Na temelju stavka 11. članka 8. Zakona o strukovnom obrazovanju (Narodne novine, broj 30/2009., 24/2010., 22/2013., 25/2018. i 69/2022.), ministar znanosti i obrazovanja donosi
ODLUKU o uvođenju strukovnog kurikula za stjecanje kvalifikacije KOZMETIČAR/KOZMETIČARKA u sektoru OSOBNE, USLUGE ZAŠTITE I DRUGE USLUGE
I.
Ovom Odlukom donosi se strukovni kurikulum za stjecanje kvalifikacije KOZMETIČAR/KOZMETIČARKA u sektoru OSOBNE, USLUGE ZAŠTITE I DRUGE USLUGE.
II.
Sastavni dio ove Odluke je strukovni kurikul za stjecanje KOZMETIČAR/KOZMETIČARKA u sektoru OSOBNE, USLUGE ZAŠTITE I DRUGE USLUGE iz točke I. ove Odluke.
III.
Početkom primjene ove Odluke stavlja se izvan snage:
-Izmjene i dopune posebnog stručnog dijela nastavnog plana i programa za zanimanje kozmetičar (250204) donesene odlukom Ministarstva znanosti, obrazovanja i športa (KLASA: 602-03/11-05/00060, URBROJ: 533-0911-0009) od 13. lipnja 2011. godine
-Strukovni kurikulum za stjecanje kvalifikacije kozmetičar prema dualnom modelu obrazovanja (440104) koji je donesen Odlukom o uvođenju strukovnog kurikuluma za stjecanje kvalifikacije kozmetičar prema dualnom modelu obrazovanja (440104) u obrazovnom sektoru Osobne, usluge zaštite i druge usluge (KLASA: 602-03/20-05/00016; URBROJ: 533-05-20-0014 od 16. lipnja 2020. godine).
IV.
Ova Odluka stupa na snagu osmoga dana od dana objave u Narodnim novinama, a primjenjuje se od školske godine 2025./2026. za učenike prvoga razreda srednje škole.
KLASA:
URBROJ:
Zagreb,
MINISTAR
prof. dr. sc. Radovan Fuchs
REPUBLIKA HRVATSKA
MINISTARSTVO ZNANOSTI I OBRAZOVANJA
STRUKOVNI KURIKUL
ZA STJECANJE KVALIFIKACIJE
KOZMETIČAR/KOZMETIČARKA
nije lektorirano
Zagreb, ožujak 2024. godine
Popis kratica
CSVET – Obujam ishoda učenja na razini ciklusa
HKO – Hrvatski kvalifikacijski okvir
SIU – skup ishoda učenja
Napomena:
Riječi i pojmovni sklopovi koji imaju rodno značenje korišteni u ovom dokumentu (uključujući nazive strukovnih kvalifikacija, zvanja i zanimanja) odnose se jednako na oba roda (muški i ženski) i na oba broja (jedninu i množinu), bez obzira na to jesu li korišteni u muškom ili ženskom rodu, odnosno u jednini ili množini.
Uvjeti za upis strukovnog kurikula / programa obrazovanja
Posjedovanje prethodne kvalifikacije na razini 1. HKO-a
Uvjeti stjecanja kvalifikacije (završetka programa strukovnog obrazovanja)
Stečenih 240 CSVET bodova od čega 138 CSVET bodova iz strukovnog dijela kvalifikacije (od kojih najmanje 138 CSVET bodova na razini 4 ili višoj razini SIU-a) i 102 CSVET boda iz općeg obrazovanja (od kojih najmanje 102 boda na razini 4 ili višoj razini SIU-a)te izrađen i obranjen završni rad čiji je sastavni dio naučnički ispit.
Uvjeti i načini obrazovanja u okviru obrazovnog programa
Uvjeti u kojima se stječu kompetencije propisani su Državnim pedagoškim standardom srednjoškolskog sustava odgoja i obrazovanja (Narodne novine, broj 63/2008 i 90/2010) i Pravilnikom o načinu organiziranja i izvođenja nastave u strukovnim školama (Narodne novine, broj 140/2009 i 130/2020), kao i posebni propisi kojima je uređena provedba naukovanja.
U drugi odnosno treći i četvrti razred učenik prelazi nakon pozitivno ocijenjenih svih skupova ishoda učenja/modula u prvom odnosno drugom i trećem razredu.
Obrani završnog rada učenik pristupa nakon što je pozitivno ocijenjen iz svih skupova ishoda učenja/modula u četvrtom razredu. Obrazovanje za stjecanje kvalifikacije Kozmetičar/Kozmetičarka usmjereno je na:
•ostvarenje ishoda učenja neophodnih za stjecanje kompetencija odnosno kvalifikacija za rad
•razvoj kognitivnih, praktičnih i socijalnih vještina te jačanje samostalnosti i odgovornosti za postupanja u određenim situacijama
•razvoj organizacijskih i komunikacijskih sposobnosti učenika.
Učenje se temelji na problemskim situacijama i zadacima iz stvarnog života, na provođenju projektnih zadataka te stjecanju kompetencija u stvarnom radnom procesu. Kod učenika se potiče asertivnost i razvijanje suradničkih odnosa s ostalim učenicima u zajedničkom radu, ali i razvijanje samostalnosti i odgovornosti za donošenje odluka. Od učenika se očekuje aktivno sudjelovanje u procesu učenja i poučavanja kao i u procesu vrednovanja i samovrednovanja postignutih ishoda učenja te redovito pohađanje svih oblika nastave.
Od nastavnika se očekuje da bude kreator procesa učenja te da prihvati odgovornost za ostvarivanje ishoda učenja, da koristi nove tehnologije kako bi kompetentno mogao voditi proces učenja u skladu sa stvarnim potrebama tržišta rada. Jednako tako, nastavnik treba prepoznati potrebe i mogućnosti učenika te im prilagođavati sadržaje, metode i oblike rada kako bi na učinkovit način ostvarili ishode učenja odnosno kako bi učenici stekli kompetencije izabrane kvalifikacije primjereno svojim mogućnostima i darovitosti.
Horizontalna prohodnost (preporuke)
Općeobrazovni nastavni predmeti tijekom obrazovanja za stjecanje kvalifikacije Kozmetičar/Kozmetičarka na razini su 4. e je omogućena prohodnost u drugu kvalifikaciju iste ili niže razine uz polaganje razlikovnih sadržaja specifičnih za pojedinu kvalifikaciju.
Nakon završene škole, učenici su osposobljeni za samostalno obavljanje radnih zadataka iz kozmetičke struke u gospodarskom objektu koji obavlja djelatnost za pružanje kozmetičkih usluga. U sustavu cjeloživotnog učenja, osim stjecanja inicijalne kvalifikacije, mogu se uključiti u programe osposobljavanja i usavršavanja te prekvalifikacije u skladu s potrebama svijeta rada te osobnim interesima i mogućnostima.
Vertikalna prohodnost (mogućnost obrazovanja na višoj razini)
Učenici koji završe program obrazovanja za stjecanje kvalifikacije Kozmetičar/Kozmetičarka imaju mogućnost nastavka obrazovanja za stjecanje kvalifikacije razine 5 HKO-a u sektoru Osobne, usluge zaštite i druge usluge, podsektor Osobne usluge ili na preddiplomskom studiju na razini 6.sv ili 6.st.
Oblici učenja temeljenog na radu u okviru strukovnog kurikula
Učenje temeljeno na radu realizira se naukovanjem kod poslodavca, odnosno uz prethodnu suglasnost ministarstva nadležnog za poduzetništvo i obrt, u ustanovi ili u Regionalnom centru kompetentnosti, ukoliko nije moguće osigurati dostatan broj odgovarajućih mjesta za naukovanje kod poslodavaca.
Najmanje 70 CSVET bodova potrebno je ostvariti kroz učenje na radnome mjestu kod licenciranog poslodavca ili u Regionalnom centru kompetentnosti gdje se učenici postupno uvode u posao te u ograničenom obujmu sudjeluju u radnom procesu u kontroliranim uvjetima uz mentora i/ili nastavnika. Rad na radnome mjestu ili u Regionalnom centru kompetentnosti dio je programa strukovnog obrazovanja i osposobljavanja koji vodi do formalne kvalifikacije.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje koji su potrebni za izvedbu kurikula
Materijalni uvjeti:
standardna učionica s računalom i osiguranim pristupom internetu te oprema za održavanje nastave (interaktivna ploča, projektor, projektno platno)
specijalizirane učionice/praktikumi s odgovarajućom opremom za izvođenje specifičnih vježbi i radnih situacija
odgovarajuće mjesto za naukovanje kod poslodavca.
Potrebno je razredni odjel dijeliti u odgojno-obrazovne skupine kako bi se učenicima osigurao rad na siguran način.
Ciljevi strukovnog kurikula (15 – 20)
Učenici će moći:
a.pripremiti radno mjesto i klijenta za obavljanje usluge u skladu s higijenskim i estetskim normama i vrstom tretmana
b.koristiti kozmetičke preparate, opremu, pribor, aparate i uređaje u skladu s važećim standardima u radnom prostoru i pravilima struke
c.izraditi plan ciljanog kozmetičkog tretmana ili serije tretmana obzirom na potrebe klijenta
d.prepoznati tip i stanje kože kozmetičkom analizom
e.primijeniti odgovarajuće kozmetičke preparate, pribor, opremu, aparate i uređaje za izvođenje tretmana njege kože lica i tijela
f.provoditi odgovarajući tretman njege kože lica i tijela
g.provoditi tretmane kozmetičke masaže
h.prepoznati stanje normalne dlakavosti od stanja poremećaja dlakavosti
i.provoditi odgovarajući postupak depilacije lica i tijela
j.primijeniti odgovarajuće boje, pribor i dekorativne preparate za šminkanje lica
k.provesti postupak nanošenja šminke na lice u skladu s tipom, stanjem i starošću kože lica te namjenom
l.provoditi odgovarajuće postupke estetskog uređivanja obrva i trepavica
m.primijeniti odgovarajuću preparativnu i dekorativnu kozmetiku za njegu ruku i stopala
n.primijeniti odgovarajuće tehnike oblikovanja tijela
o.poznavati osnovne poslovne evidencije u kozmetičkoj djelatnosti
p.voditi kartoteku klijenata
q.komunicirati s nadređenima i suradnicima u skladu s poslovnim bontonom.
Preporučeni načini praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe kurikula
Postupci vrednovanja usmjereni su na praćenje i provjeru postignuća prema ishodima učenja. Isto se provodi u kombinaciji:
-hibridnog vrednovanja kroz pisane provjere znanja i vještina učenika, gdje ustanova osigurava dostupnost sadržajno i metodološki provjerenih zadataka i ispita iz određenih cjelina, a nastavnici koriste pojedine skupine zadataka ili cijele ispite radi dobivanja povratnih informacija o rezultatima učenja učenika
-unutarnjeg vrednovanja koje se provodi u ustanovi i u radnom okruženju tijekom cjelokupnog strukovnog obrazovanja, a provode ga nastavnici i mentori te učenici kroz samovrednovanje svog rada.
Kriteriji za vrednovanje ostvarenosti ishoda učenja određeni su strukovnim kurikulom, a vrednovanje provode nastavnik u ustanovi i mentor kod poslodavca koji o tome vode propisane evidencije te učenici kroz postupke vrednovanja za učenje i kao učenje. Podatci o praćenju napredovanja učenika temelje se na provjeri postignuća ishoda učenja kontrolnim ispitom te s pomoću procjena razvoja odgovornosti, samoinicijativnosti, komunikacije i suradnje.
U procesu praćenja kvalitete i uspješnosti strukovnog kurikula primjenjuju se sljedeće aktivnosti:
-provodi se istraživanje i anonimno anketiranje učenika o izvođenju nastave, literaturi i resursima za učenje, strategijama podrške učenicima, izvođenju i unapređenju procesa učenja i poučavanja, radnom opterećenju učenika (CSVET), provjerama znanja te komunikaciji s nastavnicima
-provodi se istraživanje i anketiranje nastavnika o istim pitanjima kao u prethodnoj stavci
-provodi se analiza uspjeha, transparentnosti i objektivnosti provjera znanja i ostvarenosti ishoda učenja
-provodi se analiza materijalnih i kadrovskih uvjeta potrebnih za izvođenje procesa učenja i poučavanja.
Nastavnici putem ankete procjenjuju svoj odnos prema procesu učenja i poučavanja, radnoj okolini i učenicima (samoevaluacija). Područja procjene osobito se odnose na:
-uvjete održavanja nastave i radnog procesa kod poslodavca ili u Regionalnom centru kompetentnosti
-stanje postojeće opreme i potrebe za novom opremom i odgovarajućom literaturom
-uspješnost ostvarenja ishoda učenja
-utjecaj metoda i oblika rada na razine ostvarenosti ishoda učenja
-redovitost pohađanja nastave
-aktivnosti i angažiranosti učenika u procesu učenja i poučavanja.
Usporedbom rezultata anketa među učenicima i nastavnicima dobit će se pregled uspješnosti izvedbe strukovnog kurikula, a nastavnici će dobiti uvid u pouzdanost procjene kvalitete svoga rada.
2. SASTAVNICE STRUKOVNOG KURIKULA
2.1 POPIS OPĆEOBRAZOVNIH NASTAVNIH PREDMETA/MODULA
Kurikuli općeobrazovnih nastavnih predmeta za razinu 4.2 izvode se temeljem Odluke o donošenju kurikula općeobrazovnih predmeta/modula u srednjim strukovnim školama na razinama 4.1 i 4.2.
2.2 POPIS OBVEZNIH STRUKOVNIH MODULA
POPIS OBVEZNIH STRUKOVNIH MODULA
Obujam na razini kvalifikacije iskazan bodovima i u postotcima
135
56 %
ŠIFRA MODULA / NASTAVNOG PREDMETA
NAZIV MODULA / NASTAVNOG PREDMETA
ŠIFRA SKUPA ISHODA UČENJA
NAZIV SKUPA ISHODA UČENJA
OBUJAM MODULA/ NASTAVNOG PREDMETA
CIKLUS U KOJEM SE MOŽE POHAĐATI MODUL/
NASTAVNI PREDMET
NAPOMENE VAŽNE ZA HORIZONTALNU I/ILI VERTIKALNU PROHODNOST
1. RAZRED
Fizika u struci
Fizikalne veličine i mjerenja u mehanici
7
4
Mehanika fluida
Elektrostatika
Električna struja
Magnetizam
Mehaničko titranje i valovi
Elektromagnetsko titranje i valovi
Kemija u struci
Osnove kemijskog računa
10
4
Otopine
Kiseline, baze i soli
Ugljikovodici i organski spojevi s kisikom
Biološki važni spojevi
Komunikacija
Komunikacija u vezi sa zapošljavanjem
4
4
Informatička podrška u poslovanju
Uvod u kozmetičku njegu
Zaštita na radu u kozmetičkom salonu
6
4
Primjena radnih procedura u kozmetičkom salonu
Osnove kozmetičke njege
Osnovne kozmetičke masažne tehnike lica i tijela
Klasična ručna masaža i vezivno-tkivna masaža
4
4
Osnovne kozmetičke vještine
Osnovne kozmetičke vještine u primjeni
4
4
2. RAZRED
Dermatologija
Kozmetička procjena stanja kože
2
5
Građa ljudskog tijela
Stanica, osnovna građevna jedinica živog bića
5
5
Životni ciklus stanice
Lokomotorni sustav
Ostali organski sustavi
Opća kozmetologija
Aktivne tvari i sirovine u kozmetičkim proizvodima i pripravcima
4
5
Tehnološki kozmetički oblici
Sigurnost i kontrola kozmetičkih proizvoda
Komunikacija u radnom okruženju
Primjena komunikacijskih vještina u radnom okruženju
2
5
Kozmetička njega
Njega lica i tijela preparatima i aparatima (osnovna, klasična i specijalna)
5
5
Postupci depilacije lica i tijela
Posebne kozmetičke masažne tehnike i wellness
Primjena ručne limfne drenaže
6
5
Relaksirajuća, estetska, sportska, anticelulitna i antistresna masaža te aromamasaža
Wellness tretmani i wellness masaže
Složene kozmetičke vještine
Primjena složenih kozmetičkih tretmana
11
5
3. RAZRED
Kozmetički proizvodi 1
Kozmetički proizvodi za održavanje čistoće tijela
3
5
Kozmetički proizvodi za njegu tijela
Prirodna kozmetika
Primjena ljekovitog bilja u kozmetici
5
5
Primjena prirodne kozmetike
Posebni kozmetički tretmani njege i uljepšavanja
Izvođenje aroma tretmana lica i tijela
8
5
Postupci njege i uljepšavanja ruku i stopala
Primijenjeno šminkanje
Napredne kozmetičke vještine
Primjena posebnih kozmetičkih tretmana
18
5
4. RAZRED
Kozmetički proizvodi 2
Kozmetički proizvodi za uljepšavanje
3
5
Kozmetički proizvodi dječje i muške kozmetike
Ostali kozmetički proizvodi i kozmetička industrija
Zdrava prehrana
Hranjive tvari i živežne namirnice
4
5
Osnove zdrave prehrane
Poduzetnička pismenost
Poduzetničke vještine u kozmetičkom salonu
3
5
Specijalni kozmetički tretmani
Estetsko uređivanje i nadogradnja obrva i trepavica
5
5
Tehnike oblikovanja tijela
Kozmetička usluga
Samostalno pružanje kozmetičke usluge
16
5
Napomena:
U pravilu nastava se izvodi modularno, što ne isključuje mogućnost povezivanja s nastavnim predmetima.
Šifra modula je podatak koji se automatski generira iz baze e-Kurikul.
Šifra ishoda učenja je podatak iz Registra HKO-a.
2.3 POPIS IZBORNIH STRUKOVNIH MODULA
POPIS IZBORNIH STRUKOVNIH MODULA
Obujam na razini kvalifikacije iskazan bodovima i u postotcima
3
1 %
ŠIFRA MODULA / NASTAVNOG PREDMETA
NAZIV MODULA / NASTAVNOG PREDMETA
ŠIFRA SKUPA ISHODA UČENJA
NAZIV SKUPA ISHODA UČENJA
OBUJAM MODULA/ NASTAVNOG PREDMETA
CIKLUS U KOJEM SE MOŽE POHAĐATI MODUL/
NASTAVNI PREDMET
NAPOMENE VAŽNE ZA HORIZONTALNU I/ILI VERTIKALNU PROHODNOST
4. RAZRED (minimalno odabrati 1 izborni modul/SIU)
Efekti kazališne i filmske šminke
Efekti kazališne i filmske šminke
3
5
Trendovi u kozmetici
Trendovi u kozmetici
3
5
Napomena:
U pravilu nastava se izvodi modularno, što ne isključuje mogućnost povezivanja s nastavnim predmetima.
Šifra modula je podatak koji se automatski generira iz baze e-Kurikul.
Šifra ishoda učenja je podatak iz Registra HKO-a.
3. RAZRADA MODULA
3.1. OBVEZNI STRUKOVNI MODULI
1. RAZRED
NAZIV MODULA
FIZIKA U STRUCI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Fizikalne veličine i mjerenja u mehanici, 1 CSVET
SIU Mehanika fluida, 1 CSVET
SIU Eletrostatika, 1 CSVET
SIU Električna struja, 1 CSVET
SIU Magnetizam, 1 CSVET
SIU Mehaničko titranje i valovi, 1 CSVET
SIU Elektromagnetsko titranje i valovi, 1 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
35 – 50 %
20 – 30 %
25 – 40 %
Status modula
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je osposobiti učenike za pripremu i provođenje mjerenja odabranih veličina, za primjenu osnovnih pojmova i zakona iz statike i dinamike fluida, provođenje mjerenja odabranih veličina iz elektromagnetizma i njihovih ovisnosti te tumačenje elektromagnetskih pojava, za primjenu osnovnih pojmova titranja i valova koje se učestalo susreću u svakodnevnom životu. Cilj modula je osposobiti učenike u kontekstu svakodnevnog života i odgovarajućeg područja obrazovanja. Dodatni cilj je kod učenika razviti svijest o potrebi stalnog učenja i prosuđivanja svojih kompetencija, preuzimanja odgovornosti, brige o sebi, drugima i okolišu te razvijati socijalne vještine. Cilj modula je, kod učenika razviti kritički pogled o spoznajama o prirodi, socijalne i komunikacijske vještine te preuzimanje odgovornosti, brige o sebi, drugima i okolišu. Polaznici će rješavati problemske situacije odabirom relevantnih podataka, analizom mogućih strategija i provođenjem optimalne strategije te preispitivanjem procesa i rezultata, uz uporabu odgovarajućih alata i tehnologije.
MPT Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
C.4.4.
MPT Zdravlje
B.4.1.A
B.4.1.B
MPT Učiti kako učiti
A. 4.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu integrirano je u modul kroz učenje u laboratoriju te pripremu i provođenje odabranih istraživanja, pojedinačno, u parovima ili manjim grupama učenika. Istraživanja treba tako osmisliti da čim je više moguće uključuju aktivnosti u kontekstu radnih mjesta koja su povezana s odgovarajućim područjem obrazovanja.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Opisati osnovne karakteristike tijela s obzirom na agregacijska stanja
Objasniti osnovne karakteristike tijela s obzirom na agregacijska stanja (kruto, tekuće, plinovito)
Opisati sastavnice procesa mjerenja fizikalnih veličina
Demonstrirati sastavnice procesa mjerenja fizikalnih veličina
Mjeriti odabrana svojstva tijela u mehanici: geometrijska svojstva tijela, masu, gustoću mase
Mjeriti odabrana svojstva tijela u mehanici: geometrijska svojstva tijela (duljina, visina, širina, polumjer, površina, obujam, težište), masu, gustoću mase
Mjeriti odabrana svojstva u mehanici za materijalnu točku: položaj, brzinu, akceleraciju, odabrane primjere sila (sila teže, elastična sila, sila pritiska, sila napetosti, sila trenja), kinetičku energiju, količinu gibanja, rad i snagu
Odrediti odabrana svojstva u mehanici za materijalnu točku: položaj, brzinu, akceleraciju, odabrane primjere sila (sila teže, elastična sila, sila pritiska, sila napetosti, sila trenja), kinetičku energiju, količinu gibanja, rad i snagu
Mjeriti tlak u tekućinama i plinovima
Odrediti tlak u tekućinama i plinovima
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je istraživačka nastava. Sadržava razmatranje svojstava tijela, mjerenja, jednostavne analize, rješavanje jednostavnih numeričkih i konceptualnih zadataka za potrebe mjerenja, prikazivanje dobivenih rezultata u tabličnom i grafičkom obliku na primjerima iz svakodnevnog života i odgovarajućeg područja obrazovanja.
Učenici pri istraživačkoj nastavi polaze od opisa pojave, postavljanja istraživačkog pitanja i hipoteze, osmišljavaju i izvode mjerenja, analiziraju mjerene rezultate i dolaze do zaključka te potvrde ili opovrgavanja početne hipoteze.
Kroz istraživačku nastavu učenici kritički ocjenjuju svoje kompetencije, razvijaju i preuzimaju odgovornost, razvijaju socijalne i komunikacijske vještine te stječu dugotrajna znanja o svojstvima tijela koja učestalo susreću u svakodnevnom životu i potencijalnim radnim mjestima u okviru odgovarajućeg područja obrazovanja.
Opisivanje, odnosno demonstriranje sastavnica procesa mjerenja fizikalnih veličina uključuju pripremu i izvođenje mjerenja, jednostavnu analizu, rješavanje jednostavnih zadataka i prikazivanja dobivenih rezultata u tabličnom i grafičkom obliku.
Preporuča se nastavni rad kroz četiri ciklusa koji se sastoje od kratkih uvodnih predavanja o odgovarajućoj temi i povezanih istraživačkih zadataka s učenicima.
Nastavne cjeline/teme
1. Pojam i osnovne karakteristike tijela
2. Odabrana svojstva tijela u mehanici
3. Odabrana svojstva materijalne točke u mehanici
4. Pojam tlaka
Načini i primjer vrednovanja
Primjer:
U strojarstvu, građevinarstvu, prometu i mnogim drugim djelatnostima, uključujući svakodnevni život, često se susrećemo s potrebama priprema smjese boje, ljepila za keramičke pločice te lijepljenja pločica i bojanja zidova, korištenja čekića i električne miješalice i slično.
Za navedene alate i materijal (stolarski čekić, električna miješalica, boja za zidove, ljepilo za keramičke pločice, keramičke pločice, posude za miješanje smjese i vode) provedite dolje navedena mjerenja i analizu.
●Odredite površinu i obujam pojedine keramičke pločice, njenu masu i gustoću te usporedite sa zadanim specifikacijama.
●Odredite obujam, masu i gustoću suhe smjese ljepila za keramičke pločice te usporedite sa zadanim specifikacijama.
●Odredite obujam, masu i gustoću vode koja je potrebna za miješanje smjese ljepila za keramičke pločice.
●Odredite obujam, masu i gustoću dobivene smjese ljepila i vode za potrebe lijepljenja.
●Ako je snaga miješalice koja se koristi 1500 W izmjerite vrijeme miješanja te odredite energiju koju ste iskoristili za miješanje smjese.
●Tijekom rada čekić mase 500 g je pao s visine od 25 cm i udario u keramičku pločicu koja se razbila. Odredite kojom je brzinom čekić udario u pločicu. Kolika je prenesena energija na pločicu, ako čekić nije odskočio od pločice?
●Tijekom rada, imali ste potrebu pomaknuti pločicu vodoravno dok je već bila u dodiru s ljepilom te ste je uspjeli pomaknuti za 1 mm uz veliki napor. Izmjerite faktor trenja između pločice i ljepila.
●Tijekom rada, pokazala se potreba da na jednu pločicu izvršite dodatni pritisak kako bi se svojom plohom poravnala s ostalim pločicama te ste odlučili s obje noge stati na pločicu. Odredite tlak kojim tako pritišćete ljepilo.
●Za potrebe cjelovitog izvješća, izmjerite i tlak zraka u prostoriji u kojoj radite.
●Kritički analizirajte opasnosti koje postoje prilikom mjerenja te objasnite i koristite nužne načine osobne zaštite, zaštite drugih i okoliša te strojeva, alata, pribora i materijala.
●Pripremite izvještaj u nekom od digitalnih alata na pripremljenom obrascu, uključujući osvrt na svoje kompetencije i potrebe daljnjeg učenja.
Pripremite cjeloviti izvještaj, koristeći zadani obrazac.
Prijedlog obrasca po kojem se rade izvješća (ukupno na 1-2 stranice):
Škola:
Naziv škole, mjesto
Nastavnik:
Ime i prezime nastavnika
Učenici:
Imena i prezimena učenika
Naslov zadatka:
Naslov zadatka
Uvjeti mjerenja:
Opis odabranih tijela i uvjeta pod kojima se provodi mjerenje
Mjerni uređaji:
Popis pribora koji se koristi u pripremi i provođenju mjerenja
Mjerenje i analiza:
Kratki opis mjerenja.
Izbor, prikaz i opis matematičkih izraza koji su potrebni za izračunavanja u postupku mjerenja.
Kratka analiza i uspoređivanje vrijednosti kroz numerički i grafički prikaz.
Rizici i zaštita:
Opis mogućih opasnosti i potrebne zaštite
Potrebe učenja:
Osvrt na osobna razumijevanja problema, osobne kompetencije i poteškoće te prikaz potrebe daljnjeg učenja
Zaključak:
Kratki zaključak
Primjeri istraživačkih zadataka iz svakodnevnog života i potencijalnih radnih mjesta vezano uz odgovarajuće područje obrazovanja:
1. Osnovne karakteristike tijela iz svakodnevnog života i potencijalnih radnih mjesta.
2. Mjerenja odabranih svojstava tijela u mehanici – geometrijskih svojstva tijela (duljina, visina, širina, polumjer, površina, obujam, težište), mase, gustoće mase.
3. Mjerenja odabranih svojstava u mehanici za materijalnu točku: položaj, brzinu, akceleraciju, odabrane primjere sila (sila teže, elastična sila, sila pritiska, sila napetosti, sila trenja), kinetičku energiju, količinu gibanja, rad i snagu.
4. Mjerenje tlaka.
Učenici trebaju pripremiti cjeloviti izvještaj, pri čemu mogu koristiti obrazac sličan onom prikazanom u prethodnom primjeru.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Za učenike s teškoćama
Za učenike s teškoćama vrednovanje obuhvaća isti zadatak a prilagođavanje se odnosi na provođenje mjerenja, zadane vremenske okvire te omogućavanja pomoći u čitanju, obrazlaganju, pripremi mjerenja te obimu i načinu izvještavanja. Ovisno o teškoćama obveze i ograničenja iz odgovarajućih sastavnica vrednovanja se smanjuju, odnosno prilagođavaju. Nastavnik prema individualnoj procjeni formira zadatke te uređuje i prilagođava upute ili pisani materijal s obzirom na vrstu učenikove teškoće (npr. odgovarajući font, smanjen obujam zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka, produženo vrijeme za rješavanje). Tijekom rješavanja zadataka nastavnik pomaže usmjeravanjem i savjetovanjem učenika. Učenike s teškoćama grupirati u parove ili timove s uspješnijim učenicima koji će preuzeti kontrolu i vođenje pri rješavanju zadatka.
Za darovite učenike
Darovitim se učenicima može zadati proširena aktivnost u obliku dodatnog istraživačkog zadatka, u smjeru njihovih interesa u odgovarajućoj struci/području. Daroviti učenici mogu provesti i istraživanje izvan škole u odgovarajućim tvrtkama.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Mehanika fluida, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Objasniti tlak, hidraulički tlak i Pascalov zakon
Primijeniti tlak, hidraulički tlak i Pascalov zakon
Opisati nastanak hidrostatičkog i atmosferskog tlaka
Objasniti nastanak hidrostatičkog i atmosferskog tlaka na primjerima primjene
Raspraviti uzgon te ravnotežu tijela uronjenog u fluid
Primijeniti uzgon, ravnotežu tijela uronjenog u fluid i zakone statike fluida na primjerima
Opisati protok za stacionarni tok fluida i jednadžbu kontinuiteta
Primijeniti protok za stacionarni tok fluida i jednadžbu kontinuiteta
Opisati statički i dinamički tlak te Bernuoullijevu jednadžbu
Objasniti statički i dinamički tlak, na primjerima primjene Bernuoullijeve jednadžbe
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Predlaže se istraživačka nastava u kontekstu svakodnevnog života i odgovarajućeg područja obrazovanja, rad u parovima ili manjim grupama učenika. Uz pomoć nastavnika, koji ima ulogu mentora i koordinatora, učenici usvajaju osnovna znanja i vještine iz mehanike fluida, provode jednostavna mjerenja te razvijaju različite socijalne kompetencije. Istraživačka nastava sadržava razmatranje i izvođenje praktičnih radova koji sadrže jednostavna mjerenja i analize, rješavanje jednostavnih numeričkih i konceptualnih zadataka za potrebe mjerenja i prikazivanje dobivenih rezultata u tabličnom i grafičkom obliku.
Preporučuje se ishode povezati sa stvarnim situacijama vezanim uz struku te objasniti različite mjerne jedinice tlaka koje su češće u uporabi (tlak zraka, tlak krvi i slično).
Preporučuje se primjenjivati zadatke srednje i veće složenosti.
Primjeri istraživanja koje učenici mogu izvesti:
• Istraživanje Pascalova zakon i njegove primjene.
• Određivanje gustoće tijela i tekućine pomoću uzgona.
• Određivanje protoka tekućine.
• Određivanje brzine istjecanja tekućine.
Kroz istraživačku nastavu učenici kritički ocjenjuju svoje kompetencije, razvijaju i preuzimaju odgovornost, razvijaju socijalne i komunikacijske vještine te stječu dugotrajna znanja o mehanici fluida, s naglaskom na primjeni u svakodnevnom životu i potencijalnim radnim mjestima u okviru odgovarajućeg područja obrazovanja.
Preporuča se nastavni rad kroz uvodna predavanja i povezane istraživačke zadatke s učenicima.
Nastavne cjeline/teme
1. Statika fluida
2. Dinamika fluida
Načini i primjer vrednovanja
Primjeri:
1. Jedrenjak na pramcu ima sidro koje služi za stabiliziranje brod pri vezivanju van luke. Željezno sidro kada se potpuno uroni u more gustoće 1035 kg/m3 postaje prividno lakše za 250 N.
Gustoća željeza je 7870 kg/m3.
a) Koliki je masa sidra?
b) Koliki je volumen sidra?
c) Kolikim tlakom djeluje sidro na morsko dno ako površina dodira iznosi 250 cm2?
d) može li mornar sam podići to sidro ili mora koristit pomoć koloture ili električnog motora?
2. Bolesnici na različitim odjelima bolnice svakodnevno primaju infuziju koja visi na stalcima uz krevete. Vrećica infuzije sadrži otopinu gustoće 1150 kg/m3. Tlak u arteriji gdje ulazi infuzija iznosi 13,5 kPa iznad atmosferskog tlaka.
Na kojoj visini od poda treba biti postavljena vrećica s otopinom kako bi ona ulazila u krvotok osobe koja leži na krevetu visine 90 cm?
3. Vaša je firma dobila projekt ugradnje vodovodnih instalacija za zgradu u novogradnji. Pri izgradnji vodovodnih instalacija u zgradi treba paziti na presjek cijevi. Dolazni vod do zgrade ima promjer 5 cm, brzina protjecanja u cijevi je 1 m/s, a tlak 500 kPa.
Koliki treba biti polumjer cijevi na desetom katu da bi brzina istjecanja bila 4 m/s?
Koliki je tlak u cijevi na desetom katu?
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Za učenike s teškoćama
Nastavnik prema individualnoj procjeni formira zadatke te uređuje i prilagođava upute ili pisani materijal s obzirom na vrstu učenikove teškoće (npr. odgovarajući font, smanjen obujam zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka, produženo vrijeme za rješavanje). Tijekom rješavanja zadataka nastavnik pomaže usmjeravanjem i savjetovanjem učenika. Učenike s teškoćama grupirati u parove ili timove s uspješnijim učenicima koji će preuzeti kontrolu i vođenje pri rješavanju zadatka.
Za učenike s teškoćama vrednovanje obuhvaća iste zadatke, a prilagođavanje se odnosi na smanjen opseg zahtjeva – npr. u prvom zadatku neka riješi dio c, u drugom zadatku neka odredi koliki je tlak krvi u arteriji, u trećem zadatku neka odredi ukupni tlak vode.
Za darovite učenike
Darovitim se učenicima može pružiti mogućnost istraživanja i proširenja zadatka u smjeru njihovih interesa u odgovarajućoj struci/području. Daroviti učenici mogu provesti i projektno istraživanje izvan škole u odgovarajućim tvrtkama.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Elektrostatika, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati električne naboje
Objasniti elektriziranje tijela i zakon očuvanja naboja
Navesti Coulombov zakon
Primijeniti Coulombov zakon
Opisati električno polje
Objasniti električno polje za različite raspodjele naboja
Objasniti električni potencijal i napon
Primijeniti električni potencijal i napon
Opisati gibanje električki nabijene čestice u električnom polju
Analizirati gibanje električki nabijene čestice u električnom polju
Opisati kondenzator, kapacitet kondenzatora, bateriju kondenzatora i energiju električnog polja
Analizirati kondenzator, kapacitet kondenzatora, bateriju kondenzatora i energiju električnog polja
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je istraživačka nastava. Istraživanja se mogu raditi u parovima ili manjim skupinama. Radom na materijalima uz pomoć nastavnika koji ima ulogu mentora i koordinatora učenici usvajaju znanja o električnim nabojima i polju.
Treba voditi računa o učeničkim predkoncepcijama, koje mogu biti u suprotnosti s fizičkim idejama koje treba usvojiti.
Objasniti elektronvolt kao mjernu jedinicu.
Objasniti prirodne pojave statičkog elektriciteta poput munje, elektriziranja kose ili odjeće i slično.
Preporuča se korištenje računalnih simulacija, posebno za izučavanje i ilustraciju električnih polja i potencijala (točkasti naboj, elektrizirana metalna kugla, dvije usporedne elektrizirane metalne ploče) te izvođenje Coulombova zakona.
Preporuča se koristiti zadatke niske i srednje složenosti.
Teme za istraživanje mogu biti: elektriziranje tijela, očuvanje naboja, električno polje ravnog kondenzatora, kapacitet ravnog kondenzatora, kapacitet baterije kondenzatora.
Kroz istraživačku nastavu učenici preuzimaju odgovornost, razvijaju socijalne i komunikacijske vještine, suradnički uče i rade u timu te na taj način stječu dugotrajna znanja o elektrostatici, s naglaskom na primjeni u svakodnevnom životu i potencijalnim radnim mjestima u okviru odgovarajućeg područja obrazovanja. Rješavanje numeričkih i konceptualnih zadatka se integrira u istraživanje.
Koristiti primjere iz struke i svakodnevnog života.
Nastavne cjeline/teme
1. Električni naboj
2. Coulombov zakon
3. Električno polje
4. Kondenzatori i kapacitet
5. Energija električnog polja
Načini i primjer vrednovanja
Primjeri:
1. Iskra kod automobilske svjećice preskače između elektroda pri naponu 15 000 V.
a) Koliko je električno polje između elektroda svjećice ako je razmak između njih 0,8 mm?
b) Ako se u jednoj iskri prenese naboj od 0,1 C odredite kolika sila djeluje na taj naboj?
c) Koliki je rad potreban za prebacivanje tog naboja?
2. Za pogon nekog električnog stroja se koristi elektromotor. Radi lakšeg pokretanja elektromotora na njega je spojen kondenzator kapaciteta 20 μF.
a) Koliki ja naboj pohranjen na tom kondenzatoru kad je stroj spojen na izvor stalnog napona 230 V?
b) Koliki se elektrona nalazi na negativnoj ploči kondenzatora?
c) Kolika je električna potencijalna energija pohranjena u kondenzatoru?
3. Pri zavarivanju se između dva metala stvara električno polje. Razmak pri kojem se zavarivanje događa iznosi 2 mm (razmak anodnog i katodnog područja). Probojni napon pri kojem se vrši zavarivanje je 120 V. Pri jednom proboju se prebaci 100 C naboja.
a) Odredite električno polje između ta dva metala.
b) Odredite razvijenu toplinu (energiju) pri jednom procesu probijanja.
c) Odredite promjenu temperature spojenih komada željeza obujma 0,2 dm3 pri jednom procesu probijanja? Pretpostavite da se sva razvijena toplina prenosi na željezne komade.
Učenici rješavaju zadatke u skupinama te svoje rezultate prezentiraju ostatku razreda. Također, učenici provode vršnjačko vrednovanje.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Za učenike s teškoćama
Za učenike s teškoćama vrednovanje obuhvaća isti zadatak, a prilagođavanje se odnosi na djelomično rješavanje zadataka na osnovi procjene nastavnika sukladno teškoćama koje učenik ima. Ovisno o teškoćama obveze i ograničenja iz odgovarajućih sastavnica vrednovanja se smanjuju, odnosno prilagođavaju. Pri rješavanju zadatka u primjeru učenici s teškoćama će riješiti a i b dio zadataka. Ostatak zadatka bi mogli riješiti uz malu pomoć nastavnika.
Nastavnik prema individualnoj procjeni formira zadatke te uređuje i prilagođava upute ili pisani materijal s obzirom na vrstu učenikove teškoće (npr. odgovarajući font, smanjen obujam zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka, produženo vrijeme za rješavanje).
Za darovite učenike
Darovitim se učenicima može zadati proširena aktivnost u obliku istraživačkog zadatka sukladno nadarenosti učenika.
U navedenom zadatku daroviti učenici mogu istražiti koliko se neprekinutih procesa zavarivanje može izvesti da se temperatura ne poveća za više od 50 °C te koliko vremena treba pričekati kako bi se materijal ponovo ohladio na početnu temperaturu.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Električna struja, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati električnu struju
Analizirati nastanak i djelovanje električne struje
Navesti Ohmov zakon za dio strujnog kruga
Primijeniti Ohmov zakon za dio strujnog kruga
Iskazati zakon električnog otpora
Primijeniti zakon električnog otpora
Opisati rad i snagu električne struje
Odrediti rad i snagu električne struje
Navesti Ohmov zakon za cijeli strujni krug
Primijeniti Ohmov zakon za cijeli strujni krug
Navesti Kirchhoffova pravila za strujni krug
Primijeniti Kirchhoffova pravila na strujnom krugu
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Predlaže se istraživačka nastava u kontekstu svakodnevnog života i odgovarajućeg područja obrazovanja, rad u parovima ili manjim grupama učenika. Uz pomoć nastavnika, koji ima ulogu mentora i koordinatora, učenici usvajaju znanja i vještine o električnoj struji i strujnim krugovima, provode mjerenja te razvijaju različite socijalne kompetencije.
Može se primijeniti Ohmov zakon na mješoviti spoj otpornika u električnom strujnom krugu te odrediti snagu otpornika.
Objasniti načelo rada električnog osigurača i drugih isklopnih jedinica.
Preporučuje se primjenjivati zadatke srednje i veće složenosti.
Istraživačka nastava sadržava razmatranje električnih svojstava, mjerenja, jednostavnih analiza, rješavanje jednostavnih numeričkih i konceptualnih zadataka za potrebe mjerenja i prikazivanje dobivenih rezultata u numeričkom i grafičkom obliku na primjerima iz svakodnevnog života i odgovarajućeg područja obrazovanja. Učenici pri istraživačkoj nastavi polaze od opisa pojave, postavljanja istraživačkog pitanja i hipoteze, osmišljavaju i izvode mjerenja, analiziraju mjerene rezultate i dolaze do zaključka te potvrde ili opovrgavanja početne hipoteze.
Učenici mogu istraživati:
• ovisnosti otpora o vrsti materijala, površini poprečnog presjeka i duljini vodiča,
• strujno-naponska svojstva žaruljice i otpornika,
• ovisnost Jouleove topline o električnoj struji,
• unutarnji otpor izvora električne struje,
• fizičke veličine koje utječu na električnu vodljivost slane vode.
Kroz istraživačku nastavu učenici kritički ocjenjuju svoje kompetencije, razvijaju i preuzimaju odgovornost, razvijaju socijalne i komunikacijske vještine te stječu dugotrajna znanja o električnoj struji, s naglaskom na primjeni u svakodnevnom životu i potencijalnim radnim mjestima u okviru odgovarajućeg područja obrazovanja.
Treba koristiti primjere zadataka iz struke i svakodnevnog života kao što je:
Grijalica snage 2,5 kW je spojena na gradsku mrežu napona 230 V.
a) Može li grijalica raditi preko utičnice koja je spojena s mrežom preko osigurača od 10 A?
b) Koliki je trošak rada grijalice u jednom mjesecu, ako u prosjeku radi 8 sati dnevno?
c) Koliko se električne energije pretvori u toplinu za pola sata rada grijalice, ako je korisnost grijalice 80 %?
Nastavne cjeline/teme
1. Električni struja
2. Ohmov zakon za dio strujnog kruga i električni otpor
3. Rad i snaga električne struje
4. Ohmov zakon za cijeli strujni krug
5. Kirchhoffova pravila
Načini i primjer vrednovanja
Primjer:
Dok ste na učeničkoj praksi, u autoelektričarsku radionicu je dovezen automobil s problemom paljenja. Spajanjem na dijagnostički uređaj pojavljuje se greška „problem strujnog kruga akumulator – anlaser“. S autoelektričarem morate ispitati ispravnost dijelova u tom strujnom krugu.
Za pokretanje automobila važni su izvor struje (akumulator) i elektropokretač (anlaser). Pri pokretanju motora akumulator, oznaka 54 A h i 12 V, daje struju 150 A kroz elektropokretač snage 1,2 kW.
a) Koliki je otpor vodiča koji spaja akumulator i elektropokretač, ako je unutarnji otpor akumulatora 0,01 Ω?
b) Po preporuci proizvođača, bakreni vodič koji spaja elektropokretač s akumulatorom treba imati presjek 15 mm2. Koliko najviše smije iznositi duljina tog vodiča?
c) Koliko elektrona proteče vodičem za vrijeme „startanja“ motora elektropokretačem, koje traje 3 s?
d) Koliki rad pri tome obavi elektropokretač?
e) Pri pokretanju motora pomoću elektropokretača na automobilu, istovremeno su uključene dvije pozicijske žarulje, svaka snage 5 W. Žarulje i elektropokretač su spojeni paralelno na akumulator.
Nacrtajte shemu strujnog kruga.
f) Što se događa sa sjajem žarulja pri pokretanju elektropokretača? Zaključak potkrijepite računskom analizom.
g) Kako bi svijetlile te dvije žarulje kad bi bile spojene serijski jedna s drugom?
Objašnjenje potkrijepite računskom analizom.
h) Ukoliko postoje mogućnosti zadatak odradite istraživački u školskoj radionici ili oponašajući strujni krug akumulator – elektropokretač – žarulje. Proračunate vrijednosti usporedite sa izmjerenima te raspravite moguće razlike.
Učenici primjer rješavaju u parovima ili u manjim grupama. Nakon provedenog zadatka učenici svoje rezultate prezentiraju ostatku razreda te provode samovrednovanje.
Vrednovanje kao učenje - tablica za samovrednovanje:
Elementi procjene
Potpuno
Djelomično
Potrebno doraditi
Uspješno smo izvršili zadatak.
Svaki član para/tima je dao maksimalan doprinos rješenju zadatka.
Zadatak je zahtijevao sudjelovanje svih članova para/tima.
Svi članovi para/tima su međusobno uvažavali tuđa mišljenja.
Zadovoljan/zadovoljna sam osobnim doprinosom rješenju zadatka.
Sviđa mi se ovakav način učenja i poučavanja.
Vrednovanje za učenje: tablica za praćenje aktivnosti učenika za vrijeme rada:
Elementi procjene
Potpuno
Djelomično
Potrebno doraditi
Učenik se pripremio za nastavu prema uputama profesora
Učenik surađuje s ostalim učenicima tijekom timskog rada
Učenik izvršava svoj dio zadatka
Učenik sudjeluje u prezentaciji dobivenih rezultata
Učenik provodi vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Za učenike s teškoćama
Nastavnik prema individualnoj procjeni formira zadatke te uređuje i prilagođava upute s obzirom na vrstu učenikove teškoće (npr. odgovarajući font, smanjen obujam zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka, produženo vrijeme za rješavanje).
Za učenike s teškoćama vrednovanje je na istom primjeru, a prilagođavanje se odnosi na djelomično rješavanje zadataka na osnovi procjene nastavnika, sukladno teškoćama koje učenik ima. Učenici s teškoćama mogu riješiti dijelove a, b, c i d.
Ako postoje uvjeti za istraživački dio zadatka, h, učenici s teškoćama će spojiti instrumente prema zadanoj shemi (ako treba uz malu pomoć kolega), mjerenja će obaviti u skladu s mogućnostima dok za računski dio mogu dobiti pomoć nastavnika ili kolega.
Za darovite učenike
Darovitim se učenicima može zadati proširena aktivnost u obliku istraživačkog zadatka sukladno nadarenosti učenika. Umjesto da se istražuje ponašanje dviju pozicijskih žarulja darovitim se učenicima može zadatak proširiti da u istraživanje uključe i ostale žarulje (prednjih svjetala, kočnica) te istraže ulogu alternatora i dopune strujni krug alternatorom.
Daroviti učenici mogu provesti i istraživanje izvan škole u odgovarajućim tvrtkama.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Magnetizam, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati magnete i magnetsko polje
Analizirati magnetsko polje magneta i električne struje te magnetski tok
Opisati Amperovu silu
Primijeniti Amperovu silu
Opisati Lorentzovu silu
Primijeniti Lorentzovu silu
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je istraživačka nastava. Predlaže se rad u parovima ili manjim skupinama. Radom na materijalima uz pomoć nastavnika koji ima ulogu mentora i koordinatora učenici usvajaju znanja o magnetizmu. Istraživačka nastava sadržava razmatranje svojstava, mjerenja, jednostavnih analiza, rješavanje jednostavnih numeričkih i konceptualnih zadataka za potrebe mjerenja i prikazivanje dobivenih rezultata u tabličnom i grafičkom obliku na primjerima iz svakodnevnog života i odgovarajućeg područja obrazovanja.
Kod primjene Amperove sile pokazati da se sila između dva vodiča može dobiti analizom sile na vodič u magnetskom polju. Objasniti primjenu Amperove sile u uređajima poput DC motora, zvučnika i magnetskog diska.
Kod primjene Lorentzove sile analizirati gibanje nabijene čestice u magnetskom polju.
Preporučuje se primjenjivati zadatke srednje i veće složenosti.
Učenici mogu demonstrirati Amperovu silu te istražiti njen smjer i ovisnost o struji, magnetskom polju, duljini vodiča i kutu između vodiča i polja.
U istraživačkoj nastavu učenici preuzimaju odgovornost, razvijaju socijalne i komunikacijske vještine, suradnički uče i rade u timu te na taj način stječu dugotrajna znanja iz elektrodinamike koju proučavaju.
Rješavanje numeričkih i konceptualnih zadatka je u funkciji ostvarivanja ishoda učenja te se za to uzimaju primjeri iz struke i svakodnevnog života.
Nastavne cjeline/teme
1. Magneti i magnetsko polje
2. Magnetsko polje električne struje
3. Amperova sila
4. Lorentzova sila
Načini i primjer vrednovanja
Primjer: Nakon završetka škole prijatelj se zaposlio te radi u bolnici na ciklotronu koji se koristi za ubrzavanje protona, potrebnih za neku od terapija. Da bi se što bolje pripremio za svoj posao odlučio se podsjetiti što je na nastavi fizike učio o radu ciklotrona. Zbog toga je u svojim bilješkama potražio crtež ciklotrona s prikazom magnetskog polja , spoja na izmjenični napon U, D-elektroda i putanje čestice koja se ubrzava (crtež).
Odlučio je potražiti odgovor na nekoliko pitanja o radu „svog“ ciklotrona, koji ubrzava protone na kinetičku energiju 3 MeV.
U dokumentaciji ciklotrona nalazi da magnetsko polje u ciklotronu iznosi B = 1,4 T.
a) Kad je radio bilješke nije označio magnetske polove te je na crtež za polove stavio znake MP1 i MP2. Koja oznaka označava sjeverni a koja južni magnetski pol? Objasnite!
b) Koliki treba biti polumjer D-elektroda ciklotrona da bi ubrzao protone na kinetičku energiju 3 MeV?
c) Kolika treba biti frekvencija napona koji se koristi za ubrzavanje protona?
d) Magnetsko polje stvaraju zavojnice koje imaju gustoću namotaja od 10 namotaja/cm.
Kolika struja treba prolaziti zavojnicom da bi se u ciklotronu stvorilo magnetsko polje 1,4 T? Unutar zavojnice se nalazi željezna jezgra, relativne permeabilnosti 5000.
e) Koliki je magnetski tok kroz ravninu u kojoj leže D-elektrode?
f) Kolikom silom međudjeluju segmenti dvaju susjednih zavoja zavojnice po 1 cm duljine, ako debljina žice od koje je zavojnica napravljena iznosi 1,5 mm? Je li ta sila odbojna ili privlačna? Objasnite!
g) Koliko ophoda napravi proton dok se ubrza na kinetičku energiju 3 MeV ako je napon na ciklotronu 5000 V?
Učenici primjer rješavaju u parovima ili u manjim grupama.
Nakon provedenog zadatka učenici svoje rezultate prezentiraju ostatku razreda te provode samovrednovanje.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Za učenike s teškoćama
Za učenike s teškoćama vrednovanje obuhvaća isti zadatak, a prilagođavanje se odnosi na stupanj riješenosti zadatka ovisno o kategoriji odgojno-obrazovnih potreba. Ovisno o teškoćama, obveze i ograničenja iz odgovarajućih sastavnica vrednovanja se smanjuju, odnosno prilagođavaju. U ovom primjeru od učenika s teškoćama se može tražiti da riješe dijelove a, d, e i f (ukoliko im se da podatak o dimenziji D elektroda). Nastavnik prema individualnoj procjeni uređuje zadatke i prilagođava upute ili pisani materijal s obzirom na vrstu učenikove teškoće (npr. odgovarajući font, smanjen obujam zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka, produženo vrijeme za rješavanje).
Tijekom rješavanja zadataka nastavnik pomaže usmjeravanjem i savjetovanjem učenika.
Za darovite učenike
Darovitim se učenicima može zadati proširena aktivnost u obliku istraživačkog zadatka na određenu temu u odgovarajućoj struci/području, ovisno o njihovim interesima. Ako to omogućava opremljenost škole daroviti učenici mogu odrediti specifični naboj elektrona.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Mehaničko titranje i valovi,1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati elastičnost materijala
Primijeniti Youngov modul elastičnosti materijala i Hookeov zakon
Opisati harmonijsko titranje
Analizirati harmonijsko titranje
Kvalitativno opisati prisilno, prigušeno titranje i rezonanciju primjenom zakona očuvanja energije na harmonijsko titranje
Primijeniti zakon očuvanja energije na harmonijsko titranje s kvalitativnim opisom prisilnog i prigušenog titranja te rezonancije
Kvalitativno opisati nastanak, širenje i vrstu valova
Objasniti nastanak, širenje i vrstu valova
Navesti funkciju harmonijskog vala
Analizirati funkciju harmonijskog vala
Opisati pojave pri valnom gibanju te nastanak stojnog vala
Objasniti pojave pri valnom gibanju te nastanak stojnog vala
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Predlaže se istraživačka nastava u kontekstu svakodnevnog života i odgovarajućeg područja obrazovanja, rad u parovima ili manjim grupama učenika. Uz pomoć nastavnika, koji ima ulogu mentora i koordinatora, učenici usvajaju znanja i vještine o mehaničkom titranju i valovima, provode mjerenja te razvijaju različite socijalne kompetencije. Istraživačka nastava sadržava razmatranje svojstava, mjerenja, jednostavne analize, rješavanje jednostavnih numeričkih i konceptualnih zadataka za potrebe mjerenja i prikazivanje dobivenih rezultata u tabličnom i grafičkom obliku na primjerima iz svakodnevnog života i odgovarajućeg područja obrazovanja.
Pojave mehaničkog harmonijskog titranja treba analizirati na primjeru titranja utega na opruzi te matematičkog njihala.
Treba opisati i analizirati pojave pri valnom gibanju: refleksiju vala na čvrstom i slobodnom kraju, lom valova, ogib i interferenciju valova.
Objasniti utjecaj vjetra na titranje mosta i stabilnost leta zrakoplova, utjecaj titranja na ljudsko tijelo, primjenu ultrazvuka u medicinskoj dijagnostici, primjenu Dopplerovog učinka u pomorstvu i medicini.
Upozoriti na utjecaj buke na zdravlje čovjeka.
Kod titranja se preporučuje primjenjivati zadatke veće složenosti.
Kroz istraživačku nastavu učenici kritički ocjenjuju svoje kompetencije, razvijaju i preuzimaju odgovornost, razvijaju socijalne i komunikacijske vještine te stječu dugotrajna znanja o titranju i valovima, s naglaskom na primjeni u svakodnevnom životu i potencijalnim radnim mjestima u okviru odgovarajućeg područja obrazovanja.
Primjere fizikalnih zadataka za ostvarivanje ishoda učenja povezati sa strukom ili svakodnevnim životom. Prilagoditi ih zahtjevima struke, odnosno sektora i podsektora unutar kojega se provodi nastava te se preporuča konzultacija s nastavnicima struke.
Koristiti se interaktivnim digitalnim sadržajima te ostalim primjerenim i dostupnim interaktivnim računalnim programima i alatima za prikaz podataka.
Nastavne cjeline/teme
1. Hookeov zakon i elastična sila
2. Harmonijsko titranje
3. Nastanak i opis vala
4. Pojave pri valnom gibanju
5. Zvuk
Načini i primjer vrednovanja
Primjer:
Na učeničkoj radnoj praksi trebate odrediti čvrstoću konstrukcije metalnog mosta. Da biste to napravili trebate odrediti Youngov modul elastičnosti materijala od kojeg je most napravljen. Odlučili ste Youngov modul odrediti iz mjerenja brzine zvučnog signala u materijalu od kojeg je most napravljen. Brzinu mjerite tako da u jedan kraj mosta udarite čekićem i mjerite vrijeme potrebno da se čuje odjek od drugog kraja mosta. Mjerenjem dobijete da za most dugačak 50 m to vrijeme iznosi 0,019 s. Gustoća metala od kojeg je most napravljen iznosi 7900 kg m-3.
a) Koliki je Youngov modul elastičnosti metala od kojeg je most napravljen?
b) Da bi se materijal ugradio u most treba proći ispitivanje na vlačno naprezanje. Kolika je relativna deformacija ispitivanog uzorka materijala površine presjeka 11 800 mm2 pri razvlačenju silom 900 kN?
c) Objasnite kakvo gibanje predstavlja prijenos udarca duž mosta i njegovo odbijanje.
Ako je kraj mosta od kojeg se odbija signal udarca čvrsto vezan za tlo, kako se odbije signal – kao zgušnjenje ili razrjeđenje čestica metala? A kako se odbije ako je kraj mosta slobodan (naslonjen na dilatacijske valjke)?
d) Pretpostavite da od metala od kojeg je napravljen most izradite lisnatu oprugu duljine 10 cm, kvadratnog presjeka 2 mm x 2mm. Ako jedan kraj lisnate opruge učvrstite u škripac a na drugi kraj nabijete kuglicu mase 100 g i polumjera 2 cm, kolikim će periodom titrati kuglica kad je izvedete iz ravnotežnog položaja i pustite?
e) Kuglicu otklonite iz ravnotežnog položaja i pustite da titra. Koliki ste rad trebali obaviti da biste kuglicu izveli iz ravnotežnog položaja za 2,5 cm? Kolika je najveća brzina kojom se kuglica giba? Kolika je najveća akceleracija kuglice? Kolika je najveća sila na kuglicu koja izaziva titranje kuglice?
f) Kolika bi trebala biti duljina niti na koju biste trebali ovjesiti kuglicu da se njiše istom frekvencijom kao i kad titra na lisnatoj opruzi?
g) Prelaskom tereta po mostu dolazi do pobuđivanja mosta na titranje u smjeru okomito na duljinu mosta. U jednom slučaju prijelaza tereta to se titranje širi duž mosta brzinom 20 m/s. Opišite titranje mosta, potkrijepljeno numeričkim podatcima.
h) Rad motora vozila koja se kreću mostom glavni je izvor buke. Koliki je intenzitet zvuka koji dolazi od vozila ako je razina buke koju proizvode 75 dB?
i) Mjerenje je pokazalo da je zvuk frekvencije 50 Hz intenzitetom najzastupljeniji u buci koja dolazi iz ispušne cijevi vozila. Kako se mijenja frekvencija tog zvuka pri udaljavanju vozila od vas? Objasnite! Koliko će iznositi ta frekvencija ako se vozilo udaljava od vas brzinom 20 m/s?
j) Buka koju motor stvara bila bi puno veća da se ne prigušuje ispušnim sustavom. Jedan od važnih dijelova tog sustava je prigušnik (ispušni lonac). Ispušni sustav u pravilu sadrži više prigušnika. Svaki od prigušnika u ispušnom sustavu ima svoju „zadaću” te su različite konstrukcije. Jedan od prigušnika ima načelnu konstrukciju kao što prikazuje crtež.
Ispušni se plinovi pri ulasku u taj lonac dijele u dva dijela, tako da jedan dio plinova čini nešto duži put. Time se zvuk koji dolazi ispušnom cijevi dijeli na dva dijela koji se nakon prolaska kroz sustav dviju cijevi sastaju.
Objasnite, što se time postiže? Kako to može utjecati na snižavanje buke?
k) Napravite model ovakvog prigušnika tako da spojite plastične savitljive cijevi kao što je prikazano na crtežu prigušnika. Omogućite podešavanje duljina krakova cijevi. Pustite zvuk neke frekvencije (pomoću online ton generatora na mobitelu) i istražite kako možete utjecati na intenzitet zvuka na izlazu iz sustava cijevi.
Pojavu istražite za nekoliko različitih frekvencija u rasponu od 50 Hz do 2000 Hz, što otprilike odgovara rasponu frekvencija zvuka kojeg proizvodi vozilo u radu.
Izvješće o istraživanju napravite prema ponuđenom obrascu.
Učenici primjer rješavaju u parovima ili u manjim grupama.
Nakon provedenog zadatka učenici svoje rezultate prezentiraju ostatku razreda te provode samovrednovanje.
Škola:
Naziv škole, mjesto
Nastavnik:
Ime i prezime nastavnika
Učenici:
imena i prezimena učenika
Naslov zadatka:
Naslov zadatka
Uvjeti mjerenja:
Opis odabranih tijela i uvjeta pod kojima se provodi mjerenje
Mjerni uređaji:
Popis pribora koji se koristi u pripremi i provođenju mjerenja
Mjerenje i analiza:
Kratki opis mjerenja.
Izbor, prikaz i opis matematičkih izraza koji su potrebni za izračunavanja u postupku mjerenja.
Kratka analiza i uspoređivanje vrijednosti kroz numerički i grafički prikaz.
Rizici i zaštita:
Opis mogućih opasnosti i potrebne zaštite
Potrebe učenja:
Osvrt na osobna razumijevanja problema, osobne kompetencije i poteškoće te prikaz potrebe daljnjeg učenja
Zaključak:
Kratki zaključak
Primjeri za učenička istraživanja:
• Istražuje ovisnost perioda titranja o duljini njihala.
• Mjeri akceleraciju slobodnog pada pomoću njihala.
• Istražuje ovisnost perioda titranja opruge o masi utega.
• Istražuje ogib i interferenciju valova na vodi.
• Mjeri linearnu gustoću niti pomoću stojnog vala.
• Određuje brzinu zvuka pomoću stojnog vala zvuka.
Učenici pri istraživačkoj nastavi polaze od opisa pojave, postavljanja istraživačkog pitanja i hipoteze, osmišljavaju mjerenja, analiziraju mjerene rezultate i dolaze do zaključka te potvrde ili opovrgavanja početne hipoteze.
Primjeri zadataka iz struke i svakodnevnog života:
1. U medicinskoj se dijagnostici koristi ultrazvuk valne duljine 0,5 mm. Kolika je frekvencija tog ultrazvuka, ako se u tkivu širi brzinom 1500 m/s?
2. Osnovna frekvencija zatvorene svirale iznosi 120 Hz. Kolika je duljina svirale?
3. Mjerenje odabranih svojstava harmonijskih titranja i valova iz svakodnevnog života i potencijalnih radnih mjesta.
●Pripremiti i izmjeriti odabrana svojstva mehaničkog titranja i valova.
●Uz jednostavne analize i zadatke, usporediti izmjerene vrijednosti sa zadanim specifikacijama.
●Prikazati dobivene vrijednosti u tabličnom i grafičkom obliku.
●Kritički analizirati opasnosti koje postoje prilikom mjerenja te objasniti i koristiti nužne načine osobne zaštite, zaštite drugih i okoliša te strojeva, alata, pribora i materijala.
●Pripremiti izvještaj u nekom od digitalnih alata na pripremljenom obrascu, uključujući osvrt na svoje kompetencije i potrebe daljnjeg učenja.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Za učenike s teškoćama
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini. Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka).
Učenicima s teškoćama se može izostaviti točke d, e, g, j, k danog primjera.
Za darovite učenike
Daroviti učenici bi trebali riješiti cijeli primjer, s posebnim naglaskom na dijelu k.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Elektromagnetsko titranje i valovi,1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati elektromagnetsko titranje
Objasniti nastanak elektromagnetskih titraja
Iskazati vlastitu frekvenciju LC kruga
Primijeniti vlastitu frekvenciju LC kruga
Navesti razlike između elektromagnetskog i mehaničkog vala
Objasniti razlike između elektromagnetskog i mehaničkog vala
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan način poučavanja je istraživačka nastava. Nastavnik je organizator koji usmjerava i po potrebi vodi aktivnosti učenika. Radi se u skupinama ili parovima. Svaki član skupine ima svoju ulogu.
Potrebno je poznavati i uzeti u obzir učenikove postojeće ideje i znanja jer oni izravno utječu na kvalitetu i točnost njegovih mentalnih modela koji će se formirati u procesu poučavanja.
Prednost dati stvarnim pokusima koje u pravilu trebaju izvoditi učenici. Ako se nema uvjeta za izvođenje pokusa onda koristiti snimke pokusa ili računalne simulacije.
Preporuča se nastavni rad kroz dva ciklusa koji se sastoje od uvodnih predavanja o odgovarajućoj temi i povezanih istraživačkih zadataka s učenicima.
Tijekom poučavanja kontinuirano se provodi vrednovanje, koje je sastavni dio poučavanja.
Primjeri projektnog zadataka iz svakodnevnog života i potencijalnih radnih mjesta vezano uz odgovarajuće područje obrazovanja:
Pripremiti i izmjeriti odabrana svojstva EM zračenja za odabrane primjere i uvjete.
Uz jednostavne analize i zadatke, usporediti dobivene vrijednosti sa zadanim specifikacijama.
Prikazati dobivene vrijednosti u tabličnom i grafičkom obliku.
Kritički analizirati opasnosti koje postoje prilikom mjerenja te objasniti i koristiti nužne načine osobne zaštite, zaštite drugih i okoliša te strojeva, alata, pribora i materijala.
Pripremiti izvještaj u nekom od digitalnih alata na pripremljenom obrascu, uključujući osvrt na svoje kompetencije i potrebe daljnjeg učenja.
Nastavne cjeline/teme
1. Elektromagnetski titraji – LC krug
2. Nastanak i rasprostiranje elektromagnetskih valova
3. Energijski spektar elektromagnetskog zračenja
Načini i primjer vrednovanja
Primjer:
Ljetnu praksu obavljate u poduzeću za održavanje odašiljača i održavanje tele-veza. Pojavila se greška u frekvenciji signala. Pokazalo se da je smanjen kapacitet u LC krugu, u kojem se generiraju elektromagnetski titraji.
a) Za koliko se smanjio kapacitet u LC krugu ako se frekvencija promijenila za 10 %?
b) Je li se radi smanjenja kapaciteta frekvencija povećala ili smanjila? Objasnite!
c) Kako se elektromagnetski titraji nastali u LC krugu prenose u okolni prostor? Objasni!
d) Kolika je valna duljina elektromagnetskih valova koje emitira odašiljač čiji LC krug ima kapacitet 30,28 pF i induktivitet 980,16 nH?
e) U koji dio spektra spada to elektromagnetsko zračenje?
f) U kojem smjeru leži vektor električnog polja elektromagnetskog vala kojeg emitira odašiljač?
g) Kako antena prijemnika treba stajati da bi prijem bio najbolji?
h) Koje sličnosti i razlike uočavate između elektromagnetskog zračenja i zvuka?
i) Pomoću daljinskog upravljača istražite odbijanje i lom elektromagnetskih valova.
Izvješće o istraživanju napravite prema ponuđenom obrascu.
Učenici rješavaju zadatke u skupinama te svoje rezultate prezentiraju ostatku razreda. Također, učenici provode vršnjačko vrednovanje.
Škola:
Naziv škole, mjesto
Nastavnik:
Ime i prezime nastavnika
Učenici:
imena i prezimena učenika
Naslov zadatka:
Naslov zadatka
Uvjeti mjerenja:
Opis odabranih tijela i uvjeta pod kojima se provodi mjerenje
Mjerni uređaji:
Popis pribora koji se koristi u pripremi i provođenju mjerenja
Mjerenje i analiza:
Kratki opis mjerenja.
Izbor, prikaz i opis matematičkih izraza koji su potrebni za izračunavanja u postupku mjerenja.
Kratka analiza i uspoređivanje vrijednosti kroz numerički i grafički prikaz.
Rizici i zaštita:
Opis mogućih opasnosti i potrebne zaštite
Potrebe učenja:
Osvrt na osobna razumijevanja problema, osobne kompetencije i poteškoće te prikaz potrebe daljnjeg učenja
Zaključak:
Kratki zaključak
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Za učenike s teškoćama
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini. Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka).
Učenici s teškoćama mogu izostaviti točke a, i danog primjera.
Za darovite učenike
Daroviti učenici rješavaju primjer u cijelosti. Darovite se učenike može uputiti da istraže primjenu elektromagnetskog zračenja (na primjer u astronomiji) te izradu prezentacije i izlaganje rada ostalim učenicima.
Onim darovitim učenicima koji su skloniji praktičnom radu može se ponuditi da izrade LC krug kojim će „hvatati“ elektromagnetski val određene frekvencije.
NAZIV MODULA
KEMIJA U STRUCI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Obujam modula (CSVET)
10 CSVET
SIU Osnove kemijskog računa, 2 CSVET
SIU Otopine, 2 CSVET
SIU Kiseline, baze i soli, 2 CSVET
SIU Ugljikovodici i organski spojevi s kisikom, 2 CSVET
SIU Biološki važni spojevi, 2 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
50 % - 70 %
10 % - 20 %
20 % - 30 %
Status modula
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je stjecanje temeljnih znanja o kemijskoj terminologiji i simbolici, vrstama kemijskih reakcija, prikazivanju kemijskih promjena jednadžbama kemijskih reakcija i osnovama kemijskog računa. Primjenom odgovarajuće kemijske terminologije, simbolike i kemijskog računa opisuju se kemijske promjene. Polaznici će također steći temeljna znanja o vrstama, sastavu i svojstvima koloidnih sustava i pravih otopina kao i stjecanje temeljnih znanja o građi i svojstvima kiselina, baza i soli, organskih i biološki važnih spojeva. Ta znanja su potrebna radi boljeg razumijevanja upotrebe navedenih tvari u svakodnevnom životu i struci. Suvremenim nastavnim metodama potiče se aktivno i odgovorno sudjelovanje učenika u nastavnom procesu, razvijaju socijalne vještine i vještine objektivnog opažanja i mjerenja, prikupljanja podataka te se potiču rasprave o rezultatima temeljem logičkog zaključivanja i kritičkog mišljenja.
Ključni pojmovi
masa atoma, unificirana jedinica atomske mase, relativna atomska masa, masa molekule, relativna molekulska masa, maseni udio, brojnost čestica, množina tvari, mol, molarna masa, molarni volumen, otopine, sastav otopina, koloidi, emulzije, ugljikovodici, organski spojevi s kisikom, biološki važni spojevi
Povezanost modula s međupredmetnim temama
Nastavnik bira odgojno-obrazovna očekivanja iz najmanje dvije međupredmetne teme iz 4. ili 5. ciklusa prema potrebama procesa učenja i poučavanja.
MPT Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
C.4.1. Učenik samostalno provodi složeno istraživanje radi rješenja problema u digitalnom okruženju.
C.4.4. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
B.5.1. Učenik samostalno komunicira u digitalnome okružju..
D.5.3. Učenik samostalno ili u suradnji s kolegama predočava, stvara i dijeli nove ideje i uratke s pomoću IKT-a.
MPT Osobni i socijalni razvoj
A.4.3. Razvija osobne potencijale
B.4.3. Preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
B.5.1. Uviđa posljedice svojih i tuđih stavova/postupaka/izbora.
B.5.2. Suradnički uči i radi u timu.
MPT Učiti kako učiti
B.4/5.1. Učenik samostalno određuje ciljeve učenja, odabire pristup učenju te planira učenje.
