRANA I VETERINA.
II.
Sastavni dio ove Odluke je strukovni kurikul za stjecanje kvalifikacije POLJOPRIVREDNI GOSPODARSTVENIK / POLJOPRIVREDNA GOSPODARSTVENICA u sektoru POLJOPRIVREDA, PREHRANA I VETERINA iz točke I. ove Odluke.
III.
Početkom primjene ove Odluke stavlja se izvan snage:
-Nastavni plan i okvirni program za područje poljoprivrede (B) u zanimanju poljoprivredni gospodarstvenik (081603), po Odluci o nastavnom planu i programu za srednjoškolsko obrazovanje u zanimanju poljoprivredni gospodarstvenik (KLASA: 602-03/97-01/409, URBROJ: 553-03-01/17-97-1) od 25. ožujka 1997. godine,
-Nastavni plan i okvirni program za područje poljoprivrede (B) u zanimanju ratar (081103), nastavni plan i okvirni program za područje poljoprivrede (B) u zanimanju stočar (081503) objavljeni u Glasniku Ministarstva prosvjete i športa Republike Hrvatske, posebno izdanje broj 18/1998 (Zagreb, 1998.).
IV.
Ova Odluka stupa na snagu osmoga dana od dana objave u Narodnim novinama, a primjenjuje se od školske godine 2025./2026. za učenike prvoga razreda srednje škole.
KLASA:
URBROJ:
Zagreb,
MINISTAR
prof. dr. sc. Radovan Fuchs
REPUBLIKA HRVATSKA
MINISTARSTVO ZNANOSTI I OBRAZOVANJA
STRUKOVNI KURIKUL
ZA STJECANJE KVALIFIKACIJE POLJOPRIVREDNI GOSPODARSTVENIK /POLJOPRIVREDNA GOSPODARSTVENICA
nije lektorirano
Zagreb, ožujak 2024.
Popis kratica
CSVET – Obujam ishoda učenja na razini ciklusa
HROO – Hrvatski sustav bodova općeg obrazovanja
HKO – Hrvatski kvalifikacijski okvir
SIU – skup ishoda učenja
Napomena:
Riječi i pojmovni sklopovi koji imaju rodno značenje korišteni u ovom dokumentu (uključujući nazive strukovnih kvalifikacija, zvanja i zanimanja) odnose se jednako na oba roda (muški i ženski) i na oba broja (jedninu i množinu), bez obzira na to jesu li korišteni u muškom ili ženskom rodu, odnosno u jednini ili množini.
Uvjeti za upis strukovnog kurikula / programa obrazovanja
Posjedovanje prethodne kvalifikacije na razini 1 – razina stečena završetkom osnovnog obrazovanja.
Liječnička svjedodžba medicine rada.
Uvjeti stjecanja kvalifikacije (završetka programa strukovnog obrazovanja)
Stečenih 182 CSVET boda (140 CSVET boda iz strukovnog dijela kvalifikacije, od kojih najmanje 140 CSVET bodova na razini 4 ili višoj razini ishoda učenja) i 42 boda iz općeg obrazovanja (od kojih najmanje 42 boda na razini 4 ili višoj razini ishoda učenja) te izrađen i obranjen završni rad.
Uvjeti i načini obrazovanja u okviru obrazovnog programa
-Kriteriji za prijelaz u višu godinu obrazovanja su uspješno završeni moduli prethodne godine obrazovanja
-Učenje na radnome mjestu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje, koje uključuje razdoblja učenja na radnome mjestu u školi i kod poslodavaca
-Obrazovanje završava izradbom i obranom završnog rada, kojim se stječe kvalifikacija Poljoprivredni gospodarstvenik / Poljoprivredna gospodarstvenica
Horizontalna prohodnost (preporuke)
Programi iz podsektora Poljoprivrede na razini 4.1
Vertikalna prohodnost (mogućnost obrazovanja na višoj razini)
Nakon stečene kvalifikacije Poljoprivredni gospodarstvenik / Poljoprivredna gospodarstvenica moguć je nastavak obrazovanja na razinama 4.2 i 5 HKO-a. na razini 4.2 i razini 5
Oblici učenja temeljenog na radu u okviru strukovnog kurikula
Učenje temeljeno na radu integrirano je u strukovni kurikul kroz rješavanje problemskih zadataka koji se mogu simulirati u školskim specijaliziranim učionicama /praktikumima/radionicama ili kod poslodavca. Zadaci za učenje i vježbe su osmišljeni tako da odgovaraju stvarnim radnim situacijama radnog mjesta.
Učenjem temeljenom na radu stječu se specifične kompetencije potrebne za samostalan, siguran i odgovoran rad te rješavanje radnih zadataka, uz uvažavanje zakonskih propisa, mjera rada na siguran način i očuvanje okoliša i bioraznolikosti.
Radni zadaci realiziraju se i u stvarnim /realnim uvjetima na poljoprivrednim površinama (oranicama, voćnjacima, vinogradima, povrtnjacima, zaštićenim prostorima i drugim proizvodnim površinama) uz mentoriranje i nadzor nastavnika i suradnika u nastavi, prema strukturi i sadržaju modula.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje koji su potrebni za izvedbu kurikula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Ciljevi strukovnog kurikula (15 – 20)
Učenici će moći:
a.Primijeniti zakonske propise o radu na siguran način i zaštiti okoliša
b.Planirati poslove u biljnoj i animalnoj proizvodnji
c.Provesti terenska i laboratorijska mjerenja, analize i istraživanja
d.Organizirati poslove i proizvodne površine za provođenje poljoprivredne proizvodnje
e.Primijeniti uzgojne zahvate i mjere u poljoprivrednoj proizvodnji
f.Primijeniti dijagnostiku i mjerenje agroekoloških čimbenika
g.Koristiti alate, opremu i strojeve u poljoprivrednoj proizvodnji na siguran način
h.Primijeniti temeljna načela zaštite zdravlja životinja uz osiguranje njihove dobrobiti
i.Provesti uzorkovanje poluproizvoda i gotovih poljoprivrednih proizvoda za analizu
j.Kreirati mjere za smanjenje negativnog utjecaja poljoprivredne prakse na stanje okoliša
k.Primijeniti mjere sigurnosti hrane za životinje
l.Osmisliti marketinške aktivnosti za plasman poljoprivrednih proizvoda na tržište
m.Pripremiti obrok za ishranu domaćih životinja u konvencionalnom i ekološkom uzgoju
n.Primijeniti pravila i zakonitosti u financijskom poslovanju
o.Planirati promidžbu vlastitih poljoprivrednih proizvoda na tržištu za različite ciljane skupine
p.Primijeniti standardizirane protokole u cilju sprječavanja širenja zaraznih i nametničkih bolesti
q.Voditi brigu o zaštiti okoliša i bioraznolikosti na lokalnom i globalnom području.
r.Prilagoditi tehnološke zahvate u poljoprivredi klimatskim promjenama
Preporučeni načini praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe kurikula
-Vanjsko vrednovanje i praćenje nastavnika
-Prolaznost učenika nakon završetka školovanja
-Prolaznost učenika na završnom radu
-Samovrednovanje nastave
2. STRUKOVNI MODULI
2.1 POPIS OPĆEOBRAZOVNIH NASTAVNIH PREDMETA/MODULA
Kurikuli općeobrazovnih nastavnih predmeta za razinu 4.1 izvode se temeljem Odluke o donošenju kurikula općeobrazovnih predmeta/modula u srednjim strukovnim školama na razinama 4.1 i 4.2.
2.2. POPIS OBVEZNIH STRUKOVNIH MODULA
Popis obveznih strukovnih modula
Obujam na razini kvalifikacije iskazan bodovima i u postotcima
140
63 %
ŠIFRA MODULA / NASTAVNOG PREDMETA
NAZIV MODULA / NASTAVNOG PREDMETA
ŠIFRA
SKUPA
ISHODA UČENJA
NAZIV
SKUPA
ISHODA
UČENJA
OBUJAM
MODULA/
NASTAVNOG PREDMETA
CIKLUS
U KOJEM
SE MOŽE
POHAĐATI
MODUL/
NASTAVNI
PREDM ET
NAPOMENE VAŽNE ZA HORIZONTALNU I/ILI VERTIKALNU PROHODNOST
Osnove matematike
Realni brojevi i potencije-Linearna jednadžba i sustavi
Kvadratna jednadžba
2 CSVET
2 CSVET
1 CSVET
4.
Osnove informacijsko komunikacijske tehnologije
Osnove računalnog sustava i Internet
Obrada i prikaz podataka uredskim aplikacijama
1 CSVET
3 CSVET
4.
Rad na siguran način
Mjere zaštite na radu
1 CSVET
4.
Agrobotanika
Obilježja živog svijeta i građe biljnog organizma
Različitost biljnog svijeta u biocenozi i agrobiocenozi
2 CSVET
2 CSVET
4.
Uzgojne mjere i zahvati u poljoprivredi
Uzgojne mjere i zahvati u biljnoj proizvodnji na otvorenom
Uzgojne mjere i zahvati u zaštićenim prostorima
3 CSVET
3 CSVET
4.
Čimbenici rasta i razvoja biljaka
Klimatološki čimbenici u poljoprivrednoj proizvodnji
Utjecaj tla na razvoj biljaka
3CSVET
1 CSVET
4.
Anatomija i opće stočarstvo
Osnove anatomske građe i fizioloških procesa kod domaćih životinja
Opće stočarstvo
1 CSVET
3 CSVET
4.
Poljoprivreda i okoliš
Utjecaj poljoprivredne prakse na stanje
okoliša
Gospodarenje i zbrinjavanje otpadnih
tvari i ambalaže u poljoprivredi
Obnovljivi izvori
energije u poljoprivredi
2 CSVET
1 CSVET
1 CSVET
4.
Poljoprivredna tehnika
Primjena alata i opreme u radnim zahvatima
Principi rada poljoprivrednih strojeva i tehnike
1 CSVET
2 CSVET
4.
Štetni organizmi u poljoprivredi
Fitopatologija
Štetne životinjske vrste u poljoprivredi Korovne vrste
2 CSVET
2 CSVET
1 CSVET
4.
Ekološka poljoprivreda
Biljna proizvodnja po načelima ekološke poljoprivrede Animalna proizvodnja po načelima ekološke poljoprivrede
2 CSVET
2 CSVET
4.
Funkcije
Linearna funkcija
Kvadratna funkcija
Eksponencijalna i logaritamska funkcija
Geometrijske funkcije
Nizovi
1 CSVET
1 CSVET
1 CSVET
1 CSVET
1 CSVET
5.
Geometrija
Geometrija ravnine
Trigonometrija
Geometrija prostora
1 CSVET
2 CSVET
1 CSVET
5.
Bioraznolikost
Bioraznolikost globalnog i lokalnog područja
3 CSVET
5.
Ruralni razvoj
Mjere ruralnog razvoja
Ustrojstvo i upravljanje poljoprivrednim gospodarstvom
1 CSVET
2 CSVET
5.
Primjena praktičnih zahvata u integriranoj i ekološkoj poljoprivredi
Primjena plodoreda, obrade tla i gnojidbe poljoprivrednih kultura u integriranoj i ekološkoj proizvodnji
Primjena zahvata sjetve/sadnje poljoprivrednih kultura u integriranoj i ekološkoj proizvodnji
Primjena mjera i zahvata njege, berbe/žetve u integriranoj i ekološkoj proizvodnji
2 CSVET
1 CSVET
1 CSVET
5.
Tehnologija uzgoja ratarskih kultura
Morfološka i biološka svojstva ratarskih kultura
Uzgoj ratarskih kultura
2 CSVET
4 CSVET
5.
Tehnologija uzgoja povrtnih kultura
Morfološka i biološka svojstva povrtnih kultura
Uzgoj povrtnih kultura
1 CSVET
3 CSVET
5.
Govedarstvo
Tipovi i pasmine goveda
Osnove proizvodnje mlijeka i goveđeg mesa
1 CSVET
2 CSVET
5.
Štetni organizmi ratarskih i povrtnih kultura
Štetni organizmi ratarskih i povrtnih kultura
3 CSVET
5.
Zoohigijena domaćih životinja
Primjena mjera njege i zoohigijenskih uvjeta u uzgoju domaćih životinja
4 CSVET
5.
Svinjogojstvo
Osnove svinjogojstva
3 CSVET
5.
Peradarstvo
Osnove peradarske proizvodnje
3 CSVET
5.
Vinarstvo
Osnove proizvodnje vina
3 CSVET
5.
Poduzetništvo i marketing
Tržište poljoprivrednih proizvoda Poduzetništvo i marketing u poljoprivredi
2 CSVET
2 CSVET
5.
Tehnologija uzgoja voćaka i vinove loze
Morfologija, biologija i fiziologija vinove loze
Osnove uzgoja vinove loze
Morfologija, biologija i fiziologija voćaka
Osnove uzgoja voćnih vrsta
1 CSVET
1 CSVET
1 CSVET
3 CSVET
5.
Tehnologija uzgoja ukrasnog bilja
Osnove uzgoja dekorativnih dendroloških vrsta
Uzgoj cvijeća
1 CSVET
2 CSVET
5.
Poljoprivredna mehanizacija
Mehanizacija na poljoprivrednom gospodarstvu
Primjena mehanizacije na poljoprivrednom gospodarstvu
1 CSVET
2 CSVET
5.
Krmiva i krmne smjese
Podjela krmiva
Vrste krmnih smjesa
1 CSVET
2 CSVET
5.
Primjena praktičnih zahvata u uzgoju i zaštiti voćaka i vinove loze
Primjena uzgojnih zahvata u vinogradarstvu
Primjena uzgojnih zahvata u voćarstvu
Dijagnostika štetnih organizama voćnih vrsta i primjena mjera zaštite
Dijagnostika štetnih organizama vinove loze i primjena mjera zaštite
2 CSVET
2 CSVET
1 CSVET
1 CSVET
5.
Skladištenje poljoprivrednih proizvoda
Skladištenje poljoprivrednih proizvoda
3 CSVET
Štetni organizmi višegodišnjih nasada
Štetni organizmi višegodišnjih nasada
3 CSVET
* Nastava se izvodi modularno, što ne isključuje mogućnost povezivanja s općeobrazovnim nastavnim predmetima.
2.3. POPIS IZBORNIH STRUKOVNIH MODULA
Popis izbornih strukovnih modula
Obujam na razini kvalifikacije iskazan u postotcima
10,41 %
ŠIFRA MODULA / NASTAVNOG PREDMETA
NAZIV MODULA / NASTAVNOG PREDMETA
ŠIFRA
SKUPA
ISHODA
UČENJA
NAZIV
SKUPA
ISHODA
UČENJA
OBUJAM
MODULA/
NASTAVNOG
PREDMETA
CIKLUS U KOJEM SE MOŽE POHAĐATI MODUL
NAPOMENE VAŽNE ZA HORIZONTALNU I/ILI VERTIKALNU PROHODNOST
Ukrasna perad, golubovi i kunići
Uzgoj ukrasne peradi, golubova i kunića
Smotre, izložbe, sajmovi za životinje
3 CSVET
1 CSVET
5
Ampelografija
Ampelografija
3 CSVET
5
Začinsko i ljekovito bilje
Začinsko i ljekovito bilje
3 CSVET
5.
Uzgoj slatkovodnih vrsta riba
Uzgoj slatkovodnih vrsta riba
3 CSVET
5.
Marikultura
Marikultura
3 CSVET
5
Očuvanje autohtonih sorti
Autohtone sorte
1 CSVET
5.
Ekološki uzgoj ljekovitog i aromatičnog bilja
Ekološki uzgoj ljekovitog i aromatičnog bilja
3 CSVET
5.
Uzgoj mediteranskih kultura
Uzgoj mediteranskih kultura
3 CSVET
5.
Urbana poljoprivreda
Osnivanje urbanih vrtova
3 CSVET
5
Poslovna komunikacija na poljoprivrednom gospodarstvu
Poslovna komunikacija na poljoprivrednom gospodarstvu
2 CSVET
5
Postupci s mlijekom nakon mužnje
Postupci s mlijekom nakon mužnje
1 CSVET
5
Tehnologija mlijeka i mliječnih prozvoda
Tehnologija mlijeka i mliječnih prozvoda
5 CSVET
5
Osnove uzgoja ovaca i koza
Osnove uzgoja ovaca i koza
3 CSVET
5
Tehnologija ulja i masti
Tehnologija ulja i masti
5 CSVET
5
Tehnologija voća i povrća
Tehnologija voća i povrća
5 CSVET
5
Tehnologija alkoholnih i bezalkoholnih pića
Tehnologija alkoholnih i bezalkoholnih pića
5 CSVET
5
Ekološki
uzgoj gljiva
Ekološki
uzgoj gljiva
3 CSVET
5
Konjogojstvo
Osnove konjogojstva
3 CSVET
5
Tehnologija uzgoja cvjetnih vrsta
Tehnologija uzgoja cvjetnih vrsta
5 CSVET
5
Digitalizacija u poljoprivredi
Digitalizacija u poljoprivredi
3 CSVET
5
Podatci i financijska pismenost
Statistika i vjerojatnost
Financijska pismenost
1 CSVET
1 CSVET
5
Napomena:
* Nastava se izvodi modularno, što ne isključuje mogućnost povezivanja s općeobrazovnim nastavnim predmetima.
**
U 4. ciklusu:
- u 1. godini učenja obvezan je odabir dva izborna modula od ponuđenih u ukupnom obujmu od minimalno 3 CSVET bodova, ovisno o materijalnim i kadrovskim uvjetima ustanove
U 5. ciklusu:
-u 2. godini učenja obvezan je odabir dva izborna modula od ponuđenih u ukupnom obujmu od minimalno 6 CSVET bodova, ovisno o materijalnim i kadrovskim uvjetima ustanove.
-u 3. godini učenja obvezan je odabir dva izborna modula od ponuđenih u ukupnom obujmu od minimalno 5 CSVET bodova, ovisno o materijalnim i kadrovskim uvjetima ustanove
3. RAZRADA MODULA
3.1. RAZRADA OBVEZNIH STRUKOVNIH MODULA
1.RAZRED
NAZIV MODULA
RAD NA SIGURAN NAČIN
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Načini stjecanja ishoda učenja (od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
70 - 80%
10% -20%
10% -20%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija organiziranja radnog mjesta na siguran način, osvješćivanja važnosti upotrebe osobnih zaštitnih sredstava i utjecaja slabe prehrane i ovisnosti na radnu sposobnost i sigurnost rada, uočavanja različitih opasnosti, te njihovog sprječavanja na pravilan način i pružanja prve pomoći ukoliko dođe do povreda na radnom mjestu.
Ključni pojmovi
Zaštita na radu, vrste opasnosti, radni prostor, osobna zaštitna sredstva, požar, higijena, profesionalne bolesti, prehrana, ovisnost, prva pomoć
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
uku C.4/5.1. 1. Vrijednost učenja Učenik može objasniti vrijednost učenja za svoj život.
MPT Osobni i socijalni razvoj
osr B.4.3. Preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
osr C.4.1. Prepoznaje i izbjegava rizične situacije u društvu i primjenjuje strategije samozaštite.
MPT Zdravlje
A.4.2.C Primjenjuje prehranu prilagođenu godišnjem dobu i podneblju u svakodnevnome životu.
A.4.2.D Prepoznaje važnost održavanja tjelesnih potencijala na optimalnoj razini.
A.4.3. Objašnjava utjecaj pravilne osobne higijene i higijene okoline na očuvanje zdravlja
B.4.3. Analizira uzroke i posljedice određenih rizičnih ponašanja i ovisnosti.
C.4.1.B Procjenjuje i predviđa opasnosti kojima je izložen s naglaskom na opasnosti koje su karakteristične za mlade.
C.4.2.A Primjenjuje postupke pružanja prve pomoći pri najčešćim hitnim zdravstvenim stanjima.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a1:
Mjere zaštite na radu – 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati osnovna načela rada na siguran način
Analizirati ulogu i značenje zaštite na radu u poljoprivredi.
Povezati načine provedbe zaštite na radu s radnom okolinom i radnim zadacima
Analizirati načine provedbe zaštite na radu u poljoprivredi.
Utvrditi izvore opasnosti i mjere zaštite na radnom mjestu
Dati primjer organiziranog radnog prostora i radne okoline u poljoprivredi prema specifičnosti zanimanja.
Procijeniti rizik od nastanka i širenja požara
Protumačiti zaštitu od požara u poljoprivredi i prema specifičnosti zanimanja
Analizirati higijenu rada i profesionalne bolesti
Izdvojiti vrste opasnosti koje su česte u poljoprivredi prema specifičnosti ovog zanimanja.
Procijeniti posljedice loše prehrane i ovisnosti na sigurnost i radnu sposobnost
Identificirati ovisnosti i lošu prehranu koja utječe na sigurnost i radnu sposobnost radnika u poljoprivredi.
Primijeniti propisane mjere zaštite na radu i osobna zaštitna sredstva u radnom procesu
Pokazati upotrebu osobnih zaštitnih sredstava u poljoprivredi prema specifičnosti zanimanja.
Demonstrirati postupak pružanja prve pomoći unesrećenoj osobi
Demonstrirati pružanje prve pomoći.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni način u ovom skupu ishoda učenja je problemska nastava zbog važnosti sadržaja za zdravlje, život i okoliš. Nastavnik ima ulogu pomoćnika/mentora koji vodi učenika kroz nastavni proces na način da ga postavlja u stvarne situacije koje bi mogle izazvati promjene važne za zdravlje, život i okoliš. Manji postotak učenja temelji se na radu i samostalnim aktivnostima učenika. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Uloga i značenje zaštite na radu
Načini provedbe zaštite na radu
Siguran radni prostor i radna okolina
Higijena rada i profesionalne bolesti
Zaštita od požara
Osobna zaštitna sredstva
Loša prehrana i ovisnost
Prva pomoć
Vrste opasnosti
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Zadatak: za definirano zanimanje, radno mjesto i radnu situaciju istražiti potencijalne opasnosti na radu kao i propisane mjere zaštite. Uključiti osnovna pravila zaštite na radu, osiguranje od udara električne struje, sprječavanje nastanka požara i eksplozije, osiguranje radne površine i radnog prostora, osiguravanje puteva za prolaz, prijevoz i evakuaciju, osiguranje čistoće, potrebne temperature, rasvjete, ograničenja buke i vibracije te posebno osiguranje od štetnih tvari. Izraditi plakat/brošuru s pravilima za rad na siguran način za definirano radno mjesto te isto prezentirati. Na modelu lutke demonstrirati pružanje prve pomoći unesrećenom.
Ostvarenost ishoda učenja vrednuje se standardiziranim testom.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom modulu obrađuju teme koje su od važnosti za učenikovu sigurnost i zdravlje, potrebno je u individualiziranom kurikulu za svakog učenika ovisno o njegovim posebnim odgojno-obrazovnim potrebama preporučiti način rada i vrednovanja usmjerenih na ostvarivanje ishoda učenja u području zaštite na radu.
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
POLJOPRIVREDNA TEHNIKA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Primjena alata i opreme u radnim zahvatima (1 CSVET)
Principi rada poljoprivrednih strojeva i tehnike (2 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razumijevanje principa rada i namjene poljoprivrednih strojeva, ehnike i uređaja te razvijanje vještina odabira, primjene i održavanja alata i opreme u radnim zahvatima u poljoprivrednoj proizvodnji, gdje je to primjenjivo, sukladno pravilima struke te uz primjenu mjera rada na siguran način.
ikt D.4.1.Učenik samostalno ili u suradnji s drugima stvara nove sadržaje i ideje ili preoblikuje postojeća digitalna rješenja primjenjujući različite načine za poticanje kreativnosti.
MPT: UČITI KAKO UČITI
uku A.4/5.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
uku A.4/5.2. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje u ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
uku A.4/5.4. Učenik samostalno kritički promišlja i vrednuje ideje.
uku B.4/5.2. Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
MPT: PODUZETNIŠTVO
pod A.4.1.:Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
pod B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Učenici će podešavati, održavati i koristiti alate, opremu i uređaje koji se koriste u izvođenju određenih radnih zahvata, te, tamo gdje je moguće, jednostavnije strojeve u poljoprivrednoj proizvodnji uz nadzor stručne osobe, pri čemu se pridržava pravila o radu na siguran način.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a
Primjena alata i opreme u radnim zahvatima – 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati alate prikladne za poljoprivrednu proizvodnju.
Analizirati alate prema tehnološkim zahtjevima skupina kultura u poljoprivrednoj proizvodnji.
Klasificirati opremu prema namjeni za određene zahvate u poljoprivrednoj proizvodnji.
Klasificirati opremu prema namjeni za određene zahvate prema specifičnostima uzgoja zadanih kultura.
Odabrati opremu potrebnu u određenim radnim operacijama poljoprivredne proizvodnje
Odabrati opremu i alate za specifične radne operacije, prema tehnološkim zahtjevima pojedinih skupina poljoprivrednih kultura.
Primijeniti alate potrebne za izvođenje određenih zahvata u poljoprivrednoj proizvodnji
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su heuristička i projektna nastava. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Alati u poljoprivrednoj proizvodnji
Uloga i primjena različitih alata u poljoprivrednoj proizvodnji
Oprema u poljoprivrednoj proizvodnji
Uloga i primjena opreme u poljoprivrednoj proizvodnji
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: U rezidbi mladog voćnjaka potrebno je koristit kvalitetan alat i opremu. Identificirati alat i opremu za rezidbu i poslati upit u poljoprivrednu ljekarnu, vrtni centar ili tvrtku registriranu za prodaju profesionalnog alata i opreme. Usporediti cijene proizvoda i pripremiti i poslati narudžbu. Po primitku, primijeniti alat za odgovarajuću namjenu.
Holistička rubrika za samoprocjenu uspješnosti učenja na kraju sata
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
(staviti „X“uz tvrdnju koja odgovara procjeni)
OPISNICE
Razumijem sve o čemu smo danas učili. Sve aktivnosti sam uspješno izvodio/izvodila. Mogu o tome što sam saznao/saznala poučiti i ostale učenike u razredu.
Čini mi se da dobro razumijem sve što smo danas učili. Nakon vježbanja uspješno sam izvodio/izvodila sve aktivnosti.
Razumijem većinu, ali ne sve što smo danas učili. Još uvijek sam nesiguran/nesigurna u izvođenju aktivnosti kojima smo se danas bavili.
Većinu sadržaja koje smo danas učili ne razumijem i ne mogu ponoviti. U aktivnostima sam sudjelovao/sudjelovala uz pomoć drugih učenika i nastavnika.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste heuristička i projektna nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Prilikom vrednovanja praktičnog zadatka kod učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama potrebno je prilagoditi metodu vrednovanja na način da učenik/polaznik treba opisati uz potporu najvažnije alate i opremu, dok prilikom korištenja alata i opreme treba osigurati pomoć druge osobe u izvođenju aktivnosti.
Skup ishoda učenja iz SK-a
Principi rada poljoprivrednih strojeva i tehnike – 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati strojeve prema namjeni.
Pripremiti strojeve prema namjeni uz nadzor.
Analizirati radne priključke potrebne za određene radne zahvate.
Preporučiti radne priključke potrebne za određene radne zahvate.
Pripremiti stroj i/ili uređaj prema zahtjevima radne operacije.
Izabrati stroj i /ili uređaj prema zahtjevima radne operacije.
lzvesti pomoćne radove pri uporabi transportnih sredstava prema namjeni i odgovarajućem kapacitetu uz nadzor.
Izračunati kapacitet prikolice za prijevoz uroda.
Analizirati principe rada pametnih traktora opremljenima GPS-om i telematskim sustavom
Procijeniti povećanje radnog učinka upotrebom traktora s GPS – om.
Analizirati princip rada autonomnih poljoprivrednih robota.
Prosuditi produktivnost poljoprivredne proizvodnje uvođenjem autonomnih poljoprivrednih robota u proizvodne procese.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je kombinacija heurističke i problemske nastave. Tijekom realizacije učenici stječu znanja o principima rada strojeva i uređaja potrebnih za obavljanje različitih operacija u poljoprivrednoj proizvodnji uz upotrebu prezentacija i demonstraciju rada strojeva i uređaja. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina. Učenici razvijanju vještine upravljanja jednostavnim strojevima i uređajima uz nadzor nastavnika. U samostalnom radu kroz projektne zadatke učenici istražuju implementaciju sofisticiranih strojeva i uređaja u poljoprivrednoj proizvodnji i procjenjuju produktivnost poljoprivredne proizvodnje.
Nastavne cjeline/teme
Strojevi u poljoprivrednoj proizvodnji
- Uloga strojeva u poljoprivrednoj proizvodnji
- Primjena strojeva u poljoprivrednoj proizvodnji
Priključci u poljoprivrednoj proizvodnji
- Uloga priključaka u poljoprivrednoj proizvodnji
-Primjena priključaka u poljoprivrednoj proizvodnji
Suvremene tehnike i tehnologije u poljoprivrednoj proizvodnji
- GPS sustavi u poljoprivredi
- Roboti u poljoprivrednoj proizvodnji
- Primjena dronova u poljoprivredi
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak.:
Provesti istraživanje o rentabilnost proizvodnje zadane poljoprivredne kulture upotrebom visoko sofisticiranih poljoprivrednih strojeva.
U istraživanju će biti obuhvaćeni: traktori s GPS i ehnologijom autonomnog upravljanja vozilom različitih proizvođača. Potrebno je istražiti performanse autonomnog traktora, način rada i tehnologiju koja ga pokreće, prednosti i nedostatke korištenja ovakvog modela poljoprivrednog stroja.
Predstaviti strojeve i priključke školskog gospodarstva; prezentirati namjenu, pokazati glavne dijelove, obrazložiti princip rada i načine održavanja.
Na površini od 1 ha potrebno je izvršiti osnovnu obradu tla strojem i priključcima za osnovnu obradu tla. Učenici odabiru stroj i priključak za izvođenje osnovne obrade tla i analiziraju ulogu i način rada priključka.
Elementi vrednovanja: odabir stroja, odabir priključka, uloga i princip rada priključka.
Razina ostvarenosti ishoda
Strojevi
(bodovi)
Priključci
(bodovi)
Jasno i precizno daje odgovore i povezuje činjenice
10
10
Daje odgovore ali nesiguran u povezivanju činjenica
8
8
Djelomično raspoznaje tehniku prema zahtjevima radne operacije
6
6
Površno odabire ili ne povezuje svu odgovarajuću tehniku prema zahtjevima radne operacije
4
4
Pogrešno odabire sve strojeve i priključke
0
0
Primjena drona u kontroli nasada od štetnih organizama
Opis radnog zadatka: Na površini od 5 ha potrebno je utvrditi prisutnost bolesti i štetnika pšenice. U tu svrhu učenici će pripremiti i primijeniti dron za snimanje usjeva pšenice i analizirati podatke snimanja.
Elementi vrednovanja: priprema drona, primjena drona, analiza podataka.
Analitička rubrika za vrednovanje istraživačkog pristupa
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
izvrsno
djelomično
potrebno uvježbati
Priprema drona
U zadanom vremenskom razdoblju dron pripremljen za primjenu.
U zadanom vremenskom razdoblju dron djelomično pripremljen za primjenu. Potrebna pomoć nastavnika.
U zadanom vremenu dron nije pripremljen za primjenu. Potrebna su ponavljanja postupka nekoliko puta.
Primjena drona
U zadanom vremenskom razdoblju dron primijenjen samostalno.
U zadanom vremenskom razdoblju dron primijenjen uz malu pomoć nastavnika.
U zadanom vremenskom razdoblju dron nije primijenjen.
Analiza podataka
Prikupljeni podatci su prikazani jasno i pregledno pomoću tablice, grafikona i/ili crteža.
Prikupljeni podatci su prikazani pomoću tablice, grafikona i/ili crteža, ali nisu u potpunosti pregledni.
Prikupljeni podatci su prikazani na nejasan i nepregledan način pomoću tablice, grafikona i/ili crteža.
Donošenje zaključaka
Zaključak je jasno izrečen i temelji se na prikupljenim i prikazanim rezultatima.
Zaključak nije izrečen potpuno jasno, ali se naslućuje.
Dolazi do zaključka uz pomoć nastavnika.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste heuristička i problemska nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
UZGOJNE MJERE I ZAHVATI U POLJOPRIVREDI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
Odr A.4.3. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života.
Odr B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivog razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
Odr C.4.1. Prosuđuje značaj održivog razvoja za opću dobrobit.
MPT UČITI KAKO UČITI
Uku A.4./5.1.. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
Uku A.4./5.2. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
Uku D.4/5.2. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT PODUZETNIŠTVO
Pod A.4.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Pod A.4.3. Upoznaje i kritički sagledava mogućnosti razvoja karijere i profesionalnog usmjeravanja.
Pod C.4.1. Sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova. Učenici na terenu prate i sudjeluju u pripremanju i primjeni oruđa i alata za obradu tla i rasipača gnojiva, provode sjetvu i sadnju, te zahvate njege i zaštite usjeva, na otvorenom i u zaštićenim prostorima. Tijekom izvođenja radnih zadataka obavezno je korištenje zaštitne opreme i provođenje mjera za rad na siguran način.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Uzgojne mjere i zahvati u biljnoj proizvodnji na otvorenom – 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Obrazložiti vrste i značenje uzgojnih mjera i zahvate u biljnoj poljoprivrednoj proizvodnji na otvorenom.
Obrazložiti vrste i značenje uzgojnih mjera i zahvate u uzgoju voća na otvorenom.
Ustanoviti utjecaj biotskih i abiotskih čimbenika na rast, razvoj i prinos poljoprivrednih kultura.
Analizirati utjecaj temperatura i oborina na rast, razvoj i prinos poljoprivrednih kultura.
Kreirati plodored za uzgoj poljoprivrednih kultura.
Kreirati četveropoljni plodored za ratarske i povrtne kulture.
Analizirati izvođenje radnih zahvata obrade tla.
Analizirati izvođenje radnih zahvata obrade tla u reduciranoj obradi tla.
Kreirati plan gnojidbe poljoprivrednih kultura.
Izračunati potrebne količine gnojiva za zadane poljoprivredne kulture.
Provesti biljnu reprodukciju.
Provesti biljnu reprodukciju generativnim i vegetativnim razmnožavanjem, za zadane vrste.
Analizirati pomotehničke zahvate u višegodišnjim nasadima.
Analizirati pomotehničke zahvate u višegodišnjim nasadima, prema specifičnostima uzgojnih oblika.
Primijeniti zahvate njege jednogodišnjih i višegodišnjih poljoprivrednih kultura i ukrasnog bilja.
Primijeniti zahvate njege jednogodišnjih i višegodišnjih poljoprivrednih kultura i ukrasnog bilja, prema specifičnostima uzgoja.
Provesti postupke organizacije i ubiranja plodina uz nadzor.
Provesti postupak ubiranja i sortiranja plodina za tržište i prodaju na vlastitom gospodarstvu.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni način rada je projektna i problemska nastava. U realizaciji projektne i problemske nastave koristi se suradničko učenje (grupni rad, timski, rad, rad u parovima), terenska nastava, posjeti i suradnja sa lokalnim službama i proizvođačima. Učenici radom u timovima istražuju kategorije usjeva za slaganje plodoreda, dobre i loše predusjeve, slažu usjeve prema snošljivosti, istražuju ulogu pojedinih oruđa, izračunavaju količinu gnojiva prema zahtjevu kulture, pripremaju gnojivo, sudjeluju u primjeni gnojiva i mjera njega uz nadzor. Nastavnik mentorira i koordinira aktivnosti učenika kod provedbe radnih zadataka u učionici i na proizvodnim uvjetima. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Plodored
Obrada tla
Gnojidba
Biljna reprodukcija
Pomotehnički zahvati
Utjecaj čimbenika na rast poljoprivrednih kultura
Zahvati njege poljoprivrednih kultura
Žetva i berba usjeva
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Plan njege ozimih i jarih poljoprivredni kultura
U školskom vrtu primijeniti mehaničke, kemijske i biološke zahvate njege ozimih i jarih poljoprivrednih kultura. Analizirati utjecaj nebioloških čimbenika na rast promatranih poljoprivrednih kultura tijekom vegetacije.
Lista samoprocjene
DA
NE
DJELOMIČNO
Mogu prepoznati ozime kulture
Mogu prepoznati jare kulture
Znam izraditi plan njege ozimih kultura
Znam izraditi plan njege jarih kultura
Mogu primijeniti mjere njege ozimih kultura
Mogu primijeniti mjere njege jarih kultura
Razumijem što su nebiološki čimbenika koji utječu na rast promatranih kultura
Razumijem utjecaj nebioloških čimbenika na rast promatranih kultura
Učenici analiziraju kategorije usjeva u složenom plodoredu i njihov slijed. Zadatak je pronaći uljeza, kulturu koja nije prikladna te ju zamijeniti drugom, prikladnom kulturom. Učenici rade u timovima po 5 učenika. Svaki učenik tima ima zadatak pronaći uljeza u jednom redu te zamijeniti ga prikladnom kulturom. Svi učenici sudjeluju te doprinose uspjehu tima, ali i svaki učenik vrednuje svoj rad. Timovi također vrednuju rad drugog tima.
Plodored 1
Plodored 2
Plodored 3
Plodored 4
Plodored 5
Neprikladna kultura
u plodoredu
bijela djetelina
bijela djetelina
zob
pšenica
kukuruz
pšenica
kukuruz
zob
tritikal
lucerna
šećerna repa
uljana repica
kukuruz
soja
pšenica
Krumpir
kupus
uljana repica
djetelina
kukuruz
ječam
kukuruz
krumpir
soja
grah
Druga prikladna kultura
Vrednovanje naučenog:
Vrednovanje naučenog može biti pisana ili digitalna provjera znanja (testmoz) i izrada ratarskog/povrtlarskog plodoreda.
Zadatak: Radom u paru popunimo tablicu slijedeći uputu o prostornoj i vremenskoj izmjeni usjeva!
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste projektna i problemska nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Uvjeti u okruženju za svakoga učenika moraju odgovarati njegovim individualnim snagama, interesima i potrebama u učenju.
Kroz proces vrednovanja potrebno je omogućiti pomoć druge osobe u izvođenju aktivnosti. Prilikom formiranja ocijene potrebno je vrednovati ishod učenja, ali i trud koji su učenici uložili.
Posebno motiviranim učenicima omogućiti izvođenje kompleksnijh mjera i zahvata u biljnoj proizvodnji na otvorenom, uz primjenu suvremenih, ali i alternativnih metoda koje uspoređuje, vrednuje i implementira u proces proizvodnje/uzgoja u poljoprivredi.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Uzgojne mjere i zahvati u zaštićenim prostorima – 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati funkciju i tipove zaštićenih prostora.
Analizirati tipove i funkcije zaštićenih prostora, prema vrsti i načinu poljoprivredne proizvodnje koja se provodi.
Obrazložiti uzgojne mjere i zahvate u zaštićenim prostorima.
Obrazložiti uzgojne mjere i zahvate u proizvodnji presadnica povrća i cvijeća u zaštićenim prostorima.
Razlikovati tehnologije uzgoja presadnica u zaštićenim prostorima.
Odabrati odgovarajuću tehnologiju uzgoja presadnica u zaštićenim prostorima za zadanu kulturu.
Utvrditi uvjete mikroklime po grupama kultura s obzirom na njihove zahtjeve po fenofazama i za odabranu tehnologiju uzgoja.
Analizirati mikroklimatske uvjete i vrste supstrata u zaštićenim prostorima za specifične skupine kultura.
Primijeniti oblik i količine gnojiva ovisno o kulturi i tehnologiji uzgoja.
Primijeniti odgovarajuće vrste i količine gnojiva u ekološkom uzgoju zadane kulture u zaštićenim prostorima.
Predložiti metodu navodnjavanja ovisno o tehnologiji uzgoja i kulturi.
Primijeniti odgovarajuću metodu navodnjavanja prema vrsti i tehnologiji uzgoja kulture.
Primijeniti uzgojne mjere i zahvate u zaštićenim prostorima.
Primijeniti odgovarajuću tehnologije uzgoja povrća i cvijeća u zaštićenim prostorima.
Primijeniti tehnološke zahvate u hidroponskom uzgoju uz nadzor po pravilima struke.
Primijeniti tehnološke zahvate u hidroponskom uzgoju povrća, uz nadzor po pravilima struke.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni način rada je projektna i problemska nastava. U realizaciji projektne i problemske nastave koristi se suradničko učenje, grupni rad, rad u parovima i samostalan rad učenika. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina. Učenici uz mentoriranje nastavnika, provode radne zadatke u uzgoju povrća i ukrasnog bilja, samostalno, u paru ili u grupi: kontroliraju i podešavaju mikroklimatske parametre, odabiru repromaterijal, provode sjetvu/sadnju, navodnjavanje i zahvate njege u zaštićenim prostorima.
Nastavne cjeline/teme
Vrste zaštićenih prostora
Uzgojne mjere i zahvati u zaštićenim prostorima
Uzgoj presadnica u zaštićenim prostorima
Repromaterijali i oprema u zaštićenim prostorima
Održavanje mikroklime u zaštićenim prostorima
Hidroponski uzgoj
Primjena uzgojnih zahvata i mjera u zaštićenim prostorima
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Na pripremljenim gredicama (dužine 300 cm, širine 120 cm) primijeniti sjetvu salate za uzgoj presadnica gologa korijena. Primijeniti sjetvu salate u stiroporni kontejner s 209 sjetvenih mjesta za uzgoj presadnica s grudom supstrata oko korijena. Usporediti izgled presadnica nakon 4 tjedna.
Analitička rubrika za praćenje i vrednovanje aktivnosti učenika tijekom praktičnog zadatka:
Elementi procjene
Potpuno
Djelomično
Potrebno više aktivnosti
Učenik se pripremio za praktičnu nastavu prema uputama nastavnika (alat, pribor, odgovarajuća odjeća i obuća za praktični rad)
Učenik surađuje s ostalim učenicima tijekom timskog rada i izrađuje svoj dio zadatka
Učenik marljivo i savjesno odrađuje dodijeljene zadatke
Učenik obrazlaže provedene radnje i iznosi zaključke nakon promatranja
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste projektna i problemska nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Uvjeti u okruženju za svakoga učenika moraju odgovarati njegovim individualnim snagama, interesima i potrebama u učenju.
Potrebno je u individualiziranom kurikulu za svakog učenika ovisno o njegovim posebnim odgojno-obrazovnim potrebama preporučiti način rada i vrednovanja usmjerenih na ostvarivanje ishoda učenja u području uzgojnih mjera i zahvata u zaštićenim prostorima.
NAZIV MODULA
POLJOPRIVREDA I OKOLIŠ
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Utjecaj poljoprivredne prakse na stanje okoliša (2 CSVET)
Gospodarenje i zbrinjavanje otpadnih tvari i ambalaže u poljoprivredi (1 CSVET)
Obnovljivi izvori energije u poljoprivredi (1 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje općih i specifičnih kompetencija razumijevanja utjecaja poljoprivrede na okoliš, primjenu odgovarajućih mjera u skladu sa klimatskim promjenama i zahtjevima poljoprivredne proizvodnje. Učenici će moći odabrati ekološki i ekonomski najprihvatljivije načine zbrinjavanja otpadnih tvari i ambalaže u poljoprivredi, te isplanirati korištenje obnovljivih izvora energije, vodeći brigu o zdravlju, zaštiti okoliša, ekonomičnosti i očuvanju bioraznolikosti.
Ključni pojmovi
Poljoprivreda, okoliš, klimatske promjene, otpadne tvari, obnovljivi izvori energije bioraznolikost
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
A.4.2. Objašnjava važnost uspostavljanja prirodne ravnoteže –
A.4.3. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života
A.4.4. Prikuplja, analizira i vrednuje podatke o utjecaju gospodarstva, državne politike i svakodnevne potrošnje građana na održivi razvoj
B.4.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro
B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša
C 4. 2. Učenik samostalno provodi složeno pretraživanje informacija u digitalnome okružju
C 4. 4. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama
MPT: PODUZETNIŠTVO
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima
MPT: UČITI KAKO UČITI
uku A.4/5.2. : Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje u ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja
uku A.4/5.4. : Učenik samostalno kritički promišlja i vrednuje ideje
uku B.4/5.3: Učenik regulira svoje učenje mijenjajući prema potrebi plan ili pristup učenju
uku C.4/5.3.: Učenik iskazuje interes za različita područja, preuzima odgovornost za svoje učenje i ustraje u učenju
MPT ZDRAVLJE
B.4.1.A Odabire primjerene odnose i komunikaciju.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizira se izvođenjem radnih operacija na školskom gospodarstvu i u lokalnoj zajednici. Učenici odabiru i provode radne zahvate u poljoprivredi koji su optimalni za očuvanje okoliša, istražuju stupanj zagađenosti okoliša sa tvarima koji potječu iz poljoprivrede, razvrstavaju otpad prema mogućnostima zbrinjavanja i oporabe, sudjeluju u akcijama zaštite okoliša koje se provode na razini škole, na lokalnoj i po mogućnosti globalnoj razini.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Utjecaj poljoprivredne prakse na stanje okoliša– 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Identificirati poljoprivredne aktivnosti koje imaju značajan utjecaj na kakvoću vode, uključujući i povećanje taloženja u vodotocima zbog erozije.
Identificirati poljoprivredne aktivnosti koje imaju značajan utjecaj na kakvoću vode, usporedbom kakvoće vode u blizini poljoprivrednih površina i na nepoljoprivrednim površinama.
Obrazložiti upotrebu sredstava za zaštitu bilja na održiv način.
Prezentirati, uz navođenje primjera, upotrebu sredstava za zaštitu bilja na održiv način.
Analizirati posljedice nepravilne primjene umjetnih gnojiva na okoliš.
Istaknuti, na primjerima, štetne posljedice prekomjerne primjene mineralnih gnojiva na kvalitetu tla.
Izračunati godišnju bilancu dušika na određenoj parceli.
Izračunati godišnje bilance dušika kod različitih načina uzgoja u poljoprivrednoj proizvodnji.
Analizirati utjecaj poljoprivrede na emisiju stakleničkih plinova.
Izdvojiti zahvate u poljoprivredi koji najviše utječu na emisiju ugljik dioksida u atmosferu.
Usporediti površine pod šumama i pod poljoprivrednim površinama u zadanom periodu na lokalnoj i državnoj razini.
Analizirati djelovanje „pametnih sela“.
Analizirati Akcijski plan EU-a za pametna sela.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je problemska nastava. Učenici u skupinama, uz mentoriranje nastavnika analiziraju aktualne, stvarne ili simulirajuće situacije (probleme) utjecaja različitih aspekata poljoprivredne proizvodnje na okoliš. Planiraju faze procesa učenja, komentiraju i predlažu moguća rješenja. Koristeći statističke i znanstvene činjenice skupine raspravljaju, istražuju i zaključuju koja su rješenja optimalna i prihvatljiva. Samostalno predlaže aktivnosti za poboljšanje stanja. Nastavnik prati i nadzire rad skupina, te pomaže kod pojave stagnacije ili problema tijekom poučavanja. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Utjecaj poljoprivrednih aktivnosti na stanje okoliša
Utjecaj poljoprivrede na emisiju stakleničkih plinova u atmosferu
Deforestacija, reforestacija i poljoprivreda
Značaj i razvoj „pametnih sela“
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Opis radnog zadatka: opisati utjecaj poljoprivredne proizvodnje na stanje lokalnog područja i predložiti rješenja za poboljšanje
Zadatak:
Objavljen je natječaj za dodjelu bespovratnih sredstava, financiran u cijelosti iz EU fondova, za očuvanje okoliša od štetnih tvari koje potječu iz poljoprivredne proizvodnje. Prihvatljivi korisnici su OPG-ovi koji provode mjere za očuvanje okoliša. Za pripremu natječaja potrebno je prikupiti podatke o zagađenosti površina i voda lokalnog područja, o potrošnji mineralnih gnojiva i sredstava za zaštitu bilje, te izraditi plan djelovanja i predložiti mjere za poboljšanje stanja.
U lokalnoj zajednici provodi se akcija „Zasadi drvo, ne budi panj“. Za promidžbu akcije potrebno je izraditi promidžbeni plakat za web stranicu škole i ulazni pano u školskom hodniku. Za analizu i promidžbu prikupite podatke o značaju šuma, emisiji stakleničkih plinova i deforestaciji, te uputite poziv za uključivanje učenika u sadnju drveća.
Provedene aktivnosti i dobivene rezultate u pripremi projekta potrebno je prikazati na plakatu izrađenom u jednom od digitalnih alata. Plakat se ocjenjuje prema rubrici za vrednovanje plakata.
Rubrika za vrednovanje plakata:
Elementi vrednovanja
3 boda bod
2 boda
1 bod
Predstavljena tema
Tema je predstavljena u cijelosti sa svim elementima
Tema je predstavljena djelomično, nedostaje 1-2 elementa
Nedostaje većina mjerenih elemenata
Organizacija plakata
Naslov je istaknut bojom i veličinom slova. Tekstovi i ilustracije su smisleno i pregledno raspoređeni
Plakat je djelomično pregledan. Tekstovi i ilustracije su djelomično pregledno i uredno raspoređeni. Naslov se nedovoljno ističe.
Ilustracije i tekstovi su bez smisla i neuredno raspoređeni. Nema naslova ili se ne primjećuje. Plakat je
nepregledan
Stil plakata
Stil plakata je moderan i atraktivan, privlači pozornost
Stil plakata je klasičan, korektan, ali nedovoljno atraktivan
Plakat nema stila, sadržaj je koncipiran nasumično
Korištenje teksta
Tekst je sažet, jasno vidljiv, gramatički i pravopisno ispravan
Tekst je sažet, postoje manje gramatičke i pravopisne pogreške
Tekst je opširan, postoje značajne gramatičke i pravopisne pogreške
Poruka plakata
Poruka plakata je jasno vidljiva, izaziva emocije i poziva na djelovanje
Poruka plakata je vidljiva, ne izaziva emocije i ne poziva na djelovanje
Plakat nema vidljivu poruku
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi problemska nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Potrebno je u individualiziranom kurikulu za svakog učenika ovisno o njegovim posebnim odgojno-obrazovnim potrebama preporučiti način rada i vrednovanja usmjerenih na ostvarivanje ishoda učenja u području zaštite bilja.
Prijedlog rada za posebno motivirane učenike:
Provesti istraživanje o prodanim ukupnim količinama i količinama po skupinama (herbicidi, fungicidi, zoocidi) sredstava za zaštitu bilja na lokalnom području, u proteklih 5 godina. Istražiti podatke u poljoprivrednim ljekarnama i privrednim subjektima koji se bave prodajom sredstava za zaštitu bilja. Rezultate prikazati grafički u obliku tablice i grafikona. Obrazložiti štetno djelovanje pesticida na zdravlje čovjeka. Prezentirati rezultate u razredu i na web stranici škole.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Gospodarenje i zbrinjavanje otpadnih tvari i ambalaže u poljoprivredi – 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati skupine otpadnih tvari, opasnih tvari i ambalaže u poljoprivredi.
Analizirati skupine otpadne tvari u poljoprivredi prema štetnosti za organizme, bioraznolikost, zdravlje i okoliš.
Procijeniti potencijalne opasnosti po okoliš uzrokovane opasnim tvarima i ambalažom.
Procijeniti potencijalne opasnosti po okoliš istraživanjem moguće zagađenosti voda lokalnog područja sa tvarima koje potječu iz poljoprivrede.
Rangirati poljoprivredni otpad s obzirom na mogućnost daljnjeg zbrinjavanja.
Izdvojiti otpadne tvari u poljoprivredi koje su pogodne za kompostiranje.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su projektna i problemska nastava. Učenici, uz mentoriranje nastavnika, uočavaju probleme koji su posljedica prisutnosti otpadnih i opasnih tvari u okolišu, kao i neadekvatnog postupanja sa ambalažom. Nakon definiranja problema osmišljavaju i planiraju faze djelovanja i projekte za realizaciju aktivnosti. U timovima provode postupke demonstracije, simulacije i djelovanja u stvarnim uvjetima u poslovima zbrinjavanja ambalaže, kompostiranja pogodnih otpadnih tvari i postupanja sa opasnim tvarima. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Opasne tvari u poljoprivredi
Otpadne tvari u poljoprivredi
Postupanje sa ambalažom sredstava za zaštitu bilja
Zbrinjavanje i oporaba otpadnih tvari u poljoprivredi
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Zbrinjavanje ambalaže sredstava za zaštitu bilja
Poljoprivredna ljekarna ima organizirano zbrinjavanje otpadnih tvari i ambalaže od sredstava za zaštitu bilja zahvaljujući suradnji s udrugom i tvrtkom koje se bave navedenim poslovima. Klijent poljoprivredne ljekarne dostavio je praznu ambalažu sredstava za zaštitu bilja. Potrebno je prikazati cijeli postupak zbrinjavanja ambalaže sredstava za zaštitu bilja (pratiti raspored odvoza prazne ambalaže na mrežnim stranicama odabranih poslovnih subjekata), ispuniti prateći list, sortirati praznu ambalažu od ambalaže s ostacima sredstava za zaštitu bilja, odrediti količinu prazne ambalaže sredstava za zaštitu bilja, ustanoviti količinu: ambalaže s ostacima sredstava za zaštitu bilja, sredstva za zaštitu bilja kojima je istekao rok valjanosti, sredstava za zaštitu bilja kojima je istekla registracija ili dopušteno razdoblje za primjenu zaliha.
Faze rada i bodovanje:
Praćenje rasporeda odvoza – 1 bod
Popunjavanje pratećeg lista – 2 boda
Sortiranje prazne ambalaže – 2 boda
Provjera isteka roka i valjanosti sredstava za zaštitu bilja prema vrsti i količini – 2 boda
Evidentiranje rezultata – 1 bod
Faze rada prikazati u računalnoj prezentaciji. Vrednovati prema rubrici za vrednovanje prezentacije.
Analitička rubrika za vrednovanje računalne prezentacije
Elementi
Razine ostvarenosti elemenata
4- 5 BODOVA
2-3 BODA
1-2 BODA
Sadržaj
Svi prikazani sadržaji su razumljivi i odabrani u skladu sa zadanom temom te omogućuju donošenje zaključka.
Postoje manje pogreške u prikazanim sadržajima i/ili neki sadržaji nisu u potpunosti odabrani u skladu sa zadanom temom što može otežati donošenje zaključaka.
Postoje značajnije pogreške u prikazanim sadržajima i /ili većina sadržaja nije odabrana u skladu s temom što otežava donošenje zaključaka.
Grafički dizajn
Prezentacija je stilski prepoznatljiva, inovativna i privlači pozornost publike. Slikovni prikazi su pažljivo odabrani. Korištene su različite boje, prevladavaju najviše 2 vrste i 3 veličine fonta, s minimalnim efektima, s istaknutim bitnim sadržajima što daje vizualni dojam, a ujedno je u službi zadatka
Prezentacija je stilski nedovoljno prepoznatljiva te samo djelomično privlači pozornost. Slikovni prikazi nisu u potpunosti u funkciji sadržaja. Korištene boje, slova i efekti nisu u potpunosti usklađeni, a važni sadržaji su djelomično istaknuti čime je smanjen vizualni dojam.
Prezentacija je minimalno stilski prepoznatljiva i vizualno neadekvatna. Slikovni prikazi odabrani su bez puno promišljanja o sadržajima koje trebaju predstaviti. Boja, slova i efekti su neprikladni (mnogo različitog), a važni sadržaji u pravilu nisu istaknuti pa je cijeli prikaz samo minimalno u službi zadatka.
Izlaganje
Izlaganje je jasno i razumljivo ukazuje da je učenik sadržaje usvojio i da ih u potpunosti razumije.
Izlaganje ukazuje da je učenik sadržaje većim usvojio i da ih djelomično razumije.
Prezentacija ukazuje da učenik nije u zadovoljavajućoj mjeri usvojio sadržaje te da izostaje njihovo razumijevanje.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste projektna i problemska nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Uvjeti u okruženju za svakoga učenika moraju odgovarati njegovim individualnim snagama, interesima i potrebama u učenju.
Potrebno je u individualiziranom kurikulu za svakog učenika ovisno o njegovim posebnim odgojno-obrazovnim potrebama preporučiti način rada i vrednovanja usmjerenih na ostvarivanje ishoda učenja u području zaštite okoliša.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Obnovljivi izvori energije u poljoprivredi – 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Interpretirati osnovne odredbe Zakona o obnovljivim izvorima energije i visoko učinkovitoj kogeneraciji.
Izdvojiti obnovljive izvore energije koji se mogu koristiti u poljoprivredi.
Istražiti mogućnosti upotrebe solarne energije u poljoprivrednoj proizvodnji.
Istražiti mogućnost primjene solarnih panela u stakleničkoj proizvodnji.
Analizirati rentabilnost proizvodnje energetskih kultura.
Analizirati rentabilnost proizvodnje energetskih kultura za biomasu.
Izračunati smanjenje troškova proizvodnje korištenjem geotermalne energije u stakleničkoj proizvodnji.
Usporediti troškove proizvodnje u stakleničkoj proizvodnji korištenjem geotermalne energije i električne energije.
Identificirati izravne i neizravne benefite korištenja obnovljivih izvora energije.
Identificirati izravne benefite korištenja bioplina u poljoprivredi.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su heuristička i problemska nastava. Nastavnik obrazlaže činjenice nužne za definiranje probleme i posljedica proizvodnje i korištenja neobnovljivih i obnovljivih izvora energije, iznosi moguće načine dobivanja i korištenja energije iz obnovljivih izvora, sa naglaskom na proizvodnju i korištenje energije iz obnovljivih izvora u poljoprivredi. Nakon definiranja mogućih izazova i problema učenici u timovima istražuju, raspravljaju i zaključuju o zadanim temama, te predlažu prezentiraju zaključke.
Nastavne cjeline/teme
Zakonski propisi o obnovljivim izvorima energije
Oblici obnovljivih izvora energije
Značaj i upotreba solarne energije
Biomasa – energija iz poljoprivrede
Proizvodnja energetskih kultura
Korištenje geotermalne energije u poljoprivredi
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Izrada plana uzgoja energetskog usjeva
U tvrtku Agrokonzalting je stigao je upit OPG-a „Biomasa“ koji se želi baviti proizvodnjom energetskih usjeva za potrebe biogoriva. Potrebno je: izraditi plan uzgoja energetskog usjeva s najekonomičnijim troškovima proizvodnje. U izboru energetskog usjeva potrebo se voditi činjenicom da ima niske zahtjeve tijekom uzgoja i visok prinos lignocelulozne biomase na tlu lošije kvalitete. Plan i analizu je potrebno izraditi u obliku pisanoga rada. Uradak se vrednuje prema rubrici za vrednovanje.
SASTAVNICE
RAZINA OSTVARENOSTI KRITERIJA
IZVRSNO
DOBRO
POTREBNO DORADITI
BODOVI
3
2
1
ISTRAŽIVANJE I TOČNOST ČINJENICA
Seminar sadrži sve tražene činjenice zadane u zadatku, moguć manji nedostatak u preciznosti. Prijedlozi i zaključci konkretni i pravilni
Seminar sadrži većinu činjenica nužnih za razumijevanje teme. Nisu uvrštene neke kulture, izračuni nisu detaljni.
Odabir kultura i izračuni minimalno omogućuje razumijevanje materije
POVEZANOST POJMOVA
Veze između pojmova odražavaju razumijevanje povezanosti pojmova. Zaključci i preporuke sažeti i jasni.
Veze između pojmova su većim dijelom dobro postavljene, samo neke manje doprinose razumijevanju pojmova. Zaključak i preporuke su pravilne, ali nisu dovoljno razumljive.
Veze između pojmova minimalno prikazuju mogućnost uzgoja energetskih kultura
FORMA SEMINARA (naslov, broj stranica, font, izvori literature, struktura)
Seminar je napisan sa svim sastavnicama, u odgovarajućoj formi, prema zadanim kriterijima
Manji dio sastavnica seminara nisu pravilno napisane
Veći dio sastavnica seminara nisu dobro napisane
NAPOMENA: Ako sastavnica nije niti na najnižoj očekivanoj razini, ili ne postoji, tada se njoj dodjeljuje 0 bodova. Za pozitivnu ocjenu, svaka sastavnica mora biti vrednovana sa minimalno jednim bodom
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste heuristička i problemska nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Uvjeti u okruženju za svakoga učenika moraju odgovarati njegovim individualnim snagama, interesima i potrebama u učenju.
Potrebno je u individualiziranom kurikulu za svakog učenika ovisno o njegovim posebnim odgojno-obrazovnim potrebama preporučiti način rada i vrednovanja usmjerenih na ostvarivanje ishoda učenja u području obnovljivih izvora energije
Prijedlog prilagodbe za izrazito motivirane učenike: Istražiti i predložiti i druge oblike korištenja alternativnih izvora energije, te uvođenje u plodored i pojašnjenje tehnologije proizvodnje energetskih kultura koje nisu ranije uzgajane na lokalnom području.
Izračunajte godišnju potrošnju energije za školski plastenik, ili drugi oblik zaštićenog prostora u školi ili na vlastitom gospodarstvu. Predložite načine korištenja energije, proizvedene iz obnovljivih izvora. Analizirajte mogućnost primjene na konkretnom primjeru.
NAZIV MODULA
ČIMBENICI RASTA I RAZVOJA BILJAKA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Klimatološki čimbenici u poljoprivrednoj proizvodnji (3 CSVET)
Utjecaj tla na razvoj biljaka (1 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
50-60%
10-20%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje općih kompetencija za praćenje i razumijevanje utjecaja klime i vremenskih prilika, te osnovnih agroekoloških čimbenika topline, vode, zraka, svjetlosti i tla na poljoprivrednu proizvodnju. Stečene specifične kompetencije omogućiti će učenicima odabir kulture na određenom području prema zahtjevima za agroekološkim čimbenicima i prilagodbu poljoprivredne proizvodnje prisutnim klimatskim promjenama.
Ključni pojmovi
Klima, vrijeme, agroekološki čimbenici, tlo, prilagodba
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
4.A.3. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života.
4.B.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro.
B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A. 4. 3. Učenik se koristi društvenim mrežama i mrežnim programima uz upravljanje različitim postavkama funkcionalnosti.
C 4. 2. Učenik samostalno provodi složeno pretraživanje informacija u digitalnome okružju
C 4. 4. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
D 4. 1. Učenik samostalno ili u suradnji s drugima stvara nove sadržaje i ideje ili preoblikuje postojeća digitalna rješenja primjenjujući različite načine za poticanje kreativnosti
MPT: UČITI KAKO UČITI
A.1.4./5. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
A.3.4./5. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Klimatološki čimbenici u poljoprivrednoj proizvodnji - 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Protumačiti osnovne klimatološke i agroklimatološke pojmove.
Prezentirati međuodnos klimatoloških i agroklimatoloških elemenata.
Obrazložiti utjecaj klimatoloških čimbenika na biljni i životinjski svijet.
Prezentirati načine prilagodbe biljaka i životinja na klimatske promjene.
Analizirati tipove klime i klimatske pojaseve na Zemlji.
Analizirati klimatske prilike lokalnog područja.
Odabrati mjerne instrumente za meteorološke čimbenike.
Odabrati mjerne instrumente za agrometeorološka mjerenja.
Prezentirati rezultate meteoroloških mjerenja i motrenja na lokalnom području.
Izraditi grafički prikaz temperatura i količina oborina za proteklu vegetaciju na lokalnom području.
Povezati kratkoročnu i dugoročnu vremensku prognozu s uzgojnim zahvatima.
Povezati kratkoročnu i dugoročnu vremensku prognozu s zaštitom od mraza, bolesti i štetnika..
Analizirati utjecaj klimatoloških/vremenskih ekstrema na poljoprivredne kulture.
Analizirati utjecaj pojave mraza i tuče u prethodnoj godini na lokalnom području na prinose poljoprivrednih kultura..
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni način rada je heuristički proces nastave, koji se kombinira s učenjem temeljenim na radu. Dio se ostvaruje vođenom diskusijom gdje nastavnik upoznaje učenike s osnovama agroekoloških čimbenika. Učenje temeljeno na radu se odvija na terenu uključivanjem učenika u problemske situacije koje se pojavljuju na terenu, površinama školskog gospodarstva, OPG-ova i gospodarskih subjekata sa kojima je uspostavljena suradnja.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Vrijeme i klima
Klimatološki čimbenici
Utjecaj klimatoloških čimbenika na živi svijet
Tipovi klime
Osnovni meteorološki pojmovi
Meteorološki instrumenti i mjerenja
Vremenska prognoza
Agrometeorologija
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Praćenjem i mjerenjem agroekoloških čimbenika lokalnog područja, istražiti njihov utjecaj na stanje usjeva tijekom vegetacije, komponente prinosa zasijane kulture i procijeniti pogodnost lokalnog područja za uzgoj zasijane kulture
Terensko istraživanje i mjerenje
Radni zadatak: Na školskom gospodarstvu provodi se analiza klimatoloških/vremenskih čimbenika na stanje i komponente prinosa zadane kulture. Potrebno je prikupiti podatke o klimatskim prilikama lokalnog područja i podatke višegodišnjeg prosjeka temperature i oborina, te istražiti pogodnost lokalnog područja za uzgoj predložene kulture. Kao izvor podataka za istraživanje mogu se koristiti podaci HDMZ, https://meteo.hr/podaci.php?section=podaci_agro¶m=mjesecni_agro_bilten
Tijekom vegetacije uzgajane kulture potrebno je bilježiti meteorološke podatke: dnevnu temperaturu i količinu oborina, relativnu vlagu zraka, vjetar, naoblaku, pojavu tuče te procijeniti njihov utjecaj na stanje kultura i komponente prinosa. Na uzorku usjeva je potrebno pratiti vizualno stanje, pojavu bolesti, štetnika i oštećenja izazvana ekstremnim vremenskim prilikama. Usporedbu i prezentiranje dobivenih rezultata, uz donošenje zaključka o utjecaju meteoroloških čimbenika na uzgajanu kulturu prezentirati u vidu postera, umne mape ili prezentacije.
Analizirati izvještaj mjerenih i algoritamskih izračunatih veličina: točan datum i vrijeme izmjere, temperatura i relativna vlaga zraka, temperatura i vremensko razdoblje vlažnosti lista, temperatura i vlaga tla, količina oborina, brzina vjetra i smjer vjetra, tlak zraka, globalno sunčevo zračenje, točka rosišta, evapotranspiracija, vjerojatnost i postotak, i/ili trenutak nastupa infekcije (ovisno o prognoznom modelu), trajanje i stadij inkubacije (ovisno o prognoznom modelu).
Analitička rubrika za vrednovanje istraživačkog pristupa
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
Izvrsno (3 boda)
Djelomično (2 boda)
Potrebno uvježbati (1 bod)
opažanje i prikupljanje podataka
U zadanom vremenskom razdoblju prikuplja potrebne podatke. Služi se različitim osjetilima. Koristi dva ili više izvora.
U zadanom vremenskom razdoblju djelomično prikuplja podatke. Služi se različitim osjetilima. Koristi jedan izvor.
U zadanom vremenu prikuplja premalo podataka. Služi se osjetilima. Koristi jedan izvor.
prikazivanje dobivenih rezultata
Prikupljeni podatci su prikazani jasno i pregledno pomoću tablice, grafikona i/ili crteža.
Prikupljeni podatci su prikazani pomoću tablice, grafikona i/ili crteža, ali nisu u potpunosti pregledni.
Prikupljeni podatci su prikazani na nejasan i nepregledan način pomoću tablice, grafikona i/ili crteža.
donošenje zaključaka
Zaključak je jasno izrečen i temelji se na prikupljenim i prikazanim rezultatima.
Zaključak nije izrečen potpuno jasno, ali se naslućuje.
Dolazi do zaključka uz pomoć.
Primjer rubrike za samovrednovanje, nakon provedbe radnog zadatka:
Sastavnice SIU
DA
DJELOMIČNO
NE
Razlikujem agroekološke čimbenike i elemente
Razumijem utjecaj klimatskih elemenata na biljku
Razlikujem mjerne instrumente
Znam mjerne jedinice za klimatske elemente
Mogu prepoznati ekstremne vremenske nepogode koje mogu izazvati štete na usjevima
Opis radnog zadatka: Učenik na temelju istraživačkog rada izrađuje poster „Svjetlost kao agroekološki čimbenik“
Radni zadatak:
Na srednjem dijelu postera treba biti istaknuta ema, a pri dnu naziv škole, ime i prezime učenika, razred, izvori literature i fotografija. Potrebno je prikazati elemente svjetlosti: vrsta i kakvoća svjetla, intenzitet svjetla, trajanje dnevnog svjetla i utjecaj svjetla na biljke. Poželjno je koristiti vlastite fotografije. Tekst treba biti gramatički i pravopisno valjan. Svi izvori literature pravilno navedeni.
Vrednovanje se provodi prema unaprijed definiranim kriterijima. .
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja dominantno koristi učenje temeljeno na radu tijekom kojeg je učenicima s teškoćama potrebno posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Poželjno im je u pomoć uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je učeniku potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba ponuditi složeniji zadatak ili zadatak za koji će proširiti njihova znanja i vještine, a vrednovanje treba provoditi u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Utjecaj tla na razvoj biljaka – 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Protumačiti utjecaj pedogenetskih čimbenika i procesa u nastanku tla.
Protumačiti utjecaj matičnog supstrata i klime na stvaranje različitih ipova tla, uz uspredbu černozema i crvenice.
Analizirati fizikalna, kemijska i biološka svojstva tla.
Analizirati fizikalna, kemijska i biološka svojstva tla lokalnog područja.
Analizirati pedološki profil i najraširenije tipove tala u RH.
Analizirati slojeve pedološkog profila na černozemu i crvenici.
Odabrati tip tla za određeni oblik poljoprivredne proizvodnje.
Odabrati ipove tla pogodne za uzgoj cvjetnih vrsta za rez.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni način rada je heuristički proces nastave, koji se kombinira s učenjem temeljenim na radu. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Pedogenetski čimbenici i procesi
Morfološke značajke tla
Svojstva tla – fizikalna, kemijska i biološka
Pedološki profil
Sistematika tla
Tipovi tla na lokalnom području
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Opis radnog zadatka: Istražiti i klasificirati tla lokalnog područja.
U školskom vrtu odrediti mjesto za kopanje pedološke jame, iskopati pedološku jamu, analizirati pedološki profil, protumačiti unutarnju morfologiju tla i odrediti tip tla.
Koristeći pedološku kartu, u grafičkom ili digitalnom obliku (Digitalna pedološka karta Hrvatske (tlo-i-biljka.eu), analizirajte tipove tala u vašoj županiji. Izdvojite i imenujte tipove i klase tala, obrazložite njihova pedološka i proizvodna svojstva, predložite odgovarajuće oblike poljoprivredne proizvodnje cvjetnih i ukrasnih vrsta i mjere za poboljšanje proizvodnih svojstava tala.
Analitička rubrika za vrednovanje miniprojekta
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
u potpunosti (3 boda)
djelomično (2 boda)
treba popraviti (1 bod)
tijek istraživanja
U projektu je u potpunosti i pravilnim redoslijedom proveden proces istraživanja.
U projektu je tijek istraživanja djelomično proveden prema redoslijedu.
Samo je u nekim etapama praćen točan slijed istraživanja.
prikupljanje podataka
Zabilježeni su i obrađeni svi odgovarajući podatci
Zabilježen je i obrađen samo dio
Nisu zabilježeni odgovarajući podatci
prikaz podataka
Podatci su jasno prikazani za interpretaciju (tablice, oznake, imenovani stupci, …)
Prikupljeni su i obrađeni samo neki podatci.
Podatci nisu prikupljeni ili nisu prikazani na odgovarajući način (neoznačeno ili krivo označeno).
rasprava
U raspravi su komentirani svi dobiveni rezultati i grafički prikazi koji su prikazani u istraživanju.
U raspravi je komentiran samo dio podataka i grafičkih prikaza prikupljenih istraživanjem.
U raspravi uopće nisu korišteni rezultati prikupljeni istraživanjem.
zaključak
Ispravan je zaključak i na temelju točne interpretacije rezultata.
Zaključak je samo djelomično valjan.
Zaključak nije povezan s rezultatima.
literatura
U izradi izvješća korištena je i pravilno navedena literatura.
U izradi izvješća korištena je literatura, ali nije u potpunosti navedena.
U izradi izvješća nije korištena literatura ili je navedena potpuno pogrešno.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
AGROBOTANIKA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Obilježja živog svijeta i građe biljnog organizma (2 SVET)
Različitost biljnog svijeta u biocenozi i agrobiocenozi (2 SVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/učenika
50-60%
10-20%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje stručnih znanja i vještina o građi i funkcijama biljne stanice i njezinih dijelova, osnovama histologije biljaka, anatomijom i morfologijom biljnih organa te sistematikom bilja, s posebnim osvrtom na životne procese u biljnim organizmima i vrstama koje su važne za poljoprivredu. Specifični cilj modula je razumijevanje kompleksnosti biljnog svijeta na različitim organizacijskim razinama koji imaju utjecaj na uzgoj biljaka u poljoprivrednoj proizvodnji.
C.4.2.Učenik samostalno provodi složeno pretraživanje informacija u digitalnome okružju
C 4. 4. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama
MPT: PODUZETNIŠTVO
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima
MPT: UČITI KAKO UČITI
A 4.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje
A.4.4. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja – sažima i primjenjuje različite tehnike u izradi zadatka koje osiguravaju razvoj kreativnosti
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Učenje temeljeno na radu realizira se izvođenjem radnih zadataka, koji uključuju analiziu morfologije organa raznih vrsta biljaka, uzimanje uzorka i izradu preparata. Tijekom izvođenja radnih zadataka poseban naglasak staviti na rad na siguran način.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Obilježja živog svijeta i građe biljnog organizma - 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati principe raspodjele živih bića u taksonomske kategorije.
Analizirati specifičnosti carstva biljaka.
Kategorizirati organizaciju stanice prokariota
Kategorizirati organizaciju stanice prokariota na primjeru fitopatogene bakterije.
Analizirati građu i ulogu organela u strukturi eukariotske stanice.
Povezati građu organela sa funkcijama koje obavljaju.
Razlučiti biljna tkiva prema građi i funkciji.
Povezati građu biljnog tkiva sa funkcijom koju obavlja.
Protumačiti građu i funkciju biljnih organa.
Istaknuti morfološku razliku organa kod biljaka iz različitih sistematskih kategorija – porodica.
Analizirati osnovne fiziološke procese biljaka.
Analizirati fiziološke procese biljaka koji značajnije utječu na prinos.
Raščlaniti osnovne etape i procese razvoja biljnog organizma.
Raščlaniti osnovne etape i procese razvoja biljnog organizma kod drvenastih kultura.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav ovog modula je projektna nastava.
Tijekom realizacije modula nastavnik ističe ključne pojmove i temeljne postavke građe biljnih tkiva i organa.
U ostvarivanju projektne nastave naglašava se planiranje i izrada projekta. Projektna nastava usmjerena je na učenika kao aktivnog sudionika u procesu učenja; omogućuje učenicima učenje s razumijevanjem te podrazumijeva uravnoteženost kognitivnog učenja sa razvojem manualnih sposobnosti, stjecanje emocionalnog i socijalnoga iskustva. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Uvod u botaniku
Stanica
Prokarioti – osobina i podjela
Građa i osobine biljne stanice
Podjela i osobine biljnih tkiva
Anatomska i morfološka građa vegetativnih i generativnih biljnih organa
Fiziološki procesi u biljnom organizmu
Rast i razvoj biljke
Razmnožavanje biljaka
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
a)Građa prokariotske i eukariotske stanice
Pripremiti preparate za mikroskopsku analizu prokariotske i eukariotske stanice. Uzorak: uzgojene bakterije iz riječne vode na hranjivoj podlozi, pokožica luka (Allium cepa).
Postupak: Upotrebom digitalnog mikroskopa identificirati stanične organele prokariotske i eukariotske stanice te ustanoviti sličnosti i različitosti.
b)Pokus -Usvajanje vode putem korijena
Uzorak: 5 presadnica različitih povrtnih kultura s različitim stupnjem vlažnosti supstrata.
Postupak: u staklene čaše zapremnine 200 ml uliti 50 ml vode i uroniti korijen presadnica. Pratiti i bilježiti vrijeme potrebno za usvajanja 50 ml vode putem korijena.
c)Identifikacija procesa rasta i razvoja biljke i utjecaja okolišnih čimbenika na rast i razvoj biljnog organizma
Na školskom pokušalištu izvesti sjetvu kukuruza te pratiti i bilježiti fenofaze razvoja kukuruza i čimbenike okoliša te njihov utjecaj na rast i razvoj kukuruza.
d)Osmisliti i provesti kratko istraživanje te pripremiti izvješće o provedenom istraživanju.
Prijedlog: s koje se strane lista nalaze puči (stome) kod drvenastih vrsta, a s koje kod zeljastih?
Pomoću metode otiska učenici rade mikroskopske preparate epiderme listova na deset različitih vrsta biljaka. Na temelju mikroskopskog promatranja donose zaključak.
Analitička rubrika za vrednovanje istraživanja:
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
u potpunosti
djelomično
treba popraviti
tijek istraživanja
U projektu je u potpunosti i pravilnim redoslijedom proveden proces istraživanja.
U projektu je tijek istraživanja djelomično proveden prema redoslijedu.
Samo je u nekim etapama praćen točan slijed istraživanja.
prikupljanje podataka
Zabilježeni su i obrađeni svi odgovarajući podatci (sistematizirano, jasno prikazana opažanja, mjerne jedinice s odgovarajućim brojem decimalnih mjesta, srednja vrijednost, postotci…).
Zabilježen je i obrađen samo dio podataka, nisu jasno odvojena zapažanja od zaključaka, neusklađeni su, samo je dio podataka s mjernim jedinicama ili je sve bez mjernih jedinica.
Nisu zabilježeni odgovarajući podatci, prikupljeni podatci nisu obrađeni ili ima većih grešaka u obradi.
prikaz podataka
Podatci su jasno prikazani za interpretaciju (tablice, oznake, imenovani stupci, mjerne jedinice u stupcima ili recima, a ne iza svakog podatka, grafički prikazi s naslovom i objašnjenjima, numerirani...).
Prikupljeni su i obrađeni samo neki podatci.
Podatci nisu prikupljeni ili nisu prikazani na odgovarajući način (neoznačeno ili krivo označeno).
rasprava
U raspravi su komentirani svi dobiveni rezultati i grafički prikazi koji su prikazani u istraživanju.
U raspravi je komentiran samo dio podataka i grafičkih prikaza prikupljenih istraživanjem.
U raspravi uopće nisu korišteni rezultati prikupljeni istraživanjem.
zaključak
Ispravan je zaključak i na temelju točne interpretacije rezultata.
Zaključak je samo djelomično valjan.
Zaključak nije povezan s rezultatima.
literatura
U izradi izvješća korištena je i pravilno navedena literatura.
U izradi izvješća korištena je literatura, ali nije u potpunosti navedena.
U izradi izvješća nije korištena literatura ili je navedena potpuno pogrešno.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Različitost biljnog svijeta u biocenozi i agrobiocenozi – 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Protumačiti značenje biljaka za život na Zemlji.
Protumačiti značenje biljaka za život i aktivnosti čovjeka.
Rasporediti karakteristične biljne vrste u pripadajuće sistematske skupine.
Rasporediti najčešće biljne vrste koje se uzgajaju u poljoprivredi u pripadajuće sistematske kategorije.
Kategorizirati organizaciju dvosupnica prema zastupljenosti na lokalnom području.
Analizirati porodice biljaka agrobiocenoze lokalnog područja.
Analizirati gospodarski najvažnije porodice biljaka u agrobiocenozi na lokalnom području.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi ovoga modula su heuristička i projektna nastava. Tijekom realizacije nastave nastavnik vođenim procesom poučavanja ističe ključne pojmove i temeljne postavke građe biljnih tkiva i organa. Nakon toga, dio ishoda učenja se ostvaruje kroz projektnu nastavu.
U ostvarivanju projektne nastave naglašava se planiranje i izrada projekta. Projektna nastava usmjerena je na učenika kao aktivnog sudionika u procesu učenja; omogućuje učenicima da uče s razumijevanjem, podrazumijeva uravnoteženost kognitivnog učenja sa razvojem manualnih sposobnosti, stjecanje emocionalnog i socijalnoga iskustva.
Nastavne cjeline/teme
Značaj biljaka za život na Zemlji
Principi imenovanja i sistematike biljaka
Sistematika golosjemenjača
Sistematika kritosjemenjača
Jednosupnice
Dvosupnice
Značajnije biljne porodice u agrobiocenozi
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Projektni zadatak: Analiza morfoloških i bioloških svojstava biljaka
Na školskom pokušalištu uzgojiti biljne vrste iz različitih sistematskih skupina i po dvije biljne vrste iz iste porodice te usporediti morfološka i biološka svojstva biljnih vrsta iz iste porodice i ostalih sistematskih skupina. Napraviti taksonomsku hijerarhiju za svaku od uzgojenih biljnih vrsta u obliku kartica izrađenih u digitalnom alatu. Pripremiti i provesti pokus tijekom kojega će biti uspoređeno vrijeme i činitelji koji utječu na klijanje sjemenki prikupljenih biljaka i usporedba vremena klijanja s krupnoćom sjemenki.
Zadatak vrednovati prema rubrici za vrednovanje pokusa.
Radni listić s latinskim i hrvatskim nazivljem koji učenici moraju ispravno riješiti. Potrebno je razvrstati navedene vrste u definirane sistematske kategorije
Analitička rubrika za vrednovanje učeničkog pokusa :
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
izvrsno
odgovarajuće
u razvoju
urednost radnog stola
Radni stol je uredan, odlično organiziran i pregledan.
Radni stol je uredan, no mogao bi biti bolje organiziran i pregledniji.
Radni stol je neuredan i/ili nedovoljno organiziran i pregledan.
spretnost rada
Spretnost rada s posuđem i aparaturom je velika.
Spretnost rada s posuđem i aparaturom je dobra.
Spretnost rada s posuđem i aparaturom mogla bi biti bolja.
oprema
Izabrani pribor i materijali prikladni su za izvođenje zadanog pokusa.
Izabrani pribor i materijali djelomično su prikladni za izvođenje zadanog pokusa.
Izabrani pribor i materijali nisu posve prikladni za izvođenje zadanog pokusa.
obrada podataka i prikaz rezultata
Rezultati su sistematično obrađeni te točno, jasno i kreativno prikazani (tablično, grafički i/ili slikovno), taksonomska hijerarhija je precizna i točna
Rezultati su dobro obrađeni, ali nisu jasno prikazani, taksonomska hijerarhija djelomično precizna i djelomično točna.
Rezultati nisu obrađeni, a prikaz je nejasan i/ili nepregledan i/ili nečitljiv. Taksonomska hijerarhija većim djelom nepotpuna.
obrazloženje pokusa
Obrazloženje pokusa je točno, jasno je napisano i proizlazi iz dobivenih rezultata.
Obrazloženje pokusa djelomično je točno. Ne proizlazi potpuno iz dobivenih rezultata.
Obrazloženje pokusa je netočno. Ne proizlazi iz dobivenih rezultata i/ili ih krivo tumači.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Prilikom vrednovanja praktičnog zadatka kod učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama potrebno je prilagoditi metodu vrednovanja na način da učenik/polaznik treba ispuniti manji broj zadataka vezano za prikupljanje biljaka i analizu klijanja. U taksonomskoj hijerarhiji koristiti narodno nazivlje.
Posebno motiviranim učenicima omogućiti izvođenje složenijih pokusa i istraživanja u području agrobotanike, kroz suradnju sa visokoškolskim ustanovama koje posjeduju specijalitirane praktikume i laboratorijie za analizu morfoloških i bioloških osobina biljaka.
NAZIV MODULA
ANATOMIJA I OPĆE STOČARSTVO
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT: UPORABA INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
ikt A.5.2.
Funkcionalna i odgovorna uporaba IKT-a, Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
MPT: UČITI KAKO UČITI
uku B.4/5.2.
upravljanje svojim učenjem, Praćenje, Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
MPT: ODRŽIVI RAZVOJ
odr A.5.1.
Povezanost, Kritički promišlja o povezanosti vlastitoga načina života s utjecajem na okoliš i ljude.
MPT: PODUZETNIŠTVO
pod A.5.1.
Promišljaj poduzetnički, Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se mogu simulirati u školskim specijaliziranim učionicama ili u regionalnim centrima kompetentnosti. Poželjno je koristiti situacijsko učenje i poučavanje odnosno zadaci za učenje i vježbanje trebaju odgovarati stvarnim radnim situacijama nekog radnog mjesta. Gdje god je moguće, ishode učenja kojima učenik stječe praktične vještine treba ostvariti u realnim uvjetima kod poslodavca (gospodarski subjekt s kojim ustanova u školskoj godini ostvaruje poslovnu suradnju u skladu s kurikulom ustanove). Tijekom izvođenja radnih zadataka obavezno je korištenje zaštitne opreme i provođenje mjera za rad na siguran način.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Osnove anatomske građe i fizioloških procesa kod domaćih životinja- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati građu sustava organa za probavu kod monogastričnih i poligastričnih domaćih životinja
Usporediti građu sustava organa za probavu kod monogastričnih i poligastričnih domaćih životinja
Objasniti osnovne fiziološke procese pri probavi hrane goveda, svinja i peradi
Povezati osnovne fiziološke procese pri probavi hrane goveda, svinja i peradi
Opisati građu sustava organa za kretanje kod domaćih životinja
Usporediti građu sustava organa za kretanje kod domaćih životinja
Usporediti osnovne karakteristike u građi mokraćnih i spolnih organa domaćih životinja
Povezati osnovne karakteristike u građi mokraćnih i spolnih organa domaćih životinja
Analizirati građu vimena i proces izlučivanja mlijeka
Prezentirati građu vimena i proces izlučivanja mlijeka
Izdvojiti ulogu krvožilnog sustava domaćih životinja te osnovne anatomske karakteristike srca
Izdvojiti ulogu krvožilnog sustava domaćih životinja te osnovne anatomske karakteristike srca kod različitih životinjskih vrsta
Opisati proces disanja kod domaćih životinja
Razlikovati proces disanja kod domaćih životinja
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su heuristička i istraživačka nastava. Za uspješno ostvarivanje ishoda učenja potrebno je učenike uključiti u proces učenja kao aktivne sudionike u nastavnome procesu te kontinuirano pratiti njihov napredak načinima i postupcima praćenja i vrednovanja praktičnog i teorijskog rada. Nastavnik ima ulogu moderatora te planira i kreira proces poučavanja primjenjujući suvremene nastavne strategije, metode i oblike poučavanja. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Uvod – pojmovi anatomija i fiziologija, podjela i nazivlje
Područja tijela
Sustav organa za gibanje - koštani sustav, sustav spojeva kostiju i mišićni sustav
Probavni sustav
Dišni sustav
Mokraćno-spolni sustav
Sustav krvnog i limfnog optjecaja
Živčani sustav
Osjetni organi i tjelesni pokrivač
Građa i fiziologija vimena
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
istražiti anatomske i fiziološke karakteristike organa i organskih sustava zadane vrste domaćih životinja te izraditi prezentaciju obogaćenu foto i video dokumentacijom. Istu prezentirati u odabranom digitalnom alatu.
ELEMENTI VREDNOVANJA
1 bod
2 boda
3 boda
Prezentacija sadrži dogovoreni broj slajdova i elemente prezentacije (naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature)
Sadržaj je jasno izložen i tematski odgovara naslovu slajda i prezentacije
Prezentacija je logički organizirana (strukturirana)
Slikovni materijal je povezan s tekstom
Prezentacija je gramatički i pravopisno ispravna
U prezentaciji su korištene različite mogućnosti PPT-a (prijelazi, animacije, ugrađeni video materijali, linkovi,….)
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste heuristička i istraživačka nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Opće stočarstvo- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Objasniti proces domestikacije domaćih životinja
Protumači proces domestikacije domaćih životinja
Razlikovati pasmine domaćih životinja i njihova svojstva
Povezati pasmine domaćih životinja i njihova svojstva
Izdvojiti čimbenike okoliša koji djeluju na organizam domaćih životinja
Analizirati čimbenike okoliša koji djeluju na organizam domaćih životinja
Prikazati osnovne zakonitosti nasljeđivanja i uzgojne metode u stočarstvu
Usporediti osnovne zakonitosti nasljeđivanja i uzgojne metode u stočarstvu
Analizirati ocjenjivanje domaće životinje i uzimanje njenih tjelesnih mjera
Povezati ocjenjivanje domaće životinje i uzimanje njenih tjelesnih mjera
Procijeniti genetsku vrijednost životinje na osnovu izmjerene proizvodnje
Procijeniti genetsku vrijednost životinje na osnovu izmjerene proizvodnje za zadane jedinke
Provesti mjere za unaprjeđenje stočarstva prema pravilima struke
Provesti mjere za unaprjeđenje stočarstva prema pravilima struke u zadanu skupinu životinja
Analizirati znakove tjeranja i znakove graviditeta kod pojedinih vrsta domaćih životinja
Povezati znakove tjeranja i znakove graviditeta kod pojedinih vrsta domaćih životinja
Analizirati postupke preporučene od strane veterinara o pravilnom smještaju, njezi i hranidbi domaćih životinja tijekom i nakon porođaja kao preporučeni postupci njege i hranidbe njihove mladunčadi
Provoditi postupke preporučene od strane veterinara o pravilnom smještaju, njezi i hranidbi domaćih životinja tijekom i nakon porođaja kao preporučeni postupci njege i hranidbe njihove mladunčadi
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su projektna nastava i učenje temeljeno na radu. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Uvod u opće stočarstvo
Utjecaj domestikacije na osobine domaćih životinja
Pasmine i pasminska svojstva
Opća svojstva životinja bitna za selekciju
Specijalna svojstva životinja bitna za selekciju
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: Učenici kroz projektni zadatak na OPG-u koji se bavi uzgojem domaćih životinja istražuju utjecaj okolišnih čimbenika na domaće životinje, analiziraju pasmine domaćih životinja i njihova svojstva te istražuju proces domestifikacije, objašnjavaju zakonitosti nasljeđivanja i uzgojne metode u stočarstvu. Na odabranim životinjama u uzgojnom objektu uzimaju tjelesne mjere: visinu grebena, širinu prsa, širinu šapa, dubinu prsa, dužinu trupa te opseg prsa i cjevanice te uspoređuju tjelesne mjere kod različitih vrsta domaćih životinja. Na osnovi uzetih tjelesnih mjera procjenjuju vrijednost domaće životinje. Prate ponašanje domaćih životinja. Predlažu pravilan smještaj, njegu i hranidbu domaćih životinja tijekom i nakon porođaja kao preporučene postupke njege i hranidbe njihove mladunčadi. Dobivene podatke prezentirati na nastavnom satu drugim učenicima.
ELEMENTI VREDNOVANJA
1 bod
2 boda
3 boda
Prezentacija sadrži dogovoreni broj slajdova i elemente prezentacije (naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature)
Sadržaj je jasno izložen i tematski odgovara naslovu slajda i prezentacije
Prezentacija je logički organizirana (strukturirana)
Slikovni materijal je povezan s tekstom
Prezentacija je gramatički i pravopisno ispravna
U prezentaciji su korištene različite mogućnosti PPT-a (prijelazi, animacije, ugrađeni video materijali, linkovi,….)
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna nastava i učenje temeljeno na radu tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
OSNOVE MATEMATIKE
Obujam modula (CSVET)
5 CSVET
Realni brojevi i potencije (2 CSVET)
Linearna jednadžba (2 CSVET)
Kvadratna jednadžba (1 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
50 – 60 %
20 – 30 %
20 – 30 %
Status modula (obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenicima omogućiti razvijanje kompetencija matematičke pismenosti rješavanjem različitih jednostavnijih i složenijih matematičkih zadataka i problema iz struke i svakodnevnog života. Učenici će usvojiti osnovna matematička znanja iz domena Brojevi, Algebra i funkcije, Mjerenje i Podatci koji su im nužni za praćenje nastave strukovnih modula i snalaženje u svakodnevnom životu tijekom i nakon završenog obrazovanja.
Učenici će razvijati kompetencije analitičkog rasuđivanja, kritičkog i kreativnog mišljenja te algoritamskog i konceptualnog razmišljanja. Također će razvijati samopouzdanje i svijest o vlastitim matematičkim sposobnostima, preciznost i točnost, upornost, poduzetnost, odgovornost, uvažavanje i pozitivan odnos prema matematici i radu općenito. Rješavat će problemske situacije odabirom relevantnih podataka, analizom mogućih strategija i provođenjem optimalne strategije te preispitivanjem procesa i rezultata, po potrebi uz učinkovitu uporabu odgovarajućih alata i tehnologija.
Ključni pojmovi
Realni brojevi i računske operacije, potencije, znanstveni zapis broja, mjerne jedinice, omjeri i proporcionalnost, postotci, linearna jednadžba i nejednadžba, sustavi linearnih jednadžbi, drugi korijen, kvadratna jednadžba, problemi prvog i drugog stupnja
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
uku A.4/5.2. Primjena strategija učenja i rješavanje problema. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje pri ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
uku A.4/5.3. Kreativno mišljenje. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
uku B.4/5.4. Samovrednovanje/Samoprocjena. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje.
uku D.4/5.2. Suradnja s drugima. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT Osobni i socijalni razvoj
osr A.4.1. Razvija sliku o sebi.
osr A.4.2. Upravlja svojim emocijama i ponašanjem
osr B.4.2. Suradnički uči i radi u timu.
osr B.4.3. Preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
MPT Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt C.4.3. Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja te odabire potrebne informacije.
MPT Poduzetništvo
pod A.4.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
pod C.4.1. Sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije (nadovezuje se i uključuje elemente očekivanja iz 3. ciklusa)
MPT Zdravlje
zdr B.4.1.A Odabire primjerene odnose i komunikaciju.
zdr B.4.1.B Razvija tolerantan odnos prema drugima.
zdr B.4.2.C Razvija osobne potencijale i socijalne uloge.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu integrirano je u modul uz uporabu stvarnih projektnih zadataka i rješavanjem stvarnih matematičkih problema iz struke. Provodi se u učionicama ustanove i samostalnim radom na domaćim zadaćama. Zadaci za učenike osmišljeni su na temelju primjera/problema iz struke i svakodnevnog života, na suvremenom pristupu rješavanja problema i razvoju kreativnosti učenika. Nastavnik zadaje problemsku situaciju, a učenici koristeći se stečenim znanjem i vještinama osmišljavaju i rješavaju zadani zadatak. Također, nastavnik potiče učenike da u svojoj okolini uočavaju matematičke probleme te promišljaju o mogućim strategijama njihova rješavanja.
Učenje temeljeno na radu provodi se rješavanjem projektnih zadataka samostalno, u paru ili skupini, a za vrednovanje takvih zadataka koriste se rubrike.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Specijalizirana učionica za nastavu matematike opremljena računalom za nastavnika koje ima pristup internetu s instaliranom potrebnom programskom potporom, projektorom s projektnim platnom ili interaktivnim ekranom, tabletima/računalima s pristupom internetu za učenike s instaliranom potrebnom programskom potporom, džepni kalkulatori za učenike.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Realni brojevi i potencije- 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Izračunati vrijednost jednostavnih izraza s realnim brojevima
Uspoređivati realne brojeve različitih zapisa te primjenjivati računanje s realnim brojevima pri rješavanju jednostavnih problema
Izračunati vrijednost potencije
Izračunati vrijednost jednostavnih brojevnih izraza s potencijama te pretvarati standardni zapis realnog broja u znanstveni i obratno
Preračunati mjerne jedinice za duljinu, masu, tekućinu, vrijeme i novac
Preračunati mjerne jedinice za površinu i volumen te primjenjivati mjerne jedinice pri rješavanju jednostavnih problema
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava temeljena na individualnom radu, radu u paru i radu u grupama. Radom na jednostavnim i složenijim problemskim zadacima uz pomoć nastavnika koji ima ulogu mentora i koordinatora aktivnosti učenici stječu znanja o računskim operacijama s brojevima i potencijama, znanstvenom zapisu i mjernim jedinicama te stječu vještine primjene u realnim životnim situacijama.
Preporuke za ostvarenje SIU:
Ne treba inzistirati na složenim zadacima, već na razumijevanju pojma potencije s cjelobrojnim eksponentom. Negativni eksponent posebno naglasiti kod potencija s bazom 10. Kod računskih operacija ne treba inzistirati na formulama, nego na njihovom provođenju u elementarnim zadacima. Kod znanstvenog zapisa koristiti primjere iz svakodnevnog života. Povezati potencije s mjernim jedinicama i njihovim predmetcima.
Primjere matematičkih zadataka za ostvarivanje ishoda učenja povezati sa strukom ili svakodnevnim životom. Prilagoditi ih zahtjevima struke, odnosno sektora i podsektora unutar kojega se provodi nastava matematike.
Slijede primjeri zadataka koji obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja, a usmjereni su na primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri iz svakodnevnog života:
1. Josip je 1. svibnja imao 205.25 € na računu. 7. svibnja platio je režije (voda, struja, plin) 182.50 €. 10. svibnja na račun mu je sjela plaća od 1500 €. 12. svibnja platio je račun za internet, mobitel i televiziju 105.50 €. 15. svibnja na naplatu mu je došla rata kredita od 284.32 €. Ako su mu mjesečni troškovi za hranu 327.54 €, za benzin 232.76 € i za osobne potrebe (teretana, utakmice…) 100 €, može li si Josip na kraju mjeseca priuštiti kupnju novog televizora? Cijene novih televizora koji se sviđaju Josipu se kreću između 500 € i 1000 €.
2. Za određivanje ukupnog otpora paralelnog spoja otpornika koristi se izraz . Koliki je ukupni otpor paralelnog spoja otpornika od 20 Ω, 30 Ω i 60 Ω?
3. Pekara ispeče svaku noć 1200 komada kruha. Ako svaki kruh ima masu kg, kolika je ukupna masa ispečenog kruha u jednom tjednu?
4. Na poljoprivrednom gospodarstvu planiraju posaditi površine kupusom, površine salatom i površine grahom, a ako ostane prostora ostatak bi zasadili lukom. Hoće li biti mjesta za luk? Ako da, koliko?
5. Limarski obrt u svom godišnjem planu ima predviđeno 16 000 € godišnje za troškove nabave materijala koji se raspoređuju na dvanaest mjeseci, ali na samom početku godine pokvario se stroj za obradu. Cijena popravka stroja je 3 300 € , a moguć je i dodatni trošak od 1 600 € . Koliki bi trebali biti maksimalni mjesečni troškovi nabavke materijala kako bi se u okviru planiranog budžeta osigurala sredstva za popravak stroja?
6. a) Zemlja je od Sunca udaljena 150 milijuna km. Zapišite taj broj u znanstvenom zapisu.
b) Molekula glukoze ima promjer 8 ∙ 10-10 m. Zapišite taj broj u decimalnom obliku.
7. Iz drvene letve duljine 3.4 metra treba izraditi male letvice duljina 16 cm. Koliko takvih letvica možemo dobiti piljenjem ako je debljina reza pile 2 mm?
Pri pretvaranju mjernih jedinica za duljinu, masu i tekućinu kao pomoć se može koristiti tablica pretvorbe (ili neka slična grafička pomoć):
Uputa za korištenje tablice: U prvi redak tablice upiše se mjera tako da je decimalna točka u ćeliji sa zadanim predmetkom. U drugi redak tablice prepišu se znamenke, a decimalna točka se pomakne u ćeliju s traženim predmetkom, po potrebi se upišu 0 u prazne ćelije ispred decimalne točke.
34.5 cm = 0.000345 km
Pri pretvaranju kvadratnih mjernih jedinica svaki stupac podijeliti na dva, a pri pretvaranju kubnih na tri dijela.
Svrhovito koristiti džepno računalo.
Nastavne cjeline/teme
1. Skup realnih brojeva i računske operacije s realnim brojevima
2. Potencije i računanje s potencijama
3. Znanstveni zapis realnog broja
4. Mjerne jedinice
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Ovdje prikazani primjeri vrednovanja obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja. Preporuča se da nastavnik prema potrebi prilagodi vrednovanje svojim učenicima uz nastojanje da zadatci obuhvaćaju primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri zadataka za vrednovanje pisanom provjerom
1. Zaposlili ste se na poslu koji od vas zahtjeva rad na različitim lokacijama:
- ponedjeljkom i srijedom ste vremena u uredu, 30 % vremena u skladištu i polovicu vremena na terenu
- utorkom ste vremena u uredu, 40 % vremena u skladištu i vremena na terenu
- četvrtkom i petkom ste vremena u uredu, 25 % vremena u skladištu, vremena na blagajni i 30 % vremena na terenu.
a) Ako radite 8 sati svaki dan, koliko vremena tjedno radite na svakoj od lokacija?
b) Ako ste za rad u uredu plaćeni 30 €/h, za rad u skladištu 15 €/h, za rad na terenu 20 €/h i za rad na blagajni 18 €/h, koji dan u tjednu ćete zaraditi najviše?
2. List papira ima debljinu desetinke milimetra.
a) Koliko iznosi debljina lista papira u metrima, a koliko u kilometrima?
b) Ako list papira presavinemo 8 puta, kolika će biti njegova debljina u centimetrima?
c) Kad bi taj list mogli presavinuti 50 puta, kolika bi bila njegova debljina u kilometrima?
Polaznu debljinu papira i sve rezultate zapišite u znanstvenom obliku.
Zadatak se može vrednovati bodovnom shemom ili rubrikom za vrednovanje kojoj su sastavnice pojedini dijelovi zadataka. Učenike je potrebno unaprijed upoznati s načinom vrednovanja.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Skupovi ishoda za učenike s teškoćama u razvoju izrađuju se načinima i postupcima propisanim Pravilnikom o osnovnoškolskom i srednjoškolskom odgoju i obrazovanju učenika s teškoćama u razvoju (NN 24/2015-510) i Smjernicama za rad s učenicima s teškoćama koje je objavilo Ministarstvo znanosti i obrazovanja (link: Ministarstvo znanosti i obrazovanja - Smjernice za rad s učenicima s teškoćama (gov.hr).
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini. Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka).
Nadarenim učenicima u prvom primjeru vrednovanja (rad na više lokacija) pitanje b) postaviti u složenijem obliku, npr. kako bi cijenu rada od 15€/h, 18€/h, 20 €/h i 30 €/h rasporedili po lokacijama tako da tjedna zarada bude najveća moguća. U drugom primjeru vrednovanja (potencije, znanstveni zapis i mjerne jedinice) potaknuti učenike na istraživanje tema iz svijeta i rada koje obuhvaćaju jako velike ili jako male brojeve (npr. svemirske udaljenosti) te izradu prezentacije i izlaganje rada ostalim učenicima.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Kvadratna jednadžba, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Izračunati vrijednost drugog korijena uz pomoć džepnog računala
Procijeniti cjelobrojni dio vrijednosti drugog korijena te izračunati vrijednost izraza s drugim korijenom
Riješiti kvadratnu jednadžbu oblika ax2 + c = 0 i ax2 + bx = 0
Riješiti kvadratnu jednadžbu ax2 + bx + c = 0 uz pomoć formule te primijeniti za rješavanje jednostavnih problema
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava u kombinaciji s projektnom nastavom. Predlaže se rad u parovima ili skupinama do tri učenika. Uz pomoć udžbenika, radnih materijala i nastavnika koji ima ulogu mentora i koordinatora učenici usvajaju znanja o drugom korijenu i njegovoj primjeni u jednostavnim zadacima te stječu vještinu rješavanja kvadratne jednadžbe i primjene na jednostavne probleme drugog stupnja.
Preporuke za ostvarenje SIU:
Svrhovito koristiti džepno računalo. Pokazati kako s pomoću naprednih funkcija džepnog računala riješiti kvadratnu jednadžbu i koristiti to pri rješavanju problemskih zadataka kako bi fokus učenika što više bio na postavljanju problema umjesto na računanju.
Primjere matematičkih zadataka za ostvarivanje ishoda učenja povezati sa strukom ili svakodnevnim životom, npr. vertikalni hitac prema gore, izračun dobiti, problem površine, brzina i udaljenost dvaju objekata… Prilagoditi ih zahtjevima struke, odnosno sektora i podsektora unutar kojega se provodi nastava matematike. Poticati učenike da procjenjuju koje je smisleno rješenje i kada ga dobe računski da analiziraju dobiveno, raspravljaju imaju li sva dobivena rješenja smisla i slično.
Primjeri iz svakodnevnog života i struke:
1. Umjesto duljine stranice stola kvadratnog oblika naručitelj je radionici dostavio duljinu dijagonale stola od metara. Kolika treba biti duljina stranice toga stola?
2. Kvadratnu parcelu površine 702.25 m2 treba ograditi s tri strane. Kolika je duljina ograde s te tri strane?
3. Kolika je visina osobe mase 60 kilograma ako je njezin indeks tjelesne mase 20? Indeks tjelesne mase računa se kao omjer mase u kilogramima i kvadrata visine u metrima.
4. OPG mijenja dva manja zemljišta kvadratnog oblika opsega 400 m i 6 000 m za jedan veći površine jednake zbroju površina tih dvaju zemljišta. Ako bi novo zemljište također trebalo biti kvadratnog oblika, kolika je duljina žice potrebna za njegovo ograđivanje?
5. Dječje igralište ima oblik kvadrata. Zbog izrade novog katastarskog plana sa sjeverne strane skratit će ga za 2 metra, a sa istočne produljiti za 5 metra i dobit će se površina igrališta 78 m2. Je li se površina igrališta povećala ili smanjila u odnosu na početno stanje? Za koliko?
6. Ukupni otpor dvaju otpornika spojenih u paralelu je 4 Ω. Ako jedan od njih ima dva puta veći otpor od drugog, kolika je veličina otpora kod svakoga. Napomena: ukupni otpor paralelno spojenih otpornika računamo prema formuli .
Nastavne cjeline/teme
1. Drugi korijen i računanje s korijenima
2. Kvadratna jednadžba
3. Diskriminanta kvadratne jednadžbe
4. Problemi drugog stupnja
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja naučenog radom učenika u paru.
Ovo se vrednovanje provodi nakon nekoliko sati rada na problemima drugog stupnja. Učenici rade u paru i tijekom rada mogu koristiti udžbenike i svoje bilježnice za školski rad. Zadatak svakog para jest osmisliti šest problemskih zadataka koji se svode na rješavanje kvadratne jednadžbe i rješavanje drugog korijena. Parovi se pri tome se mogu služiti zadacima koje su na prethodnim satovima uvježbavali. Prijedlog za izbor tih šest zadataka, npr.:
a) dva zadatka istog konteksta kao zadatak u bilježnici s izmijenjenim numeričkim vrijednostima
b) dva zadatka sa zamjenom nepoznanica unutar zadatka istog konteksta kao u bilježnici
c) dva potpuno nova zadatka – s kontekstom kojega nema u zadacima iz bilježnice
Ako ne znaju osmisliti potpuno nove zadatke (pod c), učenici mogu osmisliti 6 zadataka iz kategorija a) i b).
Uz osmišljene zadatke učenici predaju i njihova kompletna rješenja.
Nakon što nastavnik pregleda i eventualno dopuni/izmijeni zadatke koje su učenici osmislili, slijedi „razmjena zadataka“ – učenici u istim parovima rješavaju zadatke koje je osmislio drugi par učenika uz eventualnu dopunu nastavnika. Za kraj aktivnosti vrednovanja zadatke pregledava par učenika koji ih je osmislio te predlažu ocjenu uz obrazloženje i naputak što učenici koji su rješavali zadatke trebaju doraditi.
Nastavnik vrednuje osmišljene zadatke i rješenja autora, riješenost tuđih zadataka i učeničko vrednovanje riješenih zadataka sljedećom rubrikom:
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI
3 boda
2 boda
1 bod
Osmišljavanje zadataka
6 ili 5 zadataka su dobro postavljeni, postoji dovoljan broj elemenata za rješavanje i svode se na kvadratnu jednadžbu.
4 ili 3 zadataka su dobro postavljeni, postoji dovoljan broj elemenata za rješavanje i svode se na kvadratnu jednadžbu.
2 zadatka su dobro postavljena, postoji dovoljan broj elemenata za rješavanje i svode se na kvadratnu jednadžbu.
Zastupljenost razina
Među osmišljenim zadatcima su barem 2 iz kategorije c (potpuno nova).
Među osmišljenim zadatcima je samo jedan iz kategorije c ili su barem tri iz kategorije b.
Među osmišljenim zadatcima je samo jedan iz kategorije b ili su svi iz kategorije a.
Rješenja autorskih zadataka
Učenik je točno riješio svih šest zadatka koje je zadao uz prikazani postupak.
Učenik je točno riješio 5 ili 4 zadatka koje je zadao uz prikazani postupak.
Učenik je točno riješio 3 ili 2 zadatka koje je zadao uz prikazani postupak.
Rješenja zadataka drugog učenika
Učenik je točno riješio svih šest zadatka koje je zadao uz prikazani postupak.
Učenik je točno riješio 5 ili 4 zadatka koje je zadao uz prikazani postupak.
Učenik je točno riješio 3 ili 2 zadatka koje je zadao uz prikazani postupak.
Vrednovanje zadataka
Postupak i rješenja učenika pažljivo su pregledani, točno je i jasno napisano u čemu su greške uz prijedlog za doradu.
Postupak i rješenja učenika dobro su pregledani, ali nema osvrta kako je zadatak trebalo ispravno riješiti.
Postupak i rješenja učenika djelomično su dobro su pregledani, nema osvrta na rješenja.
Učenike je potrebno unaprijed upoznati sa sastavnicama rubrike i načinom dodjeljivanja bodova, odnosno ocjene.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini.
Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu teškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka), dodatno se objašnjavaju koraci i zadatci ili navedeno dati kao zadatak u parovima ili timovima s uspješnijim učenicima. Kod obrade dobro bi bilo izraditi kartice s točnim koracima koje učenici s teškoćama mogu slijediti, a može i slikovne upute. Nastavnik može također biti u paru s učenikom s teškoćama i raditi s njim korak po korak.
Darovitim učenicima i učenicima koji žele više zadati da napišu u potpunosti nove zadatke ili da pregledaju radove ostalih učenika i predlože dopune. Poticati ih da u svojoj okolini istražuju probleme i analiziraju mogu li se riješiti kvadratnom jednadžbom, koja su rješenja i imaju li dobivena rješenja smisla.
NAZIV MODULA
OSNOVE INFORMACIJSKO KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
Obujam modula (CSVET)
4 CSVET
Osnovne računalnog sustava i Internet (1 CSVET)
Obrada i prikaz podataka uredskim aplikacijama (3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
20 % - 30 %
40 % - 50 %
20 % - 40 %
Status modula
Obvezni, izborni ili fakultativni prema potrebama pojedine kvalifikacije.
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenicima omogućiti stjecanje digitalnih kompetencija rješavanjem raznih jednostavnijih i složenijih zadataka na računalu. Učenici će usvojiti osnovne pojmove računalnog sustava te vještine rada na računalu korištenjem osnovnih mogućnosti operacijskog sustava, samostalnom upotrebom računala pri pisanju i obradi teksta, radu na proračunskim tablicama, izradi prezentacija, pretraživanju i korištenju interneta te suradnji u digitalnom okruženju.
Ključni pojmovi
Sklopovlje računala, operacijski sustav, programska potpora, korisnički programi, organizacija podataka, autorsko pravo, internet, email, obrada teksta, izrada tablica, izrada grafikona, formule, funkcije, sigurnost na internetu, pravila ponašanja na internetu
Povezanost modula s međupredmetnim temama
MPT Osobni i socijalni razvoj
A. 4. 1. Razvija sliku o sebi.
A. 4. 2. Upravlja svojim emocijama i ponašanjem
B. 4. 1. Uviđa posljedice svojih i tuđih stavova / postupaka / izbora.
B. 4. 3. Preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
MPT Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
A. 4. 1. Učenik kritički odabire odgovarajuću digitalnu tehnologiju.
A. 4. 3. Učenik stvara pozitivne digitalne tragove vodeći se načelom sigurnosti
B. 4. 1. Učenik samostalno komunicira s poznatim i nepoznatim osobama u sigurnome digitalnom okružju.
B. 4. 3. Učenik kritički procjenjuje svoje ponašanje i ponašanje drugih u digitalnome okružju.
C. 4. 3. Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja te odabire potrebne informacije.
D. 4. 4. Učenik tumači zakonske okvire za zaštitu intelektualnoga vlasništva i odabire načine dijeljenja vlastitih sadržaja i proizvoda.
MPT Zdravlje
B. 4. 1. a - Odabire primjerene odnose i komunikaciju.
B. 4. 1. b - Razvija tolerantan odnos prema drugima
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu integrirano je u modul uz uporabu simulacija i stvarnih projektnih zadataka radnog mjesta. Provodi se u specijaliziranim učionicama/praktikumima ustanove ili u Regionalnim centrima kompetentnosti. Zadaci su osmišljeni na temelju primjera iz prakse, suvremenom pristupu rješavanja zadanog zadatka i razvoju kreativnosti učenika. Nastavnik zadaje problemsku situaciju, a učenici koristeći se stečenim znanjem i vještinama, rješavaju zadani zadatak.
Provodi se rješavanjem radnih i projektnih zadataka samostalno, u paru ili skupini u programima uredskog paketa. Učenici uče kako napisati poslovni tekst, povezati i uvesti podatke iz drugih programa i interneta, zaštititi dokument i pripremiti ga za slanje drugima te izraditi specijalizirane tablice i prezentacije na računalu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Specijalizirana učionica opremljena računalom za nastavnika s instaliranom potrebnom programskom potporom i pristupom internetu, oprema za održavanje nastave (interaktivna ploča, projektor, projektno platno), računala za učenike s instaliranom potrebnom programskom potporom i pristupom internetu. Radi se u malim odgojno - obrazovnim skupinama kontinuirano u specijaliziranoj učionici.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Osnovne računalnog sustava i internet, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Objasniti osnovne komponente računalnog sustava, koristiti računalni sustav primjenjujući osnovna pravila kibernetičke sigurnosti
Objasniti komponente računalnog sustava, koristiti računalni sustav primjenjujući pravila kibernetičke sigurnosti
Primijeniti osnovne korisničke programe operacijskog sustava u radu s mapama i datotekama i za izradu crteža i obradu fotografije
Primijeniti korisničke programe operacijskog sustava u radu s mapama i datotekama i za izradu crteža i obradu fotografija
Koristiti usluge interneta za pronalaženje podataka i informacija, odabirati izvore informacija poštujući autorska prava i vrste licenci
Koristiti usluge interneta za pronalaženje podataka i informacija, kritički odabirati pouzdane izvore informacija poštujući autorska prava i vrste licenci
Odabrati i koristiti osnovne mogućnosti digitalnog okruženja za odgovornu komunikaciju i suradnju
Odabrati i koristiti mogućnosti digitalnog okruženja za odgovornu komunikaciju i učinkovitu suradnju
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Heuristička nastava (vođeno učenje) temeljena na problemskim zadacima kroz individualni rad, rad u paru, grupi i timu. Radom na jednostavnijim i složenijim problemskim zadacima i vježbama, istraživanjem, uz pomoć nastavnika koji ima ulogu mentora i koordinatora aktivnosti, učenici stječu vještine praktičnog rada na računalu,
Pronalaze potrebne informacije na internetu, komuniciraju u digitalnom okruženju poštujući pravila ponašanja na internetu i autorska prava. Učenici surađuju na zajedničkom zadatku u oblaku. Nakon odrađenih zadataka i vježbi učenici će biti informirani o razini uspješnosti izrade zadatka ili vježbe.
Nastavne cjeline/teme
Računalno sklopovlje
Programska podrška
Rad s podatcima
Kibernetička sigurnost
Internet
Zaštita privatnosti i opasnosti na internetu
Komunikacija i suradnja u digitalnom okruženju
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
„Nacrtaj“ i pošalji!
Bliži se „Crni petak“ i prodavaonice nude velike popuste na računalnu opremu. Marko želi kupiti novo računalo, popusti kratko traju, a on ne želi propustiti priliku za povoljnu kupovinu. Stoga želi napraviti podsjetnik u obliku crteža. Pomozi Marku izraditi crtež sa svim komponentama računala.
Učenici će u alatu za izradu umne mape organizirati umnu mapu tako da središnji pojam mape bude računalo. Prisjetit će se što su sve učili o sklopovlju računala i prema tome razgranati svoju umnu mapu (ulazne jedinice, izlazne jedine, memorija i središnja jedinca). Nastojat će pojmove obogatiti crtežom (umetnuti slike/fotografije dijelova računala). Važno je obuhvatiti sve dijelove računala, pravilno ih povezati u umnoj mapi te da sve bude pregledno i točno napisano. Veličinu fonta u umnoj mapi potrebno je prilagoditi tako da tekst bude čitljiv. Spremljenu sliku umne mape učenici šalju nastavniku kao privitak elektroničke pošte uz popratni tekst po dogovoru s nastavnikom.
Vrednovanje naučenog
Sastavnice vrednovanja
BODOVI
U potpunosti zadovoljava
2 boda
Djelomično zadovoljava
1 bod
Ne zadovoljava
0 bodova
STRUKTURA UMNE MAPE
Svi ključni pojmovi, grane i podgrane smisleno su povezane u cjelinu te pokazuju razumijevanje strukture.
Ključni pojmovi, grane i podgrane povezani su uz manje nedostatke.
Ključni pojmovi, grane i podgrane su pogrešno organizirani te ukazuju na nerazumijevanje strukture.
PREGLEDNOST UMNE MAPE
Umna mapa je u potpunosti pregledna i lako ju je pratiti.
Umna mapa je djelomično pregledna i teže ju je pratiti.
Umna mapa je nepregledna i teško ju je pratiti.
SADRŽAJ UMNE MAPE
U potpunosti sadrži sve pojmove važne za razumijevanje teme prema zadanim smjernicama. Vidljivo je potpuno razumijevanje teme.
Sadrži gotovo sve pojmove važne za razumijevanje teme prema smjernicama. Vidljivo je djelomično razumijevanje teme.
Sadrži premalo pojmova važnih za razumijevanje teme. Obuhvaćeni sadržaj nije dostatan za razumijevanje teme.
ELEKTRONIČKA PORUKA
Elektronička poruka sadrži umnu mapu u privitku i primjeren popratni tekst.
Elektronička poruka sadrži umnu mapu u privitku, no ne sadrži primjeren tekst.
Elektronička poruka ne sadrži umnu mapu u privitku.
Kod vrednovanja naučenog može se primijeniti sljedeći kriterij vrednovanja:
●odličan (7 ili 8 bodova),
●vrlo dobar (6 bodova),
●dobar (5 bodova),
●dovoljan (4 boda)
„NE“ računalnim virusima
Na Markovom računalu se tijekom pretraživanja i preuzimanja sadržaja s interneta na ekranu pojavila njegova slika s porukom da je njegovo računalo zaraženo i da treba platiti otkupninu za svoje podatke. Marku nije bilo jasno zašto se to dogodilo. Posumnjao je na problem sa zlonamjernim programima. Kako bi upozorio svoje prijatelje u razredu da im se to ne dogodi, odlučio je zajedno s njima izraditi strip.
Učenici će izraditi strip na temu detekcije i zaštite od zlonamjernih programa u obliku plakata/postera za učionicu na navedenu temu. Kroz kreativnu priču trebaju spomenuti barem jedan antivirusni program, način kako prepoznati zlonamjerni program, kakvu štetu može nanijeti računalu i što učiniti kako bismo se zaštitili. Koristiti se programima za izradu crteža i plakata (npr. Paint i/ili Canva). Plakat/poster spremiti u različitim formatima. Uratke (datoteke) je potrebno spremiti u mapu te istu mapu komprimirati i poslati na dogovorenu učeničku platformu.
Učenike podijeliti u grupe. Podijeliti im pripremljene upute i radne materijale. Podijeliti zadatke i zaduženja članovima grupe: istraživanje informacija o zadanoj temi, osmišljavanje i izrada priče, izrada crteža u odabranom programu, dizajn plakata/postera (raspored). Zadati vremenski rok za izradu projekta i dogovoriti termin predaje i izlaganja.
Vrednovanje kao učenje - vrednovanje članova grupe prema tablici kriterija.
Kriterij
BODOVI
3
2
1
Doprinos
Učenik daje korisne ideje grupi. Ulaže puno truda pri izradi zadatka. Preuzima ulogu vođe grupe.
Učenik često predlaže korisne ideje grupi, zalaže se i trudi pri izradi zadataka.
Učenik odrađuje samo onaj dio zadatka koji su mu ostali članovi dodijelili. Odrađuje površno svoj dio zadatka.
Kreativnost
Učenik daje kreativne i zanimljive ideje, vodi grupu. Iznosi kreativne primjere zlonamjernih programa i prijetnji za računalni sustav.
Učenik daje poneke originalne ideje i zamisli.
Učenik izvršava samo one zadatke koji su mu dodijelili članovi grupe.
Sadržaj i realizacija zadatka
Učenik većim dijelom osmišljava sadržaj stripa i sudjeluje u izradi. Razlikuje zlonamjerne programe i prijetnje.
Sudjeluje u kreiranju sadržaja i izradi slika.
Razlikuje zlonamjerne programe i prijetnje.
Učenik površno sudjeluje u izradi sadržaja.
Prepoznaje neke
zlonamjerne programe.
Kod vrednovanja naučenog može se primijeniti sljedeći kriterij vrednovanja:
●odličan (8 ili 9 bodova),
●vrlo dobar (6 ili 7 bodova),
●dobar (5 bodova),
●dovoljan (4 boda)
Digitalni otisak
U nekom od dostupnih open source alata učenici će izraditi animaciju (npr. Animoto) ili video materijal (npr. Moovly) o temi Netiquette-pravila ponašanja na internetu. Učenike podijeliti u skupine ili u parove. Zadati im upute za korištenje zadanog alata i navesti kriterije prema kojima će biti ocijenjeni. Svaka od skupina će prezentirati svoje uratke pred ostalim učenicima u razredu.
Vrednovanje kao učenje: učenici se samovrednuju i vrednuju doprinos ostalih članova tima pri rješavanju zadatka.
Lista za procjenu:
Elementi :
DA
Treba popraviti
Jesmo li uspješno izvršili zadatak?
Je li svaki član grupe dao maksimalan doprinos izvršenju zadatka?
Je li za tebe koristan ovakav način učenja i poučavanja?
Jesu li članovi grupe međusobno uvažavali tuđa mišljenja?
Možeš li nakon ovog oblika rada na satu uspješno objasniti što si naučio/la?
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Skupovi ishoda za učenike s teškoćama u razvoju izrađuju se načinima i postupcima propisanim Pravilnikom o osnovnoškolskom i srednjoškolskom odgoju i obrazovanju učenika s teškoćama u razvoju (NN 24/2015-510) i Smjernicama za rad s učenicima s teškoćama koje je objavilo Ministarstvo znanosti i obrazovanja (link: Ministarstvo znanosti i obrazovanja - Smjernice za rad s učenicima s teškoćama (gov.hr).
Preporuka je da se za učenike s teškoćama primjene prilagodbe opisane u dokumentu Smjernice za rad s učenicima s teškoćama. Nastavnik prilagođava stupanj težine zadatka na individualnoj razini. Učenicima s teškoćama su podijeljene detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, smanjen obujam zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka, dodatne upute za korištenje programa). Preporuka je da se za darovite učenike primjene upute opisane u dokumentu Smjernice za rad s darovitom djecom i učenicima.
Darovitim učenicima je zadan složeniji zadatak „Nacrtaj“ i pošalji! u kojem je glavni pojam npr. računalni sustav, izrađuju umnu mapu sa slikama te ju prezentiraju ostalim učenicima.
Darovitim učenicima je zadan složeniji zadatak „NE“ računalnim virusima (npr. korištenje nekih drugih složenijih alata za izradu crteža npr. Blender) ili izrada teme u nekom drugom obliku (npr. video animacija), može im se također skratiti rok za predaju zadatka.
Darovitim učenicima proširiti zadatak „Digitalni otisak“, primjerice istražiti najčešće kršenje pravila interneta u komunikaciji elektroničkom poštom ili na društvenim mrežama, navesti najmanje tri pouzdana izvora za navedene informacije, kreirati lažnu objavu pomoću alata Fodey te ju podijeliti s prijateljima putem društvenih mreža, prikupiti podatke i napisati izvješće koliko učenika je povjerovalo u lažnu vijest te kakve dojmove je vijest izazvala kod testirane skupine.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Obrada i prikaz podataka uredskim aplikacijama- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Urediti tekst, tablicu, sliku uporabom uredske aplikacije za obradu teksta prema zadanim parametrima
Urediti tekst, tablicu, sliku uporabom uredske aplikacije za obradu teksta
Oblikovati zadani dokument pomoću uredske aplikacije za obradu teksta prema zadanim parametrima
Oblikovati dokument pomoću uredske aplikacije za obradu teksta
Oblikovati ćelije, tablice i grafikone u uredskoj aplikaciji za jednostavni tablični proračun
Oblikovati ćelije, tablice i grafikone u uredskoj aplikaciji za tablični proračun
Koristiti formule i primijeniti osnovne funkcije u uredskoj aplikaciji za jednostavni tablični proračun
Koristiti formule i primijeniti funkcije u uredskoj aplikaciji za tablični proračun
Urediti tekst, sliku, crtež, tablicu, grafikon, zvuk, video u prezentaciji prema zadanim parametrima
Urediti tekst, sliku, crtež, tablicu, grafikon, zvuk, video u prezentaciji
Oblikovati zadanu prezentaciju prema zadanim parametrima te primijeniti animaciju objekata i efekte prijelaza slajdova
Oblikovati prezentaciju te primijeniti animaciju objekata i efekte prijelaza slajdova
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Demonstracijska metoda i vježbanje temelji se na problemskim zadacima, uz aktivno sudjelovanje učenika kroz samostalni rad i suradničko učenje. Učenik izrađuje tekstualni dokument obogaćen slikama i tablicama te njegov sadržaj oblikuje koristeći se uredskom aplikacijom za obradu teksta po uputama nastavnika. Učenik izrađuje različite tablične proračune koristeći se uredskom aplikacijom za tablične proračune. Pri izradi proračuna koristi formule i funkcije po uputama nastavnika. Podatke iz tablica prikazuje i interpretira grafički. Učenik izrađuje prezentaciju na zadanu temu služeći se uredskom aplikacijom za izradu prezentacija. Uređuje slajdove naglašavajući vizualno važne dijelove prezentacije, dodaje animacije na slajd. Priprema prezentaciju za ispis i sprema ju. Potrebno je izmjenjivati različite oblike rada (individualni, rad u paru, grupni i timski rad) kako bi razvijao osjećaj odgovornosti za svoja postignuća i ponašanje kao i za postignuća drugih učenika istovremeno razvijajući samostalnost i kooperativnost. U organizaciji rada u paru, grupnog i timskog rada posebnu pozornost treba obratiti na integriranje učenika s teškoćama.
Nastavne cjeline/teme
Oblikovanje teksta u uredskoj aplikaciji za obradu teksta
Oblikovanje odlomka u uredskoj aplikaciji za obradu teksta
Oblikovanje tablica u uredskoj aplikaciji za obradu teksta
Oblikovanje slika i ilustracija u uredskoj aplikaciji za obradu teksta
Oblikovanje dokumenta u uredskoj aplikaciji za obradu teksta
Oblikovanje ćelija i radnih listova u uredskoj aplikaciji za tablični proračun
Računanje u uredskoj aplikaciji za tablični proračun
Umetanje i oblikovanje grafikona u uredskoj aplikaciji za tablični proračun
Izrada i oblikovanje prezentacije
Umetanje grafike, crteža, slike, zvuka i videa u prezentaciju
Dizajn i animacija u prezentaciji
Izvođenje prezentacije
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Moj životopis
Pronaći oglas za radno mjesto na kojem bi učenik htio raditi na nekom od portala (npr. Moj posao ili burzarada.hzz.hr). Sastaviti u uredskoj aplikaciji za obradu teksta primjer životopisa tako da odgovora onome što se traži u zadanom oglasu. Vježba sastavljanja životopisa ne mora odgovarati stvarnom trenutku u kojem se učenik nalazi. Pripaziti na odabir fonta, oblikovanje odlomka i stranice. Oblikovati životopis kao formu u obliku tablice, izraditi i oblikovati tablicu za “Ostale vještine”, dodati svoju fotografiju odgovarajućih dimenzija. Fotografiji dodati obrub i postaviti ju usporedno s tekstom u gornji desni kut. Savjet za pisanje životopisa može se pronaći na stranicama HZZ, Moj posao te predložak ispunjenog životopisa na Europass CV. Obrazac za izradu životopisa mora biti samostalno izrađen korištenjem uredske aplikacije za uređivanje teksta (ne koristiti predloške iz uredske aplikacije). Nakon izrade predloška učenici isti trebaju i popuniti. Potrebno je pripaziti na pravopis i izražavanje. Nakon izrade zadatka učenici samostalno prezentiraju svoj životopis i unutar razreda odabiru najboljeg kandidata za posao na temelju sljedećih kriterija: sadržaj životopisa, oblikovanje dokumenta u uredskoj aplikaciji za oblikovanje dokumenta (font, raspored stranice, uređivanje slike, oblikovanje i izrada tablice, numeriranje stranice, itd.), pravopis i gramatika te prezentacija i izlaganje pred ostalim učenicima u razredu.
Kriterij
Razina ostvarenosti kriterija
Oblikovanje predloška
Obrazac za životopis izrađen prema predlošku.
Obrazac za životopis djelomično izrađen prema predlošku.
Obrazac za životopis u manjoj mjeri izrađen prema predlošku.
Sadržaj životopisa
Sadržajno obuhvaća sve zadane dijelove.
U većini sadržajno obuhvaća sve zadane dijelove.
Djelomično sadržajno obuhvaća sve zadane dijelove.
Oblikovanje tablice
Tablica uređena, promijenjena boja ćelija, font teksta uređen, obrubi dizajnirani.
Tablica je polovično uređena, nisu uređeni svi elementi.
Tablica je većim dijelom bez dizajna. Nedostaju komponente kao što su obrub i/ili boja pozadine ćelija.
Oblikovanje slike
Slika s obrubom, primjerenih dimenzija i smještena u zadani položaj.
Umetnuta slika, smještena u zadani položaj.
Umetnuta slika u dokument.
Bodovi
5
3
1
Ocjena:
●odličan 90 – 100%
●vrlo dobar 78 – 89%
●dobar 65 – 77%
●dovoljan 50-64%
●nedovoljan 0 – 49%
Kolika je moja zarada?
U prodavaonicu je isporučeno 35 kom sredstava za čišćenje po nabavnoj cijeni od 1,75€, šampona za kosu 50 kom po nabavnoj cijeni od 1,20€ i 20 kom sapuna po nabavnoj cijeni od 0,45€. Marža iznosi 45% a stopa PDV-a je 25%. U uredskoj aplikaciji za tablični proračun izračunati maloprodajnu cijenu tih proizvoda, ukupan iznos marže, ukupan iznos PDV-a te ukupan maloprodajni iznos kojim je prodavaonica zadužena. Pri izračunu je potrebno primijeniti apsolutne adrese. Tortnim grafikonom prikazati udjele nabavne cijene, iznosa PDV-a i marže u ukupnom maloprodajnom iznosu. Urediti tablicu (fontovi, obrubi, poravnanja, ispuna ćelije) i spremiti je po dogovoru s nastavnikom.
Vrednovanje naučenog:
Elementi vrednovanja
Točno (1)
Netočno (0)
Fontovi u tablici
Obrubi u tablice
Poravnanje u tablici
Ispuna ćelije u tablici
Formula za izračun nabavnih vrijednosti svakog proizvoda
Formula/funkcija za izračun ukupne nabavne vrijednosti
Formula za izračun marže svakog proizvoda
Formula/funkcija za izračun ukupnog iznosa marže
Formula z izračun PDVa
Formula/funkcija za izračun ukupnog iznosa PDVa
Formula/funkcija za izračun ukupnog maloprodajnog iznosa
Formula za izračun maloprodajne cijene jedinice svakog proizvoda
Tortni grafikon
Ocjena:
●odličan 90 – 100%
●vrlo dobar 78 – 89%
●dobar 65 – 77%
●dovoljan 50-64%
●nedovoljan 0 – 49%
Nešto slatko
Učenici su tijekom praktične nastave pekli kolače i evidentirali postupak izrade. Svoje najbolje recepte za najfinije kolače žele prezentirati drugim učenicima škole. Svaki učenik treba urediti jedan slajd u dijeljenoj prezentaciji u koji će napisati sastojke kolača, objasniti pripremu i umetnuti fotografiju tog kolača. Da bi prezentacija bila uredna potrebno je urediti slajdove na podjednak način (fotografija, tekst, boja pozadine, font, veličina fonta, prijelaz i animacije) u dogovoru s nastavnikom. Svaki učenik će prezentirati svoj omiljeni kolač, a na kraju će se tajnim glasanjem odabrati najbolji kolač.
Vrednovanje kao učenje - učenici vrednuju svoj doprinos rješavanju zadatka
Elementi vrednovanja
DA
NE
Naslov slajda
Sadržaj slajda – popis sastojaka i opis pripreme
Dogovoreno oblikovanje teksta
Umetnuta fotografija
Oblikovana fotografija
Dogovorena boja pozadine
Animacija objekata na slajdu
Prijelaz slajda
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Skupovi ishoda za učenike s teškoćama u razvoju izrađuju se načinima i postupcima propisanim Pravilnikom o osnovnoškolskom i srednjoškolskom odgoju i obrazovanju učenika s teškoćama u razvoju (NN 24/2015-510) i Smjernicama za rad s učenicima s teškoćama koje je objavilo Ministarstvo znanosti i obrazovanja (link: Ministarstvo znanosti i obrazovanja - Smjernice za rad s učenicima s teškoćama (gov.hr) ).
Preporuka je da se za učenike s teškoćama primjene prilagodbe opisane u dokumentu Smjernice za rad s učenicima s teškoćama. Nastavnik prilagođava stupanj težine zadatka na individualnoj razini. Učenicima s teškoćama su podijeljene detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, smanjen obujam zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka, dodatne upute za korištenje programa). Učenicima s teškoćama u zadatku Moj životopis izdvojiti posebno link s popisom radnih mjesta, uručiti im izrađene obrasce koje trebaju samo popuniti.
Učenicima s teškoćama u zadatku Kolika je moja zarada? dati predložak tablice s unesenim podacima i uputiti ih da umjesto apsolutnih adresa mogu koristiti vrijednosti. Učenicima s teškoćama u zadatku Nešto slatko može se prilagoditi zadatak tako da se izostave animacije i prijelazi.
Preporuka je da se za darovite učenike primjene upute opisane u dokumentu Smjernice za rad s darovitom djecom i učenicima.
Darovitim učenicima proširiti zadatak Moj životopis (npr. izrade motivacijskog pisma uz životopis ili izrade životopisa u nekom drugom alatu npr. Canva). Darovitim učenicima proširiti zadatak Kolika je moja zarada? tako da u izračun uključe odobreni rabat od 10% i uključe ga u grafički prikaz. Darovitim učenicima proširiti zadatak Nešto slatko na način da se na slajd umetne video pripreme odabranog kolača.
NAZIV MODULA
ŠTETNI ORGANIZMI U POLJOPRIVREDI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Štetne životinjske vrste u poljoprivredi (2 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
60-70%
20-30%
10-20%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je razvijanje kompetencija za detektiranje i sprječavanje šteta na poljoprivrednim kulturama, ukrasnim i dendrološkim vrstama, determinacije uzročnika, kao i planiranje učinkovitih mjera integrirane zaštite bilja. Tijekom učenja steći će specifične kompetencije razumijevanja etiologije, epidemiologije i simptomatologije biljnih bolesti, razlikovanja korovnih vrsta u poljoprivrednim kulturama i prepoznavanja organizama životinjskog porijekla koji čine štete na usjevima.
A 4. 2. Učenik se koristi društvenim mrežama i mrežnim programima uz upravljanje različitim postavkama funkcionalnosti.
B.4.2.Učenik samostalno surađuje s poznatim i nepoznatim osobama u sigurnome digitalnom okružju.
C 4. 2. Učenik samostalno provodi složeno pretraživanje informacija u digitalnome okružju
C 4. 4. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
D 4. 1. Učenik samostalno ili u suradnji s drugima stvara nove sadržaje i ideje ili preoblikuje postojeća digitalna rješenja primjenjujući različite načine za poticanje kreativnosti
MPT: PODUZETNIŠTVO
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima.
MPT: UČITI KAKO UČITI
A 4.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
A.3.4. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
B.4.2. Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Tijekom izvođenja radnih zadataka, učenici vođeni od strane nastavnika, uočavaju pojavu korova, štetnika i biljnih bolesti na terenu, determiniraju uzročnika analizom simptoma na usjevima, u stvarnim situacijama. Nakon okvirne determinacije, ukoliko postoji mogućnost, u specijaliziranim ustanovama, i/ili RCK-ovima sa odgovarajućom opremom, sudjeluju u preciznoj determinaciji uzročnika. Nakon determinacije planiraju i sudjeluju u provođenju odgovarajućih mjere zaštite na školskom gospodarstvu ili kod drugih proizvodnih gospodarstava sa kojima škola surađuje.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Fitopatologija- 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Identificirati najvažnije uzročnike biljnih bolesti
Identificirati najvažnije biotske uzročnike biljnih bolesti, prema prisutnim morfološkim promjenama na biljci.
Protumačiti morfologiju i životni ciklus uzročnika biljnih bolesti
Protumačiti morfologiju i životni ciklus fitopatogenih gljiva.
Klasificirati sistematske jedinice gljiva
Klasificirati sistematske jedinice viših gljiva.
Razlikovati načine i mehanizme infekcije, prenošenja i širenja biljnih bolesti
Razlikovati načine i mehanizme infekcije, prenošenja i širenja biljnih bolesti izazvanih virusima.
Prepoznati skupine simptoma kod bolesnih biljaka
Prepoznati skupine simptoma kod bolesnih biljaka zaraženih bakterijskim uzročnicima.
Analizirati utjecaj ekoloških čimbenika na pojavu i širenje biljnih bolesti
Analizirati utjecaj specifičnih ekoloških čimbenika na pojavu i širenje biljnih bolesti.
Identificirati obrambene reakcije biljaka na napad biljnih patogena
Identificirati oblike pasivnih obrambenih reakcija biljaka na napad biljnih patogena
Isplanirati mjere zaštite biljaka od biljnih patogena
Isplanirati preventivne mjere zaštite biljaka od viroza.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav biti će egzemplarna nastava. Učenici obilaze, promatraju detektiraju biljke, zdrave i sa simptomima biljnih bolesti. Izdvajaju pojedinačne primjere, analiziraju simptome, svrstavaju ih u grupe i određuju, tamo gdje je moguće, osnovnu etiološku pripadnost (gljiva, bakterija, virus). Postepenim i vođenim poučavanjem, izvođenjem vježbi, istraživanjima i prezentiranjem rezultata ostvaruju se pojedinačni ishodi, koji se sistematiziraju i kategoriziraju sa ciljem stjecanja planiranih kompetencija.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Biljna bolest – pojam i značenje
Etiologija biljnih bolesti – živi i neživi uzročnici
Fitopategene gljive
Obilježja ostalih uzročnika biljnih bolesti
Razvoj i širenje biljnih bolesti
Otpornost biljaka na bolesti
Mjere zaštite biljaka od bolesti
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Vlasnik OPG-a „Vinko“donosi Vam listove vinove loze sorte graševina čiji rubovi se uvijaju prema naličju, listovi imaju kopljast izgled, nepravilno su žuti, kruti i na dodir se lome. Traži savjet kako otkloniti navedene simptome da može uživati u svom vinu. Potrebno je: analizirati simptome i identificirati uzročnika bolesti i vektora uzročnika, te preporučiti mjere zaštite. Rezultate analize i preporuke mjera zaštite izraditi u obliku brošure ili prezentacije u nekom digitalnom alatu.
Na primjeru zatečene bolesti u voćnjaku školskog gospodarstva (plamenjača, pepelnica, ili sl.), usmeno objasnite pojam i vrste zatečenih simptoma, moguće načine infekcije i širenja mikoza, morfološke karakteristike gljiva, te utjecaj ekoloških čimbenika na pojavu i širenje bolesti.
Izrada računalne prezentacije:
Računalna prezentacija treba sadržavati 12-15 slajdova. Na početnom slajdu treba biti istaknuta ema, naziv škole, ime i prezime učenika, razred. Na posljednjem slajdu trebaju biti izvori literature i fotografija. Na slajdovima prezentacije potrebno je prikazati promjene na biljci i odrediti vrstu simptoma. Između slajdova potrebno je ugraditi prijelaze, a na slajdovima animacije. Poželjno je koristiti vlastite predloške slajdova. Tekst treba biti gramatički i pravopisno valjan. Svi izvori literature pravilno navedeni. Elementi prezentacije se boduju.
RUBRIKA ZA VREDNOVANJE RAČUNALNE PREZENTACIJE – vrednovanje kao učenje
ELEMENTI VREDNOVANJA
3 boda
2 boda
1 bod
Elementi prezentacije: naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature
Prezentacija sadrži sve navedene elemente
Prezentacija sadrži većinu elemenata
Prezentacija sadrži manje od 3 elementa
Broj slajdova i redoslijed
Svi elementi prezentacije su organizirani jasno i izmjenjuju se u pravilnom redoslijedu. Broj slajdova je prema zadanom
Elementi su uglavnom prikazani u redoslijedu. Broj slajdova je manji ili veći od zadanog. (+/- 10 %)
Broj slajdova uvelike odstupa od zadanog (više od 10%). Struktura prezentacije nije prikazana u zadanom redoslijedu.
Korištenje predložaka
Učenik koristi vlastite umetnute predloške.
Učenik kombinira predloške sustava s vlastitim umetnutim predlošcima
Učenik koristi samo predloške sustava (ne izrađuje ništa samostalno)
Raspored i valjanost eksta
Raspored teksta je čitljiv, gramatički i pravopisno ispravan
Raspored teksta u prezentaciji prikazan je u obliku rečenica, nije čitljiv s veće udaljenosti, postoje pravopisne i gramatičke pogreške
Raspored teksta u prezentaciji prikazan je na način da učenik koristi čitave rečenice u izvornom obliku iz nekog teksta, bez citiranja. Postoje gramatičke i pravopisne pogreške
Izvori sadržaja
Svi materijali koji su preuzeti s interneta imaju jasno prikazan izvor u obliku poveznice.
Većina materijala koji su preuzeti sa interneta ima jasno prikazan izvor u obliku poveznice
Većina materijala koji su preuzeti sa interneta nemaju jasno prikazan izvor
Broj vlastitih fotografija
U prezentaciji su većinom (više od 80%) korištene vlastite fotografije
U prezentaciji su djelomično (više od 50 - 80%) korištene vlastite fotografije
U prezentaciji su korištene samo fotografije sa interneta
Primjer vrednovanja kao učenje
Zadatak: Riješi kviz testmoz. Testu pristupaš pomoću poveznice i lozinke. U test upisuješ puno ime i prezime. Testu možeš pristupiti više puta. On će ti pomoći da procijeniš i vrednuješ svoje znanje. Da bi vidjeli vrijeme, dva puta stisnite na zeleno polje s vremenom u dnu testa “click to hide“.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi egzemplarna nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Uvjeti u okruženju za svakoga učenika moraju odgovarati njegovim individualnim snagama, interesima i potrebama u učenju.
Potrebno je u individualiziranom kurikulu za svakog učenika ovisno o njegovim posebnim odgojno-obrazovnim potrebama preporučiti način rada i vrednovanja usmjerenih na ostvarivanje ishoda učenja u području rada u fitopatologiji.
Zadatak za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama: razlikovati zdravu i bolesnu biljku, opisati simptome bolesti, imenovati puteve širenja infekcije, opisati jednostavnije metode zaštite od biljnih bolesti
Zadatci za posebno motivirane učenike: istražiti koje su epidemije biljnih bolesti značajno utjecale na ljudsku povijest i primijeniti digitalne tehnologije u detekciji i determinaciji biljnih bolesti
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Korovne vrste - 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Identificirati štete na usjevima od korovnih vrsta
Identificirati štete na usjevima gustog sklopa od korovnih vrsta
Klasificirati korove prema različitim kriterijima
Klasificirati korove prema botaničkoj pripadnosti.
Analizirati morfologiju i ekologiju korovnih vrsta
Analizirati morfologiju i ekologiju korovnih vrsta u višegodišnjim nasadima.
Analizirati korovne vrste lokalnog područja
Analizirati korovne vrste lokalnog područja koji su uzročnici alergija .
Predložiti mjere suzbijanja korovnih vrsta
Provesti suzbijanje korova mehaničkim metodama.
Preispitati korovne vrste kao indikatore opskrbljenosti tla biogenim elementima
Preispitati zastupljenost korovnih vrsta koje su indikatori opskrbljenosti tla biogenim elementima na odabranim površinama.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi ovoga modula je učenje temeljeno na radu. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Pojam i gospodarsko značenje korovnih vrsta
Morfologija i biologija korova
Podjela korova
Ekologija korova
Klasifikacija korovnih zajednica
Mjere za suzbijanje korova
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Na površini školskog vrta izvršiti sjetvu usjeva na površini od 100 m2. Na površini od 20 m2 primijeniti će se mjere integrirane zaštite od korovnih vrsta za potrebe analize utjecaja korovnih vrsta na prinos strnih žitarica, a na ostatku površine biti će primijenjeni herbicidi.. Potrebno je: identificirati korovne vrste, napraviti herbarij korovnih vrsta, te predložiti mjere suzbijanja korova. Usporedite prinos na površini na kojoj su primijenjeni herbicidi i površini gdje su primijenjene mjere integrirane zaštite od korova. Analizirajte rezultate.
Opis zadatka: Učenici će na temelju istraživačkog promatranja i analize utvrditi da li u mjestu/ulici postoje korovne vrste, koliko su one zastupljene, kako utječu na kvalitetu života stanovnika mjesta/ulice, te predložiti rješenja problema zakorovljenosti javnih površina. U razrednom odjelu su učenici iz različitih mjesta/kvartova stanovanja. Svako područje, uz svoje redovne stanovnike, ima i one doseljene pratioce, neželjene biljke. Tijekom istraživanja potrebno je evidentirati, grafički i fotografijama, učestalost i vrste korovnih vrsta koje se pojavljuju na definiranom području, te obrazložiti kako korovi utječu na estetiku prostora i kvalitetu života. Nakon istraživanja potrebno je prikazati i objasniti rezultate, predložiti rješenja i napisati izvješće u skladu sa rubrikom za vrednovanje. Rezultati će biti prikazani kao pisano izvješće. Aktivnosti: utvrditi postojanje neželjenih biljaka (korova)
-prikazati rasprostranjenost korova u ulici/kvartu/mjestu
-evidentirati i dokumentirati korovne vrste
-analizirati utjecaj korovnih vrsta na estetiku prostora i kvalitetu života
-predložiti rješenja problema korova u naselju
PRIMJER VREDNOVANJA (vrednovanje kao učenje) - Rubrika za vrednovanje manjeg istraživačkog rada
Rubrika za vrednovanje manjeg istraživačkog rada:
SASTAVNICE
RAZINA OSTVARENOSTI ISHODA
U CIJELOSTI
POTREBNE MANJE KOREKCIJE
POTREBNE VEĆE KOREKCIJE
BODOVI
3
2
1
TIJEK ISTRAŽIVANJA
Detaljno objašnjen tijek istraživanja prema uputama
Objašnjen tijek istraživanja prema uputama
Površno objašnjen tijek istraživanja prema uputama
METODE RADA
Dobro odabrane u odnosu na hipotezu, te su pravilno i točno primijenjene.
Djelomično su dobro odabrane u odnosu na hipotezu.
Nisu dobro odabrane u odnosu na hipotezu ili su nepotpune.
PRIKAZ PRIKUPLJENIH PODATAKA
Podaci su jasno prikazani i opisani
Podaci su uglavnom jasno prikazani i opisani, uz manje pogreške.
Podaci su prikazani i opisani nejasno i/ili uz veće pogreške.
ZAKLJUČAK
Zaključak je jasan i točan te izveden na temelju rezultata dobivenih istraživanjem
Zaključak je uglavnom točan i najvećim se dijelom temelji na rezultatima dobivenih istraživanjem
Zaključak je izveden pogrešno i/ili se ne temelji na rezultatima dobivenim istraživanjem
LITERATURA
U izradi izvješća korištena je i pravilno navedena literatura u tekstu i u popisu literature na kraju rada.
U izradi izvješća korištena je literatura, ali nije u potpunosti pravilno navedena.
U izradi izvješća literatura je navedena pogrešno i/ili je djelomično navedena samo u tekstu/na kraju rada.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja dominantno koristi učenje temeljeno na radu tijekom kojeg je učenicima s teškoćama potrebno posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Poželjno im je u pomoć uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je učeniku potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba ponuditi složeniji zadatak ili zadatak za koji će proširiti njihova znanja i vještine, a vrednovanje treba provoditi u cilju poticanja motivacije i napretka. Prijedlog zadatka za darovite učenike: istražiti zastupljenost invazivnih i endemskih vrsta biljaka na lokalnom području
izraditi prijedloge za očuvanje bioraznolikosti okoliša u okruženju
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Štetne životinjske vrste u poljoprivredi- 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati ulogu kukaca u biocenozi i agrobiocenozi
Analizirati ulogu kukaca u biocenozi i agrobiocenozi za lokalno područje.
Analizirati morfologiju, anatomiju i fiziologiju kukaca
Analizirati morfologiju, anatomiju i fiziologiju kukaca pet često prisutnih štetnih kukaca na proizvodnim površinama.
Raščlaniti razvojne faze kukaca
Raščlaniti razvojne faze holometabolnih i heterometabolnih kukaca na konkretnim primjerima.
Prikazati povezanost fizioloških procesa insekata sa ekološkim čimbenicima
Prikazati povezanost minimalnih, optimalnih i maksimalnih temperature za fiziološkim procesima kukaca.
Klasificirati kukce u sistematske jedinice
Klasificirati kukce u sistematske jedinice prema morfološkim obilježjima.
Analizirati karakteristike redova štetnih kukaca
Analizirati karakteristike podredova kukaca iz reda Homoptera.
Razlikovati skupine životinjskih vrsta koje čine štete u poljoprivredi
Razlikovati skupine životinjskih vrsta koje čine štete u poljoprivredi prema izgledu i opisu učinjene štete.
Provesti mjera zaštite od kukaca i štetnih životinja u poljoprivredi
Provesti mjera biološke zaštite od kukaca i štetnih životinja u poljoprivredi.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je heuristička nastava. Nastavnik moderira raspravu o značenju i osobinama kukaca i ostalih štetnih životinja na usjevima i u okolišu. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Gospodarsko značenje kukaca
Morfologija kukaca
Fiziologija kukaca
Ekologija kukaca
Sistematika kukaca
Ostali štetni organizmi u poljoprivredi životinjskog porijekla
Mjere zaštite
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
U školskom povrtnjaku na gredicama na kojima se uzgaja salata nalazi se veliki broj puževa golaća. Upotrebom nekemijskih mjera zaštite utvrditi koja od ne kemijskih mjera je najefikasnija. Rezultate istraživanja prikazati u obliku brošure izrađene u nekom od digitalnih alata.
U školskom ružičnjaku ustanovljeno je da su listovi i izboji ruža poprimili neobičan izgled, prepuni su ljepljive tekućine na kojoj se nalaze nakupine tamnosive boje. Vizualnom metodom ustanovljeni su sitni organizmi, zelene, ružičaste i crvenkastosmeđe boje, veličine od 0.7-3.6 milimetara. Potrebno je: identificirati vrstu i sistematsku pripadnost štetnika proučavanjem morfoloških karakteristika i korištenjem web stranica, ustanoviti kako ekološki čimbenici utječu na pojavu zatečenih štetnika, preporučiti nekemijske mjere zaštite, primijeniti jednu od nekemijskih mjera zaštite te postaviti ljepljive ploče za praćenje jačine populacije štetnika. Rezultate prikazati u obliku videozapisa napravljenog u nekom od digitalnih alata.
Opis radnog zadatka: Tijekom timskog rada na terenu uočiti, izdvojiti, prikupiti, analizirati ii predstaviti kukce lokalnog područja.
ŠARENI SVIJET KUKACA
Svijet oko nas prepun je života. Vrlo brojne, različite vrste pripadaju svijetu kukaca.
.Zajedno sa učenicima, na terenu, pomoću entomoloških mreža, prikupiti različite vrste kukaca. Moguće je vrednovanje učenika u pripremi za terensku projektnu nastav. Ukoliko ne mogu uloviti kukce, učenici ih mogu fotografirati. Aktivnosti se provode u timovima 3-4 učenika, uz nadzor nastavnika. Vrednuje se rad svakog člana tima prema dogovorenim kriterijima.
.Prikupljene kukce potrebno je u praktikumu (specijaliziranoj učionici) preparirati i sačuvati. Pripremljeni kukce pažljivo se fiksiraju na stiropor sa entomološkim iglama. Označiti naziv vrste i red kojem pripadaju. Upisati narodne i latinske nazive na pripremljene etikete (obrasce). Upute za izradu i prepariranje kukaca dostupne su na linku Edutorij » Detaljni prikaz materijala (e-skole.hr)
.U nekom od web alata (alate je moguće proučiti na CARNET e-Laboratorij / Digitalni alati i sadržaji na dohvat ruke) timovi će, u školskom praktikumu, izraditi i predstaviti plakate o prikupljenim vrstama. Izdvojiti i imenovati vrste koje su učenicima poznate po nekim karakteristikama. Nepoznate vrste svrstati u više sistematske jedinice (redove) . Vrednovanje je moguće realizirati prema rubrici za vrednovanje plakata.
Rubrika za vrednovanje plakata:
Elementi vrednovanja
3 boda bod
2 boda
1 bod
Predstavljena tema
Tema je predstavljena u cijelosti sa svim elementima. Prikazano je više od pet redova kukaca
Tema je predstavljena djelomično, prikazano je 3-5 sistematskih redova kukaca
Nedostaje većina kukaca. Predstavljeno je manje od tri sistematska reda
Organizacija plakata
Naslov je istaknut bojom i veličinom slova. Tekstovi i ilustracije su smisleno i pregledno raspoređeni
Plakat je djelomično pregledan. Tekstovi i ilustracije su djelomično pregledno i uredno raspoređeni. Naslov se nedovoljno ističe.
Ilustracije i tekstovi su bez smisla i neuredno raspoređeni. Nema naslova ili se ne primjećuje. Plakat je
nepregledan
Stil plakata
Stil plakata je moderan i atraktivan, privlači pozornost
Stil plakata je klasičan, korektan, ali nedovoljno atraktivan
Plakat nema stila, sadržaj je koncipiran nasumično
Korištenje teksta
Tekst je sažet, jasno vidljiv, gramatički i pravopisno ispravan
Tekst je sažet, postoje manje gramatičke i pravopisne pogreške
Tekst je opširan, postoje značajne gramatičke i pravopisne pogreške
Vrednovanje pripreme učenika za terensku projektnu nastavu:
Elementi procjene pripreme učenika za terensku nastavu
Potpuno
Djelomično
Potrebno više aktivnosti
Učenik se pripremio za projektnu nastavu prema uputama profesora (pribor, odgovarajuća odjeća i obuća za terensku nastavu)
Učenik surađuje s ostalim učenicima tijekom timskog rada i izrađuje svoj dio zadatka
Učenik sudjeluje u prezentaciji dobivenih rezultata
Vrednovanje članova tima tijekom timskog rada (primjer liste vršnjačkog vrednovanja ):
Vršnjačko vrednovanje timskog rada
Član
1
Član 2
Član 3
Član 4
Radom doprinosi zajedničkom izvršenju zadataka
Uvažava mišljenja ostalih članova tima.
Dogovara se i surađuje sa svim članovima tima.
Odgovorno i marljivo pristupa izvršavanju zadataka.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika. Zadatak za darovite učenike: istražiti zastupljenost različitih vrsta leptira na lokalnom području te izdvojiti leptire (gusjenice) koji čine štete na voćkama
NAZIV MODULA
EKOLOŠKA POLJOPRIVREDA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Biljna proizvodnja po načelima ekološke poljoprivrede (2 CSVET)
Animalna proizvodnja po načelima ekološke poljoprivrede (2 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50 %
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Omogućiti učenicima stjecanje kompetencija za provođenje ekološke biljne i animalne proizvodnje i primjenu načela i tehnologija ekološke biljne i animalne proizvodnje.
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
A.4.2. Objašnjava važnost uspostavljanja prirodne ravnoteže – odabire sredstva za zaštitu bilja (SZB) koja imaju minimalan ili nikakav štetan utjecaj na organizme u okolišu
A.4.3. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života – promišlja o važnosti kukaca u biosustavu
A.4.4. Prikuplja, analizira i vrednuje podatke o utjecaju gospodarstva, državne politike i svakodnevne potrošnje građana na održivi razvoj – Prikuplja podatke o prodaji i upotrebi pesticida
B.4.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro – planira i sudjeluje u akcijama prikupljanja ambalažnog otpada SZB
B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša – surađuje sa institucijama i ustanovama koje vode brigu za zaštitu okoliša lokalnog područja
MPT: OSOBNI SOCIJALNI RAZVOJ
A 4.2. Upravlja svojim emocijama i ponašanjem – izgrađuje pozitivan odnos prema struci i drugim učenicima
A4.3. Razvija osobne potencijale – dopunjuje i nadograđuje znanja i vještine u različitim područjima bioznanosti
B 4.2. Suradnički uči i radi u timu – dijeli iskustva, pomaže članovima tima u realizaciji zajedničke ideje
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.4.1. Učenik kritički odabire odgovarajuću digitalnu tehnologiju – odabire primjerene digitalne uređaje i programe za samostalni i timski rad
C 4. 2. Učenik samostalno provodi složeno pretraživanje informacija u digitalnome okružju – pretražuje digitalno okruženje i odabire potrebne informacije i podatke
C 4. 4. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama – kritički i odgovorno koristi prikupljene podatke i informacije, uz poštivanje licenci i autorskih prava
MPT: PODUZETNIŠTVO
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima – osmišljava projekt na zadanu temu
MPT: UČITI KAKO UČITI
A 4.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema povezanih sa pojavom šteta od životinjskih vrsta u poljoprivredi
A.3.4. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja – sažima i primjenjuje različite tehnike u izradi zadatka koje osiguravaju razvoj kreativnosti
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Biljna proizvodnja po načelima ekološke poljoprivrede- 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Prosuditi ulogu konvencionalne poljoprivredne proizvodnje u onečišćenju okoliša u odnosu na ekološku poljoprivredu
Prosuditi ulogu konvencionalne poljoprivredne proizvodnje u onečišćenju okoliša u odnosu na ekološku poljoprivredu uz primjere
Identificirati specifičnosti ekološke poljoprivredne proizvodnje
Identificirati specifičnosti ekološke poljoprivredne proizvodnje na otvorenim prostorima
Istražiti prednosti uzgoja biljaka po načelima ekološke poljoprivrede
Istražiti prednosti uzgoja biljaka po načelima ekološke poljoprivrede za očuvanje bioraznolikosti
Analizirati različitosti sustava uzgoja biljaka u ekološkoj poljoprivredi
Analizirati različitosti sustava uzgoja biljaka u zaštićenim, u ekološkoj poljoprivredi
Analizirati tehnološke postupke i sredstva u ekološkoj poljoprivredi
Analizirati tehnološke postupke i sredstva u ekološkoj poljoprivredi u proizvodnji povrća
Isplanirati biljnu proizvodnju po načelima ekološke poljoprivrede za određeno područje
Isplanirati biljnu proizvodnju voća po načelima ekološke poljoprivrede za određeno područje
Osmisliti distribuciju ekoloških proizvoda na tržište
Pripremiti marketing plan eko proizvoda
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Tranzicija konvencionalnog u eko-gospodarstvo
Speci◊čnosti u ekološkoj proizvodnji
Plodored i higijena tla
Obrada tla u ekološkoj poljoprivredi
Gnojidba u ekološkoj proizvodnji
Kontrola bolesti, korova i štetnika u ekološkoj poljoprivredi
Tržište i marketing ekoloških proizvoda
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Na dijelu vlastitog OPG-a želite započeti ekološku proizvodnju. Prezentirajte prednosti i specifičnosti, sličnosti i razlike, ekološke proizvodnje u odnosu na konvencionalnu, te razloge za vašu odluku. Isplanirajte ekološku proizvodnju i zaštitu zadane kulture za površinu od 1 ha, te osmislite distribuciju ekološkog proizvoda na tržište.
Na površini od 1 hektra se planira ekološki uzgoj ribiza. Potrebno je: provjeriti je li lokacija na izoliranom području, pripremiti uzorke tla za analizu tla, provesti obradu tla, odabrati sadnice ribiza iz ekološkog uzgoja, kulture za međuredno zatravljivanje i organsko gnojivo za gnojidbu nasada.
Suradnik ste županijske razvojne agencije koja aplicira na povlačenje sredstava iz EU fondova. U tijeku je natječaj, u kojem je jedan od mogućih prijavitelja nosioc lokalnog OPG-a. Cilj natječaja je unaprijediti i poboljšati prodaju vlastitog ekološkog proizvoda-eko bučine sjemenke. Kako bi se opravdala tražena sredstva u prijavi, agencija je zatražila da se provede istraživanje tržišta i utvrdi broj i strukturu zainteresiranih mogućih korisnika proizvoda s OPG-a: ekološke bučine sjemenke i ekološko bučino ulje.
Opis zadatka: Temeljem istraživanja tržišta tablično prikazati podatke zainteresiranih korisnika s ciljem prijave na natječaj za povlačenje sredstava iz EU fondova
Elementi vrednovanja zadatka:
-Definiranje problema – formuliranje pitanja za istraživanje (3 boda)
-Prikupljanje podataka – odabrati ciljanu skupinu i način prikupljanja podataka (4 boda)
-Analiza podataka – odabrati odgovarajuću statističku metodu ( 3 boda)
-Prikazati rezultate i donijeti zaključak (4 boda)
Prijedlog prilagodbe iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste egzemplarna i istraživačka nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Primjerice osigurati praćenje utjecaja biodinamičkih preparata na uzgajanu biljku, biološku aktivnost i strukturu tla, sadržaj humusa te upravljanje vodom u tlu simulaciju postupka odabira natječaja i prijave na natječaj za ostvarivanje prava na sufinanciranje i financiranje iz EU fondova
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Animalna poljoprivreda po načelima ekološke poljoprivrede -2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Izraditi plan animalne proizvodnje za određeno agroekološko područje u skladu s načelima ekološke poljoprivrede
Izraditi plan animalne proizvodnje za određeno agroekološko područje u smislu držanja, ishrane, liječenja, transporta, klanja i prerade, u skladu s načelima ekološke proizvodnje
Osmisliti optimalni proizvodni sustav animalne proizvodnje po načelima ekološke poljoprivrede
Osmisliti optimalni proizvodni sustav animalne proizvodnje za specifičnu skupinu životinja, po načelima ekološke poljoprivrede
Primijeniti ekološke principe u tehnologiji uzgoja domaćih životinja
Primijeniti ekološke principe u tehnologiji uzgoja domaćih životinja na poluotvorenim prostorima
Osmisliti alternativne proizvodne sustave u uzgoju peradi u odnosu na konvencionalne kavezne sustave
Osmisliti alternativne proizvodne sustave u uzgoju peradi na otvorenim prostorima, u odnosu na konvencionalne kavezne sustave.
Analizirati razlike u uzgoju domaćih životinja po načelima ekološke poljoprivrede u odnosu na konvencionalni uzgoj
Analizirati razlike u fizikalno – kemijskim pokazateljima kvalitete mesa iz konvencionalnoga i ekološkoga tova.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je heuristička nastava.
Raspravljaju o animalnoj proizvodnji po ekološkim principima i prilagodbama za različite pasmine goveda, svinje i peradi. Istražuju sredstva i postupke dozvoljene u ekološkoj proizvodnji, koriste statističke i znanstvene činjenice, raspravljaju, istražuju i zaključuju koja su rješenja optimalna i prihvatljiva. Nastavnik koordinira aktivnosti učenika. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina. Kroz učenje temeljeno na radu sudjeluju u pripremi hrane, održavanju higijene prostora i stoke, zbrinjavanju životinjskog otpada.
Nastavne cjeline/teme
Odredbe u ekološkoj proizvodnji životinjskih proizvoda
Ekološki uzgoj nepreživača
Ekološki uzgoj preživača
Ekološki uzgoj peradi
Kvaliteta ekoloških proizvoda
Zbrinjavanje životinjskog otpada
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Izraditi plan animalne proizvodnje (prema vlastitom izboru odaberi vrstu domaće životinje) za određeno područje uvažavajući načela ekološke poljoprivrede. Voditi računa da se plan animalne proizvodnje temelji na izboru autohtonih pasmina domaćih životinja.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste egzemplarna i istraživačka nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
2. RAZRED
NAZIV MODULA
RURALNI RAZVOJ
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Ustrojstvo i upravljanje poljoprivrednim gospodarstvom ( 3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija razumijevanja programa i mjera ruralnog razvoja te načina prijave na natječaje, LEADER inicijativi i ulozi LAG-ova u provedbi održivog razvoja ruralnog područja. Učenici će također razviti kompetencije o registraciji, organizaciji, planiranju i izvođenju poslova na OPG-u, vođenju potrebne dokumentacije sukladno Zakonu o OPG-ovima te izradi poslovnog plana.
Ključni pojmovi
zakonitosti, ruralna politika, mjere ruralnog razvoja, LEADER, LAG, rendovi i komuniciranje, ustrojstvo i vođenje OPG, poslovni plan, ARKOD
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
B.4.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro – planira i sudjeluje u akcijama prikupljanja ambalažnog otpada SZB
B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša – surađuje sa institucijama i ustanovama koje vode brigu za zaštitu okoliša lokalnog područja
MPT: OSOBNI SOCIJALNI RAZVOJ
A 4.2. Upravlja svojim emocijama i ponašanjem – izgrađuje pozitivan odnos prema struci i drugim učenicima
A4.3. Razvija osobne potencijale – dopunjuje i nadograđuje znanja i vještine u različitim područjima bioznanosti
B 4.2. Suradnički uči i radi u timu – dijeli iskustva, pomaže članovima tima u realizaciji zajedničke ideje
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.4.1. Učenik kritički odabire odgovarajuću digitalnu tehnologiju – odabire primjerene digitalne uređaje i programe za samostalni i timski rad
C 4. 2. Učenik samostalno provodi složeno pretraživanje informacija u digitalnome okružju – pretražuje digitalno okruženje i odabire potrebne informacije i podatke
C 4. 4. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama – kritički i odgovorno koristi prikupljene podatke i informacije, uz poštivanje licenci i autorskih prava
MPT: PODUZETNIŠTVO
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima – osmišljava projekt na zadanu temu
MPT: UČITI KAKO UČITI
A 4.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema povezanih sa pojavom šteta od životinjskih vrsta u poljoprivredi
A.3.4. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja – sažima i primjenjuje različite tehnike u izradi zadatka koje osiguravaju razvoj kreativnosti
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu integrirano je u program obrazovanja uz uporabu simulacija i stvarnih projektnih zadataka i provodi se u specijaliziranim učionicama škole. Učenik samostalno na računalu rješava projektne i problemske zadatke iz struke u odabranom programu, analizira čestice u ARKODU, istražuje obrasce za prijavu na natječaj. Učenje temeljeno na radu realizira se izvođenjem praktičnih elemenata izrade poslovnog plana, ispunjavanje obrazaca i prijave na natječaj ruralnog razvoja u suradnju sa OPG-ovima, privrednim subjektima, poduzetničkim inkubatorima, razvojnim agencijama i stručnim službama.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Mjere ruralnog razvoja - 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Raspraviti o Programu ruralnog razvoja RH i Pravilnik o provedbi mjera Programa ruralnog razvoja Republike Hrvatske za tekuće razdoblje, te o pripadajućim mjerama.
Raspraviti o Programu ruralnog razvoja RH i Pravilnik o provedbi mjera Programa ruralnog razvoja Republike Hrvatske za tekuće razdoblje, te izdvojiti mjere za očuvanje bioraznolikosti.
Odabrati mjere Programa ruralnog razvoja RH zanimljive mladim poljoprivrednicima.
Odabrati mjere Programa ruralnog razvoja RH zanimljive mladim poljoprivrednicima, za pokretanje novih linija proizvodnje.
Analizirati postupke za ostvarivanje potpore iz programa izravnih plaćanja za Integrirani administrativni i kontrolni sustav (IAKS) mjere ruralnog razvoja iz programa ruralnog razvoj.
Analizirati faze u postupku podnošenja zahtjeva za ostvarivanje potpore iz programa izravnih plaćanja za Integrirani administrativni i kontrolni sustav (IAKS) mjere ruralnog razvoja iz programa ruralnog razvoj.
Proučiti prijavu za IAKS mjere ruralnog razvoja.
Proučiti IAKS mjere ruralnog razvoja za poljoprivredu, okoliš i klimatske promjene
Analizirati potrebnu dokumentaciju za prijavu na Agronet aplikaciju
Analizirati potrebnu dokumentaciju za prijavu na Agronet aplikaciju putem e iskaznice.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su heuristička i istraživačka nastava.
Nastavnik moderira raspravu o temeljnim postavkama vezanim za ruralni razvoj. Slijede individualne aktivnosti kroz istraživanje i analizu programa i mjera ruralnog razvoja te otvorenih natječaja za razvoj. Učenici istražuju čestice OPG-a u ARKODU, ispunjavaju obrasce i dokumentaciju, te korištenjem AGRONET aplikacije demonstriraju prijavu na natječaje. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Pojmovi u ruralnom i regionalnom razvoju
Regionalna ruralna politika EU
Ruralna politika Republike Hrvatske
Program ruralnog razvoja za tekuće razdoblje
Korištenje AGRONET i aplikacija
Program LEADER-načela i implementacija u RH
Uloga razvojnih agencija u programiranju lokalnog razvoja i lokalne razvojne strategije
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Zadatak:
Otvoren je natječaj za tip operacije 6.1.1. „Potpora mladim poljoprivrednicima“ u okviru Programa ruralnog razvoja Republike Hrvatske za tekuće razdoblje. Predmetni natječaj iz Mjere 6.1 otvoren je za mlade poljoprivrednike. Putem iste Mjere 6.1. moguće je ostvariti 50.000 eura bespovratnih sredstava s intenzitetom potpore od 100% povrata od ukupnih prihvatljivih troškova.
Proučiti Vodič za korisnike potpora iz europskog poljoprivrednog fonda za ruralni razvoj Mjera 06 » Razvoj poljoprivrednih gospodarstava i poslovanja«, Podmjera 6.1. Potpora za pokretanje poslovanja mladim poljoprivrednicima, Operacija 6.1.1. potpora mladim poljoprivrednicima.
Istražiti kriterije bodovanja i uvjete Natječaja. Simulirati stvarne uvjete, napraviti poslovni plan i podnijeti zahtjev za potporu.
Vrednovanje zadatka se provodi praćenjem pojedinih elemenata izvedbe i dodjeljivanjem pripadajućih bodova, pri čemu se 3 boda dodjeljuje ako je aktivnost izvršena u cijelosti, 2 boda ako je aktivnost relizirana djelomično, a 1 bod ako su potrebne veće korekcije. Ako ništa nije napravljeno u okviru pojedinog elementa, bodovi se ne dodjeljuju. Elementi/faze izrade zadatka:
-Korištenje odgovarajućih alata i mrežnih stranica za pristup aktivnim natječajima u području ruralnog razvoja, 1-3 boda
-Izrada plana prihvatljivih aktivnosti za prijavu na natječaj, 1-3 boda
-Odabir odgovarajuće mjere i natječaja za planiranu aktivnost, 1-3 boda
-Popunjavanje rubrika u odgovarajućim obrascima prijave, 1-3 boda
-Prikupljanje i dostava potrebne dokumentacije za prijavu na natječaj, 1-3 boda
-Poštivanje zadanih rokova za prijavu na natječaj, 1-3 boda
-Dostavljanje, prema potrebi, dopunske dokumentacije
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste heuristička i istraživačka nastava tijekom koje učenici rade samostalno, potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Ustrojstvo i upravljanje OPG-om - 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati poljoprivredno gospodarstvo i obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo (OPG) sukladno Zakonu o obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu.
Razlikovati poljoprivredno gospodarstvo i obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo (OPG) sukladno Zakonu o obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu, prema specifičnostima djelatnosti koje obavljaju.
Analizirati djelatnosti koje se mogu obavljati na poljoprivrednom gospodarstvu i OPG-u, s obzirom na potrebne resurse za obavljanje gospodarskih djelatnosti.
Analizirati osnovne i dopunske djelatnosti koje se mogu obavljati na poljoprivrednom gospodarstvu i OPG-u, s obzirom na potrebne resurse za obavljanje gospodarskih djelatnosti.
Popuniti dokumentaciju potrebnu za vođenje i tekuće poslovanje poljoprivrednog gospodarstva i OPG-a.
Popuniti dokumentaciju potrebnu za vođenje i tekuće poslovanje poljoprivrednog gospodarstva i OPG-a, vezanu za rashode i prihode.
Protumačiti načine poslovanja i pružanja usluga na poljoprivrednom gospodarstvu/ OPG.
Protumačiti načine poslovanja i pružanja usluga na poljoprivrednom gospodarstvu/ OPG koje se bavi ekološkom proizvodnjom.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su heuristička i istraživačka nastava.
Nastavnik moderira raspravu vezanu za ključne pojmove i temeljne postavke vezane za OPG-a, zakonodavstvo, upisnike, djelatnosti, knjigovodstvo OPG-a, poslovni plan, natječaji za razvoj OPG-a. Nakon toga potiče učenike na individualne, istraživačke aktivnosti u organizaciji i praćenju rada poljoprivrednog gospodarstva. Učenici prate poslovanje, popunjavaju dokumentaciju u tekućem poslovanju, sudjeluju u pisanju jednostavnog poslovnog plana, promociji i prodaji proizvoda. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Organizacijski oblici poljoprivrede
Djelatnosti kojima se mogu baviti PG-a/OPG-ovi
Pokretanje poslovanja
Resursi u pokretanju poslovanja
Samostalno vođenje PG-a i OPG-a
Menadžment poljoprivrednog gospodarstva
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Zadatak:
Proučite Pravilnik o upisu u Upisnik poljoprivrednih gospodarstava i utvrdite kako izgleda zahtjev za upis i ostala dokumentacije koja se zahtjevu prilaže. Istražite koja tijela pružaju institucionalnu i administrativnu podršku. Simulirajte djelatnost kojom će se baviti vaše obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo, popunite zahtjev za upis u Upisnik poljoprivrednih gospodarstava i priložite potrebnu propisanu dokumentaciju. Navedite koji su vam resursi potrebni za registraciju i obavljanje djelatnosti na vašem gospodarstvu.
Faze izrade zadatka:
-Prikupljane potrebnu dokumentaciju za upis poljoprivrednog gospodarstva u Registar
-Definiranje osnovne i dopunske djelatnosti kojom će se OPG baviti
-Prikaz potrebnih resursa za rad OPG-a
-Odabir odgovarajuće institucije za administrativnu podršku
-Popunjavanje zahtjeva i dokumentacije za upis gospodarstva
-Odabir načina dostave cjelovite dokumentacije
Rubrika za vrednovanje za učenje:
ISHOD UČENJA
VREDNOVANJE
ODRAĐENO U CIJELOSTI – 3 BODA
DJELOMIČNO ODRAĐENO – 2 BODA
POTREBNE ZNAČAJNIJE DORADE – 1 BOD
Prikupljane potrebnu dokumentaciju za upis poljoprivrednog gospodarstva u Registar
Odabrana i prikupljena sva potrebna dokumentacija za upis OPG-a u Registar, samostalno
Većim dijelom odabrana i prikupljena sva potrebna dokumentacija za upis OPG-a u Registar, uz sugestije i korekcije nastavnika
Prikupljen samo mali dio dokumentacije, uz pomoć nastavnika
Definiranje osnovne i dopunske djelatnosti kojom će se OPG baviti
Definirana i obrazložena osnovna i dopunska djelatnost OPG-a
Definirana djelatnost OPG-a, nije navedena dopunska djelatnost
Nisu definirane osnovne i dopunske djelatnosti, samo navedeno okvirno područje rada
Prikaz potrebnih resursa za rad OPG-a
Svi resursi navedeni, potkrepljeni primjerima i točno imenovani
Naveden samo dio resursa, nisu obrazloženi
Naveden samo jedan resurs, bez obrazloženja
Odabir odgovarajuće institucije za administrativnu podršku
Odabrane i kontaktirane odgovarajuće institucije za administrativnu podršku, uspostavljena suradnja
Odabrane institucije za administrativnu podršku, nije uspostavljen kontakt i suradnja
Pogrešno odabrane institucije za podršku i suradnju
Popunjavanje zahtjeva i dokumentacije za upis gospodarstva
Sva dokumentacija i zahtjev za upis precizno popunjeni
Dokumentacija djelomično točno popunjena
Dokumentacija dijelom popunjena, uz puno pogrešaka
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste heuristička i istraživačka nastava tijekom koje učenici rade samostalno, potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
BIORAZNOLIKOST
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Bioraznolikost globalnog i lokalnog područja (3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija detektiranja i očuvanja autohtonih vrsta flore i faune na lokalnoj i globalnoj razini, sprječavanja degradacije okoliša koji ima za posljedice poremećaj u prirodnoj ravnoteži i bioraznolikosti. U očuvanju bioraznolikosti naglasak će biti stavljen na očuvanje autohtonih vrsta kroz sudjelovanje u prikupljanju i pohranjivanju eko sjemena autohtonih sorti.
Ključni pojmovi
Bioraznolikost, autohtone vrste, invazivne vrste, prirodna ravnoteža, ako sjeme
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Održivi razvoj
Odr A.4.3. Povezanost. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života.
Odr B.4.1. Djelovanje. Djeluje u skladu s načelima održivog razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
Odr C.4.1. Dobrobit. Prosuđuje značaj održivog razvoja za opću dobrobit.
Odr B.4.2 . Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem promoviranja socijalne pravde.
Odr C 4. 2. Učenik samostalno provodi složeno pretraživanje informacija u digitalnome okružju
Odr C 4. 4. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama
MPT: PODUZETNIŠTVO
Odr B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima
MPT: Učiti kako učiti
Odr A 4.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje
Odr A.3.4. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja – sažima i primjenjuje različite tehnike u izradi zadatka koje osiguravaju razvoj kreativnosti
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Tijekom izvođenja radnih zadataka uz nadzor, procjenjuju bioraznolikost područja kroz sakupljanje biljnih vrsta, sudjeluju u aktivnostima zaštite okoliša i prikupljaju eko sjeme autohotonih sorti, koje promoviraju, izlažu i razmjenjuju na izložbama i sajmovima.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Bioraznolikost globalnog i lokalnog područja, 3 CSVET-a
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati ciljeve i mjere Strategije EU-a za bioraznolikost u obuhvaćenom razdoblju
Objasniti važnosti ekosustava i njihovu povezanost sa prirodnim staništem.
Identificirati razloge gubitka bioraznolikosti globalnog područja.
Izdvojiti mjere Strategije EU-a za bioraznolikost koje se odnose na poljoprivredu.
Protumačiti utjecaj invazivnih biljnih vrsta
Izraditi mapu parkova prirode i nacionalnih parkova na lokalnoj razini, prema ekološkoj mreži Natura 2000.
Istražiti bioraznolikost lokalnog područja
Kategorizirati uzroke koji utječu na smanjenje bioraznolikosti na globalnom području.
Prikazati endemske biljne vrste lokalnog područja
Kategorizirati uzroke koji utječu na smanjenje bioraznolikosti na globalnom području.
Obrazložiti pojam bioraznolikosti
Procijeniti štetnost invazivnih biljnih vrsta.
Prikazati zaštićena područja u Republici Hrvatskoj
Izraditi prikaz, u digitalnom obliku, endemskih vrsta lokalnog područja.
Usporediti bioraznolikost i agrobioraznolikost.
Prikazati na konkretnom primjeru vezu između zagađenja okoliša i posljedica na bioraznolikost.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi poučavanja su problemska i projektna nastava. Nastavnici organiziraju timove učenika, pripremaju radne zadatke i situacije, razrađuju etape djelovanja, prate i po potrebi usmjeravaju rad timova i vrednuju ostvarene rezultate. Naglasak se stavlja na sudjelovanje u radnim akcijama zaštite okoliša na lokalnom području. Učenici, uz osobnu odgovornost, dio aktivnosti provode kroz samostalni rad na prikupljanju biljnih vrsta i eko sjemena autohtonih sorti.
Nastavne cjeline/teme
Bioraznolikost – pojam i značenje
Zakonska regulativa u području bioraznolikosti
Bioraznolikost globalnog i lokalnog područja
Ugrožene biljne i životinjske vrste na području Republike Hrvatske
Ekološka mreža – Natura 2000.
Čimbenici koji utječu na smanjenje i gubitak bioraznolikosti
Endemske vrste
Invazivne vrste
Utjecaj poljoprivrede na biorzanolikost
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Na poveznici (karti) ekološke mreže Natura 2000. (http://www.bioportal.hr/gis) analizirajte područje vaše županije i utvrdite lokacije koje pripadaju ekološkoj mreži Natura 2000. Obiđite dio jednog od lokaliteta, prikupite 20 biljnih vrsta karakterističnih za lokalno područje, izradite herbar i determinirajte vrste. Izdvojite, ukoliko ih pronađete, endemske i invazivne vrste, te ih zasebno označite.
Vrednovanje herbara – prema rubrici za vrednovanje
BROJ BODOVA
Sastavnice
4
3
2
1
Vizualni dojam
Biljke su suhe i lijepo raširenih dijelova. Uredno su malim komadićima ljepljive trake učvršćene na bijele listove A4 papira. Suhe biljke ne vire izvan dimenzija papira. Svaki herbarijski list ima herbarijsku etiketu ili tablicu koja je uredno napisana rukom ili računalom i nalazi se u donjem desnom dijelu herbarijskog lista. Svaka herbarijska etiketa sadrži podatke o imenu biljke, njenom staništu i nalazištu, nadnevku prikupljanja i imenu i prezimenu osobe koja je biljku prikupila.
Biljke su u potpunosti suhe i lijepo raširenih dijelova. Učvršćene se ljepljivom trakom većih dimenzija što daje dojam neurednosti. Biljke su učvršćene na slobodne listove A4 papira. Poneka biljka viri izvan dimenzija papira. Svaki herbarijski list ima herbarijsku etiketu ili tablicu koja je neuredno napisana rukom ili računalom i nalazi se u donjem desnom dijelu herbarijskog lista. Herbarijske etikete nisu jednoobrazne. Svaka herbarijska etiketa sadrži podatke o imenu biljke, njenom staništu i nalazištu, nadnevku prikupljanja i imenu i prezimenu osobe koja je biljku prikupila.
Biljke nisu u potpunosti suhe i lijepo raširenih dijelova. Učvršćene se ljepljivom trakom većih dimenzija što daje dojam neurednosti. Biljke su učvršćene na neodgovarajućoj podlozi. Većina biljka viri izvan dimenzija papira. Svaki herbarijski list ima herbarijsku etiketu koja je neuredno napisana rukom ili računalom i nalazi se u donjem desnom dijelu herbarijskog lista. Herbarijske etikete nisu jednoobrazne. Svaka etiketa ne sadrži podatke o imenu biljke, porodici kojoj pripada, njenom staništu i nalazištu, nadnevku prikupljanja i imenu i prezimenu osobe koja je biljku prikupila.
Više od trećine biljaka nije potpuno suha i lijepo, pregledno raspoređena. Biljke su učvršćene se ljepljivom trakom većih dimenzija što daje dojam neurednosti ili nekim drugim ljepilom. Većina biljka viri izvan dimenzija papira. Svaki herbarijski list nema ima herbarijsku etiketu/ tablicu i neuredno su i nečitko napisane rukom i ne nalaze se u donjem desnom dijelu herbarijskog lista. Herbarijske etikete nisu jednoobrazne. Svaka etiketa ne sadrži podatke o imenu biljke, njenom staništu i nalazištu, nadnevku prikupljanja i imenu i prezimenu osobe koja je biljku prikupila.
Broj biljaka
Maksimalan broj biljaka ili više od zadanog.
Manji broj biljaka od zadanog ( 80 %).
Manji broj biljaka od zadanog (60 - 70 %).
Učenik ima oko 50 % biljaka.
Prezentacija
Učenik razlikuje i imenuje sve biljke na hrvatskom i latinskom jeziku te kroz nekoliko rečenica opisuje odnosno predstavlja njihove značajke i zanimljivosti. Sigurno odgovara na pitanja nastavnika vezano za stanište, nalazište, načine prešanja i oblikovanja herbarija.
Učenik ne razlikuje jednu do dvije biljke tj. neispravno ih imenuje, a one koje razlikuje imenuje na hrvatskom i latinskom jeziku. Ne može sve imenovane biljke opisati s nekoliko rečenica i predstaviti njihove prilagodbe i zanimljivosti. Nesigurno odgovara na pitanja nastavnika vezano za stanište, nalazište, načine prešanja i oblikovanja herbarija.
Učenik ne razlikuje tri do pet biljaka tj. neispravno ih imenuje, a one koje razlikuje imenuje na hrvatskom jeziku. Ne može ni jednu imenovanu biljku opisati s nekoliko rečenica i predstaviti njihove prilagodbe i zanimljivosti. Nesigurno odgovara na pitanja nastavnika vezano za stanište, nalazište, načine prešanja i oblikovanja herbarija.
Učenik ne razlikuje pet i više biljaka tj. neispravno ih imenuje. Ne može sve imenovane biljke opisati s nekoliko rečenica i predstaviti njihove prilagodbe i zanimljivosti. Uopće ne odgovara na pitanja nastavnika vezano za stanište, nalazište, načine prešanja i oblikovanja herbarija.
Tijekom obilježavanja Svjetskog dana zaštite okoliša, 05. lipnja, pokrenuta je akcija čišćenja lokaliteta u naselju. Organizirajte grupe (timove) koji će obići i očistiti područje u blizini poljoprivrednih površina od ostataka ambalaže, nepotrebnih predmeta i invazivnih korovnih vrsta. Fotografirajte i dokumentirajte provedbu akcije te je u obliku plakata ili brošure predstavite u školi i lokalnoj zajednici.
Vrednovanje i praćenje aktivnosti – prema zadanoj rubrici:
Rubrika za praćenje aktivnosti učenika tijekom praktičnog zadatka:
Elementi procjene
Potpuno
Djelomično
Potrebno više aktivnosti
Učenik se pripremio za projektnu nastavu prema uputama profesora (pribor, odgovarajuća odjeća i obuća za terensku nastavu)
Učenik surađuje s ostalim učenicima tijekom timskog rada i izrađuje svoj dio zadatka
Učenik sudjeluje u izradi plakata i prezentaciji rezultata
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
PRIMJENA PRAKTIČNIH ZAHVATA U INTEGRIRANOJ I EKOLOŠKOJ POLJOPRIVREDI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Primjena plodoreda, obrade tla i gnojidbe poljoprivrednih kultura u integriranoj i ekološkoj proizvodnji ( 2 CSVET)
Primjena zahvata sjetve i sadnje poljoprivrednih kultura u integriranoj i ekološkoj proizvodnji ( 1 CSVET)
Primjena mjera njege, berbe/žetve poljoprivrednih kultura u integriranoj i ekološkoj proizvodnji ( 1 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
10-20%
60-70%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija za izvođenje uzgojnih zahvata u ekološkoj poljoprivredi prilagođenih agroekološkim uvjetima: slaganju ekološkog plodoreda, obradi tla, pripremi i primjeni organskih gnojiva, upotrebi sjemenskog i sadnog materijala iz ekološkog uzgoja, dijagnosticiranju, praćenju i mjerama njege, berbe i žetve u skladu sa principima ekološkog uzgoja.
ikt D.4.1.Učenik samostalno ili u suradnji s drugima stvara nove sadržaje i ideje ili preoblikuje postojeća digitalna rješenja primjenjujući različite načine za poticanje kreativnosti.
MPT: UČITI KAKO UČITI
uku A.4/5.2.Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje u ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
uku A.4/5.3.Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
uku B.4/5.4.Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje.
uku C.4/5.2.Učenik iskazuje pozitivna i visoka očekivanja i vjeruje u svoj uspjeh u učenju.
uku D.4/5.2.Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT: PODUZETNIŠTVO
pod A.4.1.: Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Primjena plodoreda, obrade tla i gnojidbe poljoprivrednih kultura u integriranoj i ekološkoj proizvodnji – 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Osmisliti plodored u ekološkoj proizvodnji poljoprivrednih kultura
Osmisliti plodored po pravilima dr. Nicolasa Lampkina
Primijeniti reduciranu obradu tla u integriranoj i ekološkoj poljoprivredi
Primijeniti reduciranu obradu tla u integriranoj i ekološkoj poljoprivredi, u uzgoju povrtnih kultura
Provesti osnovnu i dopunsku obradu tla u integriranoj poljoprivrednoj proizvodnji
Provesti osnovnu i dopunsku obradu tla u integriranoj i ekološkoj poljoprivrednoj proizvodnji na površinama za uzgoj ratarskih kultura
Primijeniti gnojidbu poljoprivrednih kultura organskim gnojivima
Primijeniti gnojidbu poljoprivrednih kultura organskim gnojivima, proizvedenim na gospodarstvu.
Primijeniti zelenu gnojidbu u poljoprivrednoj proizvodnji.
Primijeniti zelenu gnojidbu u poljoprivrednoj proizvodnji na laganim tlima
Primijeniti sredstva za obogaćivanje tla organskom tvari sukladno Pravilniku o ekološkoj proizvodnji
Primijeniti sredstva za obogaćivanje tla organskom tvari sukladno Pravilniku o ekološkoj proizvodnji, na površinama na kojima se zasniva podizanje višegodišnjih nasada.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Plodored u integriranoj i ekološkoj proizvodnji
Osnovna obrada tla u ekološkoj i integriranoj poljoprivrednoj proizvodnji
Dopunska obrada tla u integriranoj i ekološkoj poljoprivredi
Gnojiva i gnojidba u ekološkoj poljoprivredi
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Zadatak:
Provesti podizanje povrtnjaka uvažavajući načela ekološke proizvodnje. U tu svrhu osmisliti pravilan plodored, koristiti kompost proizveden u školskom vrtu, odabrati mjesto za uzgoj ovisno o predusjevu i načelu „ dobrih i loših susjeda“. Argumentirati prednosti i nedostatke u odnosu na konvencionalnu proizvodnju.
Učenici formiraju 3 gredice poštujući pravila mehaničke obrade tla u školskog povrtnjaku i načela ekološke poljoprivredne proizvodnje. Učenici se dijele u 3 skupine (A, B i C skupina).
Svaka skupina ima zadatak odabrati jednu povrtnu kulturu koju će uzgojiti na gredici. Učenici međusobno surađuju određujući koja će povrtna kultura biti na kojoj gredici prema značajkama, plodorednoj vrijednosti, samosnošljivosti i povoljnosti predusjeva.
A SKUPINA-uzgaja povrtne kulture koje dobro podnose obilnu organsku gnojidbu: paprika, krumpir, kupusnjače, rajčica, krastavac, dinja i lubenica. Učenici istražuju količinu organskog gnojiva koje treba primijeniti na gredici. Očekivani rezultat. 4-6 kg/m2.
B SKUPINA-uzgaja povrtne kulture koje zahtijevaju manje organskih gnojiva: mrkva, cikla, špinat, rotkva, koraba, lukovičasto povrće. Učenici istražuju količinu organskog gnojiva koje treba primijeniti na gredici. Očekivani rezultat. 1.5-2.5 kg/m2.
C SKUPINA-uzgaja povrtne kulture na čijem se korijenu razvijaju kvržične bakterije: grah, grašak, bob,leća.
Očekivani rezultat: učenici dolaze do zaključka da ove kulture ne treba gnojiti i njihovim uzgojem se popravljaju fizičke i kemijske karakteristike tla.
Preporuka (prema prostornim mogućnostima u školskom povrtnjaku): istovremeno s uzgojem povrtnih kultura poštujući tropoljni plodored u ekološkoj proizvodnji povrtnih kultura učenici na 3 gredice u školskom povrtnjaku uzgajajaju povrtne kulture ne poštujući pravila plodoreda i bez zakonitosti ekološke poljoprivrede . Učenici se dijele u skupine (A, B i C skupina). Svaka skupina ima svoju gredicu ali na tim gredicama se uzgajaju samo povrtne kulture jedne skupine, npr. plodovito povrće.
Primjer vrednovanja (vrednovanje kao učenje) istraživačkog rada:
SASTAVNICE
RAZINA OSTVARENOSTI ISHODA
U CIJELOSTI
POTREBNE MANJE KOREKCIJE
POTREBNE VEĆE KOREKCIJE
BODOVI
3
2
1
TIJEK ISTRAŽIVANJA
Detaljno objašnjen tijek istraživanja prema uputama
Objašnjen tijek istraživanja prema uputama
Površno objašnjen tijek istraživanja prema uputama
METODE RADA
Dobro odabrane, pravilno i točno primijenjene.
Djelomično dobro odabrane.
Nisu dobro odabrane ili su nepotpune.
PRIKAZ PRIKUPLJENIH PODATAKA
Podaci su jasno prikazani i opisani
Podaci su uglavnom jasno prikazani i opisani, uz manje pogreške.
Podaci su prikazani i opisani nejasno i/ili uz veće pogreške.
ZAKLJUČAK
Zaključak je jasan i točan te izveden na temelju rezultata dobivenih istraživanjem
Zaključak je uglavnom točan i najvećim se dijelom temelji na rezultatima dobivenih istraživanjem
Zaključak je izveden pogrešno i/ili se ne temelji na rezultatima dobivenim istraživanjem
LITERATURA
U izradi izvješća korištena je i pravilno navedena literatura u tekstu i u popisu literature na kraju rada.
U izradi izvješća korištena je literatura, ali nije u potpunosti pravilno navedena.
U izradi izvješća literatura je navedena pogrešno i/ili je djelomično navedena samo u tekstu/na kraju rada.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Primjena zahvata sjetve/sadnje poljoprivrednih kultura u integriranoj i ekološkoj proizvodnji – 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Odabrati tolerantne i/ili otporne kultivare za sjetvu i sadnju.
Odabrati tolerantne i/ili otporne kultivare za sjetvu i sadnju, prilagođene uvjetima lokalnog područja.
Procijeniti kvalitetu sjetvenog/sadnog materijala prema organoleptičkim svojstvima.
Odabrati dopuštena sredstva za tretiranje sjemena povrtnih i ratarskih kultura.
Odabrati dopuštena sredstva za tretiranje sjemena povrtnih i ratarskih kultura, prema Pravilniku o ekološkoj proizvodnji,
Provesti sjetvu/sadnju poljoprivrednih kultura u integriranoj i ekološkoj poljoprivredi.
Provesti sjetvu/sadnju poljoprivrednih kultura u integriranoj i ekološkoj poljoprivredi sa strojevima za preciznu sjetvu.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su učenje temeljeno na radu. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Analize kvalitete sjetvenog/sadnog materijala
Otporni/tolerantni kultivari
Tretiranje sjemena u integriranoj i ekološkoj proizvodnji
Izvođenje sjetva u integriranoj i ekološkoj proizvodnji
Izvođenje sadnje u ekološkoj i integriranoj proizvodnji
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Isplanirati i provesti sjetvu povrtnih kultura u školskom vrtu uvažavajući sve odrednice Pravilnika o ekološkoj poljoprivrednoj proizvodnji. Argumentirati prednosti i nedostatke u odnosu na konvencionalnu proizvodnju.
Na školskom gospodarstvu planira se podizanje ekološkog voćnjaka na površini 1 ha. Na stranicama Ministarstva poljoprivrede učenici koristeći Bazu ekološkog poljoprivrednog reprodukcijskog materijala , istražuju gdje mogu i po kojoj cijeni nabaviti reprodukcijski materijal za ekološku poljoprivrednu proizvodnju. Izradite digitalni plan budućeg voćnjaka sa prikazom sadnih mjesta, izračunajte potreban broj sadnica, te ih online naručite. Provjerite broj dostavljenih sadnica, pripremite ih za sadnju i posadite.
Elementi realizacije radnog zadatka:
-istraživanje reprodukcijskog materijala i narudžba sadnica, 1-3 boda
-Izrada digitalnog plana voćnjaka, 1-3 boda
-izračun potrebnog broja sadnica za sadnju, 1-3 boda
-odabir kvalitetnih sadnica, 1-3 boda
-primjena odgovarajuće tehnike sadnje, 1-3 boda
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja dominantno koristi učenje temeljeno na radu tijekom kojeg je učenicima s teškoćama potrebno posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Poželjno im je u pomoć uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je učeniku potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba ponuditi složeniji zadatak ili zadatak za koji će proširiti njihova znanja i vještine, a vrednovanje treba provoditi u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Primjena mjera njege, berbe/žetve poljoprivrednih kultura u integriranoj i ekološkoj proizvodnji – 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Primijeniti mjere zaštite prema ekološkim principima.
Primijeniti mjere zaštite usjeva od korova prema ekološkim principima.
Analizirati djelotvornost bioloških pripravaka u zaštiti bilja u ekološkoj proizvodnji
Analizirati djelotvornost bioloških pripravaka u suzbijanju štetnika u ekološkoj proizvodnji.
Primijeniti mjere njege u integriranoj i ekološkoj proizvodnji poljoprivrednih kultura
Primijeniti mjere njege u ekološkoj proizvodnji voća.
Provesti prikupljanja plodina u optimalno vrijeme i na odgovarajući način
Odrediti optimalno vrijeme ubiranja plodina uz primjenu mjernih instrumenata za određivanje vlage i sadržaja šećera.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Mjere njege poljoprivrednih kultura u ekološkom uzgoju
Navodnjavanje usjeva tijekom vegetacije
Principi zaštite kultura u ekološkom uzgoju
Priprema bioloških preparata za jačanje biljaka.
Prihrana usjeva
Prikupljanje plodina
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Primijeniti mjere njege i berbe povrtnih kultura u školskom vrtu uvažavajući sve odrednice Pravilnika o ekološkoj poljoprivrednoj proizvodnji. Argumentirati prednosti i nedostatke u odnosu na konvencionalnu proizvodnju. U zaštiti kultura primijeniti biološke i biotehničke mjere, te analizirati djelotvornost primijenjenih bioloških pripravaka.
Na vlastitom OPG-u potrebno je isplanirati prihranu mladog vinograda do 3 godine starosti, u ekološkom uzgoju, organskim gnojivom. Prije gnojidbe istražite ponudu organskih gnojiva pretraživanjem internetskih stranica, odaberite odgovarajuće gnojivo i izvršiti on line narudžbu. Primijenite gnojidbu vinograda u optimalnoj fenofazi razvoja vinove loze.
Elementi realizacije radnog zadatka:
-odabrati odgovarajuće gnojivo za prihranu, 1-3 boda
-Izračunati potrebne količine gnojiva, 1-3 boda
-odrediti vrijeme primjene gnojiva, 1-3 boda
-provesti online narudžbu, 1-3 boda
-prihraniti vinograd u odgovarajućoj fenofazi, 1-3 boda
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja dominantno koristi učenje temeljeno na radu tijekom kojeg je učenicima s teškoćama potrebno posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Poželjno im je u pomoć uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je učeniku potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba ponuditi složeniji zadatak ili zadatak za koji će proširiti njihova znanja i vještine, a vrednovanje treba provoditi u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
TEHNOLOGIJA UZGOJA POVRTNIH KULTURA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Morfološka i biološka svojstva povrtnih kultura (1 CSVET)
Uzgoj povrtnih kultura (3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika
/polaznika
40-50 %
30-40 %
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija prepoznavanja i razlikovanja morfoloških karakteristika povrtnih kultura i njihovih specifičnosti, razumijevanja utjecaja agroekoloških čimbenika na rast i razvoj, te primjenu odgovarajućih ehnologija uzgoja povrtnih kultura i gospodarskog značaja povrtnih kultura.
Ključni pojmovi
Povrtne kulture, morfološke karakteristike, agroekološki čimbenici, tehnologije uzgoja, gospodarski značaj
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT: OSOBNI SOCIJALNI RAZVOJ
A 4.2. Upravlja svojim emocijama i ponašanjem.
A4.3. Razvija osobne potencijale.
B 4.2. Suradnički uči i radi u timu.
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
A.4.3. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života.
B.4.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro.
B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
A 4. 2. Učenik se koristi društvenim mrežama i mrežnim programima uz upravljanje različitim postavkama funkcionalnosti.
B.4.2.Učenik samostalno surađuje s poznatim i nepoznatim osobama u sigurnome digitalnom okružju.
C 4. 2. Učenik samostalno provodi složeno pretraživanje informacija u digitalnom okružju
C 4. 4. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
D 4. 1. Učenik samostalno ili u suradnji s drugima stvara nove sadržaje i ideje ili preoblikuje postojeća digitalna rješenja primjenjujući različite načine za poticanje kreativnosti
MPT: PODUZETNIŠTVO
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima.
MPT: UČITI KAKO UČITI
A 4.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
A.3.4. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
B.4.2. Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova..
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Morfološka i biološka svojstva povrtnih kultura - 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Istaknuti gospodarski značaj i mogućnosti korištenja povrtnih kultura
Istaknuti gospodarski značaj i mogućnosti korištenja povrtnih kultura u specifičnim prehrambenim kategorijama..
Grupirati povrtne kulture prema gospodarskom značenju i morfološkim osobinama
Grupirati povrtne kulture prema gospodarskom značenju i morfološkim osobinama za digitalnu prezentaciju i promidžbu.
Opisati morfološka svojstva povrtnih kultura.
Opisati morfološka svojstva povrtnih kultura koje se uzgajaju za proizvodnju sokova i kašica.
Analizirati biološka svojstva u periodu od klijanja do zriobe povrtnih kultura
Analizirati biološka svojstva u periodu od klijanja do zriobe plodovitih povrtnih kultura.
Povezati biološka svojstva povrtnih kultura s uvjetima okoliša
Povezati pojavu odbacivanja plodova nakon cvatnje kod povrtnih kultura s nepovoljnim uvjetima iz okoliša.
Procijeniti kvalitetu sjetvenog i sadnog materijala
Procijeniti kvalitetu sjetvenog i sadnog materijala prema organoleptičkim svojstvima.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina
Nastavne cjeline/teme
Gospodarsko značenje povrća
Podjela povrtnih kultura
Plodovito povrće
Lisnato povrće
Korjenasto povrće
Zrnate mahunarke
Lukovi
Začinsko bilje
Ostale skupine povrtnih kultura
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Napraviti skicu morfoloških svojstava zadane povrtne kulture i obojiti ih tako da su vidljivi svi biljni organi. Izraditi mikroskopske preparate poprečnog presjeka zadane kulture i usporediti razlike. Organoleptički ocijeniti kvalitetu zadane kulture i prezentirati biološka svojstva.
Učenici prikupljaju sjeme starih sorti povrtnih kultura, sudjeluju na sajmovima razmjene sjemena u Republici Hrvatskoj i povezuju se s učenicima iz Hrvatske i Europe u razmjeni iskustava u prikupljanju starih sorata povrtnih kultura. Svaki učenik treba prikupiti sjeme 10 starih sorti povrtnih kultura. Učenici uz mentoriranje nastavnika kreiraju banku sjemena starih sorti povrtnih kultura.
Izraditi digitalne mape s botaničkom razdiobom povrća
Opis zadatka 2: Učenici ocjenjuju izrađene mape s botaničkom razdiobom povrća (vršnjačko vrednovanje) prema dogovorenim kriterijima.
Vrednovanje kao učenje:
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Uzgoj povrtnih kultura – 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Predložiti pravilan plodored za zadane povrtne kulture.
Predložiti pravilan plodored za zadane povrtne kulture u ekološkom uzgoju.
Razlikovati tehnologije uzgoja povrtnih kultura prema zahtjevima za agroekološkim čimbenicima.
Odabrati ehnologije uzgoja povrtnih kultura koje su prihvatljive za uvjete sa manjim količinama oborina tijekom vegetacije.
Analizirati tehnologije uzgoja povrtnih kultura
Analizirati tehnologije uzgoja povrtnih kultura u zaštićenim prostorima.
Objasniti prednosti uzgoja povrtnih kultura iz presadnica
Objasniti prednosti uzgoja povrtnih kultura iz presadnica za plasman na tržište.
Izračunati potreban sjetveni i sadni materijal po jedinici površine za pojedinu povrtnu kulturu
Izračunati potreban sjetveni i sadni materijal po jedinici površine za zaštićene prostore i uzgoj na gredicama.
Provesti sjetvu i sadnju povrtnih kultura
Provesti sjetvu/sadnju povrtnih kultura na gredicama i u plastenicima, u tlo i na stolove.
Odabrati odgovarajuće količine, vrste i načine primjene organskih i mineralnih gnojiva u povrtnoj proizvodnji.
Odabrati odgovarajuće količine, vrste i načine primjene organskih i mineralnih gnojiva u povrtnoj proizvodnji, za lisnato povrće.
Primijeniti mjere njege povrtnih kultura.
Primijeniti mjere njege povrtnjaka s ciljem suzbijanja korova..
Provesti ubiranje plodina povrtnih kultura.
Provesti ubiranje plodina povrtnih kultura za preradu i/ili plasman na tržište u svježem stanju.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Agroekološki čimbenici u uzgoju povrtnih kultura
Razmnožavanje povrtnih kultura
Plodored u proizvodnji povrtnih kultura
Ishrana i gnojidba povrtnih kultura
Biološka reprodukcija povrtnih kultura
Njega povrtnih kultura
Navodnjavanje povrtnih kultura
Ubiranje plodina povrtnih kultura
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Učenici educiraju, putem radionica, vlasnike gradskih vrtova o uzgoju povrtnih kulturu. Pripremaju radionice uzgoja presadnica gdje demonstriraju kako uzgojiti presadnice iz hibrida ali i starih sorti povrtnih kultura, sudjeluju u pripremi tla za sadnju/presađivanje na površinama gradskih vrtova i savjetima pomažu uzgajivačima u primjeni agrotehničkih mjera i mjera njege povrtnih kultura uz mentoriranje nastavnika.
Učenici kreiraju mini povrtnjake u školskom povrtnjaku poštujući pravila plodoreda, gnojidbe i njege povrtnih kultura. Za potrebe podizanja mini povrtnjaka učenici sami proizvode presadnice povrtnih kultura sjetvom povrtnih kultura poštujući rokove.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
TEHNOLOGIJA UZGOJA RATARSKIH KULTURA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Morfološka i biološka svojstva ratarskih kultura (1 CSVET)
Uzgoj ratarskih kultura (1 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50 %
30-40 %
20 – 30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija prepoznavanja i razlikovanja morfoloških svojstava ratarskih kultura i njihovih specifičnosti, agroekoloških uvjeta uzgoja, ehnologije uzgoja, upotrebe i gospodarskog značaja.
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Održivi razvoj
Odr A.4.3. Povezanost. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života.
Odr B.4.1. Djelovanje. Djeluje u skladu s načelima održivog razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
Odr C.4.1. Dobrobit. Prosuđuje značaj održivog razvoja za opću dobrobit.
MPT Informacijske i komunikacijske tehnologije
Ikt A. 4. 2. Funkcionalna i odgovorna uporaba IKT-a. Učenik se koristi društvenim mrežama i mrežnim programima uz upravljanje različitim postavkama funkcionalnosti.
Ikt C. 4. 2. Istraživanje i kritičko vrednovanje u digitalnom okružju. Učenik samostalno provodi složeno pretraživanje informacija u digitalnome okružju
Ikt C .4. 4. Istraživanje i kritičko vrednovanje u digitalnom okružju. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
Ikt D. 4. 1. Stvaralaštvo i inovativnost u digitalnom okružju. Učenik samostalno ili u suradnji s drugima stvara nove sadržaje i ideje ili preoblikuje postojeća digitalna rješenja primjenjujući različite načine za poticanje kreativnosti.
MPT Učiti kako učiti
Uku A.4./5.1. Upravljanje informacijama. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
Uku A.4./5.2. Kreativno mišljenje. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
Uku D.4/5.2. Suradnja s drugima. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT Poduzetništvo
Pod A.4.1. Promišljaj poduzetnički. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Pod A.4.3. Promišljaj poduzetnički. Upoznaje i kritički sagledava mogućnosti razvoja karijere i profesionalnog usmjeravanja.
Pod C.4.1. Ekonomska i financijska pismenost. Sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Morfološka i biološka svojstva ratarskih kultura, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Istaknuti gospodarski značaj i mogućnosti korištenja ratarskih kultura
Istaknuti mogućnosti korištenja ratarskih kultura u prehrambenoj i prerađivačkoj industriji.
Grupirati ratarske kulture prema gospodarskom značenju i morfološkim osobinama
Grupirati ratarske kulture prema gospodarskom značenju i morfološkim osobinama u obliku digitalne mape
Opisati morfološka svojstva ratarskih kultura
Opisati specifična morfološka svojstva ratarskih kultura iz porodica glavočika (Asteraceae)
Analizirati biološka svojstva u periodu od klijanja do zriobe ratarskih kultura
Analizirati biološka svojstva u periodu od klijanja do zriobe ratarskih kultura iz skupine trava, Poaceae.
Povezati biološka svojstva ratarskih kultura s uvjetima okoliša.
Povezati vrijeme i klijanje ratarskih kultura sa temperaturama tla i okoliša.
Odabrati odgovarajuće količine i vrste organskih i mineralnih gnojiva u uzgoju ratarskih kultura..
Odabrati odgovarajuće količine i vrste organskih i mineralnih gnojiva za uzgoj ratarskih kultura iz porodice zrnatih mahunarki, Leguminosae
Pripremiti sjetveni/sadni materijal za sjetvu/sadnju.
Pripremiti sjetveni/sadni materijal za sjetvu/sadnju odabirom odgovarajućih kultivara iz Sortne liste RH,
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Prave (strne) žitarice
Prosolike žitarice
Zrnate mahunarke
Gomoljaste i korjenaste kulture
Uljarice
Alkaloidno – aromatske kulture
Ostale skupine ratarskih kultura
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Napraviti skicu morfoloških svojstava zadane ratarske kulture i obojiti ih tako da su vidljivi svi biljni organi. Izraditi mikroskopske preparate poprečnog presjeka zadane kulture i usporediti razlike. Organoleptički ocijeniti kvalitetu zadane kulture i prezentirati biološka svojstva.
Utvrditi razliku u morfološkim svojstvima ratarskih kultura: pšenica, kukuruz, krumpir, šećerna repa, soja.
Učenici analiziraju morfološke karakteristike ratarskih kultura iz zadatka i utvrđuju razlike u morfološkim svojstvima. Izrađuju Power Point prezentaciju prema uputama uz korištenje preporučenih izvora..
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste egzemplarna i istraživačka nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Uzgoj ratarskih kultura - 4 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati izbor proizvodne površine s obzirom na predkulturu.
Preporučiti uzgoj ratarske kulture na određenoj površini s obzirom na predkulturu
Primijeniti zahvate osnovne i dopunske obrade tla u uzgoju ratarskih kultura.
Primijeniti odgovarajuće zahvate osnovne i dopunske obrade tla u uzgoju ratarskih kultura, obzirom na predkulturu i planiranu sjetvu.
Primijeniti odgovarajuće količine i vrste organskih i mineralnih gnojiva u uzgoju ratarskih kultura.
Primijeniti odgovarajuće količine i vrste organskih i mineralnih gnojiva u uzgoju planirane ratarske kulture, prema rezultatima analize tla.
Izračunati sjetvenu normu za sjetvu ratarskih kultura.
.Izračunati sjetvenu normu za sjetvu ratarskih kultura u nepovoljnim uvjetima zbog kašnjenja sjetve i niskih temperatura u vrijeme sjetve.
Pripremiti sjetveni/sadni materijal za sjetvu/sadnju.
Pripremiti sjetveni/sadni materijal za sjetvu/sadnju inokulacijom sjemena.
Provesti sjetvu/sadnju ratarskih kultura u optimalnom roku i na odgovarajući način.
Provesti sjetvu/sadnju zadanih ratarskih kultura u optimalnom roku i sa preciznim sijačicama.
Primijeniti zahvate njege u uzgoju ratarskih kultura
Primijeniti zahvate njege optimalizacije sklopa, u uzgoju ratarskih kultura
Odrediti vrijeme žetve/berbe ratarskih kultura u optimalno vrijeme i na odgovarajući način.
Odrediti vrijeme žetve/berbe ratarskih kultura u optimalno vrijeme, uz korištenje mjernih uređaja za kontrolu vlage.
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je istraživačka nastava i učenje temeljeno na radu. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Izrada plodoreda za različite skupine ratarskih kultura
Odabir proizvodnih površina prema specifičnim svojstvima zadanih kultura i predkulturi
Odabir i podešavanje uređaja i strojeva za osnovnu obradu tla
Odabir i podešavanje uređaja i strojeva za dopunsku obradu tla.
Odabir i manipulacija sa organskim i mineralnim gnojivima u uzgoju ratarskih kultura.
Izračun sjetvene norme
Priprema i izvođenje sjetve/sadnje ratarskih kultura.
Primjena zahvata njege ratarskih kultura.
Žetva/berba ratarskih kultura.
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Napraviti zbirku zrna industrijskog bilja koja uključuje uljarice, korjenasto-gomoljasto bilje, predivo bilje te alkaloidno-aromatsko bilje. Izraditi sustav obrade tla za šećernu repu nakon žetve pšenice. Primijeniti plan gnojidbe za suncokret u školskom vrtu na površinama na kojima je predusjev bila pšenica. Koristeći Sortnu listu RH izabrati tri hibrida uljane repice kojima najviše odgovaraju agroekološki uvjeti u lokalnoj regiji te objasniti planirane mjere njege tijekom vegetacije krumpira.
Izraditi zbirku zrna žitarica i zrnatih mahunarki koja su najraširenija u proizvodnji u RH. Izraditi plan proizvodnje pšenice, kukuruza i soje na proizvodnim površinama od 5 hektara. Odrediti vrstu i količinu mineralnih gnojiva te vrijeme promjene istih u proizvodnji pšenice u školskom vrtu/gospodarstvu. Izračunati potreban broj zrna kukuruza po hektaru za sjetvu hibrida vegetacijske skupine 400, ako je čistoća sjemena 98%, a klijavost 40%. Izračunati međuredni razmak i razmak zrna unutar reda. Organizirati u školskom vrtu sjetvu soje vegetacijske skupine 0 koristeći metodu bakterizacije sjemena te objasniti planirane mjere njege tijekom vegetacije pšenice.
Primijeniti tehnologiju uzgoja pravih žitarica na oglednom primjeru površine 1m2 i prate faze rasta i razvoja pravih žitarica.
Opis zadatka: Učenici su podijeljeni u pet skupina (1. skupina Pšenica, 2. skupina Ječam, 3. skupina Zob, 4. skupina Tritikale, 5. skupina Raž)
U Istraživačkom radu, učenici će koristiti internet, udžbenik, razgovarati s voditeljem praktične nastave, voditeljem školskog gospodarstva, suradnikom, nastavnikom.
Hipoteza: Tehnologija proizvodnje žitarica na 1m2 proporcionalna je tehnologiji uzgoja žitarice na 1 ha.
Redoslijed i faze izvođenja zadatka:
-pripremiti ručni alat za osnovnu i dopunsku obradu, pripremiti tlo za sjetvu (površinu 1m2)
- definirati vrste gnojiva za osnovnu i dopunsku gnojidbu, izračunati potrebnu količinu gnojiva, primijeniti na površini 1 m2
-izračunati potrebnu količinu sjemena za sjetvu, izvagati i posijati u dobro pripremljeno tlo površine 1m2
-promatrati i bilježiti stanje usjeva, promjene na usjevu po mjesecima, busanje, vlatanje, klasanje, sve fotografirati
-pratiti pojavu bolesti, štetnika i korova, faze razvoja i odrediti vrijeme prihrane. Sve bilježiti i fotografirati
-prepoznati faze dozrijevanja, odrediti vrijeme žetve,
-prezentirati rezultate projektnog zadatka
Primjer vrednovanja (vrednovanje kao učenje) Istraživačkog rada:
SASTAVNICE
RAZINA OSTVARENOSTI ISHODA
U CIJELOSTI
POTREBNE MANJE KOREKCIJE
POTREBNE VEĆE KOREKCIJE
BODOVI
3
2
1
TIJEK ISTRAŽIVANJA
Detaljno objašnjen tijek istraživanja prema uputama
Objašnjen tijek istraživanja prema uputama
Površno objašnjen tijek istraživanja prema uputama
METODE RADA
Dobro odabrane u odnosu na hipotezu, te su pravilno i točno primijenjene.
Djelomično su dobro odabrane u odnosu na hipotezu.
Nisu dobro odabrane u odnosu na hipotezu ili su nepotpune.
PRIKAZ PRIKUPLJENIH PODATAKA
Podaci su jasno prikazani i opisani
Podaci su uglavnom jasno prikazani i opisani, uz manje pogreške.
Podaci su prikazani i opisani nejasno i/ili uz veće pogreške.
ZAKLJUČAK
Zaključak je jasan i točan te izveden na temelju rezultata dobivenih istraživanjem
Zaključak je uglavnom točan i najvećim se dijelom temelji na rezultatima dobivenih istraživanjem
Zaključak je izveden pogrešno i/ili se ne temelji na rezultatima dobivenim istraživanjem
LITERATURA
U izradi izvješća korištena je i pravilno navedena literatura u tekstu i u popisu literature na kraju rada.
U izradi izvješća korištena je literatura, ali nije u potpunosti pravilno navedena.
U izradi izvješća literatura je navedena pogrešno i/ili je djelomično navedena samo u tekstu/na kraju rada.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih se dijele u timove, pri dijeljenju u timove treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu ravnomjerno raspoređeni u svaki tim u kojem će imati svoju ulogu. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali članovi tima imaju priliku učiti raditi sa članovima tima različitih sposobnosti sukladno realnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika. Primjer zadatka za darovite učenike: istražiti pogodnost agroekoloških uvjeta lokalnog područja za uzgoj kikirikija.
NAZIV MODULA
GOVEDARSTVO
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Osnove proizvodnje mlijeka i goveđeg mesa (2 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Učenici razvijaju kompetencije o pasminama goveda i govedarskoj proizvodnji
Ključni pojmovi
Pasmine i tipovi goveda, tehnologija mesa i mlijeka
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt A.5.2. Funkcionalna i odgovorna uporaba IKT-a, Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
Učiti kako učiti
uku B.4/5.2. Upravljanje svojim učenjem, Praćenje, Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
Održivi razvoj
odr A.5.1. Povezanost, Kritički promišlja o povezanosti vlastitoga načina života s utjecajem na okoliš i ljude.
Poduzetništvo
pod A.5.1. Promišljaj poduzetnički, Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Tipovi i pasmine goveda- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Klasificirati tipove goveda prema smjeru iskorištavanja
Klasificirati tipove goveda prema smjeru iskorištavanja uz usporedbu karakteristika za zadane jedinke
Prezentirati kombinirane pasmine goveda
Preporučiti kombinirane pasmine goveda
Preporučiti mliječne pasmine goveda
Rangirati mliječne pasmine goveda
Identificirati mesne pasmine goveda
Odabrati mesne pasmine goveda
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su egzemplarna i istraživačka nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Na govedarskoj farmi učenici se dijele u tri skupine. Svaka skupina ima zadatak izdvojiti i identificirati određeni tip i pasminu goveda (jedna skupina kombinirane tipove, druga mliječne tipove i treća mesne tipove goveda) uz pomoć općih i specijalnih pasminskih svojstava. Svaka skupina izrađuje prezentaciju u jednom od digitalnih alata te rezultate svoga rada prezentira ostalim skupinama.
ELEMENTI VREDNOVANJA
1 bod
2 boda
3 boda
Prezentacija sadrži dogovoreni broj slajdova i elemente prezentacije (naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature)
Sadržaj je jasno izložen i tematski odgovara naslovu slajda i prezentacije
Prezentacija je logički organizirana (strukturirana)
Slikovni materijal je povezan s tekstom
Prezentacija je gramatički i pravopisno ispravna
U prezentaciji su korištene različite mogućnosti PPT-a (prijelazi, animacije, ugrađeni video materijali, linkovi,….)
NAPOMENA:
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste egzemplarna i istraživačka nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Osnove proizvodnje mlijeka i goveđeg mesa- 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati građu vimena te fiziologiju stvaranja i izlučivanja mlijeka
Povezati građu vimena te fiziologiju stvaranja i izlučivanja mlijeka
Evidentirati tijek laktacije i njene karakteristike
Usporediti tijek laktacije i njene karakteristike
Izdvojiti faze u tehnologiji iskorištavanja krava za proizvodnju mlijeka
Procijeniti faze u tehnologiji iskorištavanja krava za proizvodnju mlijeka
Utvrditi propisane postupke prije i tijekom mužnje
Provoditi propisane postupke prije i tijekom mužnje
Demonstrirati tehnike mužnje
Prezentirati tehnike mužnje
Izdvojiti postupke prihvata mlijeka i obrade mlijeka nakon mužnje
Organizirati postupke prihvata mlijeka i obrade mlijeka nakon mužnje
Prepoznati znakove bolesti vimena
Prepoznati znakove bolesti vimena kod različitih domaćih životinja
Utvrditi čimbenike koji utječu na tov goveda
Prosuditi čimbenike koji utječu na tov goveda
Izabrati tip tova s obzirom na kategoriju goveda
Predložiti tip tova s obzirom na kategoriju goveda
Valorizirati utovljenost i kakvoću goveda za klanje
Procijeniti utovljenost i kakvoću goveda za klanje
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su egzemplarna nastava i učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Tehnologije proizvodnje mlijeka
Sinteza i sekrecija mlijeka
Perzistencija laktacije
Tehnološki postupci tijekom laktacije
Proizvodnja mlijeka poželjne kakvoće, mužnja krava
Suhostaj
Tehnološki postupci tijekom suhostaja
Tehnologije proizvodnje mesa
Priprema teladi za tov
Tehnologije i tehnike tova teladi
Tov junadi
Tov starijih dobnih kategorija
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak :
istražiti i proučiti relevantne izvore koji se odnose na pasminska svojstva goveda, proizvodnju mlijeka, tov i mužnju te fiziologiju stvaranja mlijeka. Za zadani uzgoj prikupiti podatke o laktaciji, karakteristikama mlijeka, građi vimena, utovljenosti i kakvoći goveda za klanje uključujući genetiku, prehranu, uvjete uzgoja i upravljanje stresom. Uključiti podatke za različite tipove tova goveda s obzirom na njihovu kategoriju (mlade junice, tovne junice, tovni bikovi itd.) i usporediti prednosti i nedostatke. Izdvojiti karakteristične znakove bolesti vimena i njihov utjecaj na proizvodnju mlijeka (broj mikroorganizama u mlijeku kao element koji utječe na cijenu mlijeka). Rezultate prezentirati u odabranom digitalnom alatu.
Na farmi mliječnih krava izvesti postupke mužnje po protokolu uz uporabu opreme po pravilima struke na siguran način.
Na poljoprivrednom gospodarstvu za uzgoj mliječnih krava ručno izmusti prve mlazeve mlijeka iz svake sise u posudu sa crnim dnom. Provjeriti boju i konzistenciju pomuzenog mlijeka. Nakon toga provesti strojnu mužnju uređajem za mužnju.
Na farmi goveda u tovu izvesti postupke hranidbe i njege životinja po pravilima struke na siguran način
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste egzemplarna nastava i učenje temeljeno na radu tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
ŠTETNI ORGANIZMI RATARSKIH I POVRTNIH KULTURA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Štetni organizmi ratarskih i povrtnih kultura (3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Učenici stječu kompetencije o morfološkim i biološkim osobinama štetnih organizama ratarskih i povrtnih kultura, o vrstama korova, simptomima bolesti i štetama na ratarskim i povrtnim kulturama. Razvijaju kompetencije o mjerama zaštite ratarskih i povrtnih kultura.
Ključni pojmovi
Štetni organizmi ratarskih i povrtlarskih kultura, korovi, mjere zaštite
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
uku A.4/5.3. Kreativno mišljenje, Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
Održivi razvoj
odr A.4.3. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života.
Poduzetništvo
Pod A.4.1.Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Štetni organizmi ratarskih i povrtnih kultura- 3CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Identificirati štetne organizme ratarskih i povrtnih kultura
Izdvojiti štetne organizme ratarskih i povrtnih kultura
Analizirati simptome bolesti i simptome šteta štetnih organizama ratarskih i povrtnih kultura
Razlikovati simptome bolesti i simptome šteta štetnih organizama ratarskih i povrtnih kultura
Utvrditi vrste korova u ratarskim i povrtnim kulturama
Utvrditi vrste korova u ratarskim i povrtnim kulturama na zadanim površinama
Analizirati morfologiju, biologiju i ekologiju štetnih organizama ratarskih i povrtnih kultura
Razlikovati morfologiju, biologiju i ekologiju štetnih organizama ratarskih i povrtnih kultura
Predvidjeti utjecaj ekoloških čimbenika na pojavu i širenje štetnih organizama ratarskih i povrtnih kultura
Procijeniti utjecaj ekoloških čimbenika na pojavu i širenje štetnih organizama ratarskih i povrtnih kultura
Preporučiti mjere zaštite ratarskih i povrtnih kultura od štetnih organizama
Identificirati mjere zaštite ratarskih i povrtnih kultura od štetnih organizama
Provesti mjere zaštite ratarskih i povrtnih kultura od štetnih organizama po načelima integrirane zaštite bilja
Proračunati mjere zaštite ratarskih i povrtnih kultura od štetnih organizama po načelima integrirane zaštite bilja
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su egzemplarna i projektna nastava. Nastavnik navodi primjere morfologije, biologije i ekologije štetnog organizma na povrtnoj ili ratarskoj kulturi. Ističe mjera zaštite za odabranu vrstu. Na temelju primjera učenici samostalno usporedbom opisuju druge štetnike povrtnih kultura. Polaznici mogu imati isti zadatak za samostalan rad (rad je nediferenciran) ili zadaci mogu biti različiti za pojedince, parove ili skupine (diferencirani pristup). Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Štetni organizmi u biljnoj proizvodnji kao uzročnici smanjenog uroda: mikroorganizmi, kukci, glodavci, krupne životinje, korovi i ostale biljke (alelopatija)
Štetni organizmi ratarskih kultura, najznačajnije bolesti, štetnici i korovi
Štetni organizmi povrtnih kultura, najznačajnije bolesti, štetnici i korovi
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Izdvojiti bolesnu ili oštećenu biljku nakon vizualnog pregleda zadanog nasada, identificirati uzročnika bolesti, štetnika i prisutne korovne vrste u usjevu, povezati simptom bolesti ili štete sa štetnim organizmom prema ključu za prepoznavanje štetnih organizama na ratarskim kulturama, kreirati program zaštite po načelima integrirane zaštite bilja te primijeniti preporučene mjere zaštite uz nadzor. Na determiniranim štetnim organizmima analizirati morfologiju, biologiju i ekologiju te procijeniti utjecaj agroekoloških čimbenika na njihovu pojavu.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste egzemplarna i projektna nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
ZOOHIGIJENA DOMAĆIH ŽIVOTINJA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Primjena mjera njege i zoohigijenskih uvjeta u uzgoju domaćih životinja
Učenici razvijaju kompetencije o mjerama njege i zoohigijenskih uvjeta u uzgoju domaćih životinja
Ključni pojmovi
Utjecaj okoliša, higijena, kontrola, prevencija
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt A.5.2. Funkcionalna i odgovorna uporaba IKT-a, Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
Učiti kako učiti
uku B.4/5.2. upravljanje svojim učenjem, Praćenje, Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
Održivi razvoj
odr A.5.1. Povezanost, Kritički promišlja o povezanosti vlastitoga načina života s utjecajem na okoliš i ljude.
Poduzetništvo
pod A.5.1.Promišljaj poduzetnički, Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Primjena mjera njege i zoohigijenskih uvjeta u uzgoju domaćih životinja , 4 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Procijeniti utjecaj fizikalnih čimbenika te mikroklimatskih uvjeta u nastambi na domaće životinje
Predvidjeti utjecaj fizikalnih čimbenika te mikroklimatskih uvjeta u nastambi na domaće životinje
Usporediti higijenu smještaja i držanja različitih vrsta domaćih životinja u skladu s dobrobiti
Povezati higijenu smještaja i držanja različitih vrsta domaćih životinja u skladu s dobrobiti
Objasniti značaj neškodljivog uklanjanja lešina i animalnih otpadaka
Prezentirati značaj neškodljivog uklanjanja lešina i animalnih otpadaka
Ustanoviti higijenske mjere pri transportu pojedinih vrsta domaćih životinja u skladu s dobrobiti
Razlikovati higijenske mjere pri transportu pojedinih vrsta domaćih životinja u skladu s dobrobiti
Identificirati najčešća onečišćenja u zraku nastambe za domaće životinje
Usporediti najčešća onečišćenja u zraku nastambe za domaće životinje
Utvrditi izgled i organizaciju nastambe za pojedinu vrstu domaćih životinja u skladu s dobrobiti
Povezati izgled i organizaciju nastambe za pojedinu vrstu domaćih životinja u skladu s dobrobiti
Provesti čišćenje nastambe za pojedinu vrstu domaće životinje u skladu s dobrobiti prema pravilima struke.
Organizirati čišćenje nastambe za pojedinu vrstu domaće životinje u skladu s dobrobiti prema pravilima struke.
Osmisliti obogaćivanje prostora za pojedine vrste domaćih životinja u skladu s dobrobiti
Preporučiti obogaćivanje prostora za pojedine vrste domaćih životinja u skladu s dobrobiti
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su heuristička nastava i učenje temeljeno na radu. Nastavnik moderira razvojni razgovor na temu mjera njege i zoohigijenskih uvjeta u uzgoju domaćih životinja. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Definicija i važnost zoohigijene.
Temeljne potrebe domaćih životinja: hrana, voda, smještaj, higijena, zaštita od bolesti.
Prevencija bolesti: higijena, cijepljenje.
Prepoznavanje znakova bolesti kod domaćih životinja.
Prva pomoć za životinje.
Veterinarska skrb i redoviti pregledi.
Uloga održivih praksi u poljoprivredi i zoohigijeni.
Upravljanje otpadom i zaštita okoliša.
Kontrola i prevencija parazita kod životinja.
Upravljanje stresom u farmi i dobrobit životinja tijekom transporta.
Higijensko sanitarne mjere
Primjena optimalno mikroklimatskih uvjeta
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Zadatak:
U uzgojnim objektima potrebno je izmjeriti temperaturu i vlažnost zraka u nastambi za domaće životinje. Utvrditi izgled i najčešća onečišćenja nastambe u kojoj su životinje. U nastambama osmisliti obogaćivanje prostora prema tipu uzgajane životinje, provesti čišćenje nastambe prema pravilima te usporediti higijenu smještaja i držanja različitih vrsta domaćih životinja. Predložiti higijenske mjere pri transportu domaćih životinja te objasniti značaj neškodljivog uklanjanja lešina i animalnog otpada.
sve razumijem i primjenjujem bez teškoća
djelomično razumijem
teško razumljivo, potreban dodatni rad
Temeljne potrebe domaćih životinja
Prevencija bolesti
Upravljanje otpadom
Higijensko sanitarne mjere
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi heuristička nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
POLJOPRIVREDNA MEHANIZACIJA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Mehanizacija na poljoprivrednom gospodarstvu (1 CSVET)
Primjena mehanizacije na poljoprivrednom gospodarstvu (2 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj ovog modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija i vještina u provođenju radnih operacija u biljnoj i animalnoj proizvodnji ,odabrati strojeve i oruđa za osnovnu i dopunsku obradu tla te sjetvu, primijeniti znanja i vještine u provedbi osnovne, dopunske obrade tla te sjetvi. Kroz ovaj modul učenici će ovladati vještinama u primjeni i korištenju oruđa i strojeva u govedarskoj i svinjogojskoj proizvodnju te postupcima u spremanju sijena i silaže .
Od učenika se očekuje aktivno, redovito i odgovorno sudjelovati u procesu poučavanja, iznošenje stavova i poštivanje stavova drugih, izvršavanje obveze u predviđenom vremenskom roku prema svojim mogućnostima
Ključni pojmovi
Vrste motora, strojevi za osnovnu i dopunsku obradu tla, uređaji u govedarskoj i svinjogojskoj proizvodnji, sijačice, prskalice
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Učiti kako učiti
A.4/5.1. Upravljanje informacijama
Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema.
A.4/5.2. Primjena strategija učenja i rješavanje problema
Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje u ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
A.4/5.3.Kreativno mišljenje
Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
A.4/5.4. Kritičko mišljenje
Učenik samostalno kritički promišlja i vrednuje ideje.
B.4/5.1.Planiranje
Učenik samostalno određuje ciljeve učenja, odabire pristup učenju te planira učenje.
B.4/5.2.Praćenje
Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
B.4/5.4. Samovrednovanje/ samoprocjena
Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje.
C.4/5.2. Slika o sebi kao učeniku
Učenik iskazuje pozitivna i visoka očekivanja i vjeruje u svoj uspjeh u učenju.
uku D.4/5.2. Suradnja s drugima
Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć
Poduzetništvo
A.4.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
A.4.2. Snalazi se s neizvjesnošću i rizicima koje donosi.
A.4.3. Upoznaje i kritički sagledava mogućnosti razvoja karijere i profesionalnoga usmjeravanja.
B.4.1. Razvija poduzetničku ideju od koncepta do realizacije.
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima.
C.4.1. i 4.2. Sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije (nadovezuje se i uključuje elemente očekivanja iz 3. ciklusa)
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Mehanizacija na poljoprivrednom gospodarstvu-1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Identificirati vrste motora
Identificirati vrste motora uz objašnjenje primjene
Demonstrirati princip rada otto i diesel motora
Demonstrirati princip rada otto i diesel motora na zadanom primjeru
Opisati važnost pokretnih i nepokretnih dijelova motora
Procijeniti važnost pokretnih i nepokretnih dijelova motora
Usporediti rad hidrauličnih i električnih uređaja traktora
Usporediti rad zadanih hidrauličnih i električnih uređaja traktora
Prezentirati oruđa i strojeve za obradu tla
Provesti radne operacije kod oruđa i strojeva za obradu tla
Prezentirati važnost oruđa i strojeva za gnojidbu
Provesti radne postupke kod oruđa i strojeva za gnojidbu
Komentirati oruđa i strojeve za sjetvu i sadnju te njegu i zaštitu bilja
Provesti radne postupke kod oruđa i strojeva za sjetvu i sadnju te njegu i zaštitu bilja
Klasificirati uređaje na govedarskoj farmi
Koristiti uređaje na govedarskoj farmi
Objasniti važnost mehanizaciju na svinjogojskoj farmi
Koristiti mehanizaciju na svinjogojskoj farmi
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je projektna nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Vrste motora
Otto i dizel motori
Dijelovi motora-pokretni i nepokretni
Strojevi za obradu tla
Strojevi za gnojidbu tla
Strojevi za sjetvu i sadnju
Strojevi za njegu i zaštitu bilja
Mehanizacija na govedarskim farmama
Mehanizacija na svinjogojskim farmama
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Potrebno je obaviti agregatiranje (pripajanje) tanjurače sa traktorom vodeći računa da tanjurača bude postavljena na ravnoj površini, a u prostoru gdje možete neometano prići traktorom unazad do ovjesnog trotočja tanjurače. Prethodno popustiti zatege donjih poluga traktora i provjeritI visinu kugli, lijeve i desne poluge; moraju imati isti nivo.
Potom pristupiti agregatiranju na siguran način tako da između traktora i tanjurače ne bude nikakvih prepreka, a osobito ljudi.
Holistička rubrika za samovrednovanje:
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
(staviti „X“uz tvrdnju koja odgovara procjeni)
OPISNICE
Razumijem sve o čemu smo danas učili. Sve aktivnosti sam uspješno izvodio/izvodila. Mogu o tome što sam saznao/saznala poučiti i ostale učenike u razredu.
Čini mi se da dobro razumijem sve što smo danas učili. Nakon vježbanja uspješno sam izvodio/izvodila sve aktivnosti.
Razumijem većinu, ali ne sve što smo danas učili. Još uvijek sam nesiguran/nesigurna u izvođenju aktivnosti kojima smo se danas bavili.
Većinu sadržaja koje smo danas učili ne razumijem i ne mogu ponoviti. U aktivnostima sam sudjelovao/sudjelovala uz pomoć drugih učenika i nastavnika.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna nastavu, u kojoj se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih se dijele u timove, u planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Zadatak za darovite učenike:
prezentirati potrebna podešavanja pneumatske sijačice za sjetvu kukuruza.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Primjena mehanizacije na poljoprivrednom gospodarstvu-2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Identificirati strojeve za osnovnu i dopunsku obradu tla
Primijeniti strojeve za osnovnu i dopunsku obradu tla
Razlikovati strojeve za sjetvu i sadnju bilja
Koristiti strojeve za sjetvu i sadnju bilja
Odabrati strojeve za njegu i zaštitu bilja
Primijeniti strojeve za njegu i zaštitu bilja
Razlikovati strojeve za žetvu i berbu
Koristiti strojeve za žetvu i berbu
Upotrijebiti strojeve za vađenje šećerne repe i krumpira
Upravljati strojevima za vađenje šećerne repe i krumpira
Opisati strojeve i opremu za berbu grožđa i voća
Primijeniti strojeve i opremu za berbu grožđa i voća
Komentirati ulogu strojeva za berbu povrtnih kultura
Koristiti strojeve u berbi povrtnih kultura
Istaknuti prednosti strojeva za spremanje sijena i silaže
Primijeniti strojeve u spremanju sijena i silaže
Razlikovati mehanizaciju u govedarskoj proizvodnji
Primijeniti mehanizaciju u govedarskoj proizvodnji
Identificirati mehanizaciju u svinjogojskoj proizvodnji
Primijeniti mehanizaciju u svinjogojskoj proizvodnji
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Primjena strojeva za osnovnu i dopunsku obradu tla
Primjena strojeva u sjetvi i i sadnji
Primjena strojeva u njegu i zaštitu bilja
Primjena strojeva za žetvu i berbu
Primjena strojeva za vađenje šećerne repe i krumpira
Primjena strojeva za berbu grožđa i voća
Primjena strojeva za berbu povrtnih kultura
Primjena strojeva za spremanje sijena i silaže
Primjena mehanizacije u govedarskoj proizvodnji
Primjena mehanizacije u svinjogojskoj proizvodnji
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Pregled uređaja za primjenu pesticida – traktorskih atomizera i prskalica
Zakonska je obaveza da svi poljoprivrednici koji koriste uređaje za primjenu pesticida (traktorske atomizere i prskalice) u poljoprivredi trebaju atestirati.
Potrebno je pregledati i pripremiti uređaj za ispitivanje tako da se temeljito opere uređaj iznutra i izvana. Manometar odvrnuti da se lakše skine za potrebe testiranja. Tlačni filter, filter spremnika i filtere mlaznica dobro i temeljito očistiti. Mlaznice rastaviti i očistiti i isprati čistom vodom. Provjeriti stanje crpke, pogotovo razinu ulja i tlak u zračnoj komori. Provjeriti pravilnu zaštitu kardanskog vratila.
Nakon tehničkog pregleda uređaja zatražiti povratnu informaciju o uspravnosti uređaja i o cijelom postupku pripreme za testiranje izvijestiti učenike na nastavnom satu.
Vrednovanje kao učenje:
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
(staviti „X“uz tvrdnju koja odgovara procjeni)
OPISNICE
Razumijem sve o čemu smo danas učili. Sve aktivnosti sam uspješno izvodio/izvodila. Mogu o tome što sam saznao/saznala poučiti i ostale učenike u razredu.
Čini mi se da dobro razumijem sve što smo danas učili. Nakon vježbanja uspješno sam izvodio/izvodila sve aktivnosti.
Razumijem većinu, ali ne sve što smo danas učili. Još uvijek sam nesiguran/nesigurna u izvođenju aktivnosti kojima smo se danas bavili.
Većinu sadržaja koje smo danas učili ne razumijem i ne mogu ponoviti. U aktivnostima sam sudjelovao/sudjelovala uz pomoć drugih učenika i nastavnika.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja dominantno koristi učenje temeljeno na radu tijekom kojeg je učenicima s teškoćama potrebno posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Poželjno im je u pomoć uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je učeniku potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba ponuditi složeniji zadatak ili zadatak za koji će proširiti njihova znanja i vještine, a vrednovanje treba provoditi u cilju poticanja motivacije i napretka.
Zadatak za darovite učenike: prezentirati potrebna podešavanja prskalice prije početka sezone prskanja.
NAZIV MODULA
FUNKCIJE
Obujam modula (CSVET)
5 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
50 – 60 %
10 – 20 %
20 – 30 %
Status modula (obvezni/izborni)
OBVEZNI/IZBORNI/FAKULTATIVNI
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenicima omogućiti razvijanje kompetencija matematičke pismenosti rješavanjem različitih jednostavnijih i složenijih matematičkih zadataka i problema iz struke i svakodnevnog života. Učenici će usvojiti osnovna matematička znanja iz domena Algebra i funkcije i Podatci koji su im nužni za praćenje nastave strukovnih modula i snalaženje u svakodnevnom životu tijekom i nakon završenog obrazovanja.
Učenici će razvijati kompetencije analitičkog rasuđivanja, kritičkog i kreativnog mišljenja te algoritamskog i konceptualnog razmišljanja. Također će razvijati samopouzdanje i svijest o vlastitim matematičkim sposobnostima, preciznost i točnost, upornost, poduzetnost, odgovornost, uvažavanje i pozitivan odnos prema matematici i radu općenito. Rješavat će problemske situacije odabirom relevantnih podataka, analizom mogućih strategija i provođenjem optimalne strategije te preispitivanjem procesa i rezultata, po potrebi uz učinkovitu uporabu odgovarajućih alata i tehnologija.
Ključni pojmovi
Vrijednost funkcije, graf funkcije, linearna funkcija, kvadratna funkcija, tjeme grafa i nultočke kvadratne funkcije, eksponencijalna funkcija, logaritamska funkcija, funkcije sinus i kosinus, primjena funkcija, niz, aritmetički niz, geometrijski niz, kamatni račun
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
uku A.4/5.2. Primjena strategija učenja i rješavanje problema. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje pri ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
uku A.4/5.3. Kreativno mišljenje. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
uku B.4/5.4. Samovrednovanje/Samoprocjena. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje.
uku D.4/5.2. Suradnja s drugima. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT Osobni i socijalni razvoj
osr A.4.1. Razvija sliku o sebi.
osr A.4.2. Upravlja svojim emocijama i ponašanjem
osr B.4.2. Suradnički uči i radi u timu.
osr B.4.3. Preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
MPT Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt C.4.3. Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja te odabire potrebne informacije.
MPT Poduzetništvo
pod A.4.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
pod C.4.1. Sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije (nadovezuje se i uključuje elemente očekivanja iz 3. ciklusa)
MPT Zdravlje
zdr B.4.1.A Odabire primjerene odnose i komunikaciju.
zdr B.4.1.B Razvija tolerantan odnos prema drugima.
zdr B.4.2.C Razvija osobne potencijale i socijalne uloge.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu integrirano je u modul uz uporabu stvarnih projektnih zadataka i rješavanjem stvarnih matematičkih problema iz struke. Provodi se u učionicama ustanove i samostalnim radom na domaćim zadaćama. Zadaci za učenike osmišljeni su na temelju primjera/problema iz struke i svakodnevnog života, na suvremenom pristupu rješavanja problema i razvoju kreativnosti učenika. Nastavnik zadaje problemsku situaciju, a učenici koristeći se stečenim znanjem i vještinama osmišljavaju i rješavaju zadani zadatak. Također, nastavnik potiče učenike da u svojoj okolini uočavaju matematičke probleme te promišljaju o mogućim strategijama njihova rješavanja.
Učenje temeljeno na radu provodi se rješavanjem projektnih zadataka samostalno, u paru ili skupini, a za vrednovanje takvih zadataka koriste se rubrike.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Specijalizirana učionica za nastavu matematike opremljena računalom za nastavnika koje ima pristup internetu s instaliranom potrebnom programskom potporom, projektorom s projektnim platnom ili interaktivnim ekranom, tabletima/računalima s pristupom internetu za učenike s instaliranom potrebnom programskom potporom, džepni kalkulatori za učenike.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Linearna funkcija- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Izračunati vrijednost linearne funkcije te nacrtati graf uz pomoć tablice vrijednosti
Prijeći iz jednog prikaza linearne funkcije u drugi - algebarski, tablični, grafički
Odrediti s grafa linearne funkcije pad ili rast funkcije, nultočku, vrijednost funkcije za zadani argument i obratno
Odrediti pravilo pridruživanja linearne funkcije zadane grafom
Opisati linearnu zavisnost dviju veličina te primijeniti linearnu funkciju za rješavanje jednostavnih problema
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava u kombinaciji s istraživačkom nastavom. Učenici navođeni potpitanjima ili radnim listićima uz metodu “korak po korak” otkrivaju pojmove linearna funkcija, graf linearne funkcije i linearna zavisnost kroz primjere vezane uz struku ili primjere iz života.
Predlaže se rad u parovima ili skupinama do tri učenika čime se razvijaju socijalne i komunikacijske vještine te stječu dugotrajna znanja.
Preporuke za ostvarenje SIU:
Primjere matematičkih zadataka za ostvarivanje ishoda učenja povezati sa strukom ili svakodnevnim životom. Prilagoditi ih zahtjevima struke, odnosno sektora i podsektora unutar kojega se provodi nastava matematike.
Učenici trebaju savladati prijelaz iz jednog prikaza linearne funkcije u drugi - algebarski, tablično i grafički, i “čitanje“ s grafičkog prikaza. Zadaci trebaju biti jednostavni i imati za svrhu uvježbavanje postupka te primjenu na probleme vezane uz struku ili svakodnevni život: cijena usluge vezana uz vrijeme ili količinu, temperatura, ovisnost brzina-vrijeme-put (jednoliko pravocrtno gibanje)... Pri rješavanju zadataka koristiti se programima dinamične geometrije i interaktivnim digitalnim sadržajima.
Slijede primjeri zadataka koji obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja, a usmjereni su na primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri iz svakodnevnog života i struke:
1. Ovisnost puta o vremenu za brzinu od 30 km/h opisana je linearnom funkcijom s(t) = 30 ⋅ .
a) Popunite tablicu vrijednosti funkcije za vrijeme od 0.5 h, 1 h, 1.5 h, 2 h, 2.5 h...
b) Uz pomoć tablice nacrtajte graf linearne funkcije.
c) Odgovorite na pitanje zašto za t nismo uzeli negativne brojeve.
2. Udaljenost d u metrima koju automobil prijeđe od vremena reakcije do trenutka kočenja opisana je funkcijom d(v) = 1.1v + 0.5 koja povezuje udaljenost d s brzinom v.
a) Izračunajte udaljenost koju automobil prijeđe od trenutka kočenja ako vozi brzinom od 40 km/h, 60 km/h ili 100 km/h.
b) Nacrtajte graf te funkcije.
c) Očitajte s grafa kolikom brzinom vozi automobil ako se zaustavio nakon 15 metara.
3. Na grafu funkcije f(x) = ax + b prikazana je prodaja zimske opreme ovisno o mjesecima u godini. Odredite zapis funkcije te uz pomoć nje odgovorite na pitanje koliko opreme će se prodati u 8 mjesecu.
4. Automehaničar naknadu za svoj rad računa na sljedeći način: 15 € za započeti posao posla te dodatnih 20 € za svaki sat rada. Zapišite funkciju kojom možemo izračunati naknadu za x sati rada.
Nastavne cjeline/teme
1. Linearna funkcija i njezin graf
2. Primjena linearne funkcije
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja:
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Primjer vrednovanja postignuća skupa ishoda učenja „Linearna funkcija“:
Učenici mogu raditi u parovima ili u grupama po troje. Prvi dio istraživačkog zadataka od a) do g) rade svi učenici, a h) i i) su opcionalni za one koji mogu više i darovite učenike.
Grafički su prikazane dvije opcije naplate vožnje taksijem s različitim početnim cijenama i cijeni po kilometru vožnje.
Odredite:
a) Početne cijene vožnje prve i druge opcije.
b) Cijenu vožnje za 3 kilometra udaljenosti po jednoj i drugoj opciji.
c) Broj kilometra vožnje za cijenu od 11 € po prvoj opciji i broj kilometara za cijenu od 13 € po drugoj opciji.
d) Analitički zapis funkcija koje opisuju obje opcije.
e) Za koliko kilometra je cijena ista u obje opcije?
f) Koju opciju odabrati ako se trebamo voziti 4 km, a koju za 9 km i zašto?
g) Razmislite ima li smisla promatrati negativni dio osi apscisa. Zašto?
h) Predložite novi model koji je povoljniji od obje opcije nakon 14 km vožnje.
i) Istražite modele naplate vožnje taksijem u svom gradu i napravite grafički i algebarski prikaz te funkcije.
Svaki odgovor mora imati postupak ili objašnjenje u obliku pune rečenice, a rad završava zaključkom o onome što je učenik naučio/zaključio.
Zadatak se može vrednovati bodovnom shemom ili rubrikom za vrednovanje kojoj su sastavnice pojedini dijelovi zadataka. Učenike je potrebno unaprijed upoznati s načinom vrednovanja.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Skupovi ishoda za učenike s teškoćama u razvoju izrađuju se načinima i postupcima propisanim Pravilnikom o osnovnoškolskom i srednjoškolskom odgoju i obrazovanju učenika s teškoćama u razvoju (NN 24/2015-510) i Smjernicama za rad s učenicima s teškoćama koje je objavilo Ministarstvo znanosti i obrazovanja (link: Ministarstvo znanosti i obrazovanja - Smjernice za rad s učenicima s teškoćama (gov.hr)
Učenicima s teškoćama rješavanje zadatka pojednostaviti tako da im se ponude vođene upute korak po korak u obliku kartica koje treba poredati ili navedeno dati kao zadatak u parovima ili timovima s uspješnijim učenicima. Ukoliko je potrebno za učenike s teškoćama dozvoliti upotrebu bilježnice i udžbenika.
Darovitim učenicima pružiti mogućnost istraživanja različitih primjera linearne funkcije i modeliranja uz pomoć stvarnih podataka sa stranica Državnog zavoda za statistiku ili prikupljanja vlastitih podataka uz pomoć mjerenja, brojenja, eksperimenta.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Kvadratna funkcija- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Odrediti vrijednost kvadratne funkcije te nacrtati graf kvadratne funkcije oblika f(x) = a x2 + c
Nacrtati graf kvadratne funkcije f(x) = a (x – x0)2 + c
Odrediti tjeme i nultočke kvadratne funkcije iz prikazanog grafa te tjeme iz zapisa funkcije oblika f(x) = a x2 + c
Odrediti tjeme i nultočke kvadratne funkcije f(x) = ax2 + bx + c i nacrtati graf kvadratne funkcije oblika f(x) = ax2 + bx + c
Odrediti najmanju ili najveću vrijednost problema prikazanog grafom kvadratne funkcije
Primijeniti kvadratnu funkciju za određivanje najmanje ili najveće vrijednosti u problemskoj situaciji
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava u kombinaciji s projektnom nastavom. Predlaže se rad u parovima ili skupinama do tri učenika. Radom na programiranim materijalima uz pomoć nastavnika koji ima ulogu mentora i koordinatora učenici usvajaju znanja o grafu kvadratne funkcije i njegovoj primjeni. Preporuča se pripremiti ili potražiti već gotove materijale za vođeno učenje otkrivanjem (radni listići) uz pomoć interaktivnih digitalnih alata kao što je GeoGebra, ali i inzistirati na crtanju grafova zbog razvijanja grafomotorike.
U rad uvrstiti jednostavne istraživačke zadatke modeliranja kako bi učenici povezali funkciju i njezin grafički prikaz s rješavanjem jednostavnih problema. Učenicima pokazati kako uz pomoć interaktivnih digitalnih alata odrediti kvadratnu funkciju kojom će modelirati podatke.
Preporuke za ostvarenje SIU:
Primjere matematičkih zadataka za ostvarivanje ishoda učenja povezati sa strukom ili svakodnevnim životom. Prilagoditi ih zahtjevima struke, odnosno sektora i podsektora unutar kojega se provodi nastava matematike.
Slijede primjeri zadataka koji obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja, a usmjereni su na primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri iz svakodnevnog života i struke:
1. Zaustavni put vozila u metrima pri idealnim uvjetima može se približno opisati funkcijom s(v) = 0.004921 v2 + 0.25 v gdje je v brzina u km/h.
a) Prikažite funkciju grafički. Razmotrite koji dio grafa ima smisla promatrati, odnosno koje vrijednosti mogu poprimiti brzina i put.
b) Odredite zaustavni put za brzinu od 35 km/h, 55 km/h i 80 km/h. Razmislite zašto je u naseljenim područjima potrebno veće ograničenje brzine.
2. Mlaz vodoskoka u fontani opisan je funkcijom f(x) = ̶ 2x2 + 4x gdje je f(x) visina mlaza, a x horizontalna udaljenost od izvora mlaza. Odredite maksimalnu visinu i širinu luka vodoskoka.
3. Graf prikazuje ovisnost ukupne dobiti D o prodajnoj cijeni proizvoda x.
a) Kolika je maksimalna dobit i za koju cijenu proizvoda se ona postiže?
b) Za koju cijenu proizvoda nećemo imati dobiti?
c) Kolika je dobit ako proizvod prodajemo po cijeni od 20 €?
d) Za koje cijene ostvarujemo dobit od 11 000 €?
Nastavne cjeline/teme
1. Kvadratna funkcija i njezin graf
2. Nultočke i tjeme kvadratne funkcije
3. Primjena kvadratne funkcije
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja:
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Primjer vrednovanja naučenog projektnim zadatkom u skupinama
Učenici u skupinama po troje rješavaju projektni zadatak. Trebaju istražiti krivulje dobiti malog obrta za proizvodnju prirodne kozmetike u ovisnosti o cijenama proizvoda. Za različita zanimanja predmet istraživanja može biti prodaja ili proizvodnja različitih proizvoda i usluga.
Obrt „Divna“ je prikupio podatke dostavio nam ih u obliku tablice. Zbog porasta cijena goriva, energije i sirovinapodizali su cijene proizvoda pa im se u jednom trenutku i dobit jednog proizvoda smanjila.
Krema za suhu kožu
Krema za masnu kožu
Cijena
Dobit
Cijena
Dobit
15
500
20
1000
22
598
21
1032
24
585
25
1120
28
508
27
1150
30
440
30
1154
Za novi proizvod Detox sapun predviđaju formulu koja opisuje ovisnost dobiti o cijeni f(x) = ̶ 20x2 + 600x ̶ 1000.
Zadatak:
1. Grafički prikažite ovisnost dobiti o cijeni za svaku kremu iz tablice na zasebnom grafu. Uz pomoć točaka skicirajte parabolu ili iskoristite neki digitalni alat za crtanje grafova.
2. Odredite cijenekreme za suhu kožu i kreme za masnu kožu za koje se postiže maksimalna dobit.
3. Odredite nultočke i tjeme i opišite njihovo značenje u kontekstu zadatka.
4. Za Detox sapun odredite za koju cijenu sapuna će obrt imati maksimalnu dobit i koliko ta dobit iznosi.
Zadatak se može vrednovati bodovnom shemom ili rubrikom za vrednovanje koja sadrži sljedeće sastavnice: grafički prikaz podataka, određivanje formule kvadratne funkcije, određivanje maksimalne dobiti, određivanje i interpretacija nultočki i tjemena.
Učenike je potrebno unaprijed upoznati sa sastavnicama rubrike i načinom dodjeljivanja bodova, odnosno ocjene.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Skupovi ishoda za učenike s teškoćama u razvoju izrađuju se načinima i postupcima propisanim Pravilnikom o osnovnoškolskom i srednjoškolskom odgoju i obrazovanju učenika s teškoćama u razvoju (NN 24/2015-510) i Smjernicama za rad s učenicima s teškoćama koje je objavilo Ministarstvo znanosti i obrazovanja (link: Ministarstvo znanosti i obrazovanja - Smjernice za rad s učenicima s teškoćama (gov.hr)
Učenicima s teškoćama rješavanje zadatka pojednostaviti tako da im se ponude vođene upute korak po korak ili navedeno dati kao zadatak u parovima ili timovima s uspješnijim učenicima. Ukoliko je potrebno za učenike s teškoćama dozvoliti upotrebu bilježnice i udžbenika. Primjer zadatka iz vrednovanja može se olakšati zadavanjem samo jednog problema (npr. jedne kreme ili sapuna).
Darovitim učenicima pružiti mogućnost istraživanja različitih primjera kvadrante funkcije iz struke ili svakodnevnog života te ih uputiti da na temelju stvarnih podataka izrade analizu svih elemenata kvadratne funkcije.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Eksponencijalna i logaritamska funkcija- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Izračunati vrijednost funkcije zadane formulom
Odrediti vrijednost funkcije zadane grafom
Nacrtati graf eksponencijalne funkcije f(x) = ax te riješiti eksponencijalnu jednadžbu ax = b
Riješiti jednostavnu problemsku situaciju koja se modelira eksponencijalnom funkcijom
Nacrtati graf logaritamske funkcije f(x) = loga x te riješiti logaritamsku jednadžbu loga x = b
Prijeći iz eksponencijalnog u logaritamski prikaz i obrnuto te riješiti jednostavnu problemsku situaciju koja se modelira logaritamskom funkcijom
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava u kombinaciji s problemskom nastavom uz korištenje programa dinamične geometrije, alata za crtanje grafova, online kalkulatora i interaktivnih digitalnih sadržaja koji omogućavaju otkrivanje svojstava i oblika grafova funkcija.Radom na jednostavnim i složenijim problemskim zadacima uz pomoć nastavnika koji ima ulogu mentora i koordinatora aktivnosti učenici stječu znanja o funkcijama, povezuju različite oblike zapisa i prikaza (opisno, formulom, tablicom vrijednosti, grafom).
Preporuke za ostvarenje SIU:
Grafove eksponencijalne i logaritamske funkcije crtati računanjem vrijednosti funkcije za po volji odabrane argumente. Problemske situacije zadane modelom eksponencijalne ili logaritamske funkcije rješavati uvrštavanjem zadanih argumenata, odnosno uvrštavanjem zadanih vrijednosti funkcija, procjenom uz provjeru džepnim računalom te primjenom prijelaza iz eksponencijalnog zapisa u logaritamski ili obratno.
Koristiti digitalne alate za pronalazak matematičkog modela rješavanja jednostavnih problemskih zadataka.
S učenicima koji mogu i žele više pokazati kako iz grafa funkcije odrediti formulu funkcije.
Naglasak staviti na one funkcije koje su potrebne u struci te ih interpretirati kroz primjere iz struke i stvarnog života (npr. prirast stanovništva, pad vrijednosti automobila, složeni kamatni račun…).
Slijede primjeri zadataka koji obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja, a usmjereni su na primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri zadataka iz svakodnevnog života i struke:
1. Pri diobi stanica u organizmu u svakom koraku iz jedne nastaju dvije nove jednake stanice, iz dvije nastanu četiri, iz četiri osam… Koliko stanica ima organizam nakon 50. diobe?
2. Količina alkohola u krvi smanjuje se tako da je nakon svakih sat vremena manja za 1/4. Važeći zakon u Republici Hrvatskoj propisuje zabranu upravljanja motornim vozilom za više od 0.5 promila alkohola u krvi kod osoba starijih od 24 godine, a mlađi vozači uopće ne smiju upravljati motornim vozilom pod utjecajem alkohola.
Nakon što je popio par pića, razina alkohola u krvi vozača dosegla je razinu od 2.5 promila. Koliko sati nakon toga vozač ne smije sjesti za volan?
3. Intenzitet zvuka izražen u decibelima računa se po formuli L(I) = 10 (log I + 12) , gdje je I jačina zvuka u W/m2. Koliki je intenzitet zvuka u radionici u kojoj je jačina zvuka 0.5 W/m2?
4. Procjenjuje se da vrijednost novog automobila pada 15 % godišnje u prvih 5 godina, a nakon toga 7 % godišnje. Ako je vrijednost novog automobila 23 500 € odgovorite na pitanja:
a) Kolika će mu biti vrijednost nakon 3, 5, 10, 15 godina?
b) Nakon koliko godina će vrijednost automobila biti 15 000 €, a nakon koliko tri puta manja nego na početku?
5. Rast šume procjenjuje se po formuli D(g) = 8600 · 30.036g gdje je g vrijeme u godinama proteklih od 2015. godine, a D(g) procijenjena količina drva u šumi izražena u metrima kubičnim. Uz uvjet da nije bilo sječe drva, odgovorite na pitanja:
a) Koliko je drva u šumi bilo 2015. godine, a koliko 2022. godine?
b) Koje godine će šuma narasti na 12 000 kubičnih metara drva?
c) Nakon koliko godina će se količina drva u šumi udvostručiti?
d) Prikažite grafički količinu drva u šumi za period od 2015. do 2035.
6. Kiselost otopine (pH) određuje se prema formuli pH = –log C, gdje je C koncentracija vodikovih iona u otopini (u molima po litri) i izražava zaokruženo na jednu decimalu.
a) Kolika je pH otopine u kojoj je koncentracija vodikovih iona 5 ∙ 10−3 mola po litri?
b) Kolika je koncentracija vodikovih iona u čistoj vodi kojoj je pH jednak 7.2?
Nastavne cjeline/teme
1. Eksponencijalna funkcija i njezin graf
2. Logaritamska funkcija i njezin graf
3. Eksponencijalne i logaritamske jednadžbe
4. Primjena eksponencijalne i logaritamske funkcije
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Ovdje prikazani primjeri vrednovanja obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja. Preporuča se da nastavnik prema potrebi prilagodi vrednovanje svojim učenicima uz nastojanje da zadatci obuhvaćaju primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri zadataka za vrednovanje pisanom provjerom ili projektnim zadatkom
1. Grafikon prikazuje broj divljih odlagališta otpada tijekom 16 mjeseci.
Na temelju grafikona odgovorite na pitanja:
a) Kako interpretirate podatke s grafikona, što se događa s brojem odlagališta tijekom vremena?
b) Koliko je divljih odlagališta bilo na početku?
c) Procijenite broj divljih odlagališta nakon 5, 10, 15 mjeseci.
d) Nakon koliko je mjeseci broj divljih odlagališta smanjen ispod 200?
2. Funkcija N(t) = 78 500 ⋅ 1.035t opisuje broj stanovnika nekog grada t godina nakon 2000. godine.
a) Da li broj stanovnika toga grada tijekom godina pada ili raste?
b) Koliko je stanovnika bilo u tom gradu 2001., 2010. i 2025. godine?
c) Koje će godine broj stanovnika u gradu biti 100 000?
d) Kada bi se nastavio takav rast broja stanovnika, nakon koliko godina bi ih bilo za 50 % više nego 2000. godine?
e) Prikažite grafički broj stanovnika toga grada za period od 2000. do 2020. godine.
3. Populacija zečeva u nekom nacionalnom parku raste po formuli Z(t) = 12 450 + 1000 log3 (t + 1), gdje je t vrijeme mjereno u godinama od 2015. godine.
a) Koliko je zečeva bilo u nacionalnom parku 2020. godine, a koliko će ih biti 2028. godine?
b) Koje će godine broj zečeva premašiti brojku od 15 000?
4. Nadmorska visina nekog mjesta može se izmjeriti pomoću tlaka zraka formulom gdje je h(p) visina u metrima, a p tlak zraka izražen u hektopaskalima (hPa).
a) Kolika je nadmorska visina na mjestu gdje je izmjeren tlak zraka od 917 hPa?
b) Koliki je tlak zraka na planinskom vrhu visine 1700 metara?
c) Prikažite grafički ovisnost nadmorske visine o tlaku zraka za 1000, 950, 900, 850… 550, 500 hPa.
d) Odaberite jedan planinski vrh, potražite njegovu visinu na internetu pa s pomoću formule izračunajte tlak zraka na tom vrhu. Razmislite zašto planinari za odlazak na visoke vrhove moraju imati odgovarajuću opremu i dosta zahtjevne pripreme.
Zadatak se može vrednovati bodovnom shemom ili rubrikom za vrednovanje kojoj su sastavnice pojedini dijelovi zadataka. Učenike je potrebno unaprijed upoznati s načinom vrednovanja.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Skupovi ishoda za učenike s teškoćama u razvoju izrađuju se načinima i postupcima propisanim Pravilnikom o osnovnoškolskom i srednjoškolskom odgoju i obrazovanju učenika s teškoćama u razvoju (NN 24/2015-510) i Smjernicama za rad s učenicima s teškoćama koje je objavilo Ministarstvo znanosti i obrazovanja (link: Ministarstvo znanosti i obrazovanja - Smjernice za rad s učenicima s teškoćama (gov.hr)
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini.
Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka). Za zadatke zadane formulom funkcije preporuča se koristiti digitalni alat za crtanje grafova i odgovaranje na pitanja s pomoću grafa. U zadatcima crtanja grafova s primjerima iz života učeniku treba pripremiti gotov koordinatni sustav s unaprijed određenim skalama na x i y osi.
Darovitim učenicima pružiti mogućnost samostalnog istraživanja pojava koje se mogu opisati različitim funkcijama. Poticati ih na uporabu digitalnih alata pri analizi složenijih funkcija te za otkrivanje formula eksponencijalne ili logaritamske funkcije koje opisuju pojave iz života i struke.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Trigonometrijske funkcije- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Odrediti vrijednost funkcija sinus i kosinus u intervalu [0, 2π〉
Odrediti vrijednost funkcija sinus i kosinus na skupu realnih brojeva
Odrediti period i amplitudu funkcije f(x) = a sin bx
Interpretirati značenje koeficijenata funkcije f(x) = a sin bx + d
Nacrtati graf funkcije f(x) = a sin bx te riješiti jednadžbu oblika sin x = p
Nacrtati graf funkcije f(x) = a sin bx + d, riješiti jednadžbu oblika sin (bx + c) = p te riješiti jednostavnu problemsku situaciju koja se modelira funkcijom sinus
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava u kombinaciji s problemskom nastavom uz korištenje programa dinamične geometrije, alata za crtanje grafova, online kalkulatora i interaktivnih digitalnih sadržaja koji omogućavaju otkrivanje svojstava i oblika grafova funkcija.Radom na jednostavnim i složenijim problemskim zadacima uz pomoć nastavnika koji ima ulogu mentora i koordinatora aktivnosti učenici stječu znanja o trigonometrijskim funkcijama i njihovoj primjeni u struci i životu.
Preporuke za ostvarenje SIU:
Za određivanje vrijednosti funkcija koristiti džepno računalo.
Graf funkcije sinus f(x) = a sin bx crtati korištenjem nultočke, perioda i amplitude.
Koristiti digitalne alate za pronalazak matematičkog modela rješavanja jednostavnih problemskih zadataka.
S učenicima koji mogu i žele više pokazati da se funkcija kosinus pomakom za π/2 svodi na funkciju sinus te pokazati crtanje grafova funkcija f(x) = a sin (bx + c) + d i f(x) = a cos (bx + c) + d.
Naglasak staviti na one funkcije koje su potrebne u struci te ih interpretirati kroz primjere jednostavnih periodičnih funkcija iz struke i stvarnog života (npr. izmjena plime i oseke, promjena prosječnih temperatura tijekom godine…).
Slijede primjeri zadataka koji obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja, a usmjereni su na primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri zadataka iz svakodnevnog života i struke:
1. Jednadžba koja opisuje harmoničko titranje utega na elastičnom peru glasi gdje je H(x) udaljenost od položaja ravnoteže u centimetrima, a x vrijeme proteklo od početka titranja u sekundama. Koliko je uteg udaljen od položaja ravnoteže 5 sekundi nakon početka titranja?
2. Prosječne mjesečne temperature u jednom gradu prikazane su grafom
a) Kojom se funkcijom mogu opisati vrijednosti prosječne mjesečne temperature u tom gradu?
b) Odredite period i amplitudu funkcije te interpretirajte njihovo značenje.
c) U kojem je mjesecu temperatura najniža, a u kojem najviša? Koliko iznosi najniža, a koliko najviša temperatura?
d) Kolika je prosječna temperatura u ožujku, a kolika u lipnju?
e) U kojem je mjesecu prosječna temperatura najbliža 10°C, a u kojemu 0°C?
f) Ako se u kućanstvima grijanje uključuje kada temperatura padne ispod 15°C, koliko mjeseci godišnje se griju kućanstva?
3. U zabavnom parku nalazi se veliki kotač za posjetitelje čija je vrtnja opisana funkcijom gdje je H(x) visina promatrane sjedalice u metrima, a x vrijeme u sekundama proteklo od početka vrtnje. Odgovorite na pitanja:
a) Na kojoj se visini nalazi sjedalica na početku vrtnje kotača?
b) Na kojoj se visini nalazi sjedalica 1 minutu nakon početka vrtnje?
c) Koliko traje jedna vožnja?
d) Kolika je najveća visina na kojoj se sjedalica nalazi tijekom vrtnje?
e) Nakon koliko vremena je sjedalica u najvišoj poziciji?
f) Nakon koliko sekundi se sjedalica nalazi na visini od 10 metara (nađite sve odgovore, ima ih više)?
g) Koliko vremena u jednom ciklusu vrtnje kotača promatrana sjedalica provede na visini višoj od 20 metra?
Uputa: ako su vam neka od pitanja preteška za odrediti iz zapisa funkcije, nacrtajte prvo graf pa s njega možete očitati odgovor.
Nastavne cjeline/teme
1. Definicija trigonometrijskih funkcija sinus i kosinus
2. Graf funkcije sinus
3. Trigonometrijske jednadžbe
4. Primjena trigonometrijskih funkcija
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja:
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Ovdje prikazani primjeri vrednovanja obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja. Preporuča se da nastavnik prema potrebi prilagodi vrednovanje svojim učenicima uz nastojanje da zadatci obuhvaćaju primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri zadataka za vrednovanje pisanom provjerom ili projektnim zadatkom
1. Grafikon prikazuje periodičnu promjenu broja jedinki neke životinjske vrste tijekom godina.
Na temelju grafikona odgovorite na pitanja:
a) Koje je godine od početka mjerenja zabilježen najveći broj jedinki i koliko on iznosi?
b) Koliko je jedinki zabilježeno 10 godina od početka mjerenja, a koliko 20 godina od početka mjerenja?
c) Koje je godine od početka mjerenja zabilježeno 250 jedinki?
d) Nakon koliko se godina broj jedinki ponavlja po istom pravilu?
e) Kolika je razlika između najvećeg i najmanjeg broja jedinki?
f) Koliko se jedinki te vrste može očekivati 40 godina nakon početka mjerenja?
2. U nekom priobalnom mjestu zbog plime i oseke dubina mora d(t) u metrima u točki mjerenja mijenja se po modelu d(t) = 0.4 sin (0.52t + 5.3) + 0.5 gdje je t vrijeme u satima tijekom jednog dana, 0 ≤ t < 24.
Odgovorite na pitanja (ako vam je lakše možete prvo nacrtati graf funkcije pa na njemu potražiti odgovore).
a) Kolika je dubina mora u 8 sati, kolika u podne, a kolika u ponoć?
b) Kolika je najmanja dubina mora tijekom dana (oseka), a kolika je najveća (plima)?
c) U koje je vrijeme dubina mora najveća, a u koje najmanja?
d) U koje je vrijeme dubina mora u točki mjerenja 70 centimetara (nađi sve odgovore, ima ih više)?
e) Koliki je vremenski razmak između dvije oseke?
Zadatak se može vrednovati bodovnom shemom ili rubrikom za vrednovanje kojoj su sastavnice pojedini dijelovi zadataka. Učenike je potrebno unaprijed upoznati s načinom vrednovanja.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Skupovi ishoda za učenike s teškoćama u razvoju izrađuju se načinima i postupcima propisanim Pravilnikom o osnovnoškolskom i srednjoškolskom odgoju i obrazovanju učenika s teškoćama u razvoju (NN 24/2015-510) i Smjernicama za rad s učenicima s teškoćama koje je objavilo Ministarstvo znanosti i obrazovanja (link: Ministarstvo znanosti i obrazovanja - Smjernice za rad s učenicima s teškoćama (gov.hr)
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini.
Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka). Za zadatke zadane formulom funkcije preporuča se koristiti digitalni alat za crtanje grafova i odgovaranje na pitanja s pomoću grafa. U zadatcima crtanja grafova s primjerima iz života učeniku treba pripremiti gotov koordinatni sustav s unaprijed određenim skalama na x i y osi.
Darovitim učenicima pružiti mogućnost samostalnog istraživanja pojava koje se mogu opisati periodičnim funkcijama. Poticati ih na uporabu digitalnih alata i gotovih online kalkulatora za istraživanje trigonometrijskih funkcija koje opisuju pojave iz života i struke.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Nizovi- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Ispisati prvih n članova niza zadanog riječima, grafički ili formulom za opći član
Odrediti n-ti član niza zadan opisno, grafički ili formulom za opći član
Izračunati n-ti član aritmetičkog niza i geometrijskog niza
Odrediti sumu aritmetičkog i sumu geometrijskog niza te primijeniti aritmetički i geometrijski niz
Izračunati iznos glavnice nakon n godina primjenom složenog kamatnog računa
Primijeniti složeni kamatni račun u jednostavnim problemskim situacijama
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava u kombinaciji s projektnom nastavom. Predlaže se rad u parovima ili skupinama do tri učenika. Uz pomoć udžbenika, radnih materijala i nastavnika koji ima ulogu mentora i koordinatora učenici usvajaju znanja o nizovima i kamatnom računu. Kroz projektnu nastavu učenici preuzimaju odgovornost, razvijaju socijalne i komunikacijske vještine, te stječu vještine primjene naučenog na realne situacije poput dizanja i otplate kredita.
Preporuke za ostvarenje SIU:
Pojam niza uvoditi kroz različite primjere prikazane grafički ili riječima. Niz zadan formulom učenik bi trebao objasniti riječima i izračunati nekoliko prvih članova niza, te odrediti sumu prvih n članova. Zadaci trebaju biti životni i otvorenog tipa za istraživanje. Kamatni račun može se obraditi organiziranjem posjeta osobe iz bankarskog sustava.
Povezanost aritmetičkog i geometrijskog niza s aritmetičkom i geometrijskom sredinom uvesti preko primjera.
Slijede primjeri zadataka koji obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja, a usmjereni su na primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri iz svakodnevnog života i struke:
1. Zadajte učenicima pokus s listom papira u obliku kvadrata. Neka ga prerežu na dva dijela po dijagonali, što su dobili? Neka po istom principu nastave rezati sve dok je to moguće. Odredite površinu prva dva trokuta i svih preostalih. Možete li odrediti površinu nakon n rezanja? Neka razmisle o primjeni uočenog.
2. Vakuumska pumpa sa svakim uključivanjem isisava trećinu zraka iz spremnika. Koliko puta treba uključiti pumpu kako bismo iz spremnika od 90 litara isisali sav zrak?
3. Tvrtka je kupila kombi za prijevoz radnika na gradilište po cijeni od 35 000 €. Kombi svake godine gubi 11.5% svoje vrijednosti. Tvrtka planira prodati kombi prije nego mu vrijednost padne ispod 50%. Nakon koliko godina će tvrtka prodati kombi?
4. Arhitekt je za gradnju amfiteatra planirao za svaki novi red sjedala krenuvši od dolje prema gore po 50 % sjedala više nego u prethodnom redu. Koliko je sjedala u petom redu ako je u prvom 160 sjedala? Koliko će biti redova sjedala ako je amfiteatar predviđen za 3325 gledatelja?
5. Ispitajte rast iznosa od 100 € uz kamatnu stopu od 5 % godišnje. Podatke upišite u tablicu.
6. Učenici rade na projektnom zadatku: kupuju stan, automobil… uz trenutna primanja od 1200 €. Trebaju ispitati sve opcije vezane uz kreditiranje i način otplate kredita te izraditi plan uz koji će im ostajati dovoljno novca za ostale potrebe - režije, hranu, odjeću… Kroz ovakve zadatke razvijati financijsku pismenost i doprinositi građanskom odgoju učenika.
Nastavne cjeline/teme
1. Pojam niza
2. Aritmetički niz
3. Geometrijski niz
4. Kamatni račun
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja:
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Primjer vrednovanja naučenog projektnim zadatkom
Tvrtka koja se bavi autobusnim međumjesnim prijevozom cijenu karata formira prema broju putnika. Cijena prvih pet prodanih karata je n €, a svaka sljedeća prodana karta je 10 % skuplja od prethodne.
Odgovorite na pitanja:
1. Napišite formulu kojom možete izračunati cijenu x-te autobusne karte.
2. Koliko će kartu platiti 30. putnik ako je prvih pet karata prodano po cijeni 10 €?
3. Koji je po redu putnik kupio kartu po cijeni od 25 € ako je cijena prvih pet karata bila 8 €?
4. Odaberite jedan od ponuđenih prijedloga ili osmislite svoj model formiranja cijene:
a) karte autobusnog prijevoza
b) vožnje taksijem ovisno o broju kilometara
c) iznajmljivanja automobila.
Zatim taj model prikažite grafički, tablično i formulom.
Vrednovanje naučenog – nastavnik vrednuje projektni zadatak i izlaganje prema sljedećim elementima:
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI
3 boda
2 boda
1 bod
Matematički izračun
Točno i detaljno prikazan model i račun kod zadataka
Točan izračun za zadatke ili model
Prikazani rezultati, ali bez izračuna.
Grafički prikaz
Rezultati su sistematično obrađeni te točno, jasno i kreativno grafički prikazani uz objašnjenje.
Rezultati su dobro obrađeni, ali nisu jasno prikazani. Grafički prikaz je djelomično točan.
Rezultati nisu obrađeni, a grafički prikaz je nejasan i/ili nepregledan i/ili nečitljiv.
Zaključak i osvrt na rad
Zaključak je jasno napisan i proizlazi iz dobivenih rezultata. Sadrži osvrt na zadatak (eventualne pogreške i/ili prijedlozi poboljšanja).
Zaključak djelomično proizlazi iz dobivenih rezultata. Sadrži djelomičan osvrt na zadatak.
Zaključak je preopćenit i ne proizlazi iz dobivenih rezultata i/ili ih krivo tumači. Ne sadrži osvrt na zadatak.
Prezentacija rada
Rad je prezentiran jasno i sistematično. Korišteni su matematički zapisi, te grafovi. Oba učenika jednako sudjeluju u izlaganju.
Rad je prezentiran jasno, ali nedovoljno sistematično. Djelomično su korišteni matematički zapisi, te grafovi. Oba učenika sudjeluju u izlaganja, ali ne jednako.
Rad nije prezentiran jasno i sistematično. Nisu korišteni matematički zapisi, te grafovi. Samo jedan učenik izlaže.
Učenike je potrebno unaprijed upoznati sa sastavnicama rubrike i načinom dodjeljivanja bodova, odnosno ocjene.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Skupovi ishoda za učenike s teškoćama u razvoju izrađuju se načinima i postupcima propisanim Pravilnikom o osnovnoškolskom i srednjoškolskom odgoju i obrazovanju učenika s teškoćama u razvoju (NN 24/2015-510) i Smjernicama za rad s učenicima s teškoćama koje je objavilo Ministarstvo znanosti i obrazovanja (link: Ministarstvo znanosti i obrazovanja - Smjernice za rad s učenicima s teškoćama (gov.hr)
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini.
Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka). Moguće je navedeno dati kao zadatak u parovima ili timovima s uspješnijim učenicima. Tijekom nastave preporuča se koristiti kartice za računanje i povezivanje kao npr. memory gdje su na jednoj kartici zadani opći član niza, a na drugog grafički (točke, kvadrati…) prvih nekoliko članova niza.
Darovitim učenicima pružiti mogućnost samostalnog istraživanja primjene nizova u svakodnevnom životu, npr. istražiti način kreditiranja kod različitih banaka.
3. RAZRED
NAZIV MODULA
SVINJOGOJSTVO
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Učenici razvijaju kompetencije o uzgoju svinja, pasminama, tehnologijama uzgoja
Ključni pojmovi
Pasmine svinja, reprodukcija svinja, predtov i tov svinja
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt A.5.2. Funkcionalna i odgovorna uporaba IKT-a, Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
Učiti kako učiti
uku B.4/5.2. upravljanje svojim učenjem, Praćenje, Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
Održivi razvoj
odr A.5.1. Povezanost, Kritički promišlja o povezanosti vlastitoga načina života s utjecajem na okoliš i ljude.
Poduzetništvo
pod A.5.1.Promišljaj poduzetnički, Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Osnove svinjogojstva- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati pasmine svinja prema proizvodnim sposobnostima
Klasificirati pasmine svinja prema proizvodnim sposobnostima
Izdvojiti značaj hibrida u svinjogojskoj proizvodnji
Preporučiti značaj hibrida u svinjogojskoj proizvodnji
Prepoznati znakove estrusa kod plotkinja
Prosuditi znakove estrusa kod plotkinja
Primijeniti preporučene postupke od strane veterinara s plotkinjama prije i nakon prasenja te odojcima nakon prasenja
Organizirati preporučene postupke od strane veterinara s plotkinjama prije i nakon prasenja te odojcima nakon prasenja
Primijeniti obogaćivanje prostora nastambi u cilju dobrobiti životinja i boljih proizvodnih rezultata
Osmisliti obogaćivanje prostora nastambi u cilju dobrobiti životinja i boljih proizvodnih rezultata
Preporučiti načine držanja svinja s obzirom na spol te dobnu i uzgojnu kategoriju
Organizirati načine držanja svinja s obzirom na spol te dobnu i uzgojnu kategoriju
Primijeniti postupke njege i hranidbe svih dobnih i uzgojnih kategorija svinja prema pravilima struke na siguran način i u skladu s dobrobiti životinja
Organizirati postupke njege i hranidbe svih dobnih i uzgojnih kategorija svinja prema pravilima struke na siguran način i u skladu s dobrobiti životinja
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je projektna nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Osobitosti svinjogojske proizvodnje u Hrvatskoj
Proizvodni pokazatelji u svinjogojstvu Hrvatske
Izvorni oblici domaćih svinja
Proizvodni tipovi i pasmine svinja
Nabava i odabiranje rasplodnih svinja
Uzgojne metode
Reprodukcija i proizvodni postupci u pojedinim fazama svinjogojske proizvodnje
Postupak s krmačama za vrijeme suprasnosti
Postupak s krmačama prije i za vrijeme prašenja, prašenje
Zdravlje svinja
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
U okviru projektnog zadatka na svinjogojskoj farmi utvrditi sto je morfološki zajedničko, a sto različito plemenitim pasminama svinja švedski, nizozemski, belgijski, njemački i danski landras. Fotografirati promatrane pasmine svinja i pisano zabilježiti rezultate istraživanja. Prezentirati i komentirati rezultate istraživanja na svinjogojskoj farmi. Posjetiti intenzivnu svinjogojsku farmu i utvrditi važnost smještaja svinja kao jednog od najvažnijih preduvjeta za uspješnu svinjogojsku proizvodnju. Istražiti tehnološke cjeline objekata na svinjogojskoj farmi kaje čine: pripuštalište, čekaliste, prasilište, boksovi za prašenje krmače, uzgajalište prasadi, tovilište. utvrditi postupke s plotkinjama prije i nakon prasenja te odojcima nakon prasenja te postupke njege i hranidbe svih dobnih i uzgojnih kategorija prema pravilima struke na siguran način i u skladu s dobrobiti životinja.
Fotografirati promatrane tehnološke cjeline te izraditi prezentaciju u odabranom digitalnom alatu. Prezentirati i komentirati rezultate istraživanja na svinjogojskoj farmi.
ELEMENTI VREDNOVANJA
1 bod
2 boda
3 boda
Prezentacija sadrži dogovoreni broj slajdova i elemente prezentacije (naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature)
Sadržaj je jasno izložen i tematski odgovara naslovu slajda i prezentacije
Prezentacija je logički organizirana (strukturirana)
Slikovni materijal je povezan s tekstom
Prezentacija je gramatički i pravopisno ispravna
U prezentaciji su korištene različite mogućnosti PPT-a (prijelazi, animacije, ugrađeni video materijali, linkovi,….)
NAPOMENA:
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
PERADARSTVO
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Učenici razvijaju kompetencije o razumijevanju osnovnih razlika između različitih vrsta peradi i mogućnost prepoznavanja njihovih karakterističnih obilježja u tehnologiji uzgoja
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt A.5.2. Funkcionalna i odgovorna uporaba IKT-a, Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
Učiti kako učiti
uku B.4/5.2. upravljanje svojim učenjem, Praćenje, Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
Održivi razvoj
odr A.5.1. Povezanost, Kritički promišlja o povezanosti vlastitoga načina života s utjecajem na okoliš i ljude.
Poduzetništvo
pod A.5.1.Promišljaj poduzetnički, Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Osnove peradarske proizvodnje- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati pasmine i linijske hibride peradi prema smjeru proizvodnji
Razlikovati pasmine i linijske hibride peradi prema smjeru proizvodnji uz primjere
Raščlaniti građu jajeta i faze razvoja zametka u jajetu peradi
Protumačiti građu jajeta i faze razvoja zametka u jajetu peradi
Prikazati načine nasađivanja jaja peradi
Razlikovati načine nasađivanja jaja peradi
Izdvojiti tehnološke postupke proizvodnje jednodnevnog podmlatka peradi
Provesti tehnološke postupke proizvodnje jednodnevnog podmlatka peradi
Razlikovati tehnologije proizvodnje konzumnih i rasplodnih jaja peradi
Razlikovati tehnologije proizvodnje konzumnih i rasplodnih jaja peradi uz obrazloženje
Protumačiti načine uzgoja peradi i specifičnosti uzgoja jedinki različitih dobnih kategorija
Provoditi načine uzgoja peradi i specifičnosti uzgoja jedinki različitih dobnih kategorija
Primijeniti postupke njege i hranidbe svih dobnih kategorija u peradarskoj proizvodnji prema pravilima struke na siguran način i u skladu s dobrobiti životinja
Organizirati postupke njege i hranidbe svih dobnih kategorija u peradarskoj proizvodnji prema pravilima struke na siguran način i u skladu s dobrobiti životinja
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su egzemplarna i projektna nastava. Za uspješno ostvarivanje ishoda učenja potrebno je učenike uključiti u proces učenja kao aktivne sudionike u nastavnome procesu te kontinuirano pratiti njihov napredak načinima i postupcima praćenja i vrednovanja praktičnog i teorijskog rada. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Opće značajke uzgoja peradi
Prednosti i nedostaci konvencionalnog i ekološkog uzgoja
Mjesto i uloga uzgoja u peradarskoj proizvodnji
Različiti načini držanja peradi
Veličina zemljišta i objekta prema standardima za dobrobit životinja i prema pravilniku o tehnologiji proizvodnje peradi
Priprema objekta i zemljišta, čišćenje, dezinfekcija – dozvoljena sredstva
Deklariranje, označavanje, obilježavanje, pakiranje, skladištenje i trgovina poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda u proizvodnji peradi
Nabava i podrijetlo životinja
Hranidba peradi
Dobrobit peradi
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
na razbijenom jajetu identificirati glavne dijelove jajeta: ljuska, žumanjak, žumanjčane opne, bjelanjak, halaze, zračna komora, zametna pločica. te komentirati sa skupinom.
U registriranoj tvrtci za proizvodnju jednodnevnih pilića razlikovati vrste inkubatora te utvrditi mikroklimatske uvjete potrebne za razvoj zametka. Sudjelovati u radnim zadaćama u svim fazama proizvodnog procesa (prostorije koje služe za valjenje: prostoriju za prihvat i sortiranje rasplodnih jaja, plinsku komoru, skladište za jaja, prostoriju s predvalionicima i valionicima, prostoriju za vađenje i sortiranje pilića) uz nadzor mentora. Izraditi dnevnik rada te isti prezentirati razrednoj skupini.
Na OPG-u koje se bavi uzgojem peradi analizirati uvjete smještaja jednodnevnog rasplodnog podmlatka. Pri prijemu jednodnevnih pilića istovariti ih što prije iz transportnog vozila i izvaditi iz kartonskih kutija. Prije toga izvagati određeni broj kutija i odrediti prosječnu masu tijela. Izdvojiti uginule i kržljave piliće te ih prebrojiti. Neškodljivo, po pravilima struke, ukloniti uginule piliće.
Promatrati ponašanje podmlatka peradi u nastambi pod umjetnom „kvočkom“. Kontrolirati temperaturu zraka u peradarniku.
Primjer vrednovanja seminarskog rada
5
4
3
2
1
ELEMENTI I BODOVI
STRUKTURIRANJE SADRŽAJA
Tema je u potpunosti sistematično prikazana, uz povezivanje i dodavanje dobro odabranih primjera. Cilj i glavne ideje su jasno istaknuti i potpuno povezani sa zadanom temom.
Sadržaj je sistematičan, ali preopširan. Potrebno preciznije odabrati primjere. Cilj je jasno postavljen, dobro razrađena problematika, povezana sa glavnom idejom, ali nedovoljno jasno istaknuta.
Sistematičan prikaz točan, ali je nepotpun i nejasan. Sadržaj je nedovoljno objedinjen. Raskorak između zadane teme i prikaza. Značaj teme tako ostaje nejasan.
Postoje bitne pogreške u sistematičnosti prikaza. Prikaz djeluje površno. Sadržaj ne odgovara temi. Cilj nije vidljiv, nejasna problematika, glavne ideje nisu istaknute ili su nejasne
Nema sistematičnosti u strukturiranju sadržaja. Prikazani sadržaji djeluju nepovezano. Nema istaknutog cilja niti glavne ideje.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
VINARSTVO
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija poznavanja
Morfoloških karakteristike vinove loze i sorata vinove loze. Učenici će razviti vještine kako primijeniti klimatske i zemljišne uvjete za uzgoj pojedinih sorta i gdje upotrijebiti razne vrste loznih podloga
Ključni pojmovi
Ampelografija, organi vinove loze, podloge vinove loze
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT OSOBNI I SOCIJALNI RAZVOJ
osr A.4.2. Upravlja svojim emocijama i ponašanjem. Traži i primjenjuje uspješna iskustva u rješavanju problema.
osr B.4.2. Suradnički uči i radi u timu.Surađuje, sudjeluje u donošenju odluka, razgovara, pregovara, dogovara se i poštuje dogovore.
Osr C.4.3. Prihvaća društvenu odgovornost i aktivno pridonosi društvu.Donosi odluke i djelovanjem pridonosi zajednici i društvu.
MPT: UČITI KAKO UČITI
A.1.4./5. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
A.3.4./5. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
MPT ZDRAVLJE
B.4.1.B Razvija tolerantan odnos prema drugima
Primjereno komunicira s vršnjacima i odraslima.
Poštuje integritet druge osobe. Surađuje s vršnjacima i ostalima. Uključuje se u društvene i humanitarne akcije
MPT PODUZETNIŠTVO
Pod A.4.2. Snalazi se s neizvjesnošću i rizicima koje donosi. Preuzima razuman rizik i snalazi se u neizvjesnim situacijama.
MPT UPOTREBA IKTa
ikt A.4.3. Učenik stvara pozitivne digitalne tragove vodeći se načelom sigurnosti.− razvija vještinu sustavnoga vođenja evidencije o svojim postignućima i praćenja svojih i tuđih digitalnih tragova
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se mogu simulirati u školskim specijaliziranim učionicama ili u Regionalnim centrima kompetentnosti. Poželjno je koristiti situacijsko učenje i poučavanje odnosno zadaci za učenje i vježbanje trebaju odgovarati stvarnim radnim situacijama nekog radnog mjesta. Isto tako, gdje god je to moguće, ishode učenja kojima učenik stječe praktične vještine treba ostvariti u realnim uvjetima kod poslodavca (gospodarski subjekt s kojim ustanova u školskoj godini ostvaruje poslovnu suradnju u skladu s kurikulom ustanove).
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Osnove proizvodnje vina- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Usporediti tehnološke postupke u proizvodnji bijelih, crnih i roze vina
Primijeniti tehnološke postupke u proizvodnji bijelih, crnih i roze vina
Primijeniti selekcionirane kvasce za pospješivanje fermentacije
Razlikovati primjenu selekcioniranih kvasaca za pospješivanje fermentacije
Upotrijebiti metode mikrobiološke stabilizacije
Demonstrirati metode mikrobiološke stabilizacije
Provesti laboratorijsku analizu mošta i vina
Prikazati laboratorijsku analizu mošta i vina
Kombinirati biološke i kemijske postupke tijekom dozrijevanja vina
Predložiti biološke i kemijske postupke tijekom dozrijevanja vina
Analizirati uz primjenu postupke i kriterije za ocjenjivanje kvalitete vina
Primijeniti postupke i kriterije za ocjenjivanje kvalitete vina
Analizirati ulogu sumpora u vinarstvu
Objasniti ulogu sumpora u vinarstvu
Identificirati postupke u laboratorijskoj analizi mošta i vina
Primijeniti postupke u laboratorijskoj analizi mošta i vina
Analizirati spontanu i inokuliranu fermentaciju
Objasniti spontanu i inokuliranu fermentaciju
Prosuditi nastajanje primarne, sekundarne i tercijarne arome
Komentirati nastajanje primarne, sekundarne i tercijarne arome
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni sustavi ovoga modula su projektna nastava i učenje temeljeno na radu.. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Pojam ampelografija
Povijesni razvoj i značaj ampelografije kao znanstvene discipline
Sistematika vinove loze
Morfološke karakteristike vinove loze
Klimatski i zemljišni uvjeti za uzgoj pojedinih sorta
Sortna ampelotehnika
Lozne podloge
Sorte vinove loze
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Na OPG-u koje se bavi proizvodnjom vina usporediti tehnološke postupke u proizvodnji bijelih crnih i roze vina te ih prezentirati u vidu prezentacije. Prezentacija mora sadržavati i načine i sredstva za pospješivanje fermentacije, bistrenje vina, metode stabilizacije vina, ulogu sumpora, laboratorijske analize mošta i vina te postupke i kriterije za ocjenu kvalitete vina te nastajanje arome vina.
Nakon izvršavanja zadataka potrebno je prezentirati rezultate istraživanja
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
SASTAVNICE
izvrsno
dobro
zadovoljavajuće
(3 boda)
(2 boda)
(1 bod)
organizacija izlaganja
Informacije i ideje prezentirane su na zanimljiv način i logičkim slijedom koji je lako pratiti.
Informacije i ideje prezentirane su uglavnom logičkim slijedom.
Izlaganje je teško pratiti jer izostaje logički slijed.
tema i točnost sadržaja
Izlaganje je u potpunosti povezano s temom. Svi prezentirani sadržaji su znanstveno točni.
Izlaganje je uglavnom povezano s temom. Većina prezentiranih sadržaja je znanstveno točna.
Izlaganje je djelomično povezano s temom. Prezentirani sadržaji potječu iz neprovjerenih izvora i uglavnom su znanstveno nepotvrđeni.
kontakt s „publikom“
Govornik ostvaruje kontakt s „publikom“ postavljenjem kvalitetnih pitanja koja zahtijevaju povezivanje sadržaja Biologije ili sadržaja Biologije i drugih predmeta
(najmanje 3 kvalitetna pitanja).
Govornik uglavnom ostvaruje kontakt s „publikom“, ali su pitanja većinom retorička i/ili postavlja manje od 3 kvalitetna pitanja.
Govornik izlaže i ne pokušava ostvariti kontakt s „publikom“, tj. ne postavlja pitanja.
govor
Govornik govori sasvim jasno i glasno uz točan i precizan izgovor uz dobru dikciju i uživljavanje u temu.
Govornik govori jasno i dovoljno glasno te većinu riječi izgovara točno uz većim dijelom dobru dikciju i uživljavanje u temu.
Govornik govori tiho i ne sasvim jasno i pogrešno izgovara neke riječi. Dikcija je neprimjerena te izostaje uživljavanje u temu.
vrijeme
Govornik se drži zadanog vremena.
Govornik manje odstupa od zadanog vremena.
Govornik više odstupa od zadanog vremena.
popis literature
Na zadnjem slajdu su pravilno citirani svi izvori, a u prezentaciji su ispod svih slika navedene poveznice (izvori).
Na zadnjem slajdu je pravilno navedena većina izvora i u prezentaciji je uz većinu slika navedena poveznica (izvor).
Literatura nije pravilno citirana i/ili uz slike ne postoje sve poveznice (izvori).
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja dominantno koristi učenje temeljeno na radu tijekom kojeg je učenicima s teškoćama potrebno posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Poželjno im je u pomoć uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je učeniku potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba ponuditi složeniji zadatak ili zadatak za koji će proširiti njihova znanja i vještine, a vrednovanje treba provoditi u cilju poticanja motivacije i napretka
NAZIV MODULA
PODUZETNIŠTVO I MARKETING
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Poduzetništvo i marketing u poljoprivredi (2 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
50-60%
10-20%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija razumijevanja i primjene elemenata i zakonitosti tržišta, implementacije poduzetničkih znanja i metoda u razvoju gospodarskog subjekta u agraru i plasiranja proizvoda na tržište. Uz opće, učenici će biti omogućeno i razvijanje specifičnih kompetencija povezivanja karakteristika proizvoda sa zakonitostima tržišta i vrednovanja konkurencije agrokompleksa, te sukladno tome odabiranja odgovarajućih oblika promidžbe i prodaje proizvoda i usluga.
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
B.5.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro.
C.5.2. Predloži načine unapređenja osobne i opće dobrobiti.
MPT: OSOBNI SOCIJALNI RAZVOJ
A.5.3. Razvija svoje potencijale.
B.5.2. Suradnički uči i radi u timu.
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.5.2. Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
B.5.1. Učenik samostalno komunicira u digitalnom okruženju.
C.5.4.Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
MPT: PODUZETNIŠTVO
A.5.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
A.5.2. Samostalno se služi se makroekonomskim pokazateljima i procjenjuje dosege proizvoda i usluga
B.5.2. Planira i upravlja aktivnostima
B.5.3. Prepoznaje važnost odgovornog poduzetništva za rast i razvoj pojedinca i zajednice
MPT: UČITI KAKO UČITI
A.4/5.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema.
B.4/5.3. Učenik regulira svoje učenje mijenjajući prema potrebi plan ili pristup učenju.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu integrirano je u program obrazovanja uz uporabu simulacija i stvarnih projektnih marketinških zadataka u poslovnom sektoru i provodi se u specijaliziranim učionicama škole. Učenik samostalno na računalu rješava projektne i problemske zadatke iz struke u izabranom programu. Zadaci se temelje na primjeni u struci, suvremenom pristupu rješavanja zadanog zadatka i razvoju kreativnosti učenika. Učenje temeljeno na radu realizira se izvođenjem praktičnih elemenata poduzetništva kroz vježbeničku tvrtku, školsku zadrugu, suradnju sa privrednim subjektima, poduzetničkim inkubatorima, razvojnim agencijama i stručnim službama.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Objasniti elemente tržišta na primjeru ržišta voća
Obrazložiti specifičnosti tržišta poljoprivrednih proizvoda
Obrazložiti specifičnosti tržišta povrća
Usporediti uvjete i ostvarene rezultate poljoprivredne proizvodnje.
Usporediti ostvarene rezultate proizvodnje žitarica lokalnog područja u periodu od pet godina
Procijeniti i vrednovati konkurenciju agrokompleksa
Procijeniti čimbenike rizika na tržištu agrokompleksa
Istražiti tržište poljoprivrednih proizvoda u EU i RH
Istražiti tržište ekoloških poljoprivrednih proizvoda u EU i RH
Formirati cijenu poljoprivrednog proizvoda s obzirom na konkurenciju agrokompleksa i vlastitog položaja na tržištu
Formirati cijenu novog ekološkog proizvoda na tržištu s obzirom na konkurenciju i vlastite resurse.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustavi su heuristička i istraživačka nastava. Nastavnik moderira raspravu o zakonitostima tržišta, s naglaskom na tržište u agraru analizu uvjeta tržišta, čimbenika rizika i politike cijena u agrokompleksu. Učenici istražuju lokalne i globalne čimbenike povezujući ih sa stvarnim primjerima i raspravljaju o odnosu koncepta tržišta, agrarne politike i agrobiznisa. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Tržište – pojam i povijesni razvoj tržišta općenito i tržišta poljoprivredno-prehrambenih proizvoda
Elementi i funkcije tržišta
Vrste tržišta
Zakonitosti tržišta
Specifičnosti tržišta poljoprivrednih proizvoda
Utjecaj posjedovne strukture zemljište na tržište agrokompleksa
Vrste cijena poljoprivrednih proizvoda
Istraživanje tržišta
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Suradnik ste razvojne agencije koja aplicira na povlačenje sredstava iz EU fondova. U tijeku je natječaj, u kojem je jedan od mogućih prijavitelja poljoprivredna ljekarna. Cilj natječaja je unaprijediti i poboljšati prodaju ekoloških preparata za zaštitu bilja. Kako bi se opravdala tražena sredstva u prijavi, agencija je zatražila od vas da provedete istraživanje tržišta i utvrdite broj i strukturu zainteresiranih mogućih korisnika ekoloških preparata za zaštitu bilja
Opis zadatka: Temeljem istraživanja tržišta tablično prikazati podatke zainteresiranih korisnika s ciljem prijave na natječaj za povlačenje sredstava iz EU fondova.
Elementi vrednovanja zadatka:
-Definiranje problema – formuliranje pitanja za istraživanje (3 boda)
-Prikupljanje podataka – odabrati ciljanu skupinu i način prikupljanja podataka (4 boda)
-Analiza podataka – odabrati odgovarajuću statističku metodu ( 3 boda)
-Prikazati rezultate i donijeti zaključak (4 boda)
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste heuristička i istraživačka nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika. Primjer zadatka za darovite učenike: demonstrirati postupak odabira natječaja i prijave na natječaj za ostvarivanje prava na sufinanciranje i financiranje iz EU fondova
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Poduzetništvo i marketing u poljoprivredi – 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Objasniti pojmove poduzetništvo i poduzetnik
Objasniti pojmove poduzetništvo i poduzetnik uz preduvjete razvoja poduzetništva u nacionalnoj ekonomiji
Analizirati načine i metode dolaska do poslovne prilike i poslovne ideje
Analizirati načine i metode dolaska do poslovne prilike i poslovne ideje primjere poslovnih ideja koje su ostvarile značajne financijske rezultate
Raščlaniti elemente poduzetničkog okruženja
Raščlaniti elemente poduzetničkog okruženja uz utjecaj demografskog okruženja na razvoj poduzetničke ideje
Analizirati ulogu marketinga u poslovanju poljoprivrednog gospodarstva
Analizirati koncept "4P" u poslovanju poljoprivredne ljekarne
Osmisliti marketinšku strategiju na razini poljoprivredno gospodarstva
Osmisliti marketinšku strategiju za poljoprivrednu ljekarnu
Odabrati odgovarajući oblik promidžbe i prodaje proizvoda i usluga
Osmisliti promidžbeni letak za novi proizvod/uslugu prema karakteristikama ciljane skupine
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su heuristička nastava. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Poduzetništvo – pojam i razvoj poduzetništva
Poduzetnik
Funkcije poduzetništva
Poslovne prilike i poslovne ideje
Elementi poduzetničkog okruženja
Marketing – definicija i proces
Elementi marketinga
Proces i metodologija istraživanja tržišta
Promidžba i unapređenje prodaje
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Vlasnik ste OPG-a, imate novi ekološki proizvod i želite sa svojim novim proizvodom konkurirati na tržištu Republike Hrvatske i na međunarodnom tržištu- Želite brendirati proizvod uz uvažavanje čimbenike nacionalnog i identiteta i identiteta lokalnog područja. Zbog promidžbe i prepoznatljivosti na tržištu, identificirajte obilježja i proizvode koji su dio nacionalnog identiteta zemlje i lokalnog područja (npr., kockice, kulen, pršut …). Izradite SWOT analizu vašeg proizvoda u odnosu na slične konkurentske proizvode . Komentirajte potencijalnu konkurentnost vašeg proizvoda na nacionalnoj i međunarodnoj razini. Budući da želite da vaš proizvod nosi oznaku zemljopisnog podrijetla podnijeli ste zahtjev nadležnom ministarstvu za registraciju oznake zemljopisnog podrijetla novog proizvoda koji taj zahtjev upućuje europskoj komisiji.
Opis zadatka: Učenik na temelju SWOT analize povezuje čimbenike nacionalnog i lokalnog identiteta kao osnovu nacionalne konkurentnosti i globalne prepoznatljivosti Republike Hrvatske te demonstrira postupak podnošenja zahtjeva za registraciju oznake zemljopisnog podrijetla novog proizvoda.
Vrednovanje zadatka:
-Identificiranje čimbenika nacionalnog identiteta prihvatljivih za prepoznatljivost proizvoda – 2 boda
-Identificiranje čimbenika identiteta lokalnog područja prihvatljivih za prepoznatljivost proizvoda – 2 boda
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Zadatak za darovite učenike: osmisliti i izraditi web stranicu učeničke zadruge ili potencijalnog poslovnog projekte s ciljem promidžbe aktivnosti
NAZIV MODULA
KRMIVA I KRMNE SMJESE
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je stjecanje znanja i vještina u području proizvodnje, provjere kakvoće stočne hrane uvažavajući koncept sljedivosti i pripreme obroka i hranjenja životinja ovisno o vrsti i kategoriji domaćih životinja.
Ključni pojmovi
Krmiva, hranjive tvari, krmne smjese
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
uku A.4/5.2. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje pri ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja
uku C.4/5.3. Učenik iskazuje interes za različita područja, preuzima odgovornost za svoje učenje i ustraje u učenju.
uku A.4/5.2. Primjena strategija učenja i rješavanje problema. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje pri ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
MPT Osobni i socijalni razvoj
osr. A. 5. 3. Razvija svoje potencijale (prema preuzetim zadatcima treba biti odgovoran i ustrajati u njihovu ispunjavanju).
osr. B. 5. 1. Uviđa posljedice svojih i tuđih stavova/postupaka/izbora (vrednuje vlastito djelovanje u odnosu na druge).
osr.B. 5. 2.Suradnički uči i radi u timu (surađuje, organizira, izvršava svoj zadatak, postavlja hipoteze, razvija svoju ulogu u timu, donosi odluke
MPT Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
A.5.2. Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
B.5.1. Učenik samostalno komunicira u digitalnom okružju
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Podjela krmiva- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Klasificirati krmiva prema vrsti i koncentraciji hranjive tvari
Klasificirati krmiva prema vrsti i koncentraciji hranjive tvari za pojedinu kategoriju domaće životinje
Razlikovati voluminozna i krepka krmiva, krmiva animalnog porijekla i dodatke stočnoj hrani
Razlikovati vrste svježe i suhe voluminozne krme i ostali koncentriranih krmiva i dodataka u ishrani preživača
Odabrati vrste krmiva sukladno njihovoj hranjivosti za pojedine grupe domaćih životinja
Odabrati vrste svježih i koncentriranih krmiva za tovnu junad
Razlikovati vanjske čimbenike koji utječu na kvalitetu krmiva
Razlikovati škodljive tvari, škodljive biljke, mikroorganizme, štetnike (insekte, glodavce) hrane koji dovode do kvarenja stočne hrane
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Krmiva i podjela krmiva
Voluminozna krmiva
Krepka krmiva
Mineralna krmiva
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Iz zadane zbirke ratarskih kultura odaberite kulture koje se mogu koristiti kao krmiva, podijelite ih prema sadržaju glavne hranjive tvar, odredite koje se mogu koristiti kao svježe a koje kao konzervirana voluminozna krma. Preporučite odabrana krmiva za hranidbu pojedinih grupa domaćih životinja te koncentrirana krmiva i dodatke u ishrani domaćih životinja i čimbenike koji utječu na kvalitetu krmiva.
Izraditi plakat o krmivima za preživače
Opis zadatka: Učenici se dijele u dvije skupine. Učenici obje skupine izrađuju plakat u jednom od digitalnih alata.
1.skupina: istražuje voluminozna krmiva u hranidbi preživača
2.skupina: istražuje krepka krmiva u hranidbi preživača
Plakat se ocjenjuje prema rubrici za vrednovanje plakata.
Rubrika za vrednovanje plakata:
Elementi vrednovanja
3 boda bod
2 boda
1 bod
Predstavljena tema
Tema je predstavljena u cijelosti sa svim elementima
Tema je predstavljena djelomično, nedostaje 1-2 elementa
Nedostaje većina mjerenih elemenata
Organizacija plakata
Naslov je istaknut bojom i veličinom slova. Tekstovi i ilustracije su smisleno i pregledno raspoređeni
Plakat je djelomično pregledan. Tekstovi i ilustracije su djelomično pregledno i uredno raspoređeni. Naslov se nedovoljno ističe.
Ilustracije i tekstovi su bez smisla i neuredno raspoređeni. Nema naslova ili se ne primjećuje. Plakat je
nepregledan
Stil plakata
Stil plakata je moderan i atraktivan, privlači pozornost
Stil plakata je klasičan, korektan, ali nedovoljno atraktivan
Plakat nema stila, sadržaj je koncipiran nasumično
Korištenje teksta
Tekst je sažet, jasno vidljiv, gramatički i pravopisno ispravan
Tekst je sažet, postoje manje gramatičke i pravopisne pogreške
Tekst je opširan, postoje značajne gramatičke i pravopisne pogreške
Poruka plakata
Poruka plakata je jasno vidljiva, izaziva emocije i poziva na djelovanje
Poruka plakata je vidljiva, ne izaziva emocije i ne poziva na djelovanje
Plakat nema vidljivu poruku
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Vrste krmnih smjesa- 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati važnost krmnih smjesa u hranidbi pojedinih vrsta i kategorija domaćih životinja.
Analizirati ulogu sastojaka krmnih smjesa za sastavljanje obroka kod pojedinih vrsta i kategorija domaćih životinja.
Analizirati osnovne i dopunske krmne smjese, te predsmjese u hranidbi pojedinih vrsta i kategorija domaćih životinja.
Analizirati zahtjeve koji moraju biti ispunjeni pri izradi smjesa, potpunih i dopunskih krmni smjesa i predsmjese u hranidbi pojedinih vrsta i kategorija domaćih životinja.
Odabrati odgovarajuće krmne smjese za preživače.
Odabrati odgovarajuće krmne smjese (potpune i dopunske) sa sadržajem sirovih proteina i metaboličkom energijom za različite kategorije goveda.
Izdvojiti krmne smjese za nepreživače.
Odabrati odgovarajuće krmne smjese (potpune i dopunske) sa sadržajem sirovih proteina i metaboličkom energijom za različite kategorija svinja.
Izračunati obrok za pojedinu vrstu i kategoriju preživača i nepreživača na osnovu potreba životinje te na osnovu dostupnih krmiva.
Izračunati obrok za ishranu domaćih životinja metodom Pirsonovog kvadrata.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je egzemplarna nastava. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Krmne smjese
Potpune krmne smjese
Dopunske krmne smjese
Dodaci stočnoj hrani
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Istražiti ponudu krmnih smjesa zadanog proizvođača i odabrati odgovarajuće vrste krmnih smjese za različite vrste domaćih životinja, konja i peradi.
Napraviti prezentaciju u nekom od digitalnih alata o odabranim krmnim smjesama koja će sadržavati analizu važnosti i sastav smjesa, sa istaknutom podjelom na osnovne i dopunske krmne smjese, te predsmjese.
Prikazati izračun obroka metodama za sastavljanje obroka i smjesa (Pirsonov kvadrat, metoda jednadžbi, kombinirana metoda (koristi se Pirsonov kvadrat i metoda jednadžbi)).
Rubrika za vrednovanje prezentacije:
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
5 bodova
3 boda
2 boda
1 bod
organizacija
Informacije i ideje prezentirane su na zanimljiv način i logičkim slijedom koji je lako pratiti.
Informacije i ideje prezentirane su logičkim slijedom.
Izlaganje je teško pratiti jer govornik skače s teme na temu.
Izlaganje je nerazumljivo jer nema logičkog slijeda ideja i informacija.
tema
Izlaganje je u potpunosti povezano s temom.
Izlaganje je uglavnom povezano s temom.
Izlaganje je djelomično povezano s temom.
Izlaganje nije uopće povezano s temom.
kontakt očima
Govornik ostvaruje kontakt očima s publikom uz rijetko korištenje bilježaka.
Govornik uglavnom ostvaruje kontakt očima s publikom uz povremeno korištenje bilježaka.
Govornik čita većinu izlaganja i samo povremeno ostvaruje kontakt očima s publikom.
Govornik čita izlaganje i ne ostvaruje kontakt očima s publikom.
govor
Govornik govori sasvim jasno i glasno uz točan i precizan izgovor.
Govornik govori jasno i dovoljno glasno te većinu riječi izgovara točno.
Govornik govori tiho i ne sasvim jasno i pogrešno izgovara neke riječi.
Govornik govori nejasno, pogrešno izgovara riječi i govori vrlo tiho.
vrijeme
Govornik se drži zadanog vremena.
Govornik govori malo duže od zadanog vremena.
Govornik ne govori dovoljno dugo.
Govornik kaže svega nekoliko riječi.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste egzemplarna i istraživačka nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
TEHNOLOGIJA UZGOJA VOĆAKA I VINOVE LOZE
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Morfologija, biologija i fiziologija vinove loze (1CSVEET)
Osnove uzgoja vinove loze (1CSVEET)
Morfologija, biologija i fiziologija voćaka (1CSVEET)
Osnove uzgoja voćnih vrsta (3 CSVEET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
30-40 %
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija poznavanja morfoloških i bioloških karakteristika voćnih vrsta i njihovih specifičnosti, razumijevanja gospodarske važnosti i agroekoloških uvjeta koji utječu na uzgoj vinove loze i voćnih vrsta, te odabiranja optimalnih agrotehničkih i pomotehničkih zahvata u voćarskoj i vinogradarskoj proizvodnji.
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
B.5.1. Kritički promišlja o utjecaju našega djelovanja na Zemlju i čovječanstvo.
B. 5.2. Osmišljava i koristi se inovativnim i kreativnim oblicima djelovanja s ciljem održivosti
B.5.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro.
MPT: OSOBNI SOCIJALNI RAZVOJ
A.5.3. Razvija svoje potencijale.
B.5.2. Suradnički uči i radi u timu.
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.5.2. Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
B.5.1. Učenik samostalno komunicira u digitalnome okružju.
C.5.4.Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
MPT: PODUZETNIŠTVO
B.5.2. Planira i upravlja aktivnostima
B.5.3. Prepoznaje važnost odgovornoga poduzetništva za rast i razvoj pojedinca i zajednice
MPT: UČITI KAKO UČITI
A.4/5.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Morfologija, biologija i fiziologija vinove loze - 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati sorte vinove loze
Razlikovati vinske sorte vinove loze
Opisati organe vinove loze
Obrazložiti funkciju organa vinove loze
Analizirati životni ciklus i fenofaze rasta, razvoja i rodnosti vinove loze
Razlikovati fenofaze rasta, razvoja i rodnosti vinove loze
Primijeniti metodu cijepljenje vinove loze zeleno na zeleno
Procijeniti kvalitetu sadnog materijala – loznog cijepa
Utvrditi kvalitetu loznog cijepa prema deklaraciji o kvaliteti, certifikatu o autentičnosti i čistoći sorte
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Prevladavajući nastavni sustav je heuristička nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Gospodarska važnost i sistematika vinove loze
Morfologija vinove loze
Fiziologija vinove loze
Razmnožavanje vinove loze
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
.
Zadatak:
Izradite letak s prikazom morfoloških osobina vinove loze koji može biti kreiran u različitim grafičkim tehnikama. Izraditi modele od različitih materijala s prikazom morfoloških osobina vinove loze.
Nakon poučavanja i izrade radnih zadataka može se provesti vrednovanje kao učenje - samovrednovanje učenika.
VREDNOVANJE KAO UČENJE: provođenje samovrednovanja na kraju vježbe.
SVE RAZUMIJEM I ZNAM PRIMJENITI
DJELOMIČNO RAZUMIJEM
TEŠKO RAZUMLJIVO, POTREBAN DODATNI RAD
ORGANI VINOVE LOZE
ŽIVOTNI CIKLUS VINOVE LOZE
NAČINI CIJEPLJENJA VINOVE LOZE
ODABIR SADNOG MATERIJALA
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Osnove uzgoja vinove loze - 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Odabrati odgovarajuću sortu vinove loze prema agroekološkim uvjetima uzgojnog područja
Odabrati autohtone sorte vinove loze prema agroekološkim uvjetima lokalnog područja
Razlikovati sustave uzgoja vinove loze
Predložiti sustav uzgoja vinove loze s obzirom na sortu vinove loze
Primijeniti uzgojne zahvate u uzgoju vinove loze
Primijeniti uzgojne zahvate u vinogradu starosti 3 godine
Predložiti vrste gnojiva i vrijeme primjene gnojiva u vinogradu
Predložiti gnojiva za proljetnu gnojidbu vinove loze
Primijeniti agrotehničke mjere i ampelografske zahvate u vinogradu
Analizirati agrotehničke mjere i ampelografske zahvate u vinogradu
Procijeniti vrijeme zriobe i berbe grožđa s ciljem zaštite od bolesti
Procijeniti vrijeme berbe grožđa primjenom metoda određivanja zrelosti grožđa
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je egzemplarna nastava. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Agroekološki uvjeti uzgoja vinove loze
Uzgojni oblici vinove loze
Agrotehnički zahvati u vinogradarstvu
Ampelografski zahvati u vinogradarstvu
Sorte vinove loze
Berba grožđa
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Odaberite (koristeći sustav ARKOD, GEOPORTAL, ili sl.) od tri predložene katastarske čestice, iz tri katastarske općine (čestice odabire i predlaže nastavnik),onu koja je prema lokalitetu i položaju najpovoljnija za podizanje vinograda. Izmjerite površinu, odredite sustav uzgoja, razmak između i unutar reda, te prema podacima izračunajte potreban broj loznih cijepova za sadnju. Nacrtajte, olovkom, ili koristeći neki od web alata, u mjerilu 1:100, shematski prikaz budućeg vinograda. Označite sadna mjesta, pravilnu orijentaciju redova, isplanirajte ulaz na česticu i prostor za manipulaciju strojevima. Obrazložite način sadnje i poželjne osobine kvalitetnog loznog cijepa.
Radni zadatak se vrednuje po elementima izvođenja, pri čemu se za svaki element dodjeljuje 1-3 boda (3 boda ako su svi zadaci izvršeni precizno i u cijelosti, 2 boda za djelomičnu realizaciju i 1 bod ako postoje značajne nepravilnosti u postupku i rezultatima).
Elementi realizacije radnog zadatka:
-pravilan odabir lokaliteta, uz korištenje web aplikacije
-izračun potrebnog broja loznih cijepova za sadnju
-grafički prikaz vinograda
-opis sadnje i sadnog materijala
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi egzemplarna nastava potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Morfologija, biologija i fiziologija voćaka - 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati voćne vrste
Klasificirati voćne vrste prema različitim kriterijima (botaničkoj sistematici, pomološkoj podjeli ploda, geografskoj rasprostranjenosti)
Opisati organe voćnih vrsta
Razlikovati organe različitih voćnih vrsta
Analizirati životni ciklus i fenofaze rasta, razvoja i rodnosti voćnih vrsta
Razlikovati fenofaze rasta, razvoja i rodnosti voćnih vrsta
Primijeniti načine razmnožavanja voćnih vrsta
Primijeniti cijepljenje voćnih vrsta okuliranjem.
Procijeniti kvalitetu sadnica voćnih vrsta
Procijeniti kvalitetu sadnica jagoda
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je problemska nastava.
Povezuju morfologiju voćnih vrsta s proizvodnim karakteristikama, određuju fenofazu rasta i razvoja, te odabiru kvalitetni sadni materijal. U različitim proizvodnim i vremenskim periodima procjenjuju utjecaj agroekoloških čimbenika i proizvodnih zahvata na stanje i rodnost voćke. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Gospodarska važnost i sistematika voćnih vrsta
Morfologija voćaka
Fiziologija voćaka
Razmnožavanje voćaka
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Planirate na vlastitom gospodarstvu uzgoj i prodaju voćne vrste koje još nije bila uzgajana na lokalnom području. Kako bi zaposlene djelatnike upoznali s karakteristikama nove vrste, pripremite detaljno izlaganje.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Osnove uzgoja voćnih vrsta - 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati agroekološke uvjete uzgoja prema specifičnim zahtjevima voćnih vrsta
Razlikovati sustave uzgoja za pojedine voćne vrste
Predložiti sustav uzgoja za breskvu
Primijeniti uzgojne zahvate u uzgoju različitih voćnih vrsta
Primijeniti uzgojne zahvate u uzgoju bobičastog voća
Izvesti pomotehničke zahvate u voćnjaku ovisno o voćnoj vrsti
Izvesti pomotehničke zahvate u uzgoju jabuke
Analizirati sorte voćnih vrsta s obzirom na otpornost prema bolesti
Analizirati sorte voćnih vrsta s obzirom na otpornost prema mikozama
Primijeniti mjere njege voćnjaka tijekom vegetacije
Primijeniti mjere njege u voćnjaku jabuka
Procijeniti vrijeme zriobe i berbe voća s ciljem zaštite od bolesti
Procijeniti vrijeme berbe pojedine vrste voća primjenom metoda određivanja zrelosti ploda
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Agrumi ili citrusi - vrste, morfologija, biologija, sorte, uvjeti i tehnologija uzgoja
Ostale vrste voća - vrste, morfologija, biologija, sorte, uvjeti i tehnologija uzgoja
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Na prostoru školskog vrta planirano je podizanje novog nasada jabuke. Vaš razred, podijeljen u timove, treba prikazati moguće uzgojne oblike za jabuku sorte FUJI. Prikaz je u obliku računalne prezentacije, a svaki tim prikazuje zadani uzgojni oblik, ističe njegove prednosti i nedostatke.
Vrednovanje se provodi rubrikom za vrednovanje prezentacije, a nastavnik može elemente rubrike prilagoditi vlastitim sadržajima i oblicima rada. Broj bodova po kategorijama zbraja se, te može rezultirati opisom odrađenih aktivnosti u „bilješke“ i/ili brojčanom ocjenom.
Rubrika za vrednovanje računalne prezentacije (vrednovanje kao učenje)
ELEMENTI VREDNOVANJA
1 bod
2 boda
3 boda
Prezentacija sadrži dogovoreni broj slajdova i elemente prezentacije (naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature)
Sadržaj je jasno izložen i tematski odgovara naslovu slajda i prezentacije
Prezentacija je logički organizirana (strukturirana)
Slikovni materijal je povezan s tekstom
Prezentacija je gramatički i pravopisno ispravna
U prezentaciji su korištene različite mogućnosti PPT-a (prijelazi, animacije, ugrađeni video materijali, linkovi,….)
Način prezentiranja (jasnoća, govor, vrijeme, kontakt očima).
NAPOMENA:
U pripremanju obilježavanja Svjetskog dana voća, koji se obilježava 01. srpnja izradite, u skupinama, brošuru sa prikazom odabranih skupina voćnih vrsta, njihovim značenjem, prepoznatljivim obilježjima i preporukama za uzgoj. Brošure izradite u digitalnom obliku koristeći jedan od web alata (pomoć u odabiru i korištenju nalazi se na stranici e-laboratorij, CARNET e-Laboratorij / Digitalni alati i sadržaji na dohvat ruke ). Rad skupina vrednujte uz korištenje rubrike za vršnjačko vrednovanje timskog rada.
Vrednovanje kao učenje: Rubrika za vršnjačko vrednovanje timskog rada
Svakom od timova može se dodijeliti 10-20 bodova. Prema ostvarenim bodovima može se dodijeliti brojčana ocjena prema ranije dogovorenim kriterijima.
Oznaka tima
Bodovi
Kratko objašnjenje dodijeljenih bodova
Tim broj 1
Tim broj 2
Tim broj 3
Tim broj 4
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
SKLADIŠTENJE POLJOPRIVREDNIH PROIZVODA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je upoznati, razumjeti, podesiti i kontrolirati najvažnije čimbenike i parametre tijekom skladištenja, prerade i uskladiti osobine skladišnih objekata i procese uskladištenja sa karakteristikama proizvoda biljnog podrijetla koji se skladište.
Ključni pojmovi
Skladištenje, prerada, sušenje, konzerviranje, vlaga, temperatura, primjese, skladišta, skladišni štetnici i bolesti
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Održivi razvoj
Odr B.4.1. Djelovanje. Djeluje u skladu s načelima održivog razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
MPT: Osobni socijalni razvoj
Osr A 4.2. Upravlja svojim emocijama i ponašanjem – izgrađuje pozitivan odnos prema struci i drugim učenicima
Osr A4.3. Razvija osobne potencijale – dopunjuje i nadograđuje znanja i vještine u različitim područjima bioznanosti
OsrB 4.2. Suradnički uči i radi u timu – dijeli iskustva, pomaže članovima tima u realizaciji zajedničke ideje
MPT Informacijske i komunikacijske tehnologije
Ikt A. 4. 2. Funkcionalna i odgovorna uporaba IKT-a. Učenik se koristi društvenim mrežama i mrežnim programima uz upravljanje različitim postavkama funkcionalnosti.
Ikt C. 4. 2. Istraživanje i kritičko vrednovanje u digitalnom okružju. Učenik samostalno provodi složeno pretraživanje informacija u digitalnome okružju
Ikt C .4. 4. Istraživanje i kritičko vrednovanje u digitalnom okružju. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
Ikt D. 4. 1. Stvaralaštvo i inovativnost u digitalnom okružju. Učenik samostalno ili u suradnji s drugima stvara nove sadržaje i ideje ili preoblikuje postojeća digitalna rješenja primjenjujući različite načine za poticanje kreativnosti.
MPT Učiti kako učiti
Uku A.4./5.1. Upravljanje informacijama. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
Uku A.4./5.2. Kreativno mišljenje. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
Uku D.4/5.2. Suradnja s drugima. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT Poduzetništvo
Pod B.4.2 Planira i upravlja aktivnostima – osmišljava projekt na zadanu temu
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova. Učenici postavljaju vlagomjere i termometre te monitoringom uskladištenih plodina procjenjuju njihov utjecaj na kvalitetu. Određuju parametre kvalitete i fizikalna svojstva uskladištenih proizvoda. Sudjeluju u praćenju procesa prerade voća i povrća..
Tijekom izvođenja radnih zadataka obavezno je korištenje zaštitne opreme i provođenje mjera za rad na siguran način..
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Skladištenje poljoprivrednih proizvoda– 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati skladišne objekte prema vrsti poljoprivrednih proizvoda
Analizirati skladišne objekte za sitnozrne kulture
Analizirati postupke i redoslijed izvođenja radnji pri preuzimanju poljoprivrednih proizvoda u skladištu
Prezentirati analize zrna pri preuzimanju u skladišni prostor
Predvidjeti mikroklimatske parametre skladišnih prostora poljoprivrednih proizvoda
Predvidjeti mikroklimatske parametre skladišnih prostora za skladištenje žitarica
Utvrditi povezanost pojave štetnih skladišnih organizma i mikroklimatskih parametra
Procijeniti pojavu štetnih skladišnih organizama s promjenom mikroklimatskih parametara u skladištu
Identificirati štetne organizme uskladištenih poljoprivrednih proizvoda
Identificirati štetne organizme uskladištenih poljoprivrednih proizvoda iz reda Lepidoptera
Preporučiti mjere zaštite od štetnih organizama uskladištenih poljoprivrednih proizvoda
Odabrati sredstva za zaštitu od štetnih organizama uskladištenih poljoprivrednih proizvoda
Procijeniti utjecaj osobina uskladištenog proizvoda na kvalitetu i dužinu skladištenja
Procijeniti utjecaj osobina žitarica i mahunarki na kvalitetu i dužinu skladištenja
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je problemska nastava. Učenici rješavaju problemske zadatake korištenjem službenih stranica Savjetodavne službe, FIS baza, specijaliziranih portala za biljnu proizvodnju, mjerenjem vlage i temperature u uskladištenom zrnu i okolnom prostoru te praćenjem njihovog utjecaja na kvalitetu uskladištenog proizvoda, uzimanjem uzoraka sjemena i analizom primjesa, štetnih organizama, vlage, promatranjem tehnološkog procesa u silosu ili tehnološki proces prerade voća i povrća, ljekovitog bilja. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Svojstva proizvoda koji se skladišti
Čimbenici koji utječu na proizvod koji se skladišti
Skladišta i skladišta poljoprivrednih proizvoda biljnog podrijetla
Prerada poljoprivrednih proizvoda voća i povrća
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
.
Zadatak:
Detektirati i izdvojiti primjese te izračunati postotak čistoće sjemena
Opis zadatka: Učenik promatra uzorak sjemena koji se uzima kod prijema u skladište te analizira sadržaj i vrste primjesa i izračunava postotak čistoće sjemena. Iz uzorka sjemena potrebno je izdvojiti čisto sjeme i primjese. Pribor i materijal: povećala, sita različitih dimenzija i pinceta- upotrebljavaju se za dijeljenje sjemena u frakcije, a i za odvajanje primjesa iz sjemena.
Radni uzorak: analiza čistoće obavlja se na radnom uzorku koji je formiran iz prosječnog uzorka
Rezultati svake od 4 izdvojene osnovne skupine iskazuju se u gramima i s više decimalnih mjesta.
Određivanje čistoće sjemena
Potreban pribor i materijal: povećala, refleksna svjetla, sita i puhaljke
Tijek pokusa:
1.Odvažite 100 grama iz prosječnog uzorka
2.Uzorak istresite u sito i tresite 30 sekundi
3.Odvojite nečistoće koje su propale na donje sito i nečistoće koje su ostale u gornjem situ
4.Izvažite svaku pojedinu frakciju i izrazite u postotku
5.Odredite % čistoće uzorka
Prostor za izradu zadatka:
Uzorak
Čisto sjeme osnovne kulture (g)
Sjeme drugih kultura (g)
Sjeme korova
(g)
Inertne tvari
(g)
Postotak čistoće uzorka (%)
Pšenica
Soja
Zob
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Zadatak za darovite učenike: analizirati utjecaj na vlage i emperature na pojavu štetnika i bolesti u uskladištenom zrnu. Rezultate prikazati grafički.
NAZIV MODULA
TEHNOLOGIJA UZGOJA UKRASNOG BILJA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Osnove uzgoja dekorativnih dendroloških vrsta (1 CSVET)
Uzgoj cvijeća (3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija provođenja tehnoloških mjera i zahvata u proizvodnji ukrasnog bilja (dendroloških i cvjetnih vrsta), stjecanje znanja o njihovih morfoloških i fizioloških karakteristika, te vještina razmnožavanja i primjene.
Ključni pojmovi
Dendrološke vrste, cvjećarske vrste, razmnožavanje , morfološke i fiziološke karakteristike
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
• uku A.4/5.1. 1.Upravljanje informacijama Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema.
• uku A.4/5.2. 2. Primjena strategija učenja i rješavanje problema Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje u ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
• uku A.4/5.3. 3. Kreativno mišljenje Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
MPT Održivi razvoj
• odr A.4.2. Objašnjava važnost uspostavljanja prirodne ravnoteže.
• odr B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivog razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
• odr C.4.1. Prosuđuje značaj održivog razvoja za opću dobrobit.
• ikt B.4.1. Učenik samostalno komunicira s poznatim i nepoznatim osobama u sigurnome digitalnom okružju.
MPT Poduzetništvo
pod A.4.1.: Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Preporuka za učenje temeljeno na radu je korištenje stvarnog biljnog materijala za istraživačke zadatke učenika te primjena situacijskog poučavanja koje odgovara stvarnim radnim situacijama u kojima učenik stječe praktične vještine potrebne na tržištu rada.
Preporuča se da nastavnik provede s učenicima nastavu u proizvodnim pogonima ukrasnog bilja kao što su školski plastenici i staklenici te obiteljska poljoprivredna gospodarstva registriranima za djelatnost proizvodnje cvijeća te dendrološkog bilja i u centrima kompetentnosti u poljoprivredi.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Osnove uzgoja dekorativnih dendroloških vrsta – 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Identificirati dekorativne dendrološke vrste na osnovu njihovih morfoloških karakteristika
Identificirati morfološke karakteristike dendroloških vrsta prema visini i formi
Razlikovati dijelove rasadnika u proizvodnji dekraivnih dendroloških vrsta.
Razlikovati ulogu pojedinih dijelova rasadnika u proizvodnji dekorativnih dendroloških vrsta
Primijeniti načine razmnožavanja dekorativnih dendroloških vrsta
Primijeniti različite tehnike vegetativnog razmnožavanja dekorativnih dendroloških vrsta
Analizirati zakonsku regulativu upisa u službeni registar specijaliziranih subjekata i izdavanja biljne putovnice
Raščlaniti postupak za dobivanje biljne putovnice
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava što podrazumijeva temeljnu pripremu nastavnika, za konstruktivnu moderiranu raspravu. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Dekorativna dendrologija
Morfološke karakteristike dendroloških vrsta
Rasadničarstvo
Načini razmnožavanja
Utjecaj agrotehničkih zahvata na kvalitetu dendroloških vrsta
Zakonska regulativa
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Na razgovoru za posao, poslodavac traži da pokažete znanja u poznavanju ukrasnih dendroloških vrsta. Od vas je zatražio da izradite popis od 20 dendroloških vrsta, 10 crnogoričnih i 10 bjelogoričnih, koristeći hrvatsko i latinsko nazivlje, sa prikazom načina razmnožavanja, oblika lista i fotografijom vrste. Popis je potrebno izraditi kao tablični prikaz.
R.br.
Latinsko ime vrste
Hrvatsko ime vrste
Način razmnožavanja
Oblik lista
Slika vrste
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste heuristička nastava i učenje temeljeno na radu tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Uzgoj cvijeća – 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati uspješnost proizvodnje i upotrebe cvjetnih vrsta
Prezentirati pet razloga zašto je važno i dobro uzgajati cvijeće
Razlikovati cvjetne vrste prema dužini životnog vijeka, mjestu uzgoja i načinu ishrane
Kategorizirati cvjetne vrste prema dužini životnog vijeka, mjestu uzgoja i načinu ishrane
Opisati morfološka i biološka svojstva cvjetnih vrsta
Analizirati morfološka i biološka svojstva zadane cvjetne vrste.
Primijenitii tehnologiju uzgoja jednogodišnjeg i dvogodišnjeg cvijeća
Analizirati tehnologiju uzgoja zadane vrste jednogodišnjeg i dvogodišnjeg cvijeća
Primijeniti tehnologiju uzgoja trajnica
Primijeniti tehnologiju uzgoja trajnica na zadanoj vrsti trajnice.
Provesti postupke uzgoja lukovičastog cvijeća
Primijeniti tehnologiju uzgoja zadane vrste lukovičastog cvijeća
Izvesti postupke uzgoja gomoljastog i rizomnog cvijeća
Analizirati tehnologiju uzgoja gomoljastog i rizomnog cvijeća na primjerima zadanih vrsta
Objasniti agroekološke uvjete uzgoja cvijeća
Obrazložiti utjecaj agroekoloških uvjete uzgoja cvijeća na kvalitetu cvijeća
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Cvjećarstvo,
Podjela cvjetnih vrsta,
Morfološka i biološka svojstva cvjetnih vrsta
Tehnologije uzgoja cvijeća
Prostori i objekti za proizvodnju cvijeća,
Utjecaj uvjeta skladištenja sjemena, te primjeni supstrata na kvalitetu cvjetne sadnice.
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
U pripremi uređenja školskog dvorišta, dobili ste zadatak predložiti dvogodišnje cvjetne vrste i provesti postupke sadnje.
e cvijeće koristeći se jednim od preporučenih digitalnih alata.
Umna mapa mora sadržavati 8-10 vrsta dvogodišnjeg cvijeća, latinska i hrvatska imena, njihove slike i mjesto sjetve.
Umna mapa biti će vrednovana prema rubrici za vrednovanje umne mape.
Rubrika za vrednovanje umne mape:
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
izvrsno
dobro
potrebno doraditi
Pojmovi
Mapa sadrži gotovo sve pojmove potrebne za prikaz usvojenosti određenog koncepta te vrlo mali broj pojmova koji nisu nužni za prikaz, ali ne umanjuju razumljivost mape.
Mapa sadrži većinu pojmova potrebnih za prikaz usvojenosti koncepta, ali i određeni broj pojmova koji nisu neophodni za prikaz.
Odabir pojmova minimalno omogućuje prikaz usvojenosti određenog koncepta.
Povezanost pojmova
Veze između pojmova odražavaju razumijevanje odnosa između navedenih pojmova.
Većina veza između pojmova je opravdana i točna, a samo neke manje doprinose prikazu razumijevanja odnosa između pojmova.
Veze između pojmova minimalno prikazuju razumijevanje koncepta i/ili nisu u potpunosti opravdane.
razumijevanje
Mapa je oblikovana na način da ju je lako pratiti te prikazuje sveobuhvatnu razumijevanje prikazanog koncepta.
Mapa je oblikovana na način da ju je uglavnom lako pratiti te prikazuje suštinsku usvojenost koncepta uz minimalne pogreške.
Mapa je oblikovana na način da ju je teže pratiti te ukazuje na značajnije pogreške u razumijevanju prikazanog koncepta.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
PRIMJENA PRAKTIČNIH ZAHVATA U UZGOJU I ZAŠTITI VOĆAKA I VINOVE LOZE
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Dijagnostika štetnih organizama voćnih vrsta i primjena mjera zaštite (1 CSVET)
Dijagnostika štetnih organizama vinove loze i primjena mjera zaštite (1 CSVET)
Primjena uzgojnih zahvata u voćarstvu (2 CSVET)
Primjena uzgojnih zahvata u vinogradarstvu (2 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
10-20 %
60 – 70 %
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija za izvođenje uzgojnih zahvata u voćarstvu i vinogradarstvu: agrotehničkih, pomotehničkih i ampelografskih, prilagođenih vrsti, sortimentu i agroekološkim specifičnostima područja. Specifično područje je razvijanje kompetencija za kvalitetno dijagnosticiranje, praćenje i primjenu odgovarajućih mjera i radnji u zaštiti voćaka i vinove loze na ekonomski i ekološki prihvatljiv način.
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
B.5.1. Kritički promišlja o utjecaju našega djelovanja na Zemlju i čovječanstvo.
B. 5.2. Osmišljava i koristi se inovativnim i kreativnim oblicima djelovanja s ciljem održivosti
B.5.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro.
MPT: OSOBNI SOCIJALNI RAZVOJ
A.5.3. Razvija svoje potencijale.
B.5.2. Suradnički uči i radi u timu
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.5.2. Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
B.5.1. Učenik samostalno komunicira u digitalnome okružju.
C.5.4.Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
MPT: PODUZETNIŠTVO
B.5.2. Planira i upravlja aktivnostima
B.5.3. Prepoznaje važnost odgovornoga poduzetništva za rast i razvoj pojedinca i zajednice
MPT: UČITI KAKO UČITI
A.4/5.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Učenje temeljeno na radu realizira se u školskom praktikumu u voćnjaku školskog gospodarstva i kod privrednih subjekata koji se bave voćarstvom i vinogradarstvom. Učenici pripremaju teren i sudjeluju u sadnji voćaka i vinove loze, rezidbi, gnojidbi i provođenju mjera njege i berbe voća i grožđa. U laboratoriju mikroskopiraju i obavljaju jednostavne analize tla, kukaca i biljaka; u praktikumu: sudjeluju u pripremi preparata za biološko suzbijanje. Tijekom vegetacije i u mirovanju obilaze voćnjake i vinograde, prate zdravstveno stanje nasada, dijagnosticiraju uzroke i uzročnike oštećenja i šteta, te sudjeluju u provedbi mjera zaštite.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Primjena uzgojnih zahvata u voćarstvu - 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Proizvesti podloge za voćne vrste
Proizvesti kvalitetnu podlogu za jabuku
Primijeniti tehnike cijepljenja ovisno o voćnoj vrsti
Primijeniti cijepljenje voćnih vrsta okuliranjem
Provesti mjere njege sadnog materijala
Provesti mjere njege sadnog materijala prije sadnje
Odabrati odgovarajuće zahvate obrade tla prilikom podizanja voćnjaka
Odabrati zahvate obrade tla pri pripremi tla za uzgoj koštićavog voća
Planirati sadnju voćaka ovisno o voćnoj vrsti
Planirati sadnju bobičastog voća u intenzivnom uzgoju bobičastog voća
Provesti rezidbu i mjere njege u voćnjaku
Provesti zelenu rezidbu jabuka
Planirati berbu i skladištenje voćnih vrsta prema tehnološkoj zrelosti
Predvidjeti vrijeme berbe jabuka primjenom metoda utvrđivanja zrelosti ploda
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustavi su učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Proizvodnja i njega sadnog materijala
Cijepljenje (kalemljenje) voćaka
Podizanje voćnjaka
Njega voćnjaka tijekom vegetacije
Rezidba voćaka
Berba i sortiranje voća
Pakiranje i skladištenje voća
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
.
Zadatak:
Na školskom gospodarstvu planira se podizanje voćnjaka breskve na 0,5 ha. Izradite digitalni plan budućeg voćnjaka sa prikazom sadnih mjesta, izračunajte potreban broj sadnica. Na uzgojenim i/ili pribavljenim podlogama od sjemenki vinogradarske breskve i plemkama breskve provedite cijepljenje odgovarajućim tehnikama.
U pripremi za sadnju označite sadna mjesta, iskopajte nekoliko sadnih mjesta ručno, pripremite sadnicu za sadnju i posadite sadnice breskve. Nakon sadnje provedite mjere njege nakon sadnje.
Analizirati mjere njege voćnjaka pred mirovanje vegetacije. Primijeniti mjere mehaničke zaštite (na stabla postaviti zaštitne mrežice ili jutene vreće, postavljanje repelenata protiv divljači i zečeva, primijeniti bijeljenje debla voćaka vapnom, pokriti tlo oko mladih voćki na početku zime slamom, sijenom ili zrelim kompostom).
U vrednovanju praktičnog rada bodovima 1-3 vrednuju se sljedeći elementi:
-Odgovorno ponašanje tijekom izrade praktičnog zadatka (odnos prema radu i okolini)
-Suradničko ponašanje
-Elementi kvantitete – obujam izvršenih radnji
-Elementi kvalitete – točnost i preciznost u provedbi zadataka
-Razumijevanje i povezivanje stručnih znanja sa radnim zadacima
-Vrijeme potrebo za izvedbu zadatka
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Primjena uzgojnih zahvata u vinogradarstvu - 2 CSVET
Provesti formiranje uzgojnog oblika dvostruki Guyot
Preporučiti gnojidbu i prihranu prema provedenim analizama
Preporučiti gnojiva za proljetnu gnojidbu vinove loze
Predvidjeti berbu vinove loze prema tehnološkoj zrelosti
Predvidjeti vrijeme berbe grožđa primjenom metoda utvrđivanja zrelosti bobica
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Proizvodnja i njega loznih cijepova
Cijepljenje (kalemljenje) vinove loze
Podizanje vinograda
Obrada tla u vinogradu
Gnojidba vinograda
Njega vinograda tijekom vegetacije
Rezidba vinograda
Berba grožđa
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Na vlastitom OPG-u potrebno je isplanirati gnojidbu mladog vinograda do 3 godine starosti, u ekološkom uzgoju, organskim gnojivom. Prije gnojidbe istražite ponudu organskih gnojiva pretraživanjem internetskih stranica, odaberite odgovarajuće gnojivo i izvršiti on line narudžbu. Primijenite gnojidbu vinograda u optimalnoj fenofazi razvoja vinove loze.
Radni zadatci se vrednuje po elementima izvođenja, pri čemu se za svaki element dodjeljuje 1-3 boda (3 boda ako su svi zadaci izvršeni precizno i u cijelosti, 2 boda za djelomičnu realizaciju i 1 bod ako postoje značajne nepravilnosti u postupku i rezultatima). Za pozitivnu ocjenu svaki element mora biti bodovan sa najmanje jedan bod.
Na školskom gospodarstvu planira se podizanje vinograda sorte Graševina na 0,5 ha. Izradite digitalni plan budućeg vinograda s prikazom sadnih mjesta, izračunajte potreban broj loznih cijepova, te ih online naručite. Provjerite dostavljene cjepova, pripremite ih za sadnju i posadite. Nakon sadnje primijenite odgovarajuće mjere njege i rezidbe za oblikovanje uzgojnog oblika Guyot dvokraki.
Elementi realizacije radnog zadatka:
-izrada digitalnog plana vinograda
-izračun potrebnog broja loznih cijepova za sadnju
-odabir kvalitetnih cijepova
-primjena odgovarajuće tehnike sadnje
-primjena mjera njege
-oblikovanje uzgojnog oblika
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Dijagnostika štetnih organizama voćnih vrsta i primjena mjera zaštite - 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Pripremiti uzorke zaraženih organa za mikroskopsku analizu
Utvrditi uzročnike bolestu voćnih vrsta mikroskopskom analizom
Prepoznati najvažnije korovne vrste u voćnjaku
Razlikovati morfološka i biološka svojstva jednogodišnjih i višegodišnjih korovnih vrsta u voćnjaku
Primijeniti agrotehničke, mehaničke i biološke mjere zaštite u voćnih vrsta od štetnih organizama
Primijeniti mehaničko suzbijanje korovnih vrsta u voćnjaku
Primijeniti biotehničke mjere zaštite u voćnjaku za praćenje jačine populacije
Primijeniti feromonske mamke za praćenje gustoće populacije savijača u voćnjaku
Utvrditi agroekološke čimbenike koji utječu na pojavu i dinamiku štetnih organizama voćnih vrsta
Usporediti utjecaj različitih agroekoloških čimbenika i na pojavu štetnih organizama voćnih vrsta.
Koristiti aplikacije za digitalnu signalizaciju pojave štetnih organizama voćnih vrsta
Analizirati rad aplikacije za digitalnu signalizaciju pojave uzročnika bolesti na jabuci uz primjenu aplikacije u voćnjaku
Provesti osmišljeni plan zaštite voćnih vrsta i suzbijanja determiniranih korova uz nadzor, prema principima ekološke ili integrirane zaštite
Osmisliti plan zaštite voćnih vrsta i suzbijanja korovnih vrsta prema principima ekološke ili integrirane zaštite.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je problemska nastava. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Analiza šteta i oštećenja na voćkama
Primjena dijagnostičkih metoda u zaštiti voćnjaka
Analiza utjecaja agroekoloških čimbenika na pojavu i brojnost štetnih organizama u voćnjaku
Izrada plana zaštite voćnjaka
Primjena neizravnih (indirektnih) mjera zaštite u voćnjaku
Primjena izravnih (direktnih) mjera zaštite u voćnjaku
Postupanje sa ambalažom sredstava za zaštitu bilja
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
U poljoprivrednoj ljekarni kupac je donio zaražene listove jabuke. Listovi jabuke su uži, tvrdi, deformirani, uspravni i kao lijevak uvijeni presvučeni bjeličastom prevlakom. Zadatak je detektirati bolest te mjere suzbijanja.
Redoslijed i faze izvođenja zadatka:
-Detaljan pregled listova jabuke sa izraženim simptomima i prikupljanje dodatnih informacija od proizvođača
-Dijagnosticiranje uzročnika
-Odabir fungicida, provjera sredstva na FIS-u
-Preporuka potrebne količine sredstva
-Preporuka načina i vremena primjene škropiva, te potrebe korištenja zaštitne opreme
Vrednovanje kao učenje:
SASTAVNICE
RAZINA OSTVARENOSTI ISHODA
U CIJELOSTI
POTREBNE MANJE KOREKCIJE
POTREBNE VEĆE KOREKCIJE
BODOVI
3
2
1
REDOSLIJED RADA
Redoslijed rada u cijelosti pravilno proveden
Djelomično proveden redoslijed postupaka
Radni zadatak nije proveden u skladu sa pravilnim redoslijedom
DIJAGNOSTICIRANJE UZROČNIKA
Točno dijagnosticiran red i vrsta uzročnika
Točno dijagnosticiran red uzročnika, nije precizirana vrsta
Uzročnik nije pravilno dijagnosticiran
ODABIR SREDSTVA ZA ZAŠTITU BILJA
Odabrano sredstvo odgovara u cijelosti, namjeni: Provjerena dozvola na FIS-u
Odabrano sredstvo odgovara namjeni. Nije izvršena provjera na FIS portalu
Pogrešno odabrano sredstvo za zaštitu bilja
IZRAČUN I PREPORUKA KOLIČINE I KONCENTRACIJE
Doze su točno izračunate, u odgovarajućim mjernim jedinicama.
Doze su točno izračunate, nisu odgovarajuće mjerne jedinice.
Količine sredstva nisu točno izračunate i preporučene
PREPORUKA ZA PRIPRAVU I PRIMJENU ŠKROPIVA
Priprava detaljno objašnjena prema fazama, odabran ispravan način primjene
Odabran ispravan način primjene, priprava samo okvirno pojašnjena
Odabran pogrešan način primjene sredstva za zaštitu bilja u voćnjaku
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi problemska nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Dijagnostika štetnih organizama vinove loze i primjena mjera zaštite – 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Pripremiti uzorke zaraženih biljnih dijelova za mikroskopsku analizu
Utvrditi uzročnike bolesti vinove loze mikroskopskom analizom
Prepoznati najvažnije korovne vrste u vinogradu
Razlikovati morfološka i biološka svojstva jednogodišnjih i višegodišnjih korovnih vrsta u vinogradu
Primijeniti agrotehničke, mehaničke i biološke mjere zaštite vinove loze od štetnih organizama
Primijeniti insect proof mreže u vinogradu
Primijeniti biotehničke mjere zaštite u vinogradu za praćenje jačine populacije
Primijeniti feromonske mamke za praćenje gustoće populacije grozdovih moljaca
Utvrditi agroekološke čimbenike koji utječu na pojavu i dinamiku štetnih organizama vinove loze
Usporediti utjecaj različitih agroekoloških čimbenika i na pojavu štetnih organizama vinove loze.
Koristiti aplikacije za digitalnu signalizaciju pojave štetnih organizama vinove loze
Analizirati rad aplikacija za digitalnu sinalizaciju pojave uzročnika bolesti vinove loze uz primjenu aplikacija u vinogradu
Provesti osmišljeni plan zaštite vinove loze i suzbijanja determiniranih korova u vinogradu uz nadzor prema principima ekološke ili integrirane zaštite.
Osmisliti plan zaštite vinove loze od štetnih organizama
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je problemska nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Analiza šteta i oštećenja na vinovoj lozi
Primjena dijagnostičkih metoda u zaštiti vinograda
Analiza utjecaja agroekoloških čimbenika na pojavu i brojnost štetnih organizama u vinogradu
Izrada plana zaštite vinograda
Primjena neizravnih (indirektnih) mjera zaštite u vinogradu
Primjena izravnih (direktnih) mjera zaštite u vinogradu
Postupanje sa ambalažom sredstava za zaštitu bilja
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: Prethodne godine uočena je pojava zlatne žutice vinove loze na lokalnom području. Vaša škola uključila se u praćenje pojave vektora zlatne žutice, američkog cvrčka u školskom vinogradu i na okolnim površinama. Vaš zadatak je analizirati moguće simptome na lozi, odabrati metodu za praćenje štetnika – odabrati ljepljive ploče odgovarajuće boje, odabrati vrijeme postavljanja i skidanja ploča, prema biologiji štetnika i agroekološkim uvjetima, postaviti ih na rubove vinograda, evidentirati brojnost, te usporediti intenzitet pojave štetnika na površinama sa različitim brojem tretiranja sa insekticidima.
Rezultate monitoringa prikazati tablično.
Elementi realizacije radnog zadatka:
-Analiza nasada vinove loze sa osvrtom na pojavu simptoma zlatne žutice
-Odabir i postavljanje ljepljivih ploča
-Prikaz i analiza rezultata monitoringa na različitim lokacijama
Radni zadatci se vrednuje po elementima izvođenja, pri čemu se za svaki element dodjeljuje 1-3 boda (3 boda ako su svi zadaci izvršeni precizno i u cijelosti, 2 boda za djelomičnu realizaciju i 1 bod ako postoje značajne nepravilnosti u postupku i rezultatima). Za pozitivnu ocjenu svaki element mora biti bodovan sa najmanje jedan bod.
Rubrika za vrednovanje za učenje:
Manualne vještine
-Izvrsne (3 boda)
-Dobre (2 boda)
-Potrebno uvježbavanje (1 bod)
Inicijativa i želja za radom
-Izvrsna (3 boda)
-Dobre (2 boda)
-Slabo izražena (1 bod)
Planiranje
-Izvrsno (3 boda)
-Dobro (2 boda)
-Radi bez plana i kampanjski (1 bod)
Odnos prema drugim učenicima:
-Izvrstan ( 3 boda)
-Dobar ( 2 boda)
-Potrebno je poboljšati (1 bod)
Nivo znanja
-Visok (3 boda)
-Zadovoljavajući
(2 boda)
-Potrebno dodatno učiti (1 bod)
Angažman
-Visok (3 boda)
-Zadovoljavajući
(2 boda)
-Učenik nerado sudjeluje u aktivnostima (1 bod)
Urednost
-U potpunosti održavana osobna higijena i uređenost radnog prostora (3 boda)
-Djelomično održavana osobna higijena i uređenost radnog prostora (2 boda)
-Nije zadovoljavajuća (1 bod)
Odnos prema nastavniku:
-Izvrstan ( 3 boda)
-Dobar ( 2 boda)
-Potrebno je poboljšati (1 bod)
Kvaliteta rezultata rada
-Visoka (3 boda)
-Zadovoljavajuća
(2 boda)
-Nisu zadovoljavajući rezultati (1 bod)
Fleksibilnost
-Lako se prilagođava situacijama i osobama (3 boda)
-Relativno dobro se prilagođava radnoj atmosferi i zadacima ( 2 boda)
-Teško se prilagođava okolini i zadacima (1 bod)
Upravljanje vremenom
-Dobro organizirano (3 boda)
-Djelomično organizirano (2 boda)
-Kasni, ne obavlja radne zadatke na vrijeme (1 bod)
Timski rad:
-Surađuje sa timom, uvažava druge članove tima, pomaže u potrebi ( 3boda)
-Povremeno surađuje sa timom, uvažava druge članove tima, ponekad pomaže u potrebi ( 2 boda)
-Radi samostalno, bez uvažavanja drugih članova tima (1 bod)
3- 9 bodova
3-9 bodova
3-9 bodova
3- 9 bodova
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi problemska nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
ŠTETNI ORGANIZMI VIŠEGODIŠNJIH NASADA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija prepoznavanja štetnih organizama, vrste štetnika i uzročnika bolesti u višegodišnjim nasadima, determinacijom vrste kukca ili drugog štetnika, prepoznavanjem simptoma bolesti na zahvaćenim dijelovima, praćenjem brojnosti štetnika te određivanjem praga štetnosti, determinacijom korova u višegodišnjim nasadima te planiranjem i pripremanjem odgovarajućih mjera zaštite i suzbijanja korova, bolesti i štetnika.
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT: UČITI KAKO UČITI
A.4/5.2. Primjena strategija učenja i rješavanje problema. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje pri ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
A.4/5.3. Kreativno mišljenje. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
B.4/5.4. Samovrednovanje/Samoprocjena. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje.
C.4/5.2. Slika o sebi kao učeniku. Učenik iskazuje pozitivna i visoka očekivanja i vjeruje u svoj uspjeh u učenju.
D.4/5.2. Suradnja s drugima. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT: PODUZETNIŠTVO
A.5.1.: Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
A.5.3. Analizira odnose moći na različitim razinama upravljanja i objašnjava njihov utjecaj na održivi razvoj.
B.5.1. Kritički promišlja o utjecaju našega djelovanja na Zemlju i čovječanstvo.
C.5.1. Objašnjava povezanost potrošnje resursa i pravedne raspodjele za osiguranje opće dobrobiti.
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.5.1. Učenik analitički odlučuje o odabiru odgovarajuće digitalne tehnologije.
A.5.4.Učenik kritički prosuđuje utjecaj tehnologije na zdravlje i okoliš.
B.5.3. Učenik promiče toleranciju, različitosti, međukulturno razumijevanje i demokratsko sudjelovanje u digitalnome okružju.
C.5.3. Učenik samoinicijativno i samostalno kritički procjenjuje proces i rezultate pretraživanja te odabire potrebne informacije među pronađenim informacijama.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se mogu simulirati u školskim specijaliziranim učionicama ili u Regionalnim centrima kompetentnosti. Poželjno je koristiti situacijsko učenje i poučavanje odnosno zadaci za učenje i vježbanje trebaju odgovarati stvarnim radnim situacijama nekog radnog mjesta. Isto tako, gdje god je to moguće, ishode učenja kojima učenik stječe praktične vještine treba ostvariti u realnim uvjetima kod poslodavca (gospodarski subjekt s kojim ustanova u školskoj godini ostvaruje poslovnu suradnju u skladu s kurikulom ustanove).
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Štetni organizmi višegodišnjih nasada- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Identificirati štetne organizme voćaka i vinove loze
Komentirati štetne organizme voćaka i vinove loze
Analizirati simptome bolesti i simptome šteta štetnih organizama voćaka i vinove loze
Identificirati simptome bolesti i simptome šteta štetnih organizama voćaka i vinove loze
Utvrditi vrste korova u voćnjaku i vinogradu
Identificirati korovne vrste u voćnjaku i vinogradu
Analizirati morfologiju, biologiju i ekologiju štetnih organizama voćaka i vinove loze
Komentirati morfologiju, biologiju i ekologiju štetnih organizama voćaka i vinove loze
Predvidjeti utjecaj ekoloških čimbenika na pojavu i širenje štetnih organizama voćaka i vinove loze
Procijeniti utjecaj ekoloških čimbenika na pojavu i širenje štetnih organizama voćaka i vinove loze
Preporučiti mjere zaštite voćaka i vinove loze od štetnih organizama
Izdvojiti mjere zaštite voćaka i vinove loze od štetnih organizama
Provesti mjere zaštite voćaka i vinove loze od štetnih organizama po načelima integrirane zaštite bilja
Izvesti mjere zaštite voćaka i vinove loze od štetnih organizama po načelima integrirane zaštite bilja
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava što podrazumijeva temeljnu pripremu nastavnika, koji kroz razvojni razgovor vodi učenika do razumijevanje sadržaja te logičkog i stvaralačkog komuniciranja. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Bolesti vinove loze
Vektori bolesti vinove loze
Štetnici vinove loze
Bolesti i štetnici najzastupljenijih jezgričavih, koštičavih, bobičastih, orašastih i mediteranskih vrsta voća
Korovi i njihovo suzbijanje u vinogradu i voćnjaku
Izrada programa zaštite vinograda i voćnjaka
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
U voćnjaku postaviti ljepljive ploče desetak dana prije cvatnje. Analizirati broj uhvaćenih štetnih kukaca i utvrditi kritične brojeve, preporučiti mjere suzbijanja po načelima integrirane zaštite bilja te primijeniti preporučene mjere zaštite uz nadzor. Na determiniranim štetnim organizmima analizirati morfologiju, biologiju i ekologiju te procijeniti utjecaj agroekoloških čimbenika na njihovu pojavu.
Vrednovanje kao učenje: Samovrednovanje
ELEMENT
(Stavi kvačicu u stupac koji odgovara tvojoj procjeni)
DA
DJELOMIČNO
NE,
TREBAM POMOĆ
Prepoznajem uzročnika prema simptomima
Mogu utvrditi kritične brojeve prama broju uhvaćenih uzročnika
Znam preporučiti mjere suzbijanja po načelima integrirane zaštite bilja
Zadovoljan/zadovoljna sam svojim sudjelovanjem na satu
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi heuristička nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
GEOMETRIJA
Obujam modula (CSVET)
4 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
50 – 60 %
10 – 20 %
20 – 30 %
Status modula (obvezni/izborni)
OBVEZNI/IZBORNI/FAKULTATIVNI
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenicima omogućiti razvijanje kompetencija matematičke pismenosti rješavanjem različitih jednostavnijih i složenijih matematičkih zadataka i problema iz struke i svakodnevnog života. Učenici će usvojiti osnovna matematička znanja iz domena Oblik i prostor te Mjerenje koji su im nužni za praćenje nastave strukovnih modula i snalaženje u svakodnevnom životu tijekom i nakon završenog obrazovanja.
Učenici će razvijati kompetencije analitičkog rasuđivanja, kritičkog i kreativnog mišljenja te algoritamskog i konceptualnog razmišljanja. Također će razvijati samopouzdanje i svijest o vlastitim matematičkim sposobnostima, preciznost i točnost, upornost, poduzetnost, odgovornost, uvažavanje i pozitivan odnos prema matematici i radu općenito. Rješavat će problemske situacije odabirom relevantnih podataka, analizom mogućih strategija i provođenjem optimalne strategije te preispitivanjem procesa i rezultata, po potrebi uz učinkovitu uporabu odgovarajućih alata i tehnologija.
Ključni pojmovi
Geometrijski likovi, opseg i površina, sličnost trokuta, trigonometrijski omjeri, trigonometrija pravokutnog i kosokutnog trokuta, geometrijska tijela, mreža geometrijskog tijela, prizma, piramida, valjak, stožac, kugla, oplošje i obujam, masa i gustoća
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
uku A.4/5.2. Primjena strategija učenja i rješavanje problema. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje pri ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
uku A.4/5.3. Kreativno mišljenje. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
uku B.4/5.4. Samovrednovanje/Samoprocjena. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje.
uku D.4/5.2. Suradnja s drugima. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT Osobni i socijalni razvoj
osr A.4.1. Razvija sliku o sebi.
osr A.4.2. Upravlja svojim emocijama i ponašanjem
osr B.4.2. Suradnički uči i radi u timu.
osr B.4.3. Preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
MPT Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt C.4.3. Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja te odabire potrebne informacije.
MPT Poduzetništvo
pod A.4.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
pod C.4.1. Sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije (nadovezuje se i uključuje elemente očekivanja iz 3. ciklusa)
MPT Zdravlje
zdr B.4.1.A Odabire primjerene odnose i komunikaciju.
zdr B.4.1.B Razvija tolerantan odnos prema drugima.
zdr B.4.2.C Razvija osobne potencijale i socijalne uloge.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu integrirano je u modul uz uporabu stvarnih projektnih zadataka i rješavanjem stvarnih matematičkih problema iz struke. Provodi se u učionicama ustanove i samostalnim radom na domaćim zadaćama. Zadaci za učenike osmišljeni su na temelju primjera/problema iz struke i svakodnevnog života, na suvremenom pristupu rješavanja problema i razvoju kreativnosti učenika. Nastavnik zadaje problemsku situaciju, a učenici koristeći se stečenim znanjem i vještinama osmišljavaju i rješavaju zadani zadatak. Također, nastavnik potiče učenike da u svojoj okolini uočavaju matematičke probleme te promišljaju o mogućim strategijama njihova rješavanja.
Učenje temeljeno na radu provodi se rješavanjem projektnih zadataka samostalno, u paru ili skupini, a za vrednovanje takvih zadataka koriste se rubrike.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Specijalizirana učionica za nastavu matematike opremljena računalom za nastavnika koje ima pristup internetu s instaliranom potrebnom programskom potporom, projektorom s projektnim platnom ili interaktivnim ekranom, tabletima/računalima s pristupom internetu za učenike s instaliranom potrebnom programskom potporom, džepni kalkulatori za učenike.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Geometrija ravnine- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Izračunati opseg i površinu trokuta, pravokutnika, paralelograma, trapeza i kruga
Izračunati opseg i površinu geometrijskih oblika sastavljenih od osnovnih geometrijskih likova
Odrediti koeficijent sličnosti trokuta
Rješavati jednostavne probleme rabeći sličnost trokuta
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava u kombinaciji s problemskom nastavom uz korištenje programa dinamične geometrije i interaktivnih digitalnih sadržaja iz geometrije. Predlaže se rad u parovima i u skupinama do 4 učenika. Radom na interaktivnim digitalnim materijalima i po potrebi uz pomoć nastavnika učenici istražuju odnose među promatranim matematičkim objektima, otkrivaju pravila, poučke i formule, vizualno prikazuju problemske situacije i provjeravaju dobivena rješenja.
Kroz problemsku nastavu učenike se poučava različitim strategijama rješavanja problema, razvija se logičko razmišljanje, upornost, sistematičnost i stječe za život vrlo važna kompetencija rješavanja problema.
Za struke kojima je potrebno preporuča se u okviru ovoga skupa ishoda učenja obraditi četiri karakteristične točke trokuta ili samo neke, npr. težište.
Preporuke za ostvarenje SIU:
Primjere matematičkih zadataka za ostvarivanje ishoda učenja povezati sa strukom ili svakodnevnim životom. Prilagoditi ih zahtjevima struke, odnosno sektora i podsektora unutar kojega se provodi nastava matematike.
Slijede primjeri zadataka koji obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja, a usmjereni su na primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život. Pri rješavanju zadataka koristiti se programima dinamične geometrije, interaktivnim digitalnim sadržajima, geografskim kartama i slično.
Primjeri iz struke i svakodnevnog života:
1. Slika prikazuje oblik bazena i njegove mjere. Na dno bazena treba postaviti pločice koje koštaju 11.2 €/m2. Ako je zbog rezanja i otpada potrebno uzeti 10% više pločica, koliko će koštati pločice za bazen?
2. Koliki se put prijeđe biciklom veličine gume 28'' (promjer) ako se kotač okrene 3000 puta? (1'' = 2.54 cm)
3. Tijekom sunčana vremena visinu stabla na livadi možemo odrediti mjerenjem duljina sjene čovjeka i sjene stabla. Mladić visine 176 cm izmjerio je duljinu svoje sjene 2.2 metra, a duljinu sjene stabla 9.5 metara. Kolika je visina stabla? Je li moguće da je u isto vrijeme i na istom mjestu djevojka visine 163 cm izmjerila da je njezina sjena duga 1.8 metara? Obrazložite svoj odgovor.
4. Zrakoplov uzlijeće s piste i zadržava isti smjer kretanja dok ne dosegne visinu od 3 500 metara. Od uzlijetanja do trenutka kada se nalazi na visini od 650 metara zrakoplov je preletio 8 km. Koliko još kilometara treba prijeći da bi dosegnuo visinu od 3 000 metara?
5. Na geografskoj karti u mjerilu 1 : 50 000 prikazano je šire područje oko jednog jezera. Na karti se može procijeniti da je prikazano jezero površine oko 22 cm2. Kolika je površina toga jezera u stvarnosti?
Nastavne cjeline/teme
1. Opseg i površina geometrijskih likova
2. Sličnost trokuta
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja
Ovdje prikazani primjeri vrednovanja obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja. Preporuča se da nastavnik prema potrebi prilagodi vrednovanje svojim učenicima uz nastojanje da zadatci obuhvaćaju primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri zadataka za vrednovanje naučenog pisanom provjerom
1. Poljoprivredna parcela za sadnju kupusa pravokutnog je oblika duljine 40 m i širine 15 m.
a) Kolika je površina toga zemljišta?
b) Za zaštitu od divljači privremeno je stavljena ograda oko cijele parcele. Kolika je duljina te ograde?
c) Prinos kupusa na toj parceli je 5.4 kg/m2. Ako je otkupna cijena kupusa 0.65 €/kg, kolika je ukupna vrijednost kupusa na taj parceli?
2. Na slici je prikazan tlocrt velike sale za vjenčanja (u mreži 5 m x 5 m).
a) Kolika je površina tlocrta sale? Uputa: razdijeli je na jednostavnije površine.
b) Pod sale renovira se ugradnjom novog parketa i rubnim lajsnama.
Cijena parketa je 35.82 €/m2, a cijena rubne lajsne 3.15 €/m. Parketa treba uzeti 8 % više zbog otpada pri rezanju. Koliko će koštati parket, a koliko rubne lajsne?
3. Slika prikazuje tri oblika zemljišta s geografske karte u mjerilu 1 : 400.
a) Kolika je površina tih zemljišta u stvarnosti?
b) Koliko je metara ograde potrebno za ograditi svako od tih zemljišta?
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Skupovi ishoda za učenike s teškoćama u razvoju izrađuju se načinima i postupcima propisanim Pravilnikom o osnovnoškolskom i srednjoškolskom odgoju i obrazovanju učenika s teškoćama u razvoju (NN 24/2015-510) i Smjernicama za rad s učenicima s teškoćama koje je objavilo Ministarstvo znanosti i obrazovanja (link: Ministarstvo znanosti i obrazovanja - Smjernice za rad s učenicima s teškoćama (gov.hr)
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini.
Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka). Davati im više slikovnih zadataka (npr. u kvadratnoj mreži 1 x 1) te ih poticati da prebrojavanjem kvadratića određuju približnu vrijednost površine lika, a potom da je izračunaju uz korištenje formula. Kod zadataka bez slike birati „jednostavnije brojeve“ kako bi se mogli nesmetano fokusirati na geometrijske koncepte.
Darovitim učenicima pružiti mogućnost istraživanja složenijih likova, poticati ih da traže neobične oblike u svojoj okolini, na geografskim kartama i sl. te na njima primjenjuju stečena znanja.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Trigonometrija- 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Zapisati vrijednost sinusa, kosinusa i tangensa kao omjer duljina stranica u pravokutnom trokutu
Izračunati mjeru kuta pravokutnog trokuta iz zadanih vrijednosti sinusa, kosinusa i tangensa
Izračunati vrijednosti sinusa, kosinusa i tangensa džepnim računalom
Koristiti džepno računalo za izračun nepoznatog elementa pravokutnog trokuta (duljina stranice, mjera kuta)
Izračunati duljinu stranice trokuta primjenom poučka o kosinusu
Odabrati poučak prema zadanim podatcima te izračunati nepoznati element trokuta (duljina stranice, mjera kuta) na temelju tri zadane veličine
Izračunati opseg i površinu pravokutnog trokuta ako je zadana jedna stranica i jedan kut
Izračunati opseg i površinu trokuta ako su zadane dvije stranice i kut između njih
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava u kombinaciji s projektnom nastavom uz korištenje programa dinamične geometrije i interaktivnih digitalnih sadržaja koji podržavaju trigonometriju. Predlaže se rad u parovima. Radom na interaktivnim digitalnim materijalima i po potrebi uz pomoć nastavnika učenici istražuju odnose među promatranim matematičkim objektima (duljinama stranica, mjerama kutova), otkrivaju pravila i poučke, vizualno prikazuju problemske situacije i provjeravaju dobivena rješenja.
Kroz projektnu nastavu učenici preuzimaju odgovornost, razvijaju socijalne i komunikacijske vještine te stječu dugotrajna i na stvarne probleme primjenjiva znanja iz trigonometrije.
Preporuke za ostvarenje SIU:
Primjere matematičkih zadataka za ostvarivanje ishoda učenja povezati sa strukom ili svakodnevnim životom. Prilagoditi ih zahtjevima struke, odnosno sektora i podsektora unutar kojega se provodi nastava.
Slijede primjeri zadataka koji obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja, a usmjereni su na primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život. Pri rješavanju zadataka koristiti se programima dinamične geometrije i interaktivnim digitalnim sadržajima, online servisima i aplikacijama koji podržavaju trigonometriju.
Primjeri iz struke i svakodnevnog života:
1. Što na prometnom znaku opasnosti (trokut s crvenim okvirom) znači 12%?
Koliki je nagib ceste ako se nakon 400 m kretanja po kosini prevali visinska razlika od 25 m?
2. S udaljenosti od 30 m vrh zgrade vidi se pod kutom mjere 23° 15'. Kolika je visina zgrade?
3. Minimalni nagib krova za Kontinental Plus crijep (uz sekundarni krov s visokoparapropusnom folijom) je 22°. Kolika je minimalna visina krova (na dvije vode) ako je širina kuće 11.5 metara?
Istražite koliko je crijepa potrebno kupiti za pokrov kuće tlocrta 11.5 m x 11.5 m uzevši u obzir napust greda izvan tlocrta prema tehničkim zahtjevima gradnje krova.
4. Ljestve na vatrogasnome vozilu duge su 14 metara, a njihovo se podnožje nalazi na vozilu na visini 1.5 metara od tla. Ako je maksimalni nagib ljestvi prema horizontalnoj ravnini 48˚, do koje maksimalne visine one dosežu?
5. Motorni čamac je isplovio iz luke, vozio ravno pa nakon prijeđenih 2.4 nautičkih milja promijenio smjer kretanja za 53° i nastavio ploviti ravno još 3.5 milja dok nije stao i spustio sidro. Koliko je mjesto na kojem se usidrio udaljeno od luke? Rezultat iskažite i u nautičkim miljama i u kilometrima.
6. Slika prikazuje oblik zemljišta i neke njegove mjere (duljine su prikazane u metrima).
a) Kolika je udaljenost krajnjih točaka zemljišta A i C?
b) Kolika je površina zemljišta sa slike?
c) Vlasnik želi ograditi ovo zemljište električnom ogradom protiv divljači. Cijena električne žice je 0.04 € po metru ograde, a uređaj s napajanjem stoji 165 €. Koliko stoji ograđivanje toga zemljišta uključujući žicu i jedno napajanje?
Nastavne cjeline/teme
1. Trigonometrijski omjeri u pravokutnom trokutu
2. Korištenje džepnog računala
3. Poučak o sinusima
4. Poučak o kosinusu
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja
Primjer vrednovanja naučenoga projektnim zadatkom
Učenici rade samostalno ili u paru (ovisno o interesima i sklonostima u razrednoj skupini). Svaki učenik, odnosno par odabire jedan autentičan problem iz svoje okoline (struke, života). Zadatak za učenike glasi:
a) Odaberite autentičan problem iz svoje okoline (struke, života).
b) Razmislite o strategiji rješavanja problema (kako primijeniti trigonometriju).
c) Skicirajte situaciju (i fotografirajte je).
d) Izvršite potrebna mjerenja.
e) Procijenite rezultat.
f) Izračunajte traženo pa usporedite s vašom procjenom.
g) Opišite postupak rješavanja problema (rad prikažite u pisanom obliku).
h) Pripremite izlaganje, odnosno prezentaciju za ostale učenike.
Za mjerenje se mogu služiti metrom ili uređajima iz svoje struke ili aplikacijama za mobitele (Kutomjer, Visinomjer).
Vrednovanje se provodi primjenom rubrike za vrednovanje.
sastavnice
razine ostvarenosti kriterija
potpuno (2 boda)
djelomično (1 bod)
potrebna pomoć
odabir problema i strategije rješavanja
Učenik samostalno odabire problem i ima jasnu strategiju kako ga riješiti.
Učenik samostalno odabire problem, ali mu je potrebna pomoć za odabir valjane strategije rješavanja.
Učeniku je potrebna pomoć i za odabir problema i za odabir valjane strategije rješavanja toga problema.
Skica
Skica je ispravna i pregledna. Nacrtani su i označeni svi potrebni elementi.
Skica je ispravna, ali nisu nacrtani svi elementi ili ako jesu, onda nisu dobro označeni.
Skica je pogrešna i nepregledna. Nedostaju elementi bitni za rješavanje problema.
odabir i mjerenje poznatih veličina
Učenik ciljano odabire veličine kojima treba odrediti mjeru. Potpuno samostalno vrši sva mjerenja.
Učenik mjeri različite dostupne veličine, no ne vodi brigu o tome koje su mu veličine doista potrebne za rješavanje problema.
Učeniku je potrebna pomoć za odabir veličina koje će mjeriti ili pomoć oko načina mjerenja neke veličine.
računanje nepoznatih veličina
Učenik na temelju odabrane strategije i izmjerenih veličina dobiva rezultat u skladu s time. Rezultat je točan.
Učenik na temelju odabrane strategije i izmjerenih veličina dobiva rezultat uz manje pogreške u postupku. Rezultat ima veća odstupanja od točnoga.
Učeniku je potrebna pomoć kako bi na temelju odabrane strategije i izmjerenih veličina dobio traženi rezultat.
obrazloženje odabrane strategije i postupka rješavanja
Učenik jasno i precizno obrazlaže odabir strategije i postupak rješavanja problema. Točno opisuje matematičku pozadinu problema.
Učenik obrazlaže odabir strategije i postupak rješavanja problema uz manje greške. Djelomično točno opisuje matematičku pozadinu problema.
Učenik ima većih poteškoća s obrazlaganjem kako je došao do rezultata. Ne zna opisati matematičku pozadinu problema.
Za prolaznu ocjenu potrebno je barem 5 bodova.
Učenike je potrebno unaprijed upoznati sa sastavnicama rubrike i načinom dodjeljivanja bodova, odnosno ocjene.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Skupovi ishoda za učenike s teškoćama u razvoju izrađuju se načinima i postupcima propisanim Pravilnikom o osnovnoškolskom i srednjoškolskom odgoju i obrazovanju učenika s teškoćama u razvoju (NN 24/2015-510) i Smjernicama za rad s učenicima s teškoćama koje je objavilo Ministarstvo znanosti i obrazovanja (link: Ministarstvo znanosti i obrazovanja - Smjernice za rad s učenicima s teškoćama (gov.hr)
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini.
Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka).
Učenike s teškoćama grupirati u parove s uspješnijim učenicima koji će preuzeti kontrolu i vođenje projektnog zadatka. Ili učenike s teškoćama grupirati zajedno pa im nastavnik pomaže u odabiru problema, dodatno pojašnjava korake projektnog zadatka te ih tako vodi do rješenja, ali ih potiče da izlaganje ostalim učenicima pripreme i odrade samostalno.
Darovitim učenicima pružiti mogućnost istraživanja i proširenja zadatka na složenije likove i s višestrukom primjenom trigonometrijskih omjera i poučaka za rješavanje kosokutnog trokuta.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Geometrija prostora- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Skicirati geometrijsko tijelo i nacrtati mrežu kocke, kvadra i valjka
Složenije geometrijsko tijelo rastaviti na osnovna (uspravnu prizmu, piramidu, valjak, stožac, kuglu) te nacrtati mrežu uspravne prizme, piramide i stošca
Izračunati obujam i oplošje kocke, kvadra, valjka i kugle
Izračunati oplošje i obujam prizme, četverostrane piramide i stošca te primijeniti u jednostavnim problemskim situacijama
Izračunati masu geometrijskog tijela iz zadane gustoće i obujma tijela
Koristiti specifičnu gustoću i masu tijela za računanje obujma tijela
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava u kombinaciji s projektnom nastavom uz korištenje modela geometrijskih tijela, stvarnih predmeta te programa dinamične geometrije i interaktivnih digitalnih sadržaja koji podržavaju 3D prikaz. Predlaže se rad u skupinama. Učenici izrađuju modele geometrijskih tijela, npr. od papira ili lima iz mreže tijela, iz čvrstog materijala kao npr. drvo ili žičane modele (ovisno o sektoru, mogućnostima na praktičnoj nastavi ili u radionici).
Preporuke za ostvarenje SIU:
Za crtanje (skiciranje) geometrijskih tijela i njihovih mreža preporuča se koristiti kvadratnu mrežu ili točkasti papir.
Koristiti se modelima, stvarnim predmetima, programima dinamične geometrije, interaktivnim digitalnim sadržajima, online servisima i aplikacijama koji podržavaju 3D prikaz objekata.
Primjere matematičkih zadataka za ostvarivanje ishoda učenja povezati sa strukom ili svakodnevnim životom. Prilagoditi ih zahtjevima struke, odnosno sektora i podsektora unutar kojega se provodi nastava.
Slijede primjeri zadataka koji obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja, a usmjereni su na primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri iz struke i svakodnevnog života:
1. Koliko najviše kutija oblika kocke duljine brida 25 cm stane u kontejner dimenzija 2 m x 6 m x 2.4 m?
2. Od lima treba napraviti krović oblika uspravne pravilne četverostrane piramide s mjerama kao na slici.
a) Nacrtajte mrežu za taj limeni krović u umanjenom mjerilu po izboru.
b) Limena ploča iz koje se izrezuju strane krovića dimenzije je 2 m x 1 m. Je li jedna ploča dovoljna za krović sa slike? Predložite kako bi iz ploče izrezali te strane da ostane što manje neupotrebljivog otpada.
3. Drvena greda za krovište duljine je 4.2 m i kvadratnog presjeka 27 cm x 27 cm?
a) Kolika je masa grede ako je specifična gustoća tog drveta 800 kg/m3.
b) Koliko je boje potrebno za dvostruki premaz 16 takvih greda ako se na 1 m2 potroši 2 decilitra?
4. Rezervoar za vodu oblika je valjka promjera 3 metara i visine 4.5 metara. Koliko litara vode stane u njega?
5. Koliko decilitara pića stane u čašu sa slike?
6. Plastenik oblika poluvaljka duljine 12 metara i širine 3.8 metra treba prekriti folijom. Cijena folije je 1.25 € za kvadratni metar. Koliko će koštati folija za pokrov toga plastenika?
7. Kolika je masa šuplje brončane kugle unutarnjeg promjera 15 cm, a vanjskog 16 cm? Specifična gustoća bronce je 8.5 g/cm3.
8. Kolika je masa zlatne poluge dimenzija 91 mm x 41.5 mm x 7.5 mm? Gustoća zlata je 19320 kg/m3?
Ako je cijena grama zlata 50 €, koliko vrijedi jedna takva zlatna poluga?
Nastavne cjeline/teme
1. Geometrijsko tijelo i njegova mreža
2. Kocka, kvadar i uspravna prizma
3. Piramida
4. Valjak, stožac i kugla
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Ovdje prikazani primjeri vrednovanja obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja. Preporuča se da nastavnik prema potrebi prilagodi vrednovanje svojim učenicima uz nastojanje da zadatci obuhvaćaju primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri zadataka za vrednovanje pisanom provjerom ili projektnim zadatkom
1. Aluminijsku kuglu promjera 12 cm treba rastaliti kako bi dobili male pločice dimenzija 2.8 cm x 2 cm x 0.9 cm.
a) Koliko ćemo takvih pločica dobiti taljenjem?
b) Koliko je masa jedne pločice? Specifična gustoća aluminija je 2700 kg/m3.
2. Spremnik za naftu ima oblik valjka promjera 5.6 m i visine 8.4 m.
a) Koliko litara nafte stane u taj spremnik?
b) Do koje visine je napunjen ako je u njemu 100 000 litara nafte?
c) Bočne strane rezervoara treba izvana premazati zaštitom. Cijena zaštitnog sredstva je 5.8 €/m2. Koliko će koštati premaz cijelog spremnika izvana?
3. Unutar metalne šipke duljine 25 cm i kvadratnog presjeka 4.2 cm x 4.2 cm cijelom duljinom treba izbušiti rupu promjera 1.8 cm kao na slici.
a) Koliki će postotak materijala nakon obrade biti otpad?
b) Kolika je masa tako dobivenog elementa ako je od željeza (specifična gustoća željeza je 7.87 g/cm3)?
4. Prostorija za sastanke duljine je 12 metara i širine 7 metara, a visina stropa je 3.2 metra. Ima tri ista prozora veličine 1.8 cm x 1 cm i dvoja vrata širine 1.2 cm i visine 2.2 metra. Prostoriju treba renovirati: obojati sve zidove, staviti novi parket s rubnim lajsnama i nove radijatore. Izradite troškovnik tih radova prema cijenama:
- bojanje zidova 7.8 €/m2 (uključen materijal i posao)
- postavljanje novog parketa 45 €/m2, rubne lajsne uz parket 5.6 €/m (uključen materijal i posao)
- jedan članak radijatora od 145 W stoji 12.56 €, a za zagrijati 1 m3 prostora treba 80 W
- postavljanje radijatora 135 €
Zadatak se može vrednovati bodovnom shemom ili rubrikom za vrednovanje kojoj su sastavnice pojedini dijelovi zadataka. Učenike je potrebno unaprijed upoznati s načinom vrednovanja.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Skupovi ishoda za učenike s teškoćama u razvoju izrađuju se načinima i postupcima propisanim Pravilnikom o osnovnoškolskom i srednjoškolskom odgoju i obrazovanju učenika s teškoćama u razvoju (NN 24/2015-510) i Smjernicama za rad s učenicima s teškoćama koje je objavilo Ministarstvo znanosti i obrazovanja (link: Ministarstvo znanosti i obrazovanja - Smjernice za rad s učenicima s teškoćama (gov.hr)
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini.
Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu teškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka, unaprijed pripremljena skica). Za svaki primjer/zadatak upućivati ih na korištenje modela ili interaktivni 3D prikaz kako bi zorno uočili elemente tijela. Kod izračuna obujma kvadra zadavati cijele brojeve i poticati učenike na brojanje jediničnih kockica. Kod izračuna oplošja poticati učenike da crtaju mrežu kako bi jasnije uočili od kojih površina se mreža sastoji.
Darovitim učenicima pružiti mogućnost istraživanja i proširenja zadatka na složenija geometrijska tijela, npr. sastavljena od više elementarnih. U računanju obujma i oplošja piramide i stošca može se zadati mjera kuta (npr između baze i pobočke za piramidu ili izvodnice i promjera za stožac) kako bi se učenike potaknulo da u rješavanju primjene trigonometrijske omjere.
3.2. RAZRADA IZBORNIH STRUKOVNIH MODULA
NAZIV MODULA
UKRASNA PERAD, GOLUBOVI I KUNIĆI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje znanja i vještina u uzgoju različitih pasmina malih životinja kao što su perad, kunići, ptice, njihovim hranidbenim navikama i pripremi za prikazivanje na smotrama. Učenici će steći kompetencije u organizaciji smotri malih životinja, organizaciji prostora, transportu i komunikaciji sa sudionicima na smotri.
Ključni pojmovi
Male životinje, pasminske odlike malih životinja, reprodukcija malih životinja, smotre, transport mali životinja,
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
odr A.4.3. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života
odr B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
odr C.4.1. Prosuđuje značaj održivoga razvoja za opću dobrobit.
ikt D.4.1.Učenik samostalno ili u suradnji s drugima stvara nove sadržaje i ideje ili preoblikuje postojeća digitalna rješenja primjenjujući različite načine za poticanje kreativnosti.
MPT: UČITI KAKO UČITI
uku A.4/5.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
uku A.4/5.2. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje u ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
uku A.4/5.4. Učenik samostalno kritički promišlja i vrednuje ideje.
uku B.4/5.2. Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
MPT: PODUZETNIŠTVO
pod A.4.1.:Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
pod B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Uzgoj ukrasne peradi, golubova i kunića- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati pasmine ukrasne peradi
Preporučiti pasmine ukrasne peradi
Protumačiti postupke držanja i njege ukrasnih pasmina peradi
Provoditi postupke držanja i njege ukrasnih pasmina peradi
Izvesti postupke organiziranja nastambi te hranidbe i njege ukrasne peradi sukladno dobrobiti životinja
Izvesti postupke organiziranja nastambi te hranidbe i njege ukrasne peradi sukladno dobrobiti životinja
Razlikovati pasmine kunića i njihove karakteristike
Preporučiti pojedine pasmine kunića i njihove karakteristike
Organizirati nastambe za kuniće različitih dobnih kategorija
Odabrati nastambe za kuniće različitih dobnih kategorija
Izvesti postupke hranidbe i njege kunića s obzirom na vrstu uzgoja i u skladu s dobrobiti životinja
Primijeniti postupke hranidbe i njege kunića s obzirom na vrstu uzgoja i u skladu s dobrobiti životinja
Raščlaniti karakteristike sportskih i izložbenih te gospodarskih pasmina golubova
Utvrditi karakteristike sportskih i izložbenih te gospodarskih pasmina golubova
Analizirati načine držanja i svojstva nastambi te hranidbu golubova različitih pasmina
Provoditi načine držanja i svojstva nastambi te hranidbu golubova različitih pasmina
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su heuristička i projektna nastava.. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Male pasmine peradi – održavanje i njega, normativi hranidbe, reprodukcija
Pasmine kunića – održavanje i njega, higijena nastambe, normativ hrane i reprodukcija
Pasmine ukrasnih golubova – održavanje i njega, higijena nastambe, normativi ishrane i reprodukcija
Uzgoj malih pasmina ptica
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Sastaviti obrok za perad, kuniće i golubove različitih dobnih kategorija i namjene.Organizirati prostor nastambi u skladu sa životnim potrebama jedinki i njihovom dobrobiiti. Pripremiti životinje za transport i izložbu. radne zadaće obaviti uz nadzor. Radne zadaće obavljati uz mentorstvo te pripremiti foto i video uradnke. Izraditi prezentaciju u odabranom digitalnom alatu i prezentirati razrednoj skupini.
Analitička rubrika za praćenje i vrednovanje aktivnosti učenika tijekom praktičnog zadatka:
Elementi procjene
Potpuno
Djelomično
Potrebno više aktivnosti
Učenik se pripremio za prema uputama nastavnika
Učenik surađuje s ostalim učenicima tijekom zadatka
Učenik marljivo i savjesno odrađuje dodijeljene zadatke
Učenik obrazlaže provedene radnje i iznosi zaključke
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Smotre, izložbe, sajmovi za životinje -1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Ustanoviti razliku između smotri, izložbi i sajmova za male životinje
Usporediti manifestacije: smotra, izložba i sajam za male životinje
Pripremiti izložbene životinje za transport na sajam,smotru,izložbu
Pripremiti izložbene životinje za transport na sajam,smotru,izložbu
Utvrditi način transporta za pojedine vrste životinja sukladno dobrobiti
Ustanoviti način transporta za pojedine vrste životinja sukladno dobrobiti
Preporučiti način prezentacije životinja na sajmu ovisno o njihovoj vrsti
Prilagoditi način prezentacije životinja na sajmu ovisno o njihovoj vrsti
Valorizirati, prema pravilima struke, prodajnu cijenu životinja na sajmovima
Izračunati, prema pravilima struke, prodajnu cijenu životinja na sajmovima
Voditi poslovnu komunikaciju sa posjetiteljima smotri, izložbi i sajmova
Voditi poslovnu komunikaciju sa posjetiteljima smotri, izložbi i sajmova
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je projektna nastava. Učenje temeljeno na radu ostvaruje se ostvaruje se na organiziranim izložbama, sajmovima i smotrama. Nastavnik je mentor koji pruža informacije i usmjerava učenike u učenju, potiče ih da se uključe samostalno u traženje informacija i izradu zadataka ili samostalno sudjeluju u manifestacijama kao volonteri ili izlagači. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Manifestacije malih životinja
Transport malih životinja na manifestacije
Prezentacija malih životinja
Cijene malih životinja prema pravilima struke
Poslovna komunikacija kod organizacije i sudjelovanja na manifestacijama malih životinja
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Organizacija smotre, izložbe i sajma malih životinja.
Kontaktirati najbližu lokalnu udrugu uzgajivača malih životinja. U suradnji s njom organizirati smotru, izložbu ili sajam za male životinje. Pripremiti male životinje za transport. Izabrati opciju prezentacije za pojedine vrste malih životinja. Valorizirati prodajnu cijenu na sajmu za pojedine vrste malih životinja. Voditi komunikaciju sa posjetiteljima smotre, izložbe i sajma malih životinja. Na nastavnom satu predstaviti rad.
Samovrednovanje učenika:
Sastavnice SIU
DA
DJELOMIČNO
NE
Znam osnove organizacije smotri
Razumijem potrebe različitih životinja
Mogu ih sigurno transportirati
Znam procijeniti prodajnu cijenu životinja na sajmu
Mogu uspostaviti kvalitetnu komunikaciju sa sudionicima smotre
Mogu prezentirati rezultate zadatka nastavniku i ostatku razreda
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
OSNOVE UZGOJA OVACA I KOZA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Učenici razvijaju kompetencije o uzgoju i držanju ovaca i koza, zastupljenosti i karakteristikama pasmina
Ključni pojmovi
Pasmine ovaca, pasmine koza, uzgoj, bolesti ovaca i koza
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt A.5.2.
Funkcionalna i odgovorna uporaba IKT-a, Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
Učiti kako učiti
uku B.4/5.2.
upravljanje svojim učenjem, Praćenje, Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
Održivi razvoj
odr A.5.1.
Povezanost, Kritički promišlja o povezanosti vlastitoga načina života s utjecajem na okoliš i ljude.
Poduzetništvo
pod A.5.1.
Promišljaj poduzetnički, Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Osnove uzgoja ovaca i koza
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati pasmine ovaca i koza i njihove karakteristike
Klasificirati pasmine ovaca i koza i njihove karakteristike
Opisati znakove estrusa i graviditeta kod ovaca i koza te trajanje graviditeta
Ustanoviti kove estrusa i graviditeta kod ovaca i koza te trajanje graviditeta
Pripremiti prostor za janjenje i jarenje prema pravilima struke i preporuci veterinara
Organizirati prostor za janjenje i jarenje prema pravilima struke i preporuci veterinara
Primijeniti postupke s ovcama i kozama nakon janjenja i jarenja prema preporuci veterinara
Organizirati postupke s ovcama i kozama nakon janjenja i jarenja prema preporuci veterinara
Provesti postupke hranidbe i njegu janjadi i jaradi prema pravilima struke na siguran način u skladu s dobrobiti životinja
Preporučiti postupke hranidbe i njegu janjadi i jaradi prema pravilima struke na siguran način u skladu s dobrobiti životinja
Analizirati postupke u tovu janjadi i jaradi
Organizirati postupke u tovu janjadi i jaradi
Pratiti tijek laktacije i njene karakteristike
Procijeniti tijek laktacije i njene karakteristike
Utvrditi postupke s ovcom i kozom prije i tijekom mužnje
Odabrati postupke s ovcom i kozom prije i tijekom mužnje
Primijeniti tehnike mužnje i postupke prihvata mlijeka i primarne obrade mlijeka nakon mužnje u skladu s dobrobiti životinja
Preporučiti ehnike mužnje i postupke prihvata mlijeka i primarne obrade mlijeka nakon mužnje u skladu s dobrobiti životinja
Prepoznati promjene na vimenu
Predvidjeti promjene na vimenu
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU0
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu.. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Definicija i značaj proizvodnih tipova
Razlike između mesnih, mliječnih, vunenih i kombiniranih tipova
Mliječni tipovi koza: karakteristike, pasmine, proizvodnja mlijeka i mliječnih proizvoda
Kombinirani tipovi koza: karakteristike, prinos mesa i mlijeka
Prehrambene potrebe za svaki proizvodni tip
Prilagodba prehrane prema produktivnosti
Različite reproduktivne karakteristike proizvodnih tipova
Tehnike upravljanja reprodukcijom prema svakom tipu
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Na objektima za uzgoj ovaca i koza ustanove, kod poslodavaca i/li RCK izvesti postupke hranidbe, čišćenja i mužnje uz nadzor te evidentirati faze rada foto i/ili video materijalom. Također uz nadzor izraditi plan hranidbe za životinje u uzgoju te pripremiti prostor za jarenje i/ili janjenje. Snimiti porođaj i pruženu pomoć od strane veterinara. O istome izraditi prezentaciju u odabranom digitalnom alatu koja će ujedno sadržavati informacije o pasminskim svojstvima jedinki u uzgoju te trajanju i znakovima graviditeta. Kriteriji vrednovanja prezentiranja kao i sastavnica prezentacije unaprijed su definirani.
Na OPG-u koji se bavi proizvodnjom ovčjeg i kozjeg mlijeka provesti ručnu i strojnu mužnju ovaca i koza. U nastambi za koze i ovce ili u izmuzištu oprati i dezinficirati vime ovce i koze. Ručno izmusti nekoliko mlazeva mlijeka iz svake sise u posudu s crnim dnom te kontrolirati boju i konzistenciju mlijeka (provesti mastitis test). Postaviti na vime muzni aparat pazeći da su pravilno postavljene sisne čaše na sise. Kontrolirati tijek mužnje. Nakon završetka mužnje, skinuti, oprati i dezinficirati muzni aparat. Iznijeti mlijeko iz kozarnika/ovčarnika.
Sve faze rada fotografirati i prezentirati učenicima na nastavnom satu.
ELEMENTI VREDNOVANJA
1 bod
2 boda
3 boda
Prezentacija sadrži dogovoreni broj slajdova i elemente prezentacije (naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature)
Sadržaj je jasno izložen i tematski odgovara naslovu slajda i prezentacije
Prezentacija je logički organizirana (strukturirana)
Slikovni materijal je povezan s tekstom
Prezentacija je gramatički i pravopisno ispravna
U prezentaciji su korištene različite mogućnosti PPT-a (prijelazi, animacije, ugrađeni video materijali, linkovi,….)
NAPOMENA:
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja dominantno koristi učenje temeljeno na radu tijekom kojeg je učenicima s teškoćama potrebno posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Poželjno im je u pomoć uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je učeniku potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba ponuditi složeniji zadatak ili zadatak za koji će proširiti njihova znanja i vještine, a vrednovanje treba provoditi u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
AMPELOGRAFIJA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija o ampelografiji kao znanstvenoj disciplini. Učenici će razviti vještine identificiranja sortata vinove loze temeljem morfoloških karakteristika
Ključni pojmovi
Ampelografija, podloge za vinovu lozu, sorte vinove loze
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT OSOBNI I SOCIJALNI RAZVOJ
osr A.4.2.
Upravlja svojim emocijama i ponašanjem. Traži i primjenjuje uspješna iskustva u rješavanju problema.
osr B.4.2.
Suradnički uči i radi u timu. Surađuje, sudjeluje u donošenju odluka, razgovara, pregovara, dogovara se i poštuje dogovore.
Osr C.4.3.
Prihvaća društvenu odgovornost i aktivno pridonosi društvu. Donosi odluke i djelovanjem pridonosi zajednici i društvu.
MPT: UČITI KAKO UČITI
a.1.4./5. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
a.3.4./5. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
MPT ZDRAVLJE
B.4.1.B Razvija tolerantan odnos prema drugima
Primjereno komunicira s vršnjacima i odraslima.
Poštuje integritet druge osobe. Surađuje s vršnjacima i ostalima. Uključuje se u društvene i humanitarne akcije
MPT PODUZETNIŠTVO
Pod A.4.2. Snalazi se s neizvjesnošću i rizicima koje donosi. Preuzima razuman rizik i snalazi se u neizvjesnim situacijama.
MPT UPOTREBA IKTa
ikt A.4.3. Učenik stvara pozitivne digitalne tragove vodeći se načelom sigurnosti.− razvija vještinu sustavnoga vođenja evidencije o svojim postignućima i praćenja svojih i tuđih digitalnih tragova
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Ampelografija- 3CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati ulogu ampelografije kao znanstvene discipline
Analizirati ulogu ampelografije kao znanstvene discipline uz tumačenje
Istražiti sorte vinove loze temeljem njihovih morfoloških karakteristika
Analizirati najvažnije svjetske i hrvatske sorte vinove loze
Usporediti razlike između najvažnijih svjetskih i hrvatskih sorata vinove loze
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je projektna nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Povijest ampelografije
Metode opisa sorte i metode prepoznavanja sorte
Metode ampelografskog opisa
Prepoznavanje sorata vinove loze
Metode identifikacije sorata vinove loze
Ampelografske kolekcije
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: Prikupiti grozdove 10 sorti vinove loze i identificirati sorte vinove loze prema morfološkim karakteristikama grozda.
Vrednovanje za učenje:
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
SASTAVNICE
u potpunosti
djelomično
potrebno doraditi
(3 boda)
(2 boda)
(1 bod)
provedba praktičnog rada
Uvažava i slijedi upute na radnom listiću.
Djelomično uvažava i slijedi upute na radnom listiću.
Upute na radnom listiću slijedi uz veće pogreške ili nepravilnosti.
prikaz rezultata
Rezultati praktičnog rada su točno i jasno prikazani tablično i/ili grafički te su opisani.
Rezultati praktičnog rada su uglavnom točno i jasno prikazani tablično i/ili grafički te su opisani.
Rezultati praktičnog rada su prikazani i opisani uz veće pogreške.
obrada podataka
Zabilježeni su i obrađeni svi potrebni podaci. Rezultati opažanja opisani su kvalitetno i temeljito.
Zabilježena je i obrađena većina potrebnih podataka. Rezultati opažanja opisani su uz manje pogreške.
Zabilježeni su i obrađeni samo neki podaci i/ili prikupljeni podaci su obrađene uz veće pogreške. Rezultati opažanja su opisani uz veće pogreške.
zaključak
Zaključak/zaključci se temelji na prikupljenim podacima i sadrži detaljno objašnjen odgovor na postavljeno istraživačko pitanje.
Zaključak/zaključci se uglavnom temelji na prikupljenim podacima i sadrži dobro objašnjen odgovor na postavljeno istraživačko pitanje.
Zaključak/zaključci se vrlo slabo temelji na prikupljenim podacima i/ili nije s njima povezan te sadrži šturo objašnjen odgovor na postavljeno istraživačko pitanje.
literatura
Navedena su najmanje tri literaturna izvora koja su korištena za odgovaranje na pitanja u dijelu istraži.
Navedena su dva literaturna izvora koja su korištena za odgovaranje na pitanja u dijelu istraži.
Navedena je jedan literaturni izvor koji je korišten za odgovaranje na pitanja u dijelu istraži.
Napomene:
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
TEHNOLOGIJA VOĆA I POVRĆA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Kroz ovaj modul učenici će steći kompetencije procjene kvalitete voća i povrća, odabira pogodnih sirovina za proizvode od voća i povrća, provođenja procesa prerade, upotrebe strojeva i uređaja, odabira ambalaže, zbrinjavanja nastalog otpada te procjene kvalitete dobivenog proizvoda u području tehnologije voća i povrća. Od učenika se očekuje aktivno, redovito i odgovorno sudjelovanje u procesu poučavanja, iznošenje stavova i poštivanje stavova drugih, izvršavanje obveze u predviđenom vremenskom roku prema svojim mogućnostima.
Ključni pojmovi
Tehnologija voća i povrća, kvaliteta voća, kvaliteta povrća, operacije i procesi, strojevi i uređaji, ambalažiranje, skladištenje, zbrinjavanje otpada i nusproizvoda
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
A.4/5.1. 1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
B.4/5.1. Učenik samostalno određuje ciljeve učenja, odabire pristup učenju te planira učenje.
B.4/5.4. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje
D.4/5.2. 2. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć
MPT Upotreba informacijsko-komunikacijske tehnologije
C.4.3. Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja, odabire potrebne informacije
MPT Poduzetništvo
C.4.1. i 4.2. Učenik sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije
A.4.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima
MPT Osobni i socijalni razvoj
A.4.3. Učenik razvija osobne potencijale
B.4.2. Učenik suradnički uči i radi u timu.
B.4.3. Učenik preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
MPT Održivi razvoj
B.4.1. Učenik djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša
C.4.1. Učenik prosuđuje značaj održivoga razvoja za opću dobrobit
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodi se kroz praktičan rad u simuliranim stvarnim situacijama.U simuliranim stvarnim situacijama učenici kroz rješavanje projektnih zadataka u timovima na osnovu uputa pripremaju potrebne sirovine i ambalažu, prikazuju tijek proizvodnje proizvoda od voća i povrća po fazama, primjenjuju strojeve i uređaje te provode izradu i kontrolu proizvoda od voća i povrća, pakiraju gotove proizvode u ambalažu, osmišljavaju deklaraciju i primjenjuju pravilno skladištenje pri optimalnim uvjetima vodeći računa o sigurnosnim mjerama i higijeni radnog okruženja.
Učenjem temeljenom na radu stječu se specifična znanja i vještine potrebne za samostalan i siguran rad u proizvodnji prehrambenih proizvoda.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Tehnologija voća i povrća- 5 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Objasniti podjelu, kemijski sastav, nutritivnu vrijednost i specifična svojstva voća i povrća
Usporediti vrste, kemijski sastav i nutritivnu vrijednost sa specifičnim svojstvima voća i povrća
Prepoznati promjene fizikalnih svojstava i kemijskih sastojaka posebice biljnih pigmenata, do kojih dolazi tijekom prerade voća i povrća
Protumačiti promjene fizikalnih svojstava i kemijskih sastojaka posebice biljnih pigmenata, do kojih dolazi tijekom prerade voća i povrća
Opisati vrste proizvoda od voća i povrća te procese njihove prerade
Izabrati specifičan proces prerade s obzirom na vrstu proizvoda od voća i povrća
Koristiti strojeve i uređaje u proizvodnji i pakiranju prerađevina od voća i povrća
Koristiti strojeve i uređaje u proizvodnji i pakiranju prerađevina od voća i povrća samostalno po fazama
Provoditi praćenje tehnološkog procesa u proizvodnji prerađevina od voća i povrća
Provoditi praćenje ehnološkog procesa i kontrolu proizvoda u proizvodnji prerađevina od voća i povrća
Odabrati ambalažu i optimalne uvjete skladištenja prerađevina od voća i povrća
Provesti ambalažiranje, odabir skladišta i optimalnih uvjeta za skladištenje prerađevina od voća i povrća
Zbrinjavati otpad i nusproizvode u preradi voća i povrća
Predložiti načine zbrinjavanja otpada i nusproizvoda u preradi voća i povrća
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominanti nastavni sustavi su egzemplarna i istraživačka nastava. Kroz egzemplarnu nastavu, učenici mogu analizirati primjere i studije slučaja koji ilustriraju kvalitetu voća i povrća. Oni mogu istražiti operacije i procese koji se primjenjuju u proizvodnji, obradi i distribuciji voća i povrća, kao i različite strojeve i uređaje koji se koriste u tim procesima. Istraživačka nastava potiče učenike da samostalno istražuju temu tehnologije voća i povrća. Mogu istražiti nove tehnike skladištenja i ambalažiranja voća i povrća kako bi se poboljšala njihova kvaliteta i produžio njihov rok trajanja. Također, mogu proučavati načine zbrinjavanja otpada i nusproizvoda koji nastaju u procesu obrade voća i povrća. Kombinacija egzemplarne i istraživačke nastave omogućuje učenicima da steknu dublje razumijevanje tehnologije voća i povrća i njenih aspekata. Ova interaktivna metoda podučavanja potiče njihovu kreativnost, kritičko razmišljanje i praktične vještine u vezi s proizvodnjom, obradom i distribucijom voća i povrća. Pri tome nastavnik ima ulogu moderatora te planira/kreira proces poučavanja primjenjujući suvremene nastavne strategije, metode i oblike poučavanja. Učenik od nastavnika dobiva povratnu informaciju o usvojenosti ishoda učenja, kvaliteti samostalnih i skupnih uradaka te o kvaliteti izlaganja rezultata i zaključaka istraživačkoga rada i projektnih zadataka. Također, nastavnik učeniku upućuje i savjete za poboljšanje rada u svrhu bolje usvojenosti ishoda učenja. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Voće i povrće
Konzerviranje voća i povrća
Proizvodi od voća i povrća
Pakiranje i skladištenje voća, povrća i njihovih prerađevina
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja
Zadatak: Učenik u trgovini odabire jedan proizvod od voća ili povrća. Nakon provedenog istraživanja izrađuje PPT prezentaciju u kojoj je potrebno:
1. Objasniti sirovinski sastav odabranog proizvoda,
2. Opisati tijek proizvodnje tog proizvoda po fazama,
3. Imenovati procese, strojeve i uređaje koji se koriste u proizvodnji,
4. Odabrati druge odgovarajuće vrste ambalaže za taj proizvod,
5. Definirati način čuvanja proizvoda,
6. Predložiti način zbrinjavanja otpada i nusproizvoda.
Dobivene rezultate učenici prikazuju i izlažu u obliku plakata ili ppt prezentacije.
Vrednovanje za učenje:
SASTAVNICA
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
6 BODOVA
4 BODA
0-2 BODA
SADRŽAJ
PREZENTACIJE
Sadržaj prezentacije prema temi je u potpunosti ostvaren i točan.
Navedeni su svi potrebni dijelovi zadatka
Sadržaj prezentacije nije u potpunosti ostvaren.
Prezentaciji nedostaje jedan dio zadatka
Sadržaj je djelomično ostvaren.
U prezentaciji nedostaju dva ili više dijelova zadatka
SASTAVNICE/
RAZINE
3 BODA
2 BODA
1 BOD
IZGLED PREZENTACIJE
Prezentacija ima strukturu ( uvod, glavni dio, zaključak) s bitnim informacijama o temi, slajdovi su pravilno oblikovani.
Prezentaciji nedostaje jedan element strukture ili bitne informacije o temi a pojedini slajdovi su djelomično pravilno oblikovani.
Prezentaciji nedostaje dva ili više elemenata strukture ili su nepotpuni, kao i bitnih informacija o temi a slajdovi su djelomično pravilno oblikovani.
INOVATIVNOST
U prezentaciji je iskazana velika doza inovativnosti u sadržaju i izgledu.
Prezentacija nije u potpunosti inovativna u sadržaju ili izgledu.
Prezentaciji nedostaju elementi inovativnosti, ili nedostaju elementi sadržaja i/ili izgleda.
Nastavnik vrednuje rad učenika na osnovu unaprijed definiranih kriterija analitičke rubrike za vrednovanje.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste egzemplarna i istraživačka nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Zadatak za darovite učenike: istražiti funkcionalne proizvode od voća i povrća.
NAZIV MODULA
ZAČINSKO I LJEKOVITO BILJE
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je učenicima omogućiti stjecanje kompetencija o osnovnim značajkama začinskog i ljekovitog bilja te stjecanja vještina izolacije određenih tvari koje su u njima bitne i pripreme i primjene biljnih pripravaka u hrvatskoj gastronomiji u skladu sa zakonskom odredbama.
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
B.4/5.1. Učenik samostalno određuje ciljeve učenja, odabire pristup učenju te planira učenje.
B.4/5.4. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje
MPT Upotreba informacijsko-komunikacijske tehnologije
C.5.3. Učenik samoinicijativno i samostalno kritički procjenjuje proces i rezultate pretraživanja te odabire potrebne informacije među pronađenim informacijama.
D.5.3. Učenik samostalno ili u suradnji s kolegama predočava, stvara i dijeli nove ideje i uratke s pomoću IKT-a
A.5.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
B.5.2. Planira i upravlja aktivnostima.
MPT Osobni i socijalni razvoj
B.5.2. Suradnički uči i radi u timu.
B.5.3. Preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
MPT Održivi razvoj
C.5.1. Objašnjava povezanost potrošnje resursa i pravedne raspodjele za osiguranje opće dobrobiti.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova. Učenje na osnovu uputa pripremaju potrebne sirovine i ambalažu, prikazuju tijek proizvodnje pripravaka od začinskog i ljekovitog bilja po fazama, primjenjuju strojeve i uređaje te provode izradu pripravaka od začinskog i ljekovitog bilja, pakiraju gotove proizvode u ambalažu, osmišljavaju deklaraciju i primjenjuju pravilno skladištenje pri optimalnim uvjetima vodeći računa o sigurnosnim mjerama i higijeni radnog okruženja prema osnovnim odredbama zakonske regulative te istražuju načine upotrebe začinskog i ljekovitog bilja u hrvatskoj gastronomiji.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Začinsko i ljekovito bilje- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati svježe i prerađeno začinsko i ljekovito bilje prema njihovim značajkama
Razlikovati svježe i prerađeno začinsko i ljekovito bilje prema njihovim značajkama i uporabi
Opisati ulogu i način djelovanja ljekovitih biljnih tvari
Protumačiti ulogu i način djelovanja ljekovitih biljnih tvari
Objasniti načine pripreme i primjene začinskog i ljekovitog bilja
Primijeniti načine pripreme i primjene začinskog i ljekovitog bilja
Opisati slijed osnovnih operacija od berbe do prerade odabranih biljnih vrsta za pripremu pripravaka od začinskog i ljekovitog bilja
Provesti slijed osnovnih operacija od berbe do prerade odabranih biljnih vrsta za pripremu pripravaka od začinskog i ljekovitog bilja
Izraditi različite pripravke začinskog i ljekovitog bilja
Ispitati primjenu različitih pripravaka začinskog i ljekovitog bilja
Izvesti postupke izolacije određenih sastojaka začinskog i ljekovitog bilja
Izvesti postupke izolacije i determinacije određenih sastojaka začinskog i ljekovitog bilja
Izdvojiti osnovne odredbe zakonske regulative vezano uz začinsko i ljekovito bilje
Primijeniti osnovne odredbe zakonske regulative vezano uz začinsko i ljekovito bilje
Istražiti načine upotrebe začinskog i ljekovitog bilja u hrvatskoj gastronomiji
Istražiti načine upotrebe i doziranja začinskog i ljekovitog bilja u hrvatskoj gastronomiji
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su egzemplarna i istraživačka nastava. Kroz egzemplarnu nastavu, učenici mogu analizirati primjere i studije slučaja koji ilustriraju kvalitetu voća i povrća. Istražuju operacije i procese koji se primjenjuju u proizvodnji, obradi i distribuciji voća i povrća, kao i različite strojeve i uređaje koji se koriste u tim procesima. Istražuju nove tehnike skladištenja i ambalažiranja voća i povrća kako bi se poboljšala njihova kvaliteta i produžio njihov rok trajanja te načine zbrinjavanja otpada i nusproizvoda koji nastaju u procesu obrade voća i povrća. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Začinsko bilje
Ljekovito bilje
Izolacija određenih sastojaka začinskog i ljekovitog bilja
Priprema i primjena pripravaka od ljekovitog i začinskog bilja
Zakonska regulativa o začinskom i ljekovitom bilju
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak je kroz korake istraživačkog projekta : istražiti ljekovita svojstva bilja lavande i nevena, izolirati njihova eterična ulja, izdvojiti osnovne zakonske odredbe vezane uz ljekovito i začinsko bilje, istražiti mogućnost njihove primjene u gastronomiji te izraditi sapune sa navedenim biljem.
Učenike podijeliti u dva tima. Svaki tim odabire jednu vrstu ljekovitog bilja. Vrednovanje se provodi na temelju jasnih kriterija razrađenih u kriterijskoj tablici koja je učenicima podijeljena pri zadavanju zadatka.
Vrednovanje se provodi na temelju jasnih kriterija razrađenih u kriterijskoj tablici koja je učenicima podijeljena pri zadavanju zadatka.
Kriteriji vrednovanja:
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
(6 BODOVA)
(4 BODA)
(0-2 BODA )
SADRŽAJ
PREZENTACIJE
Sadržaj prezentacije prema temi je u potpunosti ostvaren i točan.
Navedeni su svi potrebni dijelovi zadatka :
1.Navedena osnovna svojstva odabranog začina ili ljekovitog bilja
2.Provedena izolacija i predstavljena izolirana tvar te izdvojene osnovne zakonske odredbe
3.Prezentirane mogućnosti primjene izolirane tvari iz začinskog ili ljekovitog bilja u gastronomiji
4.Napravljen primjer jednog proizvoda ili receptura jela u gastronomiji u skladu s važećim zakonskim propisima
Sadržaj prezentacije nije u potpunosti ostvaren.
Prezentaciji nedostaje jedan dio zadatka:
1.Navedena osnovna svojstva odabranog začina ili ljekovitog bilja
2.Provedena izolacija i predstavljena izolirana tvar te izdvojene osnovne zakonske odredbe
3.Prezentirane mogućnosti primjene izolirane tvari iz začinskog ili ljekovitog bilja u gastronomiji
4.Napravljen primjer jednog proizvoda ili receptura jela u gastronomiji u skladu s važećim zakonskim propisima
Sadržaj je djelomično ostvaren.
U prezentaciji nedostaju dva ili više dijelova zadatka:
1.Navedena osnovna svojstva odabranog začina ili ljekovitog bilja
2.Provedena izolacija i predstavljena izolirana tvar te izdvojene osnovne zakonske odredbe
3.Prezentirane mogućnosti primjene izolirane tvari iz začinskog ili ljekovitog bilja u gastronomiji
4.Napravljen primjer jednog proizvoda ili receptura jela u gastronomiji u skladu s važećim zakonskim propisima
SASTAVNICE/
RAZINE
3 BODA
2 BODA
1 BOD
IZGLED PREZENTACIJE
Prezentacija ima strukturu ( uvod, glavni dio, zaključak) s bitnim informacijama o temi, slajdovi su pravilno oblikovani.
Prezentaciji nedostaje jedan element strukture ili bitne informacije o temi a pojedini slajdovi su djelomično pravilno oblikovani.
Prezentaciji nedostaje dva ili više elemenata strukture ili su nepotpuni, kao i bitnih informacija o temi a slajdovi su djelomično pravilno oblikovani.
INOVATIVNOST
U prezentaciji je iskazana velika doza inovativnosti u sadržaju i izgledu.
Prezentacija nije u potpunosti inovativna u sadržaju ili izgledu.
Prezentaciji nedostaju elementi inovativnosti, ili nedostaju elementi sadržaja i/ili izgleda.
Predstavnik svakog tima prezentira rad, a zatim svi zajedno komentiraju i izvode zaključke o sirovinskom sastavu prehrambenog proizvoda, svojstvima sirovina za proizvodnju prehrambenog proizvoda, te nutritivnoj vrijednosti pojedinih sirovina.
Nastavnik vrednuje rad učenika na osnovu unaprijed definiranih kriterija analitičke rubrike za vrednovanje.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Zadatak za darovite (visokomotivirane) učenike:. Istražiti primjenu začinskog i ljekovitog bilja u kozmetici.
NAZIV MODULA
KONJOGOJSTVO
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Modul Osnove konjogojstva omogućiti će učenicima stjecanje osnovnih kompetencija za uzgoj kopitara odnosno konja. Teorijska znanje iz razvoja pasmina, anatomije i fiziologije te tehnologije uzgoja uz primjenu mjere zaštite i sigurnosti na radu.
Ključni pojmovi
Kopitari, hladnokrvne pasmine, toplokrvne pasmine, sportski konji, arapski konj, engleski punokrvnjak, frizijski konj, holstein, hrvatski hladnokrvnjak, hrvatski posavac, međimurski konj, hranidba, ekstenzivni uzgoj, intenzivni uzgoj.
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT zdravlje
-B.5.1.A Procjenjuje važnost razvijanja i unaprjeđivanja komunikacijskih vještina i njihove primjene u svakodnevn
-C.5.3.B Opisuje najčešće profesionalne rizike za zdravlje.
MPT Poduzetništvo
−pod B.5.1. Razvija poduzetničku ideju od koncepta do realizacije. Izrađuje projektni prijedlog.
−pod B.5.2. Planira i upravlja aktivnostima.
−pod C.5.1. Sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije (nadovezuje se i uključuje elemente očekivanja iz 4. ciklusa)
−pod C.5.2./pod C.5.3. Objašnjava osnovne namjene i koristi se financijskim uslugama.
MPT Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
−ikt A.5.3.Učenik preuzima odgovornost za vlastitu sigurnost u digitalnome okružju i izgradnju digitalnoga identiteta. Procjenjuje sigurnost računala i raznih računalnih oblaka, sažima uvjete uporabe programa i opisuje koji se osobni podatci pri uporabi programa i servisa prikupljaju i u koju svrhu. Redovito provjerava sigurnosno stanje računala, izrađuje sigurnosne kopije svojih digitalnih dokumenata te promišljeno objavljuje digitalne sadržaje i kritički prosuđuje o sigurnosti računalnih oblaka. Učestalo obnavlja i nadograđuje svoje strategije zaštite podataka i sustava te prilagođava postavke privatnosti u svim online programima i na društvenim mrežama.
−ikt D.5.4.Učenik samostalno štiti svoje intelektualno vlasništvo i odabire načine dijeljenja sadržaja. − objašnjava razliku između različitih vrsta licencijskih sustava i slobodnoga (javnoga) prava uporabe na vlastitim primjerima. Primjenjuje zakonske odredbe o poštovanju prava vlasništva i načinima dijeljenja sadržaja na vlastitim radovima.
MPT Osobni i socijalni razvoj
−osr. A. 5. 3. Razvija svoje potencijale (prema preuzetim zadatcima treba biti odgovoran i ustrajati u njihovu ispunjavanju).
−osr. B. 5. 1. Uviđa posljedice svojih i tuđih stavova/postupaka/izbora (vrednuje vlastito djelovanje u odnosu na druge).
−osr.B. 5. 2.Suradnički uči i radi u timu (surađuje, organizira, izvršava svoj zadatak, postavlja hipoteze, razvija svoju ulogu u timu, donosi odluke).
MPT Učiti kako učiti
−uku A. 4/5.1. Upravljanje informacijama. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema.
−uku A. 4/5.2. Primjena strategija učenja i rješavanje problema. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje u ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja. Precizno definira problem i sve njegove elemente. Objašnjava zašto su određena rješenja kvalitetnija/primjerenija od drugih. Kritički analizira proces rješavanja problema i uočava mogućnosti korištenja novostečenim znanjima i vještinama u drugim situacijama.
-uku B. 4/5.4.Samovrednovanje/ samoprocjena. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje. Procjenjuje i uloženi trud i vrijeme te svoje zadovoljstvo procesom i rezultatima.
-uku C.4/5.1.Vrijednost učenja. Učenik može objasniti vrijednost učenja za svoj život. Može obrazložiti svrhu učenja pojedinih predmeta i važnost ulaganja truda.
-uku D.4/5.2. Suradnja s drugima. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT Održivi razvoj
-odr A.5.1. Kritički promišlja o povezanosti vlastitoga načina života s utjecajem na okoliš i ljude.
-odr B.5.1. Kritički promišlja o utjecaju našega djelovanja na Zemlju i čovječanstvo.
-odr B.5.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro.
-odr C.5.2. Predlaže načine unapređenja osobne i opće dobrobiti
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Osnove konjogojstva- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Objasniti proces domestifikacije konja i razvoj pasmina kroz povijest
Objasniti proces domestifikacije konja i razvoj pasmine engleski punokrvnjak kroz povijest
Raščlaniti tipove i pasmine konja te autohtone pasmine.
Raščlaniti tipove i pasmine konja u RH te autohtone pasmine u RH.
Razlikovati fenotipske karakteristike, pasminska svojstva te namjenu konja.
Razlikovati fenotipske karakteristike, pasminska svojstva te namjenu hrvatskog posavca.
Analizirati osnovne tehnologije uzgoja toplokrvnih i hladnokrvnih pasmina konja s obzirom na hranidbu, način držanja i reprodukciju.
Analizirati osnovne tehnologije uzgoja toplokrvnih i hladnokrvnih pasmina konja s obzirom na hranidbu, način držanja i reprodukciju na primjeru arapskog konja i hrvatskog hladnokrvnjaka.
Analizirati osnovne tehnologije uzgoja sportskih i jahaćih konja s obzirom na hranidbu, način držanja i reprodukciju.
Analizirati osnovne tehnologije uzgoja engleskog punokrvnjaka s obzirom na hranidbu, način držanja i reprodukciju.
Izdvojiti najčešće zarazne, parazitarne, genetski predispozicionirane i metaboličke bolesti.
Izdvojiti najčešće zarazne, parazitarne, genetski predispozicionirane i metaboličke bolesti pasmine frizijski konj.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi u ostvarivanju ishoda učenja unutar ovog skupa ishoda učenja su heuristička i projektna nastava. U vođenom procesu učenja i poučavanja primjenjuje se heuristička nastava te se učenici potiču na samostalno otkrivanje anatomsko-fizioloških karakteristika konja. Tehnologija uzgoja toplokrvnih i hladnokrvnih pasmina prezentira se metodom demonstracije uz korištenje izvorne stvarnosti (u uzgojnim objektima) te video materijala. Preporučeni oblici rada su samostalan rad, rad u paru ili u skupinama. Kroz radni projekt realizira se učenje temeljeno na radu u/na specijaliziranim prostorima ustanove i/ili kod poslodavca s kojim ustanova ima potpisan ugovor o poslovnoj suradnji. Ishodi učenja ostvaruju se kroz učenje temeljeno na radu uz nadzor mentora u stvarnim i/ili simuliranim uvjetima. Polaznici kroz projektni zadatak rješavaju konkretne radne zadaća vezane za tehnologiju uzgoja toplokrvnih i hladnokrvnih konja s obzirom na namjenu. Preporučeni socijalni oblici rada su samostalan rad i rad u paru. Provode se postupci vrednovanja i samovrednovanja po jasno definiranim kriterijima. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Razvoj pasmina i domestikacija
Anatomija, patologija i fiziologija konja
Tehnologija uzgoja toplokrvnih i hladnokrvnih
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: Učenici u skupinama istražuju u preporučenim izvorima pasmine konja njihove morfološke i anatomske karakteristike te uzgojne specifičnosti i namjenu kao i najčešće bolesti koje se javljaju kod konja. Prezentiraju uratke u nekom od prezentacijskih alata uz aktivno sudjelovanje svih članova skupine. U partnerskoj organizaciji ili na uzgojnim objektima ustanove učenici aktivno sudjeluju u radnom procesu uz mentorstvo te o istome vode dnevnik. Učenici ispunjavaju unaprijed pripremljene nastavne materijale i vrednuje se prema već utvrđenim kriterijima; holističke i analitičke rubrike.
Vrednovanje za učenje:
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
u razvoju
odgovarajuće
uzorno
sadržaj
Postoje značajnije znanstvene pogreške u prikazanim sadržajima i/ili većina sadržaja nije odabrana u skladu sa zadanom temom što otežava donošenje zaključka o zadanoj temi.
Postoje manje pogreške u prikazanim sadržajima i/ili neki sadržaji nisu u potpunosti odabrani u skladu sa zadanim ciljem što može otežati donošenje zaključka o zadanoj temi.
Svi prikazani sadržaji su znanstveno utemeljeni i odabrani u skladu sa zadanim ciljem te omogućuju donošenje zaključka o zadanoj temi.
sistematičnost
Sistematičnost prikaza samo se minimalno nazire, a odabrani sadržaji su međusobno nepovezani. Plakat je gotovo nemoguće pratiti bez pomoći autora.
Sadržaji su uglavnom sistematično prikazani, ali su djelomično nepotpuni ili preopširni i/ili nejasni. Plakat je donekle nepregledan te ga je teže pratiti bez pomoći autora.
Sadržaji su u potpunosti sistematično prikazani logičkim slijedom što olakšava praćenje teme svim zainteresiranim osobama, a ne samo autorima plakata.
konceptualni pristup
Prikaz ukazuje da autor nije u zadovoljavajućoj mjeri usvojio sadržaje te da izostaje njihovo razumijevanje. Povezanost sa sadržajima drugih predmeta i međupredmetnih tema je minimalna i nedovoljna za izgradnju bioloških koncepata.
Prikaz ukazuje da je autor sadržaje usvojio i da ih razumije, ali izostaje povezanost sa sadržajima drugih predmeta i međupredmetnih tema, neophodnima za izgradnju bioloških koncepata.
Prikaz ukazuje da je autor sadržaje usvojio i da ih u potpunosti razumije. Vidljiva je povezanost sa sadržajima drugih predmeta i međupredmetnih tema koji su neophodni za izgradnju bioloških koncepata.
grafičko oblikovanje
Plakat je minimalno stilski prepoznatljiv i vizualno neatraktivan. Slikovni prikazi odabrani su bez puno promišljanja o sadržajima koje trebaju predstaviti. Boje i slova su neprikladni, a važni sadržaji u pravilu nisu istaknuti pa je cijeli prikaz samo minimalno u službi zadanog cilja.
Plakat je stilski nedovoljno prepoznatljiv te samo djelomično privlači pažnju publike. Slikovni prikazi nisu u potpunosti u funkciji sadržaja. Korištene boje i slova nisu u potpunosti usklađeni, a važni sadržaji su samo djelomično istaknuti čime je smanjen vizualni dojam te je stilski prikaz samo djelomično u službi zadanog cilja.
Plakat je stilski prepoznatljiv, inovativan i privlači pozornost publike. Slikovni prikazi su pažljivo odabrani. Korištene su različite boje, kao i slova različitih veličina i fontova, s istaknutim bitnim sadržajima što daje izvrstan vizualni dojam, a ujedno je u službi zadanog cilja.
izlaganje
Prikazani sadržaji izloženi su korištenjem unaprijed pripremljenih kartica za izlaganje. Samo na manji broj postavljenih pitanja odgovara se točno. Sadržaji se u pravilu reproduciraju i pokazuju se znatnije poteškoće u primjeni znanja. Tijekom izlaganja u pravilu se ne ukazuje na povezanost sadržaja sa svakodnevnim životom te se sadržaji u pravilu ne integriraju s različitim nastavnim predmetima i međupredmetnim temama.
Prikazani se sadržaji izlažu uglavnom samostalno, samo se povremeno služeći unaprijed pripremljenim karticama za izlaganje. Na manji broj postavljenih pitanja odgovara se netočno te se pokazuju manje poteškoće u primjeni znanja. Tijekom izlaganja djelomično se ukazuje na povezanost sadržaja sa svakodnevnim životom donekle integrirajući sadržaje različitih nastavnih predmeta i međupredmetnih tema.
Prikazani se sadržaji izlažu u potpunosti samostalno. Točno se odgovara na sva postavljena pitanja tijekom čega se pokazuje razumijevanje prikazanih sadržaja. Tijekom izlaganja se ukazuje na povezanost sadržaja sa svakodnevnim životom integrirajući sadržaje različitih nastavnih predmeta i međupredmetnih
tema.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
EKOLOŠKI UZGOJ LJEKOVITOG I AROMATIČNOG BILJA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Ekološki uzgoj ljekovitog i aromatičnog bilja (3 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Izborni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija nužnih za planiranje i provođenje mjera ekološkog uzgoja ljekovitog i aromatičnog bilja. Učenici će steći znanja i vještine sistematizacije ljekovitog i aromatičnog bilja, analiziranja utjecaja agroekoloških faktora na kvalitetu eteričnih ulja, primjene radnih zahvata, različitih načina razmnožavanja i primjene tehnologije uzgoja ekološkog uzgoja ljekovitog i aromatičnog bilja.
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
B.5.1. Kritički promišlja o utjecaju našega djelovanja na Zemlju i čovječanstvo.
B. 5.2. Osmišljava i koristi se inovativnim i kreativnim oblicima djelovanja s ciljem održivosti
B.5.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro.
MPT: OSOBNI SOCIJALNI RAZVOJ
A.5.3. Razvija svoje potencijale.
B.5.2. Suradnički uči i radi u timu.
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.5.2. Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
C.5.4. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
MPT: PODUZETNIŠTVO
B.5.2. Planira i upravlja aktivnostima
B.5.3. Prepoznaje važnost odgovornoga poduzetništva za rast i razvoj pojedinca i zajednice
MPT: UČITI KAKO UČITI
A.4/5.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu integrirano je u proces nastave, realizira se izvođenjem radnih zadataka na površinama školskog gospodarstva, suradnjom i aktivnostima na poljoprivrednim gospodarstvima koja se bave uzgojem ljekovitog i aromatičnog bilja, kod privrednih subjekata i regionalnim centrima kompetentnosti, uz uvažavanje sezonskog karaktera poljoprivredne proizvodnje. Učenici samostalno, uz nadzor mentora/nastavnika izvode zadatke u uzgoju ljekovitog i aromatičnog bilja: razmnožavaju različitim tehnikama generativno i vegetativno ljekovito i aromatično bilje, izvode, tamo gdje je to primjenjivo zahvate obrade tla, provode sjetvu/sadnju, ekološk gnojidbu, njegu i ubiranje ljekovitog i aromatičnog bilja. Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Ekološki uzgoj ljekovitog i aromatičnog bilja- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Obrazložiti karakteristike ekološkog ljekovitog i aromatičnog bilja.
Obrazložiti karakteristike ekološkog ljekovitog i aromatičnog bilja koje se uzgaja i/ili raste na lokalnom području.
Sistematizirati ljekovito i aromatično bilje prema botaničkoj pripadnosti, porijeklu i upotrebi.
Sistematiziati 10 vrsta (narodno i latinsko nazivlje) ljekovitog i aromatičnog bilja mediteranskog područja i 10 vrsta kontinentalnog područja, prema botaničkoj pripadnosti i upotrebi.
Utvrditi utjecaj agroekoloških čimbenika na uzgoj ljekovitog i aromatičnog bilja.
Utvrditi utjecaj ekstremnih vremenskih uvjeta, suše i visokih temperatura, na uzgoj ljekovitog i aromatičnog bilja.
Provesti vegetativno i generativno razmnožavanje ljekovitog i aromatičnog bilja.
Provesti vegetativno razmnožavanja i generativno razmnožavanje višegodišnjeg ljekovitog i aromatičnog bilja.
Raščlaniti faze ekološkog uzgoja ljekovitog i aromatičnog bilja.
Raščlaniti faze ekološkog uzgoja ljekovitog i aromatičnog bilja u zaštićenim prostorima i na otovrenim površinama.
Primijeniti agrotehničke zahvate sjetve/sadnje, gnojidbe, zaštite i njege u uzgoju ljekovitog i aromatičnog bilja, prema ekološkim principima.
Primijeniti agrotehničke zahvate sjetve/presađivanja, gnojidbe, zaštite i njege, prema ekološkim principima, u uzgoju zadane kulture za tržište i izvoz.
Izvesti postupke ubiranja ljekovitog i aromatičnog bilja uz nadzor.
Izvesti postupke ubiranja ljekovitog i aromatičnog bilja za preradu.
Izdvojiti zakonske propise koji reguliraju uzgoj ljekovitog i aromatičnog bilja na konvencionalan i ekološki način.
Primijeniti zakonske propise u uzgoju ljekovitog i aromatičnog bilja.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je projektna nastava,.
Nastavnici organiziraju timove učenika, pripremaju radne zadatke i situacije, razrađuju etape djelovanja, prate i po potrebi usmjeravaju rad timova i vrednuju ostvarene rezultate. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Sistematika i podjela ljekovitog i aromatičnog bilja
Karakteristike ekološkog ljekovitog i aromatičnog bilja
Agroekološki čimbenici ekološkog uzgoja ljekovitog i aromatičnog bilja
Razmnožavanje ekološkog ljekovitog i aromatičnog bilja
Agrotehnički zahvati u ekološkom uzgoju ljekovitog i aromatičnog bilja
Berba/žetva ljekovitog i aromatičnog bilja
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
.
Zadatak:
Učenici u timovima obavljaju radne zadaće u plasteniku i na gredicama školskog gopsodarstva, uz nadzor. Obavljaju odabir i pripemu supstrata i kontejnera, te primjeren alati i pribor, odabir odgovarajućih biljaka za razmnožavanje, priprema i sadnja reznica, i/ili sjetvu iz sjemena, presađivanje na otovreno, njegu biljaka i ubiranje/rezidbu/žetvu. U računalnoj prezentaciji prikazuju morfološke karakteristike i odgovarajuće ekoloke uvjete za uzgoj zadane biljke. Vrednovanje se provodi na temelju unaprijed definiranih kriterija.
U školskoj kolekciji ljekovitog i aromatičnog bilja odaberite i sistematizirajte, prema botaničkoj pripradnosti, kadulju. U računalnoj prezentaciji predstavite morfološke specifičnosti kadulje i zahtjeve prema agroekološkim čimbenicima. Kadulju vegetativno razmnožite reznicama. Odaberite potreban pribor i alat, supstrat i odogovarajuće kontejnere za razmnožavanje i sadnju. Provedite postupak razmnožavanja reznicama i nakon toga, njegu i zaštitu presadnica.
Svakom elementu zadatka dodaje se 1-3 boda, pri čemu se tri boda dodjeljuje ako su elementi realizirani u cijelosti, dva boda ako su relizirani djelomično, a jedna bod ako su potrebne veće korekcije.
Elementi radnog zadatka:
-Redoslijed rada. 1-3 boda
-Odabir odgovarajućeg supstrata, kontejnera i primjerenog alata, 1-3 boda
-Odabir odgovarajućih biljaka za razmnožavanje, 1-3 boda
-Priprema i sadnja reznica, 1-3 boda
-Presađivanje i njega presadnica, 1-3 boda
-Njega i berba/žetva biljaka
Rubrika za vrednovanje za učenje:
SASTAVNICE
RAZINA OSTVARENOSTI ISHODA
U CIJELOSTI
POTREBNE MANJE KOREKCIJE
POTREBNE VEĆE KOREKCIJE
BODOVI
3
2
1
REDOSLIJED RADA
Redoslijed rada u cijelosti pravilno proveden
Djelomično proveden redoslijed postupaka
Radni zadatak nije proveden u skladu sa pravilnim redoslijedom
Odabrani kontejneri, supstrat i nož odgovaraju u cijelosti namjeni
Odabrani kontejneri, supstrat i nož djelomično odgovaraju namjeni
Pogrešno odabrani kontejneri , supstrat i nož
ODABIR ODGOVARAJUĆIH BILJAKA ZA RAZMNOŽAVANJE
Odabrane su odgovarajuće biljke za razmnožavanje
Biljke za razmnožavanje djelomično točno odabrana
Nisu odabrane odgovarajuće biljke za razmnožavanje
PRIPREMA SADNICA, KONTEJNERA I SADNJA REZNICA
Sadnice i kontejner su dobro pripremljeni i reznice pravilno posađene
Sadnice i kontejner su djelomično dobro pripremljeni i reznice su djelomično pravilno posađene
Sadnice i kontejner nisu pravilno pripremljeni, reznice nisu pravilno posađene
Presadnice su pravilno presađene na otovrene prostore, svi zahvati njege pravilno izvedeni
Djelomično ispravno provedeno presađivanje i mjere njega biljaka na otvorenom
Presađivanje i mjere njege provedeni uz više pogrešaka i propusta
NJEGA I BERBA/ŽETVA BILJAKA
Njega i žetva/berba provedeni u odgovarajuće vrijeme i na odgovarajući način
Njega i žetva/berba su provedeni djelomično ispravno, obzirom na vrijeme i način
Njega i žetva/berba nisu provedeni ispravno, obzirom na vrijeme i način
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Darovitim učenicima predložiti zadatak: Istražiti primjenu začinskog i ljekovitog bilja u kozmetici.
NAZIV MODULA
DIGITALIZACIJA U POLJOPRIVREDI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija o pametnoj poljoprivredi, IoT stvarima u poljoprivredi, farmbotima, dronovima i aplikacijama koje su implementirane u poljoprivrednu proizvodnju kako bi je učinile produktivnijom a poljoprivredniku olakšale bavljenje poljoprivredom.
Ključni pojmovi
Iot stvari u poljoprivredi, farmboti, dronovi, Arkod preglednik, elektronička poljoprivredna iskaznica (ePi)
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Učiti kako učiti:
uku A.4/5.1. 1.Upravljanje informacijama Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema.
uku B.4/5.1. 1. Planiranje Učenik samostalno određuje ciljeve učenja, odabire pristup učenju te planira učenje.
uku B.4/5.2. 2. Praćenje Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja
uku C.4/5.1. 1. Vrijednost učenja Učenik može objasniti vrijednost učenja za svoj život
Poduzetništvo:
Pod C.4.1. i 4.2. Sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije (nadovezuje se i uključuje elemente očekivanja iz 3. ciklusa)
Osobni i socijalni razvoj:
osr A.4.3. Razvija osobne potencijale
Održivi razvoj:
odr B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
Građanski odgoj i obrazovanje:
goo C.4.3. Promiče kvalitetu života u zajednici.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizira se izvođenjem radnih zadataka na konkretnim primjerima; učenici simuliraju stvarne situacije korištenjem web aplikacija (Arkod preglednik, elektronička poljoprivredna iskaznica), primjenjuju dronove za mapiranje terena uz nadzor nastavnika, analiziraju podatke s digitalne agrometeorološke stanice, posjećuju tvrtke koje distribuiraju IoT stvari u poljoprivredi.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Digitalizacija u poljoprivredi- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Protumačiti uporabu digitalnih tehnologija u poljoprivredi i strategiju digitalnog marketinga
Prezentirati uporabu digitalnih tehnologija u poljoprivredi i strategiju digitalnog marketinga
Analizirati podatke s digitalne agrometeorološke stanice
Integrirati podatke s digitalne agrometeorološke stanice u proizvodni proces
Koristiti bazu podataka Arkod preglednik
Analizirati podatke u bazi podataka Arkod preglednik
Izvesti korake prijave za elektroničku poljoprivrednu iskaznicu (ePI)
Razlučiti korake prijave za elektroničku poljoprivrednu iskaznicu (ePI)
Analizirati IoT rješenja u poljoprivredi
Prezentirati IoT rješenja u poljoprivredi
Istražiti primjenu robota u poljoprivredi
Procijeniti mogućnosti primjene robota u poljoprivredi
Primijeniti dronove u mapiranju terena
Preporučiti dron za mapiranje terena
Primijeniti strategiju digitalnog marketinga
Prezentirati strategiju digitalnog marketinga
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su učenje temeljeno na radu i projektna nastava. Nakon uvježbavanja izvođenja pojedinačnih zahvata po etapama, samostalno, u parovima ili timovima izvode složenije radnje.Tijekom poučavanja posebnu pozornost potrebno je posvetiti primjeni alata i pribora na siguran način uz korištenje odgovarajuće zaštitne opreme.
Nastavne cjeline/teme
IoT stvari u poljoprivredi
Precizna poljoprivreda
Roboti u poljoprivredi- farmboti
Upotreba dronova u poljoprivredi
Digitalni marketing u službi poljoprivrede
Web aplikacije u poljoprivredi
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: Vlasnik OPG-a želi ostvariti poticaj na ekološku proizvodnju bobičastog voća. Potrebno je prikazati radnje koje prethode dobivanju poticaja: upotrijebiti Arkod preglednik, predati zahtjev za ePI iskaznicu i prijaviti se u Agronet.
Redoslijed i faze izvođenja zadatka:
·Prijava u Arkod preglednik
·Pronalaženje zadane katastarske čestice
·Predaja zahtjeva za ePI iskaznicu
·Prijava na web aplikaciju Agronet
Vrednovanje kao učenje: Rubrika za vrednovanje RADNOG ZADATKA
SASTAVNICE
RAZINA OSTVARENOSTI ISHODA
U CIJELOSTI
POTREBNE MANJE KOREKCIJE
POTREBNE VEĆE KOREKCIJE
BODOVI
3
2
1
REDOSLIJED RADA
Redoslijed rada u cijelosti pravilno proveden
Djelomično proveden redoslijed postupaka
Radni zadatak nije proveden u skladu sa pravilnim redoslijedom
PRIJAVA U ARKOD PREGLEDNIK
Prijava u Arkod preglednik je uspješna
Prijava u Arkod preglednik uz pomoć nastavnika
Prijava u Arkod preglednik neuspješna
PRONALAŽENJE ZADANE KATASTARSKE ČESTICE
Zadana katastarska čestica uspješno pronađena
Zadana katastarska čestica pronađena uz pomoć nastavnika
Zadana katastarska čestica nije pronađena
ZAHTJEV ZA ePI ISKAZNICU
Zahtjev za ePI iskaznicu uspješno predan
Zahtjev za ePI iskaznicu predan uz pomoć nastavnika
Zahtjev za ePI iskaznicu nije predan
PRIJAVA NA WEB APLIKACIJU AGRONET
Prijava na Agronet uspješna
Prijava na Agronet uspješna uz pomož nastavnika
Prijava na Agronet neuspješna
Mapiranje terena dronom
Na nepristupačnoj površini planira se podizanje ekovinograda. Potrebno je izvršiti mapiranje terena proizvodne površine pomoću bespilotne letjelice (drona) i proučiti digitalni plan terena.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja dominantno koristi učenje temeljeno na radu i projektna nastava tijekom kojih je učenicima s teškoćama potrebno posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Poželjno im je u pomoć uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je učeniku potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba ponuditi složeniji zadatak ili zadatak za koji će proširiti njihova znanja i vještine, a vrednovanje treba provoditi u cilju poticanja motivacije i napretka.
Zadatak za darovite (visoko motivirane) učenike: istražiti mogućnosti primjene farmbota u poljoprivredi i u svijetu, Povezuju se s Inovacijskim centrom Nikola Tesla (ICENT) pri Fakultetu elektrotehnike i računarstva Sveučilišta u Zagrebu.
NAZIV MODULA
TEHNOLOGIJA ALKOHOLNIH I BEZALKOHOLNIH PIĆA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Tehnologija alkoholnih i bezalkoholnih pića (5 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40 – 50 %
20 – 30 %
20-30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
Izborni
Cilj (opis) modula
Kroz ovaj modul učenici će steći kompetencije procjene kvalitete alkoholnih i bezalkoholnih pića, odabira pogodnih sirovina za alkoholna i bezalkoholna pića, provođenja procesa prerade, upotrebe strojeva i uređaja, odabira ambalaže, zbrinjavanja nastalog otpada te procjene kvalitete dobivenog proizvoda u području tehnologije alkoholnih i bezalkoholnih pića. Od učenika se očekuje aktivno, redovito i odgovorno sudjelovanje u procesu poučavanja, iznošenje stavova i poštivanje stavova drugih, izvršavanje obveze u predviđenom vremenskom roku prema svojim mogućnostima.
Ključni pojmovi
Tehnologija alkoholnih i bezalkoholnih pića, kvaliteta sirovina za proizvodnju alkoholnih i bezalkoholnih pića, operacije i procesi, strojevi i uređaji, ambalažiranje, skladištenje, zbrinjavanje otpada i nusproizvoda
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
A.4/5.1. 1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
B.4/5.1. Učenik samostalno određuje ciljeve učenja, odabire pristup učenju te planira učenje.
B.4/5.4. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje
D.4/5.2. 2. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć
MPT Upotreba informacijsko-komunikacijske tehnologije
C.4.3. Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja, odabire potrebne informacije
MPT Poduzetništvo
C.4.1. i 4.2. Učenik sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije
A.4.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima
MPT Osobni i socijalni razvoj
A.4.3. Učenik razvija osobne potencijale
B.4.2. Učenik suradnički uči i radi u timu.
B.4.3. Učenik preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
MPT Održivi razvoj
B.4.1. Učenik djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša
C.4.1. Učenik prosuđuje značaj održivoga razvoja za opću dobrobit
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova. U timovima na osnovu uputa pripremaju potrebne sirovine i ambalažu, prikazuju tijek proizvodnje alkoholnih i bezalkoholnih pića po fazama, primjenjuju strojeve i uređaje te provode izradu i kontrolu alkoholnih i bezalkoholnih pića, pakiraju gotove proizvode u ambalažu, osmišljavaju deklaraciju i primjenjuju pravilno skladištenje pri optimalnim uvjetima vodeći računa o sigurnosnim mjerama i higijeni radnog okruženja.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Tehnologija alkoholnih i bezalkoholnih pića -5 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Protumačiti kemijski sastav i vrste osnovnih i pomoćnih sirovina za proizvodnju alkoholnih i bezalkoholnih pića
Prosuditi kvalitetu osnovnih i pomoćnih sirovina za proizvodnju alkoholnih i bezalkoholnih pića na osnovu poznavanja kemijskog sastava
Izdvojiti zakonsku regulativu primjenjivu u proizvodnji alkoholnih i bezalkoholnih pića
Istražiti zakonsku regulativu primjenjivu u proizvodnji alkoholnih i bezalkoholnih pića
Razlikovati proizvodne procese specifične za pojedinu tehnologiju
Primijeniti proizvodne procese specifične za pojedinu tehnologiju
Koristiti strojeve i uređaje u proizvodnji alkoholnih i bezalkoholnih pića
Objasniti ulogu i način rada pojedinih strojeva i uređaja u proizvodnji alkoholnih i bezalkoholnih pića
Odabrati ambalažu za alkoholna i bezalkoholna pića
Procijeniti kvalitetu odabrane ambalaže za alkoholna i bezalkoholna pića
Provoditi praćenje tehnološkog procesa proizvodnje alkoholnih i bezalkoholnih pića
Provesti praćenje tehnološkog procesa i kontrolu proizvoda u proizvodnji alkoholnih i bezalkoholnih pića
Zbrinjavati otpad i nusproizvode u proizvodnji alkoholnih i bezalkoholnih pića
Predložiti načine zbrinjavanja otpada i nusproizvoda u proizvodnji alkoholnih i bezalkoholnih pića
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominanti nastavni sustavi ovog SIU-a su egzemplarna i istraživačka nastava. Kroz egzemplarnu nastavu, učenici će istražiti kemijski sastav i različite vrste osnovnih i pomoćnih sirovina koje se koriste u proizvodnji pića. Također će se upoznati s zakonskom regulativom koja se primjenjuje u industriji pića. Istraživačka nastava omogućuje učenicima da razlikuju specifične proizvodne procese za različite tehnologije pića. Upotrebom strojeva i uređaja, učenici će praktično primijeniti svoje znanje u proizvodnji alkoholnih i bezalkoholnih pića. Također će naučiti odabrati odgovarajuću ambalažu za pakiranje tih pića. Nadalje, istraživačka nastava će uključiti praćenje tehnološkog procesa proizvodnje pića kako bi se osigurala kvaliteta proizvoda. Učenici će također naučiti kako pravilno zbrinuti otpad i nusproizvode koji se generiraju tijekom proizvodnje pića. Kombinacija egzemplarne i istraživačke nastave omogućuje učenicima da razviju praktične vještine, kritičko razmišljanje i upotrebu tehnologije u kontekstu proizvodnje alkoholnih i bezalkoholnih pića. To im omogućuje da budu dobro pripremljeni za rad u industriji pića i razumiju sve aspekte proizvodnog procesa. Pri tome nastavnik ima ulogu moderatora te planira/kreira proces poučavanja primjenjujući suvremene nastavne strategije, metode i oblike poučavanja. Učenik od nastavnika dobiva povratnu informaciju o usvojenosti ishoda učenja, kvaliteti samostalnih i skupnih uradaka te o kvaliteti izlaganja rezultata i zaključaka istraživačkoga rada i projektnih zadataka. Također, nastavnik učeniku upućuje i savjete za poboljšanje rada u svrhu bolje usvojenosti ishoda učenja. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Alkoholna i bezalkoholna pića
Sirovine za proizvodnju alkoholnih i bezalkoholnih pića
Proizvodnja jakih alkoholnih pića i likera
Proizvodnja bezalkoholnih pića
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: Osvježavajuća bezalkoholna pića najprodavaniji su napitci kod nas i u svijetu. Volimo ih piti, osvježavaju nas, ali rijetko kad razmišljamo o njihovom sastavu.
Učenike podijeliti u pet timova. Svaki tim odabire jednu vrstu osvježavajućih bezalkoholnih pića:
1. Osvježavajuće bezalkoholno piće od voćnog soka,
2. Osvježavajuće bezalkoholno piće od voćne baze,
3. Osvježavajuće bezalkoholno piće od biljnih ekstrakata,
4. Osvježavajuće bezalkoholno piće od žitarica ili sirutke,
5. Umjetno osvježavajuće bezalkoholno piće.
U trgovini pronaći pića koja pripadaju određenoj vrsti, te na temelju deklaracije odrediti sastav, njihovu nutritivnu vrijednost, opisati proizvodni proces uz navođenje strojeva i uređaja koji se koriste u proizvodnji, te rezultate usporediti s vrijednostima pripadajućeg Pravilnika.
Rezultate istraživanja učenici mogu prezentirati kao ppt prezentaciju.
Vrednovanje naučenog:
Kriteriji vrednovanja ppt prezentacije:
SASTAVNICA
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
6 BODOVA
4 BODA
0-2 BODA
SADRŽAJ
PREZENTACIJE
Sadržaj prezentacije prema temi je u potpunosti ostvaren i točan.
Navedeni su svi potrebni dijelovi zadatka
Sadržaj prezentacije nije u potpunosti ostvaren.
Prezentaciji nedostaje jedan dio zadatka
Sadržaj je djelomično ostvaren.
U prezentaciji nedostaju dva ili više dijelova zadatka
SASTAVNICE/RAZINE
3 BODA
2 BODA
1 BOD
IZGLED PREZENTACIJE
Prezentacija ima strukturu ( uvod, glavni dio, zaključak) s bitnim informacijama o temi, slajdovi su pravilno oblikovani.
Prezentaciji nedostaje jedan element strukture ili bitne informacije o temi a pojedini slajdovi su djelomično pravilno oblikovani.
Prezentaciji nedostaje dva ili više elemenata strukture ili su nepotpuni, kao i bitnih informacija o temi a slajdovi su djelomično pravilno oblikovani.
INOVATIVNOST
U prezentaciji je iskazana velika doza inovativnosti u sadržaju i izgledu.
Prezentacija nije u potpunosti inovativna u sadržaju ili izgledu.
Prezentaciji nedostaju elementi inovativnosti, ili nedostaju elementi sadržaja i/ili izgleda.
Nastavnik vrednuje rad učenika na osnovu unaprijed definiranih kriterija analitičke rubrike za vrednovanje.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste egzemplarna i istraživačka nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika..
Daroviti učenici dobivaju zadatak da na temelju deklaracije odrede sastav i nutritivnu vrijednost bezalkoholnih pića s sniženim udjelom ugljikohidrata, te da rezultate usporede s vrijednostima pripadajućeg Pravilnika.
NAZIV MODULA
TEHNOLOGIJA ULJA I MASTI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Kroz ovaj modul učenici će steći kompetencije procjene kvalitete ulja i masti, odabiru pogodnih sirovina za ulja i masti, provođenje procesa prerade, upotrebe strojeva i uređaja, odabira ambalaže, zbrinjavanja nastalog otpada te procjene kvalitete dobivenog proizvoda u području tehnologije ulja i masti. Od učenika se očekuje aktivno, redovito i odgovorno sudjelovanje u procesu poučavanja, iznošenje stavova i poštivanje stavova drugih, izvršavanje obveze u predviđenom vremenskom roku prema svojim mogućnostima.
Ključni pojmovi
Tehnologija ulja i masti, kvaliteta ulja, kvaliteta masti, operacije i procesi, strojevi i uređaji, ambalažiranje, skladištenje, zbrinjavanje otpada i nusproizvoda
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
A.4/5.1. 1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
B.4/5.1. Učenik samostalno određuje ciljeve učenja, odabire pristup učenju te planira učenje.
B.4/5.4. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje
D.4/5.2. 2. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć
MPT Upotreba informacijsko-komunikacijske tehnologije
C.4.3. Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja, odabire potrebne informacije
MPT Poduzetništvo
C.4.1. i 4.2. Učenik sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije
A.4.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima
MPT Osobni i socijalni razvoj
A.4.3. Učenik razvija osobne potencijale
B.4.2. Učenik suradnički uči i radi u timu.
B.4.3. Učenik preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
MPT Održivi razvoj
B.4.1. Učenik djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša
C.4.1. Učenik prosuđuje značaj održivoga razvoja za opću dobrobit
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova. U timovima na osnovu uputa pripremaju potrebne sirovine i ambalažu, prikazuju tijek proizvodnje ulja, masti i proizvoda po fazama, primjenjuju strojeve i uređaje te provode izradu i kontrolu ulja, masti i proizvoda, pakiraju prehrambeni proizvod u ambalažu, osmišljavaju deklaraciju i primjenjuju pravilno skladištenje pri optimalnim uvjetima vodeći računa o sigurnosnim mjerama i higijeni radnog okruženja.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Tehnologija ulja i masti- 5 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Protumačiti vrste, građu, kemijski sastav i tehnološka svojstva sirovina za proizvodnju ulja i masti
Povezati vrste, građu i kemijski sastav sa tehnološkim svojstvima sirovina za proizvodnju ulja i masti
Izdvojiti zakonske propise primjenjive u tehnologiji ulja i masti
Primijeniti zakonske propise u tehnologiji ulja i masti
Opisati uvjete čuvanja sirovina namijenjenih za proizvodnju ulja i masti
Procijeniti uvjete čuvanja sirovina namijenjenih za proizvodnju ulja i masti
Razlikovati proizvodne procese u tehnologiji ulja i masti
Primijeniti proizvodne procese u tehnologiji ulja i masti
Koristiti strojeve i uređaje u proizvodnji ulja, masti, margarina i majoneze
Koristiti strojeve i uređaje u proizvodnji ulja, masti, margarina i majoneze samostalno po fazama
Pravilno skladištiti ulja, masti, margarin i majonezu
Predložiti uvjete skladištenja ulja, masti, margarina i majoneze
Zbrinjavati otpad i nusproizvode u proizvodnji ulja, masti, margarina i majoneze
Predložiti načine zbrinjavanja otpada i nusproizvoda u proizvodnji ulja, masti, margarina i majoneze
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominanti nastavni sustavi su egzemplarna i istraživačka nastava. Kroz egzemplarnu nastavu, učenici imaju priliku proučiti primjere određivanja kvalitete ulja i masti, s posebnim naglaskom na maslinovo i bučino ulje. Mogu istraživati operacije i procese koji se koriste u proizvodnji ulja i masti, kao i strojeve i uređaje koji se koriste u pojedinoj tehnologiji. Istraživačka nastava omogućuje učenicima da samostalno istražuju kvalitetu ulja i masti, kao i različite načine ambalažiranja, skladištenja i zbrinjavanja otpada i nusproizvoda. Kroz istraživanje, učenici će dobiti praktično iskustvo u rješavanju problema koji se odnose na održivost i sigurnost u industriji ulja i masti.Kombinacija egzemplarne i istraživačke nastave potiče kritičko razmišljanje, analitičke vještine i inovativnost kod učenika. Također, omogućuje im da steknu praktično znanje o tehnologiji ulja i masti, što će im biti korisno u budućim karijerama u industriji hrane i nutricionizmu. Pri tome nastavnik ima ulogu moderatora te planira/kreira proces poučavanja primjenjujući suvremene nastavne strategije, metode i oblike poučavanja. Učenik od nastavnika dobiva povratnu informaciju o usvojenosti ishoda učenja, kvaliteti samostalnih i skupnih uradaka te o kvaliteti izlaganja rezultata i zaključaka istraživačkoga rada i projektnih zadataka. Također, nastavnik učeniku upućuje i savjete za poboljšanje rada u svrhu bolje usvojenosti ishoda učenja. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Sirovine za proizvodnju ulja i masti
Zakonski propisi u proizvodnji ulja i masti
Proizvodnja ulja i masti
Čuvanje i skladištenje ulja i masti
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
.
Zadatak: Ulje koje se najčešće preporuča u prehrani je maslinovo ulje. Posljednja istraživanja pokazuju da je bučino ulje koje predstavlja glavni izvor masnoća u prehrani stanovništva kontinentalne Republike Hrvatske jednakovrijedno kao i maslinovo ulje.
Učenici se dijele u tri tima:
Tim 1 proučava i opisuje kemijski sastav i svojstva bučinog i maslinovog ulja.
Tim 2 proučava i opisuje tehnologiju proizvodnje bučinog i maslinovog ulja.
Tim 3 osmišljava i provodi anketu o navikama korištenja bučinog i maslinovog ulja.
Dobivene rezultate prikazuju i izlažu u obliku plakata ili ppt prezentacije.
Vrednovanje za učenje: Nastavnik prati rad svakog učenika tijekom projektne nastave i ispunjava listu vrednovanja
Lista vrednovanja- lista praćenja učenika
SASTAVNICE
OSTVARENOST KRITERIJA
DA
DJELOMIČNO
NE
Učenik/ca aktivno sudjeluje u svim fazama projektne nastave
Učenik/ca poštuje pravila grupnog rada
Učenik/ca izvršava svoju ulogu unutar tima
Učenik/ca sudjeluje u prezentiranju rada
Učenik/ca koristi prethodno stečena znanja u projektnoj nastavi
Učenik/ca provodi samovrednovanje i vrednovanje rada unutar tima
Vrednovanje kao učenje:
Učenici provode evaluaciju svog sudjelovanja u projektnoj nastavi popunjavajući Listu samovrednovanja:
AKTIVNOSTI
U POTPUNOSTI SE SLAŽEM
DJELOMIČNO SE SLAŽEM
NE SLAŽEM SE
Upute su bile jasne i razumljive
Svi članovi tima aktivno su sudjelovali u radu
Uvažavalo se mišljenje svih članova tima
Zadovoljan sam svojim doprinosom u timu
Uspješno smo odradili zadatke
Želio/ željela bih više projektne nastave
Vrednovanje za učenje:
Iznad prosjeka
Prosječno
Ispod prosjeka
Loše
Bodovi
Rad u timu
Tim pokazuje potpuno razumijevanje zadatka, brzo dolaze do odlične ideje. Raspravljaju o svakom prijedlogu. Dobro komuniciraju, samostalno dijele uloge.
Samoinicijativno preuzimaju obveze i odgovornost.
Tim pokazuje razumijevanje zadatka. Uz manje dodatnih uputa dolaze do ideje. Razgovaraju o prijedlozima. Uspijevaju se samostalno podijeliti prema ulogama i zadacima.
Tim pokazuje razumijevanje zadatka uz dodatna pojašnjenja. Ne mogu se dogovoriti oko ideja, ne dozvoljavaju pojedinim članovima objašnjavanje ideje. Uz pomoć nastavnika dijele zadatke i obveze.
Tim pokazuje nezainteresiranost za proučavanje uputa. Uz dodatna poticanja, postignu dogovor oko ideje. U komunikaciji lako odustaju od objašnjavanja prijedloga.
Pristaju na najlakše rješenje.
Kasne u planiranju.
25
20
10
5
Urednost,
preciznost,
pozornost i predanosti u izradi projekta
Tim pokazuje vješto korištenje dobivenih podataka. Pažljivo, brzo i točno i na vrijeme izrađuju zadatke. Realizacija elemenata je odlična Vidi se pažnja i posvećenost detaljima.
Tijekom izrade projekta tim pokazujete korektan rad s dobivenim podacima Ispravno uz manje nedostatke realiziraju planirano. Realizacija elemenata je zadovoljavajuća
Tijekom izrade projekta tim pokazuje slabo poznavanje podataka U izvođenju postupaka nisu sigurni. Za realizaciju trebaju pomoć nastavnika ili učenika iz drugog tima. Realizacija u više elemenata nije zadovoljavajuća.
Tijekom izrade projekta tim Pokazuje nepoznavanje osnovnih podataka, u izvođenju nisu sigurni, rade veće pogreške Za realizaciju trebaju pomoć nastavnika ili učenika iz drugog tima.
Realizacija u više elemenata nije zadovoljavajuća.
25
20
10
5
Kreativnost i originalnost u izradi projekta
Dobivena tema je zanimljiva i sadržajno je bogato obrađena Cjelovita je te sadrži uvod, razradu i zaključak. Elementi teme su odlično primljeni od strane ostalih učenika koji sudjeluju u projektu.
Dobivena tema je zanimljiva i sadržajno je obrađena Cjelovita je te sadrži uvod, razradu i zaključak. Elementi teme su uglavnom dobro primljeni od strane ostalih učenika koji sudjeluju u projektu.
Dobivena tema je manje zanimljiva i sadržajno je obrađena. Nije cjelovita jer ne sadrži uvod, razradu i zaključak. Elementi teme nisu uglavnom dobro primljeni od strane ostalih učenika koji sudjeluju u projektu.
Dobivena tema je obrađena ali nije zanimljiva i ima nedostataka. Nije cjelovita jer ne sadrži uvod, razradu i zaključak. Elementi teme nisu dobro primljeni od strane ostalih učenika koji sudjeluju u projektu.
25
20
10
5
Samostalnost, odgovornost u radu tima, doprinos u realizaciji i dovršavanju projekta
Učenik u timu uložio je znatan trud potreban za uspješno dovršavanje projekta. Pokazana je zavidna razina komunikacije, izvrsna organizacija, racionalno i dobro korištenje vremena predviđenog za realizaciju projekta. Samoinicijativno i odgovorno učenik je doprinio realizaciji projekta.
Učenik u timu uložio je trud potreban za uspješno dovršavanje projekta. Pokazana je zadovoljavajuća razina komunikacije, dobra organizacija, dobro korištenje vremena predviđenog za realizaciju projekta. Samoinicijativno i odgovorno učenik je doprinio realizaciji projekta.
Učenik u timu uložio je trud potreban za uspješno Dovršavanje projekta. Pokazana je zadovoljavajuća razina komunikacije, organizacije i korištenje vremena predviđenog za realizaciju projekta. Tijekom realizacije u nekim dijelovima i kod pojedinih članova tima bilo je potrebno dodatno vrijeme te upute i pomoć nastavnika.
Učenik je doprinio
realizaciji projekta.
Učenik u timu nije uložio
dovoljan trud potreban za uspješno dovršavanje projekta. Prikazana je nezadovoljavajuća razina komunikacije, organizacije i korištenje vremena predviđenog za realizaciju projekta.
Tijekom realizacije nedostaju znanje, vještine i vrijeme kroz više faze rada. Članovi tima ne uspijevaju samostalno raditi i treba im stalna pomoć nastavnika. Učenik je, uz poticaj, doprinio realizaciji projekta.
25
20
10
5
Rubrika za vrednovanje projektne nastave:
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Daroviti učenici mogu istražiti i usporediti parametre kvalitete koji se ocjenjuju senzorskom analizom bučinog i maslinovog ulja.
NAZIV MODULA
OČUVANJE AUTOHTONIH SORTI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Kroz ovaj modul učenici će steći znanja i vještine za očuvanje autohtonih sorti biljaka te osvijestiti značaj njihovog očuvanja kao nacionalne baštine.
Ključni pojmovi
autohtone sorte
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
A.4/5.1. 1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
B.4/5.1. Učenik samostalno određuje ciljeve učenja, odabire pristup učenju te planira učenje.
B.4/5.4. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje
D.4/5.2. 2. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć
MPT Upotreba informacijsko-komunikacijske tehnologije
C.4.3. Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja, odabire potrebne informacije
MPT Poduzetništvo
C.4.1. i 4.2. Učenik sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije
A.4.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima
MPT Osobni i socijalni razvoj
A.4.3. Učenik razvija osobne potencijale
B.4.2. Učenik suradnički uči i radi u timu.
B.4.3. Učenik preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
MPT Održivi razvoj
B.4.1. Učenik djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša
C.4.1. Učenik prosuđuje značaj održivoga razvoja za opću dobrobit
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Autohtone sorte- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Obrazložiti važnost očuvanja autohtonih sorti za prilagodbu klimatskim promjenama.
Nabrojati prednosti očuvanja autohtonih sorti.
Analizirati prednosti autohtonih sorti
Analizirati prednosti autohtonih sorti prema ekstremnim vremenskim uvjetima.
Osmisliti kolekcijski nasad voćarskih kultura tipičnih za lokalno područje.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominanti nastavni sustav je egzemplarna nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Autohtone sorte poljoprivrednih kultura
Razmnožavanje autohtonih sorti
Mjere njege starih sorti
Zasnivanje nasada starih sorti
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: Istražite zastupljenosti prikupite plemke autohtonih sorti voćaka na lokalnom području. Izradite plakat sa prikazom starih sorti. U školskom voćnjaku izvršiti cijepljenje starih sorti jabuke na podlogu postojećih sorti odgovarajućom metodom.
Način vrednovanja cijepljenja:
Učenik je ispravno pripremio plemku – 3 boda
Učenik je ispravno pripremio podlogu – 3 boda
Učenik je ispravno proveo cijepljenje – 5 bodova
Ukupni broj bodova: 11
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
EKOLOŠKI UZGOJ GLJIVA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje znanja i razumijevanja osnovnih morfoloških i bioloških osobina gljiva, ekoloških uvjeta potrebnih za uzgoj, načina širenja i razmnožavanja, te razvijanje kompetencija organizacije i izvođenja uzgojnih zahvata u ekološkoj proizvodnji gljiva.
Ključni pojmovi
Gljive, morfološke i biološke osobine, razmnožavanje, ekološki uzgoj
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
B.5.1. Kritički promišlja o utjecaju našega djelovanja na Zemlju i čovječanstvo.
B. 5.2. Osmišljava i koristi se inovativnim i kreativnim oblicima djelovanja s ciljem održivosti
B.5.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro.
MPT: OSOBNI SOCIJALNI RAZVOJ
A.5.3. Razvija svoje potencijale.
B.5.2. Suradnički uči i radi u timu.
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.5.2. Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
B.5.1. Učenik samostalno komunicira u digitalnome okružju.
C.5.4.Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
MPT: PODUZETNIŠTVO
B.5.2. Planira i upravlja aktivnostima
B.5.3. Prepoznaje važnost odgovornoga poduzetništva za rast i razvoj pojedinca i zajednice
MPT: UČITI KAKO UČITI
A.4/5.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Obrazložiti biološku i gospodarsku važnost gljivarstva.
Argumentirati važnost gljivarstva u ekološkoj poljoprivredi
Usporediti konvencionalni i ekološki uzgoj gljiva.
Usporediti prednosti i nedostatke konvencionalnog i ekološkog uzgoja gljiva.
Kategorizirati gljive unutar sistematike.
Izložiti sistematiku gljiva stapčarki.
Objasniti životni ciklus, morfologiju i način razmnožavanja gljiva mješinarki i stapčarki.
Objasniti spolni i nespolni stadij razvoja gljive te specifičnosti spolnih i bespolnih spora gljiva mješinarki i stapčarki.
Prezentirati prostore, uvjete i supstrate za uzgoj gljiva.
Prezentirati prostore, uvjete i supstrate za ekološki uzgoj gljiva.
Izraditi kalkulaciju za uzgoj gljiva po ekološkim principima na gospodarstvu.
Izraditi kalkulaciju za vlastite potrebe i tržišnii uzgoj gljiva po ekološkim principima na gospodarstvu.
Detektirati bolesti i štetnike te mjere zaštite u ekološkom uzgoju gljiva
Detektirati bolesti i štetnike prema pojavnim simptomima na različitim vrstama gljiva u ekološkom uzgoju, uz odabir i primjenu ekoloških mjera zaštite.
Uzgojiti jestive gljive u zaštićenim prostorima po ekološkim principima.
Uzgojiti šampinjone (lat. Agaricus bisporus) i bukovače (lat. Pleurotus ostreatus)) na ekološki način u zaštićenim prostorima.
Uzgojiti jestive gljive na otvorenom po ekološkim principima.
Uzgojiti bukovače (lat. Pleurotus ostreatus) na otvorenom po ekološkim principima.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su problemska i projektna nastava. Nastavnici organiziraju timove učenika, pripremaju radne zadatke i situacije, razrađuju etape djelovanja, prate i po potrebi usmjeravaju rad timova i vrednuju ostvarene rezultate. Kombiniraju se simulacije i demonstracije u praktikumu sa stvarnim projektnim zadacima na proizvodnim površinama. Naglasak se stavlja na osobnu odgovornost i suradničko učenje. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Važnost gljivarstva u eko sustavu i ekološkoj poljoprivredi
Sistematika gljiva za uzgoj
Morfologija i biologija gljiva za ekološki uzgoj
Reprodukcija gljiva u ekološkom uzgoju
Bolesti i štetnici gljiva
Ekološka zaštita gljiva
Prostori i površine za uzgoj gljiva
Uzgoj jestivih gljiva po ekološkim principima
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Na školskom gospodarstvu organizirajte i provedite dva načina uzgoja šampinjona. Jedna radna skupina uzgojiti će šampinjone u školskom vrtu, koji se uzgaja po ekološkim principima, a druga skupina uzgojite će šampinjone u zaštićenim prostorima, na supstratu. Evidentirajte faze u izvođenju radnog zadatka, mjerite vlagu i temperaturu, te usporedite dinamiku rasta i prinose gljiva kod dva različita načina uzgoja. Obrazložite morfološka obilježja i vrste šampinjona.
Provedenim radnjama dodjeljuju se bodovi, a prema ostvarenim bodovima provodi se vrednovanje.
Faze rada – sastavnice vrednovanja:
-morfološke osobine i podjela (usmeno obrazloženje), 1-3 boda
-determiniranje bolesti i štetnika, zaštita, 1-3 boda
-berba i skladištenje šampinjona, 1-3 boda
-
Nakon realiziranja SIU može se provesti i jedan od oblika samovrednovanja.
Vrednovanje kao učenje - samovrednovanje
Radni zadatak
DA
DJELOMIČNO
NE
Razlikujem osnovne vrste gospodarski zanačajnih gljiva
Mogu pravilno odabrati i pripremiti supstrat za uzgoj gljiva
Znam posaditi gljive
Znam koji su mikroklimatski uvjeti potrebni za uzgoj gljiva
Mogu razlikovati zdrave i bolesne gljive
Znam pravilno brati i skladištiti gljive
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
TEHNOLOGIJA UZGOJA CVJETNIH VRSTA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija poznavanja morfoloških i bioloških karakteristika cvjetnih vrsta te njihovih specifičnosti, razumijevanja gospodarske važnosti i agroekoloških uvjeta koji utječu na njihov uzgoj, odabira optimalnih agrotehničkih zahvata u uzgoju cvijeća. Učenici će razviti vještine razmnožavanja, proizvodnje presadnica cvijeća, sadnje e njege cvijeća.
Ključni pojmovi
Morfološka i biološka svojstva, jednogodišnje, dvogodišnje cvijeće, geofita, cvjetne vrstae za rez i za uzgoj kao lončanica, agroekološki uvjeti, tehnologija uzgoja, otvorene površine, zaštićeni prostor
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
odr A.4.3. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života
odr B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
odr C.4.1. Prosuđuje značaj održivoga razvoja za opću dobrobit.
ikt D.4.1.Učenik samostalno ili u suradnji s drugima stvara nove sadržaje i ideje ili preoblikuje postojeća digitalna rješenja primjenjujući različite načine za poticanje kreativnosti.
MPT: UČITI KAKO UČITI
uku A.4/5.2. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje u ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
uku A.4/5.3. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
uku B.4/5.4. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje.
uku C.4/5.2. Učenik iskazuje pozitivna i visoka očekivanja i vjeruje u svoj uspjeh u učenju.
uku D.4/5.2. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT: PODUZETNIŠTVO
pod A.4.1.: Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Tehnologija uzgoja cvjetnih vrsta- 5 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Identificirati agroekološke čimbenike važne za uzgoj cvijeća
Procijeniti pogodnost agroekoloških čimbenika za uzgoj važnijih cvjetnih vrsta
Primijeniti tehniku uzgoja cvijeća u zaštićenim prostorima i na otvorenom
Preporučiti tehnologiju uzgoja kale u zaštićenom prostoru
Primijeniti agrotehničke zahvate sukladno zahtjevima pojedinih cvjetnih vrsta
Usporediti primjenjene agrotehničke zahvate u uzgoju pojedinih cvjetnih vrsta na otvorenom i u zaštićenom prostoru
Determinirati jednoljetnice i dvoljetnice prema određenim fazama rasta i razvoja biljke
Kreairati atlas jednoljetnica i dvoljetnica
Razlikovati značajke glavnih rodova cvjećarskih kultura: jednogodišnjih, dvogodišnjih, geofita, cvjetnih vrsta za rez i za uzgoj kao lončanica
Sistematizirati glavne rodove cvjećarskih kultura: jednogodišnjih, dvogodišnjih, geofita, cvjetnih vrsta za rez i za uzgoj kao lončanica prema sličnim značajkama
Odrediti rokove sjetve za pojedine cvjetne vrste
Izraditi sjetveni kalendar važnijih cvjetnih vrsta
Analizirati proizvodnju i tržište cvjetnih vrsta u Republici Hrvatskoj
Usporediti proizvodnju i tržište cvjetnih vrsta u Republici Hrvatskoj i EU
Opisati morfološka i biološka svojstva cvjetnih vrsta
Sistematizirati cvjetne vrste prema morfološkim i biološkim svojstvima (tipu cvijeta/cvata, boji...)
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenici radom u timovima stječu sposobnost prepoznavanja gospodarski važnog cvijeća na osnovi različitih morfoloških obilježja. Vježbaju vegetativno i generativno razmnožavanje cvijeća, proizvodnju presadnica te prate agrotehničke zahvate u rasadniku i/ili cvjetnim gredicama, analiziraju i argumentiraju utjecaj tehnoloških zahvata na kvalitetu cvijeća i sadnog materijala. Sudjeluju u projektnim aktivnostima na školskom gospodarstvu, planiraju i prezentiraju tehnologije uzgoja i demonstriraju provođenje pojedinih mjera. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Razmnožavanje cvijeća
Proizvodnja presadnica cvijeća
Prostori i objekti za proizvodnju cvijeća,
Podjela cvjetnih vrsta
Morfološka i biološka svojstva, tehnologija uzgoja jednogodišnjeg cvijeća
Morfološka i biološka svojstva, tehnologija uzgoja dvogodišnjeg cvijeća
Morfološka i biološka svojstva, tehnologija uzgoja trajnica
Morfološka i biološka svojstva, tehnologija uzgoja geofita
Morfološka i biološka svojstva, tehnologija uzgoja lisnatih i cvatućih lončanica
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Istražite površine poljoprivrednog prostora u Republike Hrvatske pod uzgojem cvijeća. U istraživanju koristite sve javne relevantne statističke podatke resornih Agencija i Ministarstva u prethodne tri godine. Povežite lokacije gdje se uzgaja najviše cvijeća sa agroekološkim čimbenicima važnim za uzgoj cvijeća. prezentirajte rezultate u grafičkom obliku.
Determinirajte i odaberite sjeme zadane vrste jednogodišnjeg cvijeća pogodne za sadnju na sunčani položaj. Uzgojite sadnicu odabrane cvjetne vrste uzimajući u obzir svojstvene zahtjeve cvjetne vrste. Faze uzgoja popratite video zapisom, koji će se sastojati od tri dijela. Prvi dio video zapisa treba pratiti postupak sjetve ( odabir sjemena, supstrata, sjetvenih kontejnera), drugi dio video zapisa treba pratiti postupak pikiranja (odabir supstrata, sjetvenih kontejnera) i treći dio video zapisa treba pratiti postupak sadnje uzgojenih sadnica u školskom vrtu (odabir položaja, razmak sadnje ). Video zapis poslati u obliku link poveznice na službenu e mail adresu predmetnog nastavnika/ice .
Odaberite jednogodišnje cvijeće za uređenje gredice ispred škole. Gredica je velićine 30 m2 i nalazi se na sunčanoj strani. Zadatak je predložiti vrste i količine jednogodišnjeg cvijeće te izradi umnu mapu koristeći se jednim od preporučenih digitalnih alata.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
POSLOVNA KOMUNIKACIJA NA POLJOPRIVREDNOM GOSPODARSTVU
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Poslovna komunikacija na poljoprivrednom gospodarstvu (2 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Izborni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija za vođenje poslovne komunikacije na poljoprivrednom gospodarstvu u skladu s poslovnim bontonom
Ključni pojmovi
Gljive, morfološke i biološke osobine, razmnožavanje, ekološki uzgoj
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
B.5.1. Kritički promišlja o utjecaju našega djelovanja na Zemlju i čovječanstvo.
B. 5.2. Osmišljava i koristi se inovativnim i kreativnim oblicima djelovanja s ciljem održivosti
B.5.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro.
MPT: OSOBNI SOCIJALNI RAZVOJ
A.5.3. Razvija svoje potencijale.
B.5.2. Suradnički uči i radi u timu.
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.5.2. Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
B.5.1. Učenik samostalno komunicira u digitalnome okružju.
C.5.4.Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
MPT: PODUZETNIŠTVO
B.5.2. Planira i upravlja aktivnostima
B.5.3. Prepoznaje važnost odgovornoga poduzetništva za rast i razvoj pojedinca i zajednice
MPT: UČITI KAKO UČITI
A.4/5.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Poslovna komunikacija na poljoprivrednom gospodarstvu- 2 CSVET
Primijeniti tehnike i vještine poslovnog komuniciranja na poljoprivrednom gospodarstvu
Koristiti tehnike i vještine poslovnog komuniciranja na poljoprivrednom gospodarstvu
Planirati i voditi učinkovite sastanke uživo i u virtualnom okruženju
Provoditi planirane učinkovite sastanke uživo i u virtualnom okruženju
Argumentirano zauzeti stav o analiziranim problemima u konkretnim poslovnim situacijama proizvodnje i plasmana poljoprivrednih i stočarskih proizvoda
Argumentirano pokazati stav o analiziranim problemima u konkretnim poslovnim situacijama proizvodnje i plasmana poljoprivrednih i stočarskih proizvoda
Interpretirati tipove organizacijskih struktura, te modele i oblike komuniciranja u organizaciji
Izdvojiti tipove organizacijskih struktura, te modele i oblike komuniciranja u organizaciji
Koristiti pravila i kodekse poslovnog bontona u različitim poslovnim situacijama
Razviti konverzaciju koristeći se pravilima i kodeksima poslovnog bontona u različitim poslovnim situacijama
Primijeniti e alate u poslovnom komuniciranju
Koristiti e alate u poslovnom komuniciranju
Identificirati ponašanja koja dobro ili loše utječu na tim
Procijeniti ponašanja koja dobro ili loše utječu na tim
Izraditi poslovnu prezentaciju u nekom od digitalnih alata služeći se jasnom strukturom prezentacije
Provesti poslovnu prezentaciju u nekom od digitalnih alata služeći se jasnom strukturom prezentacije
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je egzemplarna nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Pojam komunikacija
Vrste komunikacija
Vještine potrebne za uspješnu komunikaciju
Vještine govora za uspješnu komunikaciju
Poslovni bonton
Uloga društvenih mreža u poslovnom komuniciranju
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadata:
Izraditi primjenjujući pravila poslovnog komuniciranja u nekom od digitalnih alata :
· a) Upit za ponudu ,
· b) Ponudu i
· c) Narudžbu za svu sirovinu potrebnu za izradu džema i soka od jabuka. Traženu poslovnu dokumentaciju, putem elektroničke pošte poslati predmetnom nastavniku/ci.
U nekom od alata za videokonferencije (Zoom, Microsoft Teams), zakazati poslovni sastanak, koji neće trajati duže od 30 min, a na kojem ćeš po prethodno zadanim uputa, predstaviti jednogodišnji poslovni plan svog OPG-a. Link sastanka poslati putem e-mail elektroničke pošte, ostatku razreda i predmetnoj nastavnici. U svom izlaganju koristiti stručne pojmove, voditi konverzaciju s ostalim učenicima u razredu, koristeći se pravilima uljudnog ponašanja, upotrebljavajući kritičko i empatično aktivno slušanje, postavljajući pitanja i dajući povratnu informaciju
Vrednovanje kao učenje:
Elementi procjene
Izvrstan
Vrlo dobar
Dobar
Dovoljan
Doprinos
Tijekom rada samostalno istražio i pripremio podatke..
Tijekom rada uglavnom radi sam, traži potvrdu rada od nastavnika.
Tijekom rada sudjeluje u razgovoru s nastavnikom, malo radi sam na istraživanju i pripremi podataka
Tijekom rada traži gotove podatke od nastavnika .
Rješavanje problema
Aktivno traži podatke iz više izvora.
Aktivno traži podatke iz više izvora, traži potvrdu rada od nastavnika.
Spreman je kombinirati pronađene podatke s dobivenim.
Spreman je iskoristiti nastavnikovo rješenje problema.
Usredotočenost na zadatak
Usredotočen je na posao i stalno prati rok izvršenja .
Uglavnom je usredotočen na posao i prati rok izvršenja.
Ponekad je usredotočen na rad i rok izvršenja,
Rijetko je usredotočen na zadatak i rok izvršenja.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
URBANA POLJOPRIVREDA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija u proizvodnji hrane u urbanim vrtovima i potaknuti ga da stvori vlastite stavove o ovom procesu, usvojiti znanja o proizvodnji hrane na ruralnim područjima , uočiti prednosti i nedostatke, usvojiti vještine proizvodnje preporučanih kultura u urbanim vrtovima.
Od učenika se očekuje aktivno, redovito i odgovorno sudjelovanje u procesu poučavanja, iznošenja stavova i poštivanja stavova drugih te izvršavanje obveza u predviđenom vremenskom roku.
Ključni pojmovi
Urbani vrtovi, ruralna područja, proizvodnja hrane, načini proizvodnje hrane, biljne vrste
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
A.4.3. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života
B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
C.4.1. Prosuđuje značaj održivoga razvoja za opću dobrobit.
A.4/5.2. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje u ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
A.4/5.3. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
B.4/5.4. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje.
C.4/5.2. Učenik iskazuje pozitivna i visoka očekivanja i vjeruje u svoj uspjeh u učenju.
D.4/5.2. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT: PODUZETNIŠTVO
pod A.4.1.: Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Osnivanje urbanih vrtova- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati urbano vrtlarenje s humanističkog, etnološkog i sociološkog aspekta
Komentirati urbano vrtlarenje s humanističkog, etnološkog i sociološkog aspekta
Osmisliti organizaciju sadnje u urbanom vrtu zadane površine
Izraditi organizaciju sadnje u urbanom vrtu zadane površine
Protumačiti koncept urbanih vrtova u gradskoj sredini
Komentirati koncept urbanih vrtova u gradskoj sredini
Koristiti opremu, alate i repromaterijal za izradu i održavanje urbanog vrta
Upotrebljavati opremu, alate i repromaterijal za izradu i održavanje urbanog vrta
Izvesti postupke postavljanja sustava navodnjavanja "kap po kap" u urbanom vrtu prema pravilima struke
Izvoditi postupke postavljanja sustava navodnjavanja "kap po kap" u urbanom vrtu prema pravilima struke
Primijeniti uzgojne mjere i zahvate u urbanom vrtu prema pravilima struke na siguran način
Koristiti uzgojne mjere i zahvate u urbanom vrtu prema pravilima struke na siguran način
Kombinirati sadni materijal s obzirom na plodored i međudjelovanje biljaka u ekološkom uzgoju
Upotrebljavati sadni materijal s obzirom na plodored i međudjelovanje biljaka u ekološkom uzgoju
Pripremiti tlo zadane površine urbanog vrta za sjetvu/sadnju biljnog materijala
Pripremiti tlo zadane površine urbanog vrta za sjetvu/sadnju biljnog materijala
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan način rada je učenje temeljeno na radu. Dio ishoda se ostvaruje u vođenom procesu učenja i poučavanja gdje nastavnik upoznaje učenike s pojmovima urbanog vrtlarenja, te važnosti istih u socijalnom, zdravstvenom, ekološkom i ekonomskom smislu. Analiziraju proizvodnju hrane u urbanom ekosustavu, uočavaju prednosti i nedostatke proizvodnje hrane u urbanom okolišu. Učenje temeljeno na radu se odvija uključivanjem učenika u zadatke njege poljoprivrednih kultura i agrotehničke zahvate sukladno poljoprivrednim kulturama. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Značaj urbane poljoprivrede
Uzgoj kultura u urbanim vrtovima
Suvremeni alternativni načini uzgoja hrane u urbanom okolišu
Održivo gospodarenje u urbanom okolišu – privatni i gradski vrtovi
Osnivanje urbanih vrtova
Zaštita i ishrana bilja u urbanom okolišu – utjecaj urbane poljoprivrede na okoliš
Utjecaj urbanog okoliša na zdravstvenu ispravnost proizvedene hrane
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: osmisliti i formirati urbani vrt u svim njegovim segmentima uz sustav navodnjavanja "kap po kap" na površini od 50 m2 za korisnika gradske parcele u sklopu projekta "Gradski vrtovi". Korisnik želi uzgajati što više povrtnih kultura u skladu s ekološkim principima. Plodored je potrebno uskladiti sa željom korisnika za raznovrsnim prinosima u ljetnim mjesecima te konceptom dobrih i loših susjeda kao i popisom kultura čija je sadnja dozvoljena na zadanoj gradskoj površini . Planirano prezentirati naručitelju te izvesti postupak osnivanja vrta primjenom mjera i zahvata prema pravilima struke.
Samovrednovanje, nakon provedbe radnog zadatka:
Sastavnice SIU
DA
DJELOMIČNO
NE
Znam razlikovati urbani i ruralni prostor
Razumijem svrhu plodoreda
Mogu osmisliti plan za sva četiri godišnja doba proizvodnje na urbanom vrtu
Znam potrebne zahvate uzgoja biljaka
Mogu provoditi mjere njege na uzgoju biljaka
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja dominantno koristi učenje temeljeno na radu tijekom kojeg je učenicima s teškoćama potrebno posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Poželjno im je u pomoć uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je učeniku potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba ponuditi složeniji zadatak ili zadatak za koji će proširiti njihova znanja i vještine, a vrednovanje treba provoditi u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
POSTUPCI S MLIJEKOM NAKON MUŽNJE
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija za izvođenje postupaka s mlijekom nakon mužnje po pravilima struke uz poštivanje higijenskih mjera te mjera zaštite na radu.
Ključni pojmovi
Urbani vrtovi, ruralna područja, proizvodnja hrane, načini proizvodnje hrane, biljne vrste
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT: Učiti kako učiti
A.4/5.2. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje u ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
A.4/5.3. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
B.4/5.4. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje.
C.4/5.2. Učenik iskazuje pozitivna i visoka očekivanja i vjeruje u svoj uspjeh u učenju.
D.4/5.2. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT: Zdravlje
B.5.2. C Odabire višedimenzionalni model zdravlja
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Postupci s mlijekom nakon mužnje- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Organizirati iznošenje mlijeka nakon mužnje iz staje
Pripremiti iznošenje mlijeka nakon mužnje iz staje
Primijeniti cijeđenje mlijeka nakon mužnje
Organizirati cijeđenje mlijeka nakon mužnje
Analizirati pravni okvir koji regulira sastav i kakvoću mlijeka te određuje analize, ovlaštene osobe i laboratorije za nadzor
Identificirati pravni okvir koji regulira sastav i kakvoću mlijeka te određuje analize, ovlaštene osobe i laboratorije za nadzor
Protumačiti postupke termizacie mlijeka - hlađenje ili pasterizaciju mlijeka
Procijeniti postupke termizacie mlijeka - hlađenje ili pasterizaciju mlijeka
Provesti postupke separacije mlijeka
Prikazati postupke separacije mlijeka
Objasniti postupke higijene mužnje prema pravilima struke.
Izdvojiti postupke higijene mužnje prema pravilima struke.
Protumačiti značaj i postupke higijenskog održavanja opreme i pribora za mužnju.
Procijeniti značaj i postupke higijenskog održavanja opreme i pribora za mužnju.
Usporediti analitičke metode za utvrđivanje sastava i svojstva mlijeka
Razlikovati analitičke metode za utvrđivanje sastava i svojstva mlijeka
Izračunati osnovnu i ciljanu cijenu mlijeka s obzirom na udio mliječne masti i bjelančevina te broj somatskih stanica
Ustanoviti osnovnu i ciljanu cijenu mlijeka s obzirom na udio mliječne masti i bjelančevina te broj somatskih stanica
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Postupci i rukovanje sa svježim mlijekom
Uzorkovanje mlijeka
Kvaliteta mlijeka nakon mužnje – greške i zdravlje, ispravnost mlijeka
Oprema i uređaji za čuvanje mlijeka
Hlađenje mlijeka
Pasterizacija mlijeka
Separacija mlijeka
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: Na OPG-u koji se bavi uzgojem mliječnih krava primijeniti organoleptičku (senzornu) analizu mlijeka. Uzeti uzorak od 500 ml mlijeka, pomaknuti poklopac s bočice s uzorkom i promućkati mlijeko. Pomirisati mlijeko (mlijeko s abnormalnim mirisom odbaciti). Ispitati mlijeko (nečistoću, krv, mrlje, koagulacija i kolostrum moraju biti prepoznati). Okusiti mlijeko (šećer i brašno dodaju se da se maskira dodatak vode, soda bikarbona dodaje se da neutralizira eventualnu kiselost). Ocijeniti boju mlijeka prelijevanjem u prozirnu staklenu posudu. Analizirani uzorak usporediti sa standardnim uzorkom. Rezultate istraživanja prezentirati učenicima na nastavnom satu.
Utvrditi gustoću mlijeka laktodenzimetrom. Zagrijati mlijeko na 40 °C u trajanju od pet minuta, zatim ohladiti natemperaturu od 20 °C. Ohlađeno mlijeko naliti u staklenu menzuru do vrha (polagano, da se ne nakupi zrak uslijed čega je otežano očitanje). Staviti laktodenzimetar u mlijeko. Pričekati da se umiri sloj mlijeka. Očitati temperaturu mlijeku (mora biti 18 – 22 °C). Ako je temperatura mlijeka iznad ili ispod, za svakih 0,5 °C dodaje se 0,0001 °L (laktodenzimetarskih stupnjeva). Rezultate istraživanja prezentirati učenicima na nastavnom satu.
Nakon utvrđivanja ispravnosti mlijeka izračunati cijenu mlijeka s obzirom na udio masti, bjelančevina i somatskih stanica. Ukoliko nije dogovorena isporuka sirovog mlijeka isti dan predložiti odgovarajući postupak termizacije. Rezultate istraživanja prezentirati učenicima na nastavnom satu koristeći neki od digitalnih alata.
Vrednovanje učenika:
sve razumijem i primjenjujem bez teškoća
djelomično razumijem
teško razumljivo, potreban dodatni rad
Organoleptička analiza mlijeka
Cijeđenje mlijeka
Hlađenje mlijeka
Računanje cijene mlijeka
Izračun cijene mlijeka
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja dominantno koristi učenje temeljeno na radu tijekom kojeg je učenicima s teškoćama potrebno posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Poželjno im je u pomoć uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je učeniku potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba ponuditi složeniji zadatak ili zadatak za koji će proširiti njihova znanja i vještine, a vrednovanje treba provoditi u cilju poticanja motivacije i napretka
NAZIV MODULA
MARIKULTURA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt A.5.2.
Funkcionalna i odgovorna uporaba IKT-a, Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
Učiti kako učiti
uku B.4/5.2.
upravljanje svojim učenjem, Praćenje, Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
Održivi razvoj
odr A.5.1.
Povezanost, Kritički promišlja o povezanosti vlastitoga načina života s utjecajem na okoliš i ljude.
Poduzetništvo
pod A.5.1.
Promišljaj poduzetnički, Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Marikultura- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati uzgoj i izlov morskih riba te za njih potrebne resurse
Usporediti uzgoj i izlov morskih riba te za njih potrebne resurse
Rasčlaniti mrijestilište i objekte za uzgoj u marikulturi.
Preporučiti mrijestilište i objekte za uzgoj u marikulturi.
Protumačiti uzgojne faze ribljih vrsta najčešće uzgajanih u Republici Hrvatskoj.
Valorizirati uzgojne faze ribljih vrsta najčešće uzgajanih u Republici Hrvatskoj.
Izdvojiti postupke u uzgoju školjkaša.
Preporučiti postupke u uzgoju školjkaša.
Analizirati specifičnosti u uzgoju tuna.
Prezentirati specifičnosti u uzgoju tuna.
Izvesti radne zadaće u proizvodnom ciklusu u marikulturi uz mentorstvo na siguran način i sukladno dobrobiti životinja
Demonstrirati radne zadaće u proizvodnom ciklusu u marikulturi uz mentorstvo na siguran način i sukladno dobrobiti životinja
Provesti postupke primarne obrade riba za konzum prema pravilima struke na siguran način.
Organizirati postupke primarne obrade riba za konzum prema pravilima struke na siguran način.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su egzemplarna i projektna nastava. Nastavnik ima ulogu moderatora te planira i kreira proces poučavanja primjenjujući suvremene nastavne strategije, metode i oblike poučavanja. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Uzgojne vrste i kriteriji za odabiranje uzgojnih vrsta
Uzgojni uvjeti sredine
Opća fiziologija morskih organizama
Hranidbeni zahtjevi i hranjiva
Sustavne cjeline mrjestilišta
Mrijest morskih organizama
Uzgoj fito i zooplanktona
Uzgoj ličinki i mlađi
Otvoreni i zatvoreni sustav uzgoja
Uzgoj konzumne ribe u bazenima
Uzgojni ciklusi i proizvodni procesi
Marikultura i okoliš
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: Istražiti načine uzgoja ribe u Republici Hrvatskoj te potrebne resurse i postupke u proizvodnom ciklusu. Na uzgajalištu riba provesti radne zadaće u mrijestilištu i uzgojnim objektima uz nadzor. Izraditi prezentaciju s uključenim foto i video materijalima te prezentirati postupke u uzgoju školjkaša i tune te postupke obrade ribe za konzum.
ELEMENTI VREDNOVANJA
1 bod
2 boda
3 boda
Prezentacija sadrži dogovoreni broj slajdova i elemente prezentacije (naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature)
Sadržaj je jasno izložen i tematski odgovara naslovu slajda i prezentacije
Prezentacija je logički organizirana (strukturirana)
Slikovni materijal je povezan s tekstom
Prezentacija je gramatički i pravopisno ispravna
U prezentaciji su korištene različite mogućnosti PPT-a (prijelazi, animacije, ugrađeni video materijali, linkovi,….)
NAPOMENA:
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste egzemplarna i projektna nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
UZGOJ SLATKOVODNIH VRSTA RIBA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Učenici razvijaju kompetencije o uzgoju ciprinidnih i salmonidnih vrsta ribe, organizaciju ribogojilišta
Ključni pojmovi
Slatkovodne vrste, toplovodne i hladnovodne vrste riba
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt A.5.2. Funkcionalna i odgovorna uporaba IKT-a, Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
Učiti kako učiti
uku B.4/5.2. Upravljanje svojim učenjem, Praćenje, Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
Održivi razvoj
odr A.5.1. Povezanost, Kritički promišlja o povezanosti vlastitoga načina života s utjecajem na okoliš i ljude.
Poduzetništvo
pod A.5.1.Promišljaj poduzetnički, Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Uzgoj slatkovodnih vrsta riba- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati anatomske i fiziološke karakteristike ciprinidnih i salmonidnih riba za sve dobne kategorije
Razvrstati anatomske i fiziološke karakteristike ciprinidnih i salmonidnih riba za sve dobne kategorije
Usporediti načine uzgoja i hranidbe ciprinidnih i salmonidnih riba
Prikazati načine uzgoja i hranidbe ciprinidnih i salmonidnih riba
Analizirati organizaciju, građu i funkciju uzgojnih objekata na ribnjčarstvu
Razvrstati organizaciju, građu i funkciju uzgojnih objekata na ribnjčarstvu
Raščlaniti sustave iskorištavanja protoka u ribogojilištu
Grupirati sustave iskorištavanja protoka u ribogojilištu
Izdvojiti karakteristike punosustavnog i polusustavnog salmonidnog gospodarstva
Razlikovati karakteristike punosustavnog i polusustavnog salmonidnog gospodarstva
Protumačiti načine odabira matica i značaj matičnog jata za proizvodnju
Povezati načine odabira matica i značaj matičnog jata za proizvodnju
Provesti radne zadaće i ihtiosanitarne mjere na svim objektima na ribnjačarstvu i ribogojilištu prema pravilima struke i na siguran način uz nadzor veterinarske službe
Organizirati radne zadaće i ihtiosanitarne mjere na svim objektima na ribnjačarstvu i ribogojilištu prema pravilima struke i na siguran način uz nadzor veterinarske službe
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su egzemplarna i projektna nastava. Za uspješno ostvarivanje ishoda učenja potrebno je učenike uključiti u proces učenja kao aktivne sudionike u nastavnome procesu te kontinuirano pratiti njihov napredak načinima i postupcima praćenja i vrednovanja praktičnog i teorijskog rada. Nastavnik ima ulogu moderatora te planira i kreira proces poučavanja primjenjujući suvremene nastavne strategije, metode i oblike poučavanja. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Ekologija slatkih (kopnenih) voda
Tehnologije mriješćenja šarana i dopunskih vrsta riba u ciprinikulturi
Uzgoj mjesečnjaka, mlađa i konzumnih kategorija
Uzgoj hladnovodnih vrsta riba, mrijest kalifornijske pastrve
Faze uzgoja od ličinke do konzumne veličine - Salmonikultura
Krmiva animalnog i biljnog porijekla, pročišćena krmiva
Dodaci hrani za ribe
Vrste hrane, određivanje disperzije obroka i načini hranjenja riba
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:Na ribnjačarstvu školskog gospodarstva ili ribogojilištu poslovnog partnera ustanove provoditi radne zadaće pripreme objekata, prihvata, hranidbe i manipulacije jedinki svih dobnih kategorija te provoditi ihtiosanitarne mjere prema pravilima struke na siguran način, uz nadzor mentora. Bilježiti sve radne zadaće te izraditi prezentaciju u odabranom digitalnom alatu. U prezentaciji opisati anatomske i fiziološke karakteristike ciprinidnih i salmonidnih riba za sve dobne kategorije.
ELEMENTI VREDNOVANJA
1 bod
2 boda
3 boda
Prezentacija sadrži dogovoreni broj slajdova i elemente prezentacije (naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature)
Sadržaj je jasno izložen i tematski odgovara naslovu slajda i prezentacije
Prezentacija je logički organizirana (strukturirana)
Slikovni materijal je povezan s tekstom
Prezentacija je gramatički i pravopisno ispravna
U prezentaciji su korištene različite mogućnosti PPT-a (prijelazi, animacije, ugrađeni video materijali, linkovi,….)
NAPOMENA:
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
TEHNOLOGIJA MLIJEKA I MLIJEČNIH PROIZVODA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Tehnologija mlijeka i mliječnih proizvoda (5 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40 – 50 %
20 – 30 %
20-30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
Izborni
Cilj (opis) modula
Kroz ovaj modul učenici će steći kompetencije procjene kvalitete mlijeka, provođenja procesa obrade mlijeka i proizvodnje mliječnih proizvoda, upotrebe strojeva i uređaja, odabira ambalaže, transporta i skladištenja mlijeka i mliječnih proizvoda, zbrinjavanja nastalog otpada te procjene kvalitete dobivenog proizvoda u području tehnologije mlijeka i mliječnih proizvoda. Od učenika se očekuje aktivno, redovito i odgovorno sudjelovanje u procesu poučavanja, iznošenje stavova i poštivanje stavova drugih, izvršavanje obveze u predviđenom vremenskom roku prema svojim mogućnostima.
Ključni pojmovi
Tehnologija mlijeka i mliječnih proizvoda, kvaliteta mlijeka, postupci obrade mlijeka, funkcionalni dodatci u mljekarstvu, operacije i procesi, strojevi i uređaji, ambalažiranje, skladištenje i transport, zbrinjavanje otpada i nusproizvoda
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
A.4/5.1. 1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
B.4/5.1. Učenik samostalno određuje ciljeve učenja, odabire pristup učenju te planira učenje.
B.4/5.4. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje
D.4/5.2. 2. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć
MPT Upotreba informacijsko-komunikacijske tehnologije
C.4.3. Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja, odabire potrebne informacije
MPT Poduzetništvo
C.4.1. i 4.2. Učenik sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije
A.4.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima
MPT Osobni i socijalni razvoj
A.4.3. Učenik razvija osobne potencijale
B.4.2. Učenik suradnički uči i radi u timu.
B.4.3. Učenik preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
MPT Održivi razvoj
B.4.1. Učenik djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša
C.4.1. Učenik prosuđuje značaj održivoga razvoja za opću dobrobit
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Tehnologija mlijeka i mliječnih proizvoda- 5 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati sastav, svojstva i hranjivu vrijednost najvažnijih vrsta mlijeka
Usporediti sastav, svojstva i hranjivu vrijednost najvažnijih vrsta mlijeka
Primijeniti mehaničke, toplinske i membranske postupke obrade mlijeka
Koristiti uređaje za mehaničke, toplinske i membranske postupke obrade mlijeka
Koristiti funkcionalne dodatke u mljekarstvu
Odabrati optimalnu mikrobnu kulturu, sirišni preparat i druge funkcionalne dodatke u mljekarstvu
Usporediti sastav i svojstva mlijeka i mliječnih proizvoda u skladu sa odredbama zakonskih propisa
Povezati odredbe zakonskih propisa sa sastavom i svojstvima različitih vrsta mlijeka i mliječnih proizvoda
Razlikovati tehnološke procese proizvodnje mliječnih proizvoda
Analizirati pojedine tehnološke procese za proizvodnju mliječnih proizvoda
Odrediti uvjete transporta i skladištenja mlijeka i mliječnih proizvoda
Odrediti uvjete i načine transporta i skladištenja mlijeka i mliječnih proizvoda
Protumačiti prehrambenu i zdravstvenu vrijednost mlijeka i mliječnih proizvoda
Analizirati prehrambenu i zdravstvenu vrijednost mlijeka i mliječnih proizvoda
Zbrinjavati otpad i nusproizvode u proizvodnji mliječnih proizvoda
Predložiti načine zbrinjavanja otpada i nusproizvoda u proizvodnji mliječnih proizvoda
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominanti nastavni sustavi su egzemplarna i istraživačka nastava.Kroz egzemplarnu nastavu, učenici imaju priliku proučavati primjere i studije slučaja koji ilustriraju kvalitetu mlijeka i postupke obrade. Mogu istraživati različite operacije i procese koji se koriste za proizvodnju mliječnih proizvoda, kao i strojeve i uređaje koji se koriste u tom procesu te funkcionalne dodatke u mljekarstvu i njihovu ulogu u poboljšanju kvalitete mliječnih proizvoda. Također, mogu proučavati aspekte ambalažiranja, skladištenja i transporta mliječnih proizvoda te zbrinjavanje otpada i nusproizvoda. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Vrste, sastav i svojstva mlijeka
Postupci obrade mlijeka
Funkcionalni dodaci u mljekarstvu
Proizvodnja fermentiranih mliječnih proizvoda
Sirarstvo
Proizvodnja maslaca, sladoleda i ostalih proizvoda od mlijeka
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Sir je mliječni proizvod koji se dobiva grušanjem mlijeka.
Jednostavnim se postupkom može pripremiti u školskom praktikumu.
1. Sastaviti recepturu za dobivanje sira od pasteriziranog kravljeg mlijeka.
2. Pripremiti potrebne sirovine i pribor.
3. Proizvesti sir prema napisanoj recepturi.
4. Ocijeniti senzorska svojstva dobivenog sira.
5. Opisati hranjivu vrijednost nusproizvoda sirutke.
6. Izračunati količinu potrebnih sastojaka za pripremu salamure.
7. Opisati uvjete i načine transporta i skladištenja sira
Vrednovanje za učenje:
Nastavnik prati rad svakog učenika tijekom rada i popunjava tablicu za praćenje aktivnosti učenika.
Kriteriji vrednovanja:
SASTAVNICE
OSTVARENOST KRITERIJA
DA
DJELOMIČNO
NE
Aktivno sudjeluje u svim fazama rada
Poštuje pravila rada
Pravilno priprema sirovine i pribor
Pravilno piše recepturu s potrebnim priborom, uređajima i zadanim parametrima
Pravilno provodi proizvodnju sira poštujući sve faze proizvodnog procesa
Provodi senzorsko ocjenjivanje gotovog proizvoda koristeći listić za senzorsku analizu
Opisuje hranjivu vrijednost sirutke
Izračunava količinu potrebnih sastojaka za pripremu salamure
Opisuje uvjete i načine transporta i skladištenja sira
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste egzemplarna i istraživačka nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
UZGOJ MEDITERANSKIH KULTURA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija poznavanja mediteranskih kultura. Učenici će razviti vještine kako podići i izvršiti zaštitu nasada mediteranskih kultura
Ključni pojmovi
Mediteranske kulture, agrotehničke mjere, mjere zaštite
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT OSOBNI I SOCIJALNI RAZVOJ
osr A.4.2.
Upravlja svojim emocijama i ponašanjem. Traži i primjenjuje uspješna iskustva u rješavanju problema.
osr B.4.2.
Suradnički uči i radi u timu.Surađuje, sudjeluje u donošenju odluka, razgovara, pregovara, dogovara se i poštuje dogovore.
Osr C.4.3.
Prihvaća društvenu odgovornost i aktivno pridonosi društvu.Donosi odluke i djelovanjem pridonosi zajednici i društvu.
MPT: UČITI KAKO UČITI
a.1.4./5. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
a.3.4./5. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
MPT ZDRAVLJE
B.4.1.B Razvija tolerantan odnos prema drugima
Primjereno komunicira s vršnjacima i odraslima.
Poštuje integritet druge osobe. Surađuje s vršnjacima i ostalima. Uključuje se u društvene i humanitarne akcije
MPT PODUZETNIŠTVO
Pod A.4.2.Snalazi se s neizvjesnošću i rizicima koje donosi. Preuzima razuman rizik i snalazi se u neizvjesnim situacijama.
MPT UPOTREBA IKTa
ikt A.4.3. Učenik stvara pozitivne digitalne tragove vodeći se načelom sigurnosti.− razvija vještinu sustavnoga vođenja evidencije o svojim postignućima i praćenja svojih i tuđih digitalnih tragova
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Uzgoj mediteranskih kultura - 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati morfološka, biološka i fiziološka svojstva voćnih vrsta mediteranskog područja
Objasniti morfološka, biološka i fiziološka svojstva voćnih vrsta mediteranskog područja
Protumačiti agroklimatske zahtjeve mediteranskih voćnih vrsta
Komentirati agroklimatske zahtjeve mediteranskih voćnih vrsta
Primijeniti osnovne agrotehničke mjere i zahvate u uzgoju mediteranskih kultura
Predložiti osnovne agrotehničke mjere i zahvate u uzgoju mediteranskih kultura
Objasniti postupke podizanja nasada mediteranskih kultura
Analizirati postupke podizanja nasada mediteranskih kultura
Provesti njegu višegodišnjih nasada mediteranskih kultura
Predložiti njegu višegodišnjih nasada mediteranskih kultura
Predložiti mjere zaštite s obzirom na proizvodni sustav
Primijeniti mjere zaštite s obzirom na proizvodni sustav
Identificirati ostale kulture koje se mogu uzgajati na mediteranskom području
Usporediti ostale kulture koje se mogu uzgajati na mediteranskom području
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Pojam i značenje mediteranskih kultura proizvodni
Uvjeti za mediteranske kulture
Sistematika mediteranskih kultura
Morfološka i biološka svojstva mediteranskih kultura
Agrotehničke mjere
Podizanje nasada mediteranskih kultura
Mjere zaštite u uzgoju mediteranskih kultura
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: U školskom masliniku i/ili poslodavca provesti uzgojne mjere i zahvate pod nadzorom u jednogodišnjem ciklusu.
Prikazati u vidu prezentacije morfološka, biološka i fiziološka svojstva masline te utjecaj agroekoloških čimbenika na njezin rast i razvoj. Nakon izvršavanja zadataka potrebno je prezentirati rezultate istraživanja
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
SASTAVNICE
izvrsno
dobro
zadovoljavajuće
(3 boda)
(2 boda)
(1 bod)
organizacija izlaganja
Informacije i ideje prezentirane su na zanimljiv način i logičkim slijedom koji je lako pratiti.
Informacije i ideje prezentirane su uglavnom logičkim slijedom.
Izlaganje je teško pratiti jer izostaje logički slijed.
tema i točnost sadržaja
Izlaganje je u potpunosti povezano s temom. Svi prezentirani sadržaji su znanstveno točni.
Izlaganje je uglavnom povezano s temom. Većina prezentiranih sadržaja je znanstveno točna.
Izlaganje je djelomično povezano s temom. Prezentirani sadržaji potječu iz neprovjerenih izvora i uglavnom su znanstveno nepotvrđeni.
kontakt s „publikom“
Govornik ostvaruje kontakt s „publikom“ postavljenjem kvalitetnih pitanja koja zahtijevaju povezivanje sadržaja Biologije ili sadržaja Biologije i drugih predmeta
(najmanje 3 kvalitetna pitanja).
Govornik uglavnom ostvaruje kontakt s „publikom“, ali su pitanja većinom retorička i/ili postavlja manje od 3 kvalitetna pitanja.
Govornik izlaže i ne pokušava ostvariti kontakt s „publikom“, tj. ne postavlja pitanja.
govor
Govornik govori sasvim jasno i glasno uz točan i precizan izgovor uz dobru dikciju i uživljavanje u temu.
Govornik govori jasno i dovoljno glasno te većinu riječi izgovara točno uz većim dijelom dobru dikciju i uživljavanje u temu.
Govornik govori tiho i ne sasvim jasno i pogrešno izgovara neke riječi. Dikcija je neprimjerena te izostaje uživljavanje u temu.
vrijeme
Govornik se drži zadanog vremena.
Govornik manje odstupa od zadanog vremena.
Govornik više odstupa od zadanog vremena.
popis literature
Na zadnjem slajdu su pravilno citirani svi izvori, a u prezentaciji su ispod svih slika navedene poveznice (izvori).
Na zadnjem slajdu je pravilno navedena većina izvora i u prezentaciji je uz većinu slika navedena poveznica (izvor).
Literatura nije pravilno citirana i/ili uz slike ne postoje sve poveznice (izvori).
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja dominantno koristi učenje temeljeno na radu tijekom kojeg je učenicima s teškoćama potrebno posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Poželjno im je u pomoć uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je učeniku potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba ponuditi složeniji zadatak ili zadatak za koji će proširiti njihova znanja i vještine, a vrednovanje treba provoditi u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
PODATCI I FINANCIJSKA PISMENOST
Obujam modula (CSVET)
2 CSVET
Statistika i vjerojatnost (1 CSVET)
Financijska pismenost (1 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
50 – 70 %
10 – 20 %
20 – 30 %
Status modula (obvezni/izborni)
OBVEZNI/IZBORNI/FAKULTATIVNI
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenicima omogućiti razvijanje kompetencija matematičke pismenosti rješavanjem različitih jednostavnijih i složenijih matematičkih zadataka i problema iz struke i svakodnevnog života. Učenici će usvojiti osnovna matematička znanja iz domena Brojevi i Podatci koji su im nužni za praćenje nastave strukovnih modula i snalaženje u svakodnevnom životu tijekom i nakon završenog obrazovanja.
Učenici će razvijati kompetencije analitičkog rasuđivanja, kritičkog i kreativnog mišljenja te algoritamskog i konceptualnog razmišljanja. Također će razvijati samopouzdanje i svijest o vlastitim matematičkim sposobnostima, preciznost i točnost, upornost, poduzetnost, odgovornost, uvažavanje i pozitivan odnos prema matematici i radu općenito. Rješavat će problemske situacije odabirom relevantnih podataka, analizom mogućih strategija i provođenjem optimalne strategije te preispitivanjem procesa i rezultata, po potrebi uz učinkovitu uporabu odgovarajućih alata i tehnologija.
Ključni pojmovi
Statistika, podatci, prikaz podataka, mjere srednje vrijednosti, vjerojatnost događaja, postotni račun, kamatni račun, troškovi, kalkulacije
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
uku A.4/5.2. Primjena strategija učenja i rješavanje problema. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje pri ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
uku A.4/5.3. Kreativno mišljenje. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
uku B.4/5.4. Samovrednovanje/Samoprocjena. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje.
uku D.4/5.2. Suradnja s drugima. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT Osobni i socijalni razvoj
osr A.4.1. Razvija sliku o sebi.
osr A.4.2. Upravlja svojim emocijama i ponašanjem
osr B.4.2. Suradnički uči i radi u timu.
osr B.4.3. Preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
MPT Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt C.4.3. Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja te odabire potrebne informacije.
MPT Poduzetništvo
pod A.4.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
pod C.4.1. Sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije (nadovezuje se i uključuje elemente očekivanja iz 3. ciklusa)
MPT Zdravlje
zdr B.4.1.A Odabire primjerene odnose i komunikaciju.
zdr B.4.1.B Razvija tolerantan odnos prema drugima.
zdr B.4.2.C Razvija osobne potencijale i socijalne uloge.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu integrirano je u modul uz uporabu stvarnih projektnih zadataka i rješavanjem stvarnih matematičkih problema iz struke. Provodi se u učionicama ustanove i samostalnim radom na domaćim zadaćama. Zadaci za učenike osmišljeni su na temelju primjera/problema iz struke i svakodnevnog života, na suvremenom pristupu rješavanja problema i razvoju kreativnosti učenika. Nastavnik zadaje problemsku situaciju, a učenici koristeći se stečenim znanjem i vještinama osmišljavaju i rješavaju zadani zadatak. Također, nastavnik potiče učenike da u svojoj okolini uočavaju matematičke probleme te promišljaju o mogućim strategijama njihova rješavanja.
Učenje temeljeno na radu provodi se rješavanjem projektnih zadataka samostalno, u paru ili skupini, a za vrednovanje takvih zadataka koriste se rubrike.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Specijalizirana učionica za nastavu matematike opremljena računalom za nastavnika koje ima pristup internetu s instaliranom potrebnom programskom potporom, projektorom s projektnim platnom ili interaktivnim ekranom, tabletima/računalima s pristupom internetu za učenike s instaliranom potrebnom programskom potporom, džepni kalkulatori za učenike.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Statistika i vjerojatnost, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Prikazati tablicom i dijagramom (linijski, stupčasti, kružni) prikupljene podatke te izračunati aritmetičku sredinu
Interpretirati podatke prikazane na različite načine te odrediti mod i medijan
Izračunati vjerojatnost jednostavnog događaja.
Odrediti skup mogućih i skup povoljnih događaja te izračunati vjerojatnost u problemskoj situaciji.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava temeljena na individualnom radu, radu u paru i radu u grupama. Radom na jednostavnim i složenijim problemskim zadacima uz pomoć nastavnika koji ima ulogu mentora i koordinatora aktivnosti učenici stječu znanja o prikupljanju, obradi, analizi i prikazu podataka i računanju vjerojatnosti te primjeni u realnim životnim situacijama.
Preporuke za ostvarenje SIU:
Koristiti se programima dinamične geometrije te ostalim primjerenim i dostupnim interaktivnim računalnim programima i alatima za prikaz podataka kao i službenim stranicama Državnog zavoda za statistiku.
Podatke prikazivati stupčastim, linijskim i kružnim dijagramima. Od mjera srednje vrijednosti računati i interpretirati aritmetičku sredinu, medijan i mod.
Provoditi jednostavne pokuse (bacanje novčića, bacanje igraće kocke). Primjerima iz stvarnog života ilustrirati sigurne i nemoguće događaje, npr. temperatura zraka će sutra biti 100°C, jučer je bila nedjelja (ako je danas ponedjeljak)...
Koristiti samo one slučajne pokuse kod kojih je moguće izravno prebrojiti broj mogućih događaja, npr. bacanje novčića, bacanje kocke, izvlačenje kuglica iz kutije…
Primjer jednostavnog pokusa (rad učenika u paru):
- učenici izrade kocku od papira i na njezine stranice upišu brojeve 1, 2, 2, 3, 3, 3
- učenici bacaju kocku dva puta i zapisuju zbroj brojeva koje su dobili – postupak ponavljaju 50 puta
- prije bacanja kocke učenici procjenjuju koji zbroj je najvjerojatniji, kao i vjerojatnost dobivanja zbroja 3, 4 , 5 ili 6
- nakon provedenih 50 bacanja računaju vjerojatnost kao relativnu frekvenciju i uspoređuju sa svojim predviđanjima.
Nastavne cjeline/teme
1. Prikaz podataka
2. Mjere srednje vrijednosti
3. Događaji
4. Klasična definicija vjerojatnosti
Načini i primjer vrednovanja
Primjer vrednovanja naučenog projektnim zadatkom
Učenici samostalno prikupljaju podatke o nekom problemu iz života ili struke (npr. zbog unapređenja poslovanja bilježe koliko stolica je proizvela radionica po danima, zbog procjene emisije CO2 svaki dan bilježe koliko je automobila prošlo raskršćem u određenom vremenskom periodu…). Dobivene podatke trebaju statistički obraditi te odrediti vjerojatnosti pojavljivanja pojedinog podatka u ukupnoj populaciji koju su promatrali. Vrednovanje se provodi prema rubrici:
izvrsno (2 boda)
dobro (1 bod)
loše (0 bodova)
PRIKUPLJENI PODACI
- način prikupljanja podataka i izrada tablice frekvencija
- jasno je opisano na koji način su prikupljeni podaci i što oni predstavljaju
- ispravno popunjena tablica frekvencija
- djelomično je opisano na koji način su prikupljeni podaci i što oni predstavljaju
- nema tablice frekvencija ili nije dobro sastavljena
- nije opisano na koji način su prikupljeni podaci
ILI
- nedostaje tablica frekvencija
GRAFIČKI PRIKAZ
- stupčasti dijagram
- linijski dijagram
- kružni dijagram
- podaci su točno grafički prikazani
- koriste se barem dva dijagrama različite vrste
- podaci su točno grafički prikazani samo na jednoj vrsti grafikona
- podaci nisu grafički točno prikazani
ILI
- nedostaje grafički prikaz
ARITMETIČKA SREDINA
- računanje i interpretiranje aritmetičke sredine
- aritmetička sredina je točno izračunata
- interpretacija aritmetičke sredine je dobra
- aritmetička sredina je točno izračunata, ali je pogrešno interpretirana
ILI
- aritmetička sredina nije točno izračunata, ali je dobro interpretirana
- aritmetička sredina nije točno izračunata i krivo je interpretirana
ILI
- nedostaje aritmetička sredina
MOD I MEDIJAN
- računanje i interpretiranje moda i medijana
- mod i medijan su točno izračunati
- interpretacija moda i medijana je dobra
- mod i medijan su točno izračunati, ali su pogrešno interpretirani
ILI
- mod i medijan nisu točno izračunati, ali su dobro interpretirani
- izračunati samo mod ili samo medijan bez interpretacije
ILI
- nedostaju mod i medijan
VJEROJATNOST
- računanje vjerojatnosti pojavljivanja pojedinog podatka u promatranom uzorku
- točno su izračunate vjerojatnosti za sve podatke
- postoje pogreške u računanju vjerojatnosti za manje od polovice podataka
- postoje pogreške u računanju vjerojatnosti za više od polovice podataka
ILI
- nedostaje izračun vjerojatnosti
IZGLED PREDANOGA RADA
- naslovnica
- smislenost redoslijeda u radu
- matematički zapisi
- rad ima naslovnicu s nazivom rada, autorom, školom i datumom
- redoslijed prikaza podataka i provedenog računa ima smisla
- matematički zapisi korektni
- rad ima nepotpunu naslovnicu
- redoslijed prikaza računa ima smisla
- matematički zapisi djelomično korektni
- rad nema naslovnicu
- matematički zapisi nisu korektni
Preporuča se za pozitivnu ocjenu ostvariti barem 5 bodova.
Učenike je potrebno unaprijed upoznati sa sastavnicama rubrike i načinom dodjeljivanja bodova, odnosno ocjene.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini.
Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka).
U prethodnom primjeru vrednovanja učenici s teškoćama crtaju samo stupčasti dijagram te računaju samo aritmetičku sredinu. Nadareni učenici mogu samostalno proučiti kako se računanju i interpretiraju donji i gornji kvartil te u svoj rad dodati još i prikaz dijagrama pravokutnika (“brkata kutija”).
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Financijska pismenost, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Izračunati postotak, postotni iznos i osnovnu vrijednost u jednostavnim situacijama
Uvećati ili umanjiti osnovnu vrijednost za postotni iznos
Izračunati jednostavne kamate za dane, mjesece i godine
Razlikovati jednostavno i složeno ukamaćivanje te izračunati konačnu vrijednost uloga pri složenome ukamaćivanju
Izračunati troškove jednostavnijeg poslovnog procesa
Izraditi proračun vremena i troškova u poslovnom procesu
Odrediti prodajnu cijenu proizvoda
Izraditi kalkulaciju
Izračunati iznos doprinosa i neto osobnog dohotka
Popuniti poreznu prijavu u jednostavnoj situaciji
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava u kombinaciji s projektnom nastavom. Predlaže se rad u parovima ili skupinama do tri učenika. Uz pomoć nastavnika koji ima ulogu mentora i koordinatora učenici usvajaju znanja o postotnom i kamatnom računu, troškovima i kalkulacijama.
Usvajanjem osnovnih elemenata financijske pismenosti učenici će steći osnovna znanja, vještine i stavove potrebne za uključivanje u svijet rada i razviti svijest o potrebi cjeloživotnog učenja, usavršavanja i prilagođavanja potrebama tržišta rada stvaranjem osobnih financija, štednje te razvijanjem sposobnosti razumnog preuzimanja rizika pri zaduživanju.
Preporuke za ostvarenje SIU:
U rad uvrstiti jednostavne zadatke modeliranja realnih životnih situacija ili situacija iz struke koje obuhvaćaju postotni i kamatni račun, obračun troškova nekog obrta ili poduzeća, izradu kalkulacija u proizvodnji ili usluzi, izračun neto plaće i troškova/doprinosa, popunjavanje porezne prijave... Koristiti džepno računalo, alate za rad s proračunskim tablicama (Excel) i online kalkulatore za izračun poreza.
Primjeri zadataka:
1. Ivan je u siječnju isplaćena neto plaća u iznosu 1125.45 €. U veljači je dobio povišicu plaće od 6%. Kolika je plaća isplaćena Ivanu u veljači?
2. Cijena dnevnog menija bez PDV-a iznosi 5.2 €. Ako PDV na hranu iznosi 13 %, koliko će gost platiti taj meni?
3. Ako na početku godine oročimo 1000 € na godinu dana uz godišnju kamatnu stopu od 6 %, s kojim iznosom raspolažemo na kraju godine ? Bi li raspolagali jednakim iznosom ako bi se kamata od 0.5 % pripisivala svaki mjesec?
4. Nabavna cijena laka za kosu je 4 €. Dobavljač daje 5 % popusta. Kolika je prodajna cijena laka za kosu ako je marža 20 %, a PDV 25 %?
5. Za izradu čelične konstrukcije potrebno je 20 m cijevi promjera 25 mm mase 2.5 kg/m i 10 m2 lima debljine 2 mm mase 8 kg/m2. Pri izradi konstrukcije potrošene su 2 kutije elektroda, 1 brusna ploča, 5 brusnih papira, 2 kg temeljne boje i 1 l razrjeđivača. Koliki su ukupni materijalni troškovi za izradu te konstrukcije?
Cijene materijala navedene su u tablici:
Materijal
Obračunska jedinica
Cijena (u €)
cijevi
kg
1.5
lim
kg
3
elektrode
pakiranje
15
brusna ploča
kom
8
brusni papir
kom
1.5
temeljna boja
kg
10
razrjeđivač
litra
6.5
6. Marko ima bruto plaću u iznosu 1600 €, živi u Varaždinu i ima prijavljeno 1 dijete za poreznu olakšicu. Koliko iznosi Markova neto plaća?
Nastavne cjeline/teme
1. Postotni i kamatni račun
2. Bruto i neto plaća
3. Troškovi
4. Kalkulacije
5. Porezna prijava
Načini i primjer vrednovanja
Primjer vrednovanja naučenog projektnim zadatkom
Vlasnik ste OPG-a koje se bavi uzgojem i preradom voća i prodajom proizvoda od voća (pekmezi, džemovi, sirupi, likeri…). Sezonski zapošljavate nekoliko radnika za berbu i nekoliko radnika za preradu voća.
Samostalno odredite koje voće uzgajate (dovoljna je jedna vrsta) i odlučite se za barem dva proizvoda koja planirate izrađivati i prodavati). Također odredite koliko radnika za koju vrstu posla vam je potrebno.
Za nabavu novih strojeva koji će unaprijediti proizvodnju podigli ste kredit u iznosu 20 000 € uz godišnju kamatnu stopu 4 % i rok otplate 10 godina (složeno ukamaćivanje). Kolika je mjesečna rata?
Izradite kalkulaciju proizvodnje i kalkulaciju prodaje svojih proizvoda. Pri kalkulaciji vodite računa o materijalnim troškovima, troškovima rada (bruto i neto plaća radnika), amortizaciji radnih strojeva, troškovima pogona, nabavnim cijenama dodatnih materijala, maržama, rabatima, PDV-u, otplati kredita… Samostalno procijenite i/ili pronađite na internetu koliko bi ti troškovi iznosili. Za iznos postotka PDV-a koristite podatke Porezne uprave.
Zadatak se može vrednovati rubrikom za vrednovanje koja sadrži sljedeće sastavnice: izbor proizvoda i opis poslovanja OPG-a, izračun rate kredita, kalkulacija proizvodnje, kalkulacija prodaje, troškovi plaća za sve radnike, izračun marža, rabata i PDV-a, zaključak.
Učenike je potrebno unaprijed upoznati sa sastavnicama rubrike i načinom dodjeljivanja bodova, odnosno ocjene.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini.
Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka).
U prethodnom primjeru vrednovanja učenicima s teškoćama zadati da rade kalkulaciju prodaje samo jednog proizvoda, smanjiti broj sastavnica koje ulaze u cijenu, definirati konkretni broj sezonskih radnika.
Darovitim učenicima ili onima koje zanima više umjesto ponuđenoga kredita zadati da samostalno procijene koliki im je kredit potreban i u bankama istraže uvjete kreditiranja. Dodatno, može ih se uputiti da se njihov OPG bavi uzgojem više vrsta voća i prodajom 4 vrsta proizvoda.
4. ZAVRŠNI RAD
Završni rad provodi se na temelju Zakona o odgoju i obrazovanju u osnovnoj i srednjoj školi (Narodne novine, br. 87/2008, 86/2009, 92/2010, 105/2010, 90/2011, 5/2012, 16/2012, 86/2012, 126/2012, 94/2013, 152/2014, 07/2017, 68/2018, 98/2019, 64/2020, 151/2022, 155/2023, 156/2023), Zakona o strukovnom obrazovanju (Narodne novine, br. 30/2009, 24/2010, 22/2013, 25/2018, 69/2022), Pravilnika o izradbi i obrani završnoga rada (Narodne novine, br. 118/2009) i Nacionalnog kurikuluma za strukovno obrazovanje (2018).
Obrazovni program kojim se stječe kvalifikacija Poljoprivredni gospodarstvenik /Poljoprivredna gospodarstvenica završava provjerom strukovnog znanja, vještina te pripadne samostalnosti i odgovornosti. Provjera se provodi izradom i obranom završnog rada koji uključuje praktični rad te provjerom ostaloga strukovnog znanja i vještina predviđenih ishodima učenja kurikula.
Završni rad projektni je zadatak u kojem učenik treba pokazati samostalnost u analizi problema, izradi mogućih rješenja i izvedbi mogućih rješenja, primjenjujući usvojeno znanje i vještine tijekom cjelokupnoga obrazovanja za stjecanje kvalifikacije Poljoprivredni gospodarstvenik /Poljoprivredna gospodarstvenica.
NACRT
REPUBLIKA HRVATSKA
MINISTARSTVO ZNANOSTI I OBRAZOVANJA
mzo.gov.hr
Na temelju stavka 11. članka 8. Zakona o strukovnom obrazovanju (Narodne novine, broj 30/2009., 24/2010., 22/2013., 25/2018. i 69/2022.), ministar znanosti i obrazovanja donosi
ODLUKU
o uvođenju strukovnog kurikula za stjecanje kvalifikacije POLJOPRIVREDNI GOSPODARSTVENIK / POLJOPRIVREDNA GOSPODARSTVENICA
u sektoru POLJOPRIVREDA, PREHRANA I VETERINA
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
I.
Ovom Odlukom donosi se strukovni kurikulum za stjecanje kvalifikacije POLJOPRIVREDNI GOSPODARSTVENIK / POLJOPRIVREDNA GOSPODARSTVENICA u sektoru POLJOPRIVREDA, PREHRANA I VETERINA.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
II.
Sastavni dio ove Odluke je strukovni kurikul za stjecanje kvalifikacije POLJOPRIVREDNI GOSPODARSTVENIK / POLJOPRIVREDNA GOSPODARSTVENICA u sektoru POLJOPRIVREDA, PREHRANA I VETERINA iz točke I. ove Odluke.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
III.
Početkom primjene ove Odluke stavlja se izvan snage:
- Nastavni plan i okvirni program za područje poljoprivrede (B) u zanimanju poljoprivredni gospodarstvenik (081603), po Odluci o nastavnom planu i programu za srednjoškolsko obrazovanje u zanimanju poljoprivredni gospodarstvenik (KLASA: 602-03/97-01/409, URBROJ: 553-03-01/17-97-1) od 25. ožujka 1997. godine,
- Nastavni plan i okvirni program za područje poljoprivrede (B) u zanimanju ratar (081103), nastavni plan i okvirni program za područje poljoprivrede (B) u zanimanju stočar (081503) objavljeni u Glasniku Ministarstva prosvjete i športa Republike Hrvatske, posebno izdanje broj 18/1998 (Zagreb, 1998.).
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
IV.
Ova Odluka stupa na snagu osmoga dana od dana objave u Narodnim novinama, a primjenjuje se od školske godine 2025./2026. za učenike prvoga razreda srednje škole.
KLASA:
URBROJ:
Zagreb,
MINISTAR
prof. dr. sc. Radovan Fuchs
REPUBLIKA HRVATSKA
MINISTARSTVO ZNANOSTI I OBRAZOVANJA
STRUKOVNI KURIKUL
ZA STJECANJE KVALIFIKACIJE POLJOPRIVREDNI GOSPODARSTVENIK /POLJOPRIVREDNA GOSPODARSTVENICA
nije lektorirano
Zagreb, ožujak 2024.
Popis kratica
CSVET – Obujam ishoda učenja na razini ciklusa
HROO – Hrvatski sustav bodova općeg obrazovanja
HKO – Hrvatski kvalifikacijski okvir
SIU – skup ishoda učenja
Napomena:
Riječi i pojmovni sklopovi koji imaju rodno značenje korišteni u ovom dokumentu (uključujući nazive strukovnih kvalifikacija, zvanja i zanimanja) odnose se jednako na oba roda (muški i ženski) i na oba broja (jedninu i množinu), bez obzira na to jesu li korišteni u muškom ili ženskom rodu, odnosno u jednini ili množini.
SADRŽAJ
1.OPĆI DIO STRUKOVNOG KURIKULA
2. STRUKOVNI MODULI
2.1 POPIS OPĆEOBRAZOVNIH NASTAVNIH PREDMETA/MODULA
2.2. POPIS OBVEZNIH STRUKOVNIH MODULA
2.3. POPIS IZBORNIH STRUKOVNIH MODULA
3. RAZRADA MODULA
3.1. RAZRADA OBVEZNIH STRUKOVNIH MODULA
1.RAZRED
RAD NA SIGURAN NAČIN
POLJOPRIVREDNA TEHNIKA
UZGOJNE MJERE I ZAHVATI U POLJOPRIVREDI
POLJOPRIVREDA I OKOLIŠ
ČIMBENICI RASTA I RAZVOJA BILJAKA
AGROBOTANIKA
ANATOMIJA I OPĆE STOČARSTVO
OSNOVE MATEMATIKE
OSNOVE INFORMACIJSKO KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
ŠTETNI ORGANIZMI U POLJOPRIVREDI
EKOLOŠKA POLJOPRIVREDA
2. RAZRED
RURALNI RAZVOJ
BIORAZNOLIKOST
PRIMJENA PRAKTIČNIH ZAHVATA U INTEGRIRANOJ I EKOLOŠKOJ POLJOPRIVREDI
TEHNOLOGIJA UZGOJA POVRTNIH KULTURA
TEHNOLOGIJA UZGOJA RATARSKIH KULTURA
GOVEDARSTVO
ŠTETNI ORGANIZMI RATARSKIH I POVRTNIH KULTURA
ZOOHIGIJENA DOMAĆIH ŽIVOTINJA
POLJOPRIVREDNA MEHANIZACIJA
FUNKCIJE
3. RAZRED
SVINJOGOJSTVO
PERADARSTVO
VINARSTVO
PODUZETNIŠTVO I MARKETING
KRMIVA I KRMNE SMJESE
TEHNOLOGIJA UZGOJA VOĆAKA I VINOVE LOZE
SKLADIŠTENJE POLJOPRIVREDNIH PROIZVODA
TEHNOLOGIJA UZGOJA UKRASNOG BILJA
PRIMJENA PRAKTIČNIH ZAHVATA U UZGOJU I ZAŠTITI VOĆAKA I VINOVE LOZE
ŠTETNI ORGANIZMI VIŠEGODIŠNJIH NASADA
GEOMETRIJA
3.2. RAZRADA IZBORNIH STRUKOVNIH MODULA
UKRASNA PERAD, GOLUBOVI I KUNIĆI
OSNOVE UZGOJA OVACA I KOZA
AMPELOGRAFIJA
Ampelografija- 3CSVET
TEHNOLOGIJA VOĆA I POVRĆA
ZAČINSKO I LJEKOVITO BILJE
KONJOGOJSTVO
EKOLOŠKI UZGOJ LJEKOVITOG I AROMATIČNOG BILJA
DIGITALIZACIJA U POLJOPRIVREDI
TEHNOLOGIJA ALKOHOLNIH I BEZALKOHOLNIH PIĆA
TEHNOLOGIJA ULJA I MASTI
OČUVANJE AUTOHTONIH SORTI
EKOLOŠKI UZGOJ GLJIVA
POSLOVNA KOMUNIKACIJA NA POLJOPRIVREDNOM GOSPODARSTVU
URBANA POLJOPRIVREDA
POSTUPCI S MLIJEKOM NAKON MUŽNJE
MARIKULTURA
UZGOJ SLATKOVODNIH VRSTA RIBA
TEHNOLOGIJA MLIJEKA I MLIJEČNIH PROIZVODA
UZGOJ MEDITERANSKIH KULTURA
PODATCI I FINANCIJSKA PISMENOST
4. ZAVRŠNI RAD
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
1. OPĆI DIO STRUKOVNOG KURIKULA
OPĆE INFORMACIJE O STRUKOVNOM KURIKULU
Sektor
Poljoprivreda, prehrana, veterina
Naziv kurikula strukovnog obrazovanja
Strukovni kurikul za stjecanje kvalifikacije Poljoprivredni gospodarstvenik / Poljoprivredna gospodarstvenica
Kvalifikacija koja se stječe završetkom obrazovanja
Poljoprivredni gospodarstvenik / Poljoprivredna gospodarstvenica
Razina kvalifikacije prema HKO-u
4.1
Minimalan obujam kvalifikacije (CSVET)
182 CSVET
Obujam ishoda učenja na razini ciklusa (CSVET)
4. ciklus
5. ciklus
63
119
Pokazatelji na temelju kojih je izrađen strukovni kurikul
Popis standarda zanimanja
Popis standarda kvalifikacije
Sektorski kurikul
Voditelj poljoprivrednog gospodarstva / Voditeljica poljoprivrednog gospodarstva
https://hko.srce.hr/registar/standard-zanimanja/detalji/148 Vrijedi do: 31.12.2024
Poljoprivredni gospodarstvenik / Poljoprivredna gospodarstvenica https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Vrijedi do; 31.12.2028.
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Uvjeti za upis strukovnog kurikula / programa obrazovanja
Posjedovanje prethodne kvalifikacije na razini 1 – razina stečena završetkom osnovnog obrazovanja.
Liječnička svjedodžba medicine rada.
Uvjeti stjecanja kvalifikacije (završetka programa strukovnog obrazovanja)
Stečenih 182 CSVET boda ( 140 CSVET boda iz strukovnog dijela kvalifikacije, od kojih najmanje 140 CSVET bodova na razini 4 ili višoj razini ishoda učenja) i 42 boda iz općeg obrazovanja (od kojih najmanje 4 2 boda na razini 4 ili višoj razini ishoda učenja) te izrađen i obranjen završni rad.
Uvjeti i načini obrazovanja u okviru obrazovnog programa
-Kriteriji za prijelaz u višu godinu obrazovanja su uspješno završeni moduli prethodne godine obrazovanja
-Učenje na radnome mjestu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje, koje uključuje razdoblja učenja na radnome mjestu u školi i kod poslodavaca
-Obrazovanje završava izradbom i obranom završnog rada, kojim se stječe kvalifikacija Poljoprivredni gospodarstvenik / Poljoprivredna gospodarstvenica
Horizontalna prohodnost (preporuke)
Programi iz podsektora Poljoprivrede na razini 4.1
Vertikalna prohodnost (mogućnost obrazovanja na višoj razini)
Nakon stečene kvalifikacije Poljoprivredni gospodarstvenik / Poljoprivredna gospodarstvenica moguć je nastavak obrazovanja na razinama 4.2 i 5 HKO-a. na razini 4.2 i razini 5
Oblici učenja temeljenog na radu u okviru strukovnog kurikula
Učenje temeljeno na radu integrirano je u strukovni kurikul kroz rješavanje problemskih zadataka koji se mogu simulirati u školskim specijaliziranim učionicama /praktikumima/radionicama ili kod poslodavca. Zadaci za učenje i vježbe su osmišljeni tako da odgovaraju stvarnim radnim situacijama radnog mjesta.
Učenjem temeljenom na radu stječu se specifične kompetencije potrebne za samostalan, siguran i odgovoran rad te rješavanje radnih zadataka, uz uvažavanje zakonskih propisa, mjera rada na siguran način i očuvanje okoliša i bioraznolikosti.
Radni zadaci realiziraju se i u stvarnim /realnim uvjetima na poljoprivrednim površinama (oranicama, voćnjacima, vinogradima, povrtnjacima, zaštićenim prostorima i drugim proizvodnim površinama) uz mentoriranje i nadzor nastavnika i suradnika u nastavi, prema strukturi i sadržaju modula.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje koji su potrebni za izvedbu kurikula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Ciljevi strukovnog kurikula (15 – 20)
Učenici će moći:
a. Primijeniti zakonske propise o radu na siguran način i zaštiti okoliša
b. Planirati poslove u biljnoj i animalnoj proizvodnji
c. Provesti terenska i laboratorijska mjerenja, analize i istraživanja
d. Organizirati poslove i proizvodne površine za provođenje poljoprivredne proizvodnje
e. Primijeniti uzgojne zahvate i mjere u poljoprivrednoj proizvodnji
f. Primijeniti dijagnostiku i mjerenje agroekoloških čimbenika
g. Koristiti alate, opremu i strojeve u poljoprivrednoj proizvodnji na siguran način
h. Primijeniti temeljna načela zaštite zdravlja životinja uz osiguranje njihove dobrobiti
i. Provesti uzorkovanje poluproizvoda i gotovih poljoprivrednih proizvoda za analizu
j. Kreirati mjere za smanjenje negativnog utjecaja poljoprivredne prakse na stanje okoliša
k. Primijeniti mjere sigurnosti hrane za životinje
l. Osmisliti marketinške aktivnosti za plasman poljoprivrednih proizvoda na tržište
m. Pripremiti obrok za ishranu domaćih životinja u konvencionalnom i ekološkom uzgoju
n. Primijeniti pravila i zakonitosti u financijskom poslovanju
o. Planirati promidžbu vlastitih poljoprivrednih proizvoda na tržištu za različite ciljane skupine
p. Primijeniti standardizirane protokole u cilju sprječavanja širenja zaraznih i nametničkih bolesti
q. Voditi brigu o zaštiti okoliša i bioraznolikosti na lokalnom i globalnom području.
r. Prilagoditi tehnološke zahvate u poljoprivredi klimatskim promjenama
Preporučeni načini praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe kurikula
- Vanjsko vrednovanje i praćenje nastavnika
- Prolaznost učenika nakon završetka školovanja
- Prolaznost učenika na završnom radu
- Samovrednovanje nastave
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
2. STRUKOVNI MODUL I
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
2.1 POPIS OPĆEOBRAZOVNIH NASTAVNIH PREDMETA/MODULA
Kurikuli općeobrazovnih nastavnih predmeta za razinu 4.1 izvode se temeljem Odluke o donošenju kurikula općeobrazovnih predmeta/modula u srednjim strukovnim školama na razinama 4.1 i 4.2.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
2.2. POPIS OBVEZNIH STRUKOVNIH MODULA
Popis obveznih strukovnih modula
Obujam na razini kvalifikacije iskazan bodovima i u postotcima
140
63 %
ŠIFRA MODULA / NASTAVNOG PREDMETA
NAZIV MODULA / NASTAVNOG PREDMETA
ŠIFRA
SKUPA
ISHODA UČENJA
NAZIV
SKUPA
ISHODA
UČENJA
OBUJAM
MODULA/
NASTAVNOG PREDMETA
CIKLUS
U KOJEM
SE MOŽE
POHAĐATI
MODUL/
NASTAVNI
PREDM ET
NAPOMENE VAŽNE ZA HORIZONTALNU I/ILI VERTIKALNU PROHODNOST
Osnove matematike
Realni brojevi i potencije-Linearna jednadžba i sustavi
Kvadratna jednadžba
2 CSVET
2 CSVET
1 CSVET
4.
Osnove informacijsko komunikacijske tehnologije
Osnove računalnog sustava i Internet
Obrada i prikaz podataka uredskim aplikacijama
1 CSVET
3 CSVET
4.
Rad na siguran način
Mjere zaštite na radu
1 CSVET
4.
Agrobotanika
Obilježja živog svijeta i građe biljnog organizma
Različitost biljnog svijeta u biocenozi i agrobiocenozi
2 CSVET
2 CSVET
4.
Uzgojne mjere i zahvati u poljoprivredi
Uzgojne mjere i zahvati u biljnoj proizvodnji na otvorenom
Uzgojne mjere i zahvati u zaštićenim prostorima
3 CSVET
3 CSVET
4.
Čimbenici rasta i razvoja biljaka
Klimatološki čimbenici u poljoprivrednoj proizvodnji
Utjecaj tla na razvoj biljaka
3CSVET
1 CSVET
4.
Anatomija i opće stočarstvo
Osnove anatomske građe i fizioloških procesa kod domaćih životinja
Opće stočarstvo
1 CSVET
3 CSVET
4.
Poljoprivreda i okoliš
Utjecaj poljoprivredne prakse na stanje
okoliša
Gospodarenje i zbrinjavanje otpadnih
tvari i ambalaže u poljoprivredi
Obnovljivi izvori
energije u poljoprivredi
2 CSVET
1 CSVET
1 CSVET
4.
Poljoprivredna tehnika
Primjena alata i opreme u radnim zahvatima
Principi rada poljoprivrednih strojeva i tehnike
1 CSVET
2 CSVET
4.
Štetni organizmi u poljoprivredi
Fitopatologija
Štetne životinjske vrste u poljoprivredi Korovne vrste
2 CSVET
2 CSVET
1 CSVET
4.
Ekološka poljoprivreda
Biljna proizvodnja po načelima ekološke poljoprivrede Animalna proizvodnja po načelima ekološke poljoprivrede
2 CSVET
2 CSVET
4.
Funkcije
Linearna funkcija
Kvadratna funkcija
Eksponencijalna i logaritamska funkcija
Geometrijske funkcije
Nizovi
1 CSVET
1 CSVET
1 CSVET
1 CSVET
1 CSVET
5.
Geometrija
Geometrija ravnine
Trigonometrija
Geometrija prostora
1 CSVET
2 CSVET
1 CSVET
5.
Bioraznolikost
Bioraznolikost globalnog i lokalnog područja
3 CSVET
5.
Ruralni razvoj
Mjere ruralnog razvoja
Ustrojstvo i upravljanje poljoprivrednim gospodarstvom
1 CSVET
2 CSVET
5.
Primjena praktičnih zahvata u integriranoj i ekološkoj poljoprivredi
Primjena plodoreda, obrade tla i gnojidbe poljoprivrednih kultura u integriranoj i ekološkoj proizvodnji
Primjena zahvata sjetve/sadnje poljoprivrednih kultura u integriranoj i ekološkoj proizvodnji
Primjena mjera i zahvata njege, berbe/žetve u integriranoj i ekološkoj proizvodnji
2 CSVET
1 CSVET
1 CSVET
5.
Tehnologija uzgoja ratarskih kultura
Morfološka i biološka svojstva ratarskih kultura
Uzgoj ratarskih kultura
2 CSVET
4 CSVET
5.
Tehnologija uzgoja povrtnih kultura
Morfološka i biološka svojstva povrtnih kultura
Uzgoj povrtnih kultura
1 CSVET
3 CSVET
5.
Govedarstvo
Tipovi i pasmine goveda
Osnove proizvodnje mlijeka i goveđeg mesa
1 CSVET
2 CSVET
5.
Štetni organizmi ratarskih i povrtnih kultura
Štetni organizmi ratarskih i povrtnih kultura
3 CSVET
5.
Zoohigijena domaćih životinja
Primjena mjera njege i zoohigijenskih uvjeta u uzgoju domaćih životinja
4 CSVET
5.
Svinjogojstvo
Osnove svinjogojstva
3 CSVET
5.
Peradarstvo
Osnove peradarske proizvodnje
3 CSVET
5.
Vinarstvo
Osnove proizvodnje vina
3 CSVET
5.
Poduzetništvo i marketing
Tržište poljoprivrednih proizvoda Poduzetništvo i marketing u poljoprivredi
2 CSVET
2 CSVET
5.
Tehnologija uzgoja voćaka i vinove loze
Morfologija, biologija i fiziologija vinove loze
Osnove uzgoja vinove loze
Morfologija, biologija i fiziologija voćaka
Osnove uzgoja voćnih vrsta
1 CSVET
1 CSVET
1 CSVET
3 CSVET
5.
Tehnologija uzgoja ukrasnog bilja
Osnove uzgoja dekorativnih dendroloških vrsta
Uzgoj cvijeća
1 CSVET
2 CSVET
5.
Poljoprivredna mehanizacija
Mehanizacija na poljoprivrednom gospodarstvu
Primjena mehanizacije na poljoprivrednom gospodarstvu
1 CSVET
2 CSVET
5.
Krmiva i krmne smjese
Podjela krmiva
Vrste krmnih smjesa
1 CSVET
2 CSVET
5.
Primjena praktičnih zahvata u uzgoju i zaštiti voćaka i vinove loze
Primjena uzgojnih zahvata u vinogradarstvu
Primjena uzgojnih zahvata u voćarstvu
Dijagnostika štetnih organizama voćnih vrsta i primjena mjera zaštite
Dijagnostika štetnih organizama vinove loze i primjena mjera zaštite
2 CSVET
2 CSVET
1 CSVET
1 CSVET
5.
Skladištenje poljoprivrednih proizvoda
Skladištenje poljoprivrednih proizvoda
3 CSVET
Štetni organizmi višegodišnjih nasada
Štetni organizmi višegodišnjih nasada
3 CSVET
* Nastava se izvodi modularno, što ne isključuje mogućnost povezivanja s općeobrazovnim nastavnim predmetima.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
2.3. POPIS IZBORNIH STRUKOVNIH MODULA
Popis izbornih strukovnih modula
Obujam na razini kvalifikacije iskazan u postotcima
10,41 %
ŠIFRA MODULA / NASTAVNOG PREDMETA
NAZIV MODULA / NASTAVNOG PREDMETA
ŠIFRA
SKUPA
ISHODA
UČENJA
NAZIV
SKUPA
ISHODA
UČENJA
OBUJAM
MODULA/
NASTAVNOG
PREDMETA
CIKLUS U KOJEM SE MOŽE POHAĐATI MODUL
NAPOMENE VAŽNE ZA HORIZONTALNU I/ILI VERTIKALNU PROHODNOST
Ukrasna perad, golubovi i kunići
Uzgoj ukrasne peradi, golubova i kunića
Smotre, izložbe, sajmovi za životinje
3 CSVET
1 CSVET
5
Ampelografija
Ampelografija
3 CSVET
5
Začinsko i ljekovito bilje
Začinsko i ljekovito bilje
3 CSVET
5.
Uzgoj slatkovodnih vrsta riba
Uzgoj slatkovodnih vrsta riba
3 CSVET
5.
Marikultura
Marikultura
3 CSVET
5
Očuvanje autohtonih sorti
Autohtone sorte
1 CSVET
5.
Ekološki uzgoj ljekovitog i aromatičnog bilja
Ekološki uzgoj ljekovitog i aromatičnog bilja
3 CSVET
5.
Uzgoj mediteranskih kultura
Uzgoj mediteranskih kultura
3 CSVET
5.
Urbana poljoprivreda
Osnivanje urbanih vrtova
3 CSVET
5
Poslovna komunikacija na poljoprivrednom gospodarstvu
Poslovna komunikacija na poljoprivrednom gospodarstvu
2 CSVET
5
Postupci s mlijekom nakon mužnje
Postupci s mlijekom nakon mužnje
1 CSVET
5
Tehnologija mlijeka i mliječnih prozvoda
Tehnologija mlijeka i mliječnih prozvoda
5 CSVET
5
Osnove uzgoja ovaca i koza
Osnove uzgoja ovaca i koza
3 CSVET
5
Tehnologija ulja i masti
Tehnologija ulja i masti
5 CSVET
5
Tehnologija voća i povrća
Tehnologija voća i povrća
5 CSVET
5
Tehnologija alkoholnih i bezalkoholnih pića
Tehnologija alkoholnih i bezalkoholnih pića
5 CSVET
5
Ekološki
uzgoj gljiva
Ekološki
uzgoj gljiva
3 CSVET
5
Konjogojstvo
Osnove konjogojstva
3 CSVET
5
Tehnologija uzgoja cvjetnih vrsta
Tehnologija uzgoja cvjetnih vrsta
5 CSVET
5
Digitalizacija u poljoprivredi
Digitalizacija u poljoprivredi
3 CSVET
5
Podatci i financijska pismenost
Statistika i vjerojatnost
Financijska pismenost
1 CSVET
1 CSVET
5
Napomena:
* Nastava se izvodi modularno, što ne isključuje mogućnost povezivanja s općeobrazovnim nastavnim predmetima.
**
U 4. ciklusu:
- u 1. godini učenja obvezan je odabir dva izborna modula od ponuđenih u ukupnom obujmu od minimalno 3 CSVET bodova, ovisno o materijalnim i kadrovskim uvjetima ustanove
U 5. ciklusu:
-u 2. godini učenja obvezan je odabir dva izborna modula od ponuđenih u ukupnom obujmu od minimalno 6 CSVET bodova, ovisno o materijalnim i kadrovskim uvjetima ustanove.
-u 3. godini učenja obvezan je odabir dva izborna modula od ponuđenih u ukupnom obujmu od minimalno 5 CSVET bodova, ovisno o materijalnim i kadrovskim uvjetima ustanove
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
3. RAZRADA MODULA
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
3.1. RAZRADA OBVEZNIH STRUKOVNIH MODULA
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
1.RAZRED
NAZIV MODULA
RAD NA SIGURAN NAČIN
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/6012
Obujam modula (CSVET)
1 CSVET
Mjere zaštite na radu (1 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
70 - 80%
10% -20%
10% -20%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija organiziranja radnog mjesta na siguran način, osvješćivanja važnosti upotrebe osobnih zaštitnih sredstava i utjecaja slabe prehrane i ovisnosti na radnu sposobnost i sigurnost rada, uočavanja različitih opasnosti, te njihovog sprječavanja na pravilan način i pružanja prve pomoći ukoliko dođe do povreda na radnom mjestu.
Ključni pojmovi
Zaštita na radu, vrste opasnosti, radni prostor, osobna zaštitna sredstva, požar, higijena, profesionalne bolesti, prehrana, ovisnost, prva pomoć
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
uku C.4/5.1. 1. Vrijednost učenja Učenik može objasniti vrijednost učenja za svoj život.
MPT Osobni i socijalni razvoj
osr B.4.3. Preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
osr C.4.1. Prepoznaje i izbjegava rizične situacije u društvu i primjenjuje strategije samozaštite.
MPT Zdravlje
A.4.2.C Primjenjuje prehranu prilagođenu godišnjem dobu i podneblju u svakodnevnome životu.
A.4.2.D Prepoznaje važnost održavanja tjelesnih potencijala na optimalnoj razini.
A.4.3. Objašnjava utjecaj pravilne osobne higijene i higijene okoline na očuvanje zdravlja
B.4.3. Analizira uzroke i posljedice određenih rizičnih ponašanja i ovisnosti.
C.4.1.B Procjenjuje i predviđa opasnosti kojima je izložen s naglaskom na opasnosti koje su karakteristične za mlade.
C.4.2.A Primjenjuje postupke pružanja prve pomoći pri najčešćim hitnim zdravstvenim stanjima.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a 1 :
Mjere zaštite na radu – 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati osnovna načela rada na siguran način
Analizirati ulogu i značenje zaštite na radu u poljoprivredi.
Povezati načine provedbe zaštite na radu s radnom okolinom i radnim zadacima
Analizirati načine provedbe zaštite na radu u poljoprivredi.
Utvrditi izvore opasnosti i mjere zaštite na radnom mjestu
Dati primjer organiziranog radnog prostora i radne okoline u poljoprivredi prema specifičnosti zanimanja.
Procijeniti rizik od nastanka i širenja požara
Protumačiti zaštitu od požara u poljoprivredi i prema specifičnosti zanimanja
Analizirati higijenu rada i profesionalne bolesti
Izdvojiti vrste opasnosti koje su česte u poljoprivredi prema specifičnosti ovog zanimanja.
Procijeniti posljedice loše prehrane i ovisnosti na sigurnost i radnu sposobnost
Identificirati ovisnosti i lošu prehranu koja utječe na sigurnost i radnu sposobnost radnika u poljoprivredi.
Primijeniti propisane mjere zaštite na radu i osobna zaštitna sredstva u radnom procesu
Pokazati upotrebu osobnih zaštitnih sredstava u poljoprivredi prema specifičnosti zanimanja.
Demonstrirati postupak pružanja prve pomoći unesrećenoj osobi
Demonstrirati pružanje prve pomoći.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni način u ovom skupu ishoda učenja je problemska nastava zbog važnosti sadržaja za zdravlje, život i okoliš. Nastavnik ima ulogu pomoćnika/mentora koji vodi učenika kroz nastavni proces na način da ga postavlja u stvarne situacije koje bi mogle izazvati promjene važne za zdravlje, život i okoliš. Manji postotak učenja temelji se na radu i samostalnim aktivnostima učenika. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Uloga i značenje zaštite na radu
Načini provedbe zaštite na radu
Siguran radni prostor i radna okolina
Higijena rada i profesionalne bolesti
Zaštita od požara
Osobna zaštitna sredstva
Loša prehrana i ovisnost
Prva pomoć
Vrste opasnosti
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Zadatak: za definirano zanimanje, radno mjesto i radnu situaciju istražiti potencijalne opasnosti na radu kao i propisane mjere zaštite. Uključiti osnovna pravila zaštite na radu, osiguranje od udara električne struje, sprječavanje nastanka požara i eksplozije, osiguranje radne površine i radnog prostora, osiguravanje puteva za prolaz, prijevoz i evakuaciju, osiguranje čistoće, potrebne temperature, rasvjete, ograničenja buke i vibracije te posebno osiguranje od štetnih tvari. Izraditi plakat/brošuru s pravilima za rad na siguran način za definirano radno mjesto te isto prezentirati. Na modelu lutke demonstrirati pružanje prve pomoći unesrećenom.
Ostvarenost ishoda učenja vrednuje se standardiziranim testom.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom modulu obrađuju teme koje su od važnosti za učenikovu sigurnost i zdravlje, potrebno je u individualiziranom kurikulu za svakog učenika ovisno o njegovim posebnim odgojno-obrazovnim potrebama preporučiti način rada i vrednovanja usmjerenih na ostvarivanje ishoda učenja u području zaštite na radu.
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
POLJOPRIVREDNA TEHNIKA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/6001
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/6036
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Primjena alata i opreme u radnim zahvatima (1 CSVET)
Principi rada poljoprivrednih strojeva i tehnike (2 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razumijevanje principa rada i namjene poljoprivrednih strojeva, ehnike i uređaja te razvijanje vještina odabira, primjene i održavanja alata i opreme u radnim zahvatima u poljoprivrednoj proizvodnji, gdje je to primjenjivo, sukladno pravilima struke te uz primjenu mjera rada na siguran način.
Ključni pojmovi
Poljoprivredni strojevi, tehnika, alati, uređaji, princip rada, namjena, primjena, radni zahvati, poljoprivreda
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
odr A.4.3. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života
odr B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
odr C.4.1. Prosuđuje značaj održivoga razvoja za opću dobrobit.
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
ikt A.4.1.Učenik kritički odabire odgovarajuću digitalnu tehnologiju.
ikt B.4.3.Učenik kritički procjenjuje svoje ponašanje i ponašanje drugih u digitalnome okružju.
ikt C.4.3.Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja, odabire potrebne informacije.
ikt D.4.1.Učenik samostalno ili u suradnji s drugima stvara nove sadržaje i ideje ili preoblikuje postojeća digitalna rješenja primjenjujući različite načine za poticanje kreativnosti.
MPT: UČITI KAKO UČITI
uku A.4/5.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
uku A.4/5.2. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje u ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
uku A.4/5.4. Učenik samostalno kritički promišlja i vrednuje ideje.
uku B.4/5.2. Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
MPT: PODUZETNIŠTVO
pod A.4.1.:Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
pod B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Učenici će podešavati, održavati i koristiti alate, opremu i uređaje koji se koriste u izvođenju određenih radnih zahvata, te, tamo gdje je moguće, jednostavnije strojeve u poljoprivrednoj proizvodnji uz nadzor stručne osobe, pri čemu se pridržava pravila o radu na siguran način.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a
Primjena alata i opreme u radnim zahvatima – 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati alate prikladne za poljoprivrednu proizvodnju.
Analizirati alate prema tehnološkim zahtjevima skupina kultura u poljoprivrednoj proizvodnji.
Klasificirati opremu prema namjeni za određene zahvate u poljoprivrednoj proizvodnji.
Klasificirati opremu prema namjeni za određene zahvate prema specifičnostima uzgoja zadanih kultura.
Odabrati opremu potrebnu u određenim radnim operacijama poljoprivredne proizvodnje
Odabrati opremu i alate za specifične radne operacije, prema tehnološkim zahtjevima pojedinih skupina poljoprivrednih kultura.
Primijeniti alate potrebne za izvođenje određenih zahvata u poljoprivrednoj proizvodnji
Primijeniti alate sukladno specifičnostima tehnoloških procesa.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su heuristička i projektna nastava. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Alati u poljoprivrednoj proizvodnji
Uloga i primjena različitih alata u poljoprivrednoj proizvodnji
Oprema u poljoprivrednoj proizvodnji
Uloga i primjena opreme u poljoprivrednoj proizvodnji
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: U rezidbi mladog voćnjaka potrebno je koristit kvalitetan alat i opremu. Identificirati alat i opremu za rezidbu i poslati upit u poljoprivrednu ljekarnu, vrtni centar ili tvrtku registriranu za prodaju profesionalnog alata i opreme. Usporediti cijene proizvoda i pripremiti i poslati narudžbu. Po primitku, primijeniti alat za odgovarajuću namjenu.
Holistička rubrika za samoprocjenu uspješnosti učenja na kraju sata
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
(staviti „X“uz tvrdnju koja odgovara procjeni)
OPISNICE
Razumijem sve o čemu smo danas učili. Sve aktivnosti sam uspješno izvodio/izvodila. Mogu o tome što sam saznao/saznala poučiti i ostale učenike u razredu.
Čini mi se da dobro razumijem sve što smo danas učili. Nakon vježbanja uspješno sam izvodio/izvodila sve aktivnosti.
Razumijem većinu, ali ne sve što smo danas učili. Još uvijek sam nesiguran/nesigurna u izvođenju aktivnosti kojima smo se danas bavili.
Većinu sadržaja koje smo danas učili ne razumijem i ne mogu ponoviti. U aktivnostima sam sudjelovao/sudjelovala uz pomoć drugih učenika i nastavnika.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste heuristička i projektna nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Prilikom vrednovanja praktičnog zadatka kod učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama potrebno je prilagoditi metodu vrednovanja na način da učenik/polaznik treba opisati uz potporu najvažnije alate i opremu, dok prilikom korištenja alata i opreme treba osigurati pomoć druge osobe u izvođenju aktivnosti.
Skup ishoda učenja iz SK-a
Principi rada poljoprivrednih strojeva i tehnike – 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati strojeve prema namjeni.
Pripremiti strojeve prema namjeni uz nadzor.
Analizirati radne priključke potrebne za određene radne zahvate.
Preporučiti radne priključke potrebne za određene radne zahvate.
Pripremiti stroj i/ili uređaj prema zahtjevima radne operacije.
Izabrati stroj i /ili uređaj prema zahtjevima radne operacije.
lzvesti pomoćne radove pri uporabi transportnih sredstava prema namjeni i odgovarajućem kapacitetu uz nadzor.
Izračunati kapacitet prikolice za prijevoz uroda.
Analizirati principe rada pametnih traktora opremljenima GPS-om i telematskim sustavom
Procijeniti povećanje radnog učinka upotrebom traktora s GPS – om.
Analizirati princip rada autonomnih poljoprivrednih robota.
Prosuditi produktivnost poljoprivredne proizvodnje uvođenjem autonomnih poljoprivrednih robota u proizvodne procese.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je kombinacija heurističke i problemske nastave. Tijekom realizacije učenici stječu znanja o principima rada strojeva i uređaja potrebnih za obavljanje različitih operacija u poljoprivrednoj proizvodnji uz upotrebu prezentacija i demonstraciju rada strojeva i uređaja. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina. Učenici razvijanju vještine upravljanja jednostavnim strojevima i uređajima uz nadzor nastavnika. U samostalnom radu kroz projektne zadatke učenici istražuju implementaciju sofisticiranih strojeva i uređaja u poljoprivrednoj proizvodnji i procjenjuju produktivnost poljoprivredne proizvodnje.
Nastavne cjeline/teme
Strojevi u poljoprivrednoj proizvodnji
- Uloga strojeva u poljoprivrednoj proizvodnji
- Primjena strojeva u poljoprivrednoj proizvodnji
Priključci u poljoprivrednoj proizvodnji
- Uloga priključaka u poljoprivrednoj proizvodnji
-Primjena priključaka u poljoprivrednoj proizvodnji
Suvremene tehnike i tehnologije u poljoprivrednoj proizvodnji
- GPS sustavi u poljoprivredi
- Roboti u poljoprivrednoj proizvodnji
- Primjena dronova u poljoprivredi
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak.:
Provesti istraživanje o rentabilnost proizvodnje zadane poljoprivredne kulture upotrebom visoko sofisticiranih poljoprivrednih strojeva.
U istraživanju će biti obuhvaćeni: traktori s GPS i ehnologijom autonomnog upravljanja vozilom različitih proizvođača. Potrebno je istražiti performanse autonomnog traktora, način rada i tehnologiju koja ga pokreće, prednosti i nedostatke korištenja ovakvog modela poljoprivrednog stroja.
Predstaviti strojeve i priključke školskog gospodarstva; prezentirati namjenu, pokazati glavne dijelove, obrazložiti princip rada i načine održavanja.
Na površini od 1 ha potrebno je izvršiti osnovnu obradu tla strojem i priključcima za osnovnu obradu tla. Učenici odabiru stroj i priključak za izvođenje osnovne obrade tla i analiziraju ulogu i način rada priključka.
Elementi vrednovanja: odabir stroja, odabir priključka, uloga i princip rada priključka.
Razina ostvarenosti ishoda
Strojevi
(bodovi)
Priključci
(bodovi)
Jasno i precizno daje odgovore i povezuje činjenice
10
10
Daje odgovore ali nesiguran u povezivanju činjenica
8
8
Djelomično raspoznaje tehniku prema zahtjevima radne operacije
6
6
Površno odabire ili ne povezuje svu odgovarajuću tehniku prema zahtjevima radne operacije
4
4
Pogrešno odabire sve strojeve i priključke
0
0
Primjena drona u kontroli nasada od štetnih organizama
Opis radnog zadatka: Na površini od 5 ha potrebno je utvrditi prisutnost bolesti i štetnika pšenice. U tu svrhu učenici će pripremiti i primijeniti dron za snimanje usjeva pšenice i analizirati podatke snimanja.
Elementi vrednovanja: priprema drona, primjena drona, analiza podataka.
Analitička rubrika za vrednovanje istraživačkog pristupa
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
izvrsno
djelomično
potrebno uvježbati
Priprema drona
U zadanom vremenskom razdoblju dron pripremljen za primjenu.
U zadanom vremenskom razdoblju dron djelomično pripremljen za primjenu. Potrebna pomoć nastavnika.
U zadanom vremenu dron nije pripremljen za primjenu. Potrebna su ponavljanja postupka nekoliko puta.
Primjena drona
U zadanom vremenskom razdoblju dron primijenjen samostalno.
U zadanom vremenskom razdoblju dron primijenjen uz malu pomoć nastavnika.
U zadanom vremenskom razdoblju dron nije primijenjen.
Analiza podataka
Prikupljeni podatci su prikazani jasno i pregledno pomoću tablice, grafikona i/ili crteža.
Prikupljeni podatci su prikazani pomoću tablice, grafikona i/ili crteža, ali nisu u potpunosti pregledni.
Prikupljeni podatci su prikazani na nejasan i nepregledan način pomoću tablice, grafikona i/ili crteža.
Donošenje zaključaka
Zaključak je jasno izrečen i temelji se na prikupljenim i prikazanim rezultatima.
Zaključak nije izrečen potpuno jasno, ali se naslućuje.
Dolazi do zaključka uz pomoć nastavnika.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste heuristička i problemska nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
UZGOJNE MJERE I ZAHVATI U POLJOPRIVREDI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/6038
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/6037
Obujam modula (CSVET)
6 CSVET
Uzgojne mjere i zahvati u biljnoj proizvodnji na otvorenom (3 CSVET)
Uzgojne mjere i zahvati u zaštićenim prostorima (3 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
10% - 20%
50% - 60%
20%-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija sastavljanja plodoreda, načinima izvođenja obrade tla, načinima i vremenu primjenjivanja gnojiva, razlikovanju sjemenskog i sadnog materijala, procjenjivanju optimalnih rokova za izvođenje sjetve/sadnje, mjera njege, žetve i berbe, pripremanju jednostavnijih oruđa za osnovnu i dopunsku obradu tla, gnojidbu, sjetvu/sadnju, njegu, žetvu, pripremanju, organiziranju (uz nadzor) jednostavnijih agrotehničkih zahvata, prezentiranju praćenja biljno uzgojnih zahvata na otvorenom i u zaštićenim prostorima.
Ključni pojmovi
Proizvodne površine, uzgojni zahvati, uzgojne mjere, obrada tla, gnojiva, sjetva sadnja, njega, žetva
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
Odr A.4.3. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života.
Odr B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivog razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
Odr C.4.1. Prosuđuje značaj održivog razvoja za opću dobrobit.
MPT UČITI KAKO UČITI
Uku A.4./5.1.. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
Uku A.4./5.2. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
Uku D.4/5.2. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT PODUZETNIŠTVO
Pod A.4.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Pod A.4.3. Upoznaje i kritički sagledava mogućnosti razvoja karijere i profesionalnog usmjeravanja.
Pod C.4.1. Sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova. Učenici na terenu prate i sudjeluju u pripremanju i primjeni oruđa i alata za obradu tla i rasipača gnojiva, provode sjetvu i sadnju, te zahvate njege i zaštite usjeva, na otvorenom i u zaštićenim prostorima. Tijekom izvođenja radnih zadataka obavezno je korištenje zaštitne opreme i provođenje mjera za rad na siguran način.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Uzgojne mjere i zahvati u biljnoj proizvodnji na otvorenom – 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Obrazložiti vrste i značenje uzgojnih mjera i zahvate u biljnoj poljoprivrednoj proizvodnji na otvorenom.
Obrazložiti vrste i značenje uzgojnih mjera i zahvate u uzgoju voća na otvorenom.
Ustanoviti utjecaj biotskih i abiotskih čimbenika na rast, razvoj i prinos poljoprivrednih kultura.
Analizirati utjecaj temperatura i oborina na rast, razvoj i prinos poljoprivrednih kultura.
Kreirati plodored za uzgoj poljoprivrednih kultura.
Kreirati četveropoljni plodored za ratarske i povrtne kulture.
Analizirati izvođenje radnih zahvata obrade tla.
Analizirati izvođenje radnih zahvata obrade tla u reduciranoj obradi tla.
Kreirati plan gnojidbe poljoprivrednih kultura.
Izračunati potrebne količine gnojiva za zadane poljoprivredne kulture.
Provesti biljnu reprodukciju.
Provesti biljnu reprodukciju generativnim i vegetativnim razmnožavanjem, za zadane vrste.
Analizirati pomotehničke zahvate u višegodišnjim nasadima.
Analizirati pomotehničke zahvate u višegodišnjim nasadima, prema specifičnostima uzgojnih oblika.
Primijeniti zahvate njege jednogodišnjih i višegodišnjih poljoprivrednih kultura i ukrasnog bilja.
Primijeniti zahvate njege jednogodišnjih i višegodišnjih poljoprivrednih kultura i ukrasnog bilja, prema specifičnostima uzgoja.
Provesti postupke organizacije i ubiranja plodina uz nadzor.
Provesti postupak ubiranja i sortiranja plodina za tržište i prodaju na vlastitom gospodarstvu.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni način rada je projektna i problemska nastava. U realizaciji projektne i problemske nastave koristi se suradničko učenje (grupni rad, timski, rad, rad u parovima), terenska nastava, posjeti i suradnja sa lokalnim službama i proizvođačima. Učenici radom u timovima istražuju kategorije usjeva za slaganje plodoreda, dobre i loše predusjeve, slažu usjeve prema snošljivosti, istražuju ulogu pojedinih oruđa, izračunavaju količinu gnojiva prema zahtjevu kulture, pripremaju gnojivo, sudjeluju u primjeni gnojiva i mjera njega uz nadzor. Nastavnik mentorira i koordinira aktivnosti učenika kod provedbe radnih zadataka u učionici i na proizvodnim uvjetima. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Plodored
Obrada tla
Gnojidba
Biljna reprodukcija
Pomotehnički zahvati
Utjecaj čimbenika na rast poljoprivrednih kultura
Zahvati njege poljoprivrednih kultura
Žetva i berba usjeva
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Plan njege ozimih i jarih poljoprivredni kultura
U školskom vrtu primijeniti mehaničke, kemijske i biološke zahvate njege ozimih i jarih poljoprivrednih kultura. Analizirati utjecaj nebioloških čimbenika na rast promatranih poljoprivrednih kultura tijekom vegetacije.
Lista samoprocjene
DA
NE
DJELOMIČNO
Mogu prepoznati ozime kulture
Mogu prepoznati jare kulture
Znam izraditi plan njege ozimih kultura
Znam izraditi plan njege jarih kultura
Mogu primijeniti mjere njege ozimih kultura
Mogu primijeniti mjere njege jarih kultura
Razumijem što su nebiološki čimbenika koji utječu na rast promatranih kultura
Razumijem utjecaj nebioloških čimbenika na rast promatranih kultura
Učenici analiziraju kategorije usjeva u složenom plodoredu i njihov slijed. Zadatak je pronaći uljeza, kulturu koja nije prikladna te ju zamijeniti drugom, prikladnom kulturom. Učenici rade u timovima po 5 učenika. Svaki učenik tima ima zadatak pronaći uljeza u jednom redu te zamijeniti ga prikladnom kulturom. Svi učenici sudjeluju te doprinose uspjehu tima, ali i svaki učenik vrednuje svoj rad. Timovi također vrednuju rad drugog tima.
Plodored 1
Plodored 2
Plodored 3
Plodored 4
Plodored 5
Neprikladna kultura
u plodoredu
bijela djetelina
bijela djetelina
zob
pšenica
kukuruz
pšenica
kukuruz
zob
tritikal
lucerna
šećerna repa
uljana repica
kukuruz
soja
pšenica
Krumpir
kupus
uljana repica
djetelina
kukuruz
ječam
kukuruz
krumpir
soja
grah
Druga prikladna kultura
Vrednovanje naučenog:
Vrednovanje naučenog može biti pisana ili digitalna provjera znanja (testmoz) i izrada ratarskog/povrtlarskog plodoreda.
Zadatak: Radom u paru popunimo tablicu slijedeći uputu o prostornoj i vremenskoj izmjeni usjeva!
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste projektna i problemska nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Uvjeti u okruženju za svakoga učenika moraju odgovarati njegovim individualnim snagama, interesima i potrebama u učenju.
Kroz proces vrednovanja potrebno je omogućiti pomoć druge osobe u izvođenju aktivnosti. Prilikom formiranja ocijene potrebno je vrednovati ishod učenja, ali i trud koji su učenici uložili.
Posebno motiviranim učenicima omogućiti izvođenje kompleksnijh mjera i zahvata u biljnoj proizvodnji na otvorenom, uz primjenu suvremenih, ali i alternativnih metoda koje uspoređuje, vrednuje i implementira u proces proizvodnje/uzgoja u poljoprivredi.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Uzgojne mjere i zahvati u zaštićenim prostorima – 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati funkciju i tipove zaštićenih prostora.
Analizirati tipove i funkcije zaštićenih prostora, prema vrsti i načinu poljoprivredne proizvodnje koja se provodi.
Obrazložiti uzgojne mjere i zahvate u zaštićenim prostorima.
Obrazložiti uzgojne mjere i zahvate u proizvodnji presadnica povrća i cvijeća u zaštićenim prostorima.
Razlikovati tehnologije uzgoja presadnica u zaštićenim prostorima.
Odabrati odgovarajuću tehnologiju uzgoja presadnica u zaštićenim prostorima za zadanu kulturu.
Utvrditi uvjete mikroklime po grupama kultura s obzirom na njihove zahtjeve po fenofazama i za odabranu tehnologiju uzgoja.
Analizirati mikroklimatske uvjete i vrste supstrata u zaštićenim prostorima za specifične skupine kultura.
Primijeniti oblik i količine gnojiva ovisno o kulturi i tehnologiji uzgoja.
Primijeniti odgovarajuće vrste i količine gnojiva u ekološkom uzgoju zadane kulture u zaštićenim prostorima.
Predložiti metodu navodnjavanja ovisno o tehnologiji uzgoja i kulturi.
Primijeniti odgovarajuću metodu navodnjavanja prema vrsti i tehnologiji uzgoja kulture.
Primijeniti uzgojne mjere i zahvate u zaštićenim prostorima.
Primijeniti odgovarajuću tehnologije uzgoja povrća i cvijeća u zaštićenim prostorima.
Primijeniti tehnološke zahvate u hidroponskom uzgoju uz nadzor po pravilima struke.
Primijeniti tehnološke zahvate u hidroponskom uzgoju povrća, uz nadzor po pravilima struke.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni način rada je projektna i problemska nastava. U realizaciji projektne i problemske nastave koristi se suradničko učenje, grupni rad, rad u parovima i samostalan rad učenika. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina. Učenici uz mentoriranje nastavnika, provode radne zadatke u uzgoju povrća i ukrasnog bilja, samostalno, u paru ili u grupi: kontroliraju i podešavaju mikroklimatske parametre, odabiru repromaterijal, provode sjetvu/sadnju, navodnjavanje i zahvate njege u zaštićenim prostorima.
Nastavne cjeline/teme
Vrste zaštićenih prostora
Uzgojne mjere i zahvati u zaštićenim prostorima
Uzgoj presadnica u zaštićenim prostorima
Repromaterijali i oprema u zaštićenim prostorima
Održavanje mikroklime u zaštićenim prostorima
Hidroponski uzgoj
Primjena uzgojnih zahvata i mjera u zaštićenim prostorima
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Na pripremljenim gredicama (dužine 300 cm, širine 120 cm) primijeniti sjetvu salate za uzgoj presadnica gologa korijena. Primijeniti sjetvu salate u stiroporni kontejner s 209 sjetvenih mjesta za uzgoj presadnica s grudom supstrata oko korijena. Usporediti izgled presadnica nakon 4 tjedna.
Analitička rubrika za praćenje i vrednovanje aktivnosti učenika tijekom praktičnog zadatka:
Elementi procjene
Potpuno
Djelomično
Potrebno više aktivnosti
Učenik se pripremio za praktičnu nastavu prema uputama nastavnika (alat, pribor, odgovarajuća odjeća i obuća za praktični rad)
Učenik surađuje s ostalim učenicima tijekom timskog rada i izrađuje svoj dio zadatka
Učenik marljivo i savjesno odrađuje dodijeljene zadatke
Učenik obrazlaže provedene radnje i iznosi zaključke nakon promatranja
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste projektna i problemska nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Uvjeti u okruženju za svakoga učenika moraju odgovarati njegovim individualnim snagama, interesima i potrebama u učenju.
Potrebno je u individualiziranom kurikulu za svakog učenika ovisno o njegovim posebnim odgojno-obrazovnim potrebama preporučiti način rada i vrednovanja usmjerenih na ostvarivanje ishoda učenja u području uzgojnih mjera i zahvata u zaštićenim prostorima.
NAZIV MODULA
POLJOPRIVREDA I OKOLIŠ
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/5995
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/5996
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/6044
Obujam modula (CSVET)
4 CSVET
Utjecaj poljoprivredne prakse na stanje okoliša (2 CSVET)
Gospodarenje i zbrinjavanje otpadnih tvari i ambalaže u poljoprivredi (1 CSVET)
Obnovljivi izvori energije u poljoprivredi (1 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje općih i specifičnih kompetencija razumijevanja utjecaja poljoprivrede na okoliš, primjenu odgovarajućih mjera u skladu sa klimatskim promjenama i zahtjevima poljoprivredne proizvodnje. Učenici će moći odabrati ekološki i ekonomski najprihvatljivije načine zbrinjavanja otpadnih tvari i ambalaže u poljoprivredi, te isplanirati korištenje obnovljivih izvora energije, vodeći brigu o zdravlju, zaštiti okoliša, ekonomičnosti i očuvanju bioraznolikosti.
Ključni pojmovi
Poljoprivreda, okoliš, klimatske promjene, otpadne tvari, obnovljivi izvori energije bioraznolikost
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
A.4.2. Objašnjava važnost uspostavljanja prirodne ravnoteže –
A.4.3. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života
A.4.4. Prikuplja, analizira i vrednuje podatke o utjecaju gospodarstva, državne politike i svakodnevne potrošnje građana na održivi razvoj
B.4.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro
B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša
MPT: OSOBNI SOCIJALNI RAZVOJ
A 4.2. Upravlja svojim emocijama i
A4.3. Razvija osobne
B 4.2. Suradnički uči i radi u timu
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.4.1. Učenik kritički odabire odgovarajuću digitalnu tehnologiju
C 4. 2. Učenik samostalno provodi složeno pretraživanje informacija u digitalnome okružju
C 4. 4. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama
MPT: PODUZETNIŠTVO
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima
MPT: UČITI KAKO UČITI
uku A.4/5.2. : Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje u ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja
uku A.4/5.4. : Učenik samostalno kritički promišlja i vrednuje ideje
uku B.4/5.3: Učenik regulira svoje učenje mijenjajući prema potrebi plan ili pristup učenju
uku C.4/5.3.: Učenik iskazuje interes za različita područja, preuzima odgovornost za svoje učenje i ustraje u učenju
MPT ZDRAVLJE
B.4.1.A Odabire primjerene odnose i komunikaciju.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizira se izvođenjem radnih operacija na školskom gospodarstvu i u lokalnoj zajednici. Učenici odabiru i provode radne zahvate u poljoprivredi koji su optimalni za očuvanje okoliša, istražuju stupanj zagađenosti okoliša sa tvarima koji potječu iz poljoprivrede, razvrstavaju otpad prema mogućnostima zbrinjavanja i oporabe, sudjeluju u akcijama zaštite okoliša koje se provode na razini škole, na lokalnoj i po mogućnosti globalnoj razini.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/238
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Utjecaj poljoprivredne prakse na stanje okoliša– 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Identificirati poljoprivredne aktivnosti koje imaju značajan utjecaj na kakvoću vode, uključujući i povećanje taloženja u vodotocima zbog erozije.
Identificirati poljoprivredne aktivnosti koje imaju značajan utjecaj na kakvoću vode, usporedbom kakvoće vode u blizini poljoprivrednih površina i na nepoljoprivrednim površinama.
Obrazložiti upotrebu sredstava za zaštitu bilja na održiv način.
Prezentirati, uz navođenje primjera, upotrebu sredstava za zaštitu bilja na održiv način.
Analizirati posljedice nepravilne primjene umjetnih gnojiva na okoliš.
Istaknuti, na primjerima, štetne posljedice prekomjerne primjene mineralnih gnojiva na kvalitetu tla.
Izračunati godišnju bilancu dušika na određenoj parceli.
Izračunati godišnje bilance dušika kod različitih načina uzgoja u poljoprivrednoj proizvodnji.
Analizirati utjecaj poljoprivrede na emisiju stakleničkih plinova.
Izdvojiti zahvate u poljoprivredi koji najviše utječu na emisiju ugljik dioksida u atmosferu.
Protumačiti deforestaciju uzrokovanu poljoprivrednim aktivnostima.
Usporediti površine pod šumama i pod poljoprivrednim površinama u zadanom periodu na lokalnoj i državnoj razini.
Analizirati djelovanje „pametnih sela“.
Analizirati Akcijski plan EU-a za pametna sela.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je problemska nastava. Učenici u skupinama, uz mentoriranje nastavnika analiziraju aktualne, stvarne ili simulirajuće situacije (probleme) utjecaja različitih aspekata poljoprivredne proizvodnje na okoliš. Planiraju faze procesa učenja, komentiraju i predlažu moguća rješenja. Koristeći statističke i znanstvene činjenice skupine raspravljaju, istražuju i zaključuju koja su rješenja optimalna i prihvatljiva. Samostalno predlaže aktivnosti za poboljšanje stanja. Nastavnik prati i nadzire rad skupina, te pomaže kod pojave stagnacije ili problema tijekom poučavanja. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Utjecaj poljoprivrednih aktivnosti na stanje okoliša
Onečišćenja okoliša izazvana neadekvatnom primjenom gnojiva
Održiva upotreba sredstava za zaštitu bilja
Utjecaj poljoprivrede na emisiju stakleničkih plinova u atmosferu
Deforestacija, reforestacija i poljoprivreda
Značaj i razvoj „pametnih sela“
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Opis radnog zadatka: opisati utjecaj poljoprivredne proizvodnje na stanje lokalnog područja i predložiti rješenja za poboljšanje
Zadatak:
Objavljen je natječaj za dodjelu bespovratnih sredstava, financiran u cijelosti iz EU fondova, za očuvanje okoliša od štetnih tvari koje potječu iz poljoprivredne proizvodnje. Prihvatljivi korisnici su OPG-ovi koji provode mjere za očuvanje okoliša. Za pripremu natječaja potrebno je prikupiti podatke o zagađenosti površina i voda lokalnog područja, o potrošnji mineralnih gnojiva i sredstava za zaštitu bilje, te izraditi plan djelovanja i predložiti mjere za poboljšanje stanja.
U lokalnoj zajednici provodi se akcija „Zasadi drvo, ne budi panj“. Za promidžbu akcije potrebno je izraditi promidžbeni plakat za web stranicu škole i ulazni pano u školskom hodniku. Za analizu i promidžbu prikupite podatke o značaju šuma, emisiji stakleničkih plinova i deforestaciji, te uputite poziv za uključivanje učenika u sadnju drveća.
Provedene aktivnosti i dobivene rezultate u pripremi projekta potrebno je prikazati na plakatu izrađenom u jednom od digitalnih alata. Plakat se ocjenjuje prema rubrici za vrednovanje plakata.
Rubrika za vrednovanje plakata:
Elementi vrednovanja
3 boda bod
2 boda
1 bod
Predstavljena tema
Tema je predstavljena u cijelosti sa svim elementima
Tema je predstavljena djelomično, nedostaje 1-2 elementa
Nedostaje većina mjerenih elemenata
Organizacija plakata
Naslov je istaknut bojom i veličinom slova. Tekstovi i ilustracije su smisleno i pregledno raspoređeni
Plakat je djelomično pregledan. Tekstovi i ilustracije su djelomično pregledno i uredno raspoređeni. Naslov se nedovoljno ističe.
Ilustracije i tekstovi su bez smisla i neuredno raspoređeni. Nema naslova ili se ne primjećuje. Plakat je
nepregledan
Stil plakata
Stil plakata je moderan i atraktivan, privlači pozornost
Stil plakata je klasičan, korektan, ali nedovoljno atraktivan
Plakat nema stila, sadržaj je koncipiran nasumično
Korištenje teksta
Tekst je sažet, jasno vidljiv, gramatički i pravopisno ispravan
Tekst je sažet, postoje manje gramatičke i pravopisne pogreške
Tekst je opširan, postoje značajne gramatičke i pravopisne pogreške
Poruka plakata
Poruka plakata je jasno vidljiva, izaziva emocije i poziva na djelovanje
Poruka plakata je vidljiva, ne izaziva emocije i ne poziva na djelovanje
Plakat nema vidljivu poruku
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi problemska nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Potrebno je u individualiziranom kurikulu za svakog učenika ovisno o njegovim posebnim odgojno-obrazovnim potrebama preporučiti način rada i vrednovanja usmjerenih na ostvarivanje ishoda učenja u području zaštite bilja.
Prijedlog rada za posebno motivirane učenike:
Provesti istraživanje o prodanim ukupnim količinama i količinama po skupinama (herbicidi, fungicidi, zoocidi) sredstava za zaštitu bilja na lokalnom području, u proteklih 5 godina. Istražiti podatke u poljoprivrednim ljekarnama i privrednim subjektima koji se bave prodajom sredstava za zaštitu bilja. Rezultate prikazati grafički u obliku tablice i grafikona. Obrazložiti štetno djelovanje pesticida na zdravlje čovjeka. Prezentirati rezultate u razredu i na web stranici škole.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Gospodarenje i zbrinjavanje otpadnih tvari i ambalaže u poljoprivredi – 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati skupine otpadnih tvari, opasnih tvari i ambalaže u poljoprivredi.
Analizirati skupine otpadne tvari u poljoprivredi prema štetnosti za organizme, bioraznolikost, zdravlje i okoliš.
Procijeniti potencijalne opasnosti po okoliš uzrokovane opasnim tvarima i ambalažom.
Procijeniti potencijalne opasnosti po okoliš istraživanjem moguće zagađenosti voda lokalnog područja sa tvarima koje potječu iz poljoprivrede.
Predložiti načine pravilnog zbrinjavanja otpadnih tvari.
Provesti zadane načine zbrinjavanja otpadnih tvari.
Rangirati poljoprivredni otpad s obzirom na mogućnost daljnjeg zbrinjavanja.
Izdvojiti otpadne tvari u poljoprivredi koje su pogodne za kompostiranje.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su projektna i problemska nastava. Učenici, uz mentoriranje nastavnika, uočavaju probleme koji su posljedica prisutnosti otpadnih i opasnih tvari u okolišu, kao i neadekvatnog postupanja sa ambalažom. Nakon definiranja problema osmišljavaju i planiraju faze djelovanja i projekte za realizaciju aktivnosti. U timovima provode postupke demonstracije, simulacije i djelovanja u stvarnim uvjetima u poslovima zbrinjavanja ambalaže, kompostiranja pogodnih otpadnih tvari i postupanja sa opasnim tvarima. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Opasne tvari u poljoprivredi
Otpadne tvari u poljoprivredi
Postupanje sa ambalažom sredstava za zaštitu bilja
Zbrinjavanje i oporaba otpadnih tvari u poljoprivredi
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Zbrinjavanje ambalaže sredstava za zaštitu bilja
Poljoprivredna ljekarna ima organizirano zbrinjavanje otpadnih tvari i ambalaže od sredstava za zaštitu bilja zahvaljujući suradnji s udrugom i tvrtkom koje se bave navedenim poslovima. Klijent poljoprivredne ljekarne dostavio je praznu ambalažu sredstava za zaštitu bilja. Potrebno je prikazati cijeli postupak zbrinjavanja ambalaže sredstava za zaštitu bilja (pratiti raspored odvoza prazne ambalaže na mrežnim stranicama odabranih poslovnih subjekata), ispuniti prateći list, sortirati praznu ambalažu od ambalaže s ostacima sredstava za zaštitu bilja, odrediti količinu prazne ambalaže sredstava za zaštitu bilja, ustanoviti količinu: ambalaže s ostacima sredstava za zaštitu bilja, sredstva za zaštitu bilja kojima je istekao rok valjanosti, sredstava za zaštitu bilja kojima je istekla registracija ili dopušteno razdoblje za primjenu zaliha.
Faze rada i bodovanje:
Praćenje rasporeda odvoza – 1 bod
Popunjavanje pratećeg lista – 2 boda
Sortiranje prazne ambalaže – 2 boda
Provjera isteka roka i valjanosti sredstava za zaštitu bilja prema vrsti i količini – 2 boda
Evidentiranje rezultata – 1 bod
Faze rada prikazati u računalnoj prezentaciji. Vrednovati prema rubrici za vrednovanje prezentacije.
Analitička rubrika za vrednovanje računalne prezentacije
Elementi
Razine ostvarenosti elemenata
4- 5 BODOVA
2-3 BODA
1-2 BODA
Sadržaj
Svi prikazani sadržaji su razumljivi i odabrani u skladu sa zadanom temom te omogućuju donošenje zaključka.
Postoje manje pogreške u prikazanim sadržajima i/ili neki sadržaji nisu u potpunosti odabrani u skladu sa zadanom temom što može otežati donošenje zaključaka.
Postoje značajnije pogreške u prikazanim sadržajima i /ili većina sadržaja nije odabrana u skladu s temom što otežava donošenje zaključaka.
Grafički dizajn
Prezentacija je stilski prepoznatljiva, inovativna i privlači pozornost publike. Slikovni prikazi su pažljivo odabrani. Korištene su različite boje, prevladavaju najviše 2 vrste i 3 veličine fonta, s minimalnim efektima, s istaknutim bitnim sadržajima što daje vizualni dojam, a ujedno je u službi zadatka
Prezentacija je stilski nedovoljno prepoznatljiva te samo djelomično privlači pozornost. Slikovni prikazi nisu u potpunosti u funkciji sadržaja. Korištene boje, slova i efekti nisu u potpunosti usklađeni, a važni sadržaji su djelomično istaknuti čime je smanjen vizualni dojam.
Prezentacija je minimalno stilski prepoznatljiva i vizualno neadekvatna. Slikovni prikazi odabrani su bez puno promišljanja o sadržajima koje trebaju predstaviti. Boja, slova i efekti su neprikladni (mnogo različitog), a važni sadržaji u pravilu nisu istaknuti pa je cijeli prikaz samo minimalno u službi zadatka.
Izlaganje
Izlaganje je jasno i razumljivo ukazuje da je učenik sadržaje usvojio i da ih u potpunosti razumije.
Izlaganje ukazuje da je učenik sadržaje većim usvojio i da ih djelomično razumije.
Prezentacija ukazuje da učenik nije u zadovoljavajućoj mjeri usvojio sadržaje te da izostaje njihovo razumijevanje.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste projektna i problemska nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Uvjeti u okruženju za svakoga učenika moraju odgovarati njegovim individualnim snagama, interesima i potrebama u učenju.
Potrebno je u individualiziranom kurikulu za svakog učenika ovisno o njegovim posebnim odgojno-obrazovnim potrebama preporučiti način rada i vrednovanja usmjerenih na ostvarivanje ishoda učenja u području zaštite okoliša.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Obnovljivi izvori energije u poljoprivredi – 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Interpretirati osnovne odredbe Zakona o obnovljivim izvorima energije i visoko učinkovitoj kogeneraciji.
Interpretirati mogućnost primjene odredbi Zakona o obnovljivim izvorima energije i visokoučinkovitoj kogeneraciji u poljoprivrednoj praksi.
Obrazložiti oblike obnovljivih izvora energije.
Izdvojiti obnovljive izvore energije koji se mogu koristiti u poljoprivredi.
Istražiti mogućnosti upotrebe solarne energije u poljoprivrednoj proizvodnji.
Istražiti mogućnost primjene solarnih panela u stakleničkoj proizvodnji.
Analizirati rentabilnost proizvodnje energetskih kultura.
Analizirati rentabilnost proizvodnje energetskih kultura za biomasu.
Izračunati smanjenje troškova proizvodnje korištenjem geotermalne energije u stakleničkoj proizvodnji.
Usporediti troškove proizvodnje u stakleničkoj proizvodnji korištenjem geotermalne energije i električne energije.
Identificirati izravne i neizravne benefite korištenja obnovljivih izvora energije.
Identificirati izravne benefite korištenja bioplina u poljoprivredi.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su heuristička i problemska nastava. Nastavnik obrazlaže činjenice nužne za definiranje probleme i posljedica proizvodnje i korištenja neobnovljivih i obnovljivih izvora energije, iznosi moguće načine dobivanja i korištenja energije iz obnovljivih izvora, sa naglaskom na proizvodnju i korištenje energije iz obnovljivih izvora u poljoprivredi. Nakon definiranja mogućih izazova i problema učenici u timovima istražuju, raspravljaju i zaključuju o zadanim temama, te predlažu prezentiraju zaključke.
Nastavne cjeline/teme
Zakonski propisi o obnovljivim izvorima energije
Oblici obnovljivih izvora energije
Značaj i upotreba solarne energije
Biomasa – energija iz poljoprivrede
Proizvodnja energetskih kultura
Korištenje geotermalne energije u poljoprivredi
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Izrada plana uzgoja energetskog usjeva
U tvrtku Agrokonzalting je stigao je upit OPG-a „Biomasa“ koji se želi baviti proizvodnjom energetskih usjeva za potrebe biogoriva. Potrebno je: izraditi plan uzgoja energetskog usjeva s najekonomičnijim troškovima proizvodnje. U izboru energetskog usjeva potrebo se voditi činjenicom da ima niske zahtjeve tijekom uzgoja i visok prinos lignocelulozne biomase na tlu lošije kvalitete. Plan i analizu je potrebno izraditi u obliku pisanoga rada. Uradak se vrednuje prema rubrici za vrednovanje.
SASTAVNICE
RAZINA OSTVARENOSTI KRITERIJA
IZVRSNO
DOBRO
POTREBNO DORADITI
BODOVI
3
2
1
ISTRAŽIVANJE I TOČNOST ČINJENICA
Seminar sadrži sve tražene činjenice zadane u zadatku, moguć manji nedostatak u preciznosti. Prijedlozi i zaključci konkretni i pravilni
Seminar sadrži većinu činjenica nužnih za razumijevanje teme. Nisu uvrštene neke kulture, izračuni nisu detaljni.
Odabir kultura i izračuni minimalno omogućuje razumijevanje materije
POVEZANOST POJMOVA
Veze između pojmova odražavaju razumijevanje povezanosti pojmova. Zaključci i preporuke sažeti i jasni.
Veze između pojmova su većim dijelom dobro postavljene, samo neke manje doprinose razumijevanju pojmova. Zaključak i preporuke su pravilne, ali nisu dovoljno razumljive.
Veze između pojmova minimalno prikazuju mogućnost uzgoja energetskih kultura
FORMA SEMINARA (naslov, broj stranica, font, izvori literature, struktura)
Seminar je napisan sa svim sastavnicama, u odgovarajućoj formi, prema zadanim kriterijima
Manji dio sastavnica seminara nisu pravilno napisane
Veći dio sastavnica seminara nisu dobro napisane
NAPOMENA: Ako sastavnica nije niti na najnižoj očekivanoj razini, ili ne postoji, tada se njoj dodjeljuje 0 bodova. Za pozitivnu ocjenu, svaka sastavnica mora biti vrednovana sa minimalno jednim bodom
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste heuristička i problemska nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Uvjeti u okruženju za svakoga učenika moraju odgovarati njegovim individualnim snagama, interesima i potrebama u učenju.
Potrebno je u individualiziranom kurikulu za svakog učenika ovisno o njegovim posebnim odgojno-obrazovnim potrebama preporučiti način rada i vrednovanja usmjerenih na ostvarivanje ishoda učenja u području obnovljivih izvora energije
Prijedlog prilagodbe za izrazito motivirane učenike: Istražiti i predložiti i druge oblike korištenja alternativnih izvora energije, te uvođenje u plodored i pojašnjenje tehnologije proizvodnje energetskih kultura koje nisu ranije uzgajane na lokalnom području.
Izračunajte godišnju potrošnju energije za školski plastenik, ili drugi oblik zaštićenog prostora u školi ili na vlastitom gospodarstvu. Predložite načine korištenja energije, proizvedene iz obnovljivih izvora. Analizirajte mogućnost primjene na konkretnom primjeru.
NAZIV MODULA
ČIMBENICI RASTA I RAZVOJA BILJAKA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/6000
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8313
Obujam modula (CSVET)
4 CSVET
Klimatološki čimbenici u poljoprivrednoj proizvodnji (3 CSVET)
Utjecaj tla na razvoj biljaka (1 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
50-60%
10-20%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje općih kompetencija za praćenje i razumijevanje utjecaja klime i vremenskih prilika, te osnovnih agroekoloških čimbenika topline, vode, zraka, svjetlosti i tla na poljoprivrednu proizvodnju. Stečene specifične kompetencije omogućiti će učenicima odabir kulture na određenom području prema zahtjevima za agroekološkim čimbenicima i prilagodbu poljoprivredne proizvodnje prisutnim klimatskim promjenama.
Ključni pojmovi
Klima, vrijeme, agroekološki čimbenici, tlo, prilagodba
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
4.A.3. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života.
4.B.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro.
B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A. 4. 3. Učenik se koristi društvenim mrežama i mrežnim programima uz upravljanje različitim postavkama funkcionalnosti.
C 4. 2. Učenik samostalno provodi složeno pretraživanje informacija u digitalnome okružju
C 4. 4. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
D 4. 1. Učenik samostalno ili u suradnji s drugima stvara nove sadržaje i ideje ili preoblikuje postojeća digitalna rješenja primjenjujući različite načine za poticanje kreativnosti
MPT: UČITI KAKO UČITI
A.1.4./5. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
A.3.4./5. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Klimatološki čimbenici u poljoprivrednoj proizvodnji - 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Protumačiti osnovne klimatološke i agroklimatološke pojmove.
Prezentirati međuodnos klimatoloških i agroklimatoloških elemenata.
Obrazložiti utjecaj klimatoloških čimbenika na biljni i životinjski svijet.
Prezentirati načine prilagodbe biljaka i životinja na klimatske promjene.
Analizirati tipove klime i klimatske pojaseve na Zemlji.
Analizirati klimatske prilike lokalnog područja.
Odabrati mjerne instrumente za meteorološke čimbenike.
Odabrati mjerne instrumente za agrometeorološka mjerenja.
Prezentirati rezultate meteoroloških mjerenja i motrenja na lokalnom području.
Izraditi grafički prikaz temperatura i količina oborina za proteklu vegetaciju na lokalnom području.
Povezati kratkoročnu i dugoročnu vremensku prognozu s uzgojnim zahvatima.
Povezati kratkoročnu i dugoročnu vremensku prognozu s zaštitom od mraza, bolesti i štetnika..
Analizirati utjecaj klimatoloških/vremenskih ekstrema na poljoprivredne kulture.
Analizirati utjecaj pojave mraza i tuče u prethodnoj godini na lokalnom području na prinose poljoprivrednih kultura..
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni način rada je heuristički proces nastave, koji se kombinira s učenjem temeljenim na radu. Dio se ostvaruje vođenom diskusijom gdje nastavnik upoznaje učenike s osnovama agroekoloških čimbenika. Učenje temeljeno na radu se odvija na terenu uključivanjem učenika u problemske situacije koje se pojavljuju na terenu, površinama školskog gospodarstva, OPG-ova i gospodarskih subjekata sa kojima je uspostavljena suradnja.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Vrijeme i klima
Klimatološki čimbenici
Utjecaj klimatoloških čimbenika na živi svijet
Tipovi klime
Osnovni meteorološki pojmovi
Meteorološki instrumenti i mjerenja
Vremenska prognoza
Agrometeorologija
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Praćenjem i mjerenjem agroekoloških čimbenika lokalnog područja, istražiti njihov utjecaj na stanje usjeva tijekom vegetacije, komponente prinosa zasijane kulture i procijeniti pogodnost lokalnog područja za uzgoj zasijane kulture
Terensko istraživanje i mjerenje
Radni zadatak: Na školskom gospodarstvu provodi se analiza klimatoloških/vremenskih čimbenika na stanje i komponente prinosa zadane kulture. Potrebno je prikupiti podatke o klimatskim prilikama lokalnog područja i podatke višegodišnjeg prosjeka temperature i oborina, te istražiti pogodnost lokalnog područja za uzgoj predložene kulture. Kao izvor podataka za istraživanje mogu se koristiti podaci HDMZ , https://meteo.hr/podaci.php?section=podaci_agro¶m=mjesecni_agro_bilten
Tijekom vegetacije uzgajane kulture potrebno je bilježiti meteorološke podatke: dnevnu temperaturu i količinu oborina, relativnu vlagu zraka, vjetar, naoblaku, pojavu tuče te procijeniti njihov utjecaj na stanje kultura i komponente prinosa. Na uzorku usjeva je potrebno pratiti vizualno stanje, pojavu bolesti, štetnika i oštećenja izazvana ekstremnim vremenskim prilikama. Usporedbu i prezentiranje dobivenih rezultata, uz donošenje zaključka o utjecaju meteoroloških čimbenika na uzgajanu kulturu prezentirati u vidu postera, umne mape ili prezentacije.
Analizirati izvještaj mjerenih i algoritamskih izračunatih veličina: točan datum i vrijeme izmjere, temperatura i relativna vlaga zraka, temperatura i vremensko razdoblje vlažnosti lista, temperatura i vlaga tla, količina oborina, brzina vjetra i smjer vjetra, tlak zraka, globalno sunčevo zračenje, točka rosišta, evapotranspiracija, vjerojatnost i postotak, i/ili trenutak nastupa infekcije (ovisno o prognoznom modelu), trajanje i stadij inkubacije (ovisno o prognoznom modelu).
Analitička rubrika za vrednovanje istraživačkog pristupa
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
Izvrsno (3 boda)
Djelomično (2 boda)
Potrebno uvježbati (1 bod)
opažanje i prikupljanje podataka
U zadanom vremenskom razdoblju prikuplja potrebne podatke. Služi se različitim osjetilima. Koristi dva ili više izvora.
U zadanom vremenskom razdoblju djelomično prikuplja podatke. Služi se različitim osjetilima. Koristi jedan izvor.
U zadanom vremenu prikuplja premalo podataka. Služi se osjetilima. Koristi jedan izvor.
prikazivanje dobivenih rezultata
Prikupljeni podatci su prikazani jasno i pregledno pomoću tablice, grafikona i/ili crteža.
Prikupljeni podatci su prikazani pomoću tablice, grafikona i/ili crteža, ali nisu u potpunosti pregledni.
Prikupljeni podatci su prikazani na nejasan i nepregledan način pomoću tablice, grafikona i/ili crteža.
donošenje zaključaka
Zaključak je jasno izrečen i temelji se na prikupljenim i prikazanim rezultatima.
Zaključak nije izrečen potpuno jasno, ali se naslućuje.
Dolazi do zaključka uz pomoć.
Primjer rubrike za samovrednovanje, nakon provedbe radnog zadatka:
Sastavnice SIU
DA
DJELOMIČNO
NE
Razlikujem agroekološke čimbenike i elemente
Razumijem utjecaj klimatskih elemenata na biljku
Razlikujem mjerne instrumente
Znam mjerne jedinice za klimatske elemente
Mogu prepoznati ekstremne vremenske nepogode koje mogu izazvati štete na usjevima
Opis radnog zadatka: Učenik na temelju istraživačkog rada izrađuje poster „Svjetlost kao agroekološki čimbenik“
Radni zadatak:
Na srednjem dijelu postera treba biti istaknuta ema, a pri dnu naziv škole, ime i prezime učenika, razred, izvori literature i fotografija. Potrebno je prikazati elemente svjetlosti: vrsta i kakvoća svjetla, intenzitet svjetla, trajanje dnevnog svjetla i utjecaj svjetla na biljke. Poželjno je koristiti vlastite fotografije. Tekst treba biti gramatički i pravopisno valjan. Svi izvori literature pravilno navedeni.
Vrednovanje se provodi prema unaprijed definiranim kriterijima. .
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja dominantno koristi učenje temeljeno na radu tijekom kojeg je učenicima s teškoćama potrebno posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Poželjno im je u pomoć uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je učeniku potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba ponuditi složeniji zadatak ili zadatak za koji će proširiti njihova znanja i vještine, a vrednovanje treba provoditi u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Utjecaj tla na razvoj biljaka – 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Protumačiti utjecaj pedogenetskih čimbenika i procesa u nastanku tla.
Protumačiti utjecaj matičnog supstrata i klime na stvaranje različitih ipova tla, uz uspredbu černozema i crvenice.
Analizirati fizikalna, kemijska i biološka svojstva tla.
Analizirati fizikalna, kemijska i biološka svojstva tla lokalnog područja.
Analizirati pedološki profil i najraširenije tipove tala u RH.
Analizirati slojeve pedološkog profila na černozemu i crvenici.
Odabrati tip tla za određeni oblik poljoprivredne proizvodnje.
Odabrati ipove tla pogodne za uzgoj cvjetnih vrsta za rez.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni način rada je heuristički proces nastave, koji se kombinira s učenjem temeljenim na radu. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Pedogenetski čimbenici i procesi
Morfološke značajke tla
Svojstva tla – fizikalna, kemijska i biološka
Pedološki profil
Sistematika tla
Tipovi tla na lokalnom području
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Opis radnog zadatka: Istražiti i klasificirati tla lokalnog područja .
U školskom vrtu odrediti mjesto za kopanje pedološke jame, iskopati pedološku jamu, analizirati pedološki profil, protumačiti unutarnju morfologiju tla i odrediti tip tla.
Koristeći pedološku kartu, u grafičkom ili digitalnom obliku ( Digitalna pedološka karta Hrvatske (tlo-i-biljka.eu) , analizirajte tipove tala u vašoj županiji. Izdvojite i imenujte tipove i klase tala, obrazložite njihova pedološka i proizvodna svojstva, predložite odgovarajuće oblike poljoprivredne proizvodnje cvjetnih i ukrasnih vrsta i mjere za poboljšanje proizvodnih svojstava tala.
Analitička rubrika za vrednovanje miniprojekta
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
u potpunosti (3 boda)
djelomično (2 boda)
treba popraviti (1 bod)
tijek istraživanja
U projektu je u potpunosti i pravilnim redoslijedom proveden proces istraživanja.
U projektu je tijek istraživanja djelomično proveden prema redoslijedu.
Samo je u nekim etapama praćen točan slijed istraživanja.
prikupljanje podataka
Zabilježeni su i obrađeni svi odgovarajući podatci
Zabilježen je i obrađen samo dio
Nisu zabilježeni odgovarajući podatci
prikaz podataka
Podatci su jasno prikazani za interpretaciju (tablice, oznake, imenovani stupci, …)
Prikupljeni su i obrađeni samo neki podatci.
Podatci nisu prikupljeni ili nisu prikazani na odgovarajući način (neoznačeno ili krivo označeno).
rasprava
U raspravi su komentirani svi dobiveni rezultati i grafički prikazi koji su prikazani u istraživanju.
U raspravi je komentiran samo dio podataka i grafičkih prikaza prikupljenih istraživanjem.
U raspravi uopće nisu korišteni rezultati prikupljeni istraživanjem.
zaključak
Ispravan je zaključak i na temelju točne interpretacije rezultata.
Zaključak je samo djelomično valjan.
Zaključak nije povezan s rezultatima.
literatura
U izradi izvješća korištena je i pravilno navedena literatura.
U izradi izvješća korištena je literatura, ali nije u potpunosti navedena.
U izradi izvješća nije korištena literatura ili je navedena potpuno pogrešno.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
AGROBOTANIKA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/5993
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/5994
Obujam modula (CSVET)
4 CSVET
Obilježja živog svijeta i građe biljnog organizma (2 SVET)
Različitost biljnog svijeta u biocenozi i agrobiocenozi (2 SVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/učenika
50-60%
10-20%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje stručnih znanja i vještina o građi i funkcijama biljne stanice i njezinih dijelova, osnovama histologije biljaka, anatomijom i morfologijom biljnih organa te sistematikom bilja, s posebnim osvrtom na životne procese u biljnim organizmima i vrstama koje su važne za poljoprivredu. Specifični cilj modula je razumijevanje kompleksnosti biljnog svijeta na različitim organizacijskim razinama koji imaju utjecaj na uzgoj biljaka u poljoprivrednoj proizvodnji.
Ključni pojmovi
Biljna stanica, biljna tkiva, anatomija, histologija, morfologija, fiziologija, životni procesi, poljoprivreda
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
A.4.2. Objašnjava važnost uspostavljanja prirodne ravnoteže
A.4.3. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života
B.4.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro
B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša
MPT: OSOBNI SOCIJALNI RAZVOJ
A 4.2. Upravlja svojim emocijama
B 4.2. Suradnički uči i radi u timu
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.4.1. Učenik kritički odabire odgovarajuću digitalnu tehnologiju
C.4.2.Učenik samostalno provodi složeno pretraživanje informacija u digitalnome okružju
C 4. 4. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama
MPT: PODUZETNIŠTVO
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima
MPT: UČITI KAKO UČITI
A 4.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje
A.4.4. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja – sažima i primjenjuje različite tehnike u izradi zadatka koje osiguravaju razvoj kreativnosti
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Učenje temeljeno na radu realizira se izvođenjem radnih zadataka, koji uključuju analiziu morfologije organa raznih vrsta biljaka, uzimanje uzorka i izradu preparata
.Tijekom izvođenja radnih zadataka poseban naglasak staviti na rad na siguran način.Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Obilježja živog svijeta i građe biljnog organizma - 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati principe raspodjele živih bića u taksonomske kategorije.
Analizirati specifičnosti carstva biljaka.
Kategorizirati organizaciju stanice prokariota
Kategorizirati organizaciju stanice prokariota na primjeru fitopatogene bakterije.
Analizirati građu i ulogu organela u strukturi eukariotske stanice.
Povezati građu organela sa funkcijama koje obavljaju.
Razlučiti biljna tkiva prema građi i funkciji.
Povezati građu biljnog tkiva sa funkcijom koju obavlja.
Protumačiti građu i funkciju biljnih organa.
Istaknuti morfološku razliku organa kod biljaka iz različitih sistematskih kategorija – porodica.
Analizirati osnovne fiziološke procese biljaka.
Analizirati fiziološke procese biljaka koji značajnije utječu na prinos.
Raščlaniti osnovne etape i procese razvoja biljnog organizma.
Raščlaniti osnovne etape i procese razvoja biljnog organizma kod drvenastih kultura.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav ovog modula je projektna nastava.
Tijekom realizacije modula nastavnik ističe ključne pojmove i temeljne postavke građe biljnih tkiva i organa.
U ostvarivanju projektne nastave naglašava se planiranje i izrada projekta. Projektna nastava usmjerena je na učenika kao aktivnog sudionika u procesu učenja; omogućuje učenicima učenje s razumijevanjem te podrazumijeva uravnoteženost kognitivnog učenja sa razvojem manualnih sposobnosti, stjecanje emocionalnog i socijalnoga iskustva. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Uvod u botaniku
Stanica
Prokarioti – osobina i podjela
Građa i osobine biljne stanice
Podjela i osobine biljnih tkiva
Anatomska i morfološka građa vegetativnih i generativnih biljnih organa
Fiziološki procesi u biljnom organizmu
Rast i razvoj biljke
Razmnožavanje biljaka
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
a) Građa prokariotske i eukariotske stanice
Pripremiti preparate za mikroskopsku analizu prokariotske i eukariotske stanice. Uzorak: uzgojene bakterije iz riječne vode na hranjivoj podlozi, pokožica luka (Allium cepa).
Postupak: Upotrebom digitalnog mikroskopa identificirati stanične organele prokariotske i eukariotske stanice te ustanoviti sličnosti i različitosti.
b) Pokus -Usvajanje vode putem korijena
Uzorak: 5 presadnica različitih povrtnih kultura s različitim stupnjem vlažnosti supstrata.
Postupak: u staklene čaše zapremnine 200 ml uliti 50 ml vode i uroniti korijen presadnica. Pratiti i bilježiti vrijeme potrebno za usvajanja 50 ml vode putem korijena.
c) Identifikacija procesa rasta i razvoja biljke i utjecaja okolišnih čimbenika na rast i razvoj biljnog organizma
Na školskom pokušalištu izvesti sjetvu kukuruza te pratiti i bilježiti fenofaze razvoja kukuruza i čimbenike okoliša te njihov utjecaj na rast i razvoj kukuruza.
d) Osmisliti i provesti kratko istraživanje te pripremiti izvješće o provedenom istraživanju.
Prijedlog: s koje se strane lista nalaze puči (stome) kod drvenastih vrsta, a s koje kod zeljastih?
Pomoću metode otiska učenici rade mikroskopske preparate epiderme listova na deset različitih vrsta biljaka. Na temelju mikroskopskog promatranja donose zaključak.
Analitička rubrika za vrednovanje istraživanja:
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
u potpunosti
djelomično
treba popraviti
tijek istraživanja
U projektu je u potpunosti i pravilnim redoslijedom proveden proces istraživanja.
U projektu je tijek istraživanja djelomično proveden prema redoslijedu.
Samo je u nekim etapama praćen točan slijed istraživanja.
prikupljanje podataka
Zabilježeni su i obrađeni svi odgovarajući podatci (sistematizirano, jasno prikazana opažanja, mjerne jedinice s odgovarajućim brojem decimalnih mjesta, srednja vrijednost, postotci…).
Zabilježen je i obrađen samo dio podataka, nisu jasno odvojena zapažanja od zaključaka, neusklađeni su, samo je dio podataka s mjernim jedinicama ili je sve bez mjernih jedinica.
Nisu zabilježeni odgovarajući podatci, prikupljeni podatci nisu obrađeni ili ima većih grešaka u obradi.
prikaz podataka
Podatci su jasno prikazani za interpretaciju (tablice, oznake, imenovani stupci, mjerne jedinice u stupcima ili recima, a ne iza svakog podatka, grafički prikazi s naslovom i objašnjenjima, numerirani...).
Prikupljeni su i obrađeni samo neki podatci.
Podatci nisu prikupljeni ili nisu prikazani na odgovarajući način (neoznačeno ili krivo označeno).
rasprava
U raspravi su komentirani svi dobiveni rezultati i grafički prikazi koji su prikazani u istraživanju.
U raspravi je komentiran samo dio podataka i grafičkih prikaza prikupljenih istraživanjem.
U raspravi uopće nisu korišteni rezultati prikupljeni istraživanjem.
zaključak
Ispravan je zaključak i na temelju točne interpretacije rezultata.
Zaključak je samo djelomično valjan.
Zaključak nije povezan s rezultatima.
literatura
U izradi izvješća korištena je i pravilno navedena literatura.
U izradi izvješća korištena je literatura, ali nije u potpunosti navedena.
U izradi izvješća nije korištena literatura ili je navedena potpuno pogrešno.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Različitost biljnog svijeta u biocenozi i agrobiocenozi – 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Protumačiti značenje biljaka za život na Zemlji.
Protumačiti značenje biljaka za život i aktivnosti čovjeka.
Rasporediti karakteristične biljne vrste u pripadajuće sistematske skupine.
Rasporediti najčešće biljne vrste koje se uzgajaju u poljoprivredi u pripadajuće sistematske kategorije.
Kategorizirati organizaciju jednosupnica (monokotiledona).
Kategorizirati jednosupnice prema zastupljenosti na lokalnom području.
Kategorizirati organizaciju dvosupnica (dikotiledona).
Kategorizirati organizaciju dvosupnica prema zastupljenosti na lokalnom području.
Analizirati porodice biljaka agrobiocenoze lokalnog područja.
Analizirati gospodarski najvažnije porodice biljaka u agrobiocenozi na lokalnom području.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi ovoga modula su heuristička i projektna nastava. Tijekom realizacije nastave nastavnik vođenim procesom poučavanja ističe ključne pojmove i temeljne postavke građe biljnih tkiva i organa. Nakon toga, dio ishoda učenja se ostvaruje kroz projektnu nastavu.
U ostvarivanju projektne nastave naglašava se planiranje i izrada projekta. Projektna nastava usmjerena je na učenika kao aktivnog sudionika u procesu učenja; omogućuje učenicima da uče s razumijevanjem, podrazumijeva uravnoteženost kognitivnog učenja sa razvojem manualnih sposobnosti, stjecanje emocionalnog i socijalnoga iskustva.
Nastavne cjeline/teme
Značaj biljaka za život na Zemlji
Principi imenovanja i sistematike biljaka
Sistematika golosjemenjača
Sistematika kritosjemenjača
Jednosupnice
Dvosupnice
Značajnije biljne porodice u agrobiocenozi
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Projektni zadatak: Analiza morfoloških i bioloških svojstava biljaka
Na školskom pokušalištu uzgojiti biljne vrste iz različitih sistematskih skupina i po dvije biljne vrste iz iste porodice te usporediti morfološka i biološka svojstva biljnih vrsta iz iste porodice i ostalih sistematskih skupina. Napraviti taksonomsku hijerarhiju za svaku od uzgojenih biljnih vrsta u obliku kartica izrađenih u digitalnom alatu. Pripremiti i provesti pokus tijekom kojega će biti uspoređeno vrijeme i činitelji koji utječu na klijanje sjemenki prikupljenih biljaka i usporedba vremena klijanja s krupnoćom sjemenki.
Zadatak vrednovati prema rubrici za vrednovanje pokusa.
Radni listić s latinskim i hrvatskim nazivljem koji učenici moraju ispravno riješiti. Potrebno je razvrstati navedene vrste u definirane sistematske kategorije
Analitička rubrika za vrednovanje učeničkog pokusa :
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
izvrsno
odgovarajuće
u razvoju
urednost radnog stola
Radni stol je uredan, odlično organiziran i pregledan.
Radni stol je uredan, no mogao bi biti bolje organiziran i pregledniji.
Radni stol je neuredan i/ili nedovoljno organiziran i pregledan.
spretnost rada
Spretnost rada s posuđem i aparaturom je velika.
Spretnost rada s posuđem i aparaturom je dobra.
Spretnost rada s posuđem i aparaturom mogla bi biti bolja.
oprema
Izabrani pribor i materijali prikladni su za izvođenje zadanog pokusa.
Izabrani pribor i materijali djelomično su prikladni za izvođenje zadanog pokusa.
Izabrani pribor i materijali nisu posve prikladni za izvođenje zadanog pokusa.
obrada podataka i prikaz rezultata
Rezultati su sistematično obrađeni te točno, jasno i kreativno prikazani (tablično, grafički i/ili slikovno), taksonomska hijerarhija je precizna i točna
Rezultati su dobro obrađeni, ali nisu jasno prikazani, taksonomska hijerarhija djelomično precizna i djelomično točna.
Rezultati nisu obrađeni, a prikaz je nejasan i/ili nepregledan i/ili nečitljiv. Taksonomska hijerarhija većim djelom nepotpuna.
obrazloženje pokusa
Obrazloženje pokusa je točno, jasno je napisano i proizlazi iz dobivenih rezultata.
Obrazloženje pokusa djelomično je točno. Ne proizlazi potpuno iz dobivenih rezultata.
Obrazloženje pokusa je netočno. Ne proizlazi iz dobivenih rezultata i/ili ih krivo tumači.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Prilikom vrednovanja praktičnog zadatka kod učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama potrebno je prilagoditi metodu vrednovanja na način da učenik/polaznik treba ispuniti manji broj zadataka vezano za prikupljanje biljaka i analizu klijanja. U taksonomskoj hijerarhiji koristiti narodno nazivlje.
Posebno motiviranim učenicima omogućiti izvođenje složenijih pokusa i istraživanja u području agrobotanike, kroz suradnju sa visokoškolskim ustanovama koje posjeduju specijalitirane praktikume i laboratorijie za analizu morfoloških i bioloških osobina biljaka.
NAZIV MODULA
ANATOMIJA I OPĆE STOČARSTVO
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9030
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9031
Obujam modula (CSVET)
4 CSVET
Osnove anatomske građe i fizioloških procesa kod domaćih životinja (1 CSVET)
Opće stočarstvo (3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
20-30%
40-50%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Učenici razvijaju kompetencije o anatomskoj građi i selekciji i reprodukciji domaćih životinja
Ključni pojmovi
Anatomija domaćih životinja, fiziologija domaćih životinja, selekcija, reprodukcija
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT: UPORABA INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
ikt A.5.2.
Funkcionalna i odgovorna uporaba IKT-a, Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
MPT: UČITI KAKO UČITI
uku B.4/5.2.
upravljanje svojim učenjem, Praćenje, Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
MPT: ODRŽIVI RAZVOJ
odr A.5.1.
Povezanost, Kritički promišlja o povezanosti vlastitoga načina života s utjecajem na okoliš i ljude.
MPT: PODUZETNIŠTVO
pod A.5.1.
Promišljaj poduzetnički, Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se mogu simulirati u školskim specijaliziranim učionicama ili u regionalnim centrima kompetentnosti. Poželjno je koristiti situacijsko učenje i poučavanje odnosno zadaci za učenje i vježbanje trebaju odgovarati stvarnim radnim situacijama nekog radnog mjesta. Gdje god je moguće, ishode učenja kojima učenik stječe praktične vještine treba ostvariti u realnim uvjetima kod poslodavca (gospodarski subjekt s kojim ustanova u školskoj godini ostvaruje poslovnu suradnju u skladu s kurikulom ustanove). Tijekom izvođenja radnih zadataka obavezno je korištenje zaštitne opreme i provođenje mjera za rad na siguran način.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Osnove anatomske građe i fizioloških procesa kod domaćih životinja- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati građu sustava organa za probavu kod monogastričnih i poligastričnih domaćih životinja
Usporediti građu sustava organa za probavu kod monogastričnih i poligastričnih domaćih životinja
Objasniti osnovne fiziološke procese pri probavi hrane goveda, svinja i peradi
Povezati osnovne fiziološke procese pri probavi hrane goveda, svinja i peradi
Opisati građu sustava organa za kretanje kod domaćih životinja
Usporediti građu sustava organa za kretanje kod domaćih životinja
Usporediti osnovne karakteristike u građi mokraćnih i spolnih organa domaćih životinja
Povezati osnovne karakteristike u građi mokraćnih i spolnih organa domaćih životinja
Analizirati građu vimena i proces izlučivanja mlijeka
Prezentirati građu vimena i proces izlučivanja mlijeka
Izdvojiti ulogu krvožilnog sustava domaćih životinja te osnovne anatomske karakteristike srca
Izdvojiti ulogu krvožilnog sustava domaćih životinja te osnovne anatomske karakteristike srca kod različitih životinjskih vrsta
Opisati proces disanja kod domaćih životinja
Razlikovati proces disanja kod domaćih životinja
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su heuristička i istraživačka nastava. Za uspješno ostvarivanje ishoda učenja potrebno je učenike uključiti u proces učenja kao aktivne sudionike u nastavnome procesu te kontinuirano pratiti njihov napredak načinima i postupcima praćenja i vrednovanja praktičnog i teorijskog rada. Nastavnik ima ulogu moderatora te planira i kreira proces poučavanja primjenjujući suvremene nastavne strategije, metode i oblike poučavanja. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Uvod – pojmovi anatomija i fiziologija, podjela i nazivlje
Područja tijela
Sustav organa za gibanje - koštani sustav, sustav spojeva kostiju i mišićni sustav
Probavni sustav
Dišni sustav
Mokraćno-spolni sustav
Sustav krvnog i limfnog optjecaja
Živčani sustav
Osjetni organi i tjelesni pokrivač
Građa i fiziologija vimena
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
istražiti anatomske i fiziološke karakteristike organa i organskih sustava zadane vrste domaćih životinja te izraditi prezentaciju obogaćenu foto i video dokumentacijom. Istu prezentirati u odabranom digitalnom alatu.
ELEMENTI VREDNOVANJA
1 bod
2 boda
3 boda
Prezentacija sadrži dogovoreni broj slajdova i elemente prezentacije (naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature)
Sadržaj je jasno izložen i tematski odgovara naslovu slajda i prezentacije
Prezentacija je logički organizirana (strukturirana)
Slikovni materijal je povezan s tekstom
Prezentacija je gramatički i pravopisno ispravna
U prezentaciji su korištene različite mogućnosti PPT-a (prijelazi, animacije, ugrađeni video materijali, linkovi,….)
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste heuristička i istraživačka nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Opće stočarstvo- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Objasniti proces domestikacije domaćih životinja
Protumači proces domestikacije domaćih životinja
Razlikovati pasmine domaćih životinja i njihova svojstva
Povezati pasmine domaćih životinja i njihova svojstva
Izdvojiti čimbenike okoliša koji djeluju na organizam domaćih životinja
Analizirati čimbenike okoliša koji djeluju na organizam domaćih životinja
Prikazati osnovne zakonitosti nasljeđivanja i uzgojne metode u stočarstvu
Usporediti osnovne zakonitosti nasljeđivanja i uzgojne metode u stočarstvu
Analizirati ocjenjivanje domaće životinje i uzimanje njenih tjelesnih mjera
Povezati ocjenjivanje domaće životinje i uzimanje njenih tjelesnih mjera
Procijeniti genetsku vrijednost životinje na osnovu izmjerene proizvodnje
Procijeniti genetsku vrijednost životinje na osnovu izmjerene proizvodnje za zadane jedinke
Provesti mjere za unaprjeđenje stočarstva prema pravilima struke
Provesti mjere za unaprjeđenje stočarstva prema pravilima struke u zadanu skupinu životinja
Analizirati znakove tjeranja i znakove graviditeta kod pojedinih vrsta domaćih životinja
Povezati znakove tjeranja i znakove graviditeta kod pojedinih vrsta domaćih životinja
Analizirati postupke preporučene od strane veterinara o pravilnom smještaju, njezi i hranidbi domaćih životinja tijekom i nakon porođaja kao preporučeni postupci njege i hranidbe njihove mladunčadi
Provoditi postupke preporučene od strane veterinara o pravilnom smještaju, njezi i hranidbi domaćih životinja tijekom i nakon porođaja kao preporučeni postupci njege i hranidbe njihove mladunčadi
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su projektna nastava i učenje temeljeno na radu. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Uvod u opće stočarstvo
Utjecaj domestikacije na osobine domaćih životinja
Pasmine i pasminska svojstva
Opća svojstva životinja bitna za selekciju
Specijalna svojstva životinja bitna za selekciju
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: Učenici kroz projektni zadatak na OPG-u koji se bavi uzgojem domaćih životinja istražuju utjecaj okolišnih čimbenika na domaće životinje, analiziraju pasmine domaćih životinja i njihova svojstva te istražuju proces domestifikacije, objašnjavaju zakonitosti nasljeđivanja i uzgojne metode u stočarstvu. Na odabranim životinjama u uzgojnom objektu uzimaju tjelesne mjere: visinu grebena, širinu prsa, širinu šapa, dubinu prsa, dužinu trupa te opseg prsa i cjevanice te uspoređuju tjelesne mjere kod različitih vrsta domaćih životinja. Na osnovi uzetih tjelesnih mjera procjenjuju vrijednost domaće životinje. Prate ponašanje domaćih životinja. Predlažu pravilan smještaj, njegu i hranidbu domaćih životinja tijekom i nakon porođaja kao preporučene postupke njege i hranidbe njihove mladunčadi. Dobivene podatke prezentirati na nastavnom satu drugim učenicima.
ELEMENTI VREDNOVANJA
1 bod
2 boda
3 boda
Prezentacija sadrži dogovoreni broj slajdova i elemente prezentacije (naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature)
Sadržaj je jasno izložen i tematski odgovara naslovu slajda i prezentacije
Prezentacija je logički organizirana (strukturirana)
Slikovni materijal je povezan s tekstom
Prezentacija je gramatički i pravopisno ispravna
U prezentaciji su korištene različite mogućnosti PPT-a (prijelazi, animacije, ugrađeni video materijali, linkovi,….)
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna nastava i učenje temeljeno na radu tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
OSNOVE MATEMATIKE
Obujam modula (CSVET)
5 CSVET
Realni brojevi i potencije (2 CSVET)
Linearna jednadžba (2 CSVET)
Kvadratna jednadžba (1 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
50 – 60 %
20 – 30 %
20 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenicima omogućiti razvijanje kompetencija matematičke pismenosti rješavanjem različitih jednostavnijih i složenijih matematičkih zadataka i problema iz struke i svakodnevnog života. Učenici će usvojiti osnovna matematička znanja iz domena Brojevi, Algebra i funkcije, Mjerenje i Podatci koji su im nužni za praćenje nastave strukovnih modula i snalaženje u svakodnevnom životu tijekom i nakon završenog obrazovanja.
Učenici će razvijati kompetencije analitičkog rasuđivanja, kritičkog i kreativnog mišljenja te algoritamskog i konceptualnog razmišljanja. Također će razvijati samopouzdanje i svijest o vlastitim matematičkim sposobnostima, preciznost i točnost, upornost, poduzetnost, odgovornost, uvažavanje i pozitivan odnos prema matematici i radu općenito. Rješavat će problemske situacije odabirom relevantnih podataka, analizom mogućih strategija i provođenjem optimalne strategije te preispitivanjem procesa i rezultata, po potrebi uz učinkovitu uporabu odgovarajućih alata i tehnologija.
Ključni pojmovi
Realni brojevi i računske operacije, potencije, znanstveni zapis broja, mjerne jedinice, omjeri i proporcionalnost, postotci, linearna jednadžba i nejednadžba, sustavi linearnih jednadžbi, drugi korijen, kvadratna jednadžba, problemi prvog i drugog stupnja
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
uku A.4/5.2. Primjena strategija učenja i rješavanje problema. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje pri ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
uku A.4/5.3. Kreativno mišljenje. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
uku A.4/5.4. Kritičko mišljenje. Učenik samostalno kritički promišlja i vrednuje ideje.
uku B.4/5.4. Samovrednovanje/Samoprocjena. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje.
uku D.4/5.2. Suradnja s drugima. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT Osobni i socijalni razvoj
osr A.4.1. Razvija sliku o sebi.
osr A.4.2. Upravlja svojim emocijama i ponašanjem
osr B.4.2. Suradnički uči i radi u timu.
osr B.4.3. Preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
MPT Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt A.4.1. Učenik kritički odabire odgovarajuću digitalnu tehnologiju.
ikt C.4.3. Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja te odabire potrebne informacije.
MPT Poduzetništvo
pod A.4.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
pod C.4.1. Sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije (nadovezuje se i uključuje elemente očekivanja iz 3. ciklusa)
MPT Zdravlje
zdr B.4.1.A Odabire primjerene odnose i komunikaciju.
zdr B.4.1.B Razvija tolerantan odnos prema drugima.
zdr B.4.2.C Razvija osobne potencijale i socijalne uloge.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu integrirano je u modul uz uporabu stvarnih projektnih zadataka i rješavanjem stvarnih matematičkih problema iz struke. Provodi se u učionicama ustanove i samostalnim radom na domaćim zadaćama. Zadaci za učenike osmišljeni su na temelju primjera/problema iz struke i svakodnevnog života, na suvremenom pristupu rješavanja problema i razvoju kreativnosti učenika. Nastavnik zadaje problemsku situaciju, a učenici koristeći se stečenim znanjem i vještinama osmišljavaju i rješavaju zadani zadatak. Također, nastavnik potiče učenike da u svojoj okolini uočavaju matematičke probleme te promišljaju o mogućim strategijama njihova rješavanja.
Učenje temeljeno na radu provodi se rješavanjem projektnih zadataka samostalno, u paru ili skupini, a za vrednovanje takvih zadataka koriste se rubrike.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Specijalizirana učionica za nastavu matematike opremljena računalom za nastavnika koje ima pristup internetu s instaliranom potrebnom programskom potporom, projektorom s projektnim platnom ili interaktivnim ekranom, tabletima/računalima s pristupom internetu za učenike s instaliranom potrebnom programskom potporom, džepni kalkulatori za učenike.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Realni brojevi i potencije- 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Izračunati vrijednost jednostavnih izraza s realnim brojevima
Uspoređivati realne brojeve različitih zapisa te primjenjivati računanje s realnim brojevima pri rješavanju jednostavnih problema
Izračunati vrijednost potencije
Izračunati vrijednost jednostavnih brojevnih izraza s potencijama te pretvarati standardni zapis realnog broja u znanstveni i obratno
Preračunati mjerne jedinice za duljinu, masu, tekućinu, vrijeme i novac
Preračunati mjerne jedinice za površinu i volumen te primjenjivati mjerne jedinice pri rješavanju jednostavnih problema
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava temeljena na individualnom radu, radu u paru i radu u grupama. Radom na jednostavnim i složenijim problemskim zadacima uz pomoć nastavnika koji ima ulogu mentora i koordinatora aktivnosti učenici stječu znanja o računskim operacijama s brojevima i potencijama, znanstvenom zapisu i mjernim jedinicama te stječu vještine primjen e u realnim životnim situacijama.
Preporuke za ostvarenje SIU:
Ne treba inzistirati na složenim zadacima, već na razumijevanju pojma potencije s cjelobrojnim eksponentom. Negativni eksponent posebno naglasiti kod potencija s bazom 10. Kod računskih operacija ne treba inzistirati na formulama, nego na njihovom provođenju u elementarnim zadacima. Kod znanstvenog zapisa koristiti primjere iz svakodnevnog života. Povezati potencije s mjernim jedinicama i njihovim predmetcima.
Primjere matematičkih zadataka za ostvarivanje ishoda učenja povezati sa strukom ili svakodnevnim životom. Prilagoditi ih zahtjevima struke, odnosno sektora i podsektora unutar kojega se provodi nastava matematike.
Slijede primjeri zadataka koji obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja, a usmjereni su na primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri iz svakodnevnog života:
1. Josip je 1. svibnja imao 205.25 € na računu . 7. svibnja platio je režije (voda, struja, plin) 182.50 €. 10. svibnja na račun mu je sjela plaća od 1500 €. 12. svibnja platio je račun za internet, mobitel i televiziju 105.50 €. 15. svibnja na naplatu mu je došla rata kredita od 284.32 €. Ako su mu mjesečni troškovi za hranu 327.54 €, za benzin 232.76 € i za osobne potrebe (teretana, utakmice…) 100 €, može li si Josip na kraju mjeseca priuštiti kupnju novog televizora? Cijene novih televizora koji se sviđaju Josipu se kreću između 500 € i 1000 €.
2. Za određivanje ukupnog otpora paralelnog spoja otpornika koristi se izraz . Koliki je ukupni otpor paralelnog spoja otpornika od 20 Ω, 30 Ω i 60 Ω?
3 . Pekara ispeče svaku noć 1200 komada kruha. Ako svaki kruh ima masu kg, kolika je ukupna masa ispečenog kruha u jednom tjednu?
4. Na poljoprivrednom gospodarstvu planiraju posaditi površine kupusom, površine salatom i površine grahom, a ako ostane prostora ostatak bi zasadili lukom. Hoće li biti mjesta za luk? Ako da, koliko?
5. Limarski obrt u svom godišnjem planu ima predviđeno 16 000 € godišnje za troškove nabave materijala koji se raspoređuju na dvanaest mjeseci, ali na samom početku godine pokvario se stroj za obradu. Cijena popravka stroja je 3 300 € , a moguć je i dodatni trošak od 1 600 € . Koliki bi trebali biti maksimalni mjesečni troškovi nabavke materijala kako bi se u okviru planiranog budžeta osigurala sredstva za popravak stroja?
6 . a) Zemlja je od Sunca udaljena 150 milijuna km. Zapišite taj broj u znanstvenom zapisu.
b) Molekula glukoze ima promjer 8 ∙ 10 -10 m. Zapišite taj broj u decimalnom obliku.
7. Iz drvene letve duljine 3.4 metra treba izraditi male letvice duljina 16 cm. Koliko takvih letvica možemo dobiti piljenjem ako je debljina reza pile 2 mm?
Pri pretvaranju mjernih jedinica za duljinu, masu i tekućinu kao pomoć se može koristiti tablica pretvorbe (ili neka slična grafička pomoć):
Uputa za korištenje tablice: U prvi redak tablic e upiše se mjera tako da je decimalna točka u ćeliji sa zadanim predmetkom. U drugi redak tablice prepiš u se znamenke, a decimalna točka se pomakne u ćeliju s traženim predmetkom, po potrebi se upišu 0 u prazne ćelije ispred decimalne točke.
34.5 cm = 0.000345 km
Pri pretvaranju kvadratnih mjernih jedinica svaki stupac podijeliti na dva, a pri pretvaranju kubnih na tri dijela.
Svrhovito koristiti džepno računalo.
Nastavne cjeline/teme
1. Skup realnih brojeva i računske operacije s realnim brojevima
2. Potencije i računanje s potencijama
3. Znanstveni zapis realnog broja
4. Mjerne jedinice
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Ovdje prikazani primjeri vrednovanja obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja. Preporuča se da nastavnik prema potrebi prilagodi vrednovanje svojim učenicima uz nastojanje da zadatci obuhvaćaju primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri zadataka za vrednovanje pisanom provjerom
1. Zaposlili ste se na poslu koji od vas zahtjeva rad na različitim lokacijama:
- ponedjeljkom i srijedom ste vremena u uredu, 30 % vremena u skladištu i polovicu vremena na terenu
- utorkom ste vremena u uredu, 40 % vremena u skladištu i vremena na terenu
- četvrtkom i petkom ste vremena u uredu, 25 % vremena u skladištu, vremena na blagajni i 30 % vremena na terenu.
a) Ako radite 8 sati svaki dan, koliko vremena tjedno radite na svakoj od lokacija?
b) Ako ste za rad u uredu plaćeni 30 €/h, za rad u skladištu 15 €/h, za rad na terenu 20 €/h i za rad na blagajni 18 €/h, koji dan u tjednu ćete zaraditi najviše?
2. List papira ima debljinu desetinke milimetra.
a) Koliko iznosi debljina lista papira u metrima, a koliko u kilometrima?
b) Ako list papira presavinemo 8 puta, kolika će biti njegova debljina u centimetrima?
c) Kad bi taj list mogli presavinuti 50 puta, kolika bi bila njegova debljina u kilometrima?
Polaznu debljinu papira i sve rezultate zapišite u znanstvenom obliku.
Zadatak se može vrednovati bodovnom shemom ili rubrikom za vrednovanje kojoj su sastavnice pojedini dijelovi zadataka. Učenike je potrebno unaprijed upoznati s načinom vrednovanja.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Skupovi ishoda za učenike s teškoćama u razvoju izrađuju se načinima i postupcima propisanim Pravilnikom o osnovnoškolskom i srednjoškolskom odgoju i obrazovanju učenika s teškoćama u razvoju (NN 24/2015-510) i Smjernicama za rad s učenicima s teškoćama koje je objavilo Ministarstvo znanosti i obrazovanja (link: Ministarstvo znanosti i obrazovanja - Smjernice za rad s učenicima s teškoćama (gov.hr).
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini. Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka).
Nadarenim učenicima u prvom primjeru vrednovanja (rad na više lokacija) pitanje b) postaviti u složenijem obliku, npr. kako bi cijenu rada od 1 5 € /h, 1 8 € /h, 2 0 € /h i 3 0 € /h rasporedili po lokacijama tako da tjedna zarada bude najveća moguća. U drugom primjeru vrednovanja (potencije, znanstveni zapis i mjerne jedinice) potaknuti učenike na istraživanje tema iz svijeta i rada koje obuhvaćaju jako velike ili jako male brojeve (npr. svemirske udaljenosti) te izradu prezentacije i izlaganje rada ostalim učenicima.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Kvadratna jednadžba, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Izračunati vrijednost drugog korijena uz pomoć džepnog računala
Procijeniti cjelobrojni dio vrijednosti drugog korijena te izračunati vrijednost izraza s drugim korijenom
Riješiti kvadratnu jednadžbu oblika ax 2 + c = 0 i ax 2 + bx = 0
Riješiti kvadratnu jednadžbu ax 2 + bx + c = 0 uz pomoć formule te primijeniti za rješavanje jednostavnih problema
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava u kombinaciji s projektnom nastavom. Predlaže se rad u parovima ili skupinama do tri učenika. Uz pomoć udžbenika, radnih materijala i nastavnika koji ima ulogu mentora i koordinatora učenici usvajaju znanja o drugom korijenu i njegovoj primjeni u jednostavnim zadacima te stječu vještinu rješavanja kvadratne jednadžbe i primjene na jednostavne probleme drugog stupnja.
Preporuke za ostvarenje SIU:
Svrhovito koristiti džepno računalo. Pokazati kako s pomoću naprednih funkcija džepnog računala riješiti kvadratnu jednadžbu i koristiti to pri rješavanju problemskih zadataka kako bi fokus učenika što više bio na postavljanju problema umjesto na računanju.
Primjere matematičkih zadataka za ostvarivanje ishoda učenja povezati sa strukom ili svakodnevnim životom, npr. vertikalni hitac prema gore, izračun dobiti, problem površine, brzina i udaljenost dvaju objekata… Prilagoditi ih zahtjevima struke, odnosno sektora i podsektora unutar kojega se provodi nastava matematike. Poticati učenike da procjenjuju koje je smisleno rješenje i kada ga dobe računski da analiziraju dobiveno, raspravljaju imaju li sva dobivena rješenja smisla i slično.
Primjeri iz svakodnevnog života i struke:
1. Umjesto duljine stranice stola kvadratnog oblika naručitelj je radionici dostavio duljinu dijagonale stola od metara. Kolika treba biti duljina stranice toga stola?
2. Kvadratnu parcelu površine 702.25 m 2 treba ograditi s tri strane. Kolika je duljina ograde s te tri strane?
3. Kolika je visina osobe mase 60 kilograma ako je njezin indeks tjelesne mase 20? Indeks tjelesne mase računa se kao omjer mase u kilogramima i kvadrata visine u metrima.
4. OPG mijenja dva manja zemljišta kvadratnog oblika opsega 400 m i 6 000 m za jedan veći površine jednake zbroju površina tih dvaju zemljišta. Ako bi novo zemljište također trebalo biti kvadratnog oblika, kolika je duljina žice potrebna za njegovo ograđivanje?
5. Dječje igralište ima oblik kvadrata. Zbog izrade novog katastarskog plana sa sjeverne strane skratit će ga za 2 metra, a sa istočne produljiti za 5 metra i dobit će se površina igrališta 78 m 2 . Je li se površina igrališta povećala ili smanjila u odnosu na početno stanje? Za koliko?
6. Ukupni otpor dvaju otpornika spojenih u paralelu je 4 Ω. Ako jedan od njih ima dva puta veći otpor od drugog, kolika je veličina otpora kod svakoga. Napomena: ukupni otpor paralelno spojenih otpornika računamo prema formuli .
Nastavne cjeline/teme
1. Drugi korijen i računanje s korijenima
2. Kvadratna jednadžba
3. Diskriminanta kvadratne jednadžbe
4. Problemi drugog stupnja
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja naučenog radom učenika u paru.
Ovo se vrednovanje provodi nakon nekoliko sati rada na problemima drugog stupnja. Učenici rade u paru i tijekom rada mogu koristiti udžbenike i svoje bilježnice za školski rad. Zadatak svakog para jest osmisliti šest problemskih zadataka koji se svode na rješavanje kvadratne jednadžbe i rješavanje drugog korijena. Parovi se pri tome se mogu služiti zadacima koje su na prethodnim satovima uvježbavali. Prijedlog za izbor tih šest zadataka, npr.:
a) dva zadatka istog konteksta kao zadatak u bilježnici s izmijenjenim numeričkim vrijednostima
b) dva zadatka sa zamjenom nepoznanica unutar zadatka istog konteksta kao u bilježnici
c) dva potpuno nova zadatka – s kontekstom kojega nema u zadacima iz bilježnice
Ako ne znaju osmisliti potpuno nove zadatke (pod c), učenici mogu osmisliti 6 zadataka iz kategorija a) i b).
Uz osmišljene zadatke učenici predaju i njihova kompletna rješenja.
Nakon što nastavnik pregleda i eventualno dopuni/izmijeni zadatke koje su učenici osmislili, slijedi „razmjena zadataka“ – učenici u istim parovima rješavaju zadatke koje je osmislio drugi par učenika uz eventualnu dopunu nastavnika. Za kraj aktivnosti vrednovanja zadatke pregledava par učenika koji ih je osmislio te predlažu ocjenu uz obrazloženje i naputak što učenici koji su rješavali zadatke trebaju doraditi.
Nastavnik vrednuje osmišljene zadatke i rješenja autora, riješenost tuđih zadataka i učeničko vrednovanje riješenih zadataka sljedećom rubrikom:
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI
3 boda
2 boda
1 bod
Osmišljavanje zadataka
6 ili 5 zadataka su dobro postavljeni, postoji dovoljan broj elemenata za rješavanje i svode se na kvadratnu jednadžbu.
4 ili 3 zadataka su dobro postavljeni, postoji dovoljan broj elemenata za rješavanje i svode se na kvadratnu jednadžbu.
2 zadatka su dobro postavljena, postoji dovoljan broj elemenata za rješavanje i svode se na kvadratnu jednadžbu.
Zastupljenost razina
Među osmišljenim zadatcima su barem 2 iz kategorije c (potpuno nova).
Među osmišljenim zadatcima je samo jedan iz kategorije c ili su barem tri iz kategorije b.
Među osmišljenim zadatcima je samo jedan iz kategorije b ili su svi iz kategorije a.
Rješenja autorskih zadataka
Učenik je točno riješio svih šest zadatka koje je zadao uz prikazani postupak.
Učenik je točno riješio 5 ili 4 zadatka koje je zadao uz prikazani postupak.
Učenik je točno riješio 3 ili 2 zadatka koje je zadao uz prikazani postupak.
Rješenja zadataka drugog učenika
Učenik je točno riješio svih šest zadatka koje je zadao uz prikazani postupak.
Učenik je točno riješio 5 ili 4 zadatka koje je zadao uz prikazani postupak.
Učenik je točno riješio 3 ili 2 zadatka koje je zadao uz prikazani postupak.
Vrednovanje zadataka
Postupak i rješenja učenika pažljivo su pregledani, točno je i jasno napisano u čemu su greške uz prijedlog za doradu.
Postupak i rješenja učenika dobro su pregledani, ali nema osvrta kako je zadatak trebalo ispravno riješiti.
Postupak i rješenja učenika djelomično su dobro su pregledani, nema osvrta na rješenja.
Učenike je potrebno unaprijed upoznati sa sastavnicama rubrike i načinom dodjeljivanja bodova, odnosno ocjene.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini.
Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu teškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka), dodatno se objašnjavaju koraci i zadatci ili navedeno dati kao zadatak u parovima ili timovima s uspješnijim učenicima. Kod obrade dobro bi bilo izraditi kartice s točnim koracima koje učenici s teškoćama mogu slijediti, a može i slikovne upute. Nastavnik može također biti u paru s učenikom s teškoćama i raditi s njim korak po korak.
Darovitim učenicima i učenicima koji žele više zadati da napišu u potpunosti nove zadatke ili da pregledaju radove ostalih učenika i predlože dopune. Poticati ih da u svojoj okolini istražuju probleme i analiziraju mogu li se riješiti kvadratnom jednadžbom, koja su rješenja i imaju li dobivena rješenja smisla.
NAZIV MODULA
OSNOVE INFORMACIJSKO KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
Obujam modula (CSVET)
4 CSVET
Osnovne računalnog sustava i Internet (1 CSVET)
Obrada i prikaz podataka uredskim aplikacijama (3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
20 % - 30 %
40 % - 50 %
20 % - 40 %
Status modula
Obvezni, izborni ili fakultativni prema potrebama pojedine kvalifikacije.
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenicima omogućiti stjecanje digitalnih kompetencija rješavanjem raznih jednostavnijih i složenijih zadataka na računalu. Učenici će usvojiti osnovne pojmove računalnog sustava te vještine rada na računalu korištenjem osnovnih mogućnosti operacijskog sustava, samostalnom upotrebom računala pri pisanju i obradi teksta, radu na proračunskim tablicama, izradi prezentacija, pretraživanju i korištenju interneta te suradnji u digitalnom okruženju.
Ključni pojmovi
Sklopovlje računala, operacijski sustav, programska potpora, korisnički programi, organizacija podataka, autorsko pravo, internet, email, obrada teksta, izrada tablica, izrada grafikona, formule, funkcije, sigurnost na internetu, pravila ponašanja na internetu
Povezanost modula s međupredmetnim temama
MPT Osobni i socijalni razvoj
A. 4. 1. Razvija sliku o sebi.
A. 4. 2. Upravlja svojim emocijama i ponašanjem
B. 4. 1. Uviđa posljedice svojih i tuđih stavova / postupaka / izbora.
B. 4. 3. Preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
MPT Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
A. 4. 1. Učenik kritički odabire odgovarajuću digitalnu tehnologiju.
A. 4. 3. Učenik stvara pozitivne digitalne tragove vodeći se načelom sigurnosti
B. 4. 1. Učenik samostalno komunicira s poznatim i nepoznatim osobama u sigurnome digitalnom okružju.
B. 4. 3. Učenik kritički procjenjuje svoje ponašanje i ponašanje drugih u digitalnome okružju.
C. 4. 3. Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja te odabire potrebne informacije.
D. 4. 4. Učenik tumači zakonske okvire za zaštitu intelektualnoga vlasništva i odabire načine dijeljenja vlastitih sadržaja i proizvoda.
MPT Zdravlje
B. 4. 1. a - Odabire primjerene odnose i komunikaciju.
B. 4. 1. b - Razvija tolerantan odnos prema drugima
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu integrirano je u modul uz uporabu simulacija i stvarnih projektnih zadataka radnog mjesta. Provodi se u specijaliziranim učionicama/praktikumima ustanove ili u Regionalnim centrima kompetentnosti. Zadaci su osmišljeni na temelju primjera iz prakse, suvremenom pristupu rješavanja zadanog zadatka i razvoju kreativnosti učenika. Nastavnik zadaje problemsku situaciju, a učenici koristeći se stečenim znanjem i vještinama, rješavaju zadani zadatak.
Provodi se rješavanjem radnih i projektnih zadataka samostalno, u paru ili skupini u programima uredskog paketa. Učenici uče kako napisati poslovni tekst, povezati i uvesti podatke iz drugih programa i interneta, zaštititi dokument i pripremiti ga za slanje drugima te izraditi specijalizirane tablice i prezentacije na računalu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Specijalizirana učionica opremljena računalom za nastavnika s instaliranom potrebnom programskom potporom i pristupom internetu, oprema za održavanje nastave (interaktivna ploča, projektor, projektno platno), računala za učenike s instaliranom potrebnom programskom potporom i pristupom internetu. Radi se u malim odgojno - obrazovnim skupinama kontinuirano u specijaliziranoj učionici.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Osnovne računalnog sustava i internet, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Objasniti osnovne komponente računalnog sustava, koristiti računalni sustav primjenjujući osnovna pravila kibernetičke sigurnosti
Objasniti komponente računalnog sustava, koristiti računalni sustav primjenjujući pravila kibernetičke sigurnosti
Primijeniti osnovne korisničke programe operacijskog sustava u radu s mapama i datotekama i za izradu crteža i obradu fotografije
Primijeniti korisničke programe operacijskog sustava u radu s mapama i datotekama i za izradu crteža i obradu fotografija
Koristiti usluge interneta za pronalaženje podataka i informacija, odabirati izvore informacija poštujući autorska prava i vrste licenci
Koristiti usluge interneta za pronalaženje podataka i informacija, kritički odabirati pouzdane izvore informacija poštujući autorska prava i vrste licenci
Odabrati i koristiti osnovne mogućnosti digitalnog okruženja za odgovornu komunikaciju i suradnju
Odabrati i koristiti mogućnosti digitalnog okruženja za odgovornu komunikaciju i učinkovitu suradnju
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Heuristička nastava (vođeno učenje) temeljena na problemskim zadacima kroz individualni rad, rad u paru, grupi i timu. Radom na jednostavnijim i složenijim problemskim zadacima i vježbama, istraživanjem, uz pomoć nastavnika koji ima ulogu mentora i koordinatora aktivnosti, učenici stječu vještine praktičnog rada na računalu,
Pronalaze potrebne informacije na internetu, komuniciraju u digitalnom okruženju poštujući pravila ponašanja na internetu i autorska prava. Učenici surađuju na zajedničkom zadatku u oblaku. Nakon odrađenih zadataka i vježbi učenici će biti informirani o razini uspješnosti izrade zadatka ili vježbe.
Nastavne cjeline/teme
Računalno sklopovlje
Programska podrška
Rad s podatcima
Kibernetička sigurnost
Internet
Zaštita privatnosti i opasnosti na internetu
Komunikacija i suradnja u digitalnom okruženju
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
„Nacrtaj“ i pošalji!
Bliži se „Crni petak“ i prodavaonice nude velike popuste na računalnu opremu. Marko želi kupiti novo računalo, popusti kratko traju, a on ne želi propustiti priliku za povoljnu kupovinu. Stoga želi napraviti podsjetnik u obliku crteža. Pomozi Marku izraditi crtež sa svim komponentama računala.
Učenici će u alatu za izradu umne mape organizirati umnu mapu tako da središnji pojam mape bude računalo. Prisjetit će se što su sve učili o sklopovlju računala i prema tome razgranati svoju umnu mapu (ulazne jedinice, izlazne jedine, memorija i središnja jedinca). Nastojat će pojmove obogatiti crtežom (umetnuti slike/fotografije dijelova računala). Važno je obuhvatiti sve dijelove računala, pravilno ih povezati u umnoj mapi te da sve bude pregledno i točno napisano. Veličinu fonta u umnoj mapi potrebno je prilagoditi tako da tekst bude čitljiv. Spremljenu sliku umne mape učenici šalju nastavniku kao privitak elektroničke pošte uz popratni tekst po dogovoru s nastavnikom.
Vrednovanje naučenog
Sastavnice vrednovanja
BODOVI
U potpunosti zadovoljava
2 boda
Djelomično zadovoljava
1 bod
Ne zadovoljava
0 bodova
STRUKTURA UMNE MAPE
Svi ključni pojmovi, grane i podgrane smisleno su povezane u cjelinu te pokazuju razumijevanje strukture.
Ključni pojmovi, grane i podgrane povezani su uz manje nedostatke.
Ključni pojmovi, grane i podgrane su pogrešno organizirani te ukazuju na nerazumijevanje strukture.
PREGLEDNOST UMNE MAPE
Umna mapa je u potpunosti pregledna i lako ju je pratiti.
Umna mapa je djelomično pregledna i teže ju je pratiti.
Umna mapa je nepregledna i teško ju je pratiti.
SADRŽAJ UMNE MAPE
U potpunosti sadrži sve pojmove važne za razumijevanje teme prema zadanim smjernicama. Vidljivo je potpuno razumijevanje teme.
Sadrži gotovo sve pojmove važne za razumijevanje teme prema smjernicama. Vidljivo je djelomično razumijevanje teme.
Sadrži premalo pojmova važnih za razumijevanje teme. Obuhvaćeni sadržaj nije dostatan za razumijevanje teme.
ELEKTRONIČKA PORUKA
Elektronička poruka sadrži umnu mapu u privitku i primjeren popratni tekst.
Elektronička poruka sadrži umnu mapu u privitku, no ne sadrži primjeren tekst.
Elektronička poruka ne sadrži umnu mapu u privitku.
Kod vrednovanja naučenog može se primijeniti sljedeći kriterij vrednovanja:
● odličan (7 ili 8 bodova),
● vrlo dobar (6 bodova),
● dobar (5 bodova),
● dovoljan (4 boda)
„NE“ računalnim virusima
Na Markovom računalu se tijekom pretraživanja i preuzimanja sadržaja s interneta na ekranu pojavila njegova slika s porukom da je njegovo računalo zaraženo i da treba platiti otkupninu za svoje podatke. Marku nije bilo jasno zašto se to dogodilo. Posumnjao je na problem sa zlonamjernim programima. Kako bi upozorio svoje prijatelje u razredu da im se to ne dogodi, odlučio je zajedno s njima izraditi strip.
Učenici će izraditi strip na temu detekcije i zaštite od zlonamjernih programa u obliku plakata/postera za učionicu na navedenu temu. Kroz kreativnu priču trebaju spomenuti barem jedan antivirusni program, način kako prepoznati zlonamjerni program, kakvu štetu može nanijeti računalu i što učiniti kako bismo se zaštitili. Koristiti se programima za izradu crteža i plakata (npr. Paint i/ili Canva). Plakat/poster spremiti u različitim formatima. Uratke (datoteke) je potrebno spremiti u mapu te istu mapu komprimirati i poslati na dogovorenu učeničku platformu.
Učenike podijeliti u grupe. Podijeliti im pripremljene upute i radne materijale. Podijeliti zadatke i zaduženja članovima grupe: istraživanje informacija o zadanoj temi, osmišljavanje i izrada priče, izrada crteža u odabranom programu, dizajn plakata/postera (raspored). Zadati vremenski rok za izradu projekta i dogovoriti termin predaje i izlaganja.
Vrednovanje kao učenje - vrednovanje članova grupe prema tablici kriterija.
Kriterij
BODOVI
3
2
1
Doprinos
Učenik daje korisne ideje grupi. Ulaže puno truda pri izradi zadatka. Preuzima ulogu vođe grupe.
Učenik često predlaže korisne ideje grupi, zalaže se i trudi pri izradi zadataka.
Učenik odrađuje samo onaj dio zadatka koji su mu ostali članovi dodijelili. Odrađuje površno svoj dio zadatka.
Kreativnost
Učenik daje kreativne i zanimljive ideje, vodi grupu. Iznosi kreativne primjere zlonamjernih programa i prijetnji za računalni sustav.
Učenik daje poneke originalne ideje i zamisli.
Učenik izvršava samo one zadatke koji su mu dodijelili članovi grupe.
Sadržaj i realizacija zadatka
Učenik većim dijelom osmišljava sadržaj stripa i sudjeluje u izradi. Razlikuje zlonamjerne programe i prijetnje.
Sudjeluje u kreiranju sadržaja i izradi slika.
Razlikuje zlonamjerne programe i prijetnje.
Učenik površno sudjeluje u izradi sadržaja.
Prepoznaje neke
zlonamjerne programe.
Kod vrednovanja naučenog može se primijeniti sljedeći kriterij vrednovanja:
● odličan (8 ili 9 bodova),
● vrlo dobar (6 ili 7 bodova),
● dobar (5 bodova),
● dovoljan (4 boda)
Digitalni otisak
U nekom od dostupnih open source alata učenici će izraditi animaciju (npr. Animoto) ili video materijal (npr. Moovly) o temi Netiquette-pravila ponašanja na internetu. Učenike podijeliti u skupine ili u parove. Zadati im upute za korištenje zadanog alata i navesti kriterije prema kojima će biti ocijenjeni. Svaka od skupina će prezentirati svoje uratke pred ostalim učenicima u razredu.
Vrednovanje kao učenje : učenici se samovrednuju i vrednuju doprinos ostalih članova tima pri rješavanju zadatka.
Lista za procjenu:
Elementi :
DA
Treba popraviti
Jesmo li uspješno izvršili zadatak?
Je li svaki član grupe dao maksimalan doprinos izvršenju zadatka?
Je li za tebe koristan ovakav način učenja i poučavanja?
Jesu li članovi grupe međusobno uvažavali tuđa mišljenja?
Možeš li nakon ovog oblika rada na satu uspješno objasniti što si naučio/la?
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Skupovi ishoda za učenike s teškoćama u razvoju izrađuju se načinima i postupcima propisanim Pravilnikom o osnovnoškolskom i srednjoškolskom odgoju i obrazovanju učenika s teškoćama u razvoju (NN 24/2015-510) i Smjernicama za rad s učenicima s teškoćama koje je objavilo Ministarstvo znanosti i obrazovanja (link: Ministarstvo znanosti i obrazovanja - Smjernice za rad s učenicima s teškoćama (gov.hr).
Preporuka je da se za učenike s teškoćama primjene prilagodbe opisane u dokumentu Smjernice za rad s učenicima s teškoćama. Nastavnik prilagođava stupanj težine zadatka na individualnoj razini. Učenicima s teškoćama su podijeljene detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, smanjen obujam zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka, dodatne upute za korištenje programa). Preporuka je da se za darovite učenike primjene upute opisane u dokumentu Smjernice za rad s darovitom djecom i učenicima.
Darovitim učenicima je zadan složeniji zadatak „Nacrtaj“ i pošalji! u kojem je glavni pojam npr. računalni sustav, izrađuju umnu mapu sa slikama te ju prezentiraju ostalim učenicima.
Darovitim učenicima je zadan složeniji zadatak „NE“ računalnim virusima (npr. korištenje nekih drugih složenijih alata za izradu crteža npr. Blender) ili izrada teme u nekom drugom obliku (npr. video animacija), može im se također skratiti rok za predaju zadatka.
Darovitim učenicima proširiti zadatak „Digitalni otisak“ , primjerice istražiti najčešće kršenje pravila interneta u komunikaciji elektroničkom poštom ili na društvenim mrežama, navesti najmanje tri pouzdana izvora za navedene informacije, kreirati lažnu objavu pomoću alata Fodey te ju podijeliti s prijateljima putem društvenih mreža, prikupiti podatke i napisati izvješće koliko učenika je povjerovalo u lažnu vijest te kakve dojmove je vijest izazvala kod testirane skupine.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Obrada i prikaz podataka uredskim aplikacijama- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Urediti tekst, tablicu, sliku uporabom uredske aplikacije za obradu teksta prema zadanim parametrima
Urediti tekst, tablicu, sliku uporabom uredske aplikacije za obradu teksta
Oblikovati zadani dokument pomoću uredske aplikacije za obradu teksta prema zadanim parametrima
Oblikovati dokument pomoću uredske aplikacije za obradu teksta
Oblikovati ćelije, tablice i grafikone u uredskoj aplikaciji za jednostavni tablični proračun
Oblikovati ćelije, tablice i grafikone u uredskoj aplikaciji za tablični proračun
Koristiti formule i primijeniti osnovne funkcije u uredskoj aplikaciji za jednostavni tablični proračun
Koristiti formule i primijeniti funkcije u uredskoj aplikaciji za tablični proračun
Urediti tekst, sliku, crtež, tablicu, grafikon, zvuk, video u prezentaciji prema zadanim parametrima
Urediti tekst, sliku, crtež, tablicu, grafikon, zvuk, video u prezentaciji
Oblikovati zadanu prezentaciju prema zadanim parametrima te primijeniti animaciju objekata i efekte prijelaza slajdova
Oblikovati prezentaciju te primijeniti animaciju objekata i efekte prijelaza slajdova
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Demonstracijska metoda i vježbanje temelji se na problemskim zadacima, uz aktivno sudjelovanje učenika kroz samostalni rad i suradničko učenje. Učenik izrađuje tekstualni dokument obogaćen slikama i tablicama te njegov sadržaj oblikuje koristeći se uredskom aplikacijom za obradu teksta po uputama nastavnika. Učenik izrađuje različite tablične proračune koristeći se uredskom aplikacijom za tablične proračune. Pri izradi proračuna koristi formule i funkcije po uputama nastavnika. Podatke iz tablica prikazuje i interpretira grafički. Učenik izrađuje prezentaciju na zadanu temu služeći se uredskom aplikacijom za izradu prezentacija. Uređuje slajdove naglašavajući vizualno važne dijelove prezentacije, dodaje animacije na slajd. Priprema prezentaciju za ispis i sprema ju. Potrebno je izmjenjivati različite oblike rada (individualni, rad u paru, grupni i timski rad) kako bi razvijao osjećaj odgovornosti za svoja postignuća i ponašanje kao i za postignuća drugih učenika istovremeno razvijajući samostalnost i kooperativnost. U organizaciji rada u paru, grupnog i timskog rada posebnu pozornost treba obratiti na integriranje učenika s teškoćama.
Nastavne cjeline/teme
Oblikovanje teksta u uredskoj aplikaciji za obradu teksta
Oblikovanje odlomka u uredskoj aplikaciji za obradu teksta
Oblikovanje tablica u uredskoj aplikaciji za obradu teksta
Oblikovanje slika i ilustracija u uredskoj aplikaciji za obradu teksta
Oblikovanje dokumenta u uredskoj aplikaciji za obradu teksta
Oblikovanje ćelija i radnih listova u uredskoj aplikaciji za tablični proračun
Računanje u uredskoj aplikaciji za tablični proračun
Umetanje i oblikovanje grafikona u uredskoj aplikaciji za tablični proračun
Izrada i oblikovanje prezentacije
Umetanje grafike, crteža, slike, zvuka i videa u prezentaciju
Dizajn i animacija u prezentaciji
Izvođenje prezentacije
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Moj životopis
Pronaći oglas za radno mjesto na kojem bi učenik htio raditi na nekom od portala (npr. Moj posao ili burzarada.hzz.hr). Sastaviti u uredskoj aplikaciji za obradu teksta primjer životopisa tako da odgovora onome što se traži u zadanom oglasu. Vježba sastavljanja životopisa ne mora odgovarati stvarnom trenutku u kojem se učenik nalazi. Pripaziti na odabir fonta, oblikovanje odlomka i stranice. Oblikovati životopis kao formu u obliku tablice, izraditi i oblikovati tablicu za “Ostale vještine”, dodati svoju fotografiju odgovarajućih dimenzija. Fotografiji dodati obrub i postaviti ju usporedno s tekstom u gornji desni kut. Savjet za pisanje životopisa može se pronaći na stranicama HZZ, Moj posao te predložak ispunjenog životopisa na Europass CV. Obrazac za izradu životopisa mora biti samostalno izrađen korištenjem uredske aplikacije za uređivanje teksta (ne koristiti predloške iz uredske aplikacije). Nakon izrade predloška učenici isti trebaju i popuniti. Potrebno je pripaziti na pravopis i izražavanje. Nakon izrade zadatka učenici samostalno prezentiraju svoj životopis i unutar razreda odabiru najboljeg kandidata za posao na temelju sljedećih kriterija: sadržaj životopisa, oblikovanje dokumenta u uredskoj aplikaciji za oblikovanje dokumenta (font, raspored stranice, uređivanje slike, oblikovanje i izrada tablice, numeriranje stranice, itd.), pravopis i gramatika te prezentacija i izlaganje pred ostalim učenicima u razredu.
Kriterij
Razina ostvarenosti kriterija
Oblikovanje predloška
Obrazac za životopis izrađen prema predlošku.
Obrazac za životopis djelomično izrađen prema predlošku.
Obrazac za životopis u manjoj mjeri izrađen prema predlošku.
Sadržaj životopisa
Sadržajno obuhvaća sve zadane dijelove.
U većini sadržajno obuhvaća sve zadane dijelove.
Djelomično sadržajno obuhvaća sve zadane dijelove.
Oblikovanje tablice
Tablica uređena, promijenjena boja ćelija, font teksta uređen, obrubi dizajnirani.
Tablica je polovično uređena, nisu uređeni svi elementi.
Tablica je većim dijelom bez dizajna. Nedostaju komponente kao što su obrub i/ili boja pozadine ćelija.
Oblikovanje slike
Slika s obrubom, primjerenih dimenzija i smještena u zadani položaj.
Umetnuta slika, smještena u zadani položaj.
Umetnuta slika u dokument.
Bodovi
5
3
1
Ocjena:
● odličan 90 – 100%
● vrlo dobar 78 – 89%
● dobar 65 – 77%
● dovoljan 50-64%
● nedovoljan 0 – 49%
Kolika je moja zarada?
U prodavaonicu je isporučeno 35 kom sredstava za čišćenje po nabavnoj cijeni od 1,75€, šampona za kosu 50 kom po nabavnoj cijeni od 1,20€ i 20 kom sapuna po nabavnoj cijeni od 0,45€. Marža iznosi 45% a stopa PDV-a je 25%. U uredskoj aplikaciji za tablični proračun izračunati maloprodajnu cijenu tih proizvoda, ukupan iznos marže, ukupan iznos PDV-a te ukupan maloprodajni iznos kojim je prodavaonica zadužena. Pri izračunu je potrebno primijeniti apsolutne adrese. Tortnim grafikonom prikazati udjele nabavne cijene, iznosa PDV-a i marže u ukupnom maloprodajnom iznosu. Urediti tablicu (fontovi, obrubi, poravnanja, ispuna ćelije) i spremiti je po dogovoru s nastavnikom.
Vrednovanje naučenog:
Elementi vrednovanja
Točno (1)
Netočno (0)
Fontovi u tablici
Obrubi u tablice
Poravnanje u tablici
Ispuna ćelije u tablici
Formula za izračun nabavnih vrijednosti svakog proizvoda
Formula/funkcija za izračun ukupne nabavne vrijednosti
Formula za izračun marže svakog proizvoda
Formula/funkcija za izračun ukupnog iznosa marže
Formula z izračun PDVa
Formula/funkcija za izračun ukupnog iznosa PDVa
Formula/funkcija za izračun ukupnog maloprodajnog iznosa
Formula za izračun maloprodajne cijene jedinice svakog proizvoda
Tortni grafikon
Ocjena:
● odličan 90 – 100%
● vrlo dobar 78 – 89%
● dobar 65 – 77%
● dovoljan 50-64%
● nedovoljan 0 – 49%
Nešto slatko
Učenici su tijekom praktične nastave pekli kolače i evidentirali postupak izrade. Svoje najbolje recepte za najfinije kolače žele prezentirati drugim učenicima škole. Svaki učenik treba urediti jedan slajd u dijeljenoj prezentaciji u koji će napisati sastojke kolača, objasniti pripremu i umetnuti fotografiju tog kolača. Da bi prezentacija bila uredna potrebno je urediti slajdove na podjednak način (fotografija, tekst, boja pozadine, font, veličina fonta, prijelaz i animacije) u dogovoru s nastavnikom. Svaki učenik će prezentirati svoj omiljeni kolač, a na kraju će se tajnim glasanjem odabrati najbolji kolač.
Vrednovanje kao učenje - učenici vrednuju svoj doprinos rješavanju zadatka
Elementi vrednovanja
DA
NE
Naslov slajda
Sadržaj slajda – popis sastojaka i opis pripreme
Dogovoreno oblikovanje teksta
Umetnuta fotografija
Oblikovana fotografija
Dogovorena boja pozadine
Animacija objekata na slajdu
Prijelaz slajda
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Skupovi ishoda za učenike s teškoćama u razvoju izrađuju se načinima i postupcima propisanim Pravilnikom o osnovnoškolskom i srednjoškolskom odgoju i obrazovanju učenika s teškoćama u razvoju (NN 24/2015-510) i Smjernicama za rad s učenicima s teškoćama koje je objavilo Ministarstvo znanosti i obrazovanja (link: Ministarstvo znanosti i obrazovanja - Smjernice za rad s učenicima s teškoćama (gov.hr) ).
Preporuka je da se za učenike s teškoćama primjene prilagodbe opisane u dokumentu Smjernice za rad s učenicima s teškoćama. Nastavnik prilagođava stupanj težine zadatka na individualnoj razini. Učenicima s teškoćama su podijeljene detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, smanjen obujam zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka, dodatne upute za korištenje programa). Učenicima s teškoćama u zadatku Moj životopis izdvojiti posebno link s popisom radnih mjesta, uručiti im izrađene obrasce koje trebaju samo popuniti.
Učenicima s teškoćama u zadatku Kolika je moja zarada? dati predložak tablice s unesenim podacima i uputiti ih da umjesto apsolutnih adresa mogu koristiti vrijednosti. Učenicima s teškoćama u zadatku Nešto slatko može se prilagoditi zadatak tako da se izostave animacije i prijelazi.
Preporuka je da se za darovite učenike primjene upute opisane u dokumentu Smjernice za rad s darovitom djecom i učenicima.
Darovitim učenicima proširiti zadatak Moj životopis (npr. izrade motivacijskog pisma uz životopis ili izrade životopisa u nekom drugom alatu npr. Canva). Darovitim učenicima proširiti zadatak Kolika je moja zarada? tako da u izračun uključe odobreni rabat od 10% i uključe ga u grafički prikaz. Darovitim učenicima proširiti zadatak Nešto slatko na način da se na slajd umetne video pripreme odabranog kolača.
NAZIV MODULA
ŠTETNI ORGANIZMI U POLJOPRIVREDI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/7485
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/7487
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/7486
Obujam modula (CSVET)
5 CSVET
Fitopatologija (2 CSVET)
Korovne vrste (1 CSVET)
Štetne životinjske vrste u poljoprivredi (2 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
60-70%
20-30%
10-20%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je razvijanje kompetencija za detektiranje i sprječavanje šteta na poljoprivrednim kulturama, ukrasnim i dendrološkim vrstama, determinacije uzročnika, kao i planiranje učinkovitih mjera integrirane zaštite bilja. Tijekom učenja steći će specifične kompetencije razumijevanja etiologije, epidemiologije i simptomatologije biljnih bolesti, razlikovanja korovnih vrsta u poljoprivrednim kulturama i prepoznavanja organizama životinjskog porijekla koji čine štete na usjevima.
Ključni pojmovi
Štete, usjevi, biljne bolesti, korovi, organizmi životinjskog porijekla, zaštita, simptomi
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT: OSOBNI SOCIJALNI RAZVOJ
A 4.2. Upravlja svojim emocijama i ponašanjem.
A4.3. Razvija osobne potencijale.
B 4.2. Suradnički uči i radi u timu.
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
A.4.3. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života.
B.4.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro.
B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.4.1. Učenik kritički odabire odgovarajuću digitalnu tehnologiju.
A 4. 2. Učenik se koristi društvenim mrežama i mrežnim programima uz upravljanje različitim postavkama funkcionalnosti.
B.4.2.Učenik samostalno surađuje s poznatim i nepoznatim osobama u sigurnome digitalnom okružju.
C 4. 2. Učenik samostalno provodi složeno pretraživanje informacija u digitalnome okružju
C 4. 4. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
D 4. 1. Učenik samostalno ili u suradnji s drugima stvara nove sadržaje i ideje ili preoblikuje postojeća digitalna rješenja primjenjujući različite načine za poticanje kreativnosti
MPT: PODUZETNIŠTVO
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima.
MPT: UČITI KAKO UČITI
A 4.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
A.3.4. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
B.4.2. Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Tijekom izvođenja radnih zadataka, učenici vođeni od strane nastavnika, uočavaju pojavu korova, štetnika i biljnih bolesti na terenu, determiniraju uzročnika analizom simptoma na usjevima, u stvarnim situacijama. Nakon okvirne determinacije, ukoliko postoji mogućnost, u specijaliziranim ustanovama, i/ili RCK-ovima sa odgovarajućom opremom, sudjeluju u preciznoj determinaciji uzročnika. Nakon determinacije planiraju i sudjeluju u provođenju odgovarajućih mjere zaštite na školskom gospodarstvu ili kod drugih proizvodnih gospodarstava sa kojima škola surađuje.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Fitopatologija- 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Identificirati najvažnije uzročnike biljnih bolesti
Identificirati najvažnije biotske uzročnike biljnih bolesti, prema prisutnim morfološkim promjenama na biljci.
Protumačiti morfologiju i životni ciklus uzročnika biljnih bolesti
Protumačiti morfologiju i životni ciklus fitopatogenih gljiva.
Klasificirati sistematske jedinice gljiva
Klasificirati sistematske jedinice viših gljiva.
Razlikovati načine i mehanizme infekcije, prenošenja i širenja biljnih bolesti
Razlikovati načine i mehanizme infekcije, prenošenja i širenja biljnih bolesti izazvanih virusima.
Prepoznati skupine simptoma kod bolesnih biljaka
Prepoznati skupine simptoma kod bolesnih biljaka zaraženih bakterijskim uzročnicima.
Analizirati utjecaj ekoloških čimbenika na pojavu i širenje biljnih bolesti
Analizirati utjecaj specifičnih ekoloških čimbenika na pojavu i širenje biljnih bolesti.
Identificirati obrambene reakcije biljaka na napad biljnih patogena
Identificirati oblike pasivnih obrambenih reakcija biljaka na napad biljnih patogena
Isplanirati mjere zaštite biljaka od biljnih patogena
Isplanirati preventivne mjere zaštite biljaka od viroza.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav biti će egzemplarna nastava. Učenici obilaze, promatraju detektiraju biljke, zdrave i sa simptomima biljnih bolesti. Izdvajaju pojedinačne primjere, analiziraju simptome, svrstavaju ih u grupe i određuju, tamo gdje je moguće, osnovnu etiološku pripadnost (gljiva, bakterija, virus). Postepenim i vođenim poučavanjem, izvođenjem vježbi, istraživanjima i prezentiranjem rezultata ostvaruju se pojedinačni ishodi, koji se sistematiziraju i kategoriziraju sa ciljem stjecanja planiranih kompetencija.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Biljna bolest – pojam i značenje
Etiologija biljnih bolesti – živi i neživi uzročnici
Fitopategene gljive
Obilježja ostalih uzročnika biljnih bolesti
Razvoj i širenje biljnih bolesti
Otpornost biljaka na bolesti
Mjere zaštite biljaka od bolesti
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Vlasnik OPG-a „Vinko“donosi Vam listove vinove loze sorte graševina čiji rubovi se uvijaju prema naličju, listovi imaju kopljast izgled, nepravilno su žuti, kruti i na dodir se lome. Traži savjet kako otkloniti navedene simptome da može uživati u svom vinu. Potrebno je: analizirati simptome i identificirati uzročnika bolesti i vektora uzročnika, te preporučiti mjere zaštite. Rezultate analize i preporuke mjera zaštite izraditi u obliku brošure ili prezentacije u nekom digitalnom alatu.
Na primjeru zatečene bolesti u voćnjaku školskog gospodarstva (plamenjača, pepelnica, ili sl.), usmeno objasnite pojam i vrste zatečenih simptoma, moguće načine infekcije i širenja mikoza, morfološke karakteristike gljiva, te utjecaj ekoloških čimbenika na pojavu i širenje bolesti.
Izrada računalne prezentacije:
Računalna prezentacija treba sadržavati 12-15 slajdova. Na početnom slajdu treba biti istaknuta ema, naziv škole, ime i prezime učenika, razred. Na posljednjem slajdu trebaju biti izvori literature i fotografija. Na slajdovima prezentacije potrebno je prikazati promjene na biljci i odrediti vrstu simptoma. Između slajdova potrebno je ugraditi prijelaze, a na slajdovima animacije. Poželjno je koristiti vlastite predloške slajdova. Tekst treba biti gramatički i pravopisno valjan. Svi izvori literature pravilno navedeni. Elementi prezentacije se boduju.
RUBRIKA ZA VREDNOVANJE RAČUNALNE PREZENTACIJE – vrednovanje kao učenje
ELEMENTI VREDNOVANJA
3 boda
2 boda
1 bod
Elementi prezentacije: naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature
Prezentacija sadrži sve navedene elemente
Prezentacija sadrži većinu elemenata
Prezentacija sadrži manje od 3 elementa
Broj slajdova i redoslijed
Svi elementi prezentacije su organizirani jasno i izmjenjuju se u pravilnom redoslijedu. Broj slajdova je prema zadanom
Elementi su uglavnom prikazani u redoslijedu. Broj slajdova je manji ili veći od zadanog. (+/- 10 %)
Broj slajdova uvelike odstupa od zadanog (više od 10%). Struktura prezentacije nije prikazana u zadanom redoslijedu.
Korištenje predložaka
Učenik koristi vlastite umetnute predloške.
Učenik kombinira predloške sustava s vlastitim umetnutim predlošcima
Učenik koristi samo predloške sustava (ne izrađuje ništa samostalno)
Raspored i valjanost eksta
Raspored teksta je čitljiv, gramatički i pravopisno ispravan
Raspored teksta u prezentaciji prikazan je u obliku rečenica, nije čitljiv s veće udaljenosti, postoje pravopisne i gramatičke pogreške
Raspored teksta u prezentaciji prikazan je na način da učenik koristi čitave rečenice u izvornom obliku iz nekog teksta, bez citiranja. Postoje gramatičke i pravopisne pogreške
Izvori sadržaja
Svi materijali koji su preuzeti s interneta imaju jasno prikazan izvor u obliku poveznice.
Većina materijala koji su preuzeti sa interneta ima jasno prikazan izvor u obliku poveznice
Većina materijala koji su preuzeti sa interneta nemaju jasno prikazan izvor
Broj vlastitih fotografija
U prezentaciji su većinom (više od 80%) korištene vlastite fotografije
U prezentaciji su djelomično (više od 50 - 80%) korištene vlastite fotografije
U prezentaciji su korištene samo fotografije sa interneta
Primjer vrednovanja kao učenje
Zadatak: Riješi kviz testmoz. Testu pristupaš pomoću poveznice i lozinke. U test upisuješ puno ime i prezime. Testu možeš pristupiti više puta. On će ti pomoći da procijeniš i vrednuješ svoje znanje. Da bi vidjeli vrijeme, dva puta stisnite na zeleno polje s vremenom u dnu testa “click to hide“.
Link za provjeru znanja (primjer): testmoz.com/3570936
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi egzemplarna nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Uvjeti u okruženju za svakoga učenika moraju odgovarati njegovim individualnim snagama, interesima i potrebama u učenju.
Potrebno je u individualiziranom kurikulu za svakog učenika ovisno o njegovim posebnim odgojno-obrazovnim potrebama preporučiti način rada i vrednovanja usmjerenih na ostvarivanje ishoda učenja u području rada u fitopatologiji.
Zadatak za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama: razlikovati zdravu i bolesnu biljku, opisati simptome bolesti, imenovati puteve širenja infekcije, opisati jednostavnije metode zaštite od biljnih bolesti
Zadatci za posebno motivirane učenike: istražiti koje su epidemije biljnih bolesti značajno utjecale na ljudsku povijest i primijeniti digitalne tehnologije u detekciji i determinaciji biljnih bolesti
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Korovne vrste - 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Identificirati štete na usjevima od korovnih vrsta
Identificirati štete na usjevima gustog sklopa od korovnih vrsta
Klasificirati korove prema različitim kriterijima
Klasificirati korove prema botaničkoj pripadnosti.
Analizirati morfologiju i ekologiju korovnih vrsta
Analizirati morfologiju i ekologiju korovnih vrsta u višegodišnjim nasadima.
Analizirati korovne vrste lokalnog područja
Analizirati korovne vrste lokalnog područja koji su uzročnici alergija .
Predložiti mjere suzbijanja korovnih vrsta
Provesti suzbijanje korova mehaničkim metodama.
Preispitati korovne vrste kao indikatore opskrbljenosti tla biogenim elementima
Preispitati zastupljenost korovnih vrsta koje su indikatori opskrbljenosti tla biogenim elementima na odabranim površinama.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi ovoga modula je učenje temeljeno na radu. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Pojam i gospodarsko značenje korovnih vrsta
Morfologija i biologija korova
Podjela korova
Ekologija korova
Klasifikacija korovnih zajednica
Mjere za suzbijanje korova
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Na površini školskog vrta izvršiti sjetvu usjeva na površini od 100 m 2. Na površini od 20 m 2 primijeniti će se mjere integrirane zaštite od korovnih vrsta za potrebe analize utjecaja korovnih vrsta na prinos strnih žitarica, a na ostatku površine biti će primijenjeni herbicidi.. Potrebno je: identificirati korovne vrste, napraviti herbarij korovnih vrsta, te predložiti mjere suzbijanja korova. Usporedite prinos na površini na kojoj su primijenjeni herbicidi i površini gdje su primijenjene mjere integrirane zaštite od korova. Analizirajte rezultate.
Na odabranom lokalitetu provedite monitoring biljnih vrsta. Prema zastupljenosti vrsta, odredite svojstva tla ( Biljke indikatori kiselosti ili alkalnosti tla (tlo-i-biljka.eu) .
Opis zadatka: Učenici će na temelju istraživačkog promatranja i analize utvrditi da li u mjestu/ulici postoje korovne vrste, koliko su one zastupljene, kako utječu na kvalitetu života stanovnika mjesta/ulice, te predložiti rješenja problema zakorovljenosti javnih površina. U razrednom odjelu su učenici iz različitih mjesta/kvartova stanovanja. Svako područje, uz svoje redovne stanovnike, ima i one doseljene pratioce, neželjene biljke. Tijekom istraživanja potrebno je evidentirati, grafički i fotografijama, učestalost i vrste korovnih vrsta koje se pojavljuju na definiranom području, te obrazložiti kako korovi utječu na estetiku prostora i kvalitetu života. Nakon istraživanja potrebno je prikazati i objasniti rezultate, predložiti rješenja i napisati izvješće u skladu sa rubrikom za vrednovanje. Rezultati će biti prikazani kao pisano izvješće. Aktivnosti: utvrditi postojanje neželjenih biljaka (korova)
- prikazati rasprostranjenost korova u ulici/kvartu/mjestu
- evidentirati i dokumentirati korovne vrste
- analizirati utjecaj korovnih vrsta na estetiku prostora i kvalitetu života
- predložiti rješenja problema korova u naselju
PRIMJER VREDNOVANJA (vrednovanje kao učenje) - Rubrika za vrednovanje manjeg istraživačkog rada
Rubrika za vrednovanje manjeg istraživačkog rada:
SASTAVNICE
RAZINA OSTVARENOSTI ISHODA
U CIJELOSTI
POTREBNE MANJE KOREKCIJE
POTREBNE VEĆE KOREKCIJE
BODOVI
3
2
1
TIJEK ISTRAŽIVANJA
Detaljno objašnjen tijek istraživanja prema uputama
Objašnjen tijek istraživanja prema uputama
Površno objašnjen tijek istraživanja prema uputama
METODE RADA
Dobro odabrane u odnosu na hipotezu, te su pravilno i točno primijenjene.
Djelomično su dobro odabrane u odnosu na hipotezu.
Nisu dobro odabrane u odnosu na hipotezu ili su nepotpune.
PRIKAZ PRIKUPLJENIH PODATAKA
Podaci su jasno prikazani i opisani
Podaci su uglavnom jasno prikazani i opisani, uz manje pogreške.
Podaci su prikazani i opisani nejasno i/ili uz veće pogreške.
ZAKLJUČAK
Zaključak je jasan i točan te izveden na temelju rezultata dobivenih istraživanjem
Zaključak je uglavnom točan i najvećim se dijelom temelji na rezultatima dobivenih istraživanjem
Zaključak je izveden pogrešno i/ili se ne temelji na rezultatima dobivenim istraživanjem
LITERATURA
U izradi izvješća korištena je i pravilno navedena literatura u tekstu i u popisu literature na kraju rada.
U izradi izvješća korištena je literatura, ali nije u potpunosti pravilno navedena.
U izradi izvješća literatura je navedena pogrešno i/ili je djelomično navedena samo u tekstu/na kraju rada.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja dominantno koristi učenje temeljeno na radu tijekom kojeg je učenicima s teškoćama potrebno posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Poželjno im je u pomoć uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je učeniku potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba ponuditi složeniji zadatak ili zadatak za koji će proširiti njihova znanja i vještine, a vrednovanje treba provoditi u cilju poticanja motivacije i napretka. Prijedlog zadatka za darovite učenike: istražiti zastupljenost invazivnih i endemskih vrsta biljaka na lokalnom području
izraditi prijedloge za očuvanje bioraznolikosti okoliša u okruženju
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Štetne životinjske vrste u poljoprivredi - 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati ulogu kukaca u biocenozi i agrobiocenozi
Analizirati ulogu kukaca u biocenozi i agrobiocenozi za lokalno područje.
Analizirati morfologiju, anatomiju i fiziologiju kukaca
Analizirati morfologiju, anatomiju i fiziologiju kukaca pet često prisutnih štetnih kukaca na proizvodnim površinama.
Raščlaniti razvojne faze kukaca
Raščlaniti razvojne faze holometabolnih i heterometabolnih kukaca na konkretnim primjerima.
Prikazati povezanost fizioloških procesa insekata sa ekološkim čimbenicima
Prikazati povezanost minimalnih, optimalnih i maksimalnih temperature za fiziološkim procesima kukaca.
Klasificirati kukce u sistematske jedinice
Klasificirati kukce u sistematske jedinice prema morfološkim obilježjima.
Analizirati karakteristike redova štetnih kukaca
Analizirati karakteristike podredova kukaca iz reda Homoptera.
Razlikovati skupine životinjskih vrsta koje čine štete u poljoprivredi
Razlikovati skupine životinjskih vrsta koje čine štete u poljoprivredi prema izgledu i opisu učinjene štete.
Provesti mjera zaštite od kukaca i štetnih životinja u poljoprivredi
Provesti mjera biološke zaštite od kukaca i štetnih životinja u poljoprivredi.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je heuristička nastava. Nastavnik moderira raspravu o značenju i osobinama kukaca i ostalih štetnih životinja na usjevima i u okolišu. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Gospodarsko značenje kukaca
Morfologija kukaca
Fiziologija kukaca
Ekologija kukaca
Sistematika kukaca
Ostali štetni organizmi u poljoprivredi životinjskog porijekla
Mjere zaštite
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
U školskom povrtnjaku na gredicama na kojima se uzgaja salata nalazi se veliki broj puževa golaća. Upotrebom nekemijskih mjera zaštite utvrditi koja od ne kemijskih mjera je najefikasnija. Rezultate istraživanja prikazati u obliku brošure izrađene u nekom od digitalnih alata.
U školskom ružičnjaku ustanovljeno je da su listovi i izboji ruža poprimili neobičan izgled, prepuni su ljepljive tekućine na kojoj se nalaze nakupine tamnosive boje. Vizualnom metodom ustanovljeni su sitni organizmi, zelene, ružičaste i crvenkastosmeđe boje, veličine od 0.7-3.6 milimetara. Potrebno je: identificirati vrstu i sistematsku pripadnost štetnika proučavanjem morfoloških karakteristika i korištenjem web stranica, ustanoviti kako ekološki čimbenici utječu na pojavu zatečenih štetnika, preporučiti nekemijske mjere zaštite, primijeniti jednu od nekemijskih mjera zaštite te postaviti ljepljive ploče za praćenje jačine populacije štetnika. Rezultate prikazati u obliku videozapisa napravljenog u nekom od digitalnih alata .
Opis radnog zadatka: Tijekom timskog rada na terenu uočiti, izdvojiti, prikupiti, analizirati ii predstaviti kukce lokalnog područja.
ŠARENI SVIJET KUKACA
Svijet oko nas prepun je života. Vrlo brojne, različite vrste pripadaju svijetu kukaca.
. Zajedno sa učenicima, na terenu, pomoću entomoloških mreža, prikupiti različite vrste kukaca. Moguće je vrednovanje učenika u pripremi za terensku projektnu nastav. Ukoliko ne mogu uloviti kukce, učenici ih mogu fotografirati. Aktivnosti se provode u timovima 3-4 učenika, uz nadzor nastavnika. Vrednuje se rad svakog člana tima prema dogovorenim kriterijima.
. Prikupljene kukce potrebno je u praktikumu (specijaliziranoj učionici) preparirati i sačuvati. Pripremljeni kukce pažljivo se fiksiraju na stiropor sa entomološkim iglama. Označiti naziv vrste i red kojem pripadaju. Upisati narodne i latinske nazive na pripremljene etikete (obrasce). Upute za izradu i prepariranje kukaca dostupne su na linku Edutorij » Detaljni prikaz materijala (e-skole.hr)
. U nekom od web alata (alate je moguće proučiti na CARNET e-Laboratorij / Digitalni alati i sadržaji na dohvat ruke ) timovi će, u školskom praktikumu, izraditi i predstaviti plakate o prikupljenim vrstama. Izdvojiti i imenovati vrste koje su učenicima poznate po nekim karakteristikama. Nepoznate vrste svrstati u više sistematske jedinice (redove) . Vrednovanje je moguće realizirati prema rubrici za vrednovanje plakata.
Rubrika za vrednovanje plakata:
Elementi vrednovanja
3 boda bod
2 boda
1 bod
Predstavljena tema
Tema je predstavljena u cijelosti sa svim elementima. Prikazano je više od pet redova kukaca
Tema je predstavljena djelomično, prikazano je 3-5 sistematskih redova kukaca
Nedostaje većina kukaca. Predstavljeno je manje od tri sistematska reda
Organizacija plakata
Naslov je istaknut bojom i veličinom slova. Tekstovi i ilustracije su smisleno i pregledno raspoređeni
Plakat je djelomično pregledan. Tekstovi i ilustracije su djelomično pregledno i uredno raspoređeni. Naslov se nedovoljno ističe.
Ilustracije i tekstovi su bez smisla i neuredno raspoređeni. Nema naslova ili se ne primjećuje. Plakat je
nepregledan
Stil plakata
Stil plakata je moderan i atraktivan, privlači pozornost
Stil plakata je klasičan, korektan, ali nedovoljno atraktivan
Plakat nema stila, sadržaj je koncipiran nasumično
Korištenje teksta
Tekst je sažet, jasno vidljiv, gramatički i pravopisno ispravan
Tekst je sažet, postoje manje gramatičke i pravopisne pogreške
Tekst je opširan, postoje značajne gramatičke i pravopisne pogreške
Vrednovanje pripreme učenika za terensku projektnu nastavu:
Elementi procjene pripreme učenika za terensku nastavu
Potpuno
Djelomično
Potrebno više aktivnosti
Učenik se pripremio za projektnu nastavu prema uputama profesora (pribor, odgovarajuća odjeća i obuća za terensku nastavu)
Učenik surađuje s ostalim učenicima tijekom timskog rada i izrađuje svoj dio zadatka
Učenik sudjeluje u prezentaciji dobivenih rezultata
Vrednovanje članova tima tijekom timskog rada (primjer liste vršnjačkog vrednovanja ):
Vršnjačko vrednovanje timskog rada
Član
1
Član 2
Član 3
Član 4
Radom doprinosi zajedničkom izvršenju zadataka
Uvažava mišljenja ostalih članova tima.
Dogovara se i surađuje sa svim članovima tima.
Odgovorno i marljivo pristupa izvršavanju zadataka.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika. Zadatak za darovite učenike: istražiti zastupljenost različitih vrsta leptira na lokalnom području te izdvojiti leptire (gusjenice) koji čine štete na voćkama
NAZIV MODULA
EKOLOŠKA POLJOPRIVREDA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8178
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8179
Obujam modula (CSVET)
4 CSVET
Biljna proizvodnja po načelima ekološke poljoprivrede (2 CSVET)
Animalna proizvodnja po načelima ekološke poljoprivrede (2 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50 %
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Omogućiti učenicima stjecanje kompetencija za provođenje ekološke biljne i animalne proizvodnje i primjenu načela i tehnologija ekološke biljne i animalne proizvodnje.
Ključni pojmovi
Ekološka poljoprivreda, načela, specifičnosti, biljna ekološka proizvodnja, animalna ekološka proizvodnja,
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
A.4.2. Objašnjava važnost uspostavljanja prirodne ravnoteže – odabire sredstva za zaštitu bilja (SZB) koja imaju minimalan ili nikakav štetan utjecaj na organizme u okolišu
A.4.3. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života – promišlja o važnosti kukaca u biosustavu
A.4.4. Prikuplja, analizira i vrednuje podatke o utjecaju gospodarstva, državne politike i svakodnevne potrošnje građana na održivi razvoj – Prikuplja podatke o prodaji i upotrebi pesticida
B.4.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro – planira i sudjeluje u akcijama prikupljanja ambalažnog otpada SZB
B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša – surađuje sa institucijama i ustanovama koje vode brigu za zaštitu okoliša lokalnog područja
MPT: OSOBNI SOCIJALNI RAZVOJ
A 4.2. Upravlja svojim emocijama i ponašanjem – izgrađuje pozitivan odnos prema struci i drugim učenicima
A4.3. Razvija osobne potencijale – dopunjuje i nadograđuje znanja i vještine u različitim područjima bioznanosti
B 4.2. Suradnički uči i radi u timu – dijeli iskustva, pomaže članovima tima u realizaciji zajedničke ideje
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.4.1. Učenik kritički odabire odgovarajuću digitalnu tehnologiju – odabire primjerene digitalne uređaje i programe za samostalni i timski rad
C 4. 2. Učenik samostalno provodi složeno pretraživanje informacija u digitalnome okružju – pretražuje digitalno okruženje i odabire potrebne informacije i podatke
C 4. 4. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama – kritički i odgovorno koristi prikupljene podatke i informacije, uz poštivanje licenci i autorskih prava
MPT: PODUZETNIŠTVO
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima – osmišljava projekt na zadanu temu
MPT: UČITI KAKO UČITI
A 4.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema povezanih sa pojavom šteta od životinjskih vrsta u poljoprivredi
A.3.4. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja – sažima i primjenjuje različite tehnike u izradi zadatka koje osiguravaju razvoj kreativnosti
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Biljna proizvodnja po načelima ekološke poljoprivrede- 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Prosuditi ulogu konvencionalne poljoprivredne proizvodnje u onečišćenju okoliša u odnosu na ekološku poljoprivredu
Prosuditi ulogu konvencionalne poljoprivredne proizvodnje u onečišćenju okoliša u odnosu na ekološku poljoprivredu uz primjere
Identificirati specifičnosti ekološke poljoprivredne proizvodnje
Identificirati specifičnosti ekološke poljoprivredne proizvodnje na otvorenim prostorima
Istražiti prednosti uzgoja biljaka po načelima ekološke poljoprivrede
Istražiti prednosti uzgoja biljaka po načelima ekološke poljoprivrede za očuvanje bioraznolikosti
Analizirati različitosti sustava uzgoja biljaka u ekološkoj poljoprivredi
Analizirati različitosti sustava uzgoja biljaka u zaštićenim, u ekološkoj poljoprivredi
Analizirati tehnološke postupke i sredstva u ekološkoj poljoprivredi
Analizirati tehnološke postupke i sredstva u ekološkoj poljoprivredi u proizvodnji povrća
Isplanirati biljnu proizvodnju po načelima ekološke poljoprivrede za određeno područje
Isplanirati biljnu proizvodnju voća po načelima ekološke poljoprivrede za određeno područje
Osmisliti distribuciju ekoloških proizvoda na tržište
Pripremiti marketing plan eko proizvoda
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Tranzicija konvencionalnog u eko-gospodarstvo
Speci◊čnosti u ekološkoj proizvodnji
Plodored i higijena tla
Obrada tla u ekološkoj poljoprivredi
Gnojidba u ekološkoj proizvodnji
Kontrola bolesti, korova i štetnika u ekološkoj poljoprivredi
Tržište i marketing ekoloških proizvoda
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Na dijelu vlastitog OPG-a želite započeti ekološku proizvodnju. Prezentirajte prednosti i specifičnosti, sličnosti i razlike, ekološke proizvodnje u odnosu na konvencionalnu, te razloge za vašu odluku. Isplanirajte ekološku proizvodnju i zaštitu zadane kulture za površinu od 1 ha, te osmislite distribuciju ekološkog proizvoda na tržište.
Na površini od 1 hektra se planira ekološki uzgoj ribiza. Potrebno je: provjeriti je li lokacija na izoliranom području, pripremiti uzorke tla za analizu tla, provesti obradu tla, odabrati sadnice ribiza iz ekološkog uzgoja, kulture za međuredno zatravljivanje i organsko gnojivo za gnojidbu nasada.
Suradnik ste županijske razvojne agencije koja aplicira na povlačenje sredstava iz EU fondova. U tijeku je natječaj, u kojem je jedan od mogućih prijavitelja nosioc lokalnog OPG-a. Cilj natječaja je unaprijediti i poboljšati prodaju vlastitog ekološkog proizvoda-eko bučine sjemenke. Kako bi se opravdala tražena sredstva u prijavi, agencija je zatražila da se provede istraživanje tržišta i utvrdi broj i strukturu zainteresiranih mogućih korisnika proizvoda s OPG-a: ekološke bučine sjemenke i ekološko bučino ulje.
Opis zadatka: Temeljem istraživanja tržišta tablično prikazati podatke zainteresiranih korisnika s ciljem prijave na natječaj za povlačenje sredstava iz EU fondova
Elementi vrednovanja zadatka:
- Definiranje problema – formuliranje pitanja za istraživanje (3 boda)
- Prikupljanje podataka – odabrati ciljanu skupinu i način prikupljanja podataka (4 boda)
- Analiza podataka – odabrati odgovarajuću statističku metodu ( 3 boda)
- Prikazati rezultate i donijeti zaključak (4 boda)
Prijedlog prilagodbe iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste egzemplarna i istraživačka nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Primjerice osigurati praćenje utjecaja biodinamičkih preparata na uzgajanu biljku, biološku aktivnost i strukturu tla, sadržaj humusa te upravljanje vodom u tlu simulaciju postupka odabira natječaja i prijave na natječaj za ostvarivanje prava na sufinanciranje i financiranje iz EU fondova
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Animalna poljoprivreda po načelima ekološke poljoprivrede -2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Izraditi plan animalne proizvodnje za određeno agroekološko područje u skladu s načelima ekološke poljoprivrede
Izraditi plan animalne proizvodnje za određeno agroekološko područje u smislu držanja, ishrane, liječenja, transporta, klanja i prerade, u skladu s načelima ekološke proizvodnje
Osmisliti optimalni proizvodni sustav animalne proizvodnje po načelima ekološke poljoprivrede
Osmisliti optimalni proizvodni sustav animalne proizvodnje za specifičnu skupinu životinja, po načelima ekološke poljoprivrede
Primijeniti ekološke principe u tehnologiji uzgoja domaćih životinja
Primijeniti ekološke principe u tehnologiji uzgoja domaćih životinja na poluotvorenim prostorima
Osmisliti alternativne proizvodne sustave u uzgoju peradi u odnosu na konvencionalne kavezne sustave
Osmisliti alternativne proizvodne sustave u uzgoju peradi na otvorenim prostorima, u odnosu na konvencionalne kavezne sustave.
Analizirati razlike u uzgoju domaćih životinja po načelima ekološke poljoprivrede u odnosu na konvencionalni uzgoj
Analizirati razlike u fizikalno – kemijskim pokazateljima kvalitete mesa iz konvencionalnoga i ekološkoga tova.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je heuristička nastava.
Raspravljaju o animalnoj proizvodnji po ekološkim principima i prilagodbama za različite pasmine goveda, svinje i peradi. Istražuju sredstva i postupke dozvoljene u ekološkoj proizvodnji, koriste statističke i znanstvene činjenice, raspravljaju, istražuju i zaključuju koja su rješenja optimalna i prihvatljiva. Nastavnik koordinira aktivnosti učenika. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina. Kroz učenje temeljeno na radu sudjeluju u pripremi hrane, održavanju higijene prostora i stoke, zbrinjavanju životinjskog otpada.
Nastavne cjeline/teme
Odredbe u ekološkoj proizvodnji životinjskih proizvoda
Ekološki uzgoj nepreživača
Ekološki uzgoj preživača
Ekološki uzgoj peradi
Kvaliteta ekoloških proizvoda
Zbrinjavanje životinjskog otpada
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Izraditi plan animalne proizvodnje (prema vlastitom izboru odaberi vrstu domaće životinje) za određeno područje uvažavajući načela ekološke poljoprivrede. Voditi računa da se plan animalne proizvodnje temelji na izboru autohtonih pasmina domaćih životinja.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste egzemplarna i istraživačka nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
2. RAZRED
NAZIV MODULA
RURALNI RAZVOJ
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/7488
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/7489
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Mjere ruralnog razvoja (1 CSVET)
Ustrojstvo i upravljanje poljoprivrednim gospodarstvom ( 3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija razumijevanja programa i mjera ruralnog razvoja te načina prijave na natječaje, LEADER inicijativi i ulozi LAG-ova u provedbi održivog razvoja ruralnog područja. Učenici će također razviti kompetencije o registraciji, organizaciji, planiranju i izvođenju poslova na OPG-u, vođenju potrebne dokumentacije sukladno Zakonu o OPG-ovima te izradi poslovnog plana.
Ključni pojmovi
zakonitosti, ruralna politika, mjere ruralnog razvoja, LEADER, LAG, rendovi i komuniciranje, ustrojstvo i vođenje OPG, poslovni plan, ARKOD
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
B.4.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro – planira i sudjeluje u akcijama prikupljanja ambalažnog otpada SZB
B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša – surađuje sa institucijama i ustanovama koje vode brigu za zaštitu okoliša lokalnog područja
MPT: OSOBNI SOCIJALNI RAZVOJ
A 4.2. Upravlja svojim emocijama i ponašanjem – izgrađuje pozitivan odnos prema struci i drugim učenicima
A4.3. Razvija osobne potencijale – dopunjuje i nadograđuje znanja i vještine u različitim područjima bioznanosti
B 4.2. Suradnički uči i radi u timu – dijeli iskustva, pomaže članovima tima u realizaciji zajedničke ideje
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.4.1. Učenik kritički odabire odgovarajuću digitalnu tehnologiju – odabire primjerene digitalne uređaje i programe za samostalni i timski rad
C 4. 2. Učenik samostalno provodi složeno pretraživanje informacija u digitalnome okružju – pretražuje digitalno okruženje i odabire potrebne informacije i podatke
C 4. 4. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama – kritički i odgovorno koristi prikupljene podatke i informacije, uz poštivanje licenci i autorskih prava
MPT: PODUZETNIŠTVO
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima – osmišljava projekt na zadanu temu
MPT: UČITI KAKO UČITI
A 4.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema povezanih sa pojavom šteta od životinjskih vrsta u poljoprivredi
A.3.4. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja – sažima i primjenjuje različite tehnike u izradi zadatka koje osiguravaju razvoj kreativnosti
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu integrirano je u program obrazovanja uz uporabu simulacija i stvarnih projektnih zadataka i provodi se u specijaliziranim učionicama škole. Učenik samostalno na računalu rješava projektne i problemske zadatke iz struke u odabranom programu, analizira čestice u ARKODU, istražuje obrasce za prijavu na natječaj. Učenje temeljeno na radu realizira se izvođenjem praktičnih elemenata izrade poslovnog plana, ispunjavanje obrazaca i prijave na natječaj ruralnog razvoja u suradnju sa OPG-ovima, privrednim subjektima, poduzetničkim inkubatorima, razvojnim agencijama i stručnim službama.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Mjere ruralnog razvoja - 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Raspraviti o Programu ruralnog razvoja RH i Pravilnik o provedbi mjera Programa ruralnog razvoja Republike Hrvatske za tekuće razdoblje, te o pripadajućim mjerama.
Raspraviti o Programu ruralnog razvoja RH i Pravilnik o provedbi mjera Programa ruralnog razvoja Republike Hrvatske za tekuće razdoblje, te izdvojiti mjere za očuvanje bioraznolikosti.
Odabrati mjere Programa ruralnog razvoja RH zanimljive mladim poljoprivrednicima.
Odabrati mjere Programa ruralnog razvoja RH zanimljive mladim poljoprivrednicima, za pokretanje novih linija proizvodnje.
Analizirati postupke za ostvarivanje potpore iz programa izravnih plaćanja za Integrirani administrativni i kontrolni sustav (IAKS) mjere ruralnog razvoja iz programa ruralnog razvoj.
Analizirati faze u postupku podnošenja zahtjeva za ostvarivanje potpore iz programa izravnih plaćanja za Integrirani administrativni i kontrolni sustav (IAKS) mjere ruralnog razvoja iz programa ruralnog razvoj.
Proučiti prijavu za IAKS mjere ruralnog razvoja.
Proučiti IAKS mjere ruralnog razvoja za poljoprivredu, okoliš i klimatske promjene
Analizirati potrebnu dokumentaciju za prijavu na Agronet aplikaciju
Analizirati potrebnu dokumentaciju za prijavu na Agronet aplikaciju putem e iskaznice.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su heuristička i istraživačka nastava.
Nastavnik moderira raspravu o temeljnim postavkama vezanim za ruralni razvoj. Slijede individualne aktivnosti kroz istraživanje i analizu programa i mjera ruralnog razvoja te otvorenih natječaja za razvoj. Učenici istražuju čestice OPG-a u ARKODU, ispunjavaju obrasce i dokumentaciju, te korištenjem AGRONET aplikacije demonstriraju prijavu na natječaje. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Pojmovi u ruralnom i regionalnom razvoju
Regionalna ruralna politika EU
Ruralna politika Republike Hrvatske
Program ruralnog razvoja za tekuće razdoblje
Korištenje AGRONET i aplikacija
Program LEADER-načela i implementacija u RH
Uloga razvojnih agencija u programiranju lokalnog razvoja i lokalne razvojne strategije
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Zadatak:
Otvoren je natječaj za tip operacije 6.1.1. „Potpora mladim poljoprivrednicima“ u okviru Programa ruralnog razvoja Republike Hrvatske za tekuće razdoblje. Predmetni natječaj iz Mjere 6.1 otvoren je za mlade poljoprivrednike. Putem iste Mjere 6.1. moguće je ostvariti 50.000 eura bespovratnih sredstava s intenzitetom potpore od 100% povrata od ukupnih prihvatljivih troškova.
Proučiti Vodič za korisnike potpora iz europskog poljoprivrednog fonda za ruralni razvoj Mjera 06 » Razvoj poljoprivrednih gospodarstava i poslovanja«, Podmjera 6.1. Potpora za pokretanje poslovanja mladim poljoprivrednicima, Operacija 6.1.1. potpora mladim poljoprivrednicima.
Istražiti kriterije bodovanja i uvjete Natječaja. Simulirati stvarne uvjete, napraviti poslovni plan i podnijeti zahtjev za potporu.
Vrednovanje zadatka se provodi praćenjem pojedinih elemenata izvedbe i dodjeljivanjem pripadajućih bodova, pri čemu se 3 boda dodjeljuje ako je aktivnost izvršena u cijelosti, 2 boda ako je aktivnost relizirana djelomično, a 1 bod ako su potrebne veće korekcije. Ako ništa nije napravljeno u okviru pojedinog elementa, bodovi se ne dodjeljuju. Elementi/faze izrade zadatka:
- Korištenje odgovarajućih alata i mrežnih stranica za pristup aktivnim natječajima u području ruralnog razvoja, 1-3 boda
- Izrada plana prihvatljivih aktivnosti za prijavu na natječaj, 1-3 boda
- Odabir odgovarajuće mjere i natječaja za planiranu aktivnost, 1-3 boda
- Popunjavanje rubrika u odgovarajućim obrascima prijave, 1-3 boda
- Prikupljanje i dostava potrebne dokumentacije za prijavu na natječaj, 1-3 boda
- Poštivanje zadanih rokova za prijavu na natječaj, 1-3 boda
- Dostavljanje, prema potrebi, dopunske dokumentacije
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste heuristička i istraživačka nastava tijekom koje učenici rade samostalno, potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Ustrojstvo i upravljanje OPG-om - 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati poljoprivredno gospodarstvo i obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo (OPG) sukladno Zakonu o obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu.
Razlikovati poljoprivredno gospodarstvo i obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo (OPG) sukladno Zakonu o obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu, prema specifičnostima djelatnosti koje obavljaju.
Analizirati djelatnosti koje se mogu obavljati na poljoprivrednom gospodarstvu i OPG-u, s obzirom na potrebne resurse za obavljanje gospodarskih djelatnosti.
Analizirati osnovne i dopunske djelatnosti koje se mogu obavljati na poljoprivrednom gospodarstvu i OPG-u, s obzirom na potrebne resurse za obavljanje gospodarskih djelatnosti.
Popuniti dokumentaciju potrebnu za vođenje i tekuće poslovanje poljoprivrednog gospodarstva i OPG-a.
Popuniti dokumentaciju potrebnu za vođenje i tekuće poslovanje poljoprivrednog gospodarstva i OPG-a, vezanu za rashode i prihode.
Protumačiti načine poslovanja i pružanja usluga na poljoprivrednom gospodarstvu/ OPG.
Protumačiti načine poslovanja i pružanja usluga na poljoprivrednom gospodarstvu/ OPG koje se bavi ekološkom proizvodnjom.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su heuristička i istraživačka nastava.
Nastavnik moderira raspravu vezanu za ključne pojmove i temeljne postavke vezane za OPG-a, zakonodavstvo, upisnike, djelatnosti, knjigovodstvo OPG-a, poslovni plan, natječaji za razvoj OPG-a. Nakon toga potiče učenike na individualne, istraživačke aktivnosti u organizaciji i praćenju rada poljoprivrednog gospodarstva. Učenici prate poslovanje, popunjavaju dokumentaciju u tekućem poslovanju, sudjeluju u pisanju jednostavnog poslovnog plana, promociji i prodaji proizvoda. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Organizacijski oblici poljoprivrede
Djelatnosti kojima se mogu baviti PG-a/OPG-ovi
Pokretanje poslovanja
Resursi u pokretanju poslovanja
Samostalno vođenje PG-a i OPG-a
Menadžment poljoprivrednog gospodarstva
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Zadatak:
Proučite Pravilnik o upisu u Upisnik poljoprivrednih gospodarstava i utvrdite kako izgleda zahtjev za upis i ostala dokumentacije koja se zahtjevu prilaže. Istražite koja tijela pružaju institucionalnu i administrativnu podršku. Simulirajte djelatnost kojom će se baviti vaše obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo, popunite zahtjev za upis u Upisnik poljoprivrednih gospodarstava i priložite potrebnu propisanu dokumentaciju. Navedite koji su vam resursi potrebni za registraciju i obavljanje djelatnosti na vašem gospodarstvu.
Faze izrade zadatka:
- Prikupljane potrebnu dokumentaciju za upis poljoprivrednog gospodarstva u Registar
- Definiranje osnovne i dopunske djelatnosti kojom će se OPG baviti
- Prikaz potrebnih resursa za rad OPG-a
- Odabir odgovarajuće institucije za administrativnu podršku
- Popunjavanje zahtjeva i dokumentacije za upis gospodarstva
- Odabir načina dostave cjelovite dokumentacije
Rubrika za vrednovanje za učenje:
ISHOD UČENJA
VREDNOVANJE
ODRAĐENO U CIJELOSTI – 3 BODA
DJELOMIČNO ODRAĐENO – 2 BODA
POTREBNE ZNAČAJNIJE DORADE – 1 BOD
Prikupljane potrebnu dokumentaciju za upis poljoprivrednog gospodarstva u Registar
Odabrana i prikupljena sva potrebna dokumentacija za upis OPG-a u Registar, samostalno
Većim dijelom odabrana i prikupljena sva potrebna dokumentacija za upis OPG-a u Registar, uz sugestije i korekcije nastavnika
Prikupljen samo mali dio dokumentacije, uz pomoć nastavnika
Definiranje osnovne i dopunske djelatnosti kojom će se OPG baviti
Definirana i obrazložena osnovna i dopunska djelatnost OPG-a
Definirana djelatnost OPG-a, nije navedena dopunska djelatnost
Nisu definirane osnovne i dopunske djelatnosti, samo navedeno okvirno područje rada
Prikaz potrebnih resursa za rad OPG-a
Svi resursi navedeni, potkrepljeni primjerima i točno imenovani
Naveden samo dio resursa, nisu obrazloženi
Naveden samo jedan resurs, bez obrazloženja
Odabir odgovarajuće institucije za administrativnu podršku
Odabrane i kontaktirane odgovarajuće institucije za administrativnu podršku, uspostavljena suradnja
Odabrane institucije za administrativnu podršku, nije uspostavljen kontakt i suradnja
Pogrešno odabrane institucije za podršku i suradnju
Popunjavanje zahtjeva i dokumentacije za upis gospodarstva
Sva dokumentacija i zahtjev za upis precizno popunjeni
Dokumentacija djelomično točno popunjena
Dokumentacija dijelom popunjena, uz puno pogrešaka
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste heuristička i istraživačka nastava tijekom koje učenici rade samostalno, potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
BIORAZNOLIKOST
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/5997
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Bioraznolikost globalnog i lokalnog područja (3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija detektiranja i očuvanja autohtonih vrsta flore i faune na lokalnoj i globalnoj razini, sprječavanja degradacije okoliša koji ima za posljedice poremećaj u prirodnoj ravnoteži i bioraznolikosti. U očuvanju bioraznolikosti naglasak će biti stavljen na očuvanje autohtonih vrsta kroz sudjelovanje u prikupljanju i pohranjivanju eko sjemena autohtonih sorti.
Ključni pojmovi
Bioraznolikost, autohtone vrste, invazivne vrste, prirodna ravnoteža, ako sjeme
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Održivi razvoj
Odr A.4.3. Povezanost. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života.
Odr B.4.1. Djelovanje. Djeluje u skladu s načelima održivog razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
Odr C.4.1. Dobrobit. Prosuđuje značaj održivog razvoja za opću dobrobit.
Odr B.4.2 . Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem promoviranja socijalne pravde.
MPT: Osobni socijalni razvoj
Odr A 4.2. Upravlja svojim emocijama i
Odr A4.3. Razvija osobne
Odr B 4.2. Suradnički uči i radi u timu
MPT: Informacijske i komunikacijske tehnologije
Odr A.4.1. Učenik kritički odabire odgovarajuću digitalnu tehnologiju
Odr C 4. 2. Učenik samostalno provodi složeno pretraživanje informacija u digitalnome okružju
Odr C 4. 4. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama
MPT: PODUZETNIŠTVO
Odr B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima
MPT: Učiti kako učiti
Odr A 4.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje
Odr A.3.4. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja – sažima i primjenjuje različite tehnike u izradi zadatka koje osiguravaju razvoj kreativnosti
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Tijekom izvođenja radnih zadataka uz nadzor, procjenjuju bioraznolikost područja kroz sakupljanje biljnih vrsta, sudjeluju u aktivnostima zaštite okoliša i prikupljaju eko sjeme autohotonih sorti, koje promoviraju, izlažu i razmjenjuju na izložbama i sajmovima.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Bioraznolikost globalnog i lokalnog područja, 3 CSVET-a
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati ciljeve i mjere Strategije EU-a za bioraznolikost u obuhvaćenom razdoblju
Objasniti važnosti ekosustava i njihovu povezanost sa prirodnim staništem.
Identificirati razloge gubitka bioraznolikosti globalnog područja.
Izdvojiti mjere Strategije EU-a za bioraznolikost koje se odnose na poljoprivredu.
Protumačiti utjecaj invazivnih biljnih vrsta
Izraditi mapu parkova prirode i nacionalnih parkova na lokalnoj razini, prema ekološkoj mreži Natura 2000.
Istražiti bioraznolikost lokalnog područja
Kategorizirati uzroke koji utječu na smanjenje bioraznolikosti na globalnom području.
Prikazati endemske biljne vrste lokalnog područja
Kategorizirati uzroke koji utječu na smanjenje bioraznolikosti na globalnom području.
Obrazložiti pojam bioraznolikosti
Procijeniti štetnost invazivnih biljnih vrsta.
Prikazati zaštićena područja u Republici Hrvatskoj
Izraditi prikaz, u digitalnom obliku, endemskih vrsta lokalnog područja.
Usporediti bioraznolikost i agrobioraznolikost.
Prikazati na konkretnom primjeru vezu između zagađenja okoliša i posljedica na bioraznolikost.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi poučavanja su problemska i projektna nastava. Nastavnici organiziraju timove učenika, pripremaju radne zadatke i situacije, razrađuju etape djelovanja, prate i po potrebi usmjeravaju rad timova i vrednuju ostvarene rezultate. Naglasak se stavlja na sudjelovanje u radnim akcijama zaštite okoliša na lokalnom području. Učenici, uz osobnu odgovornost, dio aktivnosti provode kroz samostalni rad na prikupljanju biljnih vrsta i eko sjemena autohtonih sorti.
Nastavne cjeline/teme
Bioraznolikost – pojam i značenje
Zakonska regulativa u području bioraznolikosti
Bioraznolikost globalnog i lokalnog područja
Ugrožene biljne i životinjske vrste na području Republike Hrvatske
Ekološka mreža – Natura 2000.
Čimbenici koji utječu na smanjenje i gubitak bioraznolikosti
Endemske vrste
Invazivne vrste
Utjecaj poljoprivrede na biorzanolikost
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Na poveznici (karti) ekološke mreže Natura 2000. ( http://www.bioportal.hr/gis ) analizirajte područje vaše županije i utvrdite lokacije koje pripadaju ekološkoj mreži Natura 2000. Obiđite dio jednog od lokaliteta, prikupite 20 biljnih vrsta karakterističnih za lokalno područje, izradite herbar i determinirajte vrste. Izdvojite, ukoliko ih pronađete, endemske i invazivne vrste, te ih zasebno označite.
Vrednovanje herbara – prema rubrici za vrednovanje
BROJ BODOVA
Sastavnice
4
3
2
1
Vizualni dojam
Biljke su suhe i lijepo raširenih dijelova. Uredno su malim komadićima ljepljive trake učvršćene na bijele listove A4 papira. Suhe biljke ne vire izvan dimenzija papira. Svaki herbarijski list ima herbarijsku etiketu ili tablicu koja je uredno napisana rukom ili računalom i nalazi se u donjem desnom dijelu herbarijskog lista. Svaka herbarijska etiketa sadrži podatke o imenu biljke, njenom staništu i nalazištu, nadnevku prikupljanja i imenu i prezimenu osobe koja je biljku prikupila.
Biljke su u potpunosti suhe i lijepo raširenih dijelova. Učvršćene se ljepljivom trakom većih dimenzija što daje dojam neurednosti. Biljke su učvršćene na slobodne listove A4 papira. Poneka biljka viri izvan dimenzija papira. Svaki herbarijski list ima herbarijsku etiketu ili tablicu koja je neuredno napisana rukom ili računalom i nalazi se u donjem desnom dijelu herbarijskog lista. Herbarijske etikete nisu jednoobrazne. Svaka herbarijska etiketa sadrži podatke o imenu biljke, njenom staništu i nalazištu, nadnevku prikupljanja i imenu i prezimenu osobe koja je biljku prikupila.
Biljke nisu u potpunosti suhe i lijepo raširenih dijelova. Učvršćene se ljepljivom trakom većih dimenzija što daje dojam neurednosti. Biljke su učvršćene na neodgovarajućoj podlozi. Većina biljka viri izvan dimenzija papira. Svaki herbarijski list ima herbarijsku etiketu koja je neuredno napisana rukom ili računalom i nalazi se u donjem desnom dijelu herbarijskog lista. Herbarijske etikete nisu jednoobrazne. Svaka etiketa ne sadrži podatke o imenu biljke, porodici kojoj pripada, njenom staništu i nalazištu, nadnevku prikupljanja i imenu i prezimenu osobe koja je biljku prikupila.
Više od trećine biljaka nije potpuno suha i lijepo, pregledno raspoređena. Biljke su učvršćene se ljepljivom trakom većih dimenzija što daje dojam neurednosti ili nekim drugim ljepilom. Većina biljka viri izvan dimenzija papira. Svaki herbarijski list nema ima herbarijsku etiketu/ tablicu i neuredno su i nečitko napisane rukom i ne nalaze se u donjem desnom dijelu herbarijskog lista. Herbarijske etikete nisu jednoobrazne. Svaka etiketa ne sadrži podatke o imenu biljke, njenom staništu i nalazištu, nadnevku prikupljanja i imenu i prezimenu osobe koja je biljku prikupila.
Broj biljaka
Maksimalan broj biljaka ili više od zadanog.
Manji broj biljaka od zadanog ( 80 %).
Manji broj biljaka od zadanog (60 - 70 %).
Učenik ima oko 50 % biljaka.
Prezentacija
Učenik razlikuje i imenuje sve biljke na hrvatskom i latinskom jeziku te kroz nekoliko rečenica opisuje odnosno predstavlja njihove značajke i zanimljivosti. Sigurno odgovara na pitanja nastavnika vezano za stanište, nalazište, načine prešanja i oblikovanja herbarija.
Učenik ne razlikuje jednu do dvije biljke tj. neispravno ih imenuje, a one koje razlikuje imenuje na hrvatskom i latinskom jeziku. Ne može sve imenovane biljke opisati s nekoliko rečenica i predstaviti njihove prilagodbe i zanimljivosti. Nesigurno odgovara na pitanja nastavnika vezano za stanište, nalazište, načine prešanja i oblikovanja herbarija.
Učenik ne razlikuje tri do pet biljaka tj. neispravno ih imenuje, a one koje razlikuje imenuje na hrvatskom jeziku. Ne može ni jednu imenovanu biljku opisati s nekoliko rečenica i predstaviti njihove prilagodbe i zanimljivosti. Nesigurno odgovara na pitanja nastavnika vezano za stanište, nalazište, načine prešanja i oblikovanja herbarija.
Učenik ne razlikuje pet i više biljaka tj. neispravno ih imenuje. Ne može sve imenovane biljke opisati s nekoliko rečenica i predstaviti njihove prilagodbe i zanimljivosti. Uopće ne odgovara na pitanja nastavnika vezano za stanište, nalazište, načine prešanja i oblikovanja herbarija.
Tijekom obilježavanja Svjetskog dana zaštite okoliša, 05. lipnja, pokrenuta je akcija čišćenja lokaliteta u naselju. Organizirajte grupe (timove) koji će obići i očistiti područje u blizini poljoprivrednih površina od ostataka ambalaže, nepotrebnih predmeta i invazivnih korovnih vrsta. Fotografirajte i dokumentirajte provedbu akcije te je u obliku plakata ili brošure predstavite u školi i lokalnoj zajednici.
Vrednovanje i praćenje aktivnosti – prema zadanoj rubrici:
Rubrika za praćenje aktivnosti učenika tijekom praktičnog zadatka:
Elementi procjene
Potpuno
Djelomično
Potrebno više aktivnosti
Učenik se pripremio za projektnu nastavu prema uputama profesora (pribor, odgovarajuća odjeća i obuća za terensku nastavu)
Učenik surađuje s ostalim učenicima tijekom timskog rada i izrađuje svoj dio zadatka
Učenik sudjeluje u izradi plakata i prezentaciji rezultata
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
PRIMJENA PRAKTIČNIH ZAHVATA U INTEGRIRANOJ I EKOLOŠKOJ POLJOPRIVREDI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8180
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8181
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8182
Obujam modula (CSVET)
4 CSVET
Primjena plodoreda, obrade tla i gnojidbe poljoprivrednih kultura u integriranoj i ekološkoj proizvodnji ( 2 CSVET)
Primjena zahvata sjetve i sadnje poljoprivrednih kultura u integriranoj i ekološkoj proizvodnji ( 1 CSVET)
Primjena mjera njege, berbe/žetve poljoprivrednih kultura u integriranoj i ekološkoj proizvodnji ( 1 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
10-20%
60-70%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija za izvođenje uzgojnih zahvata u ekološkoj poljoprivredi prilagođenih agroekološkim uvjetima: slaganju ekološkog plodoreda, obradi tla, pripremi i primjeni organskih gnojiva, upotrebi sjemenskog i sadnog materijala iz ekološkog uzgoja, dijagnosticiranju, praćenju i mjerama njege, berbe i žetve u skladu sa principima ekološkog uzgoja.
Ključni pojmovi
Plodored, obrada tla, biljna reprodukcija, organska gnojidba, dijagnosticiranje, mjere njege , berba/žetva ekoloških usjeva.
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
odr A.4.3. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života
odr B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivog razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
odr C.4.1. Prosuđuje značaj održivog razvoja za opću dobrobit.
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
ikt A.4.1.Učenik kritički odabire odgovarajuću digitalnu tehnologiju.
ikt A.4.4.Učenik argumentirano procjenjuje utjecaj tehnologije na zdravlje i okoliš.
ikt B.4.3.Učenik kritički procjenjuje svoje ponašanje i ponašanje drugih u digitalnom okružju.
ikt C.4.3.Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja, odabire potrebne informacije.
ikt D.4.1.Učenik samostalno ili u suradnji s drugima stvara nove sadržaje i ideje ili preoblikuje postojeća digitalna rješenja primjenjujući različite načine za poticanje kreativnosti.
MPT: UČITI KAKO UČITI
uku A.4/5.2.Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje u ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
uku A.4/5.3.Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
uku B.4/5.4.Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje.
uku C.4/5.2.Učenik iskazuje pozitivna i visoka očekivanja i vjeruje u svoj uspjeh u učenju.
uku D.4/5.2.Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT: PODUZETNIŠTVO
pod A.4.1.: Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Primjena plodoreda, obrade tla i gnojidbe poljoprivrednih kultura u integriranoj i ekološkoj proizvodnji – 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Osmisliti plodored u ekološkoj proizvodnji poljoprivrednih kultura
Osmisliti plodored po pravilima dr. Nicolasa Lampkina
Primijeniti reduciranu obradu tla u integriranoj i ekološkoj poljoprivredi
Primijeniti reduciranu obradu tla u integriranoj i ekološkoj poljoprivredi, u uzgoju povrtnih kultura
Provesti osnovnu i dopunsku obradu tla u integriranoj poljoprivrednoj proizvodnji
Provesti osnovnu i dopunsku obradu tla u integriranoj i ekološkoj poljoprivrednoj proizvodnji na površinama za uzgoj ratarskih kultura
Primijeniti gnojidbu poljoprivrednih kultura organskim gnojivima
Primijeniti gnojidbu poljoprivrednih kultura organskim gnojivima, proizvedenim na gospodarstvu.
Primijeniti zelenu gnojidbu u poljoprivrednoj proizvodnji.
Primijeniti zelenu gnojidbu u poljoprivrednoj proizvodnji na laganim tlima
Primijeniti sredstva za obogaćivanje tla organskom tvari sukladno Pravilniku o ekološkoj proizvodnji
Primijeniti sredstva za obogaćivanje tla organskom tvari sukladno Pravilniku o ekološkoj proizvodnji, na površinama na kojima se zasniva podizanje višegodišnjih nasada.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Plodored u integriranoj i ekološkoj proizvodnji
Osnovna obrada tla u ekološkoj i integriranoj poljoprivrednoj proizvodnji
Dopunska obrada tla u integriranoj i ekološkoj poljoprivredi
Gnojiva i gnojidba u ekološkoj poljoprivredi
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Zadatak:
Provesti podizanje povrtnjaka uvažavajući načela ekološke proizvodnje. U tu svrhu osmisliti pravilan plodored, koristiti kompost proizveden u školskom vrtu, odabrati mjesto za uzgoj ovisno o predusjevu i načelu „ dobrih i loših susjeda“. Argumentirati prednosti i nedostatke u odnosu na konvencionalnu proizvodnju.
Učenici formiraju 3 gredice poštujući pravila mehaničke obrade tla u školskog povrtnjaku i načela ekološke poljoprivredne proizvodnje. Učenici se dijele u 3 skupine (A, B i C skupina).
Svaka skupina ima zadatak odabrati jednu povrtnu kulturu koju će uzgojiti na gredici. Učenici međusobno surađuju određujući koja će povrtna kultura biti na kojoj gredici prema značajkama, plodorednoj vrijednosti, samosnošljivosti i povoljnosti predusjeva.
A SKUPINA-uzgaja povrtne kulture koje dobro podnose obilnu organsku gnojidbu: paprika, krumpir, kupusnjače, rajčica, krastavac, dinja i lubenica. Učenici istražuju količinu organskog gnojiva koje treba primijeniti na gredici. Očekivani rezultat. 4-6 kg/m2.
B SKUPINA - uzgaja povrtne kulture koje zahtijevaju manje organskih gnojiva: mrkva, cikla, špinat, rotkva, koraba, lukovičasto povrće. Učenici istražuju količinu organskog gnojiva koje treba primijeniti na gredici. Očekivani rezultat. 1.5-2.5 kg/m2.
C SKUPINA-uzgaja povrtne kulture na čijem se korijenu razvijaju kvržične bakterije: grah, grašak, bob,leća.
Očekivani rezultat: učenici dolaze do zaključka da ove kulture ne treba gnojiti i njihovim uzgojem se popravljaju fizičke i kemijske karakteristike tla.
Preporuka (prema prostornim mogućnostima u školskom povrtnjaku ): istovremeno s uzgojem povrtnih kultura poštujući tropoljni plodored u ekološkoj proizvodnji povrtnih kultura učenici na 3 gredice u školskom povrtnjaku uzgajajaju povrtne kulture ne poštujući pravila plodoreda i bez zakonitosti ekološke poljoprivrede . Učenici se dijele u skupine (A, B i C skupina). Svaka skupina ima svoju gredicu ali na tim gredicama se uzgajaju samo povrtne kulture jedne skupine, npr. plodovito povrće.
Primjer vrednovanja (vrednovanje kao učenje) istraživačkog rada:
SASTAVNICE
RAZINA OSTVARENOSTI ISHODA
U CIJELOSTI
POTREBNE MANJE KOREKCIJE
POTREBNE VEĆE KOREKCIJE
BODOVI
3
2
1
TIJEK ISTRAŽIVANJA
Detaljno objašnjen tijek istraživanja prema uputama
Objašnjen tijek istraživanja prema uputama
Površno objašnjen tijek istraživanja prema uputama
METODE RADA
Dobro odabrane, pravilno i točno primijenjene.
Djelomično dobro odabrane.
Nisu dobro odabrane ili su nepotpune.
PRIKAZ PRIKUPLJENIH PODATAKA
Podaci su jasno prikazani i opisani
Podaci su uglavnom jasno prikazani i opisani, uz manje pogreške.
Podaci su prikazani i opisani nejasno i/ili uz veće pogreške.
ZAKLJUČAK
Zaključak je jasan i točan te izveden na temelju rezultata dobivenih istraživanjem
Zaključak je uglavnom točan i najvećim se dijelom temelji na rezultatima dobivenih istraživanjem
Zaključak je izveden pogrešno i/ili se ne temelji na rezultatima dobivenim istraživanjem
LITERATURA
U izradi izvješća korištena je i pravilno navedena literatura u tekstu i u popisu literature na kraju rada.
U izradi izvješća korištena je literatura, ali nije u potpunosti pravilno navedena.
U izradi izvješća literatura je navedena pogrešno i/ili je djelomično navedena samo u tekstu/na kraju rada.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Primjena zahvata sjetve/sadnje poljoprivrednih kultura u integriranoj i ekološkoj proizvodnji – 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Odabrati tolerantne i/ili otporne kultivare za sjetvu i sadnju.
Odabrati tolerantne i/ili otporne kultivare za sjetvu i sadnju, prilagođene uvjetima lokalnog područja.
Procijeniti kvalitetu sjetvenog/sadnog materijala.
Procijeniti kvalitetu sjetvenog/sadnog materijala prema organoleptičkim svojstvima.
Odabrati dopuštena sredstva za tretiranje sjemena povrtnih i ratarskih kultura.
Odabrati dopuštena sredstva za tretiranje sjemena povrtnih i ratarskih kultura, prema Pravilniku o ekološkoj proizvodnji,
Provesti sjetvu/sadnju poljoprivrednih kultura u integriranoj i ekološkoj poljoprivredi.
Provesti sjetvu/sadnju poljoprivrednih kultura u integriranoj i ekološkoj poljoprivredi sa strojevima za preciznu sjetvu.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su učenje temeljeno na radu. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Analize kvalitete sjetvenog/sadnog materijala
Otporni/tolerantni kultivari
Tretiranje sjemena u integriranoj i ekološkoj proizvodnji
Izvođenje sjetva u integriranoj i ekološkoj proizvodnji
Izvođenje sadnje u ekološkoj i integriranoj proizvodnji
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Isplanirati i provesti sjetvu povrtnih kultura u školskom vrtu uvažavajući sve odrednice Pravilnika o ekološkoj poljoprivrednoj proizvodnji. Argumentirati prednosti i nedostatke u odnosu na konvencionalnu proizvodnju.
Na školskom gospodarstvu planira se podizanje ekološkog voćnjaka na površini 1 ha. Na stranicama Ministarstva poljoprivrede učenici koristeći Bazu ekološkog poljoprivrednog reprodukcijskog materijala , istražuju gdje mogu i po kojoj cijeni nabaviti reprodukcijski materijal za ekološku poljoprivrednu proizvodnju. Izradite digitalni plan budućeg voćnjaka sa prikazom sadnih mjesta, izračunajte potreban broj sadnica, te ih online naručite. Provjerite broj dostavljenih sadnica, pripremite ih za sadnju i posadite.
Elementi realizacije radnog zadatka:
- istraživanje reprodukcijskog materijala i narudžba sadnica, 1-3 boda
- Izrada digitalnog plana voćnjaka, 1-3 boda
- izračun potrebnog broja sadnica za sadnju, 1-3 boda
- odabir kvalitetnih sadnica, 1-3 boda
- primjena odgovarajuće tehnike sadnje, 1-3 boda
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja dominantno koristi učenje temeljeno na radu tijekom kojeg je učenicima s teškoćama potrebno posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Poželjno im je u pomoć uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je učeniku potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba ponuditi složeniji zadatak ili zadatak za koji će proširiti njihova znanja i vještine, a vrednovanje treba provoditi u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Primjena mjera njege, berbe/žetve poljoprivrednih kultura u integriranoj i ekološkoj proizvodnji – 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Primijeniti mjere zaštite prema ekološkim principima.
Primijeniti mjere zaštite usjeva od korova prema ekološkim principima.
Analizirati djelotvornost bioloških pripravaka u zaštiti bilja u ekološkoj proizvodnji
Analizirati djelotvornost bioloških pripravaka u suzbijanju štetnika u ekološkoj proizvodnji.
Primijeniti mjere njege u integriranoj i ekološkoj proizvodnji poljoprivrednih kultura
Primijeniti mjere njege u ekološkoj proizvodnji voća.
Provesti prikupljanja plodina u optimalno vrijeme i na odgovarajući način
Odrediti optimalno vrijeme ubiranja plodina uz primjenu mjernih instrumenata za određivanje vlage i sadržaja šećera.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Mjere njege poljoprivrednih kultura u ekološkom uzgoju
Navodnjavanje usjeva tijekom vegetacije
Principi zaštite kultura u ekološkom uzgoju
Priprema bioloških preparata za jačanje biljaka.
Prihrana usjeva
Prikupljanje plodina
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Primijeniti mjere njege i berbe povrtnih kultura u školskom vrtu uvažavajući sve odrednice Pravilnika o ekološkoj poljoprivrednoj proizvodnji. Argumentirati prednosti i nedostatke u odnosu na konvencionalnu proizvodnju. U zaštiti kultura primijeniti biološke i biotehničke mjere, te analizirati djelotvornost primijenjenih bioloških pripravaka.
Na vlastitom OPG-u potrebno je isplanirati prihranu mladog vinograda do 3 godine starosti, u ekološkom uzgoju, organskim gnojivom. Prije gnojidbe istražite ponudu organskih gnojiva pretraživanjem internetskih stranica, odaberite odgovarajuće gnojivo i izvršiti on line narudžbu. Primijenite gnojidbu vinograda u optimalnoj fenofazi razvoja vinove loze.
Elementi realizacije radnog zadatka:
- odabrati odgovarajuće gnojivo za prihranu, 1-3 boda
- Izračunati potrebne količine gnojiva, 1-3 boda
- odrediti vrijeme primjene gnojiva, 1-3 boda
- provesti online narudžbu, 1-3 boda
- prihraniti vinograd u odgovarajućoj fenofazi, 1-3 boda
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja dominantno koristi učenje temeljeno na radu tijekom kojeg je učenicima s teškoćama potrebno posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Poželjno im je u pomoć uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je učeniku potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba ponuditi složeniji zadatak ili zadatak za koji će proširiti njihova znanja i vještine, a vrednovanje treba provoditi u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
TEHNOLOGIJA UZGOJA POVRTNIH KULTURA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8187
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8188
Obujam modula (CSVET)
4 CSVET
Morfološka i biološka svojstva povrtnih kultura (1 CSVET)
Uzgoj povrtnih kultura (3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika
/polaznika
40-50 %
30-40 %
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija prepoznavanja i razlikovanja morfoloških karakteristika povrtnih kultura i njihovih specifičnosti, razumijevanja utjecaja agroekoloških čimbenika na rast i razvoj, te primjenu odgovarajućih ehnologija uzgoja povrtnih kultura i gospodarskog značaja povrtnih kultura.
Ključni pojmovi
Povrtne kulture, morfološke karakteristike, agroekološki čimbenici, tehnologije uzgoja, gospodarski značaj
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo )
MPT: OSOBNI SOCIJALNI RAZVOJ
A 4.2. Upravlja svojim emocijama i ponašanjem.
A4.3. Razvija osobne potencijale.
B 4.2. Suradnički uči i radi u timu.
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
A.4.3. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života.
B.4.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro.
B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.4.1. Učenik kritički odabire odgovarajuću digitalnu tehnologiju.
A 4. 2. Učenik se koristi društvenim mrežama i mrežnim programima uz upravljanje različitim postavkama funkcionalnosti.
B.4.2.Učenik samostalno surađuje s poznatim i nepoznatim osobama u sigurnome digitalnom okružju.
C 4. 2. Učenik samostalno provodi složeno pretraživanje informacija u digitalnom okružju
C 4. 4. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
D 4. 1. Učenik samostalno ili u suradnji s drugima stvara nove sadržaje i ideje ili preoblikuje postojeća digitalna rješenja primjenjujući različite načine za poticanje kreativnosti
MPT: PODUZETNIŠTVO
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima.
MPT: UČITI KAKO UČITI
A 4.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
A.3.4. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
B.4.2. Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova..
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Morfološka i biološka svojstva povrtnih kultura - 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Istaknuti gospodarski značaj i mogućnosti korištenja povrtnih kultura
Istaknuti gospodarski značaj i mogućnosti korištenja povrtnih kultura u specifičnim prehrambenim kategorijama..
Grupirati povrtne kulture prema gospodarskom značenju i morfološkim osobinama
Grupirati povrtne kulture prema gospodarskom značenju i morfološkim osobinama za digitalnu prezentaciju i promidžbu.
Opisati morfološka svojstva povrtnih kultura.
Opisati morfološka svojstva povrtnih kultura koje se uzgajaju za proizvodnju sokova i kašica.
Analizirati biološka svojstva u periodu od klijanja do zriobe povrtnih kultura
Analizirati biološka svojstva u periodu od klijanja do zriobe plodovitih povrtnih kultura.
Povezati biološka svojstva povrtnih kultura s uvjetima okoliša
Povezati pojavu odbacivanja plodova nakon cvatnje kod povrtnih kultura s nepovoljnim uvjetima iz okoliša.
Procijeniti kvalitetu sjetvenog i sadnog materijala
Procijeniti kvalitetu sjetvenog i sadnog materijala prema organoleptičkim svojstvima.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina
Nastavne cjeline/teme
Gospodarsko značenje povrća
Podjela povrtnih kultura
Plodovito povrće
Lisnato povrće
Korjenasto povrće
Zrnate mahunarke
Lukovi
Začinsko bilje
Ostale skupine povrtnih kultura
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Napraviti skicu morfoloških svojstava zadane povrtne kulture i obojiti ih tako da su vidljivi svi biljni organi. Izraditi mikroskopske preparate poprečnog presjeka zadane kulture i usporediti razlike. Organoleptički ocijeniti kvalitetu zadane kulture i prezentirati biološka svojstva.
Učenici prikupljaju sjeme starih sorti povrtnih kultura, sudjeluju na sajmovima razmjene sjemena u Republici Hrvatskoj i povezuju se s učenicima iz Hrvatske i Europe u razmjeni iskustava u prikupljanju starih sorata povrtnih kultura. Svaki učenik treba prikupiti sjeme 10 starih sorti povrtnih kultura. Učenici uz mentoriranje nastavnika kreiraju banku sjemena starih sorti povrtnih kultura.
Izraditi digitalne mape s botaničkom razdiobom povrća
Opis zadatka 2: Učenici ocjenjuju izrađene mape s botaničkom razdiobom povrća (vršnjačko vrednovanje) prema dogovorenim kriterijima.
Vrednovanje kao učenje:
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Uzgoj povrtnih kultura – 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Predložiti pravilan plodored za zadane povrtne kulture.
Predložiti pravilan plodored za zadane povrtne kulture u ekološkom uzgoju.
Razlikovati tehnologije uzgoja povrtnih kultura prema zahtjevima za agroekološkim čimbenicima.
Odabrati ehnologije uzgoja povrtnih kultura koje su prihvatljive za uvjete sa manjim količinama oborina tijekom vegetacije.
Analizirati tehnologije uzgoja povrtnih kultura
Analizirati tehnologije uzgoja povrtnih kultura u zaštićenim prostorima.
Objasniti prednosti uzgoja povrtnih kultura iz presadnica
Objasniti prednosti uzgoja povrtnih kultura iz presadnica za plasman na tržište.
Izračunati potreban sjetveni i sadni materijal po jedinici površine za pojedinu povrtnu kulturu
Izračunati potreban sjetveni i sadni materijal po jedinici površine za zaštićene prostore i uzgoj na gredicama.
Provesti sjetvu i sadnju povrtnih kultura
Provesti sjetvu/sadnju povrtnih kultura na gredicama i u plastenicima, u tlo i na stolove.
Odabrati odgovarajuće količine, vrste i načine primjene organskih i mineralnih gnojiva u povrtnoj proizvodnji.
Odabrati odgovarajuće količine, vrste i načine primjene organskih i mineralnih gnojiva u povrtnoj proizvodnji, za lisnato povrće.
Primijeniti mjere njege povrtnih kultura.
Primijeniti mjere njege povrtnjaka s ciljem suzbijanja korova..
Provesti ubiranje plodina povrtnih kultura.
Provesti ubiranje plodina povrtnih kultura za preradu i/ili plasman na tržište u svježem stanju.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Agroekološki čimbenici u uzgoju povrtnih kultura
Razmnožavanje povrtnih kultura
Plodored u proizvodnji povrtnih kultura
Ishrana i gnojidba povrtnih kultura
Biološka reprodukcija povrtnih kultura
Njega povrtnih kultura
Navodnjavanje povrtnih kultura
Ubiranje plodina povrtnih kultura
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Učenici educiraju, putem radionica, vlasnike gradskih vrtova o uzgoju povrtnih kulturu. Pripremaju radionice uzgoja presadnica gdje demonstriraju kako uzgojiti presadnice iz hibrida ali i starih sorti povrtnih kultura, sudjeluju u pripremi tla za sadnju/presađivanje na površinama gradskih vrtova i savjetima pomažu uzgajivačima u primjeni agrotehničkih mjera i mjera njege povrtnih kultura uz mentoriranje nastavnika.
Učenici kreiraju mini povrtnjake u školskom povrtnjaku poštujući pravila plodoreda, gnojidbe i njege povrtnih kultura. Za potrebe podizanja mini povrtnjaka učenici sami proizvode presadnice povrtnih kultura sjetvom povrtnih kultura poštujući rokove.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
TEHNOLOGIJA UZGOJA RATARSKIH KULTURA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8185
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8186
Obujam modula (CSVET)
6 CSVET
Morfološka i biološka svojstva ratarskih kultura (1 CSVET)
Uzgoj ratarskih kultura (1 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50 %
30-40 %
20 – 30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija prepoznavanja i razlikovanja morfoloških svojstava ratarskih kultura i njihovih specifičnosti, agroekoloških uvjeta uzgoja, ehnologije uzgoja, upotrebe i gospodarskog značaja.
Ključni pojmovi
ratarske kulture, morfologija, agroekološki uvjeti, tehnologija uzgoja, gospodarska važnost
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Održivi razvoj
Odr A.4.3. Povezanost. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života.
Odr B.4.1. Djelovanje. Djeluje u skladu s načelima održivog razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
Odr C.4.1. Dobrobit. Prosuđuje značaj održivog razvoja za opću dobrobit.
MPT Informacijske i komunikacijske tehnologije
Ikt A. 4. 2. Funkcionalna i odgovorna uporaba IKT-a. Učenik se koristi društvenim mrežama i mrežnim programima uz upravljanje različitim postavkama funkcionalnosti.
Ikt C. 4. 2. Istraživanje i kritičko vrednovanje u digitalnom okružju. Učenik samostalno provodi složeno pretraživanje informacija u digitalnome okružju
I kt C .4. 4. Istraživanje i kritičko vrednovanje u digitalnom okružju. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
Ikt D. 4. 1. Stvaralaštvo i inovativnost u digitalnom okružju. Učenik samostalno ili u suradnji s drugima stvara nove sadržaje i ideje ili preoblikuje postojeća digitalna rješenja primjenjujući različite načine za poticanje kreativnosti.
MPT Učiti kako učiti
Uku A.4./5.1. Upravljanje informacijama. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
Uku A.4./5.2. Kreativno mišljenje. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
Uku D.4/5.2. Suradnja s drugima. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT Poduzetništvo
Pod A.4.1. Promišljaj poduzetnički. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Pod A.4.3. Promišljaj poduzetnički. Upoznaje i kritički sagledava mogućnosti razvoja karijere i profesionalnog usmjeravanja.
Pod C.4.1. Ekonomska i financijska pismenost. Sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Morfološka i biološka svojstva ratarskih kultura, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Istaknuti gospodarski značaj i mogućnosti korištenja ratarskih kultura
Istaknuti mogućnosti korištenja ratarskih kultura u prehrambenoj i prerađivačkoj industriji.
Grupirati ratarske kulture prema gospodarskom značenju i morfološkim osobinama
Grupirati ratarske kulture prema gospodarskom značenju i morfološkim osobinama u obliku digitalne mape
Opisati morfološka svojstva ratarskih kultura
Opisati specifična morfološka svojstva ratarskih kultura iz porodica glavočika ( Asteraceae )
Analizirati biološka svojstva u periodu od klijanja do zriobe ratarskih kultura
Analizirati biološka svojstva u periodu od klijanja do zriobe ratarskih kultura iz skupine trava, Poaceae.
Povezati biološka svojstva ratarskih kultura s uvjetima okoliša.
Povezati vrijeme i klijanje ratarskih kultura sa temperaturama tla i okoliša.
Odabrati odgovarajuće količine i vrste organskih i mineralnih gnojiva u uzgoju ratarskih kultura..
Odabrati odgovarajuće količine i vrste organskih i mineralnih gnojiva za uzgoj ratarskih kultura iz porodice zrnatih mahunarki, Leguminosae
Pripremiti sjetveni/sadni materijal za sjetvu/sadnju.
Pripremiti sjetveni/sadni materijal za sjetvu/sadnju odabirom odgovarajućih kultivara iz Sortne liste RH,
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Prave (strne) žitarice
Prosolike žitarice
Zrnate mahunarke
Gomoljaste i korjenaste kulture
Uljarice
Alkaloidno – aromatske kulture
Ostale skupine ratarskih kultura
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Napraviti skicu morfoloških svojstava zadane ratarske kulture i obojiti ih tako da su vidljivi svi biljni organi. Izraditi mikroskopske preparate poprečnog presjeka zadane kulture i usporediti razlike. Organoleptički ocijeniti kvalitetu zadane kulture i prezentirati biološka svojstva.
Utvrditi razliku u morfološkim svojstvima ratarskih kultura: pšenica, kukuruz, krumpir, šećerna repa, soja.
Učenici analiziraju morfološke karakteristike ratarskih kultura iz zadatka i utvrđuju razlike u morfološkim svojstvima. Izrađuju Power Point prezentaciju prema uputama uz korištenje preporučenih izvora..
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste egzemplarna i istraživačka nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Uzgoj ratarskih kultura - 4 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati izbor proizvodne površine s obzirom na predkulturu.
Preporučiti uzgoj ratarske kulture na određenoj površini s obzirom na predkulturu
Primijeniti zahvate osnovne i dopunske obrade tla u uzgoju ratarskih kultura.
Primijeniti odgovarajuće zahvate osnovne i dopunske obrade tla u uzgoju ratarskih kultura, obzirom na predkulturu i planiranu sjetvu.
Primijeniti odgovarajuće količine i vrste organskih i mineralnih gnojiva u uzgoju ratarskih kultura.
Primijeniti odgovarajuće količine i vrste organskih i mineralnih gnojiva u uzgoju planirane ratarske kulture, prema rezultatima analize tla.
Izračunati sjetvenu normu za sjetvu ratarskih kultura.
.Izračunati sjetvenu normu za sjetvu ratarskih kultura u nepovoljnim uvjetima zbog kašnjenja sjetve i niskih temperatura u vrijeme sjetve.
Pripremiti sjetveni/sadni materijal za sjetvu/sadnju.
Pripremiti sjetveni/sadni materijal za sjetvu/sadnju inokulacijom sjemena.
Provesti sjetvu/sadnju ratarskih kultura u optimalnom roku i na odgovarajući način.
Provesti sjetvu/sadnju zadanih ratarskih kultura u optimalnom roku i sa preciznim sijačicama.
Primijeniti zahvate njege u uzgoju ratarskih kultura
Primijeniti zahvate njege optimalizacije sklopa, u uzgoju ratarskih kultura
Odrediti vrijeme žetve/berbe ratarskih kultura u optimalno vrijeme i na odgovarajući način.
Odrediti vrijeme žetve/berbe ratarskih kultura u optimalno vrijeme, uz korištenje mjernih uređaja za kontrolu vlage.
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je istraživačka nastava i učenje temeljeno na radu. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Izrada plodoreda za različite skupine ratarskih kultura
Odabir proizvodnih površina prema specifičnim svojstvima zadanih kultura i predkulturi
Odabir i podešavanje uređaja i strojeva za osnovnu obradu tla
Odabir i podešavanje uređaja i strojeva za dopunsku obradu tla.
Odabir i manipulacija sa organskim i mineralnim gnojivima u uzgoju ratarskih kultura.
Izračun sjetvene norme
Priprema i izvođenje sjetve/sadnje ratarskih kultura.
Primjena zahvata njege ratarskih kultura.
Žetva/berba ratarskih kultura.
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Napraviti zbirku zrna industrijskog bilja koja uključuje uljarice, korjenasto-gomoljasto bilje, predivo bilje te alkaloidno-aromatsko bilje. Izraditi sustav obrade tla za šećernu repu nakon žetve pšenice. Primijeniti plan gnojidbe za suncokret u školskom vrtu na površinama na kojima je predusjev bila pšenica. Koristeći Sortnu listu RH izabrati tri hibrida uljane repice kojima najviše odgovaraju agroekološki uvjeti u lokalnoj regiji te objasniti planirane mjere njege tijekom vegetacije krumpira.
Izraditi zbirku zrna žitarica i zrnatih mahunarki koja su najraširenija u proizvodnji u RH. Izraditi plan proizvodnje pšenice, kukuruza i soje na proizvodnim površinama od 5 hektara. Odrediti vrstu i količinu mineralnih gnojiva te vrijeme promjene istih u proizvodnji pšenice u školskom vrtu/gospodarstvu. Izračunati potreban broj zrna kukuruza po hektaru za sjetvu hibrida vegetacijske skupine 400, ako je čistoća sjemena 98%, a klijavost 40%. Izračunati međuredni razmak i razmak zrna unutar reda. Organizirati u školskom vrtu sjetvu soje vegetacijske skupine 0 koristeći metodu bakterizacije sjemena te objasniti planirane mjere njege tijekom vegetacije pšenice.
Primijeniti tehnologiju uzgoja pravih žitarica na oglednom primjeru površine 1m2 i prate faze rasta i razvoja pravih žitarica.
Opis zadatka: Učenici su podijeljeni u pet skupina (1. skupina Pšenica, 2. skupina Ječam, 3. skupina Zob, 4. skupina Tritikale, 5. skupina Raž)
U Istraživačkom radu, učenici će koristiti internet, udžbenik, razgovarati s voditeljem praktične nastave, voditeljem školskog gospodarstva, suradnikom, nastavnikom.
Hipoteza: Tehnologija proizvodnje žitarica na 1m2 proporcionalna je tehnologiji uzgoja žitarice na 1 ha.
Redoslijed i faze izvođenja zadatka:
- pripremiti ručni alat za osnovnu i dopunsku obradu, pripremiti tlo za sjetvu (površinu 1m2)
- definirati vrste gnojiva za osnovnu i dopunsku gnojidbu, izračunati potrebnu količinu gnojiva, primijeniti na površini 1 m2
- izračunati potrebnu količinu sjemena za sjetvu, izvagati i posijati u dobro pripremljeno tlo površine 1m2
- promatrati i bilježiti stanje usjeva, promjene na usjevu po mjesecima, busanje, vlatanje, klasanje, sve fotografirati
- pratiti pojavu bolesti, štetnika i korova, faze razvoja i odrediti vrijeme prihrane. Sve bilježiti i fotografirati
- prepoznati faze dozrijevanja, odrediti vrijeme žetve,
- prezentirati rezultate projektnog zadatka
Primjer vrednovanja (vrednovanje kao učenje) Istraživačkog rada:
SASTAVNICE
RAZINA OSTVARENOSTI ISHODA
U CIJELOSTI
POTREBNE MANJE KOREKCIJE
POTREBNE VEĆE KOREKCIJE
BODOVI
3
2
1
TIJEK ISTRAŽIVANJA
Detaljno objašnjen tijek istraživanja prema uputama
Objašnjen tijek istraživanja prema uputama
Površno objašnjen tijek istraživanja prema uputama
METODE RADA
Dobro odabrane u odnosu na hipotezu, te su pravilno i točno primijenjene.
Djelomično su dobro odabrane u odnosu na hipotezu.
Nisu dobro odabrane u odnosu na hipotezu ili su nepotpune.
PRIKAZ PRIKUPLJENIH PODATAKA
Podaci su jasno prikazani i opisani
Podaci su uglavnom jasno prikazani i opisani, uz manje pogreške.
Podaci su prikazani i opisani nejasno i/ili uz veće pogreške.
ZAKLJUČAK
Zaključak je jasan i točan te izveden na temelju rezultata dobivenih istraživanjem
Zaključak je uglavnom točan i najvećim se dijelom temelji na rezultatima dobivenih istraživanjem
Zaključak je izveden pogrešno i/ili se ne temelji na rezultatima dobivenim istraživanjem
LITERATURA
U izradi izvješća korištena je i pravilno navedena literatura u tekstu i u popisu literature na kraju rada.
U izradi izvješća korištena je literatura, ali nije u potpunosti pravilno navedena.
U izradi izvješća literatura je navedena pogrešno i/ili je djelomično navedena samo u tekstu/na kraju rada.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih se dijele u timove, pri dijeljenju u timove treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu ravnomjerno raspoređeni u svaki tim u kojem će imati svoju ulogu. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali članovi tima imaju priliku učiti raditi sa članovima tima različitih sposobnosti sukladno realnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika. Primjer zadatka za darovite učenike: istražiti pogodnost agroekoloških uvjeta lokalnog područja za uzgoj kikirikija.
NAZIV MODULA
GOVEDARSTVO
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9033
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8055
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Tipovi i pasmine goveda (1 CSVET)
Osnove proizvodnje mlijeka i goveđeg mesa (2 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Učenici razvijaju kompetencije o pasminama goveda i govedarskoj proizvodnji
Ključni pojmovi
Pasmine i tipovi goveda, tehnologija mesa i mlijeka
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt A.5.2. Funkcionalna i odgovorna uporaba IKT-a, Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
Učiti kako učiti
uku B.4/5.2. Upravljanje svojim učenjem, Praćenje, Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
Održivi razvoj
odr A.5.1. Povezanost, Kritički promišlja o povezanosti vlastitoga načina života s utjecajem na okoliš i ljude.
Poduzetništvo
pod A.5.1. Promišljaj poduzetnički, Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Tipovi i pasmine goveda- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Klasificirati tipove goveda prema smjeru iskorištavanja
Klasificirati tipove goveda prema smjeru iskorištavanja uz usporedbu karakteristika za zadane jedinke
Prezentirati kombinirane pasmine goveda
Preporučiti kombinirane pasmine goveda
Preporučiti mliječne pasmine goveda
Rangirati mliječne pasmine goveda
Identificirati mesne pasmine goveda
Odabrati mesne pasmine goveda
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su egzemplarna i istraživačka nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Osobitosti goveda i govedarske proizvodnje
Pasmine goveda
Podjela i filogeneza pasmina goveda
Mliječne, mesne, kombinirane, autohtone pasmine goveda
Odabir genotipova primjerenih proizvodnji
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Na govedarskoj farmi učenici se dijele u tri skupine. Svaka skupina ima zadatak izdvojiti i identificirati određeni tip i pasminu goveda (jedna skupina kombinirane tipove, druga mliječne tipove i treća mesne tipove goveda) uz pomoć općih i specijalnih pasminskih svojstava. Svaka skupina izrađuje prezentaciju u jednom od digitalnih alata te rezultate svoga rada prezentira ostalim skupinama.
ELEMENTI VREDNOVANJA
1 bod
2 boda
3 boda
Prezentacija sadrži dogovoreni broj slajdova i elemente prezentacije (naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature)
Sadržaj je jasno izložen i tematski odgovara naslovu slajda i prezentacije
Prezentacija je logički organizirana (strukturirana)
Slikovni materijal je povezan s tekstom
Prezentacija je gramatički i pravopisno ispravna
U prezentaciji su korištene različite mogućnosti PPT-a (prijelazi, animacije, ugrađeni video materijali, linkovi,….)
NAPOMENA:
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste egzemplarna i istraživačka nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Osnove proizvodnje mlijeka i goveđeg mesa- 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati građu vimena te fiziologiju stvaranja i izlučivanja mlijeka
Povezati građu vimena te fiziologiju stvaranja i izlučivanja mlijeka
Evidentirati tijek laktacije i njene karakteristike
Usporediti tijek laktacije i njene karakteristike
Izdvojiti faze u tehnologiji iskorištavanja krava za proizvodnju mlijeka
Procijeniti faze u tehnologiji iskorištavanja krava za proizvodnju mlijeka
Utvrditi propisane postupke prije i tijekom mužnje
Provoditi propisane postupke prije i tijekom mužnje
Demonstrirati tehnike mužnje
Prezentirati tehnike mužnje
Izdvojiti postupke prihvata mlijeka i obrade mlijeka nakon mužnje
Organizirati postupke prihvata mlijeka i obrade mlijeka nakon mužnje
Prepoznati znakove bolesti vimena
Prepoznati znakove bolesti vimena kod različitih domaćih životinja
Utvrditi čimbenike koji utječu na tov goveda
Prosuditi čimbenike koji utječu na tov goveda
Izabrati tip tova s obzirom na kategoriju goveda
Predložiti tip tova s obzirom na kategoriju goveda
Valorizirati utovljenost i kakvoću goveda za klanje
Procijeniti utovljenost i kakvoću goveda za klanje
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su egzemplarna nastava i učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Tehnologije proizvodnje mlijeka
Sinteza i sekrecija mlijeka
Perzistencija laktacije
Tehnološki postupci tijekom laktacije
Proizvodnja mlijeka poželjne kakvoće, mužnja krava
Suhostaj
Tehnološki postupci tijekom suhostaja
Tehnologije proizvodnje mesa
Priprema teladi za tov
Tehnologije i tehnike tova teladi
Tov junadi
Tov starijih dobnih kategorija
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak :
istražiti i proučiti relevantne izvore koji se odnose na pasminska svojstva goveda, proizvodnju mlijeka, tov i mužnju te fiziologiju stvaranja mlijeka. Za zadani uzgoj prikupiti podatke o laktaciji, karakteristikama mlijeka, građi vimena, utovljenosti i kakvoći goveda za klanje uključujući genetiku, prehranu, uvjete uzgoja i upravljanje stresom. Uključiti podatke za različite tipove tova goveda s obzirom na njihovu kategoriju (mlade junice, tovne junice, tovni bikovi itd.) i usporediti prednosti i nedostatke. Izdvojiti karakteristične znakove bolesti vimena i njihov utjecaj na proizvodnju mlijeka (broj mikroorganizama u mlijeku kao element koji utječe na cijenu mlijeka). Rezultate prezentirati u odabranom digitalnom alatu.
Na farmi mliječnih krava izvesti postupke mužnje po protokolu uz uporabu opreme po pravilima struke na siguran način.
Na poljoprivrednom gospodarstvu za uzgoj mliječnih krava ručno izmusti prve mlazeve mlijeka iz svake sise u posudu sa crnim dnom. Provjeriti boju i konzistenciju pomuzenog mlijeka. Nakon toga provesti strojnu mužnju uređajem za mužnju.
Na farmi goveda u tovu izvesti postupke hranidbe i njege životinja po pravilima struke na siguran način
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste egzemplarna nastava i učenje temeljeno na radu tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
ŠTETNI ORGANIZMI RATARSKIH I POVRTNIH KULTURA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9041
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Štetni organizmi ratarskih i povrtnih kultura (3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Učenici stječu kompetencije o morfološkim i biološkim osobinama štetnih organizama ratarskih i povrtnih kultura, o vrstama korova, simptomima bolesti i štetama na ratarskim i povrtnim kulturama. Razvijaju kompetencije o mjerama zaštite ratarskih i povrtnih kultura.
Ključni pojmovi
Štetni organizmi ratarskih i povrtlarskih kultura, korovi, mjere zaštite
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt A.4.1. Učenik kritički odabire odgovarajuću digitalnu tehnologiju.
Učiti kako učiti
uku A.4/5.3. Kreativno mišljenje, Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
Održivi razvoj
odr A.4.3. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života.
Poduzetništvo
Pod A.4.1.Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Štetni organizmi ratarskih i povrtnih kultura- 3CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Identificirati štetne organizme ratarskih i povrtnih kultura
Izdvojiti štetne organizme ratarskih i povrtnih kultura
Analizirati simptome bolesti i simptome šteta štetnih organizama ratarskih i povrtnih kultura
Razlikovati simptome bolesti i simptome šteta štetnih organizama ratarskih i povrtnih kultura
Utvrditi vrste korova u ratarskim i povrtnim kulturama
Utvrditi vrste korova u ratarskim i povrtnim kulturama na zadanim površinama
Analizirati morfologiju, biologiju i ekologiju štetnih organizama ratarskih i povrtnih kultura
Razlikovati morfologiju, biologiju i ekologiju štetnih organizama ratarskih i povrtnih kultura
Predvidjeti utjecaj ekoloških čimbenika na pojavu i širenje štetnih organizama ratarskih i povrtnih kultura
Procijeniti utjecaj ekoloških čimbenika na pojavu i širenje štetnih organizama ratarskih i povrtnih kultura
Preporučiti mjere zaštite ratarskih i povrtnih kultura od štetnih organizama
Identificirati mjere zaštite ratarskih i povrtnih kultura od štetnih organizama
Provesti mjere zaštite ratarskih i povrtnih kultura od štetnih organizama po načelima integrirane zaštite bilja
Proračunati mjere zaštite ratarskih i povrtnih kultura od štetnih organizama po načelima integrirane zaštite bilja
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su egzemplarna i projektna nastava. Nastavnik navodi primjere morfologije, biologije i ekologije štetnog organizma na povrtnoj ili ratarskoj kulturi. Ističe mjera zaštite za odabranu vrstu. Na temelju primjera učenici samostalno usporedbom opisuju druge štetnike povrtnih kultura. Polaznici mogu imati isti zadatak za samostalan rad (rad je nediferenciran) ili zadaci mogu biti različiti za pojedince, parove ili skupine (diferencirani pristup). Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Štetni organizmi u biljnoj proizvodnji kao uzročnici smanjenog uroda: mikroorganizmi, kukci, glodavci, krupne životinje, korovi i ostale biljke (alelopatija)
Štetni organizmi ratarskih kultura, najznačajnije bolesti, štetnici i korovi
Štetni organizmi povrtnih kultura, najznačajnije bolesti, štetnici i korovi
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Izdvojiti bolesnu ili oštećenu biljku nakon vizualnog pregleda zadanog nasada, identificirati uzročnika bolesti, štetnika i prisutne korovne vrste u usjevu, povezati simptom bolesti ili štete sa štetnim organizmom prema ključu za prepoznavanje štetnih organizama na ratarskim kulturama, kreirati program zaštite po načelima integrirane zaštite bilja te primijeniti preporučene mjere zaštite uz nadzor. Na determiniranim štetnim organizmima analizirati morfologiju, biologiju i ekologiju te procijeniti utjecaj agroekoloških čimbenika na njihovu pojavu.
Vrednovanje učenika:
sve razumijem i primjenjujem bez teškoća
djelomično razumijem
teško razumljivo, potreban dodatni rad
Faze rasta lisnih uši na salati
Građa jednogodišnjih korova u pšenici
Načini prenošenja žute rđe žita (Puccinia striiformis)
Vrijeme suzbijanja korova u nasadu luka
Štete od viroza na rajčici
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste egzemplarna i projektna nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
ZOOHIGIJENA DOMAĆIH ŽIVOTINJA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Primjena mjera njege i zoohigijenskih uvjeta u uzgoju domaćih životinja
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9035
Obujam modula (CSVET)
4 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Učenici razvijaju kompetencije o mjerama njege i zoohigijenskih uvjeta u uzgoju domaćih životinja
Ključni pojmovi
Utjecaj okoliša, higijena, kontrola, prevencija
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt A.5.2. Funkcionalna i odgovorna uporaba IKT-a, Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
Učiti kako učiti
uku B.4/5.2. upravljanje svojim učenjem, Praćenje, Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
Održivi razvoj
odr A.5.1. Povezanost, Kritički promišlja o povezanosti vlastitoga načina života s utjecajem na okoliš i ljude.
Poduzetništvo
pod A.5.1.Promišljaj poduzetnički, Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Primjena mjera njege i zoohigijenskih uvjeta u uzgoju domaćih životinja , 4 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Procijeniti utjecaj fizikalnih čimbenika te mikroklimatskih uvjeta u nastambi na domaće životinje
Predvidjeti utjecaj fizikalnih čimbenika te mikroklimatskih uvjeta u nastambi na domaće životinje
Usporediti higijenu smještaja i držanja različitih vrsta domaćih životinja u skladu s dobrobiti
Povezati higijenu smještaja i držanja različitih vrsta domaćih životinja u skladu s dobrobiti
Objasniti značaj neškodljivog uklanjanja lešina i animalnih otpadaka
Prezentirati značaj neškodljivog uklanjanja lešina i animalnih otpadaka
Ustanoviti higijenske mjere pri transportu pojedinih vrsta domaćih životinja u skladu s dobrobiti
Razlikovati higijenske mjere pri transportu pojedinih vrsta domaćih životinja u skladu s dobrobiti
Identificirati najčešća onečišćenja u zraku nastambe za domaće životinje
Usporediti najčešća onečišćenja u zraku nastambe za domaće životinje
Utvrditi izgled i organizaciju nastambe za pojedinu vrstu domaćih životinja u skladu s dobrobiti
Povezati izgled i organizaciju nastambe za pojedinu vrstu domaćih životinja u skladu s dobrobiti
Provesti čišćenje nastambe za pojedinu vrstu domaće životinje u skladu s dobrobiti prema pravilima struke.
Organizirati čišćenje nastambe za pojedinu vrstu domaće životinje u skladu s dobrobiti prema pravilima struke.
Osmisliti obogaćivanje prostora za pojedine vrste domaćih životinja u skladu s dobrobiti
Preporučiti obogaćivanje prostora za pojedine vrste domaćih životinja u skladu s dobrobiti
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su heuristička nastava i učenje temeljeno na radu. Nastavnik moderira razvojni razgovor na temu mjera njege i zoohigijenskih uvjeta u uzgoju domaćih životinja. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Definicija i važnost zoohigijene.
Temeljne potrebe domaćih životinja: hrana, voda, smještaj, higijena, zaštita od bolesti.
Prevencija bolesti: higijena, cijepljenje.
Prepoznavanje znakova bolesti kod domaćih životinja.
Prva pomoć za životinje.
Veterinarska skrb i redoviti pregledi.
Uloga održivih praksi u poljoprivredi i zoohigijeni.
Upravljanje otpadom i zaštita okoliša.
Kontrola i prevencija parazita kod životinja.
Upravljanje stresom u farmi i dobrobit životinja tijekom transporta.
Higijensko sanitarne mjere
Primjena optimalno mikroklimatskih uvjeta
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Zadatak:
U uzgojnim objektima potrebno je izmjeriti temperaturu i vlažnost zraka u nastambi za domaće životinje. Utvrditi izgled i najčešća onečišćenja nastambe u kojoj su životinje. U nastambama osmisliti obogaćivanje prostora prema tipu uzgajane životinje, provesti čišćenje nastambe prema pravilima te usporediti higijenu smještaja i držanja različitih vrsta domaćih životinja. Predložiti higijenske mjere pri transportu domaćih životinja te objasniti značaj neškodljivog uklanjanja lešina i animalnog otpada.
sve razumijem i primjenjujem bez teškoća
djelomično razumijem
teško razumljivo, potreban dodatni rad
Temeljne potrebe domaćih životinja
Prevencija bolesti
Upravljanje otpadom
Higijensko sanitarne mjere
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi heuristička nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
POLJOPRIVREDNA MEHANIZACIJA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9039
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9040
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Mehanizacija na poljoprivrednom gospodarstvu (1 CSVET)
Primjena mehanizacije na poljoprivrednom gospodarstvu (2 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj ovog modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija i vještina u provođenju radnih operacija u biljnoj i animalnoj proizvodnji ,odabrati strojeve i oruđa za osnovnu i dopunsku obradu tla te sjetvu, primijeniti znanja i vještine u provedbi osnovne, dopunske obrade tla te sjetvi. Kroz ovaj modul učenici će ovladati vještinama u primjeni i korištenju oruđa i strojeva u govedarskoj i svinjogojskoj proizvodnju te postupcima u spremanju sijena i silaže .
Od učenika se očekuje aktivno, redovito i odgovorno sudjelovati u procesu poučavanja, iznošenje stavova i poštivanje stavova drugih, izvršavanje obveze u predviđenom vremenskom roku prema svojim mogućnostima
Ključni pojmovi
Vrste motora, strojevi za osnovnu i dopunsku obradu tla, uređaji u govedarskoj i svinjogojskoj proizvodnji, sijačice, prskalice
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Učiti kako učiti
A.4/5.1. Upravljanje informacijama
Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema.
A.4/5.2. Primjena strategija učenja i rješavanje problema
Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje u ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
A.4/5.3.Kreativno mišljenje
Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
A.4/5.4. Kritičko mišljenje
Učenik samostalno kritički promišlja i vrednuje ideje.
B.4/5.1.Planiranje
Učenik samostalno određuje ciljeve učenja, odabire pristup učenju te planira učenje.
B.4/5.2.Praćenje
Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
B.4/5.4. Samovrednovanje/ samoprocjena
Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje.
C.4/5.2. Slika o sebi kao učeniku
Učenik iskazuje pozitivna i visoka očekivanja i vjeruje u svoj uspjeh u učenju.
uku D.4/5.2. Suradnja s drugima
Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć
Poduzetništvo
A.4.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
A.4.2. Snalazi se s neizvjesnošću i rizicima koje donosi.
A.4.3. Upoznaje i kritički sagledava mogućnosti razvoja karijere i profesionalnoga usmjeravanja.
B.4.1. Razvija poduzetničku ideju od koncepta do realizacije.
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima.
C.4.1. i 4.2. Sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije (nadovezuje se i uključuje elemente očekivanja iz 3. ciklusa)
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Mehanizacija na poljoprivrednom gospodarstvu-1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Identificirati vrste motora
Identificirati vrste motora uz objašnjenje primjene
Demonstrirati princip rada otto i diesel motora
Demonstrirati princip rada otto i diesel motora na zadanom primjeru
Opisati važnost pokretnih i nepokretnih dijelova motora
Procijeniti važnost pokretnih i nepokretnih dijelova motora
Usporediti rad hidrauličnih i električnih uređaja traktora
Usporediti rad zadanih hidrauličnih i električnih uređaja traktora
Prezentirati oruđa i strojeve za obradu tla
Provesti radne operacije kod oruđa i strojeva za obradu tla
Prezentirati važnost oruđa i strojeva za gnojidbu
Provesti radne postupke kod oruđa i strojeva za gnojidbu
Komentirati oruđa i strojeve za sjetvu i sadnju te njegu i zaštitu bilja
Provesti radne postupke kod oruđa i strojeva za sjetvu i sadnju te njegu i zaštitu bilja
Klasificirati uređaje na govedarskoj farmi
Koristiti uređaje na govedarskoj farmi
Objasniti važnost mehanizaciju na svinjogojskoj farmi
Koristiti mehanizaciju na svinjogojskoj farmi
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominant an nastavni sustav je projektna nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Vrste motora
Otto i dizel motori
Dijelovi motora-pokretni i nepokretni
Strojevi za obradu tla
Strojevi za gnojidbu tla
Strojevi za sjetvu i sadnju
Strojevi za njegu i zaštitu bilja
Mehanizacija na govedarskim farmama
Mehanizacija na svinjogojskim farmama
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Potrebno je obaviti agregatiranje (pripajanje) tanjurače sa traktorom vodeći računa da tanjurača bude postavljena na ravnoj površini, a u prostoru gdje možete neometano prići traktorom unazad do ovjesnog trotočja tanjurače. Prethodno popustiti zatege donjih poluga traktora i provjeritI visinu kugli, lijeve i desne poluge; moraju imati isti nivo.
Potom pristupiti agregatiranju na siguran način tako da između traktora i tanjurače ne bude nikakvih prepreka, a osobito ljudi.
Holistička rubrika za samovrednovanje:
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
(staviti „X“uz tvrdnju koja odgovara procjeni)
OPISNICE
Razumijem sve o čemu smo danas učili. Sve aktivnosti sam uspješno izvodio/izvodila. Mogu o tome što sam saznao/saznala poučiti i ostale učenike u razredu.
Čini mi se da dobro razumijem sve što smo danas učili. Nakon vježbanja uspješno sam izvodio/izvodila sve aktivnosti.
Razumijem većinu, ali ne sve što smo danas učili. Još uvijek sam nesiguran/nesigurna u izvođenju aktivnosti kojima smo se danas bavili.
Većinu sadržaja koje smo danas učili ne razumijem i ne mogu ponoviti. U aktivnostima sam sudjelovao/sudjelovala uz pomoć drugih učenika i nastavnika.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna nastavu, u kojoj se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih se dijele u timove, u planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Zadatak za darovite učenike:
prezentirati potrebna podešavanja pneumatske sijačice za sjetvu kukuruza.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Primjena mehanizacije na poljoprivrednom gospodarstvu-2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Identificirati strojeve za osnovnu i dopunsku obradu tla
Primijeniti strojeve za osnovnu i dopunsku obradu tla
Razlikovati strojeve za sjetvu i sadnju bilja
Koristiti strojeve za sjetvu i sadnju bilja
Odabrati strojeve za njegu i zaštitu bilja
Primijeniti strojeve za njegu i zaštitu bilja
Razlikovati strojeve za žetvu i berbu
Koristiti strojeve za žetvu i berbu
Upotrijebiti strojeve za vađenje šećerne repe i krumpira
Upravljati strojevima za vađenje šećerne repe i krumpira
Opisati strojeve i opremu za berbu grožđa i voća
Primijeniti strojeve i opremu za berbu grožđa i voća
Komentirati ulogu strojeva za berbu povrtnih kultura
Koristiti strojeve u berbi povrtnih kultura
Istaknuti prednosti strojeva za spremanje sijena i silaže
Primijeniti strojeve u spremanju sijena i silaže
Razlikovati mehanizaciju u govedarskoj proizvodnji
Primijeniti mehanizaciju u govedarskoj proizvodnji
Identificirati mehanizaciju u svinjogojskoj proizvodnji
Primijeniti mehanizaciju u svinjogojskoj proizvodnji
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Primjena strojeva za osnovnu i dopunsku obradu tla
Primjena strojeva u sjetvi i i sadnji
Primjena strojeva u njegu i zaštitu bilja
Primjena strojeva za žetvu i berbu
Primjena strojeva za vađenje šećerne repe i krumpira
Primjena strojeva za berbu grožđa i voća
Primjena strojeva za berbu povrtnih kultura
Primjena strojeva za spremanje sijena i silaže
Primjena mehanizacije u govedarskoj proizvodnji
Primjena mehanizacije u svinjogojskoj proizvodnji
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Pregled uređaja za primjenu pesticida – traktorskih atomizera i prskalica
Zakonska je obaveza da svi poljoprivrednici koji koriste uređaje za primjenu pesticida (traktorske atomizere i prskalice) u poljoprivredi trebaju atestirati.
Potrebno je pregledati i pripremiti uređaj za ispitivanje tako da se temeljito opere uređaj iznutra i izvana. Manometar odvrnuti da se lakše skine za potrebe testiranja. Tlačni filter, filter spremnika i filtere mlaznica dobro i temeljito očistiti. Mlaznice rastaviti i očistiti i isprati čistom vodom. Provjeriti stanje crpke, pogotovo razinu ulja i tlak u zračnoj komori. Provjeriti pravilnu zaštitu kardanskog vratila.
Nakon tehničkog pregleda uređaja zatražiti povratnu informaciju o uspravnosti uređaja i o cijelom postupku pripreme za testiranje izvijestiti učenike na nastavnom satu.
Vrednovanje kao učenje:
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
(staviti „X“uz tvrdnju koja odgovara procjeni)
OPISNICE
Razumijem sve o čemu smo danas učili. Sve aktivnosti sam uspješno izvodio/izvodila. Mogu o tome što sam saznao/saznala poučiti i ostale učenike u razredu.
Čini mi se da dobro razumijem sve što smo danas učili. Nakon vježbanja uspješno sam izvodio/izvodila sve aktivnosti.
Razumijem većinu, ali ne sve što smo danas učili. Još uvijek sam nesiguran/nesigurna u izvođenju aktivnosti kojima smo se danas bavili.
Većinu sadržaja koje smo danas učili ne razumijem i ne mogu ponoviti. U aktivnostima sam sudjelovao/sudjelovala uz pomoć drugih učenika i nastavnika.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja dominantno koristi učenje temeljeno na radu tijekom kojeg je učenicima s teškoćama potrebno posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Poželjno im je u pomoć uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je učeniku potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba ponuditi složeniji zadatak ili zadatak za koji će proširiti njihova znanja i vještine, a vrednovanje treba provoditi u cilju poticanja motivacije i napretka.
Zadatak za darovite učenike: prezentirati potrebna podešavanja prskalice prije početka sezone prskanja.
NAZIV MODULA
FUNKCIJE
Obujam modula (CSVET)
5 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
50 – 60 %
10 – 20 %
20 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
OBVEZNI/IZBORNI/FAKULTATIVNI
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenicima omogućiti razvijanje kompetencija matematičke pismenosti rješavanjem različitih jednostavnijih i složenijih matematičkih zadataka i problema iz struke i svakodnevnog života. Učenici će usvojiti osnovna matematička znanja iz domena Algebra i funkcije i Podatci koji su im nužni za praćenje nastave strukovnih modula i snalaženje u svakodnevnom životu tijekom i nakon završenog obrazovanja.
Učenici će razvijati kompetencije analitičkog rasuđivanja, kritičkog i kreativnog mišljenja te algoritamskog i konceptualnog razmišljanja. Također će razvijati samopouzdanje i svijest o vlastitim matematičkim sposobnostima, preciznost i točnost, upornost, poduzetnost, odgovornost, uvažavanje i pozitivan odnos prema matematici i radu općenito. Rješavat će problemske situacije odabirom relevantnih podataka, analizom mogućih strategija i provođenjem optimalne strategije te preispitivanjem procesa i rezultata, po potrebi uz učinkovitu uporabu odgovarajućih alata i tehnologija.
Ključni pojmovi
Vrijednost funkcije, graf funkcije, linearna funkcija, kvadratna funkcija, tjeme grafa i nultočke kvadratne funkcije, eksponencijalna funkcija, logaritamska funkcija, funkcije sinus i kosinus, primjena funkcija, niz, aritmetički niz, geometrijski niz, kamatni račun
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
uku A.4/5.2. Primjena strategija učenja i rješavanje problema. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje pri ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
uku A.4/5.3. Kreativno mišljenje. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
uku A.4/5.4. Kritičko mišljenje. Učenik samostalno kritički promišlja i vrednuje ideje.
uku B.4/5.4. Samovrednovanje/Samoprocjena. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje.
uku D.4/5.2. Suradnja s drugima. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT Osobni i socijalni razvoj
osr A.4.1. Razvija sliku o sebi.
osr A.4.2. Upravlja svojim emocijama i ponašanjem
osr B.4.2. Suradnički uči i radi u timu.
osr B.4.3. Preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
MPT Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt A.4.1. Učenik kritički odabire odgovarajuću digitalnu tehnologiju.
ikt C.4.3. Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja te odabire potrebne informacije.
MPT Poduzetništvo
pod A.4.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
pod C.4.1. Sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije (nadovezuje se i uključuje elemente očekivanja iz 3. ciklusa)
MPT Zdravlje
zdr B.4.1.A Odabire primjerene odnose i komunikaciju.
zdr B.4.1.B Razvija tolerantan odnos prema drugima.
zdr B.4.2.C Razvija osobne potencijale i socijalne uloge.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu integrirano je u modul uz uporabu stvarnih projektnih zadataka i rješavanjem stvarnih matematičkih problema iz struke. Provodi se u učionicama ustanove i samostalnim radom na domaćim zadaćama. Zadaci za učenike osmišljeni su na temelju primjera/problema iz struke i svakodnevnog života, na suvremenom pristupu rješavanja problema i razvoju kreativnosti učenika. Nastavnik zadaje problemsku situaciju, a učenici koristeći se stečenim znanjem i vještinama osmišljavaju i rješavaju zadani zadatak. Također, nastavnik potiče učenike da u svojoj okolini uočavaju matematičke probleme te promišljaju o mogućim strategijama njihova rješavanja.
Učenje temeljeno na radu provodi se rješavanjem projektnih zadataka samostalno, u paru ili skupini, a za vrednovanje takvih zadataka koriste se rubrike.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Specijalizirana učionica za nastavu matematike opremljena računalom za nastavnika koje ima pristup internetu s instaliranom potrebnom programskom potporom, projektorom s projektnim platnom ili interaktivnim ekranom, tabletima/računalima s pristupom internetu za učenike s instaliranom potrebnom programskom potporom, džepni kalkulatori za učenike.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Linearna funkcija- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Izračunati vrijednost linearne funkcije te nacrtati graf uz pomoć tablice vrijednosti
Prijeći iz jednog prikaza linearne funkcije u drugi - algebarski, tablični, grafički
Odrediti s grafa linearne funkcije pad ili rast funkcije, nultočku, vrijednost funkcije za zadani argument i obratno
Odrediti pravilo pridruživanja linearne funkcije zadane grafom
Prepoznati linearnu zavisnost veličina prikazanih grafički
Opisati linearnu zavisnost dviju veličina te primijeniti linearnu funkciju za rješavanje jednostavnih problema
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava u kombinaciji s istraživačkom nastavom. Učenici navođeni potpitanjima ili radnim listićima uz metodu “korak po korak” otkrivaju pojmove linearna funkcija, graf linearne funkcije i linearna zavisnost kroz primjere vezane uz struku ili primjere iz života.
Predlaže se rad u parovima ili skupinama do tri učenika čime se razvijaju socijalne i komunikacijske vještine te stječu dugotrajna znanja.
Preporuke za ostvarenje SIU:
Primjere matematičkih zadataka za ostvarivanje ishoda učenja povezati sa strukom ili svakodnevnim životom. Prilagoditi ih zahtjevima struke, odnosno sektora i podsektora unutar kojega se provodi nastava matematike.
Učenici trebaju savladati prijelaz iz jednog prikaza linearne funkcije u drugi - algebarski, tablično i grafički, i “čitanje“ s grafičkog prikaza. Zadaci trebaju biti jednostavni i imati za svrhu uvježbavanje postupka te primjenu na probleme vezane uz struku ili svakodnevni život: cijena usluge vezana uz vrijeme ili količinu, temperatura, ovisnost brzina-vrijeme-put (jednoliko pravocrtno gibanje)... Pri rješavanju zadataka koristiti se programima dinamične geometrije i interaktivnim digitalnim sadržajima.
Slijede primjeri zadataka koji obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja, a usmjereni su na primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri iz svakodnevnog života i struke:
1. Ovisnost puta o vremenu za brzinu od 30 km/h opisana je linearnom funkcijom s(t) = 30 ⋅ .
a) Popunite tablicu vrijednosti funkcije za vrijeme od 0.5 h, 1 h, 1.5 h, 2 h, 2.5 h...
b) Uz pomoć tablice nacrtajte graf linearne funkcije.
c) Odgovorite na pitanje zašto za t nismo uzeli negativne brojeve.
2. Udaljenost d u metrima koju automobil prijeđe od vremena reakcije do trenutka kočenja opisana je funkcijom d(v) = 1.1v + 0.5 koja povezuje udaljenost d s brzinom v.
a) Izračunajte udaljenost koju automobil prijeđe od trenutka kočenja ako vozi brzinom od 40 km/h, 60 km/h ili 100 km/h.
b) Nacrtajte graf te funkcije.
c) Očitajte s grafa kolikom brzinom vozi automobil ako se zaustavio nakon 15 metara.
3. Na grafu funkcije f(x) = ax + b prikazana je prodaja zimske opreme ovisno o mjesecima u godini. Odredite zapis funkcije te uz pomoć nje odgovorite na pitanje koliko opreme će se prodati u 8 mjesecu.
4. Automehaničar naknadu za svoj rad računa na sljedeći način: 15 € za započeti posao posla te dodatnih 20 € za svaki sat rada. Zapišite funkciju kojom možemo izračunati naknadu za x sati rada.
Nastavne cjeline/teme
1. Linearna funkcija i njezin graf
2. Primjena linearne funkcije
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja:
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Primjer vrednovanja postignuća skupa ishoda učenja „Linearna funkcija“:
Učenici mogu raditi u parovima ili u grupama po troje. Prvi dio istraživačkog zadataka od a) do g) rade svi učenici, a h) i i) su opcionalni za one koji mogu više i darovite učenike.
Grafički su prikazane dvije opcije naplate vožnje taksijem s različitim početnim cijenama i cijeni po kilometru vožnje.
Odredite:
a) Početne cijene vožnje prve i druge opcije.
b) Cijenu vožnje za 3 kilometra udaljenosti po jednoj i drugoj opciji.
c) Broj kilometra vožnje za cijenu od 11 € po prvoj opciji i broj kilometara za cijenu od 13 € po drugoj opciji.
d) Analitički zapis funkcija koje opisuju obje opcije.
e) Za koliko kilometra je cijena ista u obje opcije?
f) Koju opciju odabrati ako se trebamo voziti 4 km, a koju za 9 km i zašto?
g) Razmislite ima li smisla promatrati negativni dio osi apscisa. Zašto?
h) Predložite novi model koji je povoljniji od obje opcije nakon 14 km vožnje.
i) Istražite modele naplate vožnje taksijem u svom gradu i napravite grafički i algebarski prikaz te funkcije.
Svaki odgovor mora imati postupak ili objašnjenje u obliku pune rečenice, a rad završava zaključkom o onome što je učenik naučio/zaključio.
Zadatak se može vrednovati bodovnom shemom ili rubrikom za vrednovanje kojoj su sastavnice pojedini dijelovi zadataka. Učenike je potrebno unaprijed upoznati s načinom vrednovanja.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Skupovi ishoda za učenike s teškoćama u razvoju izrađuju se načinima i postupcima propisanim Pravilnikom o osnovnoškolskom i srednjoškolskom odgoju i obrazovanju učenika s teškoćama u razvoju (NN 24/2015-510) i Smjernicama za rad s učenicima s teškoćama koje je objavilo Ministarstvo znanosti i obrazovanja (link: Ministarstvo znanosti i obrazovanja - Smjernice za rad s učenicima s teškoćama (gov.hr)
Učenicima s teškoćama rješavanje zadatka pojednostaviti tako da im se ponude vođene upute korak po korak u obliku kartica koje treba poredati ili navedeno dati kao zadatak u parovima ili timovima s uspješnijim učenicima. Ukoliko je potrebno za učenike s teškoćama dozvoliti upotrebu bilježnice i udžbenika.
Darovitim učenicima pružiti mogućnost istraživanja različitih primjera linearne funkcije i modeliranja uz pomoć stvarnih podataka sa stranica Državnog zavoda za statistiku ili prikupljanja vlastitih podataka uz pomoć mjerenja, brojenja, eksperimenta.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Kvadratna funkcija- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Odrediti vrijednost kvadratne funkcije te nacrtati graf kvadratne funkcije oblika f(x) = a x 2 + c
Nacrtati graf kvadratne funkcije f(x) = a (x – x 0 ) 2 + c
Odrediti tjeme i nultočke kvadratne funkcije iz prikazanog grafa te tjeme iz zapisa funkcije oblika f(x) = a x 2 + c
Odrediti tjeme i nultočke kvadratne funkcije f(x) = ax 2 + bx + c i nacrtati graf kvadratne funkcije oblika f(x) = ax 2 + bx + c
Odrediti najmanju ili najveću vrijednost problema prikazanog grafom kvadratne funkcije
Primijeniti kvadratnu funkciju za određivanje najmanje ili najveće vrijednosti u problemskoj situaciji
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava u kombinaciji s projektnom nastavom. Predlaže se rad u parovima ili skupinama do tri učenika. Radom na programiranim materijalima uz pomoć nastavnika koji ima ulogu mentora i koordinatora učenici usvajaju znanja o grafu kvadratne funkcije i njegovoj primjeni. Preporuča se pripremiti ili potražiti već gotove materijale za vođeno učenje otkrivanjem (radni listići) uz pomoć interaktivnih digitalnih alata kao što je GeoGebra, ali i inzistirati na crtanju grafova zbog razvijanja grafomotorike.
U rad uvrstiti jednostavne istraživačke zadatke modeliranja kako bi učenici povezali funkciju i njezin grafički prikaz s rješavanjem jednostavnih problema. Učenicima pokazati kako uz pomoć interaktivnih digitalnih alata odrediti kvadratnu funkciju kojom će modelirati podatke.
Preporuke za ostvarenje SIU:
Primjere matematičkih zadataka za ostvarivanje ishoda učenja povezati sa strukom ili svakodnevnim životom. Prilagoditi ih zahtjevima struke, odnosno sektora i podsektora unutar kojega se provodi nastava matematike.
Slijede primjeri zadataka koji obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja, a usmjereni su na primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri iz svakodnevnog života i struke:
1. Zaustavni put vozila u metrima pri idealnim uvjetima može se približno opisati funkcijom s(v) = 0.004921 v 2 + 0.25 v gdje je v brzina u km/h.
a) Prikažite funkciju grafički. Razmotrite koji dio grafa ima smisla promatrati, odnosno koje vrijednosti mogu poprimiti brzina i put.
b) Odredite zaustavni put za brzinu od 35 km/h, 55 km/h i 80 km/h. Razmislite zašto je u naseljenim područjima potrebno veće ograničenje brzine.
2. Mlaz vodoskoka u fontani opisan je funkcijom f(x) = ̶ 2x 2 + 4x gdje je f(x) visina mlaza, a x horizontalna udaljenost od izvora mlaza. Odredite maksimalnu visinu i širinu luka vodoskoka.
3. Graf prikazuje ovisnost ukupne dobiti D o prodajnoj cijeni proizvoda x.
a) Kolika je maksimalna dobit i za koju cijenu proizvoda se ona postiže?
b) Za koju cijenu proizvoda nećemo imati dobiti?
c) Kolika je dobit ako proizvod prodajemo po cijeni od 20 €?
d) Za koje cijene ostvarujemo dobit od 11 000 €?
Nastavne cjeline/teme
1. Kvadratna funkcija i njezin graf
2. Nultočke i tjeme kvadratne funkcije
3. Primjena kvadratn e funkcij e
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja:
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Primjer vrednovanja naučenog projektnim zadatkom u skupinama
Učenici u skupin ama po troje rješavaju projektni zadatak. Trebaju istraži ti krivulje dobiti malog obrta za proizvodnju prirodne kozmetike u ovisnosti o cijenama proizvoda. Za različita zanimanja predmet istraživanja može biti prodaja ili proizvodnja različitih proizvoda i usluga.
Obrt „Divna“ je prikupio podatke dostavio nam ih u obliku tablice. Zbog porasta cijena goriva, energije i sirovina podizali su cijene proizvoda pa im se u jednom trenutku i dobit jednog proizvoda smanjila.
Krema za suhu kožu
Krema za masnu kožu
Cijena
Dobit
Cijena
Dobit
15
500
20
1000
22
598
21
1032
24
585
25
1120
28
508
27
1150
30
440
30
1154
Za novi proizvod Detox sapun predviđaju formulu koja opisuje ovisnost dobiti o cijeni f(x) = ̶ 20x 2 + 600x ̶ 1000.
Zadatak:
1. Grafički prikažite ovisnost dobiti o cijeni za svaku kremu iz tablice na zasebnom grafu . Uz pomoć točaka skicirajte parabolu ili iskoristite neki digitalni alat za crtanje grafova.
2. Odredite cijen e kreme za suhu kožu i kreme za masnu kožu za koj e se postiže maksimaln a dobit.
3. Odredite nultočke i tjeme i opišite njihovo značenje u kontekstu zadatka.
4. Za Detox sapun odredite za koju cijenu sapuna će o brt imati maksimalnu dobit i koliko ta dobit iznosi .
Zadatak se može vrednovati bodovnom shemom ili rubrikom za vrednovanje koja sadrži sljedeće sastavnice: grafički prikaz podataka, određivanje formule kvadratne funkcije, određivanje maksimalne dobiti, određivanje i interpretacija nultočki i tjemena.
Učenike je potrebno unaprijed upoznati sa sastavnicama rubrike i načinom dodjeljivanja bodova, odnosno ocjene.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Skupovi ishoda za učenike s teškoćama u razvoju izrađuju se načinima i postupcima propisanim Pravilnikom o osnovnoškolskom i srednjoškolskom odgoju i obrazovanju učenika s teškoćama u razvoju (NN 24/2015-510) i Smjernicama za rad s učenicima s teškoćama koje je objavilo Ministarstvo znanosti i obrazovanja (link: Ministarstvo znanosti i obrazovanja - Smjernice za rad s učenicima s teškoćama (gov.hr)
Učenicima s teškoćama rješavanje zadatka pojednostaviti tako da im se ponude vođene upute korak po korak ili navedeno dati kao zadatak u parovima ili timovima s uspješnijim učenicima. Ukoliko je potrebno za učenike s teškoćama dozvoliti upotrebu bilježnice i udžbenika. Primjer zadatka iz vrednovanja može se olakšati zadavanjem samo jednog problema (npr. jedne kreme ili sapuna).
Darovitim učenicima pružiti mogućnost istraživanja različitih primjera kvadrante funkcije iz struke ili svakodnevnog života te ih uputiti da na temelju stvarnih podataka izrade analizu svih elemenata kvadratne funkcije.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Eksponencijalna i logaritamska funkcija- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Izračunati vrijednost funkcije zadane formulom
Odrediti vrijednost funkcije zadane grafom
Nacrtati graf eksponencijalne funkcije f(x) = a x te riješiti eksponencijalnu jednadžbu a x = b
Riješiti jednostavnu problemsku situaciju koja se modelira eksponencijalnom funkcijom
Nacrtati graf logaritamske funkcije f(x) = log a x te riješiti logaritamsku jednadžbu log a x = b
Prijeći iz eksponencijalnog u logaritamski prikaz i obrnuto te riješiti jednostavnu problemsku situaciju koja se modelira logaritamskom funkcijom
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava u kombinaciji s problemskom nastavom uz korištenje programa dinamične geometrije, alata za crtanje grafova, online kalkulatora i interaktivnih digitalnih sadržaja koji omogućavaju otkrivanje svojstava i oblika grafova funkcija. Radom na jednostavnim i složenijim problemskim zadacima uz pomoć nastavnika koji ima ulogu mentora i koordinatora aktivnosti učenici stječu znanja o funkcijama, povezuju različite oblike zapisa i prikaza (opisno, formulom, tablicom vrijednosti, grafom).
Preporuke za ostvarenje SIU:
Grafove eksponencijalne i logaritamske funkcije crtati računanjem vrijednosti funkcije za po volji odabrane argumente. Problemske situacije zadane modelom eksponencijalne ili logaritamske funkcije rješavati uvrštavanjem zadanih argumenata, odnosno uvrštavanjem zadanih vrijednosti funkcija, procjenom uz provjeru džepnim računalom te primjenom prijelaza iz eksponencijalnog zapisa u logaritamski ili obratno.
Koristiti digitalne alate za pronalazak matematičkog modela rješavanja jednostavnih problemskih zadataka.
S učenicima koji mogu i žele više pokazati kako iz grafa funkcije odrediti formulu funkcije.
Naglasak staviti na one funkcije koje su potrebne u struci te ih interpretirati kroz primjere iz struke i stvarnog života (npr. prirast stanovništva, pad vrijednosti automobila, složeni kamatni račun…).
Slijede primjeri zadataka koji obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja, a usmjereni su na primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri zadataka iz svakodnevnog života i struke:
1. Pri diobi stanica u organizmu u svakom koraku iz jedne nastaju dvije nove jednake stanice, iz dvije nastanu četiri, iz četiri osam… Koliko stanica ima organizam nakon 50. diobe?
2. Količina alkohola u krvi smanjuje se tako da je nakon svakih sat vremena manja za 1/4. Važeći zakon u Republici Hrvatskoj propisuje zabranu upravljanja motornim vozilom za više od 0.5 promila alkohola u krvi kod osoba starijih od 24 godine, a mlađi vozači uopće ne smiju upravljati motornim vozilom pod utjecajem alkohola.
Nakon što je popio par pića, razina alkohola u krvi vozača dosegla je razinu od 2.5 promila. Koliko sati nakon toga vozač ne smije sjesti za volan?
3. Intenzitet zvuka izražen u decibelima računa se po formuli L(I) = 10 (log I + 12) , gdje je I jačina zvuka u W/m 2 . Koliki je intenzitet zvuka u radionici u kojoj je jačina zvuka 0.5 W/m 2 ?
4. Procjenjuje se da vrijednost novog automobila pada 15 % godišnje u prvih 5 godina, a nakon toga 7 % godišnje. Ako je vrijednost novog automobila 23 500 € odgovorite na pitanja:
a) Kolika će mu biti vrijednost nakon 3, 5, 10, 15 godina?
b) Nakon koliko godina će vrijednost automobila biti 15 000 €, a nakon koliko tri puta manja nego na početku?
5. Rast šume procjenjuje se po formuli D(g) = 8600 · 3 0.036g gdje je g vrijeme u godinama proteklih od 2015. godine, a D(g) procijenjena količina drva u šumi izražena u metrima kubičnim. Uz uvjet da nije bilo sječe drva, odgovorite na pitanja:
a) Koliko je drva u šumi bilo 2015. godine, a koliko 2022. godine?
b) Koje godine će šuma narasti na 12 000 kubičnih metara drva?
c) Nakon koliko godina će se količina drva u šumi udvostručiti?
d) Prikažite grafički količinu drva u šumi za period od 2015. do 2035.
6. Kiselost otopine (pH) određuje se prema formuli pH = –log C, gdje je C koncentracija vodikovih iona u otopini (u molima po litri) i izražava zaokruženo na jednu decimalu.
a) Kolika je pH otopine u kojoj je koncentracija vodikovih iona 5 ∙ 10 −3 mola po litri?
b) Kolika je koncentracija vodikovih iona u čistoj vodi kojoj je pH jednak 7.2?
Nastavne cjeline/teme
1. Eksponencijalna funkcija i njezin graf
2. Logaritamska funkcija i njezin graf
3. Eksponencijalne i logaritamske jednadžbe
4. Primjena eksponencijalne i logaritamske funkcije
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Ovdje prikazani primjeri vrednovanja obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja. Preporuča se da nastavnik prema potrebi prilagodi vrednovanje svojim učenicima uz nastojanje da zadatci obuhvaćaju primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri zadataka za vrednovanje pisanom provjerom ili projektnim zadatkom
1. Grafikon prikazuje broj divljih odlagališta otpada tijekom 16 mjeseci.
Na temelju grafikona odgovorite na pitanja:
a) Kako interpretirate podatke s grafikona, što se događa s brojem odlagališta tijekom vremena?
b) Koliko je divljih odlagališta bilo na početku?
c) Procijenite broj divljih odlagališta nakon 5, 10, 15 mjeseci.
d) Nakon koliko je mjeseci broj divljih odlagališta smanjen ispod 200?
2. Funkcija N(t) = 78 500 ⋅ 1.035 t opisuje broj stanovnika nekog grada t godina nakon 2000. godine.
a) Da li broj stanovnika toga grada tijekom godina pada ili raste?
b) Koliko je stanovnika bilo u tom gradu 2001., 2010. i 2025. godine?
c) Koje će godine broj stanovnika u gradu biti 100 000?
d) Kada bi se nastavio takav rast broja stanovnika, nakon koliko godina bi ih bilo za 50 % više nego 2000. godine?
e) Prikažite grafički broj stanovnika toga grada za period od 2000. do 2020. godine.
3. Populacija zečeva u nekom nacionalnom parku raste po formuli Z(t) = 12 450 + 1000 log 3 (t + 1), gdje je t vrijeme mjereno u godinama od 2015. godine.
a) Koliko je zečeva bilo u nacionalnom parku 2020. godine, a koliko će ih biti 2028. godine?
b) Koje će godine broj zečeva premašiti brojku od 15 000?
4. Nadmorska visina nekog mjesta može se izmjeriti pomoću tlaka zraka formulom gdje je h(p) visina u metrima, a p tlak zraka izražen u hektopaskalima (hPa).
a) Kolika je nadmorska visina na mjestu gdje je izmjeren tlak zraka od 917 hPa?
b) Koliki je tlak zraka na planinskom vrhu visine 1700 metara?
c) Prikažite grafički ovisnost nadmorske visine o tlaku zraka za 1000, 950, 900, 850… 550, 500 hPa.
d) Odaberite jedan planinski vrh, potražite njegovu visinu na internetu pa s pomoću formule izračunajte tlak zraka na tom vrhu. Razmislite zašto planinari za odlazak na visoke vrhove moraju imati odgovarajuću opremu i dosta zahtjevne pripreme.
Zadatak se može vrednovati bodovnom shemom ili rubrikom za vrednovanje kojoj su sastavnice pojedini dijelovi zadataka. Učenike je potrebno unaprijed upoznati s načinom vrednovanja.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Skupovi ishoda za učenike s teškoćama u razvoju izrađuju se načinima i postupcima propisanim Pravilnikom o osnovnoškolskom i srednjoškolskom odgoju i obrazovanju učenika s teškoćama u razvoju (NN 24/2015-510) i Smjernicama za rad s učenicima s teškoćama koje je objavilo Ministarstvo znanosti i obrazovanja (link: Ministarstvo znanosti i obrazovanja - Smjernice za rad s učenicima s teškoćama (gov.hr)
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini.
Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka). Za zadatke zadane formulom funkcije preporuča se koristiti digitalni alat za crtanje grafova i odgovaranje na pitanja s pomoću grafa. U zadatcima crtanja grafova s primjerima iz života učeniku treba pripremiti gotov koordinatni sustav s unaprijed određenim skalama na x i y osi.
Darovitim učenicima pružiti mogućnost samostalnog istraživanja pojava koje se mogu opisati različitim funkcijama. Poticati ih na uporabu digitalnih alata pri analizi složenijih funkcija te za otkrivanje formula eksponencijalne ili logaritamske funkcije koje opisuju pojave iz života i struke.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Trigonometrijske funkcije- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Odrediti vrijednost funkcija sinus i kosinus u intervalu [0, 2π 〉
Odrediti vrijednost funkcija sinus i kosinus na skupu realnih brojeva
Odrediti period i amplitudu funkcije f(x) = a sin bx
Interpretirati značenje koeficijenata funkcije f(x) = a sin bx + d
Nacrtati graf funkcije f(x) = a sin bx te riješiti jednadžbu oblika sin x = p
Nacrtati graf funkcije f(x) = a sin bx + d, riješiti jednadžbu oblika sin (bx + c) = p te riješiti jednostavnu problemsku situaciju koja se modelira funkcijom sinus
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava u kombinaciji s problemskom nastavom uz korištenje programa dinamične geometrije, alata za crtanje grafova, online kalkulatora i interaktivnih digitalnih sadržaja koji omogućavaju otkrivanje svojstava i oblika grafova funkcija. Radom na jednostavnim i složenijim problemskim zadacima uz pomoć nastavnika koji ima ulogu mentora i koordinatora aktivnosti učenici stječu znanja o trigonometrijskim funkcijama i njihovoj primjeni u struci i životu.
Preporuke za ostvarenje SIU:
Za određivanje vrijednosti funkcija koristiti džepno računalo.
Graf funkcije sinus f(x) = a sin bx crtati korištenjem nultočke, perioda i amplitude.
Koristiti digitalne alate za pronalazak matematičkog modela rješavanja jednostavnih problemskih zadataka.
S učenicima koji mogu i žele više pokazati da se funkcija kosinus pomakom za π/2 svodi na funkciju sinus te pokazati crtanje grafova funkcija f(x) = a sin (bx + c) + d i f(x) = a cos (bx + c) + d.
Naglasak staviti na one funkcije koje su potrebne u struci te ih interpretirati kroz primjere jednostavnih periodičnih funkcija iz struke i stvarnog života (npr. izmjena plime i oseke, promjena prosječnih temperatura tijekom godine…).
Slijede primjeri zadataka koji obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja, a usmjereni su na primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri zadataka iz svakodnevnog života i struke:
1. Jednadžba koja opisuje harmoničko titranje utega na elastičnom peru glasi gdje je H(x) udaljenost od položaja ravnoteže u centimetrima, a x vrijeme proteklo od početka titranja u sekundama. Koliko je uteg udaljen od položaja ravnoteže 5 sekundi nakon početka titranja?
2. Prosječne mjesečne temperature u jednom gradu prikazane su grafom
a) Kojom se funkcijom mogu opisati vrijednosti prosječne mjesečne temperature u tom gradu?
b) Odredite period i amplitudu funkcije te interpretirajte njihovo značenje.
c) U kojem je mjesecu temperatura najniža, a u kojem najviša? Koliko iznosi najniža, a koliko najviša temperatura?
d) Kolika je prosječna temperatura u ožujku, a kolika u lipnju?
e) U kojem je mjesecu prosječna temperatura najbliža 10°C, a u kojemu 0°C?
f) Ako se u kućanstvima grijanje uključuje kada temperatura padne ispod 15°C, koliko mjeseci godišnje se griju kućanstva?
3. U zabavnom parku nalazi se veliki kotač za posjetitelje čija je vrtnja opisana funkcijom gdje je H(x) visina promatrane sjedalice u metrima, a x vrijeme u sekundama proteklo od početka vrtnje. Odgovorite na pitanja:
a) Na kojoj se visini nalazi sjedalica na početku vrtnje kotača?
b) Na kojoj se visini nalazi sjedalica 1 minutu nakon početka vrtnje?
c) Koliko traje jedna vožnja?
d) Kolika je najveća visina na kojoj se sjedalica nalazi tijekom vrtnje?
e) Nakon koliko vremena je sjedalica u najvišoj poziciji?
f) Nakon koliko sekundi se sjedalica nalazi na visini od 10 metara (nađite sve odgovore, ima ih više)?
g) Koliko vremena u jednom ciklusu vrtnje kotača promatrana sjedalica provede na visini višoj od 20 metra?
Uputa: ako su vam neka od pitanja preteška za odrediti iz zapisa funkcije, nacrtajte prvo graf pa s njega možete očitati odgovor.
Nastavne cjeline/teme
1. Definicija trigonometrijskih funkcija sinus i kosinus
2. Graf funkcije sinus
3. Trigonometrijske jednadžbe
4. Primjena trigonometrijskih funkcija
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja:
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Ovdje prikazani primjeri vrednovanja obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja. Preporuča se da nastavnik prema potrebi prilagodi vrednovanje svojim učenicima uz nastojanje da zadatci obuhvaćaju primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri zadataka za vrednovanje pisanom provjerom ili projektnim zadatkom
1. Grafikon prikazuje periodičnu promjenu broja jedinki neke životinjske vrste tijekom godina.
Na temelju grafikona odgovorite na pitanja:
a) Koje je godine od početka mjerenja zabilježen najveći broj jedinki i koliko on iznosi?
b) Koliko je jedinki zabilježeno 10 godina od početka mjerenja, a koliko 20 godina od početka mjerenja?
c) Koje je godine od početka mjerenja zabilježeno 250 jedinki?
d) Nakon koliko se godina broj jedinki ponavlja po istom pravilu?
e) Kolika je razlika između najvećeg i najmanjeg broja jedinki?
f) Koliko se jedinki te vrste može očekivati 40 godina nakon početka mjerenja?
2. U nekom priobalnom mjestu zbog plime i oseke dubina mora d(t) u metrima u točki mjerenja mijenja se po modelu d(t) = 0.4 sin (0.52t + 5.3) + 0.5 gdje je t vrijeme u satima tijekom jednog dana, 0 ≤ t < 24.
Odgovorite na pitanja (ako vam je lakše možete prvo nacrtati graf funkcije pa na njemu potražiti odgovore).
a) Kolika je dubina mora u 8 sati, kolika u podne, a kolika u ponoć?
b) Kolika je najmanja dubina mora tijekom dana (oseka), a kolika je najveća (plima)?
c) U koje je vrijeme dubina mora najveća, a u koje najmanja?
d) U koje je vrijeme dubina mora u točki mjerenja 70 centimetara (nađi sve odgovore, ima ih više)?
e) Koliki je vremenski razmak između dvije oseke?
Zadatak se može vrednovati bodovnom shemom ili rubrikom za vrednovanje kojoj su sastavnice pojedini dijelovi zadataka. Učenike je potrebno unaprijed upoznati s načinom vrednovanja.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Skupovi ishoda za učenike s teškoćama u razvoju izrađuju se načinima i postupcima propisanim Pravilnikom o osnovnoškolskom i srednjoškolskom odgoju i obrazovanju učenika s teškoćama u razvoju (NN 24/2015-510) i Smjernicama za rad s učenicima s teškoćama koje je objavilo Ministarstvo znanosti i obrazovanja (link: Ministarstvo znanosti i obrazovanja - Smjernice za rad s učenicima s teškoćama (gov.hr)
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini.
Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka). Za zadatke zadane formulom funkcije preporuča se koristiti digitalni alat za crtanje grafova i odgovaranje na pitanja s pomoću grafa. U zadatcima crtanja grafova s primjerima iz života učeniku treba pripremiti gotov koordinatni sustav s unaprijed određenim skalama na x i y osi.
Darovitim učenicima pružiti mogućnost samostalnog istraživanja pojava koje se mogu opisati periodičnim funkcijama. Poticati ih na uporabu digitalnih alata i gotovih online kalkulatora za istraživanje trigonometrijskih funkcija koje opisuju pojave iz života i struke.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Nizovi- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Ispisati prvih n članova niza zadanog riječima, grafički ili formulom za opći član
Odrediti n-ti član niza zadan opisno, grafički ili formulom za opći član
Izračunati n-ti član aritmetičkog niza i geometrijskog niza
Odrediti sumu aritmetičkog i sumu geometrijskog niza te primijeniti aritmetički i geometrijski niz
Izračunati iznos glavnice nakon n godina primjenom složenog kamatnog računa
Primijeniti složeni kamatni račun u jednostavnim problemskim situacijama
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava u kombinaciji s projektnom nastavom. Predlaže se rad u parovima ili skupinama do tri učenika. Uz pomoć udžbenika, radnih materijala i nastavnika koji ima ulogu mentora i koordinatora učenici usvajaju znanja o nizovima i kamatnom računu. Kroz projektnu nastavu učenici preuzimaju odgovornost, razvijaju socijalne i komunikacijske vještine, te stječu vještine primjene naučenog na realne situacije poput dizanja i otplate kredita .
Preporuke za ostvarenje SIU:
Pojam niza uvoditi kroz različite primjere prikazane grafički ili riječima. Niz zadan formulom učenik bi trebao objasniti riječima i izračunati nekoliko prvih članova niza, te odrediti sumu prvih n članova. Zadaci trebaju biti životni i otvorenog tipa za istraživanje. Kamatni račun može se obra diti organiziranjem posjeta osobe iz bankarskog sustava.
Povezanost aritmetičkog i geometrijskog niza s aritmetičkom i geometrijskom sredinom uvesti preko primjera.
Slijede primjeri zadataka koji obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja, a usmjereni su na primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri iz svakodnevnog života i struke:
1. Zadajte učenicima pokus s listom papira u obliku kvadrata. Neka ga prerežu na dva dijela po dijagonali, što su dobili? Neka po istom principu nastave rezati sve dok je to moguće. Odredite površinu prva dva trokuta i svih preostalih. Možete li odrediti površinu nakon n rezanja? Neka razmisle o primjeni uočenog.
2. Vakuumska pumpa sa svakim uključivanjem isisava trećinu zraka iz spremnika. Koliko puta treba uključiti pumpu kako bismo iz spremnika od 90 litara isisali sav zrak?
3. Tvrtka je kupila kombi za prijevoz radnika na gradilište po cijeni od 35 000 €. Kombi svake godine gubi 11.5% svoje vrijednosti. Tvrtka planira prodati kombi prije nego mu vrijednost padne ispod 50%. Nakon koliko godina će tvrtka prodati kombi?
4. Arhitekt je za gradnju amfiteatra planirao za svaki novi red sjedala krenuvši od dolje prema gore po 50 % sjedala više nego u prethodnom redu. Koliko je sjedala u petom redu ako je u prvom 160 sjedala? Koliko će biti redova sjedala ako je amfiteatar predviđen za 3325 gledatelja?
5 . Ispitajte rast iznosa od 100 € uz kamatnu stopu od 5 % godišnje. Podatke upišite u tablicu.
6 . Učenici rade na projektnom zadatku: kupuju stan, automobil… uz trenutna primanja od 1200 €. Trebaju ispitati sve opcije vezane uz kreditiranje i način otplate kredita te izraditi plan uz koji će im ostajati dovoljno novca za ostale potrebe - režije, hranu, odjeću… Kroz ovakve zadatke razvijati financijsk u pismenost i doprinositi građanskom odgoju učenika.
Nastavne cjeline/teme
1. Pojam niza
2. Aritmetički niz
3. Geometrijski niz
4. Kamatni račun
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja:
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Primjer vrednovanja naučenog projektnim zadatkom
Tvrtka koja se bavi autobusnim međumjesnim prijevozom cijenu karata formira prema broju putnika. Cijena prvih pet prodanih karata je n €, a svaka sljedeća prodana karta je 10 % skuplja od prethodne.
Odgovorite na pitanja:
1. Napišite formulu kojom možete izračunati cijenu x-te autobusne karte.
2. Koliko će kartu platiti 30. putnik ako je prvih pet karata prodano po cijeni 10 €?
3. Koji je po redu putnik kupio kartu po cijeni od 25 € ako je cijena prvih pet karata bila 8 €?
4. Odaberite jedan od ponuđenih prijedloga ili osmislite svoj model formiranja cijene:
a) karte autobusnog prijevoza
b) vožnje taksijem ovisno o broju kilometara
c) iznajmljivanja automobila.
Zatim taj model prikažite grafički, tablično i formulom.
Vrednovanje naučenog – nastavnik vrednuje projektni zadatak i izlaganje prema sljedećim elementima:
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI
3 boda
2 boda
1 bod
Matematički izračun
Točno i detaljno prikazan model i račun kod zadataka
Točan izračun za zadatke ili model
Prikazani rezultati, ali bez izračuna.
Grafički prikaz
Rezultati su sistematično obrađeni te točno, jasno i kreativno grafički prikazani uz objašnjenje.
Rezultati su dobro obrađeni, ali nisu jasno prikazani. Grafički prikaz je djelomično točan.
Rezultati nisu obrađeni, a grafički prikaz je nejasan i/ili nepregledan i/ili nečitljiv.
Zaključak i osvrt na rad
Zaključak je jasno napisan i proizlazi iz dobivenih rezultata. Sadrži osvrt na zadatak (eventualne pogreške i/ili prijedlozi poboljšanja).
Zaključak djelomično proizlazi iz dobivenih rezultata. Sadrži djelomičan osvrt na zadatak.
Zaključak je preopćenit i ne proizlazi iz dobivenih rezultata i/ili ih krivo tumači. Ne sadrži osvrt na zadatak.
Prezentacija rada
Rad je prezentiran jasno i sistematično. Korišteni su matematički zapisi, te grafovi. Oba učenika jednako sudjeluju u izlaganju.
Rad je prezentiran jasno, ali nedovoljno sistematično. Djelomično su korišteni matematički zapisi, te grafovi. Oba učenika sudjeluju u izlaganja, ali ne jednako.
Rad nije prezentiran jasno i sistematično. Nisu korišteni matematički zapisi, te grafovi. Samo jedan učenik izlaže.
Učenike je potrebno unaprijed upoznati sa sastavnicama rubrike i načinom dodjeljivanja bodova, odnosno ocjene.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Skupovi ishoda za učenike s teškoćama u razvoju izrađuju se načinima i postupcima propisanim Pravilnikom o osnovnoškolskom i srednjoškolskom odgoju i obrazovanju učenika s teškoćama u razvoju (NN 24/2015-510) i Smjernicama za rad s učenicima s teškoćama koje je objavilo Ministarstvo znanosti i obrazovanja (link: Ministarstvo znanosti i obrazovanja - Smjernice za rad s učenicima s teškoćama (gov.hr)
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini.
Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka). Moguće je navedeno dati kao zadatak u parovima ili timovima s uspješnijim učenicima. Tijekom nastave preporuča se koristiti kartice za računanje i povezivanje kao npr. memory gdje su na jednoj kartici zadani opći član niza, a na drugog grafički (točke, kvadrati…) prvih nekoliko članova niza.
Darovitim učenicima pružiti mogućnost samostalnog istraživanja primjene nizova u svakodnevnom životu, npr. istražiti način kreditiranja kod različitih banaka.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
3. RAZRED
NAZIV MODULA
SVINJOGOJSTVO
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9036
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Osnove svinjogojstva (3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Učenici razvijaju kompetencije o uzgoju svinja, pasminama, tehnologijama uzgoja
Ključni pojmovi
Pasmine svinja, reprodukcija svinja, predtov i tov svinja
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt A.5.2. Funkcionalna i odgovorna uporaba IKT-a, Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
Učiti kako učiti
uku B.4/5.2. upravljanje svojim učenjem, Praćenje, Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
Održivi razvoj
odr A.5.1. Povezanost, Kritički promišlja o povezanosti vlastitoga načina života s utjecajem na okoliš i ljude.
Poduzetništvo
pod A.5.1.Promišljaj poduzetnički, Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Osnove svinjogojstva- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojeno s ti „dobar”
Razlikovati pasmine svinja prema proizvodnim sposobnostima
Klasificirati pasmine svinja prema proizvodnim sposobnostima
Izdvojiti značaj hibrida u svinjogojskoj proizvodnji
Preporučiti značaj hibrida u svinjogojskoj proizvodnji
Prepoznati znakove estrusa kod plotkinja
Prosuditi znakove estrusa kod plotkinja
Primijeniti preporučene postupke od strane veterinara s plotkinjama prije i nakon prasenja te odojcima nakon prasenja
Organizirati preporučene postupke od strane veterinara s plotkinjama prije i nakon prasenja te odojcima nakon prasenja
Primijeniti obogaćivanje prostora nastambi u cilju dobrobiti životinja i boljih proizvodnih rezultata
Osmisliti obogaćivanje prostora nastambi u cilju dobrobiti životinja i boljih proizvodnih rezultata
Preporučiti načine držanja svinja s obzirom na spol te dobnu i uzgojnu kategoriju
Organizirati načine držanja svinja s obzirom na spol te dobnu i uzgojnu kategoriju
Primijeniti postupke njege i hranidbe svih dobnih i uzgojnih kategorija svinja prema pravilima struke na siguran način i u skladu s dobrobiti životinja
Organizirati postupke njege i hranidbe svih dobnih i uzgojnih kategorija svinja prema pravilima struke na siguran način i u skladu s dobrobiti životinja
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je projektna nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Osobitosti svinjogojske proizvodnje u Hrvatskoj
Proizvodni pokazatelji u svinjogojstvu Hrvatske
Izvorni oblici domaćih svinja
Proizvodni tipovi i pasmine svinja
Nabava i odabiranje rasplodnih svinja
Uzgojne metode
Reprodukcija i proizvodni postupci u pojedinim fazama svinjogojske proizvodnje
Postupak s krmačama za vrijeme suprasnosti
Postupak s krmačama prije i za vrijeme prašenja, prašenje
Zdravlje svinja
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
U okviru projektnog zadatka na svinjogojskoj farmi utvrditi sto je morfološki zajedničko, a sto različito plemenitim pasminama svinja švedski, nizozemski, belgijski, njemački i danski landras. Fotografirati promatrane pasmine svinja i pisano zabilježiti rezultate istraživanja. Prezentirati i komentirati rezultate istraživanja na svinjogojskoj farmi. Posjetiti intenzivnu svinjogojsku farmu i utvrditi važnost smještaja svinja kao jednog od najvažnijih preduvjeta za uspješnu svinjogojsku proizvodnju. Istražiti tehnološke cjeline objekata na svinjogojskoj farmi kaje čine: pripuštalište, čekaliste, prasilište, boksovi za prašenje krmače, uzgajalište prasadi, tovilište. utvrditi postupke s plotkinjama prije i nakon prasenja te odojcima nakon prasenja te postupke njege i hranidbe svih dobnih i uzgojnih kategorija prema pravilima struke na siguran način i u skladu s dobrobiti životinja.
Fotografirati promatrane tehnološke cjeline te izraditi prezentaciju u odabranom digitalnom alatu. Prezentirati i komentirati rezultate istraživanja na svinjogojskoj farmi.
ELEMENTI VREDNOVANJA
1 bod
2 boda
3 boda
Prezentacija sadrži dogovoreni broj slajdova i elemente prezentacije (naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature)
Sadržaj je jasno izložen i tematski odgovara naslovu slajda i prezentacije
Prezentacija je logički organizirana (strukturirana)
Slikovni materijal je povezan s tekstom
Prezentacija je gramatički i pravopisno ispravna
U prezentaciji su korištene različite mogućnosti PPT-a (prijelazi, animacije, ugrađeni video materijali, linkovi,….)
NAPOMENA:
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
PERADARSTVO
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9037
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Osnove peradarske proizvodnje (3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Učenici razvijaju kompetencije o razumijevanju osnovnih razlika između različitih vrsta peradi i mogućnost prepoznavanja njihovih karakterističnih obilježja u tehnologiji uzgoja
Ključni pojmovi
Peradarstvo, uzgoj, držanje peradi, higijena peradarnika
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt A.5.2. Funkcionalna i odgovorna uporaba IKT-a, Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
Učiti kako učiti
uku B.4/5.2. upravljanje svojim učenjem, Praćenje, Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
Održivi razvoj
odr A.5.1. Povezanost, Kritički promišlja o povezanosti vlastitoga načina života s utjecajem na okoliš i ljude.
Poduzetništvo
pod A.5.1.Promišljaj poduzetnički, Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Osnove peradarske proizvodnje- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati pasmine i linijske hibride peradi prema smjeru proizvodnji
Razlikovati pasmine i linijske hibride peradi prema smjeru proizvodnji uz primjere
Raščlaniti građu jajeta i faze razvoja zametka u jajetu peradi
Protumačiti građu jajeta i faze razvoja zametka u jajetu peradi
Prikazati načine nasađivanja jaja peradi
Razlikovati načine nasađivanja jaja peradi
Izdvojiti tehnološke postupke proizvodnje jednodnevnog podmlatka peradi
Provesti tehnološke postupke proizvodnje jednodnevnog podmlatka peradi
Razlikovati tehnologije proizvodnje konzumnih i rasplodnih jaja peradi
Razlikovati tehnologije proizvodnje konzumnih i rasplodnih jaja peradi uz obrazloženje
Protumačiti načine uzgoja peradi i specifičnosti uzgoja jedinki različitih dobnih kategorija
Provoditi načine uzgoja peradi i specifičnosti uzgoja jedinki različitih dobnih kategorija
Primijeniti postupke njege i hranidbe svih dobnih kategorija u peradarskoj proizvodnji prema pravilima struke na siguran način i u skladu s dobrobiti životinja
Organizirati postupke njege i hranidbe svih dobnih kategorija u peradarskoj proizvodnji prema pravilima struke na siguran način i u skladu s dobrobiti životinja
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su egzemplarna i projektna nastava. Za uspješno ostvarivanje ishoda učenja potrebno je učenike uključiti u proces učenja kao aktivne sudionike u nastavnome procesu te kontinuirano pratiti njihov napredak načinima i postupcima praćenja i vrednovanja praktičnog i teorijskog rada. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Opće značajke uzgoja peradi
Prednosti i nedostaci konvencionalnog i ekološkog uzgoja
Mjesto i uloga uzgoja u peradarskoj proizvodnji
Različiti načini držanja peradi
Veličina zemljišta i objekta prema standardima za dobrobit životinja i prema pravilniku o tehnologiji proizvodnje peradi
Priprema objekta i zemljišta, čišćenje, dezinfekcija – dozvoljena sredstva
Deklariranje, označavanje, obilježavanje, pakiranje, skladištenje i trgovina poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda u proizvodnji peradi
Nabava i podrijetlo životinja
Hranidba peradi
Dobrobit peradi
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
na razbijenom jajetu identificirati glavne dijelove jajeta: ljuska, žumanjak, žumanjčane opne, bjelanjak, halaze, zračna komora, zametna pločica. te komentirati sa skupinom.
U registriranoj tvrtci za proizvodnju jednodnevnih pilića razlikovati vrste inkubatora te utvrditi mikroklimatske uvjete potrebne za razvoj zametka. Sudjelovati u radnim zadaćama u svim fazama proizvodnog procesa (prostorije koje služe za valjenje: prostoriju za prihvat i sortiranje rasplodnih jaja, plinsku komoru, skladište za jaja, prostoriju s predvalionicima i valionicima, prostoriju za vađenje i sortiranje pilića) uz nadzor mentora. Izraditi dnevnik rada te isti prezentirati razrednoj skupini.
Na OPG-u koje se bavi uzgojem peradi analizirati uvjete smještaja jednodnevnog rasplodnog podmlatka. Pri prijemu jednodnevnih pilića istovariti ih što prije iz transportnog vozila i izvaditi iz kartonskih kutija. Prije toga izvagati određeni broj kutija i odrediti prosječnu masu tijela. Izdvojiti uginule i kržljave piliće te ih prebrojiti. Neškodljivo, po pravilima struke, ukloniti uginule piliće.
Promatrati ponašanje podmlatka peradi u nastambi pod umjetnom „kvočkom“. Kontrolirati temperaturu zraka u peradarniku.
Primjer vrednovanja seminarskog rada
5
4
3
2
1
ELEMENTI I BODOVI
STRUKTURIRANJE SADRŽAJA
Tema je u potpunosti sistematično prikazana, uz povezivanje i dodavanje dobro odabranih primjera. Cilj i glavne ideje su jasno istaknuti i potpuno povezani sa zadanom temom.
Sadržaj je sistematičan, ali preopširan. Potrebno preciznije odabrati primjere. Cilj je jasno postavljen, dobro razrađena problematika, povezana sa glavnom idejom, ali nedovoljno jasno istaknuta.
Sistematičan prikaz točan, ali je nepotpun i nejasan. Sadržaj je nedovoljno objedinjen. Raskorak između zadane teme i prikaza. Značaj teme tako ostaje nejasan.
Postoje bitne pogreške u sistematičnosti prikaza. Prikaz djeluje površno. Sadržaj ne odgovara temi. Cilj nije vidljiv, nejasna problematika, glavne ideje nisu istaknute ili su nejasne
Nema sistematičnosti u strukturiranju sadržaja. Prikazani sadržaji djeluju nepovezano. Nema istaknutog cilja niti glavne ideje.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
VINARSTVO
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9038
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Osnove proizvodnje vina (3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20 - 30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija poznavanja
Morfoloških karakteristike vinove loze i sorata vinove loze. Učenici će razviti vještine kako primijeniti klimatske i zemljišne uvjete za uzgoj pojedinih sorta i gdje upotrijebiti razne vrste loznih podloga
Ključni pojmovi
Ampelografija, organi vinove loze, podloge vinove loze
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT OSOBNI I SOCIJALNI RAZVOJ
osr A.4.2. Upravlja svojim emocijama i ponašanjem. Traži i primjenjuje uspješna iskustva u rješavanju problema.
osr B.4.2. Suradnički uči i radi u timu.Surađuje, sudjeluje u donošenju odluka, razgovara, pregovara, dogovara se i poštuje dogovore.
Osr C.4.3. Prihvaća društvenu odgovornost i aktivno pridonosi društvu.Donosi odluke i djelovanjem pridonosi zajednici i društvu.
MPT: UČITI KAKO UČITI
A.1.4./5. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
A.3.4./5. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
MPT ZDRAVLJE
B.4.1.B Razvija tolerantan odnos prema drugima
Primjereno komunicira s vršnjacima i odraslima.
Poštuje integritet druge osobe. Surađuje s vršnjacima i ostalima. Uključuje se u društvene i humanitarne akcije
MPT PODUZETNIŠTVO
Pod A.4.2. Snalazi se s neizvjesnošću i rizicima koje donosi. Preuzima razuman rizik i snalazi se u neizvjesnim situacijama.
MPT UPOTREBA IKTa
ikt A.4.3. Učenik stvara pozitivne digitalne tragove vodeći se načelom sigurnosti.− razvija vještinu sustavnoga vođenja evidencije o svojim postignućima i praćenja svojih i tuđih digitalnih tragova
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se mogu simulirati u školskim specijaliziranim učionicama ili u Regionalnim centrima kompetentnosti. Poželjno je koristiti situacijsko učenje i poučavanje odnosno zadaci za učenje i vježbanje trebaju odgovarati stvarnim radnim situacijama nekog radnog mjesta. Isto tako, gdje god je to moguće, ishode učenja kojima učenik stječe praktične vještine treba ostvariti u realnim uvjetima kod poslodavca (gospodarski subjekt s kojim ustanova u školskoj godini ostvaruje poslovnu suradnju u skladu s kurikulom ustanove).
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Osnove proizvodnje vina- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Usporediti tehnološke postupke u proizvodnji bijelih, crnih i roze vina
Primijeniti tehnološke postupke u proizvodnji bijelih, crnih i roze vina
Primijeniti selekcionirane kvasce za pospješivanje fermentacije
Razlikovati primjenu selekcioniranih kvasaca za pospješivanje fermentacije
Upotrijebiti metode mikrobiološke stabilizacije
Demonstrirati metode mikrobiološke stabilizacije
Provesti laboratorijsku analizu mošta i vina
Prikazati laboratorijsku analizu mošta i vina
Kombinirati biološke i kemijske postupke tijekom dozrijevanja vina
Predložiti biološke i kemijske postupke tijekom dozrijevanja vina
Analizirati uz primjenu postupke i kriterije za ocjenjivanje kvalitete vina
Primijeniti postupke i kriterije za ocjenjivanje kvalitete vina
Analizirati ulogu sumpora u vinarstvu
Objasniti ulogu sumpora u vinarstvu
Identificirati postupke u laboratorijskoj analizi mošta i vina
Primijeniti postupke u laboratorijskoj analizi mošta i vina
Analizirati spontanu i inokuliranu fermentaciju
Objasniti spontanu i inokuliranu fermentaciju
Prosuditi nastajanje primarne, sekundarne i tercijarne arome
Komentirati nastajanje primarne, sekundarne i tercijarne arome
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni sustavi ovoga modula su projektna nastava i učenje temeljeno na radu.. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Pojam ampelografija
Povijesni razvoj i značaj ampelografije kao znanstvene discipline
Sistematika vinove loze
Morfološke karakteristike vinove loze
Klimatski i zemljišni uvjeti za uzgoj pojedinih sorta
Sortna ampelotehnika
Lozne podloge
Sorte vinove loze
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Na OPG-u koje se bavi proizvodnjom vina usporediti tehnološke postupke u proizvodnji bijelih crnih i roze vina te ih prezentirati u vidu prezentacije. Prezentacija mora sadržavati i načine i sredstva za pospješivanje fermentacije, bistrenje vina, metode stabilizacije vina, ulogu sumpora, laboratorijske analize mošta i vina te postupke i kriterije za ocjenu kvalitete vina te nastajanje arome vina.
Nakon izvršavanja zadataka potrebno je prezentirati rezultate istraživanja
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
SASTAVNICE
izvrsno
dobro
zadovoljavajuće
(3 boda)
(2 boda)
(1 bod)
organizacija izlaganja
Informacije i ideje prezentirane su na zanimljiv način i logičkim slijedom koji je lako pratiti.
Informacije i ideje prezentirane su uglavnom logičkim slijedom.
Izlaganje je teško pratiti jer izostaje logički slijed.
tema i točnost sadržaja
Izlaganje je u potpunosti povezano s temom. Svi prezentirani sadržaji su znanstveno točni.
Izlaganje je uglavnom povezano s temom. Većina prezentiranih sadržaja je znanstveno točna.
Izlaganje je djelomično povezano s temom. Prezentirani sadržaji potječu iz neprovjerenih izvora i uglavnom su znanstveno nepotvrđeni.
kontakt s „publikom“
Govornik ostvaruje kontakt s „publikom“ postavljenjem kvalitetnih pitanja koja zahtijevaju povezivanje sadržaja Biologije ili sadržaja Biologije i drugih predmeta
(najmanje 3 kvalitetna pitanja).
Govornik uglavnom ostvaruje kontakt s „publikom“, ali su pitanja većinom retorička i/ili postavlja manje od 3 kvalitetna pitanja.
Govornik izlaže i ne pokušava ostvariti kontakt s „publikom“, tj. ne postavlja pitanja.
govor
Govornik govori sasvim jasno i glasno uz točan i precizan izgovor uz dobru dikciju i uživljavanje u temu.
Govornik govori jasno i dovoljno glasno te većinu riječi izgovara točno uz većim dijelom dobru dikciju i uživljavanje u temu.
Govornik govori tiho i ne sasvim jasno i pogrešno izgovara neke riječi. Dikcija je neprimjerena te izostaje uživljavanje u temu.
vrijeme
Govornik se drži zadanog vremena.
Govornik manje odstupa od zadanog vremena.
Govornik više odstupa od zadanog vremena.
popis literature
Na zadnjem slajdu su pravilno citirani svi izvori, a u prezentaciji su ispod svih slika navedene poveznice (izvori).
Na zadnjem slajdu je pravilno navedena većina izvora i u prezentaciji je uz većinu slika navedena poveznica (izvor).
Literatura nije pravilno citirana i/ili uz slike ne postoje sve poveznice (izvori).
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja dominantno koristi učenje temeljeno na radu tijekom kojeg je učenicima s teškoćama potrebno posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Poželjno im je u pomoć uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je učeniku potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba ponuditi složeniji zadatak ili zadatak za koji će proširiti njihova znanja i vještine, a vrednovanje treba provoditi u cilju poticanja motivacije i napretka
NAZIV MODULA
PODUZETNIŠTVO I MARKETING
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/7490
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/7491
Obujam modula (CSVET)
4 CSVET
Tržište poljoprivrednih proizvoda (2 CSVET)
Poduzetništvo i marketing u poljoprivredi (2 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
50-60%
10-20%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija razumijevanja i primjene elemenata i zakonitosti tržišta, implementacije poduzetničkih znanja i metoda u razvoju gospodarskog subjekta u agraru i plasiranja proizvoda na tržište. Uz opće, učenici će biti omogućeno i razvijanje specifičnih kompetencija povezivanja karakteristika proizvoda sa zakonitostima tržišta i vrednovanja konkurencije agrokompleksa, te sukladno tome odabiranja odgovarajućih oblika promidžbe i prodaje proizvoda i usluga.
Ključni pojmovi
Tržište, zakonitosti, poduzetnička znanja, agrar, marketinške aktivnosti, agrokompleks, konkurencija, promidžba, prodaja
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
B.5.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro.
C.5.2. Predloži načine unapređenja osobne i opće dobrobiti.
MPT: OSOBNI SOCIJALNI RAZVOJ
A.5.3. Razvija svoje potencijale.
B.5.2. Suradnički uči i radi u timu.
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.5.2. Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
B.5.1. Učenik samostalno komunicira u digitalnom okruženju.
C.5.4.Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
MPT: PODUZETNIŠTVO
A.5.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
A.5.2. Samostalno se služi se makroekonomskim pokazateljima i procjenjuje dosege proizvoda i usluga
B.5.2. Planira i upravlja aktivnostima
B.5.3. Prepoznaje važnost odgovornog poduzetništva za rast i razvoj pojedinca i zajednice
MPT: UČITI KAKO UČITI
A.4/5.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema.
B.4/5.3. Učenik regulira svoje učenje mijenjajući prema potrebi plan ili pristup učenju.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu integrirano je u program obrazovanja uz uporabu simulacija i stvarnih projektnih marketinških zadataka u poslovnom sektoru i provodi se u specijaliziranim učionicama škole. Učenik samostalno na računalu rješava projektne i problemske zadatke iz struke u izabranom programu. Zadaci se temelje na primjeni u struci, suvremenom pristupu rješavanja zadanog zadatka i razvoju kreativnosti učenika. Učenje temeljeno na radu realizira se izvođenjem praktičnih elemenata poduzetništva kroz vježbeničku tvrtku, školsku zadrugu, suradnju sa privrednim subjektima, poduzetničkim inkubatorima, razvojnim agencijama i stručnim službama.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Tržište poljoprivrednih proizvoda
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/7490
Poduzetništvo i marketing u poljoprivredi
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/7491
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Tržište poljoprivrednih proizvoda – 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Objasniti pojam tržišta i elemente tržišta
Objasniti elemente tržišta na primjeru ržišta voća
Obrazložiti specifičnosti tržišta poljoprivrednih proizvoda
Obrazložiti specifičnosti tržišta povrća
Usporediti uvjete i ostvarene rezultate poljoprivredne proizvodnje.
Usporediti ostvarene rezultate proizvodnje žitarica lokalnog područja u periodu od pet godina
Procijeniti i vrednovati konkurenciju agrokompleksa
Procijeniti čimbenike rizika na tržištu agrokompleksa
Istražiti tržište poljoprivrednih proizvoda u EU i RH
Istražiti tržište ekoloških poljoprivrednih proizvoda u EU i RH
Formirati cijenu poljoprivrednog proizvoda s obzirom na konkurenciju agrokompleksa i vlastitog položaja na tržištu
Formirati cijenu novog ekološkog proizvoda na tržištu s obzirom na konkurenciju i vlastite resurse.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustavi su heuristička i istraživačka nastava. Nastavnik moderira raspravu o zakonitostima tržišta, s naglaskom na tržište u agraru analizu uvjeta tržišta, čimbenika rizika i politike cijena u agrokompleksu. Učenici istražuju lokalne i globalne čimbenike povezujući ih sa stvarnim primjerima i raspravljaju o odnosu koncepta tržišta, agrarne politike i agrobiznisa. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Tržište – pojam i povijesni razvoj tržišta općenito i tržišta poljoprivredno-prehrambenih proizvoda
Elementi i funkcije tržišta
Vrste tržišta
Zakonitosti tržišta
Specifičnosti tržišta poljoprivrednih proizvoda
Utjecaj posjedovne strukture zemljište na tržište agrokompleksa
Vrste cijena poljoprivrednih proizvoda
Istraživanje tržišta
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Suradnik ste razvojne agencije koja aplicira na povlačenje sredstava iz EU fondova. U tijeku je natječaj, u kojem je jedan od mogućih prijavitelja poljoprivredna ljekarna. Cilj natječaja je unaprijediti i poboljšati prodaju ekoloških preparata za zaštitu bilja. Kako bi se opravdala tražena sredstva u prijavi, agencija je zatražila od vas da provedete istraživanje tržišta i utvrdite broj i strukturu zainteresiranih mogućih korisnika ekoloških preparata za zaštitu bilja
Opis zadatka: Temeljem istraživanja tržišta tablično prikazati podatke zainteresiranih korisnika s ciljem prijave na natječaj za povlačenje sredstava iz EU fondova.
Elementi vrednovanja zadatka:
- Definiranje problema – formuliranje pitanja za istraživanje (3 boda)
- Prikupljanje podataka – odabrati ciljanu skupinu i način prikupljanja podataka (4 boda)
- Analiza podataka – odabrati odgovarajuću statističku metodu ( 3 boda)
- Prikazati rezultate i donijeti zaključak (4 boda)
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste heuristička i istraživačka nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika. Primjer zadatka za darovite učenike: demonstrirati postupak odabira natječaja i prijave na natječaj za ostvarivanje prava na sufinanciranje i financiranje iz EU fondova
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Poduzetništvo i marketing u poljoprivredi – 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Objasniti pojmove poduzetništvo i poduzetnik
Objasniti pojmove poduzetništvo i poduzetnik uz preduvjete razvoja poduzetništva u nacionalnoj ekonomiji
Analizirati načine i metode dolaska do poslovne prilike i poslovne ideje
Analizirati načine i metode dolaska do poslovne prilike i poslovne ideje primjere poslovnih ideja koje su ostvarile značajne financijske rezultate
Raščlaniti elemente poduzetničkog okruženja
Raščlaniti elemente poduzetničkog okruženja uz utjecaj demografskog okruženja na razvoj poduzetničke ideje
Analizirati ulogu marketinga u poslovanju poljoprivrednog gospodarstva
Analizirati koncept "4P" u poslovanju poljoprivredne ljekarne
Osmisliti marketinšku strategiju na razini poljoprivredno gospodarstva
Osmisliti marketinšku strategiju za poljoprivrednu ljekarnu
Odabrati odgovarajući oblik promidžbe i prodaje proizvoda i usluga
Osmisliti promidžbeni letak za novi proizvod/uslugu prema karakteristikama ciljane skupine
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su heuristička nastava. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Poduzetništvo – pojam i razvoj poduzetništva
Poduzetnik
Funkcije poduzetništva
Poslovne prilike i poslovne ideje
Elementi poduzetničkog okruženja
Marketing – definicija i proces
Elementi marketinga
Proces i metodologija istraživanja tržišta
Promidžba i unapređenje prodaje
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Vlasnik ste OPG-a, imate novi ekološki proizvod i želite sa svojim novim proizvodom konkurirati na tržištu Republike Hrvatske i na međunarodnom tržištu- Želite brendirati proizvod uz uvažavanje čimbenike nacionalnog i identiteta i identiteta lokalnog područja. Zbog promidžbe i prepoznatljivosti na tržištu, identificirajte obilježja i proizvode koji su dio nacionalnog identiteta zemlje i lokalnog područja (npr., kockice, kulen, pršut …). Izradite SWOT analizu vašeg proizvoda u odnosu na slične konkurentske proizvode . Komentirajte potencijalnu konkurentnost vašeg proizvoda na nacionalnoj i međunarodnoj razini. Budući da želite da vaš proizvod nosi oznaku zemljopisnog podrijetla podnijeli ste zahtjev nadležnom ministarstvu za registraciju oznake zemljopisnog podrijetla novog proizvoda koji taj zahtjev upućuje europskoj komisiji.
Opis zadatka: Učenik na temelju SWOT analize povezuje čimbenike nacionalnog i lokalnog identiteta kao osnovu nacionalne konkurentnosti i globalne prepoznatljivosti Republike Hrvatske te demonstrira postupak podnošenja zahtjeva za registraciju oznake zemljopisnog podrijetla novog proizvoda.
Vrednovanje zadatka:
- Identificiranje čimbenika nacionalnog identiteta prihvatljivih za prepoznatljivost proizvoda – 2 boda
- Identificiranje čimbenika identiteta lokalnog područja prihvatljivih za prepoznatljivost proizvoda – 2 boda
- SWOT analiza – 6 bodova
- Demonstriranje postupka zahtjeva za registraciju oznake zemljopisnog podrijetla – 4 boda
- Prezentiranje postupka (računalna prezentacija) – 4 boda
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Zadatak za darovite učenike: osmisliti i izraditi web stranicu učeničke zadruge ili potencijalnog poslovnog projekte s ciljem promidžbe aktivnosti
NAZIV MODULA
KRMIVA I KRMNE SMJESE
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8214
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8215
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Podjela krmiva (1 CSVET)
Vrste krmnih smjesa (1 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je stjecanje znanja i vještina u području proizvodnje, provjere kakvoće stočne hrane uvažavajući koncept sljedivosti i pripreme obroka i hranjenja životinja ovisno o vrsti i kategoriji domaćih životinja.
Ključni pojmovi
Krmiva, hranjive tvari, krmne smjese
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
uku A.4/5.2. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje pri ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja
uku C.4/5.3. Učenik iskazuje interes za različita područja, preuzima odgovornost za svoje učenje i ustraje u učenju.
uku A.4/5.2. Primjena strategija učenja i rješavanje problema. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje pri ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
MPT Osobni i socijalni razvoj
osr. A. 5. 3. Razvija svoje potencijale (prema preuzetim zadatcima treba biti odgovoran i ustrajati u njihovu ispunjavanju).
osr. B. 5. 1. Uviđa posljedice svojih i tuđih stavova/postupaka/izbora (vrednuje vlastito djelovanje u odnosu na druge).
osr.B. 5. 2.Suradnički uči i radi u timu (surađuje, organizira, izvršava svoj zadatak, postavlja hipoteze, razvija svoju ulogu u timu, donosi odluke
MPT Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
A.5.2. Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
B.5.1. Učenik samostalno komunicira u digitalnom okružju
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Podjela krmiva- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Klasificirati krmiva prema vrsti i koncentraciji hranjive tvari
Klasificirati krmiva prema vrsti i koncentraciji hranjive tvari za pojedinu kategoriju domaće životinje
Razlikovati voluminozna i krepka krmiva, krmiva animalnog porijekla i dodatke stočnoj hrani
Razlikovati vrste svježe i suhe voluminozne krme i ostali koncentriranih krmiva i dodataka u ishrani preživača
Odabrati vrste krmiva sukladno njihovoj hranjivosti za pojedine grupe domaćih životinja
Odabrati vrste svježih i koncentriranih krmiva za tovnu junad
Razlikovati vanjske čimbenike koji utječu na kvalitetu krmiva
Razlikovati škodljive tvari, škodljive biljke, mikroorganizme, štetnike (insekte, glodavce) hrane koji dovode do kvarenja stočne hrane
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Krmiva i podjela krmiva
Voluminozna krmiva
Krepka krmiva
Mineralna krmiva
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Iz zadane zbirke ratarskih kultura odaberite kulture koje se mogu koristiti kao krmiva, podijelite ih prema sadržaju glavne hranjive tvar, odredite koje se mogu koristiti kao svježe a koje kao konzervirana voluminozna krma. Preporučite odabrana krmiva za hranidbu pojedinih grupa domaćih životinja te koncentrirana krmiva i dodatke u ishrani domaćih životinja i čimbenike koji utječu na kvalitetu krmiva.
Izraditi plakat o krmivima za preživače
Opis zadatka: Učenici se dijele u dvije skupine. Učenici obje skupine izrađuju plakat u jednom od digitalnih alata.
1.skupina: istražuje voluminozna krmiva u hranidbi preživača
2.skupina: istražuje krepka krmiva u hranidbi preživača
Plakat se ocjenjuje prema rubrici za vrednovanje plakata.
Rubrika za vrednovanje plakata:
Elementi vrednovanja
3 boda bod
2 boda
1 bod
Predstavljena tema
Tema je predstavljena u cijelosti sa svim elementima
Tema je predstavljena djelomično, nedostaje 1-2 elementa
Nedostaje većina mjerenih elemenata
Organizacija plakata
Naslov je istaknut bojom i veličinom slova. Tekstovi i ilustracije su smisleno i pregledno raspoređeni
Plakat je djelomično pregledan. Tekstovi i ilustracije su djelomično pregledno i uredno raspoređeni. Naslov se nedovoljno ističe.
Ilustracije i tekstovi su bez smisla i neuredno raspoređeni. Nema naslova ili se ne primjećuje. Plakat je
nepregledan
Stil plakata
Stil plakata je moderan i atraktivan, privlači pozornost
Stil plakata je klasičan, korektan, ali nedovoljno atraktivan
Plakat nema stila, sadržaj je koncipiran nasumično
Korištenje teksta
Tekst je sažet, jasno vidljiv, gramatički i pravopisno ispravan
Tekst je sažet, postoje manje gramatičke i pravopisne pogreške
Tekst je opširan, postoje značajne gramatičke i pravopisne pogreške
Poruka plakata
Poruka plakata je jasno vidljiva, izaziva emocije i poziva na djelovanje
Poruka plakata je vidljiva, ne izaziva emocije i ne poziva na djelovanje
Plakat nema vidljivu poruku
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Vrste krmnih smjesa- 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati važnost krmnih smjesa u hranidbi pojedinih vrsta i kategorija domaćih životinja.
Analizirati ulogu sastojaka krmnih smjesa za sastavljanje obroka kod pojedinih vrsta i kategorija domaćih životinja.
Analizirati osnovne i dopunske krmne smjese, te predsmjese u hranidbi pojedinih vrsta i kategorija domaćih životinja.
Analizirati zahtjeve koji moraju biti ispunjeni pri izradi smjesa, potpunih i dopunskih krmni smjesa i predsmjese u hranidbi pojedinih vrsta i kategorija domaćih životinja.
Odabrati odgovarajuće krmne smjese za preživače.
Odabrati odgovarajuće krmne smjese (potpune i dopunske) sa sadržajem sirovih proteina i metaboličkom energijom za različite kategorije goveda.
Izdvojiti krmne smjese za nepreživače.
Odabrati odgovarajuće krmne smjese (potpune i dopunske) sa sadržajem sirovih proteina i metaboličkom energijom za različite kategorija svinja.
Izračunati obrok za pojedinu vrstu i kategoriju preživača i nepreživača na osnovu potreba životinje te na osnovu dostupnih krmiva.
Izračunati obrok za ishranu domaćih životinja metodom Pirsonovog kvadrata.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je egzemplarna nastava. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Krmne smjese
Potpune krmne smjese
Dopunske krmne smjese
Dodaci stočnoj hrani
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Istražiti ponudu krmnih smjesa zadanog proizvođača i odabrati odgovarajuće vrste krmnih smjese za različite vrste domaćih životinja, konja i peradi.
Napraviti prezentaciju u nekom od digitalnih alata o odabranim krmnim smjesama koja će sadržavati analizu važnosti i sastav smjesa, sa istaknutom podjelom na osnovne i dopunske krmne smjese, te predsmjese.
Prikazati izračun obroka metodama za sastavljanje obroka i smjesa (Pirsonov kvadrat, metoda jednadžbi, kombinirana metoda (koristi se Pirsonov kvadrat i metoda jednadžbi)).
Rubrika za vrednovanje prezentacije:
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
5 bodova
3 boda
2 boda
1 bod
organizacija
Informacije i ideje prezentirane su na zanimljiv način i logičkim slijedom koji je lako pratiti.
Informacije i ideje prezentirane su logičkim slijedom.
Izlaganje je teško pratiti jer govornik skače s teme na temu.
Izlaganje je nerazumljivo jer nema logičkog slijeda ideja i informacija.
tema
Izlaganje je u potpunosti povezano s temom.
Izlaganje je uglavnom povezano s temom.
Izlaganje je djelomično povezano s temom.
Izlaganje nije uopće povezano s temom.
kontakt očima
Govornik ostvaruje kontakt očima s publikom uz rijetko korištenje bilježaka.
Govornik uglavnom ostvaruje kontakt očima s publikom uz povremeno korištenje bilježaka.
Govornik čita većinu izlaganja i samo povremeno ostvaruje kontakt očima s publikom.
Govornik čita izlaganje i ne ostvaruje kontakt očima s publikom.
govor
Govornik govori sasvim jasno i glasno uz točan i precizan izgovor.
Govornik govori jasno i dovoljno glasno te većinu riječi izgovara točno.
Govornik govori tiho i ne sasvim jasno i pogrešno izgovara neke riječi.
Govornik govori nejasno, pogrešno izgovara riječi i govori vrlo tiho.
vrijeme
Govornik se drži zadanog vremena.
Govornik govori malo duže od zadanog vremena.
Govornik ne govori dovoljno dugo.
Govornik kaže svega nekoliko riječi.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste egzemplarna i istraživačka nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
TEHNOLOGIJA UZGOJA VOĆAKA I VINOVE LOZE
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8197
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8198
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8199
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8200
Obujam modula (CSVET)
6 CSVET
Morfologija, biologija i fiziologija vinove loze (1CSVEET)
Osnove uzgoja vinove loze (1CSVEET)
Morfologija, biologija i fiziologija voćaka (1CSVEET)
Osnove uzgoja voćnih vrsta (3 CSVEET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
30-40 %
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija poznavanja morfoloških i bioloških karakteristika voćnih vrsta i njihovih specifičnosti, razumijevanja gospodarske važnosti i agroekoloških uvjeta koji utječu na uzgoj vinove loze i voćnih vrsta, te odabiranja optimalnih agrotehničkih i pomotehničkih zahvata u voćarskoj i vinogradarskoj proizvodnji.
Ključni pojmovi
Voćke, vinova loza, morfologija, biologija, agroekološki uvjeti, tehnologija uzgoja, gospodarska važnost
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
B.5.1. Kritički promišlja o utjecaju našega djelovanja na Zemlju i čovječanstvo.
B. 5.2. Osmišljava i koristi se inovativnim i kreativnim oblicima djelovanja s ciljem održivosti
B.5.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro.
MPT: OSOBNI SOCIJALNI RAZVOJ
A.5.3. Razvija svoje potencijale.
B.5.2. Suradnički uči i radi u timu.
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.5.2. Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
B.5.1. Učenik samostalno komunicira u digitalnome okružju.
C.5.4.Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
MPT: PODUZETNIŠTVO
B.5.2. Planira i upravlja aktivnostima
B.5.3. Prepoznaje važnost odgovornoga poduzetništva za rast i razvoj pojedinca i zajednice
MPT: UČITI KAKO UČITI
A.4/5.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Morfologija, biologija i fiziologija vinove loze - 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati sorte vinove loze
Razlikovati vinske sorte vinove loze
Opisati organe vinove loze
Obrazložiti funkciju organa vinove loze
Analizirati životni ciklus i fenofaze rasta, razvoja i rodnosti vinove loze
Razlikovati fenofaze rasta, razvoja i rodnosti vinove loze
Primijeniti načine razmnožavanja vinove loze - cijepljenja
Primijeniti metodu cijepljenje vinove loze zeleno na zeleno
Procijeniti kvalitetu sadnog materijala – loznog cijepa
Utvrditi kvalitetu loznog cijepa prema deklaraciji o kvaliteti, certifikatu o autentičnosti i čistoći sorte
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Prevladavajući nastavni sustav je heuristička nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Gospodarska važnost i sistematika vinove loze
Morfologija vinove loze
Fiziologija vinove loze
Razmnožavanje vinove loze
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
.
Zadatak:
Izradite letak s prikazom morfoloških osobina vinove loze koji može biti kreiran u različitim grafičkim tehnikama. Izraditi modele od različitih materijala s prikazom morfoloških osobina vinove loze.
Nakon poučavanja i izrade radnih zadataka može se provesti vrednovanje kao učenje - samovrednovanje učenika.
VREDNOVANJE KAO UČENJE: provođenje samovrednovanja na kraju vježbe.
SVE RAZUMIJEM I ZNAM PRIMJENITI
DJELOMIČNO RAZUMIJEM
TEŠKO RAZUMLJIVO, POTREBAN DODATNI RAD
ORGANI VINOVE LOZE
ŽIVOTNI CIKLUS VINOVE LOZE
NAČINI CIJEPLJENJA VINOVE LOZE
ODABIR SADNOG MATERIJALA
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Osnove uzgoja vinove loze - 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Odabrati odgovarajuću sortu vinove loze prema agroekološkim uvjetima uzgojnog područja
Odabrati autohtone sorte vinove loze prema agroekološkim uvjetima lokalnog područja
Razlikovati sustave uzgoja vinove loze
Predložiti sustav uzgoja vinove loze s obzirom na sortu vinove loze
Primijeniti uzgojne zahvate u uzgoju vinove loze
Primijeniti uzgojne zahvate u vinogradu starosti 3 godine
Predložiti vrste gnojiva i vrijeme primjene gnojiva u vinogradu
Predložiti gnojiva za proljetnu gnojidbu vinove loze
Primijeniti agrotehničke mjere i ampelografske zahvate u vinogradu
Analizirati agrotehničke mjere i ampelografske zahvate u vinogradu
Procijeniti vrijeme zriobe i berbe grožđa s ciljem zaštite od bolesti
Procijeniti vrijeme berbe grožđa primjenom metoda određivanja zrelosti grožđa
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je egzemplarna nastava. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Agroekološki uvjeti uzgoja vinove loze
Uzgojni oblici vinove loze
Agrotehnički zahvati u vinogradarstvu
Ampelografski zahvati u vinogradarstvu
Sorte vinove loze
Berba grožđa
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Odaberite (koristeći sustav ARKOD, GEOPORTAL, ili sl.) od tri predložene katastarske čestice, iz tri katastarske općine (čestice odabire i predlaže nastavnik),onu koja je prema lokalitetu i položaju najpovoljnija za podizanje vinograda. Izmjerite površinu, odredite sustav uzgoja, razmak između i unutar reda, te prema podacima izračunajte potreban broj loznih cijepova za sadnju. Nacrtajte, olovkom, ili koristeći neki od web alata, u mjerilu 1:100, shematski prikaz budućeg vinograda. Označite sadna mjesta, pravilnu orijentaciju redova, isplanirajte ulaz na česticu i prostor za manipulaciju strojevima. Obrazložite način sadnje i poželjne osobine kvalitetnog loznog cijepa.
Radni zadatak se vrednuje po elementima izvođenja, pri čemu se za svaki element dodjeljuje 1-3 boda (3 boda ako su svi zadaci izvršeni precizno i u cijelosti, 2 boda za djelomičnu realizaciju i 1 bod ako postoje značajne nepravilnosti u postupku i rezultatima).
Elementi realizacije radnog zadatka:
- pravilan odabir lokaliteta, uz korištenje web aplikacije
- izračun potrebnog broja loznih cijepova za sadnju
- grafički prikaz vinograda
- opis sadnje i sadnog materijala
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi egzemplarna nastava potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Morfologija, biologija i fiziologija voćaka - 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati voćne vrste
Klasificirati voćne vrste prema različitim kriterijima (botaničkoj sistematici, pomološkoj podjeli ploda, geografskoj rasprostranjenosti)
Opisati organe voćnih vrsta
Razlikovati organe različitih voćnih vrsta
Analizirati životni ciklus i fenofaze rasta, razvoja i rodnosti voćnih vrsta
Razlikovati fenofaze rasta, razvoja i rodnosti voćnih vrsta
Primijeniti načine razmnožavanja voćnih vrsta
Primijeniti cijepljenje voćnih vrsta okuliranjem.
Procijeniti kvalitetu sadnica voćnih vrsta
Procijeniti kvalitetu sadnica jagoda
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je problemska nastava.
Povezuju morfologiju voćnih vrsta s proizvodnim karakteristikama, određuju fenofazu rasta i razvoja, te odabiru kvalitetni sadni materijal. U različitim proizvodnim i vremenskim periodima procjenjuju utjecaj agroekoloških čimbenika i proizvodnih zahvata na stanje i rodnost voćke. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Gospodarska važnost i sistematika voćnih vrsta
Morfologija voćaka
Fiziologija voćaka
Razmnožavanje voćaka
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Planirate na vlastitom gospodarstvu uzgoj i prodaju voćne vrste koje još nije bila uzgajana na lokalnom području. Kako bi zaposlene djelatnike upoznali s karakteristikama nove vrste, pripremite detaljno izlaganje.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Osnove uzgoja voćnih vrsta - 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati agroekološke uvjete uzgoja prema specifičnim zahtjevima voćnih vrsta
Analizirati agroekološke uvjete uzgoja koštićavog voća
Razlikovati sustave uzgoja za pojedine voćne vrste
Predložiti sustav uzgoja za breskvu
Primijeniti uzgojne zahvate u uzgoju različitih voćnih vrsta
Primijeniti uzgojne zahvate u uzgoju bobičastog voća
Izvesti pomotehničke zahvate u voćnjaku ovisno o voćnoj vrsti
Izvesti pomotehničke zahvate u uzgoju jabuke
Analizirati sorte voćnih vrsta s obzirom na otpornost prema bolesti
Analizirati sorte voćnih vrsta s obzirom na otpornost prema mikozama
Primijeniti mjere njege voćnjaka tijekom vegetacije
Primijeniti mjere njege u voćnjaku jabuka
Procijeniti vrijeme zriobe i berbe voća s ciljem zaštite od bolesti
Procijeniti vrijeme berbe pojedine vrste voća primjenom metoda određivanja zrelosti ploda
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Jezgričavo voće – vrste, morfologija, biologija, sorte, uvjeti i tehnologija uzgoja
Koštičavo voće – vrste, morfologija, biologija, sorte, uvjeti i tehnologija uzgoja
Lupinasto voće - vrste, morfologija, biologija, sorte, uvjeti i tehnologija uzgoja
Bobičasto voće - vrste, morfologija, biologija, sorte, uvjeti i tehnologija uzgoja
Agrumi ili citrusi - vrste, morfologija, biologija, sorte, uvjeti i tehnologija uzgoja
Ostale vrste voća - vrste, morfologija, biologija, sorte, uvjeti i tehnologija uzgoja
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Na prostoru školskog vrta planirano je podizanje novog nasada jabuke. Vaš razred, podijeljen u timove, treba prikazati moguće uzgojne oblike za jabuku sorte FUJI. Prikaz je u obliku računalne prezentacije, a svaki tim prikazuje zadani uzgojni oblik, ističe njegove prednosti i nedostatke.
Vrednovanje se provodi rubrikom za vrednovanje prezentacije, a nastavnik može elemente rubrike prilagoditi vlastitim sadržajima i oblicima rada. Broj bodova po kategorijama zbraja se, te može rezultirati opisom odrađenih aktivnosti u „bilješke“ i /ili brojčanom ocjenom.
Rubrika za vrednovanje računalne prezentacije (vrednovanje kao učenje)
ELEMENTI VREDNOVANJA
1 bod
2 boda
3 boda
Prezentacija sadrži dogovoreni broj slajdova i elemente prezentacije (naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature)
Sadržaj je jasno izložen i tematski odgovara naslovu slajda i prezentacije
Prezentacija je logički organizirana (strukturirana)
Slikovni materijal je povezan s tekstom
Prezentacija je gramatički i pravopisno ispravna
U prezentaciji su korištene različite mogućnosti PPT-a (prijelazi, animacije, ugrađeni video materijali, linkovi,….)
Način prezentiranja (jasnoća, govor, vrijeme, kontakt očima).
NAPOMENA:
U pripremanju obilježavanja Svjetskog dana voća, koji se obilježava 01. srpnja izradite, u skupinama, brošuru sa prikazom odabranih skupina voćnih vrsta, njihovim značenjem, prepoznatljivim obilježjima i preporukama za uzgoj. Brošure izradite u digitalnom obliku koristeći jedan od web alata (pomoć u odabiru i korištenju nalazi se na stranici e-laboratorij, CARNET e-Laboratorij / Digitalni alati i sadržaji na dohvat ruke ). Rad skupina vrednujte uz korištenje rubrike za vršnjačko vrednovanje timskog rada.
Vrednovanje kao učenje: Rubrika za vršnjačko vrednovanje timskog rada
Svakom od timova može se dodijeliti 10-20 bodova. Prema ostvarenim bodovima može se dodijeliti brojčana ocjena prema ranije dogovorenim kriterijima.
Oznaka tima
Bodovi
Kratko objašnjenje dodijeljenih bodova
Tim broj 1
Tim broj 2
Tim broj 3
Tim broj 4
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
SKLADIŠTENJE POLJOPRIVREDNIH PROIZVODA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8213
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Skladištenje poljoprivrednih proizvoda (3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je upoznati, razumjeti, podesiti i kontrolirati najvažnije čimbenike i parametre tijekom skladištenja, prerade i uskladiti osobine skladišnih objekata i procese uskladištenja sa karakteristikama proizvoda biljnog podrijetla koji se skladište.
Ključni pojmovi
Skladištenje, prerada, sušenje, konzerviranje, vlaga, temperatura, primjese, skladišta, skladišni štetnici i bolesti
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Održivi razvoj
Odr B.4.1. Djelovanje. Djeluje u skladu s načelima održivog razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
MPT: Osobni socijalni razvoj
Osr A 4.2. Upravlja svojim emocijama i ponašanjem – izgrađuje pozitivan odnos prema struci i drugim učenicima
Osr A4.3. Razvija osobne potencijale – dopunjuje i nadograđuje znanja i vještine u različitim područjima bioznanosti
OsrB 4.2. Suradnički uči i radi u timu – dijeli iskustva, pomaže članovima tima u realizaciji zajedničke ideje
MPT Informacijske i komunikacijske tehnologije
Ikt A. 4. 2. Funkcionalna i odgovorna uporaba IKT-a. Učenik se koristi društvenim mrežama i mrežnim programima uz upravljanje različitim postavkama funkcionalnosti.
Ikt C. 4. 2. Istraživanje i kritičko vrednovanje u digitalnom okružju. Učenik samostalno provodi složeno pretraživanje informacija u digitalnome okružju
Ikt C .4. 4. Istraživanje i kritičko vrednovanje u digitalnom okružju. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
Ikt D. 4. 1. Stvaralaštvo i inovativnost u digitalnom okružju. Učenik samostalno ili u suradnji s drugima stvara nove sadržaje i ideje ili preoblikuje postojeća digitalna rješenja primjenjujući različite načine za poticanje kreativnosti.
MPT Učiti kako učiti
Uku A.4./5.1. Upravljanje informacijama. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
Uku A.4./5.2. Kreativno mišljenje. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
Uku D.4/5.2. Suradnja s drugima. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT Poduzetništvo
Pod B.4.2 Planira i upravlja aktivnostima – osmišljava projekt na zadanu temu
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova. Učenici postavljaju vlagomjere i termometre te monitoringom uskladištenih plodina procjenjuju njihov utjecaj na kvalitetu. Određuju parametre kvalitete i fizikalna svojstva uskladištenih proizvoda. Sudjeluju u praćenju procesa prerade voća i povrća..
Tijekom izvođenja radnih zadataka obavezno je korištenje zaštitne opreme i provođenje mjera za rad na siguran način..
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Skladištenje poljoprivrednih proizvoda – 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati skladišne objekte prema vrsti poljoprivrednih proizvoda
Analizirati skladišne objekte za sitnozrne kulture
Analizirati postupke i redoslijed izvođenja radnji pri preuzimanju poljoprivrednih proizvoda u skladištu
Prezentirati analize zrna pri preuzimanju u skladišni prostor
Predvidjeti mikroklimatske parametre skladišnih prostora poljoprivrednih proizvoda
Predvidjeti mikroklimatske parametre skladišnih prostora za skladištenje žitarica
Utvrditi povezanost pojave štetnih skladišnih organizma i mikroklimatskih parametra
Procijeniti pojavu štetnih skladišnih organizama s promjenom mikroklimatskih parametara u skladištu
Identificirati štetne organizme uskladištenih poljoprivrednih proizvoda
Identificirati štetne organizme uskladištenih poljoprivrednih proizvoda iz reda Lepidoptera
Preporučiti mjere zaštite od štetnih organizama uskladištenih poljoprivrednih proizvoda
Odabrati sredstva za zaštitu od štetnih organizama uskladištenih poljoprivrednih proizvoda
Procijeniti utjecaj osobina uskladištenog proizvoda na kvalitetu i dužinu skladištenja
Procijeniti utjecaj osobina žitarica i mahunarki na kvalitetu i dužinu skladištenja
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je problemska nastava. Učenici rješavaju problemske zadatake korištenjem službenih stranica Savjetodavne službe, FIS baza, specijaliziranih portala za biljnu proizvodnju, mjerenjem vlage i temperature u uskladištenom zrnu i okolnom prostoru te praćenjem njihovog utjecaja na kvalitetu uskladištenog proizvoda, uzimanjem uzoraka sjemena i analizom primjesa, štetnih organizama, vlage, promatranjem tehnološkog procesa u silosu ili tehnološki proces prerade voća i povrća, ljekovitog bilja. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Svojstva proizvoda koji se skladišti
Čimbenici koji utječu na proizvod koji se skladišti
Skladišta i skladišta poljoprivrednih proizvoda biljnog podrijetla
Prerada poljoprivrednih proizvoda voća i povrća
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
.
Zadatak:
Detektirati i izdvojiti primjese te izračunati postotak čistoće sjemena
Opis zadatka: Učenik promatra uzorak sjemena koji se uzima kod prijema u skladište te analizira sadržaj i vrste primjesa i izračunava postotak čistoće sjemena. Iz uzorka sjemena potrebno je izdvojiti čisto sjeme i primjese. Pribor i materijal: povećala, sita različitih dimenzija i pinceta- upotrebljavaju se za dijeljenje sjemena u frakcije, a i za odvajanje primjesa iz sjemena.
Radni uzorak: analiza čistoće obavlja se na radnom uzorku koji je formiran iz prosječnog uzorka
Rezultati svake od 4 izdvojene osnovne skupine iskazuju se u gramima i s više decimalnih mjesta.
Određivanje čistoće sjemena
Potreban pribor i materijal: povećala, refleksna svjetla, sita i puhaljke
Tijek pokusa:
1.Odvažite 100 grama iz prosječnog uzorka
2.Uzorak istresite u sito i tresite 30 sekundi
3.Odvojite nečistoće koje su propale na donje sito i nečistoće koje su ostale u gornjem situ
4.Izvažite svaku pojedinu frakciju i izrazite u postotku
5.Odredite % čistoće uzorka
Prostor za izradu zadatka:
Uzorak
Čisto sjeme osnovne kulture (g)
Sjeme drugih kultura (g)
Sjeme korova
(g)
Inertne tvari
(g)
Postotak čistoće uzorka (%)
Pšenica
Soja
Zob
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Zadatak za darovite učenike: analizirati utjecaj na vlage i emperature na pojavu štetnika i bolesti u uskladištenom zrnu. Rezultate prikazati grafički.
NAZIV MODULA
TEHNOLOGIJA UZGOJA UKRASNOG BILJA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8201
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8202
Obujam modula (CSVET)
3 SCVET
Osnove uzgoja dekorativnih dendroloških vrsta (1 CSVET)
Uzgoj cvijeća (3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija provođenja tehnoloških mjera i zahvata u proizvodnji ukrasnog bilja (dendroloških i cvjetnih vrsta), stjecanje znanja o njihovih morfoloških i fizioloških karakteristika, te vještina razmnožavanja i primjene.
Ključni pojmovi
Dendrološke vrste, cvjećarske vrste, razmnožavanje , morfološke i fiziološke karakteristike
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
• uku A.4/5.1. 1.Upravljanje informacijama Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema.
• uku A.4/5.2. 2. Primjena strategija učenja i rješavanje problema Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje u ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
• uku A.4/5.3. 3. Kreativno mišljenje Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
MPT Održivi razvoj
• odr A.4.2. Objašnjava važnost uspostavljanja prirodne ravnoteže.
• odr B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivog razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
• odr C.4.1. Prosuđuje značaj održivog razvoja za opću dobrobit.
MPT Upotreba IKT tehnologija
ikt A.4.1. Učenik kritički odabire odgovarajuću digitalnu tehnologiju.
• ikt B.4.1. Učenik samostalno komunicira s poznatim i nepoznatim osobama u sigurnome digitalnom okružju.
MPT Poduzetništvo
pod A.4.1.: Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Preporuka za učenje temeljeno na radu je korištenje stvarnog biljnog materijala za istraživačke zadatke učenika te primjena situacijskog poučavanja koje odgovara stvarnim radnim situacijama u kojima učenik stječe praktične vještine potrebne na tržištu rada.
Preporuča se da nastavnik provede s učenicima nastavu u proizvodnim pogonima ukrasnog bilja kao što su školski plastenici i staklenici te obiteljska poljoprivredna gospodarstva registriranima za djelatnost proizvodnje cvijeća te dendrološkog bilja i u centrima kompetentnosti u poljoprivredi.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Osnove uzgoja dekorativnih dendroloških vrsta – 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Identificirati dekorativne dendrološke vrste na osnovu njihovih morfoloških karakteristika
Identificirati morfološke karakteristike dendroloških vrsta prema visini i formi
Razlikovati dijelove rasadnika u proizvodnji dekraivnih dendroloških vrsta.
Razlikovati ulogu pojedinih dijelova rasadnika u proizvodnji dekorativnih dendroloških vrsta
Primijeniti načine razmnožavanja dekorativnih dendroloških vrsta
Primijeniti različite tehnike vegetativnog razmnožavanja dekorativnih dendroloških vrsta
Analizirati zakonsku regulativu upisa u službeni registar specijaliziranih subjekata i izdavanja biljne putovnice
Raščlaniti postupak za dobivanje biljne putovnice
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava što podrazumijeva temeljnu pripremu nastavnika, za konstruktivnu moderiranu raspravu. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Dekorativna dendrologija
Morfološke karakteristike dendroloških vrsta
Rasadničarstvo
Načini razmnožavanja
Utjecaj agrotehničkih zahvata na kvalitetu dendroloških vrsta
Zakonska regulativa
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Na razgovoru za posao, poslodavac traži da pokažete znanja u poznavanju ukrasnih dendroloških vrsta. Od vas je zatražio da izradite popis od 20 dendroloških vrsta, 10 crnogoričnih i 10 bjelogoričnih, koristeći hrvatsko i latinsko nazivlje, sa prikazom načina razmnožavanja, oblika lista i fotografijom vrste. Popis je potrebno izraditi kao tablični prikaz.
R.br.
Latinsko ime vrste
Hrvatsko ime vrste
Način razmnožavanja
Oblik lista
Slika vrste
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste heuristička nastava i učenje temeljeno na radu tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Uzgoj cvijeća – 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati uspješnost proizvodnje i upotrebe cvjetnih vrsta
Prezentirati pet razloga zašto je važno i dobro uzgajati cvijeće
Razlikovati cvjetne vrste prema dužini životnog vijeka, mjestu uzgoja i načinu ishrane
Kategorizirati cvjetne vrste prema dužini životnog vijeka, mjestu uzgoja i načinu ishrane
Opisati morfološka i biološka svojstva cvjetnih vrsta
Analizirati morfološka i biološka svojstva zadane cvjetne vrste.
Primijenitii tehnologiju uzgoja jednogodišnjeg i dvogodišnjeg cvijeća
Analizirati tehnologiju uzgoja zadane vrste jednogodišnjeg i dvogodišnjeg cvijeća
Primijeniti tehnologiju uzgoja trajnica
Primijeniti tehnologiju uzgoja trajnica na zadanoj vrsti trajnice.
Provesti postupke uzgoja lukovičastog cvijeća
Primijeniti tehnologiju uzgoja zadane vrste lukovičastog cvijeća
Izvesti postupke uzgoja gomoljastog i rizomnog cvijeća
Analizirati tehnologiju uzgoja gomoljastog i rizomnog cvijeća na primjerima zadanih vrsta
Objasniti agroekološke uvjete uzgoja cvijeća
Obrazložiti utjecaj agroekoloških uvjete uzgoja cvijeća na kvalitetu cvijeća
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Cvjećarstvo,
Podjela cvjetnih vrsta,
Morfološka i biološka svojstva cvjetnih vrsta
Tehnologije uzgoja cvijeća
Prostori i objekti za proizvodnju cvijeća,
Utjecaj uvjeta skladištenja sjemena, te primjeni supstrata na kvalitetu cvjetne sadnice.
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
U pripremi uređenja školskog dvorišta, dobili ste zadatak predložiti dvogodišnje cvjetne vrste i provesti postupke sadnje.
e cvijeće koristeći se jednim od preporučenih digitalnih alata.
Umna mapa mora sadržavati 8-10 vrsta dvogodišnjeg cvijeća, latinska i hrvatska imena, njihove slike i mjesto sjetve.
Umna mapa biti će vrednovana prema rubrici za vrednovanje umne mape.
Rubrika za vrednovanje umne mape:
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
izvrsno
dobro
potrebno doraditi
Pojmovi
Mapa sadrži gotovo sve pojmove potrebne za prikaz usvojenosti određenog koncepta te vrlo mali broj pojmova koji nisu nužni za prikaz, ali ne umanjuju razumljivost mape.
Mapa sadrži većinu pojmova potrebnih za prikaz usvojenosti koncepta, ali i određeni broj pojmova koji nisu neophodni za prikaz.
Odabir pojmova minimalno omogućuje prikaz usvojenosti određenog koncepta.
Povezanost pojmova
Veze između pojmova odražavaju razumijevanje odnosa između navedenih pojmova.
Većina veza između pojmova je opravdana i točna, a samo neke manje doprinose prikazu razumijevanja odnosa između pojmova.
Veze između pojmova minimalno prikazuju razumijevanje koncepta i/ili nisu u potpunosti opravdane.
razumijevanje
Mapa je oblikovana na način da ju je lako pratiti te prikazuje sveobuhvatnu razumijevanje prikazanog koncepta.
Mapa je oblikovana na način da ju je uglavnom lako pratiti te prikazuje suštinsku usvojenost koncepta uz minimalne pogreške.
Mapa je oblikovana na način da ju je teže pratiti te ukazuje na značajnije pogreške u razumijevanju prikazanog koncepta.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
PRIMJENA PRAKTIČNIH ZAHVATA U UZGOJU I ZAŠTITI VOĆAKA I VINOVE LOZE
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8207
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8208
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8212
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8211
Obujam modula (CSVET)
6 CSVET
Dijagnostika štetnih organizama voćnih vrsta i primjena mjera zaštite (1 CSVET)
Dijagnostika štetnih organizama vinove loze i primjena mjera zaštite (1 CSVET)
Primjena uzgojnih zahvata u voćarstvu (2 CSVET)
Primjena uzgojnih zahvata u vinogradarstvu (2 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
10-20 %
60 – 70 %
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija za izvođenje uzgojnih zahvata u voćarstvu i vinogradarstvu: agrotehničkih, pomotehničkih i ampelografskih, prilagođenih vrsti, sortimentu i agroekološkim specifičnostima područja. Specifično područje je razvijanje kompetencija za kvalitetno dijagnosticiranje, praćenje i primjenu odgovarajućih mjera i radnji u zaštiti voćaka i vinove loze na ekonomski i ekološki prihvatljiv način.
Ključni pojmovi
Voćarstvo, vinogradarstvo, uzgojni zahvati, dijagnosticiranje, praćenje, zaštita. voćke, vinova loza
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
B.5.1. Kritički promišlja o utjecaju našega djelovanja na Zemlju i čovječanstvo.
B. 5.2. Osmišljava i koristi se inovativnim i kreativnim oblicima djelovanja s ciljem održivosti
B.5.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro.
MPT: OSOBNI SOCIJALNI RAZVOJ
A.5.3. Razvija svoje potencijale.
B.5.2. Suradnički uči i radi u timu
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.5.2. Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
B.5.1. Učenik samostalno komunicira u digitalnome okružju.
C.5.4.Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
MPT: PODUZETNIŠTVO
B.5.2. Planira i upravlja aktivnostima
B.5.3. Prepoznaje važnost odgovornoga poduzetništva za rast i razvoj pojedinca i zajednice
MPT: UČITI KAKO UČITI
A.4/5.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Učenje temeljeno na radu realizira se u školskom praktikumu u voćnjaku školskog gospodarstva i kod privrednih subjekata koji se bave voćarstvom i vinogradarstvom. Učenici pripremaju teren i sudjeluju u sadnji voćaka i vinove loze, rezidbi, gnojidbi i provođenju mjera njege i berbe voća i grožđa. U laboratoriju mikroskopiraju i obavljaju jednostavne analize tla, kukaca i biljaka; u praktikumu: sudjeluju u pripremi preparata za biološko suzbijanje. Tijekom vegetacije i u mirovanju obilaze voćnjake i vinograde, prate zdravstveno stanje nasada, dijagnosticiraju uzroke i uzročnike oštećenja i šteta, te sudjeluju u provedbi mjera zaštite.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Primjena uzgojnih zahvata u voćarstvu - 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Proizvesti podloge za voćne vrste
Proizvesti kvalitetnu podlogu za jabuku
Primijeniti tehnike cijepljenja ovisno o voćnoj vrsti
Primijeniti cijepljenje voćnih vrsta okuliranjem
Provesti mjere njege sadnog materijala
Provesti mjere njege sadnog materijala prije sadnje
Odabrati odgovarajuće zahvate obrade tla prilikom podizanja voćnjaka
Odabrati zahvate obrade tla pri pripremi tla za uzgoj koštićavog voća
Planirati sadnju voćaka ovisno o voćnoj vrsti
Planirati sadnju bobičastog voća u intenzivnom uzgoju bobičastog voća
Provesti rezidbu i mjere njege u voćnjaku
Provesti zelenu rezidbu jabuka
Planirati berbu i skladištenje voćnih vrsta prema tehnološkoj zrelosti
Predvidjeti vrijeme berbe jabuka primjenom metoda utvrđivanja zrelosti ploda
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustavi su učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Proizvodnja i njega sadnog materijala
Cijepljenje (kalemljenje) voćaka
Podizanje voćnjaka
Njega voćnjaka tijekom vegetacije
Rezidba voćaka
Berba i sortiranje voća
Pakiranje i skladištenje voća
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
.
Zadatak:
Na školskom gospodarstvu planira se podizanje voćnjaka breskve na 0,5 ha. Izradite digitalni plan budućeg voćnjaka sa prikazom sadnih mjesta, izračunajte potreban broj sadnica. Na uzgojenim i/ili pribavljenim podlogama od sjemenki vinogradarske breskve i plemkama breskve provedite cijepljenje odgovarajućim tehnikama.
U pripremi za sadnju označite sadna mjesta, iskopajte nekoliko sadnih mjesta ručno, pripremite sadnicu za sadnju i posadite sadnice breskve. Nakon sadnje provedite mjere njege nakon sadnje.
Analizirati mjere njege voćnjaka pred mirovanje vegetacije. Primijeniti mjere mehaničke zaštite (na stabla postaviti zaštitne mrežice ili jutene vreće, postavljanje repelenata protiv divljači i zečeva, primijeniti bijeljenje debla voćaka vapnom, pokriti tlo oko mladih voćki na početku zime slamom, sijenom ili zrelim kompostom).
U vrednovanju praktičnog rada bodovima 1-3 vrednuju se sljedeći elementi:
- Odgovorno ponašanje tijekom izrade praktičnog zadatka (odnos prema radu i okolini)
- Suradničko ponašanje
- Elementi kvantitete – obujam izvršenih radnji
- Elementi kvalitete – točnost i preciznost u provedbi zadataka
- Razumijevanje i povezivanje stručnih znanja sa radnim zadacima
- Vrijeme potrebo za izvedbu zadatka
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Primjena uzgojnih zahvata u v inogradarstvu - 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Primijeniti odgovarajuće tehnike cijepljenja vinove loze
Primijeniti tehniku cijepljenja vinove loze “zeleno na zeleno” okuliranjem na “T” izrez
Provesti mjere njege sadnog materijala
Provesti pripremu loznog cijepa prije sadnje
Odabrati odgvarajuće zahvate obrade tla pri podizanju mladog vinograda
Provesti duboku obradu tla na površini gdje se planira podizanje vinograda
Provesti odgovarajuće mjere njege mladog vinograda
Provesti zelenu rezidbu mladog vingrada
Formirati uzgojne oblike prema pravilima struke
Provesti formiranje uzgojnog oblika dvostruki Guyot
Preporučiti gnojidbu i prihranu prema provedenim analizama
Preporučiti gnojiva za proljetnu gnojidbu vinove loze
Predvidjeti berbu vinove loze prema tehnološkoj zrelosti
Predvidjeti vrijeme berbe grožđa primjenom metoda utvrđivanja zrelosti bobica
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Proizvodnja i njega loznih cijepova
Cijepljenje (kalemljenje) vinove loze
Podizanje vinograda
Obrada tla u vinogradu
Gnojidba vinograda
Njega vinograda tijekom vegetacije
Rezidba vinograda
Berba grožđa
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Na vlastitom OPG-u potrebno je isplanirati gnojidbu mladog vinograda do 3 godine starosti, u ekološkom uzgoju, organskim gnojivom. Prije gnojidbe istražite ponudu organskih gnojiva pretraživanjem internetskih stranica, odaberite odgovarajuće gnojivo i izvršiti on line narudžbu. Primijenite gnojidbu vinograda u optimalnoj fenofazi razvoja vinove loze.
Radni zadatci se vrednuje po elementima izvođenja, pri čemu se za svaki element dodjeljuje 1-3 boda (3 boda ako su svi zadaci izvršeni precizno i u cijelosti, 2 boda za djelomičnu realizaciju i 1 bod ako postoje značajne nepravilnosti u postupku i rezultatima). Za pozitivnu ocjenu svaki element mora biti bodovan sa najmanje jedan bod.
Na školskom gospodarstvu planira se podizanje vinograda sorte Graševina na 0,5 ha. Izradite digitalni plan budućeg vinograda s prikazom sadnih mjesta, izračunajte potreban broj loznih cijepova, te ih online naručite. Provjerite dostavljene cjepova, pripremite ih za sadnju i posadite. Nakon sadnje primijenite odgovarajuće mjere njege i rezidbe za oblikovanje uzgojnog oblika Guyot dvokraki.
Elementi realizacije radnog zadatka:
- i zrada digitalnog plana vinograda
- izračun potrebnog broja loznih cijepova za sadnju
- odabir kvalitetnih cijepova
- primjena odgovarajuće tehnike sadnje
- primjena mjera njege
- oblikovanje uzgojnog oblika
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Dijagnostika štetnih organizama voćnih vrsta i primjena mjera zaštite - 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Pripremiti uzorke zaraženih organa za mikroskopsku analizu
Utvrditi uzročnike bolestu voćnih vrsta mikroskopskom analizom
Prepoznati najvažnije korovne vrste u voćnjaku
Razlikovati morfološka i biološka svojstva jednogodišnjih i višegodišnjih korovnih vrsta u voćnjaku
Primijeniti agrotehničke, mehaničke i biološke mjere zaštite u voćnih vrsta od štetnih organizama
Primijeniti mehaničko suzbijanje korovnih vrsta u voćnjaku
Primijeniti biotehničke mjere zaštite u voćnjaku za praćenje jačine populacije
Primijeniti feromonske mamke za praćenje gustoće populacije savijača u voćnjaku
Utvrditi agroekološke čimbenike koji utječu na pojavu i dinamiku štetnih organizama voćnih vrsta
Usporediti utjecaj različitih agroekoloških čimbenika i na pojavu štetnih organizama voćnih vrsta.
Koristiti aplikacije za digitalnu signalizaciju pojave štetnih organizama voćnih vrsta
Analizirati rad aplikacije za digitalnu signalizaciju pojave uzročnika bolesti na jabuci uz primjenu aplikacije u voćnjaku
Provesti osmišljeni plan zaštite voćnih vrsta i suzbijanja determiniranih korova uz nadzor, prema principima ekološke ili integrirane zaštite
Osmisliti plan zaštite voćnih vrsta i suzbijanja korovnih vrsta prema principima ekološke ili integrirane zaštite.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je problemska nastava. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Analiza šteta i oštećenja na voćkama
Primjena dijagnostičkih metoda u zaštiti voćnjaka
Analiza utjecaja agroekoloških čimbenika na pojavu i brojnost štetnih organizama u voćnjaku
Izrada plana zaštite voćnjaka
Primjena neizravnih (indirektnih) mjera zaštite u voćnjaku
Primjena izravnih (direktnih) mjera zaštite u voćnjaku
Postupanje sa ambalažom sredstava za zaštitu bilja
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
U poljoprivrednoj ljekarni kupac je donio zaražene listove jabuke. Listovi jabuke su uži, tvrdi, deformirani, uspravni i kao lijevak uvijeni presvučeni bjeličastom prevlakom. Zadatak je detektirati bolest te mjere suzbijanja.
Redoslijed i faze izvođenja zadatka:
- Detaljan pregled listova jabuke sa izraženim simptomima i prikupljanje dodatnih informacija od proizvođača
- Dijagnosticiranje uzročnika
- Odabir fungicida, provjera sredstva na FIS-u
- Preporuka potrebne količine sredstva
- Preporuka načina i vremena primjene škropiva, te potrebe korištenja zaštitne opreme
Vrednovanje kao učenje:
SASTAVNICE
RAZINA OSTVARENOSTI ISHODA
U CIJELOSTI
POTREBNE MANJE KOREKCIJE
POTREBNE VEĆE KOREKCIJE
BODOVI
3
2
1
REDOSLIJED RADA
Redoslijed rada u cijelosti pravilno proveden
Djelomično proveden redoslijed postupaka
Radni zadatak nije proveden u skladu sa pravilnim redoslijedom
DIJAGNOSTICIRANJE UZROČNIKA
Točno dijagnosticiran red i vrsta uzročnika
Točno dijagnosticiran red uzročnika, nije precizirana vrsta
Uzročnik nije pravilno dijagnosticiran
ODABIR SREDSTVA ZA ZAŠTITU BILJA
Odabrano sredstvo odgovara u cijelosti, namjeni: Provjerena dozvola na FIS-u
Odabrano sredstvo odgovara namjeni. Nije izvršena provjera na FIS portalu
Pogrešno odabrano sredstvo za zaštitu bilja
IZRAČUN I PREPORUKA KOLIČINE I KONCENTRACIJE
Doze su točno izračunate, u odgovarajućim mjernim jedinicama.
Doze su točno izračunate, nisu odgovarajuće mjerne jedinice.
Količine sredstva nisu točno izračunate i preporučene
PREPORUKA ZA PRIPRAVU I PRIMJENU ŠKROPIVA
Priprava detaljno objašnjena prema fazama, odabran ispravan način primjene
Odabran ispravan način primjene, priprava samo okvirno pojašnjena
Odabran pogrešan način primjene sredstva za zaštitu bilja u voćnjaku
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi problemska nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Dijagnostika štetnih organizama vinove loze i primjena mjera zaštite – 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Pripremiti uzorke zaraženih biljnih dijelova za mikroskopsku analizu
Utvrditi uzročnike bolesti vinove loze mikroskopskom analizom
Prepoznati najvažnije korovne vrste u vinogradu
Razlikovati morfološka i biološka svojstva jednogodišnjih i višegodišnjih korovnih vrsta u vinogradu
Primijeniti agrotehničke, mehaničke i biološke mjere zaštite vinove loze od štetnih organizama
Primijeniti insect proof mreže u vinogradu
Primijeniti biotehničke mjere zaštite u vinogradu za praćenje jačine populacije
Primijeniti feromonske mamke za praćenje gustoće populacije grozdovih moljaca
Utvrditi agroekološke čimbenike koji utječu na pojavu i dinamiku štetnih organizama vinove loze
Usporediti utjecaj različitih agroekoloških čimbenika i na pojavu štetnih organizama vinove loze.
Koristiti aplikacije za digitalnu signalizaciju pojave štetnih organizama vinove loze
Analizirati rad aplikacija za digitalnu sinalizaciju pojave uzročnika bolesti vinove loze uz primjenu aplikacija u vinogradu
Provesti osmišljeni plan zaštite vinove loze i suzbijanja determiniranih korova u vinogradu uz nadzor prema principima ekološke ili integrirane zaštite.
Osmisliti plan zaštite vinove loze od štetnih organizama
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je problemska nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Analiza šteta i oštećenja na vinovoj lozi
Primjena dijagnostičkih metoda u zaštiti vinograda
Analiza utjecaja agroekoloških čimbenika na pojavu i brojnost štetnih organizama u vinogradu
Izrada plana zaštite vinograda
Primjena neizravnih (indirektnih) mjera zaštite u vinogradu
Primjena izravnih (direktnih) mjera zaštite u vinogradu
Postupanje sa ambalažom sredstava za zaštitu bilja
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: Prethodne godine uočena je pojava zlatne žutice vinove loze na lokalnom području. Vaša škola uključila se u praćenje pojave vektora zlatne žutice, američkog cvrčka u školskom vinogradu i na okolnim površinama. Vaš zadatak je analizirati moguće simptome na lozi, odabrati metodu za praćenje štetnika – odabrati ljepljive ploče odgovarajuće boje, odabrati vrijeme postavljanja i skidanja ploča, prema biologiji štetnika i agroekološkim uvjetima, postaviti ih na rubove vinograda, evidentirati brojnost, te usporediti intenzitet pojave štetnika na površinama sa različitim brojem tretiranja sa insekticidima.
Rezultate monitoringa prikazati tablično.
Elementi realizacije radnog zadatka:
- Analiza nasada vinove loze sa osvrtom na pojavu simptoma zlatne žutice
- Odabir i postavljanje ljepljivih ploča
- Prikaz i analiza rezultata monitoringa na različitim lokacijama
Radni zadatci se vrednuje po elementima izvođenja, pri čemu se za svaki element dodjeljuje 1-3 boda (3 boda ako su svi zadaci izvršeni precizno i u cijelosti, 2 boda za djelomičnu realizaciju i 1 bod ako postoje značajne nepravilnosti u postupku i rezultatima). Za pozitivnu ocjenu svaki element mora biti bodovan sa najmanje jedan bod.
Rubrika za vrednovanje za učenje:
Manualne vještine
- Izvrsne (3 boda)
- Dobre (2 boda)
- Potrebno uvježbavanje (1 bod)
Inicijativa i želja za radom
- Izvrsna (3 boda)
- Dobre (2 boda)
- Slabo izražena (1 bod)
Planiranje
- Izvrsno (3 boda)
- Dobro (2 boda)
- Radi bez plana i kampanjski (1 bod)
Odnos prema drugim učenicima:
- Izvrstan ( 3 boda)
- Dobar ( 2 boda)
- Potrebno je poboljšati (1 bod)
Nivo znanja
- Visok (3 boda)
- Zadovoljavajući
(2 boda)
- Potrebno dodatno učiti (1 bod)
Angažman
- Visok (3 boda)
- Zadovoljavajući
(2 boda)
- Učenik nerado sudjeluje u aktivnostima (1 bod)
Urednost
- U potpunosti održavana osobna higijena i uređenost radnog prostora (3 boda)
- Djelomično održavana osobna higijena i uređenost radnog prostora (2 boda)
- Nije zadovoljavajuća (1 bod)
Odnos prema nastavniku:
- Izvrstan ( 3 boda)
- Dobar ( 2 boda)
- Potrebno je poboljšati (1 bod)
Kvaliteta rezultata rada
- Visoka (3 boda)
- Zadovoljavajuća
(2 boda)
- Nisu zadovoljavajući rezultati (1 bod)
Fleksibilnost
- Lako se prilagođava situacijama i osobama (3 boda)
- Relativno dobro se prilagođava radnoj atmosferi i zadacima ( 2 boda)
- Teško se prilagođava okolini i zadacima (1 bod)
Upravljanje vremenom
- Dobro organizirano (3 boda)
- Djelomično organizirano (2 boda)
- Kasni, ne obavlja radne zadatke na vrijeme (1 bod)
Timski rad:
- Surađuje sa timom, uvažava druge članove tima, pomaže u potrebi ( 3boda)
- Povremeno surađuje sa timom, uvažava druge članove tima, ponekad pomaže u potrebi ( 2 boda)
- Radi samostalno, bez uvažavanja drugih članova tima (1 bod)
3- 9 bodova
3-9 bodova
3-9 bodova
3- 9 bodova
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi problemska nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
ŠTETNI ORGANIZMI VIŠEGODIŠNJIH NASADA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9042
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Štetni organizmi višegodišnjih nasada (3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija prepoznavanja štetnih organizama, vrste štetnika i uzročnika bolesti u višegodišnjim nasadima, determinacijom vrste kukca ili drugog štetnika, prepoznavanjem simptoma bolesti na zahvaćenim dijelovima, praćenjem brojnosti štetnika te određivanjem praga štetnosti, determinacijom korova u višegodišnjim nasadima te planiranjem i pripremanjem odgovarajućih mjera zaštite i suzbijanja korova, bolesti i štetnika.
Ključni pojmovi
Višegodišnji nasadi, voćke, vinova loza, kukci, uzročnici bolesti, prag štetnosti, korovi, mjere zaštite
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT: UČITI KAKO UČITI
A.4/5.2. Primjena strategija učenja i rješavanje problema. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje pri ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
A.4/5.3. Kreativno mišljenje. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
B.4/5.4. Samovrednovanje/Samoprocjena. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje.
C.4/5.2. Slika o sebi kao učeniku. Učenik iskazuje pozitivna i visoka očekivanja i vjeruje u svoj uspjeh u učenju.
D.4/5.2. Suradnja s drugima. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT: PODUZETNIŠTVO
A.5.1.: Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
A.5.3. Analizira odnose moći na različitim razinama upravljanja i objašnjava njihov utjecaj na održivi razvoj.
B.5.1. Kritički promišlja o utjecaju našega djelovanja na Zemlju i čovječanstvo.
C.5.1. Objašnjava povezanost potrošnje resursa i pravedne raspodjele za osiguranje opće dobrobiti.
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.5.1. Učenik analitički odlučuje o odabiru odgovarajuće digitalne tehnologije.
A.5.4.Učenik kritički prosuđuje utjecaj tehnologije na zdravlje i okoliš.
B.5.3. Učenik promiče toleranciju, različitosti, međukulturno razumijevanje i demokratsko sudjelovanje u digitalnome okružju.
C.5.3. Učenik samoinicijativno i samostalno kritički procjenjuje proces i rezultate pretraživanja te odabire potrebne informacije među pronađenim informacijama.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se mogu simulirati u školskim specijaliziranim učionicama ili u Regionalnim centrima kompetentnosti. Poželjno je koristiti situacijsko učenje i poučavanje odnosno zadaci za učenje i vježbanje trebaju odgovarati stvarnim radnim situacijama nekog radnog mjesta. Isto tako, gdje god je to moguće, ishode učenja kojima učenik stječe praktične vještine treba ostvariti u realnim uvjetima kod poslodavca (gospodarski subjekt s kojim ustanova u školskoj godini ostvaruje poslovnu suradnju u skladu s kurikulom ustanove).
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Štetni organizmi višegodišnjih nasada- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Identificirati štetne organizme voćaka i vinove loze
Komentirati štetne organizme voćaka i vinove loze
Analizirati simptome bolesti i simptome šteta štetnih organizama voćaka i vinove loze
Identificirati simptome bolesti i simptome šteta štetnih organizama voćaka i vinove loze
Utvrditi vrste korova u voćnjaku i vinogradu
Identificirati korovne vrste u voćnjaku i vinogradu
Analizirati morfologiju, biologiju i ekologiju štetnih organizama voćaka i vinove loze
Komentirati morfologiju, biologiju i ekologiju štetnih organizama voćaka i vinove loze
Predvidjeti utjecaj ekoloških čimbenika na pojavu i širenje štetnih organizama voćaka i vinove loze
Procijeniti utjecaj ekoloških čimbenika na pojavu i širenje štetnih organizama voćaka i vinove loze
Preporučiti mjere zaštite voćaka i vinove loze od štetnih organizama
Izdvojiti mjere zaštite voćaka i vinove loze od štetnih organizama
Provesti mjere zaštite voćaka i vinove loze od štetnih organizama po načelima integrirane zaštite bilja
Izvesti mjere zaštite voćaka i vinove loze od štetnih organizama po načelima integrirane zaštite bilja
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava što podrazumijeva temeljnu pripremu nastavnika, koji kroz razvojni razgovor vodi učenika do razumijevanje sadržaja te logičkog i stvaralačkog komuniciranja. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Bolesti vinove loze
Vektori bolesti vinove loze
Štetnici vinove loze
Bolesti i štetnici najzastupljenijih jezgričavih, koštičavih, bobičastih, orašastih i mediteranskih vrsta voća
Korovi i njihovo suzbijanje u vinogradu i voćnjaku
Izrada programa zaštite vinograda i voćnjaka
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
U voćnjaku postaviti ljepljive ploče desetak dana prije cvatnje. Analizirati broj uhvaćenih štetnih kukaca i utvrditi kritične brojeve, preporučiti mjere suzbijanja po načelima integrirane zaštite bilja te primijeniti preporučene mjere zaštite uz nadzor. Na determiniranim štetnim organizmima analizirati morfologiju, biologiju i ekologiju te procijeniti utjecaj agroekoloških čimbenika na njihovu pojavu.
Vrednovanje kao učenje: Samovrednovanje
ELEMENT
(Stavi kvačicu u stupac koji odgovara tvojoj procjeni)
DA
DJELOMIČNO
NE,
TREBAM POMOĆ
Prepoznajem uzročnika prema simptomima
Mogu utvrditi kritične brojeve prama broju uhvaćenih uzročnika
Znam preporučiti mjere suzbijanja po načelima integrirane zaštite bilja
Zadovoljan/zadovoljna sam svojim sudjelovanjem na satu
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi heuristička nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
GEOMETRIJA
Obujam modula (CSVET)
4 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
50 – 60 %
10 – 20 %
20 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
OBVEZNI/IZBORNI/FAKULTATIVNI
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenicima omogućiti razvijanje kompetencija matematičke pismenosti rješavanjem različitih jednostavnijih i složenijih matematičkih zadataka i problema iz struke i svakodnevnog života. Učenici će usvojiti osnovna matematička znanja iz domena Oblik i prostor te Mjerenje koji su im nužni za praćenje nastave strukovnih modula i snalaženje u svakodnevnom životu tijekom i nakon završenog obrazovanja.
Učenici će razvijati kompetencije analitičkog rasuđivanja, kritičkog i kreativnog mišljenja te algoritamskog i konceptualnog razmišljanja. Također će razvijati samopouzdanje i svijest o vlastitim matematičkim sposobnostima, preciznost i točnost, upornost, poduzetnost, odgovornost, uvažavanje i pozitivan odnos prema matematici i radu općenito. Rješavat će problemske situacije odabirom relevantnih podataka, analizom mogućih strategija i provođenjem optimalne strategije te preispitivanjem procesa i rezultata, po potrebi uz učinkovitu uporabu odgovarajućih alata i tehnologija.
Ključni pojmovi
Geometrijski likovi, opseg i površina, sličnost trokuta, trigonometrijski omjeri, trigonometrija pravokutnog i kosokutnog trokuta, geometrijska tijela, mreža geometrijskog tijela, prizma, piramida, valjak, stožac, kugla, oplošje i obujam, masa i gustoća
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
uku A.4/5.2. Primjena strategija učenja i rješavanje problema. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje pri ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
uku A.4/5.3. Kreativno mišljenje. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
uku A.4/5.4. Kritičko mišljenje. Učenik samostalno kritički promišlja i vrednuje ideje.
uku B.4/5.4. Samovrednovanje/Samoprocjena. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje.
uku D.4/5.2. Suradnja s drugima. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT Osobni i socijalni razvoj
osr A.4.1. Razvija sliku o sebi.
osr A.4.2. Upravlja svojim emocijama i ponašanjem
osr B.4.2. Suradnički uči i radi u timu.
osr B.4.3. Preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
MPT Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt A.4.1. Učenik kritički odabire odgovarajuću digitalnu tehnologiju.
ikt C.4.3. Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja te odabire potrebne informacije.
MPT Poduzetništvo
pod A.4.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
pod C.4.1. Sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije (nadovezuje se i uključuje elemente očekivanja iz 3. ciklusa)
MPT Zdravlje
zdr B.4.1.A Odabire primjerene odnose i komunikaciju.
zdr B.4.1.B Razvija tolerantan odnos prema drugima.
zdr B.4.2.C Razvija osobne potencijale i socijalne uloge.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu integrirano je u modul uz uporabu stvarnih projektnih zadataka i rješavanjem stvarnih matematičkih problema iz struke. Provodi se u učionicama ustanove i samostalnim radom na domaćim zadaćama. Zadaci za učenike osmišljeni su na temelju primjera/problema iz struke i svakodnevnog života, na suvremenom pristupu rješavanja problema i razvoju kreativnosti učenika. Nastavnik zadaje problemsku situaciju, a učenici koristeći se stečenim znanjem i vještinama osmišljavaju i rješavaju zadani zadatak. Također, nastavnik potiče učenike da u svojoj okolini uočavaju matematičke probleme te promišljaju o mogućim strategijama njihova rješavanja.
Učenje temeljeno na radu provodi se rješavanjem projektnih zadataka samostalno, u paru ili skupini, a za vrednovanje takvih zadataka koriste se rubrike.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Specijalizirana učionica za nastavu matematike opremljena računalom za nastavnika koje ima pristup internetu s instaliranom potrebnom programskom potporom, projektorom s projektnim platnom ili interaktivnim ekranom, tabletima/računalima s pristupom internetu za učenike s instaliranom potrebnom programskom potporom, džepni kalkulatori za učenike.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Geometrija ravnine- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Izračunati opseg i površinu trokuta, pravokutnika, paralelograma, trapeza i kruga
Izračunati opseg i površinu geometrijskih oblika sastavljenih od osnovnih geometrijskih likova
Odrediti koeficijent sličnosti trokuta
Rješavati jednostavne probleme rabeći sličnost trokuta
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava u kombinaciji s problemskom nastavom uz korištenje programa dinamične geometrije i interaktivnih digitalnih sadržaja iz geometrije. Predlaže se rad u parovima i u skupinama do 4 učenika. Radom na interaktivnim digitalnim materijalima i po potrebi uz pomoć nastavnika učenici istražuju odnose među promatranim matematičkim objektima, otkrivaju pravila, poučke i formule, vizualno prikazuju problemske situacije i provjeravaju dobivena rješenja.
Kroz problemsku nastavu učenike se poučava različitim strategijama rješavanja problema, razvija se logičko razmišljanje, upornost, sistematičnost i stječe za život vrlo važna kompetencija rješavanja problema.
Za struke kojima je potrebno preporuča se u okviru ovoga skupa ishoda učenja obraditi četiri karakteristične točke trokuta ili samo neke, npr. težište.
Preporuke za ostvarenje SIU:
Primjere matematičkih zadataka za ostvarivanje ishoda učenja povezati sa strukom ili svakodnevnim životom. Prilagoditi ih zahtjevima struke, odnosno sektora i podsektora unutar kojega se provodi nastava matematike.
Slijede primjeri zadataka koji obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja, a usmjereni su na primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život. Pri rješavanju zadataka k oristiti se programima dinamične geometrije, interaktivnim digitalnim sadržajima, geografskim kartama i slično.
Primjeri iz struke i svakodnevnog života:
1. Slika prikazuje oblik bazena i njegove mjere. Na dno bazena treba postaviti pločice koje koštaju 11.2 €/m 2 . Ako je zbog rezanja i otpada potrebno uzeti 10% više pločica, koliko će koštati pločice za bazen?
2. Koliki se put prijeđe biciklom veličine gume 28'' (promjer) ako se kotač okrene 3000 puta? (1'' = 2.54 cm)
3 . Tijekom sunčana vremena visinu stabla na livadi možemo odrediti mjerenjem duljin a sjene čovjeka i sjene stabla. Mladić visine 176 cm izmjerio je duljinu svoje sjene 2.2 metra, a duljinu sjene stabla 9.5 metara. Kolika je visina stabla? Je li moguće da je u isto vrijeme i na istom mjestu djevojka visine 163 cm izmjerila da je njezina sjena duga 1.8 metara? Obrazložite svoj odgovor.
4 . Zrakoplov uzlijeće s piste i zadržava isti smjer kretanja dok ne dosegne visinu od 3 500 metara. Od uzlijetanja do trenutk a kada se nalazi na visini od 650 metara zrakoplov je preletio 8 km. Koliko još kilometara treba prijeći da bi dosegnuo visinu od 3 000 metara?
5 . Na geografskoj karti u mjerilu 1 : 50 000 prikazano je šire područje oko jednog jezera. Na karti se može procijeniti da je prikazano jezero površine oko 22 cm 2 . Kolika je površina toga jezera u stvarnosti?
Nastavne cjeline/teme
1. Opseg i površina geometrijskih likova
2. Sličnost trokuta
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja
Ovdje prikazani primjeri vrednovanja obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja. Preporuča se da nastavnik prema potrebi prilagodi vrednovanje svojim učenicima uz nastojanje da zadatci obuhvaćaju primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri zadataka za vrednovanje naučenog pisanom provjerom
1. Poljoprivredna parcela za sadnju kupusa pravokutnog je oblika duljine 40 m i širine 15 m.
a) Kolika je površina toga zemljišta?
b) Za zaštitu od divljači privremeno je stavljena ograda oko cijele parcele. Kolika je duljina te ograde?
c) Prinos kupusa na toj parceli je 5.4 kg/m 2 . Ako je otkupna cijena kupusa 0.65 €/kg, kolika je ukupna vrijednost kupusa na taj parceli?
2 . Na slici je prikazan tlocrt velike sale za vjenčanja (u mreži 5 m x 5 m).
a) Kolika je površina tlocrta sale? Uputa: razdijeli je na jednostavnije površine.
b) Pod sale renovira se ugradnjom novog parketa i rubnim lajsnama.
Cijena parketa je 35.82 €/m 2 , a cijena rubne lajsne 3.15 €/m. Parketa treba uzeti 8 % više zbog otpada pri rezanju. Koliko će koštati parket, a koliko rubne lajsne?
3. Slika prikazuje tri oblika zemljišta s geografske karte u mjerilu 1 : 400.
a) Kolika je površina tih zemljišta u stvarnosti?
b) Koliko je metara ograde potrebno za ograditi svako od tih zemljišta?
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Skupovi ishoda za učenike s teškoćama u razvoju izrađuju se načinima i postupcima propisanim Pravilnikom o osnovnoškolskom i srednjoškolskom odgoju i obrazovanju učenika s teškoćama u razvoju (NN 24/2015-510) i Smjernicama za rad s učenicima s teškoćama koje je objavilo Ministarstvo znanosti i obrazovanja (link: Ministarstvo znanosti i obrazovanja - Smjernice za rad s učenicima s teškoćama (gov.hr)
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini.
Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka). Davati im više slikovnih zadataka (npr. u kvadratnoj mreži 1 x 1) te ih poticati da prebrojavanjem kvadratića određuju približnu vrijednost površine lika, a potom da je izračunaju uz korištenje formula. Kod zadataka bez slike birati „jednostavnije brojeve“ kako bi se mogli nesmetano fokusirati na geometrijske koncepte.
Darovitim učenicima pružiti mogućnost istraživanja složenijih likova, poticati ih da traže neobične oblike u svojoj okolini, na geografskim kartama i sl. te na njima primjenjuju stečena znanja.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Trigonometrija- 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Zapisati vrijednost sinusa, kosinusa i tangensa kao omjer duljina stranica u pravokutnom trokutu
Izračunati mjeru kuta pravokutnog trokuta iz zadanih vrijednosti sinusa, kosinusa i tangensa
Izračunati vrijednosti sinusa, kosinusa i tangensa džepnim računalom
Koristiti džepno računalo za izračun nepoznatog elementa pravokutnog trokuta (duljina stranice, mjera kuta)
Izračunati duljinu stranice trokuta primjenom poučka o kosinusu
Odabrati poučak prema zadanim podatcima te izračunati nepoznati element trokuta (duljina stranice, mjera kuta) na temelju tri zadane veličine
Izračunati opseg i površinu pravokutnog trokuta ako je zadana jedna stranica i jedan kut
Izračunati opseg i površinu trokuta ako su zadane dvije stranice i kut između njih
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava u kombinaciji s projektnom nastavom uz korištenje programa dinamične geometrije i interaktivnih digitalnih sadržaja koji podržavaju trigonometriju. Predlaže se rad u parovima. Radom na interaktivnim digitalnim materijalima i po potrebi uz pomoć nastavnika učenici istražuju odnose među promatranim matematičkim objektima (duljinama stranica, mjerama kutova), otkrivaju pravila i poučke, vizualno prikazuju problemske situacije i provjeravaju dobivena rješenja.
Kroz projektnu nastavu učenici preuzimaju odgovornost, razvijaju socijalne i komunikacijske vještine te stječu dugotrajna i na stvarne probleme primjenjiva znanja iz trigonometrije.
Preporuke za ostvarenje SIU:
Primjere matematičkih zadataka za ostvarivanje ishoda učenja povezati sa strukom ili svakodnevnim životom. Prilagoditi ih zahtjevima struke, odnosno sektora i podsektora unutar kojega se provodi nastava.
Slijede primjeri zadataka koji obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja, a usmjereni su na primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život. Pri rješavanju zadataka k oristiti se programima dinamične geometrije i interaktivnim digitalnim sadržajima, online servisima i aplikacijama koji podržavaju trigonometriju.
Primjeri iz struke i svakodnevnog života:
1. Što na prometnom znaku opasnosti (trokut s crvenim okvirom) znači 12%?
Koliki je nagib ceste ako se nakon 400 m kretanja po kosini prevali visinska razlika od 25 m?
2. S udaljenosti od 30 m vrh zgrade vidi se pod kutom mjere 23° 15'. Kolika je visina zgrade?
3. Minimalni nagib krova za Kontinental Plus crijep (uz sekundarni krov s visokoparapropusnom folijom) je 22°. Kolika je minimalna visina krova (na dvije vode) ako je širina kuće 11.5 metara?
Istražite koliko je crijepa potrebno kupiti za pokrov kuće tlocrta 11.5 m x 11.5 m uzevši u obzir napust greda izvan tlocrta prema tehničkim zahtjevima gradnje krova.
4. Ljestve na vatrogasnome vozilu duge su 14 metara, a njihovo se podnožje nalazi na vozilu na visini 1.5 metara od tla. Ako je maksimalni nagib ljestvi prema horizontalnoj ravnini 48˚, do koje maksimalne visine one dosežu?
5. Motorni čamac je isplovio iz luke, vozio ravno pa nakon prijeđenih 2.4 nautičkih milja promijenio smjer kretanja za 53° i nastavio ploviti ravno još 3.5 milja dok nije stao i spustio sidro. Koliko je mjesto na kojem se usidrio udaljeno od luke? Rezultat iskažite i u nautičkim miljama i u kilometrima.
6. Slika prikazuje oblik zemljišta i neke njegove mjere (duljine su prikazane u metrima).
a) Kolika je udaljenost krajnjih točaka zemljišta A i C?
b) Kolika je površina zemljišta sa slike?
c) Vlasnik želi ograditi ovo zemljište električnom ogradom protiv divljači. Cijena električne žice je 0.04 € po metru ograde, a uređaj s napajanjem stoji 165 €. Koliko stoji ograđivanje toga zemljišta uključujući žicu i jedno napajanje?
Nastavne cjeline/teme
1. Trigonometrijski omjeri u pravokutnom trokutu
2. Korištenje džepnog računala
3. Poučak o sinusima
4. Poučak o kosinusu
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja
Primjer vrednovanja naučenoga projektnim zadatkom
Učenici rade samostalno ili u paru (ovisno o interesima i sklonostima u razrednoj skupini). Svaki učenik, odnosno par odabire jedan autentičan problem iz svoje okoline (struke, života). Zadatak za učenike glasi:
a) Odaberite autentičan problem iz svoje okoline (struke, života).
b) Razmislite o strategiji rješavanja problema (kako primijeniti trigonometriju).
c) Skicirajte situaciju (i fotografirajte je).
d) Izvršite potrebna mjerenja.
e) Procijenite rezultat.
f) Izračunajte traženo pa usporedite s vašom procjenom.
g) Opišite postupak rješavanja problema (rad prikažite u pisanom obliku).
h) Pripremite izlaganje, odnosno prezentaciju za ostale učenike.
Za mjerenje se mogu služiti metrom ili uređajima iz svoje struke ili aplikacijama za mobitele (Kutomjer, Visinomjer).
Vrednovanje se provodi primjenom rubrike za vrednovanje.
sastavnice
razine ostvarenosti kriterija
potpuno (2 boda)
djelomično (1 bod)
potrebna pomoć
odabir problema i strategije rješavanja
Učenik samostalno odabire problem i ima jasnu strategiju kako ga riješiti.
Učenik samostalno odabire problem, ali mu je potrebna pomoć za odabir valjane strategije rješavanja.
Učeniku je potrebna pomoć i za odabir problema i za odabir valjane strategije rješavanja toga problema.
Skica
Skica je ispravna i pregledna. Nacrtani su i označeni svi potrebni elementi.
Skica je ispravna, ali nisu nacrtani svi elementi ili ako jesu, onda nisu dobro označeni.
Skica je pogrešna i nepregledna. Nedostaju elementi bitni za rješavanje problema.
odabir i mjerenje poznatih veličina
Učenik ciljano odabire veličine kojima treba odrediti mjeru. Potpuno samostalno vrši sva mjerenja.
Učenik mjeri različite dostupne veličine, no ne vodi brigu o tome koje su mu veličine doista potrebne za rješavanje problema.
Učeniku je potrebna pomoć za odabir veličina koje će mjeriti ili pomoć oko načina mjerenja neke veličine.
računanje nepoznatih veličina
Učenik na temelju odabrane strategije i izmjerenih veličina dobiva rezultat u skladu s time. Rezultat je točan.
Učenik na temelju odabrane strategije i izmjerenih veličina dobiva rezultat uz manje pogreške u postupku. Rezultat ima veća odstupanja od točnoga.
Učeniku je potrebna pomoć kako bi na temelju odabrane strategije i izmjerenih veličina dobio traženi rezultat.
obrazloženje odabrane strategije i postupka rješavanja
Učenik jasno i precizno obrazlaže odabir strategije i postupak rješavanja problema. Točno opisuje matematičku pozadinu problema.
Učenik obrazlaže odabir strategije i postupak rješavanja problema uz manje greške. Djelomično točno opisuje matematičku pozadinu problema.
Učenik ima većih poteškoća s obrazlaganjem kako je došao do rezultata. Ne zna opisati matematičku pozadinu problema.
Za prolaznu ocjenu potrebno je barem 5 bodova.
Učenike je potrebno unaprijed upoznati sa sastavnicama rubrike i načinom dodjeljivanja bodova, odnosno ocjene.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Skupovi ishoda za učenike s teškoćama u razvoju izrađuju se načinima i postupcima propisanim Pravilnikom o osnovnoškolskom i srednjoškolskom odgoju i obrazovanju učenika s teškoćama u razvoju (NN 24/2015-510) i Smjernicama za rad s učenicima s teškoćama koje je objavilo Ministarstvo znanosti i obrazovanja (link: Ministarstvo znanosti i obrazovanja - Smjernice za rad s učenicima s teškoćama (gov.hr)
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini.
Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka).
Učenike s teškoćama grupirati u parove s uspješnijim učenicima koji će preuzeti kontrolu i vođenje projektnog zadatka. Ili učenike s teškoćama grupirati zajedno pa im nastavnik pomaže u odabiru problema, dodatno pojašnjava korake projektnog zadatka te ih tako vodi do rješenja, ali ih potiče da izlaganje ostalim učenicima pripreme i odrade samostalno.
Darovitim učenicima pružiti mogućnost istraživanja i proširenja zadatka na složenije likove i s višestrukom primjenom trigonometrijskih omjera i poučaka za rješavanje kosokutnog trokuta.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Geometrija prostora- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Skicirati geometrijsko tijelo i nacrtati mrežu kocke, kvadra i valjka
Složenije geometrijsko tijelo rastaviti na osnovna (uspravnu prizmu, piramidu, valjak, stožac, kuglu) te nacrtati mrežu uspravne prizme, piramide i stošca
Izračunati obujam i oplošje kocke, kvadra, valjka i kugle
Izračunati oplošje i obujam prizme, četverostrane piramide i stošca te primijeniti u jednostavnim problemskim situacijama
Izračunati masu geometrijskog tijela iz zadane gustoće i obujma tijela
Koristiti specifičnu gustoću i masu tijela za računanje obujma tijela
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava u kombinaciji s projektnom nastavom uz korištenje modela geometrijskih tijela, stvarnih predmeta te programa dinamične geometrije i interaktivnih digitalnih sadržaja koji podržavaju 3D prikaz. Predlaže se rad u skupinama. Učenici izrađuju modele geometrijskih tijela, npr. od papira ili lima iz mreže tijela, iz čvrstog materijala kao npr. drvo ili žičane modele (ovisno o sektoru, mogućnostima na praktičnoj nastavi ili u radionici).
Preporuke za ostvarenje SIU:
Za crtanje (skiciranje) geometrijskih tijela i njihovih mreža preporuča se koristiti kvadratnu mrežu ili točkasti papir.
Koristiti se modelima, stvarnim predmetima, programima dinamične geometrije, interaktivnim digitalnim sadržajima, online servisima i aplikacijama koji podržavaju 3D prikaz objekata.
Primjere matematičkih zadataka za ostvarivanje ishoda učenja povezati sa strukom ili svakodnevnim životom. Prilagoditi ih zahtjevima struke, odnosno sektora i podsektora unutar kojega se provodi nastava.
Slijede primjeri zadataka koji obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja, a usmjereni su na primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri iz struke i svakodnevnog života:
1. Koliko najviše kutija oblika kocke duljine brida 25 cm stane u kontejner dimenzija 2 m x 6 m x 2.4 m?
2. Od lima treba napraviti krović oblika uspravne pravilne četverostrane piramide s mjerama kao na slici.
a) Nacrtajte mrežu za taj limeni krović u umanjenom mjerilu po izboru.
b) Limena ploča iz koje se izrezuju strane krovića dimenzije je 2 m x 1 m. Je li jedna ploča dovoljna za krović sa slike? Predložite kako bi iz ploče izrezali te strane da ostane što manje neupotrebljivog otpada.
3. Drvena greda za krovište duljine je 4.2 m i kvadratnog presjeka 27 cm x 27 cm?
a) Kolika je masa grede ako je specifična gustoća tog drveta 800 kg/m 3 .
b) Koliko je boje potrebno za dvostruki premaz 16 takvih greda ako se na 1 m 2 potroši 2 decilitra?
4. Rezervoar za vodu oblika je valjka promjera 3 metara i visine 4.5 metara. Koliko litara vode stane u njega?
5. Koliko decilitara pića stane u čašu sa slike?
6. Plastenik oblika poluvaljka duljine 12 metara i širine 3.8 metra treba prekriti folijom. Cijena folije je 1.25 € za kvadratni metar. Koliko će koštati folija za pokrov toga plastenika?
7. Kolika je masa šuplje brončane kugle unutarnjeg promjera 15 cm, a vanjskog 16 cm? Specifična gustoća bronce je 8.5 g/cm 3 .
8. Kolika je masa zlatne poluge dimenzija 91 mm x 41.5 mm x 7.5 mm? Gustoća zlata je 19320 kg/m 3 ?
Ako je cijena grama zlata 50 €, koliko vrijedi jedna takva zlatna poluga?
Nastavne cjeline/teme
1. Geometrijsko tijelo i njegova mreža
2. Kocka, kvadar i uspravna prizma
3. Piramida
4. Valjak, stožac i kugla
Načini i primjer vrednovanja
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Ovdje prikazani primjeri vrednovanja obuhvaćaju više razine ostvarenosti ishoda učenja. Preporuča se da nastavnik prema potrebi prilagodi vrednovanje svojim učenicima uz nastojanje da zadatci obuhvaćaju primjenu stečenih znanja i vještina u matematičkim problemima vezanima za struku ili svakodnevni život.
Primjeri zadataka za vrednovanje pisanom provjerom ili projektnim zadatkom
1. Aluminijsku kuglu promjera 12 cm treba rastaliti kako bi dobili male pločice dimenzija 2.8 cm x 2 cm x 0.9 cm.
a) Koliko ćemo takvih pločica dobiti taljenjem?
b) Koliko je masa jedne pločice? Specifična gustoća aluminija je 2700 kg/m 3 .
2. Spremnik za naftu ima oblik valjka promjera 5.6 m i visine 8.4 m.
a) Koliko litara nafte stane u taj spremnik?
b) Do koje visine je napunjen ako je u njemu 100 000 litara nafte?
c) Bočne strane rezervoara treba izvana premazati zaštitom. Cijena zaštitnog sredstva je 5.8 €/m 2 . Koliko će koštati premaz cijelog spremnika izvana?
3. Unutar metalne šipke duljine 25 cm i kvadratnog presjeka 4.2 cm x 4.2 cm cijelom duljinom treba izbušiti rupu promjera 1.8 cm kao na slici.
a) Koliki će postotak materijala nakon obrade biti otpad?
b) Kolika je masa tako dobivenog elementa ako je od željeza (specifična gustoća željeza je 7.87 g/cm 3 )?
4. Prostorija za sastanke duljine je 12 metara i širine 7 metara, a visina stropa je 3.2 metra. Ima tri ista prozora veličine 1.8 cm x 1 cm i dvoja vrata širine 1.2 cm i visine 2.2 metra. Prostoriju treba renovirati: obojati sve zidove, staviti novi parket s rubnim lajsnama i nove radijatore. Izradite troškovnik tih radova prema cijenama:
- bojanje zidova 7.8 €/m 2 (uključen materijal i posao)
- postavljanje novog parketa 45 €/m 2 , rubne lajsne uz parket 5.6 €/m (uključen materijal i posao)
- jedan članak radijatora od 145 W stoji 12.56 €, a za zagrijati 1 m 3 prostora treba 80 W
- postavljanje radijatora 135 €
Zadatak se može vrednovati bodovnom shemom ili rubrikom za vrednovanje kojoj su sastavnice pojedini dijelovi zadataka. Učenike je potrebno unaprijed upoznati s načinom vrednovanja.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Skupovi ishoda za učenike s teškoćama u razvoju izrađuju se načinima i postupcima propisanim Pravilnikom o osnovnoškolskom i srednjoškolskom odgoju i obrazovanju učenika s teškoćama u razvoju (NN 24/2015-510) i Smjernicama za rad s učenicima s teškoćama koje je objavilo Ministarstvo znanosti i obrazovanja (link: Ministarstvo znanosti i obrazovanja - Smjernice za rad s učenicima s teškoćama (gov.hr)
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini.
Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu teškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka, unaprijed pripremljena skica). Za svaki primjer/zadatak upućivati ih na korištenje modela ili interaktivni 3D prikaz kako bi zorno uočili elemente tijela. Kod izračuna obujma kvadra zadavati cijele brojeve i poticati učenike na brojanje jediničnih kockica. Kod izračuna oplošja poticati učenike da crtaju mrežu kako bi jasnije uočili od kojih površina se mreža sastoji.
Darovitim učenicima pružiti mogućnost istraživanja i proširenja zadatka na složenija geometrijska tijela, npr. sastavljena od više elementarnih. U računanju obujma i oplošja piramide i stošca može se zadati mjera kuta (npr između baze i pobočke za piramidu ili izvodnice i promjera za stožac) kako bi se učenike potaknulo da u rješavanju primjene trigonometrijske omjere.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
3 .2. RAZRADA IZBORNIH STRUKOVNIH MODULA
NAZIV MODULA
UKRASNA PERAD, GOLUBOVI I KUNIĆI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9046
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9047
Obujam modula (CSVET)
4 CSVET
Uzgoj ukrasne peradi, golubova i kunića
Smotre, izložbe, sajmovi za životinje
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Izborni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje znanja i vještina u uzgoju različitih pasmina malih životinja kao što su perad, kunići, ptice, njihovim hranidbenim navikama i pripremi za prikazivanje na smotrama. Učenici će steći kompetencije u organizaciji smotri malih životinja, organizaciji prostora, transportu i komunikaciji sa sudionicima na smotri.
Ključni pojmovi
Male životinje, pasminske odlike malih životinja, reprodukcija malih životinja, smotre, transport mali životinja,
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
odr A.4.3. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života
odr B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
odr C.4.1. Prosuđuje značaj održivoga razvoja za opću dobrobit.
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
ikt A.4.1.Učenik kritički odabire odgovarajuću digitalnu tehnologiju.
ikt B.4.3.Učenik kritički procjenjuje svoje ponašanje i ponašanje drugih u digitalnome okružju.
ikt C.4.3.Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja, odabire potrebne informacije.
ikt D.4.1.Učenik samostalno ili u suradnji s drugima stvara nove sadržaje i ideje ili preoblikuje postojeća digitalna rješenja primjenjujući različite načine za poticanje kreativnosti.
MPT: UČITI KAKO UČITI
uku A.4/5.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
uku A.4/5.2. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje u ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
uku A.4/5.4. Učenik samostalno kritički promišlja i vrednuje ideje.
uku B.4/5.2. Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
MPT: PODUZETNIŠTVO
pod A.4.1.:Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
pod B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Uzgoj ukrasne peradi, golubova i kunića - 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati pasmine ukrasne peradi
Preporučiti pasmine ukrasne peradi
Protumačiti postupke držanja i njege ukrasnih pasmina peradi
Provoditi postupke držanja i njege ukrasnih pasmina peradi
Izvesti postupke organiziranja nastambi te hranidbe i njege ukrasne peradi sukladno dobrobiti životinja
Izvesti postupke organiziranja nastambi te hranidbe i njege ukrasne peradi sukladno dobrobiti životinja
Razlikovati pasmine kunića i njihove karakteristike
Preporučiti pojedine pasmine kunića i njihove karakteristike
Organizirati nastambe za kuniće različitih dobnih kategorija
Odabrati nastambe za kuniće različitih dobnih kategorija
Izvesti postupke hranidbe i njege kunića s obzirom na vrstu uzgoja i u skladu s dobrobiti životinja
Primijeniti postupke hranidbe i njege kunića s obzirom na vrstu uzgoja i u skladu s dobrobiti životinja
Raščlaniti karakteristike sportskih i izložbenih te gospodarskih pasmina golubova
Utvrditi karakteristike sportskih i izložbenih te gospodarskih pasmina golubova
Analizirati načine držanja i svojstva nastambi te hranidbu golubova različitih pasmina
Provoditi načine držanja i svojstva nastambi te hranidbu golubova različitih pasmina
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su heuristička i projektna nastava.. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Male pasmine peradi – održavanje i njega, normativi hranidbe, reprodukcija
Pasmine kunića – održavanje i njega, higijena nastambe, normativ hrane i reprodukcija
Pasmine ukrasnih golubova – održavanje i njega, higijena nastambe, normativi ishrane i reprodukcija
Uzgoj malih pasmina ptica
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Sastaviti obrok za perad, kuniće i golubove različitih dobnih kategorija i namjene.Organizirati prostor nastambi u skladu sa životnim potrebama jedinki i njihovom dobrobiiti. Pripremiti životinje za transport i izložbu. radne zadaće obaviti uz nadzor. Radne zadaće obavljati uz mentorstvo te pripremiti foto i video uradnke. Izraditi prezentaciju u odabranom digitalnom alatu i prezentirati razrednoj skupini.
Analitička rubrika za praćenje i vrednovanje aktivnosti učenika tijekom praktičnog zadatka:
Elementi procjene
Potpuno
Djelomično
Potrebno više aktivnosti
Učenik se pripremio za prema uputama nastavnika
Učenik surađuje s ostalim učenicima tijekom zadatka
Učenik marljivo i savjesno odrađuje dodijeljene zadatke
Učenik obrazlaže provedene radnje i iznosi zaključke
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Smotre, izložbe, sajmovi za životinje -1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Ustanoviti razliku između smotri, izložbi i sajmova za male životinje
Usporediti manifestacije: smotra, izložba i sajam za male životinje
Pripremiti izložbene životinje za transport na sajam,smotru,izložbu
Pripremiti izložbene životinje za transport na sajam,smotru,izložbu
Utvrditi način transporta za pojedine vrste životinja sukladno dobrobiti
Ustanoviti način transporta za pojedine vrste životinja sukladno dobrobiti
Preporučiti način prezentacije životinja na sajmu ovisno o njihovoj vrsti
Prilagoditi način prezentacije životinja na sajmu ovisno o njihovoj vrsti
Valorizirati, prema pravilima struke, prodajnu cijenu životinja na sajmovima
Izračunati, prema pravilima struke, prodajnu cijenu životinja na sajmovima
Voditi poslovnu komunikaciju sa posjetiteljima smotri, izložbi i sajmova
Voditi poslovnu komunikaciju sa posjetiteljima smotri, izložbi i sajmova
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je projektna nastava. Učenje temeljeno na radu ostvaruje se ostvaruje se na organiziranim izložbama, sajmovima i smotrama. Nastavnik je mentor koji pruža informacije i usmjerava učenike u učenju, potiče ih da se uključe samostalno u traženje informacija i izradu zadataka ili samostalno sudjeluju u manifestacijama kao volonteri ili izlagači. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Manifestacije malih životinja
Transport malih životinja na manifestacije
Prezentacija malih životinja
Cijene malih životinja prema pravilima struke
Poslovna komunikacija kod organizacije i sudjelovanja na manifestacijama malih životinja
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Organizacija smotre, izložbe i sajma malih životinja.
Kontaktirati najbližu lokalnu udrugu uzgajivača malih životinja. U suradnji s njom organizirati smotru, izložbu ili sajam za male životinje. Pripremiti male životinje za transport. Izabrati opciju prezentacije za pojedine vrste malih životinja. Valorizirati prodajnu cijenu na sajmu za pojedine vrste malih životinja. Voditi komunikaciju sa posjetiteljima smotre, izložbe i sajma malih životinja. Na nastavnom satu predstaviti rad.
Samovrednovanje učenika:
Sastavnice SIU
DA
DJELOMIČNO
NE
Znam osnove organizacije smotri
Razumijem potrebe različitih životinja
Mogu ih sigurno transportirati
Znam procijeniti prodajnu cijenu životinja na sajmu
Mogu uspostaviti kvalitetnu komunikaciju sa sudionicima smotre
Mogu prezentirati rezultate zadatka nastavniku i ostatku razreda
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
OSNOVE UZGOJA OVACA I KOZA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9048
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Osnove uzgoja ovaca i koza (3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
izborni
Cilj (opis) modula
Učenici razvijaju kompetencije o uzgoju i držanju ovaca i koza, zastupljenosti i karakteristikama pasmina
Ključni pojmovi
Pasmine ovaca, pasmine koza, uzgoj, bolesti ovaca i koza
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt A.5.2.
Funkcionalna i odgovorna uporaba IKT-a, Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
Učiti kako učiti
uku B.4/5.2.
upravljanje svojim učenjem, Praćenje, Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
Održivi razvoj
odr A.5.1.
Povezanost, Kritički promišlja o povezanosti vlastitoga načina života s utjecajem na okoliš i ljude.
Poduzetništvo
pod A.5.1.
Promišljaj poduzetnički, Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Osnove uzgoja ovaca i koza
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati pasmine ovaca i koza i njihove karakteristike
Klasificirati pasmine ovaca i koza i njihove karakteristike
Opisati znakove estrusa i graviditeta kod ovaca i koza te trajanje graviditeta
Ustanoviti kove estrusa i graviditeta kod ovaca i koza te trajanje graviditeta
Pripremiti prostor za janjenje i jarenje prema pravilima struke i preporuci veterinara
Organizirati prostor za janjenje i jarenje prema pravilima struke i preporuci veterinara
Primijeniti postupke s ovcama i kozama nakon janjenja i jarenja prema preporuci veterinara
Organizirati postupke s ovcama i kozama nakon janjenja i jarenja prema preporuci veterinara
Provesti postupke hranidbe i njegu janjadi i jaradi prema pravilima struke na siguran način u skladu s dobrobiti životinja
Preporučiti postupke hranidbe i njegu janjadi i jaradi prema pravilima struke na siguran način u skladu s dobrobiti životinja
Analizirati postupke u tovu janjadi i jaradi
Organizirati postupke u tovu janjadi i jaradi
Pratiti tijek laktacije i njene karakteristike
Procijeniti tijek laktacije i njene karakteristike
Utvrditi postupke s ovcom i kozom prije i tijekom mužnje
Odabrati postupke s ovcom i kozom prije i tijekom mužnje
Primijeniti tehnike mužnje i postupke prihvata mlijeka i primarne obrade mlijeka nakon mužnje u skladu s dobrobiti životinja
Preporučiti ehnike mužnje i postupke prihvata mlijeka i primarne obrade mlijeka nakon mužnje u skladu s dobrobiti životinja
Prepoznati promjene na vimenu
Predvidjeti promjene na vimenu
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU0
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu.. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Definicija i značaj proizvodnih tipova
Razlike između mesnih, mliječnih, vunenih i kombiniranih tipova
Mesni tipovi ovaca: karakteristike, pasmine, produktivnost
Mliječni tipovi ovaca: karakteristike, pasmine, proizvodnja mlijeka
Vuneni tipovi ovaca: karakteristike, pasmine, vuna kao proizvod
Kombinirani tipovi ovaca: karakteristike, prednosti
Mesni tipovi koza: karakteristike, pasmine, prinos mesa
Mliječni tipovi koza: karakteristike, pasmine, proizvodnja mlijeka i mliječnih proizvoda
Kombinirani tipovi koza: karakteristike, prinos mesa i mlijeka
Prehrambene potrebe za svaki proizvodni tip
Prilagodba prehrane prema produktivnosti
Različite reproduktivne karakteristike proizvodnih tipova
Tehnike upravljanja reprodukcijom prema svakom tipu
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Na objektima za uzgoj ovaca i koza ustanove, kod poslodavaca i/li RCK izvesti postupke hranidbe, čišćenja i mužnje uz nadzor te evidentirati faze rada foto i/ili video materijalom. Također uz nadzor izraditi plan hranidbe za životinje u uzgoju te pripremiti prostor za jarenje i/ili janjenje. Snimiti porođaj i pruženu pomoć od strane veterinara. O istome izraditi prezentaciju u odabranom digitalnom alatu koja će ujedno sadržavati informacije o pasminskim svojstvima jedinki u uzgoju te trajanju i znakovima graviditeta. Kriteriji vrednovanja prezentiranja kao i sastavnica prezentacije unaprijed su definirani.
Na OPG-u koji se bavi proizvodnjom ovčjeg i kozjeg mlijeka provesti ručnu i strojnu mužnju ovaca i koza. U nastambi za koze i ovce ili u izmuzištu oprati i dezinficirati vime ovce i koze. Ručno izmusti nekoliko mlazeva mlijeka iz svake sise u posudu s crnim dnom te kontrolirati boju i konzistenciju mlijeka (provesti mastitis test). Postaviti na vime muzni aparat pazeći da su pravilno postavljene sisne čaše na sise. Kontrolirati tijek mužnje. Nakon završetka mužnje, skinuti, oprati i dezinficirati muzni aparat. Iznijeti mlijeko iz kozarnika/ovčarnika.
Sve faze rada fotografirati i prezentirati učenicima na nastavnom satu.
ELEMENTI VREDNOVANJA
1 bod
2 boda
3 boda
Prezentacija sadrži dogovoreni broj slajdova i elemente prezentacije (naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature)
Sadržaj je jasno izložen i tematski odgovara naslovu slajda i prezentacije
Prezentacija je logički organizirana (strukturirana)
Slikovni materijal je povezan s tekstom
Prezentacija je gramatički i pravopisno ispravna
U prezentaciji su korištene različite mogućnosti PPT-a (prijelazi, animacije, ugrađeni video materijali, linkovi,….)
NAPOMENA:
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja dominantno koristi učenje temeljeno na radu tijekom kojeg je učenicima s teškoćama potrebno posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Poželjno im je u pomoć uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je učeniku potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba ponuditi složeniji zadatak ili zadatak za koji će proširiti njihova znanja i vještine, a vrednovanje treba provoditi u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
AMPELOGRAFIJA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9043
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Ampelografija (1 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20 - 30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Izborni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija o ampelografiji kao znanstvenoj disciplini. Učenici će razviti vještine identificiranja sortata vinove loze temeljem morfoloških karakteristika
Ključni pojmovi
Ampelografija, podloge za vinovu lozu, sorte vinove loze
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT OSOBNI I SOCIJALNI RAZVOJ
osr A.4.2.
Upravlja svojim emocijama i ponašanjem. Traži i primjenjuje uspješna iskustva u rješavanju problema.
osr B.4.2.
Suradnički uči i radi u timu. Surađuje, sudjeluje u donošenju odluka, razgovara, pregovara, dogovara se i poštuje dogovore.
Osr C.4.3.
Prihvaća društvenu odgovornost i aktivno pridonosi društvu. Donosi odluke i djelovanjem pridonosi zajednici i društvu.
MPT: UČITI KAKO UČITI
a.1.4./5. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
a.3.4./5. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
MPT ZDRAVLJE
B.4.1.B Razvija tolerantan odnos prema drugima
Primjereno komunicira s vršnjacima i odraslima.
Poštuje integritet druge osobe. Surađuje s vršnjacima i ostalima. Uključuje se u društvene i humanitarne akcije
MPT PODUZETNIŠTVO
Pod A.4.2. Snalazi se s neizvjesnošću i rizicima koje donosi. Preuzima razuman rizik i snalazi se u neizvjesnim situacijama.
MPT UPOTREBA IKTa
ikt A.4.3. Učenik stvara pozitivne digitalne tragove vodeći se načelom sigurnosti.− razvija vještinu sustavnoga vođenja evidencije o svojim postignućima i praćenja svojih i tuđih digitalnih tragova
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Ampelografija- 3CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati ulogu ampelografije kao znanstvene discipline
Analizirati ulogu ampelografije kao znanstvene discipline uz tumačenje
Izvršiti ampelografsku identifikaciju organa vinove loze
Izvršiti ampelografsku identifikaciju organa vinove loze na primjerima
Odabrati odgovarajuće podloge za vinovu lozu za pojedina tla
Povezati odgovarajuće podloge za vinovu lozu za pojedina tla
Identificirati sorte vinove loze temeljem morfoloških karakteristika
Istražiti sorte vinove loze temeljem njihovih morfoloških karakteristika
Analizirati najvažnije svjetske i hrvatske sorte vinove loze
Usporediti razlike između najvažnijih svjetskih i hrvatskih sorata vinove loze
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je projektna nastava .
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Povijest ampelografije
Metode opisa sorte i metode prepoznavanja sorte
Metode ampelografskog opisa
Prepoznavanje sorata vinove loze
Metode identifikacije sorata vinove loze
Ampelografske kolekcije
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: Prikupiti grozdove 10 sorti vinove loze i identificirati sorte vinove loze prema morfološkim karakteristikama grozda.
Vrednovanje za učenje:
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
SASTAVNICE
u potpunosti
djelomično
potrebno doraditi
(3 boda)
(2 boda)
(1 bod)
provedba praktičnog rada
Uvažava i slijedi upute na radnom listiću.
Djelomično uvažava i slijedi upute na radnom listiću.
Upute na radnom listiću slijedi uz veće pogreške ili nepravilnosti.
prikaz rezultata
Rezultati praktičnog rada su točno i jasno prikazani tablično i/ili grafički te su opisani.
Rezultati praktičnog rada su uglavnom točno i jasno prikazani tablično i/ili grafički te su opisani.
Rezultati praktičnog rada su prikazani i opisani uz veće pogreške.
obrada podataka
Zabilježeni su i obrađeni svi potrebni podaci. Rezultati opažanja opisani su kvalitetno i temeljito.
Zabilježena je i obrađena većina potrebnih podataka. Rezultati opažanja opisani su uz manje pogreške.
Zabilježeni su i obrađeni samo neki podaci i/ili prikupljeni podaci su obrađene uz veće pogreške. Rezultati opažanja su opisani uz veće pogreške.
zaključak
Zaključak/zaključci se temelji na prikupljenim podacima i sadrži detaljno objašnjen odgovor na postavljeno istraživačko pitanje.
Zaključak/zaključci se uglavnom temelji na prikupljenim podacima i sadrži dobro objašnjen odgovor na postavljeno istraživačko pitanje.
Zaključak/zaključci se vrlo slabo temelji na prikupljenim podacima i/ili nije s njima povezan te sadrži šturo objašnjen odgovor na postavljeno istraživačko pitanje.
literatura
Navedena su najmanje tri literaturna izvora koja su korištena za odgovaranje na pitanja u dijelu istraži.
Navedena su dva literaturna izvora koja su korištena za odgovaranje na pitanja u dijelu istraži.
Navedena je jedan literaturni izvor koji je korišten za odgovaranje na pitanja u dijelu istraži.
Napomene:
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
TEHNOLOGIJA VOĆA I POVRĆA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/203
Obujam modula (CSVET)
5 CSVET
Tehnologija voća i povrća (1 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40 – 50 %
20 – 30 %
20-30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
Izborni
Cilj (opis) modula
Kroz ovaj modul učenici će steći kompetencije procjene kvalitete voća i povrća, odabira pogodnih sirovina za proizvode od voća i povrća, provođenja procesa prerade, upotrebe strojeva i uređaja, odabira ambalaže, zbrinjavanja nastalog otpada te procjene kvalitete dobivenog proizvoda u području tehnologije voća i povrća. Od učenika se očekuje aktivno, redovito i odgovorno sudjelovanje u procesu poučavanja, iznošenje stavova i poštivanje stavova drugih, izvršavanje obveze u predviđenom vremenskom roku prema svojim mogućnostima.
Ključni pojmovi
Tehnologija voća i povrća, kvaliteta voća, kvaliteta povrća, operacije i procesi, strojevi i uređaji, ambalažiranje, skladištenje, zbrinjavanje otpada i nusproizvoda
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
A.4/5.1. 1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
B.4/5.1. Učenik samostalno određuje ciljeve učenja, odabire pristup učenju te planira učenje.
B.4/5.4. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje
D.4/5.2. 2. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć
MPT Upotreba informacijsko-komunikacijske tehnologije
A.4.1. Učenik kritički odabire odgovarajuću tehnologiju
C.4.3. Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja, odabire potrebne informacije
MPT Poduzetništvo
C.4.1. i 4.2. Učenik sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije
A.4.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima
MPT Osobni i socijalni razvoj
A.4.3. Učenik razvija osobne potencijale
B.4.2. Učenik suradnički uči i radi u timu.
B.4.3. Učenik preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
MPT Održivi razvoj
B.4.1. Učenik djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša
C.4.1. Učenik prosuđuje značaj održivoga razvoja za opću dobrobi t
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodi se kroz praktičan rad u simuliranim stvarnim situacijama. U simuliranim stvarnim situacijama učenici kroz rješavanje projektnih zadataka u timovima na osnovu uputa pripremaju potrebne sirovine i ambalažu, prikazuju tijek proizvodnje proizvoda od voća i povrća po fazama, primjenjuju strojeve i uređaje te provode izradu i kontrolu proizvoda od voća i povrća, pakiraju gotove proizvode u ambalažu, osmišljavaju deklaraciju i primjenjuju pravilno skladištenje pri optimalnim uvjetima vodeći računa o sigurnosnim mjerama i higijeni radnog okruženja.
Učenjem temeljenom na radu stječu se specifična znanja i vještine potrebne za samostalan i siguran rad u proizvodnji prehrambenih proizvoda.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Tehnologija voća i povrća- 5 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Objasniti podjelu, kemijski sastav, nutritivnu vrijednost i specifična svojstva voća i povrća
Usporediti vrste, kemijski sastav i nutritivnu vrijednost sa specifičnim svojstvima voća i povrća
Prepoznati promjene fizikalnih svojstava i kemijskih sastojaka posebice biljnih pigmenata, do kojih dolazi tijekom prerade voća i povrća
Protumačiti promjene fizikalnih svojstava i kemijskih sastojaka posebice biljnih pigmenata, do kojih dolazi tijekom prerade voća i povrća
Opisati vrste proizvoda od voća i povrća te procese njihove prerade
Izabrati specifičan proces prerade s obzirom na vrstu proizvoda od voća i povrća
Koristiti strojeve i uređaje u proizvodnji i pakiranju prerađevina od voća i povrća
Koristiti strojeve i uređaje u proizvodnji i pakiranju prerađevina od voća i povrća samostalno po fazama
Provoditi praćenje tehnološkog procesa u proizvodnji prerađevina od voća i povrća
Provoditi praćenje ehnološkog procesa i kontrolu proizvoda u proizvodnji prerađevina od voća i povrća
Odabrati ambalažu i optimalne uvjete skladištenja prerađevina od voća i povrća
Provesti ambalažiranje, odabir skladišta i optimalnih uvjeta za skladištenje prerađevina od voća i povrća
Zbrinjavati otpad i nusproizvode u preradi voća i povrća
Predložiti načine zbrinjavanja otpada i nusproizvoda u preradi voća i povrća
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominanti nastavni sustavi su egzemplarna i istraživačka nastava. Kroz egzemplarnu nastavu, učenici mogu analizirati primjere i studije slučaja koji ilustriraju kvalitetu voća i povrća. Oni mogu istražiti operacije i procese koji se primjenjuju u proizvodnji, obradi i distribuciji voća i povrća, kao i različite strojeve i uređaje koji se koriste u tim procesima. Istraživačka nastava potiče učenike da samostalno istražuju temu tehnologije voća i povrća. Mogu istražiti nove tehnike skladištenja i ambalažiranja voća i povrća kako bi se poboljšala njihova kvaliteta i produžio njihov rok trajanja. Također, mogu proučavati načine zbrinjavanja otpada i nusproizvoda koji nastaju u procesu obrade voća i povrća. Kombinacija egzemplarne i istraživačke nastave omogućuje učenicima da steknu dublje razumijevanje tehnologije voća i povrća i njenih aspekata. Ova interaktivna metoda podučavanja potiče njihovu kreativnost, kritičko razmišljanje i praktične vještine u vezi s proizvodnjom, obradom i distribucijom voća i povrća. Pri tome nastavnik ima ulogu moderatora te planira/kreira proces poučavanja primjenjujući suvremene nastavne strategije, metode i oblike poučavanja. Učenik od nastavnika dobiva povratnu informaciju o usvojenosti ishoda učenja, kvaliteti samostalnih i skupnih uradaka te o kvaliteti izlaganja rezultata i zaključaka istraživačkoga rada i projektnih zadataka. Također, nastavnik učeniku upućuje i savjete za poboljšanje rada u svrhu bolje usvojenosti ishoda učenja. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Voće i povrće
Konzerviranje voća i povrća
Proizvodi od voća i povrća
Pakiranje i skladištenje voća, povrća i njihovih prerađevina
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Primjer vrednovanja
Zadatak: Učenik u trgovini odabire jedan proizvod od voća ili povrća. Nakon provedenog istraživanja izrađuje PPT prezentaciju u kojoj je potrebno:
1. Objasniti sirovinski sastav odabranog proizvoda,
2. Opisati tijek proizvodnje tog proizvoda po fazama,
3. Imenovati procese, strojeve i uređaje koji se koriste u proizvodnji,
4. Odabrati druge odgovarajuće vrste ambalaže za taj proizvod,
5. Definirati način čuvanja proizvoda,
6. Predložiti način zbrinjavanja otpada i nusproizvoda.
Dobivene rezultate učenici prikazuju i izlažu u obliku plakata ili ppt prezentacije.
Vrednovanje za učenje:
SASTAVNICA
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
6 BODOVA
4 BODA
0-2 BODA
SADRŽAJ
PREZENTACIJE
Sadržaj prezentacije prema temi je u potpunosti ostvaren i točan.
Navedeni su svi potrebni dijelovi zadatka
Sadržaj prezentacije nije u potpunosti ostvaren.
Prezentaciji nedostaje jedan dio zadatka
Sadržaj je djelomično ostvaren.
U prezentaciji nedostaju dva ili više dijelova zadatka
SASTAVNICE/
RAZINE
3 BODA
2 BODA
1 BOD
IZGLED PREZENTACIJE
Prezentacija ima strukturu ( uvod, glavni dio, zaključak) s bitnim informacijama o temi, slajdovi su pravilno oblikovani.
Prezentaciji nedostaje jedan element strukture ili bitne informacije o temi a pojedini slajdovi su djelomično pravilno oblikovani.
Prezentaciji nedostaje dva ili više elemenata strukture ili su nepotpuni, kao i bitnih informacija o temi a slajdovi su djelomično pravilno oblikovani.
INOVATIVNOST
U prezentaciji je iskazana velika doza inovativnosti u sadržaju i izgledu.
Prezentacija nije u potpunosti inovativna u sadržaju ili izgledu.
Prezentaciji nedostaju elementi inovativnosti, ili nedostaju elementi sadržaja i/ili izgleda.
Nastavnik vrednuje rad učenika na osnovu unaprijed definiranih kriterija analitičke rubrike za vrednovanje.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste egzemplarna i istraživačka nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Zadatak za darovite učenike: istražiti funkcionalne proizvode od voća i povrća.
NAZIV MODULA
ZAČINSKO I LJEKOVITO BILJE
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/232
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Začinsko i ljekovito bilje (3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Izborni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenicima omogućiti stjecanje kompetencija o osnovnim značajkama začinskog i ljekovitog bilja te stjecanja vještina izolacije određenih tvari koje su u njima bitne i pripreme i primjene biljnih pripravaka u hrvatskoj gastronomiji u skladu sa zakonskom odredbama.
Ključni pojmovi
Začinsko bilje, ljekovito bilje, eterična ulja, ljekovite biljne tvari, izolacija biljnih tvari, priprema i primjena biljnih pripravaka, gastronomija, zakonska regulativa
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
B.4/5.1. Učenik samostalno određuje ciljeve učenja, odabire pristup učenju te planira učenje.
B.4/5.4. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje
MPT Upotreba informacijsko-komunikacijske tehnologije
C.5.3. Učenik samoinicijativno i samostalno kritički procjenjuje proces i rezultate pretraživanja te odabire potrebne informacije među pronađenim informacijama.
D.5.3. Učenik samostalno ili u suradnji s kolegama predočava, stvara i dijeli nove ideje i uratke s pomoću IKT-a
A.5.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
B.5.2. Planira i upravlja aktivnostima.
MPT Osobni i socijalni razvoj
B.5.2. Suradnički uči i radi u timu.
B.5.3. Preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
MPT Održivi razvoj
C.5.1. Objašnjava povezanost potrošnje resursa i pravedne raspodjele za osiguranje opće dobrobiti.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova. Učenje na osnovu uputa pripremaju potrebne sirovine i ambalažu, prikazuju tijek proizvodnje pripravaka od začinskog i ljekovitog bilja po fazama, primjenjuju strojeve i uređaje te provode izradu pripravaka od začinskog i ljekovitog bilja, pakiraju gotove proizvode u ambalažu, osmišljavaju deklaraciju i primjenjuju pravilno skladištenje pri optimalnim uvjetima vodeći računa o sigurnosnim mjerama i higijeni radnog okruženja prema osnovnim odredbama zakonske regulative te istražuju načine upotrebe začinskog i ljekovitog bilja u hrvatskoj gastronomiji.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Začinsko i ljekovito bilje- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati svježe i prerađeno začinsko i ljekovito bilje prema njihovim značajkama
Razlikovati svježe i prerađeno začinsko i ljekovito bilje prema njihovim značajkama i uporabi
Opisati ulogu i način djelovanja ljekovitih biljnih tvari
Protumačiti ulogu i način djelovanja ljekovitih biljnih tvari
Objasniti načine pripreme i primjene začinskog i ljekovitog bilja
Primijeniti načine pripreme i primjene začinskog i ljekovitog bilja
Opisati slijed osnovnih operacija od berbe do prerade odabranih biljnih vrsta za pripremu pripravaka od začinskog i ljekovitog bilja
Provesti slijed osnovnih operacija od berbe do prerade odabranih biljnih vrsta za pripremu pripravaka od začinskog i ljekovitog bilja
Izraditi različite pripravke začinskog i ljekovitog bilja
Ispitati primjenu različitih pripravaka začinskog i ljekovitog bilja
Izvesti postupke izolacije određenih sastojaka začinskog i ljekovitog bilja
Izvesti postupke izolacije i determinacije određenih sastojaka začinskog i ljekovitog bilja
Izdvojiti osnovne odredbe zakonske regulative vezano uz začinsko i ljekovito bilje
Primijeniti osnovne odredbe zakonske regulative vezano uz začinsko i ljekovito bilje
Istražiti načine upotrebe začinskog i ljekovitog bilja u hrvatskoj gastronomiji
Istražiti načine upotrebe i doziranja začinskog i ljekovitog bilja u hrvatskoj gastronomiji
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su egzemplarna i istraživačka nastava. Kroz egzemplarnu nastavu, učenici mogu analizirati primjere i studije slučaja koji ilustriraju kvalitetu voća i povrća. Istražuju operacije i procese koji se primjenjuju u proizvodnji, obradi i distribuciji voća i povrća, kao i različite strojeve i uređaje koji se koriste u tim procesima. Istražuju nove tehnike skladištenja i ambalažiranja voća i povrća kako bi se poboljšala njihova kvaliteta i produžio njihov rok trajanja te načine zbrinjavanja otpada i nusproizvoda koji nastaju u procesu obrade voća i povrća. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Začinsko bilje
Ljekovito bilje
Izolacija određenih sastojaka začinskog i ljekovitog bilja
Priprema i primjena pripravaka od ljekovitog i začinskog bilja
Zakonska regulativa o začinskom i ljekovitom bilju
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak je kroz korake istraživačkog projekta : istražiti ljekovita svojstva bilja lavande i nevena, izolirati njihova eterična ulja, izdvojiti osnovne zakonske odredbe vezane uz ljekovito i začinsko bilje, istražiti mogućnost njihove primjene u gastronomiji te izraditi sapune sa navedenim biljem.
Učenike podijeliti u dva tima. Svaki tim odabire jednu vrstu ljekovitog bilja. Vrednovanje se provodi na temelju jasnih kriterija razrađenih u kriterijskoj tablici koja je učenicima podijeljena pri zadavanju zadatka.
Vrednovanje se provodi na temelju jasnih kriterija razrađenih u kriterijskoj tablici koja je učenicima podijeljena pri zadavanju zadatka.
Kriteriji vrednovanja:
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
(6 BODOVA)
(4 BODA)
(0-2 BODA )
SADRŽAJ
PREZENTACIJE
Sadržaj prezentacije prema temi je u potpunosti ostvaren i točan.
Navedeni su svi potrebni dijelovi zadatka :
1. Navedena osnovna svojstva odabranog začina ili ljekovitog bilja
2. Provedena izolacija i predstavljena izolirana tvar te izdvojene osnovne zakonske odredbe
3. Prezentirane mogućnosti primjene izolirane tvari iz začinskog ili ljekovitog bilja u gastronomiji
4. Napravljen primjer jednog proizvoda ili receptura jela u gastronomiji u skladu s važećim zakonskim propisima
Sadržaj prezentacije nije u potpunosti ostvaren.
Prezentaciji nedostaje jedan dio zadatka:
1. Navedena osnovna svojstva odabranog začina ili ljekovitog bilja
2. Provedena izolacija i predstavljena izolirana tvar te izdvojene osnovne zakonske odredbe
3. Prezentirane mogućnosti primjene izolirane tvari iz začinskog ili ljekovitog bilja u gastronomiji
4. Napravljen primjer jednog proizvoda ili receptura jela u gastronomiji u skladu s važećim zakonskim propisima
Sadržaj je djelomično ostvaren.
U prezentaciji nedostaju dva ili više dijelova zadatka:
1. Navedena osnovna svojstva odabranog začina ili ljekovitog bilja
2. Provedena izolacija i predstavljena izolirana tvar te izdvojene osnovne zakonske odredbe
3. Prezentirane mogućnosti primjene izolirane tvari iz začinskog ili ljekovitog bilja u gastronomiji
4. Napravljen primjer jednog proizvoda ili receptura jela u gastronomiji u skladu s važećim zakonskim propisima
SASTAVNICE/
RAZINE
3 BODA
2 BODA
1 BOD
IZGLED PREZENTACIJE
Prezentacija ima strukturu ( uvod, glavni dio, zaključak) s bitnim informacijama o temi, slajdovi su pravilno oblikovani.
Prezentaciji nedostaje jedan element strukture ili bitne informacije o temi a pojedini slajdovi su djelomično pravilno oblikovani.
Prezentaciji nedostaje dva ili više elemenata strukture ili su nepotpuni, kao i bitnih informacija o temi a slajdovi su djelomično pravilno oblikovani.
INOVATIVNOST
U prezentaciji je iskazana velika doza inovativnosti u sadržaju i izgledu.
Prezentacija nije u potpunosti inovativna u sadržaju ili izgledu.
Prezentaciji nedostaju elementi inovativnosti, ili nedostaju elementi sadržaja i/ili izgleda.
Predstavnik svakog tima prezentira rad, a zatim svi zajedno komentiraju i izvode zaključke o sirovinskom sastavu prehrambenog proizvoda, svojstvima sirovina za proizvodnju prehrambenog proizvoda, te nutritivnoj vrijednosti pojedinih sirovina.
Nastavnik vrednuje rad učenika na osnovu unaprijed definiranih kriterija analitičke rubrike za vrednovanje.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Zadatak za darovite (visokomotivirane) učenike:. Istražiti primjenu začinskog i ljekovitog bilja u kozmetici.
NAZIV MODULA
KONJOGOJSTVO
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/7603
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Osnove konjogojstva (3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
4 0- 5 0%
20-30%
2 0- 3 0%
Status modula
(obvezni/izborni)
Izborni
Cilj (opis) modula
Modul Osnove konjogojstva omogućiti će učenicima stjecanje osnovnih kompetencija za uzgoj kopitara odnosno konja. Teorijska znanje iz razvoja pasmina, anatomije i fiziologije te tehnologije uzgoja uz primjenu mjere zaštite i sigurnosti na radu.
Ključni pojmovi
Kopitari, hladnokrvne pasmine, toplokrvne pasmine, sportski konji, arapski konj, engleski punokrvnjak, frizijski konj, holstein, hrvatski hladnokrvnjak, hrvatski posavac, međimurski konj, hranidba, ekstenzivni uzgoj, intenzivni uzgoj.
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT zdravlje
- B.5.1.A Procjenjuje važnost razvijanja i unaprjeđivanja komunikacijskih vještina i njihove primjene u svakodnevn
- B.5.2.B Obrazlaže važnost odgovornoga donošenja životnih odluka.
- C.5.3.B Opisuje najčešće profesionalne rizike za zdravlje.
MPT Poduzetništvo
− pod B.5.1. Razvija poduzetničku ideju od koncepta do realizacije. Izrađuje projektni prijedlog.
− pod B.5.2. Planira i upravlja aktivnostima.
− pod C.5.1. Sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije (nadovezuje se i uključuje elemente očekivanja iz 4. ciklusa)
− pod C.5.2./pod C.5.3. Objašnjava osnovne namjene i koristi se financijskim uslugama.
MPT Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
− ikt A.5.3.Učenik preuzima odgovornost za vlastitu sigurnost u digitalnome okružju i izgradnju digitalnoga identiteta. Procjenjuje sigurnost računala i raznih računalnih oblaka, sažima uvjete uporabe programa i opisuje koji se osobni podatci pri uporabi programa i servisa prikupljaju i u koju svrhu. Redovito provjerava sigurnosno stanje računala, izrađuje sigurnosne kopije svojih digitalnih dokumenata te promišljeno objavljuje digitalne sadržaje i kritički prosuđuje o sigurnosti računalnih oblaka. Učestalo obnavlja i nadograđuje svoje strategije zaštite podataka i sustava te prilagođava postavke privatnosti u svim online programima i na društvenim mrežama.
− ikt D.5.4.Učenik samostalno štiti svoje intelektualno vlasništvo i odabire načine dijeljenja sadržaja. − objašnjava razliku između različitih vrsta licencijskih sustava i slobodnoga (javnoga) prava uporabe na vlastitim primjerima. Primjenjuje zakonske odredbe o poštovanju prava vlasništva i načinima dijeljenja sadržaja na vlastitim radovima.
MPT Osobni i socijalni razvoj
− osr. A. 5. 3. Razvija svoje potencijale (prema preuzetim zadatcima treba biti odgovoran i ustrajati u njihovu ispunjavanju).
− osr. B. 5. 1. Uviđa posljedice svojih i tuđih stavova/postupaka/izbora (vrednuje vlastito djelovanje u odnosu na druge).
− osr.B. 5. 2.Suradnički uči i radi u timu (surađuje, organizira, izvršava svoj zadatak, postavlja hipoteze, razvija svoju ulogu u timu, donosi odluke).
MPT Učiti kako učiti
− uku A. 4/5.1. Upravljanje informacijama. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema.
− uku A. 4/5.2. Primjena strategija učenja i rješavanje problema. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje u ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja. Precizno definira problem i sve njegove elemente. Objašnjava zašto su određena rješenja kvalitetnija/primjerenija od drugih. Kritički analizira proces rješavanja problema i uočava mogućnosti korištenja novostečenim znanjima i vještinama u drugim situacijama.
- uku B. 4/5.4.Samovrednovanje/ samoprocjena. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje. Procjenjuje i uloženi trud i vrijeme te svoje zadovoljstvo procesom i rezultatima.
- uku C.4/5.1.Vrijednost učenja. Učenik može objasniti vrijednost učenja za svoj život. Može obrazložiti svrhu učenja pojedinih predmeta i važnost ulaganja truda.
- uku D.4/5.2. Suradnja s drugima. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT Održivi razvoj
- odr A.5.1. Kritički promišlja o povezanosti vlastitoga načina života s utjecajem na okoliš i ljude.
- odr B.5.1. Kritički promišlja o utjecaju našega djelovanja na Zemlju i čovječanstvo.
- odr B.5.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro.
- odr C.5.2. Predlaže načine unapređenja osobne i opće dobrobiti
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Osnove konjogojstva- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Objasniti proces domestifikacije konja i razvoj pasmina kroz povijest
Objasniti proces domestifikacije konja i razvoj pasmine engleski punokrvnjak kroz povijest
Protumačiti anatomsko -fiziološke odlike konja.
Protumačiti anatomsko-fiziološke odlike hladnokrvnih konja.
Raščlaniti tipove i pasmine konja te autohtone pasmine.
Raščlaniti tipove i pasmine konja u RH te autohtone pasmine u RH.
Razlikovati fenotipske karakteristike, pasminska svojstva te namjenu konja.
Razlikovati fenotipske karakteristike, pasminska svojstva te namjenu hrvatskog posavca.
Analizirati osnovne tehnologije uzgoja toplokrvnih i hladnokrvnih pasmina konja s obzirom na hranidbu, način držanja i reprodukciju.
Analizirati osnovne tehnologije uzgoja toplokrvnih i hladnokrvnih pasmina konja s obzirom na hranidbu, način držanja i reprodukciju na primjeru arapskog konja i hrvatskog hladnokrvnjaka.
Analizirati osnovne tehnologije uzgoja sportskih i jahaćih konja s obzirom na hranidbu, način držanja i reprodukciju.
Analizirati osnovne tehnologije uzgoja engleskog punokrvnjaka s obzirom na hranidbu, način držanja i reprodukciju.
Izdvojiti najčešće zarazne, parazitarne, genetski predispozicionirane i metaboličke bolesti.
Izdvojiti najčešće zarazne, parazitarne, genetski predispozicionirane i metaboličke bolesti pasmine frizijski konj.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi u ostvarivanju ishoda učenja unutar ovog skupa ishoda učenja su heuristička i projektna nastava. U vođenom procesu učenja i poučavanja primjenjuje se heuristička nastava te se učenici potiču na samostalno otkrivanje anatomsko-fizioloških karakteristika konja. Tehnologija uzgoja toplokrvnih i hladnokrvnih pasmina prezentira se metodom demonstracije uz korištenje izvorne stvarnosti (u uzgojnim objektima) te video materijala. Preporučeni oblici rada su samostalan rad, rad u paru ili u skupinama. Kroz radni projekt realizira se učenje temeljeno na radu u/na specijaliziranim prostorima ustanove i/ili kod poslodavca s kojim ustanova ima potpisan ugovor o poslovnoj suradnji. Ishodi učenja ostvaruju se kroz učenje temeljeno na radu uz nadzor mentora u stvarnim i/ili simuliranim uvjetima. Polaznici kroz projektni zadatak rješavaju konkretne radne zadaća vezane za tehnologiju uzgoja toplokrvnih i hladnokrvnih konja s obzirom na namjenu. Preporučeni socijalni oblici rada su samostalan rad i rad u paru. Provode se postupci vrednovanja i samovrednovanja po jasno definiranim kriterijima. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Razvoj pasmina i domestikacija
Anatomija, patologija i fiziologija konja
Tehnologija uzgoja toplokrvnih i hladnokrvnih
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: Učenici u skupinama istražuju u preporučenim izvorima pasmine konja njihove morfološke i anatomske karakteristike te uzgojne specifičnosti i namjenu kao i najčešće bolesti koje se javljaju kod konja. Prezentiraju uratke u nekom od prezentacijskih alata uz aktivno sudjelovanje svih članova skupine. U partnerskoj organizaciji ili na uzgojnim objektima ustanove učenici aktivno sudjeluju u radnom procesu uz mentorstvo te o istome vode dnevnik. Učenici ispunjavaju unaprijed pripremljene nastavne materijale i vrednuje se prema već utvrđenim kriterijima; holističke i analitičke rubrike.
Vrednovanje za učenje:
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
u razvoju
odgovarajuće
uzorno
sadržaj
Postoje značajnije znanstvene pogreške u prikazanim sadržajima i/ili većina sadržaja nije odabrana u skladu sa zadanom temom što otežava donošenje zaključka o zadanoj temi.
Postoje manje pogreške u prikazanim sadržajima i/ili neki sadržaji nisu u potpunosti odabrani u skladu sa zadanim ciljem što može otežati donošenje zaključka o zadanoj temi.
Svi prikazani sadržaji su znanstveno utemeljeni i odabrani u skladu sa zadanim ciljem te omogućuju donošenje zaključka o zadanoj temi.
sistematičnost
Sistematičnost prikaza samo se minimalno nazire, a odabrani sadržaji su međusobno nepovezani. Plakat je gotovo nemoguće pratiti bez pomoći autora.
Sadržaji su uglavnom sistematično prikazani, ali su djelomično nepotpuni ili preopširni i/ili nejasni. Plakat je donekle nepregledan te ga je teže pratiti bez pomoći autora.
Sadržaji su u potpunosti sistematično prikazani logičkim slijedom što olakšava praćenje teme svim zainteresiranim osobama, a ne samo autorima plakata.
konceptualni pristup
Prikaz ukazuje da autor nije u zadovoljavajućoj mjeri usvojio sadržaje te da izostaje njihovo razumijevanje. Povezanost sa sadržajima drugih predmeta i međupredmetnih tema je minimalna i nedovoljna za izgradnju bioloških koncepata.
Prikaz ukazuje da je autor sadržaje usvojio i da ih razumije, ali izostaje povezanost sa sadržajima drugih predmeta i međupredmetnih tema, neophodnima za izgradnju bioloških koncepata.
Prikaz ukazuje da je autor sadržaje usvojio i da ih u potpunosti razumije. Vidljiva je povezanost sa sadržajima drugih predmeta i međupredmetnih tema koji su neophodni za izgradnju bioloških koncepata.
grafičko oblikovanje
Plakat je minimalno stilski prepoznatljiv i vizualno neatraktivan. Slikovni prikazi odabrani su bez puno promišljanja o sadržajima koje trebaju predstaviti. Boje i slova su neprikladni, a važni sadržaji u pravilu nisu istaknuti pa je cijeli prikaz samo minimalno u službi zadanog cilja.
Plakat je stilski nedovoljno prepoznatljiv te samo djelomično privlači pažnju publike. Slikovni prikazi nisu u potpunosti u funkciji sadržaja. Korištene boje i slova nisu u potpunosti usklađeni, a važni sadržaji su samo djelomično istaknuti čime je smanjen vizualni dojam te je stilski prikaz samo djelomično u službi zadanog cilja.
Plakat je stilski prepoznatljiv, inovativan i privlači pozornost publike. Slikovni prikazi su pažljivo odabrani. Korištene su različite boje, kao i slova različitih veličina i fontova, s istaknutim bitnim sadržajima što daje izvrstan vizualni dojam, a ujedno je u službi zadanog cilja.
izlaganje
Prikazani sadržaji izloženi su korištenjem unaprijed pripremljenih kartica za izlaganje. Samo na manji broj postavljenih pitanja odgovara se točno. Sadržaji se u pravilu reproduciraju i pokazuju se znatnije poteškoće u primjeni znanja. Tijekom izlaganja u pravilu se ne ukazuje na povezanost sadržaja sa svakodnevnim životom te se sadržaji u pravilu ne integriraju s različitim nastavnim predmetima i međupredmetnim temama.
Prikazani se sadržaji izlažu uglavnom samostalno, samo se povremeno služeći unaprijed pripremljenim karticama za izlaganje. Na manji broj postavljenih pitanja odgovara se netočno te se pokazuju manje poteškoće u primjeni znanja. Tijekom izlaganja djelomično se ukazuje na povezanost sadržaja sa svakodnevnim životom donekle integrirajući sadržaje različitih nastavnih predmeta i međupredmetnih tema.
Prikazani se sadržaji izlažu u potpunosti samostalno. Točno se odgovara na sva postavljena pitanja tijekom čega se pokazuje razumijevanje prikazanih sadržaja. Tijekom izlaganja se ukazuje na povezanost sadržaja sa svakodnevnim životom integrirajući sadržaje različitih nastavnih predmeta i međupredmetnih
tema.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
EKOLOŠKI UZGOJ LJEKOVITOG I AROMATIČNOG BILJA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/6019
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Ekološki uzgoj ljekovitog i aromatičnog bilja (3 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Izborni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija nužnih za planiranje i provođenje mjera ekološkog uzgoja ljekovitog i aromatičnog bilja. Učenici će steći znanja i vještine sistematizacije ljekovitog i aromatičnog bilja, analiziranja utjecaja agroekoloških faktora na kvalitetu eteričnih ulja, primjene radnih zahvata, različitih načina razmnožavanja i primjene tehnologije uzgoja ekološkog uzgoja ljekovitog i aromatičnog bilja.
Ključni pojmovi
Aromatično bilje, ljekovito bilje, ekološki uzgoj, razmnožavanje, radni zahvati, tehnologija uzgoja
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
B.5.1. Kritički promišlja o utjecaju našega djelovanja na Zemlju i čovječanstvo.
B. 5.2. Osmišljava i koristi se inovativnim i kreativnim oblicima djelovanja s ciljem održivosti
B.5.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro.
MPT: OSOBNI SOCIJALNI RAZVOJ
A.5.3. Razvija svoje potencijale.
B.5.2. Suradnički uči i radi u timu.
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.5.2. Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
C.5.4. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
MPT: PODUZETNIŠTVO
B.5.2. Planira i upravlja aktivnostima
B.5.3. Prepoznaje važnost odgovornoga poduzetništva za rast i razvoj pojedinca i zajednice
MPT: UČITI KAKO UČITI
A.4/5.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu integrirano je u proces nastave, realizira se izvođenjem radnih zadataka na površinama školskog gospodarstva, suradnjom i aktivnostima na poljoprivrednim gospodarstvima koja se bave uzgojem ljekovitog i aromatičnog bilja, kod privrednih subjekata i regionalnim centrima kompetentnosti, uz uvažavanje sezonskog karaktera poljoprivredne proizvodnje. Učenici samostalno, uz nadzor mentora/nastavnika izvode zadatke u uzgoju ljekovitog i aromatičnog bilja: razmnožavaju različitim tehnikama generativno i vegetativno ljekovito i aromatično bilje, izvode, tamo gdje je to primjenjivo zahvate obrade tla, provode sjetvu/sadnju, ekološk gnojidbu, njegu i ubiranje ljekovitog i aromatičnog bilja. Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Ekološki uzgoj ljekovitog i aromatičnog bilja- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Obrazložiti karakteristike ekološkog ljekovitog i aromatičnog bilja.
Obrazložiti karakteristike ekološkog ljekovitog i aromatičnog bilja koje se uzgaja i/ili raste na lokalnom području.
Sistematizirati ljekovito i aromatično bilje prema botaničkoj pripadnosti, porijeklu i upotrebi.
Sistematiziati 10 vrsta (narodno i latinsko nazivlje) ljekovitog i aromatičnog bilja mediteranskog područja i 10 vrsta kontinentalnog područja, prema botaničkoj pripadnosti i upotrebi.
Utvrditi utjecaj agroekoloških čimbenika na uzgoj ljekovitog i aromatičnog bilja.
Utvrditi utjecaj ekstremnih vremenskih uvjeta, suše i visokih temperatura, na uzgoj ljekovitog i aromatičnog bilja.
Provesti vegetativno i generativno razmnožavanje ljekovitog i aromatičnog bilja.
Provesti vegetativno razmnožavanja i generativno razmnožavanje višegodišnjeg ljekovitog i aromatičnog bilja.
Raščlaniti faze ekološkog uzgoja ljekovitog i aromatičnog bilja.
Raščlaniti faze ekološkog uzgoja ljekovitog i aromatičnog bilja u zaštićenim prostorima i na otovrenim površinama.
Primijeniti agrotehničke zahvate sjetve/sadnje, gnojidbe, zaštite i njege u uzgoju ljekovitog i aromatičnog bilja, prema ekološkim principima.
Primijeniti agrotehničke zahvate sjetve/presađivanja, gnojidbe, zaštite i njege, prema ekološkim principima, u uzgoju zadane kulture za tržište i izvoz.
Izvesti postupke ubiranja ljekovitog i aromatičnog bilja uz nadzor.
Izvesti postupke ubiranja ljekovitog i aromatičnog bilja za preradu.
Izdvojiti zakonske propise koji reguliraju uzgoj ljekovitog i aromatičnog bilja na konvencionalan i ekološki način.
Primijeniti zakonske propise u uzgoju ljekovitog i aromatičnog bilja.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je projektna nastava,.
Nastavnici organiziraju timove učenika, pripremaju radne zadatke i situacije, razrađuju etape djelovanja, prate i po potrebi usmjeravaju rad timova i vrednuju ostvarene rezultate. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Sistematika i podjela ljekovitog i aromatičnog bilja
Karakteristike ekološkog ljekovitog i aromatičnog bilja
Agroekološki čimbenici ekološkog uzgoja ljekovitog i aromatičnog bilja
Razmnožavanje ekološkog ljekovitog i aromatičnog bilja
Agrotehnički zahvati u ekološkom uzgoju ljekovitog i aromatičnog bilja
Berba/žetva ljekovitog i aromatičnog bilja
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
.
Zadatak:
Učenici u timovima obavljaju radne zadaće u plasteniku i na gredicama školskog gopsodarstva, uz nadzor. Obavljaju odabir i pripemu supstrata i kontejnera, te primjeren alati i pribor, odabir odgovarajućih biljaka za razmnožavanje, priprema i sadnja reznica, i/ili sjetvu iz sjemena, presađivanje na otovreno, njegu biljaka i ubiranje/rezidbu/žetvu. U računalnoj prezentaciji prikazuju morfološke karakteristike i odgovarajuće ekoloke uvjete za uzgoj zadane biljke. Vrednovanje se provodi na temelju unaprijed definiranih kriterija.
U školskoj kolekciji ljekovitog i aromatičnog bilja odaberite i sistematizirajte, prema botaničkoj pripradnosti, kadulju. U računalnoj prezentaciji predstavite morfološke specifičnosti kadulje i zahtjeve prema agroekološkim čimbenicima. Kadulju vegetativno razmnožite reznicama. Odaberite potreban pribor i alat, supstrat i odogovarajuće kontejnere za razmnožavanje i sadnju. Provedite postupak razmnožavanja reznicama i nakon toga, njegu i zaštitu presadnica.
Svakom elementu zadatka dodaje se 1-3 boda, pri čemu se tri boda dodjeljuje ako su elementi realizirani u cijelosti, dva boda ako su relizirani djelomično, a jedna bod ako su potrebne veće korekcije.
Elementi radnog zadatka:
- Redoslijed rada. 1-3 boda
- Odabir odgovarajućeg supstrata, kontejnera i primjerenog alata, 1-3 boda
- Odabir odgovarajućih biljaka za razmnožavanje, 1-3 boda
- Priprema i sadnja reznica, 1-3 boda
- Presađivanje i njega presadnica, 1-3 boda
- Njega i berba/žetva biljaka
Rubrika za vrednovanje za učenje:
SASTAVNICE
RAZINA OSTVARENOSTI ISHODA
U CIJELOSTI
POTREBNE MANJE KOREKCIJE
POTREBNE VEĆE KOREKCIJE
BODOVI
3
2
1
REDOSLIJED RADA
Redoslijed rada u cijelosti pravilno proveden
Djelomično proveden redoslijed postupaka
Radni zadatak nije proveden u skladu sa pravilnim redoslijedom
ODABIR ODGOVARAJUĆIH KONTEJNERA, SUPSTRATA, OŠTAR NOŽ
Odabrani kontejneri, supstrat i nož odgovaraju u cijelosti namjeni
Odabrani kontejneri, supstrat i nož djelomično odgovaraju namjeni
Pogrešno odabrani kontejneri , supstrat i nož
ODABIR ODGOVARAJUĆIH BILJAKA ZA RAZMNOŽAVANJE
Odabrane su odgovarajuće biljke za razmnožavanje
Biljke za razmnožavanje djelomično točno odabrana
Nisu odabrane odgovarajuće biljke za razmnožavanje
PRIPREMA SADNICA, KONTEJNERA I SADNJA REZNICA
Sadnice i kontejner su dobro pripremljeni i reznice pravilno posađene
Sadnice i kontejner su djelomično dobro pripremljeni i reznice su djelomično pravilno posađene
Sadnice i kontejner nisu pravilno pripremljeni, reznice nisu pravilno posađene
Presadnice su pravilno presađene na otovrene prostore, svi zahvati njege pravilno izvedeni
Djelomično ispravno provedeno presađivanje i mjere njega biljaka na otvorenom
Presađivanje i mjere njege provedeni uz više pogrešaka i propusta
NJEGA I BERBA/ŽETVA BILJAKA
Njega i žetva/berba provedeni u odgovarajuće vrijeme i na odgovarajući način
Njega i žetva/berba su provedeni djelomično ispravno, obzirom na vrijeme i način
Njega i žetva/berba nisu provedeni ispravno, obzirom na vrijeme i način
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Darovitim učenicima predložiti zadatak: Istražiti primjenu začinskog i ljekovitog bilja u kozmetici.
NAZIV MODULA
DIGITALIZACIJA U POLJOPRIVREDI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8601
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Digitalizacija u poljoprivredi (3 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Izborni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija o pametnoj poljoprivredi, IoT stvarima u poljoprivredi, farmbotima, dronovima i aplikacijama koje su implementirane u poljoprivrednu proizvodnju kako bi je učinile produktivnijom a poljoprivredniku olakšale bavljenje poljoprivredom.
Ključni pojmovi
Iot stvari u poljoprivredi, farmboti, dronovi, Arkod preglednik, elektronička poljoprivredna iskaznica (ePi)
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Učiti kako učiti:
uku A.4/5.1. 1.Upravljanje informacijama Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema.
uku B.4/5.1. 1. Planiranje Učenik samostalno određuje ciljeve učenja, odabire pristup učenju te planira učenje.
uku B.4/5.2. 2. Praćenje Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja
uku C.4/5.1. 1. Vrijednost učenja Učenik može objasniti vrijednost učenja za svoj život
Poduzetništvo:
Pod C.4.1. i 4.2. Sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije (nadovezuje se i uključuje elemente očekivanja iz 3. ciklusa)
Osobni i socijalni razvoj:
osr A.4.3. Razvija osobne potencijale
Održivi razvoj:
odr B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
Građanski odgoj i obrazovanje:
goo C.4.3. Promiče kvalitetu života u zajednici.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizira se izvođenjem radnih zadataka na konkretnim primjerima; učenici simuliraju stvarne situacije korištenjem web aplikacija (Arkod preglednik, elektronička poljoprivredna iskaznica), primjenjuju dronove za mapiranje terena uz nadzor nastavnika, analiziraju podatke s digitalne agrometeorološke stanice, posjećuju tvrtke koje distribuiraju IoT stvari u poljoprivredi.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Digitalizacija u poljoprivredi- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Protumačiti uporabu digitalnih tehnologija u poljoprivredi i strategiju digitalnog marketinga
Prezentirati uporabu digitalnih tehnologija u poljoprivredi i strategiju digitalnog marketinga
Analizirati podatke s digitalne agrometeorološke stanice
Integrirati podatke s digitalne agrometeorološke stanice u proizvodni proces
Koristiti bazu podataka Arkod preglednik
Analizirati podatke u bazi podataka Arkod preglednik
Izvesti korake prijave za elektroničku poljoprivrednu iskaznicu (ePI)
Razlučiti korake prijave za elektroničku poljoprivrednu iskaznicu (ePI)
Analizirati IoT rješenja u poljoprivredi
Prezentirati IoT rješenja u poljoprivredi
Istražiti primjenu robota u poljoprivredi
Procijeniti mogućnosti primjene robota u poljoprivredi
Primijeniti dronove u mapiranju terena
Preporučiti dron za mapiranje terena
Primijeniti strategiju digitalnog marketinga
Prezentirati strategiju digitalnog marketinga
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su učenje temeljeno na radu i projektna nastava. Nakon uvježbavanja izvođenja pojedinačnih zahvata po etapama, samostalno, u parovima ili timovima izvode složenije radnje.Tijekom poučavanja posebnu pozornost potrebno je posvetiti primjeni alata i pribora na siguran način uz korištenje odgovarajuće zaštitne opreme.
Nastavne cjeline/teme
IoT stvari u poljoprivredi
Precizna poljoprivreda
Roboti u poljoprivredi- farmboti
Upotreba dronova u poljoprivredi
Digitalni marketing u službi poljoprivrede
Web aplikacije u poljoprivredi
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: Vlasnik OPG-a želi ostvariti poticaj na ekološku proizvodnju bobičastog voća. Potrebno je prikazati radnje koje prethode dobivanju poticaja: upotrijebiti Arkod preglednik, predati zahtjev za ePI iskaznicu i prijaviti se u Agronet.
Redoslijed i faze izvođenja zadatka:
· Prijava u Arkod preglednik
· Pronalaženje zadane katastarske čestice
· Predaja zahtjeva za ePI iskaznicu
· Prijava na web aplikaciju Agronet
Vrednovanje kao učenje: Rubrika za vrednovanje RADNOG ZADATKA
SASTAVNICE
RAZINA OSTVARENOSTI ISHODA
U CIJELOSTI
POTREBNE MANJE KOREKCIJE
POTREBNE VEĆE KOREKCIJE
BODOVI
3
2
1
REDOSLIJED RADA
Redoslijed rada u cijelosti pravilno proveden
Djelomično proveden redoslijed postupaka
Radni zadatak nije proveden u skladu sa pravilnim redoslijedom
PRIJAVA U ARKOD PREGLEDNIK
Prijava u Arkod preglednik je uspješna
Prijava u Arkod preglednik uz pomoć nastavnika
Prijava u Arkod preglednik neuspješna
PRONALAŽENJE ZADANE KATASTARSKE ČESTICE
Zadana katastarska čestica uspješno pronađena
Zadana katastarska čestica pronađena uz pomoć nastavnika
Zadana katastarska čestica nije pronađena
ZAHTJEV ZA ePI ISKAZNICU
Zahtjev za ePI iskaznicu uspješno predan
Zahtjev za ePI iskaznicu predan uz pomoć nastavnika
Zahtjev za ePI iskaznicu nije predan
PRIJAVA NA WEB APLIKACIJU AGRONET
Prijava na Agronet uspješna
Prijava na Agronet uspješna uz pomož nastavnika
Prijava na Agronet neuspješna
Mapiranje terena dronom
Na nepristupačnoj površini planira se podizanje ekovinograda. Potrebno je izvršiti mapiranje terena proizvodne površine pomoću bespilotne letjelice (drona) i proučiti digitalni plan terena.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja dominantno koristi učenje temeljeno na radu i projektna nastava tijekom kojih je učenicima s teškoćama potrebno posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Poželjno im je u pomoć uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je učeniku potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba ponuditi složeniji zadatak ili zadatak za koji će proširiti njihova znanja i vještine, a vrednovanje treba provoditi u cilju poticanja motivacije i napretka.
Zadatak za darovite (visoko motivirane) učenike: istražiti mogućnosti primjene farmbota u poljoprivredi i u svijetu, Povezuju se s Inovacijskim centrom Nikola Tesla (ICENT) pri Fakultetu elektrotehnike i računarstva Sveučilišta u Zagrebu.
NAZIV MODULA
TEHNOLOGIJA ALKOHOLNIH I BEZALKOHOLNIH PIĆA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/203
Obujam modula (CSVET)
5 CSVET
Tehnologija alkoholnih i bezalkoholnih pića (5 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40 – 50 %
20 – 30 %
20-30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
Izborni
Cilj (opis) modula
Kroz ovaj modul učenici će steći kompetencije procjene kvalitete alkoholnih i bezalkoholnih pića, odabira pogodnih sirovina za alkoholna i bezalkoholna pića, provođenja procesa prerade, upotrebe strojeva i uređaja, odabira ambalaže, zbrinjavanja nastalog otpada te procjene kvalitete dobivenog proizvoda u području tehnologije alkoholnih i bezalkoholnih pića. Od učenika se očekuje aktivno, redovito i odgovorno sudjelovanje u procesu poučavanja, iznošenje stavova i poštivanje stavova drugih, izvršavanje obveze u predviđenom vremenskom roku prema svojim mogućnostima.
Ključni pojmovi
Tehnologija alkoholnih i bezalkoholnih pića, kvaliteta sirovina za proizvodnju alkoholnih i bezalkoholnih pića, operacije i procesi, strojevi i uređaji, ambalažiranje, skladištenje, zbrinjavanje otpada i nusproizvoda
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
A.4/5.1. 1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
B.4/5.1. Učenik samostalno određuje ciljeve učenja, odabire pristup učenju te planira učenje.
B.4/5.4. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje
D.4/5.2. 2. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć
MPT Upotreba informacijsko-komunikacijske tehnologije
A.4.1. Učenik kritički odabire odgovarajuću tehnologiju
C.4.3. Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja, odabire potrebne informacije
MPT Poduzetništvo
C.4.1. i 4.2. Učenik sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije
A.4.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima
MPT Osobni i socijalni razvoj
A.4.3. Učenik razvija osobne potencijale
B.4.2. Učenik suradnički uči i radi u timu.
B.4.3. Učenik preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
MPT Održivi razvoj
B.4.1. Učenik djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša
C.4.1. Učenik prosuđuje značaj održivoga razvoja za opću dobrobi t
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova. U timovima na osnovu uputa pripremaju potrebne sirovine i ambalažu, prikazuju tijek proizvodnje alkoholnih i bezalkoholnih pića po fazama, primjenjuju strojeve i uređaje te provode izradu i kontrolu alkoholnih i bezalkoholnih pića, pakiraju gotove proizvode u ambalažu, osmišljavaju deklaraciju i primjenjuju pravilno skladištenje pri optimalnim uvjetima vodeći računa o sigurnosnim mjerama i higijeni radnog okruženja.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Tehnologija alkoholnih i bezalkoholnih pića - 5 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Protumačiti kemijski sastav i vrste osnovnih i pomoćnih sirovina za proizvodnju alkoholnih i bezalkoholnih pića
Prosuditi kvalitetu osnovnih i pomoćnih sirovina za proizvodnju alkoholnih i bezalkoholnih pića na osnovu poznavanja kemijskog sastava
Izdvojiti zakonsku regulativu primjenjivu u proizvodnji alkoholnih i bezalkoholnih pića
Istražiti zakonsku regulativu primjenjivu u proizvodnji alkoholnih i bezalkoholnih pića
Razlikovati proizvodne procese specifične za pojedinu tehnologiju
Primijeniti proizvodne procese specifične za pojedinu tehnologiju
Koristiti strojeve i uređaje u proizvodnji alkoholnih i bezalkoholnih pića
Objasniti ulogu i način rada pojedinih strojeva i uređaja u proizvodnji alkoholnih i bezalkoholnih pića
Odabrati ambalažu za alkoholna i bezalkoholna pića
Procijeniti kvalitetu odabrane ambalaže za alkoholna i bezalkoholna pića
Provoditi praćenje tehnološkog procesa proizvodnje alkoholnih i bezalkoholnih pića
Provesti praćenje tehnološkog procesa i kontrolu proizvoda u proizvodnji alkoholnih i bezalkoholnih pića
Zbrinjavati otpad i nusproizvode u proizvodnji alkoholnih i bezalkoholnih pića
Predložiti načine zbrinjavanja otpada i nusproizvoda u proizvodnji alkoholnih i bezalkoholnih pića
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominanti nastavni sustavi ovog SIU-a su egzemplarna i istraživačka nastava. Kroz egzemplarnu nastavu, učenici će istražiti kemijski sastav i različite vrste osnovnih i pomoćnih sirovina koje se koriste u proizvodnji pića. Također će se upoznati s zakonskom regulativom koja se primjenjuje u industriji pića. Istraživačka nastava omogućuje učenicima da razlikuju specifične proizvodne procese za različite tehnologije pića. Upotrebom strojeva i uređaja, učenici će praktično primijeniti svoje znanje u proizvodnji alkoholnih i bezalkoholnih pića. Također će naučiti odabrati odgovarajuću ambalažu za pakiranje tih pića. Nadalje, istraživačka nastava će uključiti praćenje tehnološkog procesa proizvodnje pića kako bi se osigurala kvaliteta proizvoda. Učenici će također naučiti kako pravilno zbrinuti otpad i nusproizvode koji se generiraju tijekom proizvodnje pića. Kombinacija egzemplarne i istraživačke nastave omogućuje učenicima da razviju praktične vještine, kritičko razmišljanje i upotrebu tehnologije u kontekstu proizvodnje alkoholnih i bezalkoholnih pića. To im omogućuje da budu dobro pripremljeni za rad u industriji pića i razumiju sve aspekte proizvodnog procesa. Pri tome nastavnik ima ulogu moderatora te planira/kreira proces poučavanja primjenjujući suvremene nastavne strategije, metode i oblike poučavanja. Učenik od nastavnika dobiva povratnu informaciju o usvojenosti ishoda učenja, kvaliteti samostalnih i skupnih uradaka te o kvaliteti izlaganja rezultata i zaključaka istraživačkoga rada i projektnih zadataka. Također, nastavnik učeniku upućuje i savjete za poboljšanje rada u svrhu bolje usvojenosti ishoda učenja. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Alkoholna i bezalkoholna pića
Sirovine za proizvodnju alkoholnih i bezalkoholnih pića
Proizvodnja jakih alkoholnih pića i likera
Proizvodnja bezalkoholnih pića
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: Osvježavajuća bezalkoholna pića najprodavaniji su napitci kod nas i u svijetu. Volimo ih piti, osvježavaju nas, ali rijetko kad razmišljamo o njihovom sastavu.
Učenike podijeliti u pet timova. Svaki tim odabire jednu vrstu osvježavajućih bezalkoholnih pića:
1. Osvježavajuće bezalkoholno piće od voćnog soka,
2. Osvježavajuće bezalkoholno piće od voćne baze,
3. Osvježavajuće bezalkoholno piće od biljnih ekstrakata,
4. Osvježavajuće bezalkoholno piće od žitarica ili sirutke,
5. Umjetno osvježavajuće bezalkoholno piće.
U trgovini pronaći pića koja pripadaju određenoj vrsti, te na temelju deklaracije odrediti sastav, njihovu nutritivnu vrijednost, opisati proizvodni proces uz navođenje strojeva i uređaja koji se koriste u proizvodnji, te rezultate usporediti s vrijednostima pripadajućeg Pravilnika.
Rezultate istraživanja učenici mogu prezentirati kao ppt prezentaciju.
Vrednovanje naučenog:
Kriteriji vrednovanja ppt prezentacije:
SASTAVNICA
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
6 BODOVA
4 BODA
0-2 BODA
SADRŽAJ
PREZENTACIJE
Sadržaj prezentacije prema temi je u potpunosti ostvaren i točan.
Navedeni su svi potrebni dijelovi zadatka
Sadržaj prezentacije nije u potpunosti ostvaren.
Prezentaciji nedostaje jedan dio zadatka
Sadržaj je djelomično ostvaren.
U prezentaciji nedostaju dva ili više dijelova zadatka
SASTAVNICE/RAZINE
3 BODA
2 BODA
1 BOD
IZGLED PREZENTACIJE
Prezentacija ima strukturu ( uvod, glavni dio, zaključak) s bitnim informacijama o temi, slajdovi su pravilno oblikovani.
Prezentaciji nedostaje jedan element strukture ili bitne informacije o temi a pojedini slajdovi su djelomično pravilno oblikovani.
Prezentaciji nedostaje dva ili više elemenata strukture ili su nepotpuni, kao i bitnih informacija o temi a slajdovi su djelomično pravilno oblikovani.
INOVATIVNOST
U prezentaciji je iskazana velika doza inovativnosti u sadržaju i izgledu.
Prezentacija nije u potpunosti inovativna u sadržaju ili izgledu.
Prezentaciji nedostaju elementi inovativnosti, ili nedostaju elementi sadržaja i/ili izgleda.
Nastavnik vrednuje rad učenika na osnovu unaprijed definiranih kriterija analitičke rubrike za vrednovanje.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste egzemplarna i istraživačka nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika..
Daroviti učenici dobivaju zadatak da na temelju deklaracije odrede sastav i nutritivnu vrijednost bezalkoholnih pića s sniženim udjelom ugljikohidrata, te da rezultate usporede s vrijednostima pripadajućeg Pravilnika.
NAZIV MODULA
TEHNOLOGIJA ULJA I MASTI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/203
Obujam modula (CSVET)
5 CSVET
Tehnologija ulja i masti (5 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40 – 50 %
20 – 30 %
20-30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
Izborni
Cilj (opis) modula
Kroz ovaj modul učenici će steći kompetencije procjene kvalitete ulja i masti, odabiru pogodnih sirovina za ulja i masti, provođenje procesa prerade, upotrebe strojeva i uređaja, odabira ambalaže, zbrinjavanja nastalog otpada te procjene kvalitete dobivenog proizvoda u području tehnologije ulja i masti. Od učenika se očekuje aktivno, redovito i odgovorno sudjelovanje u procesu poučavanja, iznošenje stavova i poštivanje stavova drugih, izvršavanje obveze u predviđenom vremenskom roku prema svojim mogućnostima.
Ključni pojmovi
Tehnologija ulja i masti, kvaliteta ulja, kvaliteta masti, operacije i procesi, strojevi i uređaji, ambalažiranje, skladištenje, zbrinjavanje otpada i nusproizvoda
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
A.4/5.1. 1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
B.4/5.1. Učenik samostalno određuje ciljeve učenja, odabire pristup učenju te planira učenje.
B.4/5.4. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje
D.4/5.2. 2. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć
MPT Upotreba informacijsko-komunikacijske tehnologije
A.4.1. Učenik kritički odabire odgovarajuću tehnologiju
C.4.3. Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja, odabire potrebne informacije
MPT Poduzetništvo
C.4.1. i 4.2. Učenik sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije
A.4.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima
MPT Osobni i socijalni razvoj
A.4.3. Učenik razvija osobne potencijale
B.4.2. Učenik suradnički uči i radi u timu.
B.4.3. Učenik preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
MPT Održivi razvoj
B.4.1. Učenik djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša
C.4.1. Učenik prosuđuje značaj održivoga razvoja za opću dobrobi t
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova. U timovima na osnovu uputa pripremaju potrebne sirovine i ambalažu, prikazuju tijek proizvodnje ulja, masti i proizvoda po fazama, primjenjuju strojeve i uređaje te provode izradu i kontrolu ulja, masti i proizvoda, pakiraju prehrambeni proizvod u ambalažu, osmišljavaju deklaraciju i primjenjuju pravilno skladištenje pri optimalnim uvjetima vodeći računa o sigurnosnim mjerama i higijeni radnog okruženja.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Tehnologija ulja i masti- 5 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Protumačiti vrste, građu, kemijski sastav i tehnološka svojstva sirovina za proizvodnju ulja i masti
Povezati vrste, građu i kemijski sastav sa tehnološkim svojstvima sirovina za proizvodnju ulja i masti
Izdvojiti zakonske propise primjenjive u tehnologiji ulja i masti
Primijeniti zakonske propise u tehnologiji ulja i masti
Opisati uvjete čuvanja sirovina namijenjenih za proizvodnju ulja i masti
Procijeniti uvjete čuvanja sirovina namijenjenih za proizvodnju ulja i masti
Razlikovati proizvodne procese u tehnologiji ulja i masti
Primijeniti proizvodne procese u tehnologiji ulja i masti
Koristiti strojeve i uređaje u proizvodnji ulja, masti, margarina i majoneze
Koristiti strojeve i uređaje u proizvodnji ulja, masti, margarina i majoneze samostalno po fazama
Pravilno skladištiti ulja, masti, margarin i majonezu
Predložiti uvjete skladištenja ulja, masti, margarina i majoneze
Zbrinjavati otpad i nusproizvode u proizvodnji ulja, masti, margarina i majoneze
Predložiti načine zbrinjavanja otpada i nusproizvoda u proizvodnji ulja, masti, margarina i majoneze
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominanti nastavni sustavi su egzemplarna i istraživačka nastava. Kroz egzemplarnu nastavu, učenici imaju priliku proučiti primjere određivanja kvalitete ulja i masti, s posebnim naglaskom na maslinovo i bučino ulje. Mogu istraživati operacije i procese koji se koriste u proizvodnji ulja i masti, kao i strojeve i uređaje koji se koriste u pojedinoj tehnologiji. Istraživačka nastava omogućuje učenicima da samostalno istražuju kvalitetu ulja i masti, kao i različite načine ambalažiranja, skladištenja i zbrinjavanja otpada i nusproizvoda. Kroz istraživanje, učenici će dobiti praktično iskustvo u rješavanju problema koji se odnose na održivost i sigurnost u industriji ulja i masti. Kombinacija egzemplarne i istraživačke nastave potiče kritičko razmišljanje, analitičke vještine i inovativnost kod učenika. Također, omogućuje im da steknu praktično znanje o tehnologiji ulja i masti, što će im biti korisno u budućim karijerama u industriji hrane i nutricionizmu. Pri tome nastavnik ima ulogu moderatora te planira/kreira proces poučavanja primjenjujući suvremene nastavne strategije, metode i oblike poučavanja. Učenik od nastavnika dobiva povratnu informaciju o usvojenosti ishoda učenja, kvaliteti samostalnih i skupnih uradaka te o kvaliteti izlaganja rezultata i zaključaka istraživačkoga rada i projektnih zadataka. Također, nastavnik učeniku upućuje i savjete za poboljšanje rada u svrhu bolje usvojenosti ishoda učenja. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Sirovine za proizvodnju ulja i masti
Zakonski propisi u proizvodnji ulja i masti
Proizvodnja ulja i masti
Čuvanje i skladištenje ulja i masti
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
.
Zadatak: Ulje koje se najčešće preporuča u prehrani je maslinovo ulje. Posljednja istraživanja pokazuju da je bučino ulje koje predstavlja glavni izvor masnoća u prehrani stanovništva kontinentalne Republike Hrvatske jednakovrijedno kao i maslinovo ulje.
Učenici se dijele u tri tima:
Tim 1 proučava i opisuje kemijski sastav i svojstva bučinog i maslinovog ulja.
Tim 2 proučava i opisuje tehnologiju proizvodnje bučinog i maslinovog ulja.
Tim 3 osmišljava i provodi anketu o navikama korištenja bučinog i maslinovog ulja.
Dobivene rezultate prikazuju i izlažu u obliku plakata ili ppt prezentacije.
Vrednovanje za učenje:
Nastavnik prati rad svakog učenika tijekom projektne nastave i ispunjava listu vrednovanja
Lista vrednovanja- lista praćenja učenika
SASTAVNICE
OSTVARENOST KRITERIJA
DA
DJELOMIČNO
NE
Učenik/ca aktivno sudjeluje u svim fazama projektne nastave
Učenik/ca poštuje pravila grupnog rada
Učenik/ca izvršava svoju ulogu unutar tima
Učenik/ca sudjeluje u prezentiranju rada
Učenik/ca koristi prethodno stečena znanja u projektnoj nastavi
Učenik/ca provodi samovrednovanje i vrednovanje rada unutar tima
Vrednovanje kao učenje:
Učenici provode evaluaciju svog sudjelovanja u projektnoj nastavi popunjavajući Listu samovrednovanja :
AKTIVNOSTI
U POTPUNOSTI SE SLAŽEM
DJELOMIČNO SE SLAŽEM
NE SLAŽEM SE
Upute su bile jasne i razumljive
Svi članovi tima aktivno su sudjelovali u radu
Uvažavalo se mišljenje svih članova tima
Zadovoljan sam svojim doprinosom u timu
Uspješno smo odradili zadatke
Želio/ željela bih više projektne nastave
Vrednovanje za učenje:
Iznad prosjeka
Prosječno
Ispod prosjeka
Loše
Bodovi
Rad u timu
Tim pokazuje potpuno razumijevanje zadatka, brzo dolaze do odlične ideje. Raspravljaju o svakom prijedlogu. Dobro komuniciraju, samostalno dijele uloge.
Samoinicijativno preuzimaju obveze i odgovornost.
Tim pokazuje razumijevanje zadatka. Uz manje dodatnih uputa dolaze do ideje. Razgovaraju o prijedlozima. Uspijevaju se samostalno podijeliti prema ulogama i zadacima.
Tim pokazuje razumijevanje zadatka uz dodatna pojašnjenja. Ne mogu se dogovoriti oko ideja, ne dozvoljavaju pojedinim članovima objašnjavanje ideje. Uz pomoć nastavnika dijele zadatke i obveze.
Tim pokazuje nezainteresiranost za proučavanje uputa. Uz dodatna poticanja, postignu dogovor oko ideje. U komunikaciji lako odustaju od objašnjavanja prijedloga.
Pristaju na najlakše rješenje.
Kasne u planiranju.
25
20
10
5
Urednost,
preciznost,
pozornost i predanosti u izradi projekta
Tim pokazuje vješto korištenje dobivenih podataka. Pažljivo, brzo i točno i na vrijeme izrađuju zadatke. Realizacija elemenata je odlična Vidi se pažnja i posvećenost detaljima.
Tijekom izrade projekta tim pokazujete korektan rad s dobivenim podacima Ispravno uz manje nedostatke realiziraju planirano. Realizacija elemenata je zadovoljavajuća
Tijekom izrade projekta tim pokazuje slabo poznavanje podataka U izvođenju postupaka nisu sigurni. Za realizaciju trebaju pomoć nastavnika ili učenika iz drugog tima. Realizacija u više elemenata nije zadovoljavajuća.
Tijekom izrade projekta tim Pokazuje nepoznavanje osnovnih podataka, u izvođenju nisu sigurni, rade veće pogreške Za realizaciju trebaju pomoć nastavnika ili učenika iz drugog tima.
Realizacija u više elemenata nije zadovoljavajuća.
25
20
10
5
Kreativnost i originalnost u izradi projekta
Dobivena tema je zanimljiva i sadržajno je bogato obrađena Cjelovita je te sadrži uvod, razradu i zaključak. Elementi teme su odlično primljeni od strane ostalih učenika koji sudjeluju u projektu.
Dobivena tema je zanimljiva i sadržajno je obrađena Cjelovita je te sadrži uvod, razradu i zaključak. Elementi teme su uglavnom dobro primljeni od strane ostalih učenika koji sudjeluju u projektu.
Dobivena tema je manje zanimljiva i sadržajno je obrađena. Nije cjelovita jer ne sadrži uvod, razradu i zaključak. Elementi teme nisu uglavnom dobro primljeni od strane ostalih učenika koji sudjeluju u projektu.
Dobivena tema je obrađena ali nije zanimljiva i ima nedostataka. Nije cjelovita jer ne sadrži uvod, razradu i zaključak. Elementi teme nisu dobro primljeni od strane ostalih učenika koji sudjeluju u projektu.
25
20
10
5
Samostalnost, odgovornost u radu tima, doprinos u realizaciji i dovršavanju projekta
Učenik u timu uložio je znatan trud potreban za uspješno dovršavanje projekta. Pokazana je zavidna razina komunikacije, izvrsna organizacija, racionalno i dobro korištenje vremena predviđenog za realizaciju projekta. Samoinicijativno i odgovorno učenik je doprinio realizaciji projekta.
Učenik u timu uložio je trud potreban za uspješno dovršavanje projekta. Pokazana je zadovoljavajuća razina komunikacije, dobra organizacija, dobro korištenje vremena predviđenog za realizaciju projekta. Samoinicijativno i odgovorno učenik je doprinio realizaciji projekta.
Učenik u timu uložio je trud potreban za uspješno Dovršavanje projekta. Pokazana je zadovoljavajuća razina komunikacije, organizacije i korištenje vremena predviđenog za realizaciju projekta. Tijekom realizacije u nekim dijelovima i kod pojedinih članova tima bilo je potrebno dodatno vrijeme te upute i pomoć nastavnika.
Učenik je doprinio
realizaciji projekta.
Učenik u timu nije uložio
dovoljan trud potreban za uspješno dovršavanje projekta. Prikazana je nezadovoljavajuća razina komunikacije, organizacije i korištenje vremena predviđenog za realizaciju projekta.
Tijekom realizacije nedostaju znanje, vještine i vrijeme kroz više faze rada. Članovi tima ne uspijevaju samostalno raditi i treba im stalna pomoć nastavnika. Učenik je, uz poticaj, doprinio realizaciji projekta.
25
20
10
5
Rubrika za vrednovanje projektne nastave:
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
Daroviti učenici mogu istražiti i usporediti parametre kvalitete koji se ocjenjuju senzorskom analizom bučinog i maslinovog ulja.
NAZIV MODULA
OČUVANJE AUTOHTONIH SORTI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/6043
Obujam modula (CSVET)
5 CSVET
Autohtone sorte (1 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40 – 50 %
20 – 30 %
20-30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
Izborni
Cilj (opis) modula
Kroz ovaj modul učenici će steći znanja i vještine za očuvanje autohtonih sorti biljaka te osvijestiti značaj njihovog očuvanja kao nacionalne baštine.
Ključni pojmovi
autohtone sorte
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
A.4/5.1. 1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
B.4/5.1. Učenik samostalno određuje ciljeve učenja, odabire pristup učenju te planira učenje.
B.4/5.4. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje
D.4/5.2. 2. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć
MPT Upotreba informacijsko-komunikacijske tehnologije
A.4.1. Učenik kritički odabire odgovarajuću tehnologiju
C.4.3. Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja, odabire potrebne informacije
MPT Poduzetništvo
C.4.1. i 4.2. Učenik sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije
A.4.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima
MPT Osobni i socijalni razvoj
A.4.3. Učenik razvija osobne potencijale
B.4.2. Učenik suradnički uči i radi u timu.
B.4.3. Učenik preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
MPT Održivi razvoj
B.4.1. Učenik djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša
C.4.1. Učenik prosuđuje značaj održivoga razvoja za opću dobrobi t
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Autohtone sorte- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Obrazložiti važnost očuvanja autohtonih sorti za prilagodbu klimatskim promjenama.
Nabrojati prednosti očuvanja autohtonih sorti.
Analizirati prednosti autohtonih sorti
Analizirati prednosti autohtonih sorti prema ekstremnim vremenskim uvjetima.
Umnožiti autohtone sorte vegetativnim razmnožavanjem.
Provesti prikupljanje plemki autohtonih sorti i cijepljenje na odgovarajuće podloge.
Provesti mjere njege autohtonih sorti.
Orezati autohtonu sortu voćke u fazi zrelosti.
Istražiti zasnivanje kolekcijskih nasada autohtonih sorti.
Osmisliti kolekcijski nasad voćarskih kultura tipičnih za lokalno područje.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominanti nastavni sustav je egzemplarna nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Autohtone sorte poljoprivrednih kultura
Razmnožavanje autohtonih sorti
Mjere njege starih sorti
Zasnivanje nasada starih sorti
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: Istražite zastupljenosti prikupite plemke autohtonih sorti voćaka na lokalnom području. Izradite plakat sa prikazom starih sorti. U školskom voćnjaku izvršiti cijepljenje starih sorti jabuke na podlogu postojećih sorti odgovarajućom metodom.
Način vrednovanja cijepljenja:
Učenik je ispravno pripremio plemku – 3 boda
Učenik je ispravno pripremio podlogu – 3 boda
Učenik je ispravno proveo cijepljenje – 5 bodova
Ukupni broj bodova: 11
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
EKOLOŠKI UZGOJ GLJIVA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/6034
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Ekološki uzgoj gljiva (3 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Izborni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje znanja i razumijevanja osnovnih morfoloških i bioloških osobina gljiva, ekoloških uvjeta potrebnih za uzgoj, načina širenja i razmnožavanja, te razvijanje kompetencija organizacije i izvođenja uzgojnih zahvata u ekološkoj proizvodnji gljiva.
Ključni pojmovi
Gljive, morfološke i biološke osobine, razmnožavanje, ekološki uzgoj
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
B.5.1. Kritički promišlja o utjecaju našega djelovanja na Zemlju i čovječanstvo.
B. 5.2. Osmišljava i koristi se inovativnim i kreativnim oblicima djelovanja s ciljem održivosti
B.5.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro.
MPT: OSOBNI SOCIJALNI RAZVOJ
A.5.3. Razvija svoje potencijale.
B.5.2. Suradnički uči i radi u timu.
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.5.2. Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
B.5.1. Učenik samostalno komunicira u digitalnome okružju.
C.5.4.Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
MPT: PODUZETNIŠTVO
B.5.2. Planira i upravlja aktivnostima
B.5.3. Prepoznaje važnost odgovornoga poduzetništva za rast i razvoj pojedinca i zajednice
MPT: UČITI KAKO UČITI
A.4/5.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a [1] :
Ekološki uzgoj gljiva- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Obrazložiti biološku i gospodarsku važnost gljivarstva.
Argumentirati važnost gljivarstva u ekološkoj poljoprivredi
Usporediti konvencionalni i ekološki uzgoj gljiva.
Usporediti prednosti i nedostatke konvencionalnog i ekološkog uzgoja gljiva.
Kategorizirati gljive unutar sistematike.
Izložiti sistematiku gljiva stapčarki.
Objasniti životni ciklus, morfologiju i način razmnožavanja gljiva mješinarki i stapčarki.
Objasniti spolni i nespolni stadij razvoja gljive te specifičnosti spolnih i bespolnih spora gljiva mješinarki i stapčarki.
Prezentirati prostore, uvjete i supstrate za uzgoj gljiva.
Prezentirati prostore, uvjete i supstrate za ekološki uzgoj gljiva.
Izraditi kalkulaciju za uzgoj gljiva po ekološkim principima na gospodarstvu.
Izraditi kalkulaciju za vlastite potrebe i tržišnii uzgoj gljiva po ekološkim principima na gospodarstvu.
Detektirati bolesti i štetnike te mjere zaštite u ekološkom uzgoju gljiva
Detektirati bolesti i štetnike prema pojavnim simptomima na različitim vrstama gljiva u ekološkom uzgoju, uz odabir i primjenu ekoloških mjera zaštite.
Uzgojiti jestive gljive u zaštićenim prostorima po ekološkim principima.
Uzgojiti šampinjone (lat. Agaricus bisporus) i bukovače (lat. Pleurotus ostreatus)) na ekološki način u zaštićenim prostorima.
Uzgojiti jestive gljive na otvorenom po ekološkim principima.
Uzgojiti bukovače (lat. Pleurotus ostreatus) na otvorenom po ekološkim principima.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su problemska i projektna nastava. Nastavnici organiziraju timove učenika, pripremaju radne zadatke i situacije, razrađuju etape djelovanja, prate i po potrebi usmjeravaju rad timova i vrednuju ostvarene rezultate. Kombiniraju se simulacije i demonstracije u praktikumu sa stvarnim projektnim zadacima na proizvodnim površinama. Naglasak se stavlja na osobnu odgovornost i suradničko učenje. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Važnost gljivarstva u eko sustavu i ekološkoj poljoprivredi
Sistematika gljiva za uzgoj
Morfologija i biologija gljiva za ekološki uzgoj
Reprodukcija gljiva u ekološkom uzgoju
Bolesti i štetnici gljiva
Ekološka zaštita gljiva
Prostori i površine za uzgoj gljiva
Uzgoj jestivih gljiva po ekološkim principima
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Na školskom gospodarstvu organizirajte i provedite dva načina uzgoja šampinjona. Jedna radna skupina uzgojiti će šampinjone u školskom vrtu, koji se uzgaja po ekološkim principima, a druga skupina uzgojite će šampinjone u zaštićenim prostorima, na supstratu. Evidentirajte faze u izvođenju radnog zadatka, mjerite vlagu i temperaturu, te usporedite dinamiku rasta i prinose gljiva kod dva različita načina uzgoja. Obrazložite morfološka obilježja i vrste šampinjona.
Provedenim radnjama dodjeljuju se bodovi, a prema ostvarenim bodovima provodi se vrednovanje.
Faze rada – sastavnice vrednovanja:
- morfološke osobine i podjela (usmeno obrazloženje), 1-3 boda
- odabir lokacije/prostora i supstrata, 1-3 boda
- provođenje sadnje šampinjona, 1-3 boda
- održavanje mikroklimatskih uvjete, (temperatura, vlaga, prozračnost), 1-3 boda
- determiniranje bolesti i štetnika, zaštita, 1-3 boda
- berba i skladištenje šampinjona, 1-3 boda
-
Nakon realiziranja SIU može se provesti i jedan od oblika samovrednovanja.
Vrednovanje kao učenje - samovrednovanje
Radni zadatak
DA
DJELOMIČNO
NE
Razlikujem osnovne vrste gospodarski zanačajnih gljiva
Mogu pravilno odabrati i pripremiti supstrat za uzgoj gljiva
Znam posaditi gljive
Znam koji su mikroklimatski uvjeti potrebni za uzgoj gljiva
Mogu razlikovati zdrave i bolesne gljive
Znam pravilno brati i skladištiti gljive
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
TEHNOLOGIJA UZGOJA CVJETNIH VRSTA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8577
Obujam modula (CSVET)
5 CSVET
Tehnologija uzgoja cvjetnih vrsta (5 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Izborni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija poznavanja morfoloških i bioloških karakteristika cvjetnih vrsta te njihovih specifičnosti, razumijevanja gospodarske važnosti i agroekoloških uvjeta koji utječu na njihov uzgoj, odabira optimalnih agrotehničkih zahvata u uzgoju cvijeća. Učenici će razviti vještine razmnožavanja, proizvodnje presadnica cvijeća, sadnje e njege cvijeća.
Ključni pojmovi
Morfološka i biološka svojstva, jednogodišnje, dvogodišnje cvijeće, geofita, cvjetne vrstae za rez i za uzgoj kao lončanica, agroekološki uvjeti, tehnologija uzgoja, otvorene površine, zaštićeni prostor
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
odr A.4.3. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života
odr B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
odr C.4.1. Prosuđuje značaj održivoga razvoja za opću dobrobit.
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
ikt A.4.1.Učenik kritički odabire odgovarajuću digitalnu tehnologiju.
ikt A.4.4.Učenik argumentirano procjenjuje utjecaj tehnologije na zdravlje i okoliš.
ikt B.4.3.Učenik kritički procjenjuje svoje ponašanje i ponašanje drugih u digitalnome okružju.
ikt C.4.3.Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja, odabire potrebne informacije.
ikt D.4.1.Učenik samostalno ili u suradnji s drugima stvara nove sadržaje i ideje ili preoblikuje postojeća digitalna rješenja primjenjujući različite načine za poticanje kreativnosti.
MPT: UČITI KAKO UČITI
uku A.4/5.2. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje u ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
uku A.4/5.3. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
uku B.4/5.4. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje.
uku C.4/5.2. Učenik iskazuje pozitivna i visoka očekivanja i vjeruje u svoj uspjeh u učenju.
uku D.4/5.2. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT: PODUZETNIŠTVO
pod A.4.1.: Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Tehnologija uzgoja cvjetnih vrsta- 5 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Identificirati agroekološke čimbenike važne za uzgoj cvijeća
Procijeniti pogodnost agroekoloških čimbenika za uzgoj važnijih cvjetnih vrsta
Primijeniti tehniku uzgoja cvijeća u zaštićenim prostorima i na otvorenom
Preporučiti tehnologiju uzgoja kale u zaštićenom prostoru
Primijeniti agrotehničke zahvate sukladno zahtjevima pojedinih cvjetnih vrsta
Usporediti primjenjene agrotehničke zahvate u uzgoju pojedinih cvjetnih vrsta na otvorenom i u zaštićenom prostoru
Determinirati jednoljetnice i dvoljetnice prema određenim fazama rasta i razvoja biljke
Kreairati atlas jednoljetnica i dvoljetnica
Razlikovati značajke glavnih rodova cvjećarskih kultura: jednogodišnjih, dvogodišnjih, geofita, cvjetnih vrsta za rez i za uzgoj kao lončanica
Sistematizirati glavne rodove cvjećarskih kultura: jednogodišnjih, dvogodišnjih, geofita, cvjetnih vrsta za rez i za uzgoj kao lončanica prema sličnim značajkama
Odrediti rokove sjetve za pojedine cvjetne vrste
Izraditi sjetveni kalendar važnijih cvjetnih vrsta
Analizirati proizvodnju i tržište cvjetnih vrsta u Republici Hrvatskoj
Usporediti proizvodnju i tržište cvjetnih vrsta u Republici Hrvatskoj i EU
Opisati morfološka i biološka svojstva cvjetnih vrsta
Sistematizirati cvjetne vrste prema morfološkim i biološkim svojstvima (tipu cvijeta/cvata, boji...)
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenici radom u timovima stječu sposobnost prepoznavanja gospodarski važnog cvijeća na osnovi različitih morfoloških obilježja. Vježbaju vegetativno i generativno razmnožavanje cvijeća, proizvodnju presadnica te prate agrotehničke zahvate u rasadniku i/ili cvjetnim gredicama, analiziraju i argumentiraju utjecaj tehnoloških zahvata na kvalitetu cvijeća i sadnog materijala. Sudjeluju u projektnim aktivnostima na školskom gospodarstvu, planiraju i prezentiraju tehnologije uzgoja i demonstriraju provođenje pojedinih mjera. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Razmnožavanje cvijeća
Proizvodnja presadnica cvijeća
Prostori i objekti za proizvodnju cvijeća,
Podjela cvjetnih vrsta
Morfološka i biološka svojstva, tehnologija uzgoja jednogodišnjeg cvijeća
Morfološka i biološka svojstva, tehnologija uzgoja dvogodišnjeg cvijeća
Morfološka i biološka svojstva, tehnologija uzgoja trajnica
Morfološka i biološka svojstva, tehnologija uzgoja geofita
Morfološka i biološka svojstva, tehnologija uzgoja lisnatih i cvatućih lončanica
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Istražite površine poljoprivrednog prostora u Republike Hrvatske pod uzgojem cvijeća. U istraživanju koristite sve javne relevantne statističke podatke resornih Agencija i Ministarstva u prethodne tri godine. Povežite lokacije gdje se uzgaja najviše cvijeća sa agroekološkim čimbenicima važnim za uzgoj cvijeća. prezentirajte rezultate u grafičkom obliku.
Determinirajte i odaberite sjeme zadane vrste jednogodišnjeg cvijeća pogodne za sadnju na sunčani položaj. Uzgojite sadnicu odabrane cvjetne vrste uzimajući u obzir svojstvene zahtjeve cvjetne vrste. Faze uzgoja popratite video zapisom, koji će se sastojati od tri dijela. Prvi dio video zapisa treba pratiti postupak sjetve ( odabir sjemena, supstrata, sjetvenih kontejnera), drugi dio video zapisa treba pratiti postupak pikiranja (odabir supstrata, sjetvenih kontejnera) i treći dio video zapisa treba pratiti postupak sadnje uzgojenih sadnica u školskom vrtu (odabir položaja, razmak sadnje ). Video zapis poslati u obliku link poveznice na službenu e mail adresu predmetnog nastavnika/ice .
Odaberite jednogodišnje cvijeće za uređenje gredice ispred škole. Gredica je velićine 30 m2 i nalazi se na sunčanoj strani. Zadatak je predložiti vrste i količine jednogodišnjeg cvijeće te izradi umnu mapu koristeći se jednim od preporučenih digitalnih alata.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
POSLOVNA KOMUNIKACIJA NA POLJOPRIVREDNOM GOSPODARSTVU
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9044
Obujam modula (CSVET)
2 CSVET
Poslovna komunikacija na poljoprivrednom gospodarstvu (2 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Izborni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija za vođenje poslovne komunikacije na poljoprivrednom gospodarstvu u skladu s poslovnim bontonom
Ključni pojmovi
Gljive, morfološke i biološke osobine, razmnožavanje, ekološki uzgoj
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
B.5.1. Kritički promišlja o utjecaju našega djelovanja na Zemlju i čovječanstvo.
B. 5.2. Osmišljava i koristi se inovativnim i kreativnim oblicima djelovanja s ciljem održivosti
B.5.3. Sudjeluje u aktivnostima u školi i izvan škole za opće dobro.
MPT: OSOBNI SOCIJALNI RAZVOJ
A.5.3. Razvija svoje potencijale.
B.5.2. Suradnički uči i radi u timu.
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.5.2. Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
B.5.1. Učenik samostalno komunicira u digitalnome okružju.
C.5.4.Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
MPT: PODUZETNIŠTVO
B.5.2. Planira i upravlja aktivnostima
B.5.3. Prepoznaje važnost odgovornoga poduzetništva za rast i razvoj pojedinca i zajednice
MPT: UČITI KAKO UČITI
A.4/5.1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Poslovna komunikacija na poljoprivrednom gospodarstvu- 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Izdvojiti karakteristične značajke komunikacijskih stilova
Ispitati karakteristične značajke komunikacijskih stilova
Primijeniti tehnike i vještine poslovnog komuniciranja na poljoprivrednom gospodarstvu
Koristiti tehnike i vještine poslovnog komuniciranja na poljoprivrednom gospodarstvu
Planirati i voditi učinkovite sastanke uživo i u virtualnom okruženju
Provoditi planirane učinkovite sastanke uživo i u virtualnom okruženju
Argumentirano zauzeti stav o analiziranim problemima u konkretnim poslovnim situacijama proizvodnje i plasmana poljoprivrednih i stočarskih proizvoda
Argumentirano pokazati stav o analiziranim problemima u konkretnim poslovnim situacijama proizvodnje i plasmana poljoprivrednih i stočarskih proizvoda
Interpretirati tipove organizacijskih struktura, te modele i oblike komuniciranja u organizaciji
Izdvojiti tipove organizacijskih struktura, te modele i oblike komuniciranja u organizaciji
Koristiti pravila i kodekse poslovnog bontona u različitim poslovnim situacijama
Razviti konverzaciju koristeći se pravilima i kodeksima poslovnog bontona u različitim poslovnim situacijama
Primijeniti e alate u poslovnom komuniciranju
Koristiti e alate u poslovnom komuniciranju
Identificirati ponašanja koja dobro ili loše utječu na tim
Procijeniti ponašanja koja dobro ili loše utječu na tim
Izraditi poslovnu prezentaciju u nekom od digitalnih alata služeći se jasnom strukturom prezentacije
Provesti poslovnu prezentaciju u nekom od digitalnih alata služeći se jasnom strukturom prezentacije
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je egzemplarna nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Pojam komunikacija
Vrste komunikacija
Vještine potrebne za uspješnu komunikaciju
Vještine govora za uspješnu komunikaciju
Poslovni bonton
Uloga društvenih mreža u poslovnom komuniciranju
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadata:
Izraditi primjenjujući pravila poslovnog komuniciranja u nekom od digitalnih alata :
· a) Upit za ponudu ,
· b) Ponudu i
· c) Narudžbu za svu sirovinu potrebnu za izradu džema i soka od jabuka. Traženu poslovnu dokumentaciju, putem elektroničke pošte poslati predmetnom nastavniku/ci.
U nekom od alata za videokonferencije (Zoom, Microsoft Teams), zakazati poslovni sastanak, koji neće trajati duže od 30 min, a na kojem ćeš po prethodno zadanim uputa, predstaviti jednogodišnji poslovni plan svog OPG-a. Link sastanka poslati putem e-mail elektroničke pošte, ostatku razreda i predmetnoj nastavnici. U svom izlaganju koristiti stručne pojmove, voditi konverzaciju s ostalim učenicima u razredu, koristeći se pravilima uljudnog ponašanja, upotrebljavajući kritičko i empatično aktivno slušanje, postavljajući pitanja i dajući povratnu informaciju
Vrednovanje kao učenje:
Elementi procjene
Izvrstan
Vrlo dobar
Dobar
Dovoljan
Doprinos
Tijekom rada samostalno istražio i pripremio podatke..
Tijekom rada uglavnom radi sam, traži potvrdu rada od nastavnika.
Tijekom rada sudjeluje u razgovoru s nastavnikom, malo radi sam na istraživanju i pripremi podataka
Tijekom rada traži gotove podatke od nastavnika .
Rješavanje problema
Aktivno traži podatke iz više izvora.
Aktivno traži podatke iz više izvora, traži potvrdu rada od nastavnika.
Spreman je kombinirati pronađene podatke s dobivenim.
Spreman je iskoristiti nastavnikovo rješenje problema.
Usredotočenost na zadatak
Usredotočen je na posao i stalno prati rok izvršenja .
Uglavnom je usredotočen na posao i prati rok izvršenja.
Ponekad je usredotočen na rad i rok izvršenja,
Rijetko je usredotočen na zadatak i rok izvršenja.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
URBANA POLJOPRIVREDA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Osnivanje urbanih vrtova
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9034
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40- 50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
izborni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija u proizvodnji hrane u urbanim vrtovima i potaknuti ga da stvori vlastite stavove o ovom procesu, usvojiti znanja o proizvodnji hrane na ruralnim područjima , uočiti prednosti i nedostatke, usvojiti vještine proizvodnje preporučanih kultura u urbanim vrtovima.
Od učenika se očekuje aktivno, redovito i odgovorno sudjelovanje u procesu poučavanja, iznošenja stavova i poštivanja stavova drugih te izvršavanje obveza u predviđenom vremenskom roku.
Ključni pojmovi
Urbani vrtovi, ruralna područja, proizvodnja hrane, načini proizvodnje hrane, biljne vrste
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT ODRŽIVI RAZVOJ
A.4.3. Procjenjuje kako stanje ekosustava utječe na kvalitetu života
B.4.1. Djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša.
C.4.1. Prosuđuje značaj održivoga razvoja za opću dobrobit.
MPT: INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE
A.4.1. Učenik kritički odabire odgovarajuću digitalnu tehnologiju.
A.4.4. Učenik argumentirano procjenjuje utjecaj tehnologije na zdravlje i okoliš.
B.4.3. Učenik kritički procjenjuje svoje ponašanje i ponašanje drugih u digitalnome okružju.
C.4.3. Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja, odabire potrebne informacije.
MPT: UČITI KAKO UČITI
A.4/5.2. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje u ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
A.4/5.3. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
B.4/5.4. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje.
C.4/5.2. Učenik iskazuje pozitivna i visoka očekivanja i vjeruje u svoj uspjeh u učenju.
D.4/5.2. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT: PODUZETNIŠTVO
pod A.4.1.: Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Osnivanje urbanih vrtova- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati urbano vrtlarenje s humanističkog, etnološkog i sociološkog aspekta
Komentirati urbano vrtlarenje s humanističkog, etnološkog i sociološkog aspekta
Osmisliti organizaciju sadnje u urbanom vrtu zadane površine
Izraditi organizaciju sadnje u urbanom vrtu zadane površine
Protumačiti koncept urbanih vrtova u gradskoj sredini
Komentirati koncept urbanih vrtova u gradskoj sredini
Koristiti opremu, alate i repromaterijal za izradu i održavanje urbanog vrta
Upotrebljavati opremu, alate i repromaterijal za izradu i održavanje urbanog vrta
Izvesti postupke postavljanja sustava navodnjavanja "kap po kap" u urbanom vrtu prema pravilima struke
Izvoditi postupke postavljanja sustava navodnjavanja "kap po kap" u urbanom vrtu prema pravilima struke
Primijeniti uzgojne mjere i zahvate u urbanom vrtu prema pravilima struke na siguran način
Koristiti uzgojne mjere i zahvate u urbanom vrtu prema pravilima struke na siguran način
Kombinirati sadni materijal s obzirom na plodored i međudjelovanje biljaka u ekološkom uzgoju
Upotrebljavati sadni materijal s obzirom na plodored i međudjelovanje biljaka u ekološkom uzgoju
Pripremiti tlo zadane površine urbanog vrta za sjetvu/sadnju biljnog materijala
Pripremiti tlo zadane površine urbanog vrta za sjetvu/sadnju biljnog materijala
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan način rada je učenje temeljeno na radu. Dio ishoda se ostvaruje u vođenom procesu učenja i poučavanja gdje nastavnik upoznaje učenike s pojmovima urbanog vrtlarenja, te važnosti istih u socijalnom, zdravstvenom, ekološkom i ekonomskom smislu. Analiziraju proizvodnju hrane u urbanom ekosustavu, uočavaju prednosti i nedostatke proizvodnje hrane u urbanom okolišu. Učenje temeljeno na radu se odvija uključivanjem učenika u zadatke njege poljoprivrednih kultura i agrotehničke zahvate sukladno poljoprivrednim kulturama. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Značaj urbane poljoprivrede
Uzgoj kultura u urbanim vrtovima
Suvremeni alternativni načini uzgoja hrane u urbanom okolišu
Održivo gospodarenje u urbanom okolišu – privatni i gradski vrtovi
Osnivanje urbanih vrtova
Zaštita i ishrana bilja u urbanom okolišu – utjecaj urbane poljoprivrede na okoliš
Utjecaj urbanog okoliša na zdravstvenu ispravnost proizvedene hrane
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: osmisliti i formirati urbani vrt u svim njegovim segmentima uz sustav navodnjavanja "kap po kap" na površini od 50 m2 za korisnika gradske parcele u sklopu projekta "Gradski vrtovi". Korisnik želi uzgajati što više povrtnih kultura u skladu s ekološkim principima. Plodored je potrebno uskladiti sa željom korisnika za raznovrsnim prinosima u ljetnim mjesecima te konceptom dobrih i loših susjeda kao i popisom kultura čija je sadnja dozvoljena na zadanoj gradskoj površini . Planirano prezentirati naručitelju te izvesti postupak osnivanja vrta primjenom mjera i zahvata prema pravilima struke.
Samovrednovanje, nakon provedbe radnog zadatka:
Sastavnice SIU
DA
DJELOMIČNO
NE
Znam razlikovati urbani i ruralni prostor
Razumijem svrhu plodoreda
Mogu osmisliti plan za sva četiri godišnja doba proizvodnje na urbanom vrtu
Znam potrebne zahvate uzgoja biljaka
Mogu provoditi mjere njege na uzgoju biljaka
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja dominantno koristi učenje temeljeno na radu tijekom kojeg je učenicima s teškoćama potrebno posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Poželjno im je u pomoć uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je učeniku potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba ponuditi složeniji zadatak ili zadatak za koji će proširiti njihova znanja i vještine, a vrednovanje treba provoditi u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
POSTUPCI S MLIJEKOM NAKON MUŽNJE
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9045
Obujam modula (CSVET)
1 CSVET
Postupci s mlijekom nakon mužnje (1 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40- 50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
izborni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija za izvođenje postupaka s mlijekom nakon mužnje po pravilima struke uz poštivanje higijenskih mjera te mjera zaštite na radu.
Ključni pojmovi
Urbani vrtovi, ruralna područja, proizvodnja hrane, načini proizvodnje hrane, biljne vrste
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT: Učiti kako učiti
A.4/5.2. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje u ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
A.4/5.3. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
B.4/5.4. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje.
C.4/5.2. Učenik iskazuje pozitivna i visoka očekivanja i vjeruje u svoj uspjeh u učenju.
D.4/5.2. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT: Zdravlje
B.5.2. C Odabire višedimenzionalni model zdravlja
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Postupci s mlijekom nakon mužnje- 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Organizirati iznošenje mlijeka nakon mužnje iz staje
Pripremiti iznošenje mlijeka nakon mužnje iz staje
Primijeniti cijeđenje mlijeka nakon mužnje
Organizirati cijeđenje mlijeka nakon mužnje
Analizirati pravni okvir koji regulira sastav i kakvoću mlijeka te određuje analize, ovlaštene osobe i laboratorije za nadzor
Identificirati pravni okvir koji regulira sastav i kakvoću mlijeka te određuje analize, ovlaštene osobe i laboratorije za nadzor
Protumačiti postupke termizacie mlijeka - hlađenje ili pasterizaciju mlijeka
Procijeniti postupke termizacie mlijeka - hlađenje ili pasterizaciju mlijeka
Provesti postupke separacije mlijeka
Prikazati postupke separacije mlijeka
Objasniti postupke higijene mužnje prema pravilima struke.
Izdvojiti postupke higijene mužnje prema pravilima struke.
Protumačiti značaj i postupke higijenskog održavanja opreme i pribora za mužnju.
Procijeniti značaj i postupke higijenskog održavanja opreme i pribora za mužnju.
Usporediti analitičke metode za utvrđivanje sastava i svojstva mlijeka
Razlikovati analitičke metode za utvrđivanje sastava i svojstva mlijeka
Izračunati osnovnu i ciljanu cijenu mlijeka s obzirom na udio mliječne masti i bjelančevina te broj somatskih stanica
Ustanoviti osnovnu i ciljanu cijenu mlijeka s obzirom na udio mliječne masti i bjelančevina te broj somatskih stanica
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Postupci i rukovanje sa svježim mlijekom
Uzorkovanje mlijeka
Kvaliteta mlijeka nakon mužnje – greške i zdravlje, ispravnost mlijeka
Oprema i uređaji za čuvanje mlijeka
Hlađenje mlijeka
Pasterizacija mlijeka
Separacija mlijeka
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: Na OPG-u koji se bavi uzgojem mliječnih krava primijeniti organoleptičku (senzornu) analizu mlijeka. Uzeti uzorak od 500 ml mlijeka, pomaknuti poklopac s bočice s uzorkom i promućkati mlijeko. Pomirisati mlijeko (mlijeko s abnormalnim mirisom odbaciti). Ispitati mlijeko (nečistoću, krv, mrlje, koagulacija i kolostrum moraju biti prepoznati). Okusiti mlijeko (šećer i brašno dodaju se da se maskira dodatak vode, soda bikarbona dodaje se da neutralizira eventualnu kiselost). Ocijeniti boju mlijeka prelijevanjem u prozirnu staklenu posudu. Analizirani uzorak usporediti sa standardnim uzorkom. Rezultate istraživanja prezentirati učenicima na nastavnom satu.
Utvrditi gustoću mlijeka laktodenzimetrom. Zagrijati mlijeko na 40 °C u trajanju od pet minuta, zatim ohladiti natemperaturu od 20 °C. Ohlađeno mlijeko naliti u staklenu menzuru do vrha (polagano, da se ne nakupi zrak uslijed čega je otežano očitanje). Staviti laktodenzimetar u mlijeko. Pričekati da se umiri sloj mlijeka. Očitati temperaturu mlijeku (mora biti 18 – 22 °C). Ako je temperatura mlijeka iznad ili ispod, za svakih 0,5 °C dodaje se 0,0001 °L (laktodenzimetarskih stupnjeva). Rezultate istraživanja prezentirati učenicima na nastavnom satu.
Nakon utvrđivanja ispravnosti mlijeka izračunati cijenu mlijeka s obzirom na udio masti, bjelančevina i somatskih stanica. Ukoliko nije dogovorena isporuka sirovog mlijeka isti dan predložiti odgovarajući postupak termizacije. Rezultate istraživanja prezentirati učenicima na nastavnom satu koristeći neki od digitalnih alata.
Vrednovanje učenika:
sve razumijem i primjenjujem bez teškoća
djelomično razumijem
teško razumljivo, potreban dodatni rad
Organoleptička analiza mlijeka
Cijeđenje mlijeka
Hlađenje mlijeka
Računanje cijene mlijeka
Izračun cijene mlijeka
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja dominantno koristi učenje temeljeno na radu tijekom kojeg je učenicima s teškoćama potrebno posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Poželjno im je u pomoć uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je učeniku potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba ponuditi složeniji zadatak ili zadatak za koji će proširiti njihova znanja i vještine, a vrednovanje treba provoditi u cilju poticanja motivacije i napretka
NAZIV MODULA
MARIKULTURA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9032
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Marikultura (3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Izborni
Cilj (opis) modula
Učenici razvijaju kompetencije o uzgoju morskih organizama kao i kompetencijama o utjecaju uzgoja na okolinu, značaj marikulture u proizvodnji hrane.
Ključni pojmovi
Uzgoj ribe, izlov ribe, mrjestilišta, uzgoj školjkaša, uzgoj tuna
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt A.5.2.
Funkcionalna i odgovorna uporaba IKT-a, Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
Učiti kako učiti
uku B.4/5.2.
upravljanje svojim učenjem, Praćenje, Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
Održivi razvoj
odr A.5.1.
Povezanost, Kritički promišlja o povezanosti vlastitoga načina života s utjecajem na okoliš i ljude.
Poduzetništvo
pod A.5.1.
Promišljaj poduzetnički, Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Marikultura- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati uzgoj i izlov morskih riba te za njih potrebne resurse
Usporediti uzgoj i izlov morskih riba te za njih potrebne resurse
Rasčlaniti mrijestilište i objekte za uzgoj u marikulturi.
Preporučiti mrijestilište i objekte za uzgoj u marikulturi.
Protumačiti uzgojne faze ribljih vrsta najčešće uzgajanih u Republici Hrvatskoj.
Valorizirati uzgojne faze ribljih vrsta najčešće uzgajanih u Republici Hrvatskoj.
Izdvojiti postupke u uzgoju školjkaša.
Preporučiti postupke u uzgoju školjkaša.
Analizirati specifičnosti u uzgoju tuna.
Prezentirati specifičnosti u uzgoju tuna.
Izvesti radne zadaće u proizvodnom ciklusu u marikulturi uz mentorstvo na siguran način i sukladno dobrobiti životinja
Demonstrirati radne zadaće u proizvodnom ciklusu u marikulturi uz mentorstvo na siguran način i sukladno dobrobiti životinja
Provesti postupke primarne obrade riba za konzum prema pravilima struke na siguran način.
Organizirati postupke primarne obrade riba za konzum prema pravilima struke na siguran način.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su egzemplarna i projektna nastava. Nastavnik ima ulogu moderatora te planira i kreira proces poučavanja primjenjujući suvremene nastavne strategije, metode i oblike poučavanja. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Uzgojne vrste i kriteriji za odabiranje uzgojnih vrsta
Uzgojni uvjeti sredine
Opća fiziologija morskih organizama
Hranidbeni zahtjevi i hranjiva
Sustavne cjeline mrjestilišta
Mrijest morskih organizama
Uzgoj fito i zooplanktona
Uzgoj ličinki i mlađi
Otvoreni i zatvoreni sustav uzgoja
Uzgoj konzumne ribe u bazenima
Uzgojni ciklusi i proizvodni procesi
Marikultura i okoliš
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: Istražiti načine uzgoja ribe u Republici Hrvatskoj te potrebne resurse i postupke u proizvodnom ciklusu. Na uzgajalištu riba provesti radne zadaće u mrijestilištu i uzgojnim objektima uz nadzor. Izraditi prezentaciju s uključenim foto i video materijalima te prezentirati postupke u uzgoju školjkaša i tune te postupke obrade ribe za konzum.
ELEMENTI VREDNOVANJA
1 bod
2 boda
3 boda
Prezentacija sadrži dogovoreni broj slajdova i elemente prezentacije (naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature)
Sadržaj je jasno izložen i tematski odgovara naslovu slajda i prezentacije
Prezentacija je logički organizirana (strukturirana)
Slikovni materijal je povezan s tekstom
Prezentacija je gramatički i pravopisno ispravna
U prezentaciji su korištene različite mogućnosti PPT-a (prijelazi, animacije, ugrađeni video materijali, linkovi,….)
NAPOMENA:
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste egzemplarna i projektna nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
UZGOJ SLATKOVODNIH VRSTA RIBA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9029
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Uzgoj slatkovodnih riba (3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Izborni
Cilj (opis) modula
Učenici razvijaju kompetencije o uzgoju ciprinidnih i salmonidnih vrsta ribe, organizaciju ribogojilišta
Ključni pojmovi
Slatkovodne vrste, toplovodne i hladnovodne vrste riba
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt A.5.2. Funkcionalna i odgovorna uporaba IKT-a, Učenik se samostalno služi društvenim mrežama i računalnim oblacima za potrebe učenja i osobnoga razvoja.
Učiti kako učiti
uku B.4/5.2. Upravljanje svojim učenjem, Praćenje, Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
Održivi razvoj
odr A.5.1. Povezanost, Kritički promišlja o povezanosti vlastitoga načina života s utjecajem na okoliš i ljude.
Poduzetništvo
pod A.5.1.Promišljaj poduzetnički, Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Uzgoj slatkovodnih vrsta riba- 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati anatomske i fiziološke karakteristike ciprinidnih i salmonidnih riba za sve dobne kategorije
Razvrstati anatomske i fiziološke karakteristike ciprinidnih i salmonidnih riba za sve dobne kategorije
Usporediti načine uzgoja i hranidbe ciprinidnih i salmonidnih riba
Prikazati načine uzgoja i hranidbe ciprinidnih i salmonidnih riba
Analizirati organizaciju, građu i funkciju uzgojnih objekata na ribnjčarstvu
Razvrstati organizaciju, građu i funkciju uzgojnih objekata na ribnjčarstvu
Raščlaniti sustave iskorištavanja protoka u ribogojilištu
Grupirati sustave iskorištavanja protoka u ribogojilištu
Izdvojiti karakteristike punosustavnog i polusustavnog salmonidnog gospodarstva
Razlikovati karakteristike punosustavnog i polusustavnog salmonidnog gospodarstva
Protumačiti načine odabira matica i značaj matičnog jata za proizvodnju
Povezati načine odabira matica i značaj matičnog jata za proizvodnju
Provesti radne zadaće i ihtiosanitarne mjere na svim objektima na ribnjačarstvu i ribogojilištu prema pravilima struke i na siguran način uz nadzor veterinarske službe
Organizirati radne zadaće i ihtiosanitarne mjere na svim objektima na ribnjačarstvu i ribogojilištu prema pravilima struke i na siguran način uz nadzor veterinarske službe
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi su egzemplarna i projektna nastava. Za uspješno ostvarivanje ishoda učenja potrebno je učenike uključiti u proces učenja kao aktivne sudionike u nastavnome procesu te kontinuirano pratiti njihov napredak načinima i postupcima praćenja i vrednovanja praktičnog i teorijskog rada. Nastavnik ima ulogu moderatora te planira i kreira proces poučavanja primjenjujući suvremene nastavne strategije, metode i oblike poučavanja. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Ekologija slatkih (kopnenih) voda
Tehnologije mriješćenja šarana i dopunskih vrsta riba u ciprinikulturi
Uzgoj mjesečnjaka, mlađa i konzumnih kategorija
Uzgoj hladnovodnih vrsta riba, mrijest kalifornijske pastrve
Faze uzgoja od ličinke do konzumne veličine - Salmonikultura
Krmiva animalnog i biljnog porijekla, pročišćena krmiva
Dodaci hrani za ribe
Vrste hrane, određivanje disperzije obroka i načini hranjenja riba
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: Na ribnjačarstvu školskog gospodarstva ili ribogojilištu poslovnog partnera ustanove provoditi radne zadaće pripreme objekata, prihvata, hranidbe i manipulacije jedinki svih dobnih kategorija te provoditi ihtiosanitarne mjere prema pravilima struke na siguran način, uz nadzor mentora. Bilježiti sve radne zadaće te izraditi prezentaciju u odabranom digitalnom alatu. U prezentaciji opisati anatomske i fiziološke karakteristike ciprinidnih i salmonidnih riba za sve dobne kategorije.
ELEMENTI VREDNOVANJA
1 bod
2 boda
3 boda
Prezentacija sadrži dogovoreni broj slajdova i elemente prezentacije (naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature)
Sadržaj je jasno izložen i tematski odgovara naslovu slajda i prezentacije
Prezentacija je logički organizirana (strukturirana)
Slikovni materijal je povezan s tekstom
Prezentacija je gramatički i pravopisno ispravna
U prezentaciji su korištene različite mogućnosti PPT-a (prijelazi, animacije, ugrađeni video materijali, linkovi,….)
NAPOMENA:
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U planiranju rada u skupinama kreirati heterogenu skupinu u kojoj učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama mogu imati potporu ostalih učenika. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima omogućiti proširivanje teme u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Kroz vrednovanje za učenje prikupiti informaciju o njihovom napretku, a složenost zadataka odrediti se na osnovi rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
TEHNOLOGIJA MLIJEKA I MLIJEČNIH PROIZVODA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/203
Obujam modula (CSVET)
5 CSVET
Tehnologija mlijeka i mliječnih proizvoda (5 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40 – 50 %
20 – 30 %
20-30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
Izborni
Cilj (opis) modula
Kroz ovaj modul učenici će steći kompetencije procjene kvalitete mlijeka, provođenja procesa obrade mlijeka i proizvodnje mliječnih proizvoda, upotrebe strojeva i uređaja, odabira ambalaže, transporta i skladištenja mlijeka i mliječnih proizvoda, zbrinjavanja nastalog otpada te procjene kvalitete dobivenog proizvoda u području tehnologije mlijeka i mliječnih proizvoda. Od učenika se očekuje aktivno, redovito i odgovorno sudjelovanje u procesu poučavanja, iznošenje stavova i poštivanje stavova drugih, izvršavanje obveze u predviđenom vremenskom roku prema svojim mogućnostima.
Ključni pojmovi
Tehnologija mlijeka i mliječnih proizvoda, kvaliteta mlijeka, postupci obrade mlijeka, funkcionalni dodatci u mljekarstvu, operacije i procesi, strojevi i uređaji, ambalažiranje, skladištenje i transport, zbrinjavanje otpada i nusproizvoda
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
A.4/5.1. 1. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
B.4/5.1. Učenik samostalno određuje ciljeve učenja, odabire pristup učenju te planira učenje.
B.4/5.4. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje
D.4/5.2. 2. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć
MPT Upotreba informacijsko-komunikacijske tehnologije
A.4.1. Učenik kritički odabire odgovarajuću tehnologiju
C.4.3. Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja, odabire potrebne informacije
MPT Poduzetništvo
C.4.1. i 4.2. Učenik sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije
A.4.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima
MPT Osobni i socijalni razvoj
A.4.3. Učenik razvija osobne potencijale
B.4.2. Učenik suradnički uči i radi u timu.
B.4.3. Učenik preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
MPT Održivi razvoj
B.4.1. Učenik djeluje u skladu s načelima održivoga razvoja s ciljem zaštite prirode i okoliša
C.4.1. Učenik prosuđuje značaj održivoga razvoja za opću dobrobi t
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a :
Tehnologija mlijeka i mliječnih proizvoda- 5 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati sastav, svojstva i hranjivu vrijednost najvažnijih vrsta mlijeka
Usporediti sastav, svojstva i hranjivu vrijednost najvažnijih vrsta mlijeka
Primijeniti mehaničke, toplinske i membranske postupke obrade mlijeka
Koristiti uređaje za mehaničke, toplinske i membranske postupke obrade mlijeka
Koristiti funkcionalne dodatke u mljekarstvu
Odabrati optimalnu mikrobnu kulturu, sirišni preparat i druge funkcionalne dodatke u mljekarstvu
Usporediti sastav i svojstva mlijeka i mliječnih proizvoda u skladu sa odredbama zakonskih propisa
Povezati odredbe zakonskih propisa sa sastavom i svojstvima različitih vrsta mlijeka i mliječnih proizvoda
Razlikovati tehnološke procese proizvodnje mliječnih proizvoda
Analizirati pojedine tehnološke procese za proizvodnju mliječnih proizvoda
Odrediti uvjete transporta i skladištenja mlijeka i mliječnih proizvoda
Odrediti uvjete i načine transporta i skladištenja mlijeka i mliječnih proizvoda
Protumačiti prehrambenu i zdravstvenu vrijednost mlijeka i mliječnih proizvoda
Analizirati prehrambenu i zdravstvenu vrijednost mlijeka i mliječnih proizvoda
Zbrinjavati otpad i nusproizvode u proizvodnji mliječnih proizvoda
Predložiti načine zbrinjavanja otpada i nusproizvoda u proizvodnji mliječnih proizvoda
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominanti nastavni sustavi su egzemplarna i istraživačka nastava. Kroz egzemplarnu nastavu, učenici imaju priliku proučavati primjere i studije slučaja koji ilustriraju kvalitetu mlijeka i postupke obrade. Mogu istraživati različite operacije i procese koji se koriste za proizvodnju mliječnih proizvoda, kao i strojeve i uređaje koji se koriste u tom procesu te funkcionalne dodatke u mljekarstvu i njihovu ulogu u poboljšanju kvalitete mliječnih proizvoda. Također, mogu proučavati aspekte ambalažiranja, skladištenja i transporta mliječnih proizvoda te zbrinjavanje otpada i nusproizvoda. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Vrste, sastav i svojstva mlijeka
Postupci obrade mlijeka
Funkcionalni dodaci u mljekarstvu
Proizvodnja fermentiranih mliječnih proizvoda
Sirarstvo
Proizvodnja maslaca, sladoleda i ostalih proizvoda od mlijeka
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Sir je mliječni proizvod koji se dobiva grušanjem mlijeka.
Jednostavnim se postupkom može pripremiti u školskom praktikumu.
1. Sastaviti recepturu za dobivanje sira od pasteriziranog kravljeg mlijeka.
2. Pripremiti potrebne sirovine i pribor.
3. Proizvesti sir prema napisanoj recepturi.
4. Ocijeniti senzorska svojstva dobivenog sira.
5. Opisati hranjivu vrijednost nusproizvoda sirutke.
6. Izračunati količinu potrebnih sastojaka za pripremu salamure.
7. Opisati uvjete i načine transporta i skladištenja sira
Vrednovanje za učenje:
Nastavnik prati rad svakog učenika tijekom rada i popunjava tablicu za praćenje aktivnosti učenika.
Kriteriji vrednovanja:
SASTAVNICE
OSTVARENOST KRITERIJA
DA
DJELOMIČNO
NE
Aktivno sudjeluje u svim fazama rada
Poštuje pravila rada
Pravilno priprema sirovine i pribor
Pravilno piše recepturu s potrebnim priborom, uređajima i zadanim parametrima
Pravilno provodi proizvodnju sira poštujući sve faze proizvodnog procesa
Provodi senzorsko ocjenjivanje gotovog proizvoda koristeći listić za senzorsku analizu
Opisuje hranjivu vrijednost sirutke
Izračunava količinu potrebnih sastojaka za pripremu salamure
Opisuje uvjete i načine transporta i skladištenja sira
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koriste egzemplarna i istraživačka nastava tijekom kojih učenici rade samostalno. Potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme te je poželjno u pomoć im uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti što se i događa u stvarnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti proširivanje teme te ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka. Složenost zadataka određuje se na osnovu rezultata formativnog vrednovanja darovitih učenika.
NAZIV MODULA
UZGOJ MEDITERANSKIH KULTURA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9028
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Uzgoj mediteranskih kultura (3 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
20-30%
20 - 30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Izborni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija poznavanja mediteranskih kultura. Učenici će razviti vještine kako podići i izvršiti zaštitu nasada mediteranskih kultura
Ključni pojmovi
Mediteranske kulture, agrotehničke mjere, mjere zaštite
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT OSOBNI I SOCIJALNI RAZVOJ
osr A.4.2.
Upravlja svojim emocijama i ponašanjem. Traži i primjenjuje uspješna iskustva u rješavanju problema.
osr B.4.2.
Suradnički uči i radi u timu.Surađuje, sudjeluje u donošenju odluka, razgovara, pregovara, dogovara se i poštuje dogovore.
Osr C.4.3.
Prihvaća društvenu odgovornost i aktivno pridonosi društvu.Donosi odluke i djelovanjem pridonosi zajednici i društvu.
MPT: UČITI KAKO UČITI
a.1.4./5. Učenik samostalno traži nove informacije iz različitih izvora, transformira ih u novo znanje i uspješno primjenjuje pri rješavanju problema
a.3.4./5. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
MPT ZDRAVLJE
B.4.1.B Razvija tolerantan odnos prema drugima
Primjereno komunicira s vršnjacima i odraslima.
Poštuje integritet druge osobe. Surađuje s vršnjacima i ostalima. Uključuje se u društvene i humanitarne akcije
MPT PODUZETNIŠTVO
Pod A.4.2.Snalazi se s neizvjesnošću i rizicima koje donosi. Preuzima razuman rizik i snalazi se u neizvjesnim situacijama.
MPT UPOTREBA IKTa
ikt A.4.3. Učenik stvara pozitivne digitalne tragove vodeći se načelom sigurnosti.− razvija vještinu sustavnoga vođenja evidencije o svojim postignućima i praćenja svojih i tuđih digitalnih tragova
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje u specijaliziranim učionicama i realnim uvjetima kod poslodavca i regionalnim centrima kompetentnosti. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/297
Ishode učenja koji se stječu praktičnim radom u specijaliziranim učionicama te učenjem temeljenim na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Uzgoj mediteranskih kultura - 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati morfološka, biološka i fiziološka svojstva voćnih vrsta mediteranskog područja
Objasniti morfološka, biološka i fiziološka svojstva voćnih vrsta mediteranskog područja
Protumačiti agroklimatske zahtjeve mediteranskih voćnih vrsta
Komentirati agroklimatske zahtjeve mediteranskih voćnih vrsta
Primijeniti osnovne agrotehničke mjere i zahvate u uzgoju mediteranskih kultura
Predložiti osnovne agrotehničke mjere i zahvate u uzgoju mediteranskih kultura
Objasniti postupke podizanja nasada mediteranskih kultura
Analizirati postupke podizanja nasada mediteranskih kultura
Provesti njegu višegodišnjih nasada mediteranskih kultura
Predložiti njegu višegodišnjih nasada mediteranskih kultura
Predložiti mjere zaštite s obzirom na proizvodni sustav
Primijeniti mjere zaštite s obzirom na proizvodni sustav
Identificirati ostale kulture koje se mogu uzgajati na mediteranskom području
Usporediti ostale kulture koje se mogu uzgajati na mediteranskom području
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu naučenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Pojam i značenje mediteranskih kultura proizvodni
Uvjeti za mediteranske kulture
Sistematika mediteranskih kultura
Morfološka i biološka svojstva mediteranskih kultura
Agrotehničke mjere
Podizanje nasada mediteranskih kultura
Mjere zaštite u uzgoju mediteranskih kultura
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak: U školskom masliniku i/ili poslodavca provesti uzgojne mjere i zahvate pod nadzorom u jednogodišnjem ciklusu.
Prikazati u vidu prezentacije morfološka, biološka i fiziološka svojstva masline te utjecaj agroekoloških čimbenika na njezin rast i razvoj. Nakon izvršavanja zadataka potrebno je prezentirati rezultate istraživanja
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
SASTAVNICE
izvrsno
dobro
zadovoljavajuće
(3 boda)
(2 boda)
(1 bod)
organizacija izlaganja
Informacije i ideje prezentirane su na zanimljiv način i logičkim slijedom koji je lako pratiti.
Informacije i ideje prezentirane su uglavnom logičkim slijedom.
Izlaganje je teško pratiti jer izostaje logički slijed.
tema i točnost sadržaja
Izlaganje je u potpunosti povezano s temom. Svi prezentirani sadržaji su znanstveno točni.
Izlaganje je uglavnom povezano s temom. Većina prezentiranih sadržaja je znanstveno točna.
Izlaganje je djelomično povezano s temom. Prezentirani sadržaji potječu iz neprovjerenih izvora i uglavnom su znanstveno nepotvrđeni.
kontakt s „publikom“
Govornik ostvaruje kontakt s „publikom“ postavljenjem kvalitetnih pitanja koja zahtijevaju povezivanje sadržaja Biologije ili sadržaja Biologije i drugih predmeta
(najmanje 3 kvalitetna pitanja).
Govornik uglavnom ostvaruje kontakt s „publikom“, ali su pitanja većinom retorička i/ili postavlja manje od 3 kvalitetna pitanja.
Govornik izlaže i ne pokušava ostvariti kontakt s „publikom“, tj. ne postavlja pitanja.
govor
Govornik govori sasvim jasno i glasno uz točan i precizan izgovor uz dobru dikciju i uživljavanje u temu.
Govornik govori jasno i dovoljno glasno te većinu riječi izgovara točno uz većim dijelom dobru dikciju i uživljavanje u temu.
Govornik govori tiho i ne sasvim jasno i pogrešno izgovara neke riječi. Dikcija je neprimjerena te izostaje uživljavanje u temu.
vrijeme
Govornik se drži zadanog vremena.
Govornik manje odstupa od zadanog vremena.
Govornik više odstupa od zadanog vremena.
popis literature
Na zadnjem slajdu su pravilno citirani svi izvori, a u prezentaciji su ispod svih slika navedene poveznice (izvori).
Na zadnjem slajdu je pravilno navedena većina izvora i u prezentaciji je uz većinu slika navedena poveznica (izvor).
Literatura nije pravilno citirana i/ili uz slike ne postoje sve poveznice (izvori).
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja dominantno koristi učenje temeljeno na radu tijekom kojeg je učenicima s teškoćama potrebno posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Poželjno im je u pomoć uključiti i ostale učenike, a posebno darovite. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je učeniku potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba ponuditi složeniji zadatak ili zadatak za koji će proširiti njihova znanja i vještine, a vrednovanje treba provoditi u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
PODATCI I FINANCIJSKA PISMENOST
Obujam modula (CSVET)
2 CSVET
Statistika i vjerojatnost (1 CSVET)
Financijska pismenost (1 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
50 – 70 %
10 – 20 %
20 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
OBVEZNI/IZBORNI/FAKULTATIVNI
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenicima omogućiti razvijanje kompetencija matematičke pismenosti rješavanjem različitih jednostavnijih i složenijih matematičkih zadataka i problema iz struke i svakodnevnog života. Učenici će usvojiti osnovna matematička znanja iz domena Brojevi i Podatci koji su im nužni za praćenje nastave strukovnih modula i snalaženje u svakodnevnom životu tijekom i nakon završenog obrazovanja.
Učenici će razvijati kompetencije analitičkog rasuđivanja, kritičkog i kreativnog mišljenja te algoritamskog i konceptualnog razmišljanja. Također će razvijati samopouzdanje i svijest o vlastitim matematičkim sposobnostima, preciznost i točnost, upornost, poduzetnost, odgovornost, uvažavanje i pozitivan odnos prema matematici i radu općenito. Rješavat će problemske situacije odabirom relevantnih podataka, analizom mogućih strategija i provođenjem optimalne strategije te preispitivanjem procesa i rezultata, po potrebi uz učinkovitu uporabu odgovarajućih alata i tehnologija.
Ključni pojmovi
Statistika, podatci, prikaz podataka, mjere srednje vrijednosti, vjerojatnost događaja, postotni račun, kamatni račun, troškovi, kalkulacije
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
uku A.4/5.2. Primjena strategija učenja i rješavanje problema. Učenik se koristi različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjuje pri ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.
uku A.4/5.3. Kreativno mišljenje. Učenik kreativno djeluje u različitim područjima učenja.
uku A.4/5.4. Kritičko mišljenje. Učenik samostalno kritički promišlja i vrednuje ideje.
uku B.4/5.4. Samovrednovanje/Samoprocjena. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje.
uku D.4/5.2. Suradnja s drugima. Učenik ostvaruje dobru komunikaciju s drugima, uspješno surađuje u različitim situacijama i spreman je zatražiti i ponuditi pomoć.
MPT Osobni i socijalni razvoj
osr A.4.1. Razvija sliku o sebi.
osr A.4.2. Upravlja svojim emocijama i ponašanjem
osr B.4.2. Suradnički uči i radi u timu.
osr B.4.3. Preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
MPT Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
ikt A.4.1. Učenik kritički odabire odgovarajuću digitalnu tehnologiju.
ikt C.4.3. Učenik samostalno kritički procjenjuje proces, izvore i rezultate pretraživanja te odabire potrebne informacije.
MPT Poduzetništvo
pod A.4.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
pod C.4.1. Sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije (nadovezuje se i uključuje elemente očekivanja iz 3. ciklusa)
MPT Zdravlje
zdr B.4.1.A Odabire primjerene odnose i komunikaciju.
zdr B.4.1.B Razvija tolerantan odnos prema drugima.
zdr B.4.2.C Razvija osobne potencijale i socijalne uloge .
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu integrirano je u modul uz uporabu stvarnih projektnih zadataka i rješavanjem stvarnih matematičkih problema iz struke. Provodi se u učionicama ustanove i samostalnim radom na domaćim zadaćama. Zadaci za učenike osmišljeni su na temelju primjera/problema iz struke i svakodnevnog života, na suvremenom pristupu rješavanja problema i razvoju kreativnosti učenika. Nastavnik zadaje problemsku situaciju, a učenici koristeći se stečenim znanjem i vještinama osmišljavaju i rješavaju zadani zadatak. Također, nastavnik potiče učenike da u svojoj okolini uočavaju matematičke probleme te promišljaju o mogućim strategijama njihova rješavanja.
Učenje temeljeno na radu provodi se rješavanjem projektnih zadataka samostalno, u paru ili skupini, a za vrednovanje takvih zadataka koriste se rubrike.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Specijalizirana učionica za nastavu matematike opremljena računalom za nastavnika koje ima pristup internetu s instaliranom potrebnom programskom potporom, projektorom s projektnim platnom ili interaktivnim ekranom, tabletima/računalima s pristupom internetu za učenike s instaliranom potrebnom programskom potporom, džepni kalkulatori za učenike.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Statistika i vjerojatnost, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Prikazati tablicom i dijagramom (linijski, stupčasti, kružni) prikupljene podatke te izračunati aritmetičku sredinu
Interpretirati podatke prikazane na različite načine te odrediti mod i medijan
Izračunati vjerojatnost jednostavnog događaja.
Odrediti skup mogućih i skup povoljnih događaja te izračunati vjerojatnost u problemskoj situaciji.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava temeljena na individualnom radu, radu u paru i radu u grupama. Radom na jednostavnim i složenijim problemskim zadacima uz pomoć nastavnika koji ima ulogu mentora i koordinatora aktivnosti učenici stječu znanja o prikupljanju, obradi, analiz i i prikazu podataka i računanju vjerojatnosti te primjeni u realnim životnim situacijama.
Preporuke za ostvarenje SIU:
Koristiti se programima dinamične geometrije te ostalim primjerenim i dostupnim interaktivnim računalnim programima i alatima za prikaz podataka kao i službenim stranicama Državnog zavoda za statistiku.
Podatke prikazivati stupčastim, linijskim i kružnim dijagram ima . Od mjera srednje vrijednosti računati i interpretirati aritmetičku sredinu, medijan i mod.
Provoditi jednostavne pokuse (bacanje novčića, bacanje igraće kocke). Primjerima iz stvarnog života ilustrirati sigurne i nemoguće događaje, npr. temperatura zraka će sutra biti 100°C, jučer je bila nedjelja (ako je danas ponedjeljak)...
Koristiti samo one slučajne pokuse kod kojih je moguće izravno prebrojiti broj mogućih događaja, npr. bacanje novčića, bacanje kocke, izvlačenje kuglica iz kutije…
Primjer jednostavnog pokusa (rad učenika u paru):
- učenici izrade kocku od papira i na njezine stranice upišu brojeve 1, 2, 2, 3, 3, 3
- učenici bacaju kocku dva puta i zapisuju zbroj brojeva koj e su dobili – postupak ponavljaju 50 puta
- prije bacanja kocke učenici procjenjuju koji zbroj je najvjerojatniji, kao i vjerojatnost dobivanja zbroja 3, 4 , 5 ili 6
- nakon provedenih 50 bacanja računaju vjerojatnost kao relativnu frekvenciju i uspoređuju sa svojim predviđanjima.
Nastavne cjeline/teme
1. Prikaz podataka
2. Mjere srednje vrijednosti
3. Događaji
4. Klasična definicija vjerojatnosti
Načini i primjer vrednovanja
Primjer vrednovanja naučenog projektnim zadatkom
Učenici samostalno prikupljaju podatke o nekom problemu iz života ili struke (npr. zbog unapređenja poslovanja bilježe koliko stolica je proizvela radionica po danima, zbog procjene emisije CO 2 svaki dan bilježe koliko je automobila prošlo raskršćem u određenom vremenskom periodu…). Dobivene podatke trebaju statistički obraditi te odrediti vjerojatnosti pojavljivanja pojedinog podatka u ukupnoj populaciji koju su promatrali. Vrednovanje se provodi prema rubrici:
izvrsno (2 boda)
dobro (1 bod)
loše (0 bodova)
PRIKUPLJENI PODACI
- način prikupljanja podataka i izrada tablice frekvencija
- jasno je opisano na koji način su prikupljeni podaci i što oni predstavljaju
- ispravno popunjena tablica frekvencija
- djelomično je opisano na koji način su prikupljeni podaci i što oni predstavljaju
- nema tablice frekvencija ili nije dobro sastavljena
- nije opisano na koji način su prikupljeni podaci
ILI
- nedostaje tablica frekvencija
GRAFIČKI PRIKAZ
- stupčasti dijagram
- linijski dijagram
- kružni dijagram
- podaci su točno grafički prikazani
- koriste se barem dva dijagrama različite vrste
- podaci su točno grafički prikazani samo na jednoj vrsti grafikona
- podaci nisu grafički točno prikazani
ILI
- nedostaje grafički prikaz
ARITMETIČKA SREDINA
- računanje i interpretiranje aritmetičke sredine
- aritmetička sredina je točno izračunata
- interpretacija aritmetičke sredine je dobra
- aritmetička sredina je točno izračunata, ali je pogrešno interpretirana
ILI
- aritmetička sredina nije točno izračunata, ali je dobro interpretirana
- aritmetička sredina nije točno izračunata i krivo je interpretirana
ILI
- nedostaje aritmetička sredina
MOD I MEDIJAN
- računanje i interpretiranje moda i medijana
- mod i medijan su točno izračunati
- interpretacija moda i medijana je dobra
- mod i medijan su točno izračunati, ali su pogrešno interpretirani
ILI
- mod i medijan nisu točno izračunati, ali su dobro interpretirani
- izračunati samo mod ili samo medijan bez interpretacije
ILI
- nedostaju mod i medijan
VJEROJATNOST
- računanje vjerojatnosti pojavljivanja pojedinog podatka u promatranom uzorku
- točno su izračunate vjerojatnosti za sve podatke
- postoje pogreške u računanju vjerojatnosti za manje od polovice podataka
- postoje pogreške u računanju vjerojatnosti za više od polovice podataka
ILI
- nedostaje izračun vjerojatnosti
IZGLED PREDANOGA RADA
- naslovnica
- smislenost redoslijeda u radu
- matematički zapisi
- rad ima naslovnicu s nazivom rada, autorom, školom i datumom
- redoslijed prikaza podataka i provedenog računa ima smisla
- matematički zapisi korektni
- rad ima nepotpunu naslovnicu
- redoslijed prikaza računa ima smisla
- matematički zapisi djelomično korektni
- rad nema naslovnicu
- matematički zapisi nisu korektni
Preporuča se za pozitivnu ocjenu ostvariti barem 5 bodova.
Učenike je potrebno unaprijed upoznati sa sastavnicama rubrike i načinom dodjeljivanja bodova, odnosno ocjene.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini.
Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka).
U prethodnom primjeru vrednovanja učenici s teškoćama crtaju samo stupčasti dijagram te računaju samo aritmetičku sredinu. Nadareni učenici mogu samostalno proučiti kako se računanju i interpretiraju donji i gornji kvartil te u svoj rad dodati još i prikaz dijagrama pravokutnika (“brkata kutija”).
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Financijska pismenost, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Izračunati postotak, postotni iznos i osnovnu vrijednost u jednostavnim situacijama
Uvećati ili umanjiti osnovnu vrijednost za postotni iznos
Izračunati jednostavne kamate za dane, mjesece i godine
Razlikovati jednostavno i složeno ukamaćivanje te izračunati konačnu vrijednost uloga pri složenome ukamaćivanju
Izračunati troškove jednostavnijeg poslovnog procesa
Izraditi proračun vremena i troškova u poslovnom procesu
Odrediti prodajnu cijenu proizvoda
Izraditi kalkulaciju
Izračunati iznos doprinosa i neto osobnog dohotka
Popuniti poreznu prijavu u jednostavnoj situaciji
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je heuristička nastava u kombinaciji s projektnom nastavom. Predlaže se rad u parovima ili skupinama do tri učenika. U z pomoć nastavnika koji ima ulogu mentora i koordinatora učenici usvajaju znanja o postotnom i kamatnom računu, troškovima i kalkulacijama.
Usvajanjem osnovnih elemenata financijske pismenosti učenici će steći osnovna znanja, vještine i stavove potrebne za uključivanje u svijet rada i razviti svijest o potrebi cjeloživotnog učenja, usavršavanja i prilagođavanja potrebama tržišta rada stvaranjem osobnih financija, štednje te razvijanjem sposobnosti razumnog preuzimanja rizika pri zaduživanju.
Preporuke za ostvarenje SIU:
U rad uvrstiti jednostavne zadatke modeliranja realn ih životnih situacij a ili situacija iz struke koje obuhvaćaju postotn i i kamatn i račun, obračun troškova nekog obrta ili poduzeća, izrad u kalkulacij a u proizvodnji ili usluzi, izračun neto plaće i troškova/doprinosa, popunjavanj e porezne prijave... Koristiti džepno računalo, alate za rad s proračunsk im tablic ama (Excel) i online kalkulatore za izračun poreza.
Primjeri zadataka:
1. Ivan je u siječnju isplaćena neto plać a u iznosu 1125.45 €. U veljači je dobio po višicu plaće od 6 %. Kolik a je plać a isplaćena Ivanu u veljači?
2. C ijena dnevnog menija bez PDV - a iznosi 5.2 €. Ako PDV na hranu iznosi 13 %, koliko će gost platiti taj meni ?
3. Ako na početku godine oročimo 1000 € na godinu dana uz godišnju kamatnu stopu od 6 %, s kojim iznosom raspolažemo na kraju godine ? Bi li raspolagali jednakim iznosom ako bi se kamata od 0.5 % pripisivala svaki mjesec?
4. Nabavna cijena laka za kosu je 4 €. Dobavljač daje 5 % popusta. Kolika je prodajna cijena laka za kosu ako je marža 20 %, a PDV 25 %?
5. Za izradu čelične konstrukcije potrebno je 20 m cijevi promjera 25 mm mase 2.5 kg/m i 10 m 2 lima debljine 2 mm mase 8 kg/m 2 . Pri izradi konstrukcije potrošene su 2 kutije elektroda, 1 brusna ploča, 5 brusnih papira, 2 kg temeljne boje i 1 l razrjeđivača. Koliki su ukupni materijalni troškovi za izradu te konstrukcije?
Cijene materijala navedene su u tablici:
Materijal
Obračunska jedinica
Cijena (u €)
cijevi
kg
1.5
lim
kg
3
elektrode
pakiranje
15
brusna ploča
kom
8
brusni papir
kom
1.5
temeljna boja
kg
10
razrjeđivač
litra
6.5
6. Marko ima bruto plaću u iznosu 1600 €, živi u Varaždinu i ima prijavljeno 1 dijete za poreznu olakšicu. Koliko iznosi Markova neto plaća?
Nastavne cjeline/teme
1. Postotni i kamatni račun
2. Bruto i neto plaća
3. Troškovi
4. Kalkulacije
5. Porezna prijava
Načini i primjer vrednovanja
Primjer vrednovanja naučenog projektnim zadatkom
Vlasnik ste OPG-a koje se bavi uzgojem i preradom voća i prodajom proizvoda od voća (pekmezi, džemovi, sirupi, likeri…). Sezonski zapošljavate nekoliko radnika za berbu i nekoliko radnika za preradu voća.
Samostalno odredite koje voće uzgajate (dovoljna je jedna vrsta) i odlučite se za barem dva proizvoda koja planirate izrađivati i prodavati). Također odredite koliko radnika za koju vrstu posla vam je potrebno.
Za nabavu novih strojeva koji će unaprijediti proizvodnju podigli ste kredit u iznosu 20 000 € uz godišnju kamatnu stopu 4 % i rok otplate 10 godina (složeno ukamaćivanje). Kolika je mjesečna rata?
Izradite kalkulaciju proizvodnje i kalkulaciju prodaje svojih proizvoda. Pri kalkulaciji vodite računa o materijalnim troškovima, troškovima rada (bruto i neto plaća radnika), amortizaciji radnih strojeva, troškovima pogona, nabavnim cijenama dodatnih materijala, maržama, rabatima, PDV-u, otplati kredita… Samostalno procijenite i/ili pronađite na internetu koliko bi ti troškovi iznosili. Za iznos postotka PDV-a koristite podatke Porezne uprave.
Zadatak se može vrednovati rubrikom za vrednovanje koja sadrži sljedeće sastavnice: izbor proizvoda i opis poslovanja OPG-a, izračun rate kredita, kalkulacija proizvodnje, kalkulacija prodaje, troškovi plaća za sve radnike, izračun marža, rabata i PDV-a, zaključak.
Učenike je potrebno unaprijed upoznati sa sastavnicama rubrike i načinom dodjeljivanja bodova, odnosno ocjene.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini.
Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka).
U prethodnom primjeru vrednovanja učenicima s teškoćama zadati da rade kalkulaciju prodaje samo jednog proizvoda, smanjiti broj sastavnica koje ulaze u cijenu, definirati konkretni broj sezonskih radnika.
Darovitim učenicima ili onima koje zanima više umjesto ponuđenoga kredita zadati da samostalno procijene koliki im je kredit potreban i u bankama istraže uvjete kreditiranja. Dodatno, može ih se uputiti da se njihov OPG bavi uzgojem više vrsta voća i prodajom 4 vrsta proizvoda.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
4. ZAVRŠNI RAD
Završni rad provodi se na temelju Zakona o odgoju i obrazovanju u osnovnoj i srednjoj školi (Narodne novine, br. 87/2008, 86/2009, 92/2010, 105/2010, 90/2011, 5/2012, 16/2012, 86/2012, 126/2012, 94/2013, 152/2014, 07/2017, 68/2018, 98/2019, 64/2020, 151/2022, 155/2023, 156/2023), Zakona o strukovnom obrazovanju (Narodne novine, br. 30/2009, 24/2010, 22/2013, 25/2018, 69/2022), Pravilnika o izradbi i obrani zav ršnoga rada (Narodne novine, br. 118/2009) i Nacionalnog kurikuluma za strukovno obrazovanje (2018).
Obrazovni program kojim se stječe kvalifikacija Poljoprivredni gospodarstvenik /Poljoprivredna gospodarstvenica završava provjerom strukovnog znanja, vještina te pripadne samostalnosti i odgovornosti. Provjera se provodi izradom i obranom završnog rada koji uključuje praktični rad te provjerom ostaloga strukovnog znanja i vještina predviđenih ishodima učenja kurikula.
Završni rad projektni je zadatak u kojem učenik treba pokazati samostalnost u analizi problema, izradi mogućih rješenja i izvedbi mogućih rješenja, primjenjujući usvojeno znanje i vještine tijekom cjelokupnoga obrazovanja za stjecanje kvalifikacije Poljoprivredni gospodarstvenik /Poljoprivredna gospodarstvenica.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja