Na temelju stavka 11. članka 8. Zakona o strukovnom obrazovanju (Narodne novine, broj 30/2009., 24/2010., 22/2013., 25/2018. i 69/2022.), ministar znanosti i obrazovanja donosi
ODLUKU o uvođenju posebnog kurikula za stjecanje kvalifikacije POMOĆNI CVJEĆAR / POMOĆNA CVJEĆARICA u sektoru POLJOPRIVREDA, PREHRANA I VETERINA
I.
Ovom Odlukom donosi se posebni kurikul za stjecanje kvalifikacije POMOĆNI CVJEĆAR / POMOĆNA CVJEĆARICA u sektoru POLJOPRIVREDA, PREHRANA I VETERINA.
II.
Sastavni dio ove Odluke je posebni kurikul za stjecanje kvalifikacije POMOĆNI CVJEĆAR / POMOĆNA CVJEĆARICA u sektoru POLJOPRIVREDA, PREHRANA I VETERINA iz točke I. ove Odluke.
III.
Ova Odluka primjenjivat će se od školske godine 2025./2026. za učenike prvoga razreda srednje škole.
IV.
Ova Odluka stupa na snagu osmoga dana od dana objave u Narodnim novinama.
KLASA:
URBROJ:
Zagreb,
MINISTAR
prof. dr. sc. Radovan Fuchs
REPUBLIKA HRVATSKA
MINISTARSTVO ZNANOSTI I OBRAZOVANJA
POSEBNI KURIKUL ZA STJECANJE KVALIFIKACIJE
POMOĆNI CVJEĆAR/POMOĆNA CVJEĆARICA
nije lektorirano
Zagreb, ožujak 2024.
Popis kratica
CSVET – Obujam ishoda učenja na razini ciklusa
HROO – Hrvatski sustav bodova općeg obrazovanja
HKO – Hrvatski kvalifikacijski okvir
SIU – skup ishoda učenja
Napomena:
Riječi i pojmovni sklopovi koji imaju rodno značenje korišteni u ovom dokumentu (uključujući nazive strukovnih kvalifikacija, zvanja i zanimanja) odnose se jednako na oba roda (muški i ženski) i na oba broja (jedninu i množinu), bez obzira na to jesu li korišteni u muškom ili ženskom rodu, odnosno u jednini ili množini.
Uvjeti stjecanja kvalifikacije (završetka programa posebnog obrazovanja)
Uvjet za stjecanje kvalifikacije je stečenih 126 CSVET bodova, od čega 83 CSVET boda iz strukovnog dijela (od kojih najmanje 83 CSVET boda na razini 3 ili višoj razini SIU) i 43 boda iz općeg obrazovanja (od kojih najmanje 43 boda na razini 3 ili višoj razini SIU-a) te izrađen i obranjen završni rad.
Uvjeti i načini obrazovanja u okviru obrazovnog programa
Kriteriji za prijelaz u višu godinu obrazovanja su uspješno završeni moduli prethodne godine obrazovanja
Učenje na radnome mjestu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje, koje uključuje razdoblja učenja na radnome mjestu u školi, regionalnim centrima kompetentnosti i kod poslodavaca
Obrazovanje završava izradbom i obranom završnog rada, kojim se stječe kvalifikacija Pomoćni cvjećar/Pomoćna cvjećarica
Horizontalna prohodnost (preporuke)
Nakon završene škole, učenici su osposobljeni za obavljanje pomoćnih poslova u cvjećarnici i proizvodnji cvijeća. U sustavu cjeloživotnog učenja, osim stjecanja inicijalne kvalifikacije, mogu se uključiti u programe osposobljavanja i usavršavanja te prekvalifikacije u skladu s potrebama svijeta rada te osobnim interesima i mogućnostima.
Vertikalna prohodnost (mogućnost obrazovanja na višoj razini)
Nakon stečene kvalifikacije Pomoćni cvjećar / Pomoćna cvjećarica moguć je nastavak obrazovanja na razini 4.1. HKO-a.
Oblici učenja temeljenog na radu u okviru posebnog kurikula
Učenje temeljeno na radu integrirano je u posebni kurikul kroz rješavanje problemskih zadataka koji se mogu simulirati u školskim specijaliziranim učionicama/ praktikumima/radionicama, cvjećarnicama, regionalnim centrima kompetentnosti ili kod poslodavca. Zadaci za učenje i vježbe su osmišljeni tako da odgovaraju stvarnim radnim situacijama radnog mjesta.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje koji su potrebni za izvedbu posebnog kurikula
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Oprema:
Računalo za nastavnika s pristupom internetu, projektor i zaslon
Alat, pribor,poljoprivredna mehanizacija i oprema u biljnoj proizvodnji prikladnoj za zanimanje pomoćni cvjećar/pomoćna cvjećarica
Oprema za prvu pomoć
Osobna zaštitna oprema
Prostor:
Standardna ili specijalizirana učionica
Školski praktikumi za cvjećarstvo
Ciljevi posebnog kurikula (15 – 20)
Učenici će moći:
A.Razlikovati morfološke i fiziološke osobine biljnih organa, opisati i primijeniti načine razmnožavanja bilja
B.Razlikovati alate, pribor, opremu i poljoprivrednu mehanizaciju u biljnoj proizvodnji
C.Koristiti alate i tehnička pomagala za izradu jednostavnih cvjetnih dekoracija na siguran način prema uputi uz nadzor
D.Objasniti utjecaj agroekoloških čimbenika i proizvodnje bilja praćenjem klimatskih promjena i plodnosti tla jednostavnim meteorološkim i pedološkim instrumentima
E.Opisati proizvodne prostore
F.Opisati obilježja cvjetnih vrsta
G.Primijeniti berbu, sušenje i skladištenje cvjetova i plodova prema uputi i uz nadzor
H.Savjetovati kupca o uslugama cvjećarnice prema uputi uz nadzor
I.Razlikovati materijale za aranžiranje buketa, vijenaca i ostalih aranžmana
J.Razlikovati alate i pomagala u aranžiranju
K.Proizvesti ukrasno bilje i bilje za rez prema uputi uz nadzor
L.Primijeniti postupke održavanja kvalitete cvjetnih vrsta i zelenila za rez uz nadzor
M.Primijeniti tehnike pripreme cvjetnih vrsta i zelenila za aranžiranje
N.Izraditi jednostavne cvjetne dekoracije prema uputi uz nadzor
O.Provesti sadnju cvjetnih vrsta na gredice prema uputi uz nadzor
P.Primijeniti mjere njege cvjetnih vrsta prema uputi uz nadzor
Q.Provesti sadnju i održavanje biljnih vrsta za uređenje unutarnjeg prostora prema uputi uz nadzor
Preporučeni načini praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe posebnog kurikula
Upoznati učenike s radom na siguran način u vrtlarskoj proizvodnji . Učenici će se kroz modul upoznati s osnovama zaštite na radu, izvorima opasnosti na radnom mjestu, najčešćim ozljedama u radnom procesu i načinima pravilne reakcije u slučaju istih uz nadzor nastavnika.
Ključni pojmovi
Zaštita na radu, izvori opasnosti, simboli upozorenja i opasnosti, osobna zaštitna sredstva, pružanje prve pomoći
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Osobni i socijalni razvoj:
-osr A.4.1.
-osr B.4.1.
-Osr C.4.2.
Zdravlje:
-zdr A.4.3.
-zdr B.4.1.
Učiti kako učiti:
-uku A.4/5.4.
-uku B.4/5.2.
-uku C.4/5.1.
-uku D.4/5.2.
Održivi razvoj:
-odr A.4.3.
Uporaba IKT-a:
-ikt A.4.1.
-ikt. B.4.1.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnom centru kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Mjere zaštite na radu, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati osnovna načela rada na siguran način
Utvrditi izvore opasnosti i mjere zaštite na radnom mjestu u specifičnim okolnostima.
Povezati načine provedbe zaštite na radu s radnom okolinom i radnim zadacima
Analizirati osnovna načela rada na siguran način u cvjećarstvu.
Utvrditi izvore opasnosti i mjere zaštite na radnom mjestu
Povezati načine provedbe zaštite na radu s radnom okolinom i radnim zadacima u cvjećarstvu.
Procijeniti rizik od nastanka i širenja požara
Procijeniti rizik od nastanka i širenja požara u cvjećarstvu.
Analizirati higijenu rada i profesionalne bolesti
Procijeniti posljedice loše prehrane i ovisnosti na sigurnost i radnu sposobnost za poslove u cvjećarstvu.
Procijeniti posljedice loše prehrane i ovisnosti na sigurnost i radnu sposobnost
Demonstrirati postupak pružanja prve pomoći unesrećenoj osobi u specifičnim okolnostima.
Demonstrirati postupak pružanja prve pomoći unesrećenoj osobi
Primijeniti propisane mjere zaštite na radu i osobna zaštitna sredstva u radnom procesu u cvjećarstvu
Primijeniti propisane mjere zaštite na radu i osobna zaštitna sredstva u radnom procesu
Analizirati higijenu rada i profesionalne bolesti u cvjećarstvu.
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominanti nastavni sustavi ovog SIU-a su egzemplarna nastava.
Kroz egzemplarnu nastavu nastavnik koristi stvarne primjere iz svakodnevnog života kako bi ilustrirao ulogu zaštite na radu i važnost njenog provođenja. Također može koristiti slikovne materijale i videozapise koji prikazuju različite vrste opasnosti pri radu u poljoprivredi, poput trovanja pesticidima ili ozljeda uzrokovanih nepravilnom upotrebom alata. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada uz pomoć nastavnika. Mentor organizira, pruža pomoć i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Izvori opasnosti
Mjere zaštite na radu
Higijena rada i profesionalne bolesti
Vrste ozljeda i pružanje prve pomoći
Osobna zaštitna sredstva
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Za definirano zanimanje, radno mjesto i radnu situaciju istražiti potencijalne opasnosti na radu kao i propisane mjere zaštite. Uključiti osnovna pravila zaštite na radu, osiguranje od udara električne struje, sprječavanje nastanka požara i eksplozije, osiguranje radne površine i radnog prostora, osiguravanje puteva za prolaz, prijevoz i evakuaciju, osiguranje čistoće, potrebne temperature, rasvjete, ograničenja buke i vibracije te posebno osiguranje od štetnih tvari. Izraditi plakat/brošuru s pravilima za rad na siguran način za definirano radno mjesto te isto prezentirati. Na modelu lutke demonstrirati pružanje prve pomoći unesrećenom, uz podršku i vođenje nastavnika.
NAZIV MODULA
MORFOLOGIJA I FIZIOLOGIJA S REPRODUKCIJOM BILJAKA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija u području morfoloških i fizioloških osobina biljaka, te načine razmnožavanja bilja.
Kroz učenje temeljeno na radu učenici će razviti vještine za izvođenje postupaka reprodukcije tj. vegetativnog i generativnog razmnožavanja bilja. Tijekom rada će koristiti prikladne alate, pribor i repromaterijale na siguran način, pridržavajući se pravila zaštite na radu, uz nadzor nastavnika
Ključni pojmovi
Organi biljke, funkcija pojedinih biljnih organa, generativno i vegetativno razmnožavanje bilja
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenjivo)
Osobni i socijalni razvoj:
-osr A.4.3.
-osr B.4.3.
-osr C.4.4.
Učiti kako učiti:
-uku C.4/5.3.
-uku D.4/5.2.
Održivi razvoj:
-odr B.1.1.
-odr A.1.2.
Zdravlje:
-zdr. A.4.3.
-zdr. B.4.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnom centru kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Učenici će u simuliranim uvjetima i situacijama prakticirati provođenje radnih procesa uz primjenu načela zaštite na radu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Građa i funkcija biljke, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati biljne organe
Opisati specifičnosti biljnih organa na više različitih biljnih vrsta.
Razlikovati podzemne i nadzemne biljne organe
Razlikovati specifične preobrazbe na podzemnim i nadzemnim biljnim organima.
Objasniti funkciju pojedinih biljnih organa
Opisati funkciju pojedinih biljnih organa prema specifičnostima građe.
Prepoznati zeljaste i drvenaste dijelove biljke
Pokazati zeljaste i drvenaste dijelove biljke na različitim biljnim vrstama
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je heuristička nastava.
Učenici će kroz razvojni razgovor primjeren skupini otkrivati građu generativnih i vegetativnih biljnih organa na temelju čega će u školskim praktikumima/školskim poligonima moći razlikovati zeljaste i drvenaste biljne dijelove te vrste podzemnih i nadzemnih biljnih organa. Ovaj dio radnog procesa učenici izvode uz nadzor nastavnika i uz primjenu mjera zaštite na radu te uz korištenje zaštitne opreme. Nastavnik organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Građa biljke
Građa biljnih organa
Vegetativni i generativni biljni organi
Funkcije biljnih organa
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Na biljkama u školskom voćnjaku i/ili povrtnjaku pokazati i imenovati vegetativne i generativne organe biljke, razlikovati zeljaste i drvenaste dijelove, razvrstati podzemne i nadzemne organe biljke te navesti njihove funkcije uz podršku nastavnika.
Kriterij vrednovanja
POTREBNA DORADA
ZADOVOLJAVAJUĆE
DOBRO
Vegetativni i generativni organi biljke
Prepoznaje, pokazuje i imenuje dio vegetativnih i generativnih organa biljke, manjkavo i neprecizno
uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Prepoznaje i pokazuje i imenuje vegetativne i generativne organe biljke uz podršku nastavnika, korektno uz mogućnost poboljšanja
Prepoznaje i pravilno pokazuje i imenuje vegetativne i generativne organe biljke, detaljno i precizno
Zeljasti
i drvenasti dijelovi biljke
Prepoznaje samo zeljaste ili drvenaste dijelove biljke uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Razlikuje zeljaste i drvenaste dijelove biljke uz podršku nastavnika, korektno uz mogućnost poboljšanja
Razlikuje zeljaste i drvenaste dijelove biljke, detaljno i precizno
Podzemni i nadzemni organi biljke
Prepoznaje podzemne i nadzemne organe biljke uz poticaj i podršku nastavnika, izvedba je manjkava i neprecizna
Prepoznaje i razvrstava podzemne i nadzemne organe uz podršku nastavnika, izvedba korektna, potrebno poraditi na preciznosti
Razvrstava podzemne i nadzemne organe biljke, izvedba precizna i detaljna
Funkcija biljnih organa
Objašnjava funkciju nekih biljnih organa uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Objašnjava funkciju biljnih organauz podršku nastavnika, korektno uz mogućnost poboljšanja
Objašnjava funkciju biljnih organa, detaljno i precizno
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Generativno razmnožavanje biljaka, 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati sjeme pojedinih biljnih vrsta
Razlikovati sjeme zadanih biljnih vrsta
Odabrati vrste i način sjetve pojedine biljne vrste
Povezati vrste i način sjetve sa zadanim biljnim vrstama
Provesti pripremu za generativno razmnožavanje prema uputama i nalogu nadređene osobe
Provesti pripremu za generativno razmnožavanje na ispravan način
Posijati sjeme pojedine biljne vrste na proizvodnim prostorima
Posijati sjeme zadane biljne vrste na proizvodnim prostorima na odgovarajuću dubinu i razmak
Pratiti razvoj i provoditi mjere njege generativno razmnoženog bilja prema uputama i nalogu nadređene osobe
Pratiti razvoj i provoditi mjere njege generativno razmnoženog bilja precizno i točno
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je heuristička nastava.
Nastavnik kroz razvojni razgovor primjeren skupini vodi učenike do stjecanja znanja o generativnom razmnožavanju. Slijedi učenje temeljeno na radu kroz koje učenici razvijaju vještine provođenja generativnog razmnožavanja, praćenja te izvođenja postupaka mjera njege generativno razmnoženog bilja u školskim praktikumima/školskim poligonima prema uputama i uz nadzor nastavnika pridržavajući se pravila zaštite na radu.
Nastavne cjeline/teme
Sjeme – građa i funkcija
Razlikovanje sjemena različitih poljoprivrednih kultura
Organoleptička analiza sjemena
Sjetva – provođenje različitih tehnika i načina sjetve
Odabir i provođenje mjera njege generativno razmnoženog bilja
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
U školskom plasteniku, stakleniku ili vrtu odabrati i pripremiti površinu za sjetvu/sjetvene posude, supstrat i sjeme, provesti sjetvu na odabrani način (u redove, omaške, kućice...) te pratiti razvoj i provoditi mjere njege generativno razmnoženog bilja prema uputi i uz nadzor nastavnika.
Kriterij vrednovanja
POTREBNA DORADA
ZADOVOLJAVAJUĆE
DOBRO
Osobine sjemena
Navodi vanjske osobine sjemena i načine pripreme sjemena za sjetvu pojedinih biljnih vrsta uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Navodi i opisuje vanjske osobine sjemena i načine pripreme sjemena za sjetvu pojedinih biljnih vrsta uz podršku nastavnika, , korektno uz mogućnost poboljšanja
Navodi i opisuje vanjske osobine sjemena, opisuje načine pripreme sjemena za sjetvu pojedinih biljnih, vrsta detaljno i precizno
Vrste i načini sjetve
Navodi vrste sjetve uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Navodi vrste i načine sjetve uz podršku nastavnika, korektno uz mogućnost poboljšanja
Navodi vrste sjetve , načine sjetve te ih opisuje i uspoređuje
Priprema za sjetvu
Priprema površinu za sjetvu/sjetvene posude, supstrat uz podršku nastavnika, izvedba je manjkava i neprecizna
Priprema površinu za sjetvu/sjetvene posude, supstrat i sjeme, izvedba korektna, potrebno poraditi na preciznosti
Odabire i priprema površinu za sjetvu/sjetvene posude, supstrat i sjeme, izvedba precizna i detaljna
Sjetva
Nepravilno primjenjuje tehnike sjetve uz podršku nastavnika, izvedba je manjkava i neprecizna
Pravilno primjenjuje većinu tehnika sjetve, izvedba korektna, potrebno poraditi na preciznosti
Pravilno primjenjuje potrebne tehnike sjetve, izvedba precizna i detaljna
Mjere njege generativno razmnoženog bilja
Prati razvoj i djelomično provodi mjere njege generativno razmnoženog bilja uz podršku nastavnika, izvedba je manjkava i neprecizna
Prati razvoj i provodi mjere njege generativno razmnoženog bilja izvedba korektna, potrebno poraditi na preciznosti
Prati razvoj i provoditi mjere njege generativno razmnoženog bilja, izvedba precizna i detaljna
Rad na siguran način
Djelomično koristi zaštitnu opremu, većina aktivnosti nije u skladu s postupcima rada na siguran način
Koristi zaštitnu opremu, pojedine aktivnosti nisu u skladu sa postupcima rada na siguran način
Koristi pravilno svu potrebnu zaštitnu opremu, tijekom rada postupa odgovorno u skladu s propisima rada na siguran način
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Vegetativno razmnožavanje biljaka, 6 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Objasniti razliku između vegetativnog i generativnog razmnožavanja bilja
Usporediti vegetativno i generativno razmnožavanje bilja
Odabrati odgovarajuće načine vegetativnog razmnožavanja prema vrsti biljaka.
Provesti pripremu za vegetativno razmnožavanje prema uputama i nalogu nadređene osobe
Provesti pripremu za vegetativno razmnožavanje na ispravan način
Provesti vegetativno razmnožavanja podzemnim dijelovima biljke, gomolj, lukovica, dijelovi korijena, podanak, prema uputama i nalogu nadređene osobe
Provesti vegetativno razmnožavanja podzemnim dijelovima biljke, gomolj, lukovica, dijelovi korijena, podanak točno i precizno
Provesti vegetativno razmnožavanje nadzemnim dijelovima biljke, zelene, poludrvenaste, drvenaste reznice, lisne reznice, vriježe, margotiranje, prema uputama i nalogu nadređene osobe
Provesti vegetativno razmnožavanje nadzemnim dijelovima biljke, zelene, poludrvenaste, drvenaste reznice, lisne reznice, vriježe, margotiranje točno i precizno.
Provesti mjere njege vegetativno razmnoženih biljaka prema uputama i nalogu nadređene osobe
Provesti mjere njege vegetativno razmnoženih biljaka na ispravan način
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža pomoć i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Učenici stječu kompetencije kroz simulacije i stvarne radne zadatke, najprije u specijaliziranim praktikumima, a zatim u rasadnicima i na proizvodnim površinama školskog gospodarstva. Timskim radom uvježbavaju izvođenje pojedinih radnih operacija, od jednostavnijih prema složenijima. Potrebno je višestruko ponavljanje radnji i postupaka radi stjecanja sigurnosti u izvođenju radnih zadataka. Posebnu pozornost treba posvetiti korištenju zaštitne opreme i radu na siguran način u rasadniku. Uvodno će nastavnik uz heuristička pristup voditi učenike do pojmova i radnji koje se provode tijekom vegetativnog razmnožavanja. Učenici s adekvatno usvojenim potrebnim vještinama koristiti će alate, opremu i izvoditi tehnike i postupke u vegetativnom razmnožavanju biljaka, na ispravan način i uz nadzor nastavnika.
Nastavne cjeline/teme
Odabir reprodukcijskog materijala za vegetativno razmnožavanje biljaka
Pripremanje reprodukcijskog materijala za vegetativno razmnožavanje biljaka
Provođenje vegetativnog razmnožavanja podzemnim dijelovima biljke – razmnožavanje podancima, gomoljima, lukovicama, dijelovima korijena
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
U školskom praktikumu izabrati kvalitetan biljni reprodukcijski materijal uz pomoć nastavnika, odabrati matičnu biljku, pripremiti površinu, posude, klijalište, supstrate i provesti vegetativno razmnožavanje te pratiti uspjeh i provoditi mjere njege vegetativno razmnoženog bilja prema uputama i nalogu nastavnika.
Kriterij vrednovanja
POTREBNA DORADA
ZADOVOLJAVAJUĆE
DOBRO
Vegetativnorazmnožavanja biljaka
Nabraja načine vegetativnog razmnožavanja biljaka uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Nabraja i djelomično opisuje načine vegetativnog razmnožavanja biljaka uz podršku nastavnika, korektno uz mogućnost poboljšanja
Nabraja i opisuje načine vegetativnog razmnožavanja biljaka, detaljno i precizno
Reprodukcijski materijal
Prepoznaje reprodukcijski biljni materijal za pojedine vrste bilja uz poticaj
i podršku nastavnika, , manjkavo i neprecizno
Prepoznaje i odabire kvalitetan reprodukcijski biljni materijal za pojedine vrste bilja uz podršku nastavnika, korektno uz mogućnost poboljšanja
Prepoznaje, odabire i opisuje kvalitetan reprodukcijski biljni materijal za pojedine vrste bilja, detaljno i precizno
Priprema za vegetativno razmnožavanje bilja
Priprema površinu/posude, klijalište, supstrate i repromaterijal za vegetativno razmnožavanje biljaka uz podršku nastavnika, izvedba je manjkava, upute nisu ispoštovane
Priprema površinu/posude, klijalište, supstrate i repromaterijal za vegetativno razmnožavanje biljaka izvedba korektna, potrebno poraditi na pridržavanju uputa
Priprema površinu/posude, klijalište, supstrate i repromaterijal za vegetativno razmnožavanje biljaka,izvedba precizna i detaljna, upute ispoštovane
Vegetativno razmnožavanje bilja
Nepravilno primjenjuje tehnike vegetativnog razmnožavanja uz podršku nastavnika, izvedba je manjkava i neprecizna
Pravilno primjenjuje većinu tehnika vegetativnog razmnožavanja, izvedba korektna, potrebno poraditi na preciznosti
Pravilno primjenjuje potrebne tehnike vegetativnog razmnožavanja, izvedba precizna i detaljna
Mjere njege vegetativno razmnoženog bilja
Prati razvoj i djelomično provodi mjere njege vegetativno razmnoženog bilja uz podršku nastavnika, izvedba je manjkava i neprecizna
Prati razvoj i provodi mjere njege vegetativno razmnoženog bilja izvedba korektna, potrebno poraditi na preciznosti
Prati razvoj i provoditi mjere njege vegetativno razmnoženog bilja, izvedba precizna i detaljna
Rad na siguran način
Djelomično koristi zaštitnu opremu, većina aktivnosti nije u skladu s postupcima rada na siguran način
Koristi zaštitnu opremu, pojedine aktivnosti nisu u skladu sa postupcima rada na siguran način
Koristi pravilno svu potrebnu zaštitnu opremu, tijekom rada postupa odgovorno u skladu s propisima rada na siguran način
NAZIV MODULA
STROJEVI, ALATI I PROIZVODNI PROSTORI U BILJNOJ PROIZVODNJI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Strojevi i alati u poljoprivrednoj proizvodnji (3 CSVET)
Proizvodni prostori biljne proizvodnje (2 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
25-35%
50-60%
15-25%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je upoznati učenike sa strojevima, alatima i proizvodnim prostorima u proizvodnji bilja. Učenici će kroz ovaj modul steći znanja o strojevima, alatima i proizvodnim prostorima u proizvodnji bilja. Kroz učenje temeljeno na radu učenici će steći vještine rukovanja alatima, jednostavnim strojevima i uređajima na i u proizvodnim površinama koje će koristiti i razvijati u daljnjem radu uz nadzor nastavnika, pridržavajući se pravila zaštite na radu.
Ključni pojmovi
Strojevi, alati , proizvodni prostori i uređaji
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenjivo)
Osobni i socijalni razvoj:
-osr. A.4.3.
-osr. A.4.4.
-osr. B.4.2.
-osr.B.4.3.
-osr. C.4.1.
Učiti kako učiti:
-uku. B4/5.3.3.
-uku. D.4/5.2.
Zdravlje:
-zdr. B.4.1.B
Uporaba IKT-a:
-ikt. A.4.1.
-ikt. A.4.2.
Održivi razvoj:
-odr B.4.1.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Strojevi i alati u biljnoj proizvodnji, 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati alate, pribor, jednostavne strojeve i uređaje u biljnoj proizvodnji
Razlikovati alate, pribor, jednostavne strojeve i uređaje u biljnoj proizvodnji za zadane zahvate
Odabrati alate, pribor, jednostavne strojeve i uređaje prema njihovoj namjeni u biljnoj proizvodnji
Odabrati alate, pribor, jednostavne strojeve i uređaje za izvođenje zadanih radnji
Rukovati alatima, priborima i jednostavnim strojevima i uređajima u biljnoj proizvodnji prema nalogu i uputama nadređene osobe
Rukovati alatima, priborima i jednostavnim strojevima i uređajima u biljnoj proizvodnji po protokolu i na ispravan način
Provjeriti ispravnost alata, jednostavnih strojeva i pribora te ukloniti jednostavne nedostatke prema nalogu i uputama nadređene osobe
Provjeriti ispravnost alata, jednostavnih strojeva i pribora te ukloniti jednostavne nedostatke prema nalogu i uputama nadređene osobe u zadanoj radnoj situaciji
Protumačiti slikovna uputstva za primjenu jednostavnih strojeva i uređaja
Povezati slikovna uputstva sa primjenom jednostavnih strojeva i uređaja
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav ovog skupa ishoda učenja je učenje temeljeno na radu, u okviru kojeg učenik kombinira praktično iskustvo s teorijskim znanjem u stvarnom radnom okruženje.
Učenici će razlikovati opremu, alate, strojeve i uređaje u poljoprivrednoj proizvodnji prema ulozi, vrsti i namjeni te će koristiti odgovarajuće alate i uređaje u procesu rada, uz nadzor, upute i podršku nastavnika. Učenicima se omogućuje stjecanje i razvijanje konkretnih vještina koje su potrebne pri korištenju alata, pribora, opreme i strojeva u poljoprivredi i pripremu za stvarne radne situacije. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža pomoć i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Alati u proizvodnji bilja
Strojevi u proizvodnji bilja
Rukovanje alatima i strojevima u proizvodnji bilja
Održavanje alata i jednostavnih strojeva
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Na školskom poligonu (sa strojevima i spremištem za alate, uređaje, pribor i repromaterijale …) odabrati, provjeriti ispravnost, ukloniti ukoliko je potrebno jednostavne nedostatke i prema slikovnim uputstvima primijeniti jednostavne strojeve i alate pri izvođenju uzgojnih mjera i zahvata sukladno zadanoj radnoj situaciji prema uputama i nadzoru nastavnika.
Rubrika za vrednovanje:
Kriterij vrednovanja
POTREBNO DORADITI
ZADOVOLJAVAJUĆE
DOBRO
Alati, pribor, uređaji i strojevi
Prepoznaje alat, pribor i većinu uređaja i strojeva uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Prepoznaje alate, pribor, uređaje i strojeve i većinu povezuje sa njihovom namjenom uz podršku nastavnika, korektno uz mogućnost poboljšanja
Prepoznaje alate pribor, uređaje i strojeve te navodi namjenu pojedinih alata i strojeva, detaljno i precizno
Priprema i provjera ispravnosti alata, pribora, uređaja i jednostavnih strojeva
Priprema i provjera alata, pribora, uređaja i jednostavnih strojeva je izvedena uz podršku nastavnika, manjkava i neprecizna
Priprema i provjera alata, pribora, uređaja i jednostavnih strojeva je izvedena korektno, potrebno poraditi na pridržavanju uputa
Priprema i provjera alata, pribora, uređaja i jednostavnih strojeva je izvedena precizno i detaljno
Rukovanje alatima, priborom, uređajima
Rukuje alatom, priborom, uređajima prema zadanoj radnoj situaciji uz podršku nastavnika, izvedba je manjkava i neprecizna
Rukuje alatom, priborom i uređajima prema zadanoj radnoj situaciji izvedba korektna, potrebno poraditi na pridržavanju uputa
Rukuje alatom, priborom i uređajima prema zadanoj radnoj situaciji, izvedba precizna i detaljna
Slikovna uputstva za primjenu
Sadržaj slikovnih uputstava za primjenu jednostavnih strojeva ne povezuje sa njihovom primjenom uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Sadržaj slikovnih uputstva za primjenu jednostavnih strojeva djelomično povezuje sa njihovom primjenom, korektno uz mogućnost poboljšanja
Sadržaj slikovnih upustava za primjenu jednostavnih strojeva povezuje sa njihovom primjenom, detaljno i precizno
Rukovanje jednostavnim strojevima
Rukuje jednostavnim strojevima prema zadanoj radnoj situaciji uz podršku i nadzor nastavnika, izvedba je manjkava i neprecizna
Rukuje jednostavnim strojevima prema zadanoj radnoj situaciji uz nadzor nastavnika, izvedba korektna, potrebno poraditi na preciznosti
Rukuje jednostavnim strojevima prema zadanoj radnoj situaciji uz nadzor nastavnika, izvedba precizna i detaljna
Održavanje alata i jednostavni strojeva
Održava i posprema upotrijebljene alate i jednostavne strojeve uz podršku nastavnika, izvedba je manjkava i neprecizna
Održava i posprema upotrijebljene alate i jednostavne strojeve, izvedba korektna, potrebno poraditi na preciznosti
Održava i posprema upotrijebljene alate i jednostavne strojeve, izvedba precizna i detaljna
Rad na siguran način
Djelomično koristi zaštitnu opremu, većina aktivnosti nije u skladu s postupcima rada na siguran način
Koristi zaštitnu opremu, pojedine aktivnosti nisu u skladu sa postupcima rada na siguran način
Koristi pravilno svu potrebnu zaštitnu opremu, tijekom rada postupa odgovorno u skladu s propisima rada na siguran način
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Proizvodni prostori biljne proizvodnje, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati vrste proizvodnih prostora u biljnoj proizvodnji
Razlikovati vrste proizvodnih prostora u zadanoj biljnoj proizvodnji
Objasniti sustave proizvodnje u zaštićenim proizvodnim prostorima u biljnoj proizvodnji
Objasniti sustave proizvodnje u zaštićenim proizvodnim prostorima u zadanoj biljnoj proizvodnji
Objasniti sustave proizvodnje na otvorenim proizvodnim prostorima u biljnoj proizvodnji
Objasniti sustave proizvodnje na otvorenim proizvodnim prostorima u zadanoj biljnoj proizvodnji
Provesti postupke praćenja agroekoloških čimbenika na proizvodnim prostorima u biljnoj proizvodnji prema nalogu i uputama nadređene osobe
Provesti postupke praćenja agroekoloških čimbenika na proizvodnim prostorima u biljnoj proizvodnji na ispravan način
Prikupiti uzorke tla na proizvodnim površinama u biljnoj proizvodnji prema nalogu i uputama nadređene osobe
Prikupiti uzorke tla na proizvodnim površinama u biljnoj proizvodnji na ispravan način
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav u ovom skupu ishoda učenja je učenje temeljeno na radu u okviru kojeg se kombinira praktično iskustvo s teorijskim znanjem kako bi se učenicima omogućilo usvajanje vještina u stvarnom radnom okruženju.
Učenici će pripremiti radni prostor za obavljanje poslova u biljnoj proizvodnji, prema uputi i uz nadzor nastavnika provesti će praćenje i mjerenje agroekoloških čimbenika, uz korištenje odgovarajućih mjernih jedinica, te prikupiti uzorke tla. Tijekom poučavanja poželjno je višekratno ponavljanje sadržaja i uvježbavanja radnji radi stjecanja sigurnosti u izvođenju radnih zadataka. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža pomoć i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Proizvodni prostori – podjela i osobine Sustavi proizvodnje bilja na otvorenom
Zaštićeni prostori za proizvodnji bilja
Agroekološki čimbenici u biljnoj proizvodnji
Uzimanje uzoraka tla
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Na školskim poligonima prepoznati i usporediti vrste proizvodnih površina (zaštićeni i prostori na otvorenom), pokazati uređaje za kontrolu i praćenje mikroklime i provesti praćenje vrijednosti na priručnoj meteorološkoj stanici, a u školskom eko vrtu uzorkovati tlo za analizu te odrediti teksturu tla jednostavnom feel metodom prema uputama i nadzoru nastavnika.
Rubrika za vrednovanje:
Kriterij vrednovanja
POTREBNA DORADA
ZADOVOLJAVAJUĆE
DOBRO
Proizvodne površine u proizvodnji bilja
Prepoznaje i povezuje proizvodne površine, zaštićene i otvorene, sa načinima proizvodnje uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Prepoznaje i povezuje proizvodne površine, zaštićene i otvorene, sa načinima proizvodnje, korektno uz mogućnost poboljšanja
Prepoznaje i povezuje proizvodne površine, zaštićene i otvorene, sa načinima proizvodnje, detaljno i precizno
Agroekološki čimbenici
Nabraja i povezuje agroekološke čimbenike sa proizvodnjom bilja uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Nabraja i povezuje agroekološke čimbenike sa proizvodnjom bilja, korektno uz mogućnost poboljšanja
Nabraja i povezuje agroekološke čimbenike sa proizvodnjom bilja, detaljno i precizno
Uređaji za kontrolu i praćenju mikroklime u proizvodnji bilja
Navodi i opisuje uređaje i njihovu namjenu za kontrolu i praćenju mikroklime u proizvodnji bilja uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Navodi i opisuje uređaje i njihovu namjenu za kontrolu i praćenju mikroklime u proizvodnji bilja, korektno uz mogućnost poboljšanja
Navodi i opisuje uređaje i njihovu namjenu za kontrolu i praćenju mikroklime u proizvodnji bilja, detaljno i precizno
Mikroklima na proizvodnim površinama
Prati i očitava vrijednosti na uređajima i priručnoj meteorološkoj stanici u proizvodnji bilja uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Prati i očitava vrijednosti na uređajima i priručnoj meteorološkoj stanici u proizvodnji bilja, korektno, potrebno poraditi na preciznosti
Prati i očitava vrijednosti na uređajima i priručnoj meteorološkoj stanici u proizvodnji bilja, detaljno i precizno
Uzorkovanje tla
Uzorkuje lo za analizu prema protokolu, određuje teksturu la jednostavnom feel metodom bilja uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Uzorkuje lo za analizu prema protokolu, određuje teksturu la jednostavnom feel metodom bilja, korektno, potrebno pomnije slijediti protokol
Uzorkuje lo za analizu prema protokolu, određuje teksturu la jednostavnom feel metodom bilja, detaljno i precizno
Rad na siguran način
Djelomično koristi zaštitnu opremu, većina aktivnosti nije u skladu s postupcima rada na siguran način
Koristi zaštitnu opremu, pojedine aktivnosti nisu u skladu sa postupcima rada na siguran način
Koristi pravilno svu potrebnu zaštitnu opremu, tijekom rada postupa odgovorno u skladu s propisima rada na siguran način
NAZIV MODULA
UZGOJNE MJERE I ZAHVATI U BILJNOJ PROIZVODNJI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Primjena uzgojnih mjera u biljnoj proizvodnji (5 CSVET)
Primjena uzgojnih zahvata u biljnoj proizvodnji (5 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
10-20%
60-70%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je stjecanje znanja i vještina za provođenje uzgojnih mjera i zahvata u proizvodnji bilja u skladu s individualnim mogućnostima.
Kroz učenje temeljeno na radu učenici će razvijati vještine potrebne za provođenje uzgojnih mjera i zahvata u proizvodnji bilja koje će koristiti i razvijati u daljnjem radu uz nadzor nastavnika, primjenjujući mjere zaštite na radu.
Ključni pojmovi
Obrada tla, gnojidba tla, sjetva i sadnja, zaštita od štetočina i biljna higijena, navodnjavanje
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenjivo)
Osobni i socijalni razvoj:
-osr A.4.3.
-osr A.4.4.
-osr B.4.2.
-osr B.4.3.
-osr C.4.1.
Uporaba IKT-a:
-ikt A.1.1.
Održivi razvoj:
-odr B.1.1.
-odr B.2.1.
Učiti kako učiti:
-uku D.4/5.2.
Zdravlje:
-zdr.B.5.1.B
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Primjena uzgojnih mjera u biljnoj proizvodnji, 5 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati sustave navodnjavanja u zaštićenim i na otvorenim proizvodnim prostorima u biljnoj proizvodnji
Razlikovati sustave navodnjavanja u zaštićenim i na otvorenim proizvodnim prostorima u zadanoj biljnoj proizvodnji.
Rukovati sustavima za navodnjavanje u zaštićenim proizvodnim prostorima (potapanje, kišenje…) prema uputama i nalogu nadređene osobe
Rukovati sustavima za navodnjavanje u zaštićenim proizvodnim prostorima (potapanje, kišenje…) na pravilan način
Rukovati sustavima za navodnjavanje na otvorenim proizvodnim prostorima („kap po kap“, kišenje…) prema uputama i nalogu nadređene osobe
Rukovati sustavima za navodnjavanje na otvorenim proizvodnim prostorima („kap po kap“, kišenje…) na pravilan način
Provesti praćenje štetočina (korovi, štetnici, bolesti) i negativnih promjene na uzgajanim biljnim vrstama prema uputama i nalogu nadređene osobe
Provesti praćenje štetočina (korovi, štetnici, bolesti) i negativnih promjene na uzgajanim biljnim vrstama na pravilan način
Objasniti mjere biljne higijene tj. preventivne (poštivati pravila plodoreda, zdravi sjemenski i sadni materija…) i kurativne (upotreba SZB) mjere zaštite bilja od štetočina
Objasniti mjere biljne higijene tj. preventivne (poštivati pravila plodoreda, zdravi sjemenski i sadni materija…) i kurativne (upotreba SZB) mjere zaštite bilja od štetočina za zadane biljne vrste
Provesti mjere biljne higijene prema uputama i nalogu nadređene osobe
Provesti jednostavne mjere biljne higijene na pravilan način
Provesti zaštitu od korova tijekom vegetacije prema uputama i nalogu nadređene osobe
Provesti zaštitu od korova tijekom vegetacije na pravilan način
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu kroz koje se kombinira praktično iskustvo s teorijskim znanjem u stvarnom radnom okruženju.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža pomoć i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Učenici će prema nalogu i uputi nastavnika provesti mjere biljne higijene, praćenje pojave korova, bolesti i štetnika i primijeniti, uz nadzor, mjere zaštite nakon provedenih vježbi u okviru vođenog procesa učenja i poučavanja. Tijekom poučavanja nužno je višekratno ponavljanje sadržaja i uvježbavanja radnji radi stjecanja sigurnosti u izvođenju radnih zadataka.
Nastavne cjeline/teme
Navodnjavanje poljoprivrednih kultura
Prepoznavanje i suzbijanje korova
Prepoznavanje i suzbijanje bolesti biljaka
Prepoznavanje i suzbijanje štetnika na usjevima
Provođenje mjera biljne higijene
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Na školskim proizvodnim površinama (zaštićeni i otvoreni prostori) pratiti pojavu štetnih organizama (korovi, bolesti, štetnici-vizualno ili postavljanjem ljepljivih ploča), provoditi mjere biljne higijene te razlikovati i primijeniti sustave za navodnjavanje u zaštićenim i na otvorenim proizvodnim površinama prema uputama i nalogu nadređene osobe/nastavnika.
Rubrika za vrednovanje:
Kriterij vrednovanja
POTREBNA DORADA
ZADOVOLJAVAJUĆE
DOBRO
Metoda zaštite bilja u konvencionalnoj, integriranoj i ekološkoj biljnoj proizvodnji
Navodi i uspoređuje metode zaštite bilja u konvencionalnoj, integriranoj i ekološkoj biljnoj proizvodnji, uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Navodi i uspoređuje metode zaštite bilja u konvencionalnoj, integriranoj i ekološkoj biljnoj proizvodnji, korektno uz mogućnost poboljšanja
Navodi i uspoređuje metode zaštite bilja u konvencionalnoj, integriranoj i ekološkoj biljnoj proizvodnji, detaljno i precizno
Bolesti, štetnici, korovi
Prepoznaje osnovne najvažnije štetnike i bolesti/simptome i korove, prati i evidentira njihovu pojavu, uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Prepoznaje osnovne najvažnije štetnike i bolesti/simptome i korove, prati i evidentira njihovu pojavu, korektno uz mogućnost poboljšanja
Prepoznaje osnovne najvažnije štetnike i bolesti/simptome i korove, prati i evidentira njihovu pojavu, detaljno i precizno
Biljna higijena
Provodi postupke preventivne i kurativne mjere biljne higijene kod proizvodnje bilja uputu, uz poticaj i podršku nastavnika, izvedba manjkava i neprecizna
Provodi postupke preventivne i kurativne mjere biljne higijene kod proizvodnje bilja, uz uputu i podršku, izvedba korektna, potrebno poraditi na preciznosti
Provodi postupke preventivne i kurativne mjere biljne higijene kod proizvodnje bilja uz uputu, izvedba detaljan i precizna
Sustavi za navodnjavanje
Navodi vrste i povezuje sustave za navodnjavanje sukladno proizvodnim površinama i uzgajanim kulturama, uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Navodi vrste i povezuje sustave za navodnjavanje sukladno proizvodnim površinama i uzgajanim kulturama, korektno uz mogućnost poboljšanja
Navodi vrste i povezuje sustave za navodnjavanje sukladno proizvodnim površinama i uzgajanim kulturama, detaljno i precizno
Navodnjavanje
Primjenjuje sustave za navodnjavanje na proizvodnim površinama, uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Primjenjuje sustave za navodnjavanje na proizvodnim površinama, korektno uz mogućnost poboljšanja
Primjenjuje sustave za navodnjavanje na proizvodnim površinama, detaljno i precizno
Rad na siguran način
Djelomično koristi zaštitnu opremu, većina aktivnosti nije u skladu s postupcima rada na siguran način
Koristi zaštitnu opremu, pojedine aktivnosti nisu u skladu sa postupcima rada na siguran način
Koristi pravilno svu potrebnu zaštitnu opremu, tijekom rada postupa odgovorno u skladu s propisima rada na siguran način
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Primjena uzgojnih zahvata u biljnoj proizvodnji, 5 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati načine obrade tla kod proizvodnje jednogodišnjih i višegodišnjih biljnih vrsta
Razlikovati načine obrade tla kod proizvodnje za zadane jednogodišnje i višegodišnje biljne vrste
Provesti obradu tla kod proizvodnje bilja u različitim proizvodnim prostorima prema uputama i nalogu nadređene osobe
Provesti jednostavne zahvate obrade tla kod proizvodnje bilja u različitim proizvodnim prostorima na ispravan način
Nabrojiti vrste gnojiva, vrste i načine gnojidbe u proizvodnji bilja
Razlikovati vrste gnojiva, vrste i načine gnojidbe u proizvodnji bilja
Provesti gnojidbu tla u proizvodnim prostorima prema uputama i nalogu nadređene osobe
Provesti jednostavne zahvate gnojidbe tla u proizvodnim prostorima na ispravan način
Provesti zahvate sjetve i sadnje (presadnica/sadnica) na pripremljenim površinama u biljnoj proizvodnji prema planu plodoreda prema uputama i nalogu nadređene osobe
Provesti zahvate sjetve i sadnje (presadnica/sadnica) na pripremljenim površinama u biljnoj proizvodnji na ispravan način
Provesti berbu plodina prema uputama nadređene osobe
Provesti berbu plodina na ispravan način
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža podršku i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Učenici će po etapama izvođenje uzgojnih zahvate u proizvodnji bilja prema uputama i nadzoru nastavnika provesti zadane zahvate, pridržavajući se pravila zaštite na radu. Sve aktivnosti nužno je višekratno ponoviti, kako bi učenici dostigli potrebnu razinu preciznosti i samopouzdanja u izvođenju potrebnih radnji.
Nastavne cjeline/teme
Obrada tla
Gnojidba
Biološka reprodukcija
Ubiranje plodina
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Na školskim proizvodnim površinama provesti gnojidbu (organskim ili mineralnim gnojivom), osnovnu i dopunsku obradu tla, pripremiti površinu za sjetvu i sadnju, provesti zahvate sjetve i sadnje poštujući pravila plodoreda, provesti berbu plodina prema uputi i nadzoru nastavnika.
Na školskim proizvodnim površinama provesti gnojidbu (organskim ili mineralnim gnojivom), osnovnu i dopunsku obradu tla, pripremiti površinu za sjetvu i sadnju, provesti zahvate sjetve i sadnje poštujući pravila plodoreda, provesti berbu plodina prema uputi i nadzoru nastavnika.
Rubrika za vrednovanje:
Kriterij vrednovanja
NEZADOVOLJAVAJUĆE
ZADOVOLJAVAJUĆE
DOBRO
Obrade tla
Navodi i opisuje načine osnovne i dopunske obrade tla kod uzgoja jednogodišnjih i višegodišnjih biljnih vrsta uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Navodi i opisuje načine osnovne i dopunske obrade tla kod uzgoja jednogodišnjih i višegodišnjih biljnih vrsta, korektno uz mogućnost poboljšanja
Navodi i opisuje načine osnovne i dopunske obrade tla kod uzgoja jednogodišnjih i višegodišnjih biljnih vrsta, detaljno i precizno
Gnojiva
Razlikuje mineralna i organska gnojiva te ih povezuje sa primjenom kod uzgoja jednogodišnjih i višegodišnjih biljnih vrsta, uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Razlikuje mineralna i organska gnojiva te ih povezuje sa primjenom kod uzgoja jednogodišnjih i višegodišnjih biljnih vrsta, korektno uz mogućnost poboljšanja
Razlikuje mineralna i organska gnojiva te ih povezuje sa primjenom kod uzgoja jednogodišnjih i višegodišnjih biljnih vrsta, detaljno i precizno
Gnojidba tla
Provodi osnovnu i dopunsku gnojidbu kod uzgoja jednogodišnjih i višegodišnjih biljnih vrsta, uz poticaj i podršku nastavnika, izvedba manjkava i neprecizna
Provodi osnovnu i dopunsku gnojidbu kod uzgoja jednogodišnjih i višegodišnjih biljnih vrsta, izvedba korektna uz mogućnost poboljšanja
Provodi osnovnu i dopunsku gnojidbu kod uzgoja jednogodišnjih i višegodišnjih biljnih vrsta, izvedba detaljna i precizna
Provedba obrade tla
Provodi osnovnu i dopunsku obradu tla te priprema površine za sjetvu i sadnju, uz poticaj i podršku nastavnika, izvedba manjkava i neprecizna
Provodi osnovnu i dopunsku obradu tla te priprema površine za sjetvu i sadnju, izvedba korektna uz mogućnost poboljšanja
Provodi osnovnu i dopunsku obradu tla te priprema površine za sjetvu i sadnju, izvedba detaljna i precizna
Sjetva i sadnja
Provodi zahvate sjetve i sadnje prema planu plodoreda, uz poticaj i podršku nastavnika, izvedba manjkava i neprecizna
Provodi zahvate sjetve i sadnje prema planu plodoreda, izvedba korektna uz mogućnost poboljšanja
Provodi zahvate sjetve i sadnje prema planu plodoreda, izvedba detaljna i precizna
Berba
Razlikuje i uspoređuje fiziološku i tehnološku zrelost te provodi berbu plodina uz poticaj i podršku nastavnika, izvedba manjkava i neprecizna
Razlikuje i uspoređuje fiziološku i tehnološku zrelost te provodi berbu plodina, izvedba korektna uz mogućnost poboljšanja
Razlikuje i uspoređuje fiziološku i tehnološku zrelost te provodi berbu plodina, izvedba detaljna i precizna
Rad na siguran način
Djelomično koristi zaštitnu opremu, većina aktivnosti nije u skladu s postupcima rada na siguran način
Koristi zaštitnu opremu, pojedine aktivnosti nisu u skladu sa postupcima rada na siguran način
Koristi pravilno svu potrebnu zaštitnu opremu, tijekom rada postupa odgovorno u skladu s propisima rada na siguran način
2. RAZRED
NAZIV MODULA
OBILJEŽJA CVJETNIH VRSTA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Jednogodišnje i dvogodišnje cvjetne vrste, trajnice i geofiti (4 CSVET)
Lončanice i sukulenti (2 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
50-60%
30-40%
10-20%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija za razlikovanje morfoloških i bioloških karakteristika cvjetnih vrsta, lončanica i sukulenti te njihovih specifičnosti.
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Osobni i socijalni razvoj:
-osr A.4.3.
-osr B.4.3.
-osr C.4.4.
Učiti kako učiti:
-uku C.4/5.3.
-uku D.4/5.2.
Održivi razvoj:
-odr B.1.1.
-odr A.1.2.
Zdravlje:
-zdr. A.4.3.
-zdr.B.4.2.D
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Jednogodišnje i dvogodišnje cvjetne vrste, trajnice i geofiti, 4 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Nabrojiti cvjetne vrste
Grupirati cvjetne vrste prema nazivima i zadanim kriterijima.
Opisati morfološku građu cvjetnih vrsta
Opisati cvjetne vrste prema morfološkoj građi
Objasniti glavne značajke cvjetnih vrsta: jednogodišnjih, dvogodišnjih, trajnica i geofita
Objasniti glavne značajke cvjetnih vrsta za aranžiranje: jednogodišnjih, dvogodišnjih, trajnica i geofita
Prepoznati jednoljetnice i dvoljetnice, trajnice i geofite prema određenim fazama rasta i razvoja biljke
Klasificirati jednoljetnice i dvoljetnice, trajnice i geofite prema određenim fazama rasta i razvoja biljke
Opisati načine razmnožavanja cvjetnih vrsta
Opisati generativne i vegetativne načine razmnožavanja cvjetnih vrsta
Nabrojiti organe za razmnožavanje
Povezati organe biljaka s načinom razmnožavanja
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je heuristička nastava.
Kroz razvojni razgovor učenici otkrivaju morfološke specifičnosti cvjetnih vrsta. U parovima, u školskim praktikumima/školskim poligonima opisuju različite cvjetne vrste, razlikuju i izdvajaju organe koji su važni za razmnožavanje i aranžiranje.
Slijedi učenje temeljeno na radu gdje su učenici uključeni u one radne zadaće kroz koje dodatno proširuju i operacionaliziraju stečena znanja.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža podršku i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Podjela cvjetnih vrsta
Morfološka i biološka svojstva jednogodišnjeg cvijeća
Morfološka i biološka svojstva dvogodišnjeg cvijeća
Morfološka i biološka svojstva trajnica
Morfološka i biološka svojstva geofita
Razmnožavanje cvjetnih vrsta
Primjena cvjetnih vrsta
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Radni zadatak:
Učenici su dobili zadatak da predlože jednogodišnje cvijeće za uređenje gredice ispred škole. Gredica se nalazi se na sunčanoj strani. Zadatak je predložiti vrste jednogodišnjeg cvijeće te izradi umnu mapu koristeći se jednim od preporučenih digitalnih alata uz stalnu podršku nastavnika.
Umna mapa mora sadržavati po 2-3 vrste jednogodišnjeg i dvogodišnjeg cvijeća, po 2-3 vrste trajnica i geofita, njihove slike, građu, načine razmnožavanja i primjenu.
Umna mapa biti će vrednovana prema rubrici za vrednovanje umne mape.
Rubrika za vrednovanje umne mape:
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
izvrsno
dobro
potrebno doraditi
Pojmovi
Mapa sadrži gotovo sve pojmove potrebne za prikaz usvojenosti određenog koncepta te vrlo mali broj pojmova koji nisu nužni za prikaz, ali ne umanjuju razumljivost mape.
Mapa sadrži većinu pojmova potrebnih za prikaz usvojenosti koncepta, ali i određeni broj pojmova koji nisu neophodni za prikaz.
Odabir pojmova minimalno omogućuje prikaz usvojenosti određenog koncepta.
Povezanost pojmova
Veze između pojmova odražavaju razumijevanje odnosa između navedenih pojmova.
Većina veza između pojmova je opravdana i točna, a samo neke manje doprinose prikazu razumijevanja odnosa između pojmova.
Veze između pojmova minimalno prikazuju razumijevanje koncepta i/ili nisu opravdane.
Razumijevanje
Mapa je oblikovana na način da ju je lako pratiti te prikazuje sveobuhvatnu razumijevanje prikazanog koncepta.
Mapa je oblikovana na način da ju je uglavnom lako pratiti te prikazuje suštinsku usvojenost koncepta uz minimalne pogreške.
Mapa je oblikovana na način da ju je teže pratiti te ukazuje na značajnije pogreške u razumijevanju prikazanog koncepta.
Vrednovanje naučenog može biti realizirano kvizom Kahoot ili u formi Testmoza prema dogovorenim elementima vrednovanja.
Samovrednovanje
Nakon provedbe radnog zadatka učenici označavaju, sa znakom „x“ uz odgovarajuću emociju, koliko su savladali određene faze zadatka.
Faza radnog zadatka
Razumijem što trebam raditi.
Znam razlikovati jednogodišnje i dvogodišnje cvjetne vrste.
Imenovati vrste lončanica i sukulenata prema zadanim kriterijima.
Opisati morfološku građu lončanica i sukulenata
Opisati specifičnosti u morfološkoj građi pojedinih lončanica i sukulenti.
Objasniti glavne značajke lončanica i sukulenata
Objasniti glavne značajke lončanica i sukulenata za aranžiranje.
Prepoznati lončanice i sukulente prema određenim fazama rasta i razvoja biljke
Prepoznati faze razvoja lončanica i sukulenti
Opisati načine razmnožavanja lončanica i sukulenata i njihovu primjenu.
Prikazati načine razmnožavanja lončanica i sukulenata i njihovu primjenu.
Nabrojiti organe za razmnožavanje lončanica i sukulenata
Povezati organe biljaka s načinom razmnožavanja
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je egzemplarna nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža podršku i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Podjela lončanica
Podjela sukulenti
Morfološka i biološka svojstva lončanica
Morfološka i biološka svojstva sukulenti
Razmnožavanje lončanica i sukulenti
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Učenici su dobili zadatak odabrati lončanice i sukulente za uređenje sale za maturalnu zabavu. Odabrane vrste prikazati će putem umne mape uz podršku nastavnika. Umna mapa biti će vrednovana prema rubrici za vrednovanje umne mape.
Rubrika za vrednovanje umne mape:
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
izvrsno
dobro
potrebno doraditi
Pojmovi
Mapa sadrži gotovo sve pojmove potrebne za prikaz usvojenosti određenog koncepta te vrlo mali broj pojmova koji nisu nužni za prikaz, ali ne umanjuju razumljivost mape.
Mapa sadrži većinu pojmova potrebnih za prikaz usvojenosti koncepta, ali i određeni broj pojmova koji nisu neophodni za prikaz.
Odabir pojmova minimalno omogućuje prikaz usvojenosti određenog koncepta.
Povezanost pojmova
Veze između pojmova odražavaju razumijevanje odnosa između navedenih pojmova.
Većina veza između pojmova je opravdana i točna, a samo neke manje doprinose prikazu razumijevanja odnosa između pojmova.
Veze između pojmova minimalno prikazuju razumijevanje koncepta i/ili nisu opravdane.
Razumijevanje
Mapa je oblikovana na način da ju je lako pratiti te prikazuje sveobuhvatnu razumijevanje prikazanog koncepta.
Mapa je oblikovana na način da ju je uglavnom lako pratiti te prikazuje suštinsku usvojenost koncepta uz minimalne pogreške.
Mapa je oblikovana na način da ju je teže pratiti te ukazuje na značajnije pogreške u razumijevanju prikazanog koncepta.
NAZIV MODULA
UKRASNE BILJKE ZA UREĐENJE UNUTARNJEG PROSTORA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Sadnja i održavanje biljaka unutarnjeg prostora (5 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
20-30%
50-60%
10-20%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je stjecanje kompetencija za sadnju i uzgoj biljaka koje se koriste za dekoriranje unutarnjeg prostora, u skladu s individualnim mogućnostima. Kroz učenje temeljeno na radu učenici će razvijati vještine potrebne za provođenje uzgojnih mjera u proizvodnji bilja za dekoriranje unutarnjih prostora, koje će koristiti i razvijati u daljnjem radu, uz nadzor nastavnika, primjenjujući mjere zaštite na radu.
Ključni pojmovi
Biljke za uređenje unutarnjeg prostora, ukrasne posude, supstrati, njega lončanica i sukulenata, održavanje lončanica i sukulenata
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Osobni i socijalni razvoj
-osr. A.4.1.
-osr. A.4.3.
-osr. B.4.1.
-osr. B.4.2
MPT Učiti kako učiti
-uku D.4/5.1.1. Fizičko okruženje učenja
MPT Održivi razvoj
-odr B.2.1.
MPT Zdravlje
-zdr. B.4.1.A
-zdr. B.4.1.B
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Sadnja i održavanje biljaka unutarnjeg prostora, 5 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Odabrati posude za sadnju prema uputi
Odabrati posude koje veličinom i materijalom odgovaraju za sadnju biljaka unutarnjih prostora
Pripremiti supstrat za sadnju prema uputi
Pripremiti supstrat prikladan za pojedinu vrstu biljke za uređenje unutarnjeg prostora
Primijeniti tehnike sadnje biljaka u posude, uz nadzor
Primijeniti tehnike sadnje biljaka u posude.
Zalijevati biljke kroz godinu
Provoditi mjeru njege zalijevanja prema potrebama biljke za vodom tijekom godine
Prihraniti biljke kroz godinu
Prihraniti biljku kroz godinu sa različitim vrstama gnojiva
Prepoznati promjene na biljkama
Prepoznati promjene na biljkama koje upućuju na potencijalna patološka stanja.
Zamijeniti oštećene, posušene i prerasle biljke
Zamijeniti oštećene, posušene i prerasle biljke, sa odgovarajućim zdravim.
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu kroz koje se kombinira praktično iskustvo s teorijskim znanjem u stvarnom radnom okruženju.
Učenici će prema nalogu i uputi nastavnika provesti uzgojne mjere nakon provedenih vježbi u okviru vođenog procesa učenja i poučavanja. Kroz učenje temeljeno na radu realizirati će se višekratno ponavljanje sadržaja i uvježbavanja radnji radi stjecanja sigurnosti u izvođenju radnih zadataka.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža podršku i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Posude - Vrste posuda za uređenje unutarnjeg prostora
Supstrat – vrste supstrata za sadnju lončanica i sukulenata
Sadnja – sadnja soliternih biljaka
Sadnja ukrasnih žardinjera
Sadnja mini vrtova
Mjere njege i održavanja biljaka unutarnjeg prostora
Vrste prihrana
Zalijevanje
Bolesti i štetnici
Odstranjivanje posušenih dijelova biljaka
Presadnja i nadopuna biljaka
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Učenik provodi pravilnu sadnju biljaka u posude, te prati događanja na biljaka kroz mjesec dana. Ukoliko uoči promjene na biljkama, mora se savjetovati s nastavnikom o daljnjem postupku bilo prihrane, zalijevanja ili presadnje.
ELEMENTI VREDNOVANJA
KRITERIJI VREDNOVANJA
Zadovoljava
Zadovoljava uz pomoć
Primjena ispravne tehnike sadnje biljaka za unutarnje uređenje prostora
Cilj modula je stjecanje kompetencija za izvođenje jednostavnijih radnih zahvata i pomoćnih poslova u uzgoju i njezi cvijeća, jednoljetnica, dvoljetnca, lončanica, sukulenata, trajnica i dendrološkog materijala u rasadniku, plasteniku, stakleniku ili na otvorenom. Od učenika se očekuje aktivno, redovito i odgovorno sudjelovanje u procesu poučavanja, uz nadzor nastavnika, iznošenje stavova i poštivanje stavova drugih, izvršavanje obveze u predviđenom vremenskom roku prema svojim mogućnostima i uz primjenu mjera rada na siguran način.
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Poduzetništvo
-pod. B.4.2.
-pod. C.4.1.
Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije - ikt. A.4.1.
-ikt. A.4.4.
-ikt. B.4.3.
-ikt. C.4.3.
Osobni isocijalni razvoj
-osr.A.4.3.
-osr. B.4.1.
-osr. B.4.2.
Učiti kako učiti
-uku. A. 4/5.1.
-uku. A. 4/5.2.
-uku. B. 4/5.4.
-uku.C.4/5.1.
-uku. D.4/5.2.
Zdravlje
-zdr. B.4.1.B
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Proizvodnja cvijeća, 7 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Pripremiti tlo i gnojivo za uzgoj cvijeća na otvorenom prema uputama i nalogu nadređene osobe.
Pripremiti tlo i gnojivo za uzgoj cvijeća na otvorenom.
Pripremiti tlo i gnojivo za uzgoj cvijeća u zaštićenim prostorima prema uputama i nalogu nadređene osobe.
Pripremiti tlo i gnojivo za uzgoj cvijeća u zaštićenim prostorima.
Pripremiti supstrat i posude za uzgoj lončanica.
Pripremiti supstrat i posude za uzgoj cvatućih lončanica.
Posaditi jednogodišnje i dvogodišnje cvijeće prema uputama nadređene osobe.
Posaditi jednogodišnje i dvogodišnje cvijeće.
Posaditi trajnice i geofite prema uputama nadređene osobe.
Posaditi trajnice i geofite.
Posaditi lončanice icvijeće za rez prema uputama nadređene osobe.
Posaditi lončanice icvijeće za rez.
Provesti navodnjavanje i prihranu prema uputama i nalogu nadređene osobe.
Provesti navodnjavanje i prihranu.
Provesti mehaničke, kemijske i biološke mjere njege/zaštite cvijeća prema uputama i uz nadzor nadređene osobe.
Provesti mehaničke, kemijske i biološke mjere njege/zaštite cvijeća.
Proizvesti sadnice i presadnice cvijeća.
Proizvesti sadnice i presadnice cvijeća za dekoraciju okućnica.
Proizvesti jednogodišnje, dvogodišnje cvijeće, trajnice, geofite, lisnate i cvatuće lončanice, cvjetne vrste za rez.
Proizvesti zadane vrste jednogodišnjeg, dvogodišnjeg cvijeće, dekorativnih trajnica, geofita, lisnatih i cvatućih lončanica, cvjetnih vrsta za rez.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav ovog SIU je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža podršku i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Učenje temeljeno na radu kombinira praktično iskustvo s teorijskim znanjem kako bi učenicima omogućilo usvajanja vještina kroz stvarno radno okruženje. Učenici će biti uključeni, kroz jednostavne radnje, u sve faze uzgoja različitih cvjetnih vrsta. Uz nadzor će provoditi pripremu supstrata i posuda za sjetvu/sadnju i sjetvu/sadnju različitih vrsta u zaštićenim prostorima i na otvorenom. Učenici će uz nadzor rukovati alatima i priborom u uzgoju, njezi i zaštiti cvijeća.
Nastavne cjeline/teme
Priprema površina, supstrata i posuda za sjetvu na otvorenom i u zaštićenim prostorima
Sjetva/sadnja jednogodišnjih i dvogodišnjih cvjetnih vrsta, geofita, trajnica, lončanica i cvijeća za rez
Uzgojne mjere i zahvati u proizvodnji cvijeća
Navodnjavanje i prihrana cvjetnih vrsta
Njega cvjetnih vrsta
Zaštita cvjetnih vrsta
Proizvodnja sadnica i presadnica zadanih vrsta
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Na školskim praktikumima/proizvodnim površinama pripremiti repromaterijal (supstrat, sjetvene posude, reprodukcijski materijal…) potreban za proizvodnju presadnica/sadnica cvijeća, primijeniti generativan i vegetativan način razmnožavanja, pratiti razvoj te provoditi uzgojne mjere (provjetravanje, zasjenjivanje…) i zahvate (pinciranje, dekapitiranje, pikiranje…) kod uzgoja cvijeća, provesti sadnju uzgojenih presadnica/sadnica cvijeće na gredice, žardinjere ili tegle prema uputama i nadzoru nastavnika.
Potrebno je proizvesti nekoliko različitih cvjetnih vrsta za prezentiranje škole tijekom Dana otvorenih vrata. Učenici se dijele u timove. Svaki tim, za zadanu cvjetnu vrstu, provodi pripremu repromaterijala – odabir supstrata, posude/kontejnera, sjemena/sadnice, izvodi zahvat sjetve/sadnje, provodi tijekom uzgoja zahvate njege – zalijevanje, uklanjanje osušenih dijelova, prihranu i mehaničko suzbijanje korova uz nadzor.
Nastavnik prati rad svakog tima i provodi vrednovanje za učenje.
Vrednovanje kao učenje:
Kriteriji vrednovanja:
SASTAVNICE
RAZINA OSTVARENOSTI ISHODA
Izvrsno
Dobro
Zadovoljava uz pomoć
Priprema repromaterijala
Pravilno provodi priprema repromaterijala
Provodi pravilno pripremu repromaterijala uz pomoć nastavnika
Može provesti pripremu repromaterijala uz značajnu pomoć nastavnika
Sjetva/sadnja/
presađivanje
Pravilno provodi sjetvu/sadnju/ presađivanje
Provodi sjetvu/sadnju/presađivanje uz pomoć nastavnika
Može provesti sjetvu/sadnju/presađivanjeuz značajnu pomoć nastavnika
Njega cvjetnih vrsta
Pravilno provodi njegu cvjetnih vrsta
Provodi njegu cvjetnih vrsta uz pomoć nastavnika
Može provesti njegu cvjetnih vrstauz značajnu pomoć nastavnika
Vrednovanje za učenje: tablica za praćenje učenika za vrijeme rada:
Tablica vrednovanja:
Elementi procjene
Dobro
Djelomično
Potrebno doraditi
Učenik se pripremio prema uputama nastavnika
Učenik sudjeluje u izradi zadatka
Učenik provodi samovrednovanje
Samovrednovanje
Nakon provedbe radnog zadatka učenici označavaju, sa znakom „x“ uz odgovarajuću emociju, koliko su savladali određene faze zadatka.
Faza radnog zadatka
Razumijem što trebam raditi.
Mogu pravilno posudu i supstrat za sadnju.
Znam posijati/posaditi cvijeće.
Mogu koristiti u radu alate i pribor.
Znam presaditi i zaliti cvijeće.
NAZIV MODULA
PRIMJENA I NJEGA CVJETNIH VRSTA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Održavanje cvjetnih gredica tijekom godine (2 CSVET)
Berba, sušenje i skladištenje cvjetova i plodova (4 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
10-20 %
70-80%
10-20%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je stjecanje kompetencija za izvođenje jednostavnijih radnih zahvata i pomoćnih poslova u pripremi tla za formiranje gredica, formiranju gredica te sadnji i njezi cvjetnih vrsta (jednoljetnica, dvoljetnca, lončanica, sukulenata, trajnica i dendrološkog materijala). Od učenika se očekuje aktivno, redovito i odgovorno sudjelovanje u procesu poučavanja, iznošenje stavova i poštivanje stavova drugih, izvršavanje obveze u predviđenom vremenskom roku prema svojim mogućnostima i uz nadzor nastavnika.
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Poduzetništvo
-pod. B.4.2.
-pod. C.4.1.
Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije - ikt. A.4.1.
-ikt. A.4.4.
-ikt. B.4.3.
-ikt. C.4.3.
Osobni isocijalni razvoj
-osr.A.4.3.
-osr. B.4.1.
-osr. B.4.2.
Učiti kako učiti
-uku. A. 4/5.1.
-uku. A. 4/5.2.
-uku. B. 4/5.4.
-uku.C.4/5.1.
-uku. D.4/5.2.
Zdravlje
- zdr. B.4.1.B
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Sadnja cvjetnih gredica, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Pripremiti gredicu za sadnju cvjetnih vrsta prema uputama i uz nadzor.
Pripremiti gredicu za sadnju cvjetnih vrsta uz primjenu gnojiva
Odabrati cvjetne vrste za formiranu gredicu uz nadzor
Odabrati jednoljetnice za sunčane položaje
Primijeniti sadnju odabranih cvjetnih vrsta uz nadzor
Primijeniti sadnju odabranih cvjetnih vrsta
Primijeniti postupak ručnog zalijevanja nakon sadnje uz nadzor
Primijeniti postupak ručnog zalijevanja nakon sadnje
Odabrati gnojivo za prihranu uz nadzor
Odabrati gnojivo za prihranu jednoljetnica
Primijeniti prihranu cvjetnih vrsta na gredicama uz nadzor
Primijeniti prihranu cvjetnih vrsta
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav ovog SIU je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža pomoć i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina. Učenici će biti uključeni, kroz jednostavne radnje, u sve faze sadnje i održavanja cvjetnih gredica. Uz nadzor će provoditi pripremu gredica za sadnju, odabir cvjetnih vrsta za sadnju na formirane gredice. Učenici će uz nadzor rukovati alatima i priborom u sadnji, njezi i zaštiti cvjetnih vrsta na gredicama.
Nastavne cjeline/teme
Priprema tla za sadnju cvjetnih vrsta
Formiranje gredica
Cvjetne vrste za sunčane položaje
Cvjetne vrste za polusjenovita i sjenovita područja
Trajnice i ukrasno grmlje za gredice
Sadnja ukrasnog bilja na gredice
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).Radni zadatak:
Radni zadatak:
Pripremiti tlo i formirati gredicu za sadnju ukrasnog bilja na površinama školskog vrta uz nadzor nastavnika, vodeći računa o habitusu biljke i poštujući vrijeme cvatnje pojedine cvjetne vrste. Odabrati ukrasno bilje za sadnju na formiranoj gredici i izvršiti sadnju ukrasnog bilja uz nadzor, te zalijevanje i prihranu cvjetnih vrsta na gredici. Tijekom rada primijeniti mjere rada na siguran način.
Rubrika za vrednovanje
Kriterij vrednovanja
POTREBNA DORADA
ZADOVOLJAVAJUĆE
DOBRO
Priprema tla i formiranje gredice za sadnju cvjetnih vrsta
Priprema tlo i formira gredicu, uz poticaj i podršku nastavnika djelomično uspješno i nedovoljno precizno.
Priprema tlo i formira gredicu, korektno uz mogućnost poboljšanja
Priprema tlo i formira gredicu detaljno i precizno, uz nadzor.
Odabir cvjetnih vrsta za sadnju
Prepoznaje i odabire cvjetne vrste, uz poticaj i podršku nastavnika djelomično uspješno i nedovoljno precizno.
Prepoznaje i odabire cvjetne vrste, korektno uz mogućnost poboljšanja
Prepoznaje i odabire cvjetne vrste,, detaljno i precizno, uz nadzor.
Radni zahvati nakon sadnje
Provodi radne zahvate nakon sadnje, uz poticaj i podršku nastavnika djelomično uspješno i nedovoljno precizno.
Provodi radne zahvate nakon sadnje, uz uputu i podršku, izvedba korektna, potrebno poraditi na preciznosti
Provodi radne zahvate nakon sadnje uz uputu, izvedba detaljan i precizna
Rad na siguran način
Djelomično koristi zaštitnu opremu, većina aktivnosti nije u skladu s postupcima rada na siguran način
Koristi zaštitnu opremu, pojedine aktivnosti nisu u skladu sa postupcima rada na siguran način
Koristi pravilno svu potrebnu zaštitnu opremu, tijekom rada postupa odgovorno u skladu s propisima rada na siguran način
Vrednovanje za učenje: tablica za praćenje učenika za vrijeme rada:
Tablica vrednovanja:
Elementi procjene
Dobro
Djelomično
Potrebno doraditi
Učenik se pripremio prema uputama nastavnika
Učenik sudjeluje u izradi zadatka
Učenik provodi samovrednovanje
Samovrednovanje
Nakon provedbe radnog zadatka učenici označavaju, sa znakom „x“ uz odgovarajuću emociju, koliko su savladali određene faze zadatka.
Faza radnog zadatka
Razumijem što trebam raditi.
Mogu pripremiti tlo za sadnju cvjetnih vrsta.
Znam posaditi biljnu vrste na cvjetnu gredicu.
Mogu koristiti u radu alate i pribor.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Održavanje cvjetnih gredica tijekom godine, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Nabrojati mjere njege cvjetnih gredica
Primijeniti mjere njege cvjetnih gredica
Opisati postupak navodnjavanja cvjetnih gredica
Objasniti značenje navodnjavanja cvjetnih gredica
Primijeniti zalijevanje biljnih vrsta na cvjetnim gredicama uz nadzor
Primijeniti zalijevanje biljnih vrsta na cvjetnim gredicama
Provesti mehaničko uklanjanje korovnih vrsta na cvjetnim gredicama uz nadzor
Provesti mehaničko uklanjanje korovnih vrsta na cvjetnim gredicama uz nadzor
Primijeniti prihranu biljnih vrsta na cvjetnim gredicama uz nadzor
Primijeniti prihranu biljnih vrsta na cvjetnim gredicama
Nabrojati mjere zaštite biljnih vrsta od štetnih organizama na cvjetnim gredicama
Objasniti mjere zaštite biljnih vrsta od štetnih organizama na cvjetnim gredicama
Provesti orezivanje izboja ukrasnog bilja na gredicama uz nadzor
Provesti orezivanje izboja ukrasnog bilja na gredicama
Odabrati alat za razbijanje pokorice i aeraciju tla uz nadzor
Odabrati alat za razbijanje pokorice i aeraciju tla
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu.
Učenici će po etapama izvesti zahvate održavanja i njege cvjetnih gredica u proizvodnji cvijeća prema uputama i nadzoru nastavnika pridržavajući se pravila zaštite na radu. Sve aktivnosti nužno je višekratno ponoviti, kako bi učenici dostigli potrebnu razinu preciznosti i samopouzdanja u izvođenju potrebnih radnji.
Nastavne cjeline/teme
Mjere njege ukrasnog bilja na gredicama
Mjere zaštite ukrasnog bilja od štetnih organizama
Alati i pribor za održavanje cvjetnih gredica
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Napraviti plan održavanja cvjetnih gredica tijekom godine uz pomoć nastavnika. Primijeniti mjere njege cvjetnih gredica uz nadzor prema planu održavanja.
Vrednovanje za učenje: tablica za praćenje učenika za vrijeme rada:
Tablica vrednovanja:
Elementi procjene
Dobro
Djelomično
Potrebno doraditi
Učenik se pripremio prema uputama nastavnika
Učenik sudjeluje u izradi zadatka
Učenik provodi samovrednovanje
Samovrednovanje
Nakon provedbe radnog zadatka učenici označavaju, sa znakom „x“ uz odgovarajuću emociju, koliko su savladali određene faze zadatka.
Faza radnog zadatka
Razumijem što trebam raditi.
Mogu napraviti plan održavanja cvjetnih gredica uz pomoć nastavnika.
Znam zaliti biljke na cvjetnim gredicama.
Mogu koristiti u radu alate i pribor.
Znam mehanički ukloniti korovne vrste na cvjetnim gredicama.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Berba, sušenje i skladištenje cvjetova i plodova, 4 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati postupak berbe cvjetova pojedine cvjetne vrste uz pomoć nastavnika
Opisati postupak berbe cvjetova pojedine cvjetne vrste
Primijeniti berbu cvjetova cvjetnih vrsta uz nadzor i prema uputama nastavnika
Primijeniti berbu cvjetova cvjetnih vrsta
Provesti pripremu cvjetova cvjetnih vrsta za sušenje uz nadzor nastavnika
Provesti pripremu cvjetova cvjetnih vrsta za sušenje
Objasniti postupak sakupljanja sjemena cvjetnih vrsta uz pomoć nastavnika
Objasniti postupak sakupljanja sjemena cvjetnih vrsta
Provesti sakupljanje sjemena prema dozrelosti uz nadzor
Provesti sakupljanje sjemena prema dozrelosti
Opisati postupke skladištenja cvjetova cvjetnih vrsta uz pomoć nastavnika
Opisati postupke skladištenja cvjetova cvjetnih vrsta
Primijeniti postupak skladištenja sjemena cvjetnih vrsta uz nadzor
Primijeniti postupak skladištenja sjemena cvjetnih vrsta
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu.
Učenici će po etapama izvesti zahvate berbe, sušenja i skladištenja cvjetova i plodova, prema uputama i nadzoru nastavnika pridržavajući se pravila zaštite na radu. Sve aktivnosti nužno je višekratno ponoviti, kako bi učenici dostigli potrebnu razinu preciznosti i samopouzdanja u izvođenju potrebnih radnji.
Nastavne cjeline/teme
Parametri za određivanje vremena berbe cvjetova cvjetnih vrsta
Berba cvjetova cvjetnih vrsta
Načini i postupci sušenja cvjetova cvjetnih vrsta
Prikupljanje sjemena cvjetnih vrsta
Skladištenje cvjetova i sjemena
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Primijeniti berbu cvjetnih vrsta i sakupljanje plodova u školskom vrstu prema parametrima za određivanje berbe cvjetova cvjetnih vrsta prema uputama i uz nadzor nastavnika. Odabrati način sušenja ubranih cvjetova i uskladištiti suhe cvjetove i plodove na propisan način, uz primjenu mjera rada na siguran .
Rubrika za vrednovanje:
Kriterij vrednovanja
POTREBNA DORADA
ZADOVOLJAVAJUĆE
DOBRO
Berba i sakupljanje cvjetova i plodova
Ubire cvjetne vrste i sakuplja plodove, uz poticaj i podršku nastavnika djelomično uspješno i nedovoljno precizno.
Ubire cvjetne vrste i sakuplja plodove, korektno uz mogućnost poboljšanja
Ubire cvjetne vrste i sakuplja plodove detaljno i precizno, uz nadzor.
Priprema za sušenje i sušenje cvjetnih vrsta i plodova
Priprema za sušenje i suši cvjetne vrste i plodove, uz poticaj i podršku nastavnika djelomično uspješno i nedovoljno precizno.
Priprema za sušenje i suši cvjetne vrste i plodove, korektno uz mogućnost poboljšanja
Priprema za sušenje i suši cvjetne vrste i plodove detaljno i precizno, uz nadzor.
Radni zahvati nakon sadnje
Provodi radne zahvate nakon sadnje, uz poticaj i podršku nastavnika djelomično uspješno i nedovoljno precizno.
Provodi radne zahvate nakon sadnje, uz uputu i podršku, izvedba korektna, potrebno poraditi na preciznosti
Provodi radne zahvate nakon sadnje uz uputu, izvedba detaljan i precizna
Rad na siguran način
Djelomično koristi zaštitnu opremu, većina aktivnosti nije u skladu s postupcima rada na siguran način
Koristi zaštitnu opremu, pojedine aktivnosti nisu u skladu sa postupcima rada na siguran način
Koristi pravilno svu potrebnu zaštitnu opremu, tijekom rada postupa odgovorno u skladu s propisima rada na siguran način
Tablica vrednovanja:
Elementi procjene
Dobro
Djelomično
Potrebno doraditi
Učenik se pripremio prema uputama nastavnika
Učenik sudjeluje u izradi zadatka
Učenik provodi samovrednovanje
Samovrednovanje
Nakon provedbe radnog zadatka učenici označavaju, sa znakom „x“ uz odgovarajuću emociju, koliko su savladali određene faze zadatka.
Faza radnog zadatka
Razumijem što trebam raditi.
Mogu odrediti vrijeme berbe cvjetova zadanih cvjetnih vrsta.
Znam ubrati cvjetove zadanih cvjetnih vrsta
Mogu koristiti u radu alate i pomagala.
Prepoznajem načine sušenja cvjetnih vrsta.
Znam sakupiti sjeme zadanih cvjetnih vrsta
Znam uskladištiti svjetove i sjeme cvjetnih vrsta
3.RAZRED
NAZIV MODULA
KVALITETA BILJNOG MATERIJALA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Održavanje kvalitete zelenila i cvjetnih vrta za rez (5 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
10-20 %
70-80%
10-20%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je stjecanje kompetencija za izvođenje jednostavnijih radnih zahvata i pomoćnih poslova u održavanju kvalitete zelenila i cvjetnih vrsta za rez. Od učenika se očekuje aktivno, redovito i odgovorno sudjelovanje u procesu poučavanja, iznošenje stavova i poštivanje stavova drugih, izvršavanje obveze u predviđenom vremenskom roku prema svojim mogućnostima i uz nadzor.
Ključni pojmovi
Biljni materijali za aranžiranje, svježina biljnog materijala, hladnjače
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Poduzetništvo
-pod. B.4.2.
-pod.C.4.1. Sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije
MPT Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije - ikt. A.4.1.
-ikt. A.4.4.
-ikt. B.4.3.
-ikt. C.4.3.
MPT Osobni i socijalni razvoj - osr. A. 4. 3.
-osr. B. 4. 1.
-osr. B. 4. 2.
MPT Učiti kako učiti - uku. A. 4/5.1.
-uku 4/5.2.
-uku B. 4/5.4.
-uku C.4/5.1.
-uku D.4/5.2.
MPT Zdravlje - zdr. B.4.1.B
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Održavanje kvalitete zelenila i cvjetnih vrta za rez, 5 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Nabrojati postupke održavanja kvalitete zelenila i cvjetnih vrsta za rez uz pomoć nastavnika
Nabrojati postupke održavanja kvalitete zelenila i cvjetnih vrsta za rez
Opisati ulogu hladnjača u održavanju kvalitete zelenila i cvjetnih vrsta za rez uz pomoć nastavnika
Opisati ulogu hladnjača u održavanju kvalitete zelenila i cvjetnih vrsta za rez
Objasniti temperaturni režim čuvanja zelenila i cvjetnih vrsta za rez uz pomoć nastavnika
Objasniti temperaturni režim čuvanja zelenila i cvjetnih vrsta za rez
Nabrojati faktore koji utječu na kvalitetu zelenila i cvjetnih vrsta za rez uz pomoć nastavnika
Nabrojati faktore koji utječu na kvalitetu zelenila i cvjetnih vrsta za rez
Primijeniti postupke održavanja kvalitete zelenila i cvjetnih vrsta za rez uz nadzor
Primijeniti postupke održavanja kvalitete zelenila i cvjetnih vrsta za rez
Opisati uvjete u skladištima rezanog cvijeća i zelenila uz pomoć nastavnika
Opisati uvjete u skladištima rezanog cvijeća i zelenila
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav ovog SIU je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina. učenici će kroz jednostavne radnje prolaziti sve faze sadnje i održavanja cvjetnih gredica te provoditi postupke održavanja kvalitete zelenila i cvjetnih vrsta za rez uz nadzor. Učenici će rukovati alatima i priborom u sadnji, njezi i zaštiti cvjetnih vrsta na gredicama prema uputama uz nadzor.
Nastavne cjeline/teme
Kvaliteta zelenila i cvjetnih vrsta za rez
Postupci u održavanju kvalitete zelenila i cvjetnih vrsta za rez
Čuvanje zelenila i cvjetnih vrsta za rez prilikom transporta
Uvjetima u skladištima zelenila i cvjetnih vrsta za rez
Primjena postupaka održavanja kvalitete zelenila i cvjetnih vrsta za rez
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Primijeniti postupka u odražavanju kvalitete cvjetnih vrsta za rez u cvjećarnici uz podršku nastavnika.
U cvjećarnici ste u kojoj se nalaze zelenilo i cvjetne vrste za rez, potrebne za izradu aranžmana. Budući da slijedi praznik sa nekoliko neradnih radnih dana, potrebno je pripremiti prostor, zelenilo i cvjetne vrste za rez kako bi se očuvala kvaliteta u vremenu kada cvjećarnica neće raditi.
Postupak pripreme i faktore koji utječu na kvalitetu cvjetnih vrsta i zelenila za rez prikazati u obliku računalne prezentacije. Prezentacija će biti vrednovana uz primjenu rubrike za vrednovanje prezentacije.
Nakon realizacije modula može se provesti i vrednovanje za učenje korištenjem kriterijske tablice koju popunjavaju učenici.
Rubrika za samovrednovanje učenika:
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
OPISNICE
Razumijem sve o čemu smo učili u modulu. Sve pojmove sam uspješno objasnio/objasnila.
Čini mi se da dobro razumijem što smo učili u moduli. Mogu objasniti većinu pojmova i izvesti većinu radnji.
Razumijem većinu, ali ne sve što smo učili i radili. Još uvijek sam nesiguran/nesigurna u objašnjavanju pojmova i izvođenju radnji. Potrebne su mi upute za tijek postupanja.
Većinu sadržaja koje smo učili i radili ne razumijem i ne mogu ponoviti. U aktivnostima sam sudjelovao/sudjelovala uz pomoć i poticanje drugih učenika i nastavnika.
NAZIV MODULA
POSLOVI U CVJEĆARNICI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je stjecanje kompetencija potrebnih za obavljanje poslova u cvjećarnici, sortiranje različitih cvjetnih vrsta te postupku užičavanja cvijeća uz nadzor.
Učenici će razviti vještine prodaje, poslovnog bontona i komunikacije s kupcem uz podršku.
Ključni pojmovi
Sortiranje cvijeća, materijal za aranžiranje, užičavanje cvijeća, poslovni bonton , verbalna i neverbalna komunikacija, nabava, prodaja
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Osobni i socijalni razvoj:
-osr A.4.3.
-osr A.4.4.
-osr B.4.2.
-osr B.4.3.
-osr C.4.1.
Uporaba IKT-a:
-ikt A.1.1.
-odr B.1.1.
-odr B.2.1.
Učiti kako učiti:
-uku D.4/5.2.
Zdravlje:
-zdr.B.5.1.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Poslovi u cvjećarnici, 4 CSVET-a
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati načine sortiranja cvjetnih vrsta
Opisati načine sortiranja zadanih cvjetnih vrsta.
Prepoznati vrijeme za izmjenu vode u posudama za cvijeće.
Prepoznati, prema morfološkim promjenama na biljci, vrijeme za izmjenu vode u posudama za cvijeće.
Razlikovati materijal za aranžiranje buketa vijenaca i ostalih aranžmana
Odabrati odgovarajući materijal za aranžiranje buketa, vijenaca i ostalih aranžmana
Opisati postupak užičavanja cvijeća
Opisati postupke užičavanja cvijeća za zadane oblike.
Navesti postupke u planiranju nabave u cvjećarnici i kriterije za odabir dobavljača
Navesti postupke u planiranju nabave u cvjećarnici i kriterije za odabir dobavljača, uz navođenje primjera.
Izvesti postupke prodaje u cvjećarnici prema pravilima struke i uz nadzor
Izvesti postupke prodaje u cvjećarnici prema pravilima struke
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni način rada je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, usmjerava aktivnosti učenika uz podršku te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Sortiranje cvijeća u cvjećarnici
Održavanje biljnog materijala u svježem stanju
Priprema materijala za aranžiranje
Postupci užičavanja cvijeća
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Pripremiti materijal potreban za. aranžiranje buketa, vijenaca i ostalih aranžmana.
Vrednovanje
DA
DJELOMIČNO
UZ POMOĆ
Mogu prepoznati materijal za aranžiranje
Znam sortirati cvijeće prema namjeni
Znam održavati biljni materijal svježim
Razumijem postupak stavljanja cvijeća na žicu
Razumijem potrebu pospremanja sortiranog cvijeća
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Komunikacija s kupcem u cvjećarnici, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Primijeniti pravila poslovne komunikacije i korespondencije u skladu s poslovnim bontonom
Primijeniti pravila poslovne komunikacije s kupcem na određenom primjeru
Razlikovati elemente verbalne i neverbalne komunikacije
Objasniti elemente verbalne i neverbalne komunikacije
Opisati faze prodajnog razgovora u cvjećarnici
Opisati faze prodajnog razgovora u cvjećarnici na primjeru
Savjetovati kupca o uslugama cvjećarnice prema uputi uz nadzor
Savjetovati kupca o uslugama cvjećarnice
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav u ovom skupu ishoda učenja je egzemplarna nastava.
Nastavnik daje primjere pravilnog usmenog i pismenog komuniciranja u skladu s poslovnim bontonom u komunikaciji sa suradnicima i kupcima, te demonstrira prodaju proizvoda u rasadniku. Učenici metodom igrifikacije, igranjem uloga simuliraju komunikacijske situacije i prodaju proizvoda. Ovakav pristup omogućuje učenicima bolje razumijevanje poslovnog procesa. Poželjno je koristiti vizualne materijale, fotografije ili videozapisa koji prikazuju pravilno komuniciranje sa suradnicima i kupcima. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina, uz nadzor.
Nastavne cjeline/teme
Pravila poslovne komunikacije
Oblici komunikacijskog procesa
Verbalna i neverbalna komunikacija
Faze prodajnog razgovora
Kvalitetna komunikacija s kupcem
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Klijent cvjećarnice želi naručiti zadani proizvod. Za realizaciju prodaje potrebno je provesti prodajni razgovor po etapama. Potrebno je riješiti zadanu komunikacijsku situaciju te provesti korespondenciju s dobavljačem i klijentom. Za potrebe realizacije obaviti poslovni sastanak s partnerima.
Zadatak : Nacrtati umnu mapu prodajnog razgovora koja sadrži sastavnice. Svakoj sastavnici potrebno je pridružiti odgovarajući crtež.
Mapu mogu (prema dogovoru) nacrtati na A4 papiru ili napraviti u nekom od digitalnih alata, npr. Coggle uz podršku nastavnika.
ELEMENTI VREDNOVANJA
Dobro
Zadovoljava
Zadovoljava uz pomoć
STRUKTURA
sadrži bitne
elemente
Umna mapa sadrži sve bitne elemente
Umna mapa sadrži gotovo sve tražene elemente
Umna mapa sadrži dio traženih elemenata koje su dostane za razumijevanje sadržajauz pomoć nastavnika..
PREGLEDNOST
urednost,
kreativnost,
mogućnost
praćenja, upotreba
boja
Umna mapa je
kreativna,
pregledna i lako ju
je pratiti. Koriste se
različite boje
Umna mapa je
kreativna, ali slabije pregledna i teže ju je pratiti. Učenik uglavnom koristi
različite boje.
Umna mapa je dosta nepregledna i teško ju je pratiti. Učenik ne koristi različite boje. Zadovoljava osnovne kriterije uz pomoć nastavnika.
SADRŽAJ
sadrži i pridržava se
bitnih informacija o
temi (prema
zadanim
smjernicama)
Umna mapa
sadrži
sve bitne
informacije važne
za razumijevanje
teme, prema
zadanim
smjernicama.
Umna mapa sadrži
gotovo sve bitne
informacije važne
za razumijevanje
teme, prema
zadanim
smjernicama.
Umna mapa sadrži
minimalne
elemente
važne za
razumijevanje
teme,uz pomoć nastavnika.
Vrednovanje za učenje: Izrada računalne prezentacije: Kvalitetna poslovna komunikacija
Učenici podijeljeni u timove izrađuju prezentaciju o komunikaciji.
ELEMENTI VREDNOVANJA
Prezentacija sadrži dogovoreni broj slajdova i elemente prezentacije (naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature)
Potrebna dorada
Djelomično
Dobro
Sadržaj je jasno izložen i tematski odgovara naslovu slajda i prezentacije
Potrebna dorada
Djelomično
Dobro
Prezentacija je logički organizirana (strukturirana)
Potrebna dorada
Djelomično
Dobro
Slikovni materijal je povezan s tekstom
Potrebna dorada
Djelomično
Dobro
Prezentacija je gramatički i pravopisno ispravna
Potrebna dorada
Djelomično
Dobro
U prezentaciji su korištene različite mogućnosti PPT-a (prijelazi, animacije, ugrađeni video materijali, linkovi,….)
Potrebna dorada
Djelomično
Dobro
NAZIV MODULA
REPROMATERIJALI U CVJEĆARNICI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija poznavanja svih repromaterijala koji su potrebni za poslovanje cvjećarnice i to aranžerski pribor i alat, tehnička pomagala za zabadanje, zamatanje, ostali materijali te asortiman cvijeća i zelenila
Ključni pojmovi
Aranžerski pribor i alati, tehnička pomagala u aranžiranju , rezano cvijeće, zelenilo, asortiman cvjećarnice
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Osobni i socijalni razvoj:
-osr B.4.2.
-osr B.4.3.
Građanski odgoj i obrazovanje:
-goo C.4.3.
Poduzetništvo:
-pod B.4.2.
Održivi razvoj:
-odr B.4.1.
Zdravlje:
-zdr.B.4.1.A
-zdr.B.4.1.B
Učiti kako učiti:
-uku A.4/5.3.
-uku D.4/5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Alati i tehnička pomagala u aranžiranju, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati osnovne alate za aranžiranje
Opisati alata za aranžiranje, uz navođenje načina primjene.
Prepoznati tehnička pomagala za zabadanje
Izdvojiti tehnička pomagala za zabadanje
Razlikovati žice za aranžiranje
Odabrati odgovarajuću žicu za aranžiranje.
Opisati različite vrste posuda za aranžiranje
Odabrati odgovarajuće posude za aranžiranj, prema materijalu izrade
Prepoznati različite vrste sredstva za pakiranje
Odabrati odgovarajuće vrste sredstava za pakiranje
Razlikovati osnovne dekorativne materijale za aranžiranje
Odabrati dekorativne materijale za aranžiranje
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni način rada je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, nadzire i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Alati i tehnička pomagala
-Floristički alat
-Tehnička pomagala za zabadanje (cvjećarska spužva, jež, mahovina)
-Žice i žičane mreže,
-Epruvete
-Sredstva za pakiranje
-Posude
Dekorativni materijali za aranžiranje
-Vrpce
-Svijeće
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Nakon uređenja cvjećarnice potrebno je cjelokupni alat i tehnička pomagala složiti po grupama uz pomoć nastavnika..
DA
DJELOMIČNO
UZ POMOĆ
Mogu prepoznati alate za aranžiranje
Znam kada ću grupirati tehnička pomagala
Mogu razvrstati žice prema promjeru i pakiranju
Razumijem kako pospremati posude i epruvete
Razumijem potrebu pospremanja svijeća u kutije sa pregradama
Mogu vrpce prema boji, širini i namjeni
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Asortiman rezanog cvijeća, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Prepoznati važnost poticanja domaće proizvodnje biljaka koje se koristi za rez
Objasniti važnost poticanja domaće proizvodnje biljaka za rez
Razlikovati uzgoj bilja za rez na otvorenim i zaštićenim prostorima
Objasniti razlike uzgoja na otvorenom i zatvorenom prostoru
Primijeniti uzgojne mjere i zahvate za bilje za rez prema uputi uz nadzor
Primijeniti pravilno uzgojne mjere i zahvate za određenu vrstu
Navesti boje i visinu ukrasnog bilja za rez
Navesti boju i visinu ukrasnog bilja za rez, za zadani aranžman.
Odrediti vrijeme berbe i načine upotrebe rezanog cvijeća
Odrediti vrijeme ubiranja cvijeća prema morfološkim karakteristikama vrsta.
Objasniti kada je vrijeme cvatnje i dostupnost na tržištu za pojedine vrste bilja za rez
Objasniti dostupnost cvjetnih vrsta na tržištu prema godišnjim dobima.
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, daje podršku i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Učenici radom u timovima prepoznaju gospodarsku važnost ukrasnih biljaka za rez te na osnovi različitih morfoloških obilježja predlažu vrste za izradu buketa i/ili aranžmana za pojedine prigode. Sudjeluju u projektnim aktivnostima na školskom gospodarstvu, planiraju i prezentiraju tehnologije uzgoja i demonstriraju provođenje pojedinih mjera. Predlažu vrijeme i način berbe, pakiranja i skladištenja ukrasnih biljaka za rez.
Svi postupci provode se kroz podršku i nadzor nastavnika.
Nastavne cjeline/teme
Karakteristike cvjećarske proizvodnje u svijetu i Hrvatskoj
Jednogodišnje cvijeće za rez: Morfološka obilježja, agroekološki uvjeti uzgoja, tehnologija uzgoja, berba, skladištenje i pakiranje
Dvogodišnje cvijeće za rez: Morfološka obilježja, agroekološki uvjeti uzgoja, tehnologija uzgoja, berba, skladištenje i pakiranje
Cvatuće trajnice za rez
Izrada buketa i aranžmana od ukrasnih biljaka za rez
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Za izradu proljetnog buketa potrebno je skicirati cvjetnu dekoraciju u kojoj će se koristiti ukrasne vrste za rez. Odabrano rezano cvijeće potrebno je prezentirati s obzirom na morfološka obilježja, stanište i uvjete uzgoja, boju, visinu, vrijeme berbe i načine pakiranja, uz podršku nastavnika.
Zadatak:
Učenici su dobili zadatak da naprave bukete i/ili aranžmane od ukrasnih vrsta za rez svježeg i suhog, te njima ukrase salu za vjenčanje uz nadzor nastavnika. Zadatak je predložiti vrste i količine vrsta za rez te izraditi umnu mapu koristeći se jednim od preporučenih digitalnih alata. Umna mapa mora sadržavati 8-10 vrsta jednogodišnjeg cvijeća za rez, latinska i hrvatska imena, morfološka obilježja, stanište i uvjete uzgoja, njihove slike i primjenu u buketu ili aranžmanu. Prikazati i analizu po boji cvijeta, visini, vremenu berbe i načinu pakiranja. Umna mapa biti će vrednovana prema rubrici za vrednovanje umne mape.
Vrednovanje za učenje može biti realizirano online kvizom prema dogovorenim elementima vrednovanja s primjerenim vremenskim ograničenjem. Po završetku kviza učeniku i nastavniku je odmah vidljiv ostvareni rezultat ,pa se ovaj alat može koristiti i za vrednovanje kao učenje.
Izrada računalne prezentacije na temu: Kako ukrasiti salu za vjenčanje ukrasnim biljnim vrstama za rez
Učenici podijeljeni u timove izrađuju prezentaciju o uređivanju sale uz podršku nastavnika.
ELEMENTI VREDNOVANJA
Potrebna dorada
Djelomično
Dobro
Prezentacija sadrži dogovoreni broj slajdova i elemente prezentacije (naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature)
Sadržaj je jasno izložen i tematski odgovara naslovu slajda i prezentacije
Prezentacija je logički organizirana (strukturirana)
Slikovni materijal je povezan s tekstom
Prezentacija je gramatički i pravopisno ispravna
U prezentaciji su korištene različite mogućnosti PPT-a (prijelazi, animacije, ugrađeni video materijali, linkovi,….)
NAPOMENA:
Maksimalni broj bodova = 18
Ocjene: odličan 17-18, vrlo dobar 14 -16, dobar 11 -13, dovoljan 9-10
NAZIV MODULA
PRIMJENA TEHNIKA PRIPREME CVIJEĆA I ZELENILA ZA ARANŽIRANJE
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Primjena tehnika pripreme cvijeća i zelenila za aranžiranje (5 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
10-20%
70-80%
10-20%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija u pripremnim radovima u cvjećarnici važnim za higijenu i produženi život cvijeća u vazama, što podrazumijeva dezinfekciju posuda, vaza i alata, upotrebu hranjiva za rezano cvijeće, upotreba alata za čišćenje, podrezivanje i užičavanje cvjetnih stapki i zelenila uz nadzor.
Ključni pojmovi
Higijena posuda za cvijeće, higijena alata, temperatura vode, hranjiva za rezano cvijeće i zelenilo, čišćenje cvijeća i zelenila, korištenje pomoćnog aranžerskog materijala
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Osobni socijalni razvoj:
-osr. A 4.2.
-osr. A4.3.
-osr. B 4.2.
Održivi razvoj:
-odr. B.4.3.
Uporaba IKT-a:
-ikt. A.4.1.
-ikt. C 4. 2.
Poduzetništvo:
-pod. B.4.2.
Učiti kako učiti:
-uku. A.3.4.
-uku. B.4.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Primjena tehnika pripreme cvijeća i zelenila za aranžiranje, 5 CSVET-a
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Dezinficirati posude za vodu, alat i radno mjesto uz nadzor
Dezinficirati posude za vodu, alat i radno mjesto.
Napuniti posude sa vodom uz nadzor
Napuniti posude s vodom određene temperature i količine prema pravilima struke
Primijeniti hranjiva za rezano cvijeće uz nadzor
Primijeniti pravilno hranjiva za rezano cvijeće
Očistiti stapke zelenila i cvijeća od lišća i trnja prije stavljanja u posudu s vodom i hranjivima
Očistiti stapke zelenila i cvijeća prema vrsti
Napraviti kosi rez na stapki
Napraviti kosi rez na stapkama različitih vrsta, korištenjem odgovarajućeg alata i pomagala
Užičavati biljni materijal uz nadzor
Koristiti pravilnu debljinu žice prema biljnom materijalu prilikom užičavanja
Koristiti ostala pomoćna sredstva prilikom pripreme biljnog materijala uz nadzor
Koristiti pravilno ostala pomoćna sredstva prilikom pripreme biljnog materijala.
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni način rada je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina uz nadzor. Nastavnik upoznaje učenike s postupcima dezinfekcije, dezinfekcijskim sredstvima, hranjivima, temperaturom vode, vrstama žica i ostalim tehničkim pomagalima i postupcima pripreme cvijeća i zelenila. Zajedno s učenicima analizira postupke i metode pripreme biljnog materijala za održavanje i produživanje vijeka trajanja u vazama.
Nastavne cjeline/teme
Higijena
-Radnog mjesta, alata i pribora
-Posuda za držanje cvijeća i zelenila
Postupci sa cvijećem i zelenilom
-Temperatura vode
-Vrste hranjiva za rezano cvijeće i zelenilo
-Postupci skidanje lišća i trnja
-Kosi rez
-Zbrinjavanje ostataka
Vrste žica
-Postupci užičavanja i podupiranja
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Veletrgovac je dostavio u cvjećarnicu 2 pakiranja ruža, 2 kutije anturiuma, 2 pakiranja aspidistre i 1 bunt rezane jelovine. Učenik ima zadatak prema zahtjevu vrste pravilno pripremiti kupljeni materijal prema usvojenom redoslijedu pripreme i ispravno sortirati i zbrinuti ostatke, uz nadzor nastavnika.
ELEMENTI VREDNOVANJA
KRITERIJI VREDNOVANJA
Odličan
Vrlo dobar
Dobar
Dovoljan
Objasniti tijek pripreme biljnog materijala
Učenik objašnjava tijek pripreme biljnog materijala
Učenik s manjom nesigurnošću objašnjava tijek pripreme biljnog materijala
Učenik objašnjava tijek pripreme biljnog materijala uz sugestije nastavnika
Učenik djelomično objašnjava tijek pripreme biljnog materijala uz sugestije nastavnika
Praktični rad: pripremiti biljni materijal korištenjem odgovarajućeg alata i pribora, načinom pripreme prema vrsti biljnog materijala i uputi nastavnika
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija u izradi jednostavnih cvjetnih dekoracija kroz teoretska znanja o važnosti, upotrebi i simbolici girlanda i vijenaca, koristeći se pri tom različitim tehnikama izrade, različitim biljnim materijalima prema prigodama, te različitim tehničkim pomagalima, pazeći pri tome na sigurnost rada, pravilno korištenje alata, racionalno korištenje biljnog materijala, vremena i sortiranje otpada, uz nadzor.
Ključni pojmovi
Vrste girlanda, vrste vijenaca, tehnike izrade girlande i vijenca, pribor i tehnička pomagala, upotreba i postavljanje girlanda i vijenaca, prigode izrade
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Učiti kako učiti
-uku. A.4/5.3.
-uku. D.4/5.2.
Osobni i socijalni razvoj
-osr. B.4.2.
-osr. B.4.3.
Građanski odgoj i obrazovanje
-goo. C.4.3.
Poduzetništvo
-pod.B.4.2.
Zdravlje
-zdr. B.4.1.A
-zdr. B.4.2.C
Održivi razvoj
-odr.B.4.1.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Izrada jednostavnih cvjetnih ukrasa,5 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati jednostavne cvjetne ukrase
Razlikovati osnovne karakteristike girlande i vijenca
Odabrati osnovu za izradu girlande / vijenca
Odabrati žicu ispravnog promjera za izradu girlande / slamnati obruč promjera prikladnog za prigodu za koju se izrađuje vijenac
Pripremiti biljni materijal za izradu girlanda / vijenaca uz nadzor
Pripremiti, pravilno, biljni materijal za izradu girlanda / vijenaca
Pripremiti dekorativne materijale za ukrašavanje girlande / vijenca prema prigodama uz nadzor
Pripremiti, pravilno, dekorativne materijale za ukrašavanje girlande / vijenca prema prigodama
Izraditi girlandu / vijenac zadanom tehnikom rada uz nadzor
Izraditi, pravilno, girlandu / vijenac zadanom tehnikom rada .
Zbrinuti otpad na siguran način
Sortirati otpad na siguran način
Navesti primjer postavljanja girlande / vijenca u interijeru i eksterijeru
Navesti primjer postavljanja girlande / vijenca u interijeru i eksterijeru za prigodno događanje.
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav u ovom skupu ishoda učenja bit će učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina uz nadzor.
Nastavne cjeline/teme
Girlanda
Vrste girlanda,
Tehnička pomagala za izradu girlanda,
Vrste materijala za izradu girlanda,
Primjena girlanda,
Tehnike izrade,
Postavljanje girlanda
Vijenci
Vrste vijenaca
Tehnike izrade vijenaca
Vrste podloga za izradu vijenaca
Primjena vijenaca
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Za održavanje božićnog događanja potrebno je dekorirati prostor koristeći jednostavne cvjetne ukrase. Pri izradi zadatka potrebno je voditi računa o prigodi, odabiru osnove, odabiru biljnog i dekorativnog materijala, te primijeni adekvatnih tehnika pripreme, izrade i postavljanja jednostavnih cvjetnih ukrasa u zadani prostor uz podršku nastavnika.
Vrednovanje kao učenje: Rubrika za vrednovanje radnog zadatka
SASTAVNICE
RAZINA OSTVARENOSTI ISHODA
NISU POTREBNE KOREKCIJE
POTREBNE MANJE KOREKCIJE
POTREBNE VEĆE KOREKCIJE
REDOSLIJED RADA
Redoslijed rada u cijelosti pravilno proveden
Djelomično proveden redoslijed postupaka
Radni zadatak nije proveden u skladu sa pravilnim redoslijedom
IZBOR MATERIJALA PREMA PRIGODI
Girlanda odgovara izborom materijala prigodi
Izbor materijala djelomično odgovara prigodi
Izbor materijala ne odgovara zadanoj prigodi uređenja prostora
ODABIR ADEKVATNE TEHNIKE RADA
Odabrana adekvatna tehnika rada koja odgovara korištenom materijalu
Odabrana tehnika rada djelomično odgovara odabranom materijalu
Pogrešno odabrana tehnika rada na odabranom materijalu
PRIPREMA BILJNOG MATERIJALA
Priprema biljnog materijal u skladu sa pravilima struke
Biljni materijal je djelomično pripremljen prema pravilu struke
Biljni materijal nije pripremljen u skladu sa pravilima struke
PROPORCIJE GIRLANDE
Girlanda je u proporciji sa prostorom u koji se postavlja
Girlanda je djelomično u proporciji sa prostorom
Girlanda nije u proporcijama sa prostorom u koji se postavlja
NAZIV MODULA
PRIMJENA SUHOG CVIJEĆA I PLODOVA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je stjecanje kompetencija učenika u radu sa suhim cvijećem i plodovima, kroz vrste, poznavanje tehnika sušenja cvjetnog materijala, tehnika pripreme i primijene u jednostavnim cvjetnim ukrasima pazeći pri tome na sigurnost rada, pravilno korištenje alata, racionalno korištenje biljnog materijala, vremena i sortiranje otpada uz nadzor.
Ključni pojmovi
sušenje cvijeća, suho cvijeće, aranžmani od suhog cvijeća, plodovi, upotreba plodova
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Osobni i socijalni razvoj:
-osr A.4.3.
-osr A.4.4.
-osr B.4.2.
-osr B.4.3.
-osr C.4.1.
Uporaba IKT-a:
-ikt A.1.1.
Održivi razvoj:
-odr B.1.1.
-odr B.2.1.
Učiti kako učiti:
-uku D.4/5.2.
Zdravlje:
-zdr.B.5.1.B
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Suho cvijeće u cvjetnom aranžmanu, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati karakteristike suhog cvijeća
Razlikovati suho cvijeće prama njihovim karakteristikama.
Provesti tehnike sušenja cvijeća
Provesti tehnike sušenja cvijeća prema namjeni
Odabrati pravilne metode skladištenja suhog cvijeća, uz nadzor.
Odabrati, pravilne metode skladištenja suhog cvijeća,
Prilagoditi način izrade cvjetnog ukrasa vrsti suhog cvijeća.
Prilagoditi način izrade cvjetnog ukrasa vrsti suhog cvijeća i zadanoj temi.
Koristiti pribor i tehnička pomagala prikladna tehnikama izrade na siguran način.
Koristiti pribor i tehnička pomagala na siguran način, uz obrazloženje mjera opreza.
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav u ovom skupu ishoda učenja bit će učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina uz stalnu podršku.
Nastavne cjeline/teme
Suho cvijeće
Tehnike sušenja cvijeća
Čuvanje sušenog cvijeća
Primjena sušenog cvijeća
Pribor i tehnička pomagala kod aranžiranja suhim cvijećem
Izrada cvjetnih ukrasa sa suhim cvijećem
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
U školskom vrtu potrebno je ubrati ružu, maćuhicu, staticu, te izabrati pravilne načine sušenja ubranih cvjetova. Postupak sušenja opisati u bilježnicu – vrijeme berbe, vrijeme sušenja, promjene na biljnom materijalu. Uz svaku vrstu napisati preporučanu tehniku izrade i cvjetni ukras koji želite napravite uz pomoć nastavnika.
Vrednovanje za učenje: Učenik nabraja i opisuje karakteristike i tehnike sušenja cvjetnih vrsta, metode skladištenja suhog cvijeća, alate i pribor koji se koriste u dekorativnoj primjeni suhih cvjetnih vrsta.
Vrednovanje kao učenje: Učenici u parovima međusobno razgovaraju i zapisuju što veći broj cvjetnih vrsta za sušenje i mogućnosti njihove primjene u dekoriranju. Nakon toga uz pomoć nastavnika ocjenjuje dobivene rezultate i izdvajaju koji je par predstavio najbolje rezultate.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Plodovi u cvjetnom aranžmanu, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razvrstati plodove u grupe
Razvrstati plodove u grupe prema morfološkim karakteristikama i mogućnosti upotrebe u dekoriranju.
Pripremiti tehnička pomagala i alate za provedbu pripreme i aranžiranja s plodovima
Pripremiti tehnička pomagala i alate za izradu tematskih aranžmana i tematsko dekoriranje prostora.
Pripremiti plodove za aranžiranje
Pripremiti plodove za izradu različitih tematskih aranžmana i dekoriranje prostora.
Izraditi jednostavni aranžman sa plodovima, uz nadzor
Izraditi, jednostavni aranžman sa plodovima na ispravan način.
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav u ovom skupu ishoda učenja bit će učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža pomoć i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Plodovi
Vrste plodova
Upotreba plodova u aranžiranju
Tehnike pripreme plodova za aranžmane
Izrada jednostavnih aranžmana od plodova
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Učenici će u školskom dvorištu sakupiti 15 različitih plodova (voćaka, grmova, crnogorice, povrća, trajnica). U svoje bilježnice će nacrtati plodove redom i zapisati uz svaki grupu kojoj pripada, navesti cvjetni rad u kojem bi se upotrijebio plod, kojom tehnikom bi se ugradio u cvjetni rad. Prema svojim zabilješkama i vođenju nastavnika učenik će izraditi rad sa izabranom vrstom ploda koristeći navedenu tehniku izrade.
Nakon realizacije modula može se provesti i vrednovanje za učenje korištenjem kriterijske tablice koju popunjavaju učenici.
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
OPISNICE
Razumijem sve o čemu smo učili u modulu. Sve pojmove sam uspješno objasnio/objasnila.
Čini mi se da dobro razumijem veći dio onoga što smo učili u moduli. Mogu objasniti većinu pojmova i izvesti većinu radnji.
Razumijem dio onog što smo učili i radili. Još uvijek sam nesiguran/nesigurna u objašnjavanju pojmova i izvođenju radnji. Potrebne su mi upute za tijek postupanja.
Većinu sadržaja koje smo učili i radili ne razumijem i ne mogu ponoviti. U aktivnostima sam sudjelovao/sudjelovala uz pomoć
NAZIV MODULA
IZRADA VRTA U BOCI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je stjecanje kompetencija učenika u radu sa izradom vrta u boci. Učenici će razviti vještine rada s alatima za izradu vrta u boci uz podršku nastavnika.
Ključni pojmovi
Vrt u boci, terariji
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Osobni i socijalni razvoj:
-osr A.4.3.
-osr B.4.3.
-osr C.4.4.
Učiti kako učiti:
-uku C.4/5.3.
-uku D.4/5.2.
Održivi razvoj:
-odr B.1.1.
-odr A.1.2.
Zdravlje:
-zdr. A.4.3.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Izrada vrta u boci, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati uvjete za uzgoj biljaka u boci
Opisati uvjete za uzgoj biljaka u boci.
Prepoznati vrste biljnih terarija.
Opisati vrste biljnih terarija za uzgoj biljaka u boci.
Nabrojati vrste biljaka koje se mogu uzgajati u boci
Odabrati biljke koje se mogu uzgajati u boci.
Opisati način izrade vrsta u boci
Opisati, uz demonstriranje, način izrade vrta u boci.
Izvesti postupke sadnje biljaka u boci po uputi uz nadzor
Izvesti, pravilno, postupke sadnje biljaka u boci.
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi ovoga modula je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, podržava i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Učenje temeljeno na radu obuhvaća simulacije, demonstracije i stvarane radne zadatke na terenu. Učenici pokazuju morfološke osobine vrsta za izradu vrta u boci, razmnožavaju te vrste, i uzgajaju cvijeće za vrt i boci izrađuju vrt u boci uz nadzor.
Nastavne cjeline/teme
Uvjeti za uzgoj biljaka u boci
Vrste terarija i izbor materijala
Vrste alata za izradu vrta u boci
Vrste biljaka koje se mogu uzgajati u boci
Izrada vrta u boci
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Potrebno je osmisliti i izraditi vrt u boci po izbor . Pri izradi skice potrebno je voditi računa o usklađenosti vrsta, visine te dostupnosti na tržištu. Prezentirati uvjete uzgoja i način izrade.
Učenici su dobili zadatak napraviti vrt u boci u tegle za zimnicu od 5 litara te njome ukrasiti prostor. Zadatak je predložiti vrste te izraditi umnu mapu koristeći se jednim od preporučenih digitalnih alata. Umna mapa mora sadržavati 4-5 vrsta biljaka, latinska i hrvatska imena, morfološka obilježja i uvjete uzgoja. Potrebno je prikazati i analizu po visini i načinu izrade. Umna mapa biti će vrednovana prema rubrici za vrednovanje umne mape. Svi postupci rada provode se uz nadzor nastavnika.
Primjer tablice vrednovanja:
ELEMENTI VREDNOVANJA
Dobro
Zadovoljava
Djelomično zadovoljava
STRUKTURA
sadrži bitne
elemente: ključni
pojam, glavne
grane i grančice
Umna mapa sadrži sve bitne elemente (ključni pojam, grane i grančice).
Umna mapa sadrži gotovo sve tražene elemente (ključni pojam, barem glavne grane i barem grančice uz svaku granu).
Umna mapa sadrži dio traženih elemenata koji su dostani za razumijevanje sadržaja.
PREGLEDNOST
urednost,
kreativnost,
mogućnost
praćenja, upotreba
boja
Umna mapa je
kreativna,
pregledna i lako ju
je pratiti. Koriste se
različite boje ovisno
o razini grane.
Umna mapa je
kreativna, ali slabije pregledna i teže ju je pratiti. Učenik djelomično koristi različite boje ovisno o razini grane
Učenik se ne trudi
biti kreativan, umna mapa je nepregledna i teško ju je pratiti. Učenik ne koristi različite boje, ali zadovoljava osnovne kriterije
SADRŽAJ
sadrži i pridržava se
bitnih informacija o
temi (prema
zadanim
smjernicama)
Umna mapa
sadrži
sve bitne
informacije važne
za razumijevanje
teme, prema
zadanim
smjernicama.
Umna mapa sadrži
gotovo sve bitne
informacije važne
za razumijevanje
teme, prema
zadanim
smjernicama.
Umna mapa sadrži
dio
bitnih elemenata
važnih za
razumijevanje
teme.
Vrednovanje za učenje: Izrada računalne prezentacije na temu Izrada vrta u boci
Učenici podijeljeni u timove izrađuju prezentaciju o izradi vrta u boci
ELEMENTI VREDNOVANJA
Potrebna dorada
Djelomično
Dobro
Prezentacija sadrži dogovoreni broj slajdova i elemente prezentacije (naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature)
Sadržaj je jasno izložen i tematski odgovara naslovu slajda i prezentacije
Prezentacija je logički organizirana (strukturirana)
Slikovni materijal je povezan s tekstom
Prezentacija je gramatički i pravopisno ispravna
U prezentaciji su korištene različite mogućnosti PPT-a (prijelazi, animacije, ugrađeni video materijali, linkovi,….)
NAPOMENA:
Maksimalni broj bodova = 18
Ocjene: odličan 17-18, vrlo dobar 14 -16, dobar 11 -13, dovoljan 9-10
NAZIV MODULA
UKRASNO ZELENILO ZA REZ
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija o proizvodnji različitih vrsta zelenila za rez, tehnikama sadnje, mjerama njege i praćenju stanja zelenila za rez uz nadzor.
Ključni pojmovi
Zelenilo za rez, sadnja zelenila, uzgojne mjere
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Osobni i socijalni razvoj:
-osr. A.4.3.
-osr. A.4.4.
-osr. B.4.2.
-osr.B.4.3.
-osr. C.4.1.
Učiti kako učiti:
-uku. B4/5.3.3.
-uku. D.4/5.2.
Zdravlje:
-zdr. B.4.1.B
Uporaba IKT-a:
-ikt. A.4.1.
-ikt. A.4.2.
Održivi razvoj:
-odr B.4.1.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Proizvodnja zelenila za rez, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati uzgojne mjere u proizvodnji zelenila za rez
Opisati uzgojne mjere u proizvodnji zelenila za rez, uz navođenje primjera za zadane vrste.
Razlikovati najčešće vrste zelenila za rez
Objasniti važnost vrsta zelenila u aranžiranju
Primijeniti tehnike sadnje zelenila
Primijeniti tehnike sadnje zelenila za zadane vrste i uzgojne prostore.
Razlikovati mjere njege i održavanja zelenila za rez
Objasniti mjere njege i održavanja zelenila za rez.
Uočiti promjene i stanje zelenila za rez
Uočiti promjene na zelenilu za rez koje upućuju na pojavu bolesti ili štetnika.
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav biti će učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža podršku i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Vrste zelenila za rez
Uzgoj zelenila za rez
Tehnike sadnje zelenila
Mjere njege i održavanja zelenila za rez
Prepoznavanje bolesti i štetnika zelenila
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Učenik treba odabrati zadanu vrstu, te provesti pravilnu sadnju zelenila, uz korištenje odgovarajućih supstrata, te pratiti promjene na biljkama kroz mjesec dana. Sve uočene promjene treba evidentirati, fotografirati i komentirati sa nastavnikom, te primijeniti odgovarajuće mjere njege, uz podršku nastavnika.
Faze u vrednovanju izrade zadatka:
A. postupak proveden pravilno
B. postupak proveden djelomično pravilno
C. postupak treba veće dorade i češće podrške nastavnika
POSTUPCI: ZAOKRUŽITI:
a.Prepoznavanje i imenovanje vrste zelenila za rez A B C
b.Odabir supstrata A B C
c.Tehnika sadnje A B C
d.Zapažanje promjena na uzgajanom materijalu A B C
e.Primjena mjera njege zelenila A B C
5. ZAVRŠNI RAD
Završni rad provodi se na temelju Zakona o odgoju i obrazovanju u osnovnoj i srednjoj školi (Narodne novine, br. 87/2008, 86/2009, 92/2010, 105/2010, 90/2011, 5/2012, 16/2012, 86/2012, 126/2012, 94/2013, 152/2014, 07/2017, 68/2018, 98/2019, 64/2020, 151/2022, 155/2023, 156/2023), Zakona o strukovnom obrazovanju (Narodne novine, br. 30/2009, 24/2010, 22/2013, 25/2018, 69/2022), Pravilnika o izradbi i obrani završnoga rada (Narodne novine, br. 118/2009) i Nacionalnog kurikuluma za strukovno obrazovanje(2018).
Obrazovni program kojim se stječe kvalifikacija Pomoćni cvjećar/Pomoćna cvjećarica završava provjerom strukovnog znanja, vještina te pripadne odgovornosti. Provjera se provodi izradom i obranom završnog rada koji uključuje praktični rad te provjerom ostaloga strukovnog znanja i vještina predviđenih ishodima učenja kurikula.
Završni rad projektni je zadatak u kojem učenik treba pokazati odgovornost u rješavanju problema, izradi i izvedbi mogućih rješenja, primjenjujući usvojeno znanje i vještine tijekom cjelokupnoga obrazovanja za stjecanje kvalifikacije Pomoćni cvjećar/Pomoćna cvjećarica.
NACRT
REPUBLIKA HRVATSKA
MINISTARSTVO ZNANOSTI I OBRAZOVANJA
mzo.gov.hr
Na temelju stavka 11. članka 8. Zakona o strukovnom obrazovanju (Narodne novine, broj 30/2009., 24/2010., 22/2013., 25/2018. i 69/2022.), ministar znanosti i obrazovanja donosi
ODLUKU
o uvođenju posebnog kurikula za stjecanje kvalifikacije
POMOĆNI CVJEĆAR / POMOĆNA CVJEĆARICA
u sektoru POLJOPRIVREDA, PREHRANA I VETERINA
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
I.
Ovom Odlukom donosi se posebni kurikul za stjecanje kvalifikacije POMOĆNI CVJEĆAR / POMOĆNA CVJEĆARICA u sektoru POLJOPRIVREDA, PREHRANA I VETERINA.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
II.
Sastavni dio ove Odluke je posebni kurikul za stjecanje kvalifikacije POMOĆNI CVJEĆAR / POMOĆNA CVJEĆARICA u sektoru POLJOPRIVREDA, PREHRANA I VETERINA iz točke I. ove Odluke.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
III.
Ova Odluka primjenjivat će se od školske godine 2025./2026. za učenike prvoga razreda srednje škole.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
IV.
Ova Odluka stupa na snagu osmoga dana od dana objave u Narodnim novinama.
KLASA:
URBROJ:
Zagreb,
MINISTAR
prof. dr. sc. Radovan Fuchs
REPUBLIKA HRVATSKA
MINISTARSTVO ZNANOSTI I OBRAZOVANJA
POSEBNI KURIKUL ZA STJECANJE KVALIFIKACIJE
POMOĆNI CVJEĆAR/POMOĆNA CVJEĆARICA
nije lektorirano
Zagreb, ožujak 2024.
Popis kratica
CSVET – Obujam ishoda učenja na razini ciklusa
HROO – Hrvatski sustav bodova općeg obrazovanja
HKO – Hrvatski kvalifikacijski okvir
SIU – skup ishoda učenja
Napomena:
Riječi i pojmovni sklopovi koji imaju rodno značenje korišteni u ovom dokumentu (uključujući nazive strukovnih kvalifikacija, zvanja i zanimanja) odnose se jednako na oba roda (muški i ženski) i na oba broja (jedninu i množinu), bez obzira na to jesu li korišteni u muškom ili ženskom rodu, odnosno u jednini ili množini.
SADRŽAJ
1. OPĆI DIO POSEBNOG KURIKULA
2. NASTAVNI PLAN POSEBNOG KURIKULA
3. SASTAVNICE POSEBNOG KURIKULA
3.1. POSEBNI KURIKULI NASTAVNIH PREDMETA
3.2. POPIS OBVEZNIH STRUKOVNIH MODULA
3. RAZRADA MODULA
1. RAZRED
RAD NA SIGURAN NAČIN U POLJOPRIVREDI
MORFOLOGIJA I FIZIOLOGIJA S REPRODUKCIJOM BILJAKA
STROJEVI, ALATI I PROIZVODNI PROSTORI U BILJNOJ PROIZVODNJI
UZGOJNE MJERE I ZAHVATI U BILJNOJ PROIZVODNJI
2. RAZRED
OBILJEŽJA CVJETNIH VRSTA
UKRASNE BILJKE ZA UREĐENJE UNUTARNJEG PROSTORA
TEHNOLOGIJA PROIZVODNJE CVJETNIH VRSTA
PRIMJENA I NJEGA CVJETNIH VRSTA
3.RAZRED
KVALITETA BILJNOG MATERIJALA
POSLOVI U CVJEĆARNICI
REPROMATERIJALI U CVJEĆARNICI
PRIMJENA TEHNIKA PRIPREME CVIJEĆA I ZELENILA ZA ARANŽIRANJE
IZRADA JEDNOSTAVNIH CVJETNIH DEKORACIJA
PRIMJENA SUHOG CVIJEĆA I PLODOVA
IZRADA VRTA U BOCI
UKRASNO ZELENILO ZA REZ
5. ZAVRŠNI RAD
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
1. OPĆI DIO POSEBNOG KURIKULA
OPĆE INFORMACIJE O POSEBNOM KURIKULU
Sektor
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Naziv kurikula strukovnog obrazovanja
Pomoćni cvjećar / Pomoćna cvjećarica
Kvalifikacija koja se stječe završetkom obrazovanja
Pomoćni cvjećar / Pomoćna cvjećarica
Razina kvalifikacije prema HKO-u
3
Minimalan obujam kvalifikacije (CSVET)
126 CSVET
Obujam ishoda učenja na razini ciklusa (CSVET)
4. ciklus
5. ciklus
42
84
Pokazatelji na temelju kojih je izrađen posebni kurikul
Popis standarda zanimanja
Popis standarda kvalifikacije
Sektorski kurikul
SZ Cvjećarski tehničar
dizajner/Cvjećarska tehničarka dizajnerica
https://hko.srce.hr/registar/standard-zanimanja/detalji/252
Vrijedi do: 30.12.2025.
SK Pomoćni cvjećar/Pomoćna cvjećarica (standard sturkovnog dijela kvalifikacije)
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/314
Vrijedi do: 30.12.2028.
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Uvjeti za upis posebnog kurikula predmeta / programa obrazovanja
Posjedovanje prethodne kvalifikacije: razina 1 – kvalifikacija stečena završetkom osnovnog obrazovanja
Liječnička svjedodžba medicine rada.
Uvjeti stjecanja kvalifikacije (završetka programa posebnog obrazovanja)
Uvjet za stjecanje kvalifikacije je stečenih 126 CSVET bodova, od čega 83 CSVET boda iz strukovnog dijela (od kojih najmanje 83 CSVET boda na razini 3 ili višoj razini SIU) i 43 boda iz općeg obrazovanja (od kojih najmanje 43 boda na razini 3 ili višoj razini SIU-a) te izrađen i obranjen završni rad.
Uvjeti i načini obrazovanja u okviru obrazovnog programa
Kriteriji za prijelaz u višu godinu obrazovanja su uspješno završeni moduli prethodne godine obrazovanja
Učenje na radnome mjestu provodit će se u ustanovi za strukovno obrazovanje, koje uključuje razdoblja učenja na radnome mjestu u školi, regionalnim centrima kompetentnosti i kod poslodavaca
Obrazovanje završava izradbom i obranom završnog rada, kojim se stječe kvalifikacija Pomoćni cvjećar/Pomoćna cvjećarica
Horizontalna prohodnost (preporuke)
Nakon završene škole, učenici su osposobljeni za obavljanje pomoćnih poslova u cvjećarnici i proizvodnji cvijeća. U sustavu cjeloživotnog učenja, osim stjecanja inicijalne kvalifikacije, mogu se uključiti u programe osposobljavanja i usavršavanja te prekvalifikacije u skladu s potrebama svijeta rada te osobnim interesima i mogućnostima.
Vertikalna prohodnost (mogućnost obrazovanja na višoj razini)
Nakon stečene kvalifikacije Pomoćni cvjećar / Pomoćna cvjećarica moguć je nastavak obrazovanja na razini 4.1. HKO-a.
Oblici učenja temeljenog na radu u okviru posebnog kurikula
Učenje temeljeno na radu integrirano je u posebni kurikul kroz rješavanje problemskih zadataka koji se mogu simulirati u školskim specijaliziranim učionicama/ praktikumima/radionicama, cvjećarnicama, regionalnim centrima kompetentnosti ili kod poslodavca. Zadaci za učenje i vježbe su osmišljeni tako da odgovaraju stvarnim radnim situacijama radnog mjesta.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje koji su potrebni za izvedbu posebnog kurikula
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Oprema :
Računalo za nastavnika s pristupom internetu, projektor i zaslon
Alat, pribor, poljoprivredna mehanizacija i oprema u biljnoj proizvodnji prikladnoj za zanimanje pomoćni cvjećar/pomoćna cvjećarica
Oprema za prvu pomoć
Osobna zaštitna oprema
Prostor:
Standardna ili specijalizirana učionica
Školski praktikumi za cvjećarstvo
Ciljevi posebnog kurikula (15 – 20)
Učenici će moći:
A. Razlikovati morfološke i fiziološke osobine biljnih organa, opisati i primijeniti načine razmnožavanja bilja
B. Razlikovati alate, pribor, opremu i poljoprivrednu mehanizaciju u biljnoj proizvodnji
C. Koristiti alate i tehnička pomagala za izradu jednostavnih cvjetnih dekoracija na siguran način prema uputi uz nadzor
D. Objasniti utjecaj agroekoloških čimbenika i proizvodnje bilja praćenjem klimatskih promjena i plodnosti tla jednostavnim meteorološkim i pedološkim instrumentima
E. Opisati proizvodne prostore
F. Opisati obilježja cvjetnih vrsta
G. Primijeniti berbu, sušenje i skladištenje cvjetova i plodova prema uputi i uz nadzor
H. Savjetovati kupca o uslugama cvjećarnice prema uputi uz nadzor
I. Razlikovati materijale za aranžiranje buketa, vijenaca i ostalih aranžmana
J. Razlikovati alate i pomagala u aranžiranju
K. Proizvesti ukrasno bilje i bilje za rez prema uputi uz nadzor
L. Primijeniti postupke održavanja kvalitete cvjetnih vrsta i zelenila za rez uz nadzor
M. Primijeniti tehnike pripreme cvjetnih vrsta i zelenila za aranžiranje
N. Izraditi jednostavne cvjetne dekoracije prema uputi uz nadzor
O. Provesti sadnju cvjetnih vrsta na gredice prema uputi uz nadzor
P. Primijeniti mjere njege cvjetnih vrsta prema uputi uz nadzor
Q. Provesti sadnju i održavanje biljnih vrsta za uređenje unutarnjeg prostora prema uputi uz nadzor
Preporučeni načini praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe posebnog kurikula
• Vanjsko vrednovanje i praćenje nastavnika
• Prolaznost učenika nakon završetka školovanja
• Prolaznost učenika na završnom radu
• Samovrednovanje nastave
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
2. NASTAVNI PLAN POSEBNOG KURIKULA
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
3. SASTAVNICE POSEBNOG KURIKULA
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
3.1. POSEBNI KURIKULI NASTAVNIH PREDMETA
Posebni kurikuli nastavnih predmeta Hrvatski jezik, Politika i gospodarstvo, Tjelesna i zdravstvena kultura, Matematika, Informatika, Strani jezik, Čovjek i okolina, Vjeronauk, Etika, Domaćinstvo i Tehnička kultura provode se temeljem Odluke o donošenju Posebnoga nastavnog programa za osnovnu i srednju školu za učenike s teškoćama u razvoju .
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
3.2. POPIS OBVEZNIH STRUKOVNIH MODULA
POPIS OBVEZNIH STRUKOVNIH MODULA
Obujam na razini kvalifikacije iskazan bodovima i u postotcima
83
66%
ŠIFRA MODULA / NASTAVNOG PREDMETA
NAZIV MODULA / NASTAVNOG PREDMETA
ŠIFRA SKUPA ISHODA UČENJA
NAZIV SKUPA ISHODA UČENJA
OBUJAM MODULA/ NASTAVNOG PREDMETA
CIKLUS U KOJEM SE MOŽE POHAĐATI MODUL/
NASTAVNI PREDMET
NAPOMENE VAŽNE ZA HORIZONTALNU I/ILI VERTIKALNU PROHODNOST
RAD NA SIGURAN NAČIN U POLJOPRIVREDI
Mjere zaštite na radu
1 CSVET
4.
MORFOLOGIJA I FIZIOLOGIJA S REPRODUKCIJOM BILJAKA
Građa i funkcija biljke
Generativno razmnožavanje biljaka
Vegetativno razmnožavanje biljaka
10 CSVET
4.
STROJEVI, ALATI I PROIZVODNI PROSTORI U BILJNOJ PROIZVODNJI
Strojevi i alati u biljnoj proizvodnji
Proizvodni prostori biljne proizvodnje
5 CSVET
4.
UZGOJNE MJERE I ZAHVATI U BILJNOJ PROIZVODNJI
Primjena uzgojnih mjera u biljnoj proizvodnji
Primjena uzgojnih zahvata u biljnoj proizvodnji
10 CSVET
4.
OBILJEŽJA CVJETNIH VRSTA
Jednogodišnje i dvogodišnje cvjetne vrste, trajnice i geofiti
Lončanice i sukulenti
6 CSVET
5.
UKRASNE BILJKE ZA UREĐENJE UNUTARNJEG PROSTORA
Sadnja i održavanje biljaka unutarnjeg prostora
5 CSVET
5.
TEHNOLOGIJA PROIZVODNJE CVJETNIH VRSTA
Proizvodnja cvijeća
7 CSVET
5.
PRIMJENA I NJEGA CVJETNIH VRSTA
Sadnja cvjetnih gredica
Održavanje cvjetnih gredica tijekom godine
Berba, sušenje i skladištenje cvjetova i plodova
8 CSVET
5.
POSLOVI U CVJEĆARNICI
Poslovi u cvjećarnici
Komunikacija s kupcem u cvjećarnici
6 CSVET
5.
REPROMATERIJALI U CVJEĆARNICI
Alati i tehnička pomagala u aranžiranju
Asortiman rezanog cvijeća
3 CSVET
5.
KVALITETA BILJNOG MATERIJALA
Održavanje kvalitete zelenila i cvjetnih vrsta za rez
5 CSVET
5.
PRIMJENA TEHNIKA PRIPREME CVIJEĆA I ZELENILA ZA ARANŽIRANJE
Primjena tehnika pripreme cvijeća i zelenila za aranžiranje
5 CSVET
5.
IZRADA JEDNOSTAVNIH CVJETNIH DEKORACIJA
Izrada jednostavnih cvjetnih ukrasa
5 CSVET
5.
PRIMJENA SUHOG CVIJEĆA I PLODOVA
Suho cvijeće u cvjetnom aranžmanu
Plodovi u cvjetnom aranžmanu
3 CSVET
5.
IZRADA VRTA U BOCI
Izrada vrta u boci
2 CSVET
5.
UKRASNO ZELENILO ZA REZ
Proizvodnja zelenila za rez
2 CSVET
5.
Napomena:
U pravilu nastava se izvodi modularno, što ne isključuje mogućnost povezivanja s nastavnim predmetima.
Šifra modula je podatak koji se automatski generira iz baze e-Kurikul.
Šifra ishoda učenja je podatak iz Registra HKO-a.
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
4 . RAZRADA MODULA
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
1. RAZRED
NAZIV MODULA
RAD NA SIGURAN NAČIN U POLJOPRIVREDI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/7738
Obujam modula (CSVET)
1 CSVET
Mjere zaštite na radu
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
70-80%
10-20%
10-20%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Upoznati učenike s radom na siguran način u vrtlarskoj proizvodnji . Učenici će se kroz modul upoznati s osnovama zaštite na radu, izvorima opasnosti na radnom mjestu, najčešćim ozljedama u radnom procesu i načinima pravilne reakcije u slučaju istih uz nadzor nastavnika.
Ključni pojmovi
Zaštita na radu, izvori opasnosti, simboli upozorenja i opasnosti, osobna zaštitna sredstva, pružanje prve pomoći
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Osobni i socijalni razvoj:
- osr A.4.1.
- osr B.4.1.
- Osr C.4.2.
Zdravlje:
- zdr A.4.3.
- zdr B.4.1.
Učiti kako učiti:
- uku A.4/5.4.
- uku B.4/5.2.
- uku C.4/5.1.
- uku D.4/5.2.
Održivi razvoj:
- odr A.4.3.
Uporaba IKT-a:
- ikt A.4.1.
- ikt. B.4.1.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnom centru kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/314
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Mjere zaštite na radu, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Analizirati osnovna načela rada na siguran način
Utvrditi izvore opasnosti i mjere zaštite na radnom mjestu u specifičnim okolnostima.
Povezati načine provedbe zaštite na radu s radnom okolinom i radnim zadacima
Analizirati osnovna načela rada na siguran način u cvjećarstvu.
Utvrditi izvore opasnosti i mjere zaštite na radnom mjestu
Povezati načine provedbe zaštite na radu s radnom okolinom i radnim zadacima u cvjećarstvu.
Procijeniti rizik od nastanka i širenja požara
Procijeniti rizik od nastanka i širenja požara u cvjećarstvu.
Analizirati higijenu rada i profesionalne bolesti
Procijeniti posljedice loše prehrane i ovisnosti na sigurnost i radnu sposobnost za poslove u cvjećarstvu.
Procijeniti posljedice loše prehrane i ovisnosti na sigurnost i radnu sposobnost
Demonstrirati postupak pružanja prve pomoći unesrećenoj osobi u specifičnim okolnostima.
Demonstrirati postupak pružanja prve pomoći unesrećenoj osobi
Primijeniti propisane mjere zaštite na radu i osobna zaštitna sredstva u radnom procesu u cvjećarstvu
Primijeniti propisane mjere zaštite na radu i osobna zaštitna sredstva u radnom procesu
Analizirati higijenu rada i profesionalne bolesti u cvjećarstvu.
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominanti nastavni sustavi ovog SIU-a su egzemplarna nastava.
Kroz egzemplarnu nastavu nastavnik koristi stvarne primjere iz svakodnevnog života kako bi ilustrirao ulogu zaštite na radu i važnost njenog provođenja. Također može koristiti slikovne materijale i videozapise koji prikazuju različite vrste opasnosti pri radu u poljoprivredi, poput trovanja pesticidima ili ozljeda uzrokovanih nepravilnom upotrebom alata. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada uz pomoć nastavnika. Mentor organizira, pruža pomoć i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Izvori opasnosti
Mjere zaštite na radu
Higijena rada i profesionalne bolesti
Vrste ozljeda i pružanje prve pomoći
Osobna zaštitna sredstva
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Za definirano zanimanje, radno mjesto i radnu situaciju istražiti potencijalne opasnosti na radu kao i propisane mjere zaštite. Uključiti osnovna pravila zaštite na radu, osiguranje od udara električne struje, sprječavanje nastanka požara i eksplozije, osiguranje radne površine i radnog prostora, osiguravanje puteva za prolaz, prijevoz i evakuaciju, osiguranje čistoće, potrebne temperature, rasvjete, ograničenja buke i vibracije te posebno osiguranje od štetnih tvari. Izraditi plakat/brošuru s pravilima za rad na siguran način za definirano radno mjesto te isto prezentirati. Na modelu lutke demonstrirati pružanje prve pomoći unesrećenom, uz podršku i vođenje nastavnika.
NAZIV MODULA
MORFOLOGIJA I FIZIOLOGIJA S REPRODUKCIJOM BILJAKA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/7739
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/7742
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/7743
Obujam modula (CSVET)
10 CSVET
Građa i funkcija biljke (1 CSVET)
Generativno razmnožavanje biljaka (3 CSVET)
Vegetativno razmnožavanje biljaka (6 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
30-40%
50-60%
10-20%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obavezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija u području morfoloških i fizioloških osobina biljaka, te načine razmnožavanja bilja.
Kroz učenje temeljeno na radu učenici će razviti vještine za izvođenje postupaka reprodukcije tj. vegetativnog i generativnog razmnožavanja bilja. Tijekom rada će koristiti prikladne alate, pribor i repromaterijale na siguran način, pridržavajući se pravila zaštite na radu, uz nadzor nastavnika
Ključni pojmovi
Organi biljke, funkcija pojedinih biljnih organa, generativno i vegetativno razmnožavanje bilja
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenjivo)
Osobni i socijalni razvoj:
- osr A.4.3.
- osr B.4.3.
- osr C.4.4.
Učiti kako učiti:
- uku C.4/5.3.
- uku D.4/5.2.
Održivi razvoj:
- odr B.1.1.
- odr A.1.2.
Zdravlje:
- zdr. A.4.3.
- zdr. B.4.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnom centru kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Učenici će u simuliranim uvjetima i situacijama prakticirati provođenje radnih procesa uz primjenu načela zaštite na radu.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/314
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Građa i funkcija biljke, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati biljne organe
Opisati specifičnosti biljnih organa na više različitih biljnih vrsta.
Razlikovati podzemne i nadzemne biljne organe
Razlikovati specifične preobrazbe na podzemnim i nadzemnim biljnim organima.
Objasniti funkciju pojedinih biljnih organa
Opisati funkciju pojedinih biljnih organa prema specifičnostima građe.
Prepoznati zeljaste i drvenaste dijelove biljke
Pokazati zeljaste i drvenaste dijelove biljke na različitim biljnim vrstama
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je heuristička nastava.
Učenici će kroz razvojni razgovor primjeren skupini otkrivati građu generativnih i vegetativnih biljnih organa na temelju čega će u školskim praktikumima/školskim poligonima moći razlikovati zeljaste i drvenaste biljne dijelove te vrste podzemnih i nadzemnih biljnih organa. Ovaj dio radnog procesa učenici izvode uz nadzor nastavnika i uz primjenu mjera zaštite na radu te uz korištenje zaštitne opreme. Nastavnik organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Građa biljke
Građa biljnih organa
Vegetativni i generativni biljni organi
Funkcije biljnih organa
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Na biljkama u školskom voćnjaku i/ili povrtnjaku pokazati i imenovati vegetativne i generativne organe biljke, razlikovati zeljaste i drvenaste dijelove, razvrstati podzemne i nadzemne organe biljke te navesti njihove funkcije uz podršku nastavnika.
Kriterij vrednovanja
POTREBNA DORADA
ZADOVOLJAVAJUĆE
DOBRO
Vegetativni i generativni organi biljke
Prepoznaje, pokazuje i imenuje dio vegetativnih i generativnih organa biljke, manjkavo i neprecizno
uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Prepoznaje i pokazuje i imenuje vegetativne i generativne organe biljke uz podršku nastavnika, korektno uz mogućnost poboljšanja
Prepoznaje i pravilno pokazuje i imenuje vegetativne i generativne organe biljke, detaljno i precizno
Zeljasti
i drvenasti dijelovi biljke
Prepoznaje samo zeljaste ili drvenaste dijelove biljke uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Razlikuje zeljaste i drvenaste dijelove biljke uz podršku nastavnika, korektno uz mogućnost poboljšanja
Razlikuje zeljaste i drvenaste dijelove biljke, detaljno i precizno
Podzemni i nadzemni organi biljke
Prepoznaje podzemne i nadzemne organe biljke uz poticaj i podršku nastavnika, izvedba je manjkava i neprecizna
Prepoznaje i razvrstava podzemne i nadzemne organe uz podršku nastavnika, izvedba korektna, potrebno poraditi na preciznosti
Razvrstava podzemne i nadzemne organe biljke, izvedba precizna i detaljna
Funkcija biljnih organa
Objašnjava funkciju nekih biljnih organa uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Objašnjava funkciju biljnih organa uz podršku nastavnika, korektno uz mogućnost poboljšanja
Objašnjava funkciju biljnih organa, detaljno i precizno
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Generativno razmnožavanje biljaka, 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati sjeme pojedinih biljnih vrsta
Razlikovati sjeme zadanih biljnih vrsta
Odabrati vrste i način sjetve pojedine biljne vrste
Povezati vrste i način sjetve sa zadanim biljnim vrstama
Provesti pripremu za generativno razmnožavanje prema uputama i nalogu nadređene osobe
Provesti pripremu za generativno razmnožavanje na ispravan način
Posijati sjeme pojedine biljne vrste na proizvodnim prostorima
Posijati sjeme zadane biljne vrste na proizvodnim prostorima na odgovarajuću dubinu i razmak
Pratiti razvoj i provoditi mjere njege generativno razmnoženog bilja prema uputama i nalogu nadređene osobe
Pratiti razvoj i provoditi mjere njege generativno razmnoženog bilja precizno i točno
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je heuristička nastava.
Nastavnik kroz razvojni razgovor primjeren skupini vodi učenike do stjecanja znanja o generativnom razmnožavanju. Slijedi učenje temeljeno na radu kroz koje učenici razvijaju vještine provođenja generativnog razmnožavanja, praćenja te izvođenja postupaka mjera njege generativno razmnoženog bilja u školskim praktikumima/školskim poligonima prema uputama i uz nadzor nastavnika pridržavajući se pravila zaštite na radu.
Nastavne cjeline/teme
Sjeme – građa i funkcija
Razlikovanje sjemena različitih poljoprivrednih kultura
Organoleptička analiza sjemena
Sjetva – provođenje različitih tehnika i načina sjetve
Odabir i provođenje mjera njege generativno razmnoženog bilja
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
U školskom plasteniku, stakleniku ili vrtu odabrati i pripremiti površinu za sjetvu/sjetvene posude, supstrat i sjeme, provesti sjetvu na odabrani način (u redove, omaške, kućice...) te pratiti razvoj i provoditi mjere njege generativno razmnoženog bilja prema uputi i uz nadzor nastavnika.
Kriterij vrednovanja
POTREBNA DORADA
ZADOVOLJAVAJUĆE
DOBRO
Osobine sjemena
Navodi vanjske osobine sjemena i načine pripreme sjemena za sjetvu pojedinih biljnih vrsta uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Navodi i opisuje vanjske osobine sjemena i načine pripreme sjemena za sjetvu pojedinih biljnih vrsta uz podršku nastavnika, , korektno uz mogućnost poboljšanja
Navodi i opisuje vanjske osobine sjemena, opisuje načine pripreme sjemena za sjetvu pojedinih biljnih, vrsta detaljno i precizno
Vrste i načini sjetve
Navodi vrste sjetve uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Navodi vrste i načine sjetve uz podršku nastavnika, korektno uz mogućnost poboljšanja
Navodi vrste sjetve , načine sjetve te ih opisuje i uspoređuje
Priprema za sjetvu
Priprema površinu za sjetvu/sjetvene posude, supstrat uz podršku nastavnika, izvedba je manjkava i neprecizna
Priprema površinu za sjetvu/sjetvene posude, supstrat i sjeme, izvedba korektna, potrebno poraditi na preciznosti
Odabire i priprema površinu za sjetvu/sjetvene posude, supstrat i sjeme, izvedba precizna i detaljna
Sjetva
Nepravilno primjenjuje tehnike sjetve uz podršku nastavnika, izvedba je manjkava i neprecizna
Pravilno primjenjuje većinu tehnika sjetve, izvedba korektna, potrebno poraditi na preciznosti
Pravilno primjenjuje potrebne tehnike sjetve, izvedba precizna i detaljna
Mjere njege generativno razmnoženog bilja
Prati razvoj i djelomično provodi mjere njege generativno razmnoženog bilja uz podršku nastavnika, izvedba je manjkava i neprecizna
Prati razvoj i provodi mjere njege generativno razmnoženog bilja izvedba korektna, potrebno poraditi na preciznosti
Prati razvoj i provoditi mjere njege generativno razmnoženog bilja, izvedba precizna i detaljna
Rad na siguran način
Djelomično koristi zaštitnu opremu, većina aktivnosti nije u skladu s postupcima rada na siguran način
Koristi zaštitnu opremu, pojedine aktivnosti nisu u skladu sa postupcima rada na siguran način
Koristi pravilno svu potrebnu zaštitnu opremu, tijekom rada postupa odgovorno u skladu s propisima rada na siguran način
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Vegetativno razmnožavanje biljaka, 6 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Objasniti razliku između vegetativnog i generativnog razmnožavanja bilja
Usporediti vegetativno i generativno razmnožavanje bilja
Identificirati prikladne načine vegetativnog razmnožavanja biljaka
Odabrati odgovarajuće načine vegetativnog razmnožavanja prema vrsti biljaka.
Provesti pripremu za vegetativno razmnožavanje prema uputama i nalogu nadređene osobe
Provesti pripremu za vegetativno razmnožavanje na ispravan način
Provesti vegetativno razmnožavanja podzemnim dijelovima biljke, gomolj, lukovica, dijelovi korijena, podanak, prema uputama i nalogu nadređene osobe
Provesti vegetativno razmnožavanja podzemnim dijelovima biljke, gomolj, lukovica, dijelovi korijena, podanak točno i precizno
Provesti vegetativno razmnožavanje nadzemnim dijelovima biljke, zelene, poludrvenaste, drvenaste reznice, lisne reznice, vriježe, margotiranje, prema uputama i nalogu nadređene osobe
Provesti vegetativno razmnožavanje nadzemnim dijelovima biljke, zelene, poludrvenaste, drvenaste reznice, lisne reznice, vriježe, margotiranje točno i precizno.
Provesti mjere njege vegetativno razmnoženih biljaka prema uputama i nalogu nadređene osobe
Provesti mjere njege vegetativno razmnoženih biljaka na ispravan način
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža pomoć i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Učenici stječu kompetencije kroz simulacije i stvarne radne zadatke, najprije u specijaliziranim praktikumima, a zatim u rasadnicima i na proizvodnim površinama školskog gospodarstva. Timskim radom uvježbavaju izvođenje pojedinih radnih operacija, od jednostavnijih prema složenijima. Potrebno je višestruko ponavljanje radnji i postupaka radi stjecanja sigurnosti u izvođenju radnih zadataka. Posebnu pozornost treba posvetiti korištenju zaštitne opreme i radu na siguran način u rasadniku. Uvodno će nastavnik uz heuristička pristup voditi učenike do pojmova i radnji koje se provode tijekom vegetativnog razmnožavanja. Učenici s adekvatno usvojenim potrebnim vještinama koristiti će alate, opremu i izvoditi tehnike i postupke u vegetativnom razmnožavanju biljaka, na ispravan način i uz nadzor nastavnika.
Nastavne cjeline/teme
Odabir reprodukcijskog materijala za vegetativno razmnožavanje biljaka
Pripremanje reprodukcijskog materijala za vegetativno razmnožavanje biljaka
Provođenje vegetativnog razmnožavanja podzemnim dijelovima biljke – razmnožavanje podancima, gomoljima, lukovicama, dijelovima korijena
Provođenje vegetativnog razmnožavanja nadzemnim dijelovima biljke – reznicama, vriježama, dijeljenjem, margotiranjem, cijepljenjem
Primjena mjera njege vegetativno razmnoženog bilja
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
U školskom praktikumu izabrati kvalitetan biljni reprodukcijski materijal uz pomoć nastavnika, odabrati matičnu biljku, pripremiti površinu, posude, klijalište, supstrate i provesti vegetativno razmnožavanje te pratiti uspjeh i provoditi mjere njege vegetativno razmnoženog bilja prema uputama i nalogu nastavnika.
Kriterij vrednovanja
POTREBNA DORADA
ZADOVOLJAVAJUĆE
DOBRO
Vegetativno razmnožavanja biljaka
Nabraja načine vegetativnog razmnožavanja biljaka uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Nabraja i djelomično opisuje načine vegetativnog razmnožavanja biljaka uz podršku nastavnika, korektno uz mogućnost poboljšanja
Nabraja i opisuje načine vegetativnog razmnožavanja biljaka, detaljno i precizno
Reprodukcijski materijal
Prepoznaje reprodukcijski biljni materijal za pojedine vrste bilja uz poticaj
i podršku nastavnika, , manjkavo i neprecizno
Prepoznaje i odabire kvalitetan reprodukcijski biljni materijal za pojedine vrste bilja uz podršku nastavnika, korektno uz mogućnost poboljšanja
Prepoznaje, odabire i opisuje kvalitetan reprodukcijski biljni materijal za pojedine vrste bilja, detaljno i precizno
Priprema za vegetativno razmnožavanje bilja
Priprema površinu/posude, klijalište, supstrate i repromaterijal za vegetativno razmnožavanje biljaka uz podršku nastavnika, izvedba je manjkava, upute nisu ispoštovane
Priprema površinu/posude, klijalište, supstrate i repromaterijal za vegetativno razmnožavanje biljaka izvedba korektna, potrebno poraditi na pridržavanju uputa
Priprema površinu/posude, klijalište, supstrate i repromaterijal za vegetativno razmnožavanje biljaka, izvedba precizna i detaljna, upute ispoštovane
Vegetativno razmnožavanje bilja
Nepravilno primjenjuje tehnike vegetativnog razmnožavanja uz podršku nastavnika, izvedba je manjkava i neprecizna
Pravilno primjenjuje većinu tehnika vegetativnog razmnožavanja, izvedba korektna, potrebno poraditi na preciznosti
Pravilno primjenjuje potrebne tehnike vegetativnog razmnožavanja, izvedba precizna i detaljna
Mjere njege vegetativno razmnoženog bilja
Prati razvoj i djelomično provodi mjere njege vegetativno razmnoženog bilja uz podršku nastavnika, izvedba je manjkava i neprecizna
Prati razvoj i provodi mjere njege vegetativno razmnoženog bilja izvedba korektna, potrebno poraditi na preciznosti
Prati razvoj i provoditi mjere njege vegetativno razmnoženog bilja, izvedba precizna i detaljna
Rad na siguran način
Djelomično koristi zaštitnu opremu, većina aktivnosti nije u skladu s postupcima rada na siguran način
Koristi zaštitnu opremu, pojedine aktivnosti nisu u skladu sa postupcima rada na siguran način
Koristi pravilno svu potrebnu zaštitnu opremu, tijekom rada postupa odgovorno u skladu s propisima rada na siguran način
NAZIV MODULA
STROJEVI, ALATI I PROIZVODNI PROSTORI U BILJNOJ PROIZVODNJI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/7740
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/7741
Obujam modula (CSVET)
5 CSVET
Strojevi i alati u poljoprivrednoj proizvodnji (3 CSVET)
Proizvodni prostori biljne proizvodnje (2 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
25-35%
50-60%
15-25%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je upoznati učenike sa strojevima, alatima i proizvodnim prostorima u proizvodnji bilja. Učenici će kroz ovaj modul steći znanja o strojevima, alatima i proizvodnim prostorima u proizvodnji bilja. Kroz učenje temeljeno na radu učenici će steći vještine rukovanja alatima, jednostavnim strojevima i uređajima na i u proizvodnim površinama koje će koristiti i razvijati u daljnjem radu uz nadzor nastavnika, pridržavajući se pravila zaštite na radu.
Ključni pojmovi
Strojevi, alati , proizvodni prostori i uređaji
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenjivo)
Osobni i socijalni razvoj:
- osr. A.4.3.
- osr. A.4.4.
- osr. B.4.2.
- osr.B.4.3.
- osr. C.4.1.
Učiti kako učiti:
- uku. B4/5.3.3.
- uku. D.4/5.2.
Zdravlje:
- zdr. B.4.1.B
Uporaba IKT-a:
- ikt. A.4.1.
- ikt. A.4.2.
Održivi razvoj:
- odr B.4.1.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/314
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Strojevi i alati u biljnoj proizvodnji, 3 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati alate, pribor, jednostavne strojeve i uređaje u biljnoj proizvodnji
Razlikovati alate, pribor, jednostavne strojeve i uređaje u biljnoj proizvodnji za zadane zahvate
Odabrati alate, pribor, jednostavne strojeve i uređaje prema njihovoj namjeni u biljnoj proizvodnji
Odabrati alate, pribor, jednostavne strojeve i uređaje za izvođenje zadanih radnji
Rukovati alatima, priborima i jednostavnim strojevima i uređajima u biljnoj proizvodnji prema nalogu i uputama nadređene osobe
Rukovati alatima, priborima i jednostavnim strojevima i uređajima u biljnoj proizvodnji po protokolu i na ispravan način
Provjeriti ispravnost alata, jednostavnih strojeva i pribora te ukloniti jednostavne nedostatke prema nalogu i uputama nadređene osobe
Provjeriti ispravnost alata, jednostavnih strojeva i pribora te ukloniti jednostavne nedostatke prema nalogu i uputama nadređene osobe u zadanoj radnoj situaciji
Protumačiti slikovna uputstva za primjenu jednostavnih strojeva i uređaja
Povezati slikovna uputstva sa primjenom jednostavnih strojeva i uređaja
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav ovog skupa ishoda učenja je učenje temeljeno na radu, u okviru kojeg učenik kombinira praktično iskustvo s teorijskim znanjem u stvarnom radnom okruženje.
Učenici će razlikovati opremu, alate, strojeve i uređaje u poljoprivrednoj proizvodnji prema ulozi, vrsti i namjeni te će koristiti odgovarajuće alate i uređaje u procesu rada, uz nadzor, upute i podršku nastavnika. Učenicima se omogućuje stjecanje i razvijanje konkretnih vještina koje su potrebne pri korištenju alata, pribora, opreme i strojeva u poljoprivredi i pripremu za stvarne radne situacije. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža pomoć i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Alati u proizvodnji bilja
Strojevi u proizvodnji bilja
Rukovanje alatima i strojevima u proizvodnji bilja
Održavanje alata i jednostavnih strojeva
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Na školskom poligonu (sa strojevima i spremištem za alate, uređaje, pribor i repromaterijale …) odabrati, provjeriti ispravnost, ukloniti ukoliko je potrebno jednostavne nedostatke i prema slikovnim uputstvima primijeniti jednostavne strojeve i alate pri izvođenju uzgojnih mjera i zahvata sukladno zadanoj radnoj situaciji prema uputama i nadzoru nastavnika.
Rubrika za vrednovanje :
Kriterij vrednovanja
POTREBNO DORADITI
ZADOVOLJAVAJUĆE
DOBRO
Alati, pribor, uređaji i strojevi
Prepoznaje alat, pribor i većinu uređaja i strojeva uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Prepoznaje alate, pribor, uređaje i strojeve i većinu povezuje sa njihovom namjenom uz podršku nastavnika, korektno uz mogućnost poboljšanja
Prepoznaje alate pribor, uređaje i strojeve te navodi namjenu pojedinih alata i strojeva, detaljno i precizno
Priprema i provjera ispravnosti alata, pribora, uređaja i jednostavnih strojeva
Priprema i provjera alata, pribora, uređaja i jednostavnih strojeva je izvedena uz podršku nastavnika, manjkava i neprecizna
Priprema i provjera alata, pribora, uređaja i jednostavnih strojeva je izvedena korektno, potrebno poraditi na pridržavanju uputa
Priprema i provjera alata, pribora, uređaja i jednostavnih strojeva je izvedena precizno i detaljno
Rukovanje alatima, priborom, uređajima
Rukuje alatom, priborom, uređajima prema zadanoj radnoj situaciji uz podršku nastavnika, izvedba je manjkava i neprecizna
Rukuje alatom, priborom i uređajima prema zadanoj radnoj situaciji izvedba korektna, potrebno poraditi na pridržavanju uputa
Rukuje alatom, priborom i uređajima prema zadanoj radnoj situaciji, izvedba precizna i detaljna
Slikovna uputstva za primjenu
Sadržaj slikovnih uputstava za primjenu jednostavnih strojeva ne povezuje sa njihovom primjenom uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Sadržaj slikovnih uputstva za primjenu jednostavnih strojeva djelomično povezuje sa njihovom primjenom, korektno uz mogućnost poboljšanja
Sadržaj slikovnih upustava za primjenu jednostavnih strojeva povezuje sa njihovom primjenom, detaljno i precizno
Rukovanje jednostavnim strojevima
Rukuje jednostavnim strojevima prema zadanoj radnoj situaciji uz podršku i nadzor nastavnika, izvedba je manjkava i neprecizna
Rukuje jednostavnim strojevima prema zadanoj radnoj situaciji uz nadzor nastavnika, izvedba korektna, potrebno poraditi na preciznosti
Rukuje jednostavnim strojevima prema zadanoj radnoj situaciji uz nadzor nastavnika, izvedba precizna i detaljna
Održavanje alata i jednostavni strojeva
Održava i posprema upotrijebljene alate i jednostavne strojeve uz podršku nastavnika, izvedba je manjkava i neprecizna
Održava i posprema upotrijebljene alate i jednostavne strojeve, izvedba korektna, potrebno poraditi na preciznosti
Održava i posprema upotrijebljene alate i jednostavne strojeve, izvedba precizna i detaljna
Rad na siguran način
Djelomično koristi zaštitnu opremu, većina aktivnosti nije u skladu s postupcima rada na siguran način
Koristi zaštitnu opremu, pojedine aktivnosti nisu u skladu sa postupcima rada na siguran način
Koristi pravilno svu potrebnu zaštitnu opremu, tijekom rada postupa odgovorno u skladu s propisima rada na siguran način
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Proizvodni prostori biljne proizvodnje, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati vrste proizvodnih prostora u biljnoj proizvodnji
Razlikovati vrste proizvodnih prostora u zadanoj biljnoj proizvodnji
Objasniti sustave proizvodnje u zaštićenim proizvodnim prostorima u biljnoj proizvodnji
Objasniti sustave proizvodnje u zaštićenim proizvodnim prostorima u zadanoj biljnoj proizvodnji
Objasniti sustave proizvodnje na otvorenim proizvodnim prostorima u biljnoj proizvodnji
Objasniti sustave proizvodnje na otvorenim proizvodnim prostorima u zadanoj biljnoj proizvodnji
Provesti postupke praćenja agroekoloških čimbenika na proizvodnim prostorima u biljnoj proizvodnji prema nalogu i uputama nadređene osobe
Provesti postupke praćenja agroekoloških čimbenika na proizvodnim prostorima u biljnoj proizvodnji na ispravan način
Prikupiti uzorke tla na proizvodnim površinama u biljnoj proizvodnji prema nalogu i uputama nadređene osobe
Prikupiti uzorke tla na proizvodnim površinama u biljnoj proizvodnji na ispravan način
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav u ovom skupu ishoda učenja je učenje temeljeno na radu u okviru kojeg se kombinira praktično iskustvo s teorijskim znanjem kako bi se učenicima omogućilo usvajanje vještina u stvarnom radnom okruženju.
Učenici će pripremiti radni prostor za obavljanje poslova u biljnoj proizvodnji, prema uputi i uz nadzor nastavnika provesti će praćenje i mjerenje agroekoloških čimbenika, uz korištenje odgovarajućih mjernih jedinica, te prikupiti uzorke tla. Tijekom poučavanja poželjno je višekratno ponavljanje sadržaja i uvježbavanja radnji radi stjecanja sigurnosti u izvođenju radnih zadataka. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža pomoć i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Proizvodni prostori – podjela i osobine
Sustavi proizvodnje bilja na otvorenom
Zaštićeni prostori za proizvodnji bilja
Agroekološki čimbenici u biljnoj proizvodnji
Uzimanje uzoraka tla
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Na školskim poligonima prepoznati i usporediti vrste proizvodnih površina (zaštićeni i prostori na otvorenom), pokazati uređaje za kontrolu i praćenje mikroklime i provesti praćenje vrijednosti na priručnoj meteorološkoj stanici, a u školskom eko vrtu uzorkovati tlo za analizu te odrediti teksturu tla jednostavnom feel metodom prema uputama i nadzoru nastavnika.
Rubrika za vrednovanje:
Kriterij vrednovanja
POTREBNA DORADA
ZADOVOLJAVAJUĆE
DOBRO
Proizvodne površine u proizvodnji bilja
Prepoznaje i povezuje proizvodne površine, zaštićene i otvorene, sa načinima proizvodnje uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Prepoznaje i povezuje proizvodne površine, zaštićene i otvorene, sa načinima proizvodnje, korektno uz mogućnost poboljšanja
Prepoznaje i povezuje proizvodne površine, zaštićene i otvorene, sa načinima proizvodnje, detaljno i precizno
Agroekološki čimbenici
Nabraja i povezuje agroekološke čimbenike sa proizvodnjom bilja uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Nabraja i povezuje agroekološke čimbenike sa proizvodnjom bilja, korektno uz mogućnost poboljšanja
Nabraja i povezuje agroekološke čimbenike sa proizvodnjom bilja, detaljno i precizno
Uređaji za kontrolu i praćenju mikroklime u proizvodnji bilja
Navodi i opisuje uređaje i njihovu namjenu za kontrolu i praćenju mikroklime u proizvodnji bilja uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Navodi i opisuje uređaje i njihovu namjenu za kontrolu i praćenju mikroklime u proizvodnji bilja, korektno uz mogućnost poboljšanja
Navodi i opisuje uređaje i njihovu namjenu za kontrolu i praćenju mikroklime u proizvodnji bilja, detaljno i precizno
Mikroklima na proizvodnim površinama
Prati i očitava vrijednosti na uređajima i priručnoj meteorološkoj stanici u proizvodnji bilja uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Prati i očitava vrijednosti na uređajima i priručnoj meteorološkoj stanici u proizvodnji bilja, korektno, potrebno poraditi na preciznosti
Prati i očitava vrijednosti na uređajima i priručnoj meteorološkoj stanici u proizvodnji bilja, detaljno i precizno
Uzorkovanje tla
Uzorkuje lo za analizu prema protokolu, određuje teksturu la jednostavnom feel metodom bilja uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Uzorkuje lo za analizu prema protokolu, određuje teksturu la jednostavnom feel metodom bilja, korektno, potrebno pomnije slijediti protokol
Uzorkuje lo za analizu prema protokolu, određuje teksturu la jednostavnom feel metodom bilja, detaljno i precizno
Rad na siguran način
Djelomično koristi zaštitnu opremu, većina aktivnosti nije u skladu s postupcima rada na siguran način
Koristi zaštitnu opremu, pojedine aktivnosti nisu u skladu sa postupcima rada na siguran način
Koristi pravilno svu potrebnu zaštitnu opremu, tijekom rada postupa odgovorno u skladu s propisima rada na siguran način
NAZIV MODULA
UZGOJNE MJERE I ZAHVATI U BILJNOJ PROIZVODNJI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/7744
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/7745
Obujam modula (CSVET)
10 CSVET
Primjena uzgojnih mjera u biljnoj proizvodnji (5 CSVET)
Primjena uzgojnih zahvata u biljnoj proizvodnji (5 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
10-20%
60-70%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je stjecanje znanja i vještina za provođenje uzgojnih mjera i zahvata u proizvodnji bilja u skladu s individualnim mogućnostima.
Kroz učenje temeljeno na radu učenici će razvijati vještine potrebne za provođenje uzgojnih mjera i zahvata u proizvodnji bilja koje će koristiti i razvijati u daljnjem radu uz nadzor nastavnika, primjenjujući mjere zaštite na radu.
Ključni pojmovi
Obrada tla, gnojidba tla, sjetva i sadnja, zaštita od štetočina i biljna higijena, navodnjavanje
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenjivo)
Osobni i socijalni razvoj:
- osr A.4.3.
- osr A.4.4.
- osr B.4.2.
- osr B.4.3.
- osr C.4.1.
Uporaba IKT-a:
- ikt A.1.1.
Održivi razvoj:
- odr B.1.1.
- odr B.2.1.
Učiti kako učiti:
- uku D.4/5.2.
Zdravlje:
- zdr.B.5.1.B
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/314
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Primjena uzgojnih mjera u biljnoj proizvodnji, 5 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati sustave navodnjavanja u zaštićenim i na otvorenim proizvodnim prostorima u biljnoj proizvodnji
Razlikovati sustave navodnjavanja u zaštićenim i na otvorenim proizvodnim prostorima u zadanoj biljnoj proizvodnji.
Rukovati sustavima za navodnjavanje u zaštićenim proizvodnim prostorima (potapanje, kišenje…) prema uputama i nalogu nadređene osobe
Rukovati sustavima za navodnjavanje u zaštićenim proizvodnim prostorima (potapanje, kišenje…) na pravilan način
Rukovati sustavima za navodnjavanje na otvorenim proizvodnim prostorima („kap po kap“, kišenje…) prema uputama i nalogu nadređene osobe
Rukovati sustavima za navodnjavanje na otvorenim proizvodnim prostorima („kap po kap“, kišenje…) na pravilan način
Provesti praćenje štetočina (korovi, štetnici, bolesti) i negativnih promjene na uzgajanim biljnim vrstama prema uputama i nalogu nadređene osobe
Provesti praćenje štetočina (korovi, štetnici, bolesti) i negativnih promjene na uzgajanim biljnim vrstama na pravilan način
Objasniti mjere biljne higijene tj. preventivne (poštivati pravila plodoreda, zdravi sjemenski i sadni materija…) i kurativne (upotreba SZB) mjere zaštite bilja od štetočina
Objasniti mjere biljne higijene tj. preventivne (poštivati pravila plodoreda, zdravi sjemenski i sadni materija…) i kurativne (upotreba SZB) mjere zaštite bilja od štetočina za zadane biljne vrste
Provesti mjere biljne higijene prema uputama i nalogu nadređene osobe
Provesti jednostavne mjere biljne higijene na pravilan način
Provesti zaštitu od korova tijekom vegetacije prema uputama i nalogu nadređene osobe
Provesti zaštitu od korova tijekom vegetacije na pravilan način
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu kroz koje se kombinira praktično iskustvo s teorijskim znanjem u stvarnom radnom okruženju.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža pomoć i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Učenici će prema nalogu i uputi nastavnika provesti mjere biljne higijene, praćenje pojave korova, bolesti i štetnika i primijeniti, uz nadzor, mjere zaštite nakon provedenih vježbi u okviru vođenog procesa učenja i poučavanja. Tijekom poučavanja nužno je višekratno ponavljanje sadržaja i uvježbavanja radnji radi stjecanja sigurnosti u izvođenju radnih zadataka.
Nastavne cjeline/teme
Navodnjavanje poljoprivrednih kultura
Prepoznavanje i suzbijanje korova
Prepoznavanje i suzbijanje bolesti biljaka
Prepoznavanje i suzbijanje štetnika na usjevima
Provođenje mjera biljne higijene
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Na školskim proizvodnim površinama (zaštićeni i otvoreni prostori) pratiti pojavu štetnih organizama (korovi, bolesti, štetnici-vizualno ili postavljanjem ljepljivih ploča), provoditi mjere biljne higijene te razlikovati i primijeniti sustave za navodnjavanje u zaštićenim i na otvorenim proizvodnim površinama prema uputama i nalogu nadređene osobe/nastavnika.
Rubrika za vrednovanje:
Kriterij vrednovanja
POTREBNA DORADA
ZADOVOLJAVAJUĆE
DOBRO
Metoda zaštite bilja u konvencionalnoj, integriranoj i ekološkoj biljnoj proizvodnji
Navodi i uspoređuje metode zaštite bilja u konvencionalnoj, integriranoj i ekološkoj biljnoj proizvodnji, uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Navodi i uspoređuje metode zaštite bilja u konvencionalnoj, integriranoj i ekološkoj biljnoj proizvodnji, korektno uz mogućnost poboljšanja
Navodi i uspoređuje metode zaštite bilja u konvencionalnoj, integriranoj i ekološkoj biljnoj proizvodnji, detaljno i precizno
Bolesti, štetnici, korovi
Prepoznaje osnovne najvažnije štetnike i bolesti/simptome i korove, prati i evidentira njihovu pojavu, uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Prepoznaje osnovne najvažnije štetnike i bolesti/simptome i korove, prati i evidentira njihovu pojavu, korektno uz mogućnost poboljšanja
Prepoznaje osnovne najvažnije štetnike i bolesti/simptome i korove, prati i evidentira njihovu pojavu, detaljno i precizno
Biljna higijena
Provodi postupke preventivne i kurativne mjere biljne higijene kod proizvodnje bilja uputu, uz poticaj i podršku nastavnika, izvedba manjkava i neprecizna
Provodi postupke preventivne i kurativne mjere biljne higijene kod proizvodnje bilja, uz uputu i podršku, izvedba korektna, potrebno poraditi na preciznosti
Provodi postupke preventivne i kurativne mjere biljne higijene kod proizvodnje bilja uz uputu, izvedba detaljan i precizna
Sustavi za navodnjavanje
Navodi vrste i povezuje sustave za navodnjavanje sukladno proizvodnim površinama i uzgajanim kulturama, uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Navodi vrste i povezuje sustave za navodnjavanje sukladno proizvodnim površinama i uzgajanim kulturama, korektno uz mogućnost poboljšanja
Navodi vrste i povezuje sustave za navodnjavanje sukladno proizvodnim površinama i uzgajanim kulturama, detaljno i precizno
Navodnjavanje
Primjenjuje sustave za navodnjavanje na proizvodnim površinama, uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Primjenjuje sustave za navodnjavanje na proizvodnim površinama, korektno uz mogućnost poboljšanja
Primjenjuje sustave za navodnjavanje na proizvodnim površinama, detaljno i precizno
Rad na siguran način
Djelomično koristi zaštitnu opremu, većina aktivnosti nije u skladu s postupcima rada na siguran način
Koristi zaštitnu opremu, pojedine aktivnosti nisu u skladu sa postupcima rada na siguran način
Koristi pravilno svu potrebnu zaštitnu opremu, tijekom rada postupa odgovorno u skladu s propisima rada na siguran način
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Primjena uzgojnih zahvata u biljnoj proizvodnji, 5 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati načine obrade tla kod proizvodnje jednogodišnjih i višegodišnjih biljnih vrsta
Razlikovati načine obrade tla kod proizvodnje za zadane jednogodišnje i višegodišnje biljne vrste
Provesti obradu tla kod proizvodnje bilja u različitim proizvodnim prostorima prema uputama i nalogu nadređene osobe
Provesti jednostavne zahvate obrade tla kod proizvodnje bilja u različitim proizvodnim prostorima na ispravan način
Nabrojiti vrste gnojiva, vrste i načine gnojidbe u proizvodnji bilja
Razlikovati vrste gnojiva, vrste i načine gnojidbe u proizvodnji bilja
Provesti gnojidbu tla u proizvodnim prostorima prema uputama i nalogu nadređene osobe
Provesti jednostavne zahvate gnojidbe tla u proizvodnim prostorima na ispravan način
Provesti zahvate sjetve i sadnje (presadnica/sadnica) na pripremljenim površinama u biljnoj proizvodnji prema planu plodoreda prema uputama i nalogu nadređene osobe
Provesti zahvate sjetve i sadnje (presadnica/sadnica) na pripremljenim površinama u biljnoj proizvodnji na ispravan način
Provesti berbu plodina prema uputama nadređene osobe
Provesti berbu plodina na ispravan način
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža podršku i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Učenici će po etapama izvođenje uzgojnih zahvate u proizvodnji bilja prema uputama i nadzoru nastavnika provesti zadane zahvate, pridržavajući se pravila zaštite na radu. Sve aktivnosti nužno je višekratno ponoviti, kako bi učenici dostigli potrebnu razinu preciznosti i samopouzdanja u izvođenju potrebnih radnji.
Nastavne cjeline/teme
Obrada tla
Gnojidba
Biološka reprodukcija
Ubiranje plodina
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Na školskim proizvodnim površinama provesti gnojidbu (organskim ili mineralnim gnojivom), osnovnu i dopunsku obradu tla, pripremiti površinu za sjetvu i sadnju, provesti zahvate sjetve i sadnje poštujući pravila plodoreda, provesti berbu plodina prema uputi i nadzoru nastavnika.
Na školskim proizvodnim površinama provesti gnojidbu (organskim ili mineralnim gnojivom), osnovnu i dopunsku obradu tla, pripremiti površinu za sjetvu i sadnju, provesti zahvate sjetve i sadnje poštujući pravila plodoreda, provesti berbu plodina prema uputi i nadzoru nastavnika.
Rubrika za vrednovanje:
Kriterij vrednovanja
NEZADOVOLJAVAJUĆE
ZADOVOLJAVAJUĆE
DOBRO
Obrade tla
Navodi i opisuje načine osnovne i dopunske obrade tla kod uzgoja jednogodišnjih i višegodišnjih biljnih vrsta uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Navodi i opisuje načine osnovne i dopunske obrade tla kod uzgoja jednogodišnjih i višegodišnjih biljnih vrsta, korektno uz mogućnost poboljšanja
Navodi i opisuje načine osnovne i dopunske obrade tla kod uzgoja jednogodišnjih i višegodišnjih biljnih vrsta, detaljno i precizno
Gnojiva
Razlikuje mineralna i organska gnojiva te ih povezuje sa primjenom kod uzgoja jednogodišnjih i višegodišnjih biljnih vrsta, uz poticaj i podršku nastavnika, manjkavo i neprecizno
Razlikuje mineralna i organska gnojiva te ih povezuje sa primjenom kod uzgoja jednogodišnjih i višegodišnjih biljnih vrsta, korektno uz mogućnost poboljšanja
Razlikuje mineralna i organska gnojiva te ih povezuje sa primjenom kod uzgoja jednogodišnjih i višegodišnjih biljnih vrsta, detaljno i precizno
Gnojidba tla
Provodi osnovnu i dopunsku gnojidbu kod uzgoja jednogodišnjih i višegodišnjih biljnih vrsta, uz poticaj i podršku nastavnika, izvedba manjkava i neprecizna
Provodi osnovnu i dopunsku gnojidbu kod uzgoja jednogodišnjih i višegodišnjih biljnih vrsta, izvedba korektna uz mogućnost poboljšanja
Provodi osnovnu i dopunsku gnojidbu kod uzgoja jednogodišnjih i višegodišnjih biljnih vrsta, izvedba detaljna i precizna
Provedba obrade tla
Provodi osnovnu i dopunsku obradu tla te priprema površine za sjetvu i sadnju , uz poticaj i podršku nastavnika, izvedba manjkava i neprecizna
Provodi osnovnu i dopunsku obradu tla te priprema površine za sjetvu i sadnju, izvedba korektna uz mogućnost poboljšanja
Provodi osnovnu i dopunsku obradu tla te priprema površine za sjetvu i sadnju, izvedba detaljna i precizna
Sjetva i sadnja
Provodi zahvate sjetve i sadnje prema planu plodoreda , uz poticaj i podršku nastavnika, izvedba manjkava i neprecizna
Provodi zahvate sjetve i sadnje prema planu plodoreda, izvedba korektna uz mogućnost poboljšanja
Provodi zahvate sjetve i sadnje prema planu plodoreda, izvedba detaljna i precizna
Berba
Razlikuje i uspoređuje fiziološku i tehnološku zrelost te provodi berbu plodina uz poticaj i podršku nastavnika, izvedba manjkava i neprecizna
Razlikuje i uspoređuje fiziološku i tehnološku zrelost te provodi berbu plodina, izvedba korektna uz mogućnost poboljšanja
Razlikuje i uspoređuje fiziološku i tehnološku zrelost te provodi berbu plodina, izvedba detaljna i precizna
Rad na siguran način
Djelomično koristi zaštitnu opremu, većina aktivnosti nije u skladu s postupcima rada na siguran način
Koristi zaštitnu opremu, pojedine aktivnosti nisu u skladu sa postupcima rada na siguran način
Koristi pravilno svu potrebnu zaštitnu opremu, tijekom rada postupa odgovorno u skladu s propisima rada na siguran način
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
2. RAZRED
NAZIV MODULA
OBILJEŽJA CVJETNIH VRSTA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9399
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9401
Obujam modula (CSVET)
6 CSVET
Jednogodišnje i dvogodišnje cvjetne vrste, trajnice i geofiti (4 CSVET)
Lončanice i sukulenti (2 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
50-60%
30-40%
10-20%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima razvijanje kompetencija za razlikovanje morfoloških i bioloških karakteristika cvjetnih vrsta, lončanica i sukulenti te njihovih specifičnosti.
Ključni pojmovi
Cvjetne vrste, morfologija, razmnožavanje, primjena
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Osobni i socijalni razvoj:
- osr A.4.3.
- osr B.4.3.
- osr C.4.4.
Učiti kako učiti:
- uku C.4/5.3.
- uku D.4/5.2.
Održivi razvoj:
- odr B.1.1.
- odr A.1.2.
Zdravlje:
- zdr. A.4.3.
- zdr.B.4.2.D
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/314
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Jednogodišnje i dvogodišnje cvjetne vrste, trajnice i geofiti, 4 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Nabrojiti cvjetne vrste
Grupirati cvjetne vrste prema nazivima i zadanim kriterijima.
Opisati morfološku građu cvjetnih vrsta
Opisati cvjetne vrste prema morfološkoj građi
Objasniti glavne značajke cvjetnih vrsta: jednogodišnjih, dvogodišnjih, trajnica i geofita
Objasniti glavne značajke cvjetnih vrsta za aranžiranje: jednogodišnjih, dvogodišnjih, trajnica i geofita
Prepoznati jednoljetnice i dvoljetnice, trajnice i geofite prema određenim fazama rasta i razvoja biljke
Klasificirati jednoljetnice i dvoljetnice, trajnice i geofite prema određenim fazama rasta i razvoja biljke
Opisati načine razmnožavanja cvjetnih vrsta
Opisati generativne i vegetativne načine razmnožavanja cvjetnih vrsta
Nabrojiti organe za razmnožavanje
Povezati organe biljaka s načinom razmnožavanja
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je heuristička nastava.
Kroz razvojni razgovor učenici otkrivaju morfološke specifičnosti cvjetnih vrsta. U parovima, u školskim praktikumima/školskim poligonima opisuju različite cvjetne vrste, razlikuju i izdvajaju organe koji su važni za razmnožavanje i aranžiranje.
Slijedi učenje temeljeno na radu gdje su učenici uključeni u one radne zadaće kroz koje dodatno proširuju i operacionaliziraju stečena znanja.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža podršku i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Podjela cvjetnih vrsta
Morfološka i biološka svojstva jednogodišnjeg cvijeća
Morfološka i biološka svojstva dvogodišnjeg cvijeća
Morfološka i biološka svojstva trajnica
Morfološka i biološka svojstva geofita
Razmnožavanje cvjetnih vrsta
Primjena cvjetnih vrsta
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Radni zadatak:
Učenici su dobili zadatak da predlože jednogodišnje cvijeće za uređenje gredice ispred škole. Gredica se nalazi se na sunčanoj strani. Zadatak je predložiti vrste jednogodišnjeg cvijeće te izradi umnu mapu koristeći se jednim od preporučenih digitalnih alata uz stalnu podršku nastavnika.
Umna mapa mora sadržavati po 2-3 vrste jednogodišnjeg i dvogodišnjeg cvijeća, po 2-3 vrste trajnica i geofita, njihove slike, građu, načine razmnožavanja i primjenu.
Umna mapa biti će vrednovana prema rubrici za vrednovanje umne mape.
Rubrika za vrednovanje umne mape:
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
izvrsno
dobro
potrebno doraditi
Pojmovi
Mapa sadrži gotovo sve pojmove potrebne za prikaz usvojenosti određenog koncepta te vrlo mali broj pojmova koji nisu nužni za prikaz, ali ne umanjuju razumljivost mape.
Mapa sadrži većinu pojmova potrebnih za prikaz usvojenosti koncepta, ali i određeni broj pojmova koji nisu neophodni za prikaz.
Odabir pojmova minimalno omogućuje prikaz usvojenosti određenog koncepta.
Povezanost pojmova
Veze između pojmova odražavaju razumijevanje odnosa između navedenih pojmova.
Većina veza između pojmova je opravdana i točna, a samo neke manje doprinose prikazu razumijevanja odnosa između pojmova.
Veze između pojmova minimalno prikazuju razumijevanje koncepta i/ili nisu opravdane.
Razumijevanje
Mapa je oblikovana na način da ju je lako pratiti te prikazuje sveobuhvatnu razumijevanje prikazanog koncepta.
Mapa je oblikovana na način da ju je uglavnom lako pratiti te prikazuje suštinsku usvojenost koncepta uz minimalne pogreške.
Mapa je oblikovana na način da ju je teže pratiti te ukazuje na značajnije pogreške u razumijevanju prikazanog koncepta.
Vrednovanje naučenog može biti realizirano kvizom Kahoot ili u formi Testmoza prema dogovorenim elementima vrednovanja.
Samovrednovanje
Nakon provedbe radnog zadatka učenici označavaju, sa znakom „x“ uz odgovarajuću emociju, koliko su savladali određene faze zadatka.
Faza radnog zadatka
Razumijem što trebam raditi.
Znam razlikovati jednogodišnje i dvogodišnje cvjetne vrste.
Znam nabrojati načine razmnožavanja cvjetnih vrsta.
Prepoznajem organe za razmnžavanje.
Zadovoljan/zadovoljna sam sa izrađenim zadatkom.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Lončanice i sukulenti - 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Nabrojiti vrste lončanica i sukulenata
Imenovati vrste lončanica i sukulenata prema zadanim kriterijima.
Opisati morfološku građu lončanica i sukulenata
Opisati specifičnosti u morfološkoj građi pojedinih lončanica i sukulenti.
Objasniti glavne značajke lončanica i sukulenata
Objasniti glavne značajke lončanica i sukulenata za aranžiranje.
Prepoznati lončanice i sukulente prema određenim fazama rasta i razvoja biljke
Prepoznati faze razvoja lončanica i sukulenti
Opisati načine razmnožavanja lončanica i sukulenata i njihovu primjenu.
Prikazati načine razmnožavanja lončanica i sukulenata i njihovu primjenu.
Nabrojiti organe za razmnožavanje lončanica i sukulenata
Povezati organe biljaka s načinom razmnožavanja
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je egzemplarna nastava.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža podršku i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Podjela lončanica
Podjela sukulenti
Morfološka i biološka svojstva lončanica
Morfološka i biološka svojstva sukulenti
Razmnožavanje lončanica i sukulenti
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Učenici su dobili zadatak odabrati lončanice i sukulente za uređenje sale za maturalnu zabavu. Odabrane vrste prikazati će putem umne mape uz podršku nastavnika. Umna mapa biti će vrednovana prema rubrici za vrednovanje umne mape.
Rubrika za vrednovanje umne mape:
SASTAVNICE
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
izvrsno
dobro
potrebno doraditi
Pojmovi
Mapa sadrži gotovo sve pojmove potrebne za prikaz usvojenosti određenog koncepta te vrlo mali broj pojmova koji nisu nužni za prikaz, ali ne umanjuju razumljivost mape.
Mapa sadrži većinu pojmova potrebnih za prikaz usvojenosti koncepta, ali i određeni broj pojmova koji nisu neophodni za prikaz.
Odabir pojmova minimalno omogućuje prikaz usvojenosti određenog koncepta.
Povezanost pojmova
Veze između pojmova odražavaju razumijevanje odnosa između navedenih pojmova.
Većina veza između pojmova je opravdana i točna, a samo neke manje doprinose prikazu razumijevanja odnosa između pojmova.
Veze između pojmova minimalno prikazuju razumijevanje koncepta i/ili nisu opravdane.
Razumijevanje
Mapa je oblikovana na način da ju je lako pratiti te prikazuje sveobuhvatnu razumijevanje prikazanog koncepta.
Mapa je oblikovana na način da ju je uglavnom lako pratiti te prikazuje suštinsku usvojenost koncepta uz minimalne pogreške.
Mapa je oblikovana na način da ju je teže pratiti te ukazuje na značajnije pogreške u razumijevanju prikazanog koncepta.
NAZIV MODULA
UKRASNE BILJKE ZA UREĐENJE UNUTARNJEG PROSTORA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9403
Obujam modula (CSVET)
5 CSVET
Sadnja i održavanje biljaka unutarnjeg prostora (5 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
20-30%
50-60%
10-20%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je stjecanje kompetencija za sadnju i uzgoj biljaka koje se koriste za dekoriranje unutarnjeg prostora, u skladu s individualnim mogućnostima. Kroz učenje temeljeno na radu učenici će razvijati vještine potrebne za provođenje uzgojnih mjera u proizvodnji bilja za dekoriranje unutarnjih prostora, koje će koristiti i razvijati u daljnjem radu, uz nadzor nastavnika, primjenjujući mjere zaštite na radu.
Ključni pojmovi
Biljke za uređenje unutarnjeg prostora, ukrasne posude, supstrati, njega lončanica i sukulenata, održavanje lončanica i sukulenata
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Osobni i socijalni razvoj
- osr. A.4.1.
- osr. A.4.3.
- osr. B.4.1.
- osr. B.4.2
MPT Učiti kako učiti
- uku D.4/5.1.1. Fizičko okruženje učenja
MPT Održivi razvoj
- odr B.2.1.
MPT Zdravlje
- zdr. B.4.1.A
- zdr. B.4.1.B
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/314
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Sadnja i održavanje biljaka unutarnjeg prostora, 5 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Odabrati posude za sadnju prema uputi
Odabrati posude koje veličinom i materijalom odgovaraju za sadnju biljaka unutarnjih prostora
Pripremiti supstrat za sadnju prema uputi
Pripremiti supstrat prikladan za pojedinu vrstu biljke za uređenje unutarnjeg prostora
Primijeniti tehnike sadnje biljaka u posude, uz nadzor
Primijeniti tehnike sadnje biljaka u posude.
Zalijevati biljke kroz godinu
Provoditi mjeru njege zalijevanja prema potrebama biljke za vodom tijekom godine
Prihraniti biljke kroz godinu
Prihraniti biljku kroz godinu sa različitim vrstama gnojiva
Prepoznati promjene na biljkama
Prepoznati promjene na biljkama koje upućuju na potencijalna patološka stanja.
Zamijeniti oštećene, posušene i prerasle biljke
Zamijeniti oštećene, posušene i prerasle biljke, sa odgovarajućim zdravim.
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu kroz koje se kombinira praktično iskustvo s teorijskim znanjem u stvarnom radnom okruženju.
Učenici će prema nalogu i uputi nastavnika provesti uzgojne mjere nakon provedenih vježbi u okviru vođenog procesa učenja i poučavanja. Kroz učenje temeljeno na radu realizirati će se višekratno ponavljanje sadržaja i uvježbavanja radnji radi stjecanja sigurnosti u izvođenju radnih zadataka.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža podršku i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Posude - Vrste posuda za uređenje unutarnjeg prostora
Supstrat – vrste supstrata za sadnju lončanica i sukulenata
Sadnja – sadnja soliternih biljaka
Sadnja ukrasnih žardinjera
Sadnja mini vrtova
Mjere njege i održavanja biljaka unutarnjeg prostora
Vrste prihrana
Zalijevanje
Bolesti i štetnici
Odstranjivanje posušenih dijelova biljaka
Presadnja i nadopuna biljaka
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Učenik provodi pravilnu sadnju biljaka u posude, te prati događanja na biljaka kroz mjesec dana. Ukoliko uoči promjene na biljkama, mora se savjetovati s nastavnikom o daljnjem postupku bilo prihrane, zalijevanja ili presadnje.
ELEMENTI VREDNOVANJA
KRITERIJI VREDNOVANJA
Zadovoljava
Zadovoljava uz pomoć
Primjena ispravne tehnike sadnje biljaka za unutarnje uređenje prostora
Učenik primjenjuje ispravne tehnike sadnje biljaka
Učenik primjenjuje na ispravan način tehnike sadnje biljaka uz značajnu pomoć nastavnika
Korištenje primjerenih supstrata i posuda
Učenik koristi dobro odabran supstrat i posude
Učenik koristi supstrat i posudu za primjerenu biljku koje sadi uz značajnu pomoć nastavnika
Praktični zadatak: Demonstrirati ispravnu tehniku sadnje s ciljem dobrog i dugotrajnog razvoja biljke u posudama
Učenik na pravilan način provodi sadnju
Učenik provodi sadnju na pravilan način uz značajnu pomoć nastavnika
NAZIV MODULA
TEHNOLOGIJA PROIZVODNJE CVJETNIH VRSTA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/7751
Obujam modula (CSVET)
7 CSVET
Proizvodnja cvijeća (7 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
10-20 %
70-80%
10-20%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je stjecanje kompetencija za izvođenje jednostavnijih radnih zahvata i pomoćnih poslova u uzgoju i njezi cvijeća, jednoljetnica, dvoljetnca, lončanica, sukulenata, trajnica i dendrološkog materijala u rasadniku, plasteniku, stakleniku ili na otvorenom. Od učenika se očekuje aktivno, redovito i odgovorno sudjelovanje u procesu poučavanja, uz nadzor nastavnika, iznošenje stavova i poštivanje stavova drugih, izvršavanje obveze u predviđenom vremenskom roku prema svojim mogućnostima i uz primjenu mjera rada na siguran način.
Ključni pojmovi
Cvijeće, uzgoj, njega, jednoljetnice, dvoljetnice, lončanice, sukulente, trajnice, rasadnik, plastenik supstrat, proizvodne površine,
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Poduzetništvo
- pod. B.4.2.
- pod. C.4.1.
Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
- ikt. A.4.1.
- ikt. A.4.4.
- ikt. B.4.3.
- ikt. C.4.3.
Osobni isocijalni razvoj
- osr.A.4.3.
- osr. B.4.1.
- osr. B.4.2.
Učiti kako učiti
- uku. A. 4/5.1.
- uku. A. 4/5.2.
- uku. B. 4/5.4.
- uku.C.4/5.1.
- uku. D.4/5.2.
Zdravlje
- zdr. B.4.1.B
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/314
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Proizvodnja cvijeća, 7 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Pripremiti tlo i gnojivo za uzgoj cvijeća na otvorenom prema uputama i nalogu nadređene osobe.
Pripremiti tlo i gnojivo za uzgoj cvijeća na otvorenom.
Pripremiti tlo i gnojivo za uzgoj cvijeća u zaštićenim prostorima prema uputama i nalogu nadređene osobe.
Pripremiti tlo i gnojivo za uzgoj cvijeća u zaštićenim prostorima.
Pripremiti supstrat i posude za uzgoj lončanica.
Pripremiti supstrat i posude za uzgoj cvatućih lončanica.
Posaditi jednogodišnje i dvogodišnje cvijeće prema uputama nadređene osobe.
Posaditi jednogodišnje i dvogodišnje cvijeće.
Posaditi trajnice i geofite prema uputama nadređene osobe.
Posaditi trajnice i geofite.
Posaditi lončanice i cvijeće za rez prema uputama nadređene osobe.
Posaditi lončanice i cvijeće za rez.
Provesti navodnjavanje i prihranu prema uputama i nalogu nadređene osobe.
Provesti navodnjavanje i prihranu.
Provesti mehaničke, kemijske i biološke mjere njege/zaštite cvijeća prema uputama i uz nadzor nadređene osobe.
Provesti mehaničke, kemijske i biološke mjere njege/zaštite cvijeća.
Proizvesti sadnice i presadnice cvijeća.
Proizvesti sadnice i presadnice cvijeća za dekoraciju okućnica.
Proizvesti jednogodišnje, dvogodišnje cvijeće, trajnice, geofite, lisnate i cvatuće lončanice, cvjetne vrste za rez.
Proizvesti zadane vrste jednogodišnjeg, dvogodišnjeg cvijeće, dekorativnih trajnica, geofita, lisnatih i cvatućih lončanica, cvjetnih vrsta za rez.
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav ovog SIU je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža podršku i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Učenje temeljeno na radu kombinira praktično iskustvo s teorijskim znanjem kako bi učenicima omogućilo usvajanja vještina kroz stvarno radno okruženje. Učenici će biti uključeni, kroz jednostavne radnje, u sve faze uzgoja različitih cvjetnih vrsta. Uz nadzor će provoditi pripremu supstrata i posuda za sjetvu/sadnju i sjetvu/sadnju različitih vrsta u zaštićenim prostorima i na otvorenom. Učenici će uz nadzor rukovati alatima i priborom u uzgoju, njezi i zaštiti cvijeća.
Nastavne cjeline/teme
Priprema površina, supstrata i posuda za sjetvu na otvorenom i u zaštićenim prostorima
Sjetva/sadnja jednogodišnjih i dvogodišnjih cvjetnih vrsta, geofita, trajnica, lončanica i cvijeća za rez
Uzgojne mjere i zahvati u proizvodnji cvijeća
Navodnjavanje i prihrana cvjetnih vrsta
Njega cvjetnih vrsta
Zaštita cvjetnih vrsta
Proizvodnja sadnica i presadnica zadanih vrsta
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Na školskim praktikumima/proizvodnim površinama pripremiti repromaterijal (supstrat, sjetvene posude, reprodukcijski materijal…) potreban za proizvodnju presadnica/sadnica cvijeća, primijeniti generativan i vegetativan način razmnožavanja, pratiti razvoj te provoditi uzgojne mjere (provjetravanje, zasjenjivanje…) i zahvate (pinciranje, dekapitiranje, pikiranje…) kod uzgoja cvijeća, provesti sadnju uzgojenih presadnica/sadnica cvijeće na gredice, žardinjere ili tegle prema uputama i nadzoru nastavnika.
Potrebno je proizvesti nekoliko različitih cvjetnih vrsta za prezentiranje škole tijekom Dana otvorenih vrata. Učenici se dijele u timove. Svaki tim, za zadanu cvjetnu vrstu, provodi pripremu repromaterijala – odabir supstrata, posude/kontejnera, sjemena/sadnice, izvodi zahvat sjetve/sadnje, provodi tijekom uzgoja zahvate njege – zalijevanje, uklanjanje osušenih dijelova, prihranu i mehaničko suzbijanje korova uz nadzor.
Nastavnik prati rad svakog tima i provodi vrednovanje za učenje.
Vrednovanje kao učenje:
Kriteriji vrednovanja:
SASTAVNICE
RAZINA OSTVARENOSTI ISHODA
Izvrsno
Dobro
Zadovoljava uz pomoć
Priprema repromaterijala
Pravilno provodi priprema repromaterijala
Provodi pravilno pripremu repromaterijala uz pomoć nastavnika
Može provesti pripremu repromaterijala uz značajnu pomoć nastavnika
Sjetva/sadnja/
presađivanje
Pravilno provodi sjetvu/sadnju/ presađivanje
Provodi sjetvu/sadnju/presađivanje uz pomoć nastavnika
Može provesti sjetvu/sadnju/presađivanje uz značajnu pomoć nastavnika
Njega cvjetnih vrsta
Pravilno provodi njegu cvjetnih vrsta
Provodi njegu cvjetnih vrsta uz pomoć nastavnika
Može provesti njegu cvjetnih vrsta uz značajnu pomoć nastavnika
Vrednovanje za učenje : tablica za praćenje učenika za vrijeme rada:
Tablica vrednovanja:
Elementi procjene
Dobro
Djelomično
Potrebno doraditi
Učenik se pripremio prema uputama nastavnika
Učenik sudjeluje u izradi zadatka
Učenik provodi samovrednovanje
Samovrednovanje
Nakon provedbe radnog zadatka učenici označavaju, sa znakom „x“ uz odgovarajuću emociju, koliko su savladali određene faze zadatka.
Faza radnog zadatka
Razumijem što trebam raditi.
Mogu pravilno posudu i supstrat za sadnju.
Znam posijati/posaditi cvijeće.
Mogu koristiti u radu alate i pribor.
Znam presaditi i zaliti cvijeće.
NAZIV MODULA
PRIMJENA I NJEGA CVJETNIH VRSTA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9408
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9409
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9411
Obujam modula (CSVET)
8 CSVET
Sadnja cvjetnih gredica (2 CSVET)
Održavanje cvjetnih gredica tijekom godine (2 CSVET)
Berba, sušenje i skladištenje cvjetova i plodova (4 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
10-20 %
70-80%
10-20%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je stjecanje kompetencija za izvođenje jednostavnijih radnih zahvata i pomoćnih poslova u pripremi tla za formiranje gredica, formiranju gredica te sadnji i njezi cvjetnih vrsta (jednoljetnica, dvoljetnca, lončanica, sukulenata, trajnica i dendrološkog materijala). Od učenika se očekuje aktivno, redovito i odgovorno sudjelovanje u procesu poučavanja, iznošenje stavova i poštivanje stavova drugih, izvršavanje obveze u predviđenom vremenskom roku prema svojim mogućnostima i uz nadzor nastavnika.
Ključni pojmovi
Cvijeće, uzgoj, njega, jednoljetnice, dvoljetnice, lončanice, sukulente, trajnice, rasadnik, plastenik supstrat, proizvodne površine,
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Poduzetništvo
- pod. B.4.2.
- pod. C.4.1.
Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
- ikt. A.4.1.
- ikt. A.4.4.
- ikt. B.4.3.
- ikt. C.4.3.
Osobni isocijalni razvoj
- osr.A.4.3.
- osr. B.4.1.
- osr. B.4.2.
Učiti kako učiti
- uku. A. 4/5.1.
- uku. A. 4/5.2.
- uku. B. 4/5.4.
- uku.C.4/5.1.
- uku. D.4/5.2.
Zdravlje
- zdr. B.4.1.B
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/314
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Sadnja cvjetnih gredica, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Pripremiti gredicu za sadnju cvjetnih vrsta prema uputama i uz nadzor.
Pripremiti gredicu za sadnju cvjetnih vrsta uz primjenu gnojiva
Odabrati cvjetne vrste za formiranu gredicu uz nadzor
Odabrati jednoljetnice za sunčane položaje
Primijeniti sadnju odabranih cvjetnih vrsta uz nadzor
Primijeniti sadnju odabranih cvjetnih vrsta
Primijeniti postupak ručnog zalijevanja nakon sadnje uz nadzor
Primijeniti postupak ručnog zalijevanja nakon sadnje
Odabrati gnojivo za prihranu uz nadzor
Odabrati gnojivo za prihranu jednoljetnica
Primijeniti prihranu cvjetnih vrsta na gredicama uz nadzor
Primijeniti prihranu cvjetnih vrsta
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav ovog SIU je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža pomoć i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina. Učenici će biti uključeni, kroz jednostavne radnje, u sve faze sadnje i održavanja cvjetnih gredica. Uz nadzor će provoditi pripremu gredica za sadnju, odabir cvjetnih vrsta za sadnju na formirane gredice. Učenici će uz nadzor rukovati alatima i priborom u sadnji, njezi i zaštiti cvjetnih vrsta na gredicama.
Nastavne cjeline/teme
Priprema tla za sadnju cvjetnih vrsta
Formiranje gredica
Cvjetne vrste za sunčane položaje
Cvjetne vrste za polusjenovita i sjenovita područja
Trajnice i ukrasno grmlje za gredice
Sadnja ukrasnog bilja na gredice
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).Radni zadatak:
Radni zadatak:
Pripremiti tlo i formirati gredicu za sadnju ukrasnog bilja na površinama školskog vrta uz nadzor nastavnika, vodeći računa o habitusu biljke i poštujući vrijeme cvatnje pojedine cvjetne vrste. Odabrati ukrasno bilje za sadnju na formiranoj gredici i izvršiti sadnju ukrasnog bilja uz nadzor, te zalijevanje i prihranu cvjetnih vrsta na gredici. Tijekom rada primijeniti mjere rada na siguran način.
Rubrika za vrednovanje
Kriterij vrednovanja
POTREBNA DORADA
ZADOVOLJAVAJUĆE
DOBRO
Priprema tla i formiranje gredice za sadnju cvjetnih vrsta
Priprema tlo i formira gredicu, uz poticaj i podršku nastavnika djelomično uspješno i nedovoljno precizno.
Priprema tlo i formira gredicu, korektno uz mogućnost poboljšanja
Priprema tlo i formira gredicu detaljno i precizno, uz nadzor.
Odabir cvjetnih vrsta za sadnju
Prepoznaje i odabire cvjetne vrste, uz poticaj i podršku nastavnika djelomično uspješno i nedovoljno precizno.
Prepoznaje i odabire cvjetne vrste, korektno uz mogućnost poboljšanja
Prepoznaje i odabire cvjetne vrste,, detaljno i precizno, uz nadzor.
Radni zahvati nakon sadnje
Provodi radne zahvate nakon sadnje, uz poticaj i podršku nastavnika djelomično uspješno i nedovoljno precizno.
Provodi radne zahvate nakon sadnje, uz uputu i podršku, izvedba korektna, potrebno poraditi na preciznosti
Provodi radne zahvate nakon sadnje uz uputu, izvedba detaljan i precizna
Rad na siguran način
Djelomično koristi zaštitnu opremu, većina aktivnosti nije u skladu s postupcima rada na siguran način
Koristi zaštitnu opremu, pojedine aktivnosti nisu u skladu sa postupcima rada na siguran način
Koristi pravilno svu potrebnu zaštitnu opremu, tijekom rada postupa odgovorno u skladu s propisima rada na siguran način
Vrednovanje za učenje: tablica za praćenje učenika za vrijeme rada:
Tablica vrednovanja:
Elementi procjene
Dobro
Djelomično
Potrebno doraditi
Učenik se pripremio prema uputama nastavnika
Učenik sudjeluje u izradi zadatka
Učenik provodi samovrednovanje
Samovrednovanje
Nakon provedbe radnog zadatka učenici označavaju, sa znakom „x“ uz odgovarajuću emociju, koliko su savladali određene faze zadatka.
Faza radnog zadatka
Razumijem što trebam raditi.
Mogu pripremiti tlo za sadnju cvjetnih vrsta.
Znam posaditi biljnu vrste na cvjetnu gredicu.
Mogu koristiti u radu alate i pribor.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Održavanje cvjetnih gredica tijekom godine, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Nabrojati mjere njege cvjetnih gredica
Primijeniti mjere njege cvjetnih gredica
Opisati postupak navodnjavanja cvjetnih gredica
Objasniti značenje navodnjavanja cvjetnih gredica
Primijeniti zalijevanje biljnih vrsta na cvjetnim gredicama uz nadzor
Primijeniti zalijevanje biljnih vrsta na cvjetnim gredicama
Provesti mehaničko uklanjanje korovnih vrsta na cvjetnim gredicama uz nadzor
Provesti mehaničko uklanjanje korovnih vrsta na cvjetnim gredicama uz nadzor
Primijeniti prihranu biljnih vrsta na cvjetnim gredicama uz nadzor
Primijeniti prihranu biljnih vrsta na cvjetnim gredicama
Nabrojati mjere zaštite biljnih vrsta od štetnih organizama na cvjetnim gredicama
Objasniti mjere zaštite biljnih vrsta od štetnih organizama na cvjetnim gredicama
Provesti orezivanje izboja ukrasnog bilja na gredicama uz nadzor
Provesti orezivanje izboja ukrasnog bilja na gredicama
Odabrati alat za razbijanje pokorice i aeraciju tla uz nadzor
Odabrati alat za razbijanje pokorice i aeraciju tla
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu.
Učenici će po etapama izvesti zahvate održavanja i njege cvjetnih gredica u proizvodnji cvijeća prema uputama i nadzoru nastavnika pridržavajući se pravila zaštite na radu. Sve aktivnosti nužno je višekratno ponoviti, kako bi učenici dostigli potrebnu razinu preciznosti i samopouzdanja u izvođenju potrebnih radnji.
Nastavne cjeline/teme
Mjere njege ukrasnog bilja na gredicama
Mjere zaštite ukrasnog bilja od štetnih organizama
Alati i pribor za održavanje cvjetnih gredica
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Napraviti plan održavanja cvjetnih gredica tijekom godine uz pomoć nastavnika. Primijeniti mjere njege cvjetnih gredica uz nadzor prema planu održavanja.
Vrednovanje za učenje: tablica za praćenje učenika za vrijeme rada:
Tablica vrednovanja:
Elementi procjene
Dobro
Djelomično
Potrebno doraditi
Učenik se pripremio prema uputama nastavnika
Učenik sudjeluje u izradi zadatka
Učenik provodi samovrednovanje
Samovrednovanje
Nakon provedbe radnog zadatka učenici označavaju, sa znakom „x“ uz odgovarajuću emociju, koliko su savladali određene faze zadatka.
Faza radnog zadatka
Razumijem što trebam raditi.
Mogu napraviti plan održavanja cvjetnih gredica uz pomoć nastavnika.
Znam zaliti biljke na cvjetnim gredicama.
Mogu koristiti u radu alate i pribor.
Znam mehanički ukloniti korovne vrste na cvjetnim gredicama.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Berba, sušenje i skladištenje cvjetova i plodova, 4 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati postupak berbe cvjetova pojedine cvjetne vrste uz pomoć nastavnika
Opisati postupak berbe cvjetova pojedine cvjetne vrste
Primijeniti berbu cvjetova cvjetnih vrsta uz nadzor i prema uputama nastavnika
Primijeniti berbu cvjetova cvjetnih vrsta
Provesti pripremu cvjetova cvjetnih vrsta za sušenje uz nadzor nastavnika
Provesti pripremu cvjetova cvjetnih vrsta za sušenje
Objasniti postupak sakupljanja sjemena cvjetnih vrsta uz pomoć nastavnika
Objasniti postupak sakupljanja sjemena cvjetnih vrsta
Provesti sakupljanje sjemena prema dozrelosti uz nadzor
Provesti sakupljanje sjemena prema dozrelosti
Opisati postupke skladištenja cvjetova cvjetnih vrsta uz pomoć nastavnika
Opisati postupke skladištenja cvjetova cvjetnih vrsta
Primijeniti postupak skladištenja sjemena cvjetnih vrsta uz nadzor
Primijeniti postupak skladištenja sjemena cvjetnih vrsta
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu.
Učenici će po etapama izvesti zahvate berbe, sušenja i skladištenja cvjetova i plodova, prema uputama i nadzoru nastavnika pridržavajući se pravila zaštite na radu. Sve aktivnosti nužno je višekratno ponoviti, kako bi učenici dostigli potrebnu razinu preciznosti i samopouzdanja u izvođenju potrebnih radnji.
Nastavne cjeline/teme
Parametri za određivanje vremena berbe cvjetova cvjetnih vrsta
Berba cvjetova cvjetnih vrsta
Načini i postupci sušenja cvjetova cvjetnih vrsta
Prikupljanje sjemena cvjetnih vrsta
Skladištenje cvjetova i sjemena
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Primijeniti berbu cvjetnih vrsta i sakupljanje plodova u školskom vrstu prema parametrima za određivanje berbe cvjetova cvjetnih vrsta prema uputama i uz nadzor nastavnika. Odabrati način sušenja ubranih cvjetova i uskladištiti suhe cvjetove i plodove na propisan način, uz primjenu mjera rada na siguran .
Rubrika za vrednovanje:
Kriterij vrednovanja
POTREBNA DORADA
ZADOVOLJAVAJUĆE
DOBRO
Berba i sakupljanje cvjetova i plodova
Ubire cvjetne vrste i sakuplja plodove, uz poticaj i podršku nastavnika djelomično uspješno i nedovoljno precizno.
Ubire cvjetne vrste i sakuplja plodove, korektno uz mogućnost poboljšanja
Ubire cvjetne vrste i sakuplja plodove detaljno i precizno, uz nadzor.
Priprema za sušenje i sušenje cvjetnih vrsta i plodova
Priprema za sušenje i suši cvjetne vrste i plodove, uz poticaj i podršku nastavnika djelomično uspješno i nedovoljno precizno.
Priprema za sušenje i suši cvjetne vrste i plodove, korektno uz mogućnost poboljšanja
Priprema za sušenje i suši cvjetne vrste i plodove detaljno i precizno, uz nadzor.
Radni zahvati nakon sadnje
Provodi radne zahvate nakon sadnje, uz poticaj i podršku nastavnika djelomično uspješno i nedovoljno precizno.
Provodi radne zahvate nakon sadnje, uz uputu i podršku, izvedba korektna, potrebno poraditi na preciznosti
Provodi radne zahvate nakon sadnje uz uputu, izvedba detaljan i precizna
Rad na siguran način
Djelomično koristi zaštitnu opremu, većina aktivnosti nije u skladu s postupcima rada na siguran način
Koristi zaštitnu opremu, pojedine aktivnosti nisu u skladu sa postupcima rada na siguran način
Koristi pravilno svu potrebnu zaštitnu opremu, tijekom rada postupa odgovorno u skladu s propisima rada na siguran način
Tablica vrednovanja:
Elementi procjene
Dobro
Djelomično
Potrebno doraditi
Učenik se pripremio prema uputama nastavnika
Učenik sudjeluje u izradi zadatka
Učenik provodi samovrednovanje
Samovrednovanje
Nakon provedbe radnog zadatka učenici označavaju, sa znakom „x“ uz odgovarajuću emociju, koliko su savladali određene faze zadatka.
Faza radnog zadatka
Razumijem što trebam raditi.
Mogu odrediti vrijeme berbe cvjetova zadanih cvjetnih vrsta.
Znam ubrati cvjetove zadanih cvjetnih vrsta
Mogu koristiti u radu alate i pomagala.
Prepoznajem načine sušenja cvjetnih vrsta.
Znam sakupiti sjeme zadanih cvjetnih vrsta
Znam uskladištiti svjetove i sjeme cvjetnih vrsta
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
3.RAZRED
NAZIV MODULA
KVALITETA BILJNOG MATERIJALA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9404
Obujam modula (CSVET)
5 CSVET
Održavanje kvalitete zelenila i cvjetnih vrta za rez (5 CSVET)
Načini stjecanja ishoda učenja (od –do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
10-20 %
70-80%
10-20%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je stjecanje kompetencija za izvođenje jednostavnijih radnih zahvata i pomoćnih poslova u održavanju kvalitete zelenila i cvjetnih vrsta za rez. Od učenika se očekuje aktivno, redovito i odgovorno sudjelovanje u procesu poučavanja, iznošenje stavova i poštivanje stavova drugih, izvršavanje obveze u predviđenom vremenskom roku prema svojim mogućnostima i uz nadzor.
Ključni pojmovi
Biljni materijali za aranžiranje, svježina biljnog materijala, hladnjače
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
MPT Poduzetništvo
- pod. B.4.2.
- pod.C.4.1. Sudjeluje u projektu ili proizvodnji od ideje do realizacije
MPT Uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije
- ikt. A.4.1.
- ikt. A.4.4.
- ikt. B.4.3.
- ikt. C.4.3.
MPT Osobni i socijalni razvoj
- osr. A. 4. 3.
- osr. B. 4. 1.
- osr. B. 4. 2.
MPT Učiti kako učiti
- uku. A. 4/5.1.
- uku 4/5.2.
- uku B. 4/5.4.
- uku C.4/5.1.
- uku D.4/5.2.
MPT Zdravlje
- zdr. B.4.1.B
Preporu k e za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/314
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Održavanje kvalitete zelenila i cvjetnih vrta za rez, 5 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Nabrojati postupke održavanja kvalitete zelenila i cvjetnih vrsta za rez uz pomoć nastavnika
Nabrojati postupke održavanja kvalitete zelenila i cvjetnih vrsta za rez
Opisati ulogu hladnjača u održavanju kvalitete zelenila i cvjetnih vrsta za rez uz pomoć nastavnika
Opisati ulogu hladnjača u održavanju kvalitete zelenila i cvjetnih vrsta za rez
Objasniti temperaturni režim čuvanja zelenila i cvjetnih vrsta za rez uz pomoć nastavnika
Objasniti temperaturni režim čuvanja zelenila i cvjetnih vrsta za rez
Nabrojati faktore koji utječu na kvalitetu zelenila i cvjetnih vrsta za rez uz pomoć nastavnika
Nabrojati faktore koji utječu na kvalitetu zelenila i cvjetnih vrsta za rez
Primijeniti postupke održavanja kvalitete zelenila i cvjetnih vrsta za rez uz nadzor
Primijeniti postupke održavanja kvalitete zelenila i cvjetnih vrsta za rez
Opisati uvjete u skladištima rezanog cvijeća i zelenila uz pomoć nastavnika
Opisati uvjete u skladištima rezanog cvijeća i zelenila
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav ovog SIU je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina. učenici će kroz jednostavne radnje prolaziti sve faze sadnje i održavanja cvjetnih gredica te provoditi postupke održavanja kvalitete zelenila i cvjetnih vrsta za rez uz nadzor. Učenici će rukovati alatima i priborom u sadnji, njezi i zaštiti cvjetnih vrsta na gredicama prema uputama uz nadzor.
Nastavne cjeline/teme
Kvaliteta zelenila i cvjetnih vrsta za rez
Postupci u održavanju kvalitete zelenila i cvjetnih vrsta za rez
Čuvanje zelenila i cvjetnih vrsta za rez prilikom transporta
Uvjetima u skladištima zelenila i cvjetnih vrsta za rez
Primjena postupaka održavanja kvalitete zelenila i cvjetnih vrsta za rez
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Primijeniti postupka u odražavanju kvalitete cvjetnih vrsta za rez u cvjećarnici uz podršku nastavnika.
U cvjećarnici ste u kojoj se nalaze zelenilo i cvjetne vrste za rez, potrebne za izradu aranžmana. Budući da slijedi praznik sa nekoliko neradnih radnih dana, potrebno je pripremiti prostor, zelenilo i cvjetne vrste za rez kako bi se očuvala kvaliteta u vremenu kada cvjećarnica neće raditi.
Postupak pripreme i faktore koji utječu na kvalitetu cvjetnih vrsta i zelenila za rez prikazati u obliku računalne prezentacije. Prezentacija će biti vrednovana uz primjenu rubrike za vrednovanje prezentacije.
Nakon realizacije modula može se provesti i vrednovanje za učenje korištenjem kriterijske tablice koju popunjavaju učenici.
Rubrika za samovrednovanje učenika:
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
OPISNICE
Razumijem sve o čemu smo učili u modulu. Sve pojmove sam uspješno objasnio/objasnila.
Čini mi se da dobro razumijem što smo učili u moduli. Mogu objasniti većinu pojmova i izvesti većinu radnji.
Razumijem većinu, ali ne sve što smo učili i radili. Još uvijek sam nesiguran/nesigurna u objašnjavanju pojmova i izvođenju radnji. Potrebne su mi upute za tijek postupanja.
Većinu sadržaja koje smo učili i radili ne razumijem i ne mogu ponoviti. U aktivnostima sam sudjelovao/sudjelovala uz pomoć i poticanje drugih učenika i nastavnika.
NAZIV MODULA
POSLOVI U CVJEĆARNICI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9410
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9407
Obujam mod ula (CSVET)
6 CSVET
Poslovi u cvjećarnici (4 CSVET)
Komunikacija s kupcem u cvjećarnici (2 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
30-40%
10-20%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je stjecanje kompetencija potrebnih za obavljanje poslova u cvjećarnici, sortiranje različitih cvjetnih vrsta te postupku užičavanja cvijeća uz nadzor.
Učenici će razviti vještine prodaje, poslovnog bontona i komunikacije s kupcem uz podršku.
Ključni pojmovi
Sortiranje cvijeća, materijal za aranžiranje, užičavanje cvijeća, poslovni bonton , verbalna i neverbalna komunikacija, nabava, prodaja
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Osobni i socijalni razvoj:
- osr A.4.3.
- osr A.4.4.
- osr B.4.2.
- osr B.4.3.
- osr C.4.1.
Uporaba IKT-a:
- ikt A.1.1.
- odr B.1.1.
- odr B.2.1.
Učiti kako učiti:
- uku D.4/5.2.
Zdravlje:
- zdr.B.5.1.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/314
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Poslovi u cvjećarnici, 4 CSVET-a
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati načine sortiranja cvjetnih vrsta
Opisati načine sortiranja zadanih cvjetnih vrsta.
Prepoznati vrijeme za izmjenu vode u posudama za cvijeće.
Prepoznati, prema morfološkim promjenama na biljci, vrijeme za izmjenu vode u posudama za cvijeće.
Razlikovati materijal za aranžiranje buketa vijenaca i ostalih aranžmana
Odabrati odgovarajući materijal za aranžiranje buketa, vijenaca i ostalih aranžmana
Opisati postupak užičavanja cvijeća
Opisati postupke užičavanja cvijeća za zadane oblike.
Navesti postupke u planiranju nabave u cvjećarnici i kriterije za odabir dobavljača
Navesti postupke u planiranju nabave u cvjećarnici i kriterije za odabir dobavljača, uz navođenje primjera.
Izvesti postupke prodaje u cvjećarnici prema pravilima struke i uz nadzor
Izvesti postupke prodaje u cvjećarnici prema pravilima struke
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni način rada je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, usmjerava aktivnosti učenika uz podršku te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Sortiranje cvijeća u cvjećarnici
Održavanje biljnog materijala u svježem stanju
Priprema materijala za aranžiranje
Postupci užičavanja cvijeća
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Pripremiti materijal potreban za. aranžiranje buketa, vijenaca i ostalih aranžmana.
Vrednovanje
DA
DJELOMIČNO
UZ POMOĆ
Mogu prepoznati materijal za aranžiranje
Znam sortirati cvijeće prema namjeni
Znam održavati biljni materijal svježim
Razumijem postupak stavljanja cvijeća na žicu
Razumijem potrebu pospremanja sortiranog cvijeća
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Komunikacija s kupcem u cvjećarnici, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Primijeniti pravila poslovne komunikacije i korespondencije u skladu s poslovnim bontonom
Primijeniti pravila poslovne komunikacije s kupcem na određenom primjeru
Razlikovati elemente verbalne i neverbalne komunikacije
Objasniti elemente verbalne i neverbalne komunikacije
Opisati faze prodajnog razgovora u cvjećarnici
Opisati faze prodajnog razgovora u cvjećarnici na primjeru
Savjetovati kupca o uslugama cvjećarnice prema uputi uz nadzor
Savjetovati kupca o uslugama cvjećarnice
Dominantan nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav u ovom skupu ishoda učenja je egzemplarna nastava.
Nastavnik daje primjere pravilnog usmenog i pismenog komuniciranja u skladu s poslovnim bontonom u komunikaciji sa suradnicima i kupcima, te demonstrira prodaju proizvoda u rasadniku. Učenici metodom igrifikacije, igranjem uloga simuliraju komunikacijske situacije i prodaju proizvoda. Ovakav pristup omogućuje učenicima bolje razumijevanje poslovnog procesa. Poželjno je koristiti vizualne materijale, fotografije ili videozapisa koji prikazuju pravilno komuniciranje sa suradnicima i kupcima. Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina, uz nadzor.
Nastavne cjeline/teme
Pravila poslovne komunikacije
Oblici komunikacijskog procesa
Verbalna i neverbalna komunikacija
Faze prodajnog razgovora
Kvalitetna komunikacija s kupcem
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Klijent cvjećarnice želi naručiti zadani proizvod. Za realizaciju prodaje potrebno je provesti prodajni razgovor po etapama. Potrebno je riješiti zadanu komunikacijsku situaciju te provesti korespondenciju s dobavljačem i klijentom. Za potrebe realizacije obaviti poslovni sastanak s partnerima.
Zadatak : Nacrtati umnu mapu prodajnog razgovora koja sadrži sastavnice. Svakoj sastavnici potrebno je pridružiti odgovarajući crtež.
Mapu mogu (prema dogovoru) nacrtati na A4 papiru ili napraviti u nekom od digitalnih alata, npr. Coggle uz podršku nastavnika.
ELEMENTI VREDNOVANJA
Dobro
Zadovoljava
Zadovoljava uz pomoć
STRUKTURA
sadrži bitne
elemente
Umna mapa sadrži sve bitne elemente
Umna mapa sadrži gotovo sve tražene elemente
Umna mapa sadrži dio traženih elemenata koje su dostane za razumijevanje sadržaja uz pomoć nastavnika..
PREGLEDNOST
urednost,
kreativnost,
mogućnost
praćenja, upotreba
boja
Umna mapa je
kreativna,
pregledna i lako ju
je pratiti. Koriste se
različite boje
Umna mapa je
kreativna, ali slabije pregledna i teže ju je pratiti. Učenik uglavnom koristi
različite boje.
Umna mapa je dosta nepregledna i teško ju je pratiti. Učenik ne koristi različite boje. Zadovoljava osnovne kriterije uz pomoć nastavnika.
SADRŽAJ
sadrži i pridržava se
bitnih informacija o
temi (prema
zadanim
smjernicama)
Umna mapa
sadrži
sve bitne
informacije važne
za razumijevanje
teme, prema
zadanim
smjernicama.
Umna mapa sadrži
gotovo sve bitne
informacije važne
za razumijevanje
teme, prema
zadanim
smjernicama.
Umna mapa sadrži
minimalne
elemente
važne za
razumijevanje
teme, uz pomoć nastavnika.
Vrednovanje za učenje: Izrada računalne prezentacije: Kvalitetna poslovna komunikacija
Učenici podijeljeni u timove izrađuju prezentaciju o komunikaciji.
ELEMENTI VREDNOVANJA
Prezentacija sadrži dogovoreni broj slajdova i elemente prezentacije (naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature)
Potrebna dorada
Djelomično
Dobro
Sadržaj je jasno izložen i tematski odgovara naslovu slajda i prezentacije
Potrebna dorada
Djelomično
Dobro
Prezentacija je logički organizirana (strukturirana)
Potrebna dorada
Djelomično
Dobro
Slikovni materijal je povezan s tekstom
Potrebna dorada
Djelomično
Dobro
Prezentacija je gramatički i pravopisno ispravna
Potrebna dorada
Djelomično
Dobro
U prezentaciji su korištene različite mogućnosti PPT-a (prijelazi, animacije, ugrađeni video materijali, linkovi,….)
Potrebna dorada
Djelomično
Dobro
NAZIV MODULA
REPROMATERIJALI U CVJEĆARNICI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9406
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9405
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Alati i tehnička pomagala u aranžiranju (1 CSVET)
Asortiman rezanog cvijeća (2 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
40-50%
40-50%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija poznavanja svih repromaterijala koji su potrebni za poslovanje cvjećarnice i to aranžerski pribor i alat, tehnička pomagala za zabadanje, zamatanje, ostali materijali te asortiman cvijeća i zelenila
Ključni pojmovi
Aranžerski pribor i alati, tehnička pomagala u aranžiranju , rezano cvijeće, zelenilo, asortiman cvjećarnice
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Osobni i socijalni razvoj:
- osr B.4.2.
- osr B.4.3.
Građanski odgoj i obrazovanje:
- goo C.4.3.
Poduzetništvo:
- pod B.4.2.
Održivi razvoj:
- odr B.4.1.
Zdravlje:
- zdr.B.4.1.A
- zdr.B.4.1.B
Učiti kako učiti:
- uku A.4/5.3.
- uku D.4/5.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/314
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Alati i tehnička pomagala u aranžiranju, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati osnovne alate za aranžiranje
Opisati alata za aranžiranje, uz navođenje načina primjene.
Prepoznati tehnička pomagala za zabadanje
Izdvojiti tehnička pomagala za zabadanje
Razlikovati žice za aranžiranje
Odabrati odgovarajuću žicu za aranžiranje.
Opisati različite vrste posuda za aranžiranje
Odabrati odgovarajuće posude za aranžiranj, prema materijalu izrade
Prepoznati različite vrste sredstva za pakiranje
Odabrati odgovarajuće vrste sredstava za pakiranje
Razlikovati osnovne dekorativne materijale za aranžiranje
Odabrati dekorativne materijale za aranžiranje
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni način rada je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, nadzire i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Alati i tehnička pomagala
- Floristički alat
- Tehnička pomagala za zabadanje (cvjećarska spužva, jež, mahovina)
- Žice i žičane mreže,
- Epruvete
- Sredstva za pakiranje
- Posude
Dekorativni materijali za aranžiranje
- Vrpce
- Svijeće
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Nakon uređenja cvjećarnice potrebno je cjelokupni alat i tehnička pomagala složiti po grupama uz pomoć nastavnika..
DA
DJELOMIČNO
UZ POMOĆ
Mogu prepoznati alate za aranžiranje
Znam kada ću grupirati tehnička pomagala
Mogu razvrstati žice prema promjeru i pakiranju
Razumijem kako pospremati posude i epruvete
Razumijem potrebu pospremanja svijeća u kutije sa pregradama
Mogu vrpce prema boji, širini i namjeni
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Asortiman rezanog cvijeća, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Prepoznati važnost poticanja domaće proizvodnje biljaka koje se koristi za rez
Objasniti važnost poticanja domaće proizvodnje biljaka za rez
Razlikovati uzgoj bilja za rez na otvorenim i zaštićenim prostorima
Objasniti razlike uzgoja na otvorenom i zatvorenom prostoru
Primijeniti uzgojne mjere i zahvate za bilje za rez prema uputi uz nadzor
Primijeniti pravilno uzgojne mjere i zahvate za određenu vrstu
Navesti boje i visinu ukrasnog bilja za rez
Navesti boju i visinu ukrasnog bilja za rez, za zadani aranžman.
Odrediti vrijeme berbe i načine upotrebe rezanog cvijeća
Odrediti vrijeme ubiranja cvijeća prema morfološkim karakteristikama vrsta.
Objasniti kada je vrijeme cvatnje i dostupnost na tržištu za pojedine vrste bilja za rez
Objasniti dostupnost cvjetnih vrsta na tržištu prema godišnjim dobima.
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, daje podršku i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Učenici radom u timovima prepoznaju gospodarsku važnost ukrasnih biljaka za rez te na osnovi različitih morfoloških obilježja predlažu vrste za izradu buketa i/ili aranžmana za pojedine prigode. Sudjeluju u projektnim aktivnostima na školskom gospodarstvu, planiraju i prezentiraju tehnologije uzgoja i demonstriraju provođenje pojedinih mjera. Predlažu vrijeme i način berbe, pakiranja i skladištenja ukrasnih biljaka za rez.
Svi postupci provode se kroz podršku i nadzor nastavnika.
Nastavne cjeline/teme
Karakteristike cvjećarske proizvodnje u svijetu i Hrvatskoj
Jednogodišnje cvijeće za rez: Morfološka obilježja, agroekološki uvjeti uzgoja, tehnologija uzgoja, berba, skladištenje i pakiranje
Dvogodišnje cvijeće za rez: Morfološka obilježja, agroekološki uvjeti uzgoja, tehnologija uzgoja, berba, skladištenje i pakiranje
Cvatuće trajnice za rez
Izrada buketa i aranžmana od ukrasnih biljaka za rez
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Za izradu proljetnog buketa potrebno je skicirati cvjetnu dekoraciju u kojoj će se koristiti ukrasne vrste za rez. Odabrano rezano cvijeće potrebno je prezentirati s obzirom na morfološka obilježja, stanište i uvjete uzgoja, boju, visinu, vrijeme berbe i načine pakiranja, uz podršku nastavnika.
Zadatak:
Učenici su dobili zadatak da naprave bukete i/ili aranžmane od ukrasnih vrsta za rez svježeg i suhog, te njima ukrase salu za vjenčanje uz nadzor nastavnika. Zadatak je predložiti vrste i količine vrsta za rez te izraditi umnu mapu koristeći se jednim od preporučenih digitalnih alata. Umna mapa mora sadržavati 8-10 vrsta jednogodišnjeg cvijeća za rez, latinska i hrvatska imena, morfološka obilježja, stanište i uvjete uzgoja, njihove slike i primjenu u buketu ili aranžmanu. Prikazati i analizu po boji cvijeta, visini, vremenu berbe i načinu pakiranja. Umna mapa biti će vrednovana prema rubrici za vrednovanje umne mape.
Vrednovanje za učenje može biti realizirano online kvizom prema dogovorenim elementima vrednovanja s primjerenim vremenskim ograničenjem. Po završetku kviza učeniku i nastavniku je odmah vidljiv ostvareni rezultat ,pa se ovaj alat može koristiti i za vrednovanje kao učenje.
Izrada računalne prezentacije na temu: Kako ukrasiti salu za vjenčanje ukrasnim biljnim vrstama za rez
Učenici podijeljeni u timove izrađuju prezentaciju o uređivanju sale uz podršku nastavnika.
ELEMENTI VREDNOVANJA
Potrebna dorada
Djelomično
Dobro
Prezentacija sadrži dogovoreni broj slajdova i elemente prezentacije (naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature)
Sadržaj je jasno izložen i tematski odgovara naslovu slajda i prezentacije
Prezentacija je logički organizirana (strukturirana)
Slikovni materijal je povezan s tekstom
Prezentacija je gramatički i pravopisno ispravna
U prezentaciji su korištene različite mogućnosti PPT-a (prijelazi, animacije, ugrađeni video materijali, linkovi,….)
NAPOMENA:
Maksimalni broj bodova = 18
Ocjene: odličan 17-18, vrlo dobar 14 -16, dobar 11 -13, dovoljan 9-10
NAZIV MODULA
PRIMJENA TEHNIKA PRIPREME CVIJEĆA I ZELENILA ZA ARANŽIRANJE
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9402
Obujam modula (CSVET)
5 CSVET
Primjena tehnika pripreme cvijeća i zelenila za aranžiranje (5 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
10-20%
70-80%
10-20%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija u pripremnim radovima u cvjećarnici važnim za higijenu i produženi život cvijeća u vazama, što podrazumijeva dezinfekciju posuda, vaza i alata, upotrebu hranjiva za rezano cvijeće, upotreba alata za čišćenje, podrezivanje i užičavanje cvjetnih stapki i zelenila uz nadzor.
Ključni pojmovi
Higijena posuda za cvijeće, higijena alata, temperatura vode, hranjiva za rezano cvijeće i zelenilo, čišćenje cvijeća i zelenila, korištenje pomoćnog aranžerskog materijala
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Osobni socijalni razvoj:
- osr. A 4.2.
- osr. A4.3.
- osr. B 4.2.
Održivi razvoj:
- odr. B.4.3.
Uporaba IKT-a:
- ikt. A.4.1.
- ikt. C 4. 2.
Poduzetništvo:
- pod. B.4.2.
Učiti kako učiti:
- uku. A.3.4.
- uku. B.4.2.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/314
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Primjena tehnika pripreme cvijeća i zelenila za aranžiranje, 5 CSVET-a
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Dezinficirati posude za vodu, alat i radno mjesto uz nadzor
Dezinficirati posude za vodu, alat i radno mjesto.
Napuniti posude sa vodom uz nadzor
Napuniti posude s vodom određene temperature i količine prema pravilima struke
Primijeniti hranjiva za rezano cvijeće uz nadzor
Primijeniti pravilno hranjiva za rezano cvijeće
Očistiti stapke zelenila i cvijeća od lišća i trnja prije stavljanja u posudu s vodom i hranjivima
Očistiti stapke zelenila i cvijeća prema vrsti
Napraviti kosi rez na stapki
Napraviti kosi rez na stapkama različitih vrsta, korištenjem odgovarajućeg alata i pomagala
Užičavati biljni materijal uz nadzor
Koristiti pravilnu debljinu žice prema biljnom materijalu prilikom užičavanja
Koristiti ostala pomoćna sredstva prilikom pripreme biljnog materijala uz nadzor
Koristiti pravilno ostala pomoćna sredstva prilikom pripreme biljnog materijala.
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni način rada je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina uz nadzor. Nastavnik upoznaje učenike s postupcima dezinfekcije, dezinfekcijskim sredstvima, hranjivima, temperaturom vode, vrstama žica i ostalim tehničkim pomagalima i postupcima pripreme cvijeća i zelenila. Zajedno s učenicima analizira postupke i metode pripreme biljnog materijala za održavanje i produživanje vijeka trajanja u vazama.
Nastavne cjeline/teme
Higijena
- Radnog mjesta, alata i pribora
- Posuda za držanje cvijeća i zelenila
Postupci sa cvijećem i zelenilom
- Temperatura vode
- Vrste hranjiva za rezano cvijeće i zelenilo
- Postupci skidanje lišća i trnja
- Kosi rez
- Zbrinjavanje ostataka
Vrste žica
- Postupci užičavanja i podupiranja
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Veletrgovac je dostavio u cvjećarnicu 2 pakiranja ruža, 2 kutije anturiuma, 2 pakiranja aspidistre i 1 bunt rezane jelovine. Učenik ima zadatak prema zahtjevu vrste pravilno pripremiti kupljeni materijal prema usvojenom redoslijedu pripreme i ispravno sortirati i zbrinuti ostatke, uz nadzor nastavnika.
ELEMENTI VREDNOVANJA
KRITERIJI VREDNOVANJA
Odličan
Vrlo dobar
Dobar
Dovoljan
Objasniti tijek pripreme biljnog materijala
Učenik objašnjava tijek pripreme biljnog materijala
Učenik s manjom nesigurnošću objašnjava tijek pripreme biljnog materijala
Učenik objašnjava tijek pripreme biljnog materijala uz sugestije nastavnika
Učenik djelomično objašnjava tijek pripreme biljnog materijala uz sugestije nastavnika
Praktični rad: pripremiti biljni materijal korištenjem odgovarajućeg alata i pribora, načinom pripreme prema vrsti biljnog materijala i uputi nastavnika
Praktični zadatak točno izvršen,
tijek radnih procesa proveden prema
uputama nastavnika. Učenik izvršava protokol radnih operacija
Praktični zadatak očno izvršen i proveden prema uputama nastavnika. Odstupanja u radnim operacijama od protokola
Praktični zadatak djelomično izvršen. Učenik s poteškoćama provodi upute nastavnika za izvršenje zadatka. Radne operacije ne prate protokol
Praktični zadatak izveden površno i tijek radnih procesa ne prati upute nastavnika. Radne operacije ne prate protokol
Sortiranje i zbrinjavanje ostataka
Ostaci od pripreme pravilno sortirani i zbrinuti
Učenik s manjom nesigurnošću sortira i zbrinjava ostatke od priprema
Zadatak djelomično izvršen i uz poteškoće
Ostaci od pripreme su sortirani i zbrinuti uz stalne upute nastavnika
NAZIV MODULA
IZRADA JEDNOSTAVNIH CVJETNIH DEKORACIJA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9400
Obujam modula (CSVET)
5 CSVET
Izrada jednostavnih cvjetnih ukrasa (5 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
10-20%
70-80%
10-20%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija u izradi jednostavnih cvjetnih dekoracija kroz teoretska znanja o važnosti, upotrebi i simbolici girlanda i vijenaca, koristeći se pri tom različitim tehnikama izrade, različitim biljnim materijalima prema prigodama, te različitim tehničkim pomagalima, pazeći pri tome na sigurnost rada, pravilno korištenje alata, racionalno korištenje biljnog materijala, vremena i sortiranje otpada, uz nadzor.
Ključni pojmovi
Vrste girlanda, vrste vijenaca, tehnike izrade girlande i vijenca, pribor i tehnička pomagala, upotreba i postavljanje girlanda i vijenaca, prigode izrade
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Učiti kako učiti
- uku. A.4/5.3.
- uku. D.4/5.2.
Osobni i socijalni razvoj
- osr. B.4.2.
- osr. B.4.3.
Građanski odgoj i obrazovanje
- goo. C.4.3.
Poduzetništvo
- pod.B.4.2.
Zdravlje
- zdr. B.4.1.A
- zdr. B.4.2.C
Održivi razvoj
- odr.B.4.1.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/314
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obuja m
Izrada jednostavnih cvjetnih ukrasa, 5 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati jednostavne cvjetne ukrase
Razlikovati osnovne karakteristike girlande i vijenca
Odabrati osnovu za izradu girlande / vijenca
Odabrati žicu ispravnog promjera za izradu girlande / slamnati obruč promjera prikladnog za prigodu za koju se izrađuje vijenac
Pripremiti biljni materijal za izradu girlanda / vijenaca uz nadzor
Pripremiti, pravilno, biljni materijal za izradu girlanda / vijenaca
Pripremiti dekorativne materijale za ukrašavanje girlande / vijenca prema prigodama uz nadzor
Pripremiti, pravilno, dekorativne materijale za ukrašavanje girlande / vijenca prema prigodama
Izraditi girlandu / vijenac zadanom tehnikom rada uz nadzor
Izraditi, pravilno, girlandu / vijenac zadanom tehnikom rada .
Zbrinuti otpad na siguran način
Sortirati otpad na siguran način
Navesti primjer postavljanja girlande / vijenca u interijeru i eksterijeru
Navesti primjer postavljanja girlande / vijenca u interijeru i eksterijeru za prigodno događanje.
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav u ovom skupu ishoda učenja bit će učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina uz nadzor.
Nastavne cjeline/teme
Girlanda
Vrste girlanda,
Tehnička pomagala za izradu girlanda,
Vrste materijala za izradu girlanda,
Primjena girlanda,
Tehnike izrade,
Postavljanje girlanda
Vijenci
Vrste vijenaca
Tehnike izrade vijenaca
Vrste podloga za izradu vijenaca
Primjena vijenaca
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Zadatak:
Za održavanje božićnog događanja potrebno je dekorirati prostor koristeći jednostavne cvjetne ukrase. Pri izradi zadatka potrebno je voditi računa o prigodi, odabiru osnove, odabiru biljnog i dekorativnog materijala, te primijeni adekvatnih tehnika pripreme, izrade i postavljanja jednostavnih cvjetnih ukrasa u zadani prostor uz podršku nastavnika.
Vrednovanje kao učenje: Rubrika za vrednovanje radnog zadatka
SASTAVNICE
RAZINA OSTVARENOSTI ISHODA
NISU POTREBNE KOREKCIJE
POTREBNE MANJE KOREKCIJE
POTREBNE VEĆE KOREKCIJE
REDOSLIJED RADA
Redoslijed rada u cijelosti pravilno proveden
Djelomično proveden redoslijed postupaka
Radni zadatak nije proveden u skladu sa pravilnim redoslijedom
IZBOR MATERIJALA PREMA PRIGODI
Girlanda odgovara izborom materijala prigodi
Izbor materijala djelomično odgovara prigodi
Izbor materijala ne odgovara zadanoj prigodi uređenja prostora
ODABIR ADEKVATNE TEHNIKE RADA
Odabrana adekvatna tehnika rada koja odgovara korištenom materijalu
Odabrana tehnika rada djelomično odgovara odabranom materijalu
Pogrešno odabrana tehnika rada na odabranom materijalu
PRIPREMA BILJNOG MATERIJALA
Priprema biljnog materijal u skladu sa pravilima struke
Biljni materijal je djelomično pripremljen prema pravilu struke
Biljni materijal nije pripremljen u skladu sa pravilima struke
PROPORCIJE GIRLANDE
Girlanda je u proporciji sa prostorom u koji se postavlja
Girlanda je djelomično u proporciji sa prostorom
Girlanda nije u proporcijama sa prostorom u koji se postavlja
NAZIV MODULA
PRIMJENA SUHOG CVIJEĆA I PLODOVA
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9398
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9397
Obujam modula (CSVET)
3 CSVET
Suho cvijeće u cvjetnom aranžmanu (2 CSVET)
Plodovi u cvjetnom aranžmanu (1 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
20-30 %
40-60%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je stjecanje kompetencija učenika u radu sa suhim cvijećem i plodovima, kroz vrste, poznavanje tehnika sušenja cvjetnog materijala, tehnika pripreme i primijene u jednostavnim cvjetnim ukrasima pazeći pri tome na sigurnost rada, pravilno korištenje alata, racionalno korištenje biljnog materijala, vremena i sortiranje otpada uz nadzor.
Ključni pojmovi
sušenje cvijeća, suho cvijeće, aranžmani od suhog cvijeća, plodovi, upotreba plodova
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Osobni i socijalni razvoj:
- osr A.4.3.
- osr A.4.4.
- osr B.4.2.
- osr B.4.3.
- osr C.4.1.
Uporaba IKT-a:
- ikt A.1.1.
Održivi razvoj:
- odr B.1.1.
- odr B.2.1.
Učiti kako učiti:
- uku D.4/5.2.
Zdravlje:
- zdr.B.5.1.B
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/314
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Suho cvijeće u cvjetnom aranžmanu, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati karakteristike suhog cvijeća
Razlikovati suho cvijeće prama njihovim karakteristikama.
Provesti tehnike sušenja cvijeća
Provesti tehnike sušenja cvijeća prema namjeni
Odabrati pravilne metode skladištenja suhog cvijeća, uz nadzor.
Odabrati, pravilne metode skladištenja suhog cvijeća,
Prilagoditi način izrade cvjetnog ukrasa vrsti suhog cvijeća.
Prilagoditi način izrade cvjetnog ukrasa vrsti suhog cvijeća i zadanoj temi.
Koristiti pribor i tehnička pomagala prikladna tehnikama izrade na siguran način.
Koristiti pribor i tehnička pomagala na siguran način, uz obrazloženje mjera opreza.
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantan nastavni sustav u ovom skupu ishoda učenja bit će učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina uz stalnu podršku.
Nastavne cjeline/teme
Suho cvijeće
Tehnike sušenja cvijeća
Čuvanje sušenog cvijeća
Primjena sušenog cvijeća
Pribor i tehnička pomagala kod aranžiranja suhim cvijećem
Izrada cvjetnih ukrasa sa suhim cvijećem
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
U školskom vrtu potrebno je ubrati ružu, maćuhicu, staticu, te izabrati pravilne načine sušenja ubranih cvjetova. Postupak sušenja opisati u bilježnicu – vrijeme berbe, vrijeme sušenja, promjene na biljnom materijalu. Uz svaku vrstu napisati preporučanu tehniku izrade i cvjetni ukras koji želite napravite uz pomoć nastavnika.
Vrednovanje za učenje: Učenik nabraja i opisuje karakteristike i tehnike sušenja cvjetnih vrsta, metode skladištenja suhog cvijeća, alate i pribor koji se koriste u dekorativnoj primjeni suhih cvjetnih vrsta.
Vrednovanje kao učenje: Učenici u parovima međusobno razgovaraju i zapisuju što veći broj cvjetnih vrsta za sušenje i mogućnosti njihove primjene u dekoriranju. Nakon toga uz pomoć nastavnika ocjenjuje dobivene rezultate i izdvajaju koji je par predstavio najbolje rezultate.
S kup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Plodovi u cvjetnom aranžmanu, 1 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razvrstati plodove u grupe
Razvrstati plodove u grupe prema morfološkim karakteristikama i mogućnosti upotrebe u dekoriranju.
Pripremiti tehnička pomagala i alate za provedbu pripreme i aranžiranja s plodovima
Pripremiti tehnička pomagala i alate za izradu tematskih aranžmana i tematsko dekoriranje prostora.
Pripremiti plodove za aranžiranje
Pripremiti plodove za izradu različitih tematskih aranžmana i dekoriranje prostora.
Izraditi jednostavni aranžman sa plodovima, uz nadzor
Izraditi, jednostavni aranžman sa plodovima na ispravan način.
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav u ovom skupu ishoda učenja bit će učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža pomoć i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Plodovi
Vrste plodova
Upotreba plodova u aranžiranju
Tehnike pripreme plodova za aranžmane
Izrada jednostavnih aranžmana od plodova
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Učenici će u školskom dvorištu sakupiti 15 različitih plodova (voćaka, grmova, crnogorice, povrća, trajnica). U svoje bilježnice će nacrtati plodove redom i zapisati uz svaki grupu kojoj pripada, navesti cvjetni rad u kojem bi se upotrijebio plod, kojom tehnikom bi se ugradio u cvjetni rad. Prema svojim zabilješkama i vođenju nastavnika učenik će izraditi rad sa izabranom vrstom ploda koristeći navedenu tehniku izrade.
Nakon realizacije modula može se provesti i vrednovanje za učenje korištenjem kriterijske tablice koju popunjavaju učenici.
RAZINE OSTVARENOSTI KRITERIJA
OPISNICE
Razumijem sve o čemu smo učili u modulu. Sve pojmove sam uspješno objasnio/objasnila.
Čini mi se da dobro razumijem veći dio onoga što smo učili u moduli. Mogu objasniti većinu pojmova i izvesti većinu radnji.
Razumijem dio onog što smo učili i radili. Još uvijek sam nesiguran/nesigurna u objašnjavanju pojmova i izvođenju radnji. Potrebne su mi upute za tijek postupanja.
Većinu sadržaja koje smo učili i radili ne razumijem i ne mogu ponoviti. U aktivnostima sam sudjelovao/sudjelovala uz pomoć
NAZIV MODULA
IZRADA VRTA U BOCI
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9396
Obujam modula (CSVET)
2 CSVET
Izrada vrta u boci (2 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
20-30 %
50-60%
20-30%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je stjecanje kompetencija učenika u radu sa izradom vrta u boci. Učenici će razviti vještine rada s alatima za izradu vrta u boci uz podršku nastavnika.
Ključni pojmovi
Vrt u boci, terariji
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Osobni i socijalni razvoj:
- osr A.4.3.
- osr B.4.3.
- osr C.4.4.
Učiti kako učiti:
- uku C.4/5.3.
- uku D.4/5.2.
Održivi razvoj:
- odr B.1.1.
- odr A.1.2.
Zdravlje:
- zdr. A.4.3.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/314
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a:
Izrada vrta u boci, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Razlikovati uvjete za uzgoj biljaka u boci
Opisati uvjete za uzgoj biljaka u boci.
Prepoznati vrste biljnih terarija.
Opisati vrste biljnih terarija za uzgoj biljaka u boci.
Nabrojati vrste biljaka koje se mogu uzgajati u boci
Odabrati biljke koje se mogu uzgajati u boci.
Opisati način izrade vrsta u boci
Opisati, uz demonstriranje, način izrade vrta u boci.
Izvesti postupke sadnje biljaka u boci po uputi uz nadzor
Izvesti, pravilno, postupke sadnje biljaka u boci.
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustavi ovoga modula je učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, podržava i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Učenje temeljeno na radu obuhvaća simulacije, demonstracije i stvarane radne zadatke na terenu. Učenici pokazuju morfološke osobine vrsta za izradu vrta u boci, razmnožavaju te vrste, i uzgajaju cvijeće za vrt i boci izrađuju vrt u boci uz nadzor.
Nastavne cjeline/teme
Uvjeti za uzgoj biljaka u boci
Vrste terarija i izbor materijala
Vrste alata za izradu vrta u boci
Vrste biljaka koje se mogu uzgajati u boci
Izrada vrta u boci
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja samo je jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, a na temelju unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Potrebno je osmisliti i izraditi vrt u boci po izbor . Pri izradi skice potrebno je voditi računa o usklađenosti vrsta, visine te dostupnosti na tržištu. Prezentirati uvjete uzgoja i način izrade.
Učenici su dobili zadatak napraviti vrt u boci u tegle za zimnicu od 5 litara te njome ukrasiti prostor. Zadatak je predložiti vrste te izraditi umnu mapu koristeći se jednim od preporučenih digitalnih alata. Umna mapa mora sadržavati 4-5 vrsta biljaka, latinska i hrvatska imena, morfološka obilježja i uvjete uzgoja. Potrebno je prikazati i analizu po visini i načinu izrade. Umna mapa biti će vrednovana prema rubrici za vrednovanje umne mape. Svi postupci rada provode se uz nadzor nastavnika.
Primjer tablice vrednovanja:
ELEMENTI VREDNOVANJA
Dobro
Zadovoljava
Djelomično zadovoljava
STRUKTURA
sadrži bitne
elemente: ključni
pojam, glavne
grane i grančice
Umna mapa sadrži sve bitne elemente (ključni pojam, grane i grančice).
Umna mapa sadrži gotovo sve tražene elemente (ključni pojam, barem glavne grane i barem grančice uz svaku granu).
Umna mapa sadrži dio traženih elemenata koji su dostani za razumijevanje sadržaja.
PREGLEDNOST
urednost,
kreativnost,
mogućnost
praćenja, upotreba
boja
Umna mapa je
kreativna,
pregledna i lako ju
je pratiti. Koriste se
različite boje ovisno
o razini grane.
Umna mapa je
kreativna, ali slabije pregledna i teže ju je pratiti. Učenik djelomično koristi različite boje ovisno o razini grane
Učenik se ne trudi
biti kreativan, umna mapa je nepregledna i teško ju je pratiti. Učenik ne koristi različite boje, ali zadovoljava osnovne kriterije
SADRŽAJ
sadrži i pridržava se
bitnih informacija o
temi (prema
zadanim
smjernicama)
Umna mapa
sadrži
sve bitne
informacije važne
za razumijevanje
teme, prema
zadanim
smjernicama.
Umna mapa sadrži
gotovo sve bitne
informacije važne
za razumijevanje
teme, prema
zadanim
smjernicama.
Umna mapa sadrži
dio
bitnih elemenata
važnih za
razumijevanje
teme.
Vrednovanje za učenje: Izrada računalne prezentacije na temu Izrada vrta u boci
Učenici podijeljeni u timove izrađuju prezentaciju o izradi vrta u boci
ELEMENTI VREDNOVANJA
Potrebna dorada
Djelomično
Dobro
Prezentacija sadrži dogovoreni broj slajdova i elemente prezentacije (naslov/tema, škola, autor, zadani sadržaj, popis izvora i literature)
Sadržaj je jasno izložen i tematski odgovara naslovu slajda i prezentacije
Prezentacija je logički organizirana (strukturirana)
Slikovni materijal je povezan s tekstom
Prezentacija je gramatički i pravopisno ispravna
U prezentaciji su korištene različite mogućnosti PPT-a (prijelazi, animacije, ugrađeni video materijali, linkovi,….)
NAPOMENA:
Maksimalni broj bodova = 18
Ocjene: odličan 17-18, vrlo dobar 14 -16, dobar 11 -13, dovoljan 9-10
NAZIV MODULA
UKRASNO ZELENILO ZA REZ
Šifra modula
Kvalifikacije nastavnika koji sudjeluju u realizaciji modula
https://hko.srce.hr/registar/skup-ishoda-ucenja/detalji/9395
Obujam modula (CSVET)
2 CSVET
Proizvodnja zelenila za rez (2 CSVET)
Načini stjecanja skupova ishoda učenja
(od – do, postotak)
Vođeni proces učenja i poučavanja
Oblici učenja temeljenog na radu
Samostalne aktivnosti učenika/polaznika
10-20%
60-70%
10-20%
Status modula
(obvezni/izborni)
Obvezni
Cilj (opis) modula
Cilj modula je omogućiti učenicima stjecanje kompetencija o proizvodnji različitih vrsta zelenila za rez, tehnikama sadnje, mjerama njege i praćenju stanja zelenila za rez uz nadzor.
Ključni pojmovi
Zelenilo za rez, sadnja zelenila, uzgojne mjere
Povezanost modula s međupredmetnim temama (ako je primjenljivo)
Osobni i socijalni razvoj:
- osr. A.4.3.
- osr. A.4.4.
- osr. B.4.2.
- osr.B.4.3.
- osr. C.4.1.
Učiti kako učiti:
- uku. B4/5.3.3.
- uku. D.4/5.2.
Zdravlje:
- zdr. B.4.1.B
Uporaba IKT-a:
- ikt. A.4.1.
- ikt. A.4.2.
Održivi razvoj:
- odr B.4.1.
Preporuke za učenje temeljeno na radu
Učenje temeljeno na radu realizirat će se u specijaliziranim učionicama i/ili u regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca. Preporuka je teorijska znanja primijeniti u realnim i simuliranim situacijama provođenjem načela zaštite na radu, korištenjem osobnih zaštitnih sredstava u obavljanju poslova.
Specifični materijalni uvjeti i okruženje za učenje, potrebni za realizaciju modula
https://hko.srce.hr/registar/standard-kvalifikacije/detalji/314
Ishode učenja koji se stječu učenjem temeljenom na radu potrebno je izvoditi u odgojno-obrazovnim skupinama.
Zaštitna odjeća, obuća i oprema.
Skup ishoda učenja iz SK-a, obujam
Proizvodnja zelenila za rez, 2 CSVET
Ishodi učenja
Ishodi učenja na razini usvojenosti „dobar”
Opisati uzgojne mjere u proizvodnji zelenila za rez
Opisati uzgojne mjere u proizvodnji zelenila za rez, uz navođenje primjera za zadane vrste.
Razlikovati najčešće vrste zelenila za rez
Objasniti važnost vrsta zelenila u aranžiranju
Primijeniti tehnike sadnje zelenila
Primijeniti tehnike sadnje zelenila za zadane vrste i uzgojne prostore.
Razlikovati mjere njege i održavanja zelenila za rez
Objasniti mjere njege i održavanja zelenila za rez.
Uočiti promjene i stanje zelenila za rez
Uočiti promjene na zelenilu za rez koje upućuju na pojavu bolesti ili štetnika.
Dominantni nastavni sustav i opis načina ostvarivanja SIU
Dominantni nastavni sustav biti će učenje temeljeno na radu.
Nakon provedenog vođenog procesa učenja i poučavanja, učenici će u specijaliziranim učionicama i/ili regionalnim centrima kompetentnosti i/ili kod poslodavca provoditi radne procese u skladu sa standardima kvalitete rada. Mentor organizira, pruža podršku i usmjerava aktivnosti učenika te ih potiče na primjenu stečenih znanja i vještina.
Nastavne cjeline/teme
Vrste zelenila za rez
Uzgoj zelenila za rez
Tehnike sadnje zelenila
Mjere njege i održavanja zelenila za rez
Prepoznavanje bolesti i štetnika zelenila
Načini i primjer vrednovanja
Način i primjer vrednovanja skupa ishoda učenja je samo jedan od mogućih pristupa te se nastavnici potiču da primijene svoje znanje i kreativnost u pripremi raznolikih zadataka, oblika rada i metoda vrednovanja, uzimajući u obzir relevantne propise te specifičnosti svog radnog okruženja i odgojno-obrazovne skupine.
Skup ishoda učenja i pripadajući ishodi provjeravaju se pisano i/ili usmeno, vrednovanjem postupaka i rezultata rješavanja radne situacije/projektnih aktivnosti/usmene prezentacije i/ili pisanog rada, temeljem unaprijed definiranih kriterija vrednovanja (analitičke i holističke rubrike za vrednovanje).
Radni zadatak:
Učenik treba odabrati zadanu vrstu, te provesti pravilnu sadnju zelenila, uz korištenje odgovarajućih supstrata, te pratiti promjene na biljkama kroz mjesec dana. Sve uočene promjene treba evidentirati, fotografirati i komentirati sa nastavnikom, te primijeniti odgovarajuće mjere njege, uz podršku nastavnika.
Faze u vrednovanju izrade zadatka:
A. postupak proveden pravilno
B. postupak proveden djelomično pravilno
C. postupak treba veće dorade i češće podrške nastavnika
POSTUPCI: ZAOKRUŽITI:
a. Prepoznavanje i imenovanje vrste zelenila za rez A B C
b. Odabir supstrata A B C
c. Tehnika sadnje A B C
d. Zapažanje promjena na uzgajanom materijalu A B C
e. Primjena mjera njege zelenila A B C
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja
5. ZAVRŠNI RAD
Završni rad provodi se na temelju Zakona o odgoju i obrazovanju u osnovnoj i srednjoj školi (Narodne novine, br. 87/2008, 86/2009, 92/2010, 105/2010, 90/2011, 5/2012, 16/2012, 86/2012, 126/2012, 94/2013, 152/2014, 07/2017, 68/2018, 98/2019, 64/2020, 151/2022, 155/2023, 156/2023), Zakona o strukovnom obrazovanju (Narodne novine, br. 30/2009, 24/2010, 22/2013, 25/2018, 69/2022), Pravilnika o izradbi i obrani završnoga rada (Narodne novine, br. 118/2009) i Nacionalnog kurikuluma za strukovno obrazovanje (2018).
Obrazovni program kojim se stječe kvalifikacija Pomoćni cvjećar/Pomoćna cvjećarica završava provjerom strukovnog znanja, vještina te pripadne odgovornosti. Provjera se provodi izradom i obranom završnog rada koji uključuje praktični rad te provjerom ostaloga strukovnog znanja i vještina predviđenih ishodima učenja kurikula.
Završni rad projektni je zadatak u kojem učenik treba pokazati odgovornost u rješavanju problema, izradi i izvedbi mogućih rješenja, primjenjujući usvojeno znanje i vještine tijekom cjelokupnoga obrazovanja za stjecanje kvalifikacije Pomoćni cvjećar/Pomoćna cvjećarica .
Komentirate u ime: Ministarstvo znanosti i obrazovanja