B.4/5.2. Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
B.4/5.4. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje.
MPT Poduzetništvo
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima
A.5.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se mogu simulirati u školskim specijaliziranim učionicama/praktikumima.
U simulacijama stvarnih situacija učenici putem projektnih i istraživačkih zadataka, samostalno ili u paru rješavaju situacijske probleme vezane uz kemijske formule, jednadžbe i osnove kemijskog računa te njihovu primjenu u struci i svakodnevnom životu. Preporuča se razredni odjel podijeliti na odgojno-obrazovne skupine od najmanje 10 učenika, a nastavni proces organizirati u dvosatu što doprinosi uspješnijemu procesu učenja i poučavanja te omogućuje postizanje najboljih rezultata učenja.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Izreći definiciju relativne molekulske mase spoja i masenog udjela elementa u spoju
Izračunati relativnu molekulsku masu spoja i maseni udio elementa u spoju
Izreći definiciju množine, molarne mase, molarnog volumena i brojnosti jedinki u uzorku
Izračunati množinu, molarnu masu, molarni volumen i brojnost jedinki u uzorku
Odrediti odnose množina tvari koje sudjeluju u kemijskoj reakciji na temelju napisane jednadžbe kemijske reakcije
Na temelju poznatih reaktanata i produkata napisati jednadžbu kemijske reakcije i odrediti odnose množina tvari koje u njoj sudjeluju
Bilježiti opažanja i rezultate mjerenja u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa
Izvesti mjerenja i/ili postupke u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa i bilježiti opažanja
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Kako bi se postigli najbolji rezultati ostvarenosti odgojno-obrazovnih ishoda, u učenju i poučavanju preporuča se iskustveno učenje ili učenje otkrivanjem koje jamči aktivno učenje u kojemu se učenika stavlja u središte odgojno-obrazovnoga procesa, a sadrži sve etape spoznajnog procesa. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog modula preporuka je koristiti nastavnu metodu istraživanje koja će se realizirati izvođenjem pokusa i/ili proučavanjem literature. Budući da se neki kognitivno zahtjevniji kemijski koncepti i sadržaji ne mogu obraditi isključivo iskustvenim učenjem i simulacijom potrebno je i poučavanje. Za ovaj modul mogu se koristiti sve tri nastavne metode poučavanja: problemsko poučavanje, heurističko poučavanje i programirano poučavanje.
Nastavne cjeline/teme
Relativna molekulska masa spoja i maseni udio elementa u spoju
Množina, molarna masa, molarni volumen i brojnost jedinki u uzorku
Odnos množina tvari koje sudjeluju u kemijskoj reakciji
Načini i primjer vrednovanja
Načini i primjeri vrednovanja za sektor poljoprivreda, prehrana i veterina, a prema potrebi mogu ga primijeniti i drugi sektori
Bordoška juha ili bordoška suspenzija naziv je smjesu modre galice i vapna, a poznata je i kao najstariji fungicid koji se koristi za suzbijanje peronospore vinove loze. Osim u vinogradarstvu, upotrebljava se u voćarstvu, povrćarstvu i ratarstvu kao preventivni fungicid. U laboratoriju se priprema zagrijavanjem koncentrirane sumporne kiseline u koju je dodan bakar pri čemu nastaju bezbojni plin sumporov(IV) oksid i bakrov(II) sulfat koji topljiv u vodi. Iz vruće zasićene otopine bakrova(II) sulfata kristalizira bakrov(II) sulfat pentahidrat, odnosno modra galica.
Na temelju opisa pokusa pripremite modru galicu:
Pribor i kemikalije: špiritna grijalica, Erlenmeyerova tikvica, laboratorijska žlica, stakleni štapić, tronožac, azbestna mrežica, stativ s mufama i stezaljkama, lijevci, čaša, koncentrirana sumporna kiselina, bakrena pločica.
Postupak: U Erlenmeyerovu tikvicu pažljivo preko staklenog štapića dodajte koncentriranu sumpornu kiselina, a zatim pomoću laboratorijske žlice bakrenu pločicu mase 5 g. Tikvicu stavite na tronožac i lagano zagrijavajte. Reakcijom nastaju sumporov(IV) oksid, bakrov(II) sulfat i voda.
1. Opišite promjene koje nastaju provedbom ove reakcije i zabilježite svoja zapažanja.
2. Izračunajte relativnu molekulsku masu bakrova(II) sulfata.
3. Izračunajte maseni i množinski udio elemenata u bakrovu(II) sulfatu.
5. Izračunajte odnos množina tvari koje sudjeluju u opisanoj kemijskoj reakciji.
Primjer analitičke rubrike vrednovanja za učenje:
Sastavnice
Razine ostvarenosti kriterija
Izvrsno
Dobro
Zadovoljavajuće
Izreći definiciju relativne molekulske mase spoja i masenog udjela elementa u spoju
Izračunati relativnu molekulsku masu spoja te množinski i maseni udio elementa u spoju.
Izračunati relativnu molekulsku masu spoja i maseni udio elementa u spoju.
Izračunati relativnu molekulsku masu spoja.
Izreći definiciju množine, molarne mase, molarnog volumena i brojnosti jedinki.
Izračunati množinu, molarnu masu, molarni volumen i brojnost jedinki.
Izračunati množinu, molarnu masu i brojnost jedinki.
Izračunati množinu, jedinki.
Odrediti odnose množina tvari koje sudjeluju u kemijskoj reakciji na temelju napisane jednadžbe kemijske reakcije
Na temelju poznatih reaktanata i produkata napisati jednadžbu kemijske reakcije i odrediti odnose množina tvari koje u njoj sudjeluju.
Na temelju napisane jednadžbe kemijske reakcije odrediti odnose množina tvari koje u njoj sudjeluju.
Odrediti množinu reaktanata (Cu) koji sudjeluje u navedenoj kemijskoj reakciji.
Bilježiti opažanja i rezultate mjerenja u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa
Samostalno izvesti postupke koji su dio pokusa, opisati aparaturu koja je potrebna za njegovu izvedbu i ispravno bilježiti opažanja i rezultate mjerenja.
Samostalno izvesti postupke koji su dio pokusa, opisati aparaturu koja je potrebna za njegovu izvedbu i djelomično opisati opažanja i rezultate mjerenja.
Opisati aparaturu
potrebnu za izvedbu odabranog pokusa.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U ovom skupu ishoda učenja koristi se primarno istraživačka, ali i heuristička i projektna nastava. Učenici se dijele u timove, pri čemu treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu ravnomjerno raspoređeni u svaki tim u kojem će imati svoju ulogu. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali članovi tima imaju priliku učiti raditi s članovima tima različitih sposobnosti sukladno realnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s teškoćama u razvoju navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja je razina pedagoške podrške učeniku potrebna.
Prijedlog prilagodbe vrednovanja za učenike s teškoćama: bilježe opažanja iz pokusa, a zadatke 3. I 4. rješavaju uz pomoć nastavnika.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja i ostvarivanje ishoda na višoj razini (ili postavljanjem ishoda više razine), a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Prijedlog prilagodbe vrednovanja za darovite učenike: istražuju vrstu kemijske reakcije opisane u pokusu te određuju stehiometrijske koeficijente pomoću parcijalnih jednadžbi oksidacije i redukcije. Opisuju redoks procese na primjerima iz svakodnevnog života.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Otopine, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati disperzne sustave.
Navesti vrste koloidnih sustava.
Opisati sastav i svojstva pravih otopina.
Na temelju zadanih podataka pripremiti nezasićenu, zasićenu i prezasićenu otopinu.
Izreći definiciju za maseni i volumni udio, masenu i množinsku koncentraciju.
Riješiti zadatke koristeći jednostavnije matematičke izraze.
Navesti koligativna svojstva otopina.
Opisati primjenu nekih koligativnih svojstava otopina.
Bilježiti opažanja i rezultate mjerenja u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa.
Izvesti mjerenja i/Ili postupke u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa i bilježiti opažanja.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Kako bi se postigli najbolji rezultati ostvarenosti odgojno-obrazovnih ishoda, u učenju i poučavanju preporuča se iskustveno učenje ili učenje otkrivanjem koje jamči aktivno učenje u kojemu se učenika stavlja u središte odgojno-obrazovnoga procesa, a sadrži sve etape spoznajnog procesa. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog modula mogu se koristiti nastavne metode:
- istraživanje koje će se realizirati izvođenjem pokusa
- računalne simulacije čestične građe tvari koja će učenicima približiti čestičnu građu tvari na mikroskopskoj razini koja je nužna za daljnje razumijevanje i stvaranje vlastitih kemijskih koncepata.
Budući da se neki kognitivno zahtjevniji kemijski koncepti i sadržaji ne mogu obraditi isključivo iskustvenim učenjem i simulacijom potrebno je i poučavanje. Za ovaj modul mogu se koristiti sve tri nastavne metode poučavanja: problemsko poučavanje, heurističko poučavanje i programirano poučavanje.
Nastavne cjeline/teme
Vrste disperznih sustava
Koloidni sustavi
Otopine
Iskazivanje sastava otopina
Topljivost
Koligativna svojstva
Načini i primjer vrednovanja
Načini i primjeri vrednovanja za sektor zdravstvo, a prema potrebi mogu ga primijeniti i drugi sektori.
Poznavanje sastava i svojstava disperznih sustava od iznimne je važnosti u zdravstvu. U našem organizmu gotovo su sve stanične tvari u koloidnom obliku, a mnogi farmaceutski pripravci su otopine, emulzije i suspenzije. Otopine su naprimjer kapi za oči, nos, fiziološka otopina, emulzije su razne kreme, a suspenzije sirupi.
Zadatak: Za pripremljene disperzne sustave odrediti vrstu sustava, opisati njihov sastav i svojstva.
Pribor i kemikalije: četiri čaše od 100 mL, menzura od 100 mL, vaga, tri žlice, četiri staklena štapića, dvije kapaljke, laserski pokazivač, voda, vapnenac, otopina srebrova nitrata, natrijev klorid, ulje, deterdžent, kalijev klorid.
Postupak: U prvu čašu stavite žličicu vapnenca, ulijte 50 mL vode i pomiješajte. U drugu čašu stavite žličicu natrijeva klorida, ulijte 50 mL vode i pomiješajte te dodajte dvije kapi otopine srebrova nitrata. U treću čašu ulijte 50 mL vode, ulijte oko 5 mL ulja i dodajte 2 kapi deterdženta. Sadržaj dobro pomiješajte. U četvrtu čašu stavite 5 grama kalijeva klorida, ulijte 50 mL vode i pomiješajte.
Opišite izgled pripremljenih disperznih sustava, a zatim kroz svaki sustav usmjerite zraku laserskog pokazivača. Zabilježite svoja opažanja.
Zadatci za učenike:
- Odredite vrstu disperznog sustava u svakoj čaši na temelju izgleda sustava i raspršenja svjetlosti.
- Odredite vrstu koloidnih sustava u drugoj i trećoj čaši te navedite njihove primjere iz svakodnevnog života.
- Odredite vrstu otopine u četvrtoj čaši na temelju podataka o masi kalijeva klorida i masi vode, temperaturi na kojoj je otopina pripremljena i krivulje topljivosti kalijeva klorida.
Slika 1. Krivulje topljivosti nekih soli
Izvor: T. Begović. M. Luetić, V. Petrović Peroković, R. Ruić Funčić, S. Rupčić Petelinc, L. Šarić, D. Turčinović, Kemija 2, udžbenik kemije u 2. razredu gimnazije, ŠK, Zagreb, 2019.
1. Opišite proces otapanja ionskog spoja na primjeru kalijeva klorida.
2. Očitajte iz krivulje topljivosti sastav zasićene otopine kalijeva klorida pri sobnoj temperaturi (20 °C).
4. Izrazite sastav zasićene otopine kalijeva klorida pri 20 °C masenim udjelom, masenom i množinskom koncentracijom.
5. Odredite koja će otopina kalijeva klorida imati najniže ledište, koja najniže vrelište, a koja najveći osmotski tlak pri 20 °C ako su njihove množinske koncentracije: c1(KCl (aq)) = 0,05 mol dm-3, c2(KCl (aq)) = 0,10 mol dm-3 i c3(KCl (aq)) = 0,15 mol dm-3.
6. Opišite primjenu nekih koligativnih svojstva otopina u svakodnevnom životu i struci.
Napomena: Primjere disperznih sustava u pokusu nastavnik prilagođava svojim učenicima i potrebama struke.
Primjer analitičke rubrike vrednovanja za učenje:
Sastavnice
Razine ostvarenosti kriterija
Izvrsno
Dobro
Zadovoljavajuće
Razlikovati disperzne sustave
Odrediti vrstu disperznog sustava i vrstu koloidnog sustava, opisati njihov sastav i za svaku vrstu sustava navesti primjere iz svakodnevnog života.
Odrediti vrstu disperznog sustava i za svaku vrstu navesti primjere iz svakodnevnog života.
Odrediti vrstu disperznog sustava.
Opisati sastav i svojstva pravih otopina
Na temelju zadanih podataka i/ili krivulja topljivosti odrediti vrstu otopine i opisati njezin sastav. Samostalno pripremiti zasićenu otopinu zadane soli i opisati njezin proces otapanja.
Na temelju zadanih podataka i/ili krivulja topljivosti odrediti vrstu otopine i opisati njezin sastav. Pripremiti zasićenu otopinu zadane soli uz pomoć nastavnika ili učenika u skupini.
Na temelju zadanih podataka i/ili krivulja topljivosti odrediti vrstu otopine i opisati pripremu zasićene otopine soli.
Izreći definiciju za maseni i volumni udio, masenu i množinsku koncentraciju
Samostalno izračunati maseni udio, masenu i množinsku koncentraciju otopljene tvari na temelju zadanih podataka uz cjelovit postupak.
Izračunati maseni udio, masenu i množinsku koncentraciju otopljene tvari na temelju zadanih podataka uz pomoć nastavnika ili bez cjelovitog postupka.
Napisati izraze za iskazivanje sastava otopina. Riješiti jednostavne zadatke izravnim uvrštavanjem vrijednosti fizikalnih veličina u formulu uz djelomičan postupak.
Navesti koligativna svojstva otopina
Navesti koligativna svojstva otopina i usporediti koligativna svojstva otopina različitih koncentracija.
Opisati primjenu nekih koligativnih svojstava otopina.
Navesti koligativna svojstva otopina i opisati primjenu nekih koligativnih svojstava otopina.
Navesti koligativna svojstva otopina.
Bilježiti opažanja i rezultate mjerenja u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa
Samostalno izvesti postupke koji su dio pokusa, opisati aparaturu koja je potrebna za njegovu izvedbu i ispravno bilježiti opažanja i rezultate mjerenja.
Samostalno izvesti postupke koji su dio pokusa, opisati aparaturu koja je potrebna za njegovu izvedbu i djelomično opisati opažanja i rezultate mjerenja.
Opisati aparaturu potrebnu za izvedbu odabranog pokusa.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U ovom skupu ishoda učenja koristi se primarno istraživačka, ali i heuristička i projektna nastava. Učenici se dijele u timove, pri čemu treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu ravnomjerno raspoređeni u svaki tim u kojem će imati svoju ulogu. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali članovi tima imaju priliku učiti raditi s članovima tima različitih sposobnosti sukladno realnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s teškoćama u razvoju navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je potrebna učeniku.
Prijedlog prilagodbe vrednovanja za učenike s teškoćama: nabrojati vrste i sastav disperznih sustava i navesti njihove primjere.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja i ostvarivanje ishoda učenja na višoj razini, a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Prijedlog prilagodbe vrednovanja za darovite učenike: istražiti kemijski sastav i primjenu disperznih sustava u elektroničkoj industriji.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Kiseline, baze i soli, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Na temelju kemijske simbolike razlikovati kiseline, baze i soli
Jednadžbama kemijskih reakcija prikazati disocijaciju jednostavnijih monoprotonskih kiselina, baza i soli te imenovati nastale ione
Opisati kiselost otopine na temelju pH-vrijednosti
Procijeniti pH-vrijednost otopina na temelju promjene boje indikatora
Navesti načine dobivanja soli
Jednadžbama kemijskih reakcija prikazati jednostavne metode dobivanja soli
Bilježiti opažanja i rezultate mjerenja u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa
Izvesti mjerenja i/Ili postupke u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa i bilježiti opažanja
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Kako bi se postigli najbolji rezultati ostvarenosti odgojno-obrazovnih ishoda, u učenju i poučavanju preporuča se iskustveno učenje ili učenje otkrivanjem koje jamči aktivno učenje u kojemu se učenika stavlja u središte odgojno-obrazovnoga procesa, a sadrži sve etape spoznajnog procesa. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog modula mogu se koristiti nastavne metode:
- istraživanje koje će se realizirati izvođenjem pokusa
- računalne simulacije čestične građe tvari koja će učenicima približiti čestičnu građu tvari na mikroskopskoj razini koja je nužna za daljnje razumijevanje i stvaranje vlastitih kemijskih koncepata.
Budući da se neki kognitivno zahtjevniji kemijski koncepti i sadržaji ne mogu obraditi isključivo iskustvenim učenjem i simulacijom potrebno je i poučavanje. Za ovaj modul mogu se koristiti sve tri nastavne metode poučavanja: problemsko poučavanje, heurističko poučavanje i programirano poučavanje.
Nastavne cjeline/teme
Kiseline i baze
pH-vrijednost otopina
Soli
Načini i primjer vrednovanja
Načini i primjer vrednovanja za sektor poljoprivreda, prehrana i veterina, a prema potrebi mogu ga primijeniti i drugi sektori.
Poznavanje kiselo-baznih svojstava tvari važno je u poljoprivredi i prehrani. pH-vrijednost tla ima značajan utjecaj na rast biljaka. Na primjer, rajčica bolje uspijeva ako je tlo slabo kiselo, a ječam ako je tlo slabo bazično. Za bolji rast biljaka pH-vrijednost tla može se promijeniti primjenom odgovarajućih gnojiva.
Hrana koju jedemo isto ima određenu pH-vrijednost, a za zdravlje je važno unositi kisele i bazične namirnice u određenom omjeru. Konzumacijom hrane bogate šećerima u našim ustima nastaju organske kiseline koje pogoduju razvoju karijesa, a te kiseline neutraliziraju tvari prisutne u slini.
Zadatak: Izvedite pokus prema uputi.
Mjere opreza: zaštitne rukavice, zaštitne naočale i kuta
Pribor i kemikalije: dvije čaše od 100 mL, dvije epruvete, stalak za epruvete, dvije kapaljke, pinceta, dvije menzure, univerzalni indikator papir, indikator metiloranž, otopina klorovodične kiseline, kalijeva lužina
Postupak: U jednoj se čaši nalazi otopina klorovodične kiseline, a u drugoj kalijeva lužina. Pomoću univerzalnog indikator papira odredite u kojoj je čaši koja otopina. Zabilježite izmjerene pH-vrijednosti. Zatim u jednu epruvetu ulijte 2 mL klorovodične kiseline i dodajte kap indikatora metiloranža. U istu epruvetu ulijte 2 mL kalijeve lužine, a zatim izmjerite pH-vrijednost otopine u epruveti pomoću univerzalnog indikator papira. Izmjerenu vrijednost zabilježite.
Zadatci za učenike:
1. Zabilježite opažanja iz pokusa.
2. Jednadžbom kemijske reakcije prikažite disocijaciju klorovodične kiseline u vodenoj otopini i imenujte nastale ione.
3. Jednadžbom kemijske reakcije prikažite otapanje kalijeva hidroksida u vodi i imenujte nastale ione.
4. Odgovorite koji ioni nastali disocijacijom kiselina i hidroksida u vodi uzrokuju promjenu boje kiselo-baznih indikatora.
5. Odgovarajućom jednadžbom kemijske reakcije objasnite uočenu promjenu u epruveti nakon dodatka kalijeve lužine i imenujte dobivene produkte.
6. Jednadžbom kemijske reakcije prikažite disocijaciju soli dobivenu neutralizacijom otopine klorovodične kiseline kalijevom lužinom i imenujte nastale ione.
7. Predložite još dva načina dobivanja soli iz pokusa i opišite ih odgovarajućim jednadžbama kemijskih reakcija.
Napomena za nastavnike: Za pokus je potrebno pripremiti vodene otopine klorovodične kiseline i natrijeve lužine jednakih množinskih koncentracija, c = 0,1 mol dm-3.
Primjer analitičke rubrike vrednovanje za učenje ili vrednovanja naučenog:
Sastavnice
Razine ostvarenosti kriterija
Izvrsno (3 boda)
Dobro (2 boda)
Zadovoljavajuće (1 bod)
Na temelju kemijske simbolike razlikovati kiseline, baze i soli
Na temelju kemijske simbolike razvrstati tvari na kiseline, baze i soli.
Imenovati kiseline, baze, soli kao i ione nastale njihovom disocijacijom. Napisati jednadžbe disocijacija kiselina, baza i soli u vodi.
Na temelju kemijske simbolike razvrstati tvari na kiseline, baze i soli.
Imenovati kiseline, baze i soli kao i ione nastale njihovom disocijacijom uz manje pogreške. Napisati jednadžbe disocijacija jednostavnijih monoprotonskih kiselina, baza i soli u vodi.
Na temelju kemijske simbolike razvrstati tvari na kiseline, baze i soli. Imenovati najpoznatije kiseline, baze i soli (koje se primjenjuju u struci).
Opisati kiselost otopine na temelju pH-vrijednosti
Na temelju promjene boje indikatora procijeniti i/ili odrediti pH-vrijednost otopine. Povezati promjenu boje indikatora s koncentracijom oksonijevih i hidroksidnih iona u otopini.
Na temelju promjene boje indikatora procijeniti i/ili odrediti pH-vrijednost otopine.
Na temelju promjene boje indikatora procijeniti i/ili odrediti pH-vrijednost otopine uz pomoć nastavnika ili učenika u skupini.
Navesti načine dobivanja soli
Navesti načine dobivanja soli.
Predložiti dva ili tri načina dobivanja zadane soli i napisati jednadžbe kemijskih reakcija dobivanja soli.
Navesti načine dobivanja soli.
Predložiti jedan način dobivanja zadane soli i napisati jednadžbe kemijskih reakcija jednostavnijih metoda dobivanja soli (reakcija metala i nemetala, reakcija metala i kiseline).
Navesti načine dobivanja soli i napisati jednadžbe kemijskih reakcija jednostavnijih metoda dobivanja soli uz manje pogreške.
Bilježiti opažanja i rezultate mjerenja u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa
Samostalno izvesti postupke koji su dio pokusa, opisati aparaturu koja je potrebna za njegovu izvedbu i bilježiti opažanja i rezultate mjerenja.
Samostalno izvesti postupke koji su dio pokusa, opisati aparaturu koja je potrebna za njegovu izvedbu i djelomično opisati opažanja i rezultate mjerenja.
Opisati aparaturu potrebnu za izvedbu odabranog pokusa.
Prijedlog prilagodbe vrednovanja za učenike s teškoćama: učenici bilježe opažanja iz pokusa te rješavaju zadatke 2., 3., 4., 5. i 6. uz pomoć nastavnika i/ili učenika u skupini.
Prijedlog prilagodbe vrednovanja za darovite učenike: samostalno istražiti sastav i ulogu karbonatnog i fosfatnog pufera u ljudskom organizmu.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U ovom skupu ishoda učenja koristi se primarno istraživačka, ali i heuristička i projektna nastava. Učenici se dijele u timove, pri čemu treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu ravnomjerno raspoređeni u svaki tim u kojem će imati svoju ulogu. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali članovi tima imaju priliku učiti raditi s članovima tima različitih sposobnosti sukladno realnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s teškoćama u razvoju navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja je razina pedagoške podrške učeniku potrebna.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja i ostvarivanje ishoda na višoj razini, a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Ugljikovodici i organski spojevi s kisikom, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Nabrojati vrste organskih spojeva.
Prikazati različite vrste jednostavnih organskih spojeva strukturnim formulama.
Navesti pravila za imenovanje organskih spojeva prema IUPAC nomenklaturi.
Imenovati organske spojeve jednostavnije građe.
Navesti fizikalna svojstva organskih spojeva.
Usporediti fizikalna svojstva različitih organskih spojeva.
Navesti utjecaj odabranih organskih spojeva na okoliš.
Opisati utjecaj odabranih organskih spojeva na okoliš.
Bilježiti opažanja i rezultate mjerenja u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa.
Izvesti mjerenja i/Ili postupke u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa i bilježiti opažanja.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Kako bi se postigli najbolji rezultati ostvarenosti odgojno-obrazovnih ishoda, u učenju i poučavanju preporuča se iskustveno učenje ili učenje otkrivanjem koje jamči aktivno učenje u kojemu se učenika stavlja u središte odgojno-obrazovnoga procesa, a sadrži sve etape spoznajnog procesa. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog modula preporuka je koristiti nastavnu metodu istraživanje koja će se realizirati izvođenjem pokusa i/ili proučavanjem literature.
Budući da se neki kognitivno zahtjevniji kemijski koncepti i sadržaji ne mogu obraditi isključivo iskustvenim učenjem potrebno je i poučavanje. Za ovaj modul mogu se koristiti sve tri nastavne metode poučavanja: problemsko poučavanje, heurističko poučavanje i programirano poučavanje.
Nastavne cjeline/teme
Podjela organskih spojeva prema funkcijskim skupinama
Struktura i imenovanje organskih spojeva
Svojstva organskih spojeva i njihova primjena
Prirodni izvori organskih spojeva
Onečišćenje okoliša
Načini i primjer vrednovanja
Načini i primjeri vrednovanja za sektor osobne usluge, zdravstvo, poljoprivreda, prehrana i veterina, a prema potrebi ga mogu primijeniti i drugi sektori.
Primjer problemskog zadatka
Učenici će:
1. Pronaći tri različite vrste organskih spojeva u najmanje tri različita kozmetička sredstva (krema za lice, krema za ruke i pasta za zube).
2. Odrediti funkcijske skupine jednostavnijih spojeva navedenih u sastavu sredstva.
3. Razvrstati spojeve prema funkcijskim skupinama, prikazati ih strukturnim formula i navesti njihova sustavna imena.
4. Navesti fizikalna i kemijska svojstva pronađenih organskih spojeva te istražiti njihov utjecaj na okoliš i zdravlje ljudi.
5. Rezultate svog istraživanja prikazati prezentacijom ili plakatom.
Primjer analitičke rubrike vrednovanja naučenog:
Kriterij
Izvrsno (3 boda)
Dobar (2 boda)
Zadovoljavajuće (1 bod)
Imenuje funkcijske skupine.
Samostalno imenuje funkcijske skupine navedenih spojeva.
Imenuje funkcijske skupine navedenih spojeva uz pomoć nastavnika.
Razlikuje funkcijske skupine navedenih spojeva.
Prikazuje organske spojeve strukturnim formulama.
Prikazuje organske spojeve strukturnim formulama s veznim crticama.
Prikazuje organske spojeve sažetim strukturnim formulama.
Prikazuje organske spojeve Lewisovim strukturnim formulama.
Navodi sustavna imena organskih spojeva.
Navodi sustavna imena organskih spojeva složenih struktura.
Navodi sustavna imena jednostavnih ugljikovodika, alkohola, aldehida, ketona, karboksilnih kiselina i estera.
Navodi sustavna imena organskih spojeva koji sadrže najviše četiri atoma ugljika u svojoj strukturi.
Navodi fizikalna i kemijska svojstva organskih spojeva.
Analizira fizikalna i kemijska svojstva organskih spojeva.
Uspoređuje fizikalna i kemijska svojstva organskih spojeva.
Navodi fizikalna i kemijska svojstva organskih spojeva.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U ovom skupu ishoda učenja koristi se primarno istraživačka, ali i heuristička i projektna nastava. Učenici se dijele u timove, pri čemu treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu ravnomjerno raspoređeni u svaki tim u kojem će imati svoju ulogu. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali članovi tima imaju priliku učiti raditi s članovima tima različitih sposobnosti sukladno realnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s teškoćama u razvoju navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je potrebna učeniku. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Prijedlog prilagodbe vrednovanja za učenike s teškoćama: opisati ulogu etanola u sredstvima za dezinfekciju. Navesti primjenu etanola u svakodnevnom životu.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Prijedlog prilagodbe vrednovanja za darovite učenike: na temelju istraživanja literature napraviti kremu za lice, pastu za zube i tekući sapun.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Biološki važni spojevi, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati sastav i vrstu biološki važnih spojeva
Opisati sastav i vrstu biološki važnih spojeva
Navesti svojstva i dobivanje biološki važnih spojeva
Opisati svojstva i dobivanje biološki važnih spojeva
Nabrojati funkcije biološki važnih spojeva u organizmu
Povezati funkcije biološki važnih spojeva u organizmu s njihovom strukturom
Bilježiti opažanja i rezultate mjerenja u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa
Izvesti mjerenja i/Ili postupke u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa i bilježiti opažanja
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Kako bi se postigli najbolji rezultati ostvarenosti odgojno-obrazovnih ishoda, u učenju i poučavanju preporuča se iskustveno učenje ili učenje otkrivanjem koje jamči aktivno učenje u kojemu se učenika stavlja u središte odgojno-obrazovnoga procesa, a sadrži sve etape spoznajnog procesa. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog modula preporuka je koristiti nastavnu metodu istraživanje koja će se realizirati izvođenjem pokusa i/ili proučavanjem literature. Budući da se neki kognitivno zahtjevniji kemijski koncepti i sadržaji ne mogu obraditi isključivo iskustvenim učenjem i simulacijom potrebno je i poučavanje. Za ovaj modul mogu se koristiti sve tri nastavne metode poučavanja: problemsko poučavanje, heurističko poučavanje i programirano poučavanje.
Nastavne cjeline/teme
Struktura, svojstva i dobivanje biološki važnih spojeva (masti i ulja, ugljikohidrati, amini, amidi, aminokiseline, proteini, nukleinske kiseline, enzimi, vitamini prema potrebama struke)
Funkcije biološki važnih spojeva u organizmu prema potrebama struke
Načini i primjer vrednovanja
Načini i primjeri vrednovanja za sektor poljoprivreda, prehrana i veterina, a prema potrebi mogu ga primijeniti i drugi sektori.
Projektni zadatak: Istražiti zbog čega je mlijeko namirnica visoke biološke vrijednosti.
Opis zadatka: Učenici se dijele u timove, postavljaju hipoteze, prikupljaju podatke korištenjem literature, interneta i deklaracija na proizvodima. Izvode pokus kojim potvrđuju hipotezu, a tijek, rezultate i zaključke istraživanja prikazuju plakatom ili prezentacijom u digitalnom alatu po vlastitom izboru.
Zadatci:
1. Navesti vrste biološki važnih spojeva u mlijeku.
2. Izvesti pokus dokazivanja proteina i laktoze u mlijeku prema uputi.
Pribor i kemikalije za provedbu pokusa: dvije epruvete, čaša od 100 mL, filtrirni papir, škare, stakleni štapić, lijevak, žličica, drvena hvataljka, plamenik, kapaljka, metalni prsten, metalni stativ, stalak za epruvete, mlijeko, w(NaOH (aq)) = 5 %, w(CuSO4 (aq)) = 7 %, w(CH3COOH (aq)) = 9 %, destilirana voda.
Opis pokusa: U čašu stavite oko 30 mL mlijeka i dodajte octenu kiselinu dok ne primijetite zgrušavanje. Dio zgrušanog mlijeka profiltrirajte u epruvetu. Nakon filtracije pola žličice dobivenog taloga stavite u epruvetu u koju ulijete malo vode, a zatim dodajte oko 1 mL otopine natrijeva hidroksida i 2 kapi vodene otopine modre galice. Sadržaj epruvete promućkajte. U drugu epruvetu ulijete oko 1 mL natrijeve lužine i par kapi vodene otopine modre galice. U tako pripremljen reagens dodajte oko 1 mL filtrata dobivenog filtracijom zgrušanog mlijeka. Sadržaj epruvete pažljivo zagrijavajte do vrenja.
3. Zabilježiti opažanja iz pokusa.
4. Opisati građu i svojstva biološki važnih spojeva prisutnih u mlijeku (navesti vrstu građevnih jedinica biomolekula, prepoznati funkcijske skupine u strukturi, opisati kemijsku vezu kojom se povezuju građevne jedinice, povezati građu sa svojstvima).
Primjer analitičke rubrike za vrednovanje istraživanja
Sastavnice
Razine ostvarenosti kriterija
Izvrsno
Djelomično
Treba popraviti
Tijek istraživanja
Istraživanje je provedeno u potpunosti i pravilnim redoslijedom.
Istraživanje je većim djelom provedeno prema uputi iz zadatka.
Manji dio istraživanja proveden je prema uputi iz zadatka.
Prikupljanje podataka
U zadanom vremenskom razdoblju prikuplja potrebne podatke. Bilježi sva opažanja. Koristi više izvora informacija.
U zadanom vremenskom razdoblju djelomično prikuplja podatke. Bilježi sva opažanja. Koristi jedan izvor informacija.
U zadanom vremenskom razdoblju prikuplja premalo podataka. Djelomično bilježi opažanja. Ne koristi dodatne izvore informacija.
Prikaz podataka
Prikupljeni podatci su prikazani jasno i pregledno pomoću tablica, grafikona i/ili crteža koji su ispravno numerirani i imenovani.
Prikupljeni podatci su prikazani pomoću tablica, grafikona i/ili crteža, ali nisu u potpunosti pregledni.
Prikupljeni podatci su prikazani na nejasan i nepregledan način.
Rasprava
U raspravi su komentirani svi rezultati i grafički prikazi prikupljeni istraživanjem.
U raspravi je komentiran dio rezultata i grafičkih prikaza prikupljenih istraživanjem.
U raspravi nisu korišteni rezultati prikupljeni istraživanjem.
Zaključak
Zaključak je izveden na temelju točne interpretacije rezultata.
Zaključak je samo djelomično valjan.
Zaključak nije povezan s rezultatima istraživanja.
Prijedlog liste za samovrednovanje rada u grupi:
Izvrsno
Djelomično
Treba popraviti
Uvažavam tuđa mišljenja i podrška sam drugima.
Tijekom rada dajem korisne ideje i aktivno sudjelujem u razgovoru.
Usredotočen/a sam na izvršenje zadatka.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U ovom skupu ishoda učenja koristi se primarno istraživačka, ali i heuristička i projektna nastava. Učenici se dijele u timove, pri čemu treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu ravnomjerno raspoređeni u svaki tim u kojem će imati svoju ulogu. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali članovi tima imaju priliku učiti raditi s članovima tima različitih sposobnosti sukladno realnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s teškoćama u razvoju navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je potrebna učeniku.
Prijedlog prilagodbe vrednovanja za učenike s teškoćama: učenici rješavaju 1. zadatak te bilježe opažanja iz pokusa.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja i ostvarivanje ishoda na višoj razini (ili postavljanjem ishoda više razine), a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Prijedlog prilagodbe vrednovanja za darovite učenike: učenici za biološki važne spojeve prisutne u mlijeku opisuju njihovu funkciju u organizmu i predlažu metode dokazivanja proteina i ugljikohidrata u mliječnim namirnicama (jogurt, sir, vrhnje, ...).
NAZIV MODULA
KOMUNIKACIJA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Komunikacija u vezi sa zapošljavanjem, 1 CSVET
SIU Informatička podrška u poslovanju, 3 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
15 – 25 %
60 – 80 %
5 – 15 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenicima omogućiti stjecanje znanja, vještina te samostalnosti i odgovornosti prilikom postupka zapošljavanja u kozmetičkom salonu. Učenici će usvojiti potrebna znanja o dokumentaciji (zamolba za posao, motivacijsko pismo i životopis) koju treba pripremiti za motivacijski razgovor prije početka učenja temeljenog na radu u kozmetičkom salonu koristeći se informacijsko-komunikacijskom tehnologijom (IKT), povezati poslovnu etiku s etičkim kodeksom gospodarskog subjekta te primijeniti pravila poslovnog bontona u komunikaciji pri zapošljavanju.
Ključni pojmovi
ugovor o radu, selekcijski postupak, dokumentacija za postupak zapošljavanja, poslovna etika i etički kodeks, poslovni bonton u komunikaciji pri zapošljavanju
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
zdr B.4.1. A
ikt A.4.1.
ikt A 4.3.
ikt C.4.2.
osr A 4.1.
osr A.4.3.
osr A.5.2.
uku A.4/5.1.
uku D.4/5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u standardnoj učionici, informatičkoj učionici i kozmetičkom praktikumu. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Analizirati elemente ugovora o provedbi učenja temeljenog na radu i ugovora o radu
Razlikovati obveze ugovornih strana na primjeru ugovora o provedbi učenja temeljenog na radu te ugovora o radu.
Razlikovati faze selekcijskog postupka pri zapošljavanju
Razlikovati unutarnje i vanjske izvore pribavljanja (novačenja) zaposlenika.
Sastaviti dokumentaciju povezanu s postupkom zapošljavanja
Sastaviti zamolbu za posao, životopis i motivacijsko pismo
Povezati poslovnu etiku s etičkim kodeksom gospodarskog subjekta.
Razlikovati elemente etičkog kodeksa.
Primijeniti pravila poslovnog bontona u komunikaciji sa suradnicima i nadređenima
Razlikovati poželjne i nepoželjne načine komunikacije sa suradnicima i nadređenima
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacije/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za sastavljanje dokumentacije za postupak zapošljavanja te pripremu za selekcijski postupak i primjenu pravila poslovnog bontona pri zapošljavanju.
Nastavne cjeline/teme
Ugovor o provedbi učenja temeljenog na radu
Ugovor o radu
Selekcijski postupak pri zapošljavanju
Poslovna etika i etički kodeks
Poslovni bonton u komunikaciji sa suradnicima i nadređenima
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a.Opis radne situacije: Maja je završila srednju školu, stekla je kvalifikaciju kozmetičar i želi se zaposliti u svojoj struci. Putem Interneta je pronašla natječaj za posao za radno mjesto kozmetičara u kozmetičkom salonu „Lavanda“ i za koje zadovoljava uvjete. Maja mora sastaviti zamolbu za posao, motivacijsko pismo i životopis.
b.Analizirati oglas za posao.
Sastaviti zamolbu za posao sukladno definiranim uvjetima navedenim u natječaju.
Sastaviti motivacijsko pismo i životopis kao prilog zamolbi za posao.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je prezentirati rezultate rada.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima izrade zadatka
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Informatička podrška u poslovanju, 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Identificirati mogućnosti elektroničke komunikacije s dobavljačima i klijentom.
Razlikovati mogućnosti elektroničke komunikacije.
Koristiti programe za oblikovanje i obradu teksta u svrhu izrade službenih dopisa i izvještaja.
Objasniti svrhu programa za oblikovanje i obradu teksta na primjeru službenih izvještaja.
Koristiti alate za izradu prezentacije u svrhu kvalitetne promocije proizvoda i usluga.
Izraditi prezentaciju kozmetičkog proizvoda ili usluge.
Koristiti programe za izradu cjenika, računa, kalkulacija, izvještaja o prometu robe i usluga, grafikona, rasporeda rada djelatnika i kozmetičkog salona te kartona klijenata.
U odabranom programu upotrijebiti naredbeza izradu rasporeda rada djelatnika i kozmetičkog salona te kartona klijenata.
Koristiti pružatelje servisa elektroničke pošte za komunikaciju s klijentima i dobavljačima.
Razlikovati načine primjene elektroničke pošte u komunikaciji s klijentima i dobavljačima.
Koristiti internetske pretraživače i društvene mreže u poslovanju kozmetičkog salona.
Razlikovati internetske pretraživače i društvene mreže u svrhu informiranja o kozmetičkoj struci.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Polaznicima se putem projektnih zadataka/radnih situacije/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za korištenje informatičkih programa u poslovanju kozmetičkog salona, pisanju službenih dopisa i elektroničkoj komunikaciji te promociji proizvoda i usluga putem Interneta.
Nastavne cjeline/teme
Vrste elektroničke komunikacije
Programi za oblikovanje i obradu teksta
Alati za izradu prezentacije
Programi koji se u poslovanju gospodarskog subjekta koriste za različite namjene
Pružatelji servisa elektroničke pošte
Internetski pretraživači i društvene mreže
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a.Opis radne situacije: Kozmetički salon evidenciju o klijentima želi u potpunosti voditi digitalnom tehnologijom.
b.Simulacijom prikazati situaciju u kojoj kozmetičar, koji je vlasnik kozmetičkog salona, vodi digitalnu evidenciju o klijentima putem individualiziranog kartona klijenta.
Na Internetu istražiti oblike obrazaca kartona klijenta.
Prostoručno skicirati obrazac kartona.
Kreirati karton klijenta koristeći osnovne programe za oblikovanje i obradu teksta, a u skladu s prostoručnom skicom.
Ideje obrazaca podijeliti elektroničkom poštom s drugim polaznicima.
Izraditi deset kartona klijenata i spremiti ih u jednu zajedničku mapu (evidenciju) kozmetičkog salona.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka slijedi prezentiranje učinjenog.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti polaznika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima samostalne izrade zadataka
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
UVOD U KOZMETIČKU NJEGU
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Primjena radnih procedura u kozmetičkom salonu, 1 CSVET
SIU Osnove kozmetičke njege, 4 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
20 – 30 %
50 - 70 %
10 – 20 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za rad na siguran način te obavljanja radnih zadataka u kozmetičkom salonu. Također, modul učenika usmjerava na stjecanje znanja i vještina o ulozi kozmetike u svakodnevnom životu, namjeni i primjeni kozmetičkog pribora, opreme i aparata te kozmetičkih preparata za njegu kože lica i tijela u kozmetičkoj njezi. Dodatno, učenici će se osposobiti za povezivanje kozmetičke procjene tipa kože i primjenu osnovnog pribora, opreme i aparata te preparata u jednu cjelinu.
Ključni pojmovi
Pravila zaštite na radu, opasnosti u radu, znakovi sigurnosti, prva pomoć, utjecaj na okoliš i njegova zaštita, kozmetičke usluge i proizvodi, provedba higijenskih mjera, poslovni bonton, priprema za rad, povijesni razvoj kozmetike, uloga kozmetike, kozmetički pribor, aparati i oprema, kozmetički preparati za njegu kože lica i tijela, procjena tipa kože
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr C.4.1.
zdr B.4.1. A
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u standardnoj učionici i kozmetičkom praktikumu. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Učenik prije stjecanja ishoda učenja u kozmetičkom praktikumu mora steći ishode učenja zaštite na radu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Navesti opća pravila pravilnog rukovanja strojevima i uređajima na radu.
Razlikovati opasnosti u radu s kozmetičkim proizvodima
Demonstrirati pravilno otvaranje ambalaže.
Prepoznati opasnosti u radu s aparatima i uređajima u kozmetičkom salonu
Nabrojati aparate i uređaje za rad s povećanim rizikom od opasnosti u kozmetičkom salonu.
Pravilno postupiti u slučaju požara
Opisati aparate za gašenje požara na temelju njihove uporabe i namjene.
Opisati znakove sigurnosti u radnom prostoru
Klasificirati znakove sigurnosti u skladu s bojom, oblikom i značenjem
Pridonositi smanjenju utjecaja kozmetičkog salona na onečišćenje okoliša
Razlikovati postupke rada s ambalažom u koju je uključena povratna naknada, ambalažom za recikliranje i ambalažom za otpad.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacije/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za identificiranje pravila zaštite na radu i situacija u kojima se ta pravila primjenjuju s ciljem sprječavanja ozljeda na radu.
Nastavne cjeline/teme
Pravila zaštite na radu
Opasnosti u radu s kozmetičkim proizvodima
Opasnosti u radu s aparatima i uređajima u kozmetičkom salonu
Postupanje u slučaju požara
Sigurnost i zaštita zdravlja pri radu u kozmetičkom salonu
Pružanje prve pomoći u kozmetičkom salonu
Zaštita radnog okoliša
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Opis radne situacije:
Prilikom rada u kozmetičkom salonu dogodio se požar uslijed rada s kozmetičkim aparatom za njegu kože lica. Što je potrebno učiniti kako bi se poštivali propisi rada na siguran način?
Zadatak1: Za zadanu situaciju požara u kozmetičkom salonu predložiti postupke zaštite na radu i zdravlja ljudi korištenjem osobnih zaštitnih sredstava.
Za zadanu situaciju opisati:
- propisani postupak zaštite pri radu
- potrebnu zaštitnu opremu, odjeću i obuću
- protokol zaštite od požara uz dodatnu demonstraciju
- postupak zaštite od udara električne struje
- postupak pružanja prve pomoći
Zadatak 2: Demonstrirati ponašanje u slučaju elementarne nepogode.
Zadatak 3: Obrazložiti opasnosti koje mogu nastupiti u radu s kozmetičkim aparatima i preparatima u kozmetičkom salonu.
Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je predstaviti rezultate rada.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Primjena radnih procedura u kozmetičkom salonu, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Prezentirati kozmetičke usluge i proizvode s obzirom na njihove karakteristike i mogućnost upotrebe.
Strukturirati kozmetičke usluge i proizvode po vrstama.
Primijeniti mjere osobne higijene, održavanja čistoće i urednosti radnog prostora.
Primijeniti postupke dezinfekcije i sterilizacije u kozmetičkom salonu
Primijeniti aktivnosti koje su potrebne za redovan rad kozmetičkog salona.
Primijeniti aktivnosti prije otvaranja i zatvaranja kozmetičkog salona
Primijeniti pravila poslovnog bontona u komunikaciji s klijentima, suradnicima i nadređenima.
Razlikovati poželjne i nepoželjne osobine kozmetičara u komunikaciji s klijentima, suradnicima i nadređenima.
Primijeniti aktivnosti pripreme prostora, polaznika i klijenta za kozmetički tretman.
Pripremiti prostor, sebe i klijenta za kozmetički tretman.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacije/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za neometano obavljanje radnih zadataka uz poštivanje osnovnih pravila u pripremi radnog mjesta, savladavanju radnih procedura i procesa i samostalnoj pripremi i odgovornom radu.
Nastavne cjeline/teme
Vrste kozmetičkih usluga i proizvoda
Osobna higijena
Održavanje čistoće i urednosti radnog prostora u kozmetičkom salonu
Radne obveze u kozmetičkom salonu
Pravila ponašanja kozmetičara u kozmetičkom salonu
Priprema prostora, polaznika i klijenta za kozmetički tretman.
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a.Opis radne situacije: Alisa je djevojka koja se, kao i sve djevojke njezine dobi, voli šminkati i uređivati nokte pa je zbog toga i upisala zanimanje kozmetičar. Došao je prvi dan njezina odlaska na praksu u odabrani kozmetički salon, ali je zakasnila, jer se prekasno probudila. Kada je stigla u kozmetički salon, na njezinu su licu bili vidljivi tragovi šminke koju nije skinula večer prije i imala je preduge lakirane nokte. U ruci je držala samo kutu.
b.Učenicima dodijeliti različite uloge tako da je jedan učenik Alisa, a drugi je poslodavac.
Neka bilježe svoja zapažanja o predstavljenoj situaciji.
S učenicima razgovarati o situaciji kašnjenja, nepripremljenosti za rad i neprimjerenu izgledu.
Raspraviti o mogućim posljedicama.
Učenike uputiti na pravilnu osobnu i profesionalnu pripremu za posao, što uključuje poštovanje radnog vremena i pripremu za rad, održavanje osobne higijene, uporabu čiste i uredne radne odjeće i obuće.
Uputiti ih na moguće rizike za klijenta (zdravlje - mogućnost ozljeda i infekcija), poslovanje kozmetičkog salona (mogućnost kontaminacije radnog mjesta, loš dojam i mogući gubitak klijenata, narušavanje poslovnog ugleda kozmetičkog salona) i sebe kao buduće kozmetičarke.
Demonstrirati odgovarajuću osobnu i profesionalnu pripremu za posao.
Vježbati osobnu i profesionalnu pripremu za posao.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka vrednovati odrađeni zadatak.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima osobne i profesionalne pripreme za posao
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Osnove kozmetičke njege, 4 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Istražiti razvoj kozmetike kroz povijest
Povezati osnovna obilježja razvoja kozmetike kroz povijest.
Istražiti ulogu kozmetike u svakodnevnom životu
Razlikovati svrhu, sadržaj i rutinu kozmetičke njege.
Primijeniti kozmetički pribor i rukovati osnovnim
aparatima i opremom prema tipu i potrebi kože u skladu s radnim zadatkom
Odabrati kozmetički pribor, osnovne
aparate i opremu prema tipu i potrebi kože u skladu s radnim zadatkom.
Primijeniti osnovne kozmetičke preparate za njegu kože lica i tijela prema tipu i potrebama kože u skladu s radnim zadatkom
Odabrati osnovne kozmetičke preparate za njegu kože lica i tijela prema tipu i potrebama kože u skladu s radnim zadatkom.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacije/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za primjenu kozmetičkog pribora, opreme i aparata te kozmetičkih preparata za osnovnu njegu kože lica i tijela u kozmetičkoj njezi.
Nastavne cjeline/teme
Kozmetika kroz povijest
Uloga kozmetike u svakodnevnom životu
Kozmetički pribor, aparati i oprema za njegu kože lica
Kozmetički pribor, aparati i oprema za njegu kože tijela
Kozmetički preparati za njegu kože lica
Kozmetički preparati za njegu kože tijela
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a.Opis radne situacije: U kozmetički salon dolazi rukometni vratar Milan zbog problema suhih šaka uzrokovanih čestim nošenjem rukavica tretiranih s puno talka. Želi riješiti svoj problem te je potrebno odraditi tretman.
b.Analizirati predstavljenu radnu situaciju.
Procijeniti tip kože (potrebe kože).
Odabrati odgovarajući tretman njege šaka.
Pripremiti radno mjesto, potrebnu kozmetičku opremu i kozmetičke preparate.
Obrazložiti rizike i posljedice loše osmišljenih i sistematiziranih koraka pripreme radnog mjesta, kozmetičke opreme i pogrešnog izbora preparata.
Demonstrirati pravilan način odabira i pripreme kozmetičke opreme i kozmetičkih preparata za njegu šaka.
Učenike uputiti u samostalnu pripremu i izvođenje njege šaka.
Podijeliti ih u parove i vježbati pripremu i izvođenje tretmana njege šaka.
Pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
Uputiti da bilježe svoja zapažanja.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
OSNOVNE KOZMETIČKE MASAŽNE TEHNIKE LICE I TIJELA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Klasična ručna masaža i vezivno-tkivna masaža, 4 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
10 – 30 %
50 – 60 %
20 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za primjenu kozmetičkih masažnih tehnika lica i tijela (klasična ručna masaža i vezivno-tkivna masaža). Učenicima će omogućiti usvajanje vještina pravilne primjene pojedinih pokreta i njihova povezivanja, poznavanje indikacija i kontraindikacija s obzirom na njihov odabir te za siguran rad, pravilnog izbora kozmetičke opreme i kozmetičkih preparata za masažu te pravilne pripreme prostora, učenika i klijenta za masažu. Učenici će provoditi parcijalnu masažu (pojedinih dijelova tijela) ili masažu cijeloga tijela, poštujući sva pravila u točno planiranom vremenu.
Ključni pojmovi
klasična ručna masaža, vezivno-tkivna masaža, kozmetička oprema za masažu, kozmetički preparati za masažu
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr A.5.2.
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
zdr B.4.1. A
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5.1.
uku B.4/5.2.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u kozmetičkom praktikumu. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Klasična ručna masaža i vezivno-tkivna masaža, 4 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Istražiti razvoj kozmetičkih masažnih tehnika lica i tijela
Razlikovati kozmetičke masažne tehnike lica i tijela
Pripremiti kozmetičku osnovnu i pomoćnu opremu za masažu u skladu s radnim zadatkom
Odabrati kozmetičku osnovnu i pomoćnu opremu za masažu u skladu s radnim zadatkom.
Pripremiti kozmetičke preparate za masažu u skladu s radnim zadatkom
Odabrati kozmetičke preparate za masažu u skladu s radnim zadatkom.
Pripremiti prostor, polaznika i klijenta za kozmetičku masažu
Razlikovati aktivnosti pripreme prostora, polaznika i klijenta za kozmetičku masažu.
Izvesti klasičnu ručnu masažu pojedinih dijelova tijela i cijelog tijela u zadanom vremenskom roku
Izvesti klasičnu ručnu masažu pojedinih dijelova tijela u zadanom vremenskom roku.
Izvesti vezivno-tkivnu masažu pojedinih dijelova tijela u zadanom vremenskom roku
Odabrati pokrete vezivno-tkivne masaže i objasniti važnost povezivanja pokreta u cjelinu.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacije/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za primjenu kozmetičkih masažnih tehnika lica i tijela (klasična ručna masaža i vezivno-tkivna masaža).
Nastavne cjeline/teme
Razvoj kozmetičkih masažnih tehnika lica i tijela
Kozmetička osnovna i pomoćna oprema za masažu
Kozmetički preparati za masažu
Priprema prostora, polaznika i klijenta za kozmetičku masažu
Postupak klasične ručne masaže
Postupak vezivno-tkivne masaže
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a.Opis radne situacije: U kozmetički salon dolazi Tanja na zakazani tretman klasične ručne masaže tijela koju najviše voli i nakon koje se osjeća odmorno i ugodno.
b.S učenicima ponoviti pravilan način pripreme radnog mjesta, kozmetičke opreme i izbora kozmetičkih preparata za izvođenje masaže.
Za izvođenje ručne klasične masaže cijelog tijela učenicima naglasiti važnost prilagodbe masaže tijela.
Učenike podijeliti u parove i od svakog učenika u paru zatražiti da u skladu sa zadatkom izvede tretman masaže (da mijenjaju uloge kozmetičar-model).
Procijeniti stanje kože i mišića modela.
Naglasiti im da kod masaže tijela obrate pažnju na izbor preparata za masažu, koriste preparate koji će poboljšati izgled i stanje kože (npr. prirodne maslace za tijelo - carite, kokos, kakao maslac).
Naglasiti im važnost izvršenja tretmana masaže u zadanom vremenskom roku.
Izvesti klasičnu ručnu masažu uz pravilan izbor smjera, ritma i pritiska pokreta za pojedine dijelove tijela.
Pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
OSNOVNE KOZMETIČKE VJEŠTINE
Šifra modula
/
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Osnovne kozmetičke vještine u primjeni, 4 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
5 – 10 %
60 – 80 %
15 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za samostalno pružanje kozmetičke usluge izvođenjem osnovnih kozmetičkih vještina u tretmanima osnovne njege kože lica i tijela, klasične ručne masaže pojedinih dijelova tijela i cijelog tijela te vezivno-tkivne masaže pojedinih dijelova tijela. Učenici će samostalno izvesti sve aktivnosti koje su potrebne za pružanje usluge klijentu, a uz to će osobito voditi računa o savjetovanju klijenta nakon određenog odabranog tretmana kroz prikaz plana kućne njege.
Ključni pojmovi
osnovna njega kože lica i tijela, klasična ručna masaža, vezivno-tkivna masaža
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr A.5.2.
ikt A.4.1.
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
zdr B.4.1.
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5.1.
uku B.4/5.2.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u kozmetičkom salonu (gospodarskom subjektu). Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Izvesti tretman osnovne njege kože lica prema odabranom postupku i u zadanom vremenskom roku.
Samostalno izvesti tretman osnovne njege kože lica prema odabranom postupku.
Izvesti tretman osnovne njege kože tijela prema odabranom postupku i u zadanom vremenskom roku.
Samostalno izvesti tretman osnovne njege kože tijela prema odabranom postupku.
Izvesti klasičnu ručnu masažu pojedinih dijelova tijela i cijelog tijela u zadanom vremenskom roku.
Samostalno izvesti klasičnu ručnu masažu pojedinih dijelova tijela.
Izvesti vezivno-tkivnu masažu pojedinih dijelova tijela u zadanom vremenskom roku.
Samostalno izvesti vezivno-tkivnu masažu pojedinih dijelova tijela.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu u svijetu rada. Učenicima se putem stvarnih radnih situacija omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za samostalno izvođenje tretmana osnovne njege kože lica i tijela, klasične ručne masaže pojedinih dijelova tijela i cijelog tijela te vezivno-tkivne masaže pojedinih dijelova tijela u kozmetičkom salonu.
Nastavne cjeline/teme
Tretmani osnovne njege kože lica
Tretmani osnovne njege kože tijela
Klasična ručna masaža pojedinih dijelova tijela i cijelog tijela
Vezivno-tkivna masaža pojedinih dijelova tijela
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a.Opis radne situacije: Andreja dolazi u kozmetički salon na tretman osnovne njege kože lica. Sutradan odlazi na tridesetu obljetnicu mature te želi izgledati svježe i odmorno.
b.Učenici na temelju prethodnog znanja demonstriraju tretman osnovne njege kože lica pri čemu treba:
- procijeniti tip kože (potrebe kože)
- odabrati odgovarajući tretman njege lica
- pripremiti prostor, opremu, sebe i klijenta za tretman
- koristiti personaliziranu njegu prema potrebama klijenta i situaciji
- informirati klijenta o tretmanu
- izvesti tretman osnovne njege kože lica
- upisati podatke u karton klijenta
- pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnog uključivanja učenika u aktivnosti, sudjelovanje u provedbi zadane aktivnosti, suradnja s ostalim sudionicima u provedbi zadane aktivnosti.
Vrednovanje kao učenje: samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima provedbe vježbe u kozmetičkom salonu
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
2. RAZRED
NAZIV MODULA
DERMATOLOGIJA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je učenicima omogućiti stjecanje znanja, vještina te samostalnosti i odgovornosti u procjeni stanja kože. Učenici će steći osnovna znanja o građi i ulozi kože kao najvećeg ljudskog organa, te o promjenama na koži koje mogu biti kontraindikacija za kozmetički tretman.
Ovaj će modul omogućiti usvajanje temeljnih znanja i činjenica koje su neophodne za praćenje i razumijevanje sadržaja u ostalim stručnim modulima, kao i za lakše razumijevanje kozmetičke djelatnosti i tumačenje osnovnih pravila kozmetičke struke u skladu sa zakonskim propisima.
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MT Zdravlje
zdr A.5.2
MT Građanski odgoj i obrazovanje
goo C.5.3.
MT Održivi razvoj
odr B.5.1.
MT Osobni i socijalni razvoj
osr B.5.3.
MT Poduzetništvo
pod B.5.2.
*U svim odgojno-obrazovnim ishodima Biologije kontinuirano se ostvaruju očekivanja međupredmetnih tema Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije i Učiti kako učiti iz 4. i/ili 5. ciklusa
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Ishode ovog modula, učenici mogu djelomično ostvariti putem učenja temeljenog na radu u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u praktikumu/laboratoriju ili specijaliziranoj učionici i/ili u suradnji s poslodavcem (gospodarskim subjektom). U simulacijama stvarnih situacija učenici putem projektnih i istraživačkih zadataka, samostalno ili u paru rješavaju situacijske probleme vezane uz ciljeve modula s namjerom ostvarivanja njegovih ishoda.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Razlikovati infekcijske bolesti kože i njezinih adneksa
Prepoznati bolesti kože i njezinih adneksa
Razlikovati reakcijske bolesti kože
Prepoznati reakcijske bolesti kože
Razlikovati dermatološke promjene kože i vezivnog tkiva
Razlikovati dermatološke promjene kože i vezivnog tkiva
Razlikovati bolesti krvnih žila
Razlikovati poremećaje venske cirkulacije, proširenih vena i vaskulitisa
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je heuristička nastava. Učenicima se kroz projektne zadatke/radne situacije/istraživački rad omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za procjenu stanja kože kako bi se prepoznala kontraindikacija za kozmetički tretman.
Nastavne cjeline/teme
Građa i uloga kože
Eflorescencije
Bolesti kože uzrokovane bakterijama
Bolesti kože uzrokovane virusima
Bolesti kože uzrokovane gljivicama
Bolesti kože uzrokovane parazitima
Bolesti adneksa kože
Reakcije kože
Poremećaji u pigmentaciji kože
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Prijedlog zadatka: Građa i uloga kože
Izradite prezentaciju / videozapis kojim ćete predstaviti građu i ulogu kože. U prezentaciji / videozapisu trebate imati sljedeće dijelove:
UPUTE ZA IZRADU PREZENTACIJE / VIDEOZAPISA:
1. Prikazati 3D model kože.
2.Navesti slojeve kože.
3. Opisati i navesti ulogu podslojeva epidermisa.
4. Opisati ulogu kože; (zaštita, osjet, komunikacija, pohrana i izmjena tvari).
5. Navesti adnekse kože.
Rubrika za vrednovanje prezentacije (videozapisa): Građa i uloga kože
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
Izvrsno (3 boda)
Dobro (2 boda)
Zadovoljavajuće (1 bod)
Organizacija
Informacije i ideje prezentirane su na zanimljiv način i logičkim slijedom koji je lako pratiti te se poštuju upute za izradu prezentacije/videozapisa.
Informacije i ideje prezentirane su prema uputama za izradu prezentacije/videozapisa, ali se neki dijelovi ponavljaju ili nedostaju.
Izlaganje je teško pratiti jer govornik skače s teme na temu ili prezentacija/videozapis nije napravljen prema uputama.
Tema i točnost sadržaja
Izlaganje je u potpunosti povezano s temom. Svi prezentirani sadržaji su znanstveno točni.
Izlaganje je uglavnom povezano s temom. Većina prezentiranih sadržaja je točna.
Izlaganje je djelomično povezano s temom. Prezentirani sadržaji potječu iz neprovjerenih izvora i uglavnom su znanstveno nepotvrđeni.
Popis literature
Pravilno su citirani svi izvori, a u prezentaciji su ispod svih slika navedene poveznice na stranice s kojih potječu.
Pravilno je navedena većina izvora i u prezentaciji je uz većinu slika navedena poveznica na stranice s kojih potječu.
Ne postoji slajd s popisom literature ili literatura nije pravilno citirana ili uz slike ne postoje poveznice na stranice s kojih potječu.
Način bodovanja:
Izvrsno
8-9 bodova
Dobro
5-7 bodova
Zadovoljavajuće
3-4 boda
Kontinuirano se tijekom cijele godine provodi vrednovanje za učenje, vrednovanje kao učenje i vrednovanje naučenog.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi heuristička, problemska ili projektna nastava u kojoj se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih se dijele u parove, pri dijeljenju u parove treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu raspoređeni u par u kojem će imati podršku. Na takav način oba učenika imaju priliku pokazati svoje jače strane, a učenik s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama ima priliku učiti, surađivati i prilagođavati se radu u paru sukladno realnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
GRAĐA LJUDSKOG TIJELA
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Stanica – osnovna građevna jedinica živog bića
SIU Stanica – osnovna građevna jedinica živog bića, 1 CSVET
SIU Životni ciklus stanice – 1 CSVET
SIU Lokomotorni sustav – 1 CSVET
SIU Ostali organski sustavi – 2 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
60 % do 80 %
10 % do 20 %
10 % do 20 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obavezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenicima omogućiti stjecanje temeljnih znanja o građi i funkciji ljudskog tijela koja su nužna za lakše savladavanje gradiva ostalih strukovnih modula. Učenici će upoznati osnovnu građu ljudskog organizma i uloge organskih sustava u održavanju homeostaze, lokomotorni sustav kao i ostale organske sustave.
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MT Zdravlje
zdr A.5.2
MT Građanski odgoj i obrazovanje
goo C.5.3.
MT Održivi razvoj
odr B.5.1.
MT Osobni i socijalni razvoj
osr B.5.3.
MT Poduzetništvo
pod B.5.2.
*U svim odgojno-obrazovnim ishodima Biologije kontinuirano se ostvaruju očekivanja međupredmetnih tema Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije i Učiti kako učiti iz 4. i/ili 5. ciklusa
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Ishode ovog modula, učenici mogu djelomično ostvariti putem učenja temeljenog na radu u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u praktikumu/laboratoriju ili specijaliziranoj učionici i/ili u suradnji s poslodavcem (gospodarskim subjektom). U simulacijama stvarnih situacija učenici putem projektnih i istraživačkih zadataka, samostalno ili u paru rješavaju situacijske probleme vezane uz ciljeve modula s namjerom ostvarivanja njegovih ishoda.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Stanica, osnovna građevna jedinica živog bića , 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Navesti vrste stanica na temelju funkcionalnih i morfoloških značajki
Povezati građu prokariotske i eukariotske stanice s načinom funkcioniranja i specijalizacije
Izvesti uz pomoć nastavnika i prema uputama mjerenja i/ili postupke koji su dio pokusa i/ili aktivnosti i bilježiti opažanja uvažavajući etičnost postupka
Izvesti prema uputama mjerenja i/ili postupke koji su dio pokusa i/ili aktivnosti i bilježiti opažanja uvažavajući etičnost postupka
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Kako bi učenici uspješno ostvarili odgojno-obrazovne ishode, u učenju i poučavanju dominantno se preporuča iskustveno učenje ili učenje otkrivanjem.
Preporučeni oblici aktivnog učenja stavljaju učenika u središte odgojno-obrazovnoga procesa i sadrže sve etape spoznajnog procesa. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog SIU mogu se koristiti nastavne metode:
- istraživanje, koje će se realizirati promatranjem, mjerenjima, izvođenjem pokusa i/ili sekcija
- računalne simulacije/animacije različitih procesa (građa i dioba bakterija, građa eukariotske stanice...) koje će učenicima približiti proces nastanka i specijalizacije stanice na razini koja je nužna za daljnje razumijevanje i stvaranje vlastitih bioloških koncepata.
Budući da se neki kognitivno zahtjevniji biološki koncepti i sadržaji ne mogu obraditi isključivo iskustvenim učenjem i simulacijom potrebno je i poučavanje. Za ovaj SIU mogu se koristiti sve tri nastavne metode poučavanja: problemsko poučavanje, heurističko poučavanje i programirano poučavanje.
Nastavne cjeline
Prokariotska stanica
Eukariotska stanica
Stanični metabolizam
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Prijedlog zadataka: Ispuni tablicu u kojoj ćeš usporediti građu prokariotske i eukariotske stanice, tipove dioba, načine kojima dolaze do energije te navesti kojoj domeni/carstvu pripadaju organizmi koje izgrađuje prokariotska, a kojoj domeni/carstvu organizmi koje izgrađuje eukariotska stanica.
Prokariotska stanica
Eukariotska stanica
Stanične ovojnice:
Stanični organeli i drugi dijelovi stanice:
Nasljedna informacija:
Dioba stanice:
Načini dobivanja energije:
Domena/carstvo kojoj pripadaju organizmi koje izgrađuje određen tip stanica:
Rubrika za vrednovanje zadatka:
Vrednovanje odgovora na pojedino pitanje
2 boda
1 bod
Stanične ovojnice:
Navedene je stanična membrana za sve tipove stanice. Navedene su stanična stijenka kod bakterija i biljnih stanica. Navedena je kapsula kod bakterija.
Navedena je samo stanična membrana za sve tipove stanica.
Stanični organeli i drugi dijelovi stanice:
Navedeni su dijelovi prokariotske stanice te većina organela i dijelova eukariotske stanice.
Djelomično su navedeni dijelovi pro- i eukariotske stanice.
Nasljedna informacija:
Navedena je kružna DNA (nukleoid) i plazmidi u prokariotskoj stanici te DNA koja je smještena unutar jezgre u eukariotskoj stanici. Navedene su DNA u mitohondriju i kloroplastu.
Navedena je samo kružna DNA (nukleoid) u prokariotskoj stanici te DNA koja je smještena unutar jezgre u eukariotskoj stanici.
Dioba stanice:
Navedena je binarna fisija (dvojna dioba) za prokariotsku stanicu te su navedene mitoza i mejoza za eukariotsku stanicu.
Navedene su diobe, ali nisu povezane s tipom stanica na koje se odnose.
Načini dobivanja energije:
Navode stanično disanje, fotosintezu i vrenje i povezuju svaki proces s određenim tipom stanice.
Navode procese kojima stanice dolaze do energije, ali procesi nisu povezani s tipom stanica na koje se odnose.
Domena/carstvo kojoj pripadaju organizmi koje izgrađuje određen tip stanica:
Navode domene i carstva kojima pripadaju organizmi koje izgrađuje pro- i eukariotska stanica.
Navode samo domene kojima pripadaju organizmi koje izgrađuje pro- i eukariotska stanica.
Način bodovanja:
Izvrsno
10 - 12
Dobro
7 - 9
Zadovoljavajuće
4 - 6
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih se dijele u timove, pri dijeljenju u timove treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu ravnomjerno raspoređeni u svaki tim u kojem će imati svoju ulogu. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali članovi tima imaju priliku učiti raditi sa članovima tima različitih sposobnosti sukladno realnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Primjer prilagodbe:
Učenici s teškoćama
Daroviti učenici
Objašnjava zašto je čovjeku potrebna energija i kako do nje dolazi uz podršku nastavnika.
Istražuje kada se u ljudskom organizmu događa mliječno-kiselo vrenje, što nastaje i koje su posljedice.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Životni ciklus stanice, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati životne cikluse stanica povezujući ih s tijekom života organizma.
Povezati mitozu s rastom, razmnožavanjem i obnavljanjem organizma te mejozu s varijabilnošću potomstva.
Izvesti uz pomoć nastavnika i prema uputama mjerenja i/ili postupke koji su dio pokusa i/ili aktivnosti i bilježiti opažanja uvažavajući etičnost postupka
Izvesti prema uputama mjerenja i/ili postupke koji su dio pokusa i/ili aktivnosti i bilježiti opažanja uvažavajući etičnost postupka
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Kako bi učenici uspješno ostvarili odgojno-obrazovne ishode, u učenju i poučavanju dominantno se preporuča iskustveno učenje ili učenje otkrivanjem.
Preporučeni oblici aktivnog učenja stavljaju učenika u središte odgojno-obrazovnoga procesa i sadrže sve etape spoznajnog procesa. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog SIU mogu se koristiti nastavne metode:
- istraživanje, koje će se realizirati promatranjem, mjerenjima, izvođenjem pokusa i/ili sekcija
- računalne simulacije/animacije različitih procesa (faze mitotske i mejotske diobe) koje će učenicima približiti procese dioba stanica na razini koja je nužna za daljnje razumijevanje i stvaranje vlastitih bioloških koncepata.
Budući da se neki kognitivno zahtjevniji biološki koncepti i sadržaji ne mogu obraditi isključivo iskustvenim učenjem i simulacijom potrebno je i poučavanje. Za ovaj SIU mogu se koristiti sve tri nastavne metode poučavanja: problemsko poučavanje, heurističko poučavanje i programirano poučavanje.
Nastavne cjeline/teme
Mitoza
Mejoza
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Prijedlog zadataka: Ispunite tablicu u kojoj ćete usporediti mitozu i mejozu.
Mitoza
Mejoza
Broj novonastalih stanica iz jedne stanice majke:
Broj kromosoma u novonastalim stanicama:
Genetički sastav novonastalih stanica:
Organi čovjeka u kojem se događa:
Uloga diobe u tijelu:
„Check-lista“ za vrednovanje zadatka:
Sastavnice:
U potpunosti (2 boda)
Djelomično (1 bod)
Broj novonastalih stanica iz jedne stanice majke:
Broj kromosoma u novonastalim stanicama:
Genetički sastav novonastalih stanica:
Organi čovjeka u kojem se događa:
Uloga diobe u tijelu:
Način bodovanja:
Izvrsno
9 - 10
Dobro
7 - 8
Zadovoljavajuće
5 - 6
Primjenjivo na sve sektore.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih se dijele u timove, pri dijeljenju u timove treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu ravnomjerno raspoređeni u svaki tim u kojem će imati svoju ulogu. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali članovi tima imaju priliku učiti raditi sa članovima tima različitih sposobnosti sukladno realnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Prijedlog prilagodbe:
Učenici s teškoćama
Daroviti učenici
Navodi broj kromosoma za tjelesne i spolne stanice uz podršku nastavnika.
Istražuje posljedice gubitka kontrole staničnog ciklusa i objašnjava važnost redovitih liječničkih pregleda u svrhu ranog otkrivanja zloćudnih bolesti. Analizira koja rizična ponašanja (stilovi života) pridonose nastanku zloćudnih bolesti.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Lokomotorni sustav, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati anatomsku građu ljudskog tijela.
Prepoznati organe i organske sustave ljudskog tijela.
Razlikovati funkciju lokomotornog sustava, posebice mišićnog sustava.
Objasniti ulogu kostiju, zglobova i mišića u lokomotornom sustavu.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Kako bi učenici uspješno ostvarili odgojno-obrazovne ishode, u učenju i poučavanju dominantno se preporuča iskustveno učenje ili učenje otkrivanjem.
Preporučeni oblici aktivnog učenja stavljaju učenika u središte odgojno-obrazovnoga procesa i sadrže sve etape spoznajnog procesa. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog SIU mogu se koristiti nastavne metode:
- istraživanje, koje će se realizirati promatranjem, mjerenjima, izvođenjem pokusa i/ili sekcija
- računalne simulacije/animacije različitih procesa (građa ljudskog tijela, kosti, mišići, 3D anatomski atlas...) koje će učenicima lakšu spoznaju o građi ljudskog tijela.
Budući da se neki kognitivno zahtjevniji koncepti i sadržaji ne mogu obraditi isključivo iskustvenim učenjem i simulacijom potrebno je i poučavanje. Za ovaj SIU mogu se koristiti sve tri nastavne metode poučavanja: problemsko poučavanje, heurističko poučavanje i programirano poučavanje.
Nastavne cjeline/teme
Topografska anatomija čovjeka
Kosti čovjeka
Spojevi među kostima
Mišići čovjeka
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Prijedlog zadatka: Mišići čovjeka
Izradite prezentaciju / videozapis kojim ćete predstaviti mišićni sustav čovjeka. U prezentaciji / videozapisu trebate imati sljedeće dijelove:
UPUTE ZA IZRADU PREZENTACIJE / VIDEOZAPISA:
1. Navesti vrste mišića i opisati njihovu građu.
2.Objasniti ulogu mišićnog sustava.
3. Prezentirati mišiće tijela na 3D interaktivnom modelu.
4. Imenovati vanjske mišiće tijela.
5. Navesti popis literature i korištenih izvora.
Rubrika za vrednovanje prezentacije (videozapisa): Mišići čovjeka
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
Izvrsno (3 boda)
Dobro (2 boda)
Zadovoljavajuće (1 bod)
Organizacija
Informacije i ideje prezentirane su na zanimljiv način i logičkim slijedom koji je lako pratiti te se poštuju upute za izradu prezentacije/videozapisa.
Informacije i ideje prezentirane su prema uputama za izradu prezentacije/videozapisa, ali se neki dijelovi ponavljaju ili nedostaju.
Izlaganje je teško pratiti jer govornik skače s teme na temu ili prezentacija/videozapis nije napravljen prema uputama.
Tema i točnost sadržaja
Izlaganje je u potpunosti povezano s temom. Svi prezentirani sadržaji su znanstveno točni.
Izlaganje je uglavnom povezano s temom. Većina prezentiranih sadržaja je točna.
Izlaganje je djelomično povezano s temom. Prezentirani sadržaji potječu iz neprovjerenih izvora i uglavnom su znanstveno nepotvrđeni.
Popis literature
Pravilno su citirani svi izvori, a u prezentaciji su ispod svih slika navedene poveznice na stranice s kojih potječu.
Pravilno je navedena većina izvora i u prezentaciji je uz većinu slika navedena poveznica na stranice s kojih potječu.
Ne postoji slajd s popisom literature ili literatura nije pravilno citirana ili uz slike ne postoje poveznice na stranice s kojih potječu.
Način bodovanja:
Izvrsno
8-9 bodova
Dobro
5-7 bodova
Zadovoljavajuće
3-4 boda
Kontinuirano se tijekom cijele godine provodi vrednovanje za učenje, vrednovanje kao učenje i vrednovanje naučenog.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi ispitivačka i heuristička nastava tijekom koje učenici rade samostalno, potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Osim toga, poželjno je u pomoć takvim učenicima uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Ostali organski sustavi, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati ulogu probavnog i dišnog sustava u metabolizmu ljudskog tijela.
Opisati građu i ulogu probavnog i dišnog sustava.
Razlikovati transportnu i imunološku ulogu krvožilnog i limfnog sustava.
Objasniti građu srca te navesti vrste krvnih žila i krvnih stanica.
Razlikovati načine odstranjivanja štetnih proizvoda metabolizma.
Opisati građu bubrega i njegovu ulogu.
Razlikovati građu i funkciju organa živčanog sustava.
Objasniti način djelovanja živčanog sustava i ulogu njegovih pojedinih dijelova.
Objasniti utjecaj hormona na rad svih organskih sustava.
Objasniti značaj položaja endokrinih žlijezda u ljudskome tijelu.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Kako bi učenici uspješno ostvarili odgojno-obrazovne ishode, u učenju i poučavanju dominantno se preporuča iskustveno učenje ili učenje otkrivanjem.
Preporučeni oblici aktivnog učenja stavljaju učenika u središte odgojno-obrazovnoga procesa i sadrže sve etape spoznajnog procesa. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog SIU mogu se koristiti nastavne metode:
- istraživanje, koje će se realizirati promatranjem, mjerenjima, izvođenjem pokusa i/ili sekcija
- računalne simulacije/animacije različitih procesa (građa ljudskog tijela, probavni sustav, dišni sustav, mokraćno-spolni sustav, krvožilni sustav, nadzorni sustavi- živčani, endokrini i osjetilni, 3D anatomski atlas...) koje će učenicima lakšu spoznaju o građi ljudskog tijela.
Budući da se neki kognitivno zahtjevniji koncepti i sadržaji ne mogu obraditi isključivo iskustvenim učenjem i simulacijom potrebno je i poučavanje. Za ovaj SIU mogu se koristiti sve tri nastavne metode poučavanja: problemsko poučavanje, heurističko poučavanje i programirano poučavanje
Nastavne cjeline/teme
Dišni sustav
Probavni sustav
Krvožilni sustav
Mokraćno-spolni sustav
Nadzorni sustavi; živčani, endokrini, osjetilni
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Prijedlog zadataka:
1.1. Navesti pet organa ljudskog organizma koje smatrate najvažnijima za njegovo funkcioniranje. Uz svaki navedeni organ napišite zbog čega pripada u skupinu najvažnijih organa. Usporedite svoj odgovor s drugim učenikom / drugim učenicima. Koliko imate istih odgovora? Raspravite međusobno važnost organa koji nisu zajednički i napravite zajedničku listu.
1.2. Skicirati ljudski lik i razmjestiti odabrane organe na njihove pozicije (upišite pojam ili skicirajte organ). Provjeriti u dodatnoj literaturi ili na internetu jeste li točno razmjestili odabrane organe.
1.3. Da bi organizam funkcionirao kao cjelina, organi trebaju biti međusobno povezani u cjelinu. Navesti kojim organskim sustavima pripadaju odabrani organi.
1.4. Živčani i endokrini sustav upravljaju radom svih organa i organskih sustava u ljudskom tijelu kako bi se održala homeostaza. Opisati kako se održava homeostaza npr. Probavnog sustava. U opisu navesti: a) namirnice/tvari koje su nužne za normalan rad probavnog sustava; b) glavne dijelove probavnog sustava počevši od usta i njihove uloge u probavi hrane; c) ulogu navedenih namirnica/tvari u održavanju homeostaze organizma.
1.5. Metaboličke reakcije koje sudjeluju u održavanju homeostaze događaju se na razini stanice. Povezati dijelove eukariotske stanice s njihovim ulogama:
Mitohondrij upravlja radom stanice i nosi genetičku uputu
Jezgra sakuplja različite tvari iz stanice i „pakira“ ih u mjehuriće
Golgijevo tijelo provodi stanično disanje kojim stanica dobiva potrebnu energiju
1.6. Navesti aktivnost koja zahtijeva malo i aktivnost koja zahtijeva puno energije. Što će se dogoditi u slučaju da osoba koja uglavnom provodi vrijeme baveći se energetski ne zahtjevnom aktivnošću unosi u svoj organizam previše namirnica poput grickalica, slatkih sokova i slatkiša? Navedite jednu posljedicu koju takva životna navika može imati na jedan od glavnih organa ljudskoga organizma.
1.7. Mladi ljudi često konzumiraju energetske napitke kako bi mogli izdržati određene napore. Proučiti sastav energetskog napitka. Koje tvari pomažu u održavanju budnosti? Istražiti zbog čega. Koje tvari mogu biti rizici za zdravlje osobe koja prečesto konzumira takve napitke? Koje osobe ne smiju konzumirati energetske napitke?
Prijedlog rubrike za vrednovanje zadatka:
Odgovor na pojedino pitanje:
Izvrsno (3 boda)
Dobro (2 boda)
Zadovoljavajuće (1 bod)
1.1.
Navedeno je pet organa i uz većinu organa točno je opisana njihova funkciju i važnost za normalno funkcioniranje ljudskog organizma.
Navedeno je pet organa, važnih za normalno funkcioniranje ljudskog organizma, ali njihove funkcije su djelomice pogrešno opisane.
Navedeno je pet organa važnih za normalno funkcioniranje ljudskog organizma, ali uz njih nema opisa njihovih funkcija.
1.2
Na skicu ljudskog organizma točno su raspoređeni svi organi.
Na skicu ljudskog organizma točno je raspoređena većina organa.
Na skicu ljudskog organizma točno su raspoređena samo dva organa.
1.3
Uz svaki organ točno su navedeni organski sustavi kojemu pripadaju.
Uz većinu organa točno su navedeni organski sustavi kojemu pripadaju.
Samo uz dva organa su točno navedeni organski sustav kojemu pripadaju.
1.4
U opisu su točno navedene namirnice koje su nužne za normalan rad probavnog sustava, glavni dijelovi probavnog sustava i njihove uloge te su većinom točno navedene uloge navedenih namirnica u održavanju homeostaze.
U opisu su većinom točno navedene namirnice koje su nužne za normalan rad probavnog sustava, glavni dijelovi probavnog sustava i njihove uloge te je za dio namirnica točno navedena njihova uloga u održavanju homeostaze.
U opisu su većinom točno navedene namirnice koje su nužne za normalan rad probavnog sustava I glavni dijelovi probavnog sustava, ali uloge organa i uloge namirnica u održavanju homeostaze su pogrešno opisane.
1.5
Točno su povezani dijelovi stanice s njihovim ulogama.
Većina dijelova stanice točno je povezana s njihovim ulogama.
Samo je jedan dio stanice točno povezan s njegovom ulogom.
1.6
Navedene su aktivnosti koje zahtijevaju malo i puno energije te su točno opisane posljedice nepravilne prehrane.
Navedene su aktivnosti koje zahtijevaju malo i puno energije te su uglavnom točno opisane posljedice nepravilne prehrane.
Navedene su aktivnosti koje zahtijevaju malo i puno energije.
1.7
Navedene su tvari koje u energetskim napitcima pomažu u održavanju budnosti i uglavnom točan opis njihovog djelovanja s potencijalnim rizicima te je navedeno koje osobe ne smiju konzumirati energetske napitke.
Navedene su tvari koje u energetskim napitcima pomažu u održavanju budnosti i djelomično točan opis njihovog djelovanja te je navedeno koje osobe ne smiju konzumirati energetske napitke.
Navedene su tvari koje u energetskim napitcima pomažu u održavanju budnosti.
Način bodovanja:
Izvrsno
17 – 21 boda
Dobro
12 – 16 bodova
Zadovoljavajuće
7 – 11 bodova
Kontinuirano se tijekom cijele godine provodi vrednovanje za učenje, vrednovanje kao učenje i vrednovanje naučenog.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi ispitivačka i heuristička nastava tijekom koje učenici rade samostalno, potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Osim toga, poželjno je u pomoć takvim učenicima uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
OPĆA KOZMETOLOGIJA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Aktivne tvari i sirovine u kozmetičkim proizvodima i pripravcima
SIU Aktivne tvari i sirovine u kozmetičkim proizvodima i pripravcima, 1 CSVET
SIU Tehnološki kozmetički oblici, 2 CSVET
SIU Sigurnost i kontrola kozmetičkih proizvoda, 1 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika
20 - 30 %
30 - 50 %
30 - 40 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenicima omogućiti stjecanje znanja o sirovinama i aktivnim tvarima koje se koriste u pripravi kozmetičkih proizvoda, načinu proizvodnje te podjele kozmetičkih proizvoda ovisno o njihovoj namjeni. Učenici će samostalno izraditi različite tehnološke oblike kozmetičkih pripravaka te steći osnovna znanja o zakonodavnim okvirima proizvodnje kozmetičkih pripravaka.
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
ikt A 4. 1.
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
uku A.4/5.1.
osr B.4.3.
osr B.4.2.
pod B.5.2.
uku A.4/5.
ukuD.4/5.2.
uku C.4/5.1.1.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se mogu simulirati u školskim specijaliziranim učionicama/praktikumima ili u Regionalnim centrima kompetentnosti. Poželjno je koristiti projektnu nastavu te situacijsko učenje i poučavanje odnosno zadaci za učenje i vježbanje trebaju odgovarati stvarnim radnim situacijama. Radni zadaci trebaju biti dijelom i iz poduzetničkog svijeta te učenicima dati poduzetničko iskustvo i motivirati ih na kasnije samozapošljavanje.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Aktivne tvari i sirovine u kozmetičkim proizvodima i pripravcima, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati razvoj i primjenu kozmetologije te prezentirati rezultate analize
Razlikovati primjenu kozmetologije u praksi
Razlikovati nomenklaturu kozmetičkih sirovina
Razlikovati nomenklaturu kozmetičkih sirovina
Analizirati i usporediti osobine aktivnih tvari
Razlikovati djelovanje aktivnih tvari u kozmetičkim proizvodima
Primijeniti zakonske propise pri odabiru sirovina
Navesti propise kojima se regulira upotreba sirovina u kozmetičkim pripravcima
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija omogućuje razvoj stručnih kompetencija potrebnih za razumijevanje sastava i izrade kozmetičkih pripravaka, kao i upotrebe s obzirom na namjenu i problematiku kože. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog modula preporuka je koristiti nastavnu metodu istraživanja koja će se realizirati izvođenjem vježbi.
Nastavne cjeline/teme
Uvod u kozmetologiju
Kozmetičke sirovine
Aktivne tvari u kozmetičkim proizvodima i pripravcima
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Projekt: Aktivne tvari u kozmetičkim proizvodima!
Učenici rade u grupama. Svaka grupa detaljnije će istražiti primjenu aktivnih tvari u kozmetičkim proizvodima.
Učenici pretražuju informacije, internetske izvore, organiziraju prikupljene podatke te navode aktivne tvari i njihovu ulogu u kozmetici.
Rješenja svojih zadataka učenici mogu izraditi na papiru ili u nekom od digitalnih alata. Unutar grupe, učenici komentiraju rezultate svojih istraživanja, istraživačko pitanje, postavljenu hipotezu te donose zaključke u pisanom obliku.
Svaka grupa predstavlja svoje istraživanje pred ostalim učenicima i nastavnikom. Na svojim rezultatima (npr. pomoću postera) objašnjavaju tijek svog istraživanja te na temelju povratne informacije raspravljaju kako su se i zašto odlučili za prikaz te što su i kako su mogli učiniti drugačije.
Istražene su i točno navedene različite aktivne tvari koje se koriste pri izradi kozmetičkih proizvoda.
Navedene su dobrobiti pojedinih aktivnih tvari i razlozi njihove primjene u kozmetičkim proizvodima.
Unutar grupe napravljen je pisani osvrt na projektni zadatak: komentirani su rezultati istraživanja, istraživačko pitanje, hipoteza te zaključci.
Rezultati istraživanja samostalno su I točno predstavljeni uz digitalni poster/prezentaciju.
Način bodovanja:
Izvrsno
10 – 12 bodova
Dobro
7 – 9 bodova
Zadovoljavajuće
4 – 6 bodova
Kontinuirano se tijekom cijele godine provodi vrednovanje za učenje, vrednovanje kao učenje i vrednovanje naučenog.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da je u ovom skupu ishoda učenja dominanto učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih rade samostalno učenicima s teškoćama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Tehnološki kozmetički oblici, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Primijeniti pravila rada u kozmetološkom praktikumu
Razlikovati primjenu kozmetologije u praksi
Pripraviti tekuće kozmetičke oblike (prave otopine, koloidne otopine, mlijeka)
Objasniti sastav tekućih kozmetičkih oblika
Pripraviti polutvrde kozmetičke oblike (gelovi, emulzije, kreme)
Razlikovati nomenklaturu kozmetičkih sirovina
Pripraviti tvrde kozmetičke oblike (puderi, sapuni)
Razlikovati djelovanje aktivnih tvari u kozmetičkim proizvodima
Pripraviti aerosolni kozmetički oblik (sprejevi)
Razlikovati značajke kozmetičkih oblika
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija omogućuje razvoj stručnih kompetencija potrebnih za razumijevanje sastava i izrade kozmetičkih pripravaka, kao i upotrebe s obzirom na namjenu i problematiku kože.Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog SIU preporuka je koristiti nastavnu metodu istraživanja koja će se realizirati izvođenjem vježbi.
Nastavne cjeline/teme
Kozmetološki praktikum
Tehnološki kozmetički oblici
Zakonodavni okvir u proizvodnji kozmetičkih pripravaka
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti:
Opis:
Učenica Manuela na kozmetičkoj praksi počinje koristiti različite kozmetičke preparate. Primjećuje da kozmetički preparati dolaze u različitim kozmetičkim oblicima. Oblik u kojemu pripravci najčešće dolaze jesu različite kreme, mlijeka i losioni. Manuela želi saznati nešto više o emulzijama i njihovoj ulozi u kozmetičkim pripravcima.
Učenike upoznajte s kozmetičkim pripravcima, njihovoj namjeni i oblicima u kojima dolaze na tržištu. Podijelite im uzorke različitih kozmetičkih oblika te ih potaknite da izdvoje emulzijski sustav. Na primjer, za motivaciju i najavu teme možete od polaznika zatražiti da nađu na Internetu različite oblike kozmetičkih proizvoda.
Podijelite učenike u grupe i uputite ih da u jednu čašu uliju malo ulja, a u drugu vodu kojoj smo prethodno dodali bojilo. Neka sadržaje čaša pomiješaju i malo promućkaju. Prodiskutirajte s njima što primjećuju u odnosu vode i ulja.
Od učenika zatražite da prema zadanim uputama pripreme svoju prvu emulziju. Svakoj grupi pripremite zadatak: udio masne faze, emulgatora i vode.
Primjer 1. Ulje 10%, emulgator (Phytocream) 5% i dest. voda ad 100%
Primer 2. Ulje 20%, emulgator (Phytocream) 9% i dest. voda ad 100%
S učenicima razgovarajte o rezultatima i zapažanjima. Objasnite im ulogu i djelovanje emulgatora. Potaknite ih neka sami procjene zašto dobivene emulzije imaju različite konzistencije. Uputite ih da rezultate svoje vježbe zabilježe i procjene moguću primjenu nastalih emulzija u kozmetičkim proizvodima.
S učenicima definirajte različite tipove emulzija, U/V, V/U. Potaknite ih da izvođenjem vježbe dokažu koji tip emulzije su pripremili. Vodite računa da polaznici za dokazivanje tipa emulzije imaju na raspolaganju oba tipa emulzije.
Primjer 1: PONAŠANJE EMULZIJE U VODI
Na satno staklo ulijte destiliranu vodu i u nju oprezno dodate kapljicu emulzije.Rasprši li se kapljica, znači da je voda vanjska faza. Emulzija je tip U/V.Ostane li kapljica kompaktna, vanjska faza je ulje. Emulzija je tip V/U.
Primjer 2: PONAŠANJE EMULZIJE NA FILTER PAPIRU
Kapnite kapljicu emulzije na filter-papir. Stvara li kapljica na filter-papiru veliku mrlju sa širokim mokrim rubom, emulzija je tip U/V. Ako je mrlja malena s vrlo uskim mokrim rubom, emulzija je tip V/U.
Pripremite više fotografija s prikazom različitih reakcija emulzije u vodi i na filter papiru (Primjer 1 i Primjer 2).
Vrednujte rezultate učinjenog zadatka te učenicima dajte povratnu informaciju.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da je u ovom skupu ishoda učenja dominanto učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih rade samostalno učenicima s teškoćama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Sigurnost i kontrola kozmetičkih proizvoda, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati zakonodavni okvir za upotrebu sirovina u kozmetičkim proizvodima
Obrazložiti zakonske propise koji reguliraju izradu kozmetičkih proizvoda
Opisati prostor za proizvodnju i skladištenje kozmetičkih proizvoda
Opisati radni prostor, uređaje i postupak skladištenja kozmetičkih proizvoda kao i higijenske uvjete proizvodnje
Analizirati sigurnost upotrebe kozmetičkih proizvoda
Analizirati sigurnost upotrebe kozmetičkih proizvoda
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav temelji se na aktivnom učenju s osmišljenim aktivnostima koje će u središte nastavnog procesa staviti učenika te potaknuti međusobnu komunikaciju svih sudionika u nastavnom procesu. Izborom nastavnih metoda i tehnika nastavnik treba potaknuti kreativnost učenika, kao i njihovo kritičko promišljanje i iznošenje vlastitih argumentiranih mišljenja i zaključaka te razvoj metakognitivnih sposobnosti učenika. Tehnike suradničkog učenja kombinirane s ostalim učinkovitim nastavnim metodama pružit će učeniku priliku za ostvarivanje visokih razina postignuća i ostvarenosti kompetencija. Nastavni proces pritom omogućuje učeniku razvijanje osjećaja za odgovornost i profesionalni stav u izradi kozmetičkih pripravaka. Istodobno, nastavni proces potiče učenika na samostalno ili vođeno istraživanje pojedinih procesa i pojava te na predstavljanje svojih zaključaka i rezultata istraživanja.
Nastavne cjeline/teme
Zakonodavni okvir za proizvodnju kozmetičkih proizvoda
Prostor, oprema i sanitarni uvjeti proizvodnje kozmetičkih proizvoda
Sigurnost kozmetičkih proizvoda
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Projekt: Prostor za proizvodnju i skladištenje kozmetičkih proizvoda!
OPIS ZADATKA:
Istražiti i na plakatu prikazati kako izgledaju prostori za izradu i skladištenje kozmetičkih proizvoda. Poželjno je u sklopu vanučioničke nastave otići u jedan proizvodni pogon i upoznati se proizvodnim pogonom i skladišnim prostorom.
Pri izradi plakata potrebno je pratiti ostvarenost sljedećih kriterija:
Plakat ima naslov, podatke o autorima i podatke o korištenoj literaturi. DA - NE
Plakat je čitljiv na udaljenosti od jednog metra. DA - NE
Na plakatu je optimalna količina sadržaja. DA - NE
Sadržaji predstavljeni na plakatu sadržajno su točni.DA - NE
Na plakatu su prikazani podaci bitni za obrađivanu temu.DA - NE
Tekstovi na plakatu ispravno su oblikovani, bez natuknica i jezično ispravni.DA - NE
Bitne stavke na plakatu naglašene su bojom, veličinom ili grafičkom oznakom.DA - NE
Ilustrativni sadržaji funkcionalno su i sadržajno povezani s tekstom.DA - NE
Izrađeni plakat potrebno je na satu predstaviti ostalim učenicima. Kod predstavljanja plakata može se koristiti sljedeća tablica:
neostvareno
djelomično ostvareno
potpuno ostvareno
Predstavljeno je u zadanom vremenu.
Predstavljanje ima odgovarajuću strukturu: uvod, razradu i zaključak.
Govor je optimalno glasan.
Predstavljeni sadržaji su jasni i razumljivi.
Predstavljanje je tečno, bez nepotrebnih zastajanja.
Sadržaj je prezentiran samostalno, a plakat služi kao podsjetnik.
Moguće jezične pogreške u govoru su samostalno ispravljene.
U slučaju ocjenjivanja prezentacije plakata, to je moguće napraviti prema sljedećem prijedlogu:
odličan (5)
Potpuno je ostvareno 6 ili 7 komponenti. Nijedna nije neostvarena.
vrlo dobar (4)
Potpuno je ostvareno 4 ili 5 komponenti. Nijedna nije neostvarena.
dobar (3)
Potpuno su ostvarene 3 komponente. Nijedna nije neostvarena.
dovoljan (2)
Najviše 3 komponente nisu ostvarene.
nedovoljan (1)
Nije ostvareno 4 ili više komponenti.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da je u ovom skupu ishoda učenja dominanto učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih rade samostalno učenicima s teškoćama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
KOMUNIKACIJA U RADNOM OKRUŽENJU
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Primjena komunikacijskih vještina u radnom okruženju
SIU Primjena komunikacijskih vještina u radnom okruženju, 2 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
20 – 30 %
50 - 70 %
10 – 20 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih o komunikacijskim vještinama u radnom okruženju. Učenicima će omogućiti jačanje komunikacijskih vještina uz poznavanje stručne terminologije, korištenje primjerenog komunikacijskog procesa, usvajanje poželjnih oblika i tema razgovora, vođenje konzultacijskog razgovora s klijentom i ostvarenje ciljane komunikacije.
Ključni pojmovi
Poslovno komuniciranje, način komunikacije, prigovor klijenta, timski rad u poslovanju, poslovna etika, etički kodeks
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr C.4.1.
zdr B.4.1. A
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5.1.
uku B.4/5.2.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u standardnoj učionici i kozmetičkom praktikumu. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Primjena komunikacijskih vještina u radnom okruženju, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Prezentirati komunikaciju s korisnicima kozmetičkih usluga prema pravilima poslovnog komuniciranja
Razlikovati poželjne i nepoželjne načine komuniciranja s korisnicima kozmetičkih usluga
Prezentirati poželjnu vrstu ciljane komunikacije s klijentom
Odabrati način komunikacije s klijentom s obzirom na svrhu
Osmisliti rješenje prigovora klijenata
Objasniti postupak rješavanja prigovora klijenta
Objasniti primjenu načela timskog rada u poslovanju
Navesti obilježja timskog rada i uloge u timu
Sastaviti etički kodeks za gospodarski subjekt po izboru
Razlikovati elemente etičkog kodeksa: odnos prema radu, imovini i zaposlenicima
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za ostvarenje uspješne komunikacije u radnom procesu te rješavanju mogućih prigovora korisnika kozmetičkih usluga.
Nastavne cjeline/teme
Pravila poslovnog komuniciranja
Način komunikacije s klijentom
Rješavanje prigovora klijenta
Timski rad u poslovanju
Etički kodeks za gospodarski subjekt
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a.Opis radne situacije: Inga je liječnica i redovito dolazi u kozmetički salon na različite usluge. Voli pažnju i uljudno ponašanje te očekuje profesionalan odnos kada dođe na kozmetički tretman. U kozmetičkom salonu dočekuje ju učenik i priprema ju za uslugu.
b.Analizirati predstavljenu radnu situaciju te sistematizirati korake pri prijemu i smještaju klijenta.
Učenike podijeliti u tri grupe u skladu s tri scenarija koji opisuju različita postupanja kod prijema i smještaja klijentice. U svakoj grupi učenicima dodijeliti različite uloge tako da jedan učenik glumi klijenta, a drugi poslodavca. Vježbati korake pri prijemu i smještaju klijenta igranjem uloga u skladu s osmišljenim situacijama.
Scenarij 1. Učenik nezainteresirano pozdravlja klijenta i ostavlja ga da čeka ne informirajući ga o daljnjem postupku.
Scenarij 2. Učenik ljubazno pozdravlja klijenta, upućuje ga u garderobu, no zaboravlja klijentu dati ogrtač i jednokratno rublje. Klijenta nije otpratio do radnog dijela/kabine i smjestio na radni ležaj.
Scenarij 3. Učenik dočekuje klijenta s osmijehom, pozdravlja ga, potvrđuje vrstu usluge i upućuje ga u garderobu, dodaje mu čisti ogrtač i jednokratno rublje. Postoji li tuš, klijentu ponudi njegovu uporabu (ako želi). Nakon što je klijent pripremljen, otprati ga do radnog dijela te smjesti na radni ležaj.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka vrednovati odrađene zadatke.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima rada u paru pri prijemu i smještaju klijenta
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
KOZMETIČKA NJEGA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Njega lica i tijela preparatima i aparatima (osnovna, klasična i specijalna)
SIU Njega lica i tijela preparatima i aparatima (osnovna, klasična i specijalna), 3 CSVET
SIU Postupci depilacije lica i tijela, 2 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
10 –30 %
50 – 60 %
20 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za rad u području osnovne i specijalne njege kože lica i tijela izvođenjem odabranih tretmana sukladno zahtjevima kože klijenta, kao i depilacije lica i tijela uz primjenu odabranim metodama, kozmetičkim preparata i aparata.
Ključni pojmovi
osnovna, klasična i specijalna njega kože lica i tijela, depilacija lica i tijela
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr C.4.1.
zdr B.4.1. A
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5.1.
uku B.4/5.2.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u kozmetičkom praktikumu. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Njega lica i tijela preparatima i aparatima (osnovna, klasična i specijalna), 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Pripremiti kozmetičke aparate za osnovnu, klasičnu i specijalnu njegu kože lica i tijela u skladu s radnim zadatkom
Odabrati kozmetičke aparate za osnovnu, klasičnu i specijalnu njegu kože lica i tijela u skladu s radnim zadatkom
Pripremiti kozmetičke preparate za osnovnu, klasičnu i specijalnu njegu kože lica i tijela u skladu s radnim zadatkom
Odabrati kozmetičke preparate za osnovnu, klasičnu i specijalnu njegu kože lica i tijela u skladu s radnim zadatkom
Pripremiti prostor, polaznika i klijenta za osnovnu, klasičnu i specijalnu njegu kože lica i tijela
Razlikovati aktivnosti pripreme prostora, polaznika i klijenta za osnovnu, klasičnu i specijalnu njegu kože lica i tijela
Izvesti kombinacije ciljanih tehnika osnovne, klasične i specijalne njege kože lica i tijela preparatima te aparatima u zadanom vremenskom roku
Odabrati kombinacije ciljanih tehnika osnovne, klasične i specijalne njege kože lica i tijela preparatima te aparatima u skladu s radnim zadatkom
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za primjenu kozmetičkih aparata i preparata za osnovnu, klasičnu i specijalnu njegu kože lica i tijela u kozmetičkoj njezi.
Nastavne cjeline/teme
Kozmetički aparati i preparati za osnovnu njegu kože lica i tijela
Kozmetički aparati i preparati za klasičnu njegu kože lica i tijela
Kozmetički aparati i preparati za i specijalnu njegu kože lica i tijela
Priprema prostora, polaznika i klijenta za osnovnu, klasičnu i specijalnu njegu kože lica i tijela
Izvođenje kombinacija ciljanih tehnika osnovne, klasične i specijalne njege kože lica i tijela
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
Opis radne situacije:
Petra se vratila s odmora na moru i žali se na suhu beživotnu kožu lica i tijela koja se peruta. Došla je u kozmetički salon po savjet i rješenje svog estetskog problema. Potrebno je procijeniti stanje kože lica i tijela i u skladu s rezultatima procjene odabrati preparate za tretmane osnovne njege kože lica i tijela
Učenici trebaju istražiti o utjecaju sunca, štetnim utjecajima UV zraka i mora na dehidriranost kože lica i tijela, načine tretiranja takve kože i dobrobiti odabranih kozmetičkih preparata. Prije izbora kozmetičkih preparata i provedbe njege lica i njege tijela učenici naglašavaju važnost pregleda kože, zašto je važno prepoznati izgled kože za izbor kozmetičkih preparata i poznavanja kontraindikacija za provedbu
tretmana. Stanje izgleda kože lica i kože tijela pojedinog klijenta neka zabilježe u karton klijenta koji su već ranije kreirali. Učenici pripremaju prostor, sebe i klijenta te kozmetičku opremu i biraju preparata za njegu lica i njegu tijela. Učenici se dijele u timove (tzv. trojke) i dogovoraju sljedeće uloge: klijent, kozmetičar (izvodi tretman i komunicira s klijentom) i promatrač (procjenjuje, bilježi i ocjenjuje rad kozmetičara). Nakon izvođenja vježbi u zadanom vremenskom roku učenici mijenjaju uloge.
Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Postupci depilacije lica i tijela, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Identificirati stanje dlakavosti
Analizirati stanje normalne dlakavosti i stanje poremećaja dlakavosti
Pripremiti prostor, polaznika i klijenta za depilaciju lica i tijela
Razlikovati aktivnosti pripreme prostora, polaznika i klijenta za depilaciju lica i tijela
Pripremiti kozmetičke preparate za depilaciju lica i tijela u skladu s radnim zadatkom
Odabrati kozmetičke preparate za depilaciju lica i tijela u skladu s radnim zadatkom
Izvesti postupke depilacije lica i tijela
Odabrati postupke depilacije lica i tijela u skladu s radnim zadatkom
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za identifikaciju stanja dlakavosti te izvođenje depilacije lica i tijela u kozmetičkoj njezi.
Nastavne cjeline/teme
Identifikacija stanja dlakavosti
Priprema prostora, polaznika i klijenta za depilaciju lica i tijela.
Priprema kozmetičkih preparata za depilaciju lica i tijela
Izvođenje depilacije lica
Izvođenje depilacije tijela
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a.Opis radne situacije: Natalija nenajavljeno dolazi u kozmetički salon i traži uslugu depilacije, jer joj je danas rođendan. Dosad još nije bila na depilaciji u kozmetičkom salonu pa ne zna koji je način depilacije za nju najprimjereniji obzirom da je primijetila kako ima osjetljivu kožu i problem s uraslim dlačicama.
b.S učenicima analizirati predstavljenu situaciju: koje sve bitne elemente uočavaju i kakav utjecaj oni imaju na uslugu depilacije koja će klijentici biti ponuđena.
S učenicima prodiskutirati o postupcima depilacije te ih uputiti da navedu kozmetičke preparate potrebne za njezino izvođenje.
Analizirati prednosti i nedostatke pojedinog postupka depilacije.
Od učenika zatražiti da pripreme radno mjesto, kozmetičke preparate i aparate.
Podijeliti ih u parove, tako da jedna osoba glumi klijenta, a druga kozmetičara. Naglasiti im da mijenjaju uloge.
Uputiti ih da navedu koja su znanja, vještine i stavovi potrebni za izvođenje depilacije.
Nakon pregleda kože i konzultacija uputiti ih da predlože način depilacije i objasne svoj odabir. Raspraviti o njihovu odabiru i obrazložiti zašto je depilacija šećernom pastom najbolji način depilacije za Natalijinu kožu.
Od učenika zatražiti da navedu prednosti profesionalne depilacije te nedostatke depilacije kod kuće.
Demonstrirati im ispravan način izvođenja postupka depilacije.
Uputiti učenike da samostalno izvrše depilaciju šećernom pastom u zadanom vremenskom roku.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja postupka depilacije
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
POSEBNE KOZMETIČKE MASAŽNE TEHNIKE I WELLNESS
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Relaksirajuća, estetska, sportska, anticelulitna i antistresna masaža te aromamasaža, 3 CSVET
SIU Wellness tretmani i wellness masaže, 1 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
10 – 30 %
50 – 60 %
20 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za primjenu odabranih kozmetičkih masažnih tehnika i kozmetičke masaže u primjeni. Učenicima će omogućiti usvajanje vještina o ručnoj limfnoj drenaži i kozmetičkim masažama u primjeni (relaksirajuća, estetska, sportska, aromamasaža, anticelulitna, antistresna), a putem kojih se ističe važnost pravilne primjene pojedinih pokreta i njihovog povezivanja, kao i poznavanja indikacija i kontraindikacija s obzirom na njihov odabir.
Ključni pojmovi
Ručna limfna drenaža,kozmetičke masaže u primjeni, wellness tretmani, wellness masaža
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr A.5.2.
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
zdr B.4.1. A
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5.1.
uku B.4/5.2.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u kozmetičkom praktikumu. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Pripremiti kozmetičke preparate za ručnu limfnu drenažu u skladu s radnim zadatkom
Odabrati kozmetičke preparate za ručnu limfnu drenažu u skladu s radnim zadatkom
Pripremiti prostor, opremu, polaznika i klijenta za ručnu limfnu drenažu
Razlikovati aktivnosti pripreme prostora, opreme, polaznika i klijenta za ručnu limfnu drenažu
Analizirati utjecaj indikacija i kontraindikacija ručne limfne drenaže
Analizirati utjecaj indikacija i kontraindikacija ručne limfne drenaže na tijelo
Izvesti ručnu limfnu drenažu pojedinih dijelova lica i tijela u zadanom vremenskom roku, uz pridržavanje pravila redoslijeda, smjera, pritiska i ritma
Razlikovati redoslijed pokreta ručne limfne drenaže te važnost poštivanja povezivanja pokreta
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za primjenu ručne limfne drenaže pojedinih dijelova lica i tijela.
Nastavne cjeline/teme
Kozmetički preparati za ručnu limfnu drenažu
Priprema prostora, opreme, polaznika i klijenta za ručnu limfnu drenažu
Indikacije i kontraindikacije ručne limfne drenaže
Izvođenje ručne limfne drenaže pojedinih dijelova lica
Izvođenje ručne limfne drenaže pojedinih dijelova tijela
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a.Opis radne situacije: Gordana je potražila savjet u kozmetičkom salonu jer ima problem s oticanjem nogu. Nakon informiranja o tretmanu odlučuje se na seriju od deset tretmana ručne limfne drenaže nogu s predviđenim razmacima dolazaka. Usto, u kozmetičkom joj je salonu savjetovano da treba puno šetati i unositi više tekućine u organizam.
b.Podsjetiti učenike na važnost pregleda i prepoznavanja izgleda kože i vezivnog tkiva (u užem smislu).
Učenicima prezentirati problem zastoja limfe na nogama.
Pripremiti im kratak film o toj tematici.
Podsjetiti na najčešće razloge usporavanja i zastoja limfe te stvaranja otoka (edema) kod zdravih osoba.
Učenike potaknuti da na Internetu i u drugim izvorima istraže utjecaj načina života na usporavanje limfne cirkulacije, zastoj (otok ili edem) na nogama zdrave osobe.
S učenicima prodiskutirati o saznanjima do kojih su došli svojim istraživanjem.
Uputiti na točne zaključke.
Prodiskutirati s njima o važnosti poznavanja indikacija, pokreta i smjera pokreta ručne limfne drenaže. Posebno naglasiti važnost konzultacijskog razgovora kako bi dobili dobre (adekvatne) podatke o zdravlju, radnim i životnim navikama klijenta.
Učenike potaknuti da sistematiziraju sva znanja i vještine potrebne za obavljanje radne situacije. Posebno ponoviti anatomiju i fiziologiju limfnog sustava.
Prodiskutirati s njima o načinu i redoslijedu izvođenja pokreta ručne limfne drenaže.
Učenike podsjetiti da vode računa o pravilima poslovne komunikacije te savjetovanju klijenta o zdravim navikama, kao što su neophodne količine unosa tekućine u tijelo.
Ponoviti važnost kretanja za limfnu pumpu u ljudskom tijelu, kao i važnost klijentova usvajanja promjena ponašanja bitnih za njegovo zdravlje.
Demonstrirati pripremu prostora, opreme, učenika i klijenta te kozmetičkih preparata za ručnu limfnu drenažu, kao i samu ručnu limfnu drenažu nogu.
Učenike podijeliti u parove, tako da je jedan učenik klijent, a drugi kozmetičar (učenici mijenjaju uloge) te ih uputiti da izvedu ručnu limfnu drenažu nogu u zadanom vremenskom roku.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Relaksirajuća, estetska, sportska, anticelulitna i antistresna masaža te aromamasaža, 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati povijesni razvoj kozmetičkih masaža u primjeni
Razlikovati osnovna obilježja razvoja kozmetičkih masaža u primjeni
Analizirati utjecaj indikacija i kontraindikacija pojedinih kozmetičkih masaža u primjeni
Razlikovati indikacije i kontraindikacije pojedinih kozmetičkih masaža u primjeni
Pripremiti prostor, opremu, polaznika i klijenta za kozmetičke masaže u primjeni
Razlikovati aktivnosti pripreme prostora, opreme, polaznika i klijenta za kozmetičke masaže u primjeni
Pripremiti preparate za kozmetičke masaže u primjeni u skladu s radnim zadatkom
Odabrati preparate za kozmetičke masaže u primjeni u skladu s radnim zadatkom
Izvesti kozmetičke masaže u primjeni (relaksirajuća, estetska, sportska, anticelulitna, antistresna i aromamasaža) u zadanom vremenskom roku
Odabrati kozmetičke masaže u primjeni: relaksirajuća, estetska, sportska, anticelulitna, antistresna i aromamasaža u skladu s radnim zadatkom
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za primjenu kozmetičkih masaža u primjeni.
Nastavne cjeline/teme
Povijesni razvoj kozmetičkih masaža u primjeni
Indikacije i kontraindikacije kozmetičkih masaža u primjeni
Priprema prostora, opreme, polaznika i klijenta za kozmetičke masaže u primjeni
Priprema preparata za kozmetičke masaže u primjeni
Izvođenje kozmetičkih masaža u primjeni
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a.Opis radne situacije: U kozmetički salon dolazi Tanja na zakazani tretman anticelulitne masaže tijela. Profesionalno se bavi biciklizmom. Ima svog masera u timu, ali je poželio drugačiji pristup masaži.
b.S učenicima ponoviti pravilan način pripreme radnog mjesta, kozmetičke opreme i pribora te izbora kozmetičkih preparata za izvođenje masaže.
Učenicima naglasiti važnost konzultacijskog razgovora s klijentom prije izvođenja tretmana radi prikupljanja potrebnih informacija o klijentu (starost, zanimanje, navike, bolesti, terapija).
Učenike podijeliti u parove i od svakog polaznika u paru zatražiti da u skladu sa zadatkom izvede tretman masaže (da mijenjaju uloge kozmetičar-klijent).
Odraditi kozmetičku procjenu kože i vezivnog tkiva klijenta.
Odrediti stupanj celulita.
Dobivene rezultate rezultate te podatke upisati u karton klijenta.
Naglasiti im važnost izvršenja tretmana masaže u zadanom vremenskom roku.
Izvesti anticelulitnu masažu u zadanom vremenskom roku.
Pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Wellness tretmani i wellness masaže, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Pripremiti prostor, opremu, polaznika i klijenta za wellness tretman i wellness masažu
Razlikovati aktivnosti pripreme prostora, opreme, polaznika i klijenta za wellness tretman i wellness masažu
Pripremiti kozmetičke preparate za wellness tretman i wellness masažu u skladu s radnim zadatkom
Odabrati kozmetičke preparate za wellness tretman i wellness masažu u skladu s radnim zadatkom
Izvesti wellness tretman u zadanom vremenskom roku
Odabrati wellness tretman u skladu s radnim zadatkom
Izvesti wellness masažu u zadanom vremenskom roku
Odabrati wellness masažu u skladu s radnim zadatkom
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Polaznicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za primjenu wellness tretmana i wellness masaža.
Nastavne cjeline/teme
Priprema prostora, polaznika i klijenta za wellness tretman i wellness masažu
Kozmetički preparati za wellness tretman i wellness masažu
Izvođenje Wellness tretmana
Izvođenje Wellness masaža
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
Pripremiti prostor, termo grijače za kamenje i kamenje, klijenta i njegovu kožu. Izvesti wellness masažu u zadanom vremenskom roku. Pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
a.Opis radne situacije: Klijentica Višnja živi zdravim načinom života i održava svoje zdravlje te poboljšava kvalitetu svoga života rekreacijom, fitnessom, pravilnom prehranom i stalnim dolascima na wellness masaže. Danas je došla na HOT STONE masažu.
b.S učenicima ponoviti pravilan način pripreme radnog mjesta, kozmetičke opreme i izbora kozmetičkih preparata za izvođenje tretmana.
Za izvođenje HOT STONE masaže učenike uputiti da je ova vrsta wellness masaže zapravo masaža vrućim kamenjem i kod njenog izvođenja se koriste termo grijači za kamenje i kamenje.
Naglasiti im da se HOT STONE masaža zasniva na drevnoj tradiciji korištenja toplog vulkanskog kamenja u zdravstvene svrhe.
Uputiti ih kako vulkansko kamenje polagano otpušta toplinu tijekom masaže, a u kombinaciji s eteričnim uljima stvara se osjećaj duboke opuštenosti i uklanjanja stresa.
Učenike podijeliti u parove i od svakog polaznika u paru zatražiti da u skladu sa zadatkom izvede tretman masaže (da mijenjaju uloge kozmetičar-klijent).
Naglasiti im da kod masaže obrate pažnju na izbor preparata za masažu.
Naglasiti im važnost izvršenja tretmana masaže u zadanom vremenskom roku.
Izvesti HOT STONE masažu.
Pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
SLOŽENE KOZMETIČKE VJEŠTINE
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za samostalno pružanje kozmetičke usluge izvođenjem različitih kozmetičkih vještina u tretmanima ručne limfne drenaže pojedinih dijelova tijela, kozmetičkih masaža u primjeni te wellness tretmana i wellness masaža. Učenik će samostalno izvesti sve aktivnosti koje su potrebne za pružanje usluge klijentu, a uz to će osobito voditi računa o savjetovanju klijenta nakon određenog odabranog tretmana kroz prikaz plana kućne njege.
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr A.5.2.
ikt A.4.1.
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
zdr B.4.1.
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5.1.
uku B.4/5.2.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u kozmetičkom salonu (gospodarskom subjektu). Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Izvesti tretman osnovne, klasične i specijalne njege kože lica kozmetičkim preparatima i aparatima prema odabranom postupku i u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti tretman osnovne, klasične i specijalne njege kože lica kozmetičkim preparatima i aparatima prema odabranom postupku
Izvesti tretman osnovne, klasične i specijalne njege kože tijela kozmetičkim preparatima i aparatima prema odabranom postupku i u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti retman osnovne, klasične i specijalne njege kože tijela kozmetičkim preparatima i aparatima prema odabranom postupku
Izvesti tretman depilacije lica u zadanom vremenskom roku i provesti njegu poslije tretmana
Samostalno izvesti tretman depilacije lica
Izvesti tretman depilacije tijela u zadanom vremenskom roku i provesti njegu poslije tretmana
Samostalno izvesti tretman depilacije tijela
Izvesti ručnu limfnu drenažu pojedinih dijelova tijela u skladu s pravilima i u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti ručnu limfnu drenažu pojedinih dijelova tijela
Izvesti kozmetičku masažu u primjeni prema odabranom postupku i u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti kozmetičku masažu u primjeni: relaksirajuću, estetsku, sportsku u zadanom vremenskom roku
Izvesti wellness tretman u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti wellness tretman
Izvesti wellness masažu u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti wellness masažu
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu u svijetu rada. Učenicima se putem stvarnih radnih situacija omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za samostalno izvođenje tretmana osnovne, klasične i specijalne njege kože lica i tijela, depilacije lica i tijela, ručne limfne drenaže pojedinih dijelova tijela, kozmetičkih masaža u primjeni te wellness tretmana i wellness masaža u kozmetičkom salonu.
Nastavne cjeline/teme
Osnovna, klasična i specijalna njega kože lica
Osnovna, klasična i specijalna njega kože tijela
Depilacija lica
Depilacija tijela
Ručna limfna drenaža pojedinih dijelova lica
Ručna limfna drenaža pojedinih dijelova tijela
Kozmetičke masaže u primjeni
Wellness tretmani
Wellness masaža
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
ZADATAK 1:
a.Opis radne situacije: U kozmetički salon dolazi klijentica koju prima mlada učenica Marina. Klijentica ima problem umornih i otečenih nogu.
b.Učenik na temelju prethodnog znanja demonstrira tretman ručne limfne drenaže nogu pri čemu treba:
- primijeniti poslovnu komunikaciju s klijentom prilikom prijema i smještaja
- pripremiti prostor, opremu, sebe i klijenta za ručnu limfnu drenažu
- obaviti konzultacijski razgovor s klijentom
- izvršiti pregled i prepoznati izgled kože i vezivnog tkiva
- upisati podatke u karton klijenta
- informirati klijenta o tretmanu
- primijeniti higijenske procedure
- smjestiti klijenta u prostor za tretman
- izvesti tretman ručne limfne drenaže
- savjetovati klijenta o kućnoj njezi
- pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretman i podatke evidentirati u Mapu praktične nastave i vježbi.
ZADATAK 2:
a.Opis radne situacije: U kozmetički salon klijentica koju prima mlada učenica Marina. Klijentica ima problem s hiperpigmentacijom kože. Osim hiperpigmentacija koža joj je prilično suha i beživotna s vidljivim borama.
b.Učenik na temelju prethodnog znanja demonstrira specijalni tretman njege lica pri čemu treba:
- primijeniti poslovnu komunikaciju s klijentom prilikom prijema i smještaja
- pripremiti prostor, aparate, preparate, sebe i klijenta za tretman specijalne njege lica
- obaviti konzultacijski razgovor s klijentom
- procijeniti stanje kože klijenta
- savjetovati klijenta o pripremi kože prije tretmana kiselinama
- upisati podatke u karton klijenta
- informirati klijenta o tretmanu
- primijeniti higijenske procedure
- smjestiti klijenta u prostor za tretman
- izvesti tretman specijalne njege lica
- savjetovati klijenta o kućnoj njezi
- pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretman i podatke evidentirati u Mapu praktične nastave i vježbi.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnog uključivanja učenika u aktivnosti, sudjelovanje u provedbi zadane aktivnosti, suradnja s ostalim sudionicima u provedbi zadane aktivnosti.
Vrednovanje kao učenje: samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima provedbe vježbe u kozmetičkom salonu
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
3. RAZRED
NAZIV MODULA
KOZMETIČKI PROIZVODI 1
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Kozmetički proizvodi za održavanje čistoće tijela
SIU Kozmetički proizvodi za održavanje čistoće tijela, 1 CSVET
SIU Kozmetički proizvodi za njegu tijela, 2 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika
10 - 20 %
40 - 60 %
30 - 40 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je stjecanje temeljnih znanja o proizvodima za održavanje čistoće tijela kao i o proizvodima za njegu tijela. Ta znanja su potrebna radi boljeg razumijevanja primjene navedenih proizvoda u struci i svakodnevnom životu. Učenici će samostalno izraditi različite kozmetičke pripravake. Suvremenim nastavnim metodama potrebno je poticati aktivno i odgovorno sudjelovanje učenika u nastavnom procesu, razvijati socijalne vještine i vještine objektivnog opažanja i mjerenja, prikupljanja podataka, rasprave o rezultatima, logičkog zaključivanja i kritičkog mišljenja.
Ključni pojmovi
Sapuni, kupke, soli za kupanje, proizvodi za tuširanje, šamponi, losioni za čišćenje kože, gelovi za čišćenje kože, ulja za čišćenje kože, zubne paste, maske, kreme, losioni i tonici, ulja i gelovi
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
ikt A 4. 1
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
uku A.4/5.1.
odr A.5.2.
uku C.4/5.3.3.
osr B.4.3.
osr B.4.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se mogu simulirati u školskim specijaliziranim učionicama/praktikumima ili u Regionalnim centrima kompetentnosti. Poželjno je koristiti projektnu nastavu te situacijsko učenje i poučavanje odnosno zadaci za učenje i vježbanje trebaju odgovarati stvarnim radnim situacijama. Radni zadaci trebaju biti dijelom i iz poduzetničkog svijeta te dati učenicima poduzetničko iskustvo i motivirati ih na kasnije samozapošljavanje.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Kozmetički proizvodi za održavanje čistoće tijela,
1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati kozmetičke proizvode za održavanje čistoće tijela
Razlikovati kozmetičke proizvode za održavanje čistoće tijela s obzirom na područje primjene
Pripraviti kozmetičke proizvode za održavanje čistoće tijela
Razlikovati djelovanje kozmetičkih proizvoda za održavanje čistoće tijela
Analizirati kozmetičke proizvode za održavanje čistoće tijela
Analizirati kozmetičke proizvode za održavanje čistoće tijela
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija omogućuje razvoj stručnih kompetencija potrebnih za razumijevanje sastava i izrade kozmetičkih pripravaka, kao i upotrebe s obzirom na namjenu i problematiku kože.
Nastavne cjeline/teme
Sapuni, kupke i soli za kupanje
Kozmetički proizvodi za tuširanje
Kozmetički proizvodi za pranje kose
Kreme, losioni, gelovi i ulja za čišćenje kože
Kozmetički proizvodi za čišćenje zubne šupljine
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Projekt: Aktivne tvari u kozmetičkim proizvodima!
Učenici rade u grupama. Svaka grupa detaljnije će istražiti primjenu aktivnih tvari u kozmetičkim proizvodima.
Učenici pretražuju informacije, internetske izvore, organiziraju prikupljene podatke te navode aktivne tvari i njihovu ulogu u kozmetici.
Rješenja svojih zadataka učenici mogu izraditi na papiru ili u nekom od digitalnih alata. Unutar grupe, učenici komentiraju rezultate svojih istraživanja, istraživačko pitanje, postavljenu hipotezu te donose zaključke u pisanom obliku.
Svaka grupa predstavlja svoje istraživanje pred ostalim učenicima i nastavnikom. Na svojim rezultatima (npr. pomoću postera) objašnjavaju tijek svog istraživanja te na temelju povratne informacije raspravljaju kako su se i zašto odlučili za prikaz te što su i kako su mogli učiniti drugačije.
Istražene su i točno navedene različite aktivne tvari koje se koriste pri izradi kozmetičkih proizvoda.
Navedene su dobrobiti pojedinih aktivnih tvari i razlozi njihove primjene u kozmetičkim proizvodima.
Unutar grupe napravljen je pisani osvrt na projektni zadatak: komentirani su rezultati istraživanja, istraživačko pitanje, hipoteza te zaključci.
Rezultati istraživanja samostalno su I točno predstavljeni uz digitalni poster/prezentaciju.
Način bodovanja:
Izvrsno
10 – 12 bodova
Dobro
7 – 9 bodova
Zadovoljavajuće
4 – 6 bodova
Kontinuirano se tijekom cijele godine provodi vrednovanje za učenje, vrednovanje kao učenje i vrednovanje naučenog.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da je u ovom skupu ishoda učenja dominanto učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih rade samostalno učenicima s teškoćama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Kozmetički proizvodi za njegu tijela, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Pripraviti dnevnu i noćnu kremu za njegu kože lica
Razlikovati djelovanje krema za njegu kože
Pripraviti losion i gel za njegu kože
Razlikovati djelovanje losiona, ulja i gelova za njegu kože
Pripraviti masku i pakiranje za njegu kože
Razlikovati djelovanje maski i pakiranja za njegu kože
Pripraviti proizvode za njegu ruku i nogu
Razlikovati djelovanje proizvoda za njegu ruku i nogu
Analizirati primjenu kozmetičkih proizvoda za njegu kože ovisno o tipu i stanju kože
Objasniti izbor odgovarajućeg kozmetičkog proizvoda prema tipu i stanju kože
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija omogućuje razvoj stručnih kompetencija potrebnih za razumijevanje sastava i izrade kozmetičkih pripravaka, kao i upotrebe s obzirom na namjenu i problematiku kože.
Nastavne cjeline/teme
Pravilan izbor proizvoda za njegu kože
Kreme za njegu kože
Losioni i tonici za njegu kože i kose
Ulja i gelovi za njegu kože
Maske
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti:
Učenica Tina pratila je svoju mentoricu Maju u kozmetičkom salonu kako savjetuje svoje klijentice o kućnoj njezi i preporučuje im upotrebu određenih krema. Tinu zanima kakva se čarobna tajna skriva u tim kremama, zašto se i kako pripremaju. Tina ima suhu kožu lica i potrebna joj je hidratantna krema.
Učenicima pokažite dvije fotografije različitih lica, jedno mladenačko s njegovanom kožom, a drugo sa zrelom kožom i vidljivim borama.
Uputite ih da vode računa o mogućim rizicima vezanim uz određene sastojke (alergijske reakcije), ekonomičnost utroška materijala/sastojaka i zaštiti okoliša. Prezentirajte im koji sve čimbenici utječu na tip i stanje kože te kako pomoći koži da zadrži mladenački izgled. Povedite diskusiju o tretmanima i preparatima u njezi kože. Razgovorom ih potaknite da se prisjete i objasne što je to emulzija. Objasnite im podjelu krema kao emulzijskih oblika. Emulzije predstavite kao dominantni kozmetički oblik za njegu kože.
Učenicima demonstrirajte pripravljanje hidratantne kreme. Objasnite im zašto je poželjno u izradi kreme koristiti biljna ulja, hidrolate ili destiliranu vodu (aqua p.), emulgator, eterična ulja, pojačivač apsorpcije i gel.
Podijelite učenike u grupe te ih uputite da svaka grupa izradi hidratantnu kremu prema zadanoj recepturi. Dodijelite im različite udjele masne faze, kako bi konačni proizvodi bili različite konzistencije.
Nakon izrade kreme prodiskutirajte s njima rezultate i zapažanja. Potaknite ih da sami procjene razloge različitih konzistencija dobivenih emulzija. Uputite ih da rezultate svoje vježbe zabilježe i procjene moguću primjenu pripremljene kreme u kozmetičkim tretmanima njege kože. Vrednujte rezultate učinjenog zadatka te ih povratno informirajte o rezultatima vrednovanja.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da je u ovom skupu ishoda učenja dominanto učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih rade samostalno učenicima s teškoćama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
PRIRODNA KOZMETIKA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Primjena ljekovitog bilja u kozmetici, 2 CSVET
SIU Primjena prirodne kozmetike, 3 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
30 - 40 %
40 – 60 %
20 - 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je stjecanje temeljnih znanja o kozmetičkim proizvodima koji su alternativa standardnoj kozmetici a njihova izrada temelji se na primjeni sirovina prirodnog porijekla. Učenicima omogućuje upoznavanje ljekovitog bilja, njegovu sistematiku, načine sakupljanja i sušenja, kao i primjenu biljnih droga u kozmetičkim pripravcima. Prirodna kozmetika jest stjecanje kompetencija za samostalno savjetovanje i primjenu prirodnih kozmetičkih preparata, te razvijanje pozitivnog stava prema zdravlju, kao i samostalnog pripravljanja i primjene prirodne kozmetike
Suvremenim nastavnim metodama potrebno je poticati aktivno i odgovorno sudjelovanje učenika u nastavnom procesu, razvijati socijalne vještine i vještine objektivnog opažanja i mjerenja, prikupljanja podataka, rasprave o rezultatima, logičkog zaključivanja i kritičkog mišljenja.
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
ikt A.5.1.
osr A.5.2.
B.5.1.A
B.5.1.B
pod A.5.2.
uku B.4/5.2.
uku B.4/5.3.
uku C.4/5.2.
uku C.4/5.3.
uku D.4/5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se mogu simulirati u školskim specijaliziranim učionicama/praktikumima ili u regionalnim centrima kompetentnosti. Poželjno je koristiti projektnu nastavu te situacijsko učenje i poučavanje odnosno zadaci za učenje i vježbanje trebaju odgovarati stvarnim radnim situacijama. Radni zadaci trebaju biti dijelom i iz poduzetničkog svijeta te dati učenicima poduzetničko iskustvo i motivirati ih na kasnije samozapošljavanje.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Razlikovati građu biljaka, biljnih tkiva i organa te njihovu ulogu
Razlikovati uloge biljne stanice, biljnih tkiva i biljnih organa
Svrstati biljke prema morfološkim i razvojnim kriterijima
Razlikovati osnovna svojstva sistematskih skupina biljaka
Primijeniti osnovna pravila sakupljanja, sušenja i čuvanja ljekovitog bilja
Opisati proizvodnju biljnih droga od samoniklog i uzgojenog ljekovitog bilja
Razlikovati biljne droge u proizvodnji kozmetičkih pripravaka
Razlikovati osnovna svojstva biljnih droga
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija omogućuje razvoj stručnih kompetencija potrebnih za razumijevanje sastava i izrade prirodnih kozmetičkih pripravaka, kao i upotrebe s obzirom na namjenu i problematiku kože.
Nastavne cjeline/teme
Biljna tkiva i organi
Sistematika ljekovitog bilja
Sakupljanje, sušenje i čuvanje ljekovitog bilja
Vrste biljnih droga
Aktivni sastojci
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Prijedlog zadatka: Ljekovito bilje u kozmetici
Izradite prezentaciju / videozapis kojim ćete predstaviti zadani ekosustav (pogledajte koji je ekosustav upisan uz vaše ime u tablici). U prezentaciji / videozapisu trebate imati sljedeće dijelove:
UPUTE ZA IZRADU PREZENTACIJE / VIDEOZAPISA:
1. Navesti deset vrsta ljekovitih biljaka koje nalaze primjenu u kozmetici.
2.Opisatiodabrane biljke.
3. Navesti aktivne tvari u odabranim biljkama.
4. Predložiti područje primjene odabranih biljaka.
5. Opisati postupak pripreme macerata od jedne odabrane biljke.
6. Navesti popis literature i korištenih izvora.
Rubrika za vrednovanje prezentacije (videozapisa): Ljekovito bilje u kozmetici
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
Izvrsno (3 boda)
Dobro (2 boda)
Zadovoljavajuće (1 bod)
organizacija
Informacije i ideje prezentirane su na zanimljiv način i logičkim slijedom koji je lako pratiti te se poštuju upute za izradu prezentacije/videozapisa.
Informacije i ideje prezentirane su prema uputama za izradu prezentacije/videozapisa, ali se neki dijelovi ponavljaju ili nedostaju.
Izlaganje je teško pratiti jer govornik skače s teme na temu ili prezentacija/videozapis nije napravljen prema uputama.
tema i točnost sadržaja
Izlaganje je u potpunosti povezano s temom. Svi prezentirani sadržaji su znanstveno točni.
Izlaganje je uglavnom povezano s temom. Većina prezentiranih sadržaja je točna.
Izlaganje je djelomično povezano s temom. Prezentirani sadržaji potječu iz neprovjerenih izvora i uglavnom su znanstveno nepotvrđeni.
popis literature
Pravilno su citirani svi izvori, a u prezentaciji su ispod svih slika navedene poveznice na stranice s kojih potječu.
Pravilno je navedena većina izvora i u prezentaciji je uz većinu slika navedena poveznica na stranice s kojih potječu.
Ne postoji slajd s popisom literature ili literatura nije pravilno citirana ili uz slike ne postoje poveznice na stranice s kojih potječu.
Način bodovanja:
Izvrsno
8-9 bodova
Dobro
5-7 bodova
Zadovoljavajuće
3-4 boda
Kontinuirano se tijekom cijele godine provodi vrednovanje za učenje, vrednovanje kao učenje i vrednovanje naučenog.
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi heuristička, problemska ili projektna nastava u kojoj se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih se dijele u timove, pri dijeljenju u timove treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu raspoređeni u tim u kojem će imati podršku. Na takav način učenici imaju priliku pokazati svoje jače strane, a učenik s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama ima priliku učiti, surađivati i prilagođavati se radu u timu sukladno realnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Primjena prirodne kozmetike, 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati značaj prirodne kozmetike te standarde i pravila za njezinu izradu
Objasniti COSMOS standard
Analizirati djelovanje prirodne kozmetike na unutarnji i vanjski aspekt zdravlja kože i njezinih adneksa
Razlikovati djelovanje prirodne kozmetike na unutarnji i vanjski aspekt zdravlja kože i njezinih adneksa
Analizirati aktivne tvari u prirodnoj kozmetici
Razlikovati djelovanje aktivnih tvari u prirodnoj kozmetici
Istražiti utjecaj pripravaka prirodne kozmetike na kožu lica i tijela
Analizirati razlike između pojedinih pripravaka prirodne kozmetike
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija omogućuje razvoj stručnih kompetencija potrebnih za razumijevanje sastava i izrade prirodnih kozmetičkih pripravaka, kao i upotrebe s obzirom na namjenu i problematiku kože.
Nastavne cjeline/teme
Uvod u prirodnu kozmetiku
Sirovine u prirodnoj kozmetici
Izrada pripravaka prirodne kozmetike; (mješavine ulja, macerata, tonika i mirisnih vodica, prahova i pilinga, balzama i hranjivih pločica, krema)
Izrada pripravaka prirodne kozmetike prema namjeni
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Projektni zadatak – učenici rade u paru. Pretražuju informacije i internetske izvore. Nakon provedenog istraživanja organiziraju podatke. Učenici donose zaključak i potom pristupaju izradi vježbe.
Primjer situacije i/ili problema: Izrada Galenove kreme
Primjeri istraživačkih pitanja:
1. Istražite u literaturi i/ili na internetu što je to Galenova krema?
2. Navedite ulogu pojedinih sirovina u kremi.
3. Predložite recepturu za izradu 50g Galenove kreme.
4. Samostalno odaberite pribor i sirovine za izradu kreme.
5. Samostalno izradite Galenovu kremu prema predloženoj recepturi.
6. Navedite primjenu Galenove kreme.
Primjer liste samoprocjene za učenike ili lista procjene za davanje povratne informacije učenicima tijekom izvođenja istraživanja:
ELEMENTI
DA
DJELOMIČNO
TREBA POPRAVITI
Jesmo li uspješno izvršili zadatak?
Je li svaki član grupe dao maksimalan doprinos izvršenju zadatka?
Je li zadatak zahtijevao sudjelovanje svih članova grupe?
Jesu li članovi grupe međusobno uvažavali tuđa mišljenja?
Jesi li zadovoljan/a osobnim doprinosom izvršenju zadatka?
Primjer vrednovanja istraživanja (vrednovanje za učenje, kao učenje i naučenoga)
Sastavnice
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
u potpunosti (3 boda)
djelomično (2 boda)
treba popraviti (1 bod)
Tijek istraživanja
Istraživanje je provedeno u potpunosti i pravilnim redoslijedom.
Istraživanje je većim djelom provedeno prema uputi iz zadatka.
Manji dio istraživanja proveden je prema uputi iz zadatka.
Prikupljanje podataka
Predložene su sve sirovine potrebne za izradu kreme (obrazložena je uloga pojedinih sirovine)
Predložene je samo dio sirovine potrebnih za izradu kreme (nije u potpunosti obrazložena uloga pojedinih sirovina)
Nisu predložene odgovarajuće sirovine i nisu obrazložene njihove uloge.
Postupak izrade Galenove kreme
Vježba je izvedena na odgovarajući način (pravilno odabran pribor i sirovine, pravilno pripremljeno radno mjesto, pripravak bez manjkavosti, učinjena signatura).
Vježba je djelomično izvedena na odgovarajući način (djelomično odabran pribor i sirovine, djelomično pripremljeno radno mjesto, pripravak ima manje manjkavosti, nepotpuna signatura).
Vježba je izvedena na neodgovarajući način.
Rasprava
U raspravi su komentirani svi rezultati koji su prikupljeni u istraživanju kao i sama vježba.
U raspravi je komentiran samo dio podataka prikupljenih istraživanjem.
U raspravi uopće nisu korišteni rezultati prikupljeni istraživanjem.
Zaključak
Zaključak je izveden na temelju točne interpretacije rezultata.
Zaključak je samo djelomično valjan.
Zaključak nije povezan s rezultatima.
Literatura
U izradi izvješća korištena je i pravilno navedena literatura.
U izradi izvješća korištena je literatura, ali nije u potpunosti navedena.
U izradi izvješća nije korištena literatura ili nije pravilno citirana.
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi heuristička, problemska ili projektna nastava tijekom koje učenici rade samostalno, potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Osim toga, poželjno je u pomoć takvim učenicima uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
POSEBNI KOZMETIČKI TRETMANI NJEGE I ULJEPŠAVANJA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Izvođenje aroma tretmana lica i tijela, 2 CSVET
SIU Postupci njege i uljepšavanja ruku i stopala, 3 CSVET
SIU Primijenjeno šminkanje, 3 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
10 – 30 %
50 – 60 %
20 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za rad u području aroma-tretmana lica i tijela, njege i uljepšavanja ruku i stopala te primijenjenog šminkanja.
Ključni pojmovi
Aroma-tretmani lica i tijela, njega i uljepšavanje ruku i stopala, primijenjeno šminkanje
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr C.4.1.
zdr B.4.1. A
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5.1.
uku B.4/5.2.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u kozmetičkom praktikumu. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Odabrati kozmetičke preparate za aroma-tretmane lica i tijela
Razlikovati kozmetičke preparate za aroma-tretmane lica i tijela
Pripremiti prostor, polaznika i klijenta za aroma-tretmane lica i tijela
Razlikovati aktivnosti pripreme prostora, polaznika i klijenta za aroma-tretmane lica i tijela
Identificirati utjecaj indikacija i kontraindikacija aroma-tretmana lica i tijela
Analizirati utjecaj indikacija i kontraindikacija aroma-tretmana lica i tijela
Izvesti aroma-tretmane lica i tijela u zadanom vremenskom roku
Odabrati aroma-tretmane lica i tijela u skladu s radnim zadatkom
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za izvođenje aroma-tretmana lica i tijela.
Nastavne cjeline/teme
Preparati za aroma tretmane lica i tijela.
Priprema prostora, polaznika i klijenta za aroma-tretmane lica i tijela
Indikacije i kontraindikacije aroma-tretmana lica i tijela.
Izvođenje aroma tretmana lica i tijela
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a.Opis radne situacije: Tara je za rođendan dobila poklon-bon kozmetičkog salona koji želi iskoristiti za aroma-terapiju tijela. Obzirom da je Tara naglasila da je pušač, preporučen joj je aroma-tretman detoksikacije. Također, Tara je alergična na badem, a citrusna eterična ulja ne podnosi te moli da ta ulja budu svakako izostavljena iz tretmana.
b.Učenicima prezentirati sve činjenice vezane za aroma-tretmane tijela kozmetičkim aroma preparatima i aparatima.
Naglasiti im važnost pripreme prostora, opreme, pribora, kozmetičkih aroma preparata i aparata, kao i pridržavanja osobne i profesionalne higijene te poslovnog bontona pri izvođenju svakog tretmana.
Učenike podijeliti u grupe.
Uputiti ih da na Internetu istraže trendove o aroma-tretmanima za tijelo, ciljano detoksikaciju. Rezultate istraživanja prezentirati pred razredom te o njima prodiskutirati zajedno.
Izvesti pripremu i provedbu aroma-tretmana.
Učenici neka bilježe opaženo i za zadaću umnom mapom prikažu bitne korake.
Raspraviti s učenicima na koji način treba odabrati bazna i eterična ulja.
Ponoviti s njima dopuštene udjele eteričnog ulja u mješavinama kada ih sami radimo i zašto je to važno. Ponoviti koja bazna i eterična ulja mogu biti kombinacija za relaksaciju, detoksikaciju i hidrataciju.
Učenicima naglasiti kako alergijske reakcije mogu biti opasne za zdravlje čovjeka te da čak mogu dovesti do smrtnog ishoda.
Uputiti ih na obavezno čitanje deklaracija proizvoda s naglaskom na INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients).
Pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Postupci njege i uljepšavanja ruku i stopala, 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Pripremiti preparativnu i dekorativnu kozmetiku za njegu ruku i stopala u skladu sa zadatkom
Odabrati preparativnu i dekorativnu kozmetiku za njegu ruku i stopala u skladu sa zadatkom
Izvesti postupak održavanja opreme poštujući higijenske standarde za njegu i uljepšavanje ruku i stopala u skladu sa zadatkom
Razlikovati dezinfekciju i sterilizaciju pribora za njegu i uljepšavanje ruku i stopala
Voditi evidenciju klijenata u postupku njege i uljepšavanja ruku i stopala
Razlikovati indikacije i kontraindikacije postupka njege i uljepšavanja ruku i stopala.
Pripremiti prostor, opremu, polaznika i klijenta za njegu i uljepšavanje ruku i stopala
Razlikovati aktivnosti pripreme prostora, opreme, polaznika i klijenta za njegu i uljepšavanje ruku i stopala.
Izvesti postupak oblikovanja noktiju u zadanom vremenskom roku
Odabrati kozmetički pribor za oblikovanje noktiju
Izvesti postupak dekoriranja noktiju u zadanom vremenskom roku
Odabrati kozmetički pribor i dekorativne preparate za dekoriranje noktiju
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za samostalno izvođenje tretmana njege ruku i stopala te savjetovanje klijenta o postupcima koji su potrebni za održavanje rezultata.
Nastavne cjeline/teme
Preparativna i dekorativna kozmetika za njegu ruku i stopala
Održavanje pribora za njegu i uljepšavanje ruku i stopala
Vođenje evidencije klijenta u postupku njege i uljepšavanja ruku i stopala
Priprema prostora, opreme, polaznika i klijenta za njegu i uljepšavanje ruku i stopala
Izvođenje postupka oblikovanja noktiju
Izvođenje postupka dekoriranja noktiju
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a.Opis radne situacije: Klijentica Maja želi urediti nokte na stopalima. Ističe da ima problem s noktima na stopalima, jer su zahvaćeni gljivicama. S obzirom da je Maja redoviti klijent kozmetičkog salona, kozmetičar je upućen u njezin problem. Savjetovao joj je odlazak k liječniku. Stanje Majinih noktiju na stopalima poboljšano je, jer koristi lijekove koje je propisao liječnik i može uređivati nokte u salonu.
b.U uvodnom dijelu učenicima pripremiti film ili videozapis o izgledu noktiju zahvaćenih gljivicama u svim stupnjevima. Nakon prikaza filma razgovarati o načinima i oblicima osobne zaštite (uporaba zaštitnih rukavica i maski za kozmetičara) i dezinfekcije te sterilizacije opreme i pribora za oblikovanje noktiju nogu zahvaćenih gljivicama.
Potaknuti ih da korištenjem digitalnih alata istraže izgled nokta zahvaćenog gljivicama, kao i različite oblike kozmetičke protetike te rješavanja estetskog problema gljivično promijenjenog nokta.
Naglasiti im važnost kritičkog pristupa izvorima na internetu i reklamnim “čudotvornim” kozmetičkim preparatima za rješavanje gljivica na noktima.
Učenike podijeliti u parove tako da je jedan polaznik klijent, a drugi kozmetičar te zatražiti od njih da plakatom ili prezentacijom predstave sljedeće zadane teme:
i.Izgled gljivičnog nokta i načini uređivanja takva nokta
iv.Rad na siguran način u oblikovanju noktiju zahvaćenih gljivicama: zaštita, dezinfekcija i sterilizacija
v.Ukrašavanje noktiju lakovima
vi.Ukrašavanje noktiju nail artom.
Uputiti ih da koriste što više fotografija.
Podsjetiti ih na važnost kozmetičke procjene izgleda nokta. Posebno naglasiti važnost konzultacijskog razgovora, bilježenje podataka u karton klijenata i upućivanje klijenta k liječniku.
Ponoviti činjenice važne za dezinfekciju i sterilizaciju opreme i pribora, kao i važnost zaštite kozmetičara maskom i rukavicama.
Demonstrirati pripremu prostora, opreme i pomoćne opreme, potrošnog materijala, pribora (alata) i preparata za uređivanje, njegu i uljepšavanje noktiju, a posebno za uređivanje nokta zahvaćenog gljivicama.
Demonstrirati uređivanje noktiju te, ako nemate primjer nokta zahvaćenog gljivicama, na zdravom noktu pokazati kako bi izgledalo stanjivanje noktne ploče i nanošenje gela za njezinu nadogradnju i zaštitu.
Učenike uputiti da u paru (igranje uloga) izvedu vježbe uređivanja, njege i uljepšavanja noktiju na stopalima, nanošenje tankog sloja gela i ukrašavanje lakom.
Uputiti ih da međusobno izmjene iskustva.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Primijenjeno šminkanje, 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Istražiti razvoj šminkanja kroz povijest
Povezati osnovna obilježja razvoja šminkanja kroz povijest
Primijeniti smjernice koje je potrebno pratiti pri šminkanju
Na primjeru oblika lica objasniti smjernice koje je potrebno pratiti pri šminkanju
Primijeniti boje za šminkanje lica u skladu s radnim zadatkom
Odabrati boje za šminkanje lica u skladu s radnim zadatkom
Primijeniti pribor za šminkanje lica u skladu s radnim zadatkom
Odabrati pribor za šminkanje lica u skladu s radnim zadatkom
Primijeniti dekorativne preparate za šminkanje lica
Odabrati dekorativne preparate za šminkanje lica u skladu s radnim zadatkom
Pripremiti prostor, polaznika i klijenta za šminkanje
Razlikovati aktivnosti pripreme prostora, polaznika i klijenta za šminkanje
Izvesti nanošenje šminke na lice u skladu s tipom, stanjem i starošću kože lica
Odabrati načine nanošenja šminke na lice u skladu s tipom, stanjem i starošću kože lica
Izvesti tematsko šminkanje lica (dnevna, večernja i svečana šminka)
Odabrati načine šminkanja lica u skladu s namjenom (tematski)
Izvesti načine šminkanja lica u skladu s tehnikama i stilom šminkanja kroz povijest
Odabrati načine šminkanja lica u skladu s tehnikama i stilom šminkanja kroz povijest
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za izvođenje tematskog šminkanja u točno planiranom vremenu, poštujući tip i stanje kože te usklađenost boja.
Nastavne cjeline/teme
Razvoj šminkanja kroz povijest
Smjernice šminkanja
Boje za šminkanje lica
Pribor za šminkanje lica
Dekorativni preparati za šminkanje lica
Priprema prostora, polaznika i klijenta za šminkanje
Nanošenje šminke na lice
Tematsko šminkanje lica
Šminkanje lica u skladu s tehnikama i stilom šminkanja kroz povijest
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a.Opis radne situacije: U kozmetički salon dolazi Ivana na šminkanje. Obzirom da je svojoj prijateljici kuma na vjenčanju, odabrala je prigodnu večernju šminku za taj događaj.
b.Učenike podsjetiti na pravila profesionalne komunikacije s klijentom i važnost održavanja osobne i profesionalne higijene.
Prije izvođenja tretmana učenike uputiti na važnost redoslijeda izvođenja tretmana.
Kod šminkanja naglasiti važnost vođenja računa o tipu i stanju kože, borama i željama klijenta.
Skrenuti im pozornost na postupke pripreme lica prije šminkanja i korištenje primera.
Ponoviti s njima ulogu primera, razlike između dnevne i večernje šminke.
Naglasiti im važnost prilagodbe vrste i tipa pudera, kao i boje.
Izvesti tretman šminkanja u zadanom vremenskom roku.
Pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
NAPREDNE KOZMETIČKE VJEŠTINE
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za samostalno pružanje kozmetičke usluge izvođenjem aroma-tretmana lica i tijela, njegu i uljepšavanje ruku i stopala te primijenjeno šminkanje. Učenik će samostalno izvesti sve aktivnosti koje su potrebne za pružanje usluge klijentu, a uz to će osobito voditi računa o savjetovanju klijenta nakon određenog odabranog tretmana kroz prikaz plana kućne njege.
Ključni pojmovi
Aroma-tretmani lica i tijela, njega i uljepšavanje ruku i stopala, primijenjeno šminkanje
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr A.5.2.
ikt A.4.1.
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
zdr B.4.1..
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5..
uku B.4/5.2.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u kozmetičkom salonu (gospodarskom subjektu). Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Pri realizaciji vježbi razredni odjel se dijeli u grupe.
Izvesti aroma-tretman lica prema odabranom postupku i u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti aroma-tretman lica u zadanom vremenskom roku
Izvesti aroma-tretman tijela prema odabranom postupku i u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti aroma-tretman tijela u zadanom vremenskom roku
Izvesti oblikovanje noktiju prema odabranom postupku i u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti postupak oblikovanja noktiju u zadanom vremenskom roku
Izvesti dekoriranje noktiju prema odabranom postupku i u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti postupak dekoriranja noktiju u zadanom vremenskom roku
Izvesti tematsko šminkanje prema odabranom postupku u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti tematsko šminkanje (dnevna, večernja ili svečana šminka) u zadanom vremenskom roku
Izvesti šminkanje lica u skladu s tehnikama i stilom šminkanja kroz povijest prema odabranom postupku u zadanom vremenskom roku
Izvesti šminkanje licau skladu s tehnikama i stilom šminkanja 20. stoljeća prema odabranom postupku u zadanom vremenskom roku
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu u svijetu rada. Učenicima se putem stvarnih radnih situacija omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za samostalno izvođenje aroma-tretmana lica i tijela, oblikovanja i dekoriranja noktiju te primijenjenog šminkanja u kozmetičkom salonu.
Nastavne cjeline/teme
Aroma-tretmani lica i tijela
Oblikovanje i dekoriranje noktiju
Primijenjeno šminkanje
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
ZADATAK 1.
a.Opis radne situacije: Valentina je zaposlena majka dvoje maloljetne djece, ima trideset i četiri godine i vrlo malo slobodnog vremena. Nakon trudnoće ostao joj je višak kilograma te je uz uredski posao, nedostatak vremena za redovitu tjelovježbu i pravilnu ishranu celulit postao sve uočljiviji. Odlučila je pronaći rješenje za svoj problem u kozmetičkom salonu. Odgovarao bi joj brz i učinkovit tretman. U salonu je dočekuje Marina, sada već učenica trećeg razreda.
b.Učenik na temelju prethodnog znanja demonstrira aroma-teretman tijela, body wrapping, pri čemu treba:
- primijeniti poslovnu komunikaciju s klijentom prilikom prijema i smještaja
- pripremiti prostor, opremu, sebe i klijenta za aroma-tretman
- obaviti konzultacijski razgovor s klijentom
- procijeniti izgled kože tijela i vezivnog tkiva klijenta, mjerenjem obujma i stupnja celulita
- upisati podatke u karton klijenta
- informirati klijenta o tretmanu
- primijeniti higijenske procedure
- smjestiti klijenta u prostor za tretman
- izvesti tretman toplog body wrappinga
- izvesti tretman hladnog body wrappinga
- pripaziti na kontraindikacije i predviđeno vrijeme trajanja tretmana
- savjetovati klijenta o zdravom načinu života (kretanje, šetanje, prehrana i unos tekućine).
- pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretman.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnog uključivanja učenika u aktivnosti, sudjelovanje u provedbi zadane aktivnosti, suradnja s ostalim sudionicima u provedbi zadane aktivnosti.
Vrednovanje kao učenje: samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima provedbe vježbe u kozmetičkom salonu
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
4. RAZRED
NAZIV MODULA
KOZMETIČKI PROIZVODI 2
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Kozmetički proizvodi dječje i muške kozmetike, 1 CSVET
SIU Ostali kozmetički proizvodi i kozmetička industrija, 1 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
30 – 40 %
30 – 50 %
20 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je stjecanje temeljnih znanja o proizvodima za uljepšavanje ijela, proizvodima dječje i muške kozmetike, proizvodima za mirisanje tijela kao i o proizvodima za zaštitu tijela. Ta znanja su potrebna radi boljeg razumijevanja primjene navedenih proizvoda u struci i svakodnevnom životu. Učenici će samostalno izraditi različite kozmetičke pripravake. Suvremenim nastavnim metodama potrebno je poticati aktivno i odgovorno sudjelovanje učenika u nastavnom procesu, razvijati socijalne vještine i vještine objektivnog opažanja i mjerenja, prikupljanja podataka, rasprave o rezultatima, logičkog zaključivanja i kritičkog mišljenja.
Ključni pojmovi
Dekorativna kozmetika, dječja kozmetika, muška kozmetike, parfemi, dezodoransi, toaletna voda, SPF faktor, sredstva za zaštitu, repelenti, brendovi u kozmetici
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
uku D.4/5.1.
Zdravlje B.5.1.A
uku D.4/5.2.
Zdravlje B.5.1.B
uku B.4/5.1.
1. Planiranje
goo C.5.2.
Zdravlje A.5.3.
ikt A.5.1.
ikt A.5.3.
ikt C.5.4.
osr C.5.4.
osr B.5.2.
odr B.5.1.
odr B.5.3.
pod A.5.1.
goo C.5.3.
Zdravlje B.5.2.A
osr B.5.2.
osr A.5.3.
odr A.5.1.
Zdravlje C.5.3.B
pod A.5.1.
pod A.5.3.
pod B.5.3.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se mogu simulirati u školskim specijaliziranim učionicama/praktikumima ili u Regionalnim centrima kompetentnosti. Poželjno je koristiti projektnu nastavu te situacijsko učenje i poučavanje odnosno zadaci za učenje i vježbanje trebaju odgovarati stvarnim radnim situacijama. Radni zadaci trebaju biti dijelom i iz poduzetničkog svijeta te dati učenicima poduzetničko iskustvo i motivirati ih na kasnije samozapošljavanje.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Analizirati kozmetičke proizvode za uljepšavanje lica i tijela
Razlikovati kozmetičke proizvode i pribor za uljepšavanje lica i tijela
Pripraviti kozmetičke proizvode za uljepšavanje lica i tijela
Analizirati ulogu pojedinih proizvoda za uljepšavanje lica i tijela
Analizirati kozmetičke proizvode za uljepšavanje noktiju
Razlikovati kozmetičke proizvode i pribor za uljepšavanje noktiju
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je heuristička nastava. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za ukrašavanje tijela i noktiju.
Nastavne cjeline/teme
Proizvodi za uljepšavanje kože lica
Proizvodi za uljepšavanje okolo očiju
Proizvodi za uljepšavanje usnica
Proizvodi za uljepšavanje noktiju
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Tema: Kozmetički proizvodi z uljepšavanje tijela
Vrsta vrednovanja: Vrednovanje kao učenje/Vrednovanje za učenje
OPIS ZADATKA:
Istražiti i na plakatu prikazati primjere kozmetičkih proizvoda za uljepšavanje tijela.
Plakat ima naslov, podatke o autorima i podatke o korištenoj literaturi.DA - NE
Plakat je čitljiv na udaljenosti od jednog metra.DA - NE
Na plakatu je optimalna količina sadržaja. DA - NE
Sadržaji predstavljeni na plakatu sadržajno su točni.DA - NE
Na plakatu su prikazani podaci bitni za obrađivanu temu.DA - NE
Tekstovi na plakatu ispravno su oblikovani, bez natuknica i jezično ispravni.DA - NE
Bitne stavke na plakatu naglašene su bojom, veličinom ili grafičkom oznakom.DA - NE
Ilustrativni sadržaji funkcionalno su i sadržajno povezani s tekstom.DA - NE
Izrađeni plakat potrebno je na satu predstaviti ostalim učenicima. Kod predstavljanja plakata može se koristiti sljedeća tablica:
neostvareno
djelomično ostvareno
potpuno ostvareno
Predstavljeno je u zadanom vremenu.
Predstavljanje ima odgovarajuću strukturu: uvod, razradu i zaključak.
Govor je optimalno glasan.
Predstavljeni sadržaji su jasni i razumljivi.
Predstavljanje je tečno, bez nepotrebnih zastajanja.
Sadržaj je prezentiran samostalno, a plakat služi kao podsjetnik.
Moguće jezične pogreške u govoru su samostalno ispravljene.
U slučaju ocjenjivanja prezentacije plakata, to je moguće napraviti prema sljedećem prijedlogu:
odličan (5)
Potpuno je ostvareno 6 ili 7 komponenti. Nijedna nije neostvarena.
vrlo dobar (4)
Potpuno je ostvareno 4 ili 5 komponenti. Nijedna nije neostvarena.
dobar (3)
Potpuno su ostvarene 3 komponente. Nijedna nije neostvarena.
dovoljan (2)
Najviše 3 komponente nisu ostvarene.
nedovoljan (1)
Nije ostvareno 4 ili više komponenti.
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi heuristička, problemska ili projektna nastava u kojoj se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih se dijele u grupe, pri dijeljenju u grupe treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu raspoređeni u grupu u kojoj će imati podršku. Na takav način učenici imaju priliku pokazati svoje jače strane, a učenik s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama ima priliku učiti, surađivati i prilagođavati se radu u grupi sukladno realnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Kozmetički proizvodi dječje i muške kozmetike, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati kozmetičke proizvode dječje i muške kozmetike
Razlikovati djelovanje kozmetičkih proizvoda iz područja dječje kozmetike i muške kozmetike
Pripraviti kozmetičke proizvode dječje kozmetike
Obrazložiti primjenu kozmetičkih proizvoda dječje kozmetike
Pripraviti kozmetičke proizvode muške kozmetike
Obrazložiti primjenu kozmetičkih proizvoda muške kozmetike
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je heuristička nastava. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za pripravu i primjenu proizvoda dječje i muške kozmetike.
Nastavne cjeline/teme
Pripravci dječje kozmetike
Pripravci muške kozmetike
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Projekt: Proizvodi dječje kozmetike!
Učenici rade u grupama. Svaka grupa detaljnije će istražiti primjenu kozmetičkih proizvoda za djecu.
Učenici pretražuju informacije, internetske izvore, organiziraju prikupljene podatke te navode aktivne tvari i njihovu ulogu u dječjoj kozmetici s obzirom na specifičnost dječje kože.
Rješenja svojih zadataka učenici mogu izraditi na papiru ili u nekom od digitalnih alata. Unutar grupe, učenici komentiraju rezultate svojih istraživanja, istraživačko pitanje, postavljenu hipotezu te donose zaključke u pisanom obliku.
Svaka grupa predstavlja svoje istraživanje pred ostalim učenicima i nastavnikom. Na svojim rezultatima (npr. pomoću postera) objašnjavaju tijek svog istraživanja te na temelju povratne informacije raspravljaju kako su se i zašto odlučili za prikaz te što su i kako su mogli učiniti drugačije.
Prijedlog vrednovanja projektnog zadatka:
Sastavnice:
U potpunosti
(3 boda)
Potrebna je dorada (1 bod)
Istražene su i točno navedeni proizvodi dječje kozmetike.
Navedene su dobrobiti pojedinih aktivnih tvari i razlozi njihove primjene u kozmetičkim proizvodima za djecu.
Unutar grupe napravljen je pisani osvrt na projektni zadatak: komentirani su rezultati istraživanja, istraživačko pitanje, hipoteza te zaključci.
Rezultati istraživanja samostalno su itočno predstavljeni uz digitalni poster/prezentaciju.
Način bodovanja:
Izvrsno
10 – 12 bodova
Dobro
7 – 9 bodova
Zadovoljavajuće
4 – 6 bodova
Kontinuirano se tijekom cijele godine provodi vrednovanje za učenje, vrednovanje kao učenje i vrednovanje naučenog.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi heuristička, problemska ili projektna nastava u kojoj se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih se dijele u parove, pri dijeljenju u parove treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu raspoređeni u par u kojem će imati podršku. Na takav način oba učenika imaju priliku pokazati svoje jače strane, a učenik s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama ima priliku učiti, surađivati i prilagođavati se radu u paru sukladno realnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Ostali kozmetički proizvodi i kozmetička industrija, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati kozmetičke proizvode za mirisanje tijela
Razlikovati djelovanje kozmetičkih proizvoda za
mirisanje tijela
Pripraviti kozmetički proizvod za zaštitu tijela
Razlikovati djelovanje kozmetičkih proizvoda za
zaštitu kože lica i tijela
Analizirati hipoalergenu kozmetiku
Razlikovati neželjene reakcije koje mogu izazvati
kozmetički proizvodi
Analizirati kozmetičku industriju i brendove
Istražiti karakteristike industrijske proizvodnje
kozmetičkih proizvoda
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je heuristička nastava. Učenicima se kroz projektne zadatke/radne situacije/istraživački rad omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za razumijevanje sastava i djelovanja kozmetičkih proizvoda za zaštitu tijela od UV zračenja i insekata, kao i hipoalergene kozmetike. Također, učenici će kroz ovaj oblik nastave istražiti i analizirati razvoj kozmetičke industrije i kozmetičke brendove.
Nastavne cjeline/teme
Kozmetički proizvodi za mirisanje tijela
Kozmetički proizvodi za zaštitu
Hipoalergena kozmetika
Kozmetička industrija
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
Naziv/naslov radne situacije: O'Sole mio
Opis:
Dolaze ljetni praznici i vrijeme visokih temperatura. Sunčica želi sama pripraviti kozmetički proizvod za zaštitu od sunca.
Referentni ishodi učenja:
a.Analizirati i usporediti osobine aktivnih tvari.
b.Pripraviti kozmetički oblik.
c.Pripraviti kozmetičke proizvode za zaštitu kože lica i tijela.
d.Razlikovati neželjene reakcije kože koje mogu izazvati kozmetički proizvodi.
e.Razlikovati opće promjene i reakcije na koži.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnost:
Učenicima prezentirajte radnu situaciju:
Dolaze ljetni praznici i vrijeme visokih temperatura. Sunčica želi sama pripraviti kozmetički proizvod za zaštitu od sunca.
Učenicima predstavite temu tako da im iznesete podatke WHO prema kojima svake godine od nekog oblika raka kože u svijetu oboli 2 do 3 milijuna ljudi a godišnje od melanoma umire oko 40 000 tisuća ljudi. Četiri od pet slučajeva raka kože mogu se spriječiti. Kako se zaštititi?
Učenike uputite na pomoću digitalnih alata istraže povoljne i nepovoljne utjecaje UV zračenja na zdravlje kože. Upozorite ih da kritički pristupe informacijama i njihovim izvorima. Uputite ih da u grafičkom obliku prikažu i argumentiraju povoljne i nepovoljne utjecaje UV zračenja na zdravlje kože. Uputite ih da koriste neki od digitalnih alat koji im pri tome mogu pomoći (prezentacijski alati, alati za izradu umnih mapa ili pak video sekvenci). Rezultate istraživanja neka prezentiraju pred razredom te ih prodiskutirajte zajedno.
Ponovite s njima što su to ozonske rupe i koje su posljedice sunčevog zračenja na zdravlje čovjeka.
Uputite ih da uz pomoć digitalnih alata pronađu slike promjena na koži koje mogu biti posljedica pretjeranog izlaganja suncu. Analizirajte ih i pokušajte prepoznati.
Objasnite im pozitivne i negativne učinke ultraljubičastog zračenja na kožu:
-pozitivno djelovanje sunčevih zraka - proizvodnja vitamina D i
-negativno djelovanje sunčevih zraka - sunčane opekotine, fotodermatoze, starenje kože, rak kože, oštećenje vida.
Također, navedite im vrste UV zraka i njihovo djelovanje (UV-C zrake, UV-A zrake i UV- B zrake).
S učenicima prodiskutirajte kako se ponašati i što učiniti kako bismo se ljeti zaštitili od opasnosti koje donosi pretjerano izlaganje suncu.
Navedite im koji se sve pripravci koriste za zaštitu kože od sunca:
-pripravci za pripremu kožu za boravak na suncu, peroralno-vitamini, vitaminske hidratantne kreme,
-pripravci za zaštitu od sunca i
-pripravci za njegu kože poslije sunčanja.
Učenike podijelite u parove ili grupe i uputite ih da sami pripreme jedan preparat za zaštitu od UV zračenja.
Učenike uputite na koji način sami mogu pripraviti kremu za zaštitu od sunca prema zadanoj recepturi. Uputite ih da kao pripremu za vježbu prouče sastave gotovih/kupovnih preparata za zaštitu od UV zračenja i zatražite od njih da argumentiraju svaki od sastojaka.
Uputite ih da izvedu vježbu primjenjujući procedure za izradu emulzijskih sustava prema pripremljenoj recepturi, npr.:
Masna faza:
-Ulje - 20 g (avokado, koštica maline, badem…)
-Emulgator Bella - 5 g
-Lanette O - 2 g
Vodena faza:
-Voda - 45,8 g (aqua purificata)
-EsseSol - 25 g (nano titan dioksid, ne ostavlja bijeli trag)
Ostalo
-Ksantan guma - 0,2 g
-Ferulična kiselina - 0,5 g (antioksidans, fotoprotektivno)
-Vitamin E - 15 kapi
-Geogard 221 - 10 kapi
-Miris - qs
Tijekom izvođenja vježbe bilježite svoja zapažanja o svakom učeniku te ih vrednujte.
Od učenika zatražite da za zadaću uz pomoć digitalnih alata potraže informacije o SP faktoru za pojedine aktivne sastojke te odrede približni SP faktor pripravka. Usporedite njihove dobivene rezultate i vrednujte ih.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi heuristička, problemska ili projektna nastava u kojoj se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih se dijele u grupe, pri dijeljenju u grupe treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu raspoređeni u grupu u kojoj će imati podršku. Na takav način učenici imaju priliku pokazati svoje jače strane, a učenik s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama ima priliku učiti, surađivati i prilagođavati se radu u grupi sukladno realnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
ZDRAVA PREHRANA
Šifra modula
//
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SI SIU Hranjive tvari i živežne namirnice, 2 CSVET
Pri SIU Osnove zdrave prehrane, 2 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
35-45 %
20-35%
25-40 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula jest stjecanje temeljnih znanja o zdravoj prehrani, utjecaju prehrane na zdravlje kože i adneksa kože te usvajanju zdravih prehrambenih navika. Ta znanja su potrebna radi boljeg razumijevanja povezanosti načina prehrane i općeg zdravlja. Suvremenim nastavnim metodama potrebno je poticati aktivno i odgovorno sudjelovanje učenika u nastavnom procesu, razvijati socijalne vještine i vještine objektivnog opažanja i mjerenja, prikupljanja podataka, rasprave o rezultatima, logičkog zaključivanja i kritičkog mišljenja.
Cilj modula je učenicima omogućiti stjecanje znanja, vještina te samostalnosti i odgovornosti u području brige o vlastitom zdravlju. Učenici će ovladati osnovnim vještinama i navikama zdrave prehrane.
Ključni pojmovi
Živežne namirnice, prehrana, zdravlje, lipidi, ugljikohidrati, proteini, indeks tjelesne mase, antioksidansi, minerali, vitamini, voda, prehrambena piramida, energetska vrijednost hrane
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se mogu simulirati u školskim specijaliziranim učionicama/praktikumima ili u regionalnim centrima kompetentnosti. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu te situacijsko učenje i poučavanje odnosno zadaci za učenje i vježbanje trebaju odgovarati stvarnim radnim situacijama nekog radnog mjesta. Učenicima je potrebno omogućiti učenje u uvjetima u kojima će aktivno uvježbati određene situacije. U simulacijama stvarnih situacija učenici putem projektnih i istraživačkih zadataka, samostalno ili u paru rješavaju situacijske probleme vezane uz ciljeve modula s namjerom ostvarivanja njegovih ishoda.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Razlikovati vrste živežnih namirnica prema porijeklu
Razvrstati živežne namirnice biljnog i životinjskog porijekla
Razlikovati hranjive tvari u živežnim namirnicama
Analizirati hranjive tvari u živežnim namirnicama
Objasniti posljedice neispravnog postupanja s namirnicama i/ili hranom
Obrazložiti postupke pravilnog postupanja s živežnim namirnicama
Razlučiti uzroke kvarenja živežnih namirnica
Protumačiti načine čuvanja živežnih namirnica, konzerviranja i higijene
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Kako bi se postigli najbolji rezultati ostvarenosti odgojno-obrazovnih ishoda, u učenju i poučavanju preporuča se iskustveno učenje ili učenje otkrivanjem koje jamči aktivno učenje u kojemu se učenika stavlja u središte odgojno-obrazovnoga procesa, a sadrži sve etape spoznajnog procesa. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog modula preporuka je koristiti nastavnu metodu istraživanje koja će se realizirati izvođenjem vježbi i/ili proučavanjem literature. Budući da se neki kognitivno zahtjevniji koncepti i sadržaji ne mogu obraditi isključivo iskustvenim učenjem i simulacijom potrebno je i poučavanje. Za ovaj modul mogu se koristiti sve tri nastavne metode poučavanja: problemsko poučavanje, heurističko poučavanje i programirano poučavanje
Nastavne cjeline/teme
Podjela živežnih namirnica
Hranjive tvari
Vitamini, minerali i voda
Čuvanje živežnih namirnica
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Projektni zadatak – učenici rade u grupama. Pretražuju informacije i internetske izvore. Nakon provedenog istraživanja organiziraju podatke. Učenici unutar grupe donose zaključak i potom posterom, prezentacijom ili nekom drugom metodom prikazuju tijek i rezultate svog istraživanja.
Primjer situacije i/ili problema: Prehrana i zdravlje
Primjeri istraživačkih pitanja:
1. Istražite u literaturi i/ili na internetu kako način prehrane utječe na zdravlje čovjeka.
2. Navedite zdravstvene rizike nezdravog načina prehrane.
3. Kako životni stil suvremenog čovjeka utječe na prehranu?
4. Objasnite utjecaj prehrambene industrije i političkih lobija na način prehrane.
5. Dijete ili promjena prehrambenih navika?
6. Navedi prehrambene navike za dugovječni život. Protumači izreku: „Neka ti hrana bude lijek, neka ti lijek bude hrana“ Hipokrat.
Primjer liste samoprocjene za učenike ili lista procjene za davanje povratne informacije učenicima tijekom izvođenja istraživanja:
ELEMENTI
DA
DJELOMIČNO
TREBA POPRAVITI
Jesmo li uspješno izvršili zadatak?
Je li svaki član grupe dao maksimalan doprinos izvršenju zadatka?
Je li zadatak zahtijevao sudjelovanje svih članova grupe?
Jesu li članovi grupe međusobno uvažavali tuđa mišljenja?
Jesi li zadovoljan/a osobnim doprinosom izvršenju zadatka?
Primjer vrednovanja istraživanja (vrednovanje za učenje, kao učenje i naučenoga)
Sastavnice
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
u potpunosti (3 boda)
djelomično (2 boda)
treba popraviti (1 bod)
Tijek istraživanja
Istraživanje je provedeno u potpunosti i pravilnim redoslijedom.
Istraživanje je većim djelom provedeno prema uputi iz zadatka.
Manji dio istraživanja proveden je prema uputi iz zadatka.
Prikupljanje podataka
Zabilježeni su i obrađeni svi odgovarajući podatci (sistematizirano i jasno prikazana opažanja)
Zabilježen je i obrađen samo dio podataka, nisu jasno odvojena zapažanja od zaključaka.
Nisu zabilježeni odgovarajući podatci, prikupljeni podatci nisu obrađeni ili ima većih grešaka u obradi.
Prikaz podataka
Podatci su prikazani na odgovarajući način.
Prikupljeni su i obrađeni samo neki podatci.
Podatci nisu prikupljeni ili nisu prikazani na odgovarajući način.
Rasprava
U raspravi su komentirani svi rezultati koji su prikupljeni u istraživanju.
U raspravi je komentiran samo dio podataka.
U raspravi uopće nisu korišteni rezultati prikupljeni istraživanjem.
Zaključak
Zaključak je izveden na temelju točne interpretacije rezultata.
Zaključak je samo djelomično valjan.
Zaključak nije povezan s rezultatima.
Literatura
U izradi izvješća korištena je i pravilno navedena literatura.
U izradi izvješća korištena je literatura, ali nije u potpunosti navedena.
U izradi izvješća nije korištena literatura ili nije pravilno citirana.
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi heuristička, problemska ili projektna nastava u kojoj se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih se dijele u timove, pri dijeljenju u timove treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu raspoređeni u tim u kojem će imati podršku. Na takav način učenici imaju priliku pokazati svoje jače strane, a učenik s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama ima priliku učiti, surađivati i prilagođavati se radu u timu sukladno realnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Osnove zdrave prehrane, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Povezati značaj pravilne prehrane i njezina utjecaja na zdravlje kože i njezinih adneksa
Objasniti značaj pravilne ishrane i njezin utjecaj na zdravlje
Analizirati prehrambene potrebe i navike
Predložiti dnevni jelovnik uvažavajući kaloričke potrebe organizma
Predložiti plan zdrave prehrane
Povezati važnost zdrave prehrane i tjelesne aktivnosti
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Kako bi se postigli najbolji rezultati ostvarenosti odgojno-obrazovnih ishoda, u učenju i poučavanju preporuča se iskustveno učenje ili učenje otkrivanjem koje jamči aktivno učenje u kojemu se učenika stavlja u središte odgojno-obrazovnoga procesa, a sadrži sve etape spoznajnog procesa. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog modula preporuka je koristiti nastavnu metodu istraživanje koja će se realizirati izvođenjem vježbi i/ili proučavanjem literature. Budući da se neki kognitivno zahtjevniji koncepti i sadržaji ne mogu obraditi isključivo iskustvenim učenjem i simulacijom potrebno je i poučavanje. Za ovaj modul mogu se koristiti sve tri nastavne metode poučavanja: problemsko poučavanje, heurističko poučavanje i programirano poučavanje.
Nastavne cjeline/teme
Uravnotežena prehrana
Prehrana i njen utjecaj na zdravlje kože
Prehrambene potrebe i navike
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
Radna situacija: Neka ti hrana bude lijek...za kožu
Učenik Dino među svojim vršnjacima je često povučen i izbjegava druženje s njima. Razlog tomu je blaži oblik akni na licu i umjerena pretilost. Budući da je u razvojnoj dobi kada ga sve više zanimaju djevojke, čvrsto odluči poraditi na svom izgledu.
Situacijski scenarij poučavanja - aktivnost:
Učenik Dino među svojim vršnjacima je često povučen i izbjegava druženje s njima. Razlog tomu je blaži oblik akni na licu i umjerena pretilost. Budući da je u razvojnoj dobi kada ga sve više zanimaju djevojke, čvrsto odluči poraditi na svom izgledu.
Učenici će istražiti problematiku kože lica u njihovoj dobi. Prodiskutirajte njihova zapažanja i zadržite se na problemu akni.
Pokažite im slike sva tri stupnja akni. Porazgovarajte s njima što znaju o problemima akni, njihovim uzrocima, posljedicama i kako se liječe. Objasnite im važnost pravilne prehrane u liječenju akni. Naglasite im posljedice loših prehrambenih navika ljudi.
Učenike uputite da napišu svoje prehrambene navike te ih zajedno proanalizirajte.
Pripremite popis prehrambenih namirnica (kvasac, sol, voda, čaj, masna hrana, mahunarke (grah, leća), zeleno lisnato povrće, mrkva, bobičasto voće, riba, suho meso, kofein, šećer, gluten, mliječni proizvodi, hladno prešani sokovi, pivo, aditivi) te ih uputite da ih razvrstaju na one koje pridonose nastanku akni i na one koje pozitivno djeluju na stanje kože i organizma. U ovu svrhu može se izraditi kviz u kojemu polaznici odabiru odgovore koje smatraju točnim te prate svoj rezultat.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima prema danim kriterijskim rubrikama.
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnih zadataka pomoću unaprijed definiranih kriterija
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi heuristička, problemska ili projektna nastava u kojoj se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih se dijele u timove, pri dijeljenju u timove treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu raspoređeni u tim u kojem će imati podršku. Na takav način učenici imaju priliku pokazati svoje jače strane, a učenik s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama ima priliku učiti, surađivati i prilagođavati se radu u timu sukladno realnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
PODUZETNIČKA PISMENOST
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Poduzetničke vještine u kozmetičkom salonu, 3 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
15 – 25 %
60 – 80 %
5 – 15 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenicima omogućiti stjecanje znanja, vještina te samostalnosti i odgovornosti o identificiranju pojma tržišta i njegovih osnovnih funkcija te specifičnog utjecaja tržišnog mehanizma na utvrđivanje cijena usluga. Učenici će usvojiti potrebne kompetencije za samostalno tumačenje zakonskih propisa vezanih uz poslovanje, vođenje poslovne dokumentacije te demonstriranje prodaje usluga, ali će i upoznati načine na koje može zainteresirati kupca za proizvode i usluge koje prodaje i nudi kroz iznošenje informacija o asortimanu te karakteristikama i mogućnostima korištenja pojedinih proizvoda i usluga.
Ključni pojmovi
Zakonski i podzakonski akti u poslovanju, poslovna dokumentacija, zahtjevi tržišta, potrebe klijenta, prodaja i promocija
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
zdr B.4.1. A
ikt A.4.1.
ikt A 4.3.
ikt C.4.2.
osr A 4.1.
osr A.4.3.
osr A.5.2.
uku A.4/5.1.
uku D.4/5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u standardnoj učionici i kozmetičkom praktikumu. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Poduzetničke vještine u kozmetičkom salonu, 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Objasniti značaj zakonskih i podzakonskih akata kojima kozmetički saloni podliježu u postupku poslovanja
Razlikovati zakonske i podzakonske akte kojima kozmetički saloni podliježu u postupku poslovanja
Prezentirati vođenje poslovne dokumentacije u kozmetičkom salonu
Razlikovati obveznu poslovnu dokumentaciju od pomoćne dokumentacije
Primijeniti postupak odabira kozmetičkog tretmana i kozmetičkih preparata na temelju zahtjeva tržišta
Razlikovati zahtjeve tržišta i potrebe klijenta
Prezentirati klijentu kozmetičke proizvode i usluge u svrhu vlastite promocije
Promovirati kozmetički proizvod i uslugu
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za uspješnu prodaju kozmetičkih usluga i proizvoda, izbor optimalnih prodajnih kanala u tom postupku te praćenje zadovoljstva klijenata, kao osnove za unapređenje prodaje i usluge.
Nastavne cjeline/teme
Zakonski i podzakonski akti u postupku poslovanja
Vođenje poslovne dokumentacije
Zahtjevi tržišta i potrebe klijenta
Prodaja i promocija proizvoda i usluga
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a.Opis radne situacije: U kozmetički salon dolazi Marina na estetsku masažu. Nakon pružanja usluge estetske masaže kozmetičar joj ponudi ostale proizvode i usluge kozmetičkog salona.
b.S učenicima prodiskutirati o načinu i temama razgovora u kozmetičkom salonu.
Ponoviti postojeća znanja iz komunikacije u radnom okruženju: zbog čega postavljamo pitanja otvorenog tipa (da otvorimo komunikaciju, pomognemo klijentu da se izrazi i stvorimo klimu povjerenja).
S učenicima prodiskutirati o važnosti stvaranja pozitivnog i profesionalnog dojma, prostora i osobnog stava.
Uputiti ih da je za stvaranje ugodne atmosfere i otvorene komunikacije potrebno uzeti u obzir elemente koji su prepreka efektivnom slušanju, poput stresa, manjka koncentracije, manjka interesa, buke.
Učenike uputiti da sami sebi postave sljedeća pitanja pri vođenju poslovnih razgovora.
●Što znam?
●Što želim reći?
●Što mogu reći?
●Što kažem?
●Što klijent čuje?
●Što klijent razumije?
●Što klijent pamti?
●Što je klijent odlučio?
Naglasiti im kako bi mogli prodati proizvod ili uslugu, potrebno je otkriti motivaciju klijenta koja se postiže otvorenim pitanjima. Na taj način vodi se razgovor u željenom smjeru.
Prokomentirati ključna pitanja koja je klijentima poželjno postaviti pri vođenju prodaje i promocije proizvoda i usluga:
●Kako tretirate svoju kožu i koje proizvode koristite? (Da biste bolje razumjeli navike klijenta.)
●Kako osjećate svoju kožu, što vam predstavlja najveći problem? (Omogućava vam da dijagnosticirate kožu i bolje razumijete zabrinutost klijenta.)
●Kakve rezultate očekujete i što biste željeli poboljšati? (Da biste otkrili motiviranost klijenta i ponudili tretman koji najbolje odgovara njegovim potrebama i očekivanjima.)
Na osnovi sljedećeg popisa motivacija klijenta-kupca polaznicima zadajte da navedu primjere:
●Klijent - klijent koji voli da mu se ugodi, jednostavnost, pristupačnost.
●Luksuz - klijent koji voli luksuzne, skupe proizvode.
●Imitacija - klijent koji se odlučuje na kupovinu imitirajući osobu koju poznaje, slavnu osobu ili kozmetičara.
●Ekonomičnost - klijent koji pazi na financije.
●Noviteti - klijent koji voli inovativna rješenja.
●Tehnička pitanja - klijent kojeg zanimaju aktivne supstance i njihovo djelovanje.
●Sigurnost - klijent kojeg zanimaju sigurna rješenja, antialergijski proizvodi.
S učenicima dogovoriti igrokaz tako da jedan učenik zamišlja svoju motivaciju, dok drugi pokušava otvorenim i zatvorenim pitanjima otkriti o kojoj se motivaciji radi.
Uputiti ih da stečene vještine primijene na svojem radnom mjestu tijekom sljedećih nekoliko tjedana. Neka svoje razgovore s klijentima zabilježe u pisanom obliku i obave samovrednovanje stečenih vještina.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka vrednovati odrađeni zadatak.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima postavljanja pitanja otvorenog i zatvorenog tipa kako bismo saznali potrebe kupca
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
SPECIJALNI KOZMETIČKI TRETMANI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Estetsko uređivanje i nadogradnja obrva i trepavica
SIU Estetsko uređivanje i nadogradnja obrva i trepavica, 3 CSVET
SIU Tehnike oblikovanja tijela, 2 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
10 – 30 %
50 – 60 %
20 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za rad u području specijalnih kozmetičkih tretmana estetskog uređivanja i nadogradnje obrva i trepavica, kao i oblikovanja tijela na temelju prepoznatog estetskog problema tijela.
Ključni pojmovi
Estetsko uređivanje obrva i trepavica, nadogradnja trepavica, estetski problemi tijela, tehnike oblikovanja tijela
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr C.4.1.
zdr B.4.1. A.
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5.1.
uku B.4/5.2.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u standardnoj učionici i kozmetičkom praktikumu. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Estetsko uređivanje i nadogradnja obrva i trepavica, 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Pripremiti prostor, polaznika i klijenta za estetsko uređivanje i nadogradnju obrva i trepavica
Razlikovati aktivnosti pripreme prostora, polaznika i klijenta za estetsko uređivanje i nadogradnju obrva i trepavica
Pripremiti kozmetičke preparate za estetsko uređivanje i nadogradnju obrva i trepavica
Odabrati kozmetičke preparate za estetsko uređivanje i nadogradnju obrva i trepavica u skladu s radnim zadatkom
Izvesti postupke estetskog uređivanja (oblikovanja i bojanja) obrva i trepavica
Odabrati postupke estetskog uređivanja (oblikovanja i bojanja) obrva i trepavica u skladu s radnim zadatkom
Primijeniti tehnike nadogradnje trepavica
Odabrati tehnike nadogradnje trepavica u skladu s radnim zadatkom
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za primjenu estetskog uređivanja i nadogradnje obrva i trepavica
Nastavne cjeline/teme
Priprema prostora, polaznika i klijenta za estetsko uređivanje i nadogradnju obrva i trepavica
Priprema kozmetičkih preparata za estetsko uređivanje i nadogradnju obrva i trepavica
Izvođenje estetskog uređivanja obrva i trepavica
Nadogradnja trepavica
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a.Opis radne situacije: U kozmetički salon dolazi Sara na zakazani tretman oblikovanja i bojanja obrva. Sara je fotomodel, smeđe kose i obrva, no za potrebe foto snimanja obrve moraju biti svjetlije obojane, skoro plave.
b.Pripremiti prostor, polaznika i klijenta .
S učenicima ponoviti važnost primijene higijenske procedure, kako prostora i sebe, tako i pribora te smještaja klijenta u prostor za tretman.
Pripremiti potrošni materijal i set boja s pripadajućim aktivatorima.
Oblikovati i bojati obrve.
Pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Tehnike oblikovanja tijela, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Prepoznati estetske probleme tijela
Razlikovati tipove i stanja tijela
Sastaviti plan i program oblikovanja tijela
Razlikovati faze programa oblikovanja tijela
Primijeniti preparativnu kozmetiku te aparativne i masažne tehnike oblikovanja tijela u skladu sa zadatkom
Odabrati preparativnu kozmetiku te aparativnu i masažnu tehniku za oblikovanje tijela u skladu sa zadatkom
Sastaviti plan uravnotežene prehrane i tjelesne aktivnosti
Pojasniti funkciju plana uravnotežene prehrane i tjelesne aktivnosti u oblikovanju tijela
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za savjetovanje i izvođenje tretmana oblikovanja tijela u skladu sa zahtjevima klijenta.
Nastavne cjeline/teme
Estetski problemi tijela
Plan i program oblikovanja tijela
Preparativna kozmetika, aparativne i masažne tehnike oblikovanja tijela
Plan uravnotežene prehrane i tjelesne aktivnosti
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a.Opis radne situacije: U kozmetički salon dolazi Marta, žena srednjih godina s problemima proširenih kapilara i vrlo izraženim celulitom. Naglašava da tretmane koji uključuju toplinu i znojenje ne želi, ne voli i ne podnosi.
b.Učenike uputiti kako se anticelulitni tretmani smiju provoditi, ako klijent ima problem proširenih kapilara.
Podijeliti ih u grupe i uputit da sami na Internetu ili iz drugih izvora istraže razloge nastanka estetskog problema proširenih kapilara i celulita. Neka istraže kako određene životne navike (s tjelesnim aktivnostima ili bez njih) te navike u prehrani utječu na navedeni problem.
Uputiti grupe učenika da ostalim učenicima prezentiraju rezultate svojih istraživanja, zapažanja i zaključaka.
S učenicima prodiskutirati koliko je u ovom slučaju važno odraditi kozmetičku procjenu kože i potkožnog tkiva odnosno kozmetičku procjenu stupnja celulita i proširenih kapilara.
Ponoviti im važnost dobro vođenog razgovora s klijentom i dobivenih podataka o njegovim radnim i životnim navikama, kao i unosa podataka u karton klijenta.
Provjeriti s učenicima njihovo poznavanje kontraindikacija kod proširenih kapilara.
Zajedno povezati sve potrebne informacije dobivene kozmetičkom procjenom, konzultacijskim razgovorom i znanja o kontraindikacijama kod proširenih kapilara.
Ponoviti korake pripreme prostora, sebe i klijenta te kozmetičkih aparata i preparata za tretman. Naglasiti važnost pridržavanja osobne i profesionalne higijene i poslovnog bontona prije izvođenja tretmana.
Pripremiti peel off masku za tijelo.
Naglasiti njezine specifičnosti (točni omjeri, dobra “izrada”, brzina nanošenja maske na kožu).
Učenicima demonstrirati pripremu, nanošenje i odstranjivanje peel off maske s tijela klijenta. Zatražiti od njih da bilježe prikazane postupke i zapisuju svoje komentare te ih na kraju svi zajedno proanaliziraju.
Učenike podijelite u parove tako da je jedan učenik klijent, a drugi kozmetičar.
Učenike uputiti u izvođenje tretmana.
Pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
KOZMETIČKA USLUGA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za samostalno pružanje kozmetičke usluge izvođenjem osnovnih, složenih i specijalnih kozmetičkih tretmana, Učenik će samostalno izvesti sve aktivnosti koje su potrebne za pružanje usluge klijentu, a uz to će osobito voditi računa o savjetovanju klijenta nakon određenog odabranog tretmana kroz prikaz plana kućne njege. Ishodi putem kojih će se stjecati kompetencije u ovom modulu budućem kozmetičaru pružaju veću vidljivost na tržištu i komparativnu prednost prilikom zapošljavanja ili pokretanja vlastite djelatnosti.
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr A.5.2.
ikt A.4.1.
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
zdr B.4.1. A
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5.1.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u kozmetičkom salonu (gospodarskom subjektu). Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Analizirati narudžbe kozmetičkog salona na dnevnoj i tjednoj razini
Uskladiti narudžbe na dnevnoj razini
Odabrati vrstu kozmetičkog tretmana u skladu s potrebama klijenta
Samostalno odabrati vrstu kozmetičkog tretmana u skladu s potrebama klijenta
Pripremiti prostor, kozmetičku opremu, kozmetičke preparate, sebe i klijenta u skladu s potrebama kozmetičkog tretmana
Samostalno pripremiti prostor, kozmetičku opremu, kozmetičke preparate, sebe i klijenta u skladu s potrebama kozmetičkog tretmana
Izvesti kozmetički tretman prema odabranom postupku i u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti kozmetički tretman u zadanom vremenskom roku
Naplatiti kozmetičku uslugu klijentu
Naplatiti kozmetičku uslugu klijentu u skladu s načinom plaćanja
Izvesti čišćenje kozmetičkog salona i zbrinjavanje otpada nakon pružanja zadane dnevne usluge
Samostalno očistiti kozmetički salon nakon pružanja zadane dnevne usluge
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu u svijetu rada. Učenicima se putem stvarnih radnih situacija omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za samostalno pružanje kompletne kozmetičke usluge u kozmetičkom salonu.
Nastavne cjeline/teme
Naručivanje klijenata u kozmetičkom salonu
Odabir kozmetičkog tretmana prema potrebama klijenta
Priprema prostora, kozmetičke opreme, kozmetičkih preparata, sebe i klijenta u skladu s potrebama kozmetičkog tretmana.
Izvođenje kozmetičkog tretmana prema odabranom postupku
Naplata kozmetičke usluge
Čišćenje kozmetičkog salona
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a.Opis radne situacije: Mirna je učenica završnog razreda i priprema se za završni rad u kozmetičkom salonu.
b.Učenik na temelju prethodnog znanja samostalno demonstrira kompletnu kozmetičku uslugu, pri čemu treba:
Zaprimiti narudžbu klijenta te ju evidentirati u dnevni popis narudžbi.
Identificirati potrebe klijenta i pripremiti sredstva za pružanje kozmetičkog tretmana.
Pripremiti prostor, kozmetičku opremu, kozmetičke preparate, sebe i klijenta u skladu s potrebama kozmetičkog tretmana.
Izvršiti kozmetičku procjenu stanja kože klijenta prije pružanja kozmetičke usluge.
Izvesti kozmetički tretman u zadanom vremenskom roku.
Savjetovati klijenta o daljnjim postupcima koji su potrebni za održavanje rezultata.
Naplatiti uslugu klijentu.
Očistiti kozmetički salon i zbrinuti otpad nakon pružanja zadane dnevne usluge.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnog uključivanja učenika u aktivnosti, sudjelovanje u provedbi zadane aktivnosti, suradnja s ostalim sudionicima u provedbi zadane aktivnosti.
Vrednovanje kao učenje: samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima provedbe vježbe u kozmetičkom salonu
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
3.2. IZBORNI STRUKOVNI MODULI
4. RAZRED
NAZIV MODULA
EFEKTI KAZALIŠNE I FILMSKE ŠMINKE
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za razlikovanje i održavanje muške i ženske filmske te kazališne šminke, kategorizaciju šminke, kao i za rad prema specifičnostima i zahtjevnostima radnih situacija izvan kozmetičkog salona u kazalištu i/ili u filmskoj industriji.
Ključni pojmovi
Kazališna i filmska šminka, maska, vlasulja, higijena i održavanje rekvizita i materijala, specijalni efekti i rasvjeta
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr C.4.1.
zdr B.4.1. A.
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5.1.
uku B.4/5.2.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u kozmetičkom praktikumu te na terenskoj nastavi za vrijeme posjeta kazalištima i filmskoj industriji.. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Analizirati odabir kazališne i filmske šminke s obzirom na zadanu temu
Razlikovati kazališnu i filmsku šminku u skladu sa zadatkom
Povezati masku i vlasulju u postupku izrade kazališne i filmske šminke
Razlikovati vrste maski i vlasulja kao dijela kazališne i filmske šminke
Demonstrirati održavanje higijene pribora, rekvizita i materijala za nanošenje kazališne i filmske šminke u skladu sa zadatkom
Razlikovati načine održavanja higijene pribora, rekvizita i materijala za nanošenje kazališne i filmske šminke
Istražiti utjecaj specijalnih efekata i rasvjete na kazališnu i filmsku šminku u skladu s radnim zadatkom
Identificirati primjere specijalnih efekata u kazališnoj i filmskoj šminki
Izraditi kazališnu i filmsku šminku s obzirom na zadanu vlasulju, protetiku i specijalni efekt
Samostalno izraditi kazališnu šminku s obzirom na zadanu vlasulju, protetiku i specijalni efekt
Demonstrirati čišćenje kazališne i filmske šminke s lica i tijela u skladu s radnim zadatkom
Odabrati pribor i opremu za čišćenje kazališne i filmske šminke s lica i tijela u skladu sa zadatkom
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za izradu kazališne i filmske šminke, održavanje pribora, rekvizita i materijala za njezino nanošenje te čišćenje kazališne i filmske šminke s lica i tijela.
Nastavne cjeline/teme
Odabir kazališne i filmske šminke
Vrste maski i vlasulja kao dijela kazališne i filmske šminke
Pribor, rekviziti i materijali za nanošenje kazališne i filmske šminke
Utjecaj specijalnih efekata i rasvjete na kazališnu i filmsku šminku
Izrada kazališne i filmske šminke
Čišćenje kazališne i filmske šminke
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a.Opis radne situacije: U kozmetički salon kozmetičarki Valeriji dolazi na razgovor voditelj malog gradskog kazališta s molbom za suradnju. Naime, njihovo kazalište priprema predstavu čiji se scenarij događa 50-ih i 60-ih godina prošlog stoljeća. Kazalište treba uslugu tematskog šminkanja za sve glumce u predstavi, ali i pomoć u savjetima za frizuru, odjeću, obuću te nakit iz tog razdoblja.
b.Učenicima pripremiti kratak film, videozapis ili prezentaciju o pin-up šminki i šminkanju koje potječe iz 50-ih i 60-ih godina prošlog stoljeća.
Prodiskutirati s njima o specifičnosti šminkanja u tom razdoblju.
Potaknuti ih da pripreme fotografije poznatih glumaca, pjevača i drugih poznatih osoba iz tog razdoblja.
Prodiskutirati povezanost njihove šminke s frizurom, odjećom, obućom i nakitom.
Učenike uputiti da istraže značajke scenskog šminkanja, u ovom slučaju kazališnog.
Podijeliti ih u parove i zatražiti da uporabom digitalnih alata pripreme prezentaciju o temi pin-up šminke ili kazališne šminke općenito.
Učenici neka prezentiraju o zadanu temu.
Analizirati koje su specifičnosti uočili u pin-up i kazališnoj šminki.
S učenicima ponoviti pripremu prostora, opreme, pribora (kistova), potrošnog materijala i dekorativnih preparata, kao i pospremanje radnog mjesta u tako specifičnom prostoru kao što je šminka iza scene u kazalištu.
Ponoviti redoslijed nanošenja šminke i sve karakteristike šminke tog razdoblja (ton pudera, boja rumenila, boja ruža, maskara, šminke očiju i slično).
Učenicima naglasiti što je važno za šminkanje iza scene u kazalištu.
Učenike podijeliti u timove (tzv. trojke) i uputiti ih da dogovore sljedeće uloge: glumac, kozmetičar (izvodi tretman i komunicira s klijentom) i fotograf /snimatelj (koji će svaku fazu rada fotografirati ili snimati).
Izvesti tematsko šminkanje.
Važno je naglasiti da nakon izvođenja vježbe u zadanom vremenskom roku polaznici mijenjaju uloge.
S učenicima/trojkama prodiskutirati o procesu i rezultatima šminkanja.
Pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
TRENDOVI U KOZMETICI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za praćenje i izvođenje masaže, nadogradnje i geliranja noktiju, tehnika ugradnje ekstenzija trepavica i obrva, šminkanja, oblikovanja tijela, trajnog i dugotrajnog pigmentiranja kože te oslikavanja tijela. Učenicima će omogućiti identifikaciju svojih sklonosti prema određenom području trendova u kozmetičkoj struci.
Ključni pojmovi
Trendovi u kozmetičkoj njezi lica i tijela, trendovi u masaži, trendovi u kozmetičkoj njezi ruku i nogu, trendovi u šminkanju, trendovi u oblikovanju tijela, trendovi u pigmentiranju kože, trendovi u oslikavanju tijela
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr C.4.1.
zdr B.4.1. A
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5.1.
uku B.4/5.2.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u standardnoj učionici i kozmetičkom praktikumu. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Demonstrirati trendove u kozmetičkoj njezi lica i tijela u skladu s radnim zadatkom
Analizirati i prezentirati rezultate istraživanja trendova u kozmetičkoj njezi lica i tijela
Demonstrirati trendove u masaži lica i tijela u skladu s radnim zadatkom
Analizirati i prezentirati rezultate istraživanja trendova u masaži lica i tijela
Demonstrirati trendove u kozmetičkoj njezi ruku i nogu u skladu s radnim zadatkom
Analizirati i prezentirati rezultate istraživanja trendova u kozmetičkoj njezi ruku i nogu
Demonstrirati trendove u šminkanju u skladu s radnim zadatkom
Analizirati i prezentirati rezultate istraživanja trendova u šminkanju
Demonstrirati trendove u oblikovanju tijela u skladu s radnim zadatkom
Analizirati i prezentirati rezultate istraživanja trendova u oblikovanju tijela
Demonstrirati trendove u pigmentiranju kože u skladu s radnim zadatkom
Analizirati i prezentirati rezultate istraživanja trendova u pigmentiranju kože
Demonstrirati trendove u oslikavanju tijela u skladu s radnim zadatkom
Analizirati i prezentirati rezultate istraživanja trendova u oslikavanju tijela
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija za praćenje i izvođenje masaže, nadogradnje i geliranja noktiju, tehnika ugradnje ekstenzija trepavica i obrva, šminkanja, oblikovanja tijela, trajnog i dugotrajnog pigmentiranja kože te oslikavanja tijela.
Nastavne cjeline/teme
Trendovi u kozmetičkoj njezi lica i tijela
Trendovi u masaži lica i tijela
Trendovi u kozmetičkoj njezi ruku i nogu
Trendovi u šminkanju
Trendovi u oblikovanju tijela
Trendovi u pigmentiranju kože
Trendovi u oslikavanju tijela
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a.Opis radne situacije: U kozmetički salon dolazi Vlado, vlasnik tvrtke koja se bavi reklamama, radi dogovora o oslikavanju tijela manekenke, a za potrebe scenskog efekta u reklami.
b.Učenicima predstaviti temu kraćim videozapisom ili prezentacijom sa što je više moguće slika/fotografija.
Prokomentirati kakav učinak na njih ostavlja body painting.
Učenicima prezentirati načine pripreme kože tijela ili dijela tijela koji će se oslikavati i svega potrebnog za oslikavanje (boje za body painting, kistovi različitih oblika i kvalitete te ostali pribor). Uputiti ih da je body painting oslikavanje tijela posebnim bojama za tijelo i da pripada scenskom šminkanju te da se kao takvo koristi za kazališne predstave, revije, reklame i natjecanja.
Prodiskutirati s njima o popularnosti body paitinga (npr. na natjecanjima na europskoj razini) i o njegovu umjetničkom aspektu, odnosno o body paitingu kao kategoriji umjetničkog izražavanja.
S učenicima ponoviti pripremu prostora, opreme, pribora (različitih kistova) i potrošnog materijala. Polaznike uputiti da izrade plan pripreme, ako radni zadatak radimo u kozmetičkom salonu ili ako ga radimo u nekom studiju za snimanje.
Neka izrade plan skidanja boje (šminke za tijelo) i pripreme preparata i potrošnog materijala za skidanje boje.
Prodiskutirati s njima o planovima.
Demonstrirati oslikavanje jednog učenika (manji, parcijalni dio - lice ili ruku) prema odabranoj fotografiji/motivu i objasniti svaki korak oslikavanja.
Na kraju učenicima demonstrirati pravilan način skidanja šminke i pospremanja radnog mjesta. Učenike uputiti na mogućnost daljnjeg usavršavanja u tom području (body painting).
Učenike podijeliti u parove ili tzv. trojke (ako je zadatak zahtjevniji i ako će trebati oslikati veću površinu tijela) te ih uputiti da odaberu temu i veličinu površine tijela koji će oslikati.
Poticati njihovu kreativnost.
Zajedno prodiskutirati o gotovim rješenjima/uratcima.
Pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c.Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
4. ZAVRŠNI RAD
Završni rad provodi se na temelju Zakona o odgoju i obrazovanju u osnovnoj i srednjoj školi (Narodne novine, br. 87/2008, 86/2009, 92/2010, 105/2010, 90/2011, 5/2012, 16/2012, 86/2012, 126/2012, 94/2013, 152/2014, 07/2017, 68/2018, 98/2019, 64/2020, 151/2022, 155/2023, 156/2023), Zakona o strukovnom obrazovanju (Narodne novine, br. 30/2009, 24/2010, 22/2013, 25/2018, 69/2022), Pravilnika o izradbi i obrani završnoga rada (Narodne novine, br. 118/2009) i Nacionalnog kurikuluma za strukovno obrazovanje (2018).
Obrazovni program kojim se stječe kvalifikacija kozmetičar/kozmetičarka završava provjerom strukovnog znanja, vještina te pripadne samostalnosti i odgovornosti. Provjera se provodi izradom i obranom završnog rada koji uključuje praktični rad te provjerom ostaloga strukovnog znanja i vještina predviđenih ishodima učenja kurikula.
Završni rad projektni je zadatak u kojem učenik treba pokazati samostalnost u analizi problema, izradi mogućih rješenja i izvedbi mogućih rješenja, primjenjujući usvojeno znanje i vještine tijekom cjelokupnoga obrazovanja za stjecanje kvalifikacije kozmetičar/kozmetičarka.
NACRT
REPUBLIKA HRVATSKA
MINISTARSTVO ZNANOSTI I OBRAZOVANJA
mzo.gov.hr
Na temelju stavka 11. članka 8. Zakona o strukovnom obrazovanju (Narodne novine, broj 30/2009., 24/2010., 22/2013., 25/2018. i 69/2022.), ministar znanosti i obrazovanja donosi
ODLUKU
o uvođenju strukovnog kurikula za stjecanje kvalifikacije
KOZMETIČAR/KOZMETIČARKA
u sektoru OSOBNE, USLUGE ZAŠTITE I DRUGE USLUGE
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
I.
Ovom Odlukom donosi se strukovni kurikulum za stjecanje kvalifikacije KOZMETIČAR/KOZMETIČARKA u sektoru OSOBNE, USLUGE ZAŠTITE I DRUGE USLUGE .
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
II.
Sastavni dio ove Odluke je strukovni kurikul za stjecanje KOZMETIČAR/KOZMETIČARKA u sektoru OSOBNE, USLUGE ZAŠTITE I DRUGE USLUGE iz točke I. ove Odluke.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
III.
Početkom primjene ove Odluke stavlja se izvan snage:
- Izmjene i dopune posebnog stručnog dijela nastavnog plana i programa za zanimanje kozmetičar (250204) donesene odlukom Ministarstva znanosti, obrazovanja i športa (KLASA: 602-03/11-05/00060, URBROJ: 533-0911-0009) od 13. lipnja 2011. godine
- Strukovni kurikulum za stjecanje kvalifikacije kozmetičar prema dualnom modelu obrazovanja (440104) koji je donesen Odlukom o uvođenju strukovnog kurikuluma za stjecanje kvalifikacije kozmetičar prema dualnom modelu obrazovanja (440104) u obrazovnom sektoru Osobne, usluge zaštite i druge usluge (KLASA: 602-03/20-05/00016 ; URBROJ: 533-05-20-0014 od 16. lipnja 2020. godine).
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
IV.
Ova Odluka stupa na snagu osmoga dana od dana objave u Narodnim novinama, a primjenjuje se od školske godine 2025./2026. za učenike prvoga razreda srednje škole.
KLASA:
URBROJ:
Zagreb,
MINISTAR
prof. dr. sc. Radovan Fuchs
REPUBLIKA HRVATSKA
MINISTARSTVO ZNANOSTI I OBRAZOVANJA
STRUKOVNI KURIKUL
ZA STJECANJE KVALIFIKACIJE
KOZMETIČAR/KOZMETIČARKA
nije lektorirano
Zagreb, ožujak 2024. godine
Popis kratica
CSVET – Obujam ishoda učenja na razini ciklusa
HKO – Hrvatski kvalifikacijski okvir
SIU – skup ishoda učenja
Napomena:
Riječi i pojmovni sklopovi koji imaju rodno značenje korišteni u ovom dokumentu (uključujući nazive strukovnih kvalifikacija, zvanja i zanimanja) odnose se jednako na oba roda (muški i ženski) i na oba broja (jedninu i množinu), bez obzira na to jesu li korišteni u muškom ili ženskom rodu, odnosno u jednini ili množini.
Sadržaj
1. OPĆI DIO STRUKOVNOG KURIKULA
2. SASTAVNICE STRUKOVNOG KURIKULA
2.1. POPIS OPĆEOBRAZOVNIH NASTAVNIH PREDMETA/MODULA
2.2 POPIS OBVEZNIH STRUKOVNIH MODULA
2.3 POPIS IZBORNIH STRUKOVNIH MODULA
3. RAZRADA MODULA
3.1. OBVEZNI STRUKOVNI MODULI
1. RAZRED
FIZIKA U STRUCI
KEMIJA U STRUCI
KOMUNIKACIJA
UVOD U KOZMETIČKU NJEGU
OSNOVNE KOZMETIČKE MASAŽNE TEHNIKE LICE I TIJELA
OSNOVNE KOZMETIČKE VJEŠTINE
2. RAZRED
DERMATOLOGIJA
GRAĐA LJUDSKOG TIJELA
OPĆA KOZMETOLOGIJA
KOMUNIKACIJA U RADNOM OKRUŽENJU
KOZMETIČKA NJEGA
POSEBNE KOZMETIČKE MASAŽNE TEHNIKE I WELLNESS
SLOŽENE KOZMETIČKE VJEŠTINE
3. RAZRED
KOZMETIČKI PROIZVODI 1
PRIRODNA KOZMETIKA
POSEBNI KOZMETIČKI TRETMANI NJEGE I ULJEPŠAVANJA
NAPREDNE KOZMETIČKE VJEŠTINE
4. RAZRED
KOZMETIČKI PROIZVODI 2
ZDRAVA PREHRANA
PODUZETNIČKA PISMENOST
SPECIJALNI KOZMETIČKI TRETMANI
KOZMETIČKA USLUGA
3.2. IZBORNI STRUKOVNI MODULI
4. RAZRED
EFEKTI KAZALIŠNE I FILMSKE ŠMINKE
TRENDOVI U KOZMETICI
4. ZAVRŠNI RAD
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
1. OPĆI DIO STRUKOVNOG KURIKULA
OPĆE INFORMACIJE O STRUKOVNOM KURIKULU
Sektor
Osobne, usluge zaštite i druge usluge
Naziv kurikula strukovnog obrazovanja
Kozmetičar/Kozmetičarka
Kvalifikacija koja se stječe završetkom obrazovanja
Kozmetičar/Kozmetičarka
Razina kvalifikacije prema HKO-u
4.2
Minimalan obujam kvalifikacije (CSVET)
240
Obujam ishoda učenja na razini ciklusa (CSVET)
4. ciklus
5. ciklus
60
180
Pokazatelji na temelju kojih je izrađen strukovni kurikul
Popis standarda zanimanja
Popis standarda kvalifikacije
Sektorski kurikul
SZ Kozmetičar/ Kozmetičarka
https://hko.srce.hr/registar/standard-zanimanja/detalji/511
SK Kozmetičar/Kozmetičarka
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Osobne, usluge zaštite i druge usluge
Uvjeti za upis strukovnog kurikula / programa obrazovanja
Posjedovanje prethodne kvalifikacije na razini 1. HKO-a
Uvjeti stjecanja kvalifikacije (završetka programa strukovnog obrazovanja)
Stečenih 240 CSVET bodova od čega 138 CSVET bodova iz strukovnog dijela kvalifikacije (od kojih najmanje 138 CSVET bodova na razini 4 ili višoj razini SIU-a) i 102 CSVET boda iz općeg obrazovanja (od kojih najmanje 102 boda na razini 4 ili višoj razini SIU-a) te izrađen i obranjen završni rad čiji je sastavni dio naučnički ispit.
Uvjeti i načini obrazovanja u okviru obrazovnog programa
Uvjeti u kojima se stječu kompetencije propisani su Državnim pedagoškim standardom srednjoškolskog sustava odgoja i obrazovanja (Narodne novine, broj 63/2008 i 90/2010) i Pravilnikom o načinu organiziranja i izvođenja nastave u strukovnim školama (Narodne novine, broj 140/2009 i 130/2020), kao i posebni propisi kojima je uređena provedba naukovanja.
U drugi odnosno treći i četvrti razred učenik prelazi nakon pozitivno ocijenjenih svih skupova ishoda učenja/modula u prvom odnosno drugom i trećem razredu.
Obrani završnog rada učenik pristupa nakon što je pozitivno ocijenjen iz svih skupova ishoda učenja/modula u četvrtom razredu. Obrazovanje za stjecanje kvalifikacije Kozmetičar/Kozmetičarka usmjereno je na:
• ostvarenje ishoda učenja neophodnih za stjecanje kompetencija odnosno kvalifikacija za rad
• razvoj kognitivnih, praktičnih i socijalnih vještina te jačanje samostalnosti i odgovornosti za postupanja u određenim situacijama
• razvoj organizacijskih i komunikacijskih sposobnosti učenika.
Učenje se temelji na problemskim situacijama i zadacima iz stvarnog života, na provođenju projektnih zadataka te stjecanju kompetencija u stvarnom radnom procesu. Kod učenika se potiče asertivnost i razvijanje suradničkih odnosa s ostalim učenicima u zajedničkom radu, ali i razvijanje samostalnosti i odgovornosti za donošenje odluka. Od učenika se očekuje aktivno sudjelovanje u procesu učenja i poučavanja kao i u procesu vrednovanja i samovrednovanja postignutih ishoda učenja te redovito pohađanje svih oblika nastave.
Od nastavnika se očekuje da bude kreator procesa učenja te da prihvati odgovornost za ostvarivanje ishoda učenja, da koristi nove tehnologije kako bi kompetentno mogao voditi proces učenja u skladu sa stvarnim potrebama tržišta rada. Jednako tako, nastavnik treba prepoznati potrebe i mogućnosti učenika te im prilagođavati sadržaje, metode i oblike rada kako bi na učinkovit način ostvarili ishode učenja odnosno kako bi učenici stekli kompetencije izabrane kvalifikacije primjereno svojim mogućnostima i darovitosti.
Horizontalna prohodnost (preporuke)
Općeobrazovni nastavni predmeti tijekom obrazovanja za stjecanje kvalifikacije Kozmetičar/Kozmetičarka na razini su 4. e je omogućena prohodnost u drugu kvalifikaciju iste ili niže razine uz polaganje razlikovnih sadržaja specifičnih za pojedinu kvalifikaciju.
Nakon završene škole, učenici su osposobljeni za samostalno obavljanje radnih zadataka iz kozmetičke struke u gospodarskom objektu koji obavlja djelatnost za pružanje kozmetičkih usluga. U sustavu cjeloživotnog učenja, osim stjecanja inicijalne kvalifikacije, mogu se uključiti u programe osposobljavanja i usavršavanja te prekvalifikacije u skladu s potrebama svijeta rada te osobnim interesima i mogućnostima.
Vertikalna prohodnost (mogućnost obrazovanja na višoj razini)
Učenici koji završe program obrazovanja za stjecanje kvalifikacije Kozmetičar/Kozmetičarka imaju mogućnost nastavka obrazovanja za stjecanje kvalifikacije razine 5 HKO-a u sektoru Osobne, usluge zaštite i druge usluge, podsektor Osobne usluge ili na preddiplomskom studiju na razini 6.sv ili 6.st.
Oblici učenja temeljenog na radu u okviru strukovnog kurikula
Učenje temeljeno na radu realizira se naukovanjem kod poslodavca, odnosno uz prethodnu suglasnost ministarstva nadležnog za poduzetništvo i obrt, u ustanovi ili u Regionalnom centru kompetentnosti, ukoliko nije moguće osigurati dostatan broj odgovarajućih mjesta za naukovanje kod poslodavaca.
Najmanje 70 CSVET bodova potrebno je ostvariti kroz učenje na radnome mjestu kod licenciranog poslodavca ili u Regionalnom centru kompetentnosti gdje se učenici postupno uvode u posao te u ograničenom obujmu sudjeluju u radnom procesu u kontroliranim uvjetima uz mentora i/ili nastavnika. Rad na radnome mjestu ili u Regionalnom centru kompetentnosti dio je programa strukovnog obrazovanja i osposobljavanja koji vodi do formalne kvalifikacije.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje koji su potrebni za izvedbu kurikula
Materijalni uvjeti:
standardna učionica s računalom i osiguranim pristupom internetu te oprema za održavanje nastave (interaktivna ploča, projektor, projektno platno)
specijalizirane učionice/praktikumi s odgovarajućom opremom za izvođenje specifičnih vježbi i radnih situacija
odgovarajuće mjesto za naukovanje kod poslodavca.
Potrebno je razredni odjel dijeliti u odgojno-obrazovne skupine kako bi se učenicima osigurao rad na siguran način.
Ciljevi strukovnog kurikula (15 – 20)
Učenici će moći:
a. pripremiti radno mjesto i klijenta za obavljanje usluge u skladu s higijenskim i estetskim normama i vrstom tretmana
b. koristiti kozmetičke preparate, opremu, pribor, aparate i uređaje u skladu s važećim standardima u radnom prostoru i pravilima struke
c. izraditi plan ciljanog kozmetičkog tretmana ili serije tretmana obzirom na potrebe klijenta
d. prepoznati tip i stanje kože kozmetičkom analizom
e. primijeniti odgovarajuće kozmetičke preparate, pribor, opremu, aparate i uređaje za izvođenje tretmana njege kože lica i tijela
f. provoditi odgovarajući tretman njege kože lica i tijela
g. provoditi tretmane kozmetičke masaže
h. prepoznati stanje normalne dlakavosti od stanja poremećaja dlakavosti
i. provoditi odgovarajući postupak depilacije lica i tijela
j. primijeniti odgovarajuće boje, pribor i dekorativne preparate za šminkanje lica
k. provesti postupak nanošenja šminke na lice u skladu s tipom, stanjem i starošću kože lica te namjenom
l. provoditi odgovarajuće postupke estetskog uređivanja obrva i trepavica
m. primijeniti odgovarajuću preparativnu i dekorativnu kozmetiku za njegu ruku i stopala
n. primijeniti odgovarajuće tehnike oblikovanja tijela
o. poznavati osnovne poslovne evidencije u kozmetičkoj djelatnosti
p. voditi kartoteku klijenata
q. komunicirati s nadređenima i suradnicima u skladu s poslovnim bontonom.
Preporučeni načini praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe kurikula
Postupci vrednovanja usmjereni su na praćenje i provjeru postignuća prema ishodima učenja. Isto se provodi u kombinaciji:
- hibridnog vrednovanja kroz pisane provjere znanja i vještina učenika, gdje ustanova osigurava dostupnost sadržajno i metodološki provjerenih zadataka i ispita iz određenih cjelina, a nastavnici koriste pojedine skupine zadataka ili cijele ispite radi dobivanja povratnih informacija o rezultatima učenja učenika
- unutarnjeg vrednovanja koje se provodi u ustanovi i u radnom okruženju tijekom cjelokupnog strukovnog obrazovanja, a provode ga nastavnici i mentori te učenici kroz samovrednovanje svog rada.
Kriteriji za vrednovanje ostvarenosti ishoda učenja određeni su strukovnim kurikulom, a vrednovanje provode nastavnik u ustanovi i mentor kod poslodavca koji o tome vode propisane evidencije te učenici kroz postupke vrednovanja za učenje i kao učenje. Podatci o praćenju napredovanja učenika temelje se na provjeri postignuća ishoda učenja kontrolnim ispitom te s pomoću procjena razvoja odgovornosti, samoinicijativnosti, komunikacije i suradnje.
U procesu praćenja kvalitete i uspješnosti strukovnog kurikula primjenjuju se sljedeće aktivnosti:
- provodi se istraživanje i anonimno anketiranje učenika o izvođenju nastave, literaturi i resursima za učenje, strategijama podrške učenicima, izvođenju i unapređenju procesa učenja i poučavanja, radnom opterećenju učenika (CSVET), provjerama znanja te komunikaciji s nastavnicima
- provodi se istraživanje i anketiranje nastavnika o istim pitanjima kao u prethodnoj stavci
- provodi se analiza uspjeha, transparentnosti i objektivnosti provjera znanja i ostvarenosti ishoda učenja
- provodi se analiza materijalnih i kadrovskih uvjeta potrebnih za izvođenje procesa učenja i poučavanja.
Nastavnici putem ankete procjenjuju svoj odnos prema procesu učenja i poučavanja, radnoj okolini i učenicima (samoevaluacija). Područja procjene osobito se odnose na:
- uvjete održavanja nastave i radnog procesa kod poslodavca ili u Regionalnom centru kompetentnosti
- stanje postojeće opreme i potrebe za novom opremom i odgovarajućom literaturom
- uspješnost ostvarenja ishoda učenja
- utjecaj metoda i oblika rada na razine ostvarenosti ishoda učenja
- redovitost pohađanja nastave
- aktivnosti i angažiranosti učenika u procesu učenja i poučavanja.
Usporedbom rezultata anketa među učenicima i nastavnicima dobit će se pregled uspješnosti izvedbe strukovnog kurikula, a nastavnici će dobiti uvid u pouzdanost procjene kvalitete svoga rada.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
2. SASTAVNICE STRUKOVNOG KURIKULA
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
2.1 POPIS OPĆEOBRAZOVNIH NASTAVNIH PREDMETA/MODULA
Kurikuli općeobrazovnih nastavnih predmeta za razinu 4.2 izvode se temeljem Odluke o donošenju kurikula općeobrazovnih predmeta/modula u srednjim strukovnim školama na razinama 4.1 i 4.2.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
2.2 POPIS OBVEZNIH STRUKOVNIH MODULA
POPIS OBVEZNIH STRUKOVNIH MODULA
Obujam na razini kvalifikacije iskazan bodovima i u postotcima
135
56 %
ŠIFRA MODULA / NASTAVNOG PREDMETA
NAZIV MODULA / NASTAVNOG PREDMETA
ŠIFRA SKUPA ISHODA UČENJA
NAZIV SKUPA ISHODA UČENJA
OBUJAM MODULA/ NASTAVNOG PREDMETA
CIKLUS U KOJEM SE MOŽE POHAĐATI MODUL/
NASTAVNI PREDMET
NAPOMENE VAŽNE ZA HORIZONTALNU I/ILI VERTIKALNU PROHODNOST
1. RAZRED
Fizika u struci
Fizikalne veličine i mjerenja u mehanici
7
4
Mehanika fluida
Elektrostatika
Električna struja
Magnetizam
Mehaničko titranje i valovi
Elektromagnetsko titranje i valovi
Kemija u struci
Osnove kemijskog računa
10
4
Otopine
Kiseline, baze i soli
Ugljikovodici i organski spojevi s kisikom
Biološki važni spojevi
Komunikacija
Komunikacija u vezi sa zapošljavanjem
4
4
Informatička podrška u poslovanju
Uvod u kozmetičku njegu
Zaštita na radu u kozmetičkom salonu
6
4
Primjena radnih procedura u kozmetičkom salonu
Osnove kozmetičke njege
Osnovne kozmetičke masažne tehnike lica i tijela
Klasična ručna masaža i vezivno-tkivna masaža
4
4
Osnovne kozmetičke vještine
Osnovne kozmetičke vještine u primjeni
4
4
2. RAZRED
Dermatologija
Kozmetička procjena stanja kože
2
5
Građa ljudskog tijela
Stanica, osnovna građevna jedinica živog bića
5
5
Životni ciklus stanice
Lokomotorni sustav
Ostali organski sustavi
Opća kozmetologija
Aktivne tvari i sirovine u kozmetičkim proizvodima i pripravcima
4
5
Tehnološki kozmetički oblici
Sigurnost i kontrola kozmetičkih proizvoda
Komunikacija u radnom okruženju
Primjena komunikacijskih vještina u radnom okruženju
2
5
Kozmetička njega
Njega lica i tijela preparatima i aparatima (osnovna, klasična i specijalna)
5
5
Postupci depilacije lica i tijela
Posebne kozmetičke masažne tehnike i wellness
Primjena ručne limfne drenaže
6
5
Relaksirajuća, estetska, sportska, anticelulitna i antistresna masaža te aromamasaža
Wellness tretmani i wellness masaže
Složene kozmetičke vještine
Primjena složenih kozmetičkih tretmana
11
5
3. RAZRED
Kozmetički proizvodi 1
Kozmetički proizvodi za održavanje čistoće tijela
3
5
Kozmetički proizvodi za njegu tijela
Prirodna kozmetika
Primjena ljekovitog bilja u kozmetici
5
5
Primjena prirodne kozmetike
Posebni kozmetički tretmani njege i uljepšavanja
Izvođenje aroma tretmana lica i tijela
8
5
Postupci njege i uljepšavanja ruku i stopala
Primijenjeno šminkanje
Napredne kozmetičke vještine
Primjena posebnih kozmetičkih tretmana
18
5
4. RAZRED
Kozmetički proizvodi 2
Kozmetički proizvodi za uljepšavanje
3
5
Kozmetički proizvodi dječje i muške kozmetike
Ostali kozmetički proizvodi i kozmetička industrija
Zdrava prehrana
Hranjive tvari i živežne namirnice
4
5
Osnove zdrave prehrane
Poduzetnička pismenost
Poduzetničke vještine u kozmetičkom salonu
3
5
Specijalni kozmetički tretmani
Estetsko uređivanje i nadogradnja obrva i trepavica
5
5
Tehnike oblikovanja tijela
Kozmetička usluga
Samostalno pružanje kozmetičke usluge
16
5
Napomena:
U pravilu nastava se izvodi modularno, što ne isključuje mogućnost povezivanja s nastavnim predmetima.
Šifra modula je podatak koji se automatski generira iz baze e-Kurikul.
Šifra ishoda učenja je podatak iz Registra HKO-a.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
2.3 POPIS IZBORNIH STRUKOVNIH MODULA
POPIS IZBORNIH STRUKOVNIH MODULA
Obujam na razini kvalifikacije iskazan bodovima i u postotcima
3
1 %
ŠIFRA MODULA / NASTAVNOG PREDMETA
NAZIV MODULA / NASTAVNOG PREDMETA
ŠIFRA SKUPA ISHODA UČENJA
NAZIV SKUPA ISHODA UČENJA
OBUJAM MODULA/ NASTAVNOG PREDMETA
CIKLUS U KOJEM SE MOŽE POHAĐATI MODUL/
NASTAVNI PREDMET
NAPOMENE VAŽNE ZA HORIZONTALNU I/ILI VERTIKALNU PROHODNOST
4. RAZRED (minimalno odabrati 1 izborni modul/SIU)
Efekti kazališne i filmske šminke
Efekti kazališne i filmske šminke
3
5
Trendovi u kozmetici
Trendovi u kozmetici
3
5
Napomena:
U pravilu nastava se izvodi modularno, što ne isključuje mogućnost povezivanja s nastavnim predmetima.
Šifra modula je podatak koji se automatski generira iz baze e-Kurikul.
Šifra ishoda učenja je podatak iz Registra HKO-a.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
3. RAZRADA MODULA
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
3.1. OBVEZNI STRUKOVNI MODULI
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
1. RAZRED
NAZIV MODULA
FIZIKA U STRUCI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/10855
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/10862
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/10866
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/10867
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/10868
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/10870
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/10871
Obujam modula
7 CSVET
SIU Fizikalne veličine i mjerenja u mehanici, 1 CSVET
SIU Mehanika fluida, 1 CSVET
SIU Eletrostatika, 1 CSVET
SIU Električna struja, 1 CSVET
SIU Magnetizam, 1 CSVET
SIU Mehaničko titranje i valovi, 1 CSVET
SIU Elektromagnetsko titranje i valovi, 1 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
35 – 50 %
20 – 30 %
25 – 40 %
Status modula
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je osposobiti učenike za pripremu i provođenje mjerenja odabranih veličina, za primjenu osnovnih pojmova i zakona iz statike i dinamike fluida, provođenje mjerenja odabranih veličina iz elektromagnetizma i njihovih ovisnosti te tumačenje elektromagnetskih pojava, za primjenu osnovnih pojmova titranja i valova koje se učestalo susreću u svakodnevnom životu. Cilj modula je osposobiti učenike u kontekstu svakodnevnog života i odgovarajućeg područja obrazovanja. Dodatni cilj je kod učenika razviti svijest o potrebi stalnog učenja i prosuđivanja svojih kompetencija, preuzimanja odgovornosti, brige o sebi, drugima i okolišu te razvijati socijalne vještine. Cilj modula je, kod učenika razviti kritički pogled o spoznajama o prirodi, socijalne i komunikacijske vještine te preuzimanje odgovornosti, brige o sebi, drugima i okolišu. Polaznici će rješavati problemske situacije odabirom relevantnih podataka, analizom mogućih strategija i provođenjem optimalne strategije te preispitivanjem procesa i rezultata, uz uporabu odgovarajućih alata i tehnologije.
Ključni pojmovi
Tijela, fizikalna svojstva, materijalna točka, zvuk, svjetlost, tlak, hidrostatički tlak, hidraulički tlak, atmosferski tlak, uzgon, protok, stacionarni tok električni naboj, električno polje, električna struja, električni otpor, magnetsko polje, Amperova sila, Lorentzova sila, elektromagnetska indukcija, izmjenična struja, Youngov modul elastičnosti, titranje, harmonijski oscilator, rezonancija, mehanički val, zvuk, intenzitet zvuka, elektromagnetsko titranje, elektromagnetski valovi
Povezanost modula s međupredmetnim temama
MPT Osobni i socijalni razvoj
A.4.3.
B.4.2.
B.4.3.
MPT Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
C.4.4.
MPT Zdravlje
B.4.1.A
B.4.1.B
MPT Učiti kako učiti
A. 4.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu integrirano je u modul kroz učenje u laboratoriju te pripremu i provođenje odabranih istraživanja, pojedinačno, u parovima ili manjim grupama učenika. Istraživanja treba tako osmisliti da čim je više moguće uključuju aktivnosti u kontekstu radnih mjesta koja su povezana s odgovarajućim područjem obrazovanja.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Fizikalne veličine i mjerenja u mehanici, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati osnovne karakteristike tijela s obzirom na agregacijska stanja
Objasniti osnovne karakteristike tijela s obzirom na agregacijska stanja (kruto, tekuće, plinovito)
Opisati sastavnice procesa mjerenja fizikalnih veličina
Demonstrirati sastavnice procesa mjerenja fizikalnih veličina
Mjeriti odabrana svojstva tijela u mehanici: geometrijska svojstva tijela, masu, gustoću mase
Mjeriti odabrana svojstva tijela u mehanici: geometrijska svojstva tijela (duljina, visina, širina, polumjer, površina, obujam, težište), masu, gustoću mase
Mjeriti odabrana svojstva u mehanici za materijalnu točku: položaj, brzinu, akceleraciju, odabrane primjere sila (sila teže, elastična sila, sila pritiska, sila napetosti, sila trenja), kinetičku energiju, količinu gibanja, rad i snagu
Odrediti odabrana svojstva u mehanici za materijalnu točku: položaj, brzinu, akceleraciju, odabrane primjere sila (sila teže, elastična sila, sila pritiska, sila napetosti, sila trenja), kinetičku energiju, količinu gibanja, rad i snagu
Mjeriti tlak u tekućinama i plinovima
Odrediti tlak u tekućinama i plinovima
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je istraživačka nastava. Sadržava razmatranje svojstava tijela, mjerenja, jednostavne analize, rješavanje jednostavnih numeričkih i konceptualnih zadataka za potrebe mjerenja, prikazivanje dobivenih rezultata u tabličnom i grafičkom obliku na primjerima iz svakodnevnog života i odgovarajućeg područja obrazovanja.
Učenici pri istraživačkoj nastavi polaze od opisa pojave, postavljanja istraživačkog pitanja i hipoteze, osmišljavaju i izvode mjerenja, analiziraju mjerene rezultate i dolaze do zaključka te potvrde ili opovrgavanja početne hipoteze.
Kroz istraživačku nastavu učenici kritički ocjenjuju svoje kompetencije, razvijaju i preuzimaju odgovornost, razvijaju socijalne i komunikacijske vještine te stječu dugotrajna znanja o svojstvima tijela koja učestalo susreću u svakodnevnom životu i potencijalnim radnim mjestima u okviru odgovarajućeg područja obrazovanja.
Opisivanje, odnosno demonstriranje sastavnica procesa mjerenja fizikalnih veličina uključuju pripremu i izvođenje mjerenja, jednostavnu analizu, rješavanje jednostavnih zadataka i prikazivanja dobivenih rezultata u tabličnom i grafičkom obliku.
Preporuča se nastavni rad kroz četiri ciklusa koji se sastoje od kratkih uvodnih predavanja o odgovarajućoj temi i povezanih istraživačkih zadataka s učenicima.
Nastavne cjeline/teme
1. Pojam i osnovne karakteristike tijela
2. Odabrana svojstva tijela u mehanici
3. Odabrana svojstva materijalne točke u mehanici
4. Pojam tlaka
Načini i primjer vrednovanja
Primjer:
U strojarstvu, građevinarstvu, prometu i mnogim drugim djelatnostima, uključujući svakodnevni život, često se susrećemo s potrebama priprema smjese boje, ljepila za keramičke pločice te lijepljenja pločica i bojanja zidova, korištenja čekića i električne miješalice i slično.
Za navedene alate i materijal (stolarski čekić, električna miješalica, boja za zidove, ljepilo za keramičke pločice, keramičke pločice, posude za miješanje smjese i vode) provedite dolje navedena mjerenja i analizu.
● Odredite površinu i obujam pojedine keramičke pločice, njenu masu i gustoću te usporedite sa zadanim specifikacijama.
● Odredite obujam, masu i gustoću suhe smjese ljepila za keramičke pločice te usporedite sa zadanim specifikacijama.
● Odredite obujam, masu i gustoću vode koja je potrebna za miješanje smjese ljepila za keramičke pločice.
● Odredite obujam, masu i gustoću dobivene smjese ljepila i vode za potrebe lijepljenja.
● Ako je snaga miješalice koja se koristi 1500 W izmjerite vrijeme miješanja te odredite energiju koju ste iskoristili za miješanje smjese.
● Tijekom rada čekić mase 500 g je pao s visine od 25 cm i udario u keramičku pločicu koja se razbila. Odredite kojom je brzinom čekić udario u pločicu. Kolika je prenesena energija na pločicu, ako čekić nije odskočio od pločice?
● Tijekom rada, imali ste potrebu pomaknuti pločicu vodoravno dok je već bila u dodiru s ljepilom te ste je uspjeli pomaknuti za 1 mm uz veliki napor. Izmjerite faktor trenja između pločice i ljepila.
● Tijekom rada, pokazala se potreba da na jednu pločicu izvršite dodatni pritisak kako bi se svojom plohom poravnala s ostalim pločicama te ste odlučili s obje noge stati na pločicu. Odredite tlak kojim tako pritišćete ljepilo.
● Za potrebe cjelovitog izvješća, izmjerite i tlak zraka u prostoriji u kojoj radite.
● Kritički analizirajte opasnosti koje postoje prilikom mjerenja te objasnite i koristite nužne načine osobne zaštite, zaštite drugih i okoliša te strojeva, alata, pribora i materijala.
● Pripremite izvještaj u nekom od digitalnih alata na pripremljenom obrascu, uključujući osvrt na svoje kompetencije i potrebe daljnjeg učenja.
Pripremite cjeloviti izvještaj, koristeći zadani obrazac.
Prijedlog obrasca po kojem se rade izvješća (ukupno na 1-2 stranice):
Škola:
Naziv škole, mjesto
Nastavnik:
Ime i prezime nastavnika
Učenici:
Imena i prezimena učenika
Naslov zadatka:
Naslov zadatka
Uvjeti mjerenja:
Opis odabranih tijela i uvjeta pod kojima se provodi mjerenje
Mjerni uređaji:
Popis pribora koji se koristi u pripremi i provođenju mjerenja
Mjerenje i analiza:
Kratki opis mjerenja.
Izbor, prikaz i opis matematičkih izraza koji su potrebni za izračunavanja u postupku mjerenja.
Kratka analiza i uspoređivanje vrijednosti kroz numerički i grafički prikaz.
Rizici i zaštita:
Opis mogućih opasnosti i potrebne zaštite
Potrebe učenja:
Osvrt na osobna razumijevanja problema, osobne kompetencije i poteškoće te prikaz potrebe daljnjeg učenja
Zaključak:
Kratki zaključak
Primjeri istraživačkih zadataka iz svakodnevnog života i potencijalnih radnih mjesta vezano uz odgovarajuće područje obrazovanja:
1. Osnovne karakteristike tijela iz svakodnevnog života i potencijalnih radnih mjesta.
2. Mjerenja odabranih svojstava tijela u mehanici – geometrijskih svojstva tijela (duljina, visina, širina, polumjer, površina, obujam, težište), mase, gustoće mase.
3. Mjerenja odabranih svojstava u mehanici za materijalnu točku: položaj, brzinu, akceleraciju, odabrane primjere sila (sila teže, elastična sila, sila pritiska, sila napetosti, sila trenja), kinetičku energiju, količinu gibanja, rad i snagu.
4. Mjerenje tlaka.
Učenici trebaju pripremiti cjeloviti izvještaj, pri čemu mogu koristiti obrazac sličan onom prikazanom u prethodnom primjeru.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Za učenike s teškoćama
Za učenike s teškoćama vrednovanje obuhvaća isti zadatak a prilagođavanje se odnosi na provođenje mjerenja, zadane vremenske okvire te omogućavanja pomoći u čitanju, obrazlaganju, pripremi mjerenja te obimu i načinu izvještavanja. Ovisno o teškoćama obveze i ograničenja iz odgovarajućih sastavnica vrednovanja se smanjuju, odnosno prilagođavaju. Nastavnik prema individualnoj procjeni formira zadatke te uređuje i prilagođava upute ili pisani materijal s obzirom na vrstu učenikove teškoće (npr. odgovarajući font, smanjen obujam zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka, produženo vrijeme za rješavanje). Tijekom rješavanja zadataka nastavnik pomaže usmjeravanjem i savjetovanjem učenika. Učenike s teškoćama grupirati u parove ili timove s uspješnijim učenicima koji će preuzeti kontrolu i vođenje pri rješavanju zadatka.
Za darovite učenike
Darovitim se učenicima može zadati proširena aktivnost u obliku dodatnog istraživačkog zadatka, u smjeru njihovih interesa u odgovarajućoj struci/području. Daroviti učenici mogu provesti i istraživanje izvan škole u odgovarajućim tvrtkama.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Mehanika fluida, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Objasniti tlak, hidraulički tlak i Pascalov zakon
Primijeniti tlak, hidraulički tlak i Pascalov zakon
Opisati nastanak hidrostatičkog i atmosferskog tlaka
Objasniti nastanak hidrostatičkog i atmosferskog tlaka na primjerima primjene
Raspraviti uzgon te ravnotežu tijela uronjenog u fluid
Primijeniti uzgon, ravnotežu tijela uronjenog u fluid i zakone statike fluida na primjerima
Opisati protok za stacionarni tok fluida i jednadžbu kontinuiteta
Primijeniti protok za stacionarni tok fluida i jednadžbu kontinuiteta
Opisati statički i dinamički tlak te Bernuoullijevu jednadžbu
Objasniti statički i dinamički tlak, na primjerima primjene Bernuoullijeve jednadžbe
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Predlaže se istraživačka nastava u kontekstu svakodnevnog života i odgovarajućeg područja obrazovanja, rad u parovima ili manjim grupama učenika. Uz pomoć nastavnika, koji ima ulogu mentora i koordinatora, učenici usvajaju osnovna znanja i vještine iz mehanike fluida, provode jednostavna mjerenja te razvijaju različite socijalne kompetencije. Istraživačka nastava sadržava razmatranje i izvođenje praktičnih radova koji sadrže jednostavna mjerenja i analize, rješavanje jednostavnih numeričkih i konceptualnih zadataka za potrebe mjerenja i prikazivanje dobivenih rezultata u tabličnom i grafičkom obliku.
Preporučuje se ishode povezati sa stvarnim situacijama vezanim uz struku te objasniti različite mjerne jedinice tlaka koje su češće u uporabi (tlak zraka, tlak krvi i slično).
Preporučuje se primjenjivati zadatke srednje i veće složenosti.
Primjeri istraživanja koje učenici mogu izvesti:
• Istraživanje Pascalova zakon i njegove primjene.
• Određivanje gustoće tijela i tekućine pomoću uzgona.
• Određivanje protoka tekućine.
• Određivanje brzine istjecanja tekućine.
Kroz istraživačku nastavu učenici kritički ocjenjuju svoje kompetencije, razvijaju i preuzimaju odgovornost, razvijaju socijalne i komunikacijske vještine te stječu dugotrajna znanja o mehanici fluida, s naglaskom na primjeni u svakodnevnom životu i potencijalnim radnim mjestima u okviru odgovarajućeg područja obrazovanja.
Preporuča se nastavni rad kroz uvodna predavanja i povezane istraživačke zadatke s učenicima.
Nastavne cjeline/teme
1. Statika fluida
2. Dinamika fluida
Načini i primjer vrednovanja
Primjeri :
1. Jedrenjak na pramcu ima sidro koje služi za stabiliziranje brod pri vezivanju van luke. Željezno sidro kada se potpuno uroni u more gustoće 1035 kg/m 3 postaje prividno lakše za 250 N.
Gustoća željeza je 7870 kg/m 3 .
a) Koliki je masa sidra?
b) Koliki je volumen sidra?
c) Kolikim tlakom djeluje sidro na morsko dno ako površina dodira iznosi 250 cm 2 ?
d) može li mornar sam podići to sidro ili mora koristit pomoć koloture ili električnog motora?
2. Bolesnici na različitim odjelima bolnice svakodnevno primaju infuziju koja visi na stalcima uz krevete. Vrećica infuzije sadrži otopinu gustoće 1150 kg/m 3 . Tlak u arteriji gdje ulazi infuzija iznosi 13,5 kPa iznad atmosferskog tlaka.
Na kojoj visini od poda treba biti postavljena vrećica s otopinom kako bi ona ulazila u krvotok osobe koja leži na krevetu visine 90 cm?
3. Vaša je firma dobila projekt ugradnje vodovodnih instalacija za zgradu u novogradnji. Pri izgradnji vodovodnih instalacija u zgradi treba paziti na presjek cijevi. Dolazni vod do zgrade ima promjer 5 cm, brzina protjecanja u cijevi je 1 m/s, a tlak 500 kPa.
Koliki treba biti polumjer cijevi na desetom katu da bi brzina istjecanja bila 4 m/s?
Koliki je tlak u cijevi na desetom katu?
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Za učenike s teškoćama
Nastavnik prema individualnoj procjeni formira zadatke te uređuje i prilagođava upute ili pisani materijal s obzirom na vrstu učenikove teškoće (npr. odgovarajući font, smanjen obujam zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka, produženo vrijeme za rješavanje). Tijekom rješavanja zadataka nastavnik pomaže usmjeravanjem i savjetovanjem učenika. Učenike s teškoćama grupirati u parove ili timove s uspješnijim učenicima koji će preuzeti kontrolu i vođenje pri rješavanju zadatka.
Za učenike s teškoćama vrednovanje obuhvaća iste zadatke, a prilagođavanje se odnosi na smanjen opseg zahtjeva – npr. u prvom zadatku neka riješi dio c , u drugom zadatku neka odredi koliki je tlak krvi u arteriji, u trećem zadatku neka odredi ukupni tlak vode.
Za darovite učenike
Darovitim se učenicima može pružiti mogućnost istraživanja i proširenja zadatka u smjeru njihovih interesa u odgovarajućoj struci/području. Daroviti učenici mogu provesti i projektno istraživanje izvan škole u odgovarajućim tvrtkama.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Elektrostatika, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati električne naboje
Objasniti elektriziranje tijela i zakon očuvanja naboja
Navesti Coulombov zakon
Primijeniti Coulombov zakon
Opisati električno polje
Objasniti električno polje za različite raspodjele naboja
Objasniti električni potencijal i napon
Primijeniti električni potencijal i napon
Opisati gibanje električki nabijene čestice u električnom polju
Analizirati gibanje električki nabijene čestice u električnom polju
Opisati kondenzator, kapacitet kondenzatora, bateriju kondenzatora i energiju električnog polja
Analizirati kondenzator, kapacitet kondenzatora, bateriju kondenzatora i energiju električnog polja
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je istraživačka nastava. Istraživanja se mogu raditi u parovima ili manjim skupinama. Radom na materijalima uz pomoć nastavnika koji ima ulogu mentora i koordinatora učenici usvajaju znanja o električnim nabojima i polju.
Treba voditi računa o učeničkim predkoncepcijama, koje mogu biti u suprotnosti s fizičkim idejama koje treba usvojiti.
Objasniti elektronvolt kao mjernu jedinicu.
Objasniti prirodne pojave statičkog elektriciteta poput munje, elektriziranja kose ili odjeće i slično.
Preporuča se korištenje računalnih simulacija, posebno za izučavanje i ilustraciju električnih polja i potencijala (točkasti naboj, elektrizirana metalna kugla, dvije usporedne elektrizirane metalne ploče) te izvođenje Coulombova zakona.
Preporuča se koristiti zadatke niske i srednje složenosti.
Teme za istraživanje mogu biti: elektriziranje tijela, očuvanje naboja, električno polje ravnog kondenzatora, kapacitet ravnog kondenzatora, kapacitet baterije kondenzatora.
Kroz istraživačku nastavu učenici preuzimaju odgovornost, razvijaju socijalne i komunikacijske vještine, suradnički uče i rade u timu te na taj način stječu dugotrajna znanja o elektrostatici, s naglaskom na primjeni u svakodnevnom životu i potencijalnim radnim mjestima u okviru odgovarajućeg područja obrazovanja. Rješavanje numeričkih i konceptualnih zadatka se integrira u istraživanje.
Koristiti primjere iz struke i svakodnevnog života.
Nastavne cjeline/teme
1. Električni naboj
2. Coulombov zakon
3. Električno polje
4. Kondenzatori i kapacitet
5. Energija električnog polja
Načini i primjer vrednovanja
Primjeri:
1. Iskra kod automobilske svjećice preskače između elektroda pri naponu 15 000 V.
a) Koliko je električno polje između elektroda svjećice ako je razmak između njih 0,8 mm?
b) Ako se u jednoj iskri prenese naboj od 0,1 C odredite kolika sila djeluje na taj naboj?
c) Koliki je rad potreban za prebacivanje tog naboja?
2. Za pogon nekog električnog stroja se koristi elektromotor. Radi lakšeg pokretanja elektromotora na njega je spojen kondenzator kapaciteta 20 μF.
a) Koliki ja naboj pohranjen na tom kondenzatoru kad je stroj spojen na izvor stalnog napona 230 V?
b) Koliki se elektrona nalazi na negativnoj ploči kondenzatora?
c) Kolika je električna potencijalna energija pohranjena u kondenzatoru?
3. Pri zavarivanju se između dva metala stvara električno polje. Razmak pri kojem se zavarivanje događa iznosi 2 mm (razmak anodnog i katodnog područja). Probojni napon pri kojem se vrši zavarivanje je 120 V. Pri jednom proboju se prebaci 100 C naboja.
a) Odredite električno polje između ta dva metala.
b) Odredite razvijenu toplinu (energiju) pri jednom procesu probijanja.
c) Odredite promjenu temperature spojenih komada željeza obujma 0,2 dm 3 pri jednom procesu probijanja? Pretpostavite da se sva razvijena toplina prenosi na željezne komade.
Učenici rješavaju zadatke u skupinama te svoje rezultate prezentiraju ostatku razreda. Također, učenici provode vršnjačko vrednovanje.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Za učenike s teškoćama
Za učenike s teškoćama vrednovanje obuhvaća isti zadatak, a prilagođavanje se odnosi na djelomično rješavanje zadataka na osnovi procjene nastavnika sukladno teškoćama koje učenik ima. Ovisno o teškoćama obveze i ograničenja iz odgovarajućih sastavnica vrednovanja se smanjuju, odnosno prilagođavaju. Pri rješavanju zadatka u primjeru učenici s teškoćama će riješiti a i b dio zadataka. Ostatak zadatka bi mogli riješiti uz malu pomoć nastavnika.
Nastavnik prema individualnoj procjeni formira zadatke te uređuje i prilagođava upute ili pisani materijal s obzirom na vrstu učenikove teškoće (npr. odgovarajući font, smanjen obujam zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka, produženo vrijeme za rješavanje).
Za darovite učenike
Darovitim se učenicima može zadati proširena aktivnost u obliku istraživačkog zadatka sukladno nadarenosti učenika.
U navedenom zadatku daroviti učenici mogu istražiti koliko se neprekinutih procesa zavarivanje može izvesti da se temperatura ne poveća za više od 50 °C te koliko vremena treba pričekati kako bi se materijal ponovo ohladio na početnu temperaturu.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Električna struja, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati električnu struju
Analizirati nastanak i djelovanje električne struje
Navesti Ohmov zakon za dio strujnog kruga
Primijeniti Ohmov zakon za dio strujnog kruga
Iskazati zakon električnog otpora
Primijeniti zakon električnog otpora
Opisati rad i snagu električne struje
Odrediti rad i snagu električne struje
Navesti Ohmov zakon za cijeli strujni krug
Primijeniti Ohmov zakon za cijeli strujni krug
Navesti Kirchhoffova pravila za strujni krug
Primijeniti Kirchhoffova pravila na strujnom krugu
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Predlaže se istraživačka nastava u kontekstu svakodnevnog života i odgovarajućeg područja obrazovanja, rad u parovima ili manjim grupama učenika. Uz pomoć nastavnika, koji ima ulogu mentora i koordinatora, učenici usvajaju znanja i vještine o električnoj struji i strujnim krugovima, provode mjerenja te razvijaju različite socijalne kompetencije.
Može se primijeniti Ohmov zakon na mješoviti spoj otpornika u električnom strujnom krugu te odrediti snagu otpornika.
Objasniti načelo rada električnog osigurača i drugih isklopnih jedinica.
Preporučuje se primjenjivati zadatke srednje i veće složenosti.
Istraživačka nastava sadržava razmatranje električnih svojstava, mjerenja, jednostavnih analiza, rješavanje jednostavnih numeričkih i konceptualnih zadataka za potrebe mjerenja i prikazivanje dobivenih rezultata u numeričkom i grafičkom obliku na primjerima iz svakodnevnog života i odgovarajućeg područja obrazovanja. Učenici pri istraživačkoj nastavi polaze od opisa pojave, postavljanja istraživačkog pitanja i hipoteze, osmišljavaju i izvode mjerenja, analiziraju mjerene rezultate i dolaze do zaključka te potvrde ili opovrgavanja početne hipoteze.
Učenici mogu istraživati:
• ovisnosti otpora o vrsti materijala, površini poprečnog presjeka i duljini vodiča,
• strujno-naponska svojstva žaruljice i otpornika,
• ovisnost Jouleove topline o električnoj struji,
• unutarnji otpor izvora električne struje,
• fizičke veličine koje utječu na električnu vodljivost slane vode.
Kroz istraživačku nastavu učenici kritički ocjenjuju svoje kompetencije, razvijaju i preuzimaju odgovornost, razvijaju socijalne i komunikacijske vještine te stječu dugotrajna znanja o električnoj struji, s naglaskom na primjeni u svakodnevnom životu i potencijalnim radnim mjestima u okviru odgovarajućeg područja obrazovanja.
Treba koristiti primjere zadataka iz struke i svakodnevnog života kao što je:
Grijalica snage 2,5 kW je spojena na gradsku mrežu napona 230 V.
a) Može li grijalica raditi preko utičnice koja je spojena s mrežom preko osigurača od 10 A?
b) Koliki je trošak rada grijalice u jednom mjesecu, ako u prosjeku radi 8 sati dnevno?
c) Koliko se električne energije pretvori u toplinu za pola sata rada grijalice, ako je korisnost grijalice 80 %?
Nastavne cjeline/teme
1. Električni struja
2. Ohmov zakon za dio strujnog kruga i električni otpor
3. Rad i snaga električne struje
4. Ohmov zakon za cijeli strujni krug
5. Kirchhoffova pravila
Načini i primjer vrednovanja
Primjer:
Dok ste na učeničkoj praksi, u autoelektričarsku radionicu je dovezen automobil s problemom paljenja. Spajanjem na dijagnostički uređaj pojavljuje se greška „problem strujnog kruga akumulator – anlaser“. S autoelektričarem morate ispitati ispravnost dijelova u tom strujnom krugu.
Za pokretanje automobila važni su izvor struje (akumulator) i elektropokretač (anlaser). Pri pokretanju motora akumulator, oznaka 54 A h i 12 V, daje struju 150 A kroz elektropokretač snage 1,2 kW.
a) Koliki je otpor vodiča koji spaja akumulator i elektropokretač, ako je unutarnji otpor akumulatora 0,01 Ω?
b) Po preporuci proizvođača, bakreni vodič koji spaja elektropokretač s akumulatorom treba imati presjek 15 mm 2 . Koliko najviše smije iznositi duljina tog vodiča?
c) Koliko elektrona proteče vodičem za vrijeme „startanja“ motora elektropokretačem, koje traje 3 s?
d) Koliki rad pri tome obavi elektropokretač?
e) Pri pokretanju motora pomoću elektropokretača na automobilu, istovremeno su uključene dvije pozicijske žarulje, svaka snage 5 W. Žarulje i elektropokretač su spojeni paralelno na akumulator.
Nacrtajte shemu strujnog kruga.
f) Što se događa sa sjajem žarulja pri pokretanju elektropokretača? Zaključak potkrijepite računskom analizom.
g) Kako bi svijetlile te dvije žarulje kad bi bile spojene serijski jedna s drugom?
Objašnjenje potkrijepite računskom analizom.
h) Ukoliko postoje mogućnosti zadatak odradite istraživački u školskoj radionici ili oponašajući strujni krug akumulator – elektropokretač – žarulje. Proračunate vrijednosti usporedite sa izmjerenima te raspravite moguće razlike.
Učenici primjer rješavaju u parovima ili u manjim grupama. Nakon provedenog zadatka učenici svoje rezultate prezentiraju ostatku razreda te provode samovrednovanje.
Vrednovanje kao učenje - tablica za samovrednovanje:
Elementi procjene
Potpuno
Djelomično
Potrebno doraditi
Uspješno smo izvršili zadatak.
Svaki član para/tima je dao maksimalan doprinos rješenju zadatka.
Zadatak je zahtijevao sudjelovanje svih članova para/tima.
Svi članovi para/tima su međusobno uvažavali tuđa mišljenja.
Zadovoljan/zadovoljna sam osobnim doprinosom rješenju zadatka.
Sviđa mi se ovakav način učenja i poučavanja.
Vrednovanje za učenje: tablica za praćenje aktivnosti učenika za vrijeme rada:
Elementi procjene
Potpuno
Djelomično
Potrebno doraditi
Učenik se pripremio za nastavu prema uputama profesora
Učenik surađuje s ostalim učenicima tijekom timskog rada
Učenik izvršava svoj dio zadatka
Učenik sudjeluje u prezentaciji dobivenih rezultata
Učenik provodi vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Za učenike s teškoćama
Nastavnik prema individualnoj procjeni formira zadatke te uređuje i prilagođava upute s obzirom na vrstu učenikove teškoće (npr. odgovarajući font, smanjen obujam zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka, produženo vrijeme za rješavanje).
Za učenike s teškoćama vrednovanje je na istom primjeru, a prilagođavanje se odnosi na djelomično rješavanje zadataka na osnovi procjene nastavnika, sukladno teškoćama koje učenik ima. Učenici s teškoćama mogu riješiti dijelove a , b , c i d .
Ako postoje uvjeti za istraživački dio zadatka, h , učenici s teškoćama će spojiti instrumente prema zadanoj shemi (ako treba uz malu pomoć kolega), mjerenja će obaviti u skladu s mogućnostima dok za računski dio mogu dobiti pomoć nastavnika ili kolega.
Za darovite učenike
Darovitim se učenicima može zadati proširena aktivnost u obliku istraživačkog zadatka sukladno nadarenosti učenika. Umjesto da se istražuje ponašanje dviju pozicijskih žarulja darovitim se učenicima može zadatak proširiti da u istraživanje uključe i ostale žarulje (prednjih svjetala, kočnica) te istraže ulogu alternatora i dopune strujni krug alternatorom.
Daroviti učenici mogu provesti i istraživanje izvan škole u odgovarajućim tvrtkama.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Magnetizam, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati magnete i magnetsko polje
Analizirati magnetsko polje magneta i električne struje te magnetski tok
Opisati Amperovu silu
Primijeniti Amperovu silu
Opisati Lorentzovu silu
Primijeniti Lorentzovu silu
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je istraživačka nastava. Predlaže se rad u parovima ili manjim skupinama. Radom na materijalima uz pomoć nastavnika koji ima ulogu mentora i koordinatora učenici usvajaju znanja o magnetizmu. Istraživačka nastava sadržava razmatranje svojstava, mjerenja, jednostavnih analiza, rješavanje jednostavnih numeričkih i konceptualnih zadataka za potrebe mjerenja i prikazivanje dobivenih rezultata u tabličnom i grafičkom obliku na primjerima iz svakodnevnog života i odgovarajućeg područja obrazovanja.
Kod primjene Amperove sile pokazati da se sila između dva vodiča može dobiti analizom sile na vodič u magnetskom polju. Objasniti primjenu Amperove sile u uređajima poput DC motora, zvučnika i magnetskog diska.
Kod primjene Lorentzove sile analizirati gibanje nabijene čestice u magnetskom polju.
Preporučuje se primjenjivati zadatke srednje i veće složenosti.
Učenici mogu demonstrirati Amperovu silu te istražiti njen smjer i ovisnost o struji, magnetskom polju, duljini vodiča i kutu između vodiča i polja.
U istraživačkoj nastavu učenici preuzimaju odgovornost, razvijaju socijalne i komunikacijske vještine, suradnički uče i rade u timu te na taj način stječu dugotrajna znanja iz elektrodinamike koju proučavaju.
Rješavanje numeričkih i konceptualnih zadatka je u funkciji ostvarivanja ishoda učenja te se za to uzimaju primjeri iz struke i svakodnevnog života.
Nastavne cjeline/teme
1. Magneti i magnetsko polje
2. Magnetsko polje električne struje
3. Amperova sila
4. Lorentzova sila
Načini i primjer vrednovanja
Primjer: Nakon završetka škole prijatelj se zaposlio te radi u bolnici na ciklotronu koji se koristi za ubrzavanje protona, potrebnih za neku od terapija. Da bi se što bolje pripremio za svoj posao odlučio se podsjetiti što je na nastavi fizike učio o radu ciklotrona. Zbog toga je u svojim bilješkama potražio crtež ciklotrona s prikazom magnetskog polja , spoja na izmjenični napon U , D-elektroda i putanje čestice koja se ubrzava (crtež).
Odlučio je potražiti odgovor na nekoliko pitanja o radu „svog“ ciklotrona, koji ubrzava protone na kinetičku energiju 3 MeV.
U dokumentaciji ciklotrona nalazi da magnetsko polje u ciklotronu iznosi B = 1,4 T.
a) Kad je radio bilješke nije označio magnetske polove te je na crtež za polove stavio znake MP 1 i MP 2 . Koja oznaka označava sjeverni a koja južni magnetski pol? Objasnite!
b) Koliki treba biti polumjer D-elektroda ciklotrona da bi ubrzao protone na kinetičku energiju 3 MeV?
c) Kolika treba biti frekvencija napona koji se koristi za ubrzavanje protona?
d) Magnetsko polje stvaraju zavojnice koje imaju gustoću namotaja od 10 namotaja/cm.
Kolika struja treba prolaziti zavojnicom da bi se u ciklotronu stvorilo magnetsko polje 1,4 T? Unutar zavojnice se nalazi željezna jezgra, relativne permeabilnosti 5000.
e) Koliki je magnetski tok kroz ravninu u kojoj leže D-elektrode?
f) Kolikom silom međudjeluju segmenti dvaju susjednih zavoja zavojnice po 1 cm duljine, ako debljina žice od koje je zavojnica napravljena iznosi 1,5 mm? Je li ta sila odbojna ili privlačna? Objasnite!
g) Koliko ophoda napravi proton dok se ubrza na kinetičku energiju 3 MeV ako je napon na ciklotronu 5000 V?
Učenici primjer rješavaju u parovima ili u manjim grupama.
Nakon provedenog zadatka učenici svoje rezultate prezentiraju ostatku razreda te provode samovrednovanje.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Za učenike s teškoćama
Za učenike s teškoćama vrednovanje obuhvaća isti zadatak, a prilagođavanje se odnosi na stupanj riješenosti zadatka ovisno o kategoriji odgojno-obrazovnih potreba. Ovisno o teškoćama, obveze i ograničenja iz odgovarajućih sastavnica vrednovanja se smanjuju, odnosno prilagođavaju. U ovom primjeru od učenika s teškoćama se može tražiti da riješe dijelove a , d , e i f (ukoliko im se da podatak o dimenziji D elektroda). Nastavnik prema individualnoj procjeni uređuje zadatke i prilagođava upute ili pisani materijal s obzirom na vrstu učenikove teškoće (npr. odgovarajući font, smanjen obujam zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka, produženo vrijeme za rješavanje).
Tijekom rješavanja zadataka nastavnik pomaže usmjeravanjem i savjetovanjem učenika.
Za darovite učenike
Darovitim se učenicima može zadati proširena aktivnost u obliku istraživačkog zadatka na određenu temu u odgovarajućoj struci/području, ovisno o njihovim interesima. Ako to omogućava opremljenost škole daroviti učenici mogu odrediti specifični naboj elektrona.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Mehaničko titranje i valovi, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati elastičnost materijala
Primijeniti Youngov modul elastičnosti materijala i Hookeov zakon
Opisati harmonijsko titranje
Analizirati harmonijsko titranje
Kvalitativno opisati prisilno, prigušeno titranje i rezonanciju primjenom zakona očuvanja energije na harmonijsko titranje
Primijeniti zakon očuvanja energije na harmonijsko titranje s kvalitativnim opisom prisilnog i prigušenog titranja te rezonancije
Kvalitativno opisati nastanak, širenje i vrstu valova
Objasniti nastanak, širenje i vrstu valova
Navesti funkciju harmonijskog vala
Analizirati funkciju harmonijskog vala
Opisati pojave pri valnom gibanju te nastanak stojnog vala
Objasniti pojave pri valnom gibanju te nastanak stojnog vala
Opisati zvuk (frekventni raspon, intenzitet zvuka, razinu zvuka)
Analizirati zvuk (frekventni raspon, intenzitet zvuka, razinu zvuka, zvučno onečišćenje)
Opisati Dopplerov učinak
Primijeniti Dopplerov učinak
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Predlaže se istraživačka nastava u kontekstu svakodnevnog života i odgovarajućeg područja obrazovanja, rad u parovima ili manjim grupama učenika. Uz pomoć nastavnika, koji ima ulogu mentora i koordinatora, učenici usvajaju znanja i vještine o mehaničkom titranju i valovima, provode mjerenja te razvijaju različite socijalne kompetencije. Istraživačka nastava sadržava razmatranje svojstava, mjerenja, jednostavne analize, rješavanje jednostavnih numeričkih i konceptualnih zadataka za potrebe mjerenja i prikazivanje dobivenih rezultata u tabličnom i grafičkom obliku na primjerima iz svakodnevnog života i odgovarajućeg područja obrazovanja.
Pojave mehaničkog harmonijskog titranja treba analizirati na primjeru titranja utega na opruzi te matematičkog njihala.
Treba opisati i analizirati pojave pri valnom gibanju: refleksiju vala na čvrstom i slobodnom kraju, lom valova, ogib i interferenciju valova.
Objasniti utjecaj vjetra na titranje mosta i stabilnost leta zrakoplova, utjecaj titranja na ljudsko tijelo, primjenu ultrazvuka u medicinskoj dijagnostici, primjenu Dopplerovog učinka u pomorstvu i medicini.
Upozoriti na utjecaj buke na zdravlje čovjeka.
Kod titranja se preporučuje primjenjivati zadatke veće složenosti.
Kroz istraživačku nastavu učenici kritički ocjenjuju svoje kompetencije, razvijaju i preuzimaju odgovornost, razvijaju socijalne i komunikacijske vještine te stječu dugotrajna znanja o titranju i valovima, s naglaskom na primjeni u svakodnevnom životu i potencijalnim radnim mjestima u okviru odgovarajućeg područja obrazovanja.
Primjere fizikalnih zadataka za ostvarivanje ishoda učenja povezati sa strukom ili svakodnevnim životom. Prilagoditi ih zahtjevima struke, odnosno sektora i podsektora unutar kojega se provodi nastava te se preporuča konzultacija s nastavnicima struke.
Koristiti se interaktivnim digitalnim sadržajima te ostalim primjerenim i dostupnim interaktivnim računalnim programima i alatima za prikaz podataka.
Nastavne cjeline/teme
1. Hookeov zakon i elastična sila
2. Harmonijsko titranje
3. Nastanak i opis vala
4. Pojave pri valnom gibanju
5. Zvuk
Načini i primjer vrednovanja
Primjer:
Na učeničkoj radnoj praksi trebate odrediti čvrstoću konstrukcije metalnog mosta. Da biste to napravili trebate odrediti Youngov modul elastičnosti materijala od kojeg je most napravljen. Odlučili ste Youngov modul odrediti iz mjerenja brzine zvučnog signala u materijalu od kojeg je most napravljen. Brzinu mjerite tako da u jedan kraj mosta udarite čekićem i mjerite vrijeme potrebno da se čuje odjek od drugog kraja mosta. Mjerenjem dobijete da za most dugačak 50 m to vrijeme iznosi 0,019 s. Gustoća metala od kojeg je most napravljen iznosi 7900 kg m -3 .
a) Koliki je Youngov modul elastičnosti metala od kojeg je most napravljen?
b) Da bi se materijal ugradio u most treba proći ispitivanje na vlačno naprezanje. Kolika je relativna deformacija ispitivanog uzorka materijala površine presjeka 11 800 mm 2 pri razvlačenju silom 900 kN?
c) Objasnite kakvo gibanje predstavlja prijenos udarca duž mosta i njegovo odbijanje.
Ako je kraj mosta od kojeg se odbija signal udarca čvrsto vezan za tlo, kako se odbije signal – kao zgušnjenje ili razrjeđenje čestica metala? A kako se odbije ako je kraj mosta slobodan (naslonjen na dilatacijske valjke)?
d) Pretpostavite da od metala od kojeg je napravljen most izradite lisnatu oprugu duljine 10 cm, kvadratnog presjeka 2 mm x 2mm. Ako jedan kraj lisnate opruge učvrstite u škripac a na drugi kraj nabijete kuglicu mase 100 g i polumjera 2 cm, kolikim će periodom titrati kuglica kad je izvedete iz ravnotežnog položaja i pustite?
e) Kuglicu otklonite iz ravnotežnog položaja i pustite da titra. Koliki ste rad trebali obaviti da biste kuglicu izveli iz ravnotežnog položaja za 2,5 cm? Kolika je najveća brzina kojom se kuglica giba? Kolika je najveća akceleracija kuglice? Kolika je najveća sila na kuglicu koja izaziva titranje kuglice?
f) Kolika bi trebala biti duljina niti na koju biste trebali ovjesiti kuglicu da se njiše istom frekvencijom kao i kad titra na lisnatoj opruzi?
g) Prelaskom tereta po mostu dolazi do pobuđivanja mosta na titranje u smjeru okomito na duljinu mosta. U jednom slučaju prijelaza tereta to se titranje širi duž mosta brzinom 20 m/s. Opišite titranje mosta, potkrijepljeno numeričkim podatcima.
h) Rad motora vozila koja se kreću mostom glavni je izvor buke. Koliki je intenzitet zvuka koji dolazi od vozila ako je razina buke koju proizvode 75 dB?
i) Mjerenje je pokazalo da je zvuk frekvencije 50 Hz intenzitetom najzastupljeniji u buci koja dolazi iz ispušne cijevi vozila. Kako se mijenja frekvencija tog zvuka pri udaljavanju vozila od vas? Objasnite! Koliko će iznositi ta frekvencija ako se vozilo udaljava od vas brzinom 20 m/s?
j) Buka koju motor stvara bila bi puno veća da se ne prigušuje ispušnim sustavom. Jedan od važnih dijelova tog sustava je prigušnik (ispušni lonac). Ispušni sustav u pravilu sadrži više prigušnika. Svaki od prigušnika u ispušnom sustavu ima svoju „zadaću” te su različite konstrukcije. Jedan od prigušnika ima načelnu konstrukciju kao što prikazuje crtež.
Ispušni se plinovi pri ulasku u taj lonac dijele u dva dijela, tako da jedan dio plinova čini nešto duži put. Time se zvuk koji dolazi ispušnom cijevi dijeli na dva dijela koji se nakon prolaska kroz sustav dviju cijevi sastaju.
Objasnite, što se time postiže? Kako to može utjecati na snižavanje buke?
k) Napravite model ovakvog prigušnika tako da spojite plastične savitljive cijevi kao što je prikazano na crtežu prigušnika. Omogućite podešavanje duljina krakova cijevi. Pustite zvuk neke frekvencije (pomoću online ton generatora na mobitelu) i istražite kako možete utjecati na intenzitet zvuka na izlazu iz sustava cijevi.
Pojavu istražite za nekoliko različitih frekvencija u rasponu od 50 Hz do 2000 Hz, što otprilike odgovara rasponu frekvencija zvuka kojeg proizvodi vozilo u radu.
Izvješće o istraživanju napravite prema ponuđenom obrascu.
Učenici primjer rješavaju u parovima ili u manjim grupama.
Nakon provedenog zadatka učenici svoje rezultate prezentiraju ostatku razreda te provode samovrednovanje.
Škola:
Naziv škole, mjesto
Nastavnik:
Ime i prezime nastavnika
Učenici:
imena i prezimena učenika
Naslov zadatka:
Naslov zadatka
Uvjeti mjerenja:
Opis odabranih tijela i uvjeta pod kojima se provodi mjerenje
Mjerni uređaji:
Popis pribora koji se koristi u pripremi i provođenju mjerenja
Mjerenje i analiza:
Kratki opis mjerenja.
Izbor, prikaz i opis matematičkih izraza koji su potrebni za izračunavanja u postupku mjerenja.
Kratka analiza i uspoređivanje vrijednosti kroz numerički i grafički prikaz.
Rizici i zaštita:
Opis mogućih opasnosti i potrebne zaštite
Potrebe učenja:
Osvrt na osobna razumijevanja problema, osobne kompetencije i poteškoće te prikaz potrebe daljnjeg učenja
Zaključak:
Kratki zaključak
Primjeri za učenička istraživanja:
• Istražuje ovisnost perioda titranja o duljini njihala.
• Mjeri akceleraciju slobodnog pada pomoću njihala.
• Istražuje ovisnost perioda titranja opruge o masi utega.
• Istražuje ogib i interferenciju valova na vodi.
• Mjeri linearnu gustoću niti pomoću stojnog vala.
• Određuje brzinu zvuka pomoću stojnog vala zvuka.
Učenici pri istraživačkoj nastavi polaze od opisa pojave, postavljanja istraživačkog pitanja i hipoteze, osmišljavaju mjerenja, analiziraju mjerene rezultate i dolaze do zaključka te potvrde ili opovrgavanja početne hipoteze.
Primjeri zadataka iz struke i svakodnevnog života:
1. U medicinskoj se dijagnostici koristi ultrazvuk valne duljine 0,5 mm. Kolika je frekvencija tog ultrazvuka, ako se u tkivu širi brzinom 1500 m/s?
2. Osnovna frekvencija zatvorene svirale iznosi 120 Hz. Kolika je duljina svirale?
3. Mjerenje odabranih svojstava harmonijskih titranja i valova iz svakodnevnog života i potencijalnih radnih mjesta.
● Pripremiti i izmjeriti odabrana svojstva mehaničkog titranja i valova.
● Uz jednostavne analize i zadatke, usporediti izmjerene vrijednosti sa zadanim specifikacijama.
● Prikazati dobivene vrijednosti u tabličnom i grafičkom obliku.
● Kritički analizirati opasnosti koje postoje prilikom mjerenja te objasniti i koristiti nužne načine osobne zaštite, zaštite drugih i okoliša te strojeva, alata, pribora i materijala.
● Pripremiti izvještaj u nekom od digitalnih alata na pripremljenom obrascu, uključujući osvrt na svoje kompetencije i potrebe daljnjeg učenja.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Za učenike s teškoćama
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini. Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka).
Učenicima s teškoćama se može izostaviti točke d , e , g , j , k danog primjera.
Za darovite učenike
Daroviti učenici bi trebali riješiti cijeli primjer, s posebnim naglaskom na dijelu k .
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Elektromagnetsko titranje i valovi, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati elektromagnetsko titranje
Objasniti nastanak elektromagnetskih titraja
Iskazati vlastitu frekvenciju LC kruga
Primijeniti vlastitu frekvenciju LC kruga
Navesti razlike između elektromagnetskog i mehaničkog vala
Objasniti razlike između elektromagnetskog i mehaničkog vala
Opisati izvore različitog elektromagnetskog zračenja
Analizirati izvore različitog elektromagnetskog zračenja
Opisati energijski spektar elektromagnetskog zračenja
Analizirati energijski spektar elektromagnetskog zračenja
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan način poučavanja je istraživačka nastava. Nastavnik je organizator koji usmjerava i po potrebi vodi aktivnosti učenika. Radi se u skupinama ili parovima. Svaki član skupine ima svoju ulogu.
Potrebno je poznavati i uzeti u obzir učenikove postojeće ideje i znanja jer oni izravno utječu na kvalitetu i točnost njegovih mentalnih modela koji će se formirati u procesu poučavanja.
Prednost dati stvarnim pokusima koje u pravilu trebaju izvoditi učenici. Ako se nema uvjeta za izvođenje pokusa onda koristiti snimke pokusa ili računalne simulacije.
Preporuča se nastavni rad kroz dva ciklusa koji se sastoje od uvodnih predavanja o odgovarajućoj temi i povezanih istraživačkih zadataka s učenicima.
Tijekom poučavanja kontinuirano se provodi vrednovanje, koje je sastavni dio poučavanja.
Primjeri projektnog zadataka iz svakodnevnog života i potencijalnih radnih mjesta vezano uz odgovarajuće područje obrazovanja:
Pripremiti i izmjeriti odabrana svojstva EM zračenja za odabrane primjere i uvjete.
Uz jednostavne analize i zadatke, usporediti dobivene vrijednosti sa zadanim specifikacijama.
Prikazati dobivene vrijednosti u tabličnom i grafičkom obliku.
Kritički analizirati opasnosti koje postoje prilikom mjerenja te objasniti i koristiti nužne načine osobne zaštite, zaštite drugih i okoliša te strojeva, alata, pribora i materijala.
Pripremiti izvještaj u nekom od digitalnih alata na pripremljenom obrascu, uključujući osvrt na svoje kompetencije i potrebe daljnjeg učenja.
Nastavne cjeline/teme
1. Elektromagnetski titraji – LC krug
2. Nastanak i rasprostiranje elektromagnetskih valova
3. Energijski spektar elektromagnetskog zračenja
Načini i primjer vrednovanja
Primjer:
Ljetnu praksu obavljate u poduzeću za održavanje odašiljača i održavanje tele-veza. Pojavila se greška u frekvenciji signala. Pokazalo se da je smanjen kapacitet u LC krugu, u kojem se generiraju elektromagnetski titraji.
a) Za koliko se smanjio kapacitet u LC krugu ako se frekvencija promijenila za 10 %?
b) Je li se radi smanjenja kapaciteta frekvencija povećala ili smanjila? Objasnite!
c) Kako se elektromagnetski titraji nastali u LC krugu prenose u okolni prostor? Objasni!
d) Kolika je valna duljina elektromagnetskih valova koje emitira odašiljač čiji LC krug ima kapacitet 30,28 pF i induktivitet 980,16 nH?
e) U koji dio spektra spada to elektromagnetsko zračenje?
f) U kojem smjeru leži vektor električnog polja elektromagnetskog vala kojeg emitira odašiljač?
g) Kako antena prijemnika treba stajati da bi prijem bio najbolji?
h) Koje sličnosti i razlike uočavate između elektromagnetskog zračenja i zvuka?
i) Pomoću daljinskog upravljača istražite odbijanje i lom elektromagnetskih valova.
Izvješće o istraživanju napravite prema ponuđenom obrascu.
Učenici rješavaju zadatke u skupinama te svoje rezultate prezentiraju ostatku razreda. Također, učenici provode vršnjačko vrednovanje.
Škola:
Naziv škole, mjesto
Nastavnik:
Ime i prezime nastavnika
Učenici:
imena i prezimena učenika
Naslov zadatka:
Naslov zadatka
Uvjeti mjerenja:
Opis odabranih tijela i uvjeta pod kojima se provodi mjerenje
Mjerni uređaji:
Popis pribora koji se koristi u pripremi i provođenju mjerenja
Mjerenje i analiza:
Kratki opis mjerenja.
Izbor, prikaz i opis matematičkih izraza koji su potrebni za izračunavanja u postupku mjerenja.
Kratka analiza i uspoređivanje vrijednosti kroz numerički i grafički prikaz.
Rizici i zaštita:
Opis mogućih opasnosti i potrebne zaštite
Potrebe učenja:
Osvrt na osobna razumijevanja problema, osobne kompetencije i poteškoće te prikaz potrebe daljnjeg učenja
Zaključak:
Kratki zaključak
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Za učenike s teškoćama
Nastavnik prilagođava stupanj težine zadataka na individualnoj razini. Učenicima s teškoćama daju se detaljnije upute za rješavanje zadatka koje su prilagođene s obzirom na vrstu poteškoće (primjerice povećan font, produljeno vrijeme pisanja, smanjen broj i težina zadatka, objašnjeni koraci rješavanja zadatka).
Učenici s teškoćama mogu izostaviti točke a , i danog primjera.
Za darovite učenike
Daroviti učenici rješavaju primjer u cijelosti. Darovite se učenike može uputiti da istraže primjenu elektromagnetskog zračenja (na primjer u astronomiji) te izradu prezentacije i izlaganje rada ostalim učenicima.
Onim darovitim učenicima koji su skloniji praktičnom radu može se ponuditi da izrade LC krug kojim će „hvatati“ elektromagnetski val određene frekvencije.
NAZIV MODULA
KEMIJA U STRUCI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Obujam modula (CSVET)
10 CSVET
SIU Osnove kemijskog računa, 2 CSVET
SIU Otopine, 2 CSVET
SIU Kiseline, baze i soli, 2 CSVET
SIU Ugljikovodici i organski spojevi s kisikom, 2 CSVET
SIU Biološki važni spojevi, 2 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
50 % - 70 %
10 % - 20 %
20 % - 30 %
Status modula
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je stjecanje temeljnih znanja o kemijskoj terminologiji i simbolici, vrstama kemijskih reakcija, prikazivanju kemijskih promjena jednadžbama kemijskih reakcija i osnovama kemijskog računa. Primjenom odgovarajuće kemijske terminologije, simbolike i kemijskog računa opisuju se kemijske promjene. Polaznici će također steći temeljna znanja o vrstama, sastavu i svojstvima koloidnih sustava i pravih otopina kao i stjecanje temeljnih znanja o građi i svojstvima kiselina, baza i soli, organskih i biološki važnih spojeva. Ta znanja su potrebna radi boljeg razumijevanja upotrebe navedenih tvari u svakodnevnom životu i struci. Suvremenim nastavnim metodama potiče se aktivno i odgovorno sudjelovanje učenika u nastavnom procesu, razvijaju socijalne vještine i vještine objektivnog opažanja i mjerenja, prikupljanja podataka te se potiču rasprave o rezultatima temeljem logičkog zaključivanja i kritičkog mišljenja.
Ključni pojmovi
masa atoma, unificirana jedinica atomske mase, relativna atomska masa, masa molekule, relativna molekulska masa, maseni udio, brojnost čestica, množina tvari, mol, molarna masa, molarni volumen, otopine, sastav otopina, koloidi, emulzije, ugljikovodici, organski spojevi s kisikom, biološki važni spojevi
Povezanost modula s međupredmetnim temama
Nastavnik bira odgojno-obrazovna očekivanja iz najmanje dvije međupredmetne teme iz 4. ili 5. ciklusa prema potrebama procesa učenja i poučavanja.
MPT Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
C.4.1. Učenik samostalno provodi složeno istraživanje radi rješenja problema u digitalnom okruženju.
C.4.4. Učenik samostalno i odgovorno upravlja prikupljenim informacijama.
B.5.1. Učenik samostalno komunicira u digitalnome okružju..
D.5.3. Učenik samostalno ili u suradnji s kolegama predočava, stvara i dijeli nove ideje i uratke s pomoću IKT-a.
MPT Osobni i socijalni razvoj
A.4.3. Razvija osobne potencijale
B.4.3. Preuzima odgovornost za svoje ponašanje.
B.5.1. Uviđa posljedice svojih i tuđih stavova/postupaka/izbora.
B.5.2. Suradnički uči i radi u timu.
MPT Učiti kako učiti
B.4/5.1. Učenik samostalno određuje ciljeve učenja, odabire pristup učenju te planira učenje.
B.4/5.2. Učenik prati učinkovitost učenja i svoje napredovanje tijekom učenja.
B.4/5.4. Učenik samovrednuje proces učenja i svoje rezultate, procjenjuje ostvareni napredak te na temelju toga planira buduće učenje.
MPT Poduzetništvo
B.4.2. Planira i upravlja aktivnostima
A.5.1. Primjenjuje inovativna i kreativna rješenja.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se mogu simulirati u školskim specijaliziranim učionicama/praktikumima.
U simulacijama stvarnih situacija učenici putem projektnih i istraživačkih zadataka, samostalno ili u paru rješavaju situacijske probleme vezane uz kemijske formule, jednadžbe i osnove kemijskog računa te njihovu primjenu u struci i svakodnevnom životu. Preporuča se razredni odjel podijeliti na odgojno-obrazovne skupine od najmanje 10 učenika, a nastavni proces organizirati u dvosatu što doprinosi uspješnijemu procesu učenja i poučavanja te omogućuje postizanje najboljih rezultata učenja.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Osnove kemijskog računa, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Izreći definiciju relativne molekulske mase spoja i masenog udjela elementa u spoju
Izračunati relativnu molekulsku masu spoja i maseni udio elementa u spoju
Izreći definiciju množine, molarne mase, molarnog volumena i brojnosti jedinki u uzorku
Izračunati množinu, molarnu masu, molarni volumen i brojnost jedinki u uzorku
Odrediti odnose množina tvari koje sudjeluju u kemijskoj reakciji na temelju napisane jednadžbe kemijske reakcije
Na temelju poznatih reaktanata i produkata napisati jednadžbu kemijske reakcije i odrediti odnose množina tvari koje u njoj sudjeluju
Bilježiti opažanja i rezultate mjerenja u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa
Izvesti mjerenja i/ili postupke u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa i bilježiti opažanja
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Kako bi se postigli najbolji rezultati ostvarenosti odgojno-obrazovnih ishoda, u učenju i poučavanju preporuča se iskustveno učenje ili učenje otkrivanjem koje jamči aktivno učenje u kojemu se učenika stavlja u središte odgojno-obrazovnoga procesa, a sadrži sve etape spoznajnog procesa. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog modula preporuka je koristiti nastavnu metodu istraživanje koja će se realizirati izvođenjem pokusa i/ili proučavanjem literature. Budući da se neki kognitivno zahtjevniji kemijski koncepti i sadržaji ne mogu obraditi isključivo iskustvenim učenjem i simulacijom potrebno je i poučavanje. Za ovaj modul mogu se koristiti sve tri nastavne metode poučavanja: problemsko poučavanje, heurističko poučavanje i programirano poučavanje.
Nastavne cjeline/teme
Relativna molekulska masa spoja i maseni udio elementa u spoju
Množina, molarna masa, molarni volumen i brojnost jedinki u uzorku
Odnos množina tvari koje sudjeluju u kemijskoj reakciji
Načini i primjer vrednovanja
Načini i primjeri vrednovanja za sektor poljoprivreda, prehrana i veterina, a prema potrebi mogu ga primijeniti i drugi sektori
Bordoška juha ili bordoška suspenzija naziv je smjesu modre galice i vapna, a poznata je i kao najstariji fungicid koji se koristi za suzbijanje peronospore vinove loze. Osim u vinogradarstvu, upotrebljava se u voćarstvu, povrćarstvu i ratarstvu kao preventivni fungicid. U laboratoriju se priprema zagrijavanjem koncentrirane sumporne kiseline u koju je dodan bakar pri čemu nastaju bezbojni plin sumporov(IV) oksid i bakrov(II) sulfat koji topljiv u vodi. Iz vruće zasićene otopine bakrova(II) sulfata kristalizira bakrov(II) sulfat pentahidrat, odnosno modra galica.
Na temelju opisa pokusa pripremite modru galicu:
Pribor i kemikalije: špiritna grijalica, Erlenmeyerova tikvica, laboratorijska žlica, stakleni štapić, tronožac, azbestna mrežica, stativ s mufama i stezaljkama, lijevci, čaša, koncentrirana sumporna kiselina, bakrena pločica.
Postupak : U Erlenmeyerovu tikvicu pažljivo preko staklenog štapića dodajte koncentriranu sumpornu kiselina, a zatim pomoću laboratorijske žlice bakrenu pločicu mase 5 g. Tikvicu stavite na tronožac i lagano zagrijavajte. Reakcijom nastaju sumporov(IV) oksid, bakrov(II) sulfat i voda.
1. Opišite promjene koje nastaju provedbom ove reakcije i zabilježite svoja zapažanja.
2. Izračunajte relativnu molekulsku masu bakrova(II) sulfata.
3. Izračunajte maseni i množinski udio elemenata u bakrovu(II) sulfatu.
4. Izračunajte množinu 95 %-tne sumporne kiseline potrebnu za provedbu reakcije.
5. Izračunajte odnos množina tvari koje sudjeluju u opisanoj kemijskoj reakciji.
Primjer analitičke rubrike vrednovanja za učenje:
Sastavnice
Razine ostvarenosti kriterija
Izvrsno
Dobro
Zadovoljavajuće
Izreći definiciju relativne molekulske mase spoja i masenog udjela elementa u spoju
Izračunati relativnu molekulsku masu spoja te množinski i maseni udio elementa u spoju.
Izračunati relativnu molekulsku masu spoja i maseni udio elementa u spoju.
Izračunati relativnu molekulsku masu spoja.
Izreći definiciju množine, molarne mase, molarnog volumena i brojnosti jedinki.
Izračunati množinu, molarnu masu, molarni volumen i brojnost jedinki.
Izračunati množinu, molarnu masu i brojnost jedinki.
Izračunati množinu, jedinki.
Odrediti odnose množina tvari koje sudjeluju u kemijskoj reakciji na temelju napisane jednadžbe kemijske reakcije
Na temelju poznatih reaktanata i produkata napisati jednadžbu kemijske reakcije i odrediti odnose množina tvari koje u njoj sudjeluju.
Na temelju napisane jednadžbe kemijske reakcije odrediti odnose množina tvari koje u njoj sudjeluju.
Odrediti množinu reaktanata (Cu) koji sudjeluje u navedenoj kemijskoj reakciji.
Bilježiti opažanja i rezultate mjerenja u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa
Samostalno izvesti postupke koji su dio pokusa, opisati aparaturu koja je potrebna za njegovu izvedbu i ispravno bilježiti opažanja i rezultate mjerenja.
Samostalno izvesti postupke koji su dio pokusa, opisati aparaturu koja je potrebna za njegovu izvedbu i djelomično opisati opažanja i rezultate mjerenja.
Opisati aparaturu
potrebnu za izvedbu odabranog pokusa.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U ovom skupu ishoda učenja koristi se primarno istraživačka, ali i heuristička i projektna nastava. Učenici se dijele u timove, pri čemu treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu ravnomjerno raspoređeni u svaki tim u kojem će imati svoju ulogu. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali članovi tima imaju priliku učiti raditi s članovima tima različitih sposobnosti sukladno realnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s teškoćama u razvoju navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja je razina pedagoške podrške učeniku potrebna.
Prijedlog prilagodbe vrednovanja za učenike s teškoćama: bilježe opažanja iz pokusa, a zadatke 3. I 4. rješavaju uz pomoć nastavnika.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja i ostvarivanje ishoda na višoj razini (ili postavljanjem ishoda više razine), a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Prijedlog prilagodbe vrednovanja za darovite učenike: istražuju vrstu kemijske reakcije opisane u pokusu te određuju stehiometrijske koeficijente pomoću parcijalnih jednadžbi oksidacije i redukcije. Opisuju redoks procese na primjerima iz svakodnevnog života.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Otopine, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati disperzne sustave.
Navesti vrste koloidnih sustava.
Opisati sastav i svojstva pravih otopina.
Na temelju zadanih podataka pripremiti nezasićenu, zasićenu i prezasićenu otopinu.
Izreći definiciju za maseni i volumni udio, masenu i množinsku koncentraciju.
Riješiti zadatke koristeći jednostavnije matematičke izraze.
Navesti koligativna svojstva otopina.
Opisati primjenu nekih koligativnih svojstava otopina.
Bilježiti opažanja i rezultate mjerenja u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa.
Izvesti mjerenja i/Ili postupke u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa i bilježiti opažanja.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Kako bi se postigli najbolji rezultati ostvarenosti odgojno-obrazovnih ishoda, u učenju i poučavanju preporuča se iskustveno učenje ili učenje otkrivanjem koje jamči aktivno učenje u kojemu se učenika stavlja u središte odgojno-obrazovnoga procesa, a sadrži sve etape spoznajnog procesa. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog modula mogu se koristiti nastavne metode:
- istraživanje koje će se realizirati izvođenjem pokusa
- računalne simulacije čestične građe tvari koja će učenicima približiti čestičnu građu tvari na mikroskopskoj razini koja je nužna za daljnje razumijevanje i stvaranje vlastitih kemijskih koncepata.
Budući da se neki kognitivno zahtjevniji kemijski koncepti i sadržaji ne mogu obraditi isključivo iskustvenim učenjem i simulacijom potrebno je i poučavanje. Za ovaj modul mogu se koristiti sve tri nastavne metode poučavanja: problemsko poučavanje, heurističko poučavanje i programirano poučavanje.
Nastavne cjeline/teme
Vrste disperznih sustava
Koloidni sustavi
Otopine
Iskazivanje sastava otopina
Topljivost
Koligativna svojstva
Načini i primjer vrednovanja
Načini i primjeri vrednovanja za sektor zdravstvo, a prema potrebi mogu ga primijeniti i drugi sektori.
Poznavanje sastava i svojstava disperznih sustava od iznimne je važnosti u zdravstvu. U našem organizmu gotovo su sve stanične tvari u koloidnom obliku, a mnogi farmaceutski pripravci su otopine, emulzije i suspenzije. Otopine su naprimjer kapi za oči, nos, fiziološka otopina, emulzije su razne kreme, a suspenzije sirupi.
Zadatak : Za pripremljene disperzne sustave odrediti vrstu sustava, opisati njihov sastav i svojstva.
Pribor i kemikalije: četiri čaše od 100 mL, menzura od 100 mL, vaga, tri žlice, četiri staklena štapića, dvije kapaljke, laserski pokazivač, voda, vapnenac, otopina srebrova nitrata, natrijev klorid, ulje, deterdžent, kalijev klorid.
Postupak : U prvu čašu stavite žličicu vapnenca, ulijte 50 mL vode i pomiješajte. U drugu čašu stavite žličicu natrijeva klorida, ulijte 50 mL vode i pomiješajte te dodajte dvije kapi otopine srebrova nitrata. U treću čašu ulijte 50 mL vode, ulijte oko 5 mL ulja i dodajte 2 kapi deterdženta. Sadržaj dobro pomiješajte. U četvrtu čašu stavite 5 grama kalijeva klorida, ulijte 50 mL vode i pomiješajte.
Opišite izgled pripremljenih disperznih sustava, a zatim kroz svaki sustav usmjerite zraku laserskog pokazivača. Zabilježite svoja opažanja.
Zadatci za učenike:
- Odredite vrstu disperznog sustava u svakoj čaši na temelju izgleda sustava i raspršenja svjetlosti.
- Odredite vrstu koloidnih sustava u drugoj i trećoj čaši te navedite njihove primjere iz svakodnevnog života.
- Odredite vrstu otopine u četvrtoj čaši na temelju podataka o masi kalijeva klorida i masi vode, temperaturi na kojoj je otopina pripremljena i krivulje topljivosti kalijeva klorida.
Slika 1. Krivulje topljivosti nekih soli
Izvor: T. Begović. M. Luetić, V. Petrović Peroković, R. Ruić Funčić, S. Rupčić Petelinc, L. Šarić, D. Turčinović, Kemija 2, udžbenik kemije u 2. razredu gimnazije, ŠK, Zagreb, 2019.
1. Opišite proces otapanja ionskog spoja na primjeru kalijeva klorida.
2. Očitajte iz krivulje topljivosti sastav zasićene otopine kalijeva klorida pri sobnoj temperaturi (20 °C).
3. Pripremite 100 grama zasićene otopine kalijeva klorida pri sobnoj temperaturi.
4. Izrazite sastav zasićene otopine kalijeva klorida pri 20 °C masenim udjelom, masenom i množinskom koncentracijom.
5. Odredite koja će otopina kalijeva klorida imati najniže ledište, koja najniže vrelište, a koja najveći osmotski tlak pri 20 °C ako su njihove množinske koncentracije: c 1 (KCl (aq)) = 0,05 mol dm -3 , c 2 (KCl (aq)) = 0,10 mol dm -3 i c 3 (KCl (aq)) = 0,15 mol dm -3 .
6. Opišite primjenu nekih koligativnih svojstva otopina u svakodnevnom životu i struci.
Napomena: Primjere disperznih sustava u pokusu nastavnik prilagođava svojim učenicima i potrebama struke.
Primjer analitičke rubrike vrednovanja za učenje:
Sastavnice
Razine ostvarenosti kriterija
Izvrsno
Dobro
Zadovoljavajuće
Razlikovati disperzne sustave
Odrediti vrstu disperznog sustava i vrstu koloidnog sustava, opisati njihov sastav i za svaku vrstu sustava navesti primjere iz svakodnevnog života.
Odrediti vrstu disperznog sustava i za svaku vrstu navesti primjere iz svakodnevnog života.
Odrediti vrstu disperznog sustava.
Opisati sastav i svojstva pravih otopina
Na temelju zadanih podataka i/ili krivulja topljivosti odrediti vrstu otopine i opisati njezin sastav. Samostalno pripremiti zasićenu otopinu zadane soli i opisati njezin proces otapanja.
Na temelju zadanih podataka i/ili krivulja topljivosti odrediti vrstu otopine i opisati njezin sastav. Pripremiti zasićenu otopinu zadane soli uz pomoć nastavnika ili učenika u skupini.
Na temelju zadanih podataka i/ili krivulja topljivosti odrediti vrstu otopine i opisati pripremu zasićene otopine soli.
Izreći definiciju za maseni i volumni udio, masenu i množinsku koncentraciju
Samostalno izračunati maseni udio, masenu i množinsku koncentraciju otopljene tvari na temelju zadanih podataka uz cjelovit postupak.
Izračunati maseni udio, masenu i množinsku koncentraciju otopljene tvari na temelju zadanih podataka uz pomoć nastavnika ili bez cjelovitog postupka.
Napisati izraze za iskazivanje sastava otopina. Riješiti jednostavne zadatke izravnim uvrštavanjem vrijednosti fizikalnih veličina u formulu uz djelomičan postupak.
Navesti koligativna svojstva otopina
Navesti koligativna svojstva otopina i usporediti koligativna svojstva otopina različitih koncentracija.
Opisati primjenu nekih koligativnih svojstava otopina.
Navesti koligativna svojstva otopina i opisati primjenu nekih koligativnih svojstava otopina.
Navesti koligativna svojstva otopina.
Bilježiti opažanja i rezultate mjerenja u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa
Samostalno izvesti postupke koji su dio pokusa, opisati aparaturu koja je potrebna za njegovu izvedbu i ispravno bilježiti opažanja i rezultate mjerenja.
Samostalno izvesti postupke koji su dio pokusa, opisati aparaturu koja je potrebna za njegovu izvedbu i djelomično opisati opažanja i rezultate mjerenja.
Opisati aparaturu potrebnu za izvedbu odabranog pokusa.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U ovom skupu ishoda učenja koristi se primarno istraživačka, ali i heuristička i projektna nastava. Učenici se dijele u timove, pri čemu treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu ravnomjerno raspoređeni u svaki tim u kojem će imati svoju ulogu. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali članovi tima imaju priliku učiti raditi s članovima tima različitih sposobnosti sukladno realnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s teškoćama u razvoju navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je potrebna učeniku.
Prijedlog prilagodbe vrednovanja za učenike s teškoćama: nabrojati vrste i sastav disperznih sustava i navesti njihove primjere.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja i ostvarivanje ishoda učenja na višoj razini, a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Prijedlog prilagodbe vrednovanja za darovite učenike: istražiti kemijski sastav i primjenu disperznih sustava u elektroničkoj industriji.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Kiseline, baze i soli, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Na temelju kemijske simbolike razlikovati kiseline, baze i soli
Jednadžbama kemijskih reakcija prikazati disocijaciju jednostavnijih monoprotonskih kiselina, baza i soli te imenovati nastale ione
Opisati kiselost otopine na temelju pH-vrijednosti
Procijeniti pH-vrijednost otopina na temelju promjene boje indikatora
Navesti načine dobivanja soli
Jednadžbama kemijskih reakcija prikazati jednostavne metode dobivanja soli
Bilježiti opažanja i rezultate mjerenja u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa
Izvesti mjerenja i/Ili postupke u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa i bilježiti opažanja
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Kako bi se postigli najbolji rezultati ostvarenosti odgojno-obrazovnih ishoda, u učenju i poučavanju preporuča se iskustveno učenje ili učenje otkrivanjem koje jamči aktivno učenje u kojemu se učenika stavlja u središte odgojno-obrazovnoga procesa, a sadrži sve etape spoznajnog procesa. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog modula mogu se koristiti nastavne metode:
- istraživanje koje će se realizirati izvođenjem pokusa
- računalne simulacije čestične građe tvari koja će učenicima približiti čestičnu građu tvari na mikroskopskoj razini koja je nužna za daljnje razumijevanje i stvaranje vlastitih kemijskih koncepata.
Budući da se neki kognitivno zahtjevniji kemijski koncepti i sadržaji ne mogu obraditi isključivo iskustvenim učenjem i simulacijom potrebno je i poučavanje. Za ovaj modul mogu se koristiti sve tri nastavne metode poučavanja: problemsko poučavanje, heurističko poučavanje i programirano poučavanje.
Nastavne cjeline/teme
Kiseline i baze
pH-vrijednost otopina
Soli
Načini i primjer vrednovanja
Načini i primjer vrednovanja za sektor poljoprivreda, prehrana i veterina, a prema potrebi mogu ga primijeniti i drugi sektori.
Poznavanje kiselo-baznih svojstava tvari važno je u poljoprivredi i prehrani. pH-vrijednost tla ima značajan utjecaj na rast biljaka. Na primjer, rajčica bolje uspijeva ako je tlo slabo kiselo, a ječam ako je tlo slabo bazično. Za bolji rast biljaka pH-vrijednost tla može se promijeniti primjenom odgovarajućih gnojiva.
Hrana koju jedemo isto ima određenu pH-vrijednost, a za zdravlje je važno unositi kisele i bazične namirnice u određenom omjeru. Konzumacijom hrane bogate šećerima u našim ustima nastaju organske kiseline koje pogoduju razvoju karijesa, a te kiseline neutraliziraju tvari prisutne u slini.
Zadatak: Izvedite pokus prema uputi.
Mjere opreza: zaštitne rukavice, zaštitne naočale i kuta
Pribor i kemikalije: dvije čaše od 100 mL, dvije epruvete, stalak za epruvete, dvije kapaljke, pinceta, dvije menzure, univerzalni indikator papir, indikator metiloranž, otopina klorovodične kiseline, kalijeva lužina
Postupak: U jednoj se čaši nalazi otopina klorovodične kiseline, a u drugoj kalijeva lužina. Pomoću univerzalnog indikator papira odredite u kojoj je čaši koja otopina. Zabilježite izmjerene pH-vrijednosti. Zatim u jednu epruvetu ulijte 2 mL klorovodične kiseline i dodajte kap indikatora metiloranža. U istu epruvetu ulijte 2 mL kalijeve lužine, a zatim izmjerite pH-vrijednost otopine u epruveti pomoću univerzalnog indikator papira. Izmjerenu vrijednost zabilježite.
Zadatci za učenike:
1. Zabilježite opažanja iz pokusa.
2. Jednadžbom kemijske reakcije prikažite disocijaciju klorovodične kiseline u vodenoj otopini i imenujte nastale ione.
3. Jednadžbom kemijske reakcije prikažite otapanje kalijeva hidroksida u vodi i imenujte nastale ione.
4. Odgovorite koji ioni nastali disocijacijom kiselina i hidroksida u vodi uzrokuju promjenu boje kiselo-baznih indikatora.
5. Odgovarajućom jednadžbom kemijske reakcije objasnite uočenu promjenu u epruveti nakon dodatka kalijeve lužine i imenujte dobivene produkte.
6. Jednadžbom kemijske reakcije prikažite disocijaciju soli dobivenu neutralizacijom otopine klorovodične kiseline kalijevom lužinom i imenujte nastale ione.
7. Predložite još dva načina dobivanja soli iz pokusa i opišite ih odgovarajućim jednadžbama kemijskih reakcija.
Napomena za nastavnike: Za pokus je potrebno pripremiti vodene otopine klorovodične kiseline i natrijeve lužine jednakih množinskih koncentracija, c = 0,1 mol dm -3 .
Primjer analitičke rubrike vrednovanje za učenje ili vrednovanja naučenog:
Sastavnice
Razine ostvarenosti kriterija
Izvrsno (3 boda)
Dobro (2 boda)
Zadovoljavajuće (1 bod)
Na temelju kemijske simbolike razlikovati kiseline, baze i soli
Na temelju kemijske simbolike razvrstati tvari na kiseline, baze i soli.
Imenovati kiseline, baze, soli kao i ione nastale njihovom disocijacijom. Napisati jednadžbe disocijacija kiselina, baza i soli u vodi.
Na temelju kemijske simbolike razvrstati tvari na kiseline, baze i soli.
Imenovati kiseline, baze i soli kao i ione nastale njihovom disocijacijom uz manje pogreške. Napisati jednadžbe disocijacija jednostavnijih monoprotonskih kiselina, baza i soli u vodi.
Na temelju kemijske simbolike razvrstati tvari na kiseline, baze i soli. Imenovati najpoznatije kiseline, baze i soli (koje se primjenjuju u struci).
Opisati kiselost otopine na temelju pH-vrijednosti
Na temelju promjene boje indikatora procijeniti i/ili odrediti pH-vrijednost otopine. Povezati promjenu boje indikatora s koncentracijom oksonijevih i hidroksidnih iona u otopini.
Na temelju promjene boje indikatora procijeniti i/ili odrediti pH-vrijednost otopine.
Na temelju promjene boje indikatora procijeniti i/ili odrediti pH-vrijednost otopine uz pomoć nastavnika ili učenika u skupini.
Navesti načine dobivanja soli
Navesti načine dobivanja soli.
Predložiti dva ili tri načina dobivanja zadane soli i napisati jednadžbe kemijskih reakcija dobivanja soli.
Navesti načine dobivanja soli.
Predložiti jedan način dobivanja zadane soli i napisati jednadžbe kemijskih reakcija jednostavnijih metoda dobivanja soli (reakcija metala i nemetala, reakcija metala i kiseline).
Navesti načine dobivanja soli i napisati jednadžbe kemijskih reakcija jednostavnijih metoda dobivanja soli uz manje pogreške.
Bilježiti opažanja i rezultate mjerenja u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa
Samostalno izvesti postupke koji su dio pokusa, opisati aparaturu koja je potrebna za njegovu izvedbu i bilježiti opažanja i rezultate mjerenja.
Samostalno izvesti postupke koji su dio pokusa, opisati aparaturu koja je potrebna za njegovu izvedbu i djelomično opisati opažanja i rezultate mjerenja.
Opisati aparaturu potrebnu za izvedbu odabranog pokusa.
Prijedlog bodovne ljestvice za sumativno vrednovanje: 5-6 bodova – dovoljan, 7-8 bodova – dobar, 9-10 bodova – vrlo dobar, 11-12 bodova – odličan
Prijedlog prilagodbe vrednovanja za učenike s teškoćama: učenici bilježe opažanja iz pokusa te rješavaju zadatke 2., 3., 4., 5. i 6. uz pomoć nastavnika i/ili učenika u skupini.
Prijedlog prilagodbe vrednovanja za darovite učenike: samostalno istražiti sastav i ulogu karbonatnog i fosfatnog pufera u ljudskom organizmu.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U ovom skupu ishoda učenja koristi se primarno istraživačka, ali i heuristička i projektna nastava. Učenici se dijele u timove, pri čemu treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu ravnomjerno raspoređeni u svaki tim u kojem će imati svoju ulogu. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali članovi tima imaju priliku učiti raditi s članovima tima različitih sposobnosti sukladno realnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s teškoćama u razvoju navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja je razina pedagoške podrške učeniku potrebna.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja i ostvarivanje ishoda na višoj razini, a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Ugljikovodici i organski spojevi s kisikom, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Nabrojati vrste organskih spojeva.
Prikazati različite vrste jednostavnih organskih spojeva strukturnim formulama.
Navesti pravila za imenovanje organskih spojeva prema IUPAC nomenklaturi.
Imenovati organske spojeve jednostavnije građe.
Navesti fizikalna svojstva organskih spojeva.
Usporediti fizikalna svojstva različitih organskih spojeva.
Navesti kemijska svojstva organskih spojeva.
Kemijskim jednadžbama prikazati jednostavnije reakcije organskih spojeva.
Navesti utjecaj odabranih organskih spojeva na okoliš.
Opisati utjecaj odabranih organskih spojeva na okoliš.
Bilježiti opažanja i rezultate mjerenja u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa.
Izvesti mjerenja i/Ili postupke u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa i bilježiti opažanja.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Kako bi se postigli najbolji rezultati ostvarenosti odgojno-obrazovnih ishoda, u učenju i poučavanju preporuča se iskustveno učenje ili učenje otkrivanjem koje jamči aktivno učenje u kojemu se učenika stavlja u središte odgojno-obrazovnoga procesa, a sadrži sve etape spoznajnog procesa. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog modula preporuka je koristiti nastavnu metodu istraživanje koja će se realizirati izvođenjem pokusa i/ili proučavanjem literature.
Budući da se neki kognitivno zahtjevniji kemijski koncepti i sadržaji ne mogu obraditi isključivo iskustvenim učenjem potrebno je i poučavanje. Za ovaj modul mogu se koristiti sve tri nastavne metode poučavanja: problemsko poučavanje, heurističko poučavanje i programirano poučavanje.
Nastavne cjeline/teme
Podjela organskih spojeva prema funkcijskim skupinama
Struktura i imenovanje organskih spojeva
Svojstva organskih spojeva i njihova primjena
Prirodni izvori organskih spojeva
Onečišćenje okoliša
Načini i primjer vrednovanja
Načini i primjeri vrednovanja za sektor osobne usluge, zdravstvo, poljoprivreda, prehrana i veterina, a prema potrebi ga mogu primijeniti i drugi sektori.
Primjer problemskog zadatka
Učenici će:
1. Pronaći tri različite vrste organskih spojeva u najmanje tri različita kozmetička sredstva (krema za lice, krema za ruke i pasta za zube).
2. Odrediti funkcijske skupine jednostavnijih spojeva navedenih u sastavu sredstva.
3. Razvrstati spojeve prema funkcijskim skupinama, prikazati ih strukturnim formula i navesti njihova sustavna imena.
4. Navesti fizikalna i kemijska svojstva pronađenih organskih spojeva te istražiti njihov utjecaj na okoliš i zdravlje ljudi.
5. Rezultate svog istraživanja prikazati prezentacijom ili plakatom.
Primjer analitičke rubrike vrednovanja naučenog:
Kriterij
Izvrsno (3 boda)
Dobar (2 boda)
Zadovoljavajuće (1 bod)
Imenuje funkcijske skupine.
Samostalno imenuje funkcijske skupine navedenih spojeva.
Imenuje funkcijske skupine navedenih spojeva uz pomoć nastavnika.
Razlikuje funkcijske skupine navedenih spojeva.
Prikazuje organske spojeve strukturnim formulama.
Prikazuje organske spojeve strukturnim formulama s veznim crticama.
Prikazuje organske spojeve sažetim strukturnim formulama.
Prikazuje organske spojeve Lewisovim strukturnim formulama.
Navodi sustavna imena organskih spojeva.
Navodi sustavna imena organskih spojeva složenih struktura.
Navodi sustavna imena jednostavnih ugljikovodika, alkohola, aldehida, ketona, karboksilnih kiselina i estera.
Navodi sustavna imena organskih spojeva koji sadrže najviše četiri atoma ugljika u svojoj strukturi.
Navodi fizikalna i kemijska svojstva organskih spojeva.
Analizira fizikalna i kemijska svojstva organskih spojeva.
Uspoređuje fizikalna i kemijska svojstva organskih spojeva.
Navodi fizikalna i kemijska svojstva organskih spojeva.
Istražuje utjecaj spojeva na zdravlje i okoliš.
Analizira utjecaj spojeva na zdravlje i okoliš.
Uspoređuje utjecaj spojeva na zdravlje i okoliš.
Navodi utjecaj spojeva na zdravlje i okoliš.
Prijedlog bodovne ljestvice za sumativno vrednovanje: 6-9 bodova – dovoljan, 10-12 bodova – dobar, 13-15 bodova – vrlo dobar, 16-18 bodova – odličan.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U ovom skupu ishoda učenja koristi se primarno istraživačka, ali i heuristička i projektna nastava. Učenici se dijele u timove, pri čemu treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu ravnomjerno raspoređeni u svaki tim u kojem će imati svoju ulogu. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali članovi tima imaju priliku učiti raditi s članovima tima različitih sposobnosti sukladno realnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s teškoćama u razvoju navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je potrebna učeniku. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Prijedlog prilagodbe vrednovanja za učenike s teškoćama: opisati ulogu etanola u sredstvima za dezinfekciju. Navesti primjenu etanola u svakodnevnom životu.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Prijedlog prilagodbe vrednovanja za darovite učenike: na temelju istraživanja literature napraviti kremu za lice, pastu za zube i tekući sapun.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Biološki važni spojevi, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati sastav i vrstu biološki važnih spojeva
Opisati sastav i vrstu biološki važnih spojeva
Navesti svojstva i dobivanje biološki važnih spojeva
Opisati svojstva i dobivanje biološki važnih spojeva
Nabrojati funkcije biološki važnih spojeva u organizmu
Povezati funkcije biološki važnih spojeva u organizmu s njihovom strukturom
Bilježiti opažanja i rezultate mjerenja u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa
Izvesti mjerenja i/Ili postupke u okviru modula/skupova ishoda učenja koji su dio pokusa i bilježiti opažanja
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Kako bi se postigli najbolji rezultati ostvarenosti odgojno-obrazovnih ishoda, u učenju i poučavanju preporuča se iskustveno učenje ili učenje otkrivanjem koje jamči aktivno učenje u kojemu se učenika stavlja u središte odgojno-obrazovnoga procesa, a sadrži sve etape spoznajnog procesa. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog modula preporuka je koristiti nastavnu metodu istraživanje koja će se realizirati izvođenjem pokusa i/ili proučavanjem literature. Budući da se neki kognitivno zahtjevniji kemijski koncepti i sadržaji ne mogu obraditi isključivo iskustvenim učenjem i simulacijom potrebno je i poučavanje. Za ovaj modul mogu se koristiti sve tri nastavne metode poučavanja: problemsko poučavanje, heurističko poučavanje i programirano poučavanje.
Nastavne cjeline/teme
Struktura, svojstva i dobivanje biološki važnih spojeva (masti i ulja, ugljikohidrati, amini, amidi, aminokiseline, proteini, nukleinske kiseline, enzimi, vitamini prema potrebama struke)
Funkcije biološki važnih spojeva u organizmu prema potrebama struke
Načini i primjer vrednovanja
Načini i primjeri vrednovanja za sektor poljoprivreda, prehrana i veterina, a prema potrebi mogu ga primijeniti i drugi sektori.
Projektni zadatak: Istražiti zbog čega je mlijeko namirnica visoke biološke vrijednosti.
Opis zadatka: Učenici se dijele u timove, postavljaju hipoteze, prikupljaju podatke korištenjem literature, interneta i deklaracija na proizvodima. Izvode pokus kojim potvrđuju hipotezu, a tijek, rezultate i zaključke istraživanja prikazuju plakatom ili prezentacijom u digitalnom alatu po vlastitom izboru.
Zadatci :
1. Navesti vrste biološki važnih spojeva u mlijeku.
2. Izvesti pokus dokazivanja proteina i laktoze u mlijeku prema uputi.
Pribor i kemikalije za provedbu pokusa : dvije epruvete, čaša od 100 mL, filtrirni papir, škare, stakleni štapić, lijevak, žličica, drvena hvataljka, plamenik, kapaljka, metalni prsten, metalni stativ, stalak za epruvete, mlijeko, w (NaOH (aq)) = 5 %, w (CuSO 4 (aq)) = 7 %, w (CH 3 COOH (aq)) = 9 %, destilirana voda.
Opis pokusa: U čašu stavite oko 30 mL mlijeka i dodajte octenu kiselinu dok ne primijetite zgrušavanje. Dio zgrušanog mlijeka profiltrirajte u epruvetu. Nakon filtracije pola žličice dobivenog taloga stavite u epruvetu u koju ulijete malo vode, a zatim dodajte oko 1 mL otopine natrijeva hidroksida i 2 kapi vodene otopine modre galice. Sadržaj epruvete promućkajte. U drugu epruvetu ulijete oko 1 mL natrijeve lužine i par kapi vodene otopine modre galice. U tako pripremljen reagens dodajte oko 1 mL filtrata dobivenog filtracijom zgrušanog mlijeka. Sadržaj epruvete pažljivo zagrijavajte do vrenja.
3. Zabilježiti opažanja iz pokusa.
4. Opisati građu i svojstva biološki važnih spojeva prisutnih u mlijeku (navesti vrstu građevnih jedinica biomolekula, prepoznati funkcijske skupine u strukturi, opisati kemijsku vezu kojom se povezuju građevne jedinice, povezati građu sa svojstvima).
Primjer analitičke rubrike za vrednovanje istraživanja
Sastavnice
Razine ostvarenosti kriterija
Izvrsno
Djelomično
Treba popraviti
Tijek istraživanja
Istraživanje je provedeno u potpunosti i pravilnim redoslijedom.
Istraživanje je većim djelom provedeno prema uputi iz zadatka.
Manji dio istraživanja proveden je prema uputi iz zadatka.
Prikupljanje podataka
U zadanom vremenskom razdoblju prikuplja potrebne podatke. Bilježi sva opažanja. Koristi više izvora informacija.
U zadanom vremenskom razdoblju djelomično prikuplja podatke. Bilježi sva opažanja. Koristi jedan izvor informacija.
U zadanom vremenskom razdoblju prikuplja premalo podataka. Djelomično bilježi opažanja. Ne koristi dodatne izvore informacija.
Prikaz podataka
Prikupljeni podatci su prikazani jasno i pregledno pomoću tablica, grafikona i/ili crteža koji su ispravno numerirani i imenovani.
Prikupljeni podatci su prikazani pomoću tablica, grafikona i/ili crteža, ali nisu u potpunosti pregledni.
Prikupljeni podatci su prikazani na nejasan i nepregledan način.
Rasprava
U raspravi su komentirani svi rezultati i grafički prikazi prikupljeni istraživanjem.
U raspravi je komentiran dio rezultata i grafičkih prikaza prikupljenih istraživanjem.
U raspravi nisu korišteni rezultati prikupljeni istraživanjem.
Zaključak
Zaključak je izveden na temelju točne interpretacije rezultata.
Zaključak je samo djelomično valjan.
Zaključak nije povezan s rezultatima istraživanja.
Prijedlog liste za samovrednovanje rada u grupi:
Izvrsno
Djelomično
Treba popraviti
Uvažavam tuđa mišljenja i podrška sam drugima.
Tijekom rada dajem korisne ideje i aktivno sudjelujem u razgovoru.
Usredotočen/a sam na izvršenje zadatka.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
U ovom skupu ishoda učenja koristi se primarno istraživačka, ali i heuristička i projektna nastava. Učenici se dijele u timove, pri čemu treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu ravnomjerno raspoređeni u svaki tim u kojem će imati svoju ulogu. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali članovi tima imaju priliku učiti raditi s članovima tima različitih sposobnosti sukladno realnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s teškoćama u razvoju navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške je potrebna učeniku.
Prijedlog prilagodbe vrednovanja za učenike s teškoćama: učenici rješavaju 1. zadatak te bilježe opažanja iz pokusa.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja i ostvarivanje ishoda na višoj razini (ili postavljanjem ishoda više razine), a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Prijedlog prilagodbe vrednovanja za darovite učenike: učenici za biološki važne spojeve prisutne u mlijeku opisuju njihovu funkciju u organizmu i predlažu metode dokazivanja proteina i ugljikohidrata u mliječnim namirnicama (jogurt, sir, vrhnje, ...).
NAZIV MODULA
KOMUNIKACIJA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Komunikacija u vezi sa zapošljavanjem
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/8758
SIU Informatička podrška u poslovanju
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9509
Obujam modula (CSVET)
4 CSVET
SIU Komunikacija u vezi sa zapošljavanjem, 1 CSVET
SIU Informatička podrška u poslovanju, 3 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
15 – 25 %
60 – 80 %
5 – 15 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenicima omogućiti stjecanje znanja, vještina te samostalnosti i odgovornosti prilikom postupka zapošljavanja u kozmetičkom salonu. Učenici će usvojiti potrebna znanja o dokumentaciji (zamolba za posao, motivacijsko pismo i životopis) koju treba pripremiti za motivacijski razgovor prije početka učenja temeljenog na radu u kozmetičkom salonu koristeći se informacijsko-komunikacijskom tehnologijom (IKT), povezati poslovnu etiku s etičkim kodeksom gospodarskog subjekta te primijeniti pravila poslovnog bontona u komunikaciji pri zapošljavanju.
Ključni pojmovi
ugovor o radu, selekcijski postupak, dokumentacija za postupak zapošljavanja, poslovna etika i etički kodeks, poslovni bonton u komunikaciji pri zapošljavanju
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
zdr B.4.1. A
ikt A.4.1.
ikt A 4.3.
ikt C.4.2.
osr A 4.1.
osr A.4.3.
osr A.5.2.
uku A.4/5.1.
uku D.4/5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u standardnoj učionici, informatičkoj učionici i kozmetičkom praktikumu. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Komunikacija u vezi sa zapošljavanjem, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati elemente ugovora o provedbi učenja temeljenog na radu i ugovora o radu
Razlikovati obveze ugovornih strana na primjeru ugovora o provedbi učenja temeljenog na radu te ugovora o radu.
Razlikovati faze selekcijskog postupka pri zapošljavanju
Razlikovati unutarnje i vanjske izvore pribavljanja (novačenja) zaposlenika.
Sastaviti dokumentaciju povezanu s postupkom zapošljavanja
Sastaviti zamolbu za posao, životopis i motivacijsko pismo
Povezati poslovnu etiku s etičkim kodeksom gospodarskog subjekta.
Razlikovati elemente etičkog kodeksa.
Primijeniti pravila poslovnog bontona u komunikaciji sa suradnicima i nadređenima
Razlikovati poželjne i nepoželjne načine komunikacije sa suradnicima i nadređenima
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacije/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za sastavljanje dokumentacije za postupak zapošljavanja te pripremu za selekcijski postupak i primjenu pravila poslovnog bontona pri zapošljavanju.
Nastavne cjeline/teme
Ugovor o provedbi učenja temeljenog na radu
Ugovor o radu
Selekcijski postupak pri zapošljavanju
Poslovna etika i etički kodeks
Poslovni bonton u komunikaciji sa suradnicima i nadređenima
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a. Opis radne situacije: Maja je završila srednju školu, stekla je kvalifikaciju kozmetičar i želi se zaposliti u svojoj struci. Putem Interneta je pronašla natječaj za posao za radno mjesto kozmetičara u kozmetičkom salonu „Lavanda“ i za koje zadovoljava uvjete. Maja mora sastaviti zamolbu za posao, motivacijsko pismo i životopis.
b. Analizirati oglas za posao.
Sastaviti zamolbu za posao sukladno definiranim uvjetima navedenim u natječaju.
Sastaviti motivacijsko pismo i životopis kao prilog zamolbi za posao.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je prezentirati rezultate rada.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima izrade zadatka
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnih zadataka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Informatička podrška u poslovanju, 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Identificirati mogućnosti elektroničke komunikacije s dobavljačima i klijentom.
Razlikovati mogućnosti elektroničke komunikacije.
Koristiti programe za oblikovanje i obradu teksta u svrhu izrade službenih dopisa i izvještaja.
Objasniti svrhu programa za oblikovanje i obradu teksta na primjeru službenih izvještaja.
Koristiti alate za izradu prezentacije u svrhu kvalitetne promocije proizvoda i usluga.
Izraditi prezentaciju kozmetičkog proizvoda ili usluge.
Koristiti programe za izradu cjenika, računa, kalkulacija, izvještaja o prometu robe i usluga, grafikona, rasporeda rada djelatnika i kozmetičkog salona te kartona klijenata.
U odabranom programu upotrijebiti naredbe za izradu rasporeda rada djelatnika i kozmetičkog salona te kartona klijenata.
Koristiti pružatelje servisa elektroničke pošte za komunikaciju s klijentima i dobavljačima.
Razlikovati načine primjene elektroničke pošte u komunikaciji s klijentima i dobavljačima.
Koristiti internetske pretraživače i društvene mreže u poslovanju kozmetičkog salona.
Razlikovati internetske pretraživače i društvene mreže u svrhu informiranja o kozmetičkoj struci.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Polaznicima se putem projektnih zadataka/radnih situacije/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za korištenje informatičkih programa u poslovanju kozmetičkog salona, pisanju službenih dopisa i elektroničkoj komunikaciji te promociji proizvoda i usluga putem Interneta.
Nastavne cjeline/teme
Vrste elektroničke komunikacije
Programi za oblikovanje i obradu teksta
Alati za izradu prezentacije
Programi koji se u poslovanju gospodarskog subjekta koriste za različite namjene
Pružatelji servisa elektroničke pošte
Internetski pretraživači i društvene mreže
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a. Opis radne situacije: Kozmetički salon evidenciju o klijentima želi u potpunosti voditi digitalnom tehnologijom.
b. Simulacijom prikazati situaciju u kojoj kozmetičar, koji je vlasnik kozmetičkog salona, vodi digitalnu evidenciju o klijentima putem individualiziranog kartona klijenta.
Na Internetu istražiti oblike obrazaca kartona klijenta.
Prostoručno skicirati obrazac kartona.
Kreirati karton klijenta koristeći osnovne programe za oblikovanje i obradu teksta, a u skladu s prostoručnom skicom.
Ideje obrazaca podijeliti elektroničkom poštom s drugim polaznicima.
Izraditi deset kartona klijenata i spremiti ih u jednu zajedničku mapu (evidenciju) kozmetičkog salona.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka slijedi prezentiranje učinjenog.
Vrednovanje za učenje : praćenje aktivnosti polaznika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje : vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima samostalne izrade zadataka
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnih zadataka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
UVOD U KOZMETIČKU NJEGU
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Zaštita na radu u kozmetičkom salonu
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9510
SIU Primjena radnih procedura u kozmetičkom salonu
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9511
SIU Osnove kozmetičke njege
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9512
Obujam modula (CSVET)
6 CSVET
SIU Zaštita na radu u kozmetičkom salonu, 1 CSVET
SIU Primjena radnih procedura u kozmetičkom salonu, 1 CSVET
SIU Osnove kozmetičke njege, 4 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
20 – 30 %
50 - 70 %
10 – 20 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za rad na siguran način te obavljanja radnih zadataka u kozmetičkom salonu. Također, modul učenika usmjerava na stjecanje znanja i vještina o ulozi kozmetike u svakodnevnom životu, namjeni i primjeni kozmetičkog pribora, opreme i aparata te kozmetičkih preparata za njegu kože lica i tijela u kozmetičkoj njezi. Dodatno, učenici će se osposobiti za povezivanje kozmetičke procjene tipa kože i primjenu osnovnog pribora, opreme i aparata te preparata u jednu cjelinu.
Ključni pojmovi
Pravila zaštite na radu, opasnosti u radu, znakovi sigurnosti, prva pomoć, utjecaj na okoliš i njegova zaštita, kozmetičke usluge i proizvodi, provedba higijenskih mjera, poslovni bonton, priprema za rad, povijesni razvoj kozmetike, uloga kozmetike, kozmetički pribor, aparati i oprema, kozmetički preparati za njegu kože lica i tijela, procjena tipa kože
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr C.4.1.
zdr B.4.1. A
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u standardnoj učionici i kozmetičkom praktikumu. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Učenik prije stjecanja ishoda učenja u kozmetičkom praktikumu mora steći ishode učenja zaštite na radu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Zaštita na radu u kozmetičkom salonu, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Primijeniti pravila zaštite na radu.
Navesti opća pravila pravilnog rukovanja strojevima i uređajima na radu.
Razlikovati opasnosti u radu s kozmetičkim proizvodima
Demonstrirati pravilno otvaranje ambalaže.
Prepoznati opasnosti u radu s aparatima i uređajima u kozmetičkom salonu
Nabrojati aparate i uređaje za rad s povećanim rizikom od opasnosti u kozmetičkom salonu.
Pravilno postupiti u slučaju požara
Opisati aparate za gašenje požara na temelju njihove uporabe i namjene.
Opisati znakove sigurnosti u radnom prostoru
Klasificirati znakove sigurnosti u skladu s bojom, oblikom i značenjem
Pridonositi smanjenju utjecaja kozmetičkog salona na onečišćenje okoliša
Razlikovati postupke rada s ambalažom u koju je uključena povratna naknada, ambalažom za recikliranje i ambalažom za otpad.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacije/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za identificiranje pravila zaštite na radu i situacija u kojima se ta pravila primjenjuju s ciljem sprječavanja ozljeda na radu.
Nastavne cjeline/teme
Pravila zaštite na radu
Opasnosti u radu s kozmetičkim proizvodima
Opasnosti u radu s aparatima i uređajima u kozmetičkom salonu
Postupanje u slučaju požara
Sigurnost i zaštita zdravlja pri radu u kozmetičkom salonu
Pružanje prve pomoći u kozmetičkom salonu
Zaštita radnog okoliša
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Opis radne situacije:
Prilikom rada u kozmetičkom salonu dogodio se požar uslijed rada s kozmetičkim aparatom za njegu kože lica. Što je potrebno učiniti kako bi se poštivali propisi rada na siguran način?
Zadatak1: Za zadanu situaciju požara u kozmetičkom salonu predložiti postupke zaštite na radu i zdravlja ljudi korištenjem osobnih zaštitnih sredstava.
Za zadanu situaciju opisati:
- propisani postupak zaštite pri radu
- potrebnu zaštitnu opremu, odjeću i obuću
- protokol zaštite od požara uz dodatnu demonstraciju
- postupak zaštite od udara električne struje
- postupak pružanja prve pomoći
Zadatak 2: Demonstrirati ponašanje u slučaju elementarne nepogode.
Zadatak 3: Obrazložiti opasnosti koje mogu nastupiti u radu s kozmetičkim aparatima i preparatima u kozmetičkom salonu.
Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je predstaviti rezultate rada.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Primjena radnih procedura u kozmetičkom salonu, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Prezentirati kozmetičke usluge i proizvode s obzirom na njihove karakteristike i mogućnost upotrebe.
Strukturirati kozmetičke usluge i proizvode po vrstama.
Primijeniti mjere osobne higijene, održavanja čistoće i urednosti radnog prostora.
Primijeniti postupke dezinfekcije i sterilizacije u kozmetičkom salonu
Primijeniti aktivnosti koje su potrebne za redovan rad kozmetičkog salona.
Primijeniti aktivnosti prije otvaranja i zatvaranja kozmetičkog salona
Primijeniti pravila poslovnog bontona u komunikaciji s klijentima, suradnicima i nadređenima.
Razlikovati poželjne i nepoželjne osobine kozmetičara u komunikaciji s klijentima, suradnicima i nadređenima.
Primijeniti aktivnosti pripreme prostora, polaznika i klijenta za kozmetički tretman.
Pripremiti prostor, sebe i klijenta za kozmetički tretman.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacije/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za neometano obavljanje radnih zadataka uz poštivanje osnovnih pravila u pripremi radnog mjesta, savladavanju radnih procedura i procesa i samostalnoj pripremi i odgovornom radu.
Nastavne cjeline/teme
Vrste kozmetičkih usluga i proizvoda
Osobna higijena
Održavanje čistoće i urednosti radnog prostora u kozmetičkom salonu
Radne obveze u kozmetičkom salonu
Pravila ponašanja kozmetičara u kozmetičkom salonu
Priprema prostora, polaznika i klijenta za kozmetički tretman.
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a. Opis radne situacije: Alisa je djevojka koja se, kao i sve djevojke njezine dobi, voli šminkati i uređivati nokte pa je zbog toga i upisala zanimanje kozmetičar. Došao je prvi dan njezina odlaska na praksu u odabrani kozmetički salon, ali je zakasnila, jer se prekasno probudila. Kada je stigla u kozmetički salon, na njezinu su licu bili vidljivi tragovi šminke koju nije skinula večer prije i imala je preduge lakirane nokte. U ruci je držala samo kutu.
b. Učenicima dodijeliti različite uloge tako da je jedan učenik Alisa, a drugi je poslodavac.
Neka bilježe svoja zapažanja o predstavljenoj situaciji.
S učenicima razgovarati o situaciji kašnjenja, nepripremljenosti za rad i neprimjerenu izgledu.
Raspraviti o mogućim posljedicama.
Učenike uputiti na pravilnu osobnu i profesionalnu pripremu za posao, što uključuje poštovanje radnog vremena i pripremu za rad, održavanje osobne higijene, uporabu čiste i uredne radne odjeće i obuće.
Uputiti ih na moguće rizike za klijenta (zdravlje - mogućnost ozljeda i infekcija), poslovanje kozmetičkog salona (mogućnost kontaminacije radnog mjesta, loš dojam i mogući gubitak klijenata, narušavanje poslovnog ugleda kozmetičkog salona) i sebe kao buduće kozmetičarke.
Demonstrirati odgovarajuću osobnu i profesionalnu pripremu za posao.
Vježbati osobnu i profesionalnu pripremu za posao.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka vrednovati odrađeni zadatak.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima osobne i profesionalne pripreme za posao
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnih zadataka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Osnove kozmetičke njege, 4 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Istražiti razvoj kozmetike kroz povijest
Povezati osnovna obilježja razvoja kozmetike kroz povijest.
Istražiti ulogu kozmetike u svakodnevnom životu
Razlikovati svrhu, sadržaj i rutinu kozmetičke njege.
Primijeniti kozmetički pribor i rukovati osnovnim
aparatima i opremom prema tipu i potrebi kože u skladu s radnim zadatkom
Odabrati kozmetički pribor, osnovne
aparate i opremu prema tipu i potrebi kože u skladu s radnim zadatkom.
Primijeniti osnovne kozmetičke preparate za njegu kože lica i tijela prema tipu i potrebama kože u skladu s radnim zadatkom
Odabrati osnovne kozmetičke preparate za njegu kože lica i tijela prema tipu i potrebama kože u skladu s radnim zadatkom.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacije/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za primjenu kozmetičkog pribora, opreme i aparata te kozmetičkih preparata za osnovnu njegu kože lica i tijela u kozmetičkoj njezi.
Nastavne cjeline/teme
Kozmetika kroz povijest
Uloga kozmetike u svakodnevnom životu
Kozmetički pribor, aparati i oprema za njegu kože lica
Kozmetički pribor, aparati i oprema za njegu kože tijela
Kozmetički preparati za njegu kože lica
Kozmetički preparati za njegu kože tijela
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a. Opis radne situacije: U kozmetički salon dolazi rukometni vratar Milan zbog problema suhih šaka uzrokovanih čestim nošenjem rukavica tretiranih s puno talka. Želi riješiti svoj problem te je potrebno odraditi tretman.
b. Analizirati predstavljenu radnu situaciju.
Procijeniti tip kože (potrebe kože).
Odabrati odgovarajući tretman njege šaka.
Pripremiti radno mjesto, potrebnu kozmetičku opremu i kozmetičke preparate.
Obrazložiti rizike i posljedice loše osmišljenih i sistematiziranih koraka pripreme radnog mjesta, kozmetičke opreme i pogrešnog izbora preparata.
Demonstrirati pravilan način odabira i pripreme kozmetičke opreme i kozmetičkih preparata za njegu šaka.
Učenike uputiti u samostalnu pripremu i izvođenje njege šaka.
Podijeliti ih u parove i vježbati pripremu i izvođenje tretmana njege šaka.
Pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
Uputiti da bilježe svoja zapažanja.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnih zadataka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
OSNOVNE KOZMETIČKE MASAŽNE TEHNIKE LICE I TIJELA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Klasična ručna masaža i vezivno-tkivna masaža
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9513
Obujam modula (CSVET)
4 CSVET
SIU Klasična ručna masaža i vezivno-tkivna masaža, 4 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
10 – 30 %
50 – 60 %
20 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za primjenu kozmetičkih masažnih tehnika lica i tijela (klasična ručna masaža i vezivno-tkivna masaža). Učenicima će omogućiti usvajanje vještina pravilne primjene pojedinih pokreta i njihova povezivanja, poznavanje indikacija i kontraindikacija s obzirom na njihov odabir te za siguran rad, pravilnog izbora kozmetičke opreme i kozmetičkih preparata za masažu te pravilne pripreme prostora, učenika i klijenta za masažu. Učenici će provoditi parcijalnu masažu (pojedinih dijelova tijela) ili masažu cijeloga tijela, poštujući sva pravila u točno planiranom vremenu.
Ključni pojmovi
klasična ručna masaža, vezivno-tkivna masaža, kozmetička oprema za masažu, kozmetički preparati za masažu
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr A.5.2.
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
zdr B.4.1. A
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5.1.
uku B.4/5.2.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u kozmetičkom praktikumu. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Klasična ručna masaža i vezivno-tkivna masaža, 4 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Istražiti razvoj kozmetičkih masažnih tehnika lica i tijela
Razlikovati kozmetičke masažne tehnike lica i tijela
Pripremiti kozmetičku osnovnu i pomoćnu opremu za masažu u skladu s radnim zadatkom
Odabrati kozmetičku osnovnu i pomoćnu opremu za masažu u skladu s radnim zadatkom.
Pripremiti kozmetičke preparate za masažu u skladu s radnim zadatkom
Odabrati kozmetičke preparate za masažu u skladu s radnim zadatkom.
Pripremiti prostor, polaznika i klijenta za kozmetičku masažu
Razlikovati aktivnosti pripreme prostora, polaznika i klijenta za kozmetičku masažu.
Izvesti klasičnu ručnu masažu pojedinih dijelova tijela i cijelog tijela u zadanom vremenskom roku
Izvesti klasičnu ručnu masažu pojedinih dijelova tijela u zadanom vremenskom roku.
Izvesti vezivno-tkivnu masažu pojedinih dijelova tijela u zadanom vremenskom roku
Odabrati pokrete vezivno-tkivne masaže i objasniti važnost povezivanja pokreta u cjelinu.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacije/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za primjenu kozmetičkih masažnih tehnika lica i tijela (klasična ručna masaža i vezivno-tkivna masaža).
Nastavne cjeline/teme
Razvoj kozmetičkih masažnih tehnika lica i tijela
Kozmetička osnovna i pomoćna oprema za masažu
Kozmetički preparati za masažu
Priprema prostora, polaznika i klijenta za kozmetičku masažu
Postupak klasične ručne masaže
Postupak vezivno-tkivne masaže
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a. Opis radne situacije: U kozmetički salon dolazi Tanja na zakazani tretman klasične ručne masaže tijela koju najviše voli i nakon koje se osjeća odmorno i ugodno.
b. S učenicima ponoviti pravilan način pripreme radnog mjesta, kozmetičke opreme i izbora kozmetičkih preparata za izvođenje masaže.
Za izvođenje ručne klasične masaže cijelog tijela učenicima naglasiti važnost prilagodbe masaže tijela.
Učenike podijeliti u parove i od svakog učenika u paru zatražiti da u skladu sa zadatkom izvede tretman masaže (da mijenjaju uloge kozmetičar-model).
Procijeniti stanje kože i mišića modela.
Naglasiti im da kod masaže tijela obrate pažnju na izbor preparata za masažu, koriste preparate koji će poboljšati izgled i stanje kože (npr. prirodne maslace za tijelo - carite, kokos, kakao maslac).
Naglasiti im važnost izvršenja tretmana masaže u zadanom vremenskom roku.
Izvesti klasičnu ručnu masažu uz pravilan izbor smjera, ritma i pritiska pokreta za pojedine dijelove tijela.
Pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnih zadataka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
OSNOVNE KOZMETIČKE VJEŠTINE
Šifra modula
/
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Osnovne kozmetičke vještine u primjeni
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9514
Obujam modula (CSVET)
4 CSVET
SIU Osnovne kozmetičke vještine u primjeni, 4 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
5 – 10 %
60 – 80 %
15 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za samostalno pružanje kozmetičke usluge izvođenjem osnovnih kozmetičkih vještina u tretmanima osnovne njege kože lica i tijela, klasične ručne masaže pojedinih dijelova tijela i cijelog tijela te vezivno-tkivne masaže pojedinih dijelova tijela. Učenici će samostalno izvesti sve aktivnosti koje su potrebne za pružanje usluge klijentu, a uz to će osobito voditi računa o savjetovanju klijenta nakon određenog odabranog tretmana kroz prikaz plana kućne njege.
Ključni pojmovi
osnovna njega kože lica i tijela, klasična ručna masaža, vezivno-tkivna masaža
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr A.5.2.
ikt A.4.1.
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
zdr B.4.1.
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5.1.
uku B.4/5.2.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u kozmetičkom salonu (gospodarskom subjektu). Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Osnovne kozmetičke vještine u primjeni, 4 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Izvesti tretman osnovne njege kože lica prema odabranom postupku i u zadanom vremenskom roku.
Samostalno izvesti tretman osnovne njege kože lica prema odabranom postupku.
Izvesti tretman osnovne njege kože tijela prema odabranom postupku i u zadanom vremenskom roku.
Samostalno izvesti tretman osnovne njege kože tijela prema odabranom postupku.
Izvesti klasičnu ručnu masažu pojedinih dijelova tijela i cijelog tijela u zadanom vremenskom roku.
Samostalno izvesti klasičnu ručnu masažu pojedinih dijelova tijela.
Izvesti vezivno-tkivnu masažu pojedinih dijelova tijela u zadanom vremenskom roku.
Samostalno izvesti vezivno-tkivnu masažu pojedinih dijelova tijela.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu u svijetu rada. Učenicima se putem stvarnih radnih situacija omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za samostalno izvođenje tretmana osnovne njege kože lica i tijela, klasične ručne masaže pojedinih dijelova tijela i cijelog tijela te vezivno-tkivne masaže pojedinih dijelova tijela u kozmetičkom salonu.
Nastavne cjeline/teme
Tretmani osnovne njege kože lica
Tretmani osnovne njege kože tijela
Klasična ručna masaža pojedinih dijelova tijela i cijelog tijela
Vezivno-tkivna masaža pojedinih dijelova tijela
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a. Opis radne situacije: Andreja dolazi u kozmetički salon na tretman osnovne njege kože lica. Sutradan odlazi na tridesetu obljetnicu mature te želi izgledati svježe i odmorno.
b. Učenici na temelju prethodnog znanja demonstriraju tretman osnovne njege kože lica pri čemu treba:
- procijeniti tip kože (potrebe kože)
- odabrati odgovarajući tretman njege lica
- pripremiti prostor, opremu, sebe i klijenta za tretman
- koristiti personaliziranu njegu prema potrebama klijenta i situaciji
- informirati klijenta o tretmanu
- izvesti tretman osnovne njege kože lica
- upisati podatke u karton klijenta
- pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana .
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnog uključivanja učenika u aktivnosti, sudjelovanje u provedbi zadane aktivnosti, suradnja s ostalim sudionicima u provedbi zadane aktivnosti.
Vrednovanje kao učenje: samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima provedbe vježbe u kozmetičkom salonu
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnog zadatka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
2. RAZRED
NAZIV MODULA
DERMATOLOGIJA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Kozmetička procjena stanja kože
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9515
Obujam modula (CSVET)
2 CSVET
SIU Kozmetička procjena stanja kože, 2 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/učenika
40 – 50 %
30 – 40 %
10 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenicima omogućiti stjecanje znanja, vještina te samostalnosti i odgovornosti u procjeni stanja kože. Učenici će steći osnovna znanja o građi i ulozi kože kao najvećeg ljudskog organa, te o promjenama na koži koje mogu biti kontraindikacija za kozmetički tretman.
Ovaj će modul omogućiti usvajanje temeljnih znanja i činjenica koje su neophodne za praćenje i razumijevanje sadržaja u ostalim stručnim modulima, kao i za lakše razumijevanje kozmetičke djelatnosti i tumačenje osnovnih pravila kozmetičke struke u skladu sa zakonskim propisima.
Ključni pojmovi
građa kože, uloga kože, adneksi kože, eflorescencije, reakcije kože, uzročnici kožnih bolesti, bakterije, virusi, gljivice, paraziti, venska cirkulacija, pigmentacija, tumori kože
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MT Zdravlje
zdr A.5.2
MT Građanski odgoj i obrazovanje
goo C.5.3.
MT Održivi razvoj
odr B.5.1.
MT Osobni i socijalni razvoj
osr B.5.3.
MT Poduzetništvo
pod B.5.2.
*U svim odgojno-obrazovnim ishodima Biologije kontinuirano se ostvaruju očekivanja međupredmetnih tema Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije i Učiti kako učiti iz 4. i/ili 5. ciklusa
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Ishode ovog modula, učenici mogu djelomično ostvariti putem učenja temeljenog na radu u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u praktikumu/laboratoriju ili specijaliziranoj učionici i/ili u suradnji s poslodavcem (gospodarskim subjektom). U simulacijama stvarnih situacija učenici putem projektnih i istraživačkih zadataka, samostalno ili u paru rješavaju situacijske probleme vezane uz ciljeve modula s namjerom ostvarivanja njegovih ishoda.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Kozmetička procjena stanja kože, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati građu i ulogu kože
Protumačiti građu i ulogu kože
Razlikovati opće promjene i reakcije na koži
Razlikovati tipove eflorescencija i reakcije kože
Razlikovati infekcijske bolesti kože i njezinih adneksa
Prepoznati bolesti kože i njezinih adneksa
Razlikovati reakcijske bolesti kože
Prepoznati reakcijske bolesti kože
Razlikovati dermatološke promjene kože i vezivnog tkiva
Razlikovati dermatološke promjene kože i vezivnog tkiva
Razlikovati bolesti krvnih žila
Razlikovati poremećaje venske cirkulacije, proširenih vena i vaskulitisa
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je heuristička nastava. Učenicima se kroz projektne zadatke/radne situacije/istraživački rad omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za procjenu stanja kože kako bi se prepoznala kontraindikacija za kozmetički tretman.
Nastavne cjeline/teme
Građa i uloga kože
Eflorescencije
Bolesti kože uzrokovane bakterijama
Bolesti kože uzrokovane virusima
Bolesti kože uzrokovane gljivicama
Bolesti kože uzrokovane parazitima
Bolesti adneksa kože
Reakcije kože
Poremećaji u pigmentaciji kože
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Prijedlog zadatka: Građa i uloga kože
Izradite prezentaciju / videozapis kojim ćete predstaviti građu i ulogu kože. U prezentaciji / videozapisu trebate imati sljedeće dijelove:
UPUTE ZA IZRADU PREZENTACIJE / VIDEOZAPISA:
1. Prikazati 3D model kože.
2. Navesti slojeve kože.
3. Opisati i navesti ulogu podslojeva epidermisa.
4. Opisati ulogu kože; (zaštita, osjet, komunikacija, pohrana i izmjena tvari).
5. Navesti adnekse kože.
Rubrika za vrednovanje prezentacije (videozapisa): Građa i uloga kože
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
Izvrsno (3 boda)
Dobro (2 boda)
Zadovoljavajuće (1 bod)
Organizacija
Informacije i ideje prezentirane su na zanimljiv način i logičkim slijedom koji je lako pratiti te se poštuju upute za izradu prezentacije/videozapisa.
Informacije i ideje prezentirane su prema uputama za izradu prezentacije/videozapisa, ali se neki dijelovi ponavljaju ili nedostaju.
Izlaganje je teško pratiti jer govornik skače s teme na temu ili prezentacija/videozapis nije napravljen prema uputama.
Tema i točnost sadržaja
Izlaganje je u potpunosti povezano s temom. Svi prezentirani sadržaji su znanstveno točni.
Izlaganje je uglavnom povezano s temom. Većina prezentiranih sadržaja je točna.
Izlaganje je djelomično povezano s temom. Prezentirani sadržaji potječu iz neprovjerenih izvora i uglavnom su znanstveno nepotvrđeni.
Popis literature
Pravilno su citirani svi izvori, a u prezentaciji su ispod svih slika navedene poveznice na stranice s kojih potječu.
Pravilno je navedena većina izvora i u prezentaciji je uz većinu slika navedena poveznica na stranice s kojih potječu.
Ne postoji slajd s popisom literature ili literatura nije pravilno citirana ili uz slike ne postoje poveznice na stranice s kojih potječu.
Način bodovanja:
Izvrsno
8-9 bodova
Dobro
5-7 bodova
Zadovoljavajuće
3-4 boda
Kontinuirano se tijekom cijele godine provodi vrednovanje za učenje, vrednovanje kao učenje i vrednovanje naučenog.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi heuristička, problemska ili projektna nastava u kojoj se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih se dijele u parove, pri dijeljenju u parove treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu raspoređeni u par u kojem će imati podršku. Na takav način oba učenika imaju priliku pokazati svoje jače strane, a učenik s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama ima priliku učiti, surađivati i prilagođavati se radu u paru sukladno realnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
GRAĐA LJUDSKOG TIJELA
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Stanica – osnovna građevna jedinica živog bića
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9516
SIU Životni ciklus stanice
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9517
SIU Lokomotorni sustav
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9518
SIU Ostali organski sustavi
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9519
Obujam modula (CSVET)
5 CSVET
SIU Stanica – osnovna građevna jedinica živog bića, 1 CSVET
SIU Životni ciklus stanice – 1 CSVET
SIU Lokomotorni sustav – 1 CSVET
SIU Ostali organski sustavi – 2 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
60 % do 80 %
10 % do 20 %
10 % do 20 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obavezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenicima omogućiti stjecanje temeljnih znanja o građi i funkciji ljudskog tijela koja su nužna za lakše savladavanje gradiva ostalih strukovnih modula. Učenici će upoznati osnovnu građu ljudskog organizma i uloge organskih sustava u održavanju homeostaze, lokomotorni sustav kao i ostale organske sustave.
Ključni pojmovi
Prokariotska stanica; eukariotska stanica; metabolički putovi u živim bićima; stanični ciklus; stanične diobe, koža, kosti, mišići, unutarnji organski sustavi,
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MT Zdravlje
zdr A.5.2
MT Građanski odgoj i obrazovanje
goo C.5.3.
MT Održivi razvoj
odr B.5.1.
MT Osobni i socijalni razvoj
osr B.5.3.
MT Poduzetništvo
pod B.5.2.
*U svim odgojno-obrazovnim ishodima Biologije kontinuirano se ostvaruju očekivanja međupredmetnih tema Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije i Učiti kako učiti iz 4. i/ili 5. ciklusa
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Ishode ovog modula, učenici mogu djelomično ostvariti putem učenja temeljenog na radu u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u praktikumu/laboratoriju ili specijaliziranoj učionici i/ili u suradnji s poslodavcem (gospodarskim subjektom). U simulacijama stvarnih situacija učenici putem projektnih i istraživačkih zadataka, samostalno ili u paru rješavaju situacijske probleme vezane uz ciljeve modula s namjerom ostvarivanja njegovih ishoda.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Stanica, osnovna građevna jedinica živog bića , 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Navesti vrste stanica na temelju funkcionalnih i morfoloških značajki
Povezati građu prokariotske i eukariotske stanice s načinom funkcioniranja i specijalizacije
Izvesti uz pomoć nastavnika i prema uputama mjerenja i/ili postupke koji su dio pokusa i/ili aktivnosti i bilježiti opažanja uvažavajući etičnost postupka
Izvesti prema uputama mjerenja i/ili postupke koji su dio pokusa i/ili aktivnosti i bilježiti opažanja uvažavajući etičnost postupka
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Kako bi učenici uspješno ostvarili odgojno-obrazovne ishode, u učenju i poučavanju dominantno se preporuča iskustveno učenje ili učenje otkrivanjem.
Preporučeni oblici aktivnog učenja stavljaju učenika u središte odgojno-obrazovnoga procesa i sadrže sve etape spoznajnog procesa. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog SIU mogu se koristiti nastavne metode:
- istraživanje, koje će se realizirati promatranjem, mjerenjima, izvođenjem pokusa i/ili sekcija
- računalne simulacije/animacije različitih procesa (građa i dioba bakterija, građa eukariotske stanice...) koje će učenicima približiti proces nastanka i specijalizacije stanice na razini koja je nužna za daljnje razumijevanje i stvaranje vlastitih bioloških koncepata.
Budući da se neki kognitivno zahtjevniji biološki koncepti i sadržaji ne mogu obraditi isključivo iskustvenim učenjem i simulacijom potrebno je i poučavanje. Za ovaj SIU mogu se koristiti sve tri nastavne metode poučavanja: problemsko poučavanje, heurističko poučavanje i programirano poučavanje.
Nastavne cjeline
Prokariotska stanica
Eukariotska stanica
Stanični metabolizam
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Prijedlog zadataka: Ispuni tablicu u kojoj ćeš usporediti građu prokariotske i eukariotske stanice, tipove dioba, načine kojima dolaze do energije te navesti kojoj domeni/carstvu pripadaju organizmi koje izgrađuje prokariotska, a kojoj domeni/carstvu organizmi koje izgrađuje eukariotska stanica.
Prokariotska stanica
Eukariotska stanica
Stanične ovojnice:
Stanični organeli i drugi dijelovi stanice:
Nasljedna informacija:
Dioba stanice:
Načini dobivanja energije:
Domena/carstvo kojoj pripadaju organizmi koje izgrađuje određen tip stanica:
Rubrika za vrednovanje zadatka:
Vrednovanje odgovora na pojedino pitanje
2 boda
1 bod
Stanične ovojnice:
Navedene je stanična membrana za sve tipove stanice. Navedene su stanična stijenka kod bakterija i biljnih stanica. Navedena je kapsula kod bakterija.
Navedena je samo stanična membrana za sve tipove stanica.
Stanični organeli i drugi dijelovi stanice:
Navedeni su dijelovi prokariotske stanice te većina organela i dijelova eukariotske stanice.
Djelomično su navedeni dijelovi pro- i eukariotske stanice.
Nasljedna informacija:
Navedena je kružna DNA (nukleoid) i plazmidi u prokariotskoj stanici te DNA koja je smještena unutar jezgre u eukariotskoj stanici. Navedene su DNA u mitohondriju i kloroplastu.
Navedena je samo kružna DNA (nukleoid) u prokariotskoj stanici te DNA koja je smještena unutar jezgre u eukariotskoj stanici.
Dioba stanice:
Navedena je binarna fisija (dvojna dioba) za prokariotsku stanicu te su navedene mitoza i mejoza za eukariotsku stanicu.
Navedene su diobe, ali nisu povezane s tipom stanica na koje se odnose.
Načini dobivanja energije:
Navode stanično disanje, fotosintezu i vrenje i povezuju svaki proces s određenim tipom stanice.
Navode procese kojima stanice dolaze do energije, ali procesi nisu povezani s tipom stanica na koje se odnose.
Domena/carstvo kojoj pripadaju organizmi koje izgrađuje određen tip stanica:
Navode domene i carstva kojima pripadaju organizmi koje izgrađuje pro- i eukariotska stanica.
Navode samo domene kojima pripadaju organizmi koje izgrađuje pro- i eukariotska stanica.
Način bodovanja:
Izvrsno
10 - 12
Dobro
7 - 9
Zadovoljavajuće
4 - 6
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih se dijele u timove, pri dijeljenju u timove treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu ravnomjerno raspoređeni u svaki tim u kojem će imati svoju ulogu. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali članovi tima imaju priliku učiti raditi sa članovima tima različitih sposobnosti sukladno realnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Primjer prilagodbe:
Učenici s teškoćama
Daroviti učenici
Objašnjava zašto je čovjeku potrebna energija i kako do nje dolazi uz podršku nastavnika.
Istražuje kada se u ljudskom organizmu događa mliječno-kiselo vrenje, što nastaje i koje su posljedice.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam:
Životni ciklus stanice, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati životne cikluse stanica povezujući ih s tijekom života organizma.
Povezati mitozu s rastom, razmnožavanjem i obnavljanjem organizma te mejozu s varijabilnošću potomstva.
Izvesti uz pomoć nastavnika i prema uputama mjerenja i/ili postupke koji su dio pokusa i/ili aktivnosti i bilježiti opažanja uvažavajući etičnost postupka
Izvesti prema uputama mjerenja i/ili postupke koji su dio pokusa i/ili aktivnosti i bilježiti opažanja uvažavajući etičnost postupka
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Kako bi učenici uspješno ostvarili odgojno-obrazovne ishode, u učenju i poučavanju dominantno se preporuča iskustveno učenje ili učenje otkrivanjem.
Preporučeni oblici aktivnog učenja stavljaju učenika u središte odgojno-obrazovnoga procesa i sadrže sve etape spoznajnog procesa. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog SIU mogu se koristiti nastavne metode:
- istraživanje, koje će se realizirati promatranjem, mjerenjima, izvođenjem pokusa i/ili sekcija
- računalne simulacije/animacije različitih procesa (faze mitotske i mejotske diobe) koje će učenicima približiti procese dioba stanica na razini koja je nužna za daljnje razumijevanje i stvaranje vlastitih bioloških koncepata.
Budući da se neki kognitivno zahtjevniji biološki koncepti i sadržaji ne mogu obraditi isključivo iskustvenim učenjem i simulacijom potrebno je i poučavanje. Za ovaj SIU mogu se koristiti sve tri nastavne metode poučavanja: problemsko poučavanje, heurističko poučavanje i programirano poučavanje.
Nastavne cjeline/teme
Mitoza
Mejoza
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Prijedlog zadataka: Ispunite tablicu u kojoj ćete usporediti mitozu i mejozu.
Mitoza
Mejoza
Broj novonastalih stanica iz jedne stanice majke:
Broj kromosoma u novonastalim stanicama:
Genetički sastav novonastalih stanica:
Organi čovjeka u kojem se događa:
Uloga diobe u tijelu:
„Check-lista“ za vrednovanje zadatka:
Sastavnice:
U potpunosti (2 boda)
Djelomično (1 bod)
Broj novonastalih stanica iz jedne stanice majke:
Broj kromosoma u novonastalim stanicama:
Genetički sastav novonastalih stanica:
Organi čovjeka u kojem se događa:
Uloga diobe u tijelu:
Način bodovanja:
Izvrsno
9 - 10
Dobro
7 - 8
Zadovoljavajuće
5 - 6
Primjenjivo na sve sektore.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih se dijele u timove, pri dijeljenju u timove treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu ravnomjerno raspoređeni u svaki tim u kojem će imati svoju ulogu. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali članovi tima imaju priliku učiti raditi sa članovima tima različitih sposobnosti sukladno realnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Prijedlog prilagodbe:
Učenici s teškoćama
Daroviti učenici
Navodi broj kromosoma za tjelesne i spolne stanice uz podršku nastavnika.
Istražuje posljedice gubitka kontrole staničnog ciklusa i objašnjava važnost redovitih liječničkih pregleda u svrhu ranog otkrivanja zloćudnih bolesti. Analizira koja rizična ponašanja (stilovi života) pridonose nastanku zloćudnih bolesti.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Lokomotorni sustav, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati anatomsku građu ljudskog tijela.
Prepoznati organe i organske sustave ljudskog tijela.
Razlikovati funkciju lokomotornog sustava, posebice mišićnog sustava.
Objasniti ulogu kostiju, zglobova i mišića u lokomotornom sustavu.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Kako bi učenici uspješno ostvarili odgojno-obrazovne ishode, u učenju i poučavanju dominantno se preporuča iskustveno učenje ili učenje otkrivanjem.
Preporučeni oblici aktivnog učenja stavljaju učenika u središte odgojno-obrazovnoga procesa i sadrže sve etape spoznajnog procesa. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog SIU mogu se koristiti nastavne metode:
- istraživanje, koje će se realizirati promatranjem, mjerenjima, izvođenjem pokusa i/ili sekcija
- računalne simulacije/animacije različitih procesa (građa ljudskog tijela, kosti, mišići, 3D anatomski atlas...) koje će učenicima lakšu spoznaju o građi ljudskog tijela.
Budući da se neki kognitivno zahtjevniji koncepti i sadržaji ne mogu obraditi isključivo iskustvenim učenjem i simulacijom potrebno je i poučavanje. Za ovaj SIU mogu se koristiti sve tri nastavne metode poučavanja: problemsko poučavanje, heurističko poučavanje i programirano poučavanje.
Nastavne cjeline/teme
Topografska anatomija čovjeka
Kosti čovjeka
Spojevi među kostima
Mišići čovjeka
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Prijedlog zadatka: Mišići čovjeka
Izradite prezentaciju / videozapis kojim ćete predstaviti mišićni sustav čovjeka. U prezentaciji / videozapisu trebate imati sljedeće dijelove:
UPUTE ZA IZRADU PREZENTACIJE / VIDEOZAPISA:
1. Navesti vrste mišića i opisati njihovu građu.
2. Objasniti ulogu mišićnog sustava.
3. Prezentirati mišiće tijela na 3D interaktivnom modelu.
4. Imenovati vanjske mišiće tijela.
5. Navesti popis literature i korištenih izvora.
Rubrika za vrednovanje prezentacije (videozapisa): Mišići čovjeka
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
Izvrsno (3 boda)
Dobro (2 boda)
Zadovoljavajuće (1 bod)
Organizacija
Informacije i ideje prezentirane su na zanimljiv način i logičkim slijedom koji je lako pratiti te se poštuju upute za izradu prezentacije/videozapisa.
Informacije i ideje prezentirane su prema uputama za izradu prezentacije/videozapisa, ali se neki dijelovi ponavljaju ili nedostaju.
Izlaganje je teško pratiti jer govornik skače s teme na temu ili prezentacija/videozapis nije napravljen prema uputama.
Tema i točnost sadržaja
Izlaganje je u potpunosti povezano s temom. Svi prezentirani sadržaji su znanstveno točni.
Izlaganje je uglavnom povezano s temom. Većina prezentiranih sadržaja je točna.
Izlaganje je djelomično povezano s temom. Prezentirani sadržaji potječu iz neprovjerenih izvora i uglavnom su znanstveno nepotvrđeni.
Popis literature
Pravilno su citirani svi izvori, a u prezentaciji su ispod svih slika navedene poveznice na stranice s kojih potječu.
Pravilno je navedena većina izvora i u prezentaciji je uz većinu slika navedena poveznica na stranice s kojih potječu.
Ne postoji slajd s popisom literature ili literatura nije pravilno citirana ili uz slike ne postoje poveznice na stranice s kojih potječu.
Način bodovanja:
Izvrsno
8-9 bodova
Dobro
5-7 bodova
Zadovoljavajuće
3-4 boda
Kontinuirano se tijekom cijele godine provodi vrednovanje za učenje, vrednovanje kao učenje i vrednovanje naučenog.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi ispitivačka i heuristička nastava tijekom koje učenici rade samostalno, potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Osim toga, poželjno je u pomoć takvim učenicima uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Ostali organski sustavi, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati ulogu probavnog i dišnog sustava u metabolizmu ljudskog tijela.
Opisati građu i ulogu probavnog i dišnog sustava.
Razlikovati transportnu i imunološku ulogu krvožilnog i limfnog sustava.
Objasniti građu srca te navesti vrste krvnih žila i krvnih stanica.
Razlikovati načine odstranjivanja štetnih proizvoda metabolizma.
Opisati građu bubrega i njegovu ulogu.
Razlikovati građu i funkciju organa živčanog sustava.
Objasniti način djelovanja živčanog sustava i ulogu njegovih pojedinih dijelova.
Objasniti utjecaj hormona na rad svih organskih sustava.
Objasniti značaj položaja endokrinih žlijezda u ljudskome tijelu.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Kako bi učenici uspješno ostvarili odgojno-obrazovne ishode, u učenju i poučavanju dominantno se preporuča iskustveno učenje ili učenje otkrivanjem.
Preporučeni oblici aktivnog učenja stavljaju učenika u središte odgojno-obrazovnoga procesa i sadrže sve etape spoznajnog procesa. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog SIU mogu se koristiti nastavne metode:
- istraživanje, koje će se realizirati promatranjem, mjerenjima, izvođenjem pokusa i/ili sekcija
- računalne simulacije/animacije različitih procesa (građa ljudskog tijela, probavni sustav, dišni sustav, mokraćno-spolni sustav, krvožilni sustav, nadzorni sustavi- živčani, endokrini i osjetilni, 3D anatomski atlas...) koje će učenicima lakšu spoznaju o građi ljudskog tijela.
Budući da se neki kognitivno zahtjevniji koncepti i sadržaji ne mogu obraditi isključivo iskustvenim učenjem i simulacijom potrebno je i poučavanje. Za ovaj SIU mogu se koristiti sve tri nastavne metode poučavanja: problemsko poučavanje, heurističko poučavanje i programirano poučavanje
Nastavne cjeline/teme
Dišni sustav
Probavni sustav
Krvožilni sustav
Mokraćno-spolni sustav
Nadzorni sustavi; živčani, endokrini, osjetilni
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Prijedlog zadataka:
1.1. Navesti pet organa ljudskog organizma koje smatrate najvažnijima za njegovo funkcioniranje. Uz svaki navedeni organ napišite zbog čega pripada u skupinu najvažnijih organa. Usporedite svoj odgovor s drugim učenikom / drugim učenicima. Koliko imate istih odgovora? Raspravite međusobno važnost organa koji nisu zajednički i napravite zajedničku listu.
1.2. Skicirati ljudski lik i razmjestiti odabrane organe na njihove pozicije (upišite pojam ili skicirajte organ). Provjeriti u dodatnoj literaturi ili na internetu jeste li točno razmjestili odabrane organe.
1.3. Da bi organizam funkcionirao kao cjelina, organi trebaju biti međusobno povezani u cjelinu. Navesti kojim organskim sustavima pripadaju odabrani organi.
1.4. Živčani i endokrini sustav upravljaju radom svih organa i organskih sustava u ljudskom tijelu kako bi se održala homeostaza. Opisati kako se održava homeostaza npr. Probavnog sustava. U opisu navesti: a) namirnice/tvari koje su nužne za normalan rad probavnog sustava; b) glavne dijelove probavnog sustava počevši od usta i njihove uloge u probavi hrane; c) ulogu navedenih namirnica/tvari u održavanju homeostaze organizma.
1.5. Metaboličke reakcije koje sudjeluju u održavanju homeostaze događaju se na razini stanice. Povezati dijelove eukariotske stanice s njihovim ulogama:
Mitohondrij upravlja radom stanice i nosi genetičku uputu
Jezgra sakuplja različite tvari iz stanice i „pakira“ ih u mjehuriće
Golgijevo tijelo provodi stanično disanje kojim stanica dobiva potrebnu energiju
1.6. Navesti aktivnost koja zahtijeva malo i aktivnost koja zahtijeva puno energije. Što će se dogoditi u slučaju da osoba koja uglavnom provodi vrijeme baveći se energetski ne zahtjevnom aktivnošću unosi u svoj organizam previše namirnica poput grickalica, slatkih sokova i slatkiša? Navedite jednu posljedicu koju takva životna navika može imati na jedan od glavnih organa ljudskoga organizma.
1.7. Mladi ljudi često konzumiraju energetske napitke kako bi mogli izdržati određene napore. Proučiti sastav energetskog napitka. Koje tvari pomažu u održavanju budnosti? Istražiti zbog čega. Koje tvari mogu biti rizici za zdravlje osobe koja prečesto konzumira takve napitke? Koje osobe ne smiju konzumirati energetske napitke?
Prijedlog rubrike za vrednovanje zadatka:
Odgovor na pojedino pitanje:
Izvrsno (3 boda)
Dobro (2 boda)
Zadovoljavajuće (1 bod)
1.1.
Navedeno je pet organa i uz većinu organa točno je opisana njihova funkciju i važnost za normalno funkcioniranje ljudskog organizma.
Navedeno je pet organa, važnih za normalno funkcioniranje ljudskog organizma, ali njihove funkcije su djelomice pogrešno opisane.
Navedeno je pet organa važnih za normalno funkcioniranje ljudskog organizma, ali uz njih nema opisa njihovih funkcija.
1.2
Na skicu ljudskog organizma točno su raspoređeni svi organi.
Na skicu ljudskog organizma točno je raspoređena većina organa.
Na skicu ljudskog organizma točno su raspoređena samo dva organa.
1.3
Uz svaki organ točno su navedeni organski sustavi kojemu pripadaju.
Uz većinu organa točno su navedeni organski sustavi kojemu pripadaju.
Samo uz dva organa su točno navedeni organski sustav kojemu pripadaju.
1.4
U opisu su točno navedene namirnice koje su nužne za normalan rad probavnog sustava, glavni dijelovi probavnog sustava i njihove uloge te su većinom točno navedene uloge navedenih namirnica u održavanju homeostaze.
U opisu su većinom točno navedene namirnice koje su nužne za normalan rad probavnog sustava, glavni dijelovi probavnog sustava i njihove uloge te je za dio namirnica točno navedena njihova uloga u održavanju homeostaze.
U opisu su većinom točno navedene namirnice koje su nužne za normalan rad probavnog sustava I glavni dijelovi probavnog sustava, ali uloge organa i uloge namirnica u održavanju homeostaze su pogrešno opisane.
1.5
Točno su povezani dijelovi stanice s njihovim ulogama.
Većina dijelova stanice točno je povezana s njihovim ulogama.
Samo je jedan dio stanice točno povezan s njegovom ulogom.
1.6
Navedene su aktivnosti koje zahtijevaju malo i puno energije te su točno opisane posljedice nepravilne prehrane.
Navedene su aktivnosti koje zahtijevaju malo i puno energije te su uglavnom točno opisane posljedice nepravilne prehrane.
Navedene su aktivnosti koje zahtijevaju malo i puno energije.
1.7
Navedene su tvari koje u energetskim napitcima pomažu u održavanju budnosti i uglavnom točan opis njihovog djelovanja s potencijalnim rizicima te je navedeno koje osobe ne smiju konzumirati energetske napitke.
Navedene su tvari koje u energetskim napitcima pomažu u održavanju budnosti i djelomično točan opis njihovog djelovanja te je navedeno koje osobe ne smiju konzumirati energetske napitke.
Navedene su tvari koje u energetskim napitcima pomažu u održavanju budnosti.
Način bodovanja:
Izvrsno
17 – 21 boda
Dobro
12 – 16 bodova
Zadovoljavajuće
7 – 11 bodova
Kontinuirano se tijekom cijele godine provodi vrednovanje za učenje, vrednovanje kao učenje i vrednovanje naučenog.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi ispitivačka i heuristička nastava tijekom koje učenici rade samostalno, potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Osim toga, poželjno je u pomoć takvim učenicima uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
OPĆA KOZMETOLOGIJA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Aktivne tvari i sirovine u kozmetičkim proizvodima i pripravcima
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9520
SIU Tehnološki kozmetički oblici
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9521
SIU Sigurnost i kontrola kozmetičkih proizvoda
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9522
Obujam modula (CSVET)
4 CSVET
SIU Aktivne tvari i sirovine u kozmetičkim proizvodima i pripravcima, 1 CSVET
SIU Tehnološki kozmetički oblici, 2 CSVET
SIU Sigurnost i kontrola kozmetičkih proizvoda, 1 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika
20 - 30 %
30 - 50 %
30 - 40 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenicima omogućiti stjecanje znanja o sirovinama i aktivnim tvarima koje se koriste u pripravi kozmetičkih proizvoda, načinu proizvodnje te podjele kozmetičkih proizvoda ovisno o njihovoj namjeni. Učenici će samostalno izraditi različite tehnološke oblike kozmetičkih pripravaka te steći osnovna znanja o zakonodavnim okvirima proizvodnje kozmetičkih pripravaka.
Ključni pojmovi
Kozmetologija, zadaci kozmetologije, kozmetičke sirovine, aktivne tvari, kozmetološki praktikum, otopine, suspenzije, emulzije, tlačni pripravci, zakonska regulativa
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
ikt A 4. 1.
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
uku A.4/5.1.
osr B.4.3.
osr B.4.2.
pod B.5.2.
uku A.4/5.
ukuD.4/5.2.
uku C.4/5.1.1.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se mogu simulirati u školskim specijaliziranim učionicama/praktikumima ili u Regionalnim centrima kompetentnosti. Poželjno je koristiti projektnu nastavu te situacijsko učenje i poučavanje odnosno zadaci za učenje i vježbanje trebaju odgovarati stvarnim radnim situacijama. Radni zadaci trebaju biti dijelom i iz poduzetničkog svijeta te učenicima dati poduzetničko iskustvo i motivirati ih na kasnije samozapošljavanje.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Aktivne tvari i sirovine u kozmetičkim proizvodima i pripravcima, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati razvoj i primjenu kozmetologije te prezentirati rezultate analize
Razlikovati primjenu kozmetologije u praksi
Razlikovati nomenklaturu kozmetičkih sirovina
Razlikovati nomenklaturu kozmetičkih sirovina
Analizirati i usporediti osobine aktivnih tvari
Razlikovati djelovanje aktivnih tvari u kozmetičkim proizvodima
Primijeniti zakonske propise pri odabiru sirovina
Navesti propise kojima se regulira upotreba sirovina u kozmetičkim pripravcima
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija omogućuje razvoj stručnih kompetencija potrebnih za razumijevanje sastava i izrade kozmetičkih pripravaka, kao i upotrebe s obzirom na namjenu i problematiku kože. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog modula preporuka je koristiti nastavnu metodu istraživanja koja će se realizirati izvođenjem vježbi.
Nastavne cjeline/teme
Uvod u kozmetologiju
Kozmetičke sirovine
Aktivne tvari u kozmetičkim proizvodima i pripravcima
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Projekt : Aktivne tvari u kozmetičkim proizvodima!
Učenici rade u grupama. Svaka grupa detaljnije će istražiti primjenu aktivnih tvari u kozmetičkim proizvodima.
Učenici pretražuju informacije, internetske izvore, organiziraju prikupljene podatke te navode aktivne tvari i njihovu ulogu u kozmetici.
Rješenja svojih zadataka učenici mogu izraditi na papiru ili u nekom od digitalnih alata. Unutar grupe, učenici komentiraju rezultate svojih istraživanja, istraživačko pitanje, postavljenu hipotezu te donose zaključke u pisanom obliku.
Svaka grupa predstavlja svoje istraživanje pred ostalim učenicima i nastavnikom. Na svojim rezultatima (npr. pomoću postera) objašnjavaju tijek svog istraživanja te na temelju povratne informacije raspravljaju kako su se i zašto odlučili za prikaz te što su i kako su mogli učiniti drugačije.
Prijedlog “check liste” vrednovanja projektnog zadatka:
Sastavnice:
U potpunosti
(3 boda)
Potrebna je dorada (1 bod)
Istražene su i točno navedene različite aktivne tvari koje se koriste pri izradi kozmetičkih proizvoda.
Navedene su dobrobiti pojedinih aktivnih tvari i razlozi njihove primjene u kozmetičkim proizvodima.
Unutar grupe napravljen je pisani osvrt na projektni zadatak: komentirani su rezultati istraživanja, istraživačko pitanje, hipoteza te zaključci.
Rezultati istraživanja samostalno su I točno predstavljeni uz digitalni poster/prezentaciju.
Način bodovanja:
Izvrsno
10 – 12 bodova
Dobro
7 – 9 bodova
Zadovoljavajuće
4 – 6 bodova
Kontinuirano se tijekom cijele godine provodi vrednovanje za učenje, vrednovanje kao učenje i vrednovanje naučenog.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da je u ovom skupu ishoda učenja dominanto učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih rade samostalno učenicima s teškoćama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna.
Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Tehnološki kozmetički oblici, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Primijeniti pravila rada u kozmetološkom praktikumu
Razlikovati primjenu kozmetologije u praksi
Pripraviti tekuće kozmetičke oblike (prave otopine, koloidne otopine, mlijeka)
Objasniti sastav tekućih kozmetičkih oblika
Pripraviti polutvrde kozmetičke oblike (gelovi, emulzije, kreme)
Razlikovati nomenklaturu kozmetičkih sirovina
Pripraviti tvrde kozmetičke oblike (puderi, sapuni)
Razlikovati djelovanje aktivnih tvari u kozmetičkim proizvodima
Pripraviti aerosolni kozmetički oblik (sprejevi)
Razlikovati značajke kozmetičkih oblika
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija omogućuje razvoj stručnih kompetencija potrebnih za razumijevanje sastava i izrade kozmetičkih pripravaka, kao i upotrebe s obzirom na namjenu i problematiku kože.Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog SIU preporuka je koristiti nastavnu metodu istraživanja koja će se realizirati izvođenjem vježbi.
Nastavne cjeline/teme
Kozmetološki praktikum
Tehnološki kozmetički oblici
Zakonodavni okvir u proizvodnji kozmetičkih pripravaka
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti:
Opis:
Učenica Manuela na kozmetičkoj praksi počinje koristiti različite kozmetičke preparate. Primjećuje da kozmetički preparati dolaze u različitim kozmetičkim oblicima. Oblik u kojemu pripravci najčešće dolaze jesu različite kreme, mlijeka i losioni. Manuela želi saznati nešto više o emulzijama i njihovoj ulozi u kozmetičkim pripravcima.
Učenike upoznajte s kozmetičkim pripravcima, njihovoj namjeni i oblicima u kojima dolaze na tržištu. Podijelite im uzorke različitih kozmetičkih oblika te ih potaknite da izdvoje emulzijski sustav. Na primjer, za motivaciju i najavu teme možete od polaznika zatražiti da nađu na Internetu različite oblike kozmetičkih proizvoda.
Podijelite učenike u grupe i uputite ih da u jednu čašu uliju malo ulja, a u drugu vodu kojoj smo prethodno dodali bojilo. Neka sadržaje čaša pomiješaju i malo promućkaju. Prodiskutirajte s njima što primjećuju u odnosu vode i ulja.
Od učenika zatražite da prema zadanim uputama pripreme svoju prvu emulziju. Svakoj grupi pripremite zadatak: udio masne faze, emulgatora i vode.
Primjer 1. Ulje 10%, emulgator (Phytocream) 5% i dest. voda ad 100%
Primer 2. Ulje 20%, emulgator (Phytocream) 9% i dest. voda ad 100%
S učenicima razgovarajte o rezultatima i zapažanjima. Objasnite im ulogu i djelovanje emulgatora. Potaknite ih neka sami procjene zašto dobivene emulzije imaju različite konzistencije. Uputite ih da rezultate svoje vježbe zabilježe i procjene moguću primjenu nastalih emulzija u kozmetičkim proizvodima.
S učenicima definirajte različite tipove emulzija, U/V, V/U. Potaknite ih da izvođenjem vježbe dokažu koji tip emulzije su pripremili. Vodite računa da polaznici za dokazivanje tipa emulzije imaju na raspolaganju oba tipa emulzije.
Primjer 1: PONAŠANJE EMULZIJE U VODI
Na satno staklo ulijte destiliranu vodu i u nju oprezno dodate kapljicu emulzije. Rasprši li se kapljica, znači da je voda vanjska faza. Emulzija je tip U/V . Ostane li kapljica kompaktna, vanjska faza je ulje. Emulzija je tip V/U .
Primjer 2: PONAŠANJE EMULZIJE NA FILTER PAPIRU
Kapnite kapljicu emulzije na filter-papir. Stvara li kapljica na filter-papiru veliku mrlju sa širokim mokrim rubom, emulzija je tip U/V . Ako je mrlja malena s vrlo uskim mokrim rubom, emulzija je tip V/U .
Pripremite više fotografija s prikazom različitih reakcija emulzije u vodi i na filter papiru (Primjer 1 i Primjer 2).
Učenici neka crtežom prikažu rezultate ispitivanja.
Vrednujte rezultate učinjenog zadatka te učenicima dajte povratnu informaciju.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da je u ovom skupu ishoda učenja dominanto učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih rade samostalno učenicima s teškoćama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Sigurnost i kontrola kozmetičkih proizvoda, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati zakonodavni okvir za upotrebu sirovina u kozmetičkim proizvodima
Obrazložiti zakonske propise koji reguliraju izradu kozmetičkih proizvoda
Opisati prostor za proizvodnju i skladištenje kozmetičkih proizvoda
Opisati radni prostor, uređaje i postupak skladištenja kozmetičkih proizvoda kao i higijenske uvjete proizvodnje
Analizirati sigurnost upotrebe kozmetičkih proizvoda
Analizirati sigurnost upotrebe kozmetičkih proizvoda
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav temelji se na aktivnom učenju s osmišljenim aktivnostima koje će u središte nastavnog procesa staviti učenika te potaknuti međusobnu komunikaciju svih sudionika u nastavnom procesu. Izborom nastavnih metoda i tehnika nastavnik treba potaknuti kreativnost učenika, kao i njihovo kritičko promišljanje i iznošenje vlastitih argumentiranih mišljenja i zaključaka te razvoj metakognitivnih sposobnosti učenika. Tehnike suradničkog učenja kombinirane s ostalim učinkovitim nastavnim metodama pružit će učeniku priliku za ostvarivanje visokih razina postignuća i ostvarenosti kompetencija. Nastavni proces pritom omogućuje učeniku razvijanje osjećaja za odgovornost i profesionalni stav u izradi kozmetičkih pripravaka. Istodobno, nastavni proces potiče učenika na samostalno ili vođeno istraživanje pojedinih procesa i pojava te na predstavljanje svojih zaključaka i rezultata istraživanja.
Nastavne cjeline/teme
Zakonodavni okvir za proizvodnju kozmetičkih proizvoda
Prostor, oprema i sanitarni uvjeti proizvodnje kozmetičkih proizvoda
Sigurnost kozmetičkih proizvoda
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Projekt : Prostor za proizvodnju i skladištenje kozmetičkih proizvoda!
OPIS ZADATKA:
Istražiti i na plakatu prikazati kako izgledaju prostori za izradu i skladištenje kozmetičkih proizvoda. Poželjno je u sklopu vanučioničke nastave otići u jedan proizvodni pogon i upoznati se proizvodnim pogonom i skladišnim prostorom.
Pri izradi plakata potrebno je pratiti ostvarenost sljedećih kriterija:
Plakat ima naslov, podatke o autorima i podatke o korištenoj literaturi. DA - NE
Plakat je čitljiv na udaljenosti od jednog metra. DA - NE
Na plakatu je optimalna količina sadržaja. DA - NE
Sadržaji predstavljeni na plakatu sadržajno su točni.DA - NE
Na plakatu su prikazani podaci bitni za obrađivanu temu.DA - NE
Tekstovi na plakatu ispravno su oblikovani, bez natuknica i jezično ispravni.DA - NE
Bitne stavke na plakatu naglašene su bojom, veličinom ili grafičkom oznakom.DA - NE
Ilustrativni sadržaji funkcionalno su i sadržajno povezani s tekstom.DA - NE
Izrađeni plakat potrebno je na satu predstaviti ostalim učenicima. Kod predstavljanja plakata može se koristiti sljedeća tablica:
neostvareno
djelomično ostvareno
potpuno ostvareno
Predstavljeno je u zadanom vremenu.
Predstavljanje ima odgovarajuću strukturu: uvod, razradu i zaključak.
Govor je optimalno glasan.
Predstavljeni sadržaji su jasni i razumljivi.
Predstavljanje je tečno, bez nepotrebnih zastajanja.
Sadržaj je prezentiran samostalno, a plakat služi kao podsjetnik.
Moguće jezične pogreške u govoru su samostalno ispravljene.
U slučaju ocjenjivanja prezentacije plakata, to je moguće napraviti prema sljedećem prijedlogu:
odličan (5)
Potpuno je ostvareno 6 ili 7 komponenti. Nijedna nije neostvarena.
vrlo dobar (4)
Potpuno je ostvareno 4 ili 5 komponenti. Nijedna nije neostvarena.
dobar (3)
Potpuno su ostvarene 3 komponente. Nijedna nije neostvarena.
dovoljan (2)
Najviše 3 komponente nisu ostvarene.
nedovoljan (1)
Nije ostvareno 4 ili više komponenti.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da je u ovom skupu ishoda učenja dominanto učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih rade samostalno učenicima s teškoćama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
KOMUNIKACIJA U RADNOM OKRUŽENJU
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Primjena komunikacijskih vještina u radnom okruženju
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9523
Obujam modula (CSVET)
2 CSVET
SIU Primjena komunikacijskih vještina u radnom okruženju, 2 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
20 – 30 %
50 - 70 %
10 – 20 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih o komunikacijskim vještinama u radnom okruženju. Učenicima će omogućiti jačanje komunikacijskih vještina uz poznavanje stručne terminologije, korištenje primjerenog komunikacijskog procesa, usvajanje poželjnih oblika i tema razgovora, vođenje konzultacijskog razgovora s klijentom i ostvarenje ciljane komunikacije.
Ključni pojmovi
Poslovno komuniciranje, način komunikacije, prigovor klijenta, timski rad u poslovanju, poslovna etika, etički kodeks
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr C.4.1.
zdr B.4.1. A
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5.1.
uku B.4/5.2.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u standardnoj učionici i kozmetičkom praktikumu. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Primjena komunikacijskih vještina u radnom okruženju, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Prezentirati komunikaciju s korisnicima kozmetičkih usluga prema pravilima poslovnog komuniciranja
Razlikovati poželjne i nepoželjne načine komuniciranja s korisnicima kozmetičkih usluga
Prezentirati poželjnu vrstu ciljane komunikacije s klijentom
Odabrati način komunikacije s klijentom s obzirom na svrhu
Osmisliti rješenje prigovora klijenata
Objasniti postupak rješavanja prigovora klijenta
Objasniti primjenu načela timskog rada u poslovanju
Navesti obilježja timskog rada i uloge u timu
Sastaviti etički kodeks za gospodarski subjekt po izboru
Razlikovati elemente etičkog kodeksa: odnos prema radu, imovini i zaposlenicima
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za ostvarenje uspješne komunikacije u radnom procesu te rješavanju mogućih prigovora korisnika kozmetičkih usluga.
Nastavne cjeline/teme
Pravila poslovnog komuniciranja
Način komunikacije s klijentom
Rješavanje prigovora klijenta
Timski rad u poslovanju
Etički kodeks za gospodarski subjekt
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a. Opis radne situacije: Inga je liječnica i redovito dolazi u kozmetički salon na različite usluge. Voli pažnju i uljudno ponašanje te očekuje profesionalan odnos kada dođe na kozmetički tretman. U kozmetičkom salonu dočekuje ju učenik i priprema ju za uslugu.
b. Analizirati predstavljenu radnu situaciju te sistematizirati korake pri prijemu i smještaju klijenta.
Učenike podijeliti u tri grupe u skladu s tri scenarija koji opisuju različita postupanja kod prijema i smještaja klijentice. U svakoj grupi učenicima dodijeliti različite uloge tako da jedan učenik glumi klijenta, a drugi poslodavca. Vježbati korake pri prijemu i smještaju klijenta igranjem uloga u skladu s osmišljenim situacijama.
Scenarij 1. Učenik nezainteresirano pozdravlja klijenta i ostavlja ga da čeka ne informirajući ga o daljnjem postupku.
Scenarij 2. Učenik ljubazno pozdravlja klijenta, upućuje ga u garderobu, no zaboravlja klijentu dati ogrtač i jednokratno rublje. Klijenta nije otpratio do radnog dijela/kabine i smjestio na radni ležaj.
Scenarij 3. Učenik dočekuje klijenta s osmijehom, pozdravlja ga, potvrđuje vrstu usluge i upućuje ga u garderobu, dodaje mu čisti ogrtač i jednokratno rublje. Postoji li tuš, klijentu ponudi njegovu uporabu (ako želi). Nakon što je klijent pripremljen, otprati ga do radnog dijela te smjesti na radni ležaj.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka vrednovati odrađene zadatke.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima rada u paru pri prijemu i smještaju klijenta
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnih zadataka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
KOZMETIČKA NJEGA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Njega lica i tijela preparatima i aparatima (osnovna, klasična i specijalna)
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9524
SIU Postupci depilacije lica i tijela
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9525
Obujam modula (CSVET)
5 CSVET
SIU Njega lica i tijela preparatima i aparatima (osnovna, klasična i specijalna), 3 CSVET
SIU Postupci depilacije lica i tijela, 2 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
10 –30 %
50 – 60 %
20 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za rad u području osnovne i specijalne njege kože lica i tijela izvođenjem odabranih tretmana sukladno zahtjevima kože klijenta, kao i depilacije lica i tijela uz primjenu odabranim metodama, kozmetičkim preparata i aparata.
Ključni pojmovi
osnovna, klasična i specijalna njega kože lica i tijela, depilacija lica i tijela
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr C.4.1.
zdr B.4.1. A
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5.1.
uku B.4/5.2.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u kozmetičkom praktikumu. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Njega lica i tijela preparatima i aparatima (osnovna, klasična i specijalna), 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Pripremiti kozmetičke aparate za osnovnu, klasičnu i specijalnu njegu kože lica i tijela u skladu s radnim zadatkom
Odabrati kozmetičke aparate za osnovnu, klasičnu i specijalnu njegu kože lica i tijela u skladu s radnim zadatkom
Pripremiti kozmetičke preparate za osnovnu, klasičnu i specijalnu njegu kože lica i tijela u skladu s radnim zadatkom
Odabrati kozmetičke preparate za osnovnu, klasičnu i specijalnu njegu kože lica i tijela u skladu s radnim zadatkom
Pripremiti prostor, polaznika i klijenta za osnovnu, klasičnu i specijalnu njegu kože lica i tijela
Razlikovati aktivnosti pripreme prostora, polaznika i klijenta za osnovnu, klasičnu i specijalnu njegu kože lica i tijela
Izvesti kombinacije ciljanih tehnika osnovne, klasične i specijalne njege kože lica i tijela preparatima te aparatima u zadanom vremenskom roku
Odabrati kombinacije ciljanih tehnika osnovne, klasične i specijalne njege kože lica i tijela preparatima te aparatima u skladu s radnim zadatkom
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za primjenu kozmetičkih aparata i preparata za osnovnu, klasičnu i specijalnu njegu kože lica i tijela u kozmetičkoj njezi.
Nastavne cjeline/teme
Kozmetički aparati i preparati za osnovnu njegu kože lica i tijela
Kozmetički aparati i preparati za klasičnu njegu kože lica i tijela
Kozmetički aparati i preparati za i specijalnu njegu kože lica i tijela
Priprema prostora, polaznika i klijenta za osnovnu, klasičnu i specijalnu njegu kože lica i tijela
Izvođenje kombinacija ciljanih tehnika osnovne, klasične i specijalne njege kože lica i tijela
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
Opis radne situacije:
Petra se vratila s odmora na moru i žali se na suhu beživotnu kožu lica i tijela koja se peruta. Došla je u kozmetički salon po savjet i rješenje svog estetskog problema. Potrebno je procijeniti stanje kože lica i tijela i u skladu s rezultatima procjene odabrati preparate za tretmane osnovne njege kože lica i tijela
Učenici trebaju istražiti o utjecaju sunca, štetnim utjecajima UV zraka i mora na dehidriranost kože lica i tijela, načine tretiranja takve kože i dobrobiti odabranih kozmetičkih preparata. Prije izbora kozmetičkih preparata i provedbe njege lica i njege tijela učenici naglašavaju važnost pregleda kože, zašto je važno prepoznati izgled kože za izbor kozmetičkih preparata i poznavanja kontraindikacija za provedbu
tretmana. Stanje izgleda kože lica i kože tijela pojedinog klijenta neka zabilježe u karton klijenta koji su već ranije kreirali. Učenici pripremaju prostor, sebe i klijenta te kozmetičku opremu i biraju preparata za njegu lica i njegu tijela. Učenici se dijele u timove (tzv. trojke) i dogovoraju sljedeće uloge: klijent, kozmetičar (izvodi tretman i komunicira s klijentom) i promatrač (procjenjuje, bilježi i ocjenjuje rad kozmetičara). Nakon izvođenja vježbi u zadanom vremenskom roku učenici mijenjaju uloge.
Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnih zadataka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Postupci depilacije lica i tijela, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Identificirati stanje dlakavosti
Analizirati stanje normalne dlakavosti i stanje poremećaja dlakavosti
Pripremiti prostor, polaznika i klijenta za depilaciju lica i tijela
Razlikovati aktivnosti pripreme prostora, polaznika i klijenta za depilaciju lica i tijela
Pripremiti kozmetičke preparate za depilaciju lica i tijela u skladu s radnim zadatkom
Odabrati kozmetičke preparate za depilaciju lica i tijela u skladu s radnim zadatkom
Izvesti postupke depilacije lica i tijela
Odabrati postupke depilacije lica i tijela u skladu s radnim zadatkom
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za identifikaciju stanja dlakavosti te izvođenje depilacije lica i tijela u kozmetičkoj njezi.
Nastavne cjeline/teme
Identifikacija stanja dlakavosti
Priprema prostora, polaznika i klijenta za depilaciju lica i tijela.
Priprema kozmetičkih preparata za depilaciju lica i tijela
Izvođenje depilacije lica
Izvođenje depilacije tijela
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a. Opis radne situacije: Natalija nenajavljeno dolazi u kozmetički salon i traži uslugu depilacije, jer joj je danas rođendan. Dosad još nije bila na depilaciji u kozmetičkom salonu pa ne zna koji je način depilacije za nju najprimjereniji obzirom da je primijetila kako ima osjetljivu kožu i problem s uraslim dlačicama.
b. S učenicima analizirati predstavljenu situaciju: koje sve bitne elemente uočavaju i kakav utjecaj oni imaju na uslugu depilacije koja će klijentici biti ponuđena.
S učenicima prodiskutirati o postupcima depilacije te ih uputiti da navedu kozmetičke preparate potrebne za njezino izvođenje.
Analizirati prednosti i nedostatke pojedinog postupka depilacije.
Od učenika zatražiti da pripreme radno mjesto, kozmetičke preparate i aparate.
Podijeliti ih u parove, tako da jedna osoba glumi klijenta, a druga kozmetičara. Naglasiti im da mijenjaju uloge.
Uputiti ih da navedu koja su znanja, vještine i stavovi potrebni za izvođenje depilacije.
Nakon pregleda kože i konzultacija uputiti ih da predlože način depilacije i objasne svoj odabir. Raspraviti o njihovu odabiru i obrazložiti zašto je depilacija šećernom pastom najbolji način depilacije za Natalijinu kožu.
Od učenika zatražiti da navedu prednosti profesionalne depilacije te nedostatke depilacije kod kuće.
Demonstrirati im ispravan način izvođenja postupka depilacije.
Uputiti učenike da samostalno izvrše depilaciju šećernom pastom u zadanom vremenskom roku.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja postupka depilacije
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnih zadataka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
POSEBNE KOZMETIČKE MASAŽNE TEHNIKE I WELLNESS
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Primjena ručne limfne drenaže
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9526
SIU Relaksirajuća, estetska, sportska, anticelulitna i antistresna masaža te aromamasaža
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9527
SIU Wellness tretmani i wellness masaže
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9504
Obujam modula (CSVET)
6 CSVET
SIU Primjena ručne limfne drenaže, 2 CSVET
SIU Relaksirajuća, estetska, sportska, anticelulitna i antistresna masaža te aromamasaža, 3 CSVET
SIU Wellness tretmani i wellness masaže, 1 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
10 – 30 %
50 – 60 %
20 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za primjenu odabranih kozmetičkih masažnih tehnika i kozmetičke masaže u primjeni. Učenicima će omogućiti usvajanje vještina o ručnoj limfnoj drenaži i kozmetičkim masažama u primjeni (relaksirajuća, estetska, sportska, aromamasaža, anticelulitna, antistresna), a putem kojih se ističe važnost pravilne primjene pojedinih pokreta i njihovog povezivanja, kao i poznavanja indikacija i kontraindikacija s obzirom na njihov odabir.
Ključni pojmovi
Ručna limfna drenaža, kozmetičke masaže u primjeni, wellness tretmani, wellness masaža
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr A.5.2.
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
zdr B.4.1. A
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5.1.
uku B.4/5.2.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u kozmetičkom praktikumu. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Primjena ručne limfne drenaže, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Pripremiti kozmetičke preparate za ručnu limfnu drenažu u skladu s radnim zadatkom
Odabrati kozmetičke preparate za ručnu limfnu drenažu u skladu s radnim zadatkom
Pripremiti prostor, opremu, polaznika i klijenta za ručnu limfnu drenažu
Razlikovati aktivnosti pripreme prostora, opreme, polaznika i klijenta za ručnu limfnu drenažu
Analizirati utjecaj indikacija i kontraindikacija ručne limfne drenaže
Analizirati utjecaj indikacija i kontraindikacija ručne limfne drenaže na tijelo
Izvesti ručnu limfnu drenažu pojedinih dijelova lica i tijela u zadanom vremenskom roku, uz pridržavanje pravila redoslijeda, smjera, pritiska i ritma
Razlikovati redoslijed pokreta ručne limfne drenaže te važnost poštivanja povezivanja pokreta
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za primjenu ručne limfne drenaže pojedinih dijelova lica i tijela.
Nastavne cjeline/teme
Kozmetički preparati za ručnu limfnu drenažu
Priprema prostora, opreme, polaznika i klijenta za ručnu limfnu drenažu
Indikacije i kontraindikacije ručne limfne drenaže
Izvođenje ručne limfne drenaže pojedinih dijelova lica
Izvođenje ručne limfne drenaže pojedinih dijelova tijela
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a. Opis radne situacije: Gordana je potražila savjet u kozmetičkom salonu jer ima problem s oticanjem nogu. Nakon informiranja o tretmanu odlučuje se na seriju od deset tretmana ručne limfne drenaže nogu s predviđenim razmacima dolazaka. Usto, u kozmetičkom joj je salonu savjetovano da treba puno šetati i unositi više tekućine u organizam.
b. Podsjetiti učenike na važnost pregleda i prepoznavanja izgleda kože i vezivnog tkiva (u užem smislu).
Učenicima prezentirati problem zastoja limfe na nogama.
Pripremiti im kratak film o toj tematici.
Podsjetiti na najčešće razloge usporavanja i zastoja limfe te stvaranja otoka (edema) kod zdravih osoba.
Učenike potaknuti da na Internetu i u drugim izvorima istraže utjecaj načina života na usporavanje limfne cirkulacije, zastoj (otok ili edem) na nogama zdrave osobe.
S učenicima prodiskutirati o saznanjima do kojih su došli svojim istraživanjem.
Uputiti na točne zaključke.
Prodiskutirati s njima o važnosti poznavanja indikacija, pokreta i smjera pokreta ručne limfne drenaže. Posebno naglasiti važnost konzultacijskog razgovora kako bi dobili dobre (adekvatne) podatke o zdravlju, radnim i životnim navikama klijenta.
Učenike potaknuti da sistematiziraju sva znanja i vještine potrebne za obavljanje radne situacije. Posebno ponoviti anatomiju i fiziologiju limfnog sustava.
Prodiskutirati s njima o načinu i redoslijedu izvođenja pokreta ručne limfne drenaže.
Učenike podsjetiti da vode računa o pravilima poslovne komunikacije te savjetovanju klijenta o zdravim navikama, kao što su neophodne količine unosa tekućine u tijelo.
Ponoviti važnost kretanja za limfnu pumpu u ljudskom tijelu, kao i važnost klijentova usvajanja promjena ponašanja bitnih za njegovo zdravlje.
Demonstrirati pripremu prostora, opreme, učenika i klijenta te kozmetičkih preparata za ručnu limfnu drenažu, kao i samu ručnu limfnu drenažu nogu.
Učenike podijeliti u parove, tako da je jedan učenik klijent, a drugi kozmetičar (učenici mijenjaju uloge) te ih uputiti da izvedu ručnu limfnu drenažu nogu u zadanom vremenskom roku.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnih zadataka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Relaksirajuća, estetska, sportska, anticelulitna i antistresna masaža te aromamasaža, 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati povijesni razvoj kozmetičkih masaža u primjeni
Razlikovati osnovna obilježja razvoja kozmetičkih masaža u primjeni
Analizirati utjecaj indikacija i kontraindikacija pojedinih kozmetičkih masaža u primjeni
Razlikovati indikacije i kontraindikacije pojedinih kozmetičkih masaža u primjeni
Pripremiti prostor, opremu, polaznika i klijenta za kozmetičke masaže u primjeni
Razlikovati aktivnosti pripreme prostora, opreme, polaznika i klijenta za kozmetičke masaže u primjeni
Pripremiti preparate za kozmetičke masaže u primjeni u skladu s radnim zadatkom
Odabrati preparate za kozmetičke masaže u primjeni u skladu s radnim zadatkom
Izvesti kozmetičke masaže u primjeni (relaksirajuća, estetska, sportska, anticelulitna, antistresna i aromamasaža) u zadanom vremenskom roku
Odabrati kozmetičke masaže u primjeni: relaksirajuća, estetska, sportska, anticelulitna, antistresna i aromamasaža u skladu s radnim zadatkom
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za primjenu kozmetičkih masaža u primjeni.
Nastavne cjeline/teme
Povijesni razvoj kozmetičkih masaža u primjeni
Indikacije i kontraindikacije kozmetičkih masaža u primjeni
Priprema prostora, opreme, polaznika i klijenta za kozmetičke masaže u primjeni
Priprema preparata za kozmetičke masaže u primjeni
Izvođenje kozmetičkih masaža u primjeni
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a. Opis radne situacije: U kozmetički salon dolazi Tanja na zakazani tretman anticelulitne masaže tijela. Profesionalno se bavi biciklizmom. Ima svog masera u timu, ali je poželio drugačiji pristup masaži.
b. S učenicima ponoviti pravilan način pripreme radnog mjesta, kozmetičke opreme i pribora te izbora kozmetičkih preparata za izvođenje masaže.
Učenicima naglasiti važnost konzultacijskog razgovora s klijentom prije izvođenja tretmana radi prikupljanja potrebnih informacija o klijentu (starost, zanimanje, navike, bolesti, terapija).
Učenike podijeliti u parove i od svakog polaznika u paru zatražiti da u skladu sa zadatkom izvede tretman masaže (da mijenjaju uloge kozmetičar-klijent).
Odraditi kozmetičku procjenu kože i vezivnog tkiva klijenta.
Odrediti stupanj celulita.
Dobivene rezultate rezultate te podatke upisati u karton klijenta.
Naglasiti im važnost izvršenja tretmana masaže u zadanom vremenskom roku.
Izvesti anticelulitnu masažu u zadanom vremenskom roku.
Pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnih zadataka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Wellness tretmani i wellness masaže, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Pripremiti prostor, opremu, polaznika i klijenta za wellness tretman i wellness masažu
Razlikovati aktivnosti pripreme prostora, opreme, polaznika i klijenta za wellness tretman i wellness masažu
Pripremiti kozmetičke preparate za wellness tretman i wellness masažu u skladu s radnim zadatkom
Odabrati kozmetičke preparate za wellness tretman i wellness masažu u skladu s radnim zadatkom
Izvesti wellness tretman u zadanom vremenskom roku
Odabrati wellness tretman u skladu s radnim zadatkom
Izvesti wellness masažu u zadanom vremenskom roku
Odabrati wellness masažu u skladu s radnim zadatkom
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Polaznicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za primjenu wellness tretmana i wellness masaža.
Nastavne cjeline/teme
Priprema prostora, polaznika i klijenta za wellness tretman i wellness masažu
Kozmetički preparati za wellness tretman i wellness masažu
Izvođenje Wellness tretmana
Izvođenje Wellness masaža
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
Pripremiti prostor, termo grijače za kamenje i kamenje, klijenta i njegovu kožu. Izvesti wellness masažu u zadanom vremenskom roku. Pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
a. Opis radne situacije: Klijentica Višnja živi zdravim načinom života i održava svoje zdravlje te poboljšava kvalitetu svoga života rekreacijom, fitnessom, pravilnom prehranom i stalnim dolascima na wellness masaže. Danas je došla na HOT STONE masažu.
b. S učenicima ponoviti pravilan način pripreme radnog mjesta, kozmetičke opreme i izbora kozmetičkih preparata za izvođenje tretmana.
Za izvođenje HOT STONE masaže učenike uputiti da je ova vrsta wellness masaže zapravo masaža vrućim kamenjem i kod njenog izvođenja se koriste termo grijači za kamenje i kamenje.
Naglasiti im da se HOT STONE masaža zasniva na drevnoj tradiciji korištenja toplog vulkanskog kamenja u zdravstvene svrhe.
Uputiti ih kako vulkansko kamenje polagano otpušta toplinu tijekom masaže, a u kombinaciji s eteričnim uljima stvara se osjećaj duboke opuštenosti i uklanjanja stresa.
Učenike podijeliti u parove i od svakog polaznika u paru zatražiti da u skladu sa zadatkom izvede tretman masaže (da mijenjaju uloge kozmetičar-klijent).
Naglasiti im da kod masaže obrate pažnju na izbor preparata za masažu.
Naglasiti im važnost izvršenja tretmana masaže u zadanom vremenskom roku.
Izvesti HOT STONE masažu.
Pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnih zadataka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
SLOŽENE KOZMETIČKE VJEŠTINE
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Primjena složenih kozmetičkih tretmana
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9505
Obujam modula (CSVET)
11 CSVET
SIU Primjena složenih kozmetičkih tretmana, 11 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
5 – 10 %
60 – 80 %
15 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za samostalno pružanje kozmetičke usluge izvođenjem različitih kozmetičkih vještina u tretmanima ručne limfne drenaže pojedinih dijelova tijela, kozmetičkih masaža u primjeni te wellness tretmana i wellness masaža. Učenik će samostalno izvesti sve aktivnosti koje su potrebne za pružanje usluge klijentu, a uz to će osobito voditi računa o savjetovanju klijenta nakon određenog odabranog tretmana kroz prikaz plana kućne njege.
Ključni pojmovi
Ručna limfna drenaža, kozmetičke masaže u primjeni, wellness tretmani, wellness masaža
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr A.5.2.
ikt A.4.1.
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
zdr B.4.1.
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5.1.
uku B.4/5.2.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u kozmetičkom salonu (gospodarskom subjektu). Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Primjena složenih kozmetičkih tretmana, 11 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Izvesti tretman osnovne, klasične i specijalne njege kože lica kozmetičkim preparatima i aparatima prema odabranom postupku i u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti tretman osnovne, klasične i specijalne njege kože lica kozmetičkim preparatima i aparatima prema odabranom postupku
Izvesti tretman osnovne, klasične i specijalne njege kože tijela kozmetičkim preparatima i aparatima prema odabranom postupku i u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti retman osnovne, klasične i specijalne njege kože tijela kozmetičkim preparatima i aparatima prema odabranom postupku
Izvesti tretman depilacije lica u zadanom vremenskom roku i provesti njegu poslije tretmana
Samostalno izvesti tretman depilacije lica
Izvesti tretman depilacije tijela u zadanom vremenskom roku i provesti njegu poslije tretmana
Samostalno izvesti tretman depilacije tijela
Izvesti ručnu limfnu drenažu pojedinih dijelova tijela u skladu s pravilima i u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti ručnu limfnu drenažu pojedinih dijelova tijela
Izvesti kozmetičku masažu u primjeni prema odabranom postupku i u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti kozmetičku masažu u primjeni: relaksirajuću, estetsku, sportsku u zadanom vremenskom roku
Izvesti wellness tretman u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti wellness tretman
Izvesti wellness masažu u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti wellness masažu
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu u svijetu rada. Učenicima se putem stvarnih radnih situacija omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za samostalno izvođenje tretmana osnovne, klasične i specijalne njege kože lica i tijela, depilacije lica i tijela, ručne limfne drenaže pojedinih dijelova tijela, kozmetičkih masaža u primjeni te wellness tretmana i wellness masaža u kozmetičkom salonu.
Nastavne cjeline/teme
O snovna, klasična i specijalna njega kože lica
Osnovna, klasična i specijalna njega kože tijela
Depilacija lica
Depilacija tijela
Ručna limfna drenaža pojedinih dijelova lica
Ručna limfna drenaža pojedinih dijelova tijela
Kozmetičke masaže u primjeni
Wellness tretmani
Wellness masaža
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
ZADATAK 1:
a. Opis radne situacije: U kozmetički salon dolazi klijentica koju prima mlada učenica Marina. Klijentica ima problem umornih i otečenih nogu.
b. Učenik na temelju prethodnog znanja demonstrira tretman ručne limfne drenaže nogu pri čemu treba:
- primijeniti poslovnu komunikaciju s klijentom prilikom prijema i smještaja
- pripremiti prostor, opremu, sebe i klijenta za ručnu limfnu drenažu
- obaviti konzultacijski razgovor s klijentom
- izvršiti pregled i prepoznati izgled kože i vezivnog tkiva
- upisati podatke u karton klijenta
- informirati klijenta o tretmanu
- primijeniti higijenske procedure
- smjestiti klijenta u prostor za tretman
- izvesti tretman ručne limfne drenaže
- savjetovati klijenta o kućnoj njezi
- pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretman i podatke evidentirati u Mapu praktične nastave i vježbi.
ZADATAK 2:
a. Opis radne situacije: U kozmetički salon klijentica koju prima mlada učenica Marina. Klijentica ima problem s hiperpigmentacijom kože. Osim hiperpigmentacija koža joj je prilično suha i beživotna s vidljivim borama.
b. Učenik na temelju prethodnog znanja demonstrira specijalni tretman njege lica pri čemu treba:
- primijeniti poslovnu komunikaciju s klijentom prilikom prijema i smještaja
- pripremiti prostor, aparate, preparate, sebe i klijenta za tretman specijalne njege lica
- obaviti konzultacijski razgovor s klijentom
- procijeniti stanje kože klijenta
- savjetovati klijenta o pripremi kože prije tretmana kiselinama
- upisati podatke u karton klijenta
- informirati klijenta o tretmanu
- primijeniti higijenske procedure
- smjestiti klijenta u prostor za tretman
- izvesti tretman specijalne njege lica
- savjetovati klijenta o kućnoj njezi
- pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretman i podatke evidentirati u Mapu praktične nastave i vježbi.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnog uključivanja učenika u aktivnosti, sudjelovanje u provedbi zadane aktivnosti, suradnja s ostalim sudionicima u provedbi zadane aktivnosti.
Vrednovanje kao učenje: samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima provedbe vježbe u kozmetičkom salonu
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnog zadatka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
3. RAZRED
NAZIV MODULA
KOZMETIČKI PROIZVODI 1
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Kozmetički proizvodi za održavanje čistoće tijela
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9507
SIU Kozmetički proizvodi za njegu tijela
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9508
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
SIU Kozmetički proizvodi za održavanje čistoće tijela, 1 CSVET
SIU Kozmetički proizvodi za njegu tijela, 2 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika
10 - 20 %
40 - 60 %
30 - 40 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je stjecanje temeljnih znanja o proizvodima za održavanje čistoće tijela kao i o proizvodima za njegu tijela. Ta znanja su potrebna radi boljeg razumijevanja primjene navedenih proizvoda u struci i svakodnevnom životu. Učenici će samostalno izraditi različite kozmetičke pripravake. Suvremenim nastavnim metodama potrebno je poticati aktivno i odgovorno sudjelovanje učenika u nastavnom procesu, razvijati socijalne vještine i vještine objektivnog opažanja i mjerenja, prikupljanja podataka, rasprave o rezultatima, logičkog zaključivanja i kritičkog mišljenja.
Ključni pojmovi
Sapuni, kupke, soli za kupanje, proizvodi za tuširanje, šamponi, losioni za čišćenje kože, gelovi za čišćenje kože, ulja za čišćenje kože, zubne paste, maske, kreme, losioni i tonici, ulja i gelovi
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
ikt A 4. 1
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
uku A.4/5.1.
odr A.5.2.
uku C.4/5.3.3.
osr B.4.3.
osr B.4.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se mogu simulirati u školskim specijaliziranim učionicama/praktikumima ili u Regionalnim centrima kompetentnosti. Poželjno je koristiti projektnu nastavu te situacijsko učenje i poučavanje odnosno zadaci za učenje i vježbanje trebaju odgovarati stvarnim radnim situacijama. Radni zadaci trebaju biti dijelom i iz poduzetničkog svijeta te dati učenicima poduzetničko iskustvo i motivirati ih na kasnije samozapošljavanje.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Kozmetički proizvodi za održavanje čistoće tijela,
1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati kozmetičke proizvode za održavanje čistoće tijela
Razlikovati kozmetičke proizvode za održavanje čistoće tijela s obzirom na područje primjene
Pripraviti kozmetičke proizvode za održavanje čistoće tijela
Razlikovati djelovanje kozmetičkih proizvoda za održavanje čistoće tijela
Analizirati kozmetičke proizvode za održavanje čistoće tijela
Analizirati kozmetičke proizvode za održavanje čistoće tijela
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija omogućuje razvoj stručnih kompetencija potrebnih za razumijevanje sastava i izrade kozmetičkih pripravaka, kao i upotrebe s obzirom na namjenu i problematiku kože.
Nastavne cjeline/teme
Sapuni, kupke i soli za kupanje
Kozmetički proizvodi za tuširanje
Kozmetički proizvodi za pranje kose
Kreme, losioni, gelovi i ulja za čišćenje kože
Kozmetički proizvodi za čišćenje zubne šupljine
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Projekt : Aktivne tvari u kozmetičkim proizvodima!
Učenici rade u grupama. Svaka grupa detaljnije će istražiti primjenu aktivnih tvari u kozmetičkim proizvodima.
Učenici pretražuju informacije, internetske izvore, organiziraju prikupljene podatke te navode aktivne tvari i njihovu ulogu u kozmetici.
Rješenja svojih zadataka učenici mogu izraditi na papiru ili u nekom od digitalnih alata. Unutar grupe, učenici komentiraju rezultate svojih istraživanja, istraživačko pitanje, postavljenu hipotezu te donose zaključke u pisanom obliku.
Svaka grupa predstavlja svoje istraživanje pred ostalim učenicima i nastavnikom. Na svojim rezultatima (npr. pomoću postera) objašnjavaju tijek svog istraživanja te na temelju povratne informacije raspravljaju kako su se i zašto odlučili za prikaz te što su i kako su mogli učiniti drugačije.
Prijedlog “check liste” vrednovanja projektnog zadatka:
Sastavnice:
U potpunosti
(3 boda)
Potrebna je dorada (1 bod)
Istražene su i točno navedene različite aktivne tvari koje se koriste pri izradi kozmetičkih proizvoda.
Navedene su dobrobiti pojedinih aktivnih tvari i razlozi njihove primjene u kozmetičkim proizvodima.
Unutar grupe napravljen je pisani osvrt na projektni zadatak: komentirani su rezultati istraživanja, istraživačko pitanje, hipoteza te zaključci.
Rezultati istraživanja samostalno su I točno predstavljeni uz digitalni poster/prezentaciju.
Način bodovanja:
Izvrsno
10 – 12 bodova
Dobro
7 – 9 bodova
Zadovoljavajuće
4 – 6 bodova
Kontinuirano se tijekom cijele godine provodi vrednovanje za učenje, vrednovanje kao učenje i vrednovanje naučenog.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da je u ovom skupu ishoda učenja dominanto učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih rade samostalno učenicima s teškoćama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Kozmetički proizvodi za njegu tijela, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Pripraviti dnevnu i noćnu kremu za njegu kože lica
Razlikovati djelovanje krema za njegu kože
Pripraviti losion i gel za njegu kože
Razlikovati djelovanje losiona, ulja i gelova za njegu kože
Pripraviti masku i pakiranje za njegu kože
Razlikovati djelovanje maski i pakiranja za njegu kože
Pripraviti proizvode za njegu ruku i nogu
Razlikovati djelovanje proizvoda za njegu ruku i nogu
Analizirati primjenu kozmetičkih proizvoda za njegu kože ovisno o tipu i stanju kože
Objasniti izbor odgovarajućeg kozmetičkog proizvoda prema tipu i stanju kože
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija omogućuje razvoj stručnih kompetencija potrebnih za razumijevanje sastava i izrade kozmetičkih pripravaka, kao i upotrebe s obzirom na namjenu i problematiku kože.
Nastavne cjeline/teme
Pravilan izbor proizvoda za njegu kože
Kreme za njegu kože
Losioni i tonici za njegu kože i kose
Ulja i gelovi za njegu kože
Maske
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti:
Učenica Tina pratila je svoju mentoricu Maju u kozmetičkom salonu kako savjetuje svoje klijentice o kućnoj njezi i preporučuje im upotrebu određenih krema. Tinu zanima kakva se čarobna tajna skriva u tim kremama, zašto se i kako pripremaju. Tina ima suhu kožu lica i potrebna joj je hidratantna krema.
Učenicima pokažite dvije fotografije različitih lica, jedno mladenačko s njegovanom kožom, a drugo sa zrelom kožom i vidljivim borama.
Uputite ih da vode računa o mogućim rizicima vezanim uz određene sastojke (alergijske reakcije), ekonomičnost utroška materijala/sastojaka i zaštiti okoliša. Prezentirajte im koji sve čimbenici utječu na tip i stanje kože te kako pomoći koži da zadrži mladenački izgled. Povedite diskusiju o tretmanima i preparatima u njezi kože. Razgovorom ih potaknite da se prisjete i objasne što je to emulzija. Objasnite im podjelu krema kao emulzijskih oblika. Emulzije predstavite kao dominantni kozmetički oblik za njegu kože.
Učenicima demonstrirajte pripravljanje hidratantne kreme. Objasnite im zašto je poželjno u izradi kreme koristiti biljna ulja, hidrolate ili destiliranu vodu (aqua p.), emulgator, eterična ulja, pojačivač apsorpcije i gel.
Podijelite učenike u grupe te ih uputite da svaka grupa izradi hidratantnu kremu prema zadanoj recepturi. Dodijelite im različite udjele masne faze, kako bi konačni proizvodi bili različite konzistencije.
Nakon izrade kreme prodiskutirajte s njima rezultate i zapažanja. Potaknite ih da sami procjene razloge različitih konzistencija dobivenih emulzija. Uputite ih da rezultate svoje vježbe zabilježe i procjene moguću primjenu pripremljene kreme u kozmetičkim tretmanima njege kože. Vrednujte rezultate učinjenog zadatka te ih povratno informirajte o rezultatima vrednovanja.
Prijedlog prilagodbe za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da je u ovom skupu ishoda učenja dominanto učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih rade samostalno učenicima s teškoćama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu s razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
PRIRODNA KOZMETIKA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Primjena ljekovitog bilja u kozmetici
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9528
SIU Primjena prirodne kozmetike
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9529
Obujam modula (CSVET)
5 CSVET
SIU Primjena ljekovitog bilja u kozmetici, 2 CSVET
SIU Primjena prirodne kozmetike, 3 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
30 - 40 %
40 – 60 %
20 - 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je stjecanje temeljnih znanja o kozmetičkim proizvodima koji su alternativa standardnoj kozmetici a njihova izrada temelji se na primjeni sirovina prirodnog porijekla. Učenicima omogućuje upoznavanje ljekovitog bilja, njegovu sistematiku, načine sakupljanja i sušenja, kao i primjenu biljnih droga u kozmetičkim pripravcima. Prirodna kozmetika jest stjecanje kompetencija za samostalno savjetovanje i primjenu prirodnih kozmetičkih preparata, te razvijanje pozitivnog stava prema zdravlju, kao i samostalnog pripravljanja i primjene prirodne kozmetike
Suvremenim nastavnim metodama potrebno je poticati aktivno i odgovorno sudjelovanje učenika u nastavnom procesu, razvijati socijalne vještine i vještine objektivnog opažanja i mjerenja, prikupljanja podataka, rasprave o rezultatima, logičkog zaključivanja i kritičkog mišljenja.
Ključni pojmovi
Ljekovito bilje, biljne droge, COSMOS standard, macerat, infuz, dekot, prirodne sirovine, prirodna kozmetika, eko kozmetika
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
ikt A.5.1.
osr A.5.2.
B.5.1.A
B.5.1.B
pod A.5.2.
uku B.4/5.2.
uku B.4/5.3.
uku C.4/5.2.
uku C.4/5.3.
uku D.4/5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se mogu simulirati u školskim specijaliziranim učionicama/praktikumima ili u regionalnim centrima kompetentnosti. Poželjno je koristiti projektnu nastavu te situacijsko učenje i poučavanje odnosno zadaci za učenje i vježbanje trebaju odgovarati stvarnim radnim situacijama. Radni zadaci trebaju biti dijelom i iz poduzetničkog svijeta te dati učenicima poduzetničko iskustvo i motivirati ih na kasnije samozapošljavanje.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Primjena ljekovitog bilja u kozmetici, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati građu biljaka, biljnih tkiva i organa te njihovu ulogu
Razlikovati uloge biljne stanice, biljnih tkiva i biljnih organa
Svrstati biljke prema morfološkim i razvojnim kriterijima
Razlikovati osnovna svojstva sistematskih skupina biljaka
Primijeniti osnovna pravila sakupljanja, sušenja i čuvanja ljekovitog bilja
Opisati proizvodnju biljnih droga od samoniklog i uzgojenog ljekovitog bilja
Razlikovati biljne droge u proizvodnji kozmetičkih pripravaka
Razlikovati osnovna svojstva biljnih droga
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija omogućuje razvoj stručnih kompetencija potrebnih za razumijevanje sastava i izrade prirodnih kozmetičkih pripravaka, kao i upotrebe s obzirom na namjenu i problematiku kože.
Nastavne cjeline/teme
Biljna tkiva i organi
Sistematika ljekovitog bilja
Sakupljanje, sušenje i čuvanje ljekovitog bilja
Vrste biljnih droga
Aktivni sastojci
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Prijedlog zadatka: Ljekovito bilje u kozmetici
Izradite prezentaciju / videozapis kojim ćete predstaviti zadani ekosustav (pogledajte koji je ekosustav upisan uz vaše ime u tablici). U prezentaciji / videozapisu trebate imati sljedeće dijelove:
UPUTE ZA IZRADU PREZENTACIJE / VIDEOZAPISA:
1. Navesti deset vrsta ljekovitih biljaka koje nalaze primjenu u kozmetici.
2. Opisati odabrane biljke.
3. Navesti aktivne tvari u odabranim biljkama.
4. Predložiti područje primjene odabranih biljaka.
5. Opisati postupak pripreme macerata od jedne odabrane biljke.
6. Navesti popis literature i korištenih izvora.
Rubrika za vrednovanje prezentacije (videozapisa): Ljekovito bilje u kozmetici
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
Izvrsno (3 boda)
Dobro (2 boda)
Zadovoljavajuće (1 bod)
organizacija
Informacije i ideje prezentirane su na zanimljiv način i logičkim slijedom koji je lako pratiti te se poštuju upute za izradu prezentacije/videozapisa.
Informacije i ideje prezentirane su prema uputama za izradu prezentacije/videozapisa, ali se neki dijelovi ponavljaju ili nedostaju.
Izlaganje je teško pratiti jer govornik skače s teme na temu ili prezentacija/videozapis nije napravljen prema uputama.
tema i točnost sadržaja
Izlaganje je u potpunosti povezano s temom. Svi prezentirani sadržaji su znanstveno točni.
Izlaganje je uglavnom povezano s temom. Većina prezentiranih sadržaja je točna.
Izlaganje je djelomično povezano s temom. Prezentirani sadržaji potječu iz neprovjerenih izvora i uglavnom su znanstveno nepotvrđeni.
popis literature
Pravilno su citirani svi izvori, a u prezentaciji su ispod svih slika navedene poveznice na stranice s kojih potječu.
Pravilno je navedena većina izvora i u prezentaciji je uz većinu slika navedena poveznica na stranice s kojih potječu.
Ne postoji slajd s popisom literature ili literatura nije pravilno citirana ili uz slike ne postoje poveznice na stranice s kojih potječu.
Način bodovanja:
Izvrsno
8-9 bodova
Dobro
5-7 bodova
Zadovoljavajuće
3-4 boda
Kontinuirano se tijekom cijele godine provodi vrednovanje za učenje, vrednovanje kao učenje i vrednovanje naučenog.
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi heuristička, problemska ili projektna nastava u kojoj se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih se dijele u timove, pri dijeljenju u timove treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu raspoređeni u tim u kojem će imati podršku. Na takav način učenici imaju priliku pokazati svoje jače strane, a učenik s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama ima priliku učiti, surađivati i prilagođavati se radu u timu sukladno realnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Primjena prirodne kozmetike, 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati značaj prirodne kozmetike te standarde i pravila za njezinu izradu
Objasniti COSMOS standard
Analizirati djelovanje prirodne kozmetike na unutarnji i vanjski aspekt zdravlja kože i njezinih adneksa
Razlikovati djelovanje prirodne kozmetike na unutarnji i vanjski aspekt zdravlja kože i njezinih adneksa
Analizirati aktivne tvari u prirodnoj kozmetici
Razlikovati djelovanje aktivnih tvari u prirodnoj kozmetici
Istražiti utjecaj pripravaka prirodne kozmetike na kožu lica i tijela
Analizirati razlike između pojedinih pripravaka prirodne kozmetike
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija omogućuje razvoj stručnih kompetencija potrebnih za razumijevanje sastava i izrade prirodnih kozmetičkih pripravaka, kao i upotrebe s obzirom na namjenu i problematiku kože.
Nastavne cjeline/teme
Uvod u prirodnu kozmetiku
Sirovine u prirodnoj kozmetici
Izrada pripravaka prirodne kozmetike; (mješavine ulja, macerata, tonika i mirisnih vodica, prahova i pilinga, balzama i hranjivih pločica, krema)
Izrada pripravaka prirodne kozmetike prema namjeni
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Projektni zadatak – učenici rade u paru. Pretražuju informacije i internetske izvore. Nakon provedenog istraživanja organiziraju podatke. Učenici donose zaključak i potom pristupaju izradi vježbe.
Primjer situacije i/ili problema : Izrada Galenove kreme
Primjeri istraživačkih pitanja:
1. Istražite u literaturi i/ili na internetu što je to Galenova krema?
2. Navedite ulogu pojedinih sirovina u kremi.
3. Predložite recepturu za izradu 50g Galenove kreme.
4. Samostalno odaberite pribor i sirovine za izradu kreme.
5. Samostalno izradite Galenovu kremu prema predloženoj recepturi.
6. Navedite primjenu Galenove kreme.
Primjer liste samoprocjene za učenike ili lista procjene za davanje povratne informacije učenicima tijekom izvođenja istraživanja:
ELEMENTI
DA
DJELOMIČNO
TREBA POPRAVITI
Jesmo li uspješno izvršili zadatak?
Je li svaki član grupe dao maksimalan doprinos izvršenju zadatka?
Je li zadatak zahtijevao sudjelovanje svih članova grupe?
Jesu li članovi grupe međusobno uvažavali tuđa mišljenja?
Jesi li zadovoljan/a osobnim doprinosom izvršenju zadatka?
Primjer vrednovanja istraživanja (vrednovanje za učenje, kao učenje i naučenoga)
Sastavnice
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
u potpunosti (3 boda)
djelomično (2 boda)
treba popraviti (1 bod)
Tijek istraživanja
Istraživanje je provedeno u potpunosti i pravilnim redoslijedom.
Istraživanje je većim djelom provedeno prema uputi iz zadatka.
Manji dio istraživanja proveden je prema uputi iz zadatka.
Prikupljanje podataka
Predložene su sve sirovine potrebne za izradu kreme (obrazložena je uloga pojedinih sirovine)
Predložene je samo dio sirovine potrebnih za izradu kreme (nije u potpunosti obrazložena uloga pojedinih sirovina)
Nisu predložene odgovarajuće sirovine i nisu obrazložene njihove uloge.
Postupak izrade Galenove kreme
Vježba je izvedena na odgovarajući način (pravilno odabran pribor i sirovine, pravilno pripremljeno radno mjesto, pripravak bez manjkavosti, učinjena signatura).
Vježba je djelomično izvedena na odgovarajući način (djelomično odabran pribor i sirovine, djelomično pripremljeno radno mjesto, pripravak ima manje manjkavosti, nepotpuna signatura).
Vježba je izvedena na neodgovarajući način.
Rasprava
U raspravi su komentirani svi rezultati koji su prikupljeni u istraživanju kao i sama vježba.
U raspravi je komentiran samo dio podataka prikupljenih istraživanjem.
U raspravi uopće nisu korišteni rezultati prikupljeni istraživanjem.
Zaključak
Zaključak je izveden na temelju točne interpretacije rezultata.
Zaključak je samo djelomično valjan.
Zaključak nije povezan s rezultatima.
Literatura
U izradi izvješća korištena je i pravilno navedena literatura.
U izradi izvješća korištena je literatura, ali nije u potpunosti navedena.
U izradi izvješća nije korištena literatura ili nije pravilno citirana.
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi heuristička, problemska ili projektna nastava tijekom koje učenici rade samostalno, potrebno je učenicima s teškoćama posvetiti dodatnu pažnju i vrijeme. Osim toga, poželjno je u pomoć takvim učenicima uključiti i ostale učenike, a posebno darovite učenike. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s teškoćama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izradu zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
POSEBNI KOZMETIČKI TRETMANI NJEGE I ULJEPŠAVANJA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Izvođenje aroma-tretmana lica i tijela
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9530
SIU Postupci njege i uljepšavanja ruku i stopala
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9531
SIU Primijenjeno šminkanje
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9532
Obujam modula (CSVET)
8 CSVET
SIU Izvođenje aroma tretmana lica i tijela, 2 CSVET
SIU Postupci njege i uljepšavanja ruku i stopala, 3 CSVET
SIU Primijenjeno šminkanje, 3 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
10 – 30 %
50 – 60 %
20 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za rad u području aroma-tretmana lica i tijela, njege i uljepšavanja ruku i stopala te primijenjenog šminkanja.
Ključni pojmovi
Aroma-tretmani lica i tijela, njega i uljepšavanje ruku i stopala, primijenjeno šminkanje
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr C.4.1.
zdr B.4.1. A
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5.1.
uku B.4/5.2.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u kozmetičkom praktikumu. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Izvođenje aroma tretmana lica i tijela, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Odabrati kozmetičke preparate za aroma-tretmane lica i tijela
Razlikovati kozmetičke preparate za aroma-tretmane lica i tijela
Pripremiti prostor, polaznika i klijenta za aroma-tretmane lica i tijela
Razlikovati aktivnosti pripreme prostora, polaznika i klijenta za aroma-tretmane lica i tijela
Identificirati utjecaj indikacija i kontraindikacija aroma-tretmana lica i tijela
Analizirati utjecaj indikacija i kontraindikacija aroma-tretmana lica i tijela
Izvesti aroma-tretmane lica i tijela u zadanom vremenskom roku
Odabrati aroma-tretmane lica i tijela u skladu s radnim zadatkom
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za izvođenje aroma-tretmana lica i tijela.
Nastavne cjeline/teme
Preparati za aroma tretmane lica i tijela.
Priprema prostora, polaznika i klijenta za aroma-tretmane lica i tijela
Indikacije i kontraindikacije aroma-tretmana lica i tijela.
Izvođenje aroma tretmana lica i tijela
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a. Opis radne situacije: Tara je za rođendan dobila poklon-bon kozmetičkog salona koji želi iskoristiti za aroma-terapiju tijela. Obzirom da je Tara naglasila da je pušač, preporučen joj je aroma-tretman detoksikacije. Također, Tara je alergična na badem, a citrusna eterična ulja ne podnosi te moli da ta ulja budu svakako izostavljena iz tretmana.
b. Učenicima prezentirati sve činjenice vezane za aroma-tretmane tijela kozmetičkim aroma preparatima i aparatima.
Naglasiti im važnost pripreme prostora, opreme, pribora, kozmetičkih aroma preparata i aparata, kao i pridržavanja osobne i profesionalne higijene te poslovnog bontona pri izvođenju svakog tretmana.
Učenike podijeliti u grupe.
Uputiti ih da na Internetu istraže trendove o aroma-tretmanima za tijelo, ciljano detoksikaciju. Rezultate istraživanja prezentirati pred razredom te o njima prodiskutirati zajedno.
Izvesti pripremu i provedbu aroma-tretmana.
Učenici neka bilježe opaženo i za zadaću umnom mapom prikažu bitne korake.
Raspraviti s učenicima na koji način treba odabrati bazna i eterična ulja.
Ponoviti s njima dopuštene udjele eteričnog ulja u mješavinama kada ih sami radimo i zašto je to važno. Ponoviti koja bazna i eterična ulja mogu biti kombinacija za relaksaciju, detoksikaciju i hidrataciju.
Učenicima naglasiti kako alergijske reakcije mogu biti opasne za zdravlje čovjeka te da čak mogu dovesti do smrtnog ishoda.
Uputiti ih na obavezno čitanje deklaracija proizvoda s naglaskom na INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients).
Pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnih zadataka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Postupci njege i uljepšavanja ruku i stopala, 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Pripremiti preparativnu i dekorativnu kozmetiku za njegu ruku i stopala u skladu sa zadatkom
Odabrati preparativnu i dekorativnu kozmetiku za njegu ruku i stopala u skladu sa zadatkom
Izvesti postupak održavanja opreme poštujući higijenske standarde za njegu i uljepšavanje ruku i stopala u skladu sa zadatkom
Razlikovati dezinfekciju i sterilizaciju pribora za njegu i uljepšavanje ruku i stopala
Voditi evidenciju klijenata u postupku njege i uljepšavanja ruku i stopala
Razlikovati indikacije i kontraindikacije postupka njege i uljepšavanja ruku i stopala.
Pripremiti prostor, opremu, polaznika i klijenta za njegu i uljepšavanje ruku i stopala
Razlikovati aktivnosti pripreme prostora, opreme, polaznika i klijenta za njegu i uljepšavanje ruku i stopala.
Izvesti postupak oblikovanja noktiju u zadanom vremenskom roku
Odabrati kozmetički pribor za oblikovanje noktiju
Izvesti postupak dekoriranja noktiju u zadanom vremenskom roku
Odabrati kozmetički pribor i dekorativne preparate za dekoriranje noktiju
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za samostalno izvođenje tretmana njege ruku i stopala te savjetovanje klijenta o postupcima koji su potrebni za održavanje rezultata.
Nastavne cjeline/teme
Preparativna i dekorativna kozmetika za njegu ruku i stopala
Održavanje pribora za njegu i uljepšavanje ruku i stopala
Vođenje evidencije klijenta u postupku njege i uljepšavanja ruku i stopala
Priprema prostora, opreme, polaznika i klijenta za njegu i uljepšavanje ruku i stopala
Izvođenje postupka oblikovanja noktiju
Izvođenje postupka dekoriranja noktiju
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a. Opis radne situacije: Klijentica Maja želi urediti nokte na stopalima. Ističe da ima problem s noktima na stopalima, jer su zahvaćeni gljivicama. S obzirom da je Maja redoviti klijent kozmetičkog salona, kozmetičar je upućen u njezin problem. Savjetovao joj je odlazak k liječniku. Stanje Majinih noktiju na stopalima poboljšano je, jer koristi lijekove koje je propisao liječnik i može uređivati nokte u salonu.
b. U uvodnom dijelu učenicima pripremiti film ili videozapis o izgledu noktiju zahvaćenih gljivicama u svim stupnjevima. Nakon prikaza filma razgovarati o načinima i oblicima osobne zaštite (uporaba zaštitnih rukavica i maski za kozmetičara) i dezinfekcije te sterilizacije opreme i pribora za oblikovanje noktiju nogu zahvaćenih gljivicama.
Potaknuti ih da korištenjem digitalnih alata istraže izgled nokta zahvaćenog gljivicama, kao i različite oblike kozmetičke protetike te rješavanja estetskog problema gljivično promijenjenog nokta.
Naglasiti im važnost kritičkog pristupa izvorima na internetu i reklamnim “čudotvornim” kozmetičkim preparatima za rješavanje gljivica na noktima.
Učenike podijeliti u parove tako da je jedan polaznik klijent, a drugi kozmetičar te zatražiti od njih da plakatom ili prezentacijom predstave sljedeće zadane teme:
i. Izgled gljivičnog nokta i načini uređivanja takva nokta
ii. Izgled kože stopala zahvaćenog gljivicama
iii. Estetsko uređivanje noktiju zahvaćenih gljivicama
iv. Rad na siguran način u oblikovanju noktiju zahvaćenih gljivicama: zaštita, dezinfekcija i sterilizacija
v. Ukrašavanje noktiju lakovima
vi. Ukrašavanje noktiju nail artom.
Uputiti ih da koriste što više fotografija.
Podsjetiti ih na važnost kozmetičke procjene izgleda nokta. Posebno naglasiti važnost konzultacijskog razgovora, bilježenje podataka u karton klijenata i upućivanje klijenta k liječniku.
Ponoviti činjenice važne za dezinfekciju i sterilizaciju opreme i pribora, kao i važnost zaštite kozmetičara maskom i rukavicama.
Demonstrirati pripremu prostora, opreme i pomoćne opreme, potrošnog materijala, pribora (alata) i preparata za uređivanje, njegu i uljepšavanje noktiju, a posebno za uređivanje nokta zahvaćenog gljivicama.
Demonstrirati uređivanje noktiju te, ako nemate primjer nokta zahvaćenog gljivicama, na zdravom noktu pokazati kako bi izgledalo stanjivanje noktne ploče i nanošenje gela za njezinu nadogradnju i zaštitu.
Učenike uputiti da u paru (igranje uloga) izvedu vježbe uređivanja, njege i uljepšavanja noktiju na stopalima, nanošenje tankog sloja gela i ukrašavanje lakom.
Uputiti ih da međusobno izmjene iskustva.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnih zadataka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Primijenjeno šminkanje, 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Istražiti razvoj šminkanja kroz povijest
Povezati osnovna obilježja razvoja šminkanja kroz povijest
Primijeniti smjernice koje je potrebno pratiti pri šminkanju
Na primjeru oblika lica objasniti smjernice koje je potrebno pratiti pri šminkanju
Primijeniti boje za šminkanje lica u skladu s radnim zadatkom
Odabrati boje za šminkanje lica u skladu s radnim zadatkom
Primijeniti pribor za šminkanje lica u skladu s radnim zadatkom
Odabrati pribor za šminkanje lica u skladu s radnim zadatkom
Primijeniti dekorativne preparate za šminkanje lica
Odabrati dekorativne preparate za šminkanje lica u skladu s radnim zadatkom
Pripremiti prostor, polaznika i klijenta za šminkanje
Razlikovati aktivnosti pripreme prostora, polaznika i klijenta za šminkanje
Izvesti nanošenje šminke na lice u skladu s tipom, stanjem i starošću kože lica
Odabrati načine nanošenja šminke na lice u skladu s tipom, stanjem i starošću kože lica
Izvesti tematsko šminkanje lica (dnevna, večernja i svečana šminka)
Odabrati načine šminkanja lica u skladu s namjenom (tematski)
Izvesti načine šminkanja lica u skladu s tehnikama i stilom šminkanja kroz povijest
Odabrati načine šminkanja lica u skladu s tehnikama i stilom šminkanja kroz povijest
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za izvođenje tematskog šminkanja u točno planiranom vremenu, poštujući tip i stanje kože te usklađenost boja.
Nastavne cjeline/teme
Razvoj šminkanja kroz povijest
Smjernice šminkanja
Boje za šminkanje lica
Pribor za šminkanje lica
Dekorativni preparati za šminkanje lica
Priprema prostora, polaznika i klijenta za šminkanje
Nanošenje šminke na lice
Tematsko šminkanje lica
Šminkanje lica u skladu s tehnikama i stilom šminkanja kroz povijest
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a. Opis radne situacije: U kozmetički salon dolazi Ivana na šminkanje. Obzirom da je svojoj prijateljici kuma na vjenčanju, odabrala je prigodnu večernju šminku za taj događaj.
b. Učenike podsjetiti na pravila profesionalne komunikacije s klijentom i važnost održavanja osobne i profesionalne higijene.
Prije izvođenja tretmana učenike uputiti na važnost redoslijeda izvođenja tretmana.
Kod šminkanja naglasiti važnost vođenja računa o tipu i stanju kože, borama i željama klijenta.
Skrenuti im pozornost na postupke pripreme lica prije šminkanja i korištenje primera.
Ponoviti s njima ulogu primera, razlike između dnevne i večernje šminke.
Naglasiti im važnost prilagodbe vrste i tipa pudera, kao i boje.
Izvesti tretman šminkanja u zadanom vremenskom roku.
Pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnih zadataka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
NAPREDNE KOZMETIČKE VJEŠTINE
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Primjena posebnih kozmetičkih tretmana
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9533
Obujam modula (CSVET)
18 CSVET
SIU Primjena posebnih kozmetičkih tretmana, 18 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
5 – 10 %
60 – 80 %
15 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za samostalno pružanje kozmetičke usluge izvođenjem aroma-tretmana lica i tijela, njegu i uljepšavanje ruku i stopala te primijenjeno šminkanje. Učenik će samostalno izvesti sve aktivnosti koje su potrebne za pružanje usluge klijentu, a uz to će osobito voditi računa o savjetovanju klijenta nakon određenog odabranog tretmana kroz prikaz plana kućne njege.
Ključni pojmovi
Aroma-tretmani lica i tijela, njega i uljepšavanje ruku i stopala, primijenjeno šminkanje
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr A.5.2.
ikt A.4.1.
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
zdr B.4.1..
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5..
uku B.4/5.2.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u kozmetičkom salonu (gospodarskom subjektu). Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Pri realizaciji vježbi razredni odjel se dijeli u grupe.
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9533
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Primjena posebnih kozmetičkih tretmana, 18 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Izvesti aroma-tretman lica prema odabranom postupku i u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti aroma-tretman lica u zadanom vremenskom roku
Izvesti aroma-tretman tijela prema odabranom postupku i u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti aroma-tretman tijela u zadanom vremenskom roku
Izvesti oblikovanje noktiju prema odabranom postupku i u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti postupak oblikovanja noktiju u zadanom vremenskom roku
Izvesti dekoriranje noktiju prema odabranom postupku i u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti postupak dekoriranja noktiju u zadanom vremenskom roku
Izvesti tematsko šminkanje prema odabranom postupku u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti tematsko šminkanje (dnevna, večernja ili svečana šminka) u zadanom vremenskom roku
Izvesti šminkanje lica u skladu s tehnikama i stilom šminkanja kroz povijest prema odabranom postupku u zadanom vremenskom roku
Izvesti šminkanje lica u skladu s tehnikama i stilom šminkanja 20. stoljeća prema odabranom postupku u zadanom vremenskom roku
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu u svijetu rada. Učenicima se putem stvarnih radnih situacija omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za samostalno izvođenje aroma-tretmana lica i tijela, oblikovanja i dekoriranja noktiju te primijenjenog šminkanja u kozmetičkom salonu.
Nastavne cjeline/teme
Aroma-tretmani lica i tijela
Oblikovanje i dekoriranje noktiju
Primijenjeno šminkanje
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
ZADATAK 1.
a. Opis radne situacije: Valentina je zaposlena majka dvoje maloljetne djece, ima trideset i četiri godine i vrlo malo slobodnog vremena. Nakon trudnoće ostao joj je višak kilograma te je uz uredski posao, nedostatak vremena za redovitu tjelovježbu i pravilnu ishranu celulit postao sve uočljiviji. Odlučila je pronaći rješenje za svoj problem u kozmetičkom salonu. Odgovarao bi joj brz i učinkovit tretman. U salonu je dočekuje Marina, sada već učenica trećeg razreda.
b. Učenik na temelju prethodnog znanja demonstrira aroma-teretman tijela, body wrapping, pri čemu treba:
- primijeniti poslovnu komunikaciju s klijentom prilikom prijema i smještaja
- pripremiti prostor, opremu, sebe i klijenta za aroma-tretman
- obaviti konzultacijski razgovor s klijentom
- procijeniti izgled kože tijela i vezivnog tkiva klijenta, mjerenjem obujma i stupnja celulita
- upisati podatke u karton klijenta
- informirati klijenta o tretmanu
- primijeniti higijenske procedure
- smjestiti klijenta u prostor za tretman
- izvesti tretman toplog body wrappinga
- izvesti tretman hladnog body wrappinga
- pripaziti na kontraindikacije i predviđeno vrijeme trajanja tretmana
- savjetovati klijenta o zdravom načinu života (kretanje, šetanje, prehrana i unos tekućine).
- pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretman.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnog uključivanja učenika u aktivnosti, sudjelovanje u provedbi zadane aktivnosti, suradnja s ostalim sudionicima u provedbi zadane aktivnosti.
Vrednovanje kao učenje: samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima provedbe vježbe u kozmetičkom salonu
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnog zadatka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
4. RAZRED
NAZIV MODULA
KOZMETIČKI PROIZVODI 2
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Kozmetički proizvodi za uljepšavanje
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9534
SIU Kozmetički proizvodi dječje i muške kozmetike
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9535
SIU Ostali kozmetički proizvodi i industrija u kozmetici
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9536
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
SIU Kozmetički proizvodi za uljepšavanje, 1 CSVET
SIU Kozmetički proizvodi dječje i muške kozmetike, 1 CSVET
SIU Ostali kozmetički proizvodi i kozmetička industrija, 1 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
30 – 40 %
30 – 50 %
20 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je stjecanje temeljnih znanja o proizvodima za uljepšavanje ijela, proizvodima dječje i muške kozmetike, proizvodima za mirisanje tijela kao i o proizvodima za zaštitu tijela. Ta znanja su potrebna radi boljeg razumijevanja primjene navedenih proizvoda u struci i svakodnevnom životu. Učenici će samostalno izraditi različite kozmetičke pripravake. Suvremenim nastavnim metodama potrebno je poticati aktivno i odgovorno sudjelovanje učenika u nastavnom procesu, razvijati socijalne vještine i vještine objektivnog opažanja i mjerenja, prikupljanja podataka, rasprave o rezultatima, logičkog zaključivanja i kritičkog mišljenja.
Ključni pojmovi
Dekorativna kozmetika, dječja kozmetika, muška kozmetike, parfemi, dezodoransi, toaletna voda, SPF faktor, sredstva za zaštitu, repelenti, brendovi u kozmetici
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
uku D.4/5.1.
Zdravlje B.5.1.A
uku D.4/5.2.
Zdravlje B.5.1.B
uku B.4/5.1.
1. Planiranje
goo C.5.2.
Zdravlje A.5.3.
ikt A.5.1.
ikt A.5.3.
ikt C.5.4.
osr C.5.4.
osr B.5.2.
odr B.5.1.
odr B.5.3.
pod A.5.1.
goo C.5.3.
Zdravlje B.5.2.A
osr B.5.2.
osr A.5.3.
odr A.5.1.
Zdravlje C.5.3.B
pod A.5.1.
pod A.5.3.
pod B.5.3.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se mogu simulirati u školskim specijaliziranim učionicama/praktikumima ili u Regionalnim centrima kompetentnosti. Poželjno je koristiti projektnu nastavu te situacijsko učenje i poučavanje odnosno zadaci za učenje i vježbanje trebaju odgovarati stvarnim radnim situacijama. Radni zadaci trebaju biti dijelom i iz poduzetničkog svijeta te dati učenicima poduzetničko iskustvo i motivirati ih na kasnije samozapošljavanje.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Kozmetički proizvodi za uljepšavanje, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati kozmetičke proizvode za uljepšavanje lica i tijela
Razlikovati kozmetičke proizvode i pribor za uljepšavanje lica i tijela
Pripraviti kozmetičke proizvode za uljepšavanje lica i tijela
Analizirati ulogu pojedinih proizvoda za uljepšavanje lica i tijela
Analizirati kozmetičke proizvode za uljepšavanje noktiju
Razlikovati kozmetičke proizvode i pribor za uljepšavanje noktiju
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je heuristička nastava. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za ukrašavanje tijela i noktiju.
Nastavne cjeline/teme
Proizvodi za uljepšavanje kože lica
Proizvodi za uljepšavanje okolo očiju
Proizvodi za uljepšavanje usnica
Proizvodi za uljepšavanje noktiju
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Tema: Kozmetički proizvodi z uljepšavanje tijela
Vrsta vrednovanja: Vrednovanje kao učenje/Vrednovanje za učenje
OPIS ZADATKA:
Istražiti i na plakatu prikazati primjere kozmetičkih proizvoda za uljepšavanje tijela.
Plakat ima naslov, podatke o autorima i podatke o korištenoj literaturi.DA - NE
Plakat je čitljiv na udaljenosti od jednog metra.DA - NE
Na plakatu je optimalna količina sadržaja. DA - NE
Sadržaji predstavljeni na plakatu sadržajno su točni.DA - NE
Na plakatu su prikazani podaci bitni za obrađivanu temu.DA - NE
Tekstovi na plakatu ispravno su oblikovani, bez natuknica i jezično ispravni.DA - NE
Bitne stavke na plakatu naglašene su bojom, veličinom ili grafičkom oznakom.DA - NE
Ilustrativni sadržaji funkcionalno su i sadržajno povezani s tekstom.DA - NE
Izrađeni plakat potrebno je na satu predstaviti ostalim učenicima. Kod predstavljanja plakata može se koristiti sljedeća tablica:
neostvareno
djelomično ostvareno
potpuno ostvareno
Predstavljeno je u zadanom vremenu.
Predstavljanje ima odgovarajuću strukturu: uvod, razradu i zaključak.
Govor je optimalno glasan.
Predstavljeni sadržaji su jasni i razumljivi.
Predstavljanje je tečno, bez nepotrebnih zastajanja.
Sadržaj je prezentiran samostalno, a plakat služi kao podsjetnik.
Moguće jezične pogreške u govoru su samostalno ispravljene.
U slučaju ocjenjivanja prezentacije plakata, to je moguće napraviti prema sljedećem prijedlogu:
odličan (5)
Potpuno je ostvareno 6 ili 7 komponenti. Nijedna nije neostvarena.
vrlo dobar (4)
Potpuno je ostvareno 4 ili 5 komponenti. Nijedna nije neostvarena.
dobar (3)
Potpuno su ostvarene 3 komponente. Nijedna nije neostvarena.
dovoljan (2)
Najviše 3 komponente nisu ostvarene.
nedovoljan (1)
Nije ostvareno 4 ili više komponenti.
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi heuristička, problemska ili projektna nastava u kojoj se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih se dijele u grupe, pri dijeljenju u grupe treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu raspoređeni u grupu u kojoj će imati podršku. Na takav način učenici imaju priliku pokazati svoje jače strane, a učenik s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama ima priliku učiti, surađivati i prilagođavati se radu u grupi sukladno realnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Kozmetički proizvodi dječje i muške kozmetike, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati kozmetičke proizvode dječje i muške kozmetike
Razlikovati djelovanje kozmetičkih proizvoda iz područja dječje kozmetike i muške kozmetike
Pripraviti kozmetičke proizvode dječje kozmetike
Obrazložiti primjenu kozmetičkih proizvoda dječje kozmetike
Pripraviti kozmetičke proizvode muške kozmetike
Obrazložiti primjenu kozmetičkih proizvoda muške kozmetike
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je heuristička nastava. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za pripravu i primjenu proizvoda dječje i muške kozmetike.
Nastavne cjeline/teme
Pripravci dječje kozmetike
Pripravci muške kozmetike
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Projekt : Proizvodi dječje kozmetike!
Učenici rade u grupama. Svaka grupa detaljnije će istražiti primjenu kozmetičkih proizvoda za djecu.
Učenici pretražuju informacije, internetske izvore, organiziraju prikupljene podatke te navode aktivne tvari i njihovu ulogu u dječjoj kozmetici s obzirom na specifičnost dječje kože.
Rješenja svojih zadataka učenici mogu izraditi na papiru ili u nekom od digitalnih alata. Unutar grupe, učenici komentiraju rezultate svojih istraživanja, istraživačko pitanje, postavljenu hipotezu te donose zaključke u pisanom obliku.
Svaka grupa predstavlja svoje istraživanje pred ostalim učenicima i nastavnikom. Na svojim rezultatima (npr. pomoću postera) objašnjavaju tijek svog istraživanja te na temelju povratne informacije raspravljaju kako su se i zašto odlučili za prikaz te što su i kako su mogli učiniti drugačije.
Prijedlog vrednovanja projektnog zadatka:
Sastavnice:
U potpunosti
(3 boda)
Potrebna je dorada (1 bod)
Istražene su i točno navedeni proizvodi dječje kozmetike.
Navedene su dobrobiti pojedinih aktivnih tvari i razlozi njihove primjene u kozmetičkim proizvodima za djecu.
Unutar grupe napravljen je pisani osvrt na projektni zadatak: komentirani su rezultati istraživanja, istraživačko pitanje, hipoteza te zaključci.
Rezultati istraživanja samostalno su i točno predstavljeni uz digitalni poster/prezentaciju.
Način bodovanja:
Izvrsno
10 – 12 bodova
Dobro
7 – 9 bodova
Zadovoljavajuće
4 – 6 bodova
Kontinuirano se tijekom cijele godine provodi vrednovanje za učenje, vrednovanje kao učenje i vrednovanje naučenog.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi heuristička, problemska ili projektna nastava u kojoj se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih se dijele u parove, pri dijeljenju u parove treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu raspoređeni u par u kojem će imati podršku. Na takav način oba učenika imaju priliku pokazati svoje jače strane, a učenik s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama ima priliku učiti, surađivati i prilagođavati se radu u paru sukladno realnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Ostali kozmetički proizvodi i kozmetička industrija, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati kozmetičke proizvode za mirisanje tijela
Razlikovati djelovanje kozmetičkih proizvoda za
mirisanje tijela
Pripraviti kozmetički proizvod za zaštitu tijela
Razlikovati djelovanje kozmetičkih proizvoda za
zaštitu kože lica i tijela
Analizirati hipoalergenu kozmetiku
Razlikovati neželjene reakcije koje mogu izazvati
kozmetički proizvodi
Analizirati kozmetičku industriju i brendove
Istražiti karakteristike industrijske proizvodnje
kozmetičkih proizvoda
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je heuristička nastava. Učenicima se kroz projektne zadatke/radne situacije/istraživački rad omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za razumijevanje sastava i djelovanja kozmetičkih proizvoda za zaštitu tijela od UV zračenja i insekata, kao i hipoalergene kozmetike. Također, učenici će kroz ovaj oblik nastave istražiti i analizirati razvoj kozmetičke industrije i kozmetičke brendove.
Nastavne cjeline/teme
Kozmetički proizvodi za mirisanje tijela
Kozmetički proizvodi za zaštitu
Hipoalergena kozmetika
Kozmetička industrija
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
Naziv/naslov radne situacije: O'Sole mio
Opis:
Dolaze ljetni praznici i vrijeme visokih temperatura. Sunčica želi sama pripraviti kozmetički proizvod za zaštitu od sunca.
Referentni ishodi učenja:
a. Analizirati i usporediti osobine aktivnih tvari.
b. Pripraviti kozmetički oblik.
c. Pripraviti kozmetičke proizvode za zaštitu kože lica i tijela.
d. Razlikovati neželjene reakcije kože koje mogu izazvati kozmetički proizvodi.
e. Razlikovati opće promjene i reakcije na koži.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnost:
Učenicima prezentirajte radnu situaciju:
Dolaze ljetni praznici i vrijeme visokih temperatura. Sunčica želi sama pripraviti kozmetički proizvod za zaštitu od sunca.
Učenicima predstavite temu tako da im iznesete podatke WHO prema kojima svake godine od nekog oblika raka kože u svijetu oboli 2 do 3 milijuna ljudi a godišnje od melanoma umire oko 40 000 tisuća ljudi. Četiri od pet slučajeva raka kože mogu se spriječiti. Kako se zaštititi?
Učenike uputite na pomoću digitalnih alata istraže povoljne i nepovoljne utjecaje UV zračenja na zdravlje kože. Upozorite ih da kritički pristupe informacijama i njihovim izvorima. Uputite ih da u grafičkom obliku prikažu i argumentiraju povoljne i nepovoljne utjecaje UV zračenja na zdravlje kože. Uputite ih da koriste neki od digitalnih alat koji im pri tome mogu pomoći (prezentacijski alati, alati za izradu umnih mapa ili pak video sekvenci). Rezultate istraživanja neka prezentiraju pred razredom te ih prodiskutirajte zajedno.
Ponovite s njima što su to ozonske rupe i koje su posljedice sunčevog zračenja na zdravlje čovjeka.
Uputite ih da uz pomoć digitalnih alata pronađu slike promjena na koži koje mogu biti posljedica pretjeranog izlaganja suncu. Analizirajte ih i pokušajte prepoznati.
Objasnite im pozitivne i negativne učinke ultraljubičastog zračenja na kožu:
- pozitivno djelovanje sunčevih zraka - proizvodnja vitamina D i
- negativno djelovanje sunčevih zraka - sunčane opekotine, fotodermatoze, starenje kože, rak kože, oštećenje vida.
Također, navedite im vrste UV zraka i njihovo djelovanje (UV-C zrake, UV-A zrake i UV- B zrake).
S učenicima prodiskutirajte kako se ponašati i što učiniti kako bismo se ljeti zaštitili od opasnosti koje donosi pretjerano izlaganje suncu.
Navedite im koji se sve pripravci koriste za zaštitu kože od sunca:
- pripravci za pripremu kožu za boravak na suncu, peroralno-vitamini, vitaminske hidratantne kreme,
- pripravci za zaštitu od sunca i
- pripravci za njegu kože poslije sunčanja.
Učenike podijelite u parove ili grupe i uputite ih da sami pripreme jedan preparat za zaštitu od UV zračenja.
Učenike uputite na koji način sami mogu pripraviti kremu za zaštitu od sunca prema zadanoj recepturi. Uputite ih da kao pripremu za vježbu prouče sastave gotovih/kupovnih preparata za zaštitu od UV zračenja i zatražite od njih da argumentiraju svaki od sastojaka.
Uputite ih da izvedu vježbu primjenjujući procedure za izradu emulzijskih sustava prema pripremljenoj recepturi, npr.:
Masna faza:
- Ulje - 20 g (avokado, koštica maline, badem…)
- Emulgator Bella - 5 g
- Lanette O - 2 g
Vodena faza:
- Voda - 45,8 g (aqua purificata)
- EsseSol - 25 g (nano titan dioksid, ne ostavlja bijeli trag)
Ostalo
- Ksantan guma - 0,2 g
- Ferulična kiselina - 0,5 g (antioksidans, fotoprotektivno)
- Vitamin E - 15 kapi
- Geogard 221 - 10 kapi
- Miris - qs
Tijekom izvođenja vježbe bilježite svoja zapažanja o svakom učeniku te ih vrednujte.
Od učenika zatražite da za zadaću uz pomoć digitalnih alata potraže informacije o SP faktoru za pojedine aktivne sastojke te odrede približni SP faktor pripravka. Usporedite njihove dobivene rezultate i vrednujte ih.
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi heuristička, problemska ili projektna nastava u kojoj se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih se dijele u grupe, pri dijeljenju u grupe treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu raspoređeni u grupu u kojoj će imati podršku. Na takav način učenici imaju priliku pokazati svoje jače strane, a učenik s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama ima priliku učiti, surađivati i prilagođavati se radu u grupi sukladno realnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
ZDRAVA PREHRANA
Šifra modula
//
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU SIU Hranjive tvari i živežne namirnice
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9537
Pri SIU Osnove zdrave prehrane
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9538
Obujam modula (CSVET)
3 4 CSVET
SI SIU Hranjive tvari i živežne namirnice, 2 CSVET
Pri SIU Osnove zdrave prehrane, 2 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
35-45 %
20-35%
25-40 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula jest stjecanje temeljnih znanja o zdravoj prehrani, utjecaju prehrane na zdravlje kože i adneksa kože te usvajanju zdravih prehrambenih navika. Ta znanja su potrebna radi boljeg razumijevanja povezanosti načina prehrane i općeg zdravlja. Suvremenim nastavnim metodama potrebno je poticati aktivno i odgovorno sudjelovanje učenika u nastavnom procesu, razvijati socijalne vještine i vještine objektivnog opažanja i mjerenja, prikupljanja podataka, rasprave o rezultatima, logičkog zaključivanja i kritičkog mišljenja.
Cilj modula je učenicima omogućiti stjecanje znanja, vještina te samostalnosti i odgovornosti u području brige o vlastitom zdravlju. Učenici će ovladati osnovnim vještinama i navikama zdrave prehrane.
Ključni pojmovi
Živežne namirnice, prehrana, zdravlje, lipidi, ugljikohidrati, proteini, indeks tjelesne mase, antioksidansi, minerali, vitamini, voda, prehrambena piramida, energetska vrijednost hrane
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Učiti kako učiti
B.4/5.4.
MPT Primjena informacijsko-komunikacijske tehnologije
C.4.1.
C.5.2.
C.5.3.
D.5.3.
MPT Poduzetništvo
B.5.2.
B.4.2.
MPT osobni i suradnički razvoj
B.5.2.
B.5.3.
MPT Zdravlje
A.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se mogu simulirati u školskim specijaliziranim učionicama/praktikumima ili u regionalnim centrima kompetentnosti. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu te situacijsko učenje i poučavanje odnosno zadaci za učenje i vježbanje trebaju odgovarati stvarnim radnim situacijama nekog radnog mjesta. Učenicima je potrebno omogućiti učenje u uvjetima u kojima će aktivno uvježbati određene situacije. U simulacijama stvarnih situacija učenici putem projektnih i istraživačkih zadataka, samostalno ili u paru rješavaju situacijske probleme vezane uz ciljeve modula s namjerom ostvarivanja njegovih ishoda.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Hranjive tvari i živežne namirnice, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati vrste živežnih namirnica prema porijeklu
Razvrstati živežne namirnice biljnog i životinjskog porijekla
Razlikovati hranjive tvari u živežnim namirnicama
Analizirati hranjive tvari u živežnim namirnicama
Objasniti posljedice neispravnog postupanja s namirnicama i/ili hranom
Obrazložiti postupke pravilnog postupanja s živežnim namirnicama
Razlučiti uzroke kvarenja živežnih namirnica
Protumačiti načine čuvanja živežnih namirnica, konzerviranja i higijene
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Kako bi se postigli najbolji rezultati ostvarenosti odgojno-obrazovnih ishoda, u učenju i poučavanju preporuča se iskustveno učenje ili učenje otkrivanjem koje jamči aktivno učenje u kojemu se učenika stavlja u središte odgojno-obrazovnoga procesa, a sadrži sve etape spoznajnog procesa. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog modula preporuka je koristiti nastavnu metodu istraživanje koja će se realizirati izvođenjem vježbi i/ili proučavanjem literature. Budući da se neki kognitivno zahtjevniji koncepti i sadržaji ne mogu obraditi isključivo iskustvenim učenjem i simulacijom potrebno je i poučavanje. Za ovaj modul mogu se koristiti sve tri nastavne metode poučavanja: problemsko poučavanje, heurističko poučavanje i programirano poučavanje
Nastavne cjeline/teme
Podjela živežnih namirnica
Hranjive tvari
Vitamini, minerali i voda
Čuvanje živežnih namirnica
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Projektni zadatak – učenici rade u grupama. Pretražuju informacije i internetske izvore. Nakon provedenog istraživanja organiziraju podatke. Učenici unutar grupe donose zaključak i potom posterom, prezentacijom ili nekom drugom metodom prikazuju tijek i rezultate svog istraživanja.
Primjer situacije i/ili problema : Prehrana i zdravlje
Primjeri istraživačkih pitanja:
1. Istražite u literaturi i/ili na internetu kako način prehrane utječe na zdravlje čovjeka.
2. Navedite zdravstvene rizike nezdravog načina prehrane.
3. Kako životni stil suvremenog čovjeka utječe na prehranu?
4. Objasnite utjecaj prehrambene industrije i političkih lobija na način prehrane.
5. Dijete ili promjena prehrambenih navika?
6. Navedi prehrambene navike za dugovječni život. Protumači izreku: „Neka ti hrana bude lijek, neka ti lijek bude hrana“ Hipokrat.
Primjer liste samoprocjene za učenike ili lista procjene za davanje povratne informacije učenicima tijekom izvođenja istraživanja:
ELEMENTI
DA
DJELOMIČNO
TREBA POPRAVITI
Jesmo li uspješno izvršili zadatak?
Je li svaki član grupe dao maksimalan doprinos izvršenju zadatka?
Je li zadatak zahtijevao sudjelovanje svih članova grupe?
Jesu li članovi grupe međusobno uvažavali tuđa mišljenja?
Jesi li zadovoljan/a osobnim doprinosom izvršenju zadatka?
Primjer vrednovanja istraživanja (vrednovanje za učenje, kao učenje i naučenoga)
Sastavnice
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
u potpunosti (3 boda)
djelomično (2 boda)
treba popraviti (1 bod)
Tijek istraživanja
Istraživanje je provedeno u potpunosti i pravilnim redoslijedom.
Istraživanje je većim djelom provedeno prema uputi iz zadatka.
Manji dio istraživanja proveden je prema uputi iz zadatka.
Prikupljanje podataka
Zabilježeni su i obrađeni svi odgovarajući podatci (sistematizirano i jasno prikazana opažanja)
Zabilježen je i obrađen samo dio podataka, nisu jasno odvojena zapažanja od zaključaka.
Nisu zabilježeni odgovarajući podatci, prikupljeni podatci nisu obrađeni ili ima većih grešaka u obradi.
Prikaz podataka
Podatci su prikazani na odgovarajući način.
Prikupljeni su i obrađeni samo neki podatci.
Podatci nisu prikupljeni ili nisu prikazani na odgovarajući način.
Rasprava
U raspravi su komentirani svi rezultati koji su prikupljeni u istraživanju.
U raspravi je komentiran samo dio podataka.
U raspravi uopće nisu korišteni rezultati prikupljeni istraživanjem.
Zaključak
Zaključak je izveden na temelju točne interpretacije rezultata.
Zaključak je samo djelomično valjan.
Zaključak nije povezan s rezultatima.
Literatura
U izradi izvješća korištena je i pravilno navedena literatura.
U izradi izvješća korištena je literatura, ali nije u potpunosti navedena.
U izradi izvješća nije korištena literatura ili nije pravilno citirana.
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi heuristička, problemska ili projektna nastava u kojoj se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih se dijele u timove, pri dijeljenju u timove treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu raspoređeni u tim u kojem će imati podršku. Na takav način učenici imaju priliku pokazati svoje jače strane, a učenik s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama ima priliku učiti, surađivati i prilagođavati se radu u timu sukladno realnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Osnove zdrave prehrane, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Povezati značaj pravilne prehrane i njezina utjecaja na zdravlje kože i njezinih adneksa
Objasniti značaj pravilne ishrane i njezin utjecaj na zdravlje
Analizirati prehrambene potrebe i navike
Predložiti dnevni jelovnik uvažavajući kaloričke potrebe organizma
Predložiti plan zdrave prehrane
Povezati važnost zdrave prehrane i tjelesne aktivnosti
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Kako bi se postigli najbolji rezultati ostvarenosti odgojno-obrazovnih ishoda, u učenju i poučavanju preporuča se iskustveno učenje ili učenje otkrivanjem koje jamči aktivno učenje u kojemu se učenika stavlja u središte odgojno-obrazovnoga procesa, a sadrži sve etape spoznajnog procesa. Za ostvarivanje odgojno-obrazovnih ishoda ovog modula preporuka je koristiti nastavnu metodu istraživanje koja će se realizirati izvođenjem vježbi i/ili proučavanjem literature. Budući da se neki kognitivno zahtjevniji koncepti i sadržaji ne mogu obraditi isključivo iskustvenim učenjem i simulacijom potrebno je i poučavanje. Za ovaj modul mogu se koristiti sve tri nastavne metode poučavanja: problemsko poučavanje, heurističko poučavanje i programirano poučavanje.
Nastavne cjeline/teme
Uravnotežena prehrana
Prehrana i njen utjecaj na zdravlje kože
Prehrambene potrebe i navike
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
Radna situacija: Neka ti hrana bude lijek...za kožu
Učenik Dino među svojim vršnjacima je često povučen i izbjegava druženje s njima. Razlog tomu je blaži oblik akni na licu i umjerena pretilost. Budući da je u razvojnoj dobi kada ga sve više zanimaju djevojke, čvrsto odluči poraditi na svom izgledu.
Situacijski scenarij poučavanja - aktivnost:
Učenik Dino među svojim vršnjacima je često povučen i izbjegava druženje s njima. Razlog tomu je blaži oblik akni na licu i umjerena pretilost. Budući da je u razvojnoj dobi kada ga sve više zanimaju djevojke, čvrsto odluči poraditi na svom izgledu.
Učenici će istražiti problematiku kože lica u njihovoj dobi. Prodiskutirajte njihova zapažanja i zadržite se na problemu akni.
Pokažite im slike sva tri stupnja akni. Porazgovarajte s njima što znaju o problemima akni, njihovim uzrocima, posljedicama i kako se liječe. Objasnite im važnost pravilne prehrane u liječenju akni. Naglasite im posljedice loših prehrambenih navika ljudi.
Učenike uputite da napišu svoje prehrambene navike te ih zajedno proanalizirajte.
Pripremite popis prehrambenih namirnica (kvasac, sol, voda, čaj, masna hrana, mahunarke (grah, leća), zeleno lisnato povrće, mrkva, bobičasto voće, riba, suho meso, kofein, šećer, gluten, mliječni proizvodi, hladno prešani sokovi, pivo, aditivi) te ih uputite da ih razvrstaju na one koje pridonose nastanku akni i na one koje pozitivno djeluju na stanje kože i organizma. U ovu svrhu može se izraditi kviz u kojemu polaznici odabiru odgovore koje smatraju točnim te prate svoj rezultat.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima prema danim kriterijskim rubrikama.
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnih zadataka pomoću unaprijed definiranih kriterija
Prilagodba iskustava učenja za učenike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Budući da se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi heuristička, problemska ili projektna nastava u kojoj se učenici stavljaju u realne radne situacije tijekom kojih se dijele u timove, pri dijeljenju u timove treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama budu raspoređeni u tim u kojem će imati podršku. Na takav način učenici imaju priliku pokazati svoje jače strane, a učenik s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama ima priliku učiti, surađivati i prilagođavati se radu u timu sukladno realnom radnom okruženju. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem ishoda više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
PODUZETNIČKA PISMENOST
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Poduzetničke vještine u kozmetičkom salonu
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9539
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
SIU Poduzetničke vještine u kozmetičkom salonu, 3 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
15 – 25 %
60 – 80 %
5 – 15 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenicima omogućiti stjecanje znanja, vještina te samostalnosti i odgovornosti o identificiranju pojma tržišta i njegovih osnovnih funkcija te specifičnog utjecaja tržišnog mehanizma na utvrđivanje cijena usluga. Učenici će usvojiti potrebne kompetencije za samostalno tumačenje zakonskih propisa vezanih uz poslovanje, vođenje poslovne dokumentacije te demonstriranje prodaje usluga, ali će i upoznati načine na koje može zainteresirati kupca za proizvode i usluge koje prodaje i nudi kroz iznošenje informacija o asortimanu te karakteristikama i mogućnostima korištenja pojedinih proizvoda i usluga.
Ključni pojmovi
Zakonski i podzakonski akti u poslovanju, poslovna dokumentacija, zahtjevi tržišta, potrebe klijenta, prodaja i promocija
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
zdr B.4.1. A
ikt A.4.1.
ikt A 4.3.
ikt C.4.2.
osr A 4.1.
osr A.4.3.
osr A.5.2.
uku A.4/5.1.
uku D.4/5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u standardnoj učionici i kozmetičkom praktikumu. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Poduzetničke vještine u kozmetičkom salonu, 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Objasniti značaj zakonskih i podzakonskih akata kojima kozmetički saloni podliježu u postupku poslovanja
Razlikovati zakonske i podzakonske akte kojima kozmetički saloni podliježu u postupku poslovanja
Prezentirati vođenje poslovne dokumentacije u kozmetičkom salonu
Razlikovati obveznu poslovnu dokumentaciju od pomoćne dokumentacije
Primijeniti postupak odabira kozmetičkog tretmana i kozmetičkih preparata na temelju zahtjeva tržišta
Razlikovati zahtjeve tržišta i potrebe klijenta
Prezentirati klijentu kozmetičke proizvode i usluge u svrhu vlastite promocije
Promovirati kozmetički proizvod i uslugu
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za uspješnu prodaju kozmetičkih usluga i proizvoda, izbor optimalnih prodajnih kanala u tom postupku te praćenje zadovoljstva klijenata, kao osnove za unapređenje prodaje i usluge.
Nastavne cjeline/teme
Zakonski i podzakonski akti u postupku poslovanja
Vođenje poslovne dokumentacije
Zahtjevi tržišta i potrebe klijenta
Prodaja i promocija proizvoda i usluga
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a. Opis radne situacije: U kozmetički salon dolazi Marina na estetsku masažu. Nakon pružanja usluge estetske masaže kozmetičar joj ponudi ostale proizvode i usluge kozmetičkog salona.
b. S učenicima prodiskutirati o načinu i temama razgovora u kozmetičkom salonu.
Ponoviti postojeća znanja iz komunikacije u radnom okruženju: zbog čega postavljamo pitanja otvorenog tipa (da otvorimo komunikaciju, pomognemo klijentu da se izrazi i stvorimo klimu povjerenja).
S učenicima prodiskutirati o važnosti stvaranja pozitivnog i profesionalnog dojma, prostora i osobnog stava.
Uputiti ih da je za stvaranje ugodne atmosfere i otvorene komunikacije potrebno uzeti u obzir elemente koji su prepreka efektivnom slušanju, poput stresa, manjka koncentracije, manjka interesa, buke.
Učenike uputiti da sami sebi postave sljedeća pitanja pri vođenju poslovnih razgovora.
● Što znam?
● Što želim reći?
● Što mogu reći?
● Što kažem?
● Što klijent čuje?
● Što klijent razumije?
● Što klijent pamti?
● Što je klijent odlučio?
Naglasiti im kako bi mogli prodati proizvod ili uslugu, potrebno je otkriti motivaciju klijenta koja se postiže otvorenim pitanjima. Na taj način vodi se razgovor u željenom smjeru.
Prokomentirati ključna pitanja koja je klijentima poželjno postaviti pri vođenju prodaje i promocije proizvoda i usluga:
● Kako tretirate svoju kožu i koje proizvode koristite? (Da biste bolje razumjeli navike klijenta.)
● Kako osjećate svoju kožu, što vam predstavlja najveći problem? (Omogućava vam da dijagnosticirate kožu i bolje razumijete zabrinutost klijenta.)
● Kakve rezultate očekujete i što biste željeli poboljšati? (Da biste otkrili motiviranost klijenta i ponudili tretman koji najbolje odgovara njegovim potrebama i očekivanjima.)
Na osnovi sljedećeg popisa motivacija klijenta-kupca polaznicima zadajte da navedu primjere:
● K lijent - klijent koji voli da mu se ugodi, jednostavnost, pristupačnost.
● L uksuz - klijent koji voli luksuzne, skupe proizvode.
● I mitacija - klijent koji se odlučuje na kupovinu imitirajući osobu koju poznaje, slavnu osobu ili kozmetičara.
● E konomičnost - klijent koji pazi na financije.
● N oviteti - klijent koji voli inovativna rješenja.
● T ehnička pitanja - klijent kojeg zanimaju aktivne supstance i njihovo djelovanje.
● S igurnost - klijent kojeg zanimaju sigurna rješenja, antialergijski proizvodi.
S učenicima dogovoriti igrokaz tako da jedan učenik zamišlja svoju motivaciju, dok drugi pokušava otvorenim i zatvorenim pitanjima otkriti o kojoj se motivaciji radi.
Uputiti ih da stečene vještine primijene na svojem radnom mjestu tijekom sljedećih nekoliko tjedana. Neka svoje razgovore s klijentima zabilježe u pisanom obliku i obave samovrednovanje stečenih vještina.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka vrednovati odrađeni zadatak.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima postavljanja pitanja otvorenog i zatvorenog tipa kako bismo saznali potrebe kupca
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnih zadataka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
SPECIJALNI KOZMETIČKI TRETMANI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Estetsko uređivanje i nadogradnja obrva i trepavica
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9540
SIU Tehnike oblikovanja tijela
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9541
Obujam modula (CSVET)
5 CSVET
SIU Estetsko uređivanje i nadogradnja obrva i trepavica, 3 CSVET
SIU Tehnike oblikovanja tijela, 2 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
10 – 30 %
50 – 60 %
20 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za rad u području specijalnih kozmetičkih tretmana estetskog uređivanja i nadogradnje obrva i trepavica , kao i oblikovanja tijela na temelju prepoznatog estetskog problema tijela.
Ključni pojmovi
Estetsko uređivanje obrva i trepavica, nadogradnja trepavica, estetski problemi tijela, tehnike oblikovanja tijela
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr C.4.1.
zdr B.4.1. A.
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5.1.
uku B.4/5.2.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u standardnoj učionici i kozmetičkom praktikumu. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Estetsko uređivanje i nadogradnja obrva i trepavica, 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Pripremiti prostor, polaznika i klijenta za estetsko uređivanje i nadogradnju obrva i trepavica
Razlikovati aktivnosti pripreme prostora, polaznika i klijenta za estetsko uređivanje i nadogradnju obrva i trepavica
Pripremiti kozmetičke preparate za estetsko uređivanje i nadogradnju obrva i trepavica
Odabrati kozmetičke preparate za estetsko uređivanje i nadogradnju obrva i trepavica u skladu s radnim zadatkom
Izvesti postupke estetskog uređivanja (oblikovanja i bojanja) obrva i trepavica
Odabrati postupke estetskog uređivanja (oblikovanja i bojanja) obrva i trepavica u skladu s radnim zadatkom
Primijeniti tehnike nadogradnje trepavica
Odabrati tehnike nadogradnje trepavica u skladu s radnim zadatkom
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za primjenu estetskog uređivanja i nadogradnje obrva i trepavica
Nastavne cjeline/teme
Priprema prostora, polaznika i klijenta za estetsko uređivanje i nadogradnju obrva i trepavica
Priprema kozmetičkih preparata za estetsko uređivanje i nadogradnju obrva i trepavica
Izvođenje estetskog uređivanja obrva i trepavica
Nadogradnja trepavica
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a. Opis radne situacije: U kozmetički salon dolazi Sara na zakazani tretman oblikovanja i bojanja obrva. Sara je fotomodel, smeđe kose i obrva, no za potrebe foto snimanja obrve moraju biti svjetlije obojane, skoro plave.
b. Pripremiti prostor, polaznika i klijenta .
S učenicima ponoviti važnost primijene higijenske procedure, kako prostora i sebe, tako i pribora te smještaja klijenta u prostor za tretman.
Pripremiti potrošni materijal i set boja s pripadajućim aktivatorima.
Oblikovati i bojati obrve.
Pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnih zadataka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Tehnike oblikovanja tijela, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Prepoznati estetske probleme tijela
Razlikovati tipove i stanja tijela
Sastaviti plan i program oblikovanja tijela
Razlikovati faze programa oblikovanja tijela
Primijeniti preparativnu kozmetiku te aparativne i masažne tehnike oblikovanja tijela u skladu sa zadatkom
Odabrati preparativnu kozmetiku te aparativnu i masažnu tehniku za oblikovanje tijela u skladu sa zadatkom
Sastaviti plan uravnotežene prehrane i tjelesne aktivnosti
Pojasniti funkciju plana uravnotežene prehrane i tjelesne aktivnosti u oblikovanju tijela
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za savjetovanje i izvođenje tretmana oblikovanja tijela u skladu sa zahtjevima klijenta.
Nastavne cjeline/teme
Estetski problemi tijela
Plan i program oblikovanja tijela
Preparativna kozmetika, aparativne i masažne tehnike oblikovanja tijela
Plan uravnotežene prehrane i tjelesne aktivnosti
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a. Opis radne situacije: U kozmetički salon dolazi Marta, žena srednjih godina s problemima proširenih kapilara i vrlo izraženim celulitom. Naglašava da tretmane koji uključuju toplinu i znojenje ne želi, ne voli i ne podnosi.
b. Učenike uputiti kako se anticelulitni tretmani smiju provoditi, ako klijent ima problem proširenih kapilara.
Podijeliti ih u grupe i uputit da sami na Internetu ili iz drugih izvora istraže razloge nastanka estetskog problema proširenih kapilara i celulita. Neka istraže kako određene životne navike (s tjelesnim aktivnostima ili bez njih) te navike u prehrani utječu na navedeni problem.
Uputiti grupe učenika da ostalim učenicima prezentiraju rezultate svojih istraživanja, zapažanja i zaključaka.
S učenicima prodiskutirati koliko je u ovom slučaju važno odraditi kozmetičku procjenu kože i potkožnog tkiva odnosno kozmetičku procjenu stupnja celulita i proširenih kapilara.
Ponoviti im važnost dobro vođenog razgovora s klijentom i dobivenih podataka o njegovim radnim i životnim navikama, kao i unosa podataka u karton klijenta.
Provjeriti s učenicima njihovo poznavanje kontraindikacija kod proširenih kapilara.
Zajedno povezati sve potrebne informacije dobivene kozmetičkom procjenom, konzultacijskim razgovorom i znanja o kontraindikacijama kod proširenih kapilara.
Ponoviti korake pripreme prostora, sebe i klijenta te kozmetičkih aparata i preparata za tretman. Naglasiti važnost pridržavanja osobne i profesionalne higijene i poslovnog bontona prije izvođenja tretmana.
Pripremiti peel off masku za tijelo.
Naglasiti njezine specifičnosti (točni omjeri, dobra “izrada”, brzina nanošenja maske na kožu).
Učenicima demonstrirati pripremu, nanošenje i odstranjivanje peel off maske s tijela klijenta. Zatražiti od njih da bilježe prikazane postupke i zapisuju svoje komentare te ih na kraju svi zajedno proanaliziraju.
Učenike podijelite u parove tako da je jedan učenik klijent, a drugi kozmetičar.
Učenike uputiti u izvođenje tretmana.
Pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnih zadataka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
KOZMETIČKA USLUGA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Samostalno pružanje kozmetičke usluge
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9542
Obujam modula (CSVET)
16 CSVET
SIU Samostalno pružanje kozmetičke usluge, 16 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
5 – 10 %
60 – 80 %
15 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za samostalno pružanje kozmetičke usluge izvođenjem osnovnih, složenih i specijalnih kozmetičkih tretmana, Učenik će samostalno izvesti sve aktivnosti koje su potrebne za pružanje usluge klijentu, a uz to će osobito voditi računa o savjetovanju klijenta nakon određenog odabranog tretmana kroz prikaz plana kućne njege. Ishodi putem kojih će se stjecati kompetencije u ovom modulu budućem kozmetičaru pružaju veću vidljivost na tržištu i komparativnu prednost prilikom zapošljavanja ili pokretanja vlastite djelatnosti.
Ključni pojmovi
naručivanje klijenata, priprema za izvođenje kozmetičkog tretmana, kozmetički tretmani, naplata kozmetičke usluge, čišćenje kozmetičkog salona
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr A.5.2.
ikt A.4.1.
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
zdr B.4.1. A
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5.1.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u kozmetičkom salonu (gospodarskom subjektu). Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Samostalno pružanje kozmetičke usluge, 16 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati narudžbe kozmetičkog salona na dnevnoj i tjednoj razini
Uskladiti narudžbe na dnevnoj razini
Odabrati vrstu kozmetičkog tretmana u skladu s potrebama klijenta
Samostalno odabrati vrstu kozmetičkog tretmana u skladu s potrebama klijenta
Pripremiti prostor, kozmetičku opremu, kozmetičke preparate, sebe i klijenta u skladu s potrebama kozmetičkog tretmana
Samostalno pripremiti prostor, kozmetičku opremu, kozmetičke preparate, sebe i klijenta u skladu s potrebama kozmetičkog tretmana
Izvesti kozmetički tretman prema odabranom postupku i u zadanom vremenskom roku
Samostalno izvesti kozmetički tretman u zadanom vremenskom roku
Naplatiti kozmetičku uslugu klijentu
Naplatiti kozmetičku uslugu klijentu u skladu s načinom plaćanja
Izvesti čišćenje kozmetičkog salona i zbrinjavanje otpada nakon pružanja zadane dnevne usluge
Samostalno očistiti kozmetički salon nakon pružanja zadane dnevne usluge
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu u svijetu rada. Učenicima se putem stvarnih radnih situacija omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za samostalno pružanje kompletne kozmetičke usluge u kozmetičkom salonu.
Nastavne cjeline/teme
Naručivanje klijenata u kozmetičkom salonu
Odabir kozmetičkog tretmana prema potrebama klijenta
Priprema prostora, kozmetičke opreme, kozmetičkih preparata, sebe i klijenta u skladu s potrebama kozmetičkog tretmana.
Izvođenje kozmetičkog tretmana prema odabranom postupku
Naplata kozmetičke usluge
Čišćenje kozmetičkog salona
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a. Opis radne situacije: Mirna je učenica završnog razreda i priprema se za završni rad u kozmetičkom salonu.
b. Učenik na temelju prethodnog znanja samostalno demonstrira kompletnu kozmetičku uslugu, pri čemu treba:
Zaprimiti narudžbu klijenta te ju evidentirati u dnevni popis narudžbi.
Identificirati potrebe klijenta i pripremiti sredstva za pružanje kozmetičkog tretmana.
Pripremiti prostor, kozmetičku opremu, kozmetičke preparate, sebe i klijenta u skladu s potrebama kozmetičkog tretmana.
Izvršiti kozmetičku procjenu stanja kože klijenta prije pružanja kozmetičke usluge.
Izvesti kozmetički tretman u zadanom vremenskom roku.
Savjetovati klijenta o daljnjim postupcima koji su potrebni za održavanje rezultata.
Naplatiti uslugu klijentu.
Očistiti kozmetički salon i zbrinuti otpad nakon pružanja zadane dnevne usluge.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnog uključivanja učenika u aktivnosti, sudjelovanje u provedbi zadane aktivnosti, suradnja s ostalim sudionicima u provedbi zadane aktivnosti.
Vrednovanje kao učenje: samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima provedbe vježbe u kozmetičkom salonu
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnog zadatka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
3.2. IZBORNI STRUKOVNI MODULI
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
4. RAZRED
NAZIV MODULA
EFEKTI KAZALIŠNE I FILMSKE ŠMINKE
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Efekti kazališne i filmske šminke
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9543
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
SIU Efekti kazališne i filmske šminke, 3 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
10 – 30 %
50 – 60 %
20 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
izborni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za razlikovanje i održavanje muške i ženske filmske te kazališne šminke, kategorizaciju šminke, kao i za rad prema specifičnostima i zahtjevnostima radnih situacija izvan kozmetičkog salona u kazalištu i/ili u filmskoj industriji.
Ključni pojmovi
Kazališna i filmska šminka, maska, vlasulja, higijena i održavanje rekvizita i materijala, specijalni efekti i rasvjeta
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr C.4.1.
zdr B.4.1. A.
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5.1.
uku B.4/5.2.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u kozmetičkom praktikumu te na terenskoj nastavi za vrijeme posjeta kazalištima i filmskoj industriji.. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Efekti kazališne i filmske šminke, 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati odabir kazališne i filmske šminke s obzirom na zadanu temu
Razlikovati kazališnu i filmsku šminku u skladu sa zadatkom
Povezati masku i vlasulju u postupku izrade kazališne i filmske šminke
Razlikovati vrste maski i vlasulja kao dijela kazališne i filmske šminke
Demonstrirati održavanje higijene pribora, rekvizita i materijala za nanošenje kazališne i filmske šminke u skladu sa zadatkom
Razlikovati načine održavanja higijene pribora, rekvizita i materijala za nanošenje kazališne i filmske šminke
Istražiti utjecaj specijalnih efekata i rasvjete na kazališnu i filmsku šminku u skladu s radnim zadatkom
Identificirati primjere specijalnih efekata u kazališnoj i filmskoj šminki
Izraditi kazališnu i filmsku šminku s obzirom na zadanu vlasulju, protetiku i specijalni efekt
Samostalno izraditi kazališnu šminku s obzirom na zadanu vlasulju, protetiku i specijalni efekt
Demonstrirati čišćenje kazališne i filmske šminke s lica i tijela u skladu s radnim zadatkom
Odabrati pribor i opremu za čišćenje kazališne i filmske šminke s lica i tijela u skladu sa zadatkom
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija potrebnih za izradu kazališne i filmske šminke, održavanje pribora, rekvizita i materijala za njezino nanošenje te čišćenje kazališne i filmske šminke s lica i tijela.
Nastavne cjeline/teme
Odabir kazališne i filmske šminke
Vrste maski i vlasulja kao dijela kazališne i filmske šminke
Pribor, rekviziti i materijali za nanošenje kazališne i filmske šminke
Utjecaj specijalnih efekata i rasvjete na kazališnu i filmsku šminku
Izrada kazališne i filmske šminke
Čišćenje kazališne i filmske šminke
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a. Opis radne situacije: U kozmetički salon kozmetičarki Valeriji dolazi na razgovor voditelj malog gradskog kazališta s molbom za suradnju. Naime, njihovo kazalište priprema predstavu čiji se scenarij događa 50-ih i 60-ih godina prošlog stoljeća. Kazalište treba uslugu tematskog šminkanja za sve glumce u predstavi, ali i pomoć u savjetima za frizuru, odjeću, obuću te nakit iz tog razdoblja.
b. Učenicima pripremiti kratak film, videozapis ili prezentaciju o pin-up šminki i šminkanju koje potječe iz 50-ih i 60-ih godina prošlog stoljeća.
Prodiskutirati s njima o specifičnosti šminkanja u tom razdoblju.
Potaknuti ih da pripreme fotografije poznatih glumaca, pjevača i drugih poznatih osoba iz tog razdoblja.
Prodiskutirati povezanost njihove šminke s frizurom, odjećom, obućom i nakitom.
Učenike uputiti da istraže značajke scenskog šminkanja, u ovom slučaju kazališnog.
Podijeliti ih u parove i zatražiti da uporabom digitalnih alata pripreme prezentaciju o temi pin-up šminke ili kazališne šminke općenito.
Učenici neka prezentiraju o zadanu temu.
Analizirati koje su specifičnosti uočili u pin-up i kazališnoj šminki.
S učenicima ponoviti pripremu prostora, opreme, pribora (kistova), potrošnog materijala i dekorativnih preparata, kao i pospremanje radnog mjesta u tako specifičnom prostoru kao što je šminka iza scene u kazalištu.
Ponoviti redoslijed nanošenja šminke i sve karakteristike šminke tog razdoblja (ton pudera, boja rumenila, boja ruža, maskara, šminke očiju i slično).
Učenicima naglasiti što je važno za šminkanje iza scene u kazalištu.
Učenike podijeliti u timove (tzv. trojke) i uputiti ih da dogovore sljedeće uloge: glumac, kozmetičar (izvodi tretman i komunicira s klijentom) i fotograf /snimatelj (koji će svaku fazu rada fotografirati ili snimati).
Izvesti tematsko šminkanje.
Važno je naglasiti da nakon izvođenja vježbe u zadanom vremenskom roku polaznici mijenjaju uloge.
S učenicima/trojkama prodiskutirati o procesu i rezultatima šminkanja.
Pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnih zadataka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
NAZIV MODULA
TRENDOVI U KOZMETICI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
SIU Trendovi u kozmetici
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9506
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
SIU Trendovi u kozmetici, 3 CSVET
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti polaznika/polaznika
10 – 30 %
50 – 60 %
20 – 30 %
Status modula
(obvezni/izborni)
izborni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je učenike usmjeriti na stjecanje znanja i vještina te samostalnosti i odgovornosti potrebnih za praćenje i izvođenje masaže, nadogradnje i geliranja noktiju, tehnika ugradnje ekstenzija trepavica i obrva, šminkanja, oblikovanja tijela, trajnog i dugotrajnog pigmentiranja kože te oslikavanja tijela. Učenicima će omogućiti identifikaciju svojih sklonosti prema određenom području trendova u kozmetičkoj struci.
Ključni pojmovi
Trendovi u kozmetičkoj njezi lica i tijela, trendovi u masaži, trendovi u kozmetičkoj njezi ruku i nogu, trendovi u šminkanju, trendovi u oblikovanju tijela, trendovi u pigmentiranju kože, trendovi u oslikavanju tijela
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
odr B.4.1.
odr C.4.1.
zdr B.4.1. A
ikt C.4.3.
ikt C.4.4.
osr A.5.2.
osr B.4.2.
uku A.4/5.1.
uku B.4/5.2.
uku D.4/5.2.
pod B.5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu ostvaruje se realiziranjem radnih zadataka koji se provode u ustanovi za strukovno obrazovanje/regionalnom centru kompetentnosti u standardnoj učionici i kozmetičkom praktikumu. Poželjno je koristiti projektnu i istraživačku nastavu, kao i situacijsko učenje i poučavanje u kojoj zadaci za učenje i vježbanje predstavljaju stvarne poslovne situacije na radnom mjestu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/318
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Trendovi u kozmetici, 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Demonstrirati trendove u kozmetičkoj njezi lica i tijela u skladu s radnim zadatkom
Analizirati i prezentirati rezultate istraživanja trendova u kozmetičkoj njezi lica i tijela
Demonstrirati trendove u masaži lica i tijela u skladu s radnim zadatkom
Analizirati i prezentirati rezultate istraživanja trendova u masaži lica i tijela
Demonstrirati trendove u kozmetičkoj njezi ruku i nogu u skladu s radnim zadatkom
Analizirati i prezentirati rezultate istraživanja trendova u kozmetičkoj njezi ruku i nogu
Demonstrirati trendove u šminkanju u skladu s radnim zadatkom
Analizirati i prezentirati rezultate istraživanja trendova u šminkanju
Demonstrirati trendove u oblikovanju tijela u skladu s radnim zadatkom
Analizirati i prezentirati rezultate istraživanja trendova u oblikovanju tijela
Demonstrirati trendove u pigmentiranju kože u skladu s radnim zadatkom
Analizirati i prezentirati rezultate istraživanja trendova u pigmentiranju kože
Demonstrirati trendove u oslikavanju tijela u skladu s radnim zadatkom
Analizirati i prezentirati rezultate istraživanja trendova u oslikavanju tijela
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav je učenje temeljeno na radu. Učenicima se putem projektnih zadataka/radnih situacija/istraživačkog rada omogućuje razvoj kompetencija za praćenje i izvođenje masaže, nadogradnje i geliranja noktiju, tehnika ugradnje ekstenzija trepavica i obrva, šminkanja, oblikovanja tijela, trajnog i dugotrajnog pigmentiranja kože te oslikavanja tijela.
Nastavne cjeline/teme
Trendovi u kozmetičkoj njezi lica i tijela
Trendovi u masaži lica i tijela
Trendovi u kozmetičkoj njezi ruku i nogu
Trendovi u šminkanju
Trendovi u oblikovanju tijela
Trendovi u pigmentiranju kože
Trendovi u oslikavanju tijela
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Situacijski scenarij poučavanja – aktivnosti
a. Opis radne situacije: U kozmetički salon dolazi Vlado, vlasnik tvrtke koja se bavi reklamama, radi dogovora o oslikavanju tijela manekenke, a za potrebe scenskog efekta u reklami.
b. Učenicima predstaviti temu kraćim videozapisom ili prezentacijom sa što je više moguće slika/fotografija.
Prokomentirati kakav učinak na njih ostavlja body painting.
Učenicima prezentirati načine pripreme kože tijela ili dijela tijela koji će se oslikavati i svega potrebnog za oslikavanje (boje za body painting, kistovi različitih oblika i kvalitete te ostali pribor). Uputiti ih da je body painting oslikavanje tijela posebnim bojama za tijelo i da pripada scenskom šminkanju te da se kao takvo koristi za kazališne predstave, revije, reklame i natjecanja.
Prodiskutirati s njima o popularnosti body paitinga (npr. na natjecanjima na europskoj razini) i o njegovu umjetničkom aspektu, odnosno o body paitingu kao kategoriji umjetničkog izražavanja.
S učenicima ponoviti pripremu prostora, opreme, pribora (različitih kistova) i potrošnog materijala. Polaznike uputiti da izrade plan pripreme, ako radni zadatak radimo u kozmetičkom salonu ili ako ga radimo u nekom studiju za snimanje.
Neka izrade plan skidanja boje (šminke za tijelo) i pripreme preparata i potrošnog materijala za skidanje boje.
Prodiskutirati s njima o planovima.
Demonstrirati oslikavanje jednog učenika (manji, parcijalni dio - lice ili ruku) prema odabranoj fotografiji/motivu i objasniti svaki korak oslikavanja.
Na kraju učenicima demonstrirati pravilan način skidanja šminke i pospremanja radnog mjesta. Učenike uputiti na mogućnost daljnjeg usavršavanja u tom području (body painting).
Učenike podijeliti u parove ili tzv. trojke (ako je zadatak zahtjevniji i ako će trebati oslikati veću površinu tijela) te ih uputiti da odaberu temu i veličinu površine tijela koji će oslikati.
Poticati njihovu kreativnost.
Zajedno prodiskutirati o gotovim rješenjima/uratcima.
Pospremiti radno mjesto i zbrinuti otpad.
c. Nakon isteka vremena za izradu zadatka potrebno je analizirati uspješnost provedenog tretmana.
Vrednovanje za učenje: praćenje aktivnosti učenika koje uključuju pripremu rada, sudjelovanje u radu i suradnju
Vrednovanje kao učenje: vršnjačko vrednovanje i samovrednovanje sudjelovanja u aktivnostima pripreme i izvođenja tretmana
Vrednovanje naučenog: vrednovanje rješenja radnih zadataka pomoću unaprijed definiranih kriterija ocjenjivanja
Prilagodba iskustava učenja za polaznike s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama
Kako se u ovom skupu ishoda učenja najčešće koristi projektna i problemska nastava te učenje temeljeno na radu u kojemu se učenici stavljaju u realne radne situacije gdje učenicima s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama treba dati produljeno vrijeme za izvršavanje zadatka. Pri određivanju redoslijeda izlaganja treba voditi računa da učenici s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama izlažu na kraju kako bi mogli bolje usvojiti rad ostalih učenika i kako bi imali više vremena za izvršavanje zadatka. Na takav način svaki učenik ima priliku pokazati svoje jače strane, a ostali učenici imaju priliku učiti i raditi s učenicima različitih sposobnosti. Takve su situacije moguće i u stvarnom radnom okruženju pa se učenici navikavaju na timski rad. U individualiziranom kurikulu za svakog učenika s posebnim odgojno-obrazovnim potrebama navedeni su preporučeni načini rada, primjeri individualizacije te načini i oblici vrednovanja. Poseban naglasak treba staviti na kontinuirano vrednovanje za učenje koristeći kvalitetne, konstruktivne i poticajne povratne informacije u cilju motiviranja učenika, jačanja samopouzdanja te omogućavanja daljnjeg napretka. Nastavnik će procijeniti koja razina pedagoške podrške učeniku je potrebna. Nije namjera da nastavnik odradi dio uvjeta za dostizanje ishoda učenja umjesto učenika. Darovitim učenicima treba omogućiti obogaćivanje sadržaja (proširivanje dodatnim sadržajima kojih se rijetko dotiču) ili postavljanjem izazova više razine, a sve u skladu sa razlikovnim/individualiziranim kurikulom. Preporuča se takvim učenicima ponuditi složeniji zadatak, individualni rad s mentorom, a vrednovanje treba provoditi sukladno razlikovnom/ individualiziranom kurikulu u cilju poticanja motivacije i napretka.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
4. ZAVRŠNI RAD
Završni rad provodi se na temelju Zakona o odgoju i obrazovanju u osnovnoj i srednjoj školi (Narodne novine, br. 87/2008, 86/2009, 92/2010, 105/2010, 90/2011, 5/2012, 16/2012, 86/2012, 126/2012, 94/2013, 152/2014, 07/2017, 68/2018, 98/2019, 64/2020, 151/2022, 155/2023, 156/2023 ), Zakona o strukovnom obrazovanju (Narodne novine, br. 30/2009, 24/2010, 22/2013, 25/2018, 69/2022), Pravilnika o izradbi i obrani završnoga rada (Narodne novine, br. 118/2009) i Nacionalnog kurikuluma za strukovno obrazovanje (2018).
Obrazovni program kojim se stječe kvalifikacija kozmetičar/kozmetičarka završava provjerom strukovnog znanja, vještina te pripadne samostalnosti i odgovornosti. Provjera se provodi izradom i obranom završnog rada koji uključuje praktični rad te provjerom ostaloga strukovnog znanja i vještina predviđenih ishodima učenja kurikula.
Završni rad projektni je zadatak u kojem učenik treba pokazati samostalnost u analizi problema, izradi mogućih rješenja i izvedbi mogućih rješenja, primjenjujući usvojeno znanje i vještine tijekom cjelokupnoga obrazovanja za stjecanje kvalifikacije kozmetičar/kozmetičarka .
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